全面下架
」 中聯油脂 食安 苯駢芘 中聯 食藥署
中聯毒油案中市府遭指當「門神」 鄭照新駁斥：絕無包庇廠商
台中市議會今（21）日進行教育文化業務質詢，針對近期發生的油品事件，議員質詢指市府為門神，台中市副市長鄭照新嚴正聲明，市府於第一時間即秉持「全面透明、全面下架、捍衛市民權益」原則迅速處置，對廠商絕無絲毫包庇空間。面對議會質詢時出現指控市府為廠商「門神」說法，市府對此不實指控，完全無法接受，並已於議事堂當場予以嚴正駁斥。鄭照新強調，市府團隊充分尊重議員依法行使監督與質詢的權利，但面對毫無根據的抹黑與指控時，也必須挺身而出捍衛市府清白，這是責無旁貸的義務。對於「門神」一說，鄭照新表示，市府再次表達強烈抗議與不接受，重申捍衛市民權益的決心不容質疑，未來也將持續嚴格把關。
《熔爐》性侵畫面「抓到你囉」竟成促銷哏！業者遭轟急致歉：嚴重失誤
知名乳清品牌米鴻生醫近日爆出廣告素材爭議，業者在宣傳商品時，使用韓國電影《熔爐》涉及性侵與虐待情節的劇照，還在圖片搭配「抓到你囉」、「錢包發抖中」等促銷文字。相關內容曝光後引發網友批評，質疑業者將沉重的真實案件娛樂化，可能對受害者造成二度傷害。米鴻生醫事後緊急撤下素材，創辦人「米總」也公開致歉。《熔爐》改編自真實事件，故事描述聾啞學校內發生的性侵與虐待案件，其中校長「爬廁探看」女學生的情節，因涉及受害學生遭遇，成為片中備受討論的畫面之一。米鴻生醫用《熔爐》劇照宣傳產品，遭到批評。（圖／翻攝米鴻生醫IG）不料，米鴻生醫近日的商品宣傳素材卻使用這段電影畫面，並將其製作成促銷圖片，搭配「抓到你囉」及「錢包發抖中」等文字。相關廣告在社群曝光後迅速引起網友討論，「好扯的品牌災難」、「我不相信出圖之後沒有人審過……不論是廣告公司還是品牌方都太荒唐」、「噁心當有趣又缺乏版權意識」、「怎麼會用這個噁心的畫面當宣傳，好不舒服」。面對外界批評，米鴻生醫創辦人「米總」隨後透過社群發文道歉，證實公司確實在廣告素材中使用《熔爐》畫面，並搭配促銷文字。他表示，一部講述真實且沉重虐童案件的電影，被當成網路搞笑梗圖用於促銷，「完全踩到了道德底線」。米總表示，在收到粉絲反映後，公司第一時間要求負責的廣告公司全面下架並刪除相關素材。他也提到，公司約9成員工為女性，自己也有女兒，看到該張圖片後同樣認為相關內容「不可原諒」。對於爭議廣告能夠通過內部流程並對外曝光，米總坦言，此事反映公司在行銷流程管理及廣告素材把關方面「徹底失職」，並向所有因為這張圖片感到不適的民眾鄭重致歉。米鴻生醫11日也發布正式聲明，強調《熔爐》所揭露的是一起真實且沉重的社會悲劇，把如此嚴肅的議題製成網路梗圖並用於商業促銷，不僅缺乏對受害者及事件的基本尊重，也已跨越社會倫理與道德底線，形容這次事件是「不可原諒的嚴重失誤」。針對後續處理，業者表示，目前已全面撤除相關圖片及廣告素材，同時立即啟動更嚴格的廣告素材複審機制，希望透過強化內部審核，避免類似情況再次發生。除了撤除廣告及改善審核流程，米鴻生醫也宣布將以公司名義主動聯繫兒童福利相關非營利組織，尋求建立長期公益合作機制。業者表示，自即日起至未來一年，將無償提供健康營養補給品，持續支援受虐兒童保護機構以及有需要的弱勢家庭，希望透過實際行動彌補此次廣告素材所造成的爭議。米鴻生醫發聲明致歉。（圖／翻攝米鴻生醫IG）◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
石崇良、姜至剛傳請辭 蔣萬安追問政院責任：食安國安會議開了沒？
中聯油品事件持續延燒，外傳衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛已提出辭呈，石崇良日前更表示，「20％」標準來自科學討論，後續全面下架則屬政治決定，並稱願意承擔政治責任。對此，台北市長蔣萬安今（8）日質疑，事件涉及多個中央單位，行政院是否也應有人為此負責，並再次要求中央說明是否已針對食安問題召開國安會議。蔣萬安今日出席白海豚颱風第一次工作會報，會前接受媒體訪問，被問及如何看待石崇良、姜至剛傳出請辭，以及石崇良表態願為全面下架的政治決策負責。蔣萬安表示，行政院食品安全辦公室曾參與討論「20％」標準的關鍵會議，相關決策並非只有衛福部參與，因此責任歸屬不應僅限於單一部會或官員。他也將矛頭指向國營事業台糖，質疑台糖在發現油品檢測結果超標後沒有進行通報，中央政府應進一步釐清整起事件的行政責任。蔣萬安表示，中聯油品事件至今爭議不斷，既然涉及行政院所屬單位及國營事業，行政院是否有人應負起責任，也必須向社會交代。此外，蔣萬安再次提及總統賴清德曾強調「食安即國安」，並追問面對此次重大食安事件，中央究竟是否已召開國安會議。他要求政府說明相關處理進度及決策過程，回應外界對食品安全的疑慮。
苦茶油連環爆！苯駢芘超標名單再增2款 官方急令全面下架
苦茶油苯駢芘超標風暴持續擴大。台北市衛生局7日公布最新抽驗結果，再新增2款苦茶油產品檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene）超過法規標準，其中「極品苦茶油」驗出2.8ppb，另一款由翰霖貿易販售的苦茶油則驗出2.1ppb，兩項產品均已要求預防性下架；另外，先前公布的「百年堂冷壓黃金苦茶油」經擴大抽驗後，苯駢芘含量為4.3ppb，同樣不符規定。台北市衛生局表示，目前已啟動第三波市售油品擴大抽驗，持續針對各類食用油進行檢驗，只要發現不合格產品，就會立即公布並要求下架，以保障消費者食安。其中，「百年堂冷壓黃金苦茶油」（有效日期2028年7月20日）由聯廣國際企業有限公司自主通報產品異常，衛生局隨即會同衛生福利部食品藥物管理署前往稽查並抽驗，結果檢出苯駢芘4.3ppb，高於法規限值。該批產品共進貨300瓶，目前剩餘216瓶已全數要求預防性下架，不得繼續販售。另一款檢驗不合格的「極品苦茶油」（有效日期2028年2月22日），由台北市威加國際股份有限公司委託嘉義縣源春製油廠代工，再銷售給庭茂農業生技股份有限公司，檢出苯駢芘2.8ppb，不符規定。衛生局指出，庭茂共進貨252瓶，目前已退貨85瓶；由於威加下游永豐餘日前也曾自主通報苦茶油苯駢芘超標，因此北市衛生局早在7月29日就要求威加公司針對源春製油廠生產的相關油品全面預防性下架。此外，翰霖貿易有限公司7日晚間也主動通報，旗下一款苦茶油檢出苯駢芘2.1ppb，略高於法規標準2ppb。經查，該公司雖登記於台北市大安區，但實際營業地點及工廠均位於新北市，因此北市衛生局已第一時間通知新北市衛生局接手調查，並要求業者立即將相關產品預防性下架。新北市衛生局表示，翰霖貿易完成自主通報後，即通知下游業者下架回收問題產品。該批苦茶油共生產218瓶，原料苦茶籽產地為中國，其中6瓶售予基隆市農會、94瓶售予一般消費者，其餘118瓶均已完成下架並封存，後續將持續追查產品流向及依法處理。台北市法務局也提醒，相關業者及販售通路應儘速協助消費者辦理退貨、退款，保障消費者權益。衛生局則強調，後續仍將持續擴大抽驗市售食用油品，若再發現不合格產品，將立即公布並依法查處，確保食品安全。
石崇良籲公開中聯會議紀錄 中市府反批中央專家會議決策待說明
中聯致癌油事件持續延燒，衛福部長石崇良今（7）日呼籲台中市政府公開8月3日與中聯公司的會議紀錄，讓外界了解市府為何急於讓業者復工。對此，台中市政府回應，相關會議紀錄早已公開於市府官網，且食藥署當天也派員與會，反而是中央8月4日專家會議的決策過程仍有諸多疑點，盼衛福部儘速對外說明。石崇良今日表示，外界應檢視台中市政府8月3日會議內容，以釐清中聯復工相關決策。他也強調，針對問題油品採取「20％以上產品下架」的標準，是經過專家科學討論後所作出的決定，而若擴大為全面下架，則屬政治層面的決策，他願意為此負起政治責任。台中市政府發言人林谷隆則表示，石崇良對相關過程似乎有所誤解。他指出，市府8月3日召開會議主要是約談中聯公司，釐清致癌物來源及事件成因，食藥署代表當天也全程參與，相關會議紀錄早已公開於台中市政府網站，內容並未涉及中聯復工事宜。林谷隆表示，台中市政府在事件發生後已率先裁罰中聯300萬元，並依法採取相關處置措施，與外界質疑急於讓業者復工的說法並不相符。他進一步質疑，中央8月4日召開的專家會議，針對「含量20％以下產品免下架」的決策過程，至今仍未完全對外說明。包括相關標準究竟是依據科學專業或政策考量，以及中聯公司是否全程參與會議等問題，都引發外界討論。台中市政府呼籲衛福部盡快針對上述疑點提出完整說明，釐清外界質疑，讓社會了解相關決策依據，避免食安事件持續衍生爭議。
農耕牌4款炊粉複驗仍驗出甲醛 新竹市府重罰384萬元
新竹市明好企業有限公司生產的「農耕牌」炊粉日前遭檢出含有不得添加及檢出的甲醛，新竹市衛生局完成列管產品複驗後，4日公布檢驗結果，4項送驗產品全數仍檢出甲醛。新竹市政府表示，已要求業者全面下架回收問題產品，停止製造及販售，並依《食品安全衛生管理法》裁處384萬元罰鍰，同時將相關違規事證移送檢調單位偵辦。新竹市政府指出，本次完成複驗的產品包括農耕牌南瓜炊粉、大燕麥炊粉、山藥炊粉及風城香菇素齋炊粉，共4項產品皆驗出甲醛。經查核後，認定業者違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，並依同法第44條第1項裁罰。市府表示，裁罰金額除依法規辦理外，也考量業者在一年內已三度查獲相同違規情形，並綜合資本額、違規次數、產品影響範圍及危害程度等因素，最終裁處384萬元，希望藉此遏止違法行為，維護食品安全。明好企業生產的農耕牌炊粉，最早是在台南市政府於5月底執行稽查時，驗出產品含有甲醛。新竹市政府則於7月18日對外公布相關檢驗結果，並同步啟動轄內米（炊）粉製造業擴大稽查專案。衛生局表示，此次專案共抽驗15家業者、23項產品，其中除明好企業列管複驗的4項產品持續檢出甲醛外，其餘受驗產品均未檢出甲醛。此外，新竹市政府指出，除要求業者全面下架回收違規產品、停止生產及販售外，也已將案件移送檢調單位進一步偵辦。同時，教育處已完成全市各級學校食材盤點，確認校園未採購或使用明好企業的不合格炊粉產品，校園供餐未受影響。市府強調，未來將持續以嚴格標準查緝違法案件，落實食品安全管理，並同步推動產業輔導與振興措施，協助合法業者強化食品安全管理制度，透過食品展、市集及品牌行銷等活動，逐步恢復消費者信心，維護新竹米粉產業的品牌形象。
5萬人塞爆凱道怒吼毒油下肚 國民黨團批綠：餐桌都守不住還談護台
國民黨今（25）日下午在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，主辦單位稍早宣布現場湧入5萬人，凱道人潮一路延伸至景福門周邊，警方也擴大封街管制。國民黨立法院黨團多名立委輪番上台，痛批民進黨政府處理中聯油脂食安風暴失職，質疑「連人民的餐桌都守不住，何以保護台灣」，並要求行政院長卓榮泰負起政治責任。活動下午5時開始前，凱道已聚集大批支持群眾，現場座位區迅速坐滿，人潮更一路外溢至中山南路，警方一度將封街範圍向南擴至景福門，並封閉部分中山北路慢車道疏導交通。依活動規劃，包括縣市首長代表、立委及藍白兩黨主席鄭麗文、黃國昌等人都將接力上台宣講。謝龍介率先登台，連喊四次「下台」，痛批民進黨政府「沒擔當、沒責任、沒良心、沒能力」，直言政府連人民健康都顧不好，才逼得人民不得不走上街頭，要求政府為食安風暴負責。柯志恩表示，高雄也有不少民眾北上參與集會，就是要向傲慢的政府表達不滿。她指出，政府沒有守住食安，就是失能、失格，「連人民的餐桌都守不住，何以保證可以保護台灣？」她強調，食安不分藍綠，人民健康更不能妥協。民眾齊聚凱道參與反毒油集會，要求政府公布問題油品流向、追究食安責任。（圖／侯世駿攝）王鴻薇表示，台灣每年約有14萬人罹患癌症，政府卻讓含有一級致癌物苯駢芘超標的問題油品流向全台，第一時間不願全面下架、也不公布流向，質疑政府放任廠商牟利、漠視人民健康，呼籲卓榮泰下台負責。吳宗憲則以自身育有5歲及3個月大的孩子為例表示，身為父親，比任何人都更擔心孩子健康。他細數近年食安事件，從農藥殘留、蘇丹紅、芬普尼雞蛋，到如今毒油風暴，人民每天買菜、買食材都提心吊膽，痛批政府失職，並呼籲民眾不要再沉默，應勇敢站出來向政府討公道。牛煦庭表示，原本美好的週末傍晚，人民卻被迫走上街頭，正是因為賴清德政府的傲慢與失能。他指出，過去歷次食安事件，政府都會先查明真相、預防性下架並向社會道歉，如今卓榮泰內閣卻遲遲未向人民交代，要求政府盡速公布真相，並為食安失守負起政治責任。
批綠食安打假球還搞雙標 民眾黨提3訴求籲卓榮泰下台
國民黨今（25）日下午5時將在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，民眾黨則在活動開始前，率黨公職赴行政院舉行食安咎責記者會，隨後步行前往凱道會合。民眾黨主席黃國昌痛批，民進黨政府處理問題油品爭議態度傲慢，並提出公布問題油品流向、公開決策黑箱及行政院長卓榮泰下台負責等三大訴求。距離下午5時凱道集會登場還有一段時間，現場已陸續湧入由各地國民黨縣市黨部動員北上的支持者。雖然午後烈日高掛，仍有不少民眾提前到場卡位，會場氣氛逐漸升溫，座位區也近乎坐滿。依主辦單位規劃，集會將由立委、縣市首長及國、眾兩黨立法院黨團代表輪番上台，最後由國民黨主席鄭麗文與民眾黨主席黃國昌壓軸致詞。民眾黨在活動登場前，先由黃國昌率隊赴行政院前舉行記者會。黃國昌回顧，民進黨於2014年餿水油事件期間，要求政府三天內公布問題油品流向，如今面對相同食安爭議，卻遲遲未向社會交代受影響產品及流向，質疑民進黨「拿到權力後，就忘了自己當年的標準」。黃國昌指出，政府擁有食安法授權及每年逾百億元食安預算，卻未能有效掌握問題油品流向，就連耗資逾10億元建置的食品追溯系統也未發揮功能，痛批行政院如今喊修法只是企圖轉移焦點。黃國昌並提出三項訴求，第一，全面公布問題油品流向，在釐清來源及完成追溯前，所有受影響產品應全面下架；第二，打破黑箱、公開決策過程，包括食安會議紀錄、發言內容及相關決策依據，釐清究竟是誰決定不公布流向、不全面下架產品；第三，要求行政院長卓榮泰比照民進黨過去要求他人的標準，下台負起政治責任。黃國昌強調，民進黨過去曾要求行政院長為食安事件下台，如今應以相同標準要求自己，而非「打假球」、推卸責任。他也呼籲民眾持續站出來，共同要求政府還給人民食安真相。
衛福部放行19批油品重上架 蔣萬安轟綠急翻頁：護航業者
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。衛福部完成抽驗後，宣布19批油品及相關產品檢驗合格，共計501項產品可恢復上架。對此，台北市長蔣萬安今（24）日批評，毒油事件至今仍未釐清原因，中央卻急著恢復產品販售，企圖將事件「大事化小、小事化無」，呼籲在真相未明前，不應讓相關產品重新上架。蔣萬安表示，食品安全與民眾日常生活息息相關，食用油更廣泛使用於各類料理，自己平時也經常外食，因此毒油事件爆發後感到相當震驚。他指出，不只是一般餐飲業者，包括小吃店、社福機構等都受到波及，食安議題全民都高度關注，但中央政府第一時間的處置方式，卻讓外界從質疑逐漸轉為極度不滿。蔣萬安表示，中央政府從事件初期未即時公布資訊，到提出部分產品可免下架、宣布501項產品恢復上架，都讓他無法認同。他認為，只要存在食安疑慮，就應全面下架，優先保障民眾健康，而非站在業者立場思考；此外，事件發生後總統賴清德、行政院長卓榮泰遲未出面說明，調查小組也在事發3週後才成立、進場調查，質疑中央處置過於消極。蔣萬安批評，毒油事件至今仍未釐清發生原因，在沒有真相之前，不應讓相關產品恢復販售，否則難以說服民眾產品已經安全無虞。他批評，民進黨政府急著讓事件「翻頁」，企圖將整起事件「大事化小、小事化無」，向社會宣稱產品安全無虞、可以重新販售；同時質疑中央一路以來有「蓋牌、護航、包庇」之嫌，因此再次呼籲民眾25日站上凱道，以行動向政府表達對食安議題的訴求。
毒油延燒25天！3大廠聯合說明 泰山董座鞠躬道歉：4至6月油品全下架
中聯毒油事件延燒，全台食安風暴持續擴大，從通報後拖了25天，泰山（1218）、福壽（1219）及福懋油（1225）今（24）日舉行聯合記者會，針對中聯油脂原料油爭議公開說明。其中泰山董事長劉偉龍兩度鞠躬致歉，強調今年4月至6月生產的油品無論合格與否，一律下架回收，且不再上市銷售。中聯油脂驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，通報至今已滿25天，在今日聯合記者會上，泰山董事長劉偉龍在會中兩度鞠躬，向廣大消費者、下游客戶及主管機關致上最深歉意；他強調，泰山身為中聯油脂的股東兼下游客戶，有不可推卸的監督責任，因此宣布今年4月至6月間生產的所有油品，不論檢驗結果合格與否，一律全面下架回收，且不再上市銷售。劉偉龍也指出，在食安疑慮未完全消除前，主張中聯油脂不得復工；除了食藥署已匡列的7批次問題油品外，其餘19批縱使通過檢驗，泰山仍堅持「全數回收不重登架」，並承諾未來將以最高標準對原料供應端嚴格把關。泰山董事長劉偉龍（左）會中兩度鞠躬道歉。（圖／翻攝自YouTube／臺灣證券交易所Taiwan Stock Exchange）至於福壽董事長洪堯昆表示，中聯油脂是採用專業經理人制運作，福壽全力尊重主管機關與司法單位的調查程序；並進一步指出，福壽公司已要求中聯誠實提供相關事證以利釐清案情，同時呼籲各界在調查結果明確前，應以客觀事實與科學數據為憑，避免造成不必要的社會恐慌。福懋油董事長吳星澄則說明，公司早在6月底即啟動通報與預防性下架機制，停售4月至6月間所有沙拉油批號。吳星澄明確提到，即便中聯未來獲准復工，福懋油也不會立即恢復採購；若日後重啟合作，將實施雙方逐批取樣封條、經第三方權威實驗室檢測合格後始得出貨，同時正積極建立廠內檢測能力，全面提升檢驗品質。
批國民黨「假食安真造勢」 徐國勇：呼籲食安問題回歸法定權責
針對近期中聯油脂檢出「苯駢芘」超標事件爭議。民進黨秘書長徐國勇今（23）日在民進黨直播節目《午青LIVE》中嚴正表示，國民黨縣市長與民代在處理食安通報時程、產品檢驗標準及地方查驗職責時，根本是「假食安、真造勢」，不僅惡意扭曲通報時間點，更嚴重忽視地方政府應負的第一線查驗責任。針對外界質疑政府處理油品問題延遲，徐國勇澄清，廠商於6月30日向中央通報後，食藥署與中央機關立即於7月1日立即要求相關業者暫停作業、全面下架並進行查廠，更清楚說明流向。徐國勇指出，中央從通報到處理僅用一天，反應相當迅速，在野黨卻以「6 月發生、7 月才查」為由指責中央慢半拍，根本是去頭去尾的誤導。徐國勇表示，依據《食安法》中央與地方的權責分工，中央職責在於訂定法規政策、檢驗標準，以及建立預警與稽核制度；而第一線的主動查核、抽樣檢驗、下架處置及發布預警，則是地方政府的法定責任。他進一步提出數據說明，台南與高雄近五年分別抽驗油品 40 件與 18 件，反觀台北與台中在部分案件中卻未落實抽驗，甚至對關鍵項目「苯駢芘」毫無檢驗紀錄。他痛批，台中市長盧秀燕連油都沒驗，還好意思喊出上凱道？地方平時不落實檢驗，出事後卻將責任推給中央，無異於「自己考試考零分卻怪父母」。此外，針對在野陣營攻擊農藥殘留標準議題，徐國勇也澄清，台灣始終持續適用我國既有的嚴格標準，若遇到無相關規範的新品項，才會優先參照國際食品法典委員會（Codex）標準、或美國標準，並非外界傳言的全面採認美國標準，呼籲各界切勿斷章取義、製造恐慌。最後，徐國勇引用總統談話強調，「食安問題沒有藍綠」，呼籲在野黨應扮演好「忠誠的反對黨」，切勿為了選舉私利進行政治造勢，進而破壞國家制度與社會信任；唯有中央與地方各司其職、依法落實監管，才能真正守護全體國人的食品安全。
苦茶油也淪陷！連淨驗出致癌物超標 939罐急下架回收
食安警報再響，又有苦茶油產品驗出致癌物超標。新北市衛生局22日表示，連淨綠色科技股份有限公司主動通報，自主檢驗發現旗下苦茶油產品的苯駢芘（Benzo[a]pyrene）含量達2.9微克／公斤，超過法規2.0微克／公斤限值。經清查，該批產品共生產5024罐，其中已有939罐流入市售通路，業者已第一時間通知下游全面下架回收，其餘產品則全數封存。新北市衛生局指出，連淨公司於21日晚間主動通報檢驗異常，並同步啟動預防性回收機制。22日衛生局會同衛生福利部食品藥物管理署前往工廠稽查，確認此次受影響的苦茶油共5024罐、約1932公升，其中約234.75公升、共939罐已上市販售，其餘4085罐均未出貨，已完成封存，避免持續流入市場。此次涉及兩款產品，包括棉花田生機園地販售的「有機苦茶油250毫升」（批號：26V224XW01），以及統一生機健康有機超市販售的「統一生機初榨苦茶油250毫升」（批號：26S624XW01）。衛生局呼籲，曾購買上述批號產品的民眾應立即停止食用，並向原購買通路辦理退換貨，或洽詢連淨公司客服了解回收方式。除要求全面回收問題批號外，食藥署也在工廠現場抽驗5件苦茶油產品帶回檢驗，後續將依檢驗結果辦理相關行政程序。為確保食品安全，新北市衛生局已命業者自即日起停止苦茶油產品製造及販售，並依「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提出改善報告及相關佐證資料，待主管機關確認改善完成後，始得恢復生產及販售。衛生局表示，食品業者若發現產品有危害食品衛生安全之虞，應立即停止製造、加工及販售，並主動辦理回收及通報主管機關。此次連淨公司主動通報並啟動預防性下架，符合食品自主管理精神；若業者未依規定執行相關措施，依《食品安全衛生管理法》可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。近期食安事件接連受到外界關注，衛生局也提醒食品業者應落實自主管理與品質監測，消費者若已購買問題批號產品，應停止食用並儘速辦理退換貨，以保障自身飲食安全。
定調重罰中聯駁斥蓋牌說 賴清德：中央地方應攜手護食安
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。身兼民進黨主席的總統賴清德今（22）日主持民進黨中執會時表示，政府在事件發生後第一時間勒令中聯油停工、全面下架相關產品，並祭出史上最高1億7120萬元罰鍰，沒有所謂蓋牌、護航的問題，並強調，食安不分藍綠，中央與地方應分工合作，共同守護民眾飲食安全。賴清德表示， 依據現行《食安法》，中央負責訂定食品安全標準、擬訂相關法規與政策，並建立食安預警及稽核制度；地方政府則負責轄區內食品安全管理，包括主動查核、抽樣檢驗、產品下架、發布預警及依法採取必要管制措施。賴清德提到，食藥署於6月30日接獲通報後，隔天即邀請台中市政府共同前往查廠，第一時間勒令中聯油停工，並要求福壽、福懋、泰山等3家食品公司全面下架相關產品，同時依法裁罰中聯油1億7120萬元，司法機關也已介入偵辦，並無外界所稱「蓋牌」或「護航」情形。賴清德指出，基於食安優先原則，政府也預防性下架所有使用中聯油品製成的食品，並全面清查、抽驗中聯油4月至6月生產的30批油品及數百項預防性下架商品。本週一已向社會說明抽驗結果，專家諮詢會議也於週二作成決議，確認沒有問題的商品恢復上架，有問題的產品則依法銷毀，以恢復市場秩序。如今，食藥署將啟動獨立第三方查廠調查，唯有釐清問題本質，才能真正解決問題，持續精進食品安全管理制度。談及後續修法，賴清德指出，行政院23日院會將討論《食安法》修正草案及相關執行法規，將從源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位管理等五大面向，全面強化食品安全管理機制，進一步提升食品安全把關能力。賴清德強調，現階段正是中央與地方攜手解決問題的時候，雙方都應確實履行法定職責，共同建立完善的食品安全管理體系，守護國人飲食安全。他並呼籲，立法院朝野各黨審議《食安法》修正草案時，應秉持理性、科學的態度，回歸專業、凝聚共識，共同健全食安制度，守護國人健康。
盧秀燕召集17首長「反毒油線上國是會議」 提10大共識籲完善食安制度
中聯油品事件引發全國食安風暴，台中市長盧秀燕上週日19日宣布將號召各縣市不分政黨，於今(21)日召開「縣市長反毒油線上國是會議」，獲17縣市積極響應，其中有9位縣市長本人親自參加。盧秀燕主持會議最終凝聚10大共識，將向中央反映地方建言，呼籲中央儘速查明事件原因、建立重大食安事件標準作業程序、強化源頭管理與流向追溯，完善檢驗、通報及補償機制，中央與地方攜手精進食安制度，守護全民健康。盧秀燕表示，會中多數縣市一致認為，重大食品安全事件攸關全民健康及民生物資供應，中央應比照天然災害處理模式，在第一時間成立中央應變中心，統一掌握資訊、發布決策及對外說明，建立即時、透明的資訊公開機制，讓地方政府同步掌握最新資訊，也讓民眾充分了解事件進度、安定民心。此外，與會縣市也建議，《食品安全衛生管理法》修法應納入「全揭露、全下架」原則，凡涉及食品安全風險，應完整公開產品流向資訊，並全面下架相關產品，保障民眾知情權與健康安全。此外，盧秀燕指出，現行制度缺乏中央跨部會資訊整合，與會縣市建議中央整合衛福部、農業部、財政部等跨部會資料，建置完整食品流向追溯、預警及資訊整合系統，平時即掌握重要民生物資的生產、銷售及流向資訊，一旦發生事件即可快速提供地方政府查核及下架，縮短問題產品流通時間；同時檢討現行過度依賴業者自主管理及自主通報制度，建立政府與業者共同管理機制，並強化第三方檢驗通報、定期稽查及風險預警制度，全面提升食品安全管理量能。盧秀燕表示，多位縣市也建議，中央應研議受影響下游業者的融資、減稅等配套措施，協助降低重大食安事件帶來的衝擊。此外，目前事件究竟源於原物料或製程問題仍待釐清，若屬原物料問題，應全面強化邊境檢驗及源頭管理；若屬製程問題，則應建立製程規範及查驗制度，從源頭防範風險。盧秀燕強調，地方政府長期站在食安事件第一線，累積許多實務經驗，期待中央儘速召開全國食安國是會議，邀集中央部會、地方政府、產官學界及專家學者共同檢討制度、推動修法及體制改革，建立更完善的食品安全管理機制，避免重大食安事件一再發生，共同守護全民健康。今日線上國是會議共17位縣市首長或代表參與並逐一發言，包含台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安、基隆市長謝國樑、新竹縣長楊文科、新竹市長高虹安、彰化縣長王惠美、雲林縣長張麗善、嘉義市長黃敏惠、連江縣長王忠銘、新北市副市長劉和然、桃園市副市長王明鉅、苗栗縣副縣長賴香伶、南投縣副縣長王瑞德、花蓮縣副縣長顏新章、台東縣副縣長王志輝、金門縣副縣長陳祥麟、宜蘭縣秘書長吳志宏。縣市長反毒油線上國是會議十大共識：一、充實基層食安人力、經費(含檢驗設備補助)與執法量能。二、中央應將重大食安風暴視同「重大災害」，並成立「中央應變中心」，每天定期發佈決策以及資訊，以安民心。三、建立預警系統與零時差之橫向及垂直即時通報平台。四、建立重大食安事件應變，明確中央與地方權責、查核程序、及時完整資訊揭露等標準作業，並推動跨縣市食安聯防。五、運用科技掌握溯源，化被動為主動，例如食安雲、整合電子發票等。六、依風險分級強化食品檢驗制度(如落實逐批檢驗)與提升檢驗量能。七、改革三級品保制度，除業者及政府查驗外，檢驗單位亦應負有主動通報義務。八、中央應修訂食安法，針對有害民眾健康物質應建立「全揭露全下架」機制。九、針對遭波及的無辜下游業者，政府應研議合理紓困、比照天然災害補償、融資、保險及設立食安損害賠償基金等協助措施，避免受損成本由下游商家及消費者獨自承擔。十、中央應該在短期內召開國是會議，重視地方意見，啟動實質修法與制度改革，建立中央與地方合作準則。
陳其邁：確認食安無虞才恢復上架 高雄維持中聯相關產品全面下架
中聯油脂事件持續延燒，行政院今（21）日邀集六都市長參與《食品安全衛生管理法》修法討論。針對衛福部公布部分預防性下架油品及相關產品可恢復上架，高雄市長陳其邁表示，高雄市仍將維持最嚴格標準，待確認食品安全沒有疑慮後，才會同意相關產品重新上架。陳其邁表示，高雄市早在7月9日就要求所有與中聯油脂相關的食品全面下架，不論使用的是去年生產油品，或今年1月至3月、4月至6月生產的產品，一律先行下架，以確保民眾食品安全。他指出，依據《食品安全衛生管理法》第44條有關預防性下架規定，地方政府可依風險評估及相關資訊採取必要措施。由於當時包括查廠結果、扣留油品批號、庫存流向，以及問題究竟發生在原料、運輸或生產等環節仍未完全釐清，因此高雄市決定全面預防性下架。陳其邁認為，若採逐批公告、逐批下架方式，地方執行上將面臨極大負擔，不僅需要反覆查核工廠及通路，也可能造成產品反覆上架、下架，不利第一線稽查及管理。他表示，高雄市政府將持續以民眾食品安全為最高原則，待完整掌握查廠結果、問題批號、檢驗情形及事件全貌後，再評估是否同意相關產品恢復販售。針對衛福部公布部分產品可重新上架，陳其邁重申，在確認食品安全沒有疑慮前，高雄市不會貿然解除下架措施，也將持續關注食藥署後續公布的查廠及檢驗資訊，作為後續決策依據。
國民黨團提《食安法》修法 三大方向補漏洞、罰鍰最高提高至10億元
中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標事件持續引發關注，國民黨立法院黨團今（20）日宣布提出《食品安全衛生管理法》修正草案，並將於記者會後送交立法院議事處，力拚排入21日程序委員會、24日院會審查。草案聚焦源頭管理、預防性下架及通報制度三大方向，並主張將行政罰鍰上限由現行2億元提高至10億元。國民黨團今日召開「食安五環全面崩壞、修法改善刻不容緩」記者會。黨團書記長林沛祥表示，食安制度改革已刻不容緩，在野黨除了透過街頭行動反映民意，也將透過修法補足制度漏洞，希望同步兼顧民眾健康與食品安全。林沛祥指出，草案第一項重點為強化源頭攔截機制，要求建立跨部會即時通報平台，由農業部、經濟部、財政部及衛福部等相關機關在24小時內完成資訊通報，並與國際食品快速警報系統接軌，降低問題食品流入市面的風險。第二項重點則是將預防性下架正式入法。林沛祥表示，只要食品原料出現重大安全疑慮，不論使用比例高低，都應立即全面下架，並於72小時內完成複驗；此外，也要求大型原料供應商逐批檢驗，引進第三方查核，建立完整製程管理及電子追溯制度。第三項則為建立「綠色預報通報制度」。林沛祥說，草案鼓勵業者主動通報異常、自主停售產品，避免誠實送驗反而先受處分，同時建立吹哨者保護制度，提高檢舉獎勵，保障揭弊者權益。國民黨團副書記長王鴻薇表示，黨團本週將透過修法、街頭行動及地方治理三管齊下推動食安改革。除提出修法版本外，也主張將行政罰鍰上限提高至10億元，要求業者完成自主檢驗後限時通報，中央政府則須限時公布產品流向並啟動全面預防性下架機制；藍營執政縣市本週也將召開地方食安會議，強化地方管理。立委羅智強則批評，民進黨執政多年未能有效守護食品安全，呼籲民眾7月25日一同前往凱達格蘭大道表達訴求，要求政府檢討食安政策，並追究行政責任。至於未來是否與行政院提出的修法版本併案審查，林沛祥表示，仍須待行政院正式送案後再檢視內容，國民黨團尊重各版本修法方向，願意就具體內容進行討論，希望盡快完成修法，補強現行食安制度。
王婉諭談毒油風暴 籲執政別回嘴、在野別只收割怒氣
中聯油脂致癌油事件持續延燒，朝野近日圍繞查驗責任與政治責任激烈交鋒，在野陣營更預計7月25日號召民眾走上凱道抗議。對此，時代力量黨主席王婉諭今（18）日表示，執政者應正面回應人民疑慮，不要用反問或嘲諷面對民意；在野黨則不應只停留在政治動員，而應善用手中的權力推動制度改革，將事件真相及責任向社會交代。王婉諭表示，目前問題油品的風險雖已大致受到控制，但社會仍有許多疑問尚未獲得完整說明，包括污染源究竟為何、問題油品完整流向，以及行政院從原先「問題油占比20%以上才下架」改為全面下架的決策過程，都應公開向外界交代。她認為，民眾期待的是資訊透明、查明真相，而不是互相卸責。她也點名，行政院長卓榮泰、民進黨發言人吳崢及新北市議員林秉宥近期針對毒油事件的發言，引發不少爭議。在人民仍對食安充滿疑慮之際，執政者若以反問、揶揄或強硬態度回應，只會讓社會不滿情緒持續升高。她認為，若相關言論失當，就應誠懇道歉，並把心力放回處理事件本身。針對制度面改革，王婉諭指出，這次事件暴露不少食安管理漏洞，包括業者異常檢驗後的通報機制是否過慢、地方政府平時抽驗是否落實，以及食品追溯系統是否足以快速掌握產品流向等，都是行政團隊應立即檢討改善的重點。至於涉及修法部分，她表示，行政院已預告下週提出修法版本，後續仍需立法院審慎審議。談及藍白陣營發起凱道集會，王婉諭表示，在野黨有權透過集會表達立場、要求行政院負起政治責任，但不能只停留在要求官員下台，卻忽略自身同樣握有監督及修法權力。她認為，國民黨執政縣市也應說明平時對中聯油脂的稽查及抽驗情況，公開相關紀錄，接受社會檢驗。王婉諭最後強調，藍白在立法院掌握多數席次，更應積極推動通報時限、食品追溯、裁罰制度及權責分工等法制改革，而不是街頭抗議後卻沒有提出具體修法內容。她呼籲，執政者不要回嘴人民，在野黨也不要只收割社會怒氣，唯有盡快補強制度、釐清責任，才是人民真正期待看到的政治作為。
中聯毒油封存後怎處置？ 林思銘促衛福部公開銷毀流向
中聯油脂大豆沙拉油日前遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，近日又新增問題批次，累計已有30批大豆沙拉油納入追查，相關產品也已全面下架。不過，封存問題油品後續將如何處置，引發外界關注。國民黨立委林思銘今（18）日提出四項訴求，要求衛福部公開問題油品封存、運輸及銷毀規畫，並建立透明監督機制，向國人完整交代處理進度。林思銘提出四項訴求。第一，全面公開問題油品處理情形，包括公布目前查扣、封存及預計銷毀的最新數量，以及運輸、倉儲、銷毀等相關規劃與經費，讓民眾掌握處理進度。第二，建立公開透明的銷毀機制，清楚說明問題油品將採取何種銷毀方式，確保無法再次流入市場，降低食安風險。第三，銷毀過程應全程錄影、全程監控，並公開完整影像及相關紀錄，接受全民監督，讓每一桶問題油品去向及處理方式均可受檢視。此外，林思銘提到，審計部早在兩年前便曾提醒主管機關，食品業者自主通報及食品追溯追蹤制度覆蓋率偏低，恐影響問題產品追查效率，認為主管機關應全面檢討相關制度，強化食品追溯追蹤、預警及查核機制。林思銘強調，食安管理除依法封存及銷毀問題油品外，也應建立公開透明的資訊揭露制度，從源頭管理、流向追蹤到後續銷毀，皆應接受社會檢驗。他將持續監督衛福部及食藥署，要求依法完成問題油品封存及銷毀、公開相關資訊，並全面檢討食品追溯追蹤制度及食安管理機制，避免類似事件再次發生。
致癌油風暴1／油廠闖禍全民埋單？ 餐飲業：捧現金也買不到油
中聯致癌油風暴延燒，高雄市政府7月10日宣布，除福壽、福懋及泰山等風險油品擴大至24項外，台糖9項產品也列入預防性下架範圍，此令一出，食藥署也宣布擴大預防性下架；此舉造成食用油價格飆漲，貨源短缺！餐飲業者抱怨，做錯事的是製油大廠，他們無辜受到嚴重損失，政府鐵腕執法的同時，也該有配套措施吧！台灣食油大廠「中聯油脂」的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，事件持續延燒，7月10日，高雄市政府擴大下架24項油品，另外，因台糖9項產品也因混有中聯5月的原料油，衛生局也勒令全面下架。地方政府鐵腕查禁，食藥署也跟進；日前衛福部食藥署再度更新預防性下架產品清單，從401項新增39項，累計已有440項產品列入下架名單，其中包括貴族世家、布列德、禾家香、卜蜂、路易莎、金色三麥、老協珍、聯華食品、味全及廣達香…等多家食品與餐飲業者產品等知名品牌。貴族世家在這次食安風暴，遭到許多客戶要求退款，大呼自己也是受害者。（圖／貴族世家官網）對此，「貴族世家」集團李姓執行長表示，業者支持政府鐵腕下架，可問題來了！因為下架中聯、台糖等大廠，現在安全的食用油廠，只剩下「大統益」（全國最大食用油製造廠）以及「唯義」等一些小廠，所製造的食用油沒有問題。不曉得是商人囤積居奇，還是見到市場行情緊俏，政府宣布預防性下架，油品馬上漲價，一桶食用油本來出廠價是1100元，立馬漲到1300元，漲幅接近20％，且價格持續攀升中，業界人士研判，恐怕得漲到40、甚至50％，這對用量大的廠商來說，簡直是一場災難。更糟的是，業者捧著鈔票買不到油！李姓執行長說，貴族世家全國有125家分店，庫存的油全都作廢！為了趕緊買安全的油，傷透腦筋，得用「搶」的，甚至搶到油、下了單，工廠拿翹，要求買家自己運貨，他們也只能吞下。台中市長盧秀燕堅持食品含致癌油低於20％也得下架，逼得中央跟進。（圖／台中市政府提供）此外，原本法令規定，含有問題油比例20%以上的食品才須下架，台中市長盧秀燕開第一槍，表示20％以下也得下架，因民眾響應，中央只好加碼跟進。對此，李姓執行長說：「業者願意配合政策，例如沾牛排的蘑菇醬，用油僅2.5％不到，但我們所有分店立刻丟棄原有蘑菇醬，一滴不留」。問題是，專家指出，一級致癌物「苯駢芘」（BaP）聽來嚇人，但苯駢芘會經由肝臟代謝後隨尿液及糞便排出，不會長期積累在脂肪組織，且代謝物具活性，必須長期、大量、持續食用，才會造成健康風險，可是政府沒有對民眾講清楚，一個勁的「加嚴」下架標準，反而造成民眾恐慌。李姓執行長透露，這幾天，至少有數十個民眾拿著幾個月前的發票，到「貴族世家」要求退費，理由是吃了致癌的油。他無奈的說：「出問題的是中聯等製油大廠，我們才是最大的受害者。」李姓執行長表示，食安至關重要，多數業者都願意支持政府鐵腕下架，但業者希望，主管機關能協調沒有問題的製油工廠，加班增產，確保貨源，平抑油價，同時將這些油品的健康風險說清楚；此外，這些餐飲業者希望風波過後，政府協助他們向中聯等製油大廠求償，或許也無法彌補損失，至少要一些回來，否則，這社會哪有公道？輔導過上百家餐廳、餐飲創業者的餐飲系教授張簡勢坤指出，大量的食用油，既不能使用，也不能倒在水溝裡，政府應該協助回收，看是製作肥皂還是提煉為生質柴油。他指出，小攤商、小吃店油品儲備量不多，受到衝擊較小，而油炸類（例如鹽酥雞）的餐飲業者，通常使用發煙點較高的清香油、油炸油，不會全部用到有問題的致癌油。較為堪慮的是一般餐廳，大豆沙拉油用量約70％，因缺乏監督機制，除了面對顧客的質疑，恐怕只能靠業者的良心，但這種小餐廳飯館滿街都是，政府稽查人力根本無法全面顧及，反而是食安問題的破口。
「100%果汁」都是套路？ 暗訪揭果汁工廠驚人內幕
大陸NFC果汁市場再爆標示爭議，山東齊魯電視台與《界面新聞》近日揭露，河南多家果汁代工廠標榜販售「100%」、「NFC非濃縮還原」等果汁產品，但生產車間內卻看不到新鮮水果及現榨設備，所謂「鮮果冷榨果汁」多半是以水及濃縮果汁調配而成，再透過包裝標示及文字設計營造鮮榨形象。目前多家涉事企業已停產整改，不過部分產品仍持續在線上平台販售，且部分外包裝標示尚未更換，引發消費者質疑。根據報導，經前往河南多家果汁代工廠暗訪，發現部分宣稱NFC果汁的生產線沒有新鮮水果原料，也沒有鮮榨設備，產品主要以水及濃縮果汁原漿調配而成。業者坦言，低價產品根本不可能採用新鮮水果現榨，部分廠商甚至透過調整「100%」、「NFC」、「添加NFC」等文字排列方式，或刻意縮小部分字體，營造產品更接近鮮榨果汁的印象，在合法與誤導消費者之間遊走灰色地帶。遭點名的企業包括河南愛杞棗食品有限公司、漯河市味純食品飲料有限公司等。其中，河南愛杞棗食品有限公司成立於2016年，主要從事飲料及食品生產、銷售。公開資料顯示，該公司曾遭康師傅飲品投資（中國）有限公司提告商標侵權，今年4月遭法院強制執行41.95萬元人民幣，今年6月又因未履行相關義務，被列為失信被執行人並限制高消費。事實上，大陸央視《東方時空》今年5月底也曾揭露果汁產品標示亂象。當時點名零食品牌「好想來」販售的葡萄汁、柳橙汁及蘋果汁等系列產品，外包裝醒目標示「100%果汁」及「NFC非濃縮還原」，但配料表前兩項卻是水及濃縮果汁，與一般消費者對100%NFC果汁的認知存在落差。事件曝光後，「好想來」母公司萬辰集團表示，產品主要因包裝標示容易造成消費者誤解，公司已先將相關商品全面下架，未來將重新設計包裝，避免再產生歧義。除了上述案例外，北冰洋一款標示添加NFC葡萄汁的葡萄複合果汁，也曾因配料標示掀起討論。網友發現，產品雖標榜添加NFC葡萄汁，但配料顯示NFC葡萄汁含量僅0.005%，換算每盒約只有0.00625毫升，甚至不到一滴水的容量，引發不少消費者質疑「NFC」是否只是行銷噱頭。對此，北冰洋回應，產品均通過品質檢驗，標示沒有錯誤，不同產品本來就有不同配方比例。《界面新聞》後續調查也發現，市面上不少果汁產品會同時標示「100%」、「NFC」等醒目字樣。例如味全部分產品包裝強調「含NFC果汁」，但「含」字體相當細小；另有主打「樹莓石榴NFC」的產品，外包裝大幅標示「100%NFC」，實際配料第一位卻是蘋果汁，石榴NFC果汁含量僅30%，樹莓果漿更只有2%，容易讓消費者誤以為主要成分就是石榴與樹莓。飲料創新機構赫瑪實驗室（Halmana）創辦人張彬表示，目前果汁產品主要依循《果蔬汁類及其飲料》國家標準（GB/T 31121-2014），若產品宣稱為100%原榨或100%NFC果汁，原料應全部來自水果或水果汁，不應添加水或其他成分。不過，張彬也指出，「NFC」本身並不是法規明定的食品名稱，而是市場廣泛使用的商業行銷概念，因此不少產品會以「添加NFC」、「含NFC果汁」等方式進行宣傳。依據現行《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》，只要業者在標示上揭露相關成分及添加比例，不論是在包裝上以小字標示「添加NFC」，或於配料表註明NFC含量，都屬於現行法規允許的作法。專家提醒，消費者選購果汁時，不應只看包裝上的「100%」或「NFC」等醒目文字，更應仔細閱讀配料表及各項成分比例，確認產品究竟是100%原榨果汁，還是僅添加少量NFC果汁，以免因包裝宣傳而產生誤解。