保存期
」 保存期限 保存 產品 防腐劑 消費者
年末大掃除！整理專家推2斷捨離原則 列出「20樣必丟清單」
隨著2025年逐漸進入尾聲，不少民眾開始規劃年終大掃除。專家指出，整理不只是清除雜物，更是重新審視生活狀態的重要過程。日本整理顧問近藤麻理惠認為，斷捨離是一種告別過去、為未來預留空間的儀式，適合在年末階段進行全面檢視，並列出民眾應該丟棄的15樣實體物品、5樣無形負擔。專家歸納出斷捨離的兩項核心原則，其一為「一年未使用原則」，若物品超過一年未曾動用，日後再被使用的可能性極低；其二是「心動判斷法」，當拿起物品時若無法產生喜悅感受，就應考慮是否放手。透過這兩項標準，有助於快速做出取捨。在實體物品清理方面，專家建議優先處理最容易累積的日常用品，並列出15項應優先檢視的項目如下：超過兩年未穿的衣服尺寸不合身的服飾破損或起毛球的衣物只剩單隻的襪子褪色或變形的內衣褲已過保存期限的化妝品長期未用完的試用品出現破損的梳子使用過久的舊牙刷褪色或老舊的毛巾已過期的優惠券舊型電子產品的說明書無法正常充電的充電線已乾掉無法書寫的筆超過有效期限的藥品除了看得見的實體物品外，專家也提醒，無形與數位內容同樣會影響心理狀態，並提出5項建議清理的重點：手機中長期未使用的應用程式社群媒體上令人感到壓力或不適的追蹤對象電子郵件信箱中的垃圾訂閱早已不合時宜的待辦事項清單對過去錯誤或遺憾的過度執著整理專家指出，「捨不得」、「可惜」往往成為物品與情緒堆積的關鍵因素，民眾應該將思維轉變為「值得擁有更美好的生活空間」。專家也建議，整理時應循序漸進，從最容易判斷的物品開始，逐步建立信心，為迎接新的一年做好準備。
路上被搭訕！ 苦主媽媽被騙買1物「吃到要洗腎」
近年出現越來越多不同的詐騙手法。有民眾控訴，媽媽在路上被陌生人搭訕，被誘騙購買「口服青草藥」，長期服用後身體出問題，嚴重到要洗腎，消息曝光後引發網路熱議。16日一名網友在臉書社團「爆料公社公開版」發文表示，媽媽在路上被人搭訕，對方推銷並誘使她購買「口服青草藥」，沒想到媽媽竟然吃到要洗腎。對此，原PO無奈提醒大家不要上當受騙，詢問是否也有人遇到相同的狀況。從原PO貼出的照片可見，原PO媽媽購買了大量藥品，分裝在白色塑膠罐中，外包裝相當簡陋，只有，瓶身不僅沒有藥品名稱，也沒有任何合法藥品許可證字號，只貼有服用時間與吃法。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示「來路不明的東西為什麼要讓長輩吃呢」、「這種搭訕的幾乎都是詐騙沒錯」、「這是長期以來公共場所醫院，都有這種詐騙告知老人勿接觸就好了」、「沒有國家認證也敢吃 」、「都2025年了，為何還能被騙」、「就算知名藥廠或生技公司的產品，我也建議家人沒事不要亂吃，注重自己飲食跟規律作息比較實在」。據衛福部食品藥物管理署規定，合法藥品在其標籤、說明書或包裝上，都須依法清楚標示藥品名稱與許可證字號等資訊，並詳列主要成分及含量、用法用量、主治效能或適應症，以及副作用、禁忌事項與其他注意事項。此外，還需要標示廠商名稱及地址、製造日期、有效期限或保存期限、批號等資訊。衛福部也提醒，不要透過來路不明的管道購買藥品，若買到偽藥，不但花了冤枉錢，吃了還傷身體，得不償失。
疫情後遺症？人妻衣櫃塞滿「1用品」 尪崩潰：燒完要1星期
大陸陝西省西安市一名男子近日在網路PO出影片抱怨，指妻子在疫情後疑似出現「囤物習慣」，家中大量堆積生活用品，其中光是手抽紙巾就多達約4000包，塞滿衣櫃宛如一面「紙巾牆」，讓他直呼相當崩潰。綜合陸媒報導，家住西安的網友「一本逗」日前上傳影片，拍下家中囤積情況，只見洗潔精、消毒粉等民生用品數量驚人。面對丈夫詢問，妻子不斷回應「慢慢用嘛」、「都是疫情時買的」，認為提前準備並無不妥。影片中，「一本逗」走進房間打開嵌入式衣櫃，內部被整齊堆滿紫色包裝的手抽紙巾，層層疊放幾乎沒有空隙。他當場抽出多包紙巾後，後方仍可見大量存貨，畫面相當震撼。男子透露，妻子約兩年多前一次性花費近人民幣2600元（約新台幣1.2萬元）購買紙巾，累積超過4000包，至今使用兩年仍看不出明顯減少。他還翻出購物紀錄指出，妻子曾在2023年單筆購買約4000包衛生紙，笑稱「就算全部拿去燒，也要燒一個星期」。影片曝光後引發網友熱議，有人驚嘆「家裡到底有多少衣櫃」，也有人表示家中成員用量大能理解囤貨行為。另有網友提醒衛生紙有保存期限，過量囤積恐影響居家空間。不少人則認為，至少物品收納整齊，看起來並不凌亂。
嬰幼兒食品重金屬超標！這項違規近20倍 台日韓產品都上榜
目前市面上嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品，產品豐富多樣、口味眾多，行政院消費者保護處購樣50件市售嬰幼兒食品進行檢測及標示查核，其中標示查核部分全數符合規定。品質檢測部分，「重金屬鉛」1件不符合規定、「重金屬鎘」有4件不符合規定，其中1件為兩者均超標，且鎘超標近20倍；已由地方衛生機關依法查處並要求業者改善完畢。為維護嬰幼兒食品安全，消保處針對市售嬰幼兒食品擴大購樣進行品質檢測及標示查核，於5月間指派消保官至新北市、桃園市、新竹縣、台南市及宜蘭縣等5個直轄市、縣市，會同轄區衛生機關人員，隨機於實體店面購樣50件嬰幼兒食品進行「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」品質檢測及標示查核。【查核結果如下】一、品質檢測（一）「重金屬-鉛」計1件不合規定：汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥，檢出重金屬鉛0.057mg/kg，不符限量標準0.050mg/kg。（二）「重金屬-鎘」計4件不合規定：汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥檢出重金屬鎘0.838mg/kg，不符限量標準0.040mg/kg，超標近20倍。另日本產田靡製麵義大利麵-番茄風味檢出重金屬鎘0.043mg/kg；韓國產Baby Bon米棒（紫薯）檢出重金屬鎘0.045mg/kg，以及日初禾作零添加蘋果糙米餅檢出重金屬鎘0.049mg/kg。二、食品標示部分，全數符合規定。消保處指出，本次查核發現「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」不符規定部分，衛福部食藥署已請地方衛生機關依法查處，同批產品已下架銷毀完成，地方衛生機關亦命製造商或進口商限期改正；針對進口商品，食藥署已針對同進口商輸入同產地、同貨品分類號列之產品採加強抽批查驗，提高抽驗率。消保處提醒，選購嬰幼兒食品時，應留意嬰幼兒食品外包裝建議適用年齡之標示，選購適合家中嬰幼兒年齡食用之嬰幼兒食品；不購買來源不明或標示不清之嬰幼兒食品，購買前應檢視商品之製造或進口廠商名稱及地址、產地、成分及營養標示等資訊是否清楚完整；確認嬰幼兒食品之製造日期、保存期限等標示，選購保存期限內之商品。
麥當勞得來速「吃到生雞塊」！店家僅給券了事 官方道歉了
麥當勞傳食安問題！新竹縣一名網友日前到麥當勞得來速買了「4塊麥克雞塊」，沒想到才剛咬下去，就發現雞塊沒熟，內部明顯呈現生肉狀，讓他傻眼直呼「麥當勞新品嗎？」更誇張的是，店家還只給優惠券想了事。文章一出掀起熱烈討論，麥當勞也在今天（13日）聲明道歉，坦承是作業疏失，後續將與顧客聯繫進行退費；竹縣衛生局也將到場進行全面稽查。這名網友在Threads曬出麥當勞「4塊麥克雞塊」餐的照片，可以看見雞塊中間部分是生雞肉的粉色，而他也在文中吐槽「麥當勞新品嗎？長這麼大第一次吃到生雞塊」、「吞了1塊，咬第2塊吐出來，現在撥開其他2塊，都生的」。原PO指出，他是在得來速購買餐點，後來他向店家反映，對方僅回應「感覺不是很嚴重的事」，並承諾會寄優惠券供下次兌換使用。貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「去美國吃你現在應該有一陣子花不完的錢了」、「這是很嚴重的事，如果你打麥當勞080，是客訴080中最高等級的食安問題」、「這很嚴重欸，給券了事，你這直接通報衛生局」、「原來雞塊是生肉炸出來的，我以為只是回油鍋再加熱而已」、「整批沒測溫」、「前員工告訴你，麥當勞雞塊都是生的，標準SOP會拿測溫針測溫度再裝進盤子裝進保溫箱，但有時候人太多的時候，就會有人偷懶不用測溫針，感覺是忘記按計時器結果起鍋還沒測溫，導致出來這麼生的雞塊」。對此，麥當勞今回應，因作業疏失，產品炸製時間未完全所致，對於顧客拿到不符炸製標準產品，餐廳主管接獲反映後，立即表達誠摯的歉意。同時嚴正要求餐廳，務必遵守標準作業程序，並於出餐前確實檢視產品品質；後續將持續加強餐廳管理及人員訓練，避免類似情事再次發生。針對「寄優惠券了事」的行為，業者表示，餐廳主管除立即表達歉意，也多次與顧客聯繫，希望補製產品及贈送貴賓券，但均未與顧客聯繫上；後續會持續與顧客聯繫進行退費。新竹縣衛生局則說，將先依照民眾提供的相關資訊進行查核，後續將就食品製程、保存期限及環境衛生等項目全面稽查，若查獲食品安全或環境管理相關缺失，將依違規事實及適用法規條文辦理；如屬可改善事項，將輔導業者立即改善。
23歲英女獨居亡一年無人知 手機僅留與ChatGPT的對話
英國大曼徹斯特郡保頓（Bolton）一樁延宕近一年的公寓死亡案，震動當地社群，焦點指向獨居年輕族群的心理健康與社會孤立問題。年僅23歲的李德（Charlotte Leader）被警方發現倒臥在自家床上、身上還蓋著棉被，外觀看起來「像正在睡覺」。調查人員研判，這名女子在公寓內身亡後，遺體直到2025年8月6日才因警方上門安危檢查才被發現，推測她可能已獨自身亡約一年。驗屍團隊引用病理學家的評估表示，遺體「木乃伊化」所需的時間，與「約一年未被人發現」的推論十分合理。根據《太陽報》（The Sun）報導，整起案件由保頓驗屍法庭（Bolton Coroner’s Court）開庭調查。代理驗屍官提斯戴爾（Stephen Teasdale）在庭上說明，現場環境「一塵不染」，沒有看到非法藥物，也沒有任何可推定自我傷害意圖的物證。警方記錄指出，冰箱內仍留有保存期限標示到2024年7月的食物。承辦警探督察奎因（Paul Quinn）補充，這處一樓公寓只有前門可進出，屋內家具很少，但櫥櫃中堆了大量包裹與快遞。警方會破門，是因為大樓物業公司「保頓在家」（Bolton at Home）無法進入進行例行公用事業檢查，請警方協助安危確認；員警到場時發現信件堵滿門口，於是強行進入，才發現李德的遺體。警方也從她的手機中試圖還原她最後一段時間的狀態。奎因督察表示，手機裡幾乎沒有和家人朋友的訊息往來，反而顯示她反覆與ChatGPT對話，且那似乎是她「唯一的對話對象」。手機上最後可見的訊息時間是2024年7月30日。訊息內容顯示，她寫下「救救我，我又去拿食物了」（Help me, I’ve went and got food again），系統回覆「你聽起來對擁有食物感到矛盾」（You sound conflicted about having food），她再次回覆「那是我不想要的食物，這讓人很沮喪」（It’s food that I didn’t want and that’s frustrating）。調查人員指出，除了AI聊天記錄，手機內幾乎看不到她與其他人的穩定互動，呈現的是高度孤立。家屬的說法與警方掌握的狀況相互呼應。李德的母親辛姆（Chantay Simm）向法庭表示，自己從2021年9月開始就再也聯絡不上女兒，家人這幾年「沒有停止找她」，卻始終「怎樣都找不到」。姐姐卡洛（Caroline Calow）也說，妹妹近年「積極避免聯繫」，並長期與暴食症（bulimia）對抗，鄰居也幾乎很少看到她出門。卡洛強調，屋內完全沒有藥物濫用的跡象，「那個地方看起來像是有人在照顧、在維持的房子，而不是一個已經完全放棄一切的人的房子。」家屬在悼詞中形容李德「美麗、極有天分，擅長吉他與鍵盤，熱愛藝術」，並表示「她被家人深深愛著，我們每天都會想念她」。皇家保頓醫院（Royal Bolton Hospital）病理學家科茲醫師（Dr Andrew Coates）說明，遺體因明顯「木乃伊化」而出現嚴重脫水、組織硬化，導致難以判斷確切死因，無法確認她究竟是因何死亡。科茲指出，嚴重飲食失調確實可能讓患者體重降到極度危險的程度，進一步引發電解質失衡與猝死風險；但他同時強調，僅憑現場狀況與遺體型態，無法證實她在過世前是否正處於這種臨界狀態。最終，代理驗屍官提斯戴爾以「開放式」（open）結論結案，也就是不對死因做單一認定。他同時提到，司法紀錄顯示李德在2022年曾拒絕心理健康服務單位安排的就診，之後再無聯繫；警方則在她公寓內發現數盒排毒清潔劑，但並未找到能直接解釋死因的物證。
去油解膩助消化！葡萄柚正當盛季 醫師示警：「3類患者」不宜多吃
葡萄柚熱量極低又富含多種營養，是不可多得的絕佳水果。10月已經進入葡萄柚的盛產季，要享用正當季的葡萄柚，現在正是絕佳時機。不過醫師也提醒，葡萄柚不宜與藥物共服，尤其是高血壓、心血管疾病、腎臟病患者都不宜多吃。根據農業部資訊，葡萄柚最早於18世紀出現加勒比海的海島上被發現，19世紀開始在美國佛羅里達大量栽培。台灣從20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，每年8月至隔年1月是其產季，其中又以10月、11月更是盛產期。台灣的葡萄柚栽培品種有黃皮白肉的瑪熙「Marsh」、紅皮紅肉的「Ruby」及「Star Ruby」等，由於栽培技術進步，台灣的葡萄柚果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此也常被加工製成果汁。葡萄柚含有豐富的維生素B1、B2和C、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每顆葡萄柚僅含82大卡熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。不過有醫學研究發現，它會影響某些藥物的代謝，因此不適合當成水和藥物一起服用。高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。家醫科醫師黃農茵過去曾撰文指出，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，這種物質會抑制肝臟內的代謝酵素及小腸內的醣蛋白作用，進而影響身體的藥物代謝，時間長度最長能達2至3天，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都在可能影響範圍內。因此黃農茵建議，民眾服藥前應先檢視藥袋、藥單，只要有註記「不能和葡萄柚一起吃」，就應避免一同食用。此外，由於葡萄柚的鉀含量較高，腎功能不佳的病友也要注意避免食用過量。台北農產公司則分享，若想延長葡萄柚的保存期，建議剛採收後先放在陰涼通風處一週，待「後熟」完成再吃，風味更佳。而在選購時應記得挑選表皮光滑結實、果形飽滿的葡萄又，尤其觸摸時略帶柔軟、有沉重感，果皮細緻亮澤，風味會更佳！
Lulu凍卵33顆 駁「十年期限」錯誤觀念
Lulu（黃路梓茵）、卓義峯、許哲珮、PiA吳蓓雅、李芷婷、劉學甫等歌手同上哈林庾澄慶主持公視益智節目《哈！真相大白了》。沒想到一道有關「凍卵」題目，讓自詡「凍33顆」的Lulu從參賽者搶當專家。節目中出一道題目「凍卵後的卵子只有十年保存期限，過了就不能用」，讓答題的PiA吳蓓雅猶豫，而今年才剛完成凍卵手術的Lulu在現場「鳩占鵲巢」，擠到專家身旁坐下；而確實認真研究過的Lulu也幫忙解釋目前的科技與規範「沒有這個期限，即使15、20年都是可以用的，但就看你想不想用」，讓哈林聽了也恍然大悟說「看是要求一個心安，還是真的想要生育」。LuLu黃路梓茵（右）、許哲珮（左）一起上節目。（圖／公視提供）而另外一道題目則出「公司要求藝人禁止劈腿是違法的，因為戀愛屬於個人自由」，這題Lulu選擇「○」， 卓義峯則認為公司會在意藝人的形象跟商業價值，持不同意見選「╳」。Lulu也解釋「公司不能要求藝人禁止戀愛、禁止劈腿，這個就很怪啊」，還說「不要被發現就好了嘛！」頓時讓哈林話接不下去，也讓一旁的許哲珮睜大眼驚嘆Lulu的回答。發現講錯話的Lulu趕緊揮手傻笑說「等一下，這（娛樂）效果不好」，哈林直呼「這題真的很刺激耶」。這題公布答案是「╳」，節目專家、律師邱靖貽解釋表示，通常在經紀的合約裡會約定藝人不能做出有損形象的行為，也可能會對藝人的形象、私生活或一般的自由有些限制，但在不違反公序良俗前提下，這些限制、規定是可以的。
不是月餅過期是你回家太晚？ 孫子拉肚奶奶再拿過期藥網笑翻
中秋節回老家與親人團圓，本該是充滿溫馨的時刻，沒想到竟變成一場「腸胃試煉」。大陸一名孫子日前返鄉過節，奶奶開心拿出珍藏已久的月餅招待，讓他吃下肚後竟立刻腹瀉，正當人痛到不行時，奶奶再度遞上藥丸止痛，誰知竟然也是過期的！讓他哭笑不得地感嘆：「我到底有多難殺？」奶奶開心遞上去年的月餅，孫子一口吃下卻拉肚子。（圖／翻攝自微博， 北京時間）原PO在社群平台上無奈分享這段「驚魂記」，表示當時剛吃完奶奶遞來的月餅就覺得肚子咕嚕作響，沒多久就急奔廁所。不忍之下告訴奶奶情況後，奶奶立刻翻箱倒櫃，拿出一盒「老藥」說要幫他止痛，結果一看保存期限，竟也早已過期。他忍不住自嘲：「中秋變中毒，不是月餅過期，是我回家回太晚了。」該貼文引來上萬網友共鳴與留言，笑稱「這是中秋特調腸胃大考驗」、「奶奶的冰箱比考古現場還驚人」、「這就是家的味道——歷史與腸胃的交錯」。孫子自嘲中秋成了生存挑戰賽，笑問：我到底有多難殺？（圖／翻攝自微博， 北京時間）但也有不少人感性留言表示，老人家通常不太在意保存期限，總覺得只要沒變味就能吃，這其實是他們表達愛意的方式之一。一位網友說：「不是吃的東西過期，是你太久沒回家了。」此外，也有醫師提醒，食品與藥品的保存期限不可忽視，尤其藥品過期後可能會失效甚至對身體造成傷害。節慶返鄉時不妨協助長輩清查家中食品與藥物，避免類似憾事發生。
最實用的救援食物！台中百年餅店陳允寶泉捐1500盒 五大餅鋪響應
「樺加沙」颱風重創花東地區，花蓮馬太鞍溪23日堰塞湖發生溢流，導致光復鄉災情慘重，來自全台的賑災物資、善款不斷湧入光復鄉。但有名網友發文說想捐十箱水遭婉拒，災民希望能寄太陽餅，耐放又能即時補充能量。台中百年餅鋪「陳允寶泉」董事長翁羿琦聽到了花蓮災民的心聲，今（27）日宣布慨捐1,500盒、市價逾50萬元的太陽餅，同時也號召自由商圈太陽餅業者共襄義舉，已有新太陽堂等五家同業響應跟進。陳允寶泉董事長、同時身兼自由路商圈主委翁羿琦表示，台中太陽餅等糕餅，在921大地震時也曾經扮演過重要角色，當年許多災民靠著太陽餅渡過難關，如今在災區再度被點名成為最實用，也是最想念的食物之一，自由商圈業者都能感同身受，包括新太陽堂、九個太陽和太陽堂老店等，已紛紛應允響應捐贈義舉。翁羿琦表示，陳允寶泉在去年花蓮發生地震時，舉辦三天的義賣活動，所得全數捐出，投入救災與重建。這次看到花蓮災區新聞報導，深受觸動，心中掛念著花蓮災民的需求。翁羿琦說，中秋節將屆，正是糕餅業大旺季，也是一年當中最忙碌的時節，但因心中掛念花蓮災民需求，毅然停下生產線全力製作太陽餅。今天將新鮮出爐的太陽餅包裝好，總共有1,500盒，每盒為10入裝，保存期限可達一個半月，由專車運送花蓮災區，盼能在最需要的時刻，帶給災民甜美好味與溫暖。
大阪世博近尾聲……台灣館夯爆排4小時 日男為「這原因」進館造訪逾百次
大阪世博會閉幕倒數，台灣館「TECH WORLD館」人氣爆棚，9月下旬每日上午10時前就湧現破前人排隊，需排3至4小時才能入館，更因館方在不同時段會隨機發放8款伴手禮引發熱議，一名日本男子更瘋狂進場117次，只為集齊8款台灣館限定小禮。TECH WORLD館人氣夯，入場參觀需排隊3至4小時。（圖／中時記者蔡明亘攝）台灣館「TECH WORLD館」由玉山數位科技株式會社打造，全館以「連結世界 共創未來美好生活」為策展理念，規畫生命、自然、未來3大劇場，展現共好精神。TECH WORLD館以「連結世界 共創未來美好生活」為策展理念。（圖／中時記者蔡明亘攝）TECH WORLD館長邱揮立表示，生命劇場是談人與人共好，自然劇場展現人與自然共好，未來劇場強調未來生活若要更好離不開科技，從半導體供應鏈談起，介紹台灣在全球的貢獻與價值，但全球供應鏈非單一國家或社會可完成，國家與國家要共好，社會與社會也共好，未來社會才能更好。TECH WORLD館生命劇場。（圖／中時記者蔡明亘攝）邱揮立說，世博會主辦統計，日本人以外的外國人，約占大會參觀人數的2至3成，TECH WORLD館則有3至4成為日本人以外的外國人，截至9月下旬，館內、商店與活動區已累計80萬至90萬人次參觀，館內容量約4500至5000人，每月參觀人數還在持續成長約1至2成，一定能達成破百萬人次目標。TECH WORLD館長邱揮立。（圖／中時記者蔡明亘攝）TECH WORLD館為世博園區內少數發放伴手禮的場館，在參展民眾間引發熱議。邱揮立提到，台灣人非常好客，這次特別準備8款來館伴手禮，包括袋子、毛巾、行李吊牌等，每天不同時段隨機發放，甚至有遊客在入館前還會先打聽今天發哪一款才決定要不要排隊。TECH WORLD館自然劇場。（圖／中時記者蔡明亘攝）TECH WORLD館以「連結世界 共創未來美好生活」為策展理念。（圖／中時記者蔡明亘攝）邱揮立也說，一名世博愛好者的日本男子，購買通票，為了蒐集8款TECH WORLD館的伴手禮，期間瘋狂造訪超過117次。TECH WORLD館人氣也搶進世博前五名，邱揮立指出，每屆世博都是尾聲倒數愈來愈熱門壅擠，目前園內排隊最熱門約有5至6個館，參觀者都有目標性，入園後會最先衝到最想參觀的館，早上10點就排隊排滿還超出排隊區域，非常不容易，而根據日本X平台統計，日本人來世博，最夯話題為大屋根，日本館、關西地區聯合館、法國館次之，第五名就是TECH WORLD館。TECH WORLD館未來劇場。（圖／中時記者蔡明亘攝）TECH WORLD館也以蘭花奈米噴染技術進行國際交流，致贈國旗噴染蘭花給友好國家，保存期限可達2個月。今年8月8日更舉辦台灣館日，邀請80多國、200至300人參加，展現台灣對外交流能量。TECH WORLD館也以蘭花奈米噴染技術進行國際交流。（圖／中時記者蔡明亘攝）邱揮立提及，1972年後台灣不是世博會員國，參加須獲主辦單位邀請，2010年的世博是相隔40年後再度參與，這次2025年透過日方邀請，是相隔15年登上世博舞台。大阪世博會環繞園區的大屋根，為今年世博標誌性建築。（圖／中時記者蔡明亘攝）針對TECH WORLD館閉幕後規畫？邱揮立說，要看台灣社會情況，目前還沒有正式討論，日本方面也正針對大屋根是否保留引起話題，目前較大主流意見是部分保留，留下10分之1，就像每屆世博都會在當地留下標誌性建築。大阪世博會環繞園區的大屋根，為今年世博標誌性建築。（圖／中時記者蔡明亘攝）
食安拉警報！家樂福蝦仁驗出抗生素 多款月餅冰品也中鏢
台北市衛生局昨（23）日公布中秋節前夕市售食品與散裝飲冰品的抽驗結果，共檢驗222件產品，範圍涵蓋月餅、糕餅、飲冰品與水產品。檢測顯示部分商品不合格，已勒令下架。根據《中時新聞網》報導，家樂福天母店販售的產銷履歷白蝦仁，被驗出含有0.03ppm的「西氟沙星」，被認定為違規產品，衛生局已要求立即下架並進行後續處置。糕餅部分，另有4款商品標示不符，包括豆漿核桃牛軋糖、芋香太陽餅、芋鬆參Q餅及芋光寶盒。由於未依規定標示，同樣被勒令下架，相關業者將依法裁罰。飲冰品檢驗方面，衛生局解釋，在119件散裝飲冰品中，有9件不合格，包括一沐日吉林南京店販售的冰油切蕎麥茶、建中黑砂糖刨冰愛玉、李記紅茶冰甘蔗青茶、甘蔗媽媽茉莉綠茶，以及特好喝TOPTIERTEA特茶王等。這些產品被檢出腸桿菌科數值超標，顯示製作或保存過程恐有衛生瑕疵。尤其若在常溫下保存，細菌繁殖更快，將直接影響品質與保存期限。衛生局提醒，民眾在採買中秋烤肉食材時，應仔細留意肉品與水產的顏色、氣味與外觀是否異常；同時生食與熟食必須分開處理，避免交叉污染。烹調時溫度需超過70℃，才能確保食材徹底加熱，維護食用安全。
人夫下廚「自製麻醬麵」吃完全身發黃送醫 爆急性肝衰竭險喪命
過期醬料恐釀致命危機！腎臟科名醫江守山近日在節目中分享真實案例，一名40多歲男子因誤食冰箱中存放許久的麻醬，竟引發急性肝衰竭，出現嚴重黃疸與低血糖，差點喪命。醫生提醒，民眾家中常見的麻醬、醬油、辣椒醬等調味品若存放過久，恐成為健康隱憂。江守山在《健康好生活》節目中表示，該名男子是B型肝炎帶原者，長期追蹤狀況穩定，有天因太太不在家，自己下廚煮麵時，從冰箱翻出一罐過期麻醬，隨手調製成麻醬麵，沒想到吃完不久便出現嚴重黃疸與低血糖，緊急送醫檢查發現已有肝衰竭跡象。醫療團隊當時一度評估需動用洗肝機，幸好治療及時，最終僅透過保守治療，男子的肝臟功能逐步恢復，撿回一命。經進一步追查，醫師認為罪魁禍首正是過期麻醬。江守山解釋，麻醬的主要成分為芝麻，極易受到黃麴毒素汙染，加上冰箱若未妥善冷藏或長時間未食用，便可能滋生黴菌與其他毒素，導致肝臟受損。江守山提醒，台灣氣候炎熱潮濕，許多人家中的醬料往往「開封之後用不完」，加上部分冰箱門常未關緊，放置三、四小時就可能使醬料變質、發霉。他強調，即使醬料仍在保存期限內，若出現異味或發霉長毛，也應立即丟棄，切勿心存僥倖。醫師進一步指出，醬料雖能增添風味，但本身潛藏風險，像是鹽分過高會影響健康，鹽分不足則需要添加防腐劑，消費者應特別留意使用方式。江守山呼籲民眾，醬料一旦開封，應在短時間內食用完畢，避免久放，才能真正守護健康。
保健品開封乾燥劑立刻丟！專家示警「不丟後果」 萬人驚呼長知識
保健食品與藥品常見瓶裝包裝內附乾燥劑或棉花，許多民眾不清楚開瓶後這些配件是否應保留。對此，衛福部食藥署近日重申，藥瓶內的棉花與乾燥劑在開封後應立即丟棄，否則可能導致藥品加速變質。營養師Gary日前在Threads社群分享冷知識指出，「保健品裡的乾燥劑，開瓶就該丟掉。」他解釋，乾燥劑在密封前確實能吸濕防潮、延長保存期限，但一旦開封後便會迅速吸收空氣中水分，吸濕飽和後反而成為濕氣來源，加速藥品受潮，「放著不丟，它會反咬你一口。」此一說法引發廣大討論，不少網友驚呼長知識，直言過去都做錯了，「我還會把上一瓶的乾燥劑放到下一瓶裡 以為會雙倍乾燥」、「一直都沒拿出來，放到吃完」、「什麼，我還當寶貝一直到最後」、「難怪我一大罐B群時不時在發霉」、「我保健食品全部吃完後，都把乾燥劑丟到書櫃，想說很乾淨，還讓書本保持乾燥，原來沒有用嗎？」食藥署說明，藥瓶內的棉花主要是為了固定藥品、防止運送途中因震動而破損；乾燥劑則是吸收極少數可能滲入瓶內的濕氣，確保在未開封狀態下藥品的品質與安全。但開瓶後，棉花與乾燥劑會開始吸附空氣中的水分，反而使瓶內濕度升高，提升藥品變質風險，因此應立即移除。此外，亞東醫院過去曾在正確用藥講座中指出，民眾常見的錯誤用藥習慣之一，正是誤認棉花與乾燥劑需留在瓶中。講座也提醒，藥品一旦開封，其保存期限即不再適用原標示的有效期限。例如膠囊與錠劑開封後應在3至6個月內用畢；含水成分的藥水則應在療程內服用完畢；眼藥水開瓶後最多保存1個月。
好兄弟吃過易壞？ 營養師曝「普渡供品」8大注意事項
明天（6日）就是中元節，不少民眾會選擇在當天進行普渡祭拜活動，準備豐盛的供品讓祖先、好兄弟享用。針對「拜過的供品特別容易壞，是因為好兄弟吃過」的傳言，營養師高敏敏就澄清是「細菌太活躍」，同時列出拜拜前、拜拜當下、拜拜完的注意事項，「好兄弟吃得滿意，我們也顧好健康！」●拜拜前1、別買「膨罐」或「凹罐」在選購罐頭或飲料時，應避開外觀異常的商品，也要注意效期、保存期限。2、食物包裝要完整水果、熟食的外面最好包上一層保鮮膜，避免香灰、蚊蟲跑進去。高敏敏提醒，「這些看不見的污染 其實才是讓食物變質的主因之一！」3、三牲四果要挑新鮮肉品建議選擇有標章的合格來源，蔬果則以當季最新鮮為主。●拜拜當下1、避免太陽直曬普渡大多選在戶外，若是強烈日曬加上高溫，只要10分鐘溫度升高，細菌就開始狂繁殖，因此建議戶外拜拜不超過1小時，室內則控制在2小時內為佳，不然食物可能會臭酸掉。2、香火別插進食物裡香盡量固定在旁邊，別讓灰燼或色素掉進食物。高敏敏指出，香燃燒時會產生灰燼、煙霧，甚至釋放出微量的化學物質，如果掉進食物裡，不只影響味道，長期下來也可能對身體造成負擔，而香燃燒不完全時，可能釋出一氧化碳、乙烯等物質，其中一氧化碳會讓肉類色澤變紅，看起來很新鮮，其實可能早已變質，乙烯則會催熟水果，讓水果一下就變軟、變爛。●拜拜完1、熟食要熱透祭拜過的熟食中心溫度應達攝氏75度以上，才能達到殺菌的效果。2、變味、酸臭就別再吃有些食物外表看起來正常，但聞起來有怪味，代表可能已經壞掉，千萬別吃下去。3、剩下的馬上冰起來沒吃完的食物應盡快冷藏，遵守「先冰先吃」的原則，避免持續堆在冰箱變成細菌溫床。對此，高敏敏也補充，天氣一熱，水果的呼吸作用會變得更快，將裡面的糖分、蛋白質、脂肪都分解掉，導致水果變得不甜、口感也跑掉，「這不是好兄弟吃過 是水果自己『熟過頭』啦！」關於「拜過的供品好像都特別容易壞」的說法，高敏敏強調，不是好兄弟偷吃 只是因為細菌太活躍，注意選對食材、包裝完整、控制拜拜時間、拜完即時保存並加熱處理，就能拜得安心、吃得也放心。
食物賣剩「保存期限3天」卻全部銷毀 餐飲業老闆曝現實面
有做過餐飲業的都知道，食物若到期沒賣完只能報廢處理，不少人便好奇，為何不捐給弱勢團體或送人？其實背後隱藏許多原因，除了牽涉到品牌經營，還有人性甚至是食安問題，掀起討論話題。一名餐飲業老闆在《Dcard》討論區提到，開店之後，常有人詢問「為什麼賣剩不送人？」對此他解釋，以前在甜點店上班時，即使保存期限是3天，但只賣客人當天出爐的，所以當天沒賣完的就是全部銷毀，就會引來各種問題：「為什麼要浪費食物」、「為什麼不減價販售」、「為什麼不給員工吃」、「為什麼不請客人吃」、「為什麼不捐給弱勢」等。餐飲業老闆透露，超商曾發生打折麵包爭議，客人因此把店員罵到哭，他認為這樣的策略會養成顧客只在減價時才消費的習慣，品牌的價值會被削弱，很難再以原價販售；而員工還要被迫加班去處理這類客人，「相信不少人應該遇過這類人，會笑你買貴，甚至拿別間店的促銷比較，說這東西不值這個價」。賣不完的餐點只能全部報廢，不能給客人或員工。（示意圖／翻攝自photoAC）以過去工作經驗來說，餐飲業老闆解釋，店裡食若物免費給員工，會發生員工為了吃到某些品向，刻意不把商品放到貨架販售，或是叫親朋好友登門免費吃，破壞店內形象，甚至低價轉賣。另外，還有食安問題，無論給員工還是客人，出事都要負責。餐飲業老闆指出，即便食物保存期限3天，也放在冰櫃裡，1天不至於變質，但這麼做不但吃力不討好，也會影響品牌形象。假如是給弱勢團體，「只在報廢時送，沒報廢不送，長期下來收的人會認為你把他當垃圾場」。餐飲業老闆希望外界換個角度看，是否願意花同樣的錢買前天賣剩的食物？他後來聽說當初工作的甜點店，會開始賣隔日奶凍，跟消費者改口說「保存期限剩2天」，所以為了確保品牌形象與永續經營，並兼顧每位客人的權益，很多時候會做出這種看似浪費或不合理的決策。
好市多「這6種商品」不必囤 專家點名：別再被「划算假象」騙了
美國倉儲量販店好市多以大包裝、低單價聞名，是許多家庭囤貨首選。不過，根據《Delish》網站專業編輯團隊分析，有些看似划算的商品，其實不適合一般家庭大量購買，反而可能造成浪費。以下是編輯團隊點名的6大「不推薦大量購買」商品。1、烘焙用品：用不完就變質好市多銷售的大宗酵母、麵粉、砂糖等烘焙材料雖然便宜，但除非是經營烘焙業，否則多數家庭難以在保存期限內用完。數位料理製作人Camille Lowder表示，「這些東西會在你用完之前壞掉，結果反而浪費。」2、鍋具組：用不到那麼多好市多的廚具組合看似超值，但一次擁有3個平底鍋、2個炒鍋和1個大湯鍋，對多數家庭來說過於冗贅。資深編輯Samantha MacAvoy指出，「除非你真的需要全套，否則這類組合買回家只是占空間。」3、食品綜合包：不愛的口味吃不完多數好市多綜合食品包都含有多種口味，但經常有1、2種是家庭成員不愛吃的，結果堆積在儲藏室裡。Lowder建議，「與其買綜合包，不如去其他店挑選家人真的會吃的單一口味。」4、冷凍食品：冰箱放不下反成困擾以1箱72片的Eggo鬆餅為例，雖然價格實惠，但冷凍空間有限，可能根本放不下。專家建議，購買前應先衡量冷凍庫容量，或與親友分裝共享。5、堅果：容易變質好市多的堅果價格吸引人，但若無法冷藏保存，容易在室溫下變質。內容策略總監Rachel Crocetti提醒，「堅果容易氧化變味，不建議大量囤貨，除非家裡有冷凍庫空間。」6、香料：保存期限不如想像中長香料看似可久放，但實際上風味會隨時間遞減。MacAvoy分享，「我家的Kirkland肉桂粉放了好幾年，後來整罐聞起來像灰塵。買太大罐的香料根本用不完。」最後，編輯團隊提醒，好市多確實提供許多高CP值商品，但大量購買前仍應根據自身需求審慎評估，避免「省小錢、花大錢」。
冰箱非萬能倉庫！蛋、牛奶不可放門邊 營養師曝食物保鮮撇步
食物放入冰箱可避免變質腐壞，但可不是胡亂塞進去就了事！營養師提醒，不同食材各有保存期限與注意事項，例如雞蛋、牛奶不可放門邊，剛煮好的熱湯不要馬上端進冰箱，而食物放冷凍不等於「永保新鮮」，如肉類表面發黏、出現油耗味，就不建議食用。營養師公會全國聯合會常務監事郭素娥說明，葉菜類保存難度最高，即使放冰箱冷藏，最好2到3天內食用完畢；瓜果類保存時間稍長，可放置3至5天；洗選雞蛋保存期限約30天，最好在期限內食用完畢，由於外觀難辨新鮮度，可用「照光」方式觀察雞蛋的「氣室」，體積愈大代表存放過久，而最直接的辨識方式是打開蛋殼後聞氣味，若有強烈臭味切勿食用。不少人認為冷凍能「永保新鮮」，其實並非如此。郭素娥表示，冷凍可以稍微延長食物保存期限，但只能抑制細菌繁殖，並不能殺菌，例如肉類即使放在冷凍庫，時間一久仍會有油耗味，代表蛋白質仍會變性、脂肪仍會氧化。食材存放方式也有學問。郭素娥提醒，肉類與海鮮較易受到微生物汙染，建議先將表面水分擦乾，再依每次需要的分量裝好，並冷凍保存；洗選雞蛋建議連同外盒一起冷藏；蔬果類可保留原包裝或放入透氣袋後冷藏；葉菜類可先用紙巾包裹，可吸收多餘水氣，避免腐敗。郭素娥提到，冰箱門平時頻繁開關，會導致溫度波動，因此不適合擺放容易腐壞的食物，例如雞蛋、乳製品等，建議擺放瓶裝飲料、調味品等不容易受影響的食品。冰箱內部也不宜太滿，冷氣充分流通，才能讓各層溫度保持均勻狀態，減少食物變質的可能。至於煮熟的熱食何時該放入冰箱冷藏？郭素娥指出，一般菜餚如果當餐沒食用完畢，溫度差不多已經下降了，用完餐後即可馬上放進冰箱；但如果剛煮好一鍋熱湯，則不建議馬上放進冰箱，以免影響周遭的食物。成大醫院營養部過去實驗發現，流質食物烹煮完成後冷卻2小時，檢驗到的菌數都在合格範圍內，也就是食物烹調完1小時再放進冰箱是可以的。
大牙結束5年婚姻！嘆愛情有保存期限 「像白粥隨時間越來越淡」
藝人大牙昨（14日）在社群上宣布，與丈夫阿廖師（本名廖勛威）正式結束5年婚姻。突如其來的消息，讓不少粉絲感到錯愕，她在聲明中強調，兩人並無爭執或第三者介入，單純因為彼此越了解，越發現更適合的關係是「家人與朋友」。這段婚姻的落幕，也讓過往她在節目中談及婚姻與愛情觀的內容再次引發關注。大牙曾在Podcast節目《為所欲為EL SQUAD》中侃侃而談，表達自己對於「愛情有保存期限」的看法。當時主持人提出「三年一約」的婚姻概念，大牙表示相當認同，認為對於缺乏信任基礎卻仍想嘗試婚姻的人來說，是一種彈性又務實的方式。不過她也坦言，離婚真正困難的地方在於自家長輩的接受程度。她認為，若將婚姻制度比照有期限的契約，可能會讓長輩視為草率與不負責任的行為，但這並不代表其本質錯誤。大牙進一步表示，愛情對她而言，如同白粥一般，平淡無味、隨時間而沖淡。若能透過期限來重新界定情感關係的長度，反而可能讓彼此更加珍惜共處的時光，「你會很希望那段時間是甜蜜的，也會努力讓它延續」。如今她與阿廖師和平分手的聲明，也被外界視為她愛情觀的實踐。聲明中提及：「因爲在相處過程中，我們才發現，越了解彼此，越發現彼此更適合的關係是家人和朋友，我們都努力過了，但也不得不接受愛情已逝。」言語中透露出成熟的體悟，兩人最終選擇祝福彼此，選擇以朋友方式繼續相處。
他慘遭「爆裂啤酒瓶」炸傷眼 眼球嚴重受損幾乎失明
大陸嘉興一名54歲男子近日被爆裂的啤酒瓶炸傷眼，幾乎失明，而啤酒廠處理態度消極，讓他很憂心。男子說，他開了10年超市遇過不少爆裂啤酒瓶，但威力這麼大的是第一次，而啤酒瓶疑似過期。對此，業者也給出回應。據《小強熱線》報導，上月4日，2人推著滿滿一車的啤酒進一家超市，一個小時後，俞姓男子摀眼走出來，在女兒陪同下送醫治療。女兒說，他們家開超市，而那2人是供應商，「我爸拿了一瓶放到冰箱裡去，準備拿第二瓶的時候，中間這瓶酒突然彈起來了，當時都沒動它。」據悉，俞男在床上躺了一個月，左眼看不到東西，據醫院說法，他有眼球破裂、玻璃體脫離等9症狀，眼球受損2/3，現在還是布滿血絲。俞女說，父親治療費接近2萬人民幣（約新台幣8.3萬），後續的費用還不清楚，而她收到業者寄來的「醫藥費先行墊付協議書」，但金額一欄空白。業者百威中國指出，願意進行協商。俞男說，一家人發現爆裂的啤酒瓶保存期限是2年，炸傷他眼睛的是2020年產的啤酒，這一箱啤酒還有2017年、2018年的。對此，百威中國回應，所有產品在出廠前都經過嚴格檢測，也符合國家規範。最後，俞男指出，他們跟百威達成賠償協議。