優酪乳
」 營養師 飲食 醫師 蛋白質 衛福部
71歲蔡振南為《恨女》苦練拳擊2個月 王彩樺局太多老公約慶生竟回「沒空」
台片《恨女的逆襲》獲金馬獎提名最佳新演員、最佳動作設計2項大獎，今（16日）演員蔡振南、游安順、王彩樺出席金馬聯訪，71歲蔡振南在片中飾演拳擊教練，他還為此特訓兩個月上了20堂課，笑說：「汗流不少，有流了幾公升吧！跟倒水一樣。」但被問到拍完之後還有沒有繼續練習？王彩樺當場吐槽「你是要了他的命嗎？」，十分爆笑導演李宜珊認為他是該角色的不二人選，蔡振南還表示最想跟導演打，「因為他欺負我！」王彩樺之前拍完戲收工去上廁所跌倒左側痛到不行。（圖／黃耀徵攝）王彩樺在片中飾演傳統的中年婦女，就算老公外遇也堅持不離婚，為了這角色她素顏上陣，還特別增胖演出，所以在金鐘獎走紅毯時她看起來頗為圓潤。本月24日她將過57歲生日，前幾天還在在嘉義拍戲，收工後卻在去上廁所的路上跌倒，整個左側都是瘀青痛到不行，昨天去參加媽繞境，轎子二度到她前面特別加持她受傷的部位，讓王彩樺感受到媽祖保佑深受感動落淚。她表示生日當天要帶大女兒去尼泊爾朝聖，不過生日之因為天天都有朋友約飯局，她笑說：「老公約我吃飯慶生，我回他『沒空』」。林怡婷演出拳擊手增重5公斤，每天都練到哭。（圖／黃耀徵攝）而入圍金馬獎最佳新演員的林怡婷看起來嬌小可愛，但在本片中卻要演出拳擊手，因此她必須增重5公斤讓自己看起來比較壯，還為此苦練拳擊1年，蔡振南透露，「我看她每天都在哭，換成別的演員可能做不到」。林怡婷說練拳擊體力消耗大，必須要狂吃，只好天天灌大罐優酪乳配雞胸肉，終於增加了5公斤肌肉。她也曾因為打拳連哭了1小時，連教練都被她嚇到。《恨女的逆襲》全劇組出席金馬星光舞台活動。（圖／黃耀徵攝）
酸到懷疑人生！他買好市多蔓越莓酸到崩潰 網友曝內行吃法救回味蕾
有民眾日前在臉書社團分享，自己在好市多購買了一袋新鮮蔓越莓，沒想到一入口竟是強烈酸澀，讓他當場愣住，直問「這種東西真的可以直接吃嗎？」這番發言引發網友熱議，不少人表示蔓越莓本就不適合生吃，並紛紛提供各式吃法，教他如何品嚐這款「不親民卻營養」的水果。該篇貼文發表於「Costco好市多商品經驗老實說」社團，原PO坦言生吃時不僅感受到濃烈酸味，還伴隨一絲苦澀，讓他懷疑這是否適合生食。此文一出，立刻引發廣大網友熱烈回應，不少人紛紛指出，蔓越莓本就不是適合直接食用的水果。「生蔓越莓真的會讓人懷疑人生」、「我在加拿大，當地人也不會生吃」、「建議先查資料再嘗試吃法」，不少留言指出新鮮蔓越莓多半作為加工食材使用，而非直接食用。除了提醒原PO外，不少內行人也分享各自的私房吃法。有人推薦將蔓越莓與鳳梨、養樂多和柳橙汁一起打成果汁，也有人建議加入無糖優酪乳混合成飲品；若偏好濃稠口感，有網友建議可與火龍果、香蕉一起打製成「養肝果昔」。更有民眾建議製成果醬食用，不僅適合搭配吐司、優格，也能泡水調飲。其中一位網友表示：「蔓越莓洗淨後加黃砂糖小火熬煮，不需加水，成果醬風味自然濃郁」。另有人分享蜜漬作法，先將蔓越莓燙過處理，再進行蜜漬保存，更適合長期食用。蔓越莓因富含維生素與花青素，長年被視為營養價值高的健康水果，對女性私密健康尤具助益。然而由於新鮮果實酸澀口感強烈，若未經調理直接食用，恐怕難以入口。網友普遍建議可透過打汁、熬煮、或與其他水果混合使用，更能凸顯蔓越莓的風味與營養價值。
小6童為減肥「只吃水煮餐」仍得脂肪肝 醫師點名4種「偽健康」食物：根本地雷
近日新聞消息，有醫師上健康節目分享，1名80公斤重的小6男童被媽媽帶到醫院求助，不解孩子已經戒掉吃油炸物的習慣，改吃「清蒸水煮」的食物，體重卻直線飆升甚至發現有中度脂肪肝。最終在醫師建議下才改變飲食，順利瘦了下來。兒童內分泌科專科醫師陳奕成指出，許多爸媽以為的「健康食物」，其實都是高油、高糖，讓孩子體重失控的「地雷食物」。陳醫師也表示，只要掌握3個簡單原則，就能輕鬆避開這些甜蜜陷阱。近日，兒童內分泌科專科醫師陳奕成在臉書粉絲專頁上發文分享，日前他看見新聞提到，有名就讀小學6年級的孩子為了控制體重，每天都只吃「水煮清蒸」的食物，但體重不僅直線飆升，甚至檢查出有中度脂肪肝。直到做了飲食紀錄才發現，原來他吃了許多自以為健康的食物，實際上卻是高油、高糖的「地雷食物」。陳醫師提醒父母，常見的食物中有許多裝成健康食物的地雷陷阱，家長們不可不防。一、早餐：鬆軟麵包、小蛋糕、早餐店漢堡、鐵板麵。陳奕成指出，以上食物的共同點，就是其鬆軟、香甜的口感。然而，這些令人欲罷不能的口感，都是由糖和人造奶油所堆出來的。很多大小孩最愛的鐵板麵，上面的醬料更是高鈉、高油的綜合體，是最恐怖的熱量怪獸。二、常見美食：乾拌麵、泡麵、潤餅、春捲。陳奕成指出，上述食物都是「高精緻澱粉」，原本單純吃就已經熱量爆表，如果又搭配或夾進一些配料，像是噴香的控肉或是花生糖粉，熱量更是直接翻倍。三、常見甜點：甜味優酪乳、布丁、果凍、玉米濃湯或羹湯。陳奕成指出，很多市售優酪乳為了好喝，會加入許多糖分，購買之前務必先確認「營養標示」的糖含量。另外，濃湯、羹湯的濃稠口感，都來自於加入澱粉的「勾芡」。而且一般濃湯都會搭配鮮奶油或高油的配料，更是讓熱量比一般的清湯多好幾倍。四、加工食品：火鍋料、魚丸、貢丸、香腸、甜不辣。陳奕成指出，上述加工肉丸雖然都以「肉」為名，但通常都是「低肉高油」的加工食品，甚至為了讓口感Q彈有嚼勁，還會加入許多澱粉和添加物，讓孩子一不小心就吃進過多的隱藏熱量。健康食物黃金3原則陳奕成指出，面對層出不窮的用餐陷阱，父母只要掌握3個簡單原則，就能輕鬆避開地雷食物，讓孩子吃得又飽又健康。一、用餐時可多選「原型食物」當主角：以雞胸肉、豆腐、魚片等「本尊」取代香腸或丸子等「加工品」，並以糙米、地瓜取代精緻白麵包或鐵板麵。切記「越接近食物原本的樣子越好！」二、調味應該「來自原味」：孩子愛吃甜食無可厚非，但是甜味的來源卻可以選擇，如想吃帶有甜味的優酪乳，可以用原味優格加上新鮮的水果丁。或者在吃布丁、豆花、果凍時，以天然蜂蜜取代各種充滿添加物的糖漿。三、麵包要「用心挑選」：如果孩子真的很愛吃麵包，請選擇「雜糧／全麥吐司」，避開那種有內餡、酥皮，或表面看起來油亮亮的「花俏麵包」。此外，不要只吃麵包，還要同時搭配水煮蛋、鮮奶、或無糖豆漿一起吃，同時攝取蛋白質和纖維，可以大大提升飽足感！
逛賣場、美妝店突然有便意？ 醫曝「2原因」搞鬼
不少人都曾說，逛賣場或美妝店會想上大號。對此，醫師陳威智表示，如果常常想跑廁所，可能有腸躁症問題，但如果是逛賣場有便意，那可能是賣場中的味道影響，加上拿商品時一直起立蹲下，才會刺激腸道蠕動。陳威智在臉書短片中指出，一直想上廁所可能是有腸躁症，但有時腸躁症只是一個現象，不是很明確的疾病。至於為何去美妝店會想上大號？陳威智解釋，可能是因為美妝店有一個熟悉的味道，加上拿東西常常起立蹲下，刺激腸胃蠕動。陳威智解釋，腸躁症分為腹瀉、絞痛跟便秘型，除了不要有壓力，也可以從飲食習慣做改變，吃一些膳食纖維或益生菌，改變腸道內的菌叢，像喝優酪乳也是攝取益生菌的一種方式。中醫師王大元也指出，許多人逛書局或大賣場時會突然有便意，這種現象被日本研究稱為「青木麻理子現象」，造成這種情況的原因有很多，包括神經反射、姿勢變化、胃結腸反射等，如習慣邊看書邊上廁所的人，可能會因為制約反應而引發便意；或者因為需要彎腰、蹲下等姿勢，刺激腸胃蠕動，也可能導致想上廁所。王大元表示，如果這種便意來襲，可以試試中醫的方式來緩解，通過疏肝理氣和健脾益氣來調整，穴位按摩可選擇合谷穴、陰陵泉、足三里，逆時鐘方向按摩下腹部，幫助腸胃蠕動，他提醒，「順時鐘按摩反而會增加你屎在滾的風險喔。」
換季過敏症狀上身？營養師點名「10大抗敏營養素」 這3種食物別多吃
隨著季節交替，氣溫忽冷忽熱、濕度變化劇烈，加上空氣品質不穩定，不少民眾免疫力下降，出現鼻塞、乾癢、打噴嚏等過敏症狀。營養師高敏敏提醒，除了透過藥物控制過敏，日常飲食補充正確營養素也是穩定免疫、減緩症狀的重要關鍵。高敏敏指出，過敏多半與身體免疫系統失衡有關，若能透過飲食調整，補充抗過敏相關營養，有助於抗發炎、降低過敏反應。她建議日常可多攝取以下10種有助舒緩過敏的營養素來源食物：番茄：含番茄紅素、β胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化成分，具抗過敏作用。益生菌：雖無法根治鼻過敏，但可改善腸道環境，減少過敏症狀，可從優酪乳與優格中攝取。MSM有機硫化物：具有抗過敏效果，常見於大蒜、洋蔥、蛋白質類與甘藍等食物中。維生素C：可強化黏膜細胞、提升免疫力，多存在於芭樂、奇異果與柑橘類水果中。維生素D：建議多曬太陽，或從魚類、牛奶、蛋黃、菇類等食物中補充。維生素E：有助抗發炎，推薦食用堅果與種子類食物。槲皮素：天然抗組織胺，具抗過敏功能，可從莓果、秋葵、洋蔥中攝取。共軛亞麻油酸（CLA）：有助緩解過敏，並減少藥物使用，常見於乳製品、羊肉、牛肉與紅花籽油等食物中。蘋果：富含蘋果多酚，建議每天食用一顆，有助改善換季過敏。綠葉蔬菜與海藻類：含有葉綠素及膳食纖維，可改善過敏並維持腸道健康。除了補充營養素，高敏敏也提醒，有三類食物應盡量避免，否則容易加劇身體發炎反應，導致過敏症狀惡化：加工食品：含大量人工添加物，容易引發慢性發炎。不新鮮或易過敏海產：細菌分解後產生組織胺，可能導致過敏加劇。咖啡因與高糖甜食攝取過量：會造成體內脫水，使黏膜防護力下降，增加皮膚乾燥與敏感機率。她建議民眾應建立規律生活作息、均衡飲食，並避免出入人多密閉場所，配合營養補充與日常防護，才能有效減緩季節性過敏帶來的不適。
臉色總是蠟黃、鬆弛？你可能是「糖化」了！日常中的5個抗糖化技巧，找回肌膚亮白緊緻感
近年來，「抗糖化」已成為繼「抗氧化」之後，最受關注的保養新趨勢。所謂「糖化反應」，是指體內過多的糖分與蛋白質（特別是我們最珍貴的膠原蛋白和彈力蛋白）結合，使其變質、脆化，最終產生一種名為「AGEs」的劣質蛋白。這種物質，正是導致肌膚鬆弛、皺紋和暗黃的元兇。AGEs （糖化終產物）是什麼？AGEs 是一種會持續生成與堆積的棕黃色物質，易黏附在膠原蛋白上，使其變脆、崩解、斷裂，進一步引發鬆弛下垂、細紋皺紋與暗沉蠟黃等可視老化表現。經修麗可最新科學研究顯示，肌膚最高55%的膠原流失與糖化息息相關，自20 歲起可見糖化膠原，且每年約以 3.7%的速度累積，35 歲後跡象更明顯；由於糖化的膠原蛋白不易靠自身代謝，反而長久留存於肌膚中，因此抗老保養中除了持續新生膠原蛋白，同時也需要抗糖鍍膜保護膠原蛋白使其能長期穩固的撐起肌膚年輕狀態，讓肌膚有感升級！璞之妍診所 陳建銘院長（圖／品牌提供、廖怡婷 攝）「戒糖」不如「聰明減糖」：日常中的5個抗糖化技巧「抗糖」並非完全不能吃碳水化合物或糖，而是要學會如何聰明地攝取，減少體內糖分的劇烈波動。抗糖化技巧技巧一：改變進食順序，先吃菜再吃飯這是最簡單也最有效的一招。用餐時，請遵循「蔬菜 → 蛋白質(肉/魚/豆) → 碳水化合物(飯/麵)」的順序。先吃富含纖維的蔬菜和蛋白質，可以增加飽足感，並減緩後續碳水化合物的吸收速度，有效穩定血糖，從而降低糖化反應的機率。（圖／取自 yejinhand IG）抗糖化技巧二：選擇「低GI食物」，戒掉「隱形糖」認識GI值： GI值（升糖指數）代表食物影響血糖升高的速度。盡量選擇低GI值的食物，如糙米、五穀米、藜麥、綠色蔬菜，取代高GI值的白米飯、白麵包、麵條等精緻澱粉。 比起甜點，更可怕的是藏在日常飲食中的「隱形糖」。一杯全糖手搖飲、加工食品中的醬料（如番茄醬、烤肉醬）、濃湯、甚至是部分優酪乳，都含有驚人的糖分，應盡量避免。抗糖化技巧三：改變烹調方式，告別高溫油炸食物在高溫烹調（如油炸、燒烤、烘焙）下產生的褐色酥脆外皮（梅納反應），本身就是一種糖化反應，會產生大量AGEs。日常烹調應多採用低溫、多水分的方式，例如清蒸、水煮、燉煮，不僅更健康，也能從源頭上減少AGEs的攝取。（圖／取自 skuukzky IG）抗糖化技巧四：規律運動，加速糖分代謝運動是身體最天然的「降血糖」機制。規律的有氧運動或肌力訓練，能提高身體對胰島素的敏感度，幫助肌肉細胞更有效地利用血液中的糖分，減少多餘糖分在體內「作亂」的機會。抗糖化技巧五：充足睡眠，穩定內分泌長期睡眠不足會導致壓力荷爾蒙「皮質醇」升高，這不僅會影響內分泌，還會讓我們第二天更渴望攝取高糖、高熱量的垃圾食物。確保每晚7-8小時的優質睡眠，是穩定身體機能、降低糖化風險的重要一環。（圖／取自 dahhyunnee IG）抗糖保養品推薦：修麗可A.G.E活膚緊緻霜修麗可「A.G.E. 活膚緊緻霜」是專為應對肌膚「糖化老化」問題而設計的頂級乳霜。其配方核心在於透過新一代普拉斯鏈，協同莓果類黃酮與甘草次酸，以精準的黃金比例幫助皮膚減少糖化傷害，以及改善肌膚支撐結構，延緩老化跡象。這款乳霜的質地十分綿密好推抹，推開後很快就能被皮膚吸收，也不會呈現油膩的感覺。修麗可A.G.E活膚緊緻霜48ml／7,500元（圖／廖怡婷 攝）璞之妍診所 陳建銘院長也分享可以在電音波等科學美容療程後搭配使用修麗可A.G.E活膚緊緻霜，幫助調理肌膚，讓療程後的膚況更快回到穩定理想的狀態。透過術前以「CE抗氧化精華」打好肌底，術後再以「A.G.E.活膚緊緻霜」持續養護，能讓緊緻回彈的狀態更持久，展現加乘的保養效果，讓肌膚有感升級！醫師也特別提醒平時防曬、保濕、睡美容覺對於皮膚抗老也非常重要，不要忽略。（圖／廖怡婷 攝）抗糖保養品推薦：COCOCHI AG極緻奢養乳霜面膜進化到第三代的抗糖小金罐《AG極緻奢養乳霜面膜》配方再升級，除了ORIMOSⓇ成分外還有琥珀膠原、4重胜肽、植物類A醇等來幫助抗氧化，肌膚由內而外澎潤緊實。搭配日艙真空設計極限延展美容活性，精華霜富含維他命E，質地輕盈迅速前導修護衰老瑕疵，打造飽滿，打造飽滿緊緻的肌膚。 COCOCHI AG極緻奢養乳霜面膜 20g+90g／1,350元（圖／取自 cocochi.tw IG）
農糧署教你地瓜「先蒸後烤」鬆綿香甜 營養師分享：有助減肥、顧腸道
甘藷，在台灣被稱作地瓜、番薯，是世界第七大糧食作物，在本地農業生產中占有重要地位。農糧署近日透過社群平台強調，全台地瓜有99%來自國產，主要產區集中在雲林、彰化與台南，全年皆可供應。常見品種包括淡黃色的臺農57號（黃金甘藷）、橙紅色的臺農66號（紅心甘藷），以及紫色的臺農73號（紫玉甘藷）。官方特別提到，這些品種不僅風味各異，營養價值同樣豐富，含有膳食纖維、礦物質、維生素與花青素。農糧署在FB粉絲專頁發文表示，在料理地瓜前，將切塊或削皮後的地瓜浸泡在清水中，可以洗去乳汁並避免氧化變黑；若要用於炒、燴或燉的料理，先行半煎炸能讓口感更加緊實；而喜歡烤地瓜的民眾，可以嘗試「先蒸後烤」的方法，先用電鍋蒸熟再放入烤箱，不僅中心容易熟透，香氣與口感也會更鬆綿。 其實地瓜的好，營養師高敏敏先前也曾在臉書粉絲專頁撰文分享，高敏敏解釋，地瓜的膳食纖維含量大約是白飯的10倍，能促進腸胃蠕動，水溶性果膠更能幫助軟化糞便。高敏敏也提到，地瓜因含有豐富纖維，可以增加飽足感，幫助減少熱量攝取，對減肥族群特別有利。地瓜還富含鉀元素，有助於排鈉降壓，搭配其中的「黏液蛋白」則能維持血管健康並降低血脂。在抗癌與抗發炎方面，紅肉與黃肉地瓜提供大量β-胡蘿蔔素，而紫肉地瓜的花青素則對抗氧化與眼睛保健特別重要。她提到，β-胡蘿蔔素有助於夜間視力，花青素則能改善眼部血液循環，緩解眼睛疲勞。至於血糖控制，地瓜屬於低GI澱粉，能維持血糖穩定，對糖尿病患者是一種適合的替代主食。在烹調方式上，高敏敏提醒應以蒸為首選，其次是水煮與烤，最後才是油炸。高敏敏解釋，蒸能保留最多營養素與抗氧化物質，水煮則容易流失水溶性營養素，烤地瓜雖香甜，但升糖指數偏高，不利血糖控制，而油炸會增加熱量，導致營養流失。她也建議連皮食用，因為大量膳食纖維與維生素集中在外皮，例如維生素C與類黃酮含量更高於地瓜肉本身。在飲食替換上，高敏敏舉例，一小條地瓜約等同於1/4碗白飯或半顆馬鈴薯，若已經吃了地瓜，應適度減少米飯份量，避免雙重澱粉攝取造成血糖飆升。高敏敏也提到，將地瓜冰過後再吃，會讓澱粉結晶化為抗性澱粉，不僅能降低GI值，還有助於減脂、降膽固醇與抑制血糖上升。目前台灣市場上流通的地瓜種類多樣，像是紅肉甘藷、黃肉甘藷、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷與菱角牛奶地瓜，其熱量大多在100至130大卡之間，膳食纖維含量約2至3克，並含有不同量的維生素A、C與鉀。她建議搭配優酪乳食用，利用益生菌與膳食纖維共同維持腸道菌叢健康。
網瘋傳「柚子配優酪乳」會中毒？食藥署揭真相 吃太多恐引發1症狀
今年10月6日是一年一度的中秋節，不少民眾都計畫回家團圓，期間除了大啖烤肉、月餅、蛋黃酥等，柚子更是不可或缺的應景水果。不過，近日網路瘋傳柚子、柿子等食物富含單寧酸，和優酪乳、優格等乳酸菌食品一起吃會產生劇毒。對此，食藥署揭開真相，指柚子和優酪乳一起吃不會引發中毒，但可能導致腸胃不適。最近手機簡訊、網路（如FB、Line等）都在瘋狂流傳「柚子、柿子和優酪乳、優格等乳酸菌食品一起吃會產生劇毒」的訊息，這是真的嗎？食藥署說明，柚子、柿子等物富含單寧酸，而優酪乳等乳酸菌食品富含蛋白質，學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊，同時食用確實會相互影響，不易消化吸收。食藥署指出，雖然柚子、柿子搭配乳酸菌飲料食用會造成腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀，但不會造成中毒，請民眾不必過度擔憂，只要適量及分開食用，可避免腸胃負荷。食藥署提醒，單寧酸普遍存在於食物中，除了柚子、柿子之外，茶、葡萄、番石榴、山楂等也都富含單寧酸，因此不僅僅是優酪乳，只要是富含蛋白質的食物，如海鮮、雞蛋、乳製品及豆製品等，若同時與富含單寧酸的食物一起食用，都可能會導致腸胃不適，建議民眾分開食用。
媽媽餵稱「1歲以上喝奶首選母乳」 醫師傻眼打臉：奶就不是主食
母嬰品牌「媽媽餵」（Mamaway）近日因一則短影音引發爭議，影片中聲稱「嬰兒配方奶含糖量堪比兩瓶大瓶可樂」遭到炎上。品牌方28日晚間再度發出聲明澄清，強調影片中所指的「奶粉」實為「一歲以上幼兒成長奶粉」，並非「一歲以下嬰兒專用配方奶」，還說「若孩子在一歲以上仍有喝奶需求，母乳反而是首選。」讓許多專業醫師看傻眼。兒科醫師巫漢盟在臉書發文反駁，強調「一歲以上奶就不是小孩的主食啦！根本不用吵著選母奶還是配方奶。」他指出，孩子滿一歲後，奶應轉為副食品形式，主要營養來源應以六大類食物為主，但奶類仍是重要的鈣與蛋白質補充來源。巫漢盟進一步分析，若從補鈣角度出發，一歲後孩子每天需攝取500毫克鈣質，母乳每100毫升僅含約34毫克鈣質，必須攝取近1500毫升母乳才能達標，實際上並不容易。他認為，此時期應以配方奶、鮮奶、保久乳與優酪乳等乳品類作為主要補鈣來源，並依照孩子個別狀況選擇適合品項。對於各類奶製品的攝取方式，巫醫師也提供建議：配方奶：一歲以上作為點心與副食品補充，每日攝取兩份為宜，不再作為主食。針對乳糖不耐症、過敏病史等狀況可選擇對應奶粉版本，建議戒除奶瓶改用杯子飲用。鮮奶：每杯240毫升含約250毫克鈣質，建議每日攝取2杯，冰熱皆可，依腸胃適應調整。保久乳：與鮮奶營養相近，因滅菌包裝無需冷藏，選擇時應以無調整全脂品項為優，避免含糖調味版本。若選擇有口味的調味奶，要注意是否有糖份的添加。優酪乳：一歲後腸胃發展成熟可適量飲用，建議選擇無糖款，1～6歲的幼兒每日應攝取2杯乳製品，1杯等於240毫升。建議先選無糖的。他提醒家長，不論選擇哪種奶類產品，皆屬於乳品類，一天攝取總量應為兩份即可，過量恐反造成營養不均。乳品提供鈣質、蛋白質與脂肪，是幼兒骨骼發展與內分泌健康的重要營養來源。
體育老師愛吃燒烤 課上一半「大出血」送醫！檢查發現已大腸癌四期
大腸癌連續21年高居國人十大癌症死因前3名，且近年來逐漸有年輕化趨勢。雖然資料顯示，缺乏運動、肥胖和食用過多加工肉品等是大腸癌的高危險因子，不過中醫師郭大維近日分享案例指出，一名長期找他針灸的男性體育老師熱愛運動、平常飲食也盡量少油少鹽，但他熱愛吃燒烤，雖然食用時都會小心去除燒焦處，但因為食用頻繁加上忽略家族病史，最終仍患上大腸癌，且確診時已經是第四期。近日，中醫師郭大維在節目《健康零距離》節目上分享案例，表示有位長期固定會來找他針灸的男性體育老師，忽然有很長一段時間都未回診，再次見到人時，這位老師變得面容消瘦、憔悴，一問才知是罹患大腸癌，剛做完治療。該名體育老師告訴他，自己某天在上課時，剛從椅子上站起來就發現下身大出血，當時還引起學生驚呼。原本以為是痔瘡，但因持續血流不止，便叫救護車到急診做大腸鏡，最後確診大腸癌第四期。郭大維指出，這名男老師生活習慣良好，熱愛運動，飲食也是少油少鹽，但有個戒不掉的壞習慣，就是熱愛吃燒烤。雖然他會把烤焦處去除，以為這樣吃就沒問題，但其實仍無法徹底避免致癌物質。此外，這名老師還有大腸癌家族病史，自己早前也曾罹患鼻咽癌，本身就是大腸癌的高風險族群。雖然他曾多次被醫師提醒40多歲後要做大腸鏡檢查，但一直未執行，種種因素造成大腸癌發生。 此前，肝膽腸胃科醫師錢政弘曾在主持人謝哲青的YouTube頻道《小青書》指出，在各種肉品的烹煮方式裡，他認為「最不好的就是燒烤」。錢政弘醫師解釋，肉品在高溫加熱後（尤其是超過200度以上），肉裡的蛋白質會發生變質，產生異環胺的有毒物質。此外，肉品燒烤後的油會滴落到炭火上，再蒸發沾回肉品，在這個過程中也會產生致癌物質「多環芳香烴化合物」，吃進人體後，不僅會造成大腸癌，還可能提高胃癌、胰臟癌的罹患機率。錢政弘醫師建議，想要預防大腸癌，飲食生活可以注意以下幾點：1、多吃高纖蔬果：十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜等含有豐富的蘿蔔硫素，可抑制腫瘤生長。2、少吃加工肉品：香腸、火腿、培根、肉鬆等加工肉品易含有致癌物質，應盡量避免食用。3、避免高溫烹調：燒烤、油炸等高溫烹調方式會產生多環芳香烴等致癌物，建議改用蒸、煮、涼拌等方式料理。 4、少喝含糖飲料：攝取過多含糖飲料容易導致肥胖，增加罹癌風險。建議多喝白開水，避免手搖飲、瓶裝飲料等。5、補充益生菌：益生菌可改善腸道菌叢平衡，增加好菌、抑制壞菌生長。可多攝取優酪乳、優格等發酵乳製品。
統一獅上半季封王奪隊史第18座季冠軍 各家慶祝優惠一次看
今（29）日晚間，統一7-ELEVEN獅於桃園棒球場擊敗樂天桃猿，以上半季戰績36勝24敗順利登頂，摘下獅隊隊史第18座季冠軍榮耀，取得2025年季後賽資格。為感謝全台球迷支持與消費者愛戴，球隊母集團7-ELEVEN於7月1日（二）至7月4日（五），連續4天推出封王慶祝優惠活動，以回饋廣大球迷的支持。優惠內容則包括：CITYPRIMA大杯精品美式咖啡買2送2、大杯精品拿鐵咖啡買2送2、現萃茶冰淇淋紅茶買2送2、CITYPEARL黑糖珍珠撞奶買2送2，指定統一品牌商品同品類任選第2件享5折優惠。此外，還有純喫茶系列、左岸厚乳拿鐵、統一AB優酪乳系列、麥香、茶裏王、原味本舖等多款商品4入75元起；統一麵包、新感覺系列、晨光吐司系列指定品項4入90元起；冰品中瑞穗系列雪糕、統一布丁牛奶雪糕、統一麥香奶茶雪糕、冰戀雪捲冰淇淋、原味本舖等多款指定品項6入113元起。另外，7-ELEVEN高雄啤酒音樂節將於7月5（六）、7月6（日）日登場，目前搖滾區僅剩少量門票，購票再贈送國際藝人小卡；一般區門票熱賣中，傍晚17：00前進場再送2罐啤酒。此外，獅隊長期合作夥伴也推出各式歡慶活動，要與全台灣獅迷們一起共享獅子軍的光榮時刻。兆豐銀行：兆豐銀行宣布，從6月30日（一）起至7月4日（五），只要持「兆豐統一7-ELEVEN獅聯名卡」國內新增一般消費享紅利3倍送，兆豐銀行結合民生日常消費，讓卡友們再支持喜愛的球隊之餘，也能獲得最實際的回饋。（依兆豐銀行官方網站說明為主。）輝葉按摩椅：猛獅軍團放鬆紓壓好幫手輝葉按摩椅，不只為選手放鬆也照顧球迷筋骨，即刻起限時3天至7月2日（三），推出指定商品36折起，官網滿16666元送簽名球一顆，除此之外也推出各種經典品項季冠軍優惠價，就是要讓獅迷超有感！餅總推薦的WULA超有力小沙發按摩椅封王價只要19999元（原價56800元），百轟重砲林安可推薦的XEpro深層震動按摩槍封王價4990元（原價9900元），小黑邱智呈推薦的X-Runner智能電動跑步機狂歡折價後更只要19800元（原價39800元）。（各項產品優惠內容，依輝葉按摩椅官方網站販售為主。）JINS：JINS全台門市，7月5日（六）至7月6日（日）限時2天，購買2支眼鏡或墨鏡現折777元。（指定商品除外，不與其他折扣優惠併用）、（JINS全台門市保有活動解釋及變更之權利。）利捷維：力捷維自7月1日（二）起至7月4日（五），於全台7-ELEVEN門市推出精華飲系列買1送1，有酵維生素系列買2送2，超殺優惠讓你活力滿分，健康更有酵！（依利捷維官方社群或全台7-ELEVEN說明為主。）愛爾麗：愛爾麗全台據點慶封王，即日起至7月31日（四）止，淨膚祛斑1＋1＝1999元，玻尿酸1＋1＝9999元。更多詳情請洽愛爾麗官方說明。（愛爾麗保有活動解釋及變更之權利。）明星3缺1：明星3缺1於6月30日（一）起至7月2日（三），於全系統平台（IOS／安卓／電腦版）：一、儲值滿額買一送一。二、登入送應援石虎－勇妹角色（每個帳號限領一次）。（明星3缺1保有活動解釋及變更之權利。）建大輪胎：建大輪胎於7月1日（一）12：00起至7月7（一）24：00，指定通路女武神系列輪胎超值優惠73折起。（建大輪胎保有活動解釋及變更之權利。）YakinikuSHOJO：每回主場勝場就引起廣大喵迷留言抽肉肉的SHOJO燒肉這次不用抽！7月1日（二）起為期3天至7月3日（四），SHOJO燒肉推出於全台各分店消費，只要穿著統一獅官方球衣、T恤，或出示2025年台南主場內外野有價票券票根，當桌即贈送「精選醬燒牛五花」1份。（SHOJO燒肉全台分店皆保有解釋與說明之權利。）8818 Pizza Restaurant比薩屋：台南炸雞披薩名店8818 Pizza Restaurant比薩屋，即日起至7月15日（二），推出2組優惠組合：一、門市內用炸雞買1組送1組（每人限購1組，每組內容物為1腿1塊）。二、門市內用單筆消費滿300元，即可以88元加購9吋比薩1個（口味任選）。（8818保有說明與解釋之權利。）台灣番薯丸：台南名產台灣番薯丸則於7月1日（二）起至7月3日（四）舉辦維持3天慶祝活動，於指定門市單筆消費滿百元，即贈1張台灣番薯丸免費兌換券。（單筆滿200元，即贈2張兌換券，以此類推。指定門市則依台灣番薯丸官方社群公告為主。）三富樂樂：三富地產旗下建案-三富樂樂一同歡慶季冠軍，即日起推出限時優惠戶，單坪2字頭，三房總價1288萬元（含車位），再贈LG全室冷氣及LG三大家電，售完為止。（限時預約專線：（06）396-1138）大魯閣TAROKOSPORTS：一起到大魯閣免費打棒球！即刻起至7月31日（四），於大魯閣PLUSAPP輸入優惠折扣碼「LIONSWIN777」即贈電子體驗券2張。（大魯閣保有活動解釋及變更之權利。）必勝客：必勝客於7月1日（二）至8月31日（日）推出３組優惠代碼，可享不同限定組合餐專屬優惠。【15160】＋10元封王享個人比薩3選1，NT139元。優惠內容：外帶購買1個個人空氣軟歐雙拼比薩（3選1）：（海鮮＋夏威夷）或（超級總匯＋夏威夷）或（和風章魚燒＋鐵板雙牛）＋10元即享1個6吋鬆厚比薩（3選1）：夏威夷或彩蔬鮮菇或雙層美式臘腸。【15161】54折封王外送派對餐，NT399元優惠內容：享外送月外帶1個鬆厚小比薩（限定NT$460元（含）以下口味）＋1份薯金幣（小）＋4塊厚燒腿排或10塊黃金和風鱈魚塊或1份黃金雞軟骨或6條德國芝心腸（4選1）＋1.25L可樂／七喜（2選1）。【15162】32折外送大比薩買1送1，NT499元優惠內容：享外送月外帶2個13吋指定鬆厚比薩（10選2）：和風章魚燒或超級總匯或韓式泡菜燒肉或彩蔬鮮菇（奶素）或日式照燒雞或夏威夷或四小福或黃金咖哩海鮮或雙層美式臘腸或義式培根黃金薯。（必勝客保有活動解釋及變更之權利。）SNUG給足呵護：SNUG給足呵護即刻起至7月5日（六），指定通路統一獅聯名襪買1送1，再抽球星簽名球。（SNUG給足呵護保有活動解釋及變更之權利）美津濃：運動品牌美津濃MIZUNO，則自6月30日（一）起至7月2日（三）止，推出momo美津濃品牌旗艦館單筆消費千元，結帳時輸入序號【lionschampion】再享9折優惠。（美津濃保有說明與解釋之權利。）統一時代百貨：統一時代百貨台北店推出兩組優惠：一、即刻起至7月10日（四）止，全館指定櫃位滿5000元送300元電子抵用券。二、6月30日（一）起至7月2日（三），餐飲歡慶優惠，單筆消費滿500元，扣會員點數5點，現折50元。（更多詳情請見統一時代百貨台北店官網或館內公告說明。統一時代百貨台北店保有活動說明與解釋之權利。）YAHOO購物中心：YAHOO購物中心推出兩組優惠：一、即日起至6月30日（一），於全民瘋職棒活動頁面可領取限量50元現金券。二、即日起至7月6日（日），衛生紙、美妝保養等精選商品買一送一。（YAHOO購物中心保有說明與解釋之權利。）21世紀風味館：21世紀風味館於7月1日（二）起至7月7日（一）推出２組優惠組合，一、烤雞制霸優惠：於全台21世紀門市消費，凡購買香草烤雞，即贈香草烤半雞。二、雞腿強棒優惠：於全台21世紀門市消費，凡購買雞腿綠茶餐，即贈香草烤雞腿。（21世紀保有活動解釋及變更之權利。）酷聖石冰淇淋：酷聖石冰淇淋於7月1日（二）起至7月3日（四）止，大杯冰淇淋買一送一。（脆餅、桶裝除外；以價低者為贈送品項；口味以門市現有為主；行銷活動不得合併使用。）（酷聖石冰淇淋保有活動解釋及變更之權利。）
常見中式早餐藏「澱粉炸彈」 營養師點「這些食物」隱藏營養神器
台式早餐美味好吃，卻暗藏不少熱量。營養師吳映澄指出，許多台灣民眾習慣選擇燒餅、油條、蘿蔔糕等傳統中式餐點作為早餐，但這些看似熟悉的日常選擇，實則潛藏高醣與高油的健康風險。營養師吳映澄提醒，像是「燒餅＋油條＋米漿」的經典組合，屬於高精製澱粉與高油脂的典型搭配，不僅熱量偏高，蛋白質比例又不足，容易造成血糖快速上升再劇烈下降的「血糖震盪」，進而導致倦怠感、無力及精神不濟。對此，吳映澄建議民眾可調整早餐內容，例如將油條改為蔥蛋、米漿改為無糖豆漿，以提升蛋白質攝取量並降低油脂負擔，使早餐更具飽足感且穩定血糖。針對如何補充蛋白質的問題，吳映澄建議牛奶、優酪乳、雞蛋、低脂肉排都是好選擇。例如無糖高蛋白牛奶、里肌肉排、燻雞片，都是早餐的隱藏營養神器，適合現代人作為早餐搭配參考。吳映澄呼籲，早餐為一天之中啟動代謝的重要一餐，選擇正確食材與飲品搭配，有助提升早晨精神與維持長效能量，才不會一早精神放空、腦袋當機。
抗癌路上營養攝取至關重要 營養師教「這幾招」助癌友提升體力、免疫力
癌症已數十年蟬聯國人10大死因之首，而癌友在病程中常會出現營養不良的狀況，進而影響疾病的預後。因此，在抗癌過程中營養攝取扮演著至關重要的角色，適當飲食不僅能增強體力、減緩治療的副作用，還有助於提高生活品質。臺北市立聯合醫院中興院區營養師陳鈴如特別整理癌症飲食指南供癌友參考，期望能幫助獲取足夠營養，以提升身體對抗疾病的能力。攝取足夠的熱量 少量多餐+點心撐住體力癌友常因疾病本身或治療副作用影響食慾，導致熱量攝取不足。此時建議可採少量多餐，每日三餐之外，應增加三次的點心，建議選擇高營養密度的食物，如：濃湯、酪梨牛奶、麥片牛奶、堅果豆漿或濃縮營養品等，可增加總攝取量。另外，癌友常認為罹癌後飲食應清淡少油，其實不然，低油飲食容易導致熱量攝取不足，因此提醒癌友在油質攝取上不必刻意減少，應適量選用優質植物油及堅果，部分菜餚可選擇炒或煎等烹調料理，以提高熱量的來源。選擇優質蛋白質 避免影響身體修復與復原蛋白質為人體細胞重要成分之一，參與組織修補、建造等，癌症病人因疾病需要應增加蛋白質攝取。建議癌友選擇優質蛋白質來源，如：毛豆、黑豆、黃豆及其製品、海鮮、蛋、肉類（家禽、家畜）、乳品等。若癌友因食慾不佳無法攝取足夠時，可選擇豆漿、牛奶或優酪乳等取代部份的水分，也可添加市售蛋白粉，如此可於無形中增加蛋白質的補充。提升抗氧化力 多色蔬果是好幫手癌細胞本身或是化療、放射治療，都會造成身體細胞的破壞，引起發炎反應並增加氧化壓力。食物中的蔬果富含維生素A、C、E、植化素等抗氧化物質，能清除體內自由基，提升免疫力。依據衛生福利部國民健康署「每日飲食指南」建議，國人每日應攝取蔬菜類3-5份（1份=可食部份生重100克=熟食蔬菜1/2-2/3碗）、水果類2-4份（1份=女性拳頭大小1個=切塊水果8分碗-1碗）。因此建議癌友每日攝取足量多色彩的蔬果，有助於均衡攝取多元的營養素。提升食慾有撇步 高營養點心這樣做陳鈴如營養師分享以下高營養密度點心食譜供食慾不佳的癌友參考，另外，也提醒癌友，適度搭配運動，可促進腸道蠕動，增加食慾。【蘋香豆漿堅果飲】（1人份）● 食材：小蘋果1顆、豆漿240ml、核桃2顆● 做法：1. 蘋果洗淨去皮切塊（或依個人喜好帶皮，可增加植化素與纖維的攝取）。2. 將蘋果、豆漿及核桃放入果汁機攪打均質即可。● 營養分析：份量熱量(大卡)醣類(克)蛋白質(克)脂肪(克)膳食纖維(克)1人份25338.38.17.55.8佔熱量百分比60.6%12.8%26.6%-【蘋香豆漿堅果飲】材料及成品（照片由陳鈴如營養師提供）【南瓜雞蓉濃湯】（1人份）● 食材：南瓜100克、雞胸肉40克、馬鈴薯10克、洋蔥20克、雞蛋1/4顆、植物油1茶匙、全脂鮮奶100ml● 做法：1. 南瓜洗淨去籽切塊（可帶皮或去皮），放入電鍋蒸熟後取出壓成泥。2. 馬鈴薯（可帶皮或去皮）、洋蔥、雞胸肉洗淨切丁。3. 冷鍋倒入植物油，加入洋蔥、馬鈴薯拌炒後，再加入雞胸肉丁拌炒。4. 倒入南瓜泥、鮮奶及適量清水攪拌煮滾後加入蛋液，再依個人口味加入少許鹽巴即可。● 營養分析：份量熱量(大卡)醣類(克)蛋白質(克)脂肪(克)膳食纖維(克)1人份26125.71610.52.9佔熱量百分比39.4%24.5%36.1%-【南瓜雞蓉濃湯】材料及成品（照片由陳鈴如營養師提供）【延伸閱讀】營養不足可影響癌症治療！醫揭「提升免疫力」重要性 資深癌友親授心法口腔癌放射線治療後極度口乾難嚥 中醫針灸助癌友重獲飲食之樂https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65373
與Lisa同場比美！泰國新星Freen是誰？爆紅《粉紅理論》成GL女神，首位登上Met Gala的泰星魅力全解析
摘要：泰國女星Freen Sarocha以Valentino品牌大使身份驚艷登場2025年Met Gala，紅毯造型與甜美氣場完美融合，成為首位受邀出席該盛會的泰國演員，更在現場跟同為泰國籍的BLACKPINK成員Lisa比美，這位人氣與實力兼具的時尚新寵的誕生故事一起看！最近討論度最高的紅毯新星，絕對非她莫屬！在2025 Met Gala上，這位身穿Valentino訂製禮服、與BLACKPINK Lisa同場亮相的神秘女孩——Freen Sarocha(莎露彩·查金哈)，成了社群熱搜第一名！大家都在問：「她是誰？」不只外型甜美精緻、氣場強大，她還與Lisa一樣來自泰國，一舉一動不輸韓流女星的時尚表現，讓人一見難忘、立刻圈粉。(右)Lisa身穿男裝創意總監 Pharrell Williams 設計的路易威登訂製服飾出席。其輪廓由男士西裝外套改造而成，搭配一件巴斯克式的夾克，展現超性感下半身失蹤穿法，展現翹臀！手拿Speedy P9 Bandoulière 20。(左)Valentino 品牌代言人 Freen Sarocha在 2025 Met Gala 紅毯穿著創意總監 Alessandro Michele 為其量身打造的 Valentino 訂製造型，搭配 Valentino Garavani 配飾，展現率性優雅的迷人風采。（圖／ Freen Sarocha IG、品牌提供）這位來自泰國的26歲女演員，早已憑百合劇《粉紅理論》在亞洲掀起話題旋風，如今更以Valentino首位泰國品牌大使之姿，踏上國際時尚盛會紅毯，正式宣告：泰星勢力正在崛起！（圖／ Freen Sarocha IG）單親家庭逆襲人生，靠選美比賽踏入演藝圈原名 Sarocha Chankimha、小名「Freen」的她，其實來自一個單親家庭。父母離異後由母親扶養，Freen 為了減輕家計，曾參加「泰國妙齡小姐」選美比賽，雖未獲勝，卻因此開啟演藝之路。就讀大學期間，她一邊半工半讀、一邊演藝接案，更拿下獎學金，是個天生堅韌又有韌性的女孩。（圖／ Freen Sarocha IG）GL百合劇《粉紅理論》爆紅，成泰劇女神代表與混血演員 Becky 搭檔主演《粉紅理論》，Freen飾演氣場強大的王室血統CEO，冷豔外表下藏著可愛靈魂，與Becky譜出甜蜜愛戀。劇集播出後，兩人CP人氣直線飆升，Freen瞬間成為GL圈代表性人物，吸粉無數，開啟商演、代言接不完的高人氣時代。 （圖／ Freen Sarocha IG）Valentino欽點！首位泰國品牌大使，紅毯造型驚豔全球她與Valentino的緣分從2024年巴黎時裝週開始，接連參加品牌活動，直到2025年正式成為品牌史上首位泰國大使。登上Met Gala紅毯的她，身穿由創意總監 Alessandro Michele 特別打造的訂製禮服，搭配毛絨滾邊、粉紅蝴蝶結和荷葉長裙，造型兼具甜美與神秘，驚豔全球媒體。與BLACKPINK Lisa同場，閃耀亞洲勢力2025年Met Gala上，Freen與BLACKPINK Lisa同場現身，雙星紅毯合體震撼時尚圈。她以中分長髮、裸粉眼妝和自然裸唇搭配整體造型，不只完美詮釋主題「Superfine: Tailoring Black Style」，更展現亞洲女性的自信與時尚張力，備受時尚界關注與好評。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 細膩妝容展現仙氣美人感，時尚與氣質完美融合Freen這次的紅毯妝容也是一大亮點。她選擇中分柔亮直髮，呈現簡約優雅的古典氣質；眼妝以溫柔裸粉色為主色調，結合微閃珠光暈染出眼神深邃感；唇色則使用自然裸色，營造宛如天生的清透氣息，妝感精緻卻毫不造作。整體搭配禮服構築出一種溫柔卻有力道的時尚態度，被國際媒體評為「最具氣質代表之一」。（圖／ Freen Sarocha IG）不只是女神，更是正能量的實力派演員Freen曾說：「演員不只是演出，更是傳遞幸福的角色。」無論私下多麼疲累，面對鏡頭她總保持溫暖與專業。從努力向上的學生、GL劇人氣王到國際品牌代言人，她的成長歷程本身就是一部勵志故事，也讓觀眾深深著迷於她的真誠與魅力。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 在泰國這樣保養臉超嫩！夏日保濕最重要！熱情如火的泰國陽光讓肌膚容易乾燥、黯沉，難怪連走紅國際紅毯的 Freen Sarocha，也深知「穩定保濕」才是讓臉蛋發光的關鍵！如果妳也夢想擁有像她一樣的細緻光澤肌，不妨試試以下五款夏季保養神隊友，小編親測推薦，從前導修護到亮白密集，每一步都讓肌膚沁涼又澎潤。1.香緹卡 五月玫瑰花妍露這款來自南法格拉斯的天然美顏逸品，CHANTECAILLE香緹卡五月玫瑰花妍露超過千片五月玫瑰花瓣萃取，香氣如晨霧初綻，能即時補水、安撫敏感與術後肌膚，甚至可當定妝噴霧、枕頭芳香或髮絲靜電調理，一瓶多用，是高級保養中的感官療癒代表。這次製作限量瓶超美實用，瓶身採用回收鋁材設計，環保與美貌並進，實屬年度收藏級噴霧水。香緹卡 五月玫瑰花妍露2025限定版 125ml / 3,500元（圖／ 品牌提供）2.DEW 淨光亮采晶露榮獲2025年日雜化妝水第三名，這瓶「C位水」主打維他命C誘導體與滲透型玻尿酸cp，讓肌膚穩白穩嫩穩，同時注入源源水分，讓乾燥黯沉肌也能閃出水光感。質地清潤，輕拍就能滲透每一寸肌膚，推薦夏日早晨濕敷，妝前肌膚自然緊緻亮澤。DEW 淨光亮采晶露 170ml / 1,600元（圖／ 品牌提供）3.ALBION 妃思雅綻白之源超能激光安瓶如果你正面臨「美白瓶頸」，這組被譽為「日系居家療程安瓶」的新品就是救星。針對頑固斑點、雷射術後、產後暗沉全面打擊，一瓶一日有如居家嫩白療程共28天。質地如優酪乳般滑順清爽，對亞熱帶氣候超友善，是夏季美白淡斑的完美選擇。非常適合要婚嫁的新娘子婚禮前衝刺使用唷！ALBION 妃思雅綻白之源超能激光安瓶 Z 1.5ml x 28瓶 / 8,300元（圖／ 品牌提供）即將舉辦婚禮的新娘子是最適合使用的密集安瓶唷！ALBION 妃思雅綻白之源超能激光安瓶 Z 1.5ml x 28瓶 / 8,300元（圖／ 品牌提供）4.RMK W修護菁萃油（沁涼型）雙重保濕力讓肌膚在悶熱夏日也能維持油水平衡，這款沁涼前導美容油質地清爽不黏膩，上臉瞬間吸收、彷彿幫肌膚換上透氣新衣。日間使用尤其有感，特別適合肌膚缺乏彈力、乾燥不穩的族群，搭配後續保養更能事半功倍。RMK W修護菁萃油（沁涼型） 50ml / 1,450元（圖／ 品牌提供）5.RMK 煥膚美肌露（沁涼凝露型）夏季限定的人氣清涼凝露，每年一開賣就秒殺！濃稠凝膠狀質地接觸肌膚後化為水感液體，迅速滲透至角質層底部，讓保濕直達核心，同時帶來如冰涼SPA般的舒緩享受。早晚皆可使用，特別適合曬後鎮靜與妝前打底。RMK 煥膚美肌露（沁涼凝露型）150ml / 1,450元（圖／ 品牌提供）
一出國就便秘！她苦惱拍照胖2公斤 網解答「這幾招」緩解
你有出國玩卻便秘的經驗嗎？一名網友分享，她幾乎每次出國都會便秘，因為便祕肚子就會慢慢變脹，導致拍照的時候，看起來比實際胖2公斤，讓她苦惱表示「有什麼方式可以改善出國時的排便狀況」。日前一名女網友在Dcard以「每次出國都便秘怎麼辦」為題分享，自己每次出國從第2天開始就會便秘，導致肚子脹到不行，不只整趟旅程不舒服，還會在拍照時「看起來胖2公斤」，讓她覺得很頭痛，「到底要怎麼預防便秘」。原PO分析，可能是因為出國作息大亂，加上出國爆吃美食、蔬菜吃得少、又常常水喝不夠，還有在外面上廁所壓力大，導致一出國就「大不出來」。面對這樣的困擾，原PO也曾試過各種方法，包含早餐喝黑咖啡、多喝水、吃優格、帶膳食纖維粉、或嘗試保健果凍等，但都沒什麼效果，「有些讓我肚子痛，有些吃了無感」。原PO坦言，每次出國前都會因為便秘問題感到焦慮，「所以想問問大家有什麼方式可以改善出國時的排便狀況？拜託分享一下」。貼文一出引發熱議，許多網友紛紛點頭回應，「我也是只要出國旅遊就無法大便，真的無解，只能等回家時吞2顆瀉藥幫忙了」、「我超懂！每次出國都這樣，最高紀錄去歐洲7天沒大便」、「剛從歐洲回來第6天才大」、「男友去日本大便6次，我只大1次」、「對，所以我出國前一個月就會減肥飲控，留一點扣打給出國的時候胖，不然便秘變腫拍照不能看」、「我懂！在國外的馬桶上完全無法放鬆，一有壓力整個腸胃就罷工」。也有網友提出建議，「當地藥局買黑棗汁，照理說都會有賣，這個專治母嬰便秘的，千萬不要一整瓶喝掉，否則會落屎一整晚到天亮」、「去韓國的話買西梅汁」、「日本一定會去超市買蔬果汁／青汁／優格／優酪乳，可以吃到青菜或是水果的時候一定會多吃，也會帶益生菌，目前為止沒什麼卡，但前陣子去韓國反而卡了3天」、「我出國直接便秘5天，後來我吃了一罐藍藻酵素，直接得救」、「已經放棄了，出國直接帶成藥，去日本可以直接買，一般吃完之後可以算好在飯店時間拉屎」。
「多巴胺」看到更要吃到！營養師：瘦身非僅靠毅力 6大營養素助攻
除了看得到的「多巴胺穿搭」，飲食也能獲取「快樂激素」。營養師吳悦慈指出，許多民眾無法瘦身，往往是受限於大腦缺少「獎勵系統」，若能善用「多巴胺管理減重法」，多吃含酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，有助於降低單靠意志力減重，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。 外媒報導，鍾情於綠色的美國83歲阿嬤伊麗莎白甜心（Elizabeth Sweetheart），20多年來除了服飾、就連家中的生活用品、家具、裝潢風格都是綠色，而她也曾直言「綠色是讓我感到快樂的來源」。時尚心理學家道恩凱倫（Dawnn Karen）將此穿搭風格稱為「多巴胺穿搭」，命名理由據信是能刺激大腦分泌多巴胺。好的飲食也能獲取多巴胺，吳悦慈指出，當民眾攝取高糖、高脂食物時，大腦會分泌大量影響情緒、動機和愉悅感的重要神經傳導物質多巴胺，使人感到快樂並驅使做出重複行為，無形中成為減重困難的原因。但她也強調，無法瘦身往往不在於意志力不足，而是受限於大腦缺少「獎勵系統」，若能善用「多巴胺管理減重法」，以健康的食物取代高糖、高脂加工食品，就能與多巴胺共舞，而非與之對抗，再適當控制飲食，便能建立正向的健康習慣，不再單靠意志力減重。 針對有助於增加身體分泌多巴胺的營養素， 吳悦慈提到，酪胺酸（Tyrosine）是身體產生多巴胺的主要原料，有助於身體合成多巴胺，此類食物包括牛肉、豬肉、鮭魚、南瓜子、芝 麻、大豆製品、乳製品；其次，Omega-3 有助於保護大腦神經元，幫助釋放多巴胺，例如鮭魚、鯖魚和沙丁魚；再者，腸道健康與多巴胺的合成密切相關，無糖優格、無糖優酪乳、納豆等富含益生菌的食品，有助於平衡腸道菌群，間接促進合成多巴胺；最後，藍莓、草莓等莓果類富含抗氧化劑，可中和自由基、降低身體氧化反應，有助於保護大腦神經元不被傷害。 不僅如此，綠茶中的茶胺酸（L-Theanine）被認為可促進身體釋放多巴胺 ，飲用綠茶除了能幫助穩定情緒，也可提升身體抗氧化能力，而鎂是合成多巴胺路徑上的小幫手，不妨適量攝取堅果種子類、全穀類和深綠色蔬菜，有助於維持多巴胺的平衡。另外，吳悦慈提供「多巴胺管理減重法」的健康飲食指南，強調透過飲食調節多巴胺，以控制食慾和減重，也宜定期更換食材以避免味覺疲勞，保持飲食新鮮感，而在達成小減重目標後，可適度享用1小塊可可固形物85%的黑巧克力，增強分泌多巴胺、提升成就感。此外，她也提醒，由於每個人身體狀況不同，實施任何飲食計畫前，應諮詢專業營養師或醫師，以確保個人健康。「多巴胺提升餐」的建議食譜一、早餐：菠菜雞蛋捲餅 1.材料：全麥餅皮1張、雞蛋2顆、菠菜半碗（約50克）、低脂起司1片、橄欖油1茶匙、鹽和黑胡椒適量。 2.製作方法：將菠菜放入加熱的橄欖油中翻炒至軟化。雞蛋打散加入鹽和黑胡椒 調味，倒入平底鍋中煎成蛋餅。將全麥餅皮稍微加熱，依序放上蛋餅、炒 好的菠菜和起司片，捲起後切成適當大小，即可享用。 二、午餐：鯖魚糙米沙拉 1.材料：鯖魚1片、煮熟的糙米半杯、生菜半碗、小黃瓜整根切片、彩椒半個切絲、橄欖油2匙、檸檬汁適量。 2.製作方法：將煎熟的鯖魚片與煮熟的糙米半杯、生菜半碗、小黃瓜整根切片、彩 椒半個切絲混合，淋上兩匙橄欖油和適量檸檬汁調味，即可食用。 三、晚餐：橄欖油炒雞胸肉配蒸花椰菜和糙米飯 1.材料：雞胸肉1份、蒸熟的花椰菜2拳頭、半碗糙米飯、橄欖油1匙、蒜末適量、鹽和黑胡椒適量。 2.製作方法：在鍋中加熱1匙橄欖油，爆香適量蒜末，加入切片的雞胸肉煎至金黃色，調入鹽和黑胡椒。將雞胸肉與蒸熟的花椰菜兩拳頭和半碗糙米飯一起食用。
企業與個人均獲獎 旺旺集團勇奪「雙70」榮耀
3月25日為大陸全國糖酒商品交易會70周年，中國大陸食品工業協會、全國糖酒商品交易會組委會聯合召開中國大陸食品行業趨勢發佈會，並發佈全國糖酒會70年，中國大陸食品工業發展70人（企業家）、70品牌，以表彰為大陸食品工業高品質發展做出突出貢獻的企業和個人；旺旺集團憑藉卓越的品牌影響力和對行業發展的突出貢獻，「旺旺」品牌成功入選中國大陸食品工業發展70品牌，集團生產研發群總處長曹永梅榮獲中國大陸食品工業發展70人稱號。自1955年第1屆全國糖酒商品交易會舉辦以來，大陸食品工業已走過了70年的輝煌歷程。作為已發展60餘年的食品企業，旺旺集團始終秉持「產品由裡到外絕對完美」的理念，不斷創新產品、提升品質，致力於為消費者提供美味、健康、安全的食品體驗。旺旺從最初的米果產品發展到如今涵蓋休閒食品、乳製品、飲料等多元化的產品規模，旺仔牛奶、旺旺雪餅、QQ糖、浪味仙等經典產品已承載了幾代人的記憶，旺旺也從未停止過前進的腳步，投入大量研發資源，推出如精準切入健康減重人群市場的「FixXBody」系列、聚焦即飲咖啡賽道，搶佔辦公消費市場的「邦德咖啡」系列、面向銀髮族研發的「愛至尊」系列、關注嬰幼兒需求的「貝比瑪瑪」系列等，以滿足不同消費人群的需求；據凱度消費者指數發佈的《全球品牌足跡報告》顯示，「旺旺」品牌已多次榮獲「消費者十年之選」，旺旺旗下的旺仔牛奶、浪味仙、挑豆、邦德咖啡、燕麥奶、乳鐵蛋白優酪乳等產品也在大陸的行業協會、全球食品創新獎等權威評比中屢獲殊榮。與此同時，旺旺集團積極踐行社會責任，致力於可持續發展，集團及旗下工廠先後榮獲中國大陸工業大獎、國家級綠色工廠、零碳工廠、乳業科技創新企業等榮譽及稱號，為大陸食品工業的高品質發展做出了積極貢獻。旺旺集團生產研發群總處長曹永梅。（圖取自微博／旺仔俱樂部）食品生產領域的巾幗力量旺旺集團生產研發群總處長曹永梅榮獲中國大陸食品工業發展70人稱號，曹永梅畢業於江南大學（原無錫輕工大學），取得食品科學博士學位、亞利桑那州立大學凱瑞商學院工商管理碩士學位，享有正高級工程師職稱，現任旺旺集團生產研發群總處長，作為旺旺集團生產體系的管理者，曹永梅深耕食品行業數十載，以其卓越的領導力和創新精神，帶領團隊不斷突破技術瓶頸，提升生產效率和產品品質，為旺旺集團的快速發展做出了重要貢獻。曹永梅始終堅持品質就是產品的生命，在集團全品項導入世界級管理理念（WCM），並打造屬於旺旺自有特色——旺旺標準管理體系（WSM），在增進品質、提升能源使用效率及提升資源利用率等方面取得豐碩成果。同時，她積極推動生產自動化和智慧化升級，打造現代化食品生產基地，為行業樹立了標竿。傳承與創新並舉，旺旺再啟新征程此次榮獲「雙70」殊榮，是對旺旺集團多年來深耕食品行業、持續創新發展的充分肯定，也是對其為大陸食品工業發展突出貢獻的高度認可。旺旺集團表示，未來將繼續秉承「傳承與創新」的理念，不斷加大研發投入，推出更多優質產品，為消費者創造美好生活，為大陸食品工業的高品質發展貢獻力量！關於旺旺集團旺旺集團於20世紀90年代初期赴大陸投資設廠，經過多年的發展，旺旺的的足跡已經遍佈亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的60餘個國家和地區。除了食品飲料業之外，旺旺還跨足了媒體、保險、醫療、酒店等多個行業和領域，朝向多元化發展目標不斷前進。
喝運動飲料恐加劇腹瀉！ 醫破解5大錯誤迷思
近期全國腹瀉就診人數仍高，坊間經常能聽到，出現腹瀉症狀時就要禁食，不然腹瀉會更嚴重，也有人認為拉肚子就是排毒，無須治療，或是自行吃止瀉藥即可。對此，臺中榮總大腸直腸科陳志典醫師指出，有些看似「正確」的處理方式，反而可能導致腹瀉症狀加劇，他也為民眾破解5大錯誤迷思，幫助大家正確應對腹瀉問題。迷思1：腹瀉是「排毒」無須治療？醫：「這些情況」要立即就醫有些人認為腹瀉是排毒的過程，應該讓身體自行將引起腹瀉的物質排乾淨。陳志典醫師表示，持續的腹瀉不僅會損害腸胃道，還可能導致嚴重的脫水和電解質失衡，甚至進一步影響心血管和腎臟功能。若腹瀉超過48小時，或伴隨發燒、血便、劇烈腹痛等症狀，患者應立即就醫接受檢查，以防造成更嚴重的健康問題。迷思2：要禁食讓腸胃休息？長時間禁食將延緩腸道修復！「腹瀉時要完全禁食，讓腸胃休息」則是另一個常見迷思。許多人在腹瀉期間不敢進食，擔心「越吃越拉」，但陳志典醫師指出，長時間的禁食實際上會延緩腸道修復，適當進食、補充營養與水分才能幫助加速恢復。他也提醒，在腹瀉期間應避免攝取油膩、辛辣、乳製品等刺激性食物，但可以選擇清淡、易消化的食物，如白飯、稀飯、白吐司或蘋果泥等，幫助腸胃道逐步修復。迷思3：喝運動飲料補水？含糖量高可能反加劇腹瀉！陳志典醫師說明，雖然運動飲料確實能夠補充電解質，但市售的運動飲料通常含有高濃度的糖分，反而可能增加腸道的滲透壓，導致腹瀉情況惡化。陳醫師建議，若想要補充電解質，民眾可選擇電解質補充液或米湯，切記避免飲用含糖的運動飲料。迷思4：自行吃止瀉藥緩解腹瀉？抑制腸道正常蠕動 恐延長感染時間許多人會在出現腹瀉症狀自行購買止瀉藥服用，希望腹瀉趕快停止。但陳志典醫師指出，這種做法可能帶來更大的健康風險！尤其當腹瀉是因為細菌性腸胃炎或食物中毒導致時，止瀉藥會抑制腸道的正常蠕動，導致病原菌滯留在腸道內，無法被排出體外，反而可能延長感染時間、加重病情。迷思5：喝牛奶助腸胃修復？「暫時性乳糖不耐症」加重脹氣、腹瀉！有些人可能想靠喝牛奶補充營養，幫助腸胃修復，但乳製品可能導致「暫時性乳糖不耐症」，讓腹瀉更為嚴重！陳志典醫師解釋，腹瀉後腸道的乳糖酶活性可能會下降，使腸道無法有效分解乳糖，這時攝取乳製品可能導致脹氣，甚至加劇腹瀉症狀。因此，在腹瀉期間應避免飲用牛奶、優酪乳、奶茶等乳製品，應等到腹瀉症狀完全緩解後，再逐步恢復攝取，讓腸道有足夠時間恢復正常功能。【延伸閱讀】「腹瀉」就醫近5年最高！ 疾管署：逾95%為諾羅病毒「這些症狀」恐是得了腸胃炎！專家提「預防守則」降低感染機率https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64679
沙拉油代奶油做蛋糕！婆婆還想試新配方 媳崩潰「螞蟻都不吃」：心疼菊花
難以入口的愛心料理，往往讓人盛情難卻，十分困擾。一名女網友分享，婆婆熱愛烘焙卻不願試吃，還堅持用沙拉油取代奶油，導致蛋糕「連螞蟻都不吃」。家人屢勸無效，婆婆仍樂此不疲，甚至想再嘗試新的配方，讓她崩潰直呼，「一想到優酪乳加沙拉油，我就心疼我的『菊花』。」原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨，熱衷於烘焙的婆婆，卻為了省錢堅持「用沙拉油代替奶油」，還認為只要是油就可以，導致成品不僅充滿油耗味，口感也極度不佳。然而，婆婆自己並不試吃，還強調「只喜歡做，不喜歡吃」，讓身為媳婦的她相當無奈。後來婆婆做好一個蛋糕放在桌上，原PO擔心長螞蟻，想幫忙收進冰箱時卻驚覺「連螞蟻都不吃」，讓她對婆婆的料理手藝驚訝不已。即便她曾多次向婆婆解釋，成品油耗味太重、麵包太硬，「小孩也不吃，我的老公也不吃。」但婆婆仍然執著於自己的製作方法，完全不願改進問題。更讓原PO崩潰的是，婆婆居然開始研究如何讓蛋糕變軟，上網查到「用電鍋蒸可變軟」，還打算下次改用優酪乳試試看。原PO無奈直呼，她每次吃完婆婆烘焙的成品，都直沖廁所解便，即便對方在她的逼迫下吃一塊自己做的蛋糕，卻仍說「這樣很好，至少能幫助消化，總比拉不出來要好」。原PO聽完婆婆的一番話後，如今只好放棄勸退婆婆，又嘆「人家有做就要感恩」，但一想到優酪乳加沙拉油，「我就心疼我的『菊花』。」原PO說，一想到婆婆下次要用優酪乳加沙拉油製作甜點，「我就心疼我的『菊花』。」（圖／翻攝自「毒姑九賤婆媳討論區」臉書）事後，原PO補充，婆婆已有持續多年的烘焙習慣，起初身為媳婦的她也曾激動地把婆婆做的東西全部丟掉，連老公都氣到對媽媽爆粗口，但婆婆始終堅持做自己，甚至不會因此生氣，有時她看到婆婆堅持不懈地烘焙，原PO也覺得動容。無奈的是，婆婆烘焙後不僅把廚房弄得一團亂，還得由原PO收拾善後，而她也曾建議，婆婆如果不想花錢就放棄興趣，或當作娛樂性質淺嘗輒止，不然就將成品拿去請人吃，但婆婆即使把成品送給一起運動的夥伴，他們也不願意吃，最後還是只能丟掉，後來烘焙頻率的確減少。怎料，最近因為原PO經常買麵包給孩子當早餐，婆婆見狀後又燃起烘焙的熱情，讓她心累不已。婆婆還說「現在麵包多貴，自己做的多好」，原PO試探性地建議，「妳要不要去上烘焙課？」結果婆婆回應，「我都上網查，東西會難吃只是因為網路上的食譜都留一手，才會這樣。」原PO納悶，「其實我真的不想花錢讓婆婆繼續玩烘焙，我只想讓婆婆放棄。」貼文曝光後引發熱議，網友紛紛表示「麵包加沙拉油？烘焙真的很花錢，自己做就是因為要健康，絕對沒辦法省錢，如果捨不得花錢還是去用買的就好」、「是我一定逼全家人一起吃，這種不分享就對不起自己」、「讓我想起，我媽也熱衷煮飯，但她的暗黑料理，也讓我望之卻步」、「包一包給她老公、她兒子女兒吃，在她的親戚、朋友來時拿出來待客。他們會勸她放棄」、「妳婆婆把妳當人體試驗」。原PO補充，婆婆已有持續多年的烘焙習慣，本來次數減少，但因為看到她最近經常買麵包給孩子當早餐，才又重新燃起熱情。（圖／翻攝自「毒姑九賤婆媳討論區」臉書）
研究曝「每周吃2次優格」！罹大腸癌風險降低 營養師：選擇這款
大腸癌是國人第二大盛行癌症，甚至有年輕化的趨勢，與現代人生活作息不正常有關聯。營養師老辜點出，研究發現，長期吃優格能降低大腸直腸癌的罹癌風險，且此保護作用來自雙歧桿菌（Bifidobacterium）的數量增加。老辜於臉書粉專《老辜營養與科學》發文指出，2025年的2月，一篇研究指出長期規律吃優格，與特定大腸直腸癌的風險降低有關，研究發現，長期吃優格能降低大腸直腸癌的罹癌風險，且此保護作用來自雙歧桿菌（Bifidobacterium）的數量增加，尤其對於近端結腸癌的預防，有較好的保護作用；研究也進一步發現，相較於少吃優格的族群，每周吃2次以上優格的人，罹患大腸直腸癌的風險明顯降低。●優格護腸機轉1. 益生菌與腸道健康優格中的雙歧桿菌，藉由平衡腸道微生物菌群、促進腸道蠕動的順暢、抑制有害菌、維持腸道屏障功能，並產生具有生物活性的特殊胜肽，以及促進腸道黏膜健康的「短鏈脂肪酸(SCFA)」等物質。2. 抗發炎與免疫調節雙歧桿菌藉由產生SCFA，而對腸道提供了一系列的保護，如抗氧化、抗發炎，以及免疫調節的抗癌幫助。同時，動物實驗也證實了雙歧桿菌，能降低腸道促發炎因子(如TNF-alpha、IL-6)的含量。最終，增強了腸道屏障，而保護了腸道黏膜組織，預防細菌滲透至腫瘤組織，避免組織癌化。3. 對近端結腸的保護雙歧桿菌，還可能藉由調控bile salt hydrolase的活性，分解膽汁酸。這樣對於膽汁酸的調控，也進一步影響了近端結腸的微生物菌群。最終，對致癌風險有降低的幫助。老辜進一步將此研究數據，結合台灣衛生福利部的「每日飲食指南」，整理出3個營養師版本的建議。第一，頻率與份量，建議最理想，按照「每日飲食指南」的每日乳品類，攝取1.5-2杯（每份為一杯的優酪乳240毫升，提供熱量約為150大卡，蛋白質8公克等），或者依照此研究的份量，每周至少攝取2-3份優格，並且長期規律執行，效果最佳；第二，選擇無糖優格，並確認含有活菌株（如雙歧桿菌或乳酸桿菌等）；第三，結合高纖維食物（益生元），例如燕麥、新鮮水果，或者不同顏色的綠色蔬菜，藉由增強益生菌與益生元的協同作用，提升腸道的健康效益。至於誰適合吃，老辜表示，腸道不適（如便秘、腹脹）或飲食纖維不足的人、有大腸直腸癌家族史，尤其是近端結腸癌高風險者、追求健康生活的我們，同時補充優質蛋白質、鈣質、益生菌等。老辜提到，優格是一種發酵乳製品，富含蛋白質、鈣及活性益生菌（如乳酸菌），促進腸道的健康，長時間的流行病學研究也發現，規律攝取優格與第2型糖尿病、心血管疾病死亡率，以及全因死亡率等的風險下降有關，這也表示，對於代謝與心血管健康具有保護作用。老辜說，過去的腸道研究發現，多吃優格與降低Clostridium difficile影響的腹瀉，以及發炎性的腸道疾病有關，這可能，也與益生菌調節了腸道微生物菌群有關，還有，多吃優格與大腸直腸癌風險降低的原因，可能是因為當中的抗發炎作用，以及腸道屏障強化作用有關。老辜強調，均衡飲食，仍是預防大腸直腸癌的基石，尤其足夠蔬果的攝取，以及減少超加工肉品的攝取等，優格，是其中的助力，而非唯一的依靠。