台南市衛生局
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才稱讚美味！ 他吃麵突咬到2隻大蟑螂腳超崩潰：台南人避雷
「味道真的直接衝擊！」台南一名網友外帶東區某店面的餐點，竟意外吃出2隻完整的蟑螂腳，讓他崩潰直呼「好噁」、「除了腳以外的部位去哪了？」對此，台南市衛生局表示，已派員到場稽查，如查出店家有缺失且複查未改善，將依《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。這名網友昨日中午在Threads發文分享，他和同事外帶了東區一家麵店的餐點，起初覺得很好吃，還誇同事很會選，沒想到他突然覺得嘴裡有怪味，吐出來才發現是巨大的蟑螂腳，「味道真的直接衝擊，太詭異了，趕快吐出來，好噁！」原PO說到，他立即打電話向店家反映，對方雖然道歉並承諾退款，但理由卻是「少做一碗，所以退你75元」，讓他傻眼道「完全不敢承認有蟑螂腳這件事，也沒有來關心吃到蟑螂腳的我，確認蟑螂腳長怎樣」、「我甚至開始幫其他人思考，除了腳以外的部位去哪了」、「台南人，避雷，謝謝」。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「我的愛店居然……我昨天才去吃過」、「哇X，這家是我上上個月找到的覺得不錯的店」、「蟑螂的身體去哪了」、「不能檢舉嗎？真的很噁心，超級無敵噁心，會吐出來」、「直接衛生局」、「直接向台南衛生局檢舉啦」。對此，台南市政府衛生局回應，已立即派員前往店家稽查作業環境及食材保存狀況，如發現缺失將要求業者限期改善，若複查不合格，將依《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生局也提醒，業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所製售食品的衛生安全，減少成品不符衛生標準的情形。
「鏡片裝上鏡架」未申請恐觸法 台南眼鏡業者遭突擊調查怒批擾民
台南市一間眼鏡行日前因販售已裝上鏡架的鏡片產品，遭桃園市調查處人員南下查辦。業者雖持有鏡片輸入與販售許可，但因未針對與鏡架組裝後的成品另行申請核可，涉嫌違反《醫療器材管理法》。台南地檢署訊後將業者無保請回，但未來恐面臨3年以下有期徒刑，或併科最高1000萬元罰金。據《自由時報》報導，根據《醫療器材管理法》第25條規定，凡製造、輸入或販售未經查驗核可之醫療器材者，將面臨刑責及罰金。衛生福利部相關公告指出，鏡片本身為醫療器材，需申請販售許可；但若與鏡架組裝成完整眼鏡後，即視為另一項全新醫療器材，必須再次辦理查驗登記，對此業者痛批此規定相當擾民。據了解，該名台南業者面對突如其來的調查，當場情緒激動，質疑已有鏡片輸入與販售許可，且產品皆經地方衛生局檢驗，何以仍被認定違法。桃園市調查處其後邀請台南市衛生局人員到場會勘，查扣相關商品，並依《醫療器材管理法》展開調查。該案也凸顯現行規定的執行落差。業者指出，中央公告雖規定鏡片與鏡架結合須重新申請核可，但地方衛生局實務上多不知情，連當天到場協查的衛生局人員亦對此規定不甚明瞭，導致業者在不知情情況下觸法。另有業者認為，鏡片屬醫療器材可理解，但鏡架僅為輔助配件，兩者組合後不應被視為「全新」醫材產品。若嚴格依規定執行，將使日常配鏡流程變得繁瑣，例如顧客臨時想更換鏡架，業者便需重新報備，形同配鏡「寸步難行」。業界呼籲中央應盡速釐清相關規定，明確界定鏡片許可的適用範圍，避免灰色地帶持續擴大，並建議主管機關加強地方衛生單位與業者的資訊溝通與輔導，確保法規落實與業務推展能夠兼顧。
登革熱境外移入再+1！印尼籍學生入境發燒確診 為台南第10例
國際登革熱疫情嚴峻，高雄本土登革熱疫情也擴大，截至9月1日已確診12例，台南市目前維持零本土病例，但1日新增1例境外移入登革熱病例，為東區印尼籍學生，8月31日首次來台，入境發燒篩檢站進行登革熱通報，經PCR陽性確診，為台南登革熱境外第10例。台南市登革熱防治中心表示，針對該起個案已立即通知並動員衛生單位及區公所前往個案居住地進行緊急噴霧罐防治、環境孳生源清除及病蚊媒密度調查，並規畫化學防治作業。台南市登革熱防治中心針對個案居住地進行緊急噴霧罐防治、環境孳生源清除及病蚊媒密度調查。（衛生局提供／曹婷婷台南傳真）登防中心呼籲，根據疾病管制署資料統計，截至9月1日，國內已累計150例登革熱境外移入確定病例，其中台南有10例，感染國家來源以印尼、越南、泰國及菲律賓為主。目前正值登革熱病媒蚊孳生高原期，台南市衛生局籲請醫療機構提高警覺，主動詢問並落實T.O.C.C.（旅遊史、職業別、接觸史、群聚情形），若民眾就診時有流行區旅遊史，出現發燒並伴隨以下任2項症狀，如皮疹、噁心、嘔吐、頭痛、眼窩後疼痛、肌肉痛、關節痛或骨頭痛時，即刻使用登革熱NS1快篩試劑檢測，並於24小時內依《傳染病防治法》第39條規定完成通報，及早阻絕疫情在社區擴散。
離譜私廚1／人均2000起！高級餐廳14萬月子餐 竟一天一頓拿邊角料湯敷衍
台南市高級餐廳「李察創意料理」在網路上擁有超高評價，被譽為台南最佳私廚，用餐價格更是每人2000元起跳，該餐廳卻遭控，收客人14萬元月子餐費用後，竟每日僅準備一餐，還會以便當、外食敷衍，後期更以製作月餅剩下的蛋白煮湯來敷衍產婦，消費者找上消保官，老闆吳永廷無正當理由卻不出席，讓消費者氣憤不已，正研擬是否提出告訴。據了解，李察創意料理隱身民宅內，主打每日僅供應一桌客人，採全預約制，只能使用FB或LINE訂餐，「絕對隱藏版」反讓客人趨之若鶩，人均2000元的價格仍吸引眾多食客上門，台南市長黃偉哲、立法委員林宜瑾、台南議長邱莉莉和多位台南市議員都曾前往用餐，該餐廳如今卻爆出消費糾紛。「收了14萬元，我們想像的月子餐至少一日三餐，沒想到大多數時候是一天只有一餐。」消費者阿國（化名）氣憤表示，他2023年透過演講認識吳永廷，過去稱呼吳為「學長」，吳永廷偶爾會在餐廳打烊後邀他到家中小聚，並邀請他與妻子受洗一同成為教友，雙方因宗教關係越走越近，阿國夫妻對吳信任也越來越深。昔日消費者阿國（化名）控訴，吳永廷收了14萬元月子餐費用後，卻常一日只出一餐，交給吳父裝潢的家更慘成廢墟（圖／黃威彬攝）阿國回憶，吳永廷得知2人新婚要裝潢新家及妻子懷孕後十分熱情，主動推薦父親給他們承攬裝潢工程，還說可以為產婦製作月子餐，雙方因而談妥以14萬元的價格出餐。阿國說，寶寶在2024年8月健康誕生，因裝潢工作尚未完成，妻子原要回娘家坐月子，吳永廷卻稱自家有空房，力邀妻子到他家坐月子，且稱全家都能幫忙照顧產婦和新生兒，在盛情難拒下，老婆於是出院後就到吳家小住。吳永廷口中的照顧卻讓阿國夫妻倆跌破眼鏡，阿國回憶，妻子被安排住進吳家的頂樓，入住第一天的「宵夜」就是在深夜12點，以LINE通知剛生產完的妻子下樓食用，在他家住的20多天中，大部分時候都是一天一餐，且不提供飲用水，阿國得抽空去幫妻子送便當和飲水，否則寶寶連泡奶的水都沒有。吳起初還會煮蝦、鮑魚、排骨或魚等高級食材，但在阿國妻子入住時間漸長後越發敷衍，時常以便當打發產婦，而在中秋節將近時，吳永廷一家都忙著製作月餅禮盒，還會拿製作蛋黃酥剩下的蛋白煮湯，再配以外食搪塞，阿國妻子看著窮酸餐點忍不住鼻酸，卻又因寄人籬下而不敢與吳家發生衝突。「我們還有在李察私廚辦新生兒見面會，他小女兒來蹭飯也是我們要付。」阿國回憶，因雙方長輩都想見寶寶，但吳家拒絕外人出入，只好以餐會名義邀請兩邊家人相聚，而吳永廷父母負責新家裝潢，2人也受邀用餐，而吳的小女兒見祖父母都在餐桌上也加入飯局，整頓飯花費3萬多元，連吳的小女兒都算人頭，夫妻倆雖覺不合理，也只能吞下買單。直到9月初，阿國眼見新家裝潢始終沒有進展，多次詢問吳父都以物料不足、人力難找等理由敷衍，阿國驚覺不能再與吳家打交道，將妻小接出後開始捍衛自身權益，雙方宣告翻臉，吳永廷也一改過去「好學長」假象，向夫妻倆收取8萬元的住宿費，兩張面孔也讓阿國夫妻看傻眼。吳永廷收月子餐費用後卻沒有正常出餐，還常以外食便當或食材邊角料敷衍產婦。（圖／讀者提供）而阿國針對工程費用提告，月子餐部分則投訴消保官，吳永廷無正當理由卻不出席消費爭議調解會議，「擺爛」行徑也被台南市法制處公告，阿國夫妻更是氣憤不已，考慮是否提出告訴。對此，李察創意料理老闆吳永廷回應，遭投訴部分疑似涉及該店前陣子之消費客訴爭議，但相關指控均與事實不符，現已委由王律師協助處理，正了解對方的心態與用意。財政部南區國稅局台南分局表示，該餐廳是否涉及逃漏稅尚須釐清，歡迎民眾檢舉並提供前往用餐但沒拿到統一發票的事證，以協助調查人員儘速確認有無涉及不法。台南市衛生局則表示，接獲訊息已即刻派員稽查，查核作業環境及食材保存情形，如有缺失將要求業者限期改善，倘再次複查不合格，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局要求業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所製售食品之衛生安全，減少成品不符衛生標準的情形。2025年8月19日更新當事人吳永廷委由律師聲明如下：報導所述每日僅準備一餐並非事實，實則每日均照三餐出餐，菜色包含龍蝦、鮑魚、七星斑等高級食材，並準備飲用水，黑豆水供產婦消水腫，經爆料人同意以蛋白製作點心補充營養。爆料者原僅約定供餐二週，延長一周後已過供餐約定，方在爆料者同意下提供便當，另於新生兒見面會時，當事人女兒並未食用爆料者之餐食。水電、住宿費用是爆料者自行表示願補貼衍生費用，而裝潢費用經法院判決後，僅須返還未施作部分之價金。
離譜私廚2／父親給「學弟」做裝潢 收75萬把新家拆成廢墟後大擺爛
台南市高級餐廳「李察創意料理」號稱是當地最佳私廚，如今卻爆出月子餐消費糾紛而被法制處上網公告，老闆吳永廷更遭控，介紹父親給熟客阿國（化名）從事裝潢，並先後收取75萬元，吳父將阿國的新家拆成廢墟卻開始擺爛，吳永廷言語間還暗示自己與黑道關係良好，讓阿國夫妻心生畏懼，最終才鼓起勇氣、對簿公堂，台南地方法院則判吳家父母應還26萬元不當得利。阿國表示，2023年與吳永廷透過演講認識，吳去年得知自己新婚、正籌備新家裝潢後十分「熱情」，稱裝潢的百萬預算過高，若交給他父母，一定能在80萬元內完成工程，最終在吳永廷的洗腦下與原本的工程行解除契約，雙方約好以80萬元施作，施工期間則從2024年6月24日起至2024年9月30日止。阿國從6月中到8月底先後支付60萬元，但在裝潢期間，他多次監工卻發現工程進度不如預期，數度詢問都被吳父以人力不足、師傅難找等理由敷衍，而阿國的孩子於8月出生，吳永廷夫妻口口聲聲說要照顧產婦和新生兒，將阿國妻兒接進吳家坐月子。吳父將阿國新家拆成廢墟，還手寫清單要求付款，要阿國再付60萬元後再補45萬元。（圖／讀者提供）阿國眼見「人質」在對方手裡，心急如焚但不敢與吳家公然翻臉，後又發現吳永廷收了14萬元月子餐費用，卻一天只供應一頓，還時常以便當外食敷衍妻子，因而在9月初將妻子接回娘家休息，新家的「慘況」則讓他再度傻眼。「整個家被拆得跟廢墟一樣，沒有門、沒有窗，連工程垃圾都還在現場。」阿國說，裝潢工程從8月中就開始停擺，工人將原有的系統櫃、和室和木地板拆除後便沒再動作，吳父忙著幫餐廳製作月餅禮盒，更完全沒將工程進度放在心上，卻仍持續收取費用。阿國回憶，在離開吳家後，他與妻子9月19日又被約回吳家「談判」，吳永廷先是高聲指責父母、砸東西，火爆場面讓夫妻倆一時間不知所措，吳永廷接著便拿出「手寫」清單，聲稱將房子拆成廢墟的費用要105萬元，2人還有45萬元尚未支付，他們自覺不合理，但也不敢輕舉妄動，於是明哲保身，看準時間便離開現場。阿國一氣之下將吳永廷父母告上法院，台南地院判賠2人返還26萬元不當得利。（圖／翻攝畫面）但吳永廷並沒有要放過阿國夫妻，吳家在此後一周間連續打2、30通電話給阿國妻子，言語間還試探阿國行蹤，阿國妻子想到吳永廷過去曾有意無意炫耀自己與黑道關係良好，與白道更是互動頻繁，在擔心丈夫人身安全和房子遭破壞下又再支付15萬元，所幸最終順利取回鑰匙，阿國也氣得將吳父告上法院。阿國表示，他後又找來環保公司整理垃圾，四處拜託才有工程行願意來「收爛攤子」，再花了5、60萬元才能入住，台南地院也在7月宣判，認定吳家父母不當得利，應返還26萬元，他則希望能將吳永廷的行徑公諸於眾，別再有人受騙。對此，李察創意料理老闆吳永廷回應，遭投訴部分疑似涉及該店前陣子之消費客訴爭議，但相關指控均與事實不符，現已委由王律師協助處理，正了解對方的心態與用意。財政部南區國稅局台南分局表示，該餐廳是否涉及逃漏稅尚須釐清，歡迎民眾檢舉並提供前往用餐但沒拿到統一發票的事證，以協助調查人員儘速確認有無涉及不法。台南市衛生局則表示，接獲訊息已即刻派員稽查，查核作業環境及食材保存情形，如有缺失將要求業者限期改善，倘再次複查不合格，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局要求業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所製售食品之衛生安全，減少成品不符衛生標準的情形。2025年8月19日更新當事人吳永廷委由律師聲明如下：報導所述每日僅準備一餐並非事實，實則每日均照三餐出餐，菜色包含龍蝦、鮑魚、七星斑等高級食材，並準備飲用水，黑豆水供產婦消水腫，經爆料人同意以蛋白製作點心補充營養。爆料者原僅約定供餐二週，延長一周後已過供餐約定，方在爆料者同意下提供便當，另於新生兒見面會時，當事人女兒並未食用爆料者之餐食。水電、住宿費用是爆料者自行表示願補貼衍生費用，而裝潢費用經法院判決後，僅須返還未施作部分之價金。
離譜私廚3／黃偉哲、林宜瑾、邱莉莉都是座上賓 超高級餐廳疑涉逃漏稅
台南市高級餐廳「李察創意料理」近日遭控訴消費糾紛，又因無正當理由不出席消費爭議調解會議，遭市府法制處公告上網，據了解，該餐廳在當地頗有名氣，台南市長黃偉哲、立法委員林宜瑾和議長邱莉莉都曾是座上賓，人均收費更是2000元起跳，卻以麵店、小吃店申請營業登記，更免用統一發票，讓消費者懷疑恐涉逃漏稅。據了解，該餐廳老闆吳永廷聲稱自己是為了滿足女兒開餐廳的夢想，2021年4月開始在自家設立私廚，主打和牛、帝王蟹、黑松露等超高級食材，且每日僅供應一桌客人，採全預約制，只能使用FB或LINE訂餐，「絕對隱藏版」反讓客人趨之若鶩，人均2000元的價格仍吸引眾多食客上門，當地政商名流都是座上賓，藝人陳妍希在疫情時也曾點該餐廳的外帶。藝人陳妍希在疫情期間曾點「李察創意料理」外帶餐，並放上網路推薦分享，讓該餐廳聲名大噪。（圖／翻攝陳妍希臉書）據悉，黃偉哲曾前往李察私廚用餐，其簽名盤更被店家視為無價之寶，奉在酒櫃上珍藏，林宜瑾、邱莉莉和市議員李啟維、李宗霖、朱正軒和曾培雅也是常客，吳永廷與政界關係跨越黨派，他更引以為傲，時常自己曝光與民意代表的合照，向外界宣傳自己「藍綠都通」的超強人脈。吳永廷更常在個人頁面上炫富，三不五時便貼出國外旅行照片，他曾花費6位數，帶著女兒飛韓國只為聽演唱會，7月還預告自己12月將去日本高級飯店待一個月，更語帶驕傲表示「去年一周（在這飯店花費）135萬元台幣」，高調宣告自己資產過人，似是靠著餐廳賺得盆滿缽滿，李察私廚實則卻免用統一發票。市議員李啟維（中）是李察私廚的常客，曾和前議員李文正（左）一同到該餐廳吃飯，並在老闆吳永廷的邀請下在盤子簽名。（圖／讀者提供）昔日消費者透露，他在李察私廚消費，從未拿過統一發票，如有報帳需求，店家只會提供「免用統一發票收據」，懷疑店家逃漏稅，他更曾目睹餐廳在處理生熟食時，沒有分開使用砧板和刀具，希望市府能前往稽查，以保護食客們的權益。對此，李察創意料理老闆吳永廷回應，遭投訴部分疑似涉及該店前陣子之消費客訴爭議，但相關指控均與事實不符，現已委由王律師協助處理，正了解對方的心態與用意。財政部南區國稅局台南分局表示，該餐廳是否涉及逃漏稅尚須釐清，歡迎民眾檢舉並提供前往用餐但沒拿到統一發票的事證，以協助調查人員儘速確認有無涉及不法。台南市衛生局則表示，接獲訊息已即刻派員稽查，查核作業環境及食材保存情形，如有缺失將要求業者限期改善，倘再次複查不合格，將依食品安全衛生管理法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局要求業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所製售食品之衛生安全，減少成品不符衛生標準的情形。2025年8月19日更新當事人吳永廷委由律師聲明如下：報導所述每日僅準備一餐並非事實，實則每日均照三餐出餐，菜色包含龍蝦、鮑魚、七星斑等高級食材，並準備飲用水，黑豆水供產婦消水腫，經爆料人同意以蛋白製作點心補充營養。爆料者原僅約定供餐二週，延長一周後已過供餐約定，方在爆料者同意下提供便當，另於新生兒見面會時，當事人女兒並未食用爆料者之餐食。水電、住宿費用是爆料者自行表示願補貼衍生費用，而裝潢費用經法院判決後，僅須返還未施作部分之價金。
旭集台南店開幕10天傳疑似食物中毒！6人用餐後嘔吐腹瀉 2童住院
知名日式吃到飽餐廳「旭集」本月9日甫進駐台南新光三越新天地，開幕僅10天便傳出疑似食物中毒事件。一名網友在臉書社團指出，14日晚間一家四口前往旭集慶生，沒想到隔日全家出現上吐下瀉症狀，妻小更兩度進出醫院治療，18日因擔心脫水，目前仍在住院觀察。衛生局已採檢送驗，釐清原因。有網友在臉書《台南大小事》表示，當晚一家人為慶生赴旭集台南店用餐，餐後並未再進食，隔天清晨孩子先出現嘔吐症狀，接著媽媽也不適，14至16日間兩度進出醫院，最終因醫師擔心脫水問題留院治療。同行的兩名友人也傳出腸胃不適，另有其他網友留言稱，同日用餐後女兒「整晚拉肚子、診斷腸胃炎」。據《三立新聞網》與《ETtoday》報導，台南市衛生局副局長林碧芬表示，15日接獲醫院通報後，立即派員前往業者現場稽查，環境符合食品良好衛生規範。不過，當日餐點包括煎干貝、蛤蜊湯、西瓜汁等，均已供應完畢，無法採集食餘檢體。衛生局目前已採集4名發病個案與8名廚工檢體送驗，並持續追蹤是否有新增個案。衛生局指出，目前除本案外，尚無其他通報。待檢驗結果出爐後，若確認違反《食品安全衛生管理法》，將依法處理。業者饗賓集團則回應，已與當事人聯繫並啟動顧客關懷機制，並全力配合主管單位釐清原因，後續將以檢驗報告為準。2025年7月25日更新：根據台南市政府衛生局7月24日於網頁上公告「南市連鎖餐飲業者疑似食物中毒案件，檢驗結果說明」，內容指出，本案涉及一家4口與2名友人，檢驗結果顯示：其中4名同住家人檢出輪狀病毒；另1名友人則檢出仙人掌桿菌；8名廚工檢體細菌及病毒檢驗為陰性；另案發當日也隨即派員前往餐飲業者場所查核現場作業環境尚符合GHP規定，食物部分則無食餘可供採檢。截至目前並無新增個案或其他民眾通報不適情形。依據流行病學調查、檢出病原之潛伏期、個案發病時間、檢驗結果等綜合研判，本案與連鎖餐飲店聚餐無明確因果關係。
今年首起百日咳家庭群聚染！台南女確診「8旬老母也中標」
台南市上周新增1名5旬女性確診百日咳，同住80多歲母親因出現咳嗽症狀，衛生局安排接觸者採檢並給予預防性藥物，6月30日檢驗報告為陽性確診，另2名同住家人並無症狀，這也是台南今年首起百日咳家庭群聚。台南市衛生局指出，截至目前台南共確診3例百日咳，其中2例為同住家人。昨天新增1例個案為80多歲女性，有慢性病史，同住家人、女兒在6月25日公布百日咳確診個案，這名50多歲女性從6月初出現咳嗽症狀，一開始以為是感冒，夜間甚至因劇烈咳嗽影響睡眠，後來到醫院確診百日咳。台南傳出今年首起百日咳家庭群聚，分別為50多歲、80多歲母女檔先後確診。（圖／台南市衛生局提供）衛生局執行該案疫調時，發現5旬女子同住家人、80多歲媽媽也出現咳嗽症狀，經安排接觸者採檢並給予預防性藥物，昨天檢驗報告出爐為陽性確診。根據疾管署資料顯示，今年國內百日咳疫情為6年同期新高，衛生局長李翠鳳呼籲，請民眾注意自身咳嗽禮節及呼吸道衛生，自外返家在接觸嬰幼兒前，應先更衣洗手，並盡量避免帶嬰幼兒出入醫院、人潮擁擠、空氣不流通的公共場所，以降低感染機會。如發現自身或家人出現百日咳疑似症狀，應戴上口罩盡速就醫，按醫囑確實完成治療，勿任意停藥，且務必配合衛生機關進行防治，以免傳染給家人。衛生局呼籲，按時接種疫苗是預防百日咳最有效方法，疫苗接種時程為嬰幼兒出生滿2、4、6、18個月以及5歲至入小學前各接種1劑含百日咳成分疫苗，請家長務必按時帶孩童接種，同時也建議孕婦於懷孕28至36周間，自費接種1劑含百日咳成分疫苗，該疫苗可透過胎盤傳遞抗體，保護新生兒在出生初期尚未能接種疫苗空窗期，有效降低感染風險。
喝珍奶卡卡的！她撕開封膜驚見「3.5公分鐵條」 店家竟回：這不可能發生
台南一名王姓女子25日下午前往永康區大灣路一間知名連鎖咖啡店，外帶一杯黑糖珍珠厚奶茶，沒想到回家飲用時吸管突然卡住，她撕開封膜後竟驚見一根3.5公分長的鐵條藏在杯中，她氣得向業者反映，卻遭到業者冷處理，於是她決定通報衛生局，檢舉該店家。根據《三立新聞網》報導，王小姐表示，當時她在喝珍奶時，一邊喝一邊聽到「咚咚咚」的異物聲，原本以為是珍珠堵住吸管，但她撕開封膜一看，才發現杯中竟藏有一根像鐵條的東西，讓她嚇得立刻打電話向店家反映。沒想到，店家卻表示「這不可能發生」， 之後才坦承是粉角桶的鐵硝脫落導致異物混入，要她把異物拿回店裡，並只賠償王小姐幾杯飲料。王小姐憤怒透露，店家的反應太過消極，態度明顯認為沒什麼，於是她拒絕送回異物，並向台南市衛生局檢舉。台南市衛生局接獲通報後，已於27日早上派員前往店家稽查，並強調若有發現缺失，將限期要求業者改善，否則將依《食品安全衛生管理法》處以6萬元以上2億元以下罰鍰。對此，業者則表示，目前已取得顧客諒解，會加強門市檢核。
5旬女半夜「咳到無法入眠」確診百日咳 台南今年已累計2例
國內百日咳疫情持續升溫，達6年同期新高。台南市今（25）日公布新增1例百日咳確診個案，為一名50多歲女性，她自6月初起出現咳嗽症狀，夜間因劇烈咳嗽影響睡眠，至診所就醫仍未康復，後轉至醫院接受採檢、治療並通報，最終在24日確診百日咳，目前經藥物治療後已改善，而衛生局已進行相關接觸者匡列，同住接觸者4人皆已安排進行預防性投藥。台南市衛生局表示，114年迄今，台南市共計確診2例百日咳個案，第1例是一名出生約2個月的嬰兒，該嬰兒自3月25日出現類似感冒的症狀，曾前往診所就醫，但病情未見改善，後續轉診至醫院治療並通報檢驗，於4月29日確認罹患百日咳，經藥物治療後已改善。衛生局說明，百日咳是由「百日咳桿菌」感染上呼吸道所致，主要透過飛沫傳播，傳染源多數為成人或年長兒童，常無明顯症狀卻可能將病菌傳給尚未完成疫苗接種的嬰幼兒；嬰兒一旦感染，較易發生嚴重併發症，如肺炎、呼吸中止、缺氧、癲癇等，甚至可能致命，成人則可能出現陣發性劇烈咳嗽，影響日常生活。衛生局接著指出，百日咳病人於服用抗生素滿5天後即無傳染力，一般預後良好，民眾無須過度恐慌，但應提高警覺；由於百日咳初期症狀與感冒類似，常被忽略，若出現咳嗽惡化、咳到臉紅或發紫、咳後嘔吐、甚至呼吸喘鳴等情形，應儘速就醫診斷與治療，保障個人與家人健康。「百日咳」介紹。（圖／翻攝自台南市衛生局官網）台南市市長黃偉哲呼籲，按時接種疫苗是預防百日咳最有效的方法。現行疫苗接種時程為：嬰幼兒出生滿2、4、6、18個月，以及5歲至入小學前各接種一劑含百日咳成分疫苗，請家長務必依時帶孩童接種，以建立完整保護力。同時也建議孕婦於懷孕28至36週間，自費接種一劑含百日咳成分疫苗，該疫苗可透過胎盤傳遞抗體，保護新生兒在出生初期尚未能接種疫苗的空窗期，有效降低感染風險。衛生局也提醒，民眾如出現疑似百日咳症狀，應立即就醫，並落實良好個人衛生習慣，包括佩戴口罩、勤洗手、避免出入人多擁擠場所，共同守護社區健康。台南市市長黃偉哲呼籲民眾接種疫苗預防「百日咳」。（圖／翻攝自台南市衛生局官網）
大嗑台鐵便當「丸子咬到塑膠片」！台南衛生局揪出5缺失：魚丸放地上
台鐵鐵路便當爆食安危機！一名民眾近日在新北板橋車站購買台鐵排骨便當，怎料吃配菜香菇虱目魚丸時，竟咬到「塑膠異物」，讓他無奈直呼「台鐵便當的品質要加油耶！」由於該魚丸後續被查出，供應商為台南市業者。對此，台南市衛生局也曝光稽查結果。一名網友在臉書社團「爆料公社」發文透露，他於18日中午12時許，在板橋車站花了100元購買台鐵排骨便當，怎料卻吃到不明物體，「丸子咬開發現有異物咬不斷，原來內有疑似塑膠尼絨繩的異物」，讓他傻眼喊話台鐵品質要加強。台南市衛生局前往魚丸工廠稽查，查獲多項衛生缺失。（圖／台南市衛生局提供）貼文曝光後，引起網友留言熱議，「台鐵便當好衰，被貢丸弄了」、「台鐵的便當怎麼最近都在出包」、「丸商要負責，這實在無法檢查清楚，台鐵的便當其實算不錯的了」、「台鐵便當⋯⋯以後再少一顆貢丸了。」對此，台南市衛生局今（20日）表示，針對鐵路便當內菜色中香菇虱目魚丸疑似有塑膠片異物疑慮，經查香菇虱目魚丸供應商為台南市業者，派員前往現場稽查，研判疑似是業者拆卸原料外包裝時，不慎有小段透明塑膠包材掉入。衛生局指出，另現場還查獲多項衛生缺失，包括作業區風扇不潔、魚丸未離地放置、原料凍庫結霜、成品凍庫有冷凝水及食材未覆蓋等，已責令業者限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
台南「周氏蝦捲」廚餘倒回滷鍋…女員工有前科 業者致歉：不排除提告
台南50年老店「周氏蝦捲」被踢爆員工將廚餘倒回滷鍋，讓人質疑會有食安問題，引發軒然大波。對此，業者今（11日）出面道歉，更起底女員工黑歷史，過去就有不良紀錄，已經給予告誡，而台南市衛生局也會同消保官前往稽查，若確認違反食品衛生規定，恐開罰6萬至2億元罰鍰。本站報導《50年老店「周氏蝦捲」被爆員工將廚餘倒回滷鍋 小老闆：從未下達任何指示》，女網友在Dcard描述事情經過，提到某天中午到「周氏蝦捲」用餐，看見隔壁桌客人離開後，店員把顧客吃剩的油豆腐倒回滷鍋，事後和總店店長反應，對方確認地點、時間後，承諾會幫忙調監視器，但最後找不到監視器片段，而分店店長致電坦承，確實是將客人吃剩的食物丟回滷鍋，也告知整鍋滷汁已經全部倒掉。「周氏蝦捲」許姓董事長特助今天上午出面道歉，表示對該名顧客深感歉意，案發的該名店員雖非正職員工，但各家分店的管理標準作業程序皆相同，對安全衛生也相當注重，未來會加強員工訓練及嚴肅的管理，對該名員工造成的食安衛生問題，不排除提告。許姓董事長特助指出，該名兼職女員工任職約4、5年，前後離職又復職，之前就發生過不恰當的行為舉止，在管理層面上也有告誡，如今又發生這樣的事情，已無法任用該名員工，後續會依照勞基法相關流程規定處理，並和該名員工面談。對此，台南市衛生局今天上午立即派員，會同消保官前往周氏蝦捲安平店稽查，針對作業環境、人員操作流程、廚餘處理、食材儲存與再加熱程序等全面檢查。現場若發現違反《食品安全衛生管理法》，將依法要求限期改善，若複查仍不合格，最重可處新台幣6萬元至2億元罰鍰。
陸進口小黃魚驗出禁藥！千公斤流入市面 水產業者1年內2度違規
食藥署今天公布3到4月禽畜水產品藥物殘留抽驗結果，一批中國進口的小黃魚，被驗出水產品禁用的「恩氟奎林羧酸」。進口業者「阿銓冷凍水產商行」過去1年有違規紀錄，遭台南市衛生局開罰24萬元。該批產品共1000公斤已全數售出，目前陸續回收400公斤。食藥署聯合各地方政府衛生局，針對禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。今年3到4月總計檢驗453件禽畜水產品，其中1件水產品檢出動物用藥殘留不符合規定；禽畜產品總計檢驗173件，農藥殘留均符合規定。不合格水產品是中國大陸進口的小黃魚，驗出恩氟奎林羧酸0.03ppm。食藥署中區管理中心主任陳姿伶說明，該批產品在嘉義市抽驗到，上游輸入商為台南市的「阿銓冷凍水產商行」。該業者近1年內是第二次違規，且水產加工食品輸入業者依《食安法》規定須辦理自主檢驗，因此地方衛生局加重裁處，共24萬元。恩氟奎林羧酸是一種廣效性抗菌劑，農業部核准於牛、豬及家禽類使用於治療沙門氏桿菌症、大腸桿菌症、巴斯德桿菌症、黴漿菌感染，但未核准於水產動物使用。陳姿伶指出，該批小黃魚共輸入1000公斤，全數售出給嘉義市業者，目前已回收400公斤。
台南網紅店食安出包 市府下令要稽查
台南市2家網紅美食店近日都爆出衛生疑慮，中西區神農街旁1家標榜「法式鴨胸」烤肉攤，老闆疑似在放肉的甕缸內洗手，安平區一家主打肌肉猛男賣的水煎包店則被網友爆料有蟑螂腳，台南市衛生局15日前往2店稽查，均要求限期改善保冰設備，若複查未過，將依《食安法》開罰6萬元至2億元罰鍰。神農街1家烤肉攤標榜法式燒烤鴨胸肉，老闆自信他的路邊攤燒烤可挑戰百萬餐廳的鴨胸肉水準，數年前因網紅造訪拍攝，暴紅至今。去年起，疑有同行開始攻擊該店的衛生問題，掀起網路討論。惟攤位仍挺過風波，被視為神農街必吃美食。最近又有網友附上拍攝圖片，控訴老闆將冷凍鴨肉放在裝水的甕缸內退冰，還用水洗手。另指控鴨胸未熟、刀具生熟交叉使用有汙染風險。老闆澄清，是舀水起來到旁邊洗手，非在甕內，每份鴨肉都有真空包裝與水隔絕。台南市衛生局15日前往稽查，發現攤位現場有多組刀具、生熟分開使用，每份鴨胸的熟度屬於調理手法，衛生單位不介入，但要求業者需另準備保冰箱存放肉品，裝水的甕缸單純洗手，避免遭民眾誤解。安平一家水煎包業者因找肌肉猛男值班，帥氣又健美的身材隨即暴紅、引發網路關注，生意好得不得了。有網友衝著風潮登門消費，卻從水煎包中咬到1隻蟑螂腳、崩潰發文，業者還要求退半價刪文。衛生局前往稽查，檢查出冰箱溫度未達7度以下，不符規定，從業人員也未能提供每年健康檢查1次的證明。衛生局16日發文要求2家業者限期改善缺失，擇日複查若未改善，將依《食安法》開罰6萬元至2億元罰鍰。另外食品業者未辦理健檢登錄，可罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
水煎包「大肌肌天菜店員」太養眼 網友朝聖慘吃到蟑螂腳！南市衛生局要查了
台南市安平區一間水煎包店近期突暴紅，原因是業者請來一名假日限定「猛男天菜店員」，吸引不少網友前往朝聖，怎料卻有消費者投訴，水煎包吃到一半竟驚見「蟑螂腳」。針對該起食安爭議，台南市衛生局也出手查了。一名網友在社群平台曬出照片，發文表示最近看到新聞報導，台南安平區有肌肉猛男在賣水煎包，於是他便前往消費，還買了一些請同事吃，怎料同事卻吃到蟑螂腳，讓他感到相當抱歉，「同事我對不起你！」從社群照片中可見，該名水煎包天菜店員上半身只穿一件圍裙，結實的肌肉線條全都一覽無疑，養眼畫面令人直吞口水，成功讓該間水煎包店掀起話題熱潮。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「剛紅就翻車」、「原來是高蛋白水煎包！」、「恐佈的不是吃到蟑螂腳，是吃到剩蟑螂腳」、「連蟑螂都拜服在肌肉猛男的魅力」、「本來是要找朋友一起去買的，想想還是不要去買好了！去看就好了」、 「幸好我不是那種只看外表膚淺的人（差點就去了」、「剛因為他而紅 現在因為蟑螂更紅。」對此，台南市衛生局表示，獲報後將派員前往現場稽查，若發現相關衛生缺失，將要求業者限期改善，如若複查不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
男子喝50嵐珍奶稱有「2公分蟑螂」 台南市衛生局獲報稽查令限期改善
連鎖手搖飲料店50嵐疑爆食安問題，台南市1名男子到50嵐大灣門市購買1杯波霸紅茶拿鐵，喝到一半竟在飲料中發現1隻2公分的蟑螂，男子事後回到該店要求賠償，並要店家重新製作飲料。台南市衛生局接獲通報後，派員前往稽查，也在該店發現不少需要改善的地方。1名男子16日在Threads發文指出，他在50嵐大灣門市買了1杯大杯的波霸紅茶拿鐵，喝到一半時發覺口感有異，結果竟是喝到1隻2公分的蟑螂。男子事後回到大灣門市要求店家賠償並重新製作飲料，他也在文中崩潰表示「估計我這輩子是不會再喝五十嵐了」。根據《中時新聞網》報導，記者致電大灣門市後，門市人員表示該男子於16日上午11點5分購買飲料，而飲料杯身有提醒顧客賞味期限為2小時，但該男子在下午5點5分左右才回到店內反映飲料有問題。門市人員解釋，由於該杯飲料使用粗吸管，推測蟑螂可能是在6小時期間爬進飲料內。門市人員強調，店員們都有做過健康檢查，過去衛生局稽查的結果也都合格。該事件發生後，台南市衛生局接獲通報並派員前往稽查，檢查後發現店內廚餘桶未加蓋，且擺放處未保持整潔，另外還有病媒出沒的痕跡。不過作業台面與層家都有保持清潔，備用食材與冰箱溫度也有符合標準。目前台南市衛生局針對廚餘桶狀況及病媒問題，已要求該門市限期改善，若複查仍不合格，將會依《食品安全衛生管理法》開罰新台幣6萬元至2億元罰鍰。該貼文發佈後，不少網友紛紛留言表示「以後飲料店是不是都用透明杯，比較能加減預防咀嚼到爆漿嘎蹦脆」、「隔著螢幕都有陰影」、「已經不是重做的問題，是整家店的飲料都要倒掉，然後用具都要全部大掃除＋消毒吧」。
麻疹個案足跡曝！清明連假到訪「台南2景點」 衛生局提醒：自主管理18天
台南市衛生局近日公布，一名外縣市麻疹確診病例足跡，該病患在清明節連假期間，曾到訪安平老街及鹿耳門天后宮。提醒若是有民眾出入上述場所，自主健康管理18天，若出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等麻疹症狀，儘速聯絡衛生局所安排就醫。台南市衛生局表示，他們在9日接獲一名外縣市確診麻疹的個案，該病患在4月4日下午2時、4時曾至安平區安平老街、安南區鹿耳門天后宮。對此，衛生局提醒，麻疹傳染力強，可經由空氣、飛沫傳播，若市民朋友於4月4日曾出入前述場所，請自主健康管理18天。此外，若是有出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等麻疹症狀，儘速與衛生所聯絡，或撥打衛生局防疫專線06-2880180安排就醫。衛生局也呼籲醫師提高警覺，加強詢問旅遊史、職業別、接觸史及是否有家族群聚等資料。若發現麻疹疑似個案，應立即通報，以利衛生單位加強監測健康情形，降低社區疫情風險。
台南知名夜市買鹽水雞！她見四季豆發黑「剝開一堆蛆」崩潰吐爆：剛剛吞了好幾根
大啖夜市美食吃出一身冷汗！一名女網友近日去逛某台南知名夜市時，在一間鹽水雞攤購買蔬菜，怎料一吃卻發現有酸味，剝開四季豆一看竟驚見好幾隻蛆蟲，讓她崩潰作嘔。對此，台南市衛生局也出手查了。一名女網友在社群平台Threads發文表示，她近日前往某台南知名觀光夜市買小吃，並點了一間鹽水雞攤的蔬菜，返家準備享用時，她先是聞到一股酸味，嚐一口後也覺得酸酸的，起初還以為是店家加了醋，直到她發現四季豆黑黑的，剝開一看當場嚇壞，「不看還好一看馬上狂吐…好幾隻蛆和爛汁，根本不敢想剛剛吞了幾個四季豆，以後絕不吃鹽水雞了。」貼文曝光後，網友紛紛留言喊噁，「超可怕…會有一段時間不敢吃四季豆了」、「天啊！好扯！這個吃了一輩子陰影欸」、「素菜直接變成葷的」、「賣壞掉的食物，有夠黑心」、「再也不吃四季豆」、「鹹水雞很容易壞，有時買回家味道就怪怪的了」、「我也吃到好幾次臭酸的鹽水雞，後面就不敢再買鹽水雞吃了」另外，也有苦主分享踩雷經驗，「我應該知道你說哪一間，以前我很愛吃，有一天只是放了2、3個小時才吃他，就吃到臭酸味，後來整包都沒吃」、「這間真的不ok，去年我男友買了隔天直接拉肚子，痛一個不行...」、「同一間我們吃到的很生的蘿蔔跟酸掉的豆包。」對此，台南市衛生局回應，獲報後已立即派員前往現場稽查作業環境及食材處理流程，若查獲衛生缺失，將要求限期改善，若複查不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
連鎖牛排店用餐…5歲童一咬「硬硬的」吐出 竟是發黑螺絲
食安堪憂！台南有家長帶5歲孩童到一間連鎖牛排店用餐，小孩吃到一半感覺咬到異物，吐出來發現是發黑的螺絲，事後將過程PO上網，提醒大家注意食安問題。對此，業者做出回應了，而台南市衛生局也派員前往稽查。家長在臉書《爆料公社》透露，她帶5歲孩子到東區一間牛排館用餐，點了松阪豬跟雞腿，餐盤裡還附鐵板麵，沒想到孩子吃鐵板麵時，咬到硬硬的東西，吐出來一看是發黑螺絲，直言「麵麵裡頭怎麼會有螺絲」，她一邊稱讚孩子很棒隻到吐出來，同時也向櫃台主管反應。衛生局派員稽查，查到2項缺失。（圖／衛生局提供）業者解釋，麵的部分都是外面廠商煮好送進來的，是一包一包現成的，不是現場煮的，表示會呈報廠商，也送上一份松阪豬，並強調不收取費用，但孩子已經嚇到不敢吃，家長不解：「實在想不透，煮麵的過程為什麼會有螺絲掉入？好在孩子警覺，不然這顆螺絲吞下去就出事了。雖然櫃台有來跟我們道歉，但食安真的很重要」。台南衛生局獲報後，今（27日）已派員稽查，查核發現店家地板未保持清潔、未出具員工健康檢查報告等，將要求業者限期改善，若複查不合格，將依食品安全衛生管理法處6萬元以上2億元以下罰鍰。
病患一路往北找ICU床位！到院已回天乏術 衛福部經確認無延誤
有麻醉科護理師在網路發文稱，有患者從高雄一路往北找加護病房（ICU）床位，最後因敗血症病逝，引發政府關注。台南成大醫院24日證實，當時同步遍查台南、嘉義、高雄到中彰多家收治重症醫院，最後選擇轉診至成大斗六分院，可惜患者到院已回天乏術。衛福部強調，過程中醫院都有積極處理，並無延誤。護理師指出，1名腸胃穿孔患者從高雄一路往北找ICU床位，直到成大斗六分院才有床可以開刀，但打開腹腔後，發現已經充滿排泄物，加上患者身體條件不佳，用了各種升壓藥，最後仍因敗血症死亡。成大醫院昨表示，該女病患19日身體不適到醫院掛急診，經檢查需動手術治療，院方評估術後需進加護病房照顧，考量當時加護病房滿載，其他單位亦無適當床位，決定緊急轉院治療。院方遍查台南、嘉義、高雄到中彰地區醫院，最後轉診至成大斗六分院，可惜患者到院已回天乏術。台南市衛生局表示，初查成大醫院並無延誤或疏失情形。由於此事引起社會關心，憂心出現醫療人球，衛福部查證後說明，該案由台南某醫學中心急診收治，約2小時後確定轉至成大斗六分院，轉出和轉入的醫院都有積極處理病人，並無延誤。衛福部醫事司長劉越萍強調，該案是今年2月中旬發生，當時外科醫師認為需要開刀，考量病人年紀大風險高，建議收治加護病房。由於該院沒有ICU病床，12點確認成大斗六分院可以收病人，中間不管是轉出或接收的醫院，都有積極處理病人。