可頌
」 可頌 甜點 麵包 品牌 營業時間
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38公分的驚喜滋味 連假餐桌最強焦點
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38 公分的驚喜滋味，連假餐桌最強焦點中秋與國慶連假即將來臨，闔家團圓、好友相聚的時刻，餐桌上絕對不能少了一份能炒熱氣氛的美食。全聯阪急麵包推出的「丹麥系列」一直深受消費者喜愛，長年以可頌系列展現金黃酥香的迷人風味，從經典原味到創新口味，皆是許多家庭早餐與下午茶的首選。今年秋天，阪急麵包再次突破想像，在可頌系列推出掀起話題的「巨萌可頌」。這款直徑高達約 38 公分的巨型版本，將熟悉的經典美味放大演繹，澎湃份量一上桌立刻成為全場焦點，為節慶注入滿滿儀式感。限時優惠價僅 99 元，讓大家在連假期間也能用最親民的價格享受與眾不同的美味體驗。巨萌可頌採用日本職人細膩工法，透過層層延壓折疊、適度發酵與高溫烘焙，製作出外層金黃酥脆、內裡蓬鬆輕盈的經典口感，每一口都有奶香與麥香交織，濃郁卻不會膩口。比起一般尺寸放大數倍的份量，不僅挑戰視覺震撼，更放大味蕾的享受。無論是搭配咖啡、茶飲，還是單吃，都能帶來滿滿幸福感，讓節慶的歡聚時光歡樂加倍。放眼「巨無霸美食」這幾年在全球掀起風潮，巨型漢堡、超大披薩、驚人甜點都在社群爆紅。阪急麵包推出的巨萌可頌也跟上這股風潮，把丹麥可頌的經典美味放大升級。不到百元的價格，就能一次滿足份量驚喜和味蕾享受。無論是家庭聚會、朋友派對，或是公司同事分食，都能瞬間炒熱氣氛，絕對是連假最吸睛的分享美食。巨萌可頌將於 10/4–10/6 中秋連假與 10/10–10/12 國慶連假兩檔期間限定販售，僅在北部指定門市販售，每日限量 300 個，總數僅 1,800 個，數量超稀少，想吃務必把握機會。全聯阪急麵包一直秉持「用心烘焙、分享幸福」的精神，將傳統技藝與創新概念完美融合，帶來一次次驚喜。這次的巨萌可頌不只延續丹麥系列的經典酥香，也帶來前所未有的驚喜份量。今年秋天，不妨趁著連假走訪全聯，把握限量機會，把這份蓬鬆酥香的大可頌帶回家，和親友共享最療癒的美味時光。指定門市資訊：請參考全聯阪急麵包官網
「6歲小沂獲救」于美人驚揭催淚內幕 罹難者是「友人外婆」 以為找得到
于美人發起的「做好事小組」今年邁入第17年，宣布推出限定版「吉可頌無國界17做好事 公益鐵盒餅乾」，持續以甜點傳遞愛心。于美人開心表示：「非常感謝大家一路支持，我們每年都能一起做好事，今年的公益餅乾收益將捐給『基督教芥菜種會』，他們是全台非營利公益組織第一名，目前也在花蓮持續投入救援，這筆錢就捐給他們在地項目，由他們安排使用。」今年與外國主廚阿吉合作，推出限定鐵盒餅乾，售價649元，購買4盒以上每盒599元。于美人笑稱：「我吃甜點也是有江湖地位！你們可以不相信我的長相，但是不能不相信我的舌頭。」今年目標銷售7000盒、募得70萬元，于美人也表示，過去17年間累積捐款已逾2600萬元。于美人發起的「做好事小組」今年邁入第17年。（圖／楊澍攝）談到花蓮救災，于美人動情表示：「我們一開始就知道災情嚴重，馬上捐出高壓清洗機，杜詩梅有看到我的臉書貼文，我們就訂了一個棧板56台給她，總共捐了224台，粗估大概88萬。」直言錢不是問題，愛心無價。更透露日前碰到藝人陳大天，「他手上都是貼布，說都在花蓮幫忙」。提到一名曾跟她一起進香，是花蓮在地年輕朋友尋找外婆的故事，于美人哽咽地說：「原本以為能找到，最後人卻在殯儀館。」而那位外婆就是光復鄉大同村平房獲救6歲女孩小沂的姑婆。于美人說：「真的替他很心疼！」
相親未竟緣！小貓熊「可頌」赴日繁育計畫未成 北市動物園證實病亡
園方指出，「可頌」在9月中旬被觀察到精神不佳、常伏臥於地板，呈現活動力下降的情況。（圖／台北市立動物園提供）台北市立動物園小貓熊「可頌」2024年4月前往日本多摩動物園相親，今年9月「可頌」傳出精神不佳、一度出現呼吸困難，不過曾短暫好轉，但北市動物園3日表示，「可頌」於2日清晨不幸病逝，讓曾經照顧牠的保育員唏噓不已，消息一出，也有不少民眾留言，「可愛的可頌一路好走」、「希望能找出病因，以防未來類似憾事再發生」。園方指出，「可頌」在9月中旬被觀察到精神不佳、常伏臥於地板，呈現活動力下降的情況，多摩動物園醫療照護團隊隨即展開醫療診治與藥物治療，並密切觀察「可頌」狀態，在治療期間，「可頌」一度出現呼吸困難，雖經藥物控制與醫療照護，於9月下旬曾短暫好轉，但隨後食慾卻逐漸減退，體力與活動量也再度下降。園方表示，進一步檢查發現「可頌」胸腔內有感染與積液，讓「可頌」呼吸更趨費力。（圖／台北市立動物園提供）消息一出，也有不少民眾留言，「可愛的可頌一路好走」、「希望能找出病因，以防未來類似憾事再發生」。。（圖／台北市立動物園提供）園方表示，進一步檢查發現「可頌」胸腔內有感染與積液，讓「可頌」呼吸更趨費力，醫療團隊立即追加抗生素及相對應治療，然而儘管照養團隊持續全力搶救，小貓熊「可頌」最終仍於2日清晨離世，謝謝小貓熊「可頌」曾陪伴大家的無數時光；不少民眾得知此事也紛紛留言表達悲傷，「可愛的可頌一路好走」、「希望能找出病因，以防未來類似憾事再發生」、「好可憐不再痛痛了」。
遠東 Garden City 打造東區潮流新地標 ，「光之花園」9/26正式開幕！
東區商圈再添重磅新地標！遠東 Garden City 大巨蛋商場持續擴張版圖，位於「影城棟」1F 的全新時尚育樂聚落──Ａ區「光之花園」於 9 月 25 日正式開幕。這座以「潮流生活體驗」為核心打造的全新商場空間，不僅引進全台首間 Nike Style 潮流體驗店，更網羅 adidas Originals 全新概念店、The North Face 探索概念店、CASETiFY STUDiO 新型複合店＋首間 cafe、Salomon 百貨旗艦店等多個一線品牌，搭配多重會員禮遇與滿額回饋，預計將成為年輕世代與時尚族群的全新必訪熱點。另外，光之花園還有一個重頭戲，就是二樓到五樓的秀泰影城，也將在下個月開幕，據說是全台北市最大的秀泰影城，還帶有時髦的夜店奢華風格，十分具有可看性。(圖/業者提供)潮流新聚落登場：「光之花園」強勢開幕 引爆時尚生活力 遠東 Garden City 自開幕以來以「全方位、最潮生活型態」為商品企劃主軸，繼 2024 年開啟全台最美商店街「花園綠廊」、打造 14 間餐廳進駐的「食尚庭園」後，再次推出重磅新作──「光之花園」。 本次開幕不僅導入頂級影廳與娛樂設施，更針對潮流消費主力族群，打造結合運動、時尚與文化的生活空間，讓消費者從購物到社交、從休閒到文化體驗都能一站式滿足。 Nike Style 全台首店落腳台北 融合運動、文化與自我表達 眾所矚目的焦點之一，莫過於全台首間 Nike Style 潮流體驗店，這是繼首爾後NIKE Style第二個拓點的國家。這是品牌Nike全新概念店型，打破傳統產品陳列與性別分類，強調「個體獨特性與自我表達」，並融合運動、風格與文化，打造未來式的生活風格體驗。 圖說：開幕期間更推出限定鞋款 Nike Style_AFI TEAM TAIWAN（限量 50 雙），邀請消費者透過潮流單品展現個人態度，感受 Nike 為新世代打造的創意能量。(圖/業者提供)多品牌進駐 打造東區最強「潮 BUY」地圖 除了 Nike Style，「光之花園」同步集結多家指標品牌：包括 The North Face 探索概念店，以戶外探索為靈感，導入 Summit 巔峰系列與限定商品。另外，CASETiFY STUDiO 新型複合店，全球首家結合客製電子配件與人氣可頌甜點店「Creaminal」，以環境永續材質與創新科技打造新零售體驗。而adidas Originals 全新概念店則融合運動與潮流文化，導入 AR 互動裝置、數位體驗牆，展現品牌創新風格。 來自法國的機能戶外品牌Salomon也首度成立第一間在台的百貨旗艦店，以越野跑、登山、滑雪等高端裝備展現「Time to Play」精神。玩家不能錯過的就是STANCAVE 快閃店，是全台第一家專營台灣運動 IP 周邊商品平台，吸引收藏玩家與運動迷注目。CASETiFY STUDiO 新型複合店，全球首家結合客製電子配件與人氣可頌甜點店「Creaminal」，打造複合式新店。(圖/業者提供)圖說：多家運動時髦品牌進駐，最新獨家鞋款一次看(圖/業者提供)開幕祭典熱力登場 Passion Sisters 現場應援、限時優惠大放送 開幕首日（9/25）上午 10:30，中信兄弟人氣啦啦隊 Passion Sisters 將於現場熱力開場，帶來精彩舞蹈與粉絲互動拍照會，炒熱開幕氣氛。 活動期間（9/25～10/12）更祭出多重開幕回饋： •4%電子抵用券無上限回饋：持指定銀行信用卡單日滿 NT$3,000 即可領取。• 10% 悠遊卡回饋：現場使用悠遊卡消費享額外回饋。 • APP 會員限定禮：「paul frank 潮萌玩偶肩背包」（限量 300 份）。• 滿額贈好禮：消費滿額可兌換秀泰影城 VIP 電影體驗券、餐飲折價券等多重好康。 開幕首日（9/25）上午 10:30，中信兄弟人氣啦啦隊 Passion Sisters 將於現場熱力開場，帶來精彩舞蹈與粉絲互動拍照會，炒熱開幕氣氛。 (圖/業者提供)(圖/業者提供)與城市共呼吸：Garden City 帶動東區新一波復興 遠東SOGO 董事長黃晴雯表示：「百貨早已不只是銷售場域，而是一座城市生活的縮影。我們希望 Garden City 不只是讓消費者購物的地方，而是能真正參與他們生活、激發靈感、創造記憶的城市公共客廳。」她強調，「這一次『光之花園』的誕生，是我們對下一代百貨型態的回應——它不僅是空間升級，更是一種服務概念、體驗思維和品牌策展方式的全面革新。我們將運動、潮流、餐飲、娛樂與社交空間整合起來，讓消費者不只是來『買東西』，而是來『過生活』。」 (圖/業者提供)董事長進一步指出：「Garden City 的出現，不僅是 SOGO 商場版圖的擴張，更重要的是它扮演了東區商圈復甦的關鍵角色。這幾年消費結構變動快速，消費者期待的是更有故事感、文化感和永續價值的空間，而我們也觀察到，隨著 Garden City 的啟用，東區人流顯著回流、空屋率下降，周邊小型店家與品牌也重新回到東區市場，形成良性循環。」 她同時揭露了明確的營運藍圖：「我們預計到今年年底，Garden City 的整體營收將達到 10 億元；而當 2027 年 A、B、C、D 四大區全面開幕、整體營運規模完整後，全年營收目標將挑戰 100 億元。這不只是數字的成長，更象徵我們對東區市場的長期信心與承諾。」(圖/業者提供)潮流、娛樂、文化匯聚的城市新客廳 從「全台最美地下街」到「光之花園」，遠東 Garden City 正逐步形塑東區的城市新樣貌。這不僅是一座百貨商場的升級，更是與城市共生共榮的生活平台。隨著品牌陣容完整、會員服務升級、回饋機制全面啟動，「光之花園」勢必成為年輕世代與潮流愛好者心中最具話題的購物與生活據點。
大陸用語？一票人見可頌稱「垮頌」 網齊解惑：要有痰音才行
歐式麵包「可頌」是許多人吃過的食物，但有一名網友疑惑，自己最近聽到一些人將可頌稱作「垮頌」，不禁好奇這個叫法為何愈來愈常見？對此，其他網友紛紛為他解惑。這名網友在PTT的WomenTalk板上發文詢問，「垮頌」這個稱呼是什麼時候開始流行？因自己小時候都稱之為「可頌」，直到最近聽到一些女生將可頌稱作「垮頌」，讓他相當疑惑，「一開始完全搞不清楚是什麼新東西，後來才知道是在講可頌。」他也詢問「垮頌」這個稱呼為何愈來愈常見？是否為大陸用語？貼文引起網友熱議，大家紛紛表示「『可頌』的法文發音」、「就是法文發音，『可頌』是走偏的用法」、「法文唸『誇宋』」、「要有痰音才行，發音『可』太清晰」、「聽得懂就好，管它怎麼唸」。事實上，可頌的法文為「croissant」，台灣取音譯作「可頌」，法語的實際讀音接近「夸頌」，因此有些人也會稱作「垮頌」，但無論是「可頌」還是「垮頌」，都是一樣的東西。
寵爸這樣吃2／內用點2客套餐送千元龍蝦 完成指定任務牡蠣餐點免費吃
父親節倒數中，不妨趁這個機會慰勞辛苦一整年的老爸，近期各大餐飲品牌紛紛針對父親節檔期推出限定餐點或加碼優惠，讓大家表孝心之餘也能省荷包。像是王品集團旗下多品牌都推出優惠活動，其中「王品牛排」即日起到8/29平日限定推出，凡名字裡有「王」、「品」、「謝」、「禮」任一字的同音，內用消費2客套餐，即款待價值千元的「法式焗龍蝦」，以此感謝生命中最重要的人；「西堤牛排」則於即日起至8/31，推出帶老爸內用經典套餐、用餐時伸手比讚，就招待爸爸外酥內嫩的「墨西哥香料烤雞腿」1份，免費升級成雙主餐。8/31前帶老爸到西堤牛排內用套餐並伸手比讚，就招待爸爸「墨西哥香料烤雞腿」1份。（圖／王品集團提供）8月底前到藝奇日本料理內用套餐就款待爸爸「牡蠣雙味佐鮭魚卵」（左），或和老爸一起穿同色系服飾到陶板屋內用就送「酥炸廣島牡蠣」。（圖／王品集團提供）即日起至8/31凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就款待具父親身分的饕客只送不賣的「牡蠣雙味佐鮭魚卵」，該料理將帶殼牡蠣以百里香與蒜香慢火浸煮，搭配鮭魚卵佐手工特製牡蠣醬，可品嘗到鮮香濃郁與鹹潤的風味；日式洋食餐廳品牌「陶板屋」則於即日起至8/31，推出和老爸一起穿上同色系服飾到店內用消費，就送父親「酥炸廣島牡蠣」；今年歡慶18歲的「品田牧場」，即日起～8/25消費滿600元還可上網登錄發票，有機會抽中Switch2，讓愛玩手遊的老爸走到哪、玩到哪。「泰感謝四人餐」。（2,388元，圖／雞湯大叔提供）另外近期與知名Youtuber Alizabeth娘娘合作、舉辦泰國季主題活動的連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」，亦針對父親節推出「泰感謝四人餐」，即日起至8 /31限時販售。餐點內容包含4份368元主餐（內含菜盤與雞胸肉），湯底搭配兩份娘娘嚴選「泰泰滾雞湯」、兩份經典湯底，另附大叔海鮮拼盤、泰國季小點4選1，以及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒，適合全家人共享。消費者亦可以88元加購「泰蠔貝貝組」，內含生蠔與干貝各2顆，以海味鮮度升級餐桌享受。8/1起凡消費「泰感謝四人餐」即贈品牌限量「娘娘雙層吸管杯」乙個，杯款採透明雙層設計，具備耐熱防燙功能，外層還印有Alizabeth娘娘聯名插圖，數量有限、贈完為止。「烤伊比利豬帶骨里肌」。（1,480元+10%，圖／Golden提供）此外，由星廚林明健（Chef Kin）於台北麗晶精品B2打造的Golden餐廳與Afterglo餐酒館，為迎接父親節，Golden餐廳8/8～8/10獻上「海陸雙饗」，凡點1,480元的「烤伊比利豬帶骨里肌」，即可將原價2,480元的「緬因龍蝦拉麵」以1,240元半價加購上桌。讓終年辛勞的父親可同時品嘗以直火炙烤厚切豬排，刷上壽喜燒醬的焦香厚實肉感，以及及爐烤龍蝦拉麵的香辣鮮彈；工作繁忙的老爸有時亦需小酌紓壓，Golden餐廳與Afterglo餐酒館8/8～8/11推出「Say Cheers to Dad」，活動期間於晚間6點～11點入場，即可以1,980元享Golden Hour精選香檳紅白酒無限暢飲2小時（以杯換杯）。「威靈頓太陽餃」（左，420元+10%）、「滷香三層羅馬蜂巢披薩」。（380元+10%，圖／PASTAIO提供）另外主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意的義式餐廳PASTAIO，特別於8/6～8/10推出五日限定的「威靈頓太陽餃」，以「太陽」意象致敬辛勞的父親，於PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步限量供應。PASTAIO以英式經典「威靈頓牛排」為靈感，將酥香外皮、牛排與蘑菇醬三個元素解構，以經典義大利手工麵餃形式重新演繹，內餡包入日本A5和牛絞肉、菠菜及蕈菇，底部襯以酥脆可頌，外酥脆內溫潤，搭佐紅酒奶油蘑菇醬，入口充滿和牛油脂香氣、蕈菇木質氣息與菠菜的清新。此外，PASTAIO亦推出8月限定的「滷香三層羅馬蜂巢披薩」，中西合璧的風味亦適合討好老爸味蕾。其以高含水量造就餅皮的蜂巢氣孔與Q香嚼勁，塗抹油潑辣子起司醬爐烤，再堆疊慢滷2小時軟嫩入味的豬五花，辛香與奶香交織，帶來意外的和諧驚喜。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
巴黎街角搬來台北！邵雨薇、張軒睿帶路Longchamp快閃街，夢幻打卡點與穿搭靈感大公開
巴黎街區直接降落台北啦！Longchamp「瓏驤。匠心巴黎」限時快閃街區於6/28至 7/6浪漫登場，化身今夏最CHILL的週末行程打卡點。聯名藝術家Constantin Riant為此首度來台，用招牌的溫潤藍白筆觸，勾勒巴黎街景之美。連女神邵雨薇、男神張軒睿也來搶逛，不只是看包包、拍美照，更是一場法式工藝＆都市漫遊的美學體驗。台北街頭一秒轉場巴黎！時尚顏值組合：邵雨薇＋張軒睿太會穿邵雨薇一身藍色長裙＋同色系外套，再搭配天空藍襯衫與Longchamp x Constantin聯名絲質方巾，化身文藝氣質的巴黎女人。最搶鏡的是她手上那顆小雞黃色 ÉPURE 系列斜背包，自帶清新光圈，還偷偷掛了可頌＋咖啡造型吊飾，精緻又幽默，完美詮釋法式風格優雅不失趣味性。（圖／品牌提供）張軒睿則走一種「巴黎系暖男」路線！簡約卻細節滿分的聯名T-shirt＋米白外套，外加一顆質感爆棚的鈷藍色 Le Pliage x Constantin 包款，讓整體穿搭看似隨性，其實每一筆都是精算過的小心機。這次聯名最大亮點就是Constantin Riant 全新詮釋的藝術標誌，巧妙點綴在外套與配件上，讓造型多了藝術巧思與個性魅力。（圖／品牌提供）藝術家Constantin Riant首度訪台、打造巴黎街頭的日常巴黎的詩意，不用飛出國也能走進來！Longchamp把瑪黑區的自在氛圍空降台北，打造一場沉浸式的時尚漫遊。首次造訪台北的Constantin Riant 親自走訪街頭，感受城市的獨特魅力。他表示：「很開心能來到台北與大家分享這次的聯名創作，希望透過我的作品，讓更多人感受到巴黎街頭的日常詩意。」（圖／品牌提供）打卡新熱點！「瓏驤。匠心巴黎」限時快閃街區Longchamp「瓏驤。匠心巴黎」限時快閃街區正式登場，把巴黎街景、藝術筆觸和法式浪漫一口氣搬進台北街頭境！就像走進一幅會呼吸的巴黎風景畫，從老書店的靜謐感，到咖啡香緩緩飄散的角落，全都藏著 Longchamp 2025 秋季系列的時尚密碼。（圖／品牌提供）與藝術家Constantin Riant合作，把巴黎的日常片段轉化為極致細膩的視覺語言─鈷藍線條勾勒出藝術工坊的溫度，搭配招牌工藝與手感設計，沐浴在優雅又chill的氣場裡。戶外座位區更是必打卡新熱點，陽光灑下，彷彿真的在瑪黑區喝著Espresso、品嚐法式點心，享受片刻悠閒！（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）「瓏驤。匠心巴黎」限時快閃街區活動日期：6月28日（六）- 7月 6日（日）活動時間：每日 11:00-20:00地點：%Arabica中山店及前方廣場 (台北市中山區中山北路二段50巷45號，近捷運中山站4號出口 步行約6分鐘 / 雙連站1號出口 步行約2分鐘)**此體驗採預約制，請加入 Longchamp官方 LINE 帳號完成預約。**
拉丁美洲菜融入台灣風土、鮪魚骨髓創意上桌 星級團隊進駐北美館用味蕾延續體驗
不知道大家對拉丁美洲菜的想像是什麼？或許是玉米餅、醃生魚或辛香濃郁的醬料。以多元文化與創新風格為品牌核心的MMHG湘樂餐飲集團，從歐陸料理、泰式海鮮到現代日式居酒屋皆涉足，今年集團正式進軍拉丁美洲料理市場，攜手來自哥倫比亞的新銳主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo），在原本泰式餐廳「baan taipei」台北敦化舊址，共同打造新餐廳「Fon-Cé」，目前已正式開幕、並開放晚餐時段訂位。「Senda小徑」體驗套餐首道開胃小點「風味高湯、玉米餅、Tucupi醬、迷你芭樂」。（圖／魏妤靜攝）主廚Leo（右）喜歡運用香料、檸檬等元素再創造屬於自己的味道，風味渾厚的「中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳」即是變化菜色。（圖／魏妤靜攝）Fon-Cé是一間以當代視角詮釋拉丁美洲料理的餐廳，店名來自Leo父母雙方姓氏Fonseca與Celis，既象徵對家族的情感與責任，也是2023年底離開斯洛維尼亞餐廳JAZ by Ana Roš、展開一年世界各地快閃巡迴的Leo對人生轉折的回應與料理初心的致敬。Leo曾應一起在丹麥米其林餐廳Noma共事過的MMHG創辦人Richie Lin林泉之邀，來台舉辦快閃餐會，也促成現在合作的契機。主廚希望透過自身對原生文化的理解與創新精神，加上台灣在地食材與季節特色，呈現當代拉丁美洲菜樣貌。首波推出6道式體驗套餐「Senda小徑」，每位2,680元＋10%，亦提供部分單點菜色、讓大家享有彈性。套餐首道小點「風味高湯、玉米餅、Tucupi醬、迷你芭樂」便融合拉丁美洲常見元素與台灣獨特食材，其以融合亞馬遜特產「Tucupi」醬（用樹薯製成的酸味醬汁），搭配新竹種植的迷你芭樂做成的果膠，品嘗時可以先吃包覆蔬菜泥的玉米餅原味、再擠檸檬汁至餅上，接著再喝湯，並細細沿杯緣將食用花卉下的芭樂果膠送入口中；「中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳」則凸顯Leo喜歡「再創造」的特質，他提到中南美洲處理海鮮的方式常見以大火烤得焦香，醬料味道下手也較重，但由於他自己不偏愛那麼重的口味，因此在台灣特別以烘焙腰果、李子乾以及米麴、燈籠果調製的醬汁來與中卷搭配，有別於我們常吃的彈牙口感，主廚將小卷先以鹽水醃製再低溫慢煮兩小時，並冷凍並切成薄片，吃來較為軟嫩。主菜「西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆」採取同桌共食、希望促進互動。（圖／魏妤靜攝）「青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚」底層以碎芒果肉與奶油乳酪拌勻而成，中層為葡萄柚冰沙、上層覆上以奶粉製成的酥脆碎片。（圖／魏妤靜攝）餐廳選用砂岩、陶土、手刷牆面等自然質地，搭配從拉丁美洲常見建築、土壤與自然風景取材的紅土、黃土等大地色系，還有些陶器是從鶯歌特別訂製。（圖／MMHG提供）有趣的是，從空間多採圓桌設計加上套餐主菜以「共食」為核心，可見主廚希望來客透過料理能促進餐桌上的情感交流。主菜「西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆」可見拉丁美洲家常的燉風味扁豆飯，富有咬勁的豬肩胛肉底下搭佐的是鮮野的香茅醬、上方則是增添口感的炸豬耳，還可搭配以烘烤酵母奶油醬、無花果與印加果清爽味蕾的沙拉；甜點「青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚」來自哥倫比亞的傳統甜點「奶粉奶酥」，由於原始做法較甜膩，主廚依自己與台灣人喜好特別降低甜度。然而記者印象最深刻的其實是單點菜色「鮪魚骨髓、西洋菜、奇異果水、水梨」，其靈感源自墨西哥經典料理「Aguachile」，Leo提到傳統常辣椒、檸檬汁等調和的酸辣醬汁來醃漬生蠔等海鮮，展現鮮明爽口的風味。但來到台灣他將食材改為整塊鮪魚骨髓，品嘗時可以手拿起，將中心酸爽微辣又融入梨子、奇異果等果香風味的骨髓如生蠔般一口品嘗，接著再細啃一圈，感受抹上迷你芭樂果醬炙燒、裹上香菜與水芹菜的骨邊肉香氣，吃法有趣、風味亦迷人。Bonami法式小館夜晚會轉為氛圍濃厚的餐酒館，提供以經典法菜為主的單點菜色。（圖／魏妤靜攝）除了「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」（左，580元）值得一試，用韭菜取代香草來和奶油融合的「香蒜奶油烤蝸牛」，也在傳統中藏入一點新意。（220元，圖／魏妤靜攝）其實與MMHG的新開店不只「Fon-Cé」，6月初在台北市立美術館南進門2樓有兩個全新品牌「Bonami法式小館」與「Rolling Dough咖啡廳」對外展開營運，成為全台少見擁有米其林星級餐飲團隊進駐的藝文場館。此一進駐計畫由 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）領軍，亦為 Alife Holdings 投資該集團後，雙方首度以全新夥伴關係正式攜手推出的合作專案。林泉明確地提到，希望這兩間餐廳能成為一種「體驗的延續」。無論是前往北美館看展後來此用餐，或為了前來用餐順勢欣賞當期展覽，都讓原本看似不相關的吃飯與看展之間連結起來。兩個品牌相對於MMHG旗下其他品牌，價位與消費型態相對親民一些，「Bonami法式小館」中午推出燉飯、三明治與義大利麵等方便快速的簡餐，晚間則以單點的經典法式料理為主，由曾任職多家香港知名米其林星級餐廳、善於融合國際技巧與在地風味的何卓濠（Percy Ho），擔任品牌主廚。較特別的晚間菜色莫過於「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，主廚將整顆朝鮮薊以溫水慢燉、保留略帶天然草本和堅果的香氣，再搭配以大蒜和鯷魚製成的鹹香醬汁，並提供兩種吃法，第一吃品嘗葉片原味的層次口感，第二吃則取出中央的朝鮮薊心切片再盛盤。兩間餐廳進駐的場域位於北美館修繕後重新開放的南進門二樓，巧妙利用了原本幾何線條與三面通透採光的建築特色。（圖／MMHG提供）甜點行政主廚Florian Bourquin（左）希望讓Rolling Dough咖啡廳成為「可頌專門店」新指標。（圖／魏妤靜攝）Rolling Dough咖啡廳則主打每日現烤可頌與精品咖啡，提供內用和外帶服務，由來自瑞士的甜點行政主廚Florian Bourquin把關，其曾任世界頂級品牌Pierre Marcolini的甜點主廚，擅長以純熟的歐陸技法烘焙出層次分明、口感酥脆的法式甜點。這裡的窗邊座位更成為「北美館看飛機」的絕佳視角，可以邊品嘗可頌與咖啡，邊抬近距離觀賞飛機劃過城市上空的瞬間。
南港LaLaport新開店3／「輪輪の町」日式早午餐列車開駛 手工抹醬×藝伎咖啡玩出新花樣
南港LaLaport近期新開幕的話題店家除了來自日本的美食品牌，亦有台灣團隊發揮創意打造的人氣早午餐。在台北西門町深耕近50年的大車輪品牌團隊，繼2022年跳脫傳統日式料理、在台北信義區推出風格時髦的「輪輪1976和食茶酒駅」之後，這次更向年輕人靠攏，打造全新日式早午餐品牌「輪輪の町 Lun Lun JP Brunch」。有別於常見的日系早午餐多以飯糰、定食或咖哩飯呈現，輪輪の町特別從醬料與調味著手，光是搭配麵包的6種手工抹醬，便融入味噌、抹茶、鹽昆布等日式代表食材，再加上以藝伎豆精品咖啡為主打，讓不少消費者覺得老品牌玩出了新變化。「輪輪の招牌抹醬法式吐司」可挑選2款抹醬，目前以鹽昆布松露奶油、蕎麥味噌奶油乳酪與京都抹茶乳酪醬最受歡迎。（280元，圖／林士傑攝）可任意選擇麵包、抹醬與主食的大早餐盤份量十足，「柚子胡椒香草雞腿排」是目前最多人點選的口味，肉質彈嫩、調味清爽。（520元，圖／林士傑攝）以每桌必點的「輪輪の招牌抹醬法式吐司」為例，其選用布里歐麵包經6～12小時浸泡蛋液後手工煎製，內裡濕潤柔軟、外層金黃焦香，還可以從6款風味各自鮮明的手工抹醬中任意選擇2款。經歷12小時熬煮的自製手工抹醬，口味分別為滑順鹹香的「蕎麥味噌奶油乳酪」、馥郁芬芳的「鹽昆布松露奶油」、香甜微辣的「蘋果萬壽菊果醬」、具有清新果香的「鹹鳳梨馬鞭草醬」，以及經典款的「紅酒莓果醬」與「京都抹茶乳酪醬」。由於主廚本身有法餐背景，也以法式醬料技法融合日式風味，經過反覆測試、細火慢煮，呈現抹醬應有的香氣與質地。而喜歡什麼都來一點的人則可考慮飽足的「大早餐盤」系列，除了搭配當日新鮮時蔬和水耕生菜、富含葉黃素與優質蛋白質的營養蛋，還可從鹽可頌、酸種麵包、布里歐吐司、招牌法式吐司等4種麵包中擇1，並從6款手工抹醬中挑選1款來塗抹；食量小一點的人則可考慮小早餐盤系列，像是以蟹肉可樂餅取代英式馬芬的「紫蘇蟹肉班尼迪克蛋」、刷上檸檬味噌炙燒的「楓糖味噌烤培根開放三明治」都頗受歡迎。擺盤漂亮、種類豐富的「輪輪の季節水果優格碗」（前，420元）受到注重健康的族群喜愛，後為融入蜜鳳梨與柳橙的果昔系列「黃澄澄蔬果汁」。（180元，圖／林士傑攝）「藝伎拿鐵」（前，180元）具有細緻花香，調入鹹鳳梨的「鳳梨荔枝氣泡咖啡」暢快清爽，特別適合炎夏。（200元，圖／林士傑攝）明亮的用餐空間以復古綠為主色調。（圖／林士傑攝）但店家也表示，意外衝進人氣排行榜前三名的還有「酪梨蛋酥炸波隆那肉醬千層」，有別於坊間常見的千層麵做法，主廚採取先炸再烤的處理方式，使邊緣帶有酥脆口感，再將置於酪梨中央的生食級蛋黃一刀切下，使蛋液流洩於肉醬中更是過癮，還有消費者特地為了這道菜再次回訪。此外，由於附近上班族多、對咖啡飲品有需求，輪輪の町咖啡品項主打以手工處理、淺焙的「藝伎咖啡豆」為基底，採單一批次精品豆源，風味以玫瑰、草莓、水蜜桃為主調，以此調製的拿鐵、水果風味氣泡咖啡都備受好評，喜歡該款藝伎咖啡風味的人，還可以買濾掛式咖啡回家。延續相關品牌一貫的「火車元素」，從大車輪原本在軌道上跑的火車壽司設計，到以「火車帶你去旅行」為概念、讓來客坐進彷彿車廂空間的輪輪1976和食茶酒駅，最新的輪輪の町則以「火車月台」為靈感，消費者彷彿在中轉站稍作停留的旅人，在自己的生活中轉換場景、喘口氣。品牌方也預告，明年預計會在台北再展新店，手工抹醬跟藝伎咖啡仍會是兩大主力，並考慮將人氣菜色品項濃縮，整體設計將更加年輕化。門口處的火車頭造型吧台營造出如旅途中轉站的氛圍，時常吸引民眾拍照。（圖／林士傑攝）DATA電話：（02）2389-8118地址：台北市南港區經貿二路131號2樓（南港LaLaport內）營業時間：12：00～21：00，平日下午僅供甜點與飲品、不供鹹食網址：https://reurl.cc/1KRrYV備註：內用加收10％服務費；即日起至6/30，單筆消費滿2,000元並加入會員，即贈「吐司吃掉帆布包」，數量有限、送完為止；7/1至7/31外帶藝伎黑咖啡（冰）第二杯半價
甩小三罵名1／樂天「最正MC」被扯與富商偷情喊冤 直擊艾融約會富二代攬牢牢
近日知名律師李怡貞爆料「某啦啦隊女神當富商小三、懷孕後吃藥墮胎」，還透露對方為樂天啦啦隊成員、長髮，形象甜美、身高不到160公分、跟林襄同框過、有養寵物，此消息一出引發熱議，啦啦隊員禾羽、琳妲、孟潔、艾融、筠熹等人均被懷疑是當事人，幾個女孩也紛紛喊冤，樂天「最正MC」艾融除撇清自己沒養過寵物，並不是事件女主角，出席活動時也坦言被影射時心情大受影響很想哭。一輛紅色法拉利敞篷跑車開到社區接艾融上車。（圖／本刊攝影組）車子開到信義區的咖啡廳，一名高大帥氣男子與艾融一起去買喝的。（圖／本刊攝影組）雖然事後證實小三另有其人，還給這幾個女孩清白，不過時報周刊CTWANT日前也捕捉到艾融與一名開著法拉利的富二代約會，兩人在信義區互動親暱又摟又勾，看得出熱戀ING。買完咖啡男方摟著艾融的肩膀離開咖啡廳。（圖／本刊攝影組）兩人沿路都一直摟在一起相當甜蜜。（圖／本刊攝影組）5月31日下午3點45分，林艾融在「一日店長」記者會活動結束後，搭乘經紀人的車子返回台北市信義區一處豪華住宅社區。4點26分，一名帥氣男子駕駛著一輛紅色法拉利敞篷跑車開到社區等候，4分鐘後，艾融走出家門且毫不遲疑地坐進法拉利。車子開到信義區百貨商圈俗稱「跑車巷」，才剛停靠路邊，立刻吸引周圍愛車人士的注意，許多人拿出手機拍攝這輛要價新台幣1628萬元起、裝配好基本上都在2000萬左右的法拉利F8 Spider。艾融拉下口罩由男友陪同去買可頌選甜點。（圖／本刊攝影組）買完可頌換艾融陪男友去專櫃買保養品。（圖／本刊攝影組）車子在紅線區域停好，收起敞篷車頂，2人下車到一旁的咖啡廳買喝的。等待的過程中，艾融戴著口罩陪在男友身邊，觀察男生身材高瘦、五官帥氣，一身穿搭可以知道身家相當不一般；手上戴著價值不斐近2000萬的Richard Mille的手錶，就連身上看似休閒的襯衫，也是售價約在新台幣2萬元左右。加上違停路邊的法拉利，男子當天出個門的行頭至少有4千多萬元的水準。男友在戶外幫艾融拍美照。（圖／本刊攝影組）艾融勾著男友的手一同去牽車。（圖／本刊攝影組）買好咖啡後，男生搭著艾融的肩膀走到附近的百貨公司，艾融拉下口罩看來也沒打算隱藏身分，接著在一家店買可頌，再陪男友到專櫃選購保養品。傍晚5點多，採購完畢的他們各自提著自己的戰利品到戶外區，由男生掌鏡，幫臉上滿是笑容、提著甜點的艾融拍攝多張美照。拍攝完畢，艾融再度戴上口罩，挽著男友的手臂走回法拉利。接近晚間6點時，車子停在艾融家附近的便利商店，男生下車消費，接著直接開進女方住處的社區停車場，約莫半小時後才離開。一到大馬路，男子油門一踩，只聽到法拉利呼嘯的聲音，不一會兒便消失在車陣中。兩人上了違規停在紅線的法拉利呼嘯而去。（圖／本刊攝影組）其實從艾融的社群上可發現，今年三月她去北海道滑雪，四月去日本東京去慶祝35歲生日，都是跟富二代一起，估算兩人交往時間應該超過半年以上。今年四月艾融生日她與男友一同去日本慶生，兩人的社群都留下不少浪漫旅遊照。（圖／翻攝自艾融IG）
《黑白大廚》崔鉉碩攜手速食品牌推「韓式起司脆雞飯」 6／3起台灣也吃得到！
韓國美食節目《黑白大廚：料理階級大戰》熱潮延燒至今方興未艾，繼近日愛德華李來台與拉亞漢堡聯名推出早餐新品，現在節目中另一知名主廚崔鉉碩也與肯德基攜手推出話題米飯新品：「韓式起司脆雞飯」，原本是韓國限定販售的品項，6/3起在台灣也吃得到！特地來台的崔鉉碩在今（2）日記者會上，還與肯德基爺爺組成「紅白大廚」，宣告肯德基品牌史上首次推出米飯主食，強勢進軍飯食正餐市場。名廚崔鉉碩（右）與肯德基爺爺以搞笑浮誇手勢撒上洋香菜。（圖／魏妤靜攝）「韓式起司脆雞飯」將於6/3起推出，搭配小杯無糖綠茶售價129元。（圖／魏妤靜攝）擁有超過30年廚藝經驗的崔鉉碩，是韓國高檔餐廳「CHOI DOT」的行政主廚，今年1月也曾來台與foodpanda獨家合作推出「賭上名號的料理」。崔鉉碩針對這次與肯德基合作表示，「無論在台灣還是韓國，米飯都是家庭餐桌上不可或缺的主角，然而吃飯並不是純粹為了生存而已，若和另一半或家人、朋友一起品嘗會有更美味、幸福的感覺。」他也提到，「韓式起司脆雞飯」因為加入雞汁風味可以增添層次，之前在韓國推出時就頗具人氣。這次來台適逢端午節期間，他還吃到包了干貝的粽子，但笑說自己更喜歡單純包入鹹蛋黃與五花肉的傳統肉粽，甚至想把韓國經典的人蔘雞湯與粽子結合，做成一道料理在韓國的餐廳販售。「韓式起司脆雞飯」採桶身包裝，無論內用或外帶都方便食用。（圖／魏妤靜攝）這次與肯德基合作的「韓式起司脆雞飯」，以肯德基原創、通常搭配紙包雞的「雞汁風味飯」打底，還找來了「全國名米產地冠軍賽」的常勝軍台南11號，嚴選粒粒飽滿的優質白米，拌入特製雞汁與香蔥油，再搭配兩塊酥脆多汁的原塊咔啦雞腿排，最後淋上白湯匙崔鉉碩親自認證的特製韓式甜辣醬與濃郁切達起司醬，便大功告成。「韓式起司脆雞飯」搭配一杯無糖綠茶售價129元，米食控若想再多點一碗香氣滿滿的雞汁風味飯，加購價45元，6/3起於全台肯德基門市、外送平台、PK雙饗卡APP常態販售。PK APP限定推出必勝客6/3至6/30外帶2個大比薩只要618元，最低39折起。（圖／富利餐飲提供）另為迎接618年中購物節，PK雙饗卡APP（必勝客X肯德基）從6/3至6/30天天都祭出超值優惠，其中有三大亮點必搶：「1.搶神券」：每週五及6/18早上10點限時搶6元肯德基蛋撻、必勝客個人比薩，還有18元咔啦脆雞、小比薩，數量有限、售完為止；「2.新朋友直接送」：首次下載PK雙饗卡APP並完成註冊，就免費送「上校雞塊＋巧克力QQ球」點心組；3.「天天登入抽iPad」：只要登入免消費就能抽，還有必勝客大比薩最低39折、肯德基雙雞餐只要139元等多種優惠券，人人有獎。另外也有APP限定驚喜，包括肯德基上校雞塊、必勝客脆糖扁可頌限時買一送一；以及熱門「隨饗券」最低3折起，一次買多張更划算，還可跨店領取超便利。整個6月，「PK雙饗卡APP」也推出集點輕鬆賺，必勝客、肯德基跨品牌筆筆消費點數回饋最高2.5%，新會員再送50元＋生日禮100元。達美樂熔岩披薩馬芬全新推出「龍蝦沙拉」、「墨西哥」、「白醬蔬食」口味，3入組169元。（圖／達美樂提供）而達美樂今年推出的全新主餐系列「熔岩披薩馬芬」，因為一手容易掌握又兼具酥脆美味而頗受好評，上市不到一季即賣破6座玉山高度。近期「熔岩披薩馬芬」又推出3款創新口味：滿足海鮮控的「龍蝦沙拉」、以香腸丁與墨西哥辣椒打造微辣爽感的「墨西哥」，以及添加嚴選菠菜、玉米、紅椒、服務素食客群的「白醬蔬食」，一次滿足多元味蕾。全系列熔岩披薩馬芬6種口味更加碼升級，起司全面加量50%，讓每一口更濃郁更過癮。即日起至6/29止，到達美樂官網訂購「熔岩披薩馬芬」3入組，便能以優惠價169元一次嘗鮮3款口味（原價207元）；6入組更超值，僅需319元，最低下殺77折。
盤點「五告齁呷」黃仁勳愛店 在台八天行程趴趴走「這些新秀」上榜
AI教父、輝達NVIDIA執行長黃仁勳，這次來台首度沒去到夜市，除了太忙，也是被上次水洩不通的經驗嚇到，媒體盤點這次8日行程去過的餐廳，其中有幾家是首度入榜。黃仁勳5月16日來台後行程滿檔，抵台後的第一站行程就是剪頭髮，髮廊設計師Ray送他可頌，出自去年新開的麵包店、敦化北路上的「KANG Artisan Bakery」。16日晚間與台積電董事長魏哲家在復興北路的「鄒記食舖」吃飯，這是只能接兩桌客人的私廚，因為在巷子內，當時魏哲家還開玩笑如果黃仁勳繼續簽名、不離開，他們都會被困在裡面回不了家。17日中午在大安路的「十二月粥品茶飲私房菜」與家人共餐，這是首次造訪，餐廳源自台中，主打砂鍋粥。17日晚上於敦化南路的老地方、「磚窯古早味懷舊餐廳」宴請供應鏈夥伴，重現「兆元宴」盛況。18日晚餐時段，黃仁勳與家人再度造訪敦化北路的「花娘小館」，目前已成超人氣名店，想吃得等大約1個月左右。19日黃仁勳行程滿檔，早上在台北流行音樂中心演講，下午到美超微執行長梁見後的演講站台，說晚上要跟台積電創辦人張忠謀夫婦共進晚餐。黃仁勳此行沒有逛到夜市，但是聯發科執行長蔡力行在20日的Computex演講場上，有送給黃仁勳最愛的通化夜市「水果阿婆」三寶組合，包含番茄、情人果和芭樂。20日是Computex正式開展，黃仁勳一早參加鴻海、聯發科的演講，下午在會場幫供應鏈站台，晚間受廣達董事長林百里邀請，前往一江街的「8號極品海鮮」，張忠謀夫婦驚喜現身，富邦金董事長蔡明興也到場，那家是林百里愛店，首次進入黃仁勳美食地圖。21日中午帶家人品嚐四平陽光商圈的「富霸王豬腳」，妻子Lori和女兒黃敏珊則去「王記肉粽」買了三大袋粽子扛回飯店。晚餐時段則是包下士林基河路的「台南海鮮會館」，宴請輝達的300名員工。22日的黃仁勳在內湖輝達總部工作，中午吃內湖路的「牛耳精緻麵館」，再點半筋半肉牛肉麵。晚上在師大路「三六食府」用餐，因遇到大雨，他也點了很多份餐點分送給在場的記者。
夢幻甜點店限期登陸台北南西商圈 逾30家品牌齊聚、獨家甜點手刀搶
喜歡甜點的螞蟻人最近又可以準備手刀衝刺，一次選購多家夢幻必敗清單。連續7年舉辦的「Melting Manifesto 夢幻甜點店」活動，一路以來累積全台逾百家甜點名店共襄盛舉，還為誠品生活南西創下近6倍業績成長。此次再度集結逾30位名家端出獨家甜點，並首次邀請全台專攻單一品項的13家職人甜點專賣店獻藝，更首度邀請國際插畫家Vanissa Foo操刀視覺，以獨家繽紛角色加入甜點盛會。5/25前憑「夢幻甜點店」任2筆消費發票，可兌換限量Vanissa Foo聯名吊飾組；當日持消費明細至鶴茶樓、先喝道等指定飲品店，還可享飲品現抵10元。「Melting Manifesto 夢幻甜點店」即日起～5/25在誠品生活南西4F Event Space登場，集結逾30位名家端出獨家甜點。（圖／誠品生活提供）在誠品生活南西這次邀請的名單中，最受矚目的便是13家專攻單一品項的甜點職人店，其中隱身台南府城巷弄、擁有1小時完售紀錄的「堯平布朗尼」，帶來匯集棉花糖、可可薑果等7種人氣風味的限定組合，一盒感受豐富苦甜驚喜；以手工法式甜點塔聞名的「日曜甜塔製造所」，其藍莓卡士達塔選用自熬藍莓果醬搭配滑順卡士達，是甜塔控不容錯過的必吃名單；法式甜點品牌「甜ㄧ甜, anyway.」專賣創意可麗露，活動限定的「提拉米蘇露露」以咖啡可麗露注入威士忌風味乳酪內餡，是專屬大人的限定甜點。近來備受喜愛的日系甜點也沒少，像是排隊名店「山田麻糬製造所」帶來情人果生乳酪大福；曾獲伴手禮首獎的「秋菓草莓大福專賣」獨創輕檸蜂巢最中；花蓮香榭大道上的司康名店「雨林Scone & Coffee」也首次抵達台北，此次推出少女感十足的「粉紅莓巧司康」綴以紅寶石巧克力與草莓乾，酸甜果香與夢幻色澤兼具；首亮相的還有台魂法式「宜可頌」專賣店，先前以招牌海鹽蜜芋頭、青蒜香腸等口味可頌引人注目，此次獨家研發「開心果生乳黑可頌」，以法國麵粉製成酥香外皮、夾入香濃開心果醬與生乳內餡，不妨一試。罌粟甜點「美好花生千層派」（左，200元）、幸子手作甜點「日本柚子金萱」、「桑椹優格乳酪達克瓦茲」。（分別為140元、150元，圖／誠品生活提供）大師名廚甜點店也華麗入列！師承法國廚藝名校FERRANDI Paris的「罌粟甜點」以經典法式酥脆千層搭配手工焦糖花生脆、福源花生醬，打造美好花生千層派，風味鹹甜交織；而每日僅營業4小時、一顆難求的「思維一露」由法國藍帶主廚一手創立，此次帶著精品級迷你可麗露派對禮盒北上，可一次品嘗香檸凝橙、薰衣草抹茶、樹莓等9種口味；而台中人氣達克瓦茲專賣店「幸子手作甜點」則準備柚香金萱、桑椹優格達克瓦茲2款獨家口味，內餡減油、細膩順口。風土甜點工作室帶來「Granola豆漿燕麥可麗露」（85元，圖／誠品生活提供）此外，還能感受職人以甜點致敬台灣文化與風土的巧思，像是旅法甜點品牌「晴菓」以台灣囡仔禮盒征服味蕾，抹茶花生紅龜粿、辣洋蔥護身符餅乾、貓舌開心果餅乾等特色餅乾都收入盒中；「彡川甜點」與「蒔四甜點」聯手打造「開心果覆盆子閃電泡芙」，以山川果實為靈感、融合法式工藝，將溫潤開心果與酸甜覆盆子交織在酥脆泡芙中；「森甘滴甜點」帶來的大甲芋泥司康以檳心芋製作綿密內餡，搭配濕潤司康體，是芋頭控的夢幻逸品；被餐飲集團相中創投的「綠帶純植物烘焙」，主打無蛋無奶的植物系甜點，全新推出的純素瑪德蓮組合有巧克力香蕉、紅麴蔓越莓等4種口味；另一間「風土甜點工作室」設計的「Granola豆漿燕麥可麗露」，以燕麥奶取代乳製品，搭配豆漿卡士達內餡與自製燕麥脆片，帶來另一種飲食新選擇。小熊菓子攜手萬歲牌推出「杏仁腰果味芙菲小圓餅」，搶先於蝦皮購物吃貨節販售，單入組490元（原價260元，含冷凍運費230元），另有6、18、24入組合。（圖／倍爾餐飲提供）另外深耕彰化的知名烘焙坊「小熊菓子」，其招牌商品「芙菲小圓餅」不僅是遊客必買伴手禮，也是網路團購秒殺品項，之前曾推出過OREO風味脆脆、開心果增量風味等口味都掀起話題。這次小熊菓子與萬歲牌推出新口味特別企劃，並攜手蝦皮購物於「吃貨節」日嚐選物所中搶先獨賣，即日起至6/18消費者可於蝦皮購物搶先選購小圓餅新口味，並推出多款組合選擇，平均一盒最低只要260元，線上下單還有機會買到療癒的蝦小編包裝；另外，還能使用蝦皮人氣遊戲「蝦蝦果園」種出多款小熊菓子的線下優惠券，包括單筆9折、消費滿額贈品牌好禮，活動期間還將發出超夯的「奶油大蒜餐包」兌換券；6/19起小熊菓子全通路接力開賣（含官網及快閃等）。此次小熊菓子和萬歲牌聯名開發「杏仁腰果味」芙菲小圓餅，精挑兩款萬歲牌經典商品「杏仁果醬」和「蜜汁腰果」做為風味基底，製程中以無加糖的杏仁果醬融入芙菲綿密經典的紐西蘭奶油霜，並保留腰果的顆粒口感，風味濃郁絲滑，外殼再夾上以天然土雞蛋打發的酥鬆小圓餅，相信能討好堅果控。
鹹麵包熱量爆高！避奶酥、菠蘿 營養師曝地雷排行
麵包是不少人的最愛，營養師李婉萍指出，很多麵包看起來健康，卻是熱量地雷，一個110克的海苔肉鬆麵包，熱量近500卡，不想吃進太多熱量，建議避開「奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔、派」等字的麵包。李婉萍在臉書發文，「麵包除了麵粉外，也加了不少的糖、奶油或是餡料，一不小心就容易讓熱量爆表！衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50g，脂肪每日建議攝取量上限55g，如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料的很容易就超標。鹹的麵包竟然熱量爆高！麵包熱量比一比」紅燈區：熱量450卡以上海苔肉鬆麵包(110g）：472大卡奶酥麵包（115g）：466大卡羅宋麵包（114g）：456大卡黃燈級：熱量介於300-400大卡巧克力麵包（103g）：409大卡菠蘿麵包（104g）：405大卡蔥花麵包（100g）：367大卡綠燈區：300卡以下牛奶麵包（62g）：215大卡原味貝果（90g）：290大卡可頌（65g）：237大卡李婉萍指出，挑麵包可避開關鍵字「奶酥／菠蘿／奶油／培根／千層／塔／派」的麵包，或是選無餡無抹醬麵包和較有嚼勁的麵包。李婉萍解釋，「這些地雷關鍵字的麵包的油和糖量都偏高，而麵包的醬料餡料甜甜的很好吃，但熱量也跟著上升。至於低糖低油量的麵包通常表皮較脆、咬下去柔軟有韌性，例如法國麵包或是餐包等，都是低熱量麵包的好選擇。」
信義區必朝聖KODAK、東區GD高奢粉嫩保養、520甜蜜攻勢！5月快閃店最強行程地圖公開
5月信義區與東區推出許多限時快閃活動，從韓國來台的KODAK APPAREL 潮牌首度登台、Dolce&Gabbana粉嫩保養空間甜蜜粉嫩，還首度推出第一個義式親膚系保養系列，再到新光三越信義新天地釋出520最甜蜜告白提案，從穿搭、保養到禮物都一站搞定，為你的愛情與風格升溫到底！1. 韓國當紅潮流品牌 KODAK APPAREL快閃信義新光三越A11底片迷與街頭控請注意，來自韓國的潮流品牌 KODAK APPAREL 首度登台快閃，即日起至6月3日進駐新光三越台北信義新天地A11。以「穿上記憶膠卷」為靈感主軸，將KODAK自1888年創立以來的影像文化轉譯為實穿潮流單品。（圖／品牌提供）現場主打 2025春夏「Mailer攝影系列」，設計靈感來自攝影現場工作服與柯達影像資料庫色彩，工裝外套、棉質帽T與輕便襯衫皆具備復古機能感。快閃空間以柯達經典紅黃配色貫穿，搭配原廠復古拍貼機、底片主題打卡牆等互動裝置，猶如走入曝光底片的世界。（圖／品牌提供）活動地點：新光三越台北信義新天地A11；活動時間：5/12－6/3（圖／品牌提供）開幕與滿額禮： • 首週（5/12-5/18）全館95折 • 消費即贈拍貼體驗 • 滿額贈品：KODAK購物袋、限定行李吊牌、保溫瓶等（每日限量2. Dolce&Gabbana Beauty 東區粉嫩發光吧登場！「義式親膚哲學」快閃空降位於SOGO忠孝館1F的 Dolce&Gabbana Beauty推出全新義式親膚系保養系列，並同步推出「Glow-Bounce JUICE BAR 義式粉嫩發光吧」，則以保養回歸肌膚與內心為出發點，打造如內衣貼膚般的「會呼吸的義式保養空間」。以保養系列的明星品「神經醯胺透亮修護彈力霜」瓶身為靈感，空間融合裸粉色調與絲緞質感，儀式感滿點！（圖／黃筱婷攝）現場設有【夏日底妝體驗組】試用禮、【針管香氛】打卡禮與【咖啡因抗眼袋眼膜】限量消費贈。凡購買2件保養品更贈送義式果香氣泡飲，完美展現品牌「不費力的優雅」哲學。5/17與5/24還有彩妝師Ivan老師現場教學，打造光透無感底妝技巧。活動地點：SOGO忠孝館1F；教學場次：5/17與5/24｜14:00、15:30、17:00DG超人氣的咖啡因抗眼袋緊緻眼膜一盒5入。（圖／黃筱婷攝）左起：DG神經醯胺勻亮新生水精華、DG神經醯胺透亮修護彈力霜、DG蔓越莓粉砂去角質修護唇霜。（圖／黃筱婷攝）3.信義最強告白場景！新光三越520浪漫活動全面升溫今年520，新光三越信義新天地從餐廳、甜點、香氛到玩偶禮物全力出擊，把整個信義區變身為愛的告白地圖！星級雙人套餐搶先預訂：gubami Social 雙人套餐贈Sangria或甜點、inari Izakaya聯名朱雀咖哩推期間限定黑咖哩肉醬，打造情人節專屬餐桌。GUBAMI SOCIAL雙人套餐餐點圖，凡點此套餐即贈調酒Sangria兩杯或甜點任選一份。（圖／品牌提供）TOP5 午茶地點：《Blue Box Café Taipei》、《Bacha Coffee》、《Florian 福里安花神》、《星乃咖啡店》、《M One Café》，從Tiffany藍夢幻場景到摩洛哥甜點可頌，滿足儀式感控全清單。甜點界告白神器：PIERRE HERMÉ推三款全新馬卡龍，玫瑰荔枝＋覆盆子最受歡迎；Buttered Flour的玫瑰雕花巧克力巴斯克蛋糕成社群爆款。左起：PIERRE HERMÉ在520當天推出三款全新上市的精緻甜點！無盡香草塔、典藏巧克力蛋糕、玫瑰荔枝與覆盆子馬卡龍；(右上)La Bontage -72%黑巧克力法式牛奶糖商品圖。(右下)Buttered Flour巧克力巴斯克乳酪蛋糕，表面是玫瑰花造型超吸睛！（圖／品牌提供）香氛快閃×美食系香氣新風潮：Belle香氛快閃集結 Maison Margiela「Coffee Break」、Bon Parfumeur #402 焦糖香草、KILIAN PARIS 帝國茗茶淡香精等熱銷品，香氣就像一道甜點般撩人。左：KILIAN PARIS帝國茗茶淡香精商品圖 50ml/9,300元 。(右)全台首間《Belle精選香氛快閃店》以焦糖、香草、檀香為主香調的Bon Parfumeur #402。（圖／品牌提供）玩偶控天堂降臨：任天堂授權旗艦中心進駐A11，巨型蘑菇抱枕、瑪利歐吊飾超搶手；Daniel’s Friends專櫃引進 Jellycat 經典兔兔與酪梨寶寶、Care Bears系列，520最療癒的告白禮物都在這！(左)任天堂授權商品旗艦中心的星之卡比玩偶；(右)任天堂授權商品旗艦中心的超級瑪利歐巨大蘑菇抱枕（圖／品牌提供）活動地點：新光三越信義新天地全館活動期間：即日起至5/20重點期間、部分快閃至5月底
台南山區這樣玩2／前進東山全新打卡點 觀光工廠聞蜜香、有機農場採杏鮑菇
現在來到台南東山除了吃東山鴨頭、喝杯東山咖啡之外，還有個全新景點「十果文創園區」可以走走。4月中才展開試營運的園區原本是東山區農會咖啡文化館的所在地，為了讓更多年齡層族群願意走進來，不僅推出現場烘豆體驗、手沖咖啡、全新菜單，就連空間也經過升級，處處都是美拍點！ 以夕陽的暖橘色調發想的布幔設計，成為網友造訪十果文創園區最愛的打卡點之一。（圖／魏妤靜攝） 在咖啡梅納館可以點選以東山咖啡、在地龍眼蜜做的咖啡飲品，還能選購東山多個莊園的咖啡豆並親身參與烘豆。（圖／魏妤靜攝） 「脆脆蜂木拿鐵」以澆淋蜂蜜的焦糖脆餅搭配醇厚咖啡、不會過於甜膩（後左），搭配時令鮮果的「日光橙果茶」（後右，120元）微酸微甜，「現烤可頌」（80元）則每日隨機推出口味。（圖／魏妤靜攝） 「十果」之名是從東山的「東」字拆解而來，為了推廣在地農民栽植的咖啡與各式農產品，打卡點的設計也從「日出而作，日落而息」來發想。只見可以選購濾掛式東山咖啡、在地桂圓商品的「農產萬物館」外頭，懸掛著成串雷射布，在陽光照耀下散發金燦燦的光芒，象徵的正是「日出」之景；而在可以品嘗現沖東山咖啡的「咖啡梅納館」外，則有橘色布幔如山巒連綿延伸，巧妙呼應日落時的夕陽餘暉。走進咖啡梅納館，除了可以品嘗以東山咖啡混合豆搭配龍眼蜂蜜製作的「脆脆蜂木拿鐵」、具有果香風味的「十果微光拿鐵」等咖啡飲品，也可點選以蘋果、香橙、檸檬等調製的果茶。甜點部分除了現烤派點、可頌等，正式營運後還預計推出沙拉、三明治等輕食。 木造碾米設備與碾米流程目前已很少見，此老碾米廠也見證台灣農業的重要歷史發展。（圖／魏妤靜攝） 曾是東山鄉農會日式碾米廠的屋舍已登錄為歷史建築。（圖／魏妤靜攝） 有趣的是，咖啡梅納館現場還提供東山在地6家咖啡莊園的咖啡豆，包括果香調、木質調等不同風味，可供咖啡愛好者選購，若選購一磅以上還可免費參與烘豆體驗。咖啡師會陪同旅客透過聞香挑選喜歡的豆子、沖煮試飲，並可親自動手挑出瑕疵豆，再放入烘豆機等待烘焙完成；另外還有一個日式木造三層樓建築的「禾稻旅行館」，前身為東山鄉農會日式碾米廠，目前仍保留許多傳統木造碾米機具，5月中旬正式營運後，預計還會增設VR體驗讓旅客能有更多互動。 在東和蜂文化觀光工廠的蜂場體驗中，旅客可戴上防蜂帽看專門人員透過煙燻方式暫時驅離蜜蜂、便於採蜜。（圖／魏妤靜攝） 東和蜂文化觀光工廠有以蜜蜂元素設計的可愛打卡點。（圖／魏妤靜攝）既然來到台南東山，也不妨前往全台第一家以蜂蜜為主題的蜂蜜觀光工廠「東和蜂文化觀光工廠」，在這裡可以了解與蜜蜂相關的各種知識，例如組成蜜蜂家族的是蜂后、雄蜂與工蜂，還有蜂巢如何建置，以及蜂蜜的生產製程等。若是10人以上團體還可以報名「蜂場體驗」，能親眼看到現場人員如何透過煙燻、割除被蜜蜂用蜂蠟封住的蜜蓋等方式，來取出蜂蜜的過程，並能現場親嘗蜂王乳。喜歡各種蜂蜜滋味的人，亦可選購荔枝蜜、紅柴蜜、含蜂膠蜜等多種蜂蜜，最受歡迎的當然還是多次獲得評鑑獎項的龍眼蜜，香味濃郁、質地甘潤。 近兩年圃圃豐農場開始開放民眾前往進行採菇體驗，只見有機杏鮑菇一字排開相當壯觀。（圖／魏妤靜攝） 說到觀光工廠，位於台南玉井的「圃圃豐農場」也正在朝此轉型努力中。這間農場是由原本從事科技業的蘇建誌將自家農地轉為栽植杏鮑菇而成，他笑說是因為自己喜歡吃菇才開始從事農業，但看準有機農業是將來發展趨勢，他投入有機栽培取得認證，將各種農業廢棄物再利用，例如使用木屑、米糠、玉米梗、小麥粉及黃豆粉等製作菇類太空包，將廢棄菇包的木屑用於堆肥等。新鮮碩大的有機杏鮑菇吸引不少在地居民直接前往購買，農場種植的杏鮑菇、白精靈菇等也進入全聯、農會超市等通路，方便民眾選購。創業15年來，近幾年蘇建誌逐步對外開放，從與學校配合食農教育，讓學生參觀製作太空包、高壓高溫滅菌、養菌、出菇等製程開始，到開放一般遊客導覽、採菇，未來若轉型為觀光工廠還預計納入餐點、吸引遊客停留。 到圃圃豐農場除了可體驗採菇、參觀以科技環控設備進行的養菇製程，還可以買太空包回家自己培養杏鮑菇。（圖／魏妤靜攝） DATA 十果文創園區 電話：（06）680-2816 地址：台南市東山區中興路1號 營業時間：週一至週五10：00～17：00、週六、日09：30～ 17：30 網址：https://www.facebook.com/coffedoroko/?locale=zh_TW 東和蜂文化觀光工廠 電話：（06）680-0773 地址：台南市東山區1-18號 營業時間：09：30～17：30，週一休 網址：https://www.thbc.com.tw/ 備註：蜂場體驗10～15位採預約制，參與者需購買防蜂帽每頂100元 圃圃豐農場 電話：（06）574-2228 地址：台南市玉井區沙田25之8號 備註：20人以上可預約導覽參訪，工廠導覽150元、採菇體驗100元、購買太空包250元
關稅衝擊、抗通膨 禮客母親節暖心登場 推聰明消費 荷包放大術 寵愛媽咪也犒賞自己
面對全球經濟股市變動，民眾消費轉趨保守，迎戰新一波通膨壓力，禮客母親節為了激勵買氣，以實際行動穩定物價，從折扣優惠到回饋加碼多管齊下，幫民眾聰明消費，讓購新台幣的錢在禮客消費可以放大，禮客4/25~5/19推出「溫馨獻禮 媽咪我愛你」活動，活動期間祭出單筆5,000送200元抵用券，單筆10,000送400元抵用券，買越多送越多，內湖店加碼再針對當日累計消費滿1萬送「100元十足折抵商品券」、滿3萬送「漾客日式料理500元餐券」，公館店同時推出當日累計滿6千送「夏日戶外野餐墊」、滿1萬送「100元十足折抵商品券」。面對全球經濟股市變動，禮客母親節為刺激買氣，內湖店推出ST. JOHN針織外套，原價43,500元，1折特價址賣4,350元（圖／禮客提供）。此外，為歡慶禮客20年，更加碼推出APP新客限定禮，於4/25~5/19活動期間申辦禮客APP會員，身份證字號有2或0兩個數字者，憑當日禮客內湖店單筆消費3,000元發票，送「隨意吧可頌+飲品套餐」乙份(限量200份)，公館店送「限量100份精美好禮」。買越多送越多，超級划算！禮客網羅送給不同風格媽咪最豐富的商品陣容，推出從時尚穿搭、運動慢跑鞋、健走鞋、到熱愛戶外活動的夏季防曬外套、家電…等高CP值單品，看準現在是時尚無齡化的時代，時髦媽媽喜愛的配件單品其實眼光也跟年輕世代一樣，禮客內湖店嚴選MASSIMO GALLERIA專櫃Chloé馬鞍包，原價35,000元，特價21,480元，內湖店推出ST. JOHN針織外套，原價43500元，1折特價只賣4,350元，公館店嚴選見本室時尚百褶裙，原價1,980元，特價990元，推出GRAND ONIL針織上衣，特價1,900元。禮客'內湖店推出MASSIMO GALLERIA專櫃Chloé馬鞍包，原價35,000元，特價21,480元，讓喜歡精品的媽咪們用聰明消費的購物方式，還是可以享受精品的摩登的質感（圖／禮客提供）。同時針對重視運動與健康的媽咪們精選SKECHERS、PUMA、adidas、K-SWISS、ROYAL ELASTICS、ecco、Palladium、le coq sportif、多樣運動鞋款、休閒洋裝、吸濕排汗T恤….等超值單品，活動期間，內湖店祭出PUMA精選運動T恤，元價980元，特價686元，買3件再享7折優惠，adidas運動連帽外套，原價2,490元，特價1,473元，館店摩瑪克聯合運動品牌NIKE、FILA、New Balance、Native運動鞋款超值價，祭出FILA女款休閒鞋，原價2,380元，特價1,190元，New Balance精選休閒鞋，原價3,080元，特價2,310元。公館店摩瑪克聯合運動品牌NIKE、FILA、New Balance、Native運動鞋款超值價，祭出New Balance精選休閒鞋，原價3,080元，特價2,310元（圖／禮客提供）。戶外休閒品牌也聯合推出夏日旅遊抗UV外套、夏日吸濕排汗外套超值價，內湖店推出TRAVELER女款雙面防水抗UV外套，原價6,980元，特價4,886元，公館店嚴選POLAR BEAR女款吸濕排汗抗UV長版外套，原價3,980元，特價1,393元。家居用品主打可以豐富媽咪生活品味的美顏餐廚用品，包含內湖店德國雙人牌可調節式研磨罐，原價1,200元，優惠價1件8折、2件7折，馬卡龍拿鐵咖啡馬克杯6件組，原價4,080元，特價1,999元。
用VBP暢玩釜山5／順路一遊千年古都慶州 走訪世界文化遺產、韓屋咖啡廳
如果不是第一次造訪釜山，或者假期較長、想順路前往釜山近郊展開一日遊的話，也不妨考慮曾是古代新羅王國首都、歷史遺跡眾多的古都「慶州」。台灣遊客可於KKday、Klook等旅遊平台事先預訂遊程，並可選擇中文導遊，此類一日遊散客拼團通常固定於釜山站、西面站、海雲台站這三大站接送，可自行選擇離旅館較近的集合地點。慶州一日遊團通常有兩大路線，其一為參觀被指定為「UNESCO世界文化遺產」的「良洞村」，另一為造訪過去富貴人家崔氏家族生活場域的韓屋村「慶州校村」，前者較古樸、後者有較多工房體驗與咖啡館，兩路線通常都會結合佛國寺、大陵院、皇理團路等知名景點，就看自己更偏好怎樣的建築風情與體驗。佛國寺據傳最初建於新羅第23代君主法興王15年（西元528年），是慶州知名地標與古蹟。（圖／魏妤靜攝）來到佛國寺的人都會到極樂殿前摸摸金豬，希望帶來財運。（圖／魏妤靜攝）記者選擇的是包含良洞村文化的一日遊團，首站來到的是有將近1千5百年歷史、同樣被列為世界文化遺產的「佛國寺」，若在櫻花季或楓葉季時前往更是美不勝收。佛國寺曾經歷壬辰倭亂戰事，不少重要文物受到燒毀或掠奪，後經過多次擴建與整修，現仍保留了多寶塔、蓮華橋、金銅毗盧遮那佛坐像、金銅阿彌陀如來坐像等韓國國寶。而寺院內還有一個人氣頗高的打卡點「金豬」，遊客們總忍不住摸摸其身體希望可以招財，還有傳聞說其鼻子會噴出財氣，因此不時可見觀光客做出類似鼻對鼻的動作拍照，準備接收好運來。瞻星臺是韓國國寶之一，也是亞洲國家中最早的天文台。（圖／魏妤靜攝）良洞村能一覽朝鮮中期以後的韓國傳統家屋構造，目前仍有部分居民在此居住，造訪時切勿大聲喧譁。（圖／魏妤靜攝）古墓群大陵苑佔地廣大，現已成為民眾休憩、賞景的公園。（圖／魏妤靜攝）午餐後前往「瞻星臺」，這個有些類似酒瓶的圓柱狀建築其實是韓國最古老的天文建築物，建於西元634年也是新羅27代王善德女王時期，當時是以代表一年天數的362塊花崗岩砌成，用於占卜天象吉凶；再驅車前往「良洞村」，這裡是完整保留了朝鮮時代傳統文化與自然環境的韓國最大的集姓村，由兩班貴族月城孫氏與驪江李氏創建組成，村落內超過200年以上歷史的屋宅仍有54間，還可從屋頂是茅草或瓦片搭建，判別是平民或貴族的居處；而慶州還保留了數百座新羅時期的墳墓，其中最大古墓群「大陵苑」聚集了天馬塚、皇南大塚等23座古墓，雖然乍聽有些神秘忌諱，但其實早已成為附近居民閒暇散步的休閒公園。小夏鹽田的鹽麵包鬆軟微鹹，還可搭配店家提供的剪刀和朋友分食不同口味，並有添加海鹽的咖啡等飲品選擇。（圖／魏妤靜攝）有別於首爾益善洞分店時常要排隊，同樣有韓屋氛圍的小夏鹽田慶州店平日不太需要等候，可輕鬆挑選喜歡的位子入座。（圖／魏妤靜攝）遊客在 Uncles Painting畫一幅可愛風格的似顏繪只要7,000韓元。（圖／魏妤靜攝）接續來到慶州著名的逛街區「皇理團路」，這裡保存不少1960～1970年代的老建築，巷弄間更可見許多韓屋咖啡廳、韓屋餐廳，或是紀念品店進駐。例如在韓國首爾益善洞、光州都有分店的「小夏鹽田」，便是以具有多種口味的鹽麵包聞名，例如有青蔥、堅果或明太子等口味的麵包，也有彷彿山形的甜可頌，戶外裝飾還有如同台南七股會見到的鹽田，屋內也在各角落放上製鹽相關的裝飾，充滿主題性；另外在皇理團路還有兩間以戴著畫家帽的松鼠為形象的「Uncles Painting」小店，可以讓畫師幫你繪製「似顏繪」，只要幾分鐘便能輕鬆捕捉Q版人物神情。入夜後來到新羅王宮的別宮遺址「東宮與月池」，這裡在過去連同其他附屬建築曾作為太子居住的東宮之用，曾經遍植花草、飼養珍禽異獸，但在新羅滅亡後一度成為廢墟，還曾因只有雁鴨才會造訪，而被文人命名為「雁鴨池」，經部分修復後現又成為著名的夜間賞景地點。「東宮與月池」曾是著名韓劇《宮》的拍攝地點，大家總會在此拍攝建築在水池形成的倒影。（圖／魏妤靜攝） DATA KKday慶州一日遊 網址： https://reurl.cc/XAm96M ※新台幣：韓元匯率約1：43.6，各地價格以現場為準
新竹飯店Buffet改裝再升級 現撈活蝦、現切極黑和牛 試營運限時88折
台灣人熱愛Buffet吃到飽餐廳，許多品牌在進行食材升級、規格拉高後，更吸引排隊用餐的人潮。看準商機，煙波集團新竹湖濱館「莫內自助餐廳」進行開幕近30年來首次全室改裝，推出全新頂級Buffet品牌「莫內饗宴」，今（18日）起展開試營運。莫內饗宴設計7大豐盛餐區，透過「鮮、貴、潮、精、名、趣、永」的「七感核心」，展開自助餐創新服務模式。消費者若於週日至週四前往享用午、晚餐，還可免費體驗新竹湖濱館千坪休閒設施，即日起開放訂位。點餐後由廚師現撈活蝦、現煮再到餐桌（左），並可吃到「現切爐烤極黑和牛背肩」 。（圖／煙波集團提供）全餐期供應紅白酒暢飲、假日提供西班牙柑橘果香「Faena Moscato 氣泡酒」。（圖／煙波集團提供）「莫內饗宴」以明亮的法式風格和百道佳餚迎賓，最大亮點是打造「七感沉浸式饗宴」，1.「鮮－極鮮藝術」：以產地直送、主廚當日新鮮料理為概念，包含來自新竹明發定置漁場的「到港現流魚」，每日清晨將現流漁獲直送餐廳，主廚再以蒸氣低溫烹調維持嫩度；另有活體海鮮水車於每日清晨直送「活跳蝦」於餐檯區呈現。2.「貴－世界珍饈」：以各國頂級食材為核心，包括嚴選美國SRF黑標等級「現切爐烤極黑和牛背肩」，經低溫熟成、高溫炙烤，保留粉嫩多汁的理想熟度。3.「潮－流行食尚」：推出話題餐點，例如現點現做的「韓式毛巾捲蛋糕」以法式可麗餅皮包裹法國頂級Opera巧克力濃郁卡士達內餡，融入日式雪米、水蜜桃和綜合野莓果，再將Oreo餅乾碎沾附於餅皮，造型如毛巾般可愛；4.「精－食藝精品」：例如靈感來自高端義式佐餐必吃的「起司雪花松露可頌」，將濃郁黑松露醬注入酥脆的可頌內餡，擺上輕盈如雪的義大利頂級乾酪Bella Lodi熟成起司薄片，讓造型猶如花朵綻放；5.「名－名品合作」：與國際職人打造聯名佳作，像是在餐檯區能吃到世界冠軍職人王鵬傑製作的「酸種麵包」和「蜂巢麵包」。莫內饗宴更將於5月份攜手「2024年World Class世界頂尖調酒大賽」冠軍調酒師高永霈推出聯名特調。「韓式毛巾捲蛋糕」。（圖／煙波集團提供）6.「趣－沉浸體驗」：邀賓客參與玩味儀式，從入座開始便會提供位上一組「莫內調色盤」，可透過爆米花片搭配魚子醬、酪梨醬、明太子醬、酸奶和起司醬等5款醬料，讓味蕾彷彿也即興作畫。用餐中後段，還有專人推車桌邊服務，供應「手摘薄荷茶」和以燻雞和蝦卵等製成的法式鹹派「山海印象派」；7.「永－永續風味」：堅持使用在地直送、友善耕作食材，除了現流鮮魚，沙拉區還選用「番挖水耕農場」的水耕生菜，由農場每日現採，讓每株生菜都保有最佳鮮度；米食方面，則嚴選雲林棲地好米「永續小辮鴴米」，持續用行動來支持環境永續。「起司雪花松露可頌」（左）、「現切爐烤威靈頓鮭魚排」。（圖／煙波集團提供）亮點二是向畫家莫內致敬、創作7大Buffet餐區，各餐區的命名靈感皆發想自莫內，像是燒烤區取名「炙曦」出自莫內《日出・印象》系列作品，以琥珀溫暖色調展現燒烤的金黃焦香感，此區推薦料理有王公帶殼活牡蠣、鹽烤香魚和烤牛舌；海鮮吧則為「潮韻」，透過莫內對《海邊》的描繪如大海拍打著鵝卵石灘，傳遞海鮮的潮汐韻味，此區集結松葉蟹、天使紅蝦、淡菜、藍蟹等好料；甜點區以「瑰彩」命名，傳遞甜點的精緻與藝術性；酒水區「酌光」透過日出時分色彩從暗到明的過渡，對應出調酒時的精緻過程。 亮點三是「講究即食當下」，在百道料理中，熱鍋區有推薦必吃的莫內喜愛餐點，像是法國海岸的代表料理「綠蓉燉煮淡菜」，帶出貝類的自然鮮甜；「義式香料燉田螺」為農莊經典菜餚，入口即綻放濃郁蒜香與香草芬芳。外圍座位區宛如歐式花園，並配上3米高的大面窗景和窗外綠樹藍天的光影。（圖／煙波集團提供）莫內饗宴預計4/26正式開幕，消費者凡參與現場指定社群分享活動，試營運期間4/18至4/25用餐即享88折；開幕期間4/26至6/30，於平日週日至週四享用午、晚餐，即贈煙波新竹湖濱館「俱樂部免費暢玩券（限當日使用）」，同時獲得「四人同行一人免費券」及「活動刮刮卡」各乙張。平日每人售價午餐1,180元、午茶880元、晚餐1,380元；假日午餐1,580元、午茶1,180元、晚餐1,680元（均需另加10％服務費）。漢來海港推出「玩味甜點季」聯手三大日籍甜點名廚，端出夢幻系法式甜點。（圖／漢來美食提供）漢來海港向來以豐富的海鮮食材受到消費者喜愛，4/18起再推甜點季。（圖／漢來美食提供）另外近年美國和紐西蘭等奶油最大出口國家奶油價格持續上漲，加上全球供應鏈持續緊繃，導致奶油市場供不應求。面對原物料價格波動，知名連鎖自助餐廳「漢來海港」仍堅持維持10年的甜點季活動，逆勢推出「玩味甜點季」。4/18至5/11復刻歷年攜手合作的3位日本甜點名廚昆布智成、小熊亮平、駒居崇宏共8款創意甜點，讓消費者無須額外加價，就能輕鬆享用升級版的精緻甜點。 此次挑選昆布智成的「永續」、「和諧」、「巧克力帕菲」3款甜點，其中「永續」以巧克力抹茶慕斯包裹杏桃、檸檬、百香果餡，其鏡面光澤如藝術品一般；現為日本千葉縣人氣甜點店「紅蘋果」（パティスリーポムルージュ）創辦人的小熊亮平，曾為漢來海港設計「花生達克瓦茲」、「香蕉杏仁塔」、「芒果百香起司」，也在此次重現。其中「芒果百香起司」改良2018法國世界盃大賽日本國內預選冠軍甜點，以酸甜芒果慕斯包填入生乳酪與百香果餡，搭配椰香比司吉蛋糕，成就幸福滋味；而駒居崇宏為日本高級甜點品牌Suzette研發總主廚，其發想的「椰子沙布列」與「香橙巧克力蛋糕」，前者靈感來自法國諾曼地奶油餅乾，口感酥脆又具有濃郁椰香；後者則在濃郁巧克力中注入清新柳橙滋味，果酸與苦甜交織。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
日本這間好市多「同框富士山」變打卡新景點 一開幕湧上千人排隊
日本富士山不僅是世界文化遺產，其自然壯麗美景更是吸引許多觀光客前往欣賞和拍照。過去山梨縣富士河口湖車站外的LAWSON超商，因為後方有富士山，成為打卡熱點，但也衍生不少觀光問題；最近好市多在日本山梨縣新開的分店，也以同框富士山引發討論，開幕當天更吸引上千人排隊，讓業者只好提早營業。根據日媒《山梨放送》報導，日本好市多在山梨縣開設「南阿爾卑斯倉儲店」，這也是好市多在日本的第37間分店，面積約有1萬500平方公尺，店內販售多達3500種商品，在其他好市多熱銷的食品和日常用品都能在這裡買到。好市多南阿爾卑斯倉儲店今（11）日開幕前，店外早就吸引1000多人排隊，業者先發送瓶裝水和可頌安撫排隊的消費者，但最後不得不從原定當地時間上午7時開幕，直接提早到凌晨4時30分提前營業。日本好市多社長肯塞里奧（KenTheriault）也親自到場，在搶頭香的第一批顧客見證下，進行剪綵儀式。而該間分店最大的特色，莫過於在店外就能夠拍到知名景點富士山的景色，且當地政府本來就有意將這間好市多打造新的打卡景點，有規劃寬敞的空間，預期將來可能碰到的觀光問題。這間好市多也與體驗型複合措施「Fumotto南阿爾卑斯」相鄰，在好市多南阿爾卑斯倉儲店籌備期間，「Fumotto南阿爾卑斯」公關長長田就興奮表示，在園區內能拍到好市多與富士山同框的組合美景，更特別設計能倒映富士山倒影的岩石平台，增添獨特性。