口乾舌燥
」 中醫 禁忌 進補 養生 楊登嵙
12／7「大雪」至！ 養生與禁忌注意事項一次看
2025年12月7日05點05分節氣來到「大雪」，古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也」，到了這個時段，北方雪往往下得大、範圍也廣。大雪時節，萬物潛藏，養生要順應自然規律，在「藏」字上下功夫。關於「大雪」的養生，從中醫角度來看，此時已經到了「進補」的大好時節，這裡的進補並不是一般所說的隨便吃點營養價值高的補品，而是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒冷等綜合調養達到強身健體的目的。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？在食衣住行各方面都要有「去寒就溫」的意識與行動，遠離冰冷、寒冷的東西和環境，讓身心處在溫暖的狀況下。「大雪補得當，一年不受寒。」五行養生重點都是要順應天地寒熱的變化，以去寒就溫養腎養元氣為主。2025年「大雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、龍、猴，注意飲食衛生，戒吃生冷油炸食物，避免病從口入。必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！此外要特別留意心臟血液循環系統方面的毛病，稍有不適便要去醫院做一下全面檢查。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：孫真人《修養法》曰：「是月腎臟正旺，心肺衰微，宜增苦味，絕咸，補理肺胃，閉關靜攝，以迎初陽，使其長養，以全吾生。」可以多食帶苦味的食物，如豬肝、雞肝、鴨肝、萵筍、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等。應適當吃些溫熱食物，以祛寒補氣血：牛肉、花生、核桃、大棗、桂圓肉、羊乳等。同時也得搭配些白菜、蘿蔔、茼蒿、荸薺、冬筍、橙子、柑、蘋果、梨等，清熱，消食通便。室內氣候乾燥，不吃蔬菜，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。生、冷食物也要少吃，如蔬菜沙拉、冰鎮飲品等。《陰陽應象大論》說冬天「在藏為腎，在色為黑」，冬天養腎正是時候，以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論。比如黑豆、黑刺參、何首烏、黑芝麻、香菇等等，都是不錯的養生食物。現代人在生活中緊張焦慮熬夜多，常吃油炸食物和冰點，身體活動少，還有室內多使用冷暖氣等等狀況，容易造成「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，若隨意採用進補的藥方，反而容易造成口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。另外，身體出現「四高」症狀──高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸的人，以及身體狀況異常，如感冒時，也不能驟然進補，否則可能使病況加重。二、衣的開運大法：一些人喜歡把圍巾當口罩，由於圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部，一些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。三、住的開運大法：天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長，應每天開窗數次，以便空氣流通。四、行的開運大法：有人為了滋潤嘴唇，冬天常喜歡用舌頭去舔乾裂的嘴唇，結果越舔越乾、越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，裡面含有澱粉酶等物質，舔在唇上就好像唇上抹了一層漿糊，風一吹，水分蒸發了，使嘴唇更加乾燥，甚至乾裂流血。中醫養生強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為「眠食二者，為養生之要務。」良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有「養陰培元」之效。為了適應「冬藏」，此時應適當增加睡眠時間，忌熬夜。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。五、育的開運大法：常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法：要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。走出戶外，讓可愛的冬陽照射，閒適地散步、運動和活動，可以補充人體的骨本、溫暖身心，又可以促進血液循環、提升反應能力。冬天的太陽是無價之寶，冬天養生，要多和陽光作朋友，天人的交流讓憂鬱遠離，讓人身心更愉悅。
胸悶咳嗽、一直清喉嚨！恐是「隱性胃食道逆流」 中醫師教判斷及改善方法
54歲的陳先生，近兩個月來反覆出現胸口拉扯疼痛與胸悶感，尤其從平躺起身時最為明顯，甚至翹腳時右腿也會被牽痛。由於心臟與胸腔檢查皆正常，他一度苦無對策。直到親友介紹，求診翰鳴堂中醫診所莊可鈞中醫師，經辨證與治療後，症狀明顯改善，這才發現問題其實出在常被忽略的「隱性胃食道逆流」。什麼是隱性胃食道逆流？症狀不典型容易被忽略根據流行病學調查，台灣成年人約有10%至20%罹患胃食道逆流（GERD），隨著飲食西化、作息不規律及肥胖人口增加，盛行率逐年上升。典型症狀包括火燒心（胸口灼熱）、酸水逆流、打嗝或吞嚥不適，患者多半會就醫並接受胃鏡或服用抑制胃酸藥物。但仍有不少人屬於隱性胃食道逆流（Laryngopharyngeal Reflux, LPR），這類患者沒有明顯的火燒心或胃酸感，而是出現以下非典型症狀：慢性咳嗽、聲音沙啞咽喉異物感、常想清喉嚨胸悶或胸口拉扯感平躺、低頭或姿勢改變時症狀加劇莊可鈞中醫師指出，這些症狀往往模糊且不具代表性，導致患者常輾轉於心臟內科、胸腔內科、耳鼻喉科，甚至復健科，做了許多檢查卻始終找不到問題。症狀模糊易被誤判 患者常陷焦慮許多隱性胃食道逆流患者的最大痛點是：檢查數據都正常，但身體卻明顯不舒服。有些人被告知「心臟沒問題」、「肺功能正常」，但仍胸悶、喉嚨卡卡，久而久之甚至懷疑是心理因素。莊可鈞中醫師解釋，這正是隱性胃食道逆流的特性之一。由於症狀不像一般胃病，患者常誤以為是心血管或呼吸系統問題。即便西醫治療多以抑制胃酸藥物（PPI）為主，部分病人效果有限，加上需長期服藥，容易擔心副作用或難以根治，使症狀拖延數月甚至數年，嚴重影響生活品質。中醫觀點：脾胃升降失常 症狀未必表現在胃莊可鈞中醫師指出，西醫多關注胃酸對食道的刺激，而中醫則認為這類患者多屬「脾胃升降失常」。當氣機無法順暢升降、寒熱錯雜時，就會出現與「胃」不直接相關的症狀，如胸悶、拉扯痛或咽喉異物感。以陳先生為例，他雖無火燒心，但在平躺起身或低頭時出現胸悶拉扯感，與古籍中「痞滿不舒、心下痞堅」的描述相符。莊醫師經辨證後，採用《傷寒論》經方半夏瀉心湯調理脾胃升降。治療數週後，陳先生的胸悶與牽扯痛明顯減輕，原本每天都發作的症狀逐漸消退，不再因姿勢變化誘發不適，生活品質也明顯提升。對症用藥才能穩定改善隱性胃食道逆流因症狀不典型，常讓病人四處就醫卻找不到答案。陳先生的案例顯示，透過中醫辨證使用半夏瀉心湯，可改善脾胃升降失調、胸悶與姿勢性不適，讓原本只能暫時緩解的症狀轉為長期穩定。莊可鈞中醫師提醒，並非所有胸悶或胸口不適都與胃食道逆流有關，也不是每個人都適合使用半夏瀉心湯。若長期出現類似症狀卻檢查正常，應尋求專業中醫診斷，找出根本原因再對症調理，才能真正擺脫困擾。【延伸閱讀】心悸、胸悶又找不到原因？中醫提醒：當心「胃心症候群」在作怪！總是口乾舌燥、眼睛乾澀？中醫師從體質解析 乾燥症成因及調理方法https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66473
10／23霜降天氣漸涼！4生肖腸胃易出問題 養生辦法及禁忌一次看
2025年10月23日11點52分進入「霜降」的節氣，「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始。此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟，為陽氣降，陰氣生。古籍《二十四節氣解》中：“氣肅而霜降，陰始凝也。”在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，以平補為原則，尤其要注意養胃。民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響，中醫典籍《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》記載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”，霜降過後即立冬，此時“補霜降”應以養陰為基本法則。養陰的內涵，一方面是指陽氣內收，精氣斂藏，另一方面，太陰對應肺脾，少陰對應心腎，因此秋冬時節也是調養肺脾和心腎的好時機。保健之道，於外要添衣保暖全身，於內要重潤肺、保暖腸胃，增強身體的防衛能力。2025年「霜降」這半個月，健康要注意的生肖是屬兔、龍、猴、雞，腸胃及呼吸系統方面容易出問題，對於生冷油炸類食物少吃爲宜，生活作息要有規律。小有病痛安全起見找醫生檢查診治爲宜，切勿拖延，需要提高警惕；平時必須多休養生息，避免勞損，防範未然。身體容易受傷，絕對不可參與危險性的活動，慎防引起血光之災。 以下依照食衣住行育樂來建議「霜降」養生與禁忌：一、食的養生與禁忌：肺喜潤而惡燥，秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾舌燥、唇乾、鼻乾、咽喉乾燥、皮膚皸裂。防秋燥需要從飲食上加強調節，一是減少辛辣刺激物的攝入，秋天已經非常乾燥，身體本身就容易上火，所以對辛辣物的攝入要減少。二是盡量多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿蔔等食物，自製的銀耳蓮子粥，薏米粥等也可以經常喝。煲湯時可適當加入杏仁、川貝、白果等，用以宣降肺氣，或加入沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合等，既能滋陰潤肺，還可根據體質情況靈活化解秋燥。二、衣的養生與禁忌：“百病從寒起，寒從腳下生”，民間就有“寒露腳不露”的說法。所以，要注意適時添衣，尤其是注意腳部保暖。晚上用熱水泡腳可以起到禦寒作用，避免感冒的發生。老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬鬆些，襪子要透氣護膚。三、住的養生與禁忌：秋天氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病。受到賊風侵襲，往往會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽喉炎、氣管炎等。防賊風要注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣。四、行的養生與禁忌：養生先養心，秋天適合早睡早起，而到了冬天，就要早睡晚起。俗話說，“春困秋乏”，秋天容易疲乏，不少人有賴床的習慣，想要防“秋乏”，首先要保證充足的睡眠，每天可以比夏季多睡上一個小時左右，以助人體陰陽平衡和收斂神氣，利於消除疲勞，增強免疫力。其實長時間睡眠容易導致體內細胞缺氧，往往不但越睡越困，有時還容易頭暈，因此這個時節需要適當控制睡眠時間，再賴也不要超過10個小時。五、育的養生與禁忌：秋天人的情緒容易抑鬱，因此要多到戶外運動。預防呼吸道疾病，頭一條便是少去人多、空氣不流通的地方，此外還應注意保溫。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。此階段運動健身的活動量不宜過大，也不宜劇烈，以微微出汗為宜，但也需根據自身的身體情況調節。六、樂的養生與禁忌：晚秋時節，淒風慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部，有一個叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑鬱不樂。而入秋之後，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極，多走出戶外，曬曬太陽。情志調養就是使神氣收斂，思維平靜，以適應秋天的肅殺、陽氣收斂的特性。可以多聽一些較為輕鬆歡樂的音樂，換一些暖色調的服飾來調節心情。秋季最重要的養生秘籍，就在於舒緩壓力，擁有正面積極的心態，老朋友之間多聊天，通過交流也能夠讓人們情緒好。
佳德遭竊！點名阿北「鳳梨酥疾風行動」宛如特務 高EQ文案被讚爆
中秋節到來，各大知名酥餅店近日湧現滿滿人潮，卻也因趁亂出現順手牽羊的人。知名伴手禮名店佳德鳳梨酥於10月2日上午發生一起離奇的「鳳梨酥疾風行動」。店方表示，一名身穿白色帽子、配戴口罩的中年男子，趁門口管制人員短暫離開補水之際，迅速潛入店內，完成一連串「不小心」的行動，包括插隊入店、混入取貨區、抱走他人預訂的鳳梨酥後搭上公車離開，全程乾淨俐落，堪稱「鳳梨酥特務級犯案」。佳德鳳梨酥在官方粉絲專頁發出「尋人啟事」，以幽默筆調重現整起事件，形容該名阿北的動作俐落得「宛如國家級特務行動」，甚至打趣稱「小編一度懷疑是阿湯哥親自出擊」。貼文中提到，店家理解阿北可能因為「鳳梨酥外表金黃誘人，一見鍾情而難以抗拒」，但三日過去仍未出面，「若真已品嚐百顆，血糖恐已突破月球軌道，口乾舌燥到能開嗓唱高音」，呼籲對方「早日現身」。佳德幽默表示，已邀請「波麗士好朋友」備妥一壺上等茶湯，誠摯邀請阿北「回所同享」，強調「不是要抓您，只是怕您渴」。店方同時提醒顧客：「鳳梨酥雖香甜，但建議還是要付錢。」這則「尋人啟事」在網路上引發熱議，許多網友留言大讚店家以幽默方式面對竊案，笑稱「這篇比鳳梨酥還香」、「茶都泡好不來太沒禮貌」、「東西被偷還能寫一篇高EQ文案，真沒誰了佳德」、「簡直是教科級文章，希望伯伯及其家人好友看到此文，通知伯伯一聲，和店主聚聚」、「好吃到被搶劫，誇張」、「也太流暢了，快點去自首，真誇張」、「看完文章我都想來顆鳳梨酥。」
林葉亭分享日本研究 高雋雅當場驗證「見紅就旺」
哈林庾澄慶主持公視益智節目《哈！真相大白了》，邀來藝人林葉亭、鳳小岳、納曜、高雋雅、徐詣帆、初孟軒等人參賽。一個關於紅內褲帶動運氣傳言讓林葉亭、鳳小岳等人議論紛紛，還引出高雋雅「見紅運氣就旺」的妙論，甚至親身驗證。高雋雅（右）證實見紅越旺。（圖／公視提供）哈林詢問參賽者關於網路傳聞「穿紅內褲會帶來好運」的迷信說法，沒想到林葉亭自告奮勇說「問我就對了！」讓哈林一愣問她「妳喜歡穿？」林葉亭笑稱不是，留學日本的她分享看過一則日本研究，穿紅色內褲會讓人體溫變高，情緒變得比較高昂，也因此日本過年時，大街小巷都會賣紅色內衣褲、紅發熱衣，林葉亭也說「研究提到血液循環會比較快，心理、生理都會受到提振」，讓哈林睜大眼說「原來這不是迷信，其實有科學根據的」。哈林也問高雋雅、鳳小岳兩人看法，高雋雅則提到自己害羞經驗，表示自己過去與友人切磋牌技，當天如果有月事來「見紅」，跟朋友打麻將就會贏錢，讓一旁鳳小岳皺眉頭，直說「我在試圖理解這個」；哈林也反問「越是這種迷信你越不相信？」素來很有個性的鳳小岳進一步說「我天生反骨，但是我又遵循自然」，也認為自己是「相信信念的」，來來去去地討論，讓哈林開玩笑說「我口乾舌燥的，不想跟你講話了」。而高雋雅最後力退所有參賽者挺進節目終極挑戰「真相凱旋門」；過程中關於凶宅傳言一道題目，成為唯一答對者的她開心拍手大笑，哈林問她今天是穿紅內褲，還是身體不適嗎？高雋雅直白地說「月事來」，確實發揮「見紅」本領！讓哈林驚呼「妳好像運氣真的旺一點」，高雋雅回他「No bad!（不差）」，也讓全場大笑。
白露將至！中醫示警皮膚易乾癢或曬黑 宜製2茶飲、按3穴位助改善
本周日就是二十四節氣中的第15個節氣「白露」，因太陽直射點逐漸南移，天氣逐漸開始變得涼爽。中醫師表示，白露的日間秋燥加上早晚溫差，除了容易讓民眾出現呼吸道症狀，皮膚接受紫外線的曝曬也並不亞於夏日接收量，容易在此時曬黑、曬老，民眾可自製「銀花白耳露」、「清潤飲」，或按壓「曲池穴」、「太白穴」、「合谷穴」，幫助增加循環代謝功能，讓氣色更佳。俗諺道「處暑十八盆，白露勿露身」，就是老祖宗觀察到剛步入秋天後白日天氣雖然炎熱，但到白露過後早晚溫差十分明顯，這時可隨身帶著防曬薄外套，可避免溫差而受寒著涼之外，也是白日防曬的最佳工具。博愛馬光中醫診所主治醫師何佳霖表示，在中醫理論裡秋天主金、屬肺，肺主皮毛、司呼吸，白露的日間秋燥加上早晚溫差，容易讓民眾出現呼吸道症狀如咽喉不適、口乾舌燥、咳嗽、鼻腔乾癢、急性鼻咽炎等症狀。節氣白露健康須知。（圖／馬光中醫提供）另一方面，何佳霖表示，因台灣地處亞熱帶，雖然離開處暑的日曬，但在白露日間太陽依舊炙熱，皮膚接受紫外線的曝曬並不亞於夏日接收量，秋令所致皮膚乾燥、異位性皮膚炎、皮膚乾癢，若再遇上秋天陽光中穿透力強的UVA（紫外線），更容易在這個時候曬黑、曬老。有鑑於此，她也建議民眾可自製銀花白耳露、清潤飲，幫助改善乾燥肌膚，或按壓「曲池穴」、「太白穴」、「合谷穴」，幫助增加皮表的循環代謝功能，讓皮膚微血管循環增加，帶走囤積在體表的廢物，使得皮膚更加白裡透紅，氣色更佳。一、銀花白耳露1. 材料：乾荷葉5g、金銀花5g、綠豆半碗、白木耳1碗、薏苡仁半碗。2. 製作方法：民眾先將乾荷葉、金銀花放入鍋中，加入600毫升的水一起煮開後，續煮3分鐘後熄火濾汁備用，再把綠豆、薏苡仁、白木耳均需泡軟後，置入1000毫升水中煮軟後，再倒入荷葉金銀花汁倒入以小火煮滾，後續依個人口味加入冰糖調味。銀耳白花露製作方法。（圖／馬光中醫提供）二、清潤飲1. 材料：蓮子5至6粒、蓮子心1g、玉竹5g。2. 製作方法：民眾先將蓮子5至6粒、玉竹5g，加入500毫升的水煮開，再把蓮子心裝入濾茶袋後，置入第1步驟茶飲內悶泡10分鐘即可飲用。清潤飲製作方法。（圖／馬光中醫提供）．曲池穴：兩側肘部橫紋外側的凹陷處。曲池穴位置圖。（圖／何佳霖提供）．太白穴：足內側緣，第一跖骨小頭，即大拇趾關節後下方凹陷處。．合谷穴：位於手背，拇指和食指併攏時，虎口處隆起最高點的凹陷處。合谷穴位置圖。（圖／何佳霖提供）節氣白露穴位按摩須知。（圖／馬光中醫提供）
立秋小心亂進補！ 專家曝「4不吃」：寒涼瓜果易傷脾胃
今天（7日）是二十四節氣中的「立秋」，代表炎熱夏天即將過去、秋天也要來了，雖有俗諺指出「立秋貼秋膘，冬天不挨凍」，在補充身體能量的同時，也要注意「4不吃」，包括不吃生冷海鮮、不吃寒涼瓜果、不吃辛辣燥熱、不吃肥膩厚味，以守護身體健康。根據陸媒《紅星新聞》報導，有句俗諺道「立秋貼秋膘，冬天不挨凍」，意味著人們會在立秋當天吃各式各樣的燉肉來補充能量，避免冬季挨餓受凍，而「貼秋膘」作為一種傳統習俗，也是人們對美好生活的一種嚮往。不過，若是有高血壓、高血脂、高血糖等慢性病的人群，或是超重、肥胖者，應更加小心「貼秋膘」。對此，專家也提出了立秋「4不吃」，首先「不吃生冷海鮮」是因為氣溫仍然偏高，細菌繁殖十分活躍，生食風險較大，如果食物沒有經過妥善處理和清洗，容易殘存農藥、化學肥料、細菌、病毒、寄生蟲、蟲卵等等，若過度攝取生冷食物，也容易使脾胃功能受損，引起腹瀉、腹痛等不適症狀。其次「不吃寒涼瓜果」，是由於立秋時，人體陽氣已開始收斂，脾胃功能漸弱，吃過多的寒涼瓜果很容易損傷脾胃，而西瓜、甜瓜等瓜類性質寒涼，尤其是剛從冰箱裡拿出來的冰鎮瓜果，更應避免直接食用。再者是「不吃辛辣燥熱」，立秋後天氣逐漸乾燥，此時如再食用過多的辛辣燥熱食物，容易助長體內燥火，出現口乾舌燥、咽喉腫痛、皮膚乾燥等症狀，像是辣椒、花椒、胡椒、芥末等都是辛辣調味料，火鍋、麻辣燙等重口味食物也要適當控制。最後為「不吃肥膩厚味」，雖然「貼秋膘」可以補充身體所需要的營養，為即將到來的寒冬儲存能量，但一味吃下高脂肪食物，可能會給身體帶來意想不到的傷害。此外，古語說「八月八，蚊子嘴開花」、「秋後蚊子猛於虎」，有些人以為立秋後蚊子會開始減少，實際上蚊子是一種變溫動物，最喜歡25至30度之間的氣溫，當夏天溫度太高時，蚊蟲活動反而會受到一定的限制，但入秋後適宜的溫度，反而會使蚊蟲叮咬更加活躍，因此提醒民眾「防蚊不能掉以輕心！」
小暑將至！4常見症狀易上身 中醫師推自製1茶飲、按3穴位養生
下周一是夏季的第5個節氣「小暑」，此時氣溫高、濕氣重，容易形成「暑濕夾雜」的氣候特徵。中醫師表示，夏天的陽氣旺盛，心火容易亢盛，濕氣重也會影響脾胃功能，使人出現疲倦、食慾不振、煩躁等問題，此時養生重點在於「清熱解暑、健脾祛濕、養心安神」，民眾除了調整飲食，也可自製山楂茯苓茶，或按壓「內關穴」、「足三里穴」、「合谷穴」，幫助保健。俗語說「小暑過，一日熱三分」，描繪這個節氣氣溫節節攀升的特點；「小暑大暑，上蒸下煮」，表示這個時節又濕又熱，讓人彷彿置身蒸籠。「暑」代表炎熱，「小暑」意味著天氣開始進入真正的盛夏，但比起「大暑」，尚未到最熱的時候。陽明馬光中醫診所主治醫師陳佳伶表示，小暑對應人體的「心」與「脾」，民眾處在高溫潮濕的環境下，容易影響人體氣血運行，出現「暑熱傷津」，也就是俗稱的「火氣大」，一旦流汗過多則可能導致口乾舌燥、頭暈、疲倦，甚至中暑；「濕困脾胃」即濕氣重影響人體腸胃道消化功能，民眾容易腹脹、食慾差、大便黏滯，一旦氣溫炎熱時不小心食用太多生冷食物，可能讓濕氣跑入脾胃加重症狀。陳佳伶接著指出，民眾在小暑時也容易出現「心火旺盛」，是因夏天對應的臟腑為「心」，易有心煩、失眠、嘴破等症狀；「皮膚問題」則為濕熱環境容易引發民眾濕疹、汗疹或皮膚搔癢，也是因濕熱鬱積於肌表所致的症狀。陳佳伶表示，民眾在小暑調養時應著重清熱解暑、健脾祛濕，飲食宜採清淡、易消化為原則，避免過食油膩、辛辣及生冷食物以免加重脾胃負擔；可多吃綠豆、冬瓜、苦瓜、蓮藕等清熱解暑食物和薏仁、紅豆、山藥等健脾祛濕等食材，百合、蓮子則能讓人養心安神。此外，陳佳伶表示，由於夏天氣溫炎熱，容易讓人流失過多水分，民眾在日常生活中也可自製並飲用「山楂茯苓茶」幫助消暑袪濕，一旦感到身體不適時則宜按壓「內關穴」、「足三里穴」、「合谷穴」，有助於調節氣血，清心火、健脾胃。一、山楂茯苓茶．食材：山楂10克、茯苓5克、菊花5克。．製作方法：將山楂10克、茯苓5克、菊花5克以500cc的熱水沖泡，然後去渣，稍涼後即可飲用。山楂茯苓茶製作方式。（圖／馬光中醫提供）二、穴道按摩．內關穴位於手腕橫紋中點往上3橫指（2寸）的兩筋之間，此穴安神助眠，可緩解心悸、失眠、暈眩。內關穴位置圖。（圖／陳佳伶提供）．足三里穴位於膝蓋外側凹陷處（犢鼻穴）往下4橫指，脛骨旁開1橫指處，此穴健脾祛濕，可促進消化、增強免疫力。足三里穴位置圖。（圖／陳佳伶提供）．合谷穴位於虎口處，第1、2掌骨間凹陷處，此穴清熱解表，可緩解頭痛、中暑的各種不適。合谷穴位置圖。（圖／陳佳伶提供）中醫師推薦穴道按摩助清心火、健脾胃。（圖／馬光中醫提供）
6月破6百人熱到送醫！衛福部揭3招遠離熱傷害 有「4症狀」快就醫
隨著氣溫不斷攀升，熱傷害案例明顯增加。根據衛福部統計，6月截至昨天（29日）為止，全國已經有624人次因熱傷害就醫，且光是上週四（26日）單日就有23人熱到送醫。國民健康署提醒幼兒、長者、戶外工作者及慢性病患者皆屬高風險族群民眾，掌握「涼、補、心」三字訣，保持涼爽、適時補水、提高警覺，才能平安度夏，遠離熱傷害。國民健康署表示，長時間處於高溫、高濕或不通風的環境，即使未直接曝曬，也容易導致體溫無法有效散熱，進而引發熱傷害。若未及時處理，嚴重時會導致器官衰竭甚至死亡，而且死亡率超過30％。為預防熱傷害，牢記「涼、補、心」三字訣：1、保持「涼」爽：穿著寬鬆、涼爽的淺色衣服，在室內適時開啟電扇及窗戶達到空氣流通，開啟冷氣時，建議溫度設定在26－28度，另外，外出時佩戴遮陽帽、陽傘及涼感巾等物品，並且可以選擇到遮蔭廣場、公園樹下、圖書館等場所，避暑降溫。2、「補」充水分：別等到口渴才喝水，那時身體已經處於缺水狀態。日常生活中若出現尿量減少、尿液顏色變深、口乾舌燥、疲倦等情形，都是身體提醒補水的訊號。建議依個人的活動量、身體狀況與天氣變化，適時主動補充水分，且避免攝取含糖或酒精飲料，讓飲水成為日常好習慣！3、提高警覺「心」：隨時留意中央氣象署發布的高溫警訊，避免在上午10點至下午2點的炎熱時段外出；若需外出應選擇陰涼處並攜帶水壺、防曬等設備。此外，當周遭的家人、朋友或是路人出現熱傷害徵兆，像是過度流汗、體溫上升、頭暈、噁心等症狀時，請主動上前關心並協助移動到陰涼處降低體溫、協助對方飲用加少許鹽的冷開水或含電解質的運動飲料；若體溫持續上升、呼吸困難或意識持續不清時，請立即就醫或協助撥打119，轉送至醫院，以確保安全。
口乾舌燥別只怪天氣熱！ 醫提醒：恐是5種潛藏疾病警訊
炎炎夏日，高溫加上火氣大，不少人動輒大汗淋漓，時常感到口乾舌燥，直覺以為只是水分流失所致。不過醫師提醒，並非所有口渴、口乾的狀況都能用「多喝水」解決。林口長庚醫院風濕過敏免疫科醫師在臉書專頁指出，若口乾情形持續不解，甚至伴隨其他不適症狀，應警覺是否為潛藏疾病的警訊，應儘速就醫釐清原因。醫師表示，若只是單純因脫水導致的口渴，透過補充水分與電解質即可緩解；但若持續口乾舌燥，補水後依然無效，則可能與以下五種常見疾病有關。易導致口乾舌燥的5種潛藏疾病：修格蘭氏症候群（乾燥症）這是一種自體免疫疾病，免疫系統會攻擊體內的唾液腺與淚腺，導致口腔乾澀、吞嚥困難、眼睛乾澀、有異物感與灼熱感，嚴重時甚至可能造成角膜受損。此外，也可能出現皮膚、鼻腔等部位黏膜乾燥。此病症好發於更年期後女性，男女比約為9：1。自律神經失調神經系統紊亂會影響唾液腺分泌，使人長時間感到口乾舌燥，即使多喝水也難以改善。甲狀腺亢進甲狀腺功能過強會加速新陳代謝，使得身體需水量增加，造成口乾、心悸等不適症狀。糖尿病血糖控制不良會干擾體內水分平衡，患者常見口乾、口渴與頻尿等症狀，必須透過血糖檢測加以排除或診斷。腎臟疾病腎功能衰退會影響水分與電解質代謝，導致唾液腺分泌減少，進而造成口乾問題。醫師指出，修格蘭氏症候群患者除口乾外，也可能出現牙齦發炎、蛀牙或口腔黴菌感染等問題；眼睛缺乏淚液滋潤也會產生刺痛、紅腫或灼熱不適，嚴重者甚至可能併發眼部感染或視力損傷。醫師提醒：面對高溫環境，日常生活中應適量補充水分與電解質，預防熱衰竭等熱傷害。若發現自己長期口乾，且合併吞嚥困難、眼睛乾澀等症狀，應盡早就醫檢查，避免延誤診斷，將原本可控的慢性病拖延至惡化階段。林口長庚醫院風濕過敏免疫科醫師在臉書專頁指出，若口乾情形持續不解，甚至伴隨其他不適症狀，應警覺是否為潛藏疾病的警訊，應儘速就醫釐清原因。（圖／翻攝自臉書）
荔枝季節到！易吃到上火、流鼻血 農業部揭1天吃幾顆
今年已進入6月份，等同夏天正式登場，不只天氣越來越熱，荔枝等水果也進入盛產季節。不過農業部提醒，荔枝吃多容易出現口乾舌燥等「上火」現象，有人甚至吃到流鼻血，因此建議民眾一天不要吃超過10顆；農業部也分享選購「玉荷包」的小撇步，包括果皮紅中帶點綠、果實飽滿而緊實，並帶有豐沛果香。時序來到6月，代表夏天正式登場，而農業部近日在官方臉書發文表示，夏季的經典代表水果不可少了甜美多汁的荔枝，台灣的荔枝品種多元又各具特色，較常見的包括黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味及淮荔等。不過農業部提醒，荔枝雖含葡萄醣、蔗醣、檸檬酸、蘋果酸、精氨酸、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鉀和維生素B及C等營養素，但吃多了容易引起口乾舌燥等「上火」現象，俗話說「一把荔枝三把火」，有人甚至會流鼻血，因此建議一天不要吃超過10粒，若體質是較為燥熱者，一天更只建議吃5粒。農業部介紹，民眾選購荔枝可靠外觀、觸感及氣味來挑選。以玉荷包為例，果皮鮮嫩且「紅中帶點綠」最佳；用手輕撫果實，找到「飽滿而緊實」的果實，同時具有「果氣芬芳」的氣味。買回家後可存放在陰涼、透風處，並建議盡量當天吃完；若冷藏保存，可除去葉片後，用噴濕的報紙外加塑膠袋包覆，保持透氣，或是逐顆剪下後，泡鹽水後包報紙，再放入塑膠袋中。此外，農業部也分享夏天當季的蔬果，除了荔枝外，還有香瓜、西瓜、紅龍果、芒果、木瓜、桃、葡萄、苦瓜、絲瓜、毛豆、綠竹筍等；漁產則有太平洋黑鮪、南方黑鮪、牡蠣、魷魚、石斑魚、旗魚、紅星梭子蟹（三點蟹）、虱目魚以及文蛤等。
男睡醒睜不開眼！一查竟罹患肺癌 醫生點名「1族群」眼皮下垂快就醫
大陸福建省一名67歲王姓男子近日清晨起床後照鏡子，發現自己的右眼眼皮嚴重下垂，大小眼格外明顯，起初以為是普通的眼皮浮腫，誰知症狀持續加重，連睜眼都出現困難。經旁人提醒，王男懷疑自己患了重症肌無力，於是前往福建中醫藥大學附屬康復醫院神經內科就診，不料竟被檢查出罹患肺癌。綜合陸媒報導，重症肌無力患者眼瞼下垂有「晨輕暮重」的症狀波動，但王男沒有類似表現。當主治醫生林細康追問病史時，王男不經意地提到「每天兩包煙」、「常年咳嗽咳痰」，讓他警覺起來。胸部CT檢查顯示，患者右上肺腫物伴肺門淋巴結腫大；重頻電刺激檢查，出現低頻遞減、高頻遞增的異常波形；肺腫物病理確診為小細胞肺癌；抗體檢測顯示抗VGCC抗體陽性，確診為肺癌。林細康說明，類重症肌無力發病率僅為0.008％，分為癌性肌無力和非癌性肌無力兩類。癌性肌無力占大多數，小細胞肺癌為多見，還有乳腺癌、胃癌、腎癌、腸癌以及前列腺癌等醫生指出，癌性肌無力是重要的癌症早期徵兆，堪稱癌癥的「預警員」，因為70％以上的癌性肌無力症狀，比癌症本身早出現半年甚至5年。患者不僅會出現眼皮下垂、四肢無力的症狀，還可能出現口乾舌燥、渾身冒汗等自主神經紊亂症狀。相關數據顯示，80％至90％的肺癌與吸煙密切相關，煙草中的致癌物如同慢性毒藥，日復一日侵蝕著肺部健康。醫生提醒，戒煙、定期體檢、遠離高危因素，是守護生命的關鍵防線。吸煙人士如果出現眼皮下垂、反覆肢體無力，應及時就醫排查。此外，50歲以上且吸煙超過20年（每天1包）、有肺癌家族史，以及長期接觸致癌物者，都屬於肺癌高危人群，應該接受定期篩查。
端午粽子吃出「隱性三高」？ 過節後出現5症狀要當心
端午節即將來臨，許多民眾習慣大啖粽子，無論是傳統肉粽、鹼粽還是創意口味粽，豐盛應景之餘，仍潛藏健康風險。醫師提醒，端午飲食高油、高鹽、高澱粉，加上高溫溼熱的天氣，恐成為「隱性三高」的誘發因子，若出現口乾舌燥、視力模糊、早起頭暈、胃口異常與夜間頻尿等5症狀，就要有所警覺，尤其是有家族病史、體重過重或作息不規律的族群，更應提供警覺，避免讓節慶變成健康警訊的導火線。美兆健檢診所林素菁醫師指出，「粽子常見的餡料如五花肉、鹹蛋黃、糯米，一顆平均熱量落在500至800大卡，約等於一至兩碗白飯再加上一份滷肉，不僅熱量偏高、升糖速度快，對代謝能力較差的人更是一大負擔。」此外，夏季高溫炎熱，體內水分流失快，若再攝取過多鹽分與脂肪，容易造成血壓波動，甚至引發高血壓、血脂異常與高血糖等慢性問題。林素菁醫師說明，三高最大的危機在於「潛伏期長，不易察覺」，很多人直到出現暈眩、心悸、疲倦、胸悶等症狀，才發現自己早已處於高風險狀態。「尤其在節慶期間，民眾往往聚餐頻繁、飲酒應酬多，加上作息不規律與活動量下降，使原本處於亞健康狀態的身體更容易亮紅燈。」除了明顯的不適感，也有不少人在節日過後出現一些徵兆，卻未察覺與三高有關，包括：口乾舌燥、視力模糊、早起頭暈、胃口異常與夜間頻尿等。若本身有三高風險因子，如肥胖、長期久坐、吸菸飲酒、工作壓力大或慢性家族病史，林素菁醫師建議，務必定期檢查，才能有效掌握健康指數與及早介入治療。根據美兆健康管理機構健檢數據觀察，近年來「三高年輕化」趨勢明顯，越來越多首次健檢就發現血壓異常、血糖邊緣升高的受檢者。林素菁醫師分享，「很多人以為只有年長者才需要注意三高，事實上，20~40歲的年輕上班族，因為長時間外食、應酬、作息不穩，早已讓三高提早報到。」林素菁醫師提醒，可以從個人化健檢建議及後續的健康追蹤，進行生活上的調整，如日常飲食、運動到睡眠品質的全面支持，才能打造預防為先的健康守門機制。
微創黏膜下鼻甲成型術恢復期短 有效改善生活成鼻過敏患者福音
王先生自小受鼻塞所苦，換季時更加嚴重，而改採張口呼吸時易使喉嚨口乾舌燥、紅腫不適，經光田綜合醫院耳鼻喉頭頸部醫師黃聖凱評估後，進行「黏膜下鼻甲成型術」，術後迅速恢復，不僅鼻塞改善，連打鼾也大幅減輕，讓王先生直呼終於能好好呼吸了！「鼻過敏」難以集中注意力 長期腫大恐致鼻道狹窄黃聖凱醫師表示，季節交替、氣溫驟變，是鼻過敏患者最難熬的時期。鼻塞、打噴嚏或流鼻水易中斷睡眠，白天難以集中注意力。但他也提醒，若長期依賴藥物控制仍無改善（如抗組織胺、鼻用類固醇），應留意是否為結構性問題，如下鼻甲肥大、鼻中膈彎曲。若鼻甲組織因長期過敏或發炎而持續腫大，會導致鼻道狹窄，引起長期鼻塞。此類患者使用藥物效果相當有限，建議採手術物理性地改善鼻腔通氣。微創黏膜下鼻甲成型術改善鼻塞 低出血及疼痛、恢復期短黃聖凱醫師解釋，黏膜下鼻甲成型術（Submucosal Inferior Turbinoplasty）是微創手術，主要針對因慢性發炎而導致下鼻甲肥厚的病灶組織進行處理。手術重點在於移除增生的黏膜下組織與肥厚鼻甲骨，並保留大部分表層黏膜，以維持鼻腔正常的加溫與加濕功能。這項手術具有低出血、低疼痛與恢復期短等優點，可大幅降低罹患空鼻症的風險，且能有效改善鼻塞症狀，提升生活與睡眠品質。雖屬微創，但仍建議病患術後住院觀察，確保恢復順利。配戴口罩、留意氣候變化 影響生活應就醫治療黃聖凱醫師提醒，過敏性鼻炎與氣候變化密切相關，尤其在季節交替或早晚溫差大時症狀更易加劇。民眾可透過日常調整來減少過敏發作的頻率，如避免接觸常見過敏原（塵蟎、寵物毛屑、花粉）等；居家保持空氣流通、定期更換寢具；出門時可配戴口罩降低刺激物吸入。若症狀持續或影響生活品質，建議就醫評估，尋求個人化治療方式。尤其是長期藥物治療效果不佳的患者，應考慮是否有結構性異常，及早處理才能有效改善鼻塞，提升睡眠與生活品質。【延伸閱讀】長期飽受鼻過敏所苦？ 「新型手術治療」改善鼻症狀，同時解決睡眠困擾「過敏進行曲」濕疹、鼻過敏、氣喘好困擾！ 過敏體質該如何保養？https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65190
北士科翻身7／黃仁勳快筆記！「北市科不是美食沙漠」逾10家在地極推等你踩點
「北士科周邊未開發沒美食？」輝達（NVIDIA）台灣新總部將落腳北投士林，附近只有大馬路空地及建地怎覓食？CTWANT記者從北士科出發，實地走訪捷運坐得到、走路20分鐘內可到，在地力推的大餐及小吃，鹹甜冷熱通通有，業者對輝達進駐充滿期待，並掛保證，就算黃仁勳踩點也不會趁勢漲價撈一波。離北士科最近的捷運站為天母芝山站，附近匯集不少異國料理餐廳，天母棒球場附近有間蟬聯米其林一顆星7年的「金蓬萊遵古台菜餐廳」，必點菜色是酥脆排骨酥，選用台灣豬腹斜排、以不同油溫炸兩次、保留水分，以及魚翅福建炒飯與蔥燒煨蔘海膽麵。隔壁則是「必比登」推介的「女娘的店」，以台灣50年代農家風情為主調的台菜料理餐廳，招牌菜「古早味烘肉」入口即化。黃仁勳不愁沒餐廳宴客。最鄰近北士科附近的天母芝山站，附近有「金蓬萊遵古台菜餐廳」，黃仁勳不愁沒地方請客。（圖／報系資料照）美食達人「莎拉公主」列出會合黃仁勳味蕾的北投美食名單，首推北投市場正對面的「矮仔財滷肉飯」，夏天冬天平日假日都要排隊，北投捷運站步行5至7分鐘可到的「燈亮有餅北投山東蔥油餅」，不加豬油及味素，附近還有炸得酥脆「陳季炸雞」，口渴了就到隔壁喝杯古早味「蔡家紅茶」，或到「高媽媽傳統米食」來碗桂花酒釀湯圓、紅豆湯，以飯後甜點話上句號。輝達新總部搬遷後，愛逛夜市的黃仁勳也有得逛，延承德路往南過雙溪橋可到士林夜市。CTWANT記者實地走訪，連續四年獲必比登推薦的「士林廟口阿輝麵線」，堅持用「蔬菜泥」熬湯，吃完不會口乾舌燥，老闆在高溫鍋檯前熟練烹煮，一聽到輝達將進駐，便立刻放下手邊工作吐露內心話，他說，「去年開始觀光客人數變少，營收掉4成，假日跌掉一半以上，屬於淡季的夏天更是慘上加慘 ，盼望未來科技業帶來人潮，提振夜市經濟。」士林夜市臥虎藏龍，記者採訪曾獲比利時國際風味一顆星的「大上海生煎包」，老闆拄著拐杖走到攤前，大方介紹自家包子像「鼎泰豐」一樣講求衛生乾淨，特點是多了麻辣口味，對於輝達總部進駐附近的消息，他心情起伏不大，但樂見增加就業機會。另一間銅板美食店「八芝蘭大腸包小腸」老闆趁空檔告訴記者，往常夜市總是人擠人，不會有店家手閒著，但近期生意實在不好，聽到黃仁勳公布新總部選址消息後，相當期待能活絡商圈，「推薦他（黃仁勳）親自品嚐招牌蔥蒜口味！」80年老店「丞祖胡椒餅」老闆娘也誠懇地說，盼望黃仁勳能帶動夜市人氣，力推一定要品嚐最特別的起司豬肉口味。逛夜市必吃的「家鄉碳烤雞排」老闆一聽到黃仁勳三個字，就瞪大眼睛熱情詢問「他現在會來嗎？」接著幽默喊話，「簽名球可沒拿去賣喔！」原來他可是唯一握有黃仁勳親筆簽名球的夜市攤商，強調自家口味獨特在於先炸過再沾醬烤，保持酥脆與醬香。士林夜市「家鄉碳烤雞排」老闆是仁哥粉絲，他開玩笑說「沒把簽名名球拿去賣！」（圖／黃威彬攝）穿過平日人潮不多的士林夜市後，台北士林老街商圈繁榮促進會總幹事林士豪告訴記者，「歷經疫情的慘澹期，好不容易透過『白晝之夜』與燈會活動，讓士林夜市及周圍商圈漸趨回暖」，他以在地人身分歡迎輝達，「未來大家都是鄰居，就盼員工忙碌之餘多在附近晃晃吃美食」，｢不求房市上漲如大安信義區，只求黃仁勳能在此穩定落腳。」針對黃仁勳踩點後會不會悄悄漲價，賺一波「跟風潮」？受訪店家多直白地回話，「不會像土匪」般撈錢，小吃是以量取勝，應維持銅板價，要讓遊客吃的起，除非大環境變化，如原物料漲，才不得不漲價。
茶人茶事╱塵封數十年 中、泰、台三地傳世老茶重現台北
1875年成立於廣東省潮州市鳳凰鎮的「柯成興茶行」，因家族風水寶地形狀宛如烏龜，面朝北方，而以「金龜朝北斗」商標聞名於當時的茶葉市場，後來更在泰國首都曼谷成立「柯成興茶行兩合公司」，為當時泰國四大茶商之一。1910年柯成興第三代赴台成立台灣柯成興茶行，並在台北大稻埕貴德街收購茶葉精製，外銷回泰國母公司及馬尼拉、印尼、越南、新加坡等地區，歐洲則由香港轉銷，進而將茶品行銷推廣至世界各地，民國五、六十年代外銷達於鼎盛，至1975年才改為貿易公司停止銷售茶葉。而「柯成興茶行」1960年代前後製作的各式封箱台灣老茶，因國際局勢變動而不及外銷，一直藏於台北貴德街倉庫，至二、三十年前才輾轉為三峽資深茶人取得，完好封存至今。2022年且由台北逸春行取得獨家授權，於當年陸續於台北、台中等三地舉辦「開箱」茶會，三場都被現場來賓以罕見的歷史新高價格秒殺認購一空，不僅在台灣茶界與收藏圈傳為佳話，也為當時疫情籠罩下的景氣注入全新的活水，令人振奮。兩年前在古物鑑定專家秦嗣林、兩岸知名茶文化大師吳德亮的見證下，由逸春主人陳逸恩為「珍蘭鐵觀音」當場開箱。（圖╱吳德亮攝）事隔兩年，逸春主人陳逸恩再接再厲，不辭辛勞多次遠赴泰京曼谷多方打聽積極尋訪，終於找到早已歇業的泰國「柯成興茶行」母公司，將留藏至今的老茶全數收購回台，一次將中、泰、台三地早年產製的茶品來個大團圓，可說喜事一樁，再度引起各方矚目。架上堆滿的黃色鐵罐，除了上蓋斗大寫實的「金龜朝北斗」商標，以及罐上中泰文並列的「特級萬壽香」字樣，還有QUALIFIED JASMINE TEA英文標示，「合格的茉莉花茶」？看我一臉困惑，陳君趕緊拆開內包裝取來茶器沖泡，條形的外觀在茶則上呈現烏褐的油潤光澤，開湯後在白色瓷杯則蕩漾深紅褐色，杯壁還有明顯的金色彩圈。待輕啜入口，感覺不像台灣早年的烏龍茶，應為來自潮汕、當時帶有茉莉花香型的單欉水仙吧？其實鳳凰單欉的花香本因茶樹品種不同，在烏崠山獨特的土壤、天候與茶樹生長環境所造就的特殊口感。只是年代久遠，花香只能用想像來呈現了。特別的是鐵罐標示為台灣製造，推論應為潮汕生產、台灣包裝、泰國銷售吧？標示泰國柯成興茶行兩合公司的「萬壽香」鐵罐老茶。（圖╱吳德亮攝）鳳凰單欉最早的名稱為「鳥嘴茶」，傳說遠在南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經鳳凰山區烏崠山時，突然感覺口乾舌燥，隨從急忙在路邊採下一種葉尖彷彿鳥嘴的樹葉加以烹煮，也有另一個版本是「山民獻紅茵茶湯」，飲之果然止渴生津、立奏奇效，當下龍心大悅而賜名為烏嘴茶。儘管只是一個美麗的民間傳說，茶樹卻從此廣為栽植，地方稱為「宋種」或「宋茶」，至今已有九百多年歷史了。目前在號稱「潮汕屋脊」的烏崠山尚存有300～400歲高齡的老茶樹，被稱為宋茶後代。而逸春行此次從泰國柯成興茶行購回的「烏崠鳳凰『宋本』」，無論是否為「宋種」？應該也相去不遠了。而從茶湯雲腳的表現、溫潤的口感，以及黏稠的粥感及舌尖上漫舞的甜醇來看，出自1960年代潮汕應無問題了。烏崠鳳凰單欉開箱沖泡。（圖╱吳德亮攝）大團圓的中、泰、台三地早年產製的各款老茶，當然不僅限於鳳凰單欉，還包括武夷岩茶、台灣早年烏龍茶等，即將在5月7日至5月12日，以「傳世好茶、逸春呈現」為主題，於台北市內湖區行善路「翔輝畫廊」完整展出，每日下午二至五時現場均有專業泡茶師沖泡個款老茶，5月10日（週六）並舉辦僅存最後一箱的「珍蘭鐵觀音開箱茶會」，名額有限，有興趣的愛茶人士可前去官網報名。報名網址：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeivglLv0Vut1sMjaUoPQY4RYugCXnjOipzz0hmsfLk243AtQ/viewform◎作者簡介：兩岸知名茶文化作家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身份，至今已出版著作近50本（含15本茶文化暢銷大書），尤以近年在兩岸熱銷的《普洱藏茶》、《普洱找茶》、《台灣茶器》、《台灣喫茶》、《台灣人文茶器》、《台灣的茶園與茶館》、《戲說六大茶類》、《找茶就是找故事》等最受矚目。吳德亮曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎。曾任新聞周刊總編輯、報社主編，曾為《新新聞》、《人間福報》、《獨家報導》、以及中國大陸《茶道》等專欄作家；現為兩岸各大報刊專欄作家，北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、已出版之《中華茶器具通鑑》大型套書編撰委員暨三卷主編。
金秀賢記者會爆哭！下秒低頭「1動作」 女律師狠酸：演技不如謝宜容
韓星金秀賢和已故女星金賽綸之間的風波越滾越大，他於南韓時間今天（31日）下午4時30分親自召開記者會說明，全盤否認網路上的說法，一度情緒激動痛哭。對此，律師李怡貞狠酸，金秀賢哭到一半突然低頭，沒想到竟然是伸手去拿水喝，喝完沒多久又翻稿子，「真的是比謝宜容都還不如耶這演技」。金秀賢神隱21天後終於露面，他在律師陪同下出席記者會，聲淚俱下講述聲明，接著開始播放證據，指《橫豎研究所》公布的2016年男女在KakaoTalk對話內容，稱金秀賢曾對金賽綸說「好想你」、「想要親親」、「想要抱著妳睡」等語，經科學機構鑑定，結果為「對話的當事人、時間點全為造假」。不僅如此，金秀賢一度崩潰痛哭，說「現在這瞬間我也很擔心、不安，我所說的話，又會變成怎樣的結果，但是我覺得還是要說出來」，這段時間自己飽受折磨，「每天都在害怕會有怎樣的照片、會遭受怎樣的威脅，要我承認不是事實的事，我無法接受！我跟金賽綸沒有在她未成年時交往，還有公司逼債也不是事實」。金秀賢提到否認與金賽綸戀情的原因，「因為在《淚之女王》播出的期間，如果承認了，和我一起演戲、和投入經費的製作公司、工作人員，會變成怎麼樣呢？身為金秀賢這個人，與藝人金秀賢這個角色，我一直都選擇藝人這個身份，所以我一直很害怕，我選擇的東西，但是如果重新選擇，在《淚之女王》播出時，回到那時候，我還是會做這樣的選擇」。對此，李怡貞在臉書粉專「女人大律師李怡貞」開酸，「金秀賢哭講到一半往下拿水喝，沒多久又翻稿子，很帥」。她提到，「我以為他往下是要吐耶！講沒多久就在喝水，真的是比謝宜容都還不如耶這演技」。不少網友也留言，「他很想擠眼淚，增加戲劇張力，可是好像擠不出來」、「說謊時比較容易口乾舌燥，適時補充水分是很需要的」。
6小時以上航程專用！網友自製「窮鬼經濟艙生存指南」 原來毯子有妙用
對於許多人而言，出國的確是個令人期待的事情，但如果航程一長，在狹小的經濟艙中擠上個十幾小時，相信是個正常人都吃不消。目前就有中國網友自製「窮鬼經濟艙生存指南」，專門針對那種6小時以上的超長航程，當中有不少建議是真的非常實用的。該名網友在小紅書上發表「6小時以上窮鬼經濟艙生存指南」，當中分有行李篇、候機篇、等待起飛三大篇章，美意篇章都有紮實且實用的建議，詳細內容如下：行李準備：減輕隨身行李，確保取物便利出發前，應盡量將托運行李的容量利用到極限，這樣一來，手提行李與背包的負擔便能減輕許多。背包內部應妥善安排，將筆電、iPad、護照、機票與錢包集中放入內層口袋，以確保安全且方便取用。手機充電器、行動電源、紙巾等小物則可放入外層口袋，以便隨時拿取。至於登機後需要使用的物品，如降噪耳機、U型枕與拖鞋，建議事先收納於手提行李箱內，這樣在候機時便能直接更換，確保旅途更加舒適。至於那些可能派不上用場的物品，直接放入托運行李，減少不必要的負擔。候機準備：節省體力，避免不必要的排隊若擁有貴賓室的權益，應充分利用，除了享用免費水與點心外，也能找到一處相對安靜的空間稍作休息。然而，切勿貪吃，否則在機艙內因氣流顛簸而腸胃不適，將會十分難受。登機前約40分鐘抵達登機口即可，太早到場意義不大，畢竟經濟艙通常是最後一批登機的。至於登機隊伍，若非有特別需求，提前排隊並無必要，畢竟機票上的座位並不會因為晚登機而被取消。此時應找個位置坐下，換上拖鞋，戴好降噪耳機與U型枕，準備好登機所需的文件，待人潮減少後，再悠哉地前往登機即可。此外，長途飛行容易導致脫水，而經濟艙的飲水服務往往需等到飛機起飛、巡航階段才能提供。因此建議在機場內購買一瓶水，或自備水瓶並在登機前裝滿，如此一來便可隨時補充水分，避免因等待太久而口乾舌燥。登機與起飛前的調整由於經濟艙行李架空間有限，上機後應立即將手提行李放入可用的置物櫃，並用手機拍下行李架編號，這樣下機時便能迅速找到自己的行李，避免手忙腳亂。背包則可放置於前方座椅下，並提前取出充電線，確保手機與平板能夠隨時充電，避免下機時因沒電而影響行程。長途飛行最重要的便是坐姿調整。U型枕應固定於頸部，防止頭部隨飛機晃動而影響休息。機艙內提供的小枕頭可直接當作腰部支撐，以減少腰背疲勞。至於膝蓋與腿部，可將毯子捲起墊在大腿下方，以改善腿部血液循環，減少久坐的不適。背包則可當作腳踏墊，提供額外支撐，讓雙腿獲得更佳的舒適度。最後這位網友也建議，從登機到飛機正式起飛，通常需要30分鐘，甚至更久的時間。而這段時間是旅途中最後能夠使用網路的機會，因此務必保持清醒，利用這段時間瀏覽新聞、回覆訊息，或處理未完成的事項。千萬別因為疲憊而在此時小睡，因為真正的休息應該留到無聊的飛行過程中。待飛機起飛後，收起手機，戴上眼罩，調整好坐姿，進入睡眠模式，確保至少能獲得6小時的睡眠，這是長途經濟艙生存的最佳策略。
3／5「驚蟄」節氣到！「食衣住行育樂」開運養生與禁忌報你知 4生肖注意健康
2025年3月5日16點08分進入「驚蟄」節氣，動物昆蟲自入冬以來即藏伏土中，不飲不食，稱為「蟄」；這時天氣轉暖，大地春雷，而「驚蟄」即上天以打雷方式驚醒蟄居動物的冬眠。驚蟄，象徵春雷初響，萬物萌發之景象，春季是一年的開始，如果春天沒有調養好身體，那麼到了年中或年尾身體各器官就會出現不適的症狀，容易引起生病現象。春季是肝火旺盛的時候，萬物在此時開始復甦發芽，肝膽在此時也最活躍。2025年「驚蟄」這半個月，健康要注意的生肖是屬兔、羊、狗、豬，注意保暖，預防感冒最重要。微生物、細菌、病毒開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行，注意飲食衛生，戒吃生冷。身體容易受傷，絕對不可參與危險性的活動，慎防引起血光之災。命理專家楊登嵙以下就食衣住行育樂來建議「驚蟄」開運養生與禁忌：一、食:如果春季沒有把肝保養好，全身的氣血就會發生紊亂的現象，其他臟腑也會受到相應的影響，尤其對脾、胃、消化系統的傷害。因此，此時的飲食調養尤其重要。多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，並應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。主要以「春夏養陽」為原則，可適當多吃能升發陽氣的食物與富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞肉、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、感冒咳嗽，可多吃梨子。少食動物脂肪類食物，飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。二、衣:氣溫忽冷忽熱多變化，注意保暖，預防感冒最重要。三、住:氣溫逐漸升高，氣候變暖，容易感到困乏，這就是俗稱的“春困”。所以只有良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。不但各種動物開始活動，微生物、細菌、病毒開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行，屬肝病高發季節，流感、流腦、水痘、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。四、行:春季萬物復甦，應該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助於身體健康。在睡前半小時摒棄雜念，心情平靜，有利入睡。睡前洗臉、洗腳，按摩面部和搓腳心，可推動血氣運行，溫補臟腑，安神寧心，消除一天的疲勞，利於入睡。五、育:稍微活動一下身體，有利身體的舒展和放鬆，這個時節的運動，不宜太過激烈，畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來，需要循序漸進。六、樂:外出踏青、郊遊、放風箏都是不錯的選擇。
驚蟄「打小人」！習俗、禁忌一次看 命理師示警：住1樓關好門窗
下週三（3月5日）是二十四節氣中的「驚蟄」。民間相傳昆蟲從入冬開始便藏於土中，幾乎不吃食物稱為「蟄」，不過到了春雷之時，雷公打雷驚醒昆蟲，牠們紛紛從土堆裡爬出來，因此稱為「驚蟄」，也代表開始進入農耕時刻。命理師小孟老師特別分享驚蟄相關習俗及禁忌，提醒民眾注意。驚蟄習俗：1、吃梨驚蟄民間有吃梨的習慣，因為春雷一響萬蟲出沒，要遠離害蟲，離為梨同音，因此才會說要吃梨子，原因是要遠離（梨）蟲子，另外驚蟄節氣天氣乾燥，人容易口乾舌燥，因此吃梨可以潤肺養生。2、打小人祭白虎驚蟄蛇鼠蟲蟻會出沒，因此這些害蟲被稱為般弄是非的小人，因此民間流行要在驚蟄之日打小人。民間也會以祭白虎方式趕走一些霉運，所以可去宮廟來祭白虎。3、吃毛豆毛豆長的像毛毛蟲，因此驚蟄吃毛豆或炒毛豆，象徵吃毛毛蟲或炒蟲，有趨除害蟲的意思。4、殺蟲日驚蟄日可以用殺蟲劑，或者石灰將害蟲清除，如此才能將害蟲趨除乾淨。5、打小人3星座春天小人多，要打小人，分別是金牛座、水瓶座、獅子座。3生肖今年犯小人分別是蛇、猴、狗。可用一張紙寫下討人厭的人名字，再用鞋子打，象徵踩害蟲打小人。破除被打法（反打小人法）：怕被人當小人打，小孟老師建議可在紙上寫「所有打我小人者，必被我打之」，如此就能反打。驚蟄禁忌：1、不可以結婚相親:民間相傳驚蟄結婚或相親會遭到雷公處罰，因為雷公會打雷，故會有不吉利的象徵，民間認為驚蟄結婚會被雷公拆散，因此有驚蟄嫁娶淚汪汪，雷打鴛鴦各一方之說。2、避去山區森林驚蟄萬蟲出沒，因此避免去山區森林，以免蟲子過多，蟲子爬到身上叮咬身體產生過敏。3、避談判與簽約驚蟄小人害蟲多，談判簽約恐會有損失，也容易有官司發生。4、避免指天雷公打雷指天有不禮貌之說，因此驚蟄前後日不要指天，以免雷公生氣那就不好了。5、兒童避免去空曠地驚蟄日兒童外出若聽見雷聲，容易產生驚嚇，嚴重會啼哭不停，若天氣陰天僅量避免外出。6、1樓住戶緊閉門窗驚蟄之日雷公蟲盡出，所謂雷公蟲就是俗稱的蜈蚣，因此1樓住戶最好緊閉門窗，以防止蜈蚣進入家中。