冰箱內
」 冰箱 衛生局 食物中毒 高雄 食安
白潤音配方弄混遭主廚怒吼 意外揭露驚人身世
《星廚之戰》7日將播出全新一集，廚助胡宇威與主廚鄭淳豪第五度搭檔，更是節目至今唯一未曾更換的廚助組合，兩人互動流暢，讓本週飛行評審萩本郡大高度肯定：「兩位默契真的很好耶！」本集「台式早餐升級料理」環節，主廚施捷夫首度與廚助白潤音搭檔，沒想到兩人在競賽現場卻爆發了激烈衝突。在分秒必爭的緊張狀態下，由於白潤音對料理配方操作不熟悉，意外弄混雞蛋的調配比例，讓施捷夫急得情緒失控，當場怒吼：「食譜就在桌上為什麼不看呢！」現場氣氛瞬間降到冰點。事後，白潤音雖遭主廚嚴厲指責，仍貼心替施捷夫緩頰：「主廚在開賽前有告知，比賽過程中比較急，講話會比較直接。」展現了高情商與對主廚的理解。在最後的上菜環節，白潤音帶來了令人意想不到的驚喜。他突然以一口流利的日文介紹菜品，開口就讓現場眾人大吃一驚。主持人鍾欣凌更是驚訝大喊：「阿潤師！你還有什麼不會？」白潤音笑著害羞回應：「因為我媽媽是日本人。」這個意外的背景揭露，為這場充滿火藥味的競賽畫下了幽默又溫馨的句點。在本次激烈的廚藝賽事中，廚助林予晞出現「重大失誤」，在製作吉拿棒時，原本只需1克的鹽，她竟一不小心加了足足15倍。更所幸主廚Jessica靠「超敏銳味覺雷達」即時發現並阻止，驚險化解危機。而繼上次在冰箱內「親自鑿冰」後，製作單位的道具再次升級。這次竟準備了拳頭大小的冰球，林予晞則忍不住自嘲：「好像拿到了七龍珠。」更笑說：「如果上次是去南極取冰，那這次我們真的是去外太空了。」讓現場笑聲不斷。廚助林予晞在製作吉拿棒時出現「重大失誤」。（圖／華視提供）
韓版悲慘世界！司機從公司冰箱拿22元零食 竟被「判罰1千元」結局逆轉
位於南韓全北特別自治道全州市的全州地方法院曾在5月表示，1名41歲的貨車司機因未經允許從物流公司的冰箱內拿走總價約1,050韓元（約合新台幣22元）的巧克力派及另1份點心，而被法院裁罰5萬韓元（約合新台幣1,069元），引發公眾譁然。如今，全州上訴法院透露，男子已被改判為無罪。綜合外媒報導，檢方指出，這名司機於2024年1月18日凌晨4時06分左右，在全北特別自治道完州郡的1家物流公司內，從冰箱拿走1個市價400韓元的巧克力派及1份600韓元的點心，並因此遭到起訴。基於涉案金額極低，檢方原先僅求處簡易判決，但被告要求正式審判，並在庭上表示自己無罪。這名貨車司機說：「當時其他司機告訴我，冰箱裡的點心大家都可以吃。我也只是基於這個理解拿了1個巧克派和點心，所以我不明白為什麼這算是偷竊。」然而，負責管理冰箱的公司職員否認了這項說法。該名職員表示：「我們的員工確實曾主動把點心提供給司機，但從來沒有司機在未經允許的情況下自行取用物品。」法院最終在5月初裁定貨車司機敗訴，並引用出入限制與相關證詞做為判決依據。法院指出：「事發地點位於大樓2樓，該樓層將辦公室區域與司機休息區分隔開來。貨車司機並不被允許進入辦公區，而冰箱位於該區域最裡面。」1名保全也作證表示，他從未看過貨車司機接近或使用該冰箱。判決書中寫道：「根據建築動線及相關證言，被告理應清楚自己沒有權限取用冰箱內的物品。」法院指出，被告在審理中坦承拿走點心，加上物品價值低，原則上對他有利；但法院同時考量其過去曾有類似前科、公司未予原諒，以及整起事件的背景脈絡。法院表示：「綜合行為的動機、方式與結果，以及被告事後的態度，原簡易判決所設定的罰金並不過重。」該名司機事後隨即對此判決提出上訴。在最終裁決中，由於司機們透露有被告知「可以在辦公室吃零食，保全人員在夜班期間也吃零食。」與此同時，還有39名司機作證稱，他們也吃了冰箱裡的零食，因此上訴法院裁定「很難斷定被告有偷竊的意圖。」被告律師在判決後向記者透露，該名司機「為這起因拿了零食而衍伸出的官司深感羞愧」，並感嘆「他只是在清晨餓了，吃了1塊巧克力派」。被告律師也補充，雖然過程峰迴路轉，但我對這個結果非常感激，「我相信被告也有同感。」該案件也在韓國引發公眾的強烈抗議，工會將這名司機比作法國經典小說《悲慘世界》中的主人公尚萬強（Jean Valjean），他為了讓兄弟姐妹能夠溫飽，而去偷麵包，最終被判處監禁。
泰豪雨釀嚴重水災！女目睹媽溺斃「遺體塞冰箱」 伴屍4天獲救
泰國南部因為豪雨，多個地區發生嚴重水災，其中宋卡府合艾災情最為慘重，各地救援隊紛紛湧入救災。近日一名志工透過社群分享一則心碎的故事，他們在一棟被水淹沒的住宅中找到一名年約5旬的婦人，在冰箱內等待救援，沒想到她親眼目睹媽媽溺斃，只能把遺體塞進冰箱，母女等到4天後才被發現。綜合泰媒報導，來自普吉府志工團隊「สารสินทีม」的一名成員瓦拉帕少尉，公開團隊在救援時得知的一起悲劇，公布救援影像，畫面中一片漆黑，但濁流湍急，救難人員在被水淹沒的一個社區救援，只能拿著手電筒四處找尋有無受困民眾；驚喜的是，他們發現一名年約50歲的婦人在一個漂浮於水面的冰箱裡，虛弱地舉起手示意「這裡有人」。原本救援團隊很高興找到生還者，但他們一問才知道，婦人的媽媽年事已高，根本無法自救，家中被洪水淹沒後，媽媽已於11月21日在廚房溺斃。婦人為了不讓媽媽遺體腐壞，努力將其放進冰箱內，自己則爬到另一台冰箱，天人永隔的母女就各自在冰箱，直到4天後才被發現。救援團隊的志工在現場其實很自責，他們悲痛地說，「我們來得太晚，她的媽媽已經溺斃了」。救援團隊在25日救出受困的婦人，但她已虛弱不堪，立刻將其送醫治療；他們同時將婦人罹難的媽媽遺體抬出洪水區域，畫面令人鼻酸，也讓泰國網友湧入影片底下，紛紛表示很不捨。泰國南部近期豪雨不斷，素叻他尼府、洛坤府、董里府、博他崙府、沙敦府、宋卡府、北大年府、也拉府、那拉提瓦府等9個府災情陸續傳出，官方已加派人力協助撤離與救災。初估目前有超過107萬戶家庭、295萬人受到影響，水患相當嚴重。
北市米其林餐廳疑爆食物中毒！ 7組顧客發燒、上吐下瀉
北市1間位於大安區獲得米其林指南推薦的義式餐廳驚傳疑似食安事件，有顧客在社群平台貼文抱怨，她在9日用餐完後，隔天上吐下瀉、發燒、全身酸痛，「基本上不是在馬桶上，就是躺在床上」。貼文一出，有至少7組網友留言表示都有出現上吐下瀉、發燒情形，質疑食安出問題。北市衛生局表示，已派員前往餐廳稽查，並要求改善冰箱門邊不潔、冷藏食材未覆蓋等缺失，至於食品檢體須1至2周出爐，若違反《食安法》將處以6萬到2億元罰鍰疑似爆發食安問題的餐廳位於大安區瑞安街，曾數度榮獲米其林指南推薦，主打披薩以及正宗義大利家常菜如生火腿沙拉、排餐、義大利麵、義式甜點等料理，頗受民眾歡迎。不過，有網友近日在社群平台Threads發文指控，她表示9日在該餐廳與友人吃完慶生餐後，隔天友人先發病，接著換她上吐下瀉、發燒、全身酸痛，直到12日仍非常不舒服，基本上不是在馬桶上，就是躺在床上。她指出，本來以為是他們體弱，結果看了Google評論，發現不少顧客也有反映在9、10日到該餐廳用餐，回家後出現身體不適的狀況，但她懷疑目前相關抱怨評論已被隱藏。於是她在貼文詢問，「有人也是去吃完，有身體不適的狀況嗎？」沒想到貼文一出，有至少7位網友紛紛留言表示在9、10日用餐後都有出現上吐下瀉、發燒等食物中毒症狀。有網友指出，他們10日晚上去用餐，同桌的3人都上吐下瀉、發燒、頭昏、腹胃痛，並強調「這間已經吃了好多次從來沒有這樣過⋯」，網友還說，衛生局有來電，看起來是有要稽查了。該網友也批，目前看起來餐廳Google評論都被刪除了，昨天看起來有7至8則留言，呼籲在查明問題之前餐廳不要再營業了，避免更多人受害。衛生局表示，有接獲民眾陳情及醫院通報，於該餐廳用餐後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、寒顫等症狀，已立即派員前往針對人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，現場查獲冷藏冰箱門邊不潔、冷藏冰箱內食材未覆蓋等缺失及未提供員工體檢報告及教育訓練紀錄、病媒消毒紀錄等，已責令業者於19日前改正，屆期複查如仍不符規定，依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局指出，現場採集食品檢體2件（生火腿）、手部檢體2件及沙拉及提拉米蘇夾子檢體各1件，檢驗結果約需1至2周出爐，後續將針對檢驗結果綜合研判，如符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」判屬食品中毒，將依違反食安法處6萬元以上2億元以下罰鍰。
全美爆「李斯特菌感染」釀6死、25住院 醫示警：冰箱熟食最危險
美國近期爆發數起與義大利麵餐相關的李斯特菌（Listeria）感染疫情。截至目前，全美已有6人死亡、25人住院，疫情遍及18個州，引發全國性食品召回行動與食品安全警示。對此，知名婦產科醫師蘇怡寧提醒，李斯特菌並非只存在於生食中，反而容易在冰箱內的熟食中存活，尤其是冷藏過久的義大利麵、沙拉或冷切肉，孕婦、免疫力低下者、長者及新生兒風險最高，冰箱只能延緩變質，熟食應2、3天內食用並加熱至沸騰，避免以為煮熟或冷藏就安全。據外媒報導，這起疫情最早於今年6月由美國疾病管制與預防中心（CDC）宣布，源頭指向由「Nate’s Fine Foods」生產的多款冷藏即食義大利麵產品。包括扁麵（Linguine）、蝴蝶麵（Farfalle）及其他種類的熟食義大利麵，皆被驗出遭受李斯特菌汙染。這些產品曾經在喬氏超市（Trader Joe’s）、艾伯森（Albertsons）、克羅格（Kroger）與新芽農夫市集（Sprouts Farmers Market）等主要零售通路上架銷售。對此，蘇怡寧昨（7日）也在臉書粉專發文提醒，許多人誤以為只有生食才會有細菌風險，但事實並非如此。李斯特菌並不是「骯髒食物」的象徵，反而非常能在低溫環境中存活。它特別喜歡冰箱內那種潮濕、滑膩的環境，因此冷藏熟食如冷切肉、義大利麵沙拉、馬鈴薯沙拉等，看似安全無虞，實際上更需要小心。他強調：「冰箱不是殺菌器，只是延緩食物變壞而已。」他也示警，李斯特菌感染對特定族群尤其危險，包括孕婦、免疫力低下者、年長者與新生兒。其中新生兒的感染並非源自食物本身，而是母親懷孕期間感染後的垂直傳染。至於不少人擔心生魚片是否也是李斯特菌的來源，蘇怡寧則澄清，生魚片並非李斯特菌感染的主要管道，真正更常見的反而是「煮熟後又冷藏放置的食物」。感染風險往往出現在那些「看起來已經煮過、冰著放著的餐點」中，而不是表面看起來髒或生的食物。蘇怡寧呼籲，民眾應該重新檢視家中冰箱的飲食習慣。冷藏熟食最好在2、3天內吃完，不要囤放過久。若要加熱，應該確實加熱至完全沸騰，而非僅僅加溫至溫熱狀態。蘇怡寧最後也提醒大眾，李斯特菌感染的真正風險不在於「生食」，而是那些被冰著、放著、看似安全卻存放過久的熟食。民眾應保持正確的食品安全觀念，不要被「已煮熟」或「放冰箱」這2個字誤導，以為那就代表絕對安全。
23歲英女獨居亡一年無人知 手機僅留與ChatGPT的對話
英國大曼徹斯特郡保頓（Bolton）一樁延宕近一年的公寓死亡案，震動當地社群，焦點指向獨居年輕族群的心理健康與社會孤立問題。年僅23歲的李德（Charlotte Leader）被警方發現倒臥在自家床上、身上還蓋著棉被，外觀看起來「像正在睡覺」。調查人員研判，這名女子在公寓內身亡後，遺體直到2025年8月6日才因警方上門安危檢查才被發現，推測她可能已獨自身亡約一年。驗屍團隊引用病理學家的評估表示，遺體「木乃伊化」所需的時間，與「約一年未被人發現」的推論十分合理。根據《太陽報》（The Sun）報導，整起案件由保頓驗屍法庭（Bolton Coroner’s Court）開庭調查。代理驗屍官提斯戴爾（Stephen Teasdale）在庭上說明，現場環境「一塵不染」，沒有看到非法藥物，也沒有任何可推定自我傷害意圖的物證。警方記錄指出，冰箱內仍留有保存期限標示到2024年7月的食物。承辦警探督察奎因（Paul Quinn）補充，這處一樓公寓只有前門可進出，屋內家具很少，但櫥櫃中堆了大量包裹與快遞。警方會破門，是因為大樓物業公司「保頓在家」（Bolton at Home）無法進入進行例行公用事業檢查，請警方協助安危確認；員警到場時發現信件堵滿門口，於是強行進入，才發現李德的遺體。警方也從她的手機中試圖還原她最後一段時間的狀態。奎因督察表示，手機裡幾乎沒有和家人朋友的訊息往來，反而顯示她反覆與ChatGPT對話，且那似乎是她「唯一的對話對象」。手機上最後可見的訊息時間是2024年7月30日。訊息內容顯示，她寫下「救救我，我又去拿食物了」（Help me, I’ve went and got food again），系統回覆「你聽起來對擁有食物感到矛盾」（You sound conflicted about having food），她再次回覆「那是我不想要的食物，這讓人很沮喪」（It’s food that I didn’t want and that’s frustrating）。調查人員指出，除了AI聊天記錄，手機內幾乎看不到她與其他人的穩定互動，呈現的是高度孤立。家屬的說法與警方掌握的狀況相互呼應。李德的母親辛姆（Chantay Simm）向法庭表示，自己從2021年9月開始就再也聯絡不上女兒，家人這幾年「沒有停止找她」，卻始終「怎樣都找不到」。姐姐卡洛（Caroline Calow）也說，妹妹近年「積極避免聯繫」，並長期與暴食症（bulimia）對抗，鄰居也幾乎很少看到她出門。卡洛強調，屋內完全沒有藥物濫用的跡象，「那個地方看起來像是有人在照顧、在維持的房子，而不是一個已經完全放棄一切的人的房子。」家屬在悼詞中形容李德「美麗、極有天分，擅長吉他與鍵盤，熱愛藝術」，並表示「她被家人深深愛著，我們每天都會想念她」。皇家保頓醫院（Royal Bolton Hospital）病理學家科茲醫師（Dr Andrew Coates）說明，遺體因明顯「木乃伊化」而出現嚴重脫水、組織硬化，導致難以判斷確切死因，無法確認她究竟是因何死亡。科茲指出，嚴重飲食失調確實可能讓患者體重降到極度危險的程度，進一步引發電解質失衡與猝死風險；但他同時強調，僅憑現場狀況與遺體型態，無法證實她在過世前是否正處於這種臨界狀態。最終，代理驗屍官提斯戴爾以「開放式」（open）結論結案，也就是不對死因做單一認定。他同時提到，司法紀錄顯示李德在2022年曾拒絕心理健康服務單位安排的就診，之後再無聯繫；警方則在她公寓內發現數盒排毒清潔劑，但並未找到能直接解釋死因的物證。
壽喜燒爆6人「上吐下瀉疑食物中毒」 新光三越致歉：已要求下架
位於台北市中山區的新光三越南西店「牛喜壽喜燒」近日發生多名顧客疑似出現食物中毒事件，多名消費者在社群平台及Google評論中指出，於20日前後前往該店用餐後，隔日陸續出現腹瀉、嘔吐與高燒不退等症狀，甚至送急診治療。該店隨即遭台北市衛生局勒令停業，而新光三越23日晚間發道歉聲明，已主動要求該餐廳配合，下架有疑慮餐食。一名受害民眾表示，自己於20日晚間到「牛喜壽喜燒」用餐，隔日清晨便開始出現腹瀉，下午轉為高燒，當晚更出現劇烈嘔吐。由於體溫持續飆升至38.8度，最終前往急診治療，同行的友人前也同樣因腸胃不適正在急診室觀察中，顯示疑似為集體感染。事後該名民眾上網查看Google評論，發現至少有6位顧客在相近時段用餐後，出現類似的腸胃症狀。評論中有人指出「上吐下瀉持續高燒」、「吃了得急性腸胃炎」、「發現同時段客人都有相同症狀，懷疑集體中毒」、「唯愛的壽喜燒，至少光顧數十次，竟然也讓我捲入食物中毒的風波上吐下瀉」。新光三越23日晚間發聲致歉，指出新光三越始終以最高標準看待消費者權益，如實執行有關食安檢驗等作業，並「已主動要求該品牌配合，下架停止販售具風險疑慮的餐食」，未來除持續加強內部稽核工作外，也將同步協請外部專業機構協助檢驗稽核。新光三越強調，如消費者有疑慮，亦請與新光三越客服聯繫反映，新光三越將秉持嚴謹與負責的態度處理本事件，以保障消費者權益為第一優先。衛生局指出，22日前往牛喜壽喜燒稽查，現場有冰箱內生牛肉、蔬菜盤未加蓋保存，已限期要求店家改善，如未改善，將依食安法處6萬至2億元罰鍰。截至23日，疑似食品中毒就醫通報人數累計6位，已令該餐廳停業。
保育類海豚淪餌料！台船獵殺43隻遭加拿大逮個正著 船長被起訴外籍船員罰6萬緩起訴
台灣籍遠洋漁船「漁勝發」船長田姓男子涉嫌在北太平洋海域指揮船員獵捕、宰殺共 43 隻保育類海豚，並將海豚肉碎塊作為釣鯊魚的餌料。此行為遭加拿大漁業暨海洋部空中監控拍攝並通報台灣漁業署，屏東地檢署檢察官黃筱真等人偵查後，對船長提起公訴，6 名印尼籍船員緩起訴 1 年、各繳罰金新台幣 6 萬元。田姓船長涉嫌在北太平洋海域獵殺43隻海豚當作鯊魚餌料，被加拿大空拍直擊。（圖／屏東地檢署提供）根據《中時》報導，整個事件被加拿大空拍影像捕捉，並由其漁業暨海洋部製作報告書通報我國漁業署。114 年 7 月「漁勝發」號返港時，檢方會同海保、海巡、移民署等單位拘提田姓船長與 6 名印尼員工，另有 4 名已下船之人員被通緝中。印尼籍船員依船長指示宰殺海豚，遭檢方處以緩起訴並各罰6萬元。（圖／屏東地檢署提供）另據起訴書指出，船長田某僱用 10 名印尼籍漁工，以延繩釣方式捕撈鮪魚、鯊魚等魚類。於 113 年 5 月 29 日至 8 月 21 日的航程中，他指揮船員持漁槍與電魚勾將海豚擊中並拉上船，用電擊使其麻痺，再由船員以魚刀分割成碎塊，存放於船艙冰箱內，用作誘釣鯊魚之用；未使用的魚餌與海豚皮屑外皮則遭棄置於外海。檢方認定田姓船長觸犯《野生動物保育法》第 41 條（獵捕、宰殺公告列保育類野生動物罪名），依法提起公訴。考量 6 名印尼籍船員因受命指揮，且配合調查，有公共利益因素，處以緩起訴並罰款。屏東地檢署強調，保育類海豚為珍稀動物，族群數量逐年減少。此案不僅對海洋生態造成損害，也影響台灣漁業國際形象。檢方表示將持續嚴格查辦，強化海洋保育與法治執行。屏東地檢署公布「漁勝發」漁船涉嫌獵捕保育類海豚作釣餌案，畫面為查緝當下紀錄畫面。（圖／屏東地檢署提供）
陸一家3口全中毒送醫 這款熱銷「廚房神器」藏安全危機：曾釀2死
中國杭州有一名張女士在安裝「廚房神器」的瓦斯爐上烤肉，因為門窗關閉導致通風不良，結果一家3口一氧化碳中毒，才發現該器具不但沒有節能效果，還存在安全隱患，近年發生多起一氧化碳中毒事件，不可不慎。根據《都市快報》報導，「聚能環」又稱聚火罩、節能環，宣稱可以防風、節能、提高熱效率，是一款相當熱賣的「廚房神器」，可實際上不但沒有效果，還有安全危機。當時張女士把家中冰箱內的五花肉放在瓦斯爐上烤，為了隔絕室外的熱氣，於是關閉門窗打開空調，但沒多久開始覺得腦袋昏沉，丈夫表示胸口有點悶，兒子也揉著太陽穴說「沒力氣」，一家人趕快到醫院檢查，3人均被診斷為一氧化碳中毒，所幸就醫及時，沒有大礙。這款「聚能環」相當熱銷。（圖／翻攝自都市快報）經煤氣公司檢查，張女士家的瓦斯沒有外洩，是因為安裝的聚能環和瓦斯爐不匹配，使用時堵塞氧氣進氣通道，造成煤氣燃燒不充分，產生大量的一氧化碳，才會造成中毒。事實上，北京市海澱區2023年曾發生一起使用瓦斯爐聚能環，引起一氧化碳中毒事故，造成2人死亡。對此，杭州市中醫院急診科副主任盧軍鋒提醒，一氧化碳無色無臭無味，輕度到中度中毒可造成顱內壓升高和腦水腫，導致意識喪失，有心血管疾病的人，極易發生心律不整或致死性心臟病。假如發現有人一氧化碳中毒，應迅速打開門窗，將中毒者移到空氣新鮮的地方，並撥打急救電話。如果患者呼吸心跳停止，應立即進行CPR，治療一氧化碳中毒最主要的工具是高壓氧，發病6小時內效果最佳。
寶特瓶微塑料恐導致癌症、不孕及早死 專家警告：高溫加速釋放有毒物質
健康專家警告，長期飲用放置在車內的塑膠瓶裝水，可能會在不知不覺中傷害人體健康。研究顯示，目前市面上高達8成的瓶裝水，含有微塑料及其他未公開的化學物質，這些成分與癌症、生育問題、兒童發育遲緩，以及糖尿病等代謝性疾病都有關聯，特別是當寶特瓶暴露在高溫下，這些有毒物質的釋放速度會大幅加快。據英媒《每日郵報》報導，中國南京大學（Nanjing University）的研究團隊曾將塑膠瓶裝水暴露在攝氏70度的高溫下4週，結果發現瓶身所使用的聚對苯二甲酸乙二酯（PET）塑膠會釋放出有毒的重金屬銻（antimony）以及雙酚A（bisphenol A，BPA）。銻的短期作用可能導致頭痛、暈眩、噁心嘔吐、腹痛與失眠，長期則可能造成肺部發炎及胃潰瘍。而BPA更被證實與癌症、不孕症、自閉症、心血管疾病，甚至早死有關。美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，在攝氏27度的天氣下，汽車內部只需20分鐘就能升溫至攝氏43度，1小時內更可飆至51度，這意味著夏季車內塑膠瓶裝水的風險極高。南京大學的研究建議，避免將塑膠瓶裝水長時間置於溫度過高的環境，因為隨著溫度上升，銻與BPA的釋放量明顯增加，尤其是在極端高溫下。加拿大蒙特婁的麥基爾大學（McGill University）研究人員也在2023年的研究中得到類似結果。他們測試了4種常見的塑膠瓶，發現只要加熱至攝氏37度，就會釋放出大量微粒與奈米粒子；相對地，若儲存在攝氏4度的冰箱內，釋放出的顆粒極少。更令人憂慮的是，美國哥倫比亞大學（Columbia University）的研究還揭示，無論品牌，所有瓶裝水中都含有數十萬個肉眼看不見的奈米塑料。透過高端雷射掃描技術，研究團隊在1公升瓶裝水中檢測到平均24萬個奈米塑膠顆粒，而自來水僅有約5.5個。最嚴重的樣本甚至高達37萬顆。這些微小顆粒能直接進入血液與腦細胞，因而具有極高的毒性。這些奈米塑料常含有鄰苯二甲酸酯（phthalates），1種讓塑膠更耐用與柔韌的化學物質，但它會干擾人體荷爾蒙，估計每年在美國造成10萬人早死。美國國家環境健康科學研究所（National Institute of Environmental Health Sciences）更指出，這類化學物質與發育、繁殖、大腦、免疫系統等多方面問題息息相關。研究顯示，微塑膠甚至能導致DNA損傷及基因突變，而這正是癌症發生的關鍵因素。伊朗吉羅夫特醫科大學（Jiroft University of Medical Science）的最新研究也發現，在所有大腸癌組織樣本中均檢測到微塑膠，且在癌變組織中的累積量遠高於正常組織。根據國際瓶裝水協會（International Bottled Water Association）的統計，美國人每年飲用約150億加侖瓶裝水，平均每人約45加侖。這龐大的消費量也使得塑膠瓶裝水的健康風險更顯嚴峻。
冰箱非萬能倉庫！蛋、牛奶不可放門邊 營養師曝食物保鮮撇步
食物放入冰箱可避免變質腐壞，但可不是胡亂塞進去就了事！營養師提醒，不同食材各有保存期限與注意事項，例如雞蛋、牛奶不可放門邊，剛煮好的熱湯不要馬上端進冰箱，而食物放冷凍不等於「永保新鮮」，如肉類表面發黏、出現油耗味，就不建議食用。營養師公會全國聯合會常務監事郭素娥說明，葉菜類保存難度最高，即使放冰箱冷藏，最好2到3天內食用完畢；瓜果類保存時間稍長，可放置3至5天；洗選雞蛋保存期限約30天，最好在期限內食用完畢，由於外觀難辨新鮮度，可用「照光」方式觀察雞蛋的「氣室」，體積愈大代表存放過久，而最直接的辨識方式是打開蛋殼後聞氣味，若有強烈臭味切勿食用。不少人認為冷凍能「永保新鮮」，其實並非如此。郭素娥表示，冷凍可以稍微延長食物保存期限，但只能抑制細菌繁殖，並不能殺菌，例如肉類即使放在冷凍庫，時間一久仍會有油耗味，代表蛋白質仍會變性、脂肪仍會氧化。食材存放方式也有學問。郭素娥提醒，肉類與海鮮較易受到微生物汙染，建議先將表面水分擦乾，再依每次需要的分量裝好，並冷凍保存；洗選雞蛋建議連同外盒一起冷藏；蔬果類可保留原包裝或放入透氣袋後冷藏；葉菜類可先用紙巾包裹，可吸收多餘水氣，避免腐敗。郭素娥提到，冰箱門平時頻繁開關，會導致溫度波動，因此不適合擺放容易腐壞的食物，例如雞蛋、乳製品等，建議擺放瓶裝飲料、調味品等不容易受影響的食品。冰箱內部也不宜太滿，冷氣充分流通，才能讓各層溫度保持均勻狀態，減少食物變質的可能。至於煮熟的熱食何時該放入冰箱冷藏？郭素娥指出，一般菜餚如果當餐沒食用完畢，溫度差不多已經下降了，用完餐後即可馬上放進冰箱；但如果剛煮好一鍋熱湯，則不建議馬上放進冰箱，以免影響周遭的食物。成大醫院營養部過去實驗發現，流質食物烹煮完成後冷卻2小時，檢驗到的菌數都在合格範圍內，也就是食物烹調完1小時再放進冰箱是可以的。
逛超市「女兒疑舔商品再放回架上」惹議 土屋太鳳PO照暗示整箱買走
日本知名演員土屋太鳳與片寄涼太於2023年結婚，婚後育有1女。然而，兩人被網友發現，疑似社群平台的私人帳號連結到官方帳號，因此女兒的照片也隨之曝光，其中逛超市時「孩子疑似舔了商品又放回架上」遭炎上。土屋太鳳20日晚間發文分享居家生活，並同步曬出冰箱照，可見當中有滿滿的優格、養樂多，雖未正面回應此事，不過被推測是在暗示有將商品整箱買回家。土屋太鳳與片寄涼太在婚後從未讓孩子曝光，相當保護女兒的隱私。不過，日前被網友發現她有開設一支Instagram私人帳號，由於聯動的Threads帳號並未同步為非公開，就被網友發現其為她專門曬娃的小帳，就連小孩的長相也意外曝光。其中，一段疑似是土屋太鳳與女兒逛超市的影片中，可見女兒在超市拿著一罐商品，並放在嘴邊舔過瓶身後，就將商品重新放回貨架上。土屋太鳳並在貼文讚嘆女兒的語言理解能力很厲害，也提到姐姐土屋炎伽同行前往。這段影片一曝光，立即遭到網友截圖瘋傳，怒轟「缺乏公德心」、「好噁心」、「應該要把東西買回去才對」、「家長應該要制止吧」等負評。土屋太鳳並未正面回應此事，不過20日晚間突然在Instagram官方帳號PO出一張放滿優格、養樂多的冰箱內部照片，並配文寫道「今天遇到一件讓我吃驚的事情，我個人沒有在經營Instagram，自己平時也很難確認，不過感受到現在這時代會發生很多事情。」土屋太鳳指出，趁此機會，時隔多年才換了新手機，各種新功能的進化讓她大吃一驚。「從不久前開始，在身邊聽到一些令人毛骨悚然的事情，我會繼續在各方面注意個人安全的！那些擔心我的人，真的很感謝！」針對冰箱照，土屋太鳳說，這是老家的冰箱，家人聚在一起會貼上食材的規則，就像合宿的冰箱一樣，「尤其如果優格和養樂多大家一起喝的話，會馬上就喝完了，所以購買的時候都是整箱購買，或買10瓶左右，一次買很多。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
客人驚見餐廳把狗關冰箱「冷到狂發抖」 老闆解釋：怕牠熱
狗狗是許多民眾飼養寵物的首選之一，還能聽到有人形容「狗狗是人類最好的朋友」，但最近南韓各大論壇瘋傳一張荒唐的照片，一隻小狗被關在冰箱內，目擊者指出，小狗在冰箱裡不斷發抖。涉事餐廳遭韓網撻伐，老闆則解釋狗狗生病不能體溫太高，怕牠熱才放進冰箱。根據韓媒《韓聯社》、《FNnews》報導，有一名網友以「食材冰箱裡的小狗」為題在網路論壇發文，他去釜山一間餐廳吃飯，發現店內放食材的冰箱內，居然有一隻活生生的小狗，「小狗一直瑟瑟發抖，應該是覺得很冷吧」；而原PO也發現，冰箱內還放著一個狗狗專用的墊子，推測並非不小心把狗放進去。原PO還有附上小狗在冰箱裡的畫面，不僅迅速在韓網引發熱烈討論，小狗可憐的模樣也被瘋傳，有不少人痛批，「把小狗放冰箱裡，是不是瘋了？」、「一定要小狗出事了才會醒悟嗎？」、「這種飼主太沒良心」、「小狗可憐，客人也可憐，衛生堪憂」。對此，餐廳老闆接受電訪時解釋，小狗在今年初確診心臟病，加上餐廳冷氣壞掉，獸醫告知小狗不能在太熱的地方，怕小狗熱到，他才出此下策，把牠放進冰箱；老闆還表示，不敢把小狗單獨放在家裡，怕牠有個萬一，才把牠帶到餐廳裡面。不過，南韓動物權益保護組織地球動物權利共存會（CARE）痛批老闆的行為，因為即使想要暫緩小狗的炎熱感，但只要一時疏忽，恐怕害小狗因為體溫過低造成呼吸急促，最嚴重可能因此喪命。
才遭移送又獲請回？土城家暴男行兇前晚獲釋 新北檢認定「情節輕微」因素曝光
新北市土城區昨（7）日上午發生雙屍命案，46歲謝姓男子開車衝撞42歲張姓妻子與33歲小姨子後，當街持刀及鋁棒將2人殺害，又一路南逃至彰化落網。檢警清查發現，兇手謝男過去曾有多次家暴紀錄，導致妻子向法院申請保護令。然而，謝男本月5日才因違反保護令遭土城分局警員移送新北檢，卻被檢方在6日因認謝男違反家暴令的情節「尚屬輕微」，諭知無保請回，7日謝男就動手行兇。消息曝光引爆民眾不滿，甚至有人批評檢方輕縱，才讓兇嫌有殺人機會。據《ETtoday新聞雲》獨家報導，有知情人士透露，由於謝男曾多次家暴毆打妻子張女、甚至當著2名幼女前面毆打被害人，6月25日張女獲得保護令後，便聯絡謝男希望他找時間清運私人物品。當謝男6日晚間到妻子與2名幼女在土城的住處，要拿回自己的私人物品時，張家人擔憂謝男故態復萌，特地在當天把謝男購買的電冰箱及大小私人物品都搬到住家外面巷弄，希望藉此避免謝男找藉口進入屋內釀生衝突。誰知謝男本以為來娘家搬東西，應可見到女兒敘舊，又想挽回自己早已名存實亡的婚姻狀態，當他到場時發現不見妻女及娘家親屬，只有一堆昔日私人物品被堆放在妻子家門外面等著他搬走，於是當場抓狂，拿出放在冰箱內的撲滿朝張女家門口丟擲，嚇得被害人趕緊報警。土城警方到場後，認定謝男違反保護令相關規定，依法將他逮捕移送新北地檢署複訊，但經檢察官複訊後，認定謝男並未「實質」暴力侵犯保護令持有對象，也未侵入保護令規範的禁制範圍內，於是依法諭知謝男無保請回。然而，謝男在主觀認定已遭妻女背叛、娘家親人疏離、瞧不起的情況下，竟事先購買好生魚片刀和鋁棒，在7日10時依規開通常保護令家事庭後，尾隨騎機車雙載的妻子姊妹，11時許開車衝撞2人後痛下毒手。至於這起家暴2女命案的悲劇，相關單位處理過程中是否有違失，據信新北市社會局家防中心近日將召開內部檢討會議釐清、精進相關處理流程。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
偷用洗沐品「獲贈秒嫌棄」 婆婆竟轉送小姑：用日貨很奢侈！媳傻爆眼
一名人妻抱怨，婆婆與她同住期間，經常使用她的洗沐用品及食品，卻習慣將東西用到只剩一點，對方還經常批評她使用的品牌「很奢侈」、「難用」，甚至在她標示「勿動」後仍感不滿，轉而向其他家人抱怨她這個媳婦小氣，讓她事後無奈直言婆婆「到底是什麼心態？愛偷用又愛嫌」。這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨，婆婆來她家同住一陣子後，她發現婆婆習慣隨意使用家中日用品，包括醬油、沐浴乳、洗面乳、卸妝乳與洗髮精，且每次都用到只剩一點才放回原位，而她身為媳婦，多次發現自己要用日用品時內容物已經見底，往往重新訂購後要等數日才能到貨，造成生活不便。原PO表示，她不喜歡與他人共用物品，為了解決這個問題，她特地多訂一份日用品分給婆婆使用，卻遭婆婆嫌棄東西「難用」，讓她不解的是，婆婆雖未使用那罐新的產品，卻繼續使用她的個人用品，最後甚至將全新那罐產品送給小姑，還當著家人面批評她這個媳婦「很奢侈，都用日本的東西」。原PO也提到，她會在冰箱內存放家鄉熟悉口味的A牌香腸解饞，但她有天發現冰箱內A牌香腸都被其他牌不合口味的B牌香腸取代，結果婆婆此時竟出面嫌她家鄉的A牌香腸「太甜、不好吃」，自己覺得B牌香腸較美味等話，但她未理會，並從回娘家又買回3斤，還在原有的食品貼上「勿動」字樣，卻因此引發婆婆不滿，認為媳婦小氣。此外，即便公公買了婆婆愛吃的品牌香腸及其他日用品，婆婆仍堅持使用原PO的物品，也讓她對婆婆的行為感到困惑，不禁無奈表示，婆婆「到底是什麼心態？愛偷用又愛嫌。」貼文引發網友熱烈討論，許多人力挺原PO，紛紛推測「她（指婆婆）知道妳的（東西）比較好，但不願意承認這個事實，加上用妳的（東西）免費，不用白不用」、「知道妳都用好貨，所以妳多買的那份永遠都會給她自己生的（孩子，指小姑），只用妳正在用的（東西），其實很好理解，（婆婆）就是喜歡拿妳的好貨做自己的功德而已，習慣就好」、「有些婆婆都這樣子，好奇媳婦的東西，東西再好也要嫌棄以維持她的尊嚴」。此外也有人建議原PO「把妳的罐子裝馬桶清潔劑」、「買超辣還是加料的香腸給他們小小的震撼」、「距離產生美感，建議各自回自家住、各自安好」、「最討厭這種人，我一定會想盡辦法把她趕走再也不要讓她住進來噁心我」、「不用想為什麼，趕快分開住就對了」。
台南愛文芒果遭客訴「放3天有黑點」 消保官回應了
台南號稱「芒果的故鄉」，現正值產季，許多遊客到台南市玉井區買芒果、吃芒果冰，日前卻有民眾發文抱怨到玉井青果集貨場買愛文芒果，依攤販指示放3天後，欲食用時發現芒果上有黑點，甚至流汁。台南市長黃偉哲針對民眾權益及芒果銷售品質，責成法制處、消保官及相關局處24日前往稽查芒果品質，現場拆檢不同芒果，確認均依大小分級分裝，無違規情事。法制處處長楊璿圓、消保官馮祺雯、玉井區長顏振羽及農產運銷公司總經理楊弘義於24日上午即到玉井區青果集貨場，就集貨場攤商所販售芒果的品質進行訪查及價格標示進行稽查。經訪查現場攤商，拆檢愛文、夏雪、水蜜桃芒果等不同品種芒果數簍，確認「安心標章」分裝分級銷售外，也向攤商宣導注意銷售品質及消費者權益。台南市法制處長楊璿圓（右2）與相關人員，到玉井青果集貨場稽查芒果分裝銷售的品質及價格。（圖／台南市法制處圖片／中國時報記者郭良傑台南傳真）法制處表示，農業局及台南市農產運銷公司已推行安心標章制度作為溯源機制，農民可建立自家品牌，可避免因銷售者不明，致品質控管不良時消費者無從申訴情事。市府亦不容許極少數不良攤商不當銷售，影響台南市芒果香甜質佳及果農長期努力所積累的優質形象。法制處呼籲，果農及攤商應確保簍裝、盒裝芒果品質一致性，分級裝簍及分級售價，如未能於當日售出，應重新檢視芒果狀態，拆簍汰除熟爛果品重新分級裝簍，並應明確告知消費者果品等級及狀況。另提醒消費者選購簍裝、盒裝芒果時，應選擇貼有「安心標章」之果品，並當場逐一檢視品質與熟成度。芒果是後熟性水果，如果未達一定熟成度放入冰箱冷藏將導致無法繼續熟成香甜度停滯，俗稱「啞巴」，亦會影響果品的品質及品感。建議消費者購回後應正確保存，即先將包裝打開，視所購芒果熟成程度，芒果表皮上如尚有果粉，可置放於常溫通風陰涼處1-2天；若表皮已經出油則須以紙袋或報紙包好，放置冰箱內冷藏保存，可延長保存期限，增加香甜度及風味。倘遇消費爭議，消費者可先行以拍照等方式保全證據，記明果農及店家的名稱至行政院消費者保護會網站使用24小時「線上申請」功能提出申訴，或於上班時間撥打「1950」消費者服務專線向市府反映。
山林悲歌！移工租山區倉庫狂宰800公斤野生動物 冰櫃打開赫見水鹿頭
新竹縣動保團體流浪動物珍愛協會經長達半年查緝，掌握有越籍移工於台灣山林盜獵野生動物、保育類，甚至屠宰流浪貓犬販售，同時在山區租借倉庫做為冰庫儲存。18日下午，苗栗縣動保防疫所、新竹縣竹北動物防護防疫所與保七總隊等接獲線報前往苗栗頭份山區進行稽查，在地主的陪同下進入倉庫，總計查獲共800餘公斤山羌、水鹿、山豬與約6公斤疑似狗肉等不明肉品，為近年查獲最多屠宰野生動物之數量。據了解，地主將苗栗頭份山區一處破舊的鐵皮工廠以每月5千元的價格租給外籍移工，起先移工僅表示因在販售肉品，所以需要一處地方作為冰箱倉庫，並表示會放2個冰箱在內。孰料，18日苗栗縣動保防疫所、新竹縣竹北動物防護防疫所等單位在地主陪同下進入稽查，卻驚見7個大冰櫃，其中2個均已被清空，剩下的5個冰櫃中竟堆放滿滿的不明肉品。流浪動物珍愛協會18日會同公部門與保七總隊前往苗栗頭份山區進行稽查，查獲總重約800公斤的野生動物肉品與疑似流浪犬隻肉品。（圖／林冠吟攝）有關單位人員打開冰櫃後，先是清出至少11隻大小山羌，並有一隻粗估至少50公斤的大水鹿，其被分解成4大部分冰入冰庫中，然而更驚人的是後續也依序清出未完成剝皮的鼬獾、疑似貂等生物，而水鹿的頭還不只一顆，有部分遭支解後僅存頭部冰存在冰箱內。然而當工作人員正在清點肉品時，卻也發現部分冰櫃所冰存的肉品已遭人清出，更看見大量疑似狗尾巴與疑似狗肉，現場飄滿血腥味。事後工作人員一一清點肉品後，經統計全數肉品總共近800餘公斤，其中約有近7公斤的肉品疑似為狗肉與狗尾巴，後續也將進一步送驗以確定相關肉品類別。流浪動物珍愛協會18日會同公部門與保七總隊前往苗栗頭份山區進行稽查，查獲總重約800公斤的野生動物肉品與疑似流浪犬隻肉品。（圖／林冠吟攝）對此，流浪動物珍愛協會總幹事湯宏正表示，非法獵捕野生動物與流浪動物等行為，已嚴重危害台灣本土生態與動物福利，本會絕不姑息，將持續聯合公部門與保七總隊打擊到底。
高雄碎屍魔遭求處3死刑！凶器、手法全曝光仍不認罪 嘴硬：幹嘛殺她們
今年2月初，高雄爆發震驚全台的連續碎屍案。73歲男子張介宗涉嫌在2024年11月底至2024年2月初期間，先後殺害兄嫂及2名婦人，碎屍後棄置於前鎮河中。張兇落網至今仍不認罪，今（28）日高雄地檢署偵結依3個殺人罪、棄屍等罪起訴張介宗，求處3個死刑，並裁定繼續羈押3個月。張切宗的殺人凶器、手法也首度曝光，他先用印有小狗的紅布條綁結用於勒斃被害人，再用榔頭敲碎、肢解屍塊後放冰箱，殘忍程度令人髮指。但他出庭時表情仍泰然自若，矢口否認殺人：「我又沒有好處，幹嘛殺她們。」據了解，張介宗前科累累，因涉犯強暴、搶奪等罪遭軍法判無期徒刑，並於1997年獲假釋。他出獄後與兄嫂同住，2019年還曾涉及一起竊盜案。他在2024年11月到2025年2月間，先後殺害、肢解75歲黃姓大嫂、74歲張姓婦人和71歲趙林姓婦人。張介宗將3人遺體分解後，把屍骨丟進前鎮河中，直到趙林姓婦人2月2日遭通報失蹤，警方循線鎖定張，全案這才曝光。檢警歷經多月調查，查出張介宗起初因不滿大嫂催促搬家，萌生殺機後於去年11月29日，在屋內用印有小狗的紅布條打結將被害人勒斃，再以榔頭、銳器肢解遺體存放於冰箱內，事後再將屍塊、頭顱，以被害人長褲包裹棄屍。成功殺人肢解棄屍的張介宗，似乎從中得到快感，接二連三鎖定在公園內的婦人，趁隙交好後犯案。張姓婦人、趙林姓婦人都是被他以同樣手法殺害，其中趙林姓婦人還被他先以電動理髮器剃除遺體上毛髮，再逐一肢解分屍，直接裝袋騎腳踏車棄屍。趙林姓婦人被殺害後，家屬2月2日向警方通報失蹤，警方才循線鎖定張介宗，全案因此曝光。檢警在張介宗住處查扣榔頭、剪刀、尖嘴鉗、長尖刀及其他銳器共5種「凶器」，上頭都沾染3名被害者的生物跡證。儘管張介宗落網至今仍堅拒不認罪，但鐵證如山，殺人犯行明確，且手段兇殘，今日偵查終結，檢方正式以3個殺人罪、棄屍等罪起訴張介宗，並求處3個死刑，全案起訴後移審法院。張介宗利用榔頭、剪刀、尖嘴鉗、長尖刀及其他銳器共5種「凶器」，殺害並分屍3名被害人。（圖／翻攝畫面）據了解，今日下午召開移審庭時，張介宗表情神色自若，在庭上仍咬死不承認殺人，「殺她們沒有好處，幹嘛要殺她們？」，又稱「死者力氣都比我大」。高雄地院則表示，被告雖否認犯行，然依被害人之遺體及鑑定結果等相關證據，足認被告犯罪嫌疑重大。又被告所涉殺人罪嫌，係最輕本刑5年以上有期徒刑之重罪，並有相當理由足認被告有逃亡、湮滅、偽造、變造證據之虞。且被告涉嫌殺害數被害人，有事實足認其有反覆實施同一犯罪之虞。而具保、責付等方式，均不足以確保本案追訴、審判程序之順利進行，應認有羈押之必要，因此裁定被告自114年5月28日起羈押3月，並禁止接見通信。
保育類「石虎」淪香肉！台中賣狗肉集團還「附贈蔥蒜」調味
保育類「石虎」淪香肉！台中市議員江和樹今（25日）爆料，台中有賣狗肉集團竟殘忍兜售「石虎肉」，甚至附贈蔥蒜調味，行徑令人髮指。對此，台中市農業局長張敬昌也發聲回應了。台中市議員江和樹今（25日）在臉書揭露此案，表示台中市有不法集團以安眠藥獵捕流浪貓狗，甚至連保育類動物「石虎」也不放過，「每台斤售價高達1500至700元，還附香料包與大蔥，真是諷刺至極。」江和樹透露，這些野味來源不僅包含被繁殖場淘汰的貓狗，該集團還假扮愛媽、愛爸，餵食流浪毛孩摻了安眠藥的食物，接著不費吹灰之力捕捉宰殺，就連山羌、白鼻心也都成為盤中飧。江和樹也曝光該集團的交易手法，買家只要在臉書私訊，就能約定面交地點，「不只是肉，連內臟、狗血都買得到，但為免留下證據，不出售動物頭部及腳蹄部位。」接獲檢舉後，江和樹親自跟拍直擊現場，發現冰箱內至少存放50、60隻的動物屍體，「被丟在地上的、等著被宰殺的犬隻，有的頭破血流、有的嘴部被膠帶緊緊纏住」，畫面令人怵目驚心。對此，農業局長張敬昌強調，販賣或食用狗肉均是違法行為，若食用狗肉可判處2年徒刑、併科25萬以下罰金；食用一級保育類「石虎」可判處5年以下徒刑、併科200萬以下罰金，呼籲民眾切勿以身試法，針對該案將請動保處及檢警成立專案小組展開追查。
人氣美式餐廳驚見「毛毛蟲披薩」！北市衛生局揪出6缺失 業者致歉了
食安危機爆不停！位於台北市中山區的知名美式餐廳「Little New York 小紐約」近日遭控訴，指披薩吃到一半竟驚見1隻毛毛蟲。對此，台北市衛生局獲報後已立即派員前往現場稽查，並揪出6大衛生缺失。一名消費者在該間披薩店的Google Map評論區投訴，表示當時一行人吃到最後一片披薩時才發現，上面竟有一隻毛毛蟲，當下他們立刻向店員反映，怎料對方僅補償一份巧克力球，卻沒有說聲道歉，讓他們感受相當差，「從頭到尾都沒有半句道歉，處理過程也完全沒有誠意，讓人感覺根本不被尊重。」對此，業者也留言致歉了，「我們再次誠摯的與您致歉，對不起造成您有不好的用餐體驗和服務感受，本次事件第一時間我們的處理方式並不恰當，造成您有不好的用餐體驗，經過這次的經驗，我們將會更加注重餐點品質的管控及外場服務人員的危機處理方式，同時再次感謝您的蒞臨與指教，我們會記取這次的經驗，虛心接受錯誤並加強改善，避免未來再次發生類似的事件，謝謝您。」針對該起食安事件，台北市衛生局昨（21日）獲報後，已立即派員前往現場稽查，現場並未發現病媒或異物，不過卻查獲6大衛生缺失，包括業者未能出具從業人員健康檢查報告、垃圾桶未加蓋、食材未架高存放、冰箱內食材未覆蓋、員工物品與食材混放、清潔劑未與食材分區存放，已責令限期改善，若複查不合格，將依違反《食品衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元至2億元以下罰鍰。