代謝症候群
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超過60歲患病比例飆4成! 醫:「睡眠呼吸中止症」比酒駕還致命
台中慈濟醫院耳鼻喉部喉科主任孫傳鴻警示:睡眠呼吸中止症病人開車風險極高,嚴重程度甚至可比擬「酒駕」;更可怕的是,睡眠呼吸中止症會衝擊全身健康!孫傳鴻主任分享,運用睡眠內視鏡有助確認病灶,選擇治療策略,若最終必須手術可以用達文西機械手臂,或舌部消融的全方位治療,找回一夜好眠。年齡超過60患病比例高 常見嗜睡、易怒等症狀孫傳鴻主任引用全球統計資料,「睡眠呼吸中止症」患病率很高,但診斷率卻很低。年齡小於60歲的男女,男性約佔兩成四、女性不到一成;但年齡若介於或超過60歲,男女盛行比例都大幅提高到三至四成。睡眠呼吸中止症病人表現在外的症狀有白天注意力不集中、易怒、易嗜睡,常伴隨頭痛,晚上睡覺鼾聲如雷、呼吸停止。嚴重的病人會反應力變慢、判斷力下降,開車像「酒駕」,大幅增加交通事故風險。睡眠呼吸中止症影響全身 睡眠內視鏡對症下藥一般人以為睡覺打鼾很正常,孫傳鴻主任指出,睡眠呼吸中止症可能影響腦部造成中風外,還會衝擊全身健康系統,包括冠狀動脈疾病、心律不整等心血管系統;糖尿病、肥胖、代謝症候群等內分泌系統;甚至發生性功能障礙。孫傳鴻主任表示,傳統處理睡眠呼吸中止的方法有配戴正壓呼吸器、止鼾牙套或外科手術的顎咽成型術,但盲目的使用單一治療方式,常無法治療全部的患者,透過藥物誘導睡眠內視鏡(DISE)才能精準找到主要阻塞區域,施以規劃量身訂製的治療。孫傳鴻醫師說,這項檢查也是最直觀的模擬病人睡覺檢查方式,找到確切的病灶才能對症下藥。精準診斷與治療 提升整體治癒率對於配戴正壓呼吸器,無法耐受甚至產生幽閉恐懼的病人,精準定位後的外科手術就是重要替代方案,孫傳鴻主任強調,現在發展出來的達文西機械手臂,及舌部消融對舌根後倒或肥厚的病人有顯著效果。但對於不確定自己是否有睡眠問題的民眾,他補充,可透過「愛普沃斯嗜睡量表」的評分,從行為中瞌睡情況,判定是否要諮詢醫師。【延伸閱讀】鼾聲大、白天嗜睡都要留意!睡眠呼吸中止症在家也能做檢查假日放縱抽菸喝酒恐成健康隱憂 研究:睡眠呼吸中止症常在週末惡化https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67052
防治B、C型肝炎!「這群人」可免費篩檢一次 220萬人受惠
為強化B、C型肝炎防治,國民健康署114年8月1日起擴大成人預防保健服務B、C型肝炎篩檢年齡範圍,民國75年以前出生至79歲民眾皆可終身接受一次免費篩檢。此措施將使220萬名青壯年族群可提早接受篩檢。慢性肝炎早期無症狀 篩檢可提前阻斷肝癌風險國民健康署沈靜芬署長指出,許多慢性肝炎患者早期無明顯症狀,透過擴大篩檢能提早發現潛在感染者,及早發現自身的健康警訊,而醫療院所亦會主動提供後續追蹤管理或轉介診療,確保民眾能獲得完善醫療照護,避免發展為肝硬化或肝癌,對降低我國肝病死亡率具關鍵意義。國健署提醒善用資源 肝炎檢測與健檢同步完成國民健康署提供之免費成人預防保健服務,除原有的三高與代謝症候群風險檢查外,亦包含B、C型肝炎。凡民國75年(含)以前出生至79歲的民眾,可享有終身一次免費篩檢。民眾只需要至成人預防保健服務特約醫事服務機構抽血一次,即可同時完成B、C型肝炎檢測,也可以順便配合進行各年齡層定期之成人健康檢查服務,便利又安心。預防重於治療 守護健康從篩檢開始肝炎篩檢是一個讓民眾「早知道、早管理、早健康」的重要政策,國民健康署呼籲全民共同來為自身或親友的健康把關:第一,請符合資格的民眾及早預約成人預防保健服務B、C型肝炎篩檢,早期發現、及時追蹤。第二,若檢驗結果顯示為B型肝炎表面抗原或C型肝炎抗體陽性者,無需過度擔憂,只要依醫囑進一步接受追蹤檢查與治療,就可以避免惡化進而治癒。第三,日常生活中應落實良好個人衛生習慣,不共用可能接觸血液的個人用品(如刮鬍刀、牙刷、指甲剪等),維護自身與家人安全。【延伸閱讀】脂肪肝炎如沉默炸彈 除了減重、吃藥更應從生活型態改善還沒做過肝炎篩檢? 45歲以上免費、免空腹一次就搞定https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66880
32歲男「三餐喝珍奶」罹糖尿病不孕 血糖飆破680險釀命危
茂盛醫院指出,糖尿病患者DNA碎片比例升高,自然受孕成功率大幅降低。(圖/茂盛醫院提供)茂盛醫院近年提升糖尿病照護品質,獲台中市衛生局肯定為「糖尿病特色醫院」。(圖/茂盛醫院提供)珍奶是國民美食,但過飲也可能成為生育力殺手?!一名32歲男性司機因工作機動、飲食不規律,竟長期用珍珠奶茶等含糖飲料充飢。與妻子結婚多年一直無法自然受孕,求助茂盛醫院檢查後,驚見空腹血糖竟高達近680mg/dL(正常值70-99mg/dL)、糖化血色素(HbA1c)超過15%(正常值應低於5.7%)。家醫科醫師呂昀珊診斷,他早已罹患糖尿病,胰島素分泌失調更直接影響生育力。呂昀珊指出,患者自認沒有任何不適,但長期高糖飲料、外食高油高鹽與精緻澱粉堆疊,讓血糖失控卻毫無自覺。若再延遲治療,恐引發酮酸中毒、脫水昏迷,甚至危及生命。糖尿病也會損害大小血管,增加心臟病、中風、腎臟病及視網膜病變等風險,對準備懷孕的夫妻更是一大警訊。茂盛醫院泌尿科醫師陳卷書指出,全台約有 250萬名糖尿病患者,盛行率破一成且愈來愈年輕化,其中約50%男性患者合併勃起功能障礙。糖尿病造成神經病變,使勃起、射精功能受損;再加上副睪丸、尿道易反覆發炎,使精蟲品質與數量下降、DNA碎片比例升高,自然受孕成功率大幅降低,往往需要試管療程才能生子。陳卷書提醒,糖分雖能短暫刺激大腦愉悅,但每日攝取不應超過50公克。長期過量則會引起肥胖、全身發炎、代謝症候群,進而提高糖尿病、癌症與不孕風險。呂昀珊為這名32歲司機立即施打胰島素,並在飲食與生活管理介入下,僅2個月血糖即回到正常範圍,後續改為口服藥物控制,現已回生殖醫學科由茂盛醫院院長李茂盛協助進行試管療程。茂盛醫院近年提升糖尿病照護品質,增設眼底鏡監測設備,並透過線上家醫照護、營養師一對一飲食衛教,使患者回診率超過八成,成效亮眼,獲台中市衛生局與《康健》雜誌肯定為「糖尿病特色醫院」。
糖尿病為何常伴隨高血脂? 醫:與遺傳、肥胖等原因有關
現代人生活型態改變,外食頻繁、運動量不足、生活壓力大,加上人口老化,使得慢性病問題日益嚴重。林口長庚內分泌暨新陳代謝科主治醫師徐智威提醒,其中糖尿病與高血脂(高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症)是兩個最常見且密切相關的代謝疾病,不僅會增加心血管疾病、中風、腎臟病等嚴重併發症的風險,也會對個人健康、家庭照顧與醫療資源造成極大負擔。糖尿病與高血脂常同時出現 與遺傳、肥胖等原因有關徐智威醫師說明,糖尿病與高血脂關係非常密切。糖尿病是由於胰島素分泌不足或作用異常,導致血糖過高的疾病。依據成因可分為第一型、第二型、妊娠型與其他特殊型,其中第二型糖尿病佔絕大多數,與生活型態息息相關。高血脂則是泛指血液中的脂肪成分異常,包含:1.低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)過高:俗稱壞膽固醇,過高會促進動脈硬化。2.高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低:俗稱好膽固醇,過低不利心血管健康。3.三酸甘油酯(TG)過高:會增加胰臟炎、中風與心肌梗塞風險。徐智威醫師進一步提到,糖尿病與高血脂常同時出現,形成代謝症候群或心血管-腎臟-代謝(CKM)共病群。常見風險因子包括:1.家族病史。2.肥胖,尤其腹部肥胖。3.高油高糖飲食、含糖飲料、精緻澱粉。4.運動不足。5.年齡與性別(男性早期風險高,女性更年期後風險迅速上升)。6.吸菸、酗酒、壓力、睡眠障礙、荷爾蒙異常。掌握五大重點 降低糖尿病與高血脂風險徐智威醫師說明,多數糖尿病與高血脂是可以透過生活改善預防,包含一、調整飲食習慣●少糖、少油、少鹽,選擇地中海飲食或得舒(DASH)飲食。●增加膳食纖維攝取,如蔬果、全穀雜糧。●減少加工食品、紅肉、反式脂肪。●多選擇富含 Omega-3 脂肪酸的魚類、堅果。二、維持健康體重●體重減輕 5% ~10%,可改善胰島素敏感度與血脂。●BMI 保持在 18.5~24 之間,腰圍控制男性< 90cm、女性<80cm。三、規律運動●每週至少 150 分鐘中等強度有氧運動(如快走、游泳、騎腳踏車)。●加入阻力訓練(如彈力帶、重量訓練)改善代謝與肌力。四、戒菸限酒、減壓助眠●戒菸可大幅降低心血管風險。●男性每天 ≤ 20 公克純酒精(約 2 個標準杯);女性:每天 ≤ 10 公克純酒精(約 1 個標準杯)。●每晚 7~8 小時的高品質睡眠。五、定期健康檢查●建議 40 歲以上每年檢測空腹血糖、糖化血色素(HbA1c)、血脂肪。●若有家族史或肥胖、三高等高風險族群,可提早開始監測。預防勝於治療 有異樣及時就醫診治徐智威醫師提醒,糖尿病與高血脂常常在「沒有症狀」的狀態下悄悄發展,一旦發現,常已伴隨器官損傷。因此,提早辨識風險因子、積極改善生活型態,是最有效的策略。若已經有異常,有多種安全有效的藥物可以穩定病情。原文出處:長庚醫訊第四十六卷第十一期【延伸閱讀】心血管疾病居十大死因前四 高血脂成無聲殺手!新型藥物擴增治療選項高血脂恐埋血管疾病危險因子 藥物控制成關鍵https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66768
坣娜得肺癌病逝!醫曝生前罹「這病」有關:器官恐提早衰退
歌手坣娜以〈奢求〉、〈一廂情願〉等經典歌曲走紅,近日傳出因病辭世,享年59歲。外界對其病因眾說紛紜,從紅斑性狼瘡(SLE)到胰臟癌皆曾被提及。其丈夫薛智偉昨(31)日發表聲明指出,坣娜自2021年起即被診斷為第四期肺腺癌,靠著堅強意志力多撐了四年,才低調告別人生舞台。針對坣娜曾提及患有紅斑性狼瘡一事,醫師姜冠宇在臉書發文說明,紅斑性狼瘡患者相較一般人,罹癌機率明顯偏高。綜合多篇研究,SLE病患的整體罹癌風險比約為1.1至1.6,尤以淋巴癌、肺癌及女性須特別注意的子宮頸癌為主。姜冠宇指出,導致罹癌風險升高的原因,與紅斑性狼瘡本身的免疫異常有關。此外,患者在治療過程中常需服用免疫抑制劑,不僅增加感染風險,也削弱免疫系統對癌細胞的監控與反應。女性患者則因免疫力下降,對HPV病毒的防禦能力降低,子宮頸癌風險亦因此上升2至5倍。他進一步指出,所謂的「免疫抑制」現象不只見於紅斑性狼瘡,包括自體免疫疾病、多重慢性病、代謝症候群、長期服藥、器官移植、嚴重環境汙染暴露者等族群,皆屬高風險對象。「不要說致癌,連器官提早衰退都是常有的事」,姜冠宇提醒。不過他也強調,隨著現代醫療進步,即使身處高風險群,也不必過度悲觀。最重要的是提早認知自身風險,建立良好生活習慣、避免壓力累積,透過有效的自我照顧策略,提升免疫系統功能,以延續生活品質並延長壽命。
高雄傳10家醫院醫療量能不足歇業 衛生局回應了
針對市議員李雅靜今(15)日於議會質詢時關心鳳山醫療與長照量能,並指今年高雄已有10家醫院歇業一事,高雄市政府衛生局今發出聲明澄清,強調「10家歇業」並非事實,今年截至10月僅有4家地區醫院歇業,主要因負責醫師年長、租約到期或公安病安因素等原因,並非醫療量能不足所致。衛生局指出,近三年來高雄共有3家地區醫院新開業,加上既有醫院擴床,整體急性一般病床數增加830床,醫療供給穩定且持續朝精準化、現代化方向發展,市民就醫權益無虞。針對議員關注的鳳山地區長照及醫療量能,衛生局說明,高雄捷運橘線O13站土地開發案原規畫設置121坪日照及銀髮健身空間,後依議員建議比照北市示範模式,擴大銀髮健身俱樂部面積至100坪,整體規模達206坪,衛生局將自籌約1億2676萬元購置,該中心將結合鳳山醫院慢性病與代謝症候群門診,打造醫療與運動整合的高齡健康據點。此外,市立鳳山醫院二期醫療大樓將於今年正式啟用,急性病床擴增至250床,升格為區域級教學醫院及中度急救責任醫院,並設置高齡整合門診,便利長者就醫,衛生局強調,將持續輔導醫療機構健全發展,確保市民獲得安全、優質的醫療與健康照護服務。
AI減重爆紅! 營養師示警「專業監督」不可少:5大危險原因難忽視
AI人工智慧新時代來臨,衝擊已經漸入人們生活的方方面面。此前,不少媒體曾報導網友分享自己透過向ChatGPT尋求減重建議,在短時間內大幅度「甩肉」數公斤乃至於十多公斤的消息。然而有專業營養師示警,AI的強項在於提供「24小時不下線」的諮詢服務卻並非萬能,尤其對於糖尿病或代謝症候群患者,AI更有可能忽略血糖波動與藥物安全等關鍵因素,因此提倡「AI紀錄+醫師、營養師把關」,才能讓減重有效又安全。近日,營養師薛曉晶在粉絲專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享,透過網紅實測與媒體報導,讓「AI指導減重」一事爆紅。不過根據科學研究,透過依賴AI聊天機器人來帶領減重的成效其實有限,而且在安全性上也有顧慮,若想真正達到健康、持久的瘦身效果,仍需更全面的專業指導與個人行為的積極轉變。薛曉晶指出,透過研究,ChatGPT這樣的AI,在減重方面的核心價值在於「陪伴你養成好習慣」,而不是「取代專業人士」。當過度依賴 GPT 擔任減重教練時,其實潛藏著許多不容忽視的危險信號:一、資訊可能錯誤。已有研究指出,大型語言模型(LLM)容易產生「AI幻覺」(hallucination),包括訓練資料不足、模型假設有誤,或是用來訓練模型的資料存在偏誤,導致它可能提供錯誤的飲食或用藥建議,對健康構成威脅。二、忽略個人病史。GPT 無法自動考量你的腎臟疾病、糖尿病史或目前用藥狀況。若直接套用其建議,恐增加低血糖或加重腎臟負擔的風險。三、存在族群偏見。系統性回顧研究顯示,LLM 在性別、種族與年齡層面上都可能存在偏見,這可能導致不同群體獲得不一致或不適用的建議。四、 過度聚焦體重數字。特別是對於青少年族群,若每天過於專注體重數字,可能引發飲食焦慮,甚至產生負面情緒,適得其反。五、 缺乏持續動力。研究分析發現,單純依賴AI提醒,目前尚無任何研究能證實可達到臨床上顯著的5%減重目標。這凸顯了人性互動在維持動機上的重要性。薛曉晶提醒,綜合目前的研究與實務案例,可以得知就目前而言,AI始終是輔助工具,其獨立減重效果仍有限。真正能達到顯著減重成效的,往往是「AI輔助+專業教練」的混合模式。此外,對於糖尿病或代謝症候群患者,使用AI減重需格外謹慎,因為AI可能忽略血糖波動與藥物安全等關鍵因素。一旦 GPT 提供了「極端飲食」建議(如斷食、極低醣、高蛋白等),務必立即暫停使用並尋求專業醫師或營養師的求證與建議。
吃錯腎臟提早報銷!泡麵10大NG吃法一次看 醫揭3守則
泡麵快速方便又便宜,是許多人宵夜的好選擇,但如果食用方式錯誤,長期下來會增加腎臟負擔,甚至讓腎功能加速惡化。醫師分享10個傷腎的錯誤吃泡麵方法,並提醒要遵守3個原則,才能吃得美味又健康。洪永祥醫師在臉書粉專介紹,泡麵的麵體很多是油炸過的,調味包含有大量鹽分(鈉)、味精、香料、劣質油脂和人工添加物,這些成分雖然短期內吃了沒什麼感覺,但長期累積,會造成血壓升高、腎臟過濾壓力增加,最終導致腎臟病風險上升。根據《JAMA》(2016)的一項大型研究(He J, et al.),長期高鈉飲食和慢性腎臟病死亡率顯著相關。換句話說,泡麵屬於高鈉高熱量高食品添加的加工食品,如果經常把泡麵當主食,腎臟的壽命真的會縮短。洪永祥醫師並列出10種最傷腎的吃泡麵方法:1、把泡麵湯喝光光一碗泡麵湯裡的鈉含量可能高達1500~2000 毫克,相當於一天建議攝取量(不要超過2400毫克)的一大半,鈉過多會導致血壓升高、腎臟過濾壓力增加,讓腎絲球硬化,高鈉攝取與腎臟病死亡風險顯著上升。●解決方案:下次吃泡麵,最多只喝3分之1的湯,甚至可以直接倒掉一半。2、天天當正餐吃泡麵屬於高油鹽糖的「超加工食品」,缺乏蛋白質、纖維和維生素,空有熱量而營養素貧乏的食物,長期會導致腎臟負擔和營養不均,慢性腎臟病的風險越高。●解決方案:建議泡麵1個禮拜最多不要超過2 次,不能當日常主食。3、泡麵加一堆火腿、香腸、貢丸這些都是高磷、高鈉的加工肉品。高磷會導致腎臟負擔,增加血管鈣化風險,也與腎臟病進展有密切關係。●解決方案:不要加工食品,可以改加雞蛋、豆腐或青菜等優質蛋白質,或是高膳食纖維天然食物,既營養又不會增加腎臟壓力。4、泡麵配手搖飲或含糖飲料很多人喜歡邊吃泡麵邊配珍珠奶茶、含糖手搖飲或碳酸飲料,這是「雙重打擊」,高糖飲食會引發胰島素阻抗、代謝症候群,加重腎臟病風險。●解決方案:若泡麵太鹹配白開水或無糖茶飲才是正確選擇。5、當餐不吃青菜缺乏鉀和膳食纖維,會增加高血壓和腎臟病風險。研究發現,蔬果攝取高的人,腎臟病風險顯著下降。●解決方案:吃泡麵時至少加一把青菜(高麗菜、玉米筍、青江菜都可以),若真不方便冰箱沒有青菜,就吃個蘋果或是芭樂。醫師列出10個最傷腎的吃泡麵方式。(示意圖/翻攝自photoAC)6、1次吃2包以上有些人食量大,一次要吃2包才滿足。然而,2包泡麵的熱量可能超過900大卡,加上高鹽,容易導致肥胖與高血壓,而高熱量食物與肥胖跟慢性腎臟病有高度相關性。●解決方案:再怎麼好吃1包就好,吃不飽就加蔬菜、優質蛋白質食材增加飽足感,千萬不要再多吃1包。7、過期泡麵繼續吃有時候認為過期的泡麵繼續吃沒關係,不過除了有罹患急性腸胃炎的風險,更容易罹患各種急慢性腎損傷。●解決方式:不要心存僥倖吃過期泡麵。8、熬夜吃泡麵熬夜更容易肚子餓,雖然滿足,但對腎臟特別傷。夜間是腎臟修復時間,熬夜加上高鈉飲食等於腎臟超載。研究指出,熬夜睡眠不足與腎功能惡化有顯著關聯。●解決方案:泡麵盡量白天吃,如果真的想當吃宵夜,務必控制份量與頻率,並多加蔬菜膳食纖維跟減少調味包的份量。9、煮太久吃「爛麵」有人喜歡把泡麵煮到軟爛,但這樣其實很不健康。澱粉過度糊化,升糖指數變高,導致血糖快速上升。尤其對糖尿病糖友更是有害腎臟健康,●解決方案:煮3分鐘剛剛好,避免長時間熬煮,並多增加蔬菜等膳食纖維延緩升糖速度。10、把泡麵當下酒菜 不少人喜歡喝啤酒配泡麵,但這是腎臟的惡夢。酒精造成脫水、傷害帶代謝,再加上泡麵高鹽高油高熱量,腎臟壓力成倍增加。●解決方案:喝酒就不要吃泡麵,泡麵就不要配酒。洪永祥醫師提醒,泡麵並不是完全不能吃,也不是腎臟毒藥,但如果吃錯方式,真的會讓腎臟提早報銷。記住3個守則:「減少湯汁與調味包的攝取」、「加蔬菜、蛋白質提升營養均衡」,以及「不要天天吃泡麵,只能當偶爾享受」。
接任衛福部長被問漲保費 石崇良:補充保費應調整
我國面臨少子化、人口老化等問題,健保也出現財務壓力。即將接任衛福部長的健保署長石崇良,28日被問及部長任內會不會漲保費,他表示,「如果只做一年,我可以跟你講不會,但是我不知道我會做多久?」未來希望討論補充保費的調整,特別是資本利得,須做衡平性的考慮,這部分涉及《健保法》修法。石崇良表示,健保費的收入主要來自三部分,其中一般保費就占75%,補充保費不到9%,其他是政府應負擔責任,或是稅、公務預算等。目前一般保費以經常性薪資計收,費率為5.17%,補充保費是針對這以外的所得課徵,包括高額獎金、兼職薪資所得、執行業務所得、利息所得、股利所得、租金收入等6類,費率為2.11%。現行補充保費與一般保費連動,過去健保署曾透露,規畫將兩者脫鉤,且6類補充保費各自訂定費率。石崇良昨指出,健保非常依賴一般保費,但面對少子化,工作人口下降,如果只靠一般保費,受薪階級壓力沉重,未來希望討論補充保費的調整,特別是資本利得,須做衡平性的考慮。另健保署前陣子在與保險業者談合作,透過健康存摺得知民眾做了哪些有益於健康促進的事情,搭配政府的預防保健政策,如癌篩、成人健檢、代謝症候群計畫等,回饋在商保保費的下降,幫民眾賺到健康。至於任內會不會漲保費?石崇良表示,以最高5.5%的成長率推估的支出及現行財務情況來說,明年底安全準備金可達到1個月以上的結餘,由客觀數據來看,明年漲保費機率很低。對於接任部長後的首要任務,石崇良透露,他是急診醫師,最希望解決的就是長期的急診壅塞問題,透過假日急症中心(UCC)分流病人。至於護病比,若是用關床達標,會喪失本意,若是增加護理人力、床數增開,這樣的獎勵和關床達標應有區別,將進行調整。面對關稅衝擊,石崇良認為,最脆弱的是仍在專利期的進口藥,有214項左右,要分散風險。將過專利期的,趕快鼓勵準備學名藥、生物相似藥,同時,國內藥品安全庫存的掌握也要提升,已和藥師公會討論建立藥局供應網,建立藥品調度機制。
健保財務壓力!是否漲保費? 石崇良全說了
我國面臨少子化、工作人口下降、人口老化等問題,健保也出現財務壓力。即將接任衛福部長的健保署長石崇良,今被媒體問及部長任內會不會漲保費時表示,「如果只做一年,我可以跟你講不會,但是我不知道我會做多久」。依最高5.5%的總額成長率、現行財務狀況等客觀數據評估,明年漲保費機率很低。健保會9月將進行總額協商,根據政院核定健保總額成長範圍,高推估為5.5%,與去年相同。石崇良表示,為了滿足醫療需求的成長,健保財務很困難。保費的收入主要來自3塊,一般保費就占75%,補充保費不到9%,其他是政府應負擔責任,或是稅、公務預算等。石崇良說,健保非常依賴一般保費,但面對少子化,工作人口下降,如果只靠一般保費,受薪階級壓力沉重。一般保費的費率,需要非常審慎。衛福部要從開源、節流著手,開源的部分,希望討論補充保費有沒有調整空間,特別是資本利得的收入,必須做衡平性的考慮,這部分涉及《健保法》修法。今年政府挹注健保很多,總額的成長700多億,讓很多新藥能加速導入到健保給付,減輕大家的壓力。石崇良表示,今年的特別預算有200億,會積極爭取,另會再看看有無其他的稅、特別的來源可以挹注。在健康促進的部分,石崇良透露,前一陣子在跟保險業者合作,從健康存摺得知做了哪些有益於健康促進的事情,或預防疾病預防的事情,搭配政府的預防保健政策,像癌篩、成人健檢、代謝症候群計畫等,並回饋在商業保險保費的下降,這部分可用公務預算挹注,節流不是單純的省錢,也能幫助民眾賺到健康。媒體提問,任內會不會漲保費?石崇良表示,這個沒有辦法回答,因為一個人的任期多久都不知道,「如果我只做一年,我可以跟你講不會,但是呢,我不知道我會做多久」,所以他不會輕易說在任內不做什麼,會講的是任內我會做什麼。以最高5.5%的成長率推估的支出、現行的財務的情況來說,明年底安全準備金可達到1個月以上的結餘。客觀數據上,明年漲保費機率很低。
挪威漁業40年科技進化!奠定優質海鮮全球標竿
隨著健康意識提升與食材來源備受關注,來自挪威純淨冰冷海域的優質海產已成為台灣餐桌上的健康首選。擁有40年科技進化與嚴格養殖、冷鏈標準的挪威,不僅穩居全球第一大海鮮出口國,更深受營養專家與餐飲品牌的肯定。挪威海產推廣協會(NSC,Norwegian Seafood Council)今(27)日宣布,與日本定食餐廳第一品牌大戶屋及日式海鮮專門店百八魚場攜手合作,於9月1日至10月31日展開全台限時推廣活動,讓消費者在日常餐飲中輕鬆享用高品質海鮮與營養。40年堅持,挪威用科技重新定義永續海鮮過去 40 年,挪威海產推廣協會以科技創新打造兼顧產能與環保的海鮮產業典範:自 1985 年導入現代化鮭魚育種技術起,到 2025 年全面導入 AI 智能養殖,建立起「從海洋到餐桌」的永續供應鏈。透過衛星監控防止鯖魚過度捕撈、以基因改良降低養殖鮭魚對抗生素的依賴、並運用區塊鏈溯源確保來源透明,成功讓挪威鮭魚產量提升 30 倍,同時碳排放減半,充分證明經濟發展與環境保護可以並行不悖。營養師觀點:吃對魚,從根本強化健康營養師呂孟凡指出:「在台灣,心血管疾病與代謝症候群持續攀升,Omega-3脂肪酸的攝取量卻普遍不足。而鮭魚與鯖魚正是天然的Omega-3寶庫。」她表示,挪威鮭魚每100克約含1.5至2克EPA與DHA,有助於維持心血管健康、提升腦部專注與學習力,是全齡族群都適合攝取的好脂肪來源。若選擇生食料理能保留最多營養,而熟食則建議低溫烘烤或香煎,避免過度油炸造成營養流失。呂孟凡也提醒,來自北大西洋的挪威鯖魚因屬中層魚種,不易累積重金屬,再加上其高蛋白、豐富的omega-3與維生素D成分,是忙碌生活中快速獲取營養的好選擇。「尤其針對外食族,若能在便當、定食中選擇挪威鮭魚或鯖魚,便能為飲食健康加分。」餐飲品牌響應:從一份餐點開始的健康提案面對愈來愈多重視來源與營養的消費者,餐飲品牌也以實際行動回應這股「健康海食」的風潮。日本定食餐廳第一品牌大戶屋,承襲日式定食「一汁三菜」均衡營養理念,堅持嚴選食材與新鮮現做。商品一部副部長何敘米表示:「大戶屋用父母的心意,細心製作暖心料理,希望每一道餐點都兼具營養、安心與美味。」本次合作特別推出長銷招牌「炭烤鯖魚定食」,嚴選脂肪含量超過20%的最高等級挪威鯖魚,風味濃郁、肉質紮實,搭配大戶屋獨有的炭烤工法,完美呈現食材油脂香氣,讓消費者一次享有美味與健康。大戶屋聯手挪威海鮮推出限時挪威鯖魚料理。(圖片提供/挪威海產推廣協會)日式海鮮專門店百八魚場,秉持「高貴不貴、魚鮮飯香」的精神,始終堅持選用天然、新鮮、美味的食材,並以不容妥協的態度維護品質。行銷部經理王昱婷表示:「挪威鮭魚穩定的生產系統與優異油脂品質,讓我們在設計料理時更有信心。從握壽司、鮭魚丼到創意炙燒,每一道都能讓人嚐到挪威海域的純粹風味與健康價值。」百八魚場嚴格遵循SOP流程控管,確保餐點的最佳口感、鮮度與營養,讓顧客在享用美味佳餚的同時,也能兼顧日常飲食的健康平衡,實現「吃得美味、吃得安心」的用餐體驗。百八魚場聯手挪威海鮮推出限時挪威鮭魚料理。(圖片提供/挪威海產推廣協會)官方展望:打造挪威海鮮 × 台灣日常的美味新鏈結挪威海產推廣協會東南亞總監Åshild Nakken說到:「台灣在1987年第一次從挪威進口鮭魚,至今台灣的進口量每年都有持續的成長,代表台灣消費者對挪威鮭魚的喜愛,而台灣是我們至為重要的市場。近年來,我們觀察到台灣消費者對於海產的品質與來源越趨重視,這正與挪威長年以來推動的『永續漁業、透明產銷、科學養殖』理念不謀而合。」她指出,NSC未來將持續強化對台灣市場的投入,包括與更多餐飲、零售夥伴展開合作,提供消費者更新鮮美味又安全的選擇。「只要認明Seafood from Norway標章,代表該產品已通過挪威官方認證,是來自純淨、可追溯的優質水產,我們會持續致力為此把關。」
生吞3包未煮泡麵 印度少年嘔吐昏迷「送醫不治」
埃及首都開羅(Cairo)近日發生一起令人震驚的死亡事件,一名僅13歲的少年在短時間內連續吞下3包沒煮熟的泡麵,不久便出現劇烈腹痛、嘔吐與大量出汗,送醫搶救後仍不幸身亡。據了解,從進食到出現不適僅半小時,悲劇的突發令家屬與醫界同感錯愕。根據《每日郵報》的報導,外界一度懷疑食品本身存在安全瑕疵,販售該泡麵的商家也為此被警方帶回訊問。但經過實驗室檢驗與屍檢,專家排除了中毒與污染的可能,確認少年的死因是短時間大量吞食未煮熟的麵體,造成急性腸道阻塞與消化系統衰竭,最終奪走少年的生命。這起案件再度引發社會對加工食品的爭論。長久以來,泡麵、洋芋片與高糖零食因添加劑過多而備受批評,許多國際研究更已將其與第二型糖尿病、肥胖及心血管疾病相連結。專家提醒,尤其在未煮熟的情況下,泡麵因吸水性強,容易導致腸道堵塞與脫水,極端情況下甚至可能致命。醫界特別憂心的是,這類行為與近年在TikTok等平台流行的「生吃拉麵挑戰」(Eat Ramen Raw)有關。許多青少年把未煮熟的泡麵當零食,拍攝短片吸引數百萬人次觀看,卻忽略潛藏的危險。專家警告,這股網路風潮可能讓更多青少年誤觸健康危機。即便依照建議方式烹煮,泡麵的營養價值仍堪憂。研究顯示,一包常見泡麵含鈉量高達1330毫克,而世界衛生組織(World Health Organization, WHO)建議的每日上限為2000毫克。長期高鹽飲食將增加腎臟與心臟負擔,進而推高慢性病風險。南韓針對成年人與大學生的調查指出,每週食用泡麵超過兩次,與代謝症候群發生率明顯相關,包括血壓升高、血糖不穩定與血脂異常等問題,都可能引發糖尿病與心臟病。澳洲昆士蘭大學(University of Queensland)鮑爾教授(Lauren Ball)與南十字星大學(Southern Cross University)柏奇博士(Emily Burch)也在《The Conversation》撰文提醒,泡麵缺乏纖維,主原料是精製小麥而非全穀物,長期仰賴此類食品恐損害腸道功能與消化健康。
無糖食品並非絕對安全! 營養師:代糖「赤藻醣醇」增血栓風險
近年來許多人開始追求健康飲食,喜歡購買標有「無糖」的產品,希望能控制體重、穩定血糖。對此,營養師呂美寶指出,無糖食品常使用天然代糖「赤藻醣醇」,雖熱量幾乎為零,但有研究發現,血中「赤藻醣醇」濃度高者出現心肌梗塞、腦中風的風險,較少攝取者高出2倍。呂美寶近日在臉書粉專「食物的力量.呂美寶營養師」撰文道,在無糖食品中,「赤藻醣醇」常被標榜為天然、安全的代糖來源,甜度約為蔗糖的60至70%,但熱量幾乎為零,但2023年《Nature Medicine》的一項研究卻顯示,血中「赤藻醣醇」濃度越高,未來3年發生重大心血管事件(如心肌梗塞與腦中風)的風險也越高。呂美寶表示,美國克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)的研究團隊針對3000多位心血管疾病高風險族群進行追蹤研究,發現體內「赤藻醣醇」濃度最高的前25%受試者,其心血管事件發生率幾乎是濃度最低者的2倍;研究人員發現,「赤藻醣醇」在體內易促進血小板聚集(讓血液凝固的自然反應),但當這種反應過度時,就會導致血栓的形成。呂美寶指出,這意味著「赤藻醣醇」可能會讓血管變得更容易「卡住」,特別是對於本身已有心血管疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等慢性病風險因子的人來說,情況更是雪上加霜。呂美寶也示警,「赤藻醣醇」幾乎不被代謝掉,而是以原形被腸道吸收後進入血液,再經由腎臟排出,大部分會在24小時內排出體外,但若一次攝取量較高,血中濃度可能維持升高達48小時以上,對心血管的影響也更持久。呂美寶強調,「赤藻醣醇」並非一定會造成心肌梗塞或腦中風,但需注意市面上「無糖」的標示不代表「絕對安全」或「對所有人都適合」,「赤藻醣醇」雖獲得多國食品安全機構的認可,也不代表就適合每一種代謝體質或健康狀態。「真正的健康不是用『低糖加工食品』來取代高糖食品,而是減少加工、回到天然全食物的原則。」呂美寶建議,如果想吃有甜的食物,可使用天然低甜度食材取代,如莓果、香草、可可等,或是選擇更溫和、研究支持度較高的代糖,如甜菊葉、羅漢果等,並減少攝取無糖餅乾、無糖氣泡飲等含「赤藻醣醇」的產品作為日常點心。
臺灣每3名學童1人過重!兒科醫示警:恐延續至成年 6項實用建議曝
根據衛生福利部國民健康署統計,臺灣約每3名學童就有1人有過重或肥胖的情形。高熱量飲食、運動量不足,以及長時間使用電子產品,是導致兒童肥胖率逐年上升的主因。新竹臺大分院小兒部林函怡醫師表示,「小時候胖不是胖」的觀念早已過時。兒童期的肥胖不僅影響眼前健康,更可能延續至成年,增加罹患糖尿病、心血管疾病與代謝症候群等慢性病的風險。林函怡醫師進一步說明,肥胖會提升胰島素阻抗,導致第二型糖尿病風險升高;脂肪若過度堆積,還可能造成非酒精性脂肪肝,嚴重時甚至演變為肝纖維化或肝硬化。此外,肥胖也會對心理造成影響,部分兒童可能因身形焦慮、自尊心低落而出現憂鬱傾向,進而影響社交能力與學習表現。面對兒童肥胖問題,醫師指出,改善生活型態是控制體重的第一步,也是最關鍵的一步。她提出6項實用建議,協助家長與孩子一起打造健康生活:1、飲食:多攝取蔬果、全穀類等原型食物,減少甜點、零食與油炸品攝取。2、以白開水取代含糖飲料:避免習慣性攝取高糖飲品。3、全家共餐、細嚼慢嚥:放慢用餐速度,鼓勵與家人共餐,讓孩子從家庭中培養良好飲食行為。4、每天規律運動:依世界衛生組織建議,兒童與青少年每天應進行至少60分鐘中高強度活動,如快走、跳繩、球類運動等,有助促進心肺功能與骨骼健康。5、限制3C使用時間:每日建議不超過2小時,避免久坐影響代謝。6、充足睡眠:睡眠不足會增加肥胖風險,建立規律作息、確保良好睡眠品質,是維持體重的關鍵。林函怡提到,近年國際間針對青少年肥胖的藥物治療已有新進展。2022年,美國食品藥物管理局(FDA)核准GLP-1類藥物「Semaglutide(司美格魯肽)」應用於12歲以上、符合診斷標準的青少年。該藥原用於治療第二型糖尿病,具有延緩胃排空、提升飽足感與抑制食慾等作用。臨床研究顯示,連續使用68週後,青少年BMI平均下降逾16%。醫師強調,「藥物治療僅為輔助工具,使用期間可能伴隨噁心、嘔吐等副作用,仍須在專業醫療團隊評估下進行,並應建立在良好的飲食與運動基礎上,才能真正發揮效果。」肥胖帶來的不僅是外型改變,更影響孩子的長期健康與心理發展。新竹臺大分院提醒家長,應及早關注孩子的生活習慣與身體變化,從飲食、運動與睡眠3方面著手,幫助孩子在健康中成長,在自信中茁壯。
學會聰明吃碳水化合物 才能長命也好命
隨著健康意識提升,坊間流行低碳水化合物飲食觀念,卻讓許多人誤以為「不吃飯,只吃肉和菜」,能有效減肥、控制體重。國外研究指出,攝取過多及過少碳水化合物,都可能提高死亡風險,最理想攝取比例為總熱量的50~55%,顯示「吃對」比「少吃」更重要。董氏基金會指出,低碳水化合物飲食是指減少碳水化合物攝取量,增加蛋白質與脂肪比例的飲食方式,短期可能有助血糖控制、體重管理。但若長期執行不當,容易造成蔬果攝取不足、缺乏膳食纖維,影響大腦能量供應。《刺胳針公共健康》2018年一項研究,追蹤1.5萬名成人長達25年,發現碳水化合物攝取量與死亡率呈U型關係,攝取過多或過少,都可能提高死亡風險。當碳水化合物占總熱量50~55%時,死亡率最低。碳水化合物是人體重要的能量來源,大腦、神經系統和肌肉運作,皆仰賴葡萄糖供應。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,攝取過多精緻澱粉,將影響血糖控制,選擇適量富含膳食纖維、植化素、維生素與礦物質的全穀類,如糙米、全燕麥、全小麥等,才能有效降低慢性疾病風險。2025年《美國醫學會網路公開雜誌》分析逾4.7萬名女性33年飲食習慣,發現每多攝取總熱量10%(最高55%)的全穀雜糧、水果蔬菜等高品質碳水化合物,健康老化機率增加31%;每多攝取總熱量10%的含糖飲料、甜點、白麵包等精緻碳水,健康老化機率則下降13%。衛福部營養調查指出,45~64歲國人代謝症候群盛行率達42%,65歲以上更高達近59%。董氏基金會強調,要預防慢性病,不是刻意少吃飯,學會聰明吃碳水化合物、建立均衡飲食,才能長命也好命。許惠玉建議,民眾應選擇未精製的穀物雜糧類如糙米、黑米、燕麥、地瓜、南瓜、玉米等,減少精緻澱粉攝取如甜點、白飯、白麵;遵守「吃菜配飯」原則,每天至少攝取蔬菜3小碟、水果2拳頭,不可用水果取代蔬菜;蛋白質優先攝取豆類及豆製品,接著才是魚類、海鮮、蛋類、禽肉(白肉)、畜肉(紅肉);並避開高飽和脂肪食物如人造奶油。此外,許惠玉提醒,市售米線、米粉,實際原料可能混入樹薯粉、玉米粉等精緻澱粉來源,選購時應仔細查看成分標示。許多人認為五穀粉有益健康,但市售五穀粉常經過研磨,澱粉結構被破壞、消化吸收速度加快,反而會讓血糖上升更快,不宜過量食用。
腰圍超標恐致病!國健署曝40歲以上國人5成過胖 小心被「代謝症候群」找上!
台灣人視美食為追求與調劑,現代社會飲食選擇眾多,導致國民肥胖問題日益嚴重。根據國健署資料顯示,我國40歲以上民眾中,近5成有腰圍過粗現象,近5年來更有平均超過三分之一罹患代謝症候群。國民健康署慢性疾病防治組組長吳建遠指出,包括「腰圍過粗、血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸甘油酯偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低」等5種現象,都是代謝症候群的危險指標,其中「腰圍」又是最容易觀察到的,建議民眾可以隨時觀測腰圍來檢視自己是否有代謝症候群的問題。根據國健署資料指出,在「腰圍過粗、血壓偏高、空腹血糖過高、三酸甘油脂升高、好膽固醇過低」等情況中,只要符合其中3項,即可診斷為代謝症候群。這類族群罹患腦中風與心臟病的風險為一般人的2倍,高血脂風險提升3倍,高血壓風險升高4倍,而糖尿病的風險更高達6倍。國健署表示,自2022年起推動「代謝症候群防治計畫」以來,針對國民代謝症候群個案提供均衡飲食、規律運動等健康指導,幫助民眾早期介入管理,目前已執行滿3年。經分析收案者中,腰圍未達標準且至少完成3次追蹤者,有超過5成在介入後腰圍超標問題已獲得改善,約1成2已達標準腰圍,顯示養成健康生活習慣有助於控制腰圍,並改善代謝症候群。吳建遠提醒,「腰圍」是評估代謝症候群的重要指標,成年男性應小於90公分,女性小於80公分。建議早晨空腹、自然站立時,移除腰部衣物,用腰圍尺水平繞過腹部中線,貼合但不壓迫皮膚,確保準確量測,並可搭配紀錄卡或APP追蹤腰圍變化。至於如何改善腰圍超標問題,國建署建議成人每週應累積至少150分鐘中度身體活動,如健走、騎自行車或桌球等,建議每天從30分鐘開始,每次至少連續10分鐘,依體能與興趣選擇,逐步養成規律運動習慣。飲食方面,亦可參考國健署「我的餐盤」口訣,掌握6大類食物的份量與比例:每天早晚一杯奶,每餐水果拳頭大,菜比水果多,飯與菜量相當,豆魚蛋肉一掌心,堅果種子一茶匙。另外,國健署自今(2025)年起擴大成人預防保健服務對象,提供30歲至39歲民眾「每5年一次」,40歲至64歲「每3年一次」,65歲以上「每年1次」免費健康檢查,鼓勵民眾善加利用免費健檢資源,及早掌握自身健康狀況。
喝茶一定養生?醫揭4大喝茶誤區 這時間別碰
現代人越來越愛喝茶,無論是超商罐裝或手搖飲料店的原茶,都相當方便,大多數人認為喝茶對身體益處多多,但有醫師指出,一般人常常踩「喝茶誤區」,並給出正確喝茶的觀念。婦產科醫師邱筱宸日前在臉書粉絲專頁發文指出,喝茶不僅能解渴,還含有多種對身體有益的植物化合物,包括具備抗氧化、抗發炎和抗癌作用的兒茶素,提神且增加注意力的咖啡因,幫助放鬆和減緩焦慮的L-茶胺酸,有益心血管健康的黃酮類。簡而言之,長期適量喝茶,可以降低心血管疾病、代謝症候群和部分癌症風險。但邱筱宸醫師也表示,在喝茶方面是有4大誤區,像是空腹喝濃茶並不養生,單寧酸會引發胃痛甚至影響消化功能;喝茶並不能減肥,雖然對代謝有幫助,卻不會讓脂肪「溜走」,建議減重還是要靠飲食控制和運動;飯後馬上喝茶無法有助消化,因為單寧酸會干擾鐵質吸收,草酸會影響鈣質吸收;冷泡茶或瓶裝茶不一定健康,市售瓶裝茶如果有加糖,等同喝下「加糖香精水」。對此,邱筱宸醫師也提醒民眾如何健康喝茶,每天飲用約2至3杯茶就好,盡量選擇無糖或自行用茶葉泡製的茶,在用餐後要隔1個小時以上再喝茶,以及睡前避免喝茶避免影響睡眠品質。
無糖飲料免貨物稅三讀通過 張智倫:盯廠商確實降價
國民黨立委張智倫今(5)日表示,《貨物稅條例》今天三讀修法通過了,明定無糖飲料將免徵貨物稅,希望帶動飲料市場轉型,降低肥胖率,也讓民眾喝得更健康。立法院今天三讀修正通過《貨物稅條例》部分條文,其中包裝無糖飲料免課徵貨物稅,另加設附帶決議,要財政部、消保機關追蹤業者,究竟有沒有將無糖飲料享有的減稅利益,回饋給消費者。財政部官員介紹,目前包裝無糖飲料被歸類為「其他飲料」項下,課徵15%貨物稅,這次《貨物稅條例》第8條修正條文中,新增了「飲料品無添加糖者」免徵貨物稅,未來財政部會依照進口及產製完稅價格級距,完整揭露飲料品課徵貨物稅及營業稅稅額。其實財政部長莊翠雲過去初審時就強調,貨物稅本來就有引導消費者消費行為的功能,如果以健康等因素,希望可以以免徵貨物稅方式引導消費,並確實把減徵貨物稅回饋在價格上,讓消費者更有選無糖飲料的誘因,財政部表示尊重。國民黨立委張智倫(圖)認為貨物稅調降能帶動無糖包裝飲料降價,有效讓民眾喝得更健康。(圖/劉耿豪攝)提案修法者之一的張智倫則說,全台超過三分之一的人患有代謝症候群,糖尿病人口突破250萬,這已經是國家健康危機,自己與具醫師背景的同黨籍立委陳菁徽研究後,共同提出《貨物稅條例》修法並通過,儘管預估稅損年達新台幣15億元,仍希望帶動飲料市場轉型,鼓勵民眾喝得更健康。張智倫強調,無糖飲料成本下降,必須讓民眾享受得到紅利,所以立法院可不是修法就沒事,也通過了附帶決議,要求財政部及相關把關部門,追蹤業者是否將減稅利益回饋給消費者。值得一提的是,當日《貨物稅條例》修正案在家電方面也有異動,由於考量電視機、錄影機、電唱機、錄音機已是家庭生活必需品,且貨物稅收歷年大多低於1億元,三讀後未來將分別從電視機與錄影機13%、電唱機與錄音機10%全面降成0%免徵貨物稅,也希望透過降價以減輕民眾的購買負擔。張智倫重申,這些減稅措施都一定要真正反映在價格上,造福廣大國人,因此會持續關注,確保修法目的真正落實,幫助民眾買到更便宜的無糖飲料與家電。
王仁甫健檢「這項」有紅字 許孟哲驚覺血壓飆高
男團「5566」成軍20多年來陪伴歌迷成長,日前他們應千禧之愛健康基金會之邀,擔任「89量腰日」健康大使,透過自己的親身經驗,鼓勵全民重視腰圍管理、血壓檢測與三高預防,並參加「八九量腰日」健康行動,齊心喊出:「56不能忘,健康才是王。」為全民的健康發聲。王仁甫透露,自己過去因為外景與表演工作勞動強度高,一直覺得「自己很健康」,更坦言近年健康檢查才發現三酸甘油酯偏高,才開始了解腰圍、血脂、血壓這些數據背後的意義,他說:「現在就靠跑步、騎腳踏車,一個月騎超過300公里來控制體態。」許孟哲則從育兒生活中體會到健康的重要,「我的小孩一個4歲、一個2歲,常常吵架,我在當和事佬時也會被情緒影響,有時氣到喘不過氣,才驚覺血壓飆高」,因此他也了解量血壓「722原則」,連續量7天、每天量2次、早晚各量1次。5566提醒,代謝症候群五大指標包括:腰圍過粗、血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸甘油酯偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低,只要這五項中有三項以上異常,就被歸為代謝症候群族群。而根據國健署建議,男性腰圍應低於90公分、女性低於80公分,簡單一句口訣「腰圍八九十,健康常維持」,呼籲全民參與「89量腰日」三高蔬果有福活動。
都是「茶」功效卻天差地遠!國寶茶、康普茶怎麼選 專家揭1族群喝錯恐傷身
在日常生活中,許多人認為只要飲品名稱裡有「茶」字,就具有類似的健康效果。不過,營養功能醫學專家劉博仁指出,像是南非「國寶茶」和發酵飲品「康普茶」,不論在原料來源、製程,還是作用機制上,其實完全不同。近日劉博仁在社群平台分享自身經驗,提到曾在餐廳品嚐一杯無咖啡因的國寶茶後,感到身心放鬆,因此談到許多病患常詢問兩者之間的差異。根據劉博仁的發文,南非國寶茶(Rooibos Tea)是一種草本植物製成的飲品,與一般常見的綠茶或紅茶不同,不含咖啡因,對於容易失眠或對咖啡因敏感的人來說,是相對安全的選擇。2023年,Afrifa等人在《The health benefits of rooibos tea in humans》發表研究指出,國寶茶具有降低壞膽固醇(低密度脂蛋白)與三酸甘油酯的作用,同時能提升好膽固醇(高密度脂蛋白),還能增強抗氧化力並協助穩定血糖。到了2024年,更有研究顯示,長期飲用國寶茶對心臟功能可能有保護效果。此外,國寶茶對神經系統也展現潛在益處。根據2025年Chipofya等人的研究,該飲品有助減緩神經發炎、抑制神經細胞凋亡,對於長期承受壓力或睡眠品質不佳的人,特別有幫助。相較之下,康普茶(Kombucha)是以紅茶或綠茶為基底,加入糖分並透過共生菌(SCOBY)進行發酵。發酵後的產物中包含有機酸、益生菌、多酚等成分,被認為具有抗氧化、抗菌及抗發炎的功能。2024年,Massoud等人在《Plant Foods for Human Nutrition》發表的系統性回顧研究指出,康普茶對代謝調節、肝臟保護與抗癌等方面也具有潛力,這些功效多半來自其中的有機酸與多酚。不過,目前針對康普茶在人類身上的實證研究仍處於初期階段。2025年,Fraiz等人進行的回顧性分析指出,目前證據最充足的好處為改善腸道菌相與促進消化,尤其有助於緩解便祕;至於在血糖控制方面的效果,則仍需要更多研究支持。同年,另一項研究則發現,若在康普茶中添加膳食纖維,可進一步降低三酸甘油酯並改善腸道健康,對代謝症候群患者可能有益。值得注意的是,康普茶在發酵過程中仍會殘留糖分與微量酒精(通常低於0.5%),因此劉博仁不建議糖尿病患者、孕婦、兒童或免疫力較弱者大量飲用,應依個人體質與需求斟酌攝取。劉博仁建議,如果是容易心悸或對咖啡因敏感的人,可優先選擇無咖啡因、具抗氧化與穩定血糖功能的國寶茶;至於腸胃功能不佳、希望改善腸道菌相的人,則可以適量飲用康普茶。不過,不論選擇哪一種飲品,都應注意攝取量與自身健康狀況,千萬不要將這些飲品當作疾病治療的替代方案。