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別再怕吃苦！研究證實「越苦越有用」 醫：身體救命訊號
常常聽到長輩說「良藥苦口」，這不只是經驗談，現在更有科學實證支持。基因醫師張家銘指出，不少人排斥吃苦味食物，但這類食物往往蘊含身體所需的調節因素，並引述國外研究證實，分子功能越強，其味道通常越苦，且不是巧合，而是分子結構特性所導致的結果。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書粉專「基因醫師張家銘」發文表示，國外一項研究的核心為「風味與功能對立性」（Flavor–Function Duality），清楚點出分子功能越強，其味道通常越苦；從分子層級來看，這些苦味主要源自「苦味胜肽」（bitter peptides）。張醫師解釋，這些分子的結構具有較高的「疏水性」，這項特性如同雙面刃，一方面讓分子更容易與人體內的關鍵受體結合以產生生物作用；另一方面，也使其更容易被味覺辨識為苦味。因此，在自然界的邏輯中，越能幫助身體調節的有效分子，往往在口感上越不討喜，形成味道與功能走在相反方向的現象。針對苦味胜肽對人體的具體影響，張醫師將其歸納為三大系統性功能。首先是「抗氧化」，能協助細胞降低慢性損傷，減少身體內部磨損；其次是「血糖調節」，部分分子能減緩血糖上升速度，穩定身體代謝反應；第三則是「血壓調節」，透過影響血管收縮機制，維持血壓穩定。這三大功能共同指向一個核心目標，就是幫助人體在複雜的環境中，維持長期生理平衡。值得注意的是，張醫師表示，苦味不僅是舌尖上的感覺，更是一種全身性的「啟動鍵」，人體擁有一群名為「TAS2R」的苦味受體，它們不僅分布在味蕾，更存在於腸道、血管與免疫系統中。當苦味訊號進入體內，會誘導腸胃準備消化、微調代謝系統，甚至讓神經系統保持清醒。這意味著苦味其實是啟動身體防禦與調節機制的關鍵訊號，能讓代謝與消化節奏更加順暢。日常生活中，苦味來源可大致分為四大類。張醫師最推薦的是芥藍、苦瓜、芝麻葉等「蔬菜類」，其苦味多來自植物防禦分子，對抗氧化與代謝有溫和幫助；其次是咖啡、無糖可可與綠茶等「飲品類」，含有豐富的多酚與生物鹼；再者是葡萄柚、柑橘內皮等「水果類」。至於黃連、龍膽草等「草本中藥類」，因訊號強度高，則建議需經專業評估後使用，不宜自行長期攝取。張醫師強調，民眾不應盲目追求極端苦味，而是應建立正確觀念；他指出，現代人習慣依賴味道來選擇食物，往往排除了對健康有益的生理訊號；但事實上，過於順口的食物對身體刺激較少，而具有強烈調節作用的分子則風味強烈。張醫師認為，透過理解「味道好壞」與「身體幫助」是兩條不同的軸線，民眾可以更理智地看待食材選擇，不再僅以好惡作為唯一判斷基準。對於想嘗試「吃苦養生」的民眾，張醫師建議應採取循序漸進的方式，從系統醫學的角度出發，應先評估個人睡眠、壓力與代謝狀態，在身體穩定的基礎上，從溫和的天然蔬菜或飲品開始，慢慢增加身體接觸苦味訊號的頻率。
台北30年老店撐不住！韓記老虎麵宣布4／30歇業 饕客淚喊：再也吃不到了
台北知名老字號麵館「韓記老虎麵」經營超過30年，近日驚傳全面歇業！繼今年2月底市民大道微風店關門後，位於大安區的金華街本店近日正式貼出「頂讓」公告，宣布將於4月30日結束營業。韓記老虎麵曾被藝人邰智源點名為「台北必吃三大麵店」之一，隨著最後一間門市熄燈，這份承載無數饕客記憶的川味麻辣香，將正式走入歷史。「韓記老虎麵」自1990年代創立以來，憑藉獨特的川味麻辣風格在麵食界屹立不搖。店內招牌「老虎麻辣燙」系列深受推崇，湯底標榜以雞骨與豬骨費時熬煮，並融合花椒、麻椒及多種中藥材，呈現出層次分明的香麻口感，被老饕盛讚為「可以喝的麻辣湯」。除了麻辣湯頭，店內如紅油抄手、臭豆腐、乾麵及水餃等品項，份量扎實且價格親民，成為在地居民與通勤族的口袋名單。全盛時期在台北擁有3間分店的韓記，如今接連收攤的消息在社群上引發熱烈討論，不少網友紛紛留言哀號，「這是我人生的一大快樂，居然要被剝奪了」、「以後再也吃不到這口味怎麼辦」、「月底前去最後一吃」。一票老顧客對韓記將全面歇業感到錯愕，形容這象徵一個餐飲時代的終結，字裡行間流露出不捨。至於選擇歇業的原因，據顧客轉述，店員坦言主要是因為「人力招募困難」。由於餐飲業長期面臨缺工問題，韓記也因人手嚴重不足導致經營備感辛勞，老闆才忍痛決定在租約到期後結束經營。
adidas Originals「三葉草風格行」、只有4天快衝！最潮快閃店亮點解析，話題鞋款一次看
當街頭文化遇上百年歷史場景，adidas Originals真的很會玩。選址在大稻埕打造的「三葉草風格行」3/27(五)-3/29(日)限時開張—從中藥行、茶行到碼頭與布市，把台北最有故事的街區直接變成穿搭靈感現場。重點是，不只是好拍、還超好逛，從復古經典到當代潮流一次打包，時尚迷、復古文青都必朝聖！（圖／品牌提供）三葉草經典藥舖｜Classic Sport重新定義新T-TOE三條線經典運動女孩正裝混搭一走進去三葉草經典藥舖、真的會以為誤闖復古大片現場。木質藥櫃、藥材抽屜一字排開，但仔細看，主角其實是那些被精心陳列的鞋款。（圖／品牌提供）像是HANDBALL SPEZIAL LOAFER 直接把運動鞋變成＂能進辦公室的時髦單品＂，從低調烏木到酒紅色、甚至豹紋款，一穿就被問「哪裡買？」。再加上 SAMBA OG 的皮革編織版本，以及翻鞋舌設計的HANDBALL SPEZIAL LT，把經典 T-TOE輪廓玩出新花樣。搭配三條線外套或西裝外套，比例抓對，運動鞋也能變正裝救星。（圖／品牌提供）三葉草茶行｜ Morden Chic演繹薄底鞋摩登優雅的午茶美學轉場到茶行場景，氛圍瞬間變得柔軟又帶點法式優雅。整個空間以馬卡龍色調打造，像在一間很會拍照的咖啡廳，但桌上的主角不是甜點，而是一雙雙薄底鞋。（圖／品牌提供）2026春夏關鍵字「Low-profile」在這裡直接具象化—像寶寶藍的ANFU、金屬銀光的CHANGLE，都把輕盈輪廓做到極致。還有話題度超高的MARY-JANE SAMBA，以T字鞋帶加上鏤空三線設計，甜中帶帥、復古又帶點叛逆。搭配上也很聰明：雲朵感洋裝、針織外套，再混一點運動元素，直接把「優雅＋休閒」完美解答～（圖／品牌提供、記者拍攝）（圖／品牌提供、記者拍攝）三葉草碼頭｜Ｗorld Cup球衣街頭混搭 從碼頭連結世界足球文化呼應大稻埕因貿易而興的碼頭文化，畫風直接切換成熱血模式，這裡主打 World Cup球衣混搭2.0，把足球文化從球場搬到街頭。現場展示2026世界盃系列，從德國、西班牙到阿根廷，每一件球衣都用幾何線條與文化元素重新詮釋90年代復古美學。（圖／品牌提供）搭配上不再只是運動風，而是進化成時尚圈最夯的 Blokecore 穿搭—球衣＋寬褲＋機能鞋，隨便一套都像街拍主角。鞋款部分也很有看頭，像 MEGARIDEF50 的金屬科技感、TAEKWONDO F50 的虹光設計，還有 HANDBALLSPEZIAL 的國家隊配色，把足球魂直接穿上街。（圖／品牌提供）三葉草布市｜邀請新世代原創力量以風格改造經典最後的布市展區，根本是創意爆發現場。大稻埕的永樂布市，曾是台北時尚與布料文化的重要起點，這次直接找來實踐大學服裝設計系的9位新銳設計師，把三葉草經典單品重新解構再創作。從SAMBA、T-TOE 到薄底鞋與球衣元素，融合大稻埕的布料文化與街區語彙，變成全新世代的設計語言。每一套作品都像在說：「經典不是用來複製，是用來重新定義。」而且這些設計未來還會登上畢業秀。（圖／品牌提供）三葉草風格行開放日期：3 月 27 日（五）至 3 月 29 日（日）地址：臺北市大同區迪化街一段142號 (由OLYMPUS PLAZA 正門口進入) 開放時間：12:00-19:00
冰箱3大「隱形毒物」煮沸殺不死 醫示警1情形快丟：吃下肚恐傷肝腎
許多家庭習慣囤放食材，認為冷藏或略為過期仍可食用，卻忽略了潛在的健康威脅。功能醫學醫師歐瀚文透露，長期存放的食品與器具，可能成為影響健康的潛在風險來源，與慢性發炎、腸胃不適等問題息息相關，尤其是黴菌等毒素，即便充分加熱也難以完全破壞，不小心吃下肚恐傷害肝臟、腎臟，不得不慎。歐瀚文在臉書粉專指出，居家廚房中常見3大需特別留意的環境因子，包括黴菌毒素與重金屬。前者常出現在受潮或保存不當的乾貨中，即使經過高溫烹煮也不易完全分解，吃下肚恐傷害肝、腎；後者則可能來自老舊或受損的鍋具與容器，長期接觸恐增加身體負擔。針對日常管理，他建議民眾可從3大方向進行廚房整理。首先是粉狀與乾貨類食品，如花生粉、咖啡粉、香料及中藥材等，在台灣潮濕氣候下，若開封後存放過久，容易因受潮產生變質情形。若發現結塊、變色或異味，應避免繼續食用，以降低健康風險。其次是油脂與堅果類產品，包括食用油、堅果與相關加工食品。這類食品在長時間接觸空氣後，可能產生氧化反應，影響品質。若出現異味或口感改變，建議停止使用，以確保飲食安全。最後則是廚房常用器具，如不沾鍋、鋁鍋及塑膠保鮮盒等。專家提醒，若器具表面出現刮痕、塗層剝落或老化情形，應考慮更換，以避免在使用過程中產生不必要的風險。專家強調，透過定期檢視與整理廚房環境，不僅能提升食材新鮮度，也有助於減少潛在風險，建立正確的保存與使用觀念，是維持家庭健康的重要一環。
50歲玉女歌手展開斜槓新人生 考取中藥從業人員資格：認藥比想像中難
50歲玉女歌手林佳儀，當年以經典歌曲一個人的我依然會微笑紅遍歌壇，近年積極開創人生第二跑道，成功考取「中藥從業人員」資格，正式展開斜槓人生。林佳儀透露，該資格取得過程並不簡單，需先完成為期半年的大學培訓課程，之後還必須通過筆試、口試及認藥三大關卡，合格後才能取得從業資格，並於具備中藥商執照的藥行內工作。她強調：「不是像過去傳統父傳子的方式，而是經過政府規劃的完整培訓與考核，必須依法學習最新法規與檢驗規定，才能合法販售中藥。」林佳儀進一步說明，課程內容涵蓋中藥辨識、食品檢驗與販售規範等專業知識，其中「認藥」考試更具挑戰性，需在短時間內辨識多種外觀相似的藥材，「很多藥切片後長得很像，以前根本分不清楚，上課後才真正學會」。談及跨界契機，林佳儀坦言，過去從事零售業時已預見實體市場逐漸式微，因此開始思考轉型方向；同時，隨著年齡增長，更希望從事對社會有貢獻的工作。她分享，自己曾歷經體力不佳、睡眠品質差等狀態，透過長期調整與學習，如今整體狀態反而優於過去，也因此萌生將養生觀念推廣給大眾的想法。
茶人茶事／賣掉一棟別墅驚天藏茶43年 台灣福壽山茶1983至今經典再現
有這麼一個人，既非茶農或茶商、更非茶業研究者，卻在二十多年前，因緣際會「發現」一批品質相當優異來自梨山福壽山的台灣老茶，包括高山烏龍、武夷種，以及已改良為小葉種的佛手、並非紅心歪尾桃的改良過的高山鐵觀音四種，加上少數的軟枝仔野放茶，年份約從1983至2000年不等，而不顧親友們的反對，毅然賣掉一大棟別墅，把該批老茶全數購回。且更從當年開始，他特別找到山上的茶農進行契作，年年購回收藏從未間斷，至2025年冬茶為止，已足足有40多年的存茶了，其決心與毅力及驚人的付出令人讚佩，也影響了周邊不少好友一起共襄盛舉，並在2025年成立「伍紀年代茶協會」，推測應為1983年藏茶至今、以10年作為斷代正好「五」紀吧？從2023年至1983年福壽山烏龍茶湯色表現。（圖／吳德亮攝影）他是林國松，南部知名大收藏家，家中除了滿坑滿谷的高山老茶，還藏有台灣知名陶藝大師與石雕大師的許多作品，以及來自日本的鐵壺、銀壺、瓷茶器與色彩繽紛的一整片和服腰帶牆面等。南台灣大收藏家林國松的收藏堪稱豐富而多元。（圖／吳德亮攝影）林國松豐富的茶器收藏。（圖／吳德亮攝影）透過茶業改良場友人的推薦，從未謀面的林君年前專程從台南開車北上來訪，希望我能南下看看他的藏茶，更進一步瞭解他多年來堅持不懈的理念，讓我深受感動。就在今年元宵節當天，我第二度受邀前往，在協會多位同仁的見證下，完整取出甚少曝光從1983年到2023年的「福壽山烏龍茶」，每五年一個斷代共9款，由林君親自以銀壺逐一沖泡。本文作者與伍紀年代茶協會同仁共品9款不同年份的福壽山烏龍茶。（圖／吳德亮攝影）曾有茶人說「全世界最好的茶在台灣，台灣最好的茶在梨山，而頂級的梨山茶在福壽山」。福壽山位於中央山脈與雪山山脈群峰之間，海拔高度2100公尺至2614公尺，號稱台灣最頂級的高山茶，「茶菁質地厚實，霜氣明顯」以及「春漿冬葒」的特色絕對是其他茶區無法比擬：因此儘管林君笑說首泡的2025年冬茶僅作為「漱口」，開湯後依然令人驚豔：但見透亮中帶出金晃晃的茶湯，一股高海拔獨有的山靈之氣沸沸揚揚直撲而來，待輕啜滑順入口，不僅茶氣穿透性強韌，飽滿的花香果味在口腔中也瞬間生津，毫不遲疑地如漣漪般釋放一波波豐富的層次，綿密、細長而甘醇持久。從2025年至1983年福壽山烏龍茶逐年漸深的湯色表現。（圖／吳德亮攝影）林君特別說明：高山茶講究的是「清」的原味，與低海拔「利」的滋味不同，因此強調無須過度的發酵與烘焙，而藏茶更無需再烘焙，保留了山頭氣與獨具的清香。因此除了年代較新的茶以陶甕貯存，陳期較長的茶則用真空包或釉彩陶倉，而每個年份的茶品均嚴格送檢（農藥、化肥等），且全部「零檢出」。伍紀年代茶協會各年份茶品均有嚴格送檢且都「零檢出」。（圖／吳德亮攝影）正式品鑑從2023年春茶開始循序漸進，每個年份都有不同的風味與特色。以2013年春茶為例，儘管陳期不過13年，居然有淡淡的蔘香在口腔湧現，且第三泡後感覺整個脾胃都熱了起來，肩頸似乎也放鬆了不少，讓我嘖嘖稱奇。而來到2008年的冬茶，熱壺後置入茶品不僅未聞任何雜氣，還有幽幽中藥香撲鼻，開湯後在杯中則浮漾橙黃明亮的湯色，而非一般陳茶的深褐色。冬茶特有「冷葒香」的甘甜醇厚在口中千迴百轉，而杯底也留有深遠的幽香。2023年福壽山烏龍茶茶品與湯色表現。（圖／吳德亮攝影）2013年福壽山烏龍茶茶品與湯色表現。（圖／吳德亮攝影）至2003年春茶溫壺並注入沸水後，已有深褐色的茶湯如泉湧般溶出，首泡湯色褐紅、清澈見底，而雲腳瀰漫的湯面則明顯迥異於常見的新茶或陳茶。且除了醇厚香氣，還有淡淡的木質香若隱若現，茶氣則從毛細孔冒出。入口有著陳茶的黏稠，圓潤的口感則在味蕾舌尖輕轉，淡而微甘。林國松親自以銀壺沖泡各年份的福壽山烏龍茶。（圖／吳德亮攝影）而1988年春茶轉為深而透亮的湯色，茶面則泛起陳茶特有的層層油光，杯緣也浮現金色的光暈，不僅讓我聯想起宋代民間盛行取勝的「冷粥面」，油光下的變幻且更為驚人，蕩漾紋路分明的水痕，讓我大感驚奇。1998年福壽山烏龍茶茶品與湯色表現。（圖／吳德亮攝影）最後壓軸的1983年春茶，入口時乍現的木質香逐漸明朗，醇厚的陳韻這才緩緩在喉間迴盪，杯底茶香也適時濃郁了起來。且一股熱氣自丹田直衝腦門，蔓延至臉頰耳根，手肘則泛紅微熱。而茶湯進入口腔後，舌面上多層次的變化逐漸在舌間泛起涼涼的感覺，並在忽然間產生一種慢慢化開的甘味，讓我拍案叫絕，43年陳期修成的正果果然不同凡響，也應證了林君特有藏茶方式的功力吧？1983年福壽山烏龍茶乾茶與湯色均有明顯的變化。（圖／吳德亮攝影）九款不同年份的陳茶品賞，「茶」酣耳熱之際，首任會長黃君特別出示他65歲時必須倚賴拐杖才能行走的舊照，到今天80歲高齡卻能健步如飛，認為應歸功於每天不間斷品飲「老茶」的「好」習慣；而曾學習茶藝的副會長夫人則說原本長年深受偏頭痛之苦，品飲老茶多年後居然不藥而癒……，儘管尚無醫學證明，且茶絕非藥品，但「喝好茶養生」卻是不爭的事實吧？偌大的倉庫內以陶甕或真空包裝藏茶。（圖／吳德亮攝影）由於2300公尺以上高海拔日夜溫差大，加上長年午後雲霧的遮蔽，使得茶葉具有芽葉柔軟、葉肉厚實，且果膠質含量高等優點。不過高海拔只是製作好茶的條件之一，仍須搭配「合理得宜」的製作工序，即得宜的日光萎凋以及適當的發酵度，才能做出湯色金黃、香氣高揚、滋味豐美的好茶。這也是林君每年上山契作最重要的要求，無怪乎持續43年的收藏，茶的本質雖沒有變，但在滋味、香氣和口感上有了更豐富的變化，飽滿的豐姿熟韻自不在話下了。年份較老的茶品再以彩陶貯藏。（圖／吳德亮攝影）
藥罐開封後乾燥劑、棉花都要立刻丟！ 藥師列4點藥品防潮秘訣
不少民眾擔心藥品受潮，習慣把藥罐裡的棉花和乾燥劑留著，希望能更好保存，但藥師游佩雯澄清，這其實是常見的錯誤觀念，如果留在罐子裡，反而會像海綿一樣吸收濕氣，讓藥丸更容易受潮變質，不僅會降低藥效，嚴重還可能傷身，因此建議開瓶後就要將其丟棄。游佩雯於臉書粉專發文表示，台灣氣候潮濕，藥品保存總讓人特別費心，藥物一旦受潮，不僅藥效會大打折扣，嚴重時還可能變質，吃了反而會影響健康。因此，她便整理出以下4點「藥物防潮秘笈」，提醒民眾要多加注意：1、藥罐開瓶後，棉花和乾燥劑請立刻丟棄。游佩雯指出，很多人習慣把藥罐裡的棉花和乾燥劑留著，以為這樣能持續保鮮，其實這是錯誤觀念，它們的保護任務在「開瓶前」就已經完成了，一旦開封接觸空氣，棉花和乾燥劑反而會像海綿一樣吸飽空氣中的濕氣，留在罐子裡就變成了「濕氣源」，加速藥丸受潮變質，所以開瓶過後請果斷將其丟棄。2、幫藥物找一個「陰涼、乾燥、避光」的家，例如房間的抽屜或櫃子。游佩雯提到，千萬不要把藥物存放在浴室、廚房、窗邊等高溫高濕的區域；取藥前請務必洗手並徹底擦乾，建議盡量把藥倒在瓶蓋上取用，避免手直接伸進罐內，減少手上的濕氣與油脂污染整罐藥品。3、除非有特別標示，否則別把藥放進冰箱。游佩雯表示，很多人習慣把冰箱當成萬能的保存庫，其實冰箱內部濕度很高，最大的風險在於溫差，如果把冰過的藥罐拿到溫暖的室溫下，瓶身會產生「冷凝水」，就像冰飲料杯外的水珠一樣，這些水氣會容易導致藥品受潮。4、如需冷藏中藥粉，請參考正確步驟SOP。游佩雯說明，絕大多時候中藥粉是不用冰的，反而是藥材、飲片比較常見需要冰，若遇到醫師或藥師特別指示「必須冷藏」的中藥粉，建議「雙重密封」，使用氣密性佳的硬質保鮮盒，裡面放入乾燥劑和藥粉包，密封好再放入冰箱，最好選擇有飽和顯示的矽膠乾燥劑，一旦變色就要更換，已確定保鮮盒中的濕氣不回滲。游佩雯提醒，每次將冰過的中藥粉從冰箱拿出時，應先將整個保鮮盒靜置在室溫下約30至60分鐘，等到盒子不再冰冷，內外溫度平衡後，再開蓋取藥；也可以事先分幾個盒子存放，減少反覆「回溫」。
養生飲品藏糖陷阱！ 營養師：喝錯生理年齡老4.6歲
最近天氣冷吱吱，不少人會購買薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等養生熱飲來暖身。不過，營養師夏子雯示警，這些飲品常常添加大量的糖來蓋住中藥材或薑的辛辣味，讓人不知不覺攝取大量糖分，若每天喝下一杯567毫升的含糖飲品，長期下來會導致生理年齡比實際年齡老4.6歲。夏子雯在臉書粉專發文表示，美國AJPH的一篇研究顯示，每天喝一杯20盎司（約567毫升）的含糖飲品，約含有65至75公克精緻糖，相當於喝下13至15顆方糖，長期下來會加速細胞老化，導致生理年齡比實際年齡老4.6歲。夏子雯說，即使每天只喝8盎司（約236毫升），約含27至31公克精緻糖，相當於5.5至6顆方糖，也會造成生理年齡老化約1.9歲，「居然與吸菸的老化效果相當！」夏子雯提到，該研究指出，含糖飲料之所以可怕，是因為它會直接攻擊細胞的「壽命時鐘」，像是縮短能保護染色體末端的「端粒」，當它短到一定程度，細胞就會停止分裂並死亡，而當糖分攝取過多，會引發氧化壓力與發炎反應，加速端粒萎縮；不僅如此，多餘的糖分會與蛋白質結合，形成「糖化終產物」（AGEs），這會破壞肌膚的膠原蛋白，讓外表看起來更鬆弛、暗沉。夏子雯提醒，很多市售的「養生飲品」，如薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等等，為了蓋過中藥材或薑的辛辣味，會加入大量的糖，因此喝完後雖然身體暖了，臉卻一起老了。若不想因飲用「養生飲品」變老，夏子雯強調，在挑選飲品時，看到「養生」兩字別大意，內含糖分通常不低，就算選擇無糖，通常其原料本身就有加糖了，建議自己煮適量最安心，可以使用紅棗、枸杞本身的天然甜味，或是注意煮薑茶不要太濃，由於太辛辣會反而會想加更多糖來壓抑辣味，讓人想養身反而傷身。
受潮恐成肝腎殺手 醫師點名「5大粉末」：結塊就該丟
粉末類食品若保存不當，恐因受潮滋生黴菌，產生黃麴毒素、赭麴毒素等有害物質，長期攝取恐傷肝又傷腎。腎臟科醫師洪永祥提醒，台灣氣候潮濕，粉末一旦出現結塊或油耗味，就代表結構已改變，應立即丟棄，切勿再食用。以下為他點名的「五大受潮最傷肝腎粉末」：一、【第五名】乳清蛋白、膠原蛋白粉健身族與銀髮族常補充的高蛋白粉，若放置於流理台或飲水機旁，頻繁開關易讓水氣滲入。高蛋白環境是黴菌的優質培養基，水分活性一旦升高，容易產生真菌代謝物，可能造成肝腎組織氧化損傷，長期食用反而增加腎臟負擔。二、【第四名】即溶咖啡包、咖啡粉咖啡豆在潮濕環境中容易生成赭麴毒素A，磨成粉後若密封不良，毒素濃度更可能隨濕度升高。研究指出，赭麴毒素A屬強烈腎毒素，會破壞腎小管，且在體內代謝時間長，長期低劑量攝取恐成慢性腎病隱形風險。三、【第三名】五穀粉、堅果粉芝麻粉、燕麥粉、紅豆粉等被視為養生食品，但其油脂含量高，受潮後除了黴菌毒素，還可能發生油脂酸敗，產生自由基。相關研究顯示，穀物粉狀食品若保存不佳，進入體內後可能同時對肝臟與腎臟造成長期傷害。四、【第二名】科學中藥粉不少科學中藥添加玉米澱粉作為賦形劑，吸水性極強，藥粉一旦結塊，內部極易滋生肉眼難以察覺的黴菌。研究發現，儲存不當的中藥粉可能檢出具累積性的赭麴毒素A，對腎功能不佳的族群風險尤高。五、【第一名】花生粉花生是黃麴黴菌最偏好的食物來源之一，花生粉又常由碎裂或品質較差的花生加工而成，在台灣飲食中使用頻率極高。黃麴毒素不僅是一級致癌物，還會破壞肝腎細胞功能，且耐高溫，即使經過烘烤、油炸也無法被破壞，是最具風險的粉末食品。洪永祥呼籲，粉末類食品應遵守「買小包、密封好、快吃完」原則，只要出現結塊或異味就該果斷丟棄，別因省小錢而埋下未來健康隱憂。
紅麴、丹參都上榜！ 醫列4中藥背後致命禁忌：用錯就是毒
大陸上海一名35歲男子，因血糖偏高、控制效果不佳，便在網路上購買中藥「附子」，並用熱水沖泡飲用，沒想到出現急性中毒，最終呼吸心跳驟停，送醫不治身亡。對此，心臟外科醫師楊智鈞提醒，中藥雖天然，但不代表無毒，如果食用方式錯誤，就會直接吃下毒素，像是丹參、三七、紅麴、黃耆等中藥材，若隨便自行服用或與西藥併用，恐引發致命風險。楊智鈞在臉書粉專發文表示，日前有新聞報導，有一名男子為了降血糖，自行網購中藥材熬煮服用，結果中毒身亡，而奪走其性命的，正是中醫裡號稱「回陽救逆第一品」，但在毒物科眼裡卻是心臟殺手的「附子」（烏頭鹼）。楊智鈞示警，「附子」若沒有經過專業的「炮製」與長時間煎煮去毒，它含有的烏頭鹼會直接攻擊心臟，導致嚴重的心室顫動（Ventricular Fibrillation），簡單來說就是讓心臟亂跳到停擺，「『天然』不代表『無毒』。中藥也是藥，用錯了就是毒。」對此，楊智鈞點名4種中藥材，雖然在現代藥理研究中被證實對心血管有幫助，但也有「可能危險的使用禁忌」，務必要特別注意：1、丹參（Salvia）楊智鈞指出，現代研究發現，「丹參」能擴張冠狀動脈、增加血流量，並具有抑制血小板凝集的功效，對於循環不好的病人來說，就像是血管的清道夫。要注意的是，如果正在服用「抗凝血劑」如脈化寧錠（Warfarin）、可邁丁錠（Coumadin），就絕對不能私自大量服用「丹參」，否則可能導致凝血功能被過度抑制，引發嚴重內出血甚至腦出血的風險，術前一週務必停用。2、三七（Panax notoginseng）楊智鈞提到，很多人把「三七」跟人參搞混，但它最獨特的地方在於「雙向調節」，既能止血，又能化瘀。「三七」含有豐富的三七皂苷，能降低心肌耗氧量、擴張血管，對於血管壁脆弱、或是擔心術後瘀腫的族群，是很好的修復材料。不過，「三七」分「生、熟」兩種，效果天差地遠，如果直接吃生三七粉，可以活血化瘀，預防血管堵塞（適合三高族群）；燉煮過後再吃，則變成補血（類似當歸），活血力大減。由於「三七」活血作用太強，孕婦應禁用，否則恐動胎氣。3、紅麴（Red Yeast Rice）楊智鈞表示，紅麴中的有效成分Monacolin K，其化學結構與西藥的降血脂藥（Lovastatin）幾乎一模一樣，能夠有效降低壞膽固醇（LDL）。然而，如果已經在吃降血脂西藥（Statin類），就不要再吃紅麴保健品，由於兩者機轉相同，混著吃等於「藥量加倍」，會大幅增加橫紋肌溶解症與肝腎損傷的風險。此外，網購來路不明的紅麴，若發酵不當會產生「橘黴素」（Citrinin），可能直接傷腎。4、黃耆（Astragalus）楊智鈞說，中醫認為靜脈曲張常因「氣虛下陷」，導致血液無法回流，而「黃耆」能「補氣升陽」，在現代應用上能幫助消水腫、促進機體代謝，對於覺得腿重、心臟無力的靜脈曲張患者，就能提供向上的推動力。不過，當身體有發炎反應，如感冒、發燒、喉嚨痛，或是傷口紅腫熱痛、蜂窩性組織炎時，就不該吃「黃耆」，因為這時候補氣，等於是把細菌（邪氣）毒素促發，會讓發炎更嚴重。
赴日旅遊想買熊肉罐頭回台？ 林保署：違規最高罰150萬
2025年日本熊害事件創下歷史新高，2025年4月至11月期間，全日本的熊捕獲數更高達1萬2659頭。台灣農業部林業及自然保育署指出，近期有網友詢問，如在當地購買熊肉罐頭，是否可以攜帶入境返台？根據我國《野生動物保育法》及國際公約，保育類野生動物產製品皆受嚴格管制，國人如欲攜帶入境，須依規定事先申請核准，違規者最高可處5年以下有期徒刑，得併科新台幣150萬元以下罰金。林業保育署今天（4日）發出新聞稿表示，依《野生動物保育法》指定之保育類野生動物名錄，包括熊科（Ursidae）所有物種、網紋蟒、現生象、犀牛、暹羅鱷等多種保育類野生動物，其產製品包括野生動物之屍體、骨、角、牙、皮、毛、卵或器官之全部、部分或其加工品，民眾於旅途中如有購買疑慮，建議事先詢問店家確認來源與合法性，切勿購買來路不明之產品。林業保育署說明，常見違規攜帶入境態樣包括中藥及保健品含有虎骨粉、熊膽粉成分、現生象牙加工之印章、雕刻品，或以網紋蟒皮製成之精品錶帶、皮夾、乾燥或真空包裝之眼鏡蛇肉、亞洲鱉肉及熊肉罐頭、調理包等相關產製品。相關商品雖在部分國家商店或市集可合法買賣，但一旦攜帶入境台灣，若未具備主管機關核准文件，即屬違法輸入，亦可能涉及動植物檢疫相關規定。林業保育署提醒，若確有輸入保育類野生動物產製品需求，應事前透過「農業部簽審通關共同作業平臺」提出申請。如涉及CITES附錄物種，尚須取得輸出國核發之CITES出口許可證，經縣市政府初審及農業部審核同意後，始得攜帶入境，並完成海關申報程序。整體審查程序約需3至4週，旅遊期間若臨時購買並申請，恐難及時取得核准。林業保育署呼籲，依《野生動物保育法》第35條規定，保育類野生動物及其產製品，非經主管機關同意，不得買賣或在公共場所陳列、展示，相關規範亦適用於網路電商平台或社交媒體等通路，民眾切勿將保育類野生動物產製品攜帶入境或於網路平台、商店販售，以免觸法，國人出國旅遊選購伴手禮時，如涉野生動物產製品，應遵循國內相關規範，共同維護國際保育形象。若對攜帶物品有任何疑義，可事先至林業保育署官網查詢或來電諮詢。
出國買戰利品注意！「1類物品」轉售最高罰百萬 隱眼、OK繃都入列
春節假期將至，出國旅遊熱度攀升，不少民眾規劃前往日本、韓國等地採買熱門眼藥水、止痛藥或隱形眼鏡等產品。臺北市政府衛生局提醒，民眾自國外攜帶回臺之藥品及醫療器材，僅限個人自用且有數量限制，嚴禁於網路或其他通路轉售，違規者最高可處新臺幣200萬元罰鍰，請民眾務必留意相關規定，以免觸法受罰。衛生局提醒民眾出國買藥要遵循「不超量、不轉售、不代購」的三不原則，依據財政部關務署及衛生福利部食品藥物管理署規定，旅客攜帶藥品入境僅限合理自用範圍，且依「入境旅客攜帶自用藥物限量表」有明確數量限制，非處方藥每種最多12瓶（盒、罐、條、支），合計不得超過36瓶；中藥材每種最多1公斤，合計不得超過12種；中藥製劑則是每種最多12瓶，合計不得超過36瓶。前述藥品入境後僅供個人自用，嚴禁透過蝦皮、Facebook社團或LINE群組等平台販售。若未具藥商資格擅自販售，涉違反《藥事法》第27條規定，依同法第92條可處新臺幣3萬元以上、200萬元以下罰鍰；若涉及販售或意圖販售未經我國核准之藥品，更可能觸犯刑責。另外，「隱形眼鏡」與「OK繃」等醫療器材也是民眾最常誤觸法規的品項，北市衛生局指出，具視力矯正功能的隱形眼鏡屬於第2等級醫療器材，依法僅限取得許可執照的實體通路販售。民眾購買攜帶入境時，單一度數隱形眼鏡最多60片，且每人限同一品牌、至多2種不同度數；OK繃合計不得超過60個（片）。若未經許可於網路販售醫療器材，最高可處100萬元罰鍰；若未具醫療器材商資格而於網路販售醫療器材，涉違反《醫療器材管理法》第13條規定，可依同法第70條處新臺幣3萬元以上、100萬元以下罰鍰；如屬意圖販賣而輸入未經核准之醫療器材，亦可能涉及刑責。衛生局表示近年已加強監測網路賣場與社群平台，惟部分民眾仍誤以為標註「二手」、「代友出售」或「分攤運費」即可規避查處，但只要具備對價關係或陳列販售行為，即可能構成違法。去年間，已查獲多起民眾因不知情轉售國外藥品或醫療器材而遭裁罰或移送檢察機關偵辦案例，提醒民眾切勿心存僥倖。最後，北市衛生局呼籲，民眾出國前可先至外交部領事事務局網站查詢各國藥品攜帶規定，或至衛生福利部食品藥物管理署網站了解藥品及醫療器材輸入及申請個人自用相關資訊，事前準備齊全，才能安心出國、平安返國，歡度春節假期。
44歲女律師搭機靠母肩膀小睡再也沒醒來 驗屍揭離奇死亡真相
美國達美航空去（2025）年4月一架飛往英國的航班上發生離奇命案，有一名44歲美籍女律師格林（Rachel Green）依偎在母親肩膀上休息，但途中被發現失去生命徵象，即便空服員尋求醫療協助並嘗試心肺復甦術，她仍被宣告不治。經數個月調查，確認格林有先天性心臟疾病加上服用多重藥物，交互作用影響，死因被裁定為意外死亡。根據外媒《紐約郵報》報導，44歲美國女律師格林去年4月30日與母親一同搭乘達美航空，從美國明尼蘇達州要飛往英國倫敦，這趟航班預計時長約7個半小時。格林登機不久後，就靠著母親的肩膀睡著，但途中她都沒有醒過來，直到空服員發現格林昏過去，才發現大事不妙。當時格林在機上有接受專業急救與心肺復甦術，但最終仍無力回天，不幸在座位身亡。據法庭揭露的驗屍報告，格林的體內含有多種處方藥物成分，包括抗憂鬱藥、褪黑激素、大麻素以及低濃度的酒精；加上格林心臟有一條冠狀動脈出現「心肌隧道化」現象，意味著她的血管部分路徑位於心肌下方，非心臟表面，屬於先天性心臟異常。病理學家貝茲（Alan Bates）指出，格林的死因極可能是藥物與先天性心臟疾病共同作用所致。格林的家屬對此結果表示悲痛並提出強烈質疑，其胞姊卡尼（Roxanne Carney）在庭上質疑，妹妹先前曾接受心臟檢查且結果異常，卻從未被轉診至心臟專科醫師；她不懂為何醫師在已知患者有潛在心臟問題的情況下，仍開立如此複雜的處方藥物組合。卡尼心碎地表示，家屬完全無法理解醫療體系為何允許這種危險的用藥方案存在，最終導致了這場無法挽回的悲劇。資深驗屍官布朗（Lydia Brown）在法庭上感嘆，格林原本計畫在母親的陪伴下前往英國進行長期研究與創作，卻在抵達目的地前客死異鄉。布朗強調，這原本是一場令人期待的文學之旅，遺憾的是格林永遠無法完成她的著作。這起案件也讓航空安全與旅客健康管理再次受到關注，特別是長途飛行中藥物併發症與潛在病史所構成的致死風險。在聽證會的最後悼念中，卡尼形容妹妹是一位無私且優秀的法律專家，專精於保險領域且熱愛歷史；卡尼表示，格林在飛往倫敦的航班上離世，讓世間失去了一位善良的天使。目前相關單位的調查已告一段落，家屬則希望透過此案例，呼籲醫療機構應更謹慎評估多重用藥的風險。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
日本人超愛！她送「古早味零食」狂被讚 一票人共鳴：配藥吃超幸福
提到來台旅遊的熱門伴手禮，不少日韓觀光客首選鳳梨酥，不過近期有部落客分享，傳統小零食「梅花造型仙楂餅」意外成為日本朋友的心頭好，掀起網友熱烈討論。部落客「Tigerdog／老虎狗」近日在社群發文表示，近期將仙楂餅送給日本朋友，竟意外大受歡迎。她指出，日本人本就偏愛梅子類食品，因此酸甜口感的山楂對他們而言十分對味。不僅如此，她還推薦另一款同樣受喜愛的「仙楂丸」，稱其「酸甜很開胃，會默默一直吃」。仙楂餅在日本意外大受歡迎。（圖／翻攝臉書／Tigerdog／老虎狗）除了口味討喜之外，老虎狗也點出仙楂餅在包裝上的優勢。單顆獨立包裝、方便攜帶、不掉屑、不沾手，「完全沒有送伴手禮的壓力」，對於國外旅客或送禮者來說格外加分。她特別提到，仙楂餅的梅花造型也大大提升吸引力，「可愛又討喜」讓這款傳統點心瞬間充滿記憶點。她表示，如果鳳梨酥送膩了，這類具台灣傳統風味的小零食「真的可以收進口袋名單」。貼文引發共鳴後，不少網友也紛紛留言分享自身回憶，「原來要送這個，下次知道了，筆記筆記」、「這個上次帶去沖繩分送朋朋們，他們真的喜歡到不行」、「這根本神級零食」、「我超討厭吃中藥，但配這個吃就好幸福」、「真的，我個人覺得超有台灣特色，就送了兩個日本朋友」。
《凶宅專賣店》上線！ 陳姸霏嗆范少勳「長得醜」：不是我的菜
李銘順、范少勳及陳姸霏主演Disney+懸疑驚悚台劇《凶宅專賣店》正式上線！故事由范少勳飾演神祕房仲公司「義勝房屋」的菜鳥「阿澤」，透過與前輩們共同販售一間又一間的凶宅，牽引出背後不同亡靈長居凶宅的動人故事。首集更有與小男孩鬼魂告別的感人橋段，看似頑皮中帶有一絲邪惡的祂，其實是受到虐待而去世，范少勳在送別時更講出催淚台詞「你要投胎到好一點的人家喔」，讓觀眾瞬間爆哭，更是導演奚岳隆、郝芳葳一致認同最揪心的故事之一。提到《凶宅專賣店》可怕又感人，導演奚岳隆分享《凶宅專賣店》是啟蒙自賣座韓片《與神同行》系列，覺得同樣身為重視喪葬習俗的亞洲民族，韓國能拍得這麼好，台灣人一定也可以，同時也希望能用與以往不一樣的方式來呈現台灣民俗。范少勳飾演的「阿澤」為籌措妹妹換心手術費而投身凶宅房仲，但心裡卻一直難忘父親殺害母親的陰影，透過深入不同凶宅，而對家庭、生死有了全新的體悟，其中一集進入凶宅時，竟被調皮的鬼魂丟菜刀，讓他當場驚嚇到不行，而飾演「驅魔少女」畢墨雨的陳姸霏在旁立刻救援，空手接住菜刀，驚險橋段也讓觀眾印象深刻。陳姸霏這回演出性格剛毅的通靈師，也是首次挑戰動作戲，導演表示當初在見面時，在她眼中看到「不服輸的眼神」，雖然外型嬌小，但卻有強大的能量。畢墨雨在中藥行「慈安堂」與親人畢婆婆（洪慧芳 飾）相依為命，時不時還要替「義勝房屋」販售的凶宅驅邪，而在首播中除了救援范少勳之外，更被畢婆婆掐指算出范少勳就是她的「冤親債主」，自己一定會愛上他，而當被詢問是否覺得范少勳長得帥，也立刻傲嬌回嗆「長得醜不是我的菜」，相當入戲詮釋這位大剌剌的通靈少女。而陳姸霏在劇中也向范少勳說出動人金句「有人能真心為自己流下眼淚，是幸福的事」，讓人期待兩人之後的發展。除了范少勳、陳姸霏，「義勝房屋」店長曾國雄（李銘順 飾）、怕鬼的助手陳勇仁（施名帥 飾）背後也都有不為人知的故事，隨著深入不同凶宅將一一揭露，《凶宅專賣店》因為故事內容拍攝不同凶宅，更特地找來法師幫忙駐點，告知他們不能去哪些角落、哪些狀況要注意，該名法師同時也是這部劇的民俗指導，也帶領觀眾更了解台灣民俗文化。李銘順、施名帥、范少勳劇中都在「義勝房屋」工作。（圖／Disney+）
阿嬤說穿襪睡覺會早死？ 醫：冬天恐變「慢性自殺」這2種人真的別穿
寒冬低溫來襲，許多人選擇穿著襪子入睡以保暖雙腳，不過中醫師提醒，並非所有人都適合這樣的保暖方式。若體質不符或穿錯襪型，可能不但無助於健康，反而帶來潛在風險，嚴重時甚至影響末梢循環，形同「慢性自殺」。有網友在社群分享童年記憶，表示小時候一穿襪子睡覺就會被阿嬤罵「要死的人才穿」，引發網友熱烈回應。有人讚穿襪睡覺超舒適，也有人坦言因此不敢穿。究竟冷天睡覺該不該穿襪？對此，根據《ETtoday新聞雲》報導，彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師指出，中醫強調「因人而異、因時制宜」。冬天腳部保暖確實有益，但穿襪睡覺是否合適，應依個人體質與襪子材質決定。劉宗昇表示，腳部是腎經、肝經、脾經等多條經絡交會處，保持溫暖能促進氣血流通，有助散寒與提升陽氣。若選擇棉質、寬鬆、透氣的襪子，有助保暖、改善末梢循環，對於寒性體質者、老人、孕婦與關節炎患者而言，穿襪睡覺有助於預防抽筋、凍傷，甚至提升睡眠品質。但他也提醒，濕熱體質、糖尿病患者及腳部有傷口者，則不建議採用此方式，否則可能加重病情，甚至影響末梢神經血液循環。具體來說，濕熱體質的人容易手腳出汗、口乾舌燥，穿襪易導致腳部悶熱，進一步影響散熱與代謝；而糖尿病或血液循環差者若穿著過緊，可能導致局部壓迫、血流阻滯，增加感染與壞死風險，長期恐構成「慢性自殺」風險。對於一般民眾來說，劉醫師建議可先試穿一晚棉質寬鬆襪，確認舒適度再做決定。若無法適應或體質不適合，也可透過泡腳方式替代。可將薑片或艾葉放入熱水中泡腳，搭配紅棗、桂圓等中藥食療，有助補氣養血、溫經活血。他強調，中醫並不反對穿襪子睡覺，但強調「適度」與「個體差異」，切勿盲從傳統說法或網路建議，否則本意為保暖，卻反成健康隱患。
20歲女大生如廁滑手機「肛門出血」 醫一查：骨盆底肌退化像60歲
上廁所愛滑手機要小心！大陸浙江寧波最近傳出一起健康案例引發關注，有一名年僅20歲的女大學生，長期上廁所喜歡邊滑手機，竟出現肛門疼痛及鮮紅色血便情況，女大生就醫檢查結果更讓醫師大感意外，她的骨盆底肌功能評分竟低於多數高齡長者，狀況老化像60歲，呼籲大眾別養成這種習慣。綜合陸媒報導，浙江寧波海曙區中醫醫院肛腸科收治一名女病患，年僅20歲、是個正值花樣年華的大學生，女病患說近期上廁所肛門疼痛，更有鮮紅血便的情形，與家人討論認為是普通痔瘡。女病患接受檢查，發現她的骨盆底肌功能僅為45.9分，滿分為100分，80分以上才是正常水平。醫師說明，該名女子的骨盆底肌功能明顯退化，導致肛門括約肌鬆弛及肛門無法完全閉合，腸液外滲刺激皮膚，使肛管在排便時更容易破裂出血。經醫師進一步問診後才知道，這個問題的根源竟來自許多人習以為常的行為，上廁所時長時間滑手機。女病患坦言，自己多年來都有邊如廁邊滑手機的習慣，每次一坐上馬桶就是20至30分鐘。對此，醫師指出，長時間蹲坐或久坐馬桶，會使腹壓增加、盆底肌長期處於受力狀態，是造成盆底肌嚴重受損的重要原因。近年來，類似因久坐馬桶而出現盆底問題的年輕患者已有明顯增加趨勢，若未及時改善，未來恐出現肛門潮濕、控便能力下降，甚至影響生活品質。因此醫師提醒，如廁時應避免攜帶手機，專心排便，時間最好控制在3至5分鐘內，以降低對骨盆底肌的傷害。另外，民眾可透過日常的「提肛運動」來強化骨盆底肌群，建議早、中、晚各進行一次，每次收縮肛門約100下，有助於提升肌力並延緩功能退化。目前該名女病患已接受中藥坐浴、外用藥膏和骨盆底肌康復訓練的系統治療，但醫師強調，若不改變如廁長時間滑手機的習慣，治療效果仍會大打折扣。
北市114年抽驗中藥材結果出爐 1件何首烏、2件天花片違規
為維護民眾購買中藥材的衛生安全，臺北市政府衛生局執行114年中藥專案抽驗計畫至本市中藥販賣業藥商、中醫醫療機構，抽驗市售中藥材共計55件，除依「中藥材飲片之標籤或包裝應標示事項處理原則」查核標示外，也針對品質進行檢驗，依藥材屬性檢驗項目包含藥材鑑定、重金屬、二氧化硫、農藥殘留及黃麴毒素。經查核55件中藥材產品標示皆符合規定，其中1件「何首烏」及2件「天花片」經衛生福利部食品藥物管理署鑑定檢驗指標成份及基原不符規定，另外續驗天花片二氧化硫含量檢出441 ppm及579ppm不符限量基準（400ppm），已移請來源廠商所轄衛生主管機關依法核處。中藥材來源不一及習用名稱差異 應正確確認與鑑別市售中藥材來源不一及習用名稱差異，以致中藥材有同名異物或同物異名的現象，甚至有混淆誤用的情形。基於民眾用藥安全的考量，藥材的選用必須藉由中藥材的外觀與顯微鏡鑑別，確認正確的基源，以達應有的臨床療效。而中藥材摻雜異物的情形，屬藥事法所稱「劣藥」，依藥事法第21條第3項及第90條規定，製造或輸入劣藥者，可處新臺幣10萬以上5,000萬元以下罰鍰；販賣、供應或調劑者，可依同法處新臺幣3萬以上2,000萬元以下罰鍰。掌握「停、看、聽、選、用」口訣 維護安全用藥臺北市政府衛生局提醒，選購與使用中藥材時，務必遵守「停、看、聽、選、用」五大安全口訣：「停」偏方：避免使用來路不明的偏方或未經檢驗的中藥材，亦勿攜帶國外未檢驗產品回台分享，以免危害健康。「看」中醫：身體不適時，請至合法中醫院所就診，由專業中醫師診療，切勿自行用藥。「聽」仔細：依照中醫師或藥師的指示服用，不得任意增減劑量或與他人共用藥材。「選」合格：務必至領有藥商許可執照的合格店家購買中藥材，避免在網路或不明管道購買。「用」對藥：使用前確認包裝標示完整，包括：品名、重量、廠商、地址、製造／有效日期、批號、產地、炮製方式、保存方式及注意事項等，以為維護自身及家人用藥安全。【延伸閱讀】中藥行「都更」卡關？專家出來說分明，中藥到底怎麼管才對！吃西藥不只不能吃柑橘！ 醫列「這些中藥材」也要注意，避免嚴重交互作用https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67189
12／21「冬至」到！4生肖需注意心血管疾病 養生與禁忌一次看
2025年12月21日23點04分「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南迴歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有【冬至大如年】，“吃了湯圓大一歲”之說。冬至諺語：冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；冬至在月尾；賣牛來買被。今年冬至國曆12/21農曆11/2在月初，所以今年冬天不會非常寒冷，但要注意冷熱交加，反而容易感冒！ 2025年「冬至」這半個月，健康要注意的生肖是屬牛、馬、羊、豬，注意飲食衛生，戒吃生冷油炸食物，避免病從口入。身體要慎防心臟、及血管方面的疾病，平時要多做檢查，杜絕後患；不宜參加刺激性或危險性的運動，容易從高處摔倒，導致頭部或身體流血受傷。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「冬至」開運養生及禁忌： 一、食的開運大法：1. 冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的一天，中醫認為此時陰氣盛極而衰，陽氣漸長，是養身重要的轉變點，只要冬至調養正確，未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材，烹煮成麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等，除了祛寒，也補元氣。但須注意自己的體質適不適合，也忌補過頭，對不敢吃羊肉、或吃素的人來說，可以改喝由茯苓、蓮子、山藥、芡實（或薏仁）煮成的四神湯，進補的效果溫和不燥熱，適合所有人食用。 2. 冬天有兩個大日子必須吃羊肉，一個是立冬、另一個就是冬至，只要在冬至補對，對未來一整年身體調養都有幫助。而羊肉是溫熱的補品，還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養，有祛寒保暖、促進血液循環的功效。 二、衣的開運大法：1.上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮及動作乏力的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝也很重要。有關節炎、風濕病患者，可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，最好再增加一件厚背心，有利於保護心、胃和肺部，不致受寒。 2.冬季，人在睡眠期間因肌體抵抗力和對寒冷環境的適應能力降低，很容易患感冒及引起中風等症狀，穿睡衣應以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與皮膚接觸，因此不宜穿化纖製品，其面料以自然織物為佳，如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布，柔軟的絲質料子。 3.冠心病容易發生於秋冬之交和冬季，提醒高危險群和患者注意自身保暖與疾病控制，容易有感冒等呼吸道疾病，注意保暖，如穿戴帽子、口罩、圍巾、手套、襪子。 三、住的開運大法：天氣溫低寒，很多人喜歡緊閉門窗，應注意門窗應保持通風，如果因天氣寒冷而緊閉門窗，反而會因空氣不流通，造成生病。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。四、行的開運大法：傳說這天會有天狗到人間尋找化身，如果撞上祂可能會被抓走，但以科學角度來看，是因為這天夜長天冷，不建議在外遊玩逗留，早點回家休息才有利於養生。五、育的開運大法：冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。六、樂的開運大法：華人重視家族團圓，所以冬至當天全家一起搓湯圓、吃湯圓，代表圓滿的意思，湯圓占卜法以視湯圓數量為偶數為吉，因此若碗裡的湯圓為偶數，那麼吃湯圓的人那一個月就會運勢昌隆，反之，如果碗裡湯圓數是奇數，就要低調保守，以退為進。此外，也據說如果計算碗裡的湯圓數，未婚的人那碗總會是奇數，而已婚的人則會是偶數，這占卜是吃湯圓時一面進行的餘興小遊戲。
年末交換禮物不踩雷！編輯嚴選質感禮盒，香氛、洗沐到彩妝一次到位
年末送禮，早已不只是節慶形式，而是一種品味與心意的延伸。當交換禮物不再追求話題聲量，而是希望被真正使用、甚至被珍藏，兼具美感、實用與情感溫度的「質感禮盒」，自然成為首選。以下編輯依不同送禮情境，精選多款年末話題禮盒，從日常療癒、能量祝福到收藏級彩妝，一次整理最安心的送禮清單。1.10/10 APOTHECARY｜《曙光森願 Dawn of Forest》節慶限定禮盒精選冬季的森林，在晨光中悄悄甦醒。10/10 APOTHECARY 以《曙光森願 Dawn of Forest》為節慶贈禮靈感，將冬日森林的光影、動物甦醒與自然節奏，轉化為陪伴人生下一段旅程的溫柔祝福。從千元即可入手的小巧心意，到冬季奢華修護的高端組合，本次節慶禮盒完整涵蓋聖誕、歲末、開春與情人節等重要時刻，讓送禮不再只是形式，而是能真正被使用、被感受的陪伴。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）在實際選物上，10/10 APOTHECARY 也一次端出多款「已搭配完成、可直接送禮」的節慶推薦。像是入門即有感的EVE LOM潔淨亮顏組，將經典全能深層潔淨霜與修護面膜濃縮為千元內的儀式型禮物；或是主打冬季修護的 EVE LOM 逆時多效精華組，從潔顏到抗老保養一次到位。偏好日常實用路線，則可選擇自組推薦的「晨光祝福」系列，包含 BONDI WASH 植萃防護噴霧 × (MALIN+GOETZ) 佛手柑護手霜 的植萃手部防護組，或 Diptyque 佛手柑賦活潔淨露 × (MALIN+GOETZ) 尤加利體香膏 的運動清爽修護組；想為夜晚留一段安靜時光，也有 Perfumer H 線香 × Bamford 甯靜枕頭噴霧的夜晚靜謐香氛組，甚至延伸到頭皮保養的 uka 頭皮按摩刷 × 頭皮賦活精露 組合，讓不同生活狀態的人，都能找到對應的節慶心意。EVE LOM 潔淨亮顏組以倫敦節日燈火為包裝靈感，EVE LOM 潔淨亮顏組將品牌最經典的潔顏儀式，濃縮為一份千元即可入手的入門級禮物。全能深層潔淨霜搭配瑪姿林布，透過四大芳香精油溫和卸妝、清潔並平衡膚況，是許多保養迷心中的經典之作。再加入深層潔淨修護面膜，高嶺土與蜂蜜配方能幫助肌膚回復潔淨與透亮，特別適合送給第一次接觸 EVE LOM、或想在冬季找回好膚況的人。EVE LOM 潔淨亮顏組，全能深層潔淨霜20ml、深層潔淨修護面膜15ml、瑪姿林布／990元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）EVE LOM 逆時多效精華組主打冬季修護的逆時多效精華組，結合全能逆時新生多效精華與全能深層潔淨霜，從清潔到抗老保養一次完成。精華中蘊含大馬士革玫瑰精萃，搭配 A 醇與果酸雙效配方，協助養成細緻透亮的肌膚狀態。潔顏霜則具備卸妝、眼唇卸妝、清潔、去角質與化妝水等五效合一功能，特別適合重視效率與質感並存的保養族群，是一組送出後「會被天天使用」的高完成度禮盒。 EVE LOM 逆時多效精華組，全能逆時新生多效精華30ml、全能深層潔淨霜50ml、瑪姿林布／5,400元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）晨光祝福・植萃手部防護組為通勤族與日常外出打造的實用型禮盒，BONDI WASH 植萃防護噴霧以草本精油溫和淨手，搭配 (MALIN+GOETZ) 佛手柑護手霜，提供滋潤同時保有清爽不黏膩的手部觸感。晨光祝福・植萃手部防護組，BONDI WASH 植萃防護噴霧、(MALIN+GOETZ) 佛手柑護手霜／1,050元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）運動清爽修護組專為晨間沐浴或運動後設計的清爽組合，Diptyque 佛手柑賦活潔淨露以柑橘調香氣帶來潔淨能量，搭配 (MALIN+GOETZ) 尤加利體香膏，協助平衡氣味、維持清新感受。從沐浴到外出形成完整流程，適合送給熱愛運動或注重身體清爽度的對象。 運動清爽修護組，Diptyque 佛手柑賦活潔淨露、(MALIN+GOETZ) 尤加利體香膏／2,500元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）夜晚靜謐香氛組夜晚靜下來的時刻，香氣成為最溫柔的陪伴。Perfumer H 線香由京都製香師手工捲製，以細緻木質調引導放鬆；Bamford 甯靜枕頭噴霧則以乳香與薰衣草精油，安撫思緒、幫助入眠。這是一組專為「睡前儀式感」打造的香氛禮盒，適合送給需要慢下來的人。 夜晚靜謐香氛組，Perfumer H 線香、Bamford 甯靜枕頭噴霧／2,600元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）頭皮賦活儀式組天啊超可愛！ uka 與寶可夢聯名推出頭皮按摩刷，搭配頭皮賦活精露，從頭皮開始的覺醒儀式，透過按摩刺激頭皮，搭配中藥植萃配方保養頭皮環境。適合送給長時間用腦、壓力大的族群，不但讓你一拿到寶可夢頭皮刷舊超療癒，也讓保養更有感。頭皮賦活儀式組，uka 舒活頭皮按摩刷（中硬度）寶可夢聯名款、uka 頭皮賦活精露／2,660元。（圖／品牌提供）SAWAA聖誕限量香氛洗沐禮盒：微光洗沐組SAWAA 於今年聖誕節推出節慶限定香氛洗沐禮盒，以品牌最具代表性的「台灣木質調香氛美學」為核心，將森林、夜晚與海岸的氣息，轉化為幾款適合冬季使用的洗沐與身體保養組合。從清潔、滋潤到修護，讓日常洗沐成為真正能放鬆身心的儀式。（圖／品牌提供）其中推薦給你微光洗沐組，這是一款專為夜晚設計的放鬆型洗沐禮盒，內含 波光沐浴露 與 黑杉微光靜心安恬身體乳。沐浴露以高濃度酒釀酵母與多重植萃潔淨肌膚，同時維持水潤；身體乳則加入氯化鎂、GABA 胜肽與夜間修護因子，幫助舒緩緊繃狀態，適合睡前使用。香氣以不丹圓柏、松針葉與佛手柑揭開冷冽森林前調，中後段轉為冷杉樹脂、皮革與雪松、苔蘚的安穩木質基調，讓洗後身心逐漸沉靜，是最適合送給壓力型生活族群的療癒系禮盒。 SAWAA 微光洗沐組，內含波光沐浴露、黑杉微光靜心安恬身體乳。（圖／品牌提供)DECORTE黛珂永恆祈願蜜粉（琉光蝶影）2025年12月1日期間限定推出的絕美必收款：永恆祈願蜜粉「琉光蝶影」，以日系頂級的花中之蝶為靈感，將底妝昇華為藝術收藏。粉質蘊含白樺樹液等植萃精華，妝感柔滑透亮，是一款兼具實用性與收藏價值的年末限定之作，絕對是每年必收藏的最佳限量品項，也是質感禮物的最好選擇。 黛珂 永恆祈願蜜粉（琉光蝶影）18g×2（粉芯），內含粉芯2個、粉撲2個／6,700元。(數量有限售完為止)（圖／品牌提供）