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北漂男沒亂花錢「仍繳不出卡費、房租」 他嘆：月薪35K過成窮人
「我沒有亂花錢，還是把自己過成了窮人……。」一名男網友透露，在台北一間小公司擔任行政助理，入職5年月薪實領不到35K，最近還因牙痛和筆記型電腦壞掉，導致他信用卡帳單繳不出來，只能預借現金急用，但根本連房租都還沒繳交。他坦言，自己根本零物慾，每筆花費都用在生活開銷上，讓他感嘆「是不是該搬回南部？」貼文曝光，引發網友熱議。一名網友在網路論壇Dcard發文透露，自己在商學院畢業後進入台北一間小公司當行政助理，工作5年下來，不但升遷無望，薪水也實領不到35K，還得包辦公司大小事，甚至連主管個人雜務都要處理。原以為日子能平穩地過下去，直到原PO因為牙痛跑診所、筆電故障導致花費暴增，信用卡帳單來了後發現繳不出來，只能預借現金墊卡費的最低額，且甚至連房租都還沒繳，讓他崩潰直呼「是不是該搬回南部？」原PO透露，自己平時不買精品、也沒出國，每一分錢都是生活必需支出，但依舊存不了錢，甚至開始負債。看著同學在公股銀行工作5年，已經準備買房，每週還能到處旅遊打卡，自己卻困在辦公室加班，讓他心想「當初是否應該跟對方選擇一樣的路」，並希望能有類似經驗的網友幫忙指點。貼文曝光後，底下網友紛紛留言表示，「35K住台北我覺得就算亂花錢了耶」、「薪水這麼低，來北部的用意是做什麼」、「行政助理沒事跑去台北租房子做什麼」、「你的問題在於你北漂，不如回中南部做餐飲業還比較多」、「選擇比努力重要，你很努力沒錯，但卻在錯誤的道路，你的努力=瞎忙=沒意義」、「建議記帳看錢跑去哪了，然後再做調整」、「北漂族就不應該只做35K的工作」。也有過來人分享，「我以前也是做行政，後來發現越做越窮，果斷離職去上課考泛公股，現在入職第3年跟以前比生活品質好很多」、「房租不能超過薪水1/3，不然真的會很緊繃」、「才快要30歲還很年輕啦」、「想存錢的話趕快左轉公股銀行」、「現在公股、泛公股錄取率很高，非本科準備半年以內幾乎都能進」。
她懷念疫情「居家上班、不用強迫社交」 一票人共鳴：愜意的2年
2019年底，疫情在全球大流行，台灣也曾經歷口罩不離身的日子，而一位網友坦言，她懷念疫情時期，內向的她可以居家上班，也不用強迫跟人寒暄社交，雖然有壓抑跟不安，但有時想想真的比較自在。此文一出，其他人也直呼，「你沒有反常，這份懷念非常真實。」原PO在論壇《Dcard》發文，她是一個內向、不愛社交也不愛出遊的人，也不用臉書、IG、Thread等社群，她好懷念疫情生活，可以居家辦公，每天省掉通勤塞車的時間，也不用跟人寒暄社交，都在線上開會，不用看到老闆的臉，就算偶爾去公司也不會塞車感到心煩，「現在每天從頭份開去竹北，我已經算很早出門了，六點四十五交流道口就已經在塞車，超痛苦。」雖然不能隨便出門，對原PO也反而輕鬆，家人也不會說要去哪玩，大家安靜地待在家，安排小孩要做的事情。最令她有感的是，路人都很愛乾淨，不管是否感冒都會自動戴口罩，現在的商場一堆人咳嗽打噴嚏都不戴口罩。現在有些做餐飲業的人不戴口罩，原PO看到後也不會再光顧，她指出，「還好還有一些餐廳仍支援非接觸點餐與付款，真的很棒，既方便又不用社交真的是太棒了。」原PO直言，雖然疫情有壓抑跟不安，但有時那種不用被迫社交、花時間通勤的日子，感覺比較自在，自從回到辦公室上班後，她的憂鬱和焦慮症狀變重，有些人因為居家工作太久太煩悶尋求諮商，她則是相反狀況。此文一出，不少網友紛紛留言「真的，我覺得疫情反而減少生活的焦慮」、「我懷念疫情，大家都不能出國玩不會看到一堆人過得舒爽自己心裡不平衡」、「愜意的兩年」、「你沒有反常，這份懷念非常真實，也完全不必感到愧疚」。
餐廳員工告誡「自助飲料機千萬別喝」 釣出同行經驗：1天沒洗就很髒
許多餐飲店會附設自助飲料機，供顧客取用。不過，有一名女子被在餐廳打工的姪子提醒，絕對不要喝那些飲料，引發一番討論，釣出不少過來人，爆料不為人知的內幕。原PO在《Threads》發文，貼出自助飲料機的照片，有各式各樣的飲料，包括可樂、雪碧等飲料，但在餐廳打工的姪子卻告誡她，「絕對不要倒這個來喝」，背後恐隱藏衛生問題。此文一出，掀起熱烈迴響，網友紛紛留言：「我猜裡面整潔很噁心，不好清洗而且蟑螂容易進出」、「雖然知道裡面很髒，但還是愛喝」、「髒的不是那些可以拔下來清理跟集水盤的部分，有看過廠商去換機器內部的濾芯跟零件就不會去喝了」。另外，也有許多人分享恐怖經驗，「以前做餐飲，一個禮拜洗一次而已」、「有次跟女兒在連鎖牛肉麵店拿空杯裝飲料時，看到滿滿活生生的小強在杯子裡游，立馬退給店員然後不敢再去吃」、「以前某份工作，有販售咖啡，每天開店前跟打烊後都會清洗，但還是都會有小蟑螂，已經不相信外面的飲料機、咖啡機台、冰淇淋機了」、「我在火鍋吃到飽打工了半年，除了換料外沒看過這東西被清洗過」。不過，多數網友都表示會每天清洗，「以前待的餐廳都會每天拆下來洗，再用保鮮膜封住」、「下方出飲料的地方裡面有一個算是穩定飲料流向的東西，那個物件上面有12個洞，只要一天沒洗就會髒，我們員工自己會喝所以都會洗很乾淨」、「這個每天下班清洗，目前經驗幾年都沒發現有什麼問題」。
高雄光華夜市老鼠熟練叼走透抽 驚見現實版「料理鼠王」
老鼠出沒餐廳被民眾直擊拍下，宛如現實版的「料理鼠王」。一位民眾到高雄光華夜市買晚餐，豈料剛好錄下老鼠爬上料理檯，當場叼走一塊透抽，動作迅速熟門熟路。影片曝光後，網友紛紛直呼太可怕，衛生局說若屬實，將開罰店家新台幣3萬至300萬元罰鍰。有知情民眾指出，這是光華夜市的某家担仔麵店。民眾拍了一段影片放在Threads上，直呼：「不敢相信自己的眼睛…隨手錄錄結果遇到老鼠偷吃。」畫面中，老鼠從瓦斯罐旁跳上料理檯，眼神鎖定好目標之後，迅速叼走一塊透抽，隨即跳回去原路消失不見。網友見狀傻眼表示， 「做餐飲的一定都會有，連超市都有了，只是這老鼠看起來像慣犯，手法很老練」 、 「他很有禮貌耶，拿一小個而已」 、 「看起來熟門熟路，應該是『老」顧客了」 、 「這個老鼠很有禮貌的只拿一小個，但那整盤的食物都不能要了，感覺吃了會上吐下瀉」 、 「光華夜市的料理鼠王」。衛生局表示，根據「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條規定，公共飲食場所之環境，不得有病媒或其出沒之痕跡，並應實施有效之防治措施。從影片中所示，店家已違反「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條、《食品安全衛生管理法》第47條規定，將裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
《我們這一攤2》羅東夜市擺攤狀況連連 禾浩辰累到懷疑人生
擺攤實境節目《我們這一攤2》，收視不斷攀高，五位攤主苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙，將挑戰全台10次擺攤，網友們紛紛關心攤主們如何溝通協調，如何在擺攤過程中克服困難。本週，攤車來到宜蘭羅東夜市，挑戰販售創意煎包。除了傳統的豬肉餡，攤主們更嘗試融入當地特色食材鴨賞，希望能用創意口味吸引顧客。不過這場擺攤挑戰才剛開始，就接連發生意想不到的狀況。禾浩辰（右）坦言胡宇威（左）要求比較多，一開始壓力有點大。（圖／三立提供）這次的特別來賓高捷剛到現場，就碰上了第一個大危機「麵糰沒發酵」！由於攤主們在製作過程中忽略了醒麵的步驟，導致麵糰無法順利延展。眼看攤車即將開張，蔡昌憲趕緊求救，最後在眾人合力下才成功化解這場「麵糰危機」。然而，當攤主們開始製作煎包時，又因為火候掌控不當，第一鍋煎包竟然全數燒焦，整個鍋底變成了厚厚一層焦黑的鍋巴，讓所有人當場傻眼。民眾已經在攤位前排隊等待，攤主們的壓力倍增，只能不斷道歉，並且緊急清理鍋底。禾浩辰表示自己做煎包累到懷疑人生。（圖／三立提供）為了安撫現場等待的顧客，高捷臨危不亂，發揮幽默本色，笑著對民眾說：「我們有想法、有創意，請給我們機會！」這番話逗笑了大家，也為攤主們爭取了一點時間。在一片緊張氣氛中，苗可麗展開道歉行列，親自向每位等待的顧客表達歉意。而胡宇威則趁機調查民眾對口味的偏好，詢問大家喜歡鹹口味還是淡口味，希望能夠更貼近當地消費者的需求。最終，當煎包順利出爐後，顧客們一咬下竟然發現內餡還帶有湯汁，直呼「CP值超高！」結束一天的擺攤後，眾人決定邊泡溫泉邊進行檢討會，仔細回顧當天的失誤。蔡昌憲坦承自己對麵皮製作不熟悉，過去在經營水餃品牌時，麵皮都是直接向合作店家購買，這次是第一次實際參與製作麵糰，讓他感受到每一個步驟的學問。禾浩辰則感嘆：「做餐飲最忌諱的就是讓沒熟的食物端給客人，這次真的算是學到了一課。」經歷過這場擺攤危機，大家對於夜市小吃的細節與技術有了更深的體會。禾浩辰覺得自己這次有點小慌張，現場要擀麵又要包餡，大家都累到懷疑人生，但很快就要調整好心態，還好越來越上手，而胡宇威要求比較多，禾浩辰坦言一開始壓力會大一些，但慢慢的知道彼此的想法就不會了。《我們這一攤2》在每週六晚間10點於三立台灣台首播，華視主頻於隔週六起晚上8點播出，三立都會台每週日晚上6點播出，馬來西亞八度空間頻道則是每週六晚上9點播出。新加坡SingTel劇樂酷每週六晚上10點播出、新加坡SingTel e樂台則是3/22起每週六晚上8點播出，另中華電信MOD、Hami Video 影劇館+及 Netflix 則於每週六晚上10點上架。
台北餐廳米奇到處跑 衛生局揪3疏失
台北市松山區由糧倉改建的老宅餐廳「一茶一瓦一號糧倉」遭消費者投訴，用餐過程驚見老鼠在裝飾用的糧草堆中亂竄，北市衛生局4日前往稽查，雖未看見老鼠，仍查獲3大項衛生缺失，要求業者限期改善，否則將依違反《食安法》處6萬元至2億元罰鍰。業者回應已聯絡滅鼠公司處理。有民眾在「一茶一瓦一號糧倉」Google評論留言，前往用餐時看到老鼠亂竄，原以為是店家養的寵物鼠，詢問店家後卻告知不是店家飼養，且業者也沒有要處理，經過半小時，老鼠還是跑來跑去，再詢問另名服務生，得到的回覆卻是「古蹟不能亂用」，讓民眾傻眼直呼「所以只能讓老鼠一直跑？」另有民眾留言指出，用餐過程遇到老鼠向店員反映後也僅回應會協助更換座位，令人不滿質問「老鼠不會動、不會跑嗎」？老鼠後來甚至是跑來跑去，大大影響食欲，店員卻僅回覆已聯繫捕鼠大隊。當時要求換到1樓座位，等待許久店員才換，且結帳付款時店家也毫無任何抱歉及說明，讓人不滿怒批，雖可理解做餐飲很辛苦，但店家處理態度糟糕透頂。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，昨天到場稽查，並未看見老鼠或其他病媒出沒，但仍發現業者未能立即提供食品從業人員健康檢查資料、作業人員未戴口罩及冷凍庫天花板、地面、蒸烤箱外部不潔等衛生缺失，已要求業者11日前完成改善，若複查仍然不符規定，可依法處6萬元至2億元罰鍰。業者回應，因為餐廳牆壁有破1個洞沒有立即補起來，讓老鼠跑了進來，已經找滅鼠公司處理。
她去北市網紅咖啡廳見「一幕」傻眼：細節很嚇人 掀網熱議
近日一位女網友到北市「赤峰街」某網紅咖啡店，卻發現店內燈具、電風扇積了滿滿灰塵，可能隨時掉落，她感嘆，「老屋可以，老灰就別了吧。」而她在網上發文，引發熱議。原PO在Threads發文，她去赤峰街某家很紅的網紅咖啡店，「老屋路線的餐飲店…很美但細節很嚇人。廁所看上去不髒，但廁所頂上的電風扇有一整層陳年積灰到有隨時掉落的可能。原本想說廁所就算了，但備餐區正上方的吊燈灰塵也是多到長毛的程度。老屋可以，老灰就別了吧。」此文一出，網友紛紛留言「可以接受店內環境這樣的店家，製作食物過程有可能保持乾淨嗎」、「如果他有賣提拉米蘇，粉都不用自己撒，電風扇打一下就好了」、「看了就沒食慾」、「廁所是我記憶最深刻的！那水龍頭一大圈的黑色，那是漏水後的發霉耶」、「之前去過一次，覺得環境和食物超雷，屋頂漏水，滴道桌子有長期以來的水痕，還一直被滴到，跟店員反應卻沒理會我們」、「做吃的還這樣真的不行」。也有其他餐飲業網友說，「之前在餐飲打滾一年多，店內清潔也是屬於工作的一環，營業時間當然不可能清潔，我們都會安排週清月清的項目，沒客人就是打掃，有時候還會特別公休做全面清潔，這個是店面管理的最基本，做餐飲不是出餐洗餐具就好了耶，賣吃的一定要乾淨，還好我之前待的餐廳都很重視這個部分，我就算休假也會自己來吃飯或是推薦朋友來吃。」。
鬼樓盼重生2／業者估海霸王收購資產價值逾千億 85大樓新飯店2026年Q2開幕
CTWANT記者關心「北市第一凶宅」錦新大樓都更狀況，意外發現海霸王集團惦惦吃三碗公，30多年前就已經成為地主。海霸王房地產投資甚至比海鮮餐廳賺得還多，曾有商仲業者估算過海霸王資產價值超過1000億元，而不少資產都是早期購入、位於精華地段，「市價已翻倍，若算重建價值更是驚人。」海霸王集團創辦人莊榮德，台南出生、高雄長大，是菜市場雞販的小孩，從小培養生意腦，長大後便把家裡的菜市場生意從零售拓展為批發，甚至跳過盤商，直接跑到上游養雞場採購，因此開啟了他的餐飲之路。1975年，莊榮德在高雄成立「海霸王餐廳」，至今已發展成事業橫掃冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的企業王國，甚至站穩中國冷凍物流第一把交椅。商仲世邦魏理仕盤點海霸王集團在北市商業區插旗的不動產，就包括城市商旅台北南西店、南東店，以及海霸王集團總部等皆屬擁有完整產權；另外像是海霸王台北長安店、台北PAPA WHALE HOTEL、德立莊西門館、城市商旅台北站前店、北門店等則是持有部分產權，但建物所有權人繁多，甚至有的超過300人。另外像是錢櫃松江店、麥當勞林森三餐廳的房東也是海霸王。海霸王集團下有多個餐飲品牌，包括旅館德立莊、PAPA WHALE HOTEL、城市商旅，餐飲海霸王、前鎮水產、甲天下，冰店ICE PAPA。圖為新生報業大樓，原為力霸百貨。（圖／黃威彬攝）對於曾經有業者估算海霸王資產價值超過1000億元，世邦魏理仕研究部主管李嘉玶認為，由於海霸王多個據點除了其本身經營的餐廳或旅館外，於同棟建物內亦包含多戶住宅、產權狀況較複雜，其中亦可能包含海霸王家族成員以個人名義購買的資產，因此實際資產價值難以估算。不過能確定的是，海霸王的資產多位於成熟市區，具有都更潛力，相信未來增值空間可期。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛分析，取得完整產權的建物，未來無論重建、整修、自營、出租都是自己說了算，最具資產優勢。海霸王在選擇標的有3個思考層面，首先是整棟有重建價值；其次區位條件都無可挑剔，沒有替代性；最後是他從相對低價的時機或途徑取得。由於海霸王的資產取得時間都很早，而且都是精華區物件，以目前市價來看已翻好幾倍，再從重建價值看，就更驚人了。而近年海霸王重金押注的，便是海霸王創辦人莊榮德的家鄉第一高樓「高雄85大樓」。2019年，海霸王以高於底標僅1萬元，共54.4億元，順利拿下高雄85大樓原屬君鴻國際酒店的34及35樓、37至85樓。過去，85大樓被為人詬病的就是套房住宅部分有「樓鳳樓」、「非法日租」，不是養蚊子，就是賣毒、賣淫，也被高雄人稱為鬼屋，不過這類沒人敢碰的不良資產，最對莊榮德的味，或許也因為感念發跡地，他發下豪語預計斥資6億元打造五星級地標飯店，希望重擦85大樓金字招牌。海霸王創辦人莊榮德早期在高雄賣海鮮起家，從餐飲跨界房地產、飯店經營，集團財力仍不容小覷。（圖／黃威彬攝、翻攝自海霸王臉書）不過，入手至今已有5年仍無消息。去年10月，高雄市長陳其邁還在85大樓新創基地「大港創艦」開幕典禮上預告飯店將於今年啟用，但不僅沒有開幕，連跟哪個飯店品牌合作都沒消息。一位高雄飯店業者就說，「大家都在各種猜，眾說紛紜！」對此，高雄市經發局回應，經洽海霸王表示，目前已接洽國外星級酒店團隊著手設計及規劃，內部正持續進行拆除舊裝作業，預計2026年第二季開幕營運。至於北台灣投資布局，莫過於持續買進西門商圈、曾為力霸百貨的「新生報業大樓」。海霸王2010年就以17億元取得新生報業大樓大部分的產權，並斥資逾7億元為大樓翻新，將5至15樓改裝成535間客房的「德立莊西門館」。而地下樓層及1~4樓商場零碎產權的小坪數攤位，經調查所有權人高達300逾人。海霸王用時間換空間，持續買進整合新生報業大樓，2022年1月更是一口氣無貸款買下53筆產權，面積共約651.39坪，總金額高達3.5億元。大家房屋公關主任賴志昶表示，新生報業大樓原為力霸百貨衡陽店，因大樓內租戶混亂、租約關係複雜，加上經營成效愈來愈差，於2000年結束營業。該大樓基地面積約1000坪，緊鄰捷運西門站和錢櫃，擁有人潮商機，再加上屋齡已43年，達危老標準，海霸王持續收購取得完整產權，未來改建不論規劃飯店、商辦或百貨商場，都具有不錯經濟效益。經CTWANT記者調查，北市第一凶宅錦新大樓2樓為海霸王集團持有，目前由個人倉儲「迷你倉」進駐營業中，也是海霸王旗下企業。（圖／黃鵬杰攝）莊榮德很早就知道，做餐飲賺不了大錢，要賺大錢一定是靠不動產，因此海霸王旗下關係企業所使用的不動產，9成多為自有，也因為精準買地眼光，靠不動產致富，讓他事業下半場能有雄厚底氣低價買進別人不敢入手的物件，再慢慢磨、慢慢整合，逆勢創造更大獲利空間。至於錦新大樓，海霸王除30年前在時代大飯店失火後透過法拍低價買進2樓163坪後，至今未見這位橫跨餐旅地產大亨再出手收購，恐怕不是說明著抄底時機未到，就是都更重建之路窒礙難行。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。
以前貴現在卻覺得平價？他點名「這三家」連鎖餐飲 網：鼎泰豐吧
近年物價飛漲，只有薪水不漲，一名網友感嘆，王品、星巴克、涮乃葉以前覺得好貴，現在卻相對平價。一票人表示，「鼎泰豐吧，以前覺得貴，現在覺得滿平價的。」原PO在Threads發文，王品、星巴克、涮乃葉以前覺得好貴，現在來看反而平價，大家也是這樣覺得嗎？此文一出，網友紛紛留言「鼎泰豐吧，以前覺得貴，現在覺得滿平價的」、「7-11便當以前覺得夭壽貴，現在要省錢都吃7-11」、「金莎巧克力，小時候覺得他是巧克力的天花板了」。也有人認為，「王品旗下的品牌真的都是那個價格帶CP值最高的，一樣的價位在有其他對手也許只能單點牛排」、「以前覺得泡麵好貴，尤其是一度讚那種有肉的，現在都加一包棒球麵跟茶葉蛋，就能吃很飽了，還不超過一百」、「台北做餐飲的很多，想搶攻高端市場的人也很多，阿有錢人也很多，所以一些單品咖啡店，高級牛排店也是很多人在做，那些連鎖品牌一開始的定價跟定位做下去，就輕易不能改動了，只能開高端副牌。」不過，也有人反對，「不覺得星巴克便宜，越來越不好喝，店裡老是變成K書中心，只想坐一下都沒位置，這種品質完全不值得收那個錢！我寧願花更多錢去其他小咖啡店喝精品手沖，要外帶的話，便利商店跟路易莎等等都更便宜也不差」。
火鍋店「22:02」菜盤疑黏老鼠屎 今起連4天「免費送套餐」民眾搶排
知名連鎖火鍋店「22:02」新莊店日前驚傳食安問題，民眾在用餐時，發現菜盤上有幾粒黑色顆粒，疑似是老鼠屎。對此，總公司除發布道歉聲明，分店也停業2天進行清消，此外更宣布28至31日推出為期4天的免費試吃活動，期間每位內用的客人免費贈送套餐，今日為活動第一天，在12點開始營業前就有多位民眾排隊等候，似乎都樂意再給店家機會。日前有名網友在「爆料公社」指控，光顧火鍋餐廳「22:02」新莊店，發現菜盤上有幾粒黑色顆粒，當下告知服務人員後，卻被問「需不需要換鍋以及菜盤」，讓他相當無言「但換了還敢吃嗎……連夾菜的夾子、手把都是油的，店內衛生跟食材把關是怎麼做的？」、「不論是壁虎、老鼠、蟑螂排泄物，這些都不應該出現在餐點裡面，不光是夾子油的，洗好的菜為什麼也是油的呢？環境跟食材衛生不是做餐飲最基本的嗎？」對此，總公司除發布道歉聲明，分店也停業2天進行清消，隨後更宣布10月28日至10月31日推出免費試吃活動，活動期間每位內用來賓免費贈送「誠意十足（豬）套餐」，內容物有菜盤、梅花豬肉等，活動沒有人數上限，採現場登記，每人則限兌換1套。活動期間每位內用來賓免費贈送「誠意十足（豬）套餐」。（圖／臉書 22:02 火鍋。樂活）據ETtoday旅遊雲報導，今日為活動第一天，在12點開始營業前就約有20位民眾排隊等候，似乎都樂意再給店家機會。其中搶到頭香的傅小姐一早10點多就到現場，她表示自己知道先前的食安問題，且這家店也有其他負評，但因湯頭很對自己的口味，所以願意再給店家一次機會。
菜盤疑黏老鼠屎！火鍋店「22:02」採4措施改善並致歉：辜負顧客信任
又有食安問題！一位民眾日前至知名連鎖火鍋店「22:02」用餐，卻發現菜盤上有幾粒黑色顆粒，疑似是老鼠屎，他便氣得發文喊「店內衛生跟食材把關是怎麼做的？」。對此，新北市衛生局將派員進行查核，店家則在今（21）日中午於臉書致歉，也聲明已採取4點緊急措施，以確保此類事件不再發生。這名網友在「爆料公社」指控，近日光顧火鍋餐廳「22:02」新莊店，卻發現菜盤裡有老鼠屎，馬上告知服務人員後，卻被問「需不需要換鍋以及菜盤」，讓他相當無言「但換了還敢吃嗎……連夾菜的夾子、手把都是油的，店內衛生跟食材把關是怎麼做的？」、「不論是壁虎、老鼠、蟑螂排泄物，這些都不應該出現在餐點裡面，不光是夾子油的，洗好的菜為什麼也是油的呢？環境跟食材衛生不是做餐飲最基本的嗎？」接獲消息後，「22:02火鍋。樂活」總部在臉書回應，由於新進員工訓練不足，誤用陳置許久即將汰換的老式器皿，匆忙中沒有確認檢核，「對此，我們深感抱歉，這一情況不僅不符合我們對高品質衛生標準的要求，也辜負了顧客對我們的信任」。「22:02火鍋。樂活」接著表示，衛生是餐廳經營的重中之重，為了確保此類事件不再發生，店家已立即採取以下4項緊急措施：首先，店家立即聯繫專業的害蟲防治公司，對整個餐廳進行徹底的滅鼠、防蟲害處理，並進行了全方位的清潔與消毒，並已對餐廳內部進行了徹底的清潔與消毒，確保每一個角落都符合衛生標準。其次，餐廳也將引入更為嚴格的日常衛生檢查程序，並定期進行第三方衛生檢查，確保問題不再重演；再者，總部將更進一步強化全體員工的衛生清潔意識，提升衛生管理意識，並制定更加嚴謹的巡檢制度，定期進行培訓；最後，已邀請專業衛生檢查團隊進行全面檢驗，確保操作流程完全合規。另外，「22:02火鍋。樂活」將於下周推出免費試吃活動，詳細情形會於官網、社群公告，「希望重拾民眾對22:02一路以來堅持高品質的信心」。據《ETtoday新聞雲》報導，新北市衛生局將派員依據食品良好衛生規範準則進行查核，特別針對現場病媒防治措施、食品容器之清潔保存，以及環境清潔消毒加強查核，若有不符規定處，將依食安法第44條規定，命業者限期改正，如屆期仍未改善完成，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
東海商圈「指標性餐廳」突吹熄燈號！全台剩2門市 網哀號：學生回憶
台中知名餐廳「Mr.38咖哩」於2004年開業，主打集印度咖哩及日本咖哩之大成，調配出最適合台灣人的獨特風味，創立至今深受饕客歡迎，其中位於龍井區遊園南路上的東海店，因鄰近東海大學，是不少學生的青春回憶。不料，業者近日突然宣布於16日歇業，目前全台只剩2個據點，讓大批老主顧相當錯愕。「Mr.38咖哩」東海店10日在臉書公告，宣布東海店於16日起暫停營業，「相信結束是為了更好的開始，味道的記憶也將會留存。謝謝大家的支持，很高興mr.38東海店能成為曾經帶給您美好回憶的小天地，依依不捨在這邊與大家暫時告別，我們有緣再相見」。台中知名餐廳「Mr.38咖哩」東海店近日突然宣布歇業。（圖／翻攝自Mr.38 咖哩 東海店臉書）據了解，「Mr.38咖哩」主打百元平價大份量餐點，在東海商圈展店後迅速打響名號，除了Google評論高達4.7顆星，更有累積超過6000則留言，相當受歡迎。東海店歇業後，「Mr.38咖哩」官網已將該店相關營業資料下架，目前僅剩一中店及逢甲店共2個據點。消息曝光後，不少網友驚呼「一定是房東漲租金。做餐飲的都是這樣，房租都是壓垮業者的最後一根稻草」、「該不會又是房東要漲租金吧」、「我已經吃十幾年了....我覺得你們是東海最好吃的咖哩」、「我跟姊姊的愛店，謝謝我的青春回憶」、「大學的回憶」、「東海指標性的店欸，不會吧」、「最喜歡你們的咖哩了，希望你們再回來」。
哲學系妹啃老！嫌餐飲「狗都不如」寧可躺著賺 再嗆姐：78女哭X小自以為很屌
一般人通常畢業後就會積極找工作，然而還是有少部分人選擇在家啃老。一名女網友抱怨，妹妹畢業後不去找工作，什麼工作都被她嫌棄到不行，勸了以後，居然被背地酸「做那種連狗都不如的工作，真的寧可去給人X躺賺」，讓她相當心寒。原PO在Dcard表示，妹妹剛畢業，讀的是哲學系，一開始就有跟她說很難找工作，結果妹妹仍不聽，一路玩到畢業，反正那是妹妹的人生，不關她的事，但爸媽老是要她勸勸妹妹快去找工作，或是叫她去幫妹妹，讓她真的覺得超煩。原PO說，「我一開始還想說她之前連打工都沒做過，就循循善誘她，問她要不要從餐飲業開始，因為門檻很低，還可以先有點社會經驗，結果妹妹先是說做餐飲很累，比狗還不如，又抱怨工時很長，腳會痠痛，之後問妹妹要不要去學一技之長，爸媽可以送她去補習，結果又說沒興趣，最後我真的爆炸，直接嗆『妳什麼都不要，那妳乾脆去賣躺著賺啦，囉嗦死了』，我就走了。」原PO透露，原本覺得自己講的話很過分，回頭要去道歉，結果看到妹妹發文，讓她徹底覺得妹妹沒救了，「我準備拿去給我爸媽看，叫他們以後少煩我，要怪就怪自己不會教小孩。」檢視截圖，妹妹砲轟姐姐，「真的不懂那個78女在哭三小，比我早幾年出來講話就自以為很屌一樣，說真的如果要我去做那種連狗都不如的工作，我真的寧可去給人X躺賺，一個月的錢抵妳3個月，我看根本是長得醜，思維才那麼侷限笑死。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「斷個金流就會長大了」、「根本不需要勸她」、「問題出在公主病」、「妹妹的發言看不出來是哲學系畢業的」、「妹妹問題比較大吧，根本不需要理會爸媽情緒勒索」、「整個家庭都蠻有問題的」。
「高中主任」訂5千元桌菜又爽約 業者打給校方遭回「沒這個人」
高雄某餐廳日前接到一名自稱「高雄新興高中李主任」的預訂電話，稱學校老師要聚餐，雙方議定了5000元的菜色。然而當晚預定時間到了，卻無人到店用餐，導致需提前準備的菜餚被浪費，事後業者向校方查詢，才得知新興高中根本沒有這位「李主任」。該名業者在臉書社團「爆廢公社」發文表示，「現在詐騙手法越來越多，沒想到還有想詐騙佛跳牆的」，並說明有一位李先生先用臉書聯繫餐廳粉絲專頁，聲稱學校教師要聚餐，因此要訂位，再透過加Line的方式，不需要留下電話，沒想到業者準備好菜色後，當天晚上7點15分後仍未見人來，且打Line也無法聯繫到人，「打去新興高中才發現根本沒有這個主任查無此人，幸好損失的只有提前預備的菜色，沒有被詐到代訂佛跳牆，不幸中的大幸，請各位有做餐飲的朋友小心」。從業者貼出的聊天紀錄可以看到，該名李先生說明有20人要聚餐，並希望業者搭配菜色，雙方議定了5000元的菜色後，李先生又詢問業者，是否有禮盒裝的佛跳牆，不過店家表示沒有後，雙方便打電話溝通。而後到達約定時間的當晚，由沒有人到店用餐，業者也撥打了四通Line電話給李先生，但對方均沒有回應。根據《三立新聞網》的報導，新興分局也指出警方將主動通知並協助該店家。新興分局呼籲，近期有詐騙集團假冒學校老師訂購團膳，以卸下店家心防，然後請店家代訂「指定廠商」的產品，再要求店家先行支付訂金等相關費用，進行詐騙。新興分局提醒，詐騙手法多樣，店家接到訂單時應小心查證，對於涉及金錢的訊息要提高警覺，多方核實資訊來源和真實性，並與同行交流、互相宣導。如有疑慮，請撥打165防詐騙諮詢專線或110報案，保持冷靜、查證和報警的原則，避免辛苦賺來的錢被詐騙集團騙取，保障自身財產安全。
客點4000海鮮嫌難吃「別再上菜」 老闆娘不收錢趕人才發現：菜快吃完？
基隆碧砂漁港一間海鮮餐廳的老闆娘指控，日前一組客人點了9道菜共4000元的餐點，吃到一半嫌菜難吃，要求後面的菜「不要再上了」，讓老闆娘氣到不收錢趕人。老闆娘還表示，客人離開後還上網給店家留下一顆星負評，事後老闆娘公布發長文訴苦，稱「吃得起吃不起而已，不要糟蹋我們一直好不容易，一步一步累積起來的一家小店。」據《中時新聞網》報導，基隆北寧路上一家主打無菜單料理的海鮮餐廳，老闆娘20日在臉書、媒體訪問上控訴，20日傍晚有一家4口來店內用餐，點了包括野生真鯛一魚兩吃、炸三點蟹、蒜泥蝦、海瓜子、炒飯等9道料理，要價大約4000元左右。但客人吃到一半開始抱怨，「炒飯、炒麵的肉絲是什麼肉」、「蝦子不新鮮」、「海瓜子沒有肉」，並要求「不要再上後面的菜了」。老闆娘表示，雖然野生真鯛、活體三點蟹蟹都殺了，她仍氣到不收錢趕人，廚師也希望對方現在就走，後面的餐他們自行吸收，原本一家四口要付已出菜的菜錢，但老闆娘喊「不用，不好吃都不用錢」請對方離開。然而老闆娘收桌時發現，以上菜的餐點大多已經被客人吃得七七八八，大盤蝦子只剩下三尾，生魚片也只剩下四片，而炒飯炒麵剩下大半的原因竟然是嫌肉絲「豬肉太軟」。更讓她生氣的是，對方還當面嗆聲：「難怪你們評價那麼差，你們家都沒有客人」，並上網留負評霸凌店家。老闆娘表示，店內從不買不實的流量來衝高評價，做餐飲很難讓所有客人滿意，因此網上評價褒貶不一，自己也是一個個好評壞評都一一回覆，認真面對。但她認為網路評價的負評，對店家是一種霸凌，因為消費者只挑對自己有利的話講。像這次的客戶，老闆娘認為，當天是在客戶看到價目表的重況下，經過店家與客戶的溝通點菜，活體秤重在客戶面前進行，對方也同意了價格，結果遭客人糟蹋，甚至整盤清蒸野生真鯛與真鯛湯一口沒碰就丟了，無奈嘆「不要覺得店家不收你們錢，還大大方方走出去……其實那是店家給你們的一點顏面」、「活體已經都殺了，結果你們一句：我不要了。請問良心在哪？欺負人也不要這樣。」消息透過媒體曝光，有網友留言：「不好吃還吃到剩一點點，標準奧客」、「難吃還快吃完了是故意找碴嗎」，但也有網友表示覺得店家投訴公審客戶太衝動了：「那家人有打算付目前桌上的菜錢。人家煮好的店家要告知，不要不講又說自己吞。」、「如果4、5位客人一人吃一口都覺得難吃 菜剩不多其實也合理。」
在台南花120元買海鮮炒飯 他被「驚人份量」嚇到：是不是太貴了？
獲封「美食之都」的台南，經常吸引許多饕客到訪，但有一名男網友指出，他去當地一間餐廳花費120元點了一份海鮮炒飯，發現配菜只有一隻無頭蝦和一塊章魚（中卷），讓他無奈直呼「是不是太貴了」？此事曝光後引發討論。原PO在臉書社團「爆料公社二社」發出一張美食照，可見手中不大的紙碗內，盛有約不到二分之一的炒飯，附帶一隻蝦仁、一塊章魚（中卷），其他配料則有少許洋蔥、蔥花，並稱該份餐點花費自己120元。原PO強調，先前從未買過該店家的炒飯，事先也沒有照片可供參考，「我也知道做餐飲業的辛苦和利潤，可是這樣的海鮮炒飯120元，是不是太貴了？」原PO表示，他自知餐飲業的辛苦和利潤，「可是這樣的海鮮炒飯120元，是不是太貴了？」（圖／翻攝自「爆料公社二社」臉書）貼文一出引發熱議，不少網友表示「國旅真好玩」、「泡麵杯子都比這個（碗）大」、「料少，看起來只有五分滿」、「近年台南的食物普普，配上價格，CP很低」、「這個賣相狗都不吃」。不過，也有人說「過年期間正常現象」、「薪水趕不上物價」、「就當作買到雷餐了，去網上留負評加上原因，下次別再光顧就好了」、「過年期間有人要煮給你吃就要偷笑了」、「建議自己煮」。
台北炸雞店「薪水最高6萬」 店員妹嘆：很難找人
薪水真不錯！近日一位炸雞店員工說，她們一天上班10小時，休6天，薪水最高有6萬，「忙的時候真的很忙，閒的時候打掃環境做自己的事」，網友看了直呼，「在哪裡我想去」、「要吸油煙，有人因此得癌症，再多錢我都不要」。原PO在論壇《Dcard》發文，「目前在一間炸雞店上班，上班時間10小時算蠻長的只有月休6，薪水落在55000-60000之間，忙的時候真的很忙，閒的時候打掃環境做自己的事基本上老闆也不會靠北。」原PO說，可能是她太奴了才留下來，「不缺錢的或者還有更好發展的待一陣子就都跑了。」此文曝光後，網友紛紛留言「我覺得應該是太累，不然這薪水在餐飲已經挺頂，可能是你勞動力比較厲害」、「短期缺錢感覺是蠻好的選擇啊」、「這個工時跟休假，可以做到幾歲」、「可是這個薪水在餐飲真的算高吧」、「在哪裡我想去」、「可以免費吃炸雞嗎」？原PO補充，她們家的炸雞店在台北大安區，目前還有缺人。也有人認為「要吸油煙，有人因此得癌症，再多錢我都不要」、「比我好多了，工廠作業員每天12小時08：00-20：00，一個月23天+4個星期六加班8小時總共27天，薪水才3萬初頭」。有同樣做餐飲業的網友說，「上班時數8小，忙的時候真的是很想做完餐後，親自送餐給客人然後用真誠的微笑說：請慢用喔，我們有接外燴所以挺常加班，雖然加班費會給，但老闆，我可以加薪嗎」。
客人問「辣是辣椒的辣嗎？」店員霧煞煞被留1星 網搖頭：是你不懂辣！
現代人外食當道，有些特殊飲食習慣的朋友便會向餐廳店員詢問料理的方式或食材。近日，有位櫃台人員就被客人問到「辣是辣椒的辣嗎？」，沒想到他卻完全聽不懂對方的意思，還因此遭顧客投訴態度不佳，並留下1星評論。對此，他也上網抱怨「不能吃辣就不要點辣的，很困難逆？」讓網友逗趣直言「是你不懂辣！」一名網友近日在臉書社團《匿名公社》發文抱怨，有位客人走到櫃檯詢問「請問你們的辣是辣椒的辣嗎？」而搞不懂對方原意的原PO當下卻滿臉困惑地回了一聲「蛤」，所以客人又重複問了一遍，沒想到原PO還是沒有意會到，又反問了一句「這是什麼問題？」對方就沒再問了。該位客人事後也因此在評論區中給了餐廳1星負評，並表示「櫃台態度不佳」。也讓原PO感到不解，「這明明就是客人自己的問題，阿他不會想想他問那什麼鬼問題，什麼是辣椒是辣椒的辣，不然我要回他：『對呀！辣椒的椒也是辣椒的椒』嗎？他到底想怎樣？」「不能吃辣就不要點辣的，很困難逆？」貼文一出也引發網友熱議，「有胡椒辣、辣椒辣、花椒辣，都不一樣的辣」、「辣有分很多種…」、「餐飲新手嗎？」「客人是在問你們的辣是哪種辣，辣椒、辣油、辣椒粉或其他」、「是你不懂辣，Tabasco（塔巴斯科辣椒醬）的辣跟豆瓣醬的辣，以及生辣椒的辣是不一樣的辣」、「很多人吃辣油隔天會跑廁所，天然辣椒的不會」、「像我個人就只喜歡新鮮或純粹的辣感，豆瓣醬或醬油辣椒那種，感覺太死鹹，超不愛…最厭惡的就是那種化學辣粉」、「辣有很多種，你做餐飲居然不知道」。不過也有網友認為，「我個人覺得是問的人沒問好，所以才導致不懂辣的人，會更不懂。」
海底撈員工指「到職8天被扣8萬多元」 網見扣款事由反挺店家
一名海底撈員工抱怨，自己月薪3萬8千元，到職8天就被扣了8萬多元，讓他質疑根本就是在做白工。不過，網友看到扣款事由，都和衛生觀念不佳有關，紛紛支持店家的處分。原PO在「爆料公社二社」發文表示，他在海底撈任職內場洗碗人員，結果8天就被扣了8萬2888元，而他月薪也才3萬8千元，不敢想像做滿一個月會被扣多少錢，質疑根本就是在做白工，並將扣款事由曝光，希望獲得外界幫助。不過，根據原PO上傳的扣款事由，可見較大數目的是2次繼續使用掉落地面的手套，各扣1萬元，加上掉到地面的菜瓜布放回水槽又被扣1萬元，後來拿下水道水桶去洗鍋間水槽裝水扣2萬元，以上總計4萬元；其他還有多支湯勺、鍋具不潔、戴洗碗手套拿下水道蓋、使用咖啡色抹布擦餐具、杯框直接放置於地面、洗鍋區下水道未刷洗等，扣1000元至2000元不等。原PO列出扣款事由，網友紛紛支持店家。（圖／翻攝自「爆料公社二社」）貼文一出引發熱議，不少網友認為店家處罰妥當，直言「謝謝海底撈嚴格把關洗碗工」、「所以扣得好，海底撈真的有在顧食品衛生」、「身為前員工你能待超過3天以上已經對你很仁慈，沒在開會時當眾點名批評你該感激了」、「衛生習慣真差」、「看樣子你不合適做餐飲業」。不過，也有網友認為，過度扣薪恐有違法之虞，表示「如果認為員工不適任，請直接資遣就好」、「你可以繼續去相關單位檢舉跟投訴公司的違法行為，但也建議你之後還是別再繼續待在餐飲業，另外找工作比較好」、「工作習慣好像真的不是很好！但公司好像也不能這樣扣錢，勞基法過不了」，還有網友質疑文章可信度，指出「我就在海底撈，食品安全的分數扣光最多會剩下保底，不會有倒扣，你確定你真的是在海底撈」、「不太可能這樣扣」。
知名火鍋店「海底撈」驚傳洗頭服務 網友笑：就差分配結婚對象了
大陸知名連鎖火鍋店「海底撈」，以貼心服務出名，凡是到店消費的會員，皆可享受美甲、擦鞋、按摩椅等服務，近日江蘇無錫分店驚傳「洗頭」服務，此話題於16日衝上微博熱搜榜，網友們驚嘆「說實話，洗頭比美甲更加吸引人」。網友表示，有洗頭服務的海底撈在無錫，洗髮服務為200撈幣即可兌換1次，根據照片，洗髮區為獨立空間，內設專業平躺洗頭床，鏡子桌台、毛巾髮品，另一區為美甲服務區，2者都需要取號碼牌排隊等候，洗頭時間1人大約20分鐘。海底撈無錫茂業天地店表示，近日剛開始推出洗頭服務，工作日體驗人數目前不多，洗頭這個項目，其實疫情前別的門店是有的，不過疫情後就停止了，現在開始重新推出，目前只是試點，未來可能會漸漸向全國推廣。話題出來後，不少網友打趣道，「海底撈太懂拿捏了，我身邊的女性朋友真的會為了洗頭去吃頓火鍋」、「海底撈的宗旨就是卷死同行」、「海底撈要不別做餐飲了，改行做服務吧」、「我不做美甲，但我喜歡洗頭，趕緊全國推廣」、「就差分配結婚對象了」。