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逛夜市優惠來了！符合條件「100元變200元」 全台40處都能換
逛夜市想省荷包的民眾注意了！為鼓勵民眾落實環保，臉書粉專「臺味好市．市場夜市通」宣布推出「歡慶十月－精彩好市券」活動，今（10日）起至11月8日止，全台共有40處夜市參與，只要自備環保袋、環保杯或環保餐具等用品，就有機會以100元兌換價值200元的好市券，等於直接加倍回饋。「臺味好市．市場夜市通」近日發文表示，活動期間民眾前往參與活動的夜市消費時，只要自備環保用品，經現場工作人員確認後，即可用100元兌換面額200元的好市券，讓民眾在享受美食、購物樂趣的同時，也能減輕消費負擔。除了好市券優惠，活動還推出加碼好禮。民眾只要在同一處夜市或攤集區累計消費滿500元，並持發票、收據或專用購物證明，即可兌換茄芷袋1個，數量及實際兌換方式則依現場規定辦理。至於各夜市的好市券發放數量是否有限？粉專回應，由於各夜市分配到的活動經費不同，每週發放數量也可能有所差異，建議民眾直接向各夜市管理委員會洽詢，或留意現場公告，以免錯過優惠。主辦單位也呼籲，希望透過活動鼓勵民眾養成自備環保用品的習慣，在享有消費優惠之餘，也能以實際行動支持環保。想參與的民眾可把握10月10日至11月8日的活動期間，出發前先確認所在地夜市的參與方式及發放資訊。
吃到飽狂嗑2小時！24歲女胃「脹大5至10倍」 醫剖腹取出1.5公斤食物殘渣
假期聚餐宴席增多，民眾因消化道不適送醫的案例顯著增加！大陸浙江一名24歲女子在吃到飽餐廳暴飲暴食逾2個小時，身體不適就醫才發現，其胃部急劇膨脹至正常的5至10倍，甚至無法透過胃管引流，最終只能進行剖腹手術，取出多達1.5公斤的未消化食物殘渣。對此，急診醫師提醒，短時間內大量進食可能引發急性胃擴張、重症胰腺炎等危及生命的情形。根據陸媒《都市快報》報導，浙江大學醫學院附屬第二醫院急診科分享近日收治的案例，一名24歲女患者因處於減重停滯期，把吃到飽當作「放縱餐」，短時間內吞下大量牛羊肉、粉絲等食物，造成胃部高度擴張如球狀，出現無法嘔吐與排便等嚴重症狀。醫師指出，胃部雖具備彈性，但仍有生理極限，當大量食物堆積且胃酸無法及時分解時，胃內高壓可能引發細菌移位，進而導致敗血症與多器官衰竭。此外，另一名患有飲食障礙的20歲女性也因暴食誘發急性胃滯留，多個器官受損，經歷數週治療才逐漸將胃內食物消化。除了極端暴食導致的急性胃擴張外，臨床上高血脂引發的急性胰腺炎近年也大幅增加，醫師表示，連假期間過度攝取油膩大餐或大量飲酒，極易引爆胰腺炎，若進展為重症胰腺炎且未及時救治，死亡率高達40%至50%。臨床上甚至有慢性胰腺炎患者因抵擋不住高油食物誘惑而屢次復發送醫，顯見高血脂與相關病史族群更應嚴格控制飲食。針對民眾常以為「吃太撐睡一覺就好」的迷思，醫師也強調，若腹痛或腹脹持續數小時無法緩解，絕不能硬撐，應警惕是否為膽囊炎、胰腺炎、闌尾炎或腸阻塞等急症，必須第一時間前往急診尋求專業評估與治療。醫師呼籲，面對連假期間的各類美食，民眾應依自身狀況量力而行。老年人及患有糖尿病、高血脂或膽囊相關疾病史者應減少重油、重糖食物；即便是健康的年輕族群，也不宜天天大魚大肉。此外，時令美食如蟹黃或月餅均屬於高脂、高糖食品，過量食用會大幅加重腸胃負擔，應謹慎食用。最後，醫師再次提醒，民眾應建立良好的飲食習慣，保持理性進食，才能享受美食又維持健康。
秋日活動接力！「樂量節」千張抵用券等你拿 秋Out音樂節10月登場
為展現臺北市臺大公館商圈年輕、多元且充滿活力的街區特色，臺北市商業處輔導臺北市臺大公館商圈發展促進會於9月12日至9月13日在自來水園區量水室戶外廣場自主辦理「2026愛戀公館 樂量節」活動，今年活動以「熱量轉換」為趣味主題，把公館特色美食與投籃機、拳擊機等運動元素串在一起，讓民眾來到公館可以放心享受美食，吃飽了就動一動、消耗熱量，現場還有「派對轉盤」發送公館店家消費折抵券，讓大家有玩又有拿！臺北市商業處表示，公館商圈向來以青春文化、音樂氛圍與夜間經濟聞名，商業處自104年起透過「臺北市提振商圈發展補助要點」提供資源，協助商圈舉辦各類行銷活動，形塑商圈特色、活絡商圈經濟。今年活動現場準備了一連串好吃又好玩的趣味挑戰，從集結商圈特色美食的「趣味大胃王」，到比準度、拚高分的投籃機，以及測試身體爆發力的拳擊機，大家吃進美食的同時，也能把滿滿熱量化成運動能量。讓「吃了就動、動了再吃」不只是一句口號，更成為今年遊逛公館的新玩法。「趣味大胃王挑戰」，參賽者於40分鐘內完成6道指定餐點，成功挑戰即可獲得商圈抵用券。(圖片提供／臺大公館商圈促進會）臺北市臺大公館商圈發展促進會理事長周麗華表示，今年希望將「樂量節」打造為公館年度活動品牌，讓民眾來到公館不只能吃美食、逛街，也能運動挑戰自己，「吃的是熱量、玩的是能量、留下的是公館的樂量」！今年活動最大亮點「趣味大胃王挑戰」，串聯6家公館特色餐飲店家，參賽者須於40分鐘內完成6道指定餐點，成功挑戰即可獲得商圈抵用券，更邀請人氣大胃王創作者「泡芙餓了麼」到場參賽，帶領民眾認識公館特色美食。現場另規劃趣味投籃及拳擊競賽，民眾憑當日商圈特約店家消費發票或完成指定社群互動即可參加，每日最高分還有機會獲得品牌運動好禮，透過美食與運動體驗，展現公館好吃、好逛又好動的多元魅力。「樂量節」也同步推出「派對轉盤－樂量循環」，讓大家動完、餓了之後，可以再回到商圈繼續吃。民眾於9月12日及9月13日至指定粉絲專頁貼文按讚，並留言「挺你到底」，即可獲得一次轉盤機會，便有機會抽中由公館商圈合作店家提供的商圈抵用券。活動將發行超過1,000張商圈抵用券，依不同店家提供不同面額優惠，並可於指定特約店家使用至11月15日，讓民眾從參加活動、獲得優惠，再走進店家消費，把現場人潮與歡樂一路延伸至公館街區。此外，第七屆「秋Out 音樂節」活動將在10月10日至11日於台北自來水園區、公館水岸廣場舉辦。今年別於傳統音樂祭，不再以多舞台、密集卡司為主，首創75分鐘專場規格，推出「專場獨賣票」，邀請黑田卓也、Kan Sano、Hello Nico、YELLOW黃宣及That's MyShhh等日本與台灣流行、搖滾、爵士、靈魂樂與嘻哈等不同音樂樣貌的藝人規劃六組主秀演出，讓樂迷不用從早待到晚，可以自由選擇想聽哪一位藝人。更多活動相關資訊歡迎至「台大公館商圈」FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/greengongguan）或「台北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
禾浩辰登大巨蛋開球 秀8%精實體態
禾浩辰8日現身味全龍大巨蛋主場，以船井生醫burner品牌代言人身分擔任開球嘉賓，一登場便以8%體脂的精實體態吸引全場目光，為他接捕的更是台灣棒球界極具指標性的傳奇球星「大師兄」林智勝。面對這位重量級前輩，禾浩辰從登板到投球都展現十足自信，全神貫注投出漂亮好球。傳奇球星「大師兄」林智勝為他接捕。（圖／船井生醫）要在高壓的演員行程與新婚生活中，始終維持8%的精實體態，談起自己的體態管理方式，他也大方分享「三大自律秘訣」。在準備拍戲的關鍵期，會嚴格執行以優質蛋白質與原型食物為主的飲食，他也認為不能為了維持身材而犧牲生活情趣，禾浩辰笑著放閃：「像是我老婆非常愛吃雞排，平常我也一定會陪著她到處吃好吃的、一起享受美食！」第二招則是重訓結合拳擊，加入高強度有氧。接著是配合輔助產品，讓有限的運動時間發揮最大效益。禾浩辰表示：「真正有效的體態管理不是一味苦撐，而是找到適合自己的方法，讓自律也能成為一種自在的生活方式。」
燒肉吃到飽「想回本」有訣竅！前店員揭3大消費陷阱 點高級套餐最盤
日本平價燒肉吃到飽店競爭激烈，不少民眾為了用實惠價格大啖肉品，常抱持「一定要吃回本」的心態。不過，一名曾在燒肉吃到飽連鎖店工作的前員工近日分享，店家為了控制成本、提高顧客飽足感，可能在餐點安排及點餐流程上設計一些「小機關」。若消費者想吃得更划算，從菜單、飯量到套餐內容，都有細節值得留意。日媒《日刊SPA！》報導，日本農林水產省資料顯示，2025年度日本每人每年肉類供給量約34.5公斤，其中牛肉占6公斤。雖然供給量不等同於實際食用量，但也反映肉類已是日本人飲食中相當重要的一環。燒肉吃到飽因此受到不少消費者青睞。曾在某燒肉吃到飽連鎖店工作的村田武（化名）表示，多數吃到飽店會先提供固定的「開場套餐」，顧客吃完後才能開始點選吃到飽菜單。部分店家的開場套餐除了肉品，也會搭配蔬菜或其他小菜。村田透露，自己過去工作的店家會先提供高麗菜，據他了解，其中一個原因就是讓顧客先產生飽足感，進而降低後續肉品的消耗量。他指出，高麗菜具有一定飽足感，若一開始先吃蔬菜，確實可能比較快感到飽。不過，若顧客真的不吃某些開場餐點，也可以事先向店家反映。村田曾遇過客人因不喜歡高麗菜而詢問處理方式，最後經店長同意後取消該餐點。他認為，對於想吃更多肉品的消費者而言，若確定不會食用，事先與店家溝通，避免餐點被迫留下，反而比較實際。第二個值得注意的是「白飯份量」。燒肉配白飯是不少人的固定組合，但村田建議，若店家提供小、中、大及特大等不同選項，可以先從小份開始，不夠再追加。他表示，過去偶爾會出現店員多盛一些飯的情況，而大份或特大份即使多裝一些，看起來也不會特別突兀。因此，選擇小份後視情況追加，更容易掌握實際食量，也能避免一下吃進過多白飯而提早產生飽足感。第三個重點則是「套餐菜單」。不少吃到飽店會推出標準、高級等不同價位的方案，高價套餐通常增加較高級的肉品。村田透露，過去曾發現有顧客選擇高級方案，最後點的卻全部是標準方案也能吃到的餐點，等於多花了套餐差價，卻沒有真正享受到升級內容。他指出，有些店家在最初選擇套餐時，會提供清楚標示各方案差異的紙本菜單；但完成選擇後，顧客往往改用觸控面板點餐，而電子菜單未必會再次清楚標示高級套餐限定品項。對此，他建議消費者選定方案後，可以請店員保留一份原始菜單，點餐時拿來對照，避免漏掉高級套餐才能選擇的肉品。不過，吃到飽店本身就是依據消費者平均食量及成本計算價格，因此想單純靠「狂吃」吃回本並不容易。對消費者而言，與其一味追求吃下最多肉品，不如事先確認套餐差異、掌握自身食量，再選擇真正想吃的品項，才能在享受美食的同時，也讓這頓燒肉吃得更有價值。
開心過生活1／剛破除S.H.E大巨蛋開唱傳聞 Selina近況曝光享受Me Time
亞洲第一女子天團S.H.E在2018年與華研國際合約屆滿後，三人各自成立公司，維持「單飛不解散」的模式。多年沒有合體開演唱會的她們，日前被爆已經敲定明年大巨蛋的檔期，掀起網友的熱議，不過Hebe已親自否認了這項消息。相較Ella與Hebe仍活躍在演藝圈，Selina近年將重心放在家庭，很少出現在大眾面前，連社群都已經半年沒有更新；時報周刊CTWANT先前正好巧遇享受「Me Time」的Selina，生活看起來相當充實。本刊捕捉到Selina與另一半小徐接兒子小腰果回家的畫面。（圖／本刊攝影組）回家時小腰果不知為何大哭起來，由保姆小亨堡抱著。（圖／本刊攝影組）7月22日中午時分，本刊在天母巧遇Selina另一半小徐的座車，車子開到某幼兒園門口，小倆口加保母小亨堡3人下車接了兒子小腰果上車，此時的小腰果由爸爸小徐抱著，臉上滿是笑容與Selina開心玩鬧，幸福感溢出畫面。回家途中，Selina下車買了午餐，回到家門口，小腰果不知何故哭哭鬧鬧，Selina和小亨堡聯手連哄帶騙就是搞不定。下午Selina獨自出門，第一站是美甲店。（圖／本刊攝影組）Selina拎著運動鞋到健康管理中心進行1個小時的健身課程。（圖／本刊攝影組）Selina獨自到漢堡店享受美食。（圖／本刊攝影組）吃完飯後Selina與友人到新開幕的匹克球俱樂部。（圖／本刊攝影組）下午1點半，Selina獨自搭乘廂型車出門開始一天行程，第一站先是去美甲店，做完指甲回家一趟，大約半小時後，再度搭車出門，此行目的地是信義區的健康管理中心，進行1個小時的健身課程。5點半，健身結束的他前往一處商業大樓的速食漢堡店，採購好餐點後獨自用餐，不久，一名疑似他以前的助理來會合，2人一起走到一家新開幕的匹克球俱樂部。運動3個多小時後，Selina一行人到知名麵店補充體力。（圖／本刊攝影組）晚間9點半，經過3個多小時後，Selina等人才心滿意足的走出俱樂部，一起搭乘Selina的車離開。不久，車子開到附近知名、營業到深夜的知名麵店用餐補充體力，10點出頭，吃飽喝足與2名友人道別後，Selina獨自搭車返回天母住處。五個小時內進行了兩項高強度運動，看得出她並沒有懷孕。S.H.E傳出明年要在大巨蛋開唱的消息，但已被Hebe（中）否認。（圖／翻攝自Hebe臉書）對於S.H.E明年將在大巨蛋開唱的傳聞，有粉絲在Hebe的社群網站詢問此事，Hebe直接回覆「沒有耶」，讓不少期待三人重返舞台的歌迷感到失望，後來Hebe進一步解釋之所以會特別回應，是擔心歌迷因演唱會傳聞遭不肖人士利用，誤信可提前代購門票等資訊而受騙，才會決定公開澄清，強調「不是故意要讓你們失望的」。
薇娟SOLO登高雄拼盤 喜收「台灣名產」告白：I love香菜
韓團i-dle成員薇娟將參與台韓拼盤演唱會《𝙃𝙀𝙍 𝙑𝙊𝙄𝘾𝙀 — 無所畏懼的女聲》，9月5日於高雄巨蛋登場。今（17日）薇娟提前接受媒體視訊訪問，說到即將造訪高雄，她笑說：「其實我去過高雄很多次，但每次行程都排得很滿，沒辦法好好享受美食。之前有喝過珍珠奶茶，也吃過牛軋餅；上次來的時候還吃了烤鴨捲餅，烤鴨滿好吃的！」為了迎接薇娟訪台，主辦單位也特別準備「調味奇異筆」送給她。當她拿起香菜造型的奇異筆時，立刻驚訝喊出「香菜？」聞過味道後笑著表示：「我很喜歡香菜，I love香菜！」接著陸續聞了九層塔、奶茶和蒜頭等香味，都露出驚喜表情，還用中文笑喊「真的、真的！」直呼真的有食物的味道。被問到最喜歡哪一個味道時，她毫不猶豫選擇香菜，直呼：「真的很香！」最後更在鏡頭前寫下：「𝙃𝙀𝙍 𝙑𝙊𝙄𝘾𝙀 9月5日見」，向台灣粉絲喊話。談到成員舒華近期投入戲劇拍攝，薇娟表示已知道她的新電影即將上映，也有特別替她加油，「我很期待看到歌手舒華、演員舒華不同的面貌。」她也提到，無論是以姐姐或成員的身分，都會為舒華感到開心。薇娟表示，自己透過團體活動有了不少突破，不過多是生活中的小事，像是過去休息時比較喜歡待在家裡，現在則開始喜歡出門見人、運動，也增加更多戶外活動。這次來到高雄參與拼盤演出，她將與艾怡良、葛仲珊、Karencici同台，薇娟也難掩期待：「我很期待這三位的舞台。」此外，她透露目前正努力練習中文歌曲，這次演出也準備了多首自己的歌曲，「其他的就請大家來舞台就知道了，我現在很努力練習中。」薇娟透露努力練習中文歌。（圖／CUBE Entertainment 提供）
aespa花車繞場寵3.7萬MY！NINGNING突爆Winter愛吃「這台味」
韓國女團aespa（11日）晚間在臺北大巨蛋舉辦全球巡迴演唱會《aespa LIVE TOUR - SYNK : COMPLæXITY - in TAIPEI》，吸引3.7萬MY（官方粉絲名）到場支持，aespa也兩度繞花車近距離與粉絲互動。aespa晚間7點35分開場，四位成員身穿黑色舞台裝現身，演唱〈LEMONADE〉、〈Whiplash〉、〈Black Mamba〉等夯曲後，再度以仙氣十足的白色舞台裝登場，之後他們先用中文向觀眾打招呼，此次是aespa睽違兩年再訪台開唱，又是首度站上大巨蛋，NINGNING表示：「好久沒見到大家，沒想到是這麼大的場館，彩排發現很多人，很緊張。」WINTER先問粉絲過的好不好，遺憾表示「雖然今天只有一天，但如果你們要我們常常來，今天你們就要跟我們玩的很開心！」隊長KARINA也關心台下觀眾看不看得到人，「在這麼大的場館可能會看不到我們嘛，你們想近距離看到我們嗎？」於是四位成員分成左右兩邊，搭上花車。此時，NINGNING爆料：「今天WINTER說他非常喜歡蚵仔煎，還有炒手！」winter馬上坦承：「真的好吃！」之後aespa各自帶來SOLO表演、分隊表演後，團體再合體表演，唱到夯曲〈Supernova〉時，台下粉絲齊聲大喊應援，結尾感言時WINTER也大讚：「我剛才聽到〈Supernova〉真的很大聲，下次我們會再來的，約定！」NINGNING也遺憾表示，希望下次來台可以多待幾天，好好享受美食與風景，GISELLE說：「MY！真的很謝謝你們讓這麼大場館，沒有空缺！因為托你們的福，今天表演非常開心。」還用中文喊「最棒」「愛你們」，最後aespa在和粉絲們一起合唱〈’Til We Die〉下，結束演出。aespa首攻大巨蛋吸3.7萬MY到場。（圖／讀者提供）
鄭恩地2週狠甩9公斤！ 李濬榮一天吃5餐練壯肌
李濬榮、鄭恩地主演的浪漫喜劇《24小時健身房》明（6日）起在中天娛樂台播出。李濬榮透露自己天生吃不胖，為了詮釋世界級健美冠軍兼健身房館長，每天硬逼自己吃五餐，一天更安排兩次重量訓練；鄭恩地則花了一個半月刻意增重，之後又在短短兩週內成功甩肉9公斤，每天早晚跑步、重訓、有氧全都來，敬業態度令人佩服。劇中，鄭恩地飾演的「李美蘭」，原本認為人生最幸福的事就是享受美食與談戀愛，沒想到卻遭交往多年的男友狠甩，甚至還被對方以「對她的身材沒有『性』趣」作為分手理由，讓她深受打擊，決定踏進健身房改變自己，也因此遇見李濬榮飾演的熱血館長「都賢重」，逐漸碰撞出最甜蜜的「肌」情火花。除了劇中CP火花十足，戲外兩人默契也相當自然。鄭恩地曾透露，第一次見到李濬榮時，因為他整張臉紅通通，一度誤以為對方是不是不喜歡自己，後來才知道原來李濬榮只是非常怕生。不過一正式投入拍攝，李濬榮立刻像變了一個人，不僅完全進入角色，兩人還經常即興發揮，碰撞出許多意想不到的笑點，更稱他是歷任合作過的男主角中，和自己最合拍、相處最舒服的一位。
新北最高Buffet熄燈倒數！Mega 50證實2人氣餐廳將歇業 最後營業日曝
位於新北市第一高樓百揚大樓的「Mega 50餐飲及宴會」近日投下震撼彈，宣布旗下人氣餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」與有新北最高Buffet封號的「50樓Café自助餐」，將分別於今年8月16日及9月30日正式熄燈。業者昨（16）日於官方臉書發文表示，因應餐飲市場與生活型態的轉變，經過審慎規劃後決定結束「Asia49亞洲料理及酒廊」與「50樓Café自助餐」。業者感性寫道，兩間餐廳承載了這座城市的無數記憶，雖然即將告別，但也是邁向未來、精進整體餐飲體驗的一步，誠摯邀請民眾在最後營運期間，再次前來回味熟悉的味道。公告中也發布兩家即將歇業的餐廳最後營業日，「Asia49亞洲料理及酒廊」營業至8月16日；「50樓Café自助餐」則是9月30日。雖然兩間人氣餐廳將歇業，但饕客無須完全失望，業者表示，位於同棟大樓48樓的知名「望月樓粵菜餐廳」以及「Mega 50宴會廳」，未來仍會維持正常營運，繼續以細緻的服務與匠心料理，為顧客創造難忘的用餐體驗。據悉，「Mega 50」坐落於板橋車站與板橋大遠百旁，由遠東集團與國際香格里拉酒店集團攜手打造。該餐飲空間位於新北第一高樓百揚大樓，內裝由香港著名建築師設計，自落成以來吸引不少人前去朝聖，享受美食之餘還能看風景。
饗賓啟動「翻轉孩子未來」公益計畫 受惠兒少規模擴大至4,000名
在精緻餐飲的世界裡，真正令人難忘的，往往不只是餐桌上的美味佳餚，而是與家人朋友相聚時的笑聲與陪伴。長期深耕台灣餐飲市場的饗賓集團，近日正式啟動「翻轉孩子未來，饗和你來關愛」2026公益計畫，希望將餐飲帶來的幸福感延伸至社會角落，陪伴更多弱勢兒少在成長路上感受到溫暖與支持。饗賓集團董事長陳毅航表示，企業經營的意義不只是創造營收，更重要的是為下一代打造更好的未來。饗賓希望把多年累積的餐飲專業與資源，轉化成能夠持續發揮影響力的公益力量，讓關愛不只是一次性的活動，而是一份長期且堅定的承諾。饗食天堂今年擴大公益規模，希望讓更多孩子感受到社會的善意與陪伴。（圖／饗賓集團提供）多年來，饗食天堂每逢暑假都會保留最特別的座位，邀請弱勢家庭與兒少共享豐盛餐點。這項溫暖行動已持續多年，每年陪伴約1,500名孩子度過難忘的用餐時光。今年，饗賓集團更進一步擴大公益規模，除了延續暑期餐敘活動外，還將新增偏鄉義煮行動以及年底公益耶誕餐會，預計全年受惠兒少人數將從1,500人提升至4,000人，希望讓更多孩子感受到社會的善意與陪伴。對許多弱勢與偏鄉孩子而言，一頓豐盛餐點不只是滿足口腹之慾，更是一種被看見、被重視的感受。記者會當天，饗賓特別邀請善牧基金會學童共進午餐，也同步公布今年公益藍圖。除了暑假期間與各縣市政府合作，邀請弱勢家庭走進饗食天堂共享美食外，也將於9月開學季啟動「夢想助攻偏鄉義煮行動」，透過實際走入地方，將溫暖送到更多需要的孩子身邊。各界紛紛加入「翻轉孩子未來，饗和你來關愛」2026公益計畫應援行列。（圖／饗賓集團提供）今年公益計畫也邀請剛獲得TPBL年度MVP的高錦瑋擔任引言人。高錦瑋分享自身成長歷程時提到，人生就像一場球賽，每一次成功得分都離不開隊友的助攻；而對許多孩子來說，一句鼓勵、一份陪伴，都可能成為他們繼續前進的重要力量。他也呼籲大眾一起成為孩子生命中的最佳隊友，用傾聽與關心陪伴他們成長。除了體壇代表外，今年更集結來自政界、企業界、演藝圈與網路創作者等24位名人共同響應。包括台北市長蔣萬安、新北市長侯友宜、桃園市長張善政及台南市長黃偉哲等人皆錄製影片力挺，希望透過影響力喚起社會對兒少陪伴議題的重視。而總統府副秘書長何志偉則表示，一個孩子的未來不該只靠自己努力，更需要大人的陪伴與社會的支持，每一次善意的行動，都可能成為孩子路上最重要的力量。剛獲得TPBL年度MVP的高錦瑋呼籲大眾一起成為孩子生命中的最佳隊友。（圖／饗賓集團提供）企業與體育界也紛紛加入應援行列。賈永婕呼籲，翻轉孩子的未來，少你一個都不行，大家一起守護我們的孩子；前大聯盟投手郭泓志則以「夢想助攻」為主題，鼓勵大家用陪伴幫助孩子勇敢追夢。此外，中華職棒選手李凱威、網紅HOWHOW、鐵牛等人也共同發聲，希望讓更多人投入公益行列。饗賓集團認為，餐桌不只是享受美食的地方，更是情感交流與陪伴的重要場域。一頓飯或許無法立刻改變人生，但一句關心、一份陪伴，卻可能成為孩子生命中的轉捩點。透過持續擴大的公益計畫，饗賓希望號召更多社會力量加入，讓關愛不只停留在口號，而是真正走進孩子的生活。
唐綺陽自爆遭貓咪「眼神操控」 Dora為毛孩學寵物溝通
「國師」也是標準貓奴！唐綺陽在《Yahoo唐綺陽談星私廚》中自爆家中的貓咪都會用眼神命令她做事，笑說：「我家的貓不是撒嬌派，每次都遠遠的看著我，然後眼神寫滿『妳這個人類，有沒有看到我在這裡。』我如果正躺在床上或享受美食時，就會跟牠說要等一下，但牠真的會非常有耐心在那站著等10分鐘，往往都是我熬不住，最後乖乖站起來去服務牠。」唐綺陽笑稱不是她訓練貓，而是貓在訓練她。本集節目邀請謝雨芝（Dora），以及從《大學生了沒》出道、斜槓寵物溝通師的金妮分享愛貓日常， Dora分享自己是因為家中老狗而學寵物溝通，她說：「一開始也是想說這可能是騙人，但在我家老狗臨終前，都是我家的貓在告訴我，狗狗需要什麼、怎麼照顧，學會寵物溝通後會發現，牠們不是你認為沒有在想事情的小動物，牠們的心思可多了，而且什麼都看在眼裡。」Dora曾為家裡毛孩學寵物溝通。（圖／Yahoo唐綺陽談星私廚提供）唐綺陽也分享在12星座中有四大星座對毛小孩「寵愛無極限」，榜首是處女座，接著依序是雙魚、金牛與巨蟹，唐綺陽說：「巨蟹是那種不用學寵物溝通，就很會寵物溝通，照顧毛小孩就像飯店管家，服務很周到；金牛則是在自己身上都不花錢，衣服就同一套一直穿，但貓咪的東西就要買好的；雙魚座則最有貓緣，至於第一名的處女座，則是那種付出無極限的類型。」Dora 聽完點頭如搗蒜，分享自己處女座朋友帶狗去露營但卻「全程抱著狗」過溪，讓唐綺陽笑說：「我覺得這輩子如果貓貓狗狗跟到一個對的主人，真的過得比人還舒服。」主持人索艾克是在場唯一沒有養寵物的，他坦言自己曾經養過，覺得寵物過世會心太痛，所以不敢再養，考慮了三年遲遲沒有再養動力，唐綺陽全力推坑說：「 毛小孩給的情緒價值與陪伴真的是超越任何一個人類，因為牠全心全意愛你，而且這樣還可以擴大你的市場，將來就出一本寵物鮮食書。」逼得索艾克舉手投降說下節目後就去領養，笑稱以後每天就只做給毛小孩吃飯，可能會不想做給人吃了。
易水腫體質必看！《我的王室死對頭》林智妍激瘦8公斤秘訣：靠「餐前一顆番茄」、低卡炒年糕養出零死角名品身材
從《人間中毒》的清純魅惑到《黑暗榮耀》的惡女朴涎鎮，林智妍不僅用演技征服觀眾，那數十年如一日的零贅肉身材更是令人驚嘆。近期在黑馬韓劇《我的王室死對頭》中，她再次展現了一線女演員的實力與號召力。然而，女神的完美體態並非天生，林智妍坦言自己是標準的易水腫體質，曾為戲成功減重 8 公斤。究竟如何在忙碌的拍攝行程中時刻保持清爽緊緻？這份集結排毒、低卡與控糖的「消腫瘦身」秘笈，絕對值得渴望健康體態的妳收藏。韓劇《我的王室死對頭》林智妍減肥方法：極致忌口，從源頭杜絕「上鏡臉腫」身為演員，林智妍最在意上鏡時的臉部線條。為了對抗易水腫體質，她在飲食上實施極致忌口，日常菜單絕對不含太鹹、太辣等重口味料理。她堅持清淡飲食，並對油炸物與精緻甜食敬而遠之，透過減少鈉含量攝取，確保身體與臉部隨時處於最清爽、緊緻的狀態。（圖／取自limjjy2 IG）韓劇《我的王室死對頭》林智妍減肥方法：自製「排毒蔬果汁」養出好氣色林智妍非常重視體內排毒與新陳代謝。她會親手製作排毒果汁，將煮熟的高麗菜、紅蘿蔔、花椰菜，結合番茄、蘋果與香蕉一同打製。這杯富含膳食纖維與維生素的果汁，不僅能解決宿便困擾，更是她維持肌膚透亮與代謝活力的秘密武器。（圖／取自limjjy2 IG）韓劇《我的王室死對頭》林智妍減肥方法：連「炒年糕」都要親自打造低卡版在拍戲期間，林智妍嚴格遵守「低糖＋低脂」原則。她以原型蔬果為主，並攝取雞蛋、豆腐等優質蛋白質，刻意減少澱粉。即使面對誘惑，她也展現驚人自律：想喝可樂就選零卡，想吃炒年糕則會用蒟蒻代替年糕、調整醬料比例，在享受美食的同時絕不讓身材走樣。（圖／取自limjjy2 IG）韓劇《我的王室死對頭》林智妍減肥方法：晚餐前的「番茄減肥法」與健康零食林智妍成功瘦下 8 公斤的關鍵技巧，就在於「晚餐前先吃一顆大番茄」。利用番茄的水分與纖維增加飽足感，進而減少後續晚餐的進食量。至於零食，她堅決不碰餅乾糖果，僅在渴望咀嚼感時選擇堅果或無糖優格麥片，這份高度自律正是她維持「名品身材」的終極法則。（圖／取自limjjy2 IG）
【熱血傳千里 愛心馬上到】驊宏資通連續四年舉辦捐血活動
為實現社會共好，資訊服務廠商驊宏資通(6148)昨(14)日於總公司所在地，臺北市北平東路舉辦一日捐血活動，成功募集98袋，共24,500毫升的血液。秉持「取之於社會，用之於社會」，驊宏資通連續四年辦理捐血活動，即使今日天候不佳、細雨綿綿，不如往年晴朗，但一點也不減員工與社區民眾的熱血相挺，計有超過80名以上的員工與民眾到場響應，共襄盛舉。驊宏資通ESG執行中心組長羅春蘭表示，為了回饋社會，公司自2023年起舉辦一日捐血活動，今年已邁入第四年，歷年募集總血量已超過十萬毫升。羅春蘭指出，辦理捐血活動，不但讓集團員工可以直接參與公益，而持續、累積的活動能量，更有助於ESG企業文化的逐漸形成。正由於連年辦理捐血活動，讓某些有長期、固定捐血習慣的員工受到注意。任職業務的林以凡，持續捐血逾廿載，每次固定捐500毫升全血，去年底已滿110單位，並獲頒衛福部獎狀。驊宏資通員工林以凡，累積捐血超過110單位，利人又利己。（圖片／驊宏資通提供）林以凡回想在學生時代初次捐血，就只是認同「捐血一袋，救人一命」，單純想要幫助他人，但前幾年遭遇一場車禍，讓他對捐血這件事，有了新的體會。「因為顱內出血，在加護病房昏迷了兩天，期間也輸了好幾袋血，以前是幫助別人，這次則是別人救了自己。」另一位每年固定捐血兩次，每次500毫升全血，持續十年的柳姓資訊工程師則表示，現在社會少子化，加上年輕人捐血風氣低下，血荒會比過去更加嚴重，需要有更多熱血的人站出來，所以他非常支持公司連年辦理捐血活動，一方面讓同仁可以就近捐血，另一方面也可以號召、鼓勵年輕員工加入捐血行列。驊宏資通柳姓工程師，鼓勵年輕員工加入捐血。（圖片／驊宏資通提供）除了對慷慨挽袖的捐血人表示欽佩，驊宏資通也特別感謝贊助夥伴【天和鮮物】對四年來捐血活動的大力支持。本次捐血250毫升者，可獲得一份內容包括龍虎斑半月切、龍虎斑魚中骨、龍虎斑魚頭切丁等，總價新台幣570元的「熱血感謝禮」，讓捐血者在利他的同時，也能享受美食。驊宏資通同仁響應公益捐血行動，展現企業ESG精神與社會關懷。（圖片／驊宏資通提供）
外食族注意！醫點名5大街邊小吃藏高磷 恐害血管硬化、腎壞掉
國人普遍具備「高鈉傷腎」的衛教觀念，卻往往忽略了另一種比鈉更隱形、傷害更直接的合法食品添加物「磷酸鹽」。腎臟科醫師洪永祥指出，磷酸鹽作為食品添加物之首，長期過量攝取會導致血管鈣化、失去彈性，最終演變成「血管骨頭化」；他特別點名5種台灣人最愛的街邊小吃，其磷酸鹽含量驚人，呼籲民眾外食時應審慎挑選，避免腎臟在不知不覺中發出求救訊號。洪永祥醫師在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」分享門診案例，一名35歲林姓男子不菸不酒、無三高病史，卻因疲勞、頻尿及蛋白尿就醫，檢查發現腎絲球過濾率僅剩58分，已進入慢性腎臟病第三期，且影像顯示血管已有明顯鈣化。經分析其飲食習慣發現，林男長期外食，早餐吃超商三明治配拿鐵，午餐則是肉羹麵或甜不辣，晚餐偏好排骨便當。儘管看起來飲食正常，但抽血顯示其血磷濃度偏高，其中關鍵就是每日不知不覺攝取過量的「隱形磷酸鹽」。洪醫師說明，磷原本是人體必需礦物質，但來源卻決定了是否健康。天然食物中的「有機磷」人體吸收率僅約4成至6成，但加工食品中的「無機磷酸鹽」吸收率卻高達9成以上。根據2004年《美國腎臟病學會期刊》（JASN）研究顯示，高磷環境會促使血管平滑肌細胞變異為「骨細胞」型態，使血管變硬變脆，直接增加心肌梗塞與中風風險。2012年發表於同一期刊的研究也指出，即使血磷在醫院定義的正常範圍內，只要偏向高標，死亡風險便會顯著攀升。針對國人攝取量，衛福部建議健康成年人每日磷攝取上限為800毫克。然而，若長期攝取超過1000毫克，雖然血磷數值可能維持正常，但體內的纖維母細胞生長因子（FGF-23）會升高，開始誘發血管鈣化。對於腎功能已受損的病友，標準更需嚴格限制在600至800毫克之間。洪醫師指出，因為磷無所不在，一杯拿鐵與一塊原型排骨就各含約200毫克，若再攝取加工小吃，每日攝取量輕而易舉就會突破警戒線。在台灣飲食環境中，魚漿製品如甜不辣、黑輪、貢丸被列為「重災區」。為了維持彈牙口感與保水度，添加磷酸鹽已是業界常態，導致每100克預估含磷量高達150至250毫克；當民眾在喝甜不辣湯時，無異於在飲用「磷酸鹽精華液」。醫師提醒，這些加工品雖然美味，卻是增加腎臟負擔的首要元兇。其次，滑嫩的肉羹與現炸排骨同樣危險，洪醫師表示，許多店家使用含磷酸鹽的「嫩精」或保水劑處理肉塊，使其口感順滑不乾柴，每100克含磷量可達180至300毫克。此外，深受民眾喜愛的炸物如地瓜球、鹹酥雞的裹粉，為了追求久放不縮、口感酥脆，常加入磷酸鹽作為膨鬆劑。這類添加物參與血管鈣化的過程，對心血管的傷害更甚於油脂。第四類地雷則是久煮不糊的麵食，如黃麵與意麵，部分業者為增強麵筋強度，讓麵條即便外帶悶壓也不易斷裂，會添加磷酸鹽。這對習慣乾麵配滷味的民眾而言是極大的飲食隱患。最後一類則是勾芡濃湯，如酸辣湯或牛排館濃湯。除了勾芡粉末，調味粉包與穩定劑中也含有磷酸鹽，以防止湯頭久放「分離」，每一口濃郁口感背後，可能都在消耗寶貴的腎功能。面對無所不在的磷危機，洪醫師提出「專業級自救指南」，首先是食材「先燙再煮」，磷酸鹽具水溶性，火鍋料、黑輪或香腸在食用前先用滾水汆燙3至5分鐘，可濾掉約一半的負擔。其次，應減少沾醬與喝湯，因為大量的磷與鈉多溶解在湯汁中，少喝兩口湯就是對腎臟最大的守護。第三為飲食應優先選擇「原型」肉類，如新鮮豬肉片或雞肉，而非捏製的肉羹、貢丸。第四就是確保每日飲水量充足，協助腎臟代謝化學添加物。最後則是對於已患病的腎友，應嚴格遵照醫囑隨餐服用降磷劑，透過藥物結合食物中的磷，減少身體吸收率，以緩解腎臟壓力。洪醫師強調，腎臟就像一台不能更換零件的精密濾水器，即便受損7成也不會輕易喊痛，等到出現明顯症狀時往往已步入晚期。以林男為例，在調整飲食減少加工品攝取，並輔以藥物治療3個月後，其血磷已恢復正常，腎功能甚至進步了20分，血壓與蛋白尿也隨之下降。洪醫師表示，這項提醒並非要求民眾徹底遠離夜市，而是建立「聰明選擇」的意識；健康與傷害皆是長期累積的結果，國人在享受美食的同時，應試著「少一點方便、多一點原型」，用天然取代化學。洪醫師呼籲，守護好血管與腎臟，才能擁有更長遠的健康人生，今日的飲食改變，血管與腎臟都會默默記住。
出國最怕天氣糟！旅韓部落客示警這時段別去 浪漫散步恐變一身狼狽
台灣人不只喜歡去日本玩，近年韓國旅行也變得十分熱門。知名旅遊粉專「不奇而遇Steven & Sia」表示，有計畫赴韓旅遊的民眾，應避開每年6月底至7月底，因為恰逢當地的梅雨季，氣候環境極其不穩定，可能遭遇突如其來的暴雨打擊，空氣中的濕悶感更會大幅降低旅遊品質。旅韓部落客「不奇而遇 Steven & Sia」在4月21日於臉書粉專發文指出，有計畫去韓國旅遊的民眾須注意，應避開梅雨季節，否則變相花錢找罪受。據韓國氣象廳在1991年至2020年間的長期觀測數據顯示，韓國梅雨季受緯度與地理位置影響，通常比台灣稍晚。首爾的平均梅雨期落在6月25日至7月26日之間；南部的釜山則稍早，約為6月23日至7月24日。這意味著，若遊客將韓國行程排定在6月下旬至7月下旬，遭遇連日大雨或極端降雨的機率極高，對於較多戶外步行移動的觀光客而言，恐是一大挑戰。「不奇而遇 Steven & Sia」強調，近年來韓國的氣候變遷明顯，暴雨強度不容小覷；他們回憶在2020年時，首爾的梅雨季曾創下驚人紀錄，從6月底一路延續至8月中旬，整整54天都在降雨；同時也分享昔日慘照，當時暴雨導致漢江公園全面淹沒，景象駭人。「不奇而遇 Steven & Sia」也提到，或許有人假設可能不會遇到極端豪雨，但韓國梅雨季特有的「又濕、又黏、又悶」感，常讓遊客出門不到10分鐘就汗流浹背、髮型塌陷，鞋子整天浸泡在濕氣中，舒適度極低。不過，「不奇而遇 Steven & Sia」表示，如果遊客的行程主打室內活動，例如逛百貨公司、前往咖啡廳打卡、享受美食或進行醫美療程，且不介意雨天撐傘，梅雨季的影響尚在可控範圍內。然而，若期待的是漫步在聖水洞、延南洞等充滿設計感的街道，或是在漢江邊悠閒散步、拍攝韓系風格街景，這段時間恐怕會讓浪漫的想像化為泡影。最後「不奇而遇 Steven & Sia」語重心長地提醒，梅雨季往往會將原本輕鬆、優雅的旅行時刻，轉變為收傘躲雨、疲於奔命的狼狽過程，許多人本想留下韓國美麗風景的回憶，卻只帶回滿身濕氣與疲憊。另外，他們總結，為了保障旅遊的感官體驗與心情，在一年四季的規劃中，避開6月底到7月底這段韓國梅雨季，才是最明智的選擇。
吳淡如突宣布「退休」 公開4大人生哲學
「斜槓女王」吳淡如近日分享其獨到的保養哲學，強調現代女性要擁有好狀態，關鍵在於懂得篩選生活。吳淡如率性表示：「反正我認為我已經退休了，工作上我只做我想做的事情，不想做的就不要做。」她解釋退休並非躺平，而是「休而不退」的心情，更首度公開維持能量的四大法寶：首先是「拒絕內耗」，堅持只做想做的事；其次是「靈魂放鬆」，每個月都要來一場獨自小旅行，把心靈徹底格式化；再者是「跨界運動」，從太極、瑜伽到跑步、游泳隨機挑選；最後則是「全面補給」，補充藍藻及綠藻這類全營養的保健品，讓生活更有效率。吳淡如語氣堅定地說：「維持對生活的熱愛，我的內在能量就會高，氣色就會好。」更幽默提醒大家要定期跟醫師打個照面，「做一些必要的檢查，那是對自己負責任。」吳淡如透露目前正分階段挑戰全長一千兩百公里的「四國遍路」。她興奮地分享：「如果在四國的話每一天行程大概是二、三十公里，順便享受美食。」然而對她而言，最高強度的挑戰往往不在體力，而是腦力的持續精進。繼前年取得歷史學博士後，今年她已正式動工撰寫商學博士論文，她提到除了學術，生活中也充滿各種嘗試，「冬天也打算學滑雪，雖然學過一直學得不好。」這種不斷跨界的動力，也是她維持青春活力的秘密武器。針對現今社會關注的青少年教育與人際壓力，身為人母的吳淡如也分享了充滿智慧的「陪伴法」。女兒小熊常現身在吳淡如社群上 KTV 高歌歡唱的可愛模樣，她深信在 AI 時代，過往傳統的壓迫教育已不適用，更坦言：「說真的我只是沒有給她太多壓力，成績不好也就算了。」她認為陪伴孩子甚至還得「看臉色」，當孩子不需要時「千萬不要自己湊上去」。吳淡如更分享了母女間一段發人深省的對話，當有人問小熊未來想長得像爸爸還是媽媽時，小熊竟帥氣地回答：「我要像自己！」這讓淡如姐感到無比欣慰，直呼：「這孩子不笨，至少知道人生最重要的原則叫做要像自己！」她也以此勉勵所有女性，媽媽應該先管好情緒、做好營養補充，讓自己身心都健康「媽媽快樂，全家比較容易快樂。媽媽不快樂就會養出有很多童年陰影的孩子。」
日劇女王篠原涼子 50+ 狀態封神！揭秘「不老傳說」背後的極致自律：每天 「蒸煮料理餐」＋3000c.c. 水喝出精緻輪廓
從《派遣女王》到現在的《失控的她－距離越獄還有xx天－》，篠原涼子不僅演技精湛，那份數十年如一日的纖細感與透明妝效，更讓觀眾好奇她的保養之道。近期她透露，為了貼近新劇中嚴格遵守規範的角色，連私生活都跟著「規律化」。面對 40 歲後代謝下降的生理挑戰，她不再追求極端，而是轉向更聰明的補水與烹調方式。今天我們就來拆解這位日劇女神如何透過「蒸」的智慧與驚人的飲水量，在半百之際依然閃耀著不輸年輕演員的迷人光彩。角色帶動生活：規律作息是美肌的基石在《失控的她》中，篠原涼子飾演嚴守紀律的獄警，她笑說因為演得太投入，「涼子本人」消失了，取而代之的是極度規律的生活。她私下開始調整作息，養成早睡早起的習慣，這不僅是為了接近角色狀態，更意外地讓身體進入修復的黃金期。規律的睡眠讓肌膚自然代謝穩定，這份「入戲」帶來的自律，正是她維持緊緻神采的第一步。（圖／friDay影音提供）抗水腫秘密武器：3000c.c 飲水與「戒糖」鐵律篠原涼子坦言，年過 40 以後深感代謝變慢，因此對「喝水」這件事變得無比積極。她平時每日飲水量至少 2000c.c，拍戲期間更會加碼到 3000c.c，用足量的水分帶走體內多餘鹽分、改善水腫。更令人佩服的是她的自律管理：除了白開水，她完全拒絕果汁與含糖飲料。這種純淨的補水方式，不僅讓她遠離糖化引起的蠟黃，也讓身材始終維持在完美曲線。（圖／friDay影音提供）「蒸」的更健康：保留營養、濾掉油脂的減法飲食飲食方面，篠原涼子除了攝取發酵食品維持腸道健康，近期更迷上了「蒸料理」。她認為蒸蔬菜能保留最多的植化素與營養，而豬肉等蛋白質透過蒸煮能大幅減少油脂攝取。她分享這類料理簡單又高效，即便家裡沒有專業蒸鍋，用平底鍋墊上打洞的烘焙紙也能完成。這種簡單、原型且低負擔的飲食法，讓她在享受美食的同時，也能精準控管熱量。（圖／friDay影音提供）運動節律調整：從狂熱瑜伽到適度的流汗美學篠原涼子一直是運動愛好者，過去曾投入大量時間在瑜伽等有氧運動，甚至曾因光做瑜伽就減掉超過 1 公斤。但她也坦誠分享，曾經因為過度投入導致反效果，讓身體感到疲憊。現在的她學會了調整節奏，不再追求極限的消耗，而是保持適度的流汗與規律，透過發酵食品與大量補水來相輔相成。這種「與年齡共處」的平衡感，讓她在鏡頭前後都能散發自然且高級的質感。（圖／friDay影音提供）《失控的她－距離越獄還有xx天－》故事描述篠原涼子&傑西展開一場賭上命運的禁忌愛情，人氣男團SixTONES成員傑西首度演出殺人嫌疑犯，藤木直人則是負責案件的刑警，描繪一段前所未見的女性獄警與殺人犯聯手越獄的故事，即將迎來大結局。
梅雨季食物放一下就變質！專家揭關鍵原因 防腐敗5大守則一次看
隨著鋒面接近與春雨增加，台灣氣候明顯轉為潮濕不穩定。氣象資料顯示，目前正處於邁向梅雨季的過渡期，然而溫暖且多雨的環境極易導致食物變質。衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）曾提醒，5月至10月為食品中毒的高峰期，民眾在潮濕炎熱的氣候下，務必提高警覺，掌握正確的食品保存與烹調方式，確保飲食安全並避免食材浪費。開始進入潮濕氣候型態，民眾家中的食物經常放一下子就出現變質的狀況，但其實不是食物不夠新鮮，而是氣候環境影響食物腐敗速度。過去食藥署指出，高溫多濕的環境是微生物生長的溫床，尤其需注意在端午節後氣溫攀升，若食品保存條件不當，極易誘發中毒事件。因此，調理食品時應嚴格遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」之五要原則。在食材處理方面，「清潔」與「分開」是預防交叉污染的關鍵。食藥署建議，調理前後需徹底洗淨雙手，若手部有傷口應確實包紮。處理生、熟食應準備兩套不同的刀具與砧板，避免生食中的細菌污染即食食物。此外，國人夏季喜愛食用的海鮮水產品、涼麵及沙拉等高風險食品，應儘量選購信譽良好、標示完整且冷藏販售的商品，貝類更應澈底加熱後再食用。針對保存溫度，食藥署強調應盡可能縮短食物停留在「7℃至60℃」的危險溫度帶。許多細菌在此區間會快速繁殖，因此建議冰箱冷藏溫度需低於7℃，冷凍溫度則應維持在-18℃以下。已烹調好的食物或易腐敗的原料，最好在5℃以下保存；若是熱藏保存，溫度則需高於60℃。民眾應養成習慣，不隨意使用來源不明的食材，並避免將剩餘菜餚反覆加熱食用。由於夏天室溫常超過32℃，食藥署特別提醒，食品調製後在室溫下放置不可超過1小時，即便是一般常溫環境也不宜超過2小時。許多民眾習慣將調味醬汁放置於桌面，實際上醬汁亦應置於冰箱冷藏且不可重複使用。正確的保存觀念不僅是為了食材風味，更是為了避開微生物繁殖產生的毒素。事實上，食藥署與各地衛生局曾共同呼籲，民眾若不慎誤食腐敗食物出現疑似中毒症狀，應儘速就醫，並於第一時間通報當地衛生單位，配合保留剩餘檢體以利調查中毒原因。在享受美食的同時，唯有落實食品安全衛生管理，才能在潮濕多變的季節裡吃得安心又健康。
人氣杜拜巧克力潛藏健康風險 專家曝「1片熱量＝1.5個排骨便當」
白色情人節有不少情侶會送對方巧克力，而近期社群上掀起「杜拜巧克力」風潮，營養師楊斯涵分析，這款甜點雖有精緻外型，同時卻藏著驚人熱量危機，單片最高熱量可能達1200大卡，等於吃下一個半的排骨便當；因此，楊營養師呼籲，民眾跟風嘗鮮之餘，務必留意攝取量。楊斯涵營養師透過臉書粉絲專頁「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享，揭開風靡全球的超夯甜點杜拜巧克力的真面目。杜拜巧克力源自杜拜精品甜點店「Fix Dessert Chocolatier」的甜點，與傳統巧克力大不相同；其靈魂在於內餡使用了中東傳統甜點常見的「卡達伊夫麵」（Kadayif），這是一種極細的絲狀麵團，製作過程需先以大量奶油炒至金黃酥脆，再拌入濃郁開心果醬，最後包裹於厚實的巧克力殼中。杜拜巧克力不同於一般巧克力追求的單一苦甜，強調的是油香、堅果香與糖分的結合，營造出極致酥脆與滑順的感官反差。楊營養師分析，從成分來看，杜拜巧克力是典型的「高糖、高脂、精緻澱粉」魔鬼組合，市售一片完整版約200公克的巧克力，熱量約落在1000至1200大卡之間；即便是目前市面上常見的縮小球狀版，小小一顆熱量也接近400大卡，對於正在進行體重管理或血糖控制的族群而言，恐造成極大負擔。為了讓民眾能健康享受美食，楊營養師提出「安心享用4指南」。首先，因其油脂與糖分極高，強烈建議與親友「分食」，避免獨自攝取過量熱量；其次，建議搭配無糖茶或黑咖啡，除了能中和甜膩感，也有助於減緩血糖上升速度；此外，由於內餡含有開心果與小麥麵絲，對堅果或麩質過敏的人士應避免食用；最後在口感保存上，建議冷藏後於室溫稍微回溫，可確保開心果醬呈現最佳的流心狀態，同時維持麵絲的靈魂酥脆度。