食品安全
」 衛生局 食安 蟑螂 食藥署 台中
不二糕餅蛋黃酥「吃到半截蟑螂」 店家發聲明喊冤…食安處出手了
台中「不二糕餅」驚爆食安危機，有民眾指控吃蛋黃酥時，吃到半截蟑螂屍體，氣得在網路發文。對此，業者表示尚未接獲消費者反應，不過台中市政府食安處指出，此案已接獲其他民眾陳情，已經錄案，將派員前往店家稽查。「超噁心！不二糕餅店蛋黃酥中間，竟然有蟑螂」，一名女網友在臉書《爆料公社二社》指出，買了一盒不二糕餅的蛋黃酥，但長輩吃到一半覺得口感有異，仔細一看嚇傻，因為裡面竟然有蟑螂，而且只剩一半的蟑螂身體，代表另一半可能被吃下肚。女網友痛訴，原本長輩身體最近不太好，現在又吃到蟑螂，身為子女的他們都很擔心長輩身體會被影響。她表示不二糕餅是間名店，而且又很多人喜歡，無法相信食安控管這麼糟糕，直言「真是嚇死人了」。蟑螂只剩半截身體。（圖／翻攝自爆料公社二社）對此，不二糕餅發聲明，針對商品異物事件，正在積極聯繫消費者，希望取得更明確的商品訊息，後續會再詳細了解商品實際狀況，並強調店內非常重視食品衛生安全，公司固定每2周就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒，門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。不二糕餅表示，每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。感謝該位客人的反饋，不二糕餅會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序，與豆沙協作廠商都非常注重環境衛生與食品安全，也會請紅豆沙協作廠商做更嚴謹把關。台中市食安處表示，依據食品良好衛生規範準則規定，食品製程中應採取有效措施，防止病媒或其它雜物混入食品中。針對民眾反應事件，食安處已錄案，將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
中秋大稽查！台南最狂排隊名店查獲過期1年產品 喵星人亂竄麵包坊也被罰
中秋節即將到來，食藥署聯合地方政府執行「113年度中秋複合式專案」，共查獲3家食品業者存放逾期食品、2家食品良好衛生規範（GHP）違規，包括台南「最狂排隊名店」葡吉食品被查獲過期1年的雙餡奶皇流芯，新北市凱悅蛋糕麵包坊複查時則發現喵星人亂竄，各裁處6萬元。為確保國人食品安全，食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」，重點包括「中秋應景食品製造業稽查」、「中秋應景食品販售業稽查暨抽驗」及「中秋應景餐飲業稽查」等3項專案，於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查，以全面把關中秋應景食品。「中秋應景食品製造業稽查」總計查核78家，1家業者GHP複查不符規定，並查核食品標示218件，其中10件產品標示不符合規定，抽驗月餅及蛋黃酥等中秋應景食品總計157件均符合規定。此外，新北市凱悅蛋糕麵包坊有寵物貓未管制，出入食品製作環境中，違反食品良好衛生規範且複查不合格，依《食安法》裁處6萬元。而台南市葡吉食品有限公司被查獲貯存2023年8月到期的雙餡奶黃流芯、2024年1月到期的麵包助發酵粉、2月到期的青蘋果餡等產品，桃園市長興食品廠被查獲到貯存7月到期的棗泥餡和3月到期的素香菇，皆依《食安法》裁處6萬元。桃園市寒舍口肉有限公司在GHP複查時仍有病媒出沒，以及設備與器具不潔等缺失，桃園市圓心企業社被查獲貯存7月到期的汽水，皆依《食安法》遭裁處6萬元。
小磨坊出包！大陸進口「小茴香子」農藥超標4倍 2.4萬公斤退運銷毀
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今（10）日公布最新邊境查驗不合格產品，共13品項不符合規定。其中知名香辛料、調味料業者「小磨坊」自大陸進口的「小茴香子B（FENNEL SEED）」，被檢出殘留農藥賽洛寧0.12 ppm，比標準0.03 ppm多出整整4倍，共2萬4000公斤將依規定退運或銷毀。食藥署表示，由「小磨坊國際貿易股份有限公司」自中國大陸進口的「小茴香子B（FENNEL SEED）」，依衛生福利部111.08.17衛授食字第1111901537號公告修正「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（五）」，檢出殘留農藥賽洛寧0.12 ppm，較標準0.03 ppm多出整整4倍，共2萬4000公斤將依規定退運或銷毀。埃及進口的「胡荽子粉」驗出蘇丹紅。（圖／食藥署提供）另外，由「好之味國際貿易有限公司」自埃及進口的「胡荽子粉（CORIANDER POWDER）」，依食藥署公開建議檢驗方法「食品中蘇丹色素之鑑別方法」（TFDAA0103.00），檢出蘇丹色素一號及蘇丹色素四號，不符合食品安全衛生管理法第15條第1項第3款、第15條第1項第10款規定，共2040公斤將依規定銷毀。此次邊境查驗不合格產品還包括大陸出口「玫瑰花」農藥殘留含量不符規定、日本出口「鮮南瓜」農藥殘留含量不符規定、日本出口「圓盤」容器具溶出試驗不符規定、泰國出口「香菜」農藥殘留含量不符規定、埃及出口「牛膝草」農藥殘留含量不符規定、越南出口「西洋香芹」農藥殘留含量不符規定等，均將依規定退運或銷毀。
陸女超市買鮮肉月餅 家人「吃出一顆牙」嚇壞
中秋節臨近，月餅食品安全問題再度曝光。中國江蘇省常州一名女子在網上爆料，自己日前在當地山姆會員商店（Sam's Club）買的鮮肉月餅吃出一顆牙齒，引發熱議。據陸媒《紅星新聞》報導，江蘇常州一名女子於社交平台發布影片，指自己近日在當地山姆會員商店（又稱山姆超市）買的鮮肉月餅中，竟吃出一顆牙齒，「山姆的這個鮮肉月餅，剛剛家裡人吃了，看吧，吃了個啥，太嚇人了。」這支影片瞬間在網路上引起熱議，不少民眾對此表示擔心。因為這不是中國山姆會員商店第一次出現消費者吃出異物的事情。就在不久前的8月18日，深圳一名消費者也爆料稱，他在山姆會員超市前海店購買了一盒烤雞，但吃到一半在烤雞中發現了一枚子彈形狀異物。除此之外，在投訴平台及社交平台上，均有消費者表示曾在山姆烤雞中吃出異物。針對月餅裡吃出牙齒事件，常州山姆會員商店的工作人員對媒體回應稱，「這個情況，我們的管理層已經在處理」，但沒有說明月餅裡為何會出現牙齒。根據中國「山姆會員商店」官方網站顯示，該品牌是美國沃爾瑪旗下的高端連鎖會員制倉儲商店，付費會員超過500萬人，會員人均年消費高達人民幣1.3萬元（約新台幣5.9萬元）。截至2024年8月31日止，山姆會員商店已在中國全境開設49家門市，分別坐落在北京、上海、深圳、廣州、福州、大連和杭州等地。據視頻畫面，該款鮮肉月餅疑似山姆超市在售的「Member's Mark鮮肉月餅」，售價29.9元。山姆超市APP相關產品頁面顯示，這款鮮肉月餅的評價超過10萬條，中差評的總數超過5000條。其中也不乏有消費者評價：「月餅的肉不新鮮，吃了拉肚子」。但根據沃爾瑪中國官網曾介紹，該鮮肉月餅是採購團隊訪遍上海老字號，經過無數次配方調整和測試才研發出的成果。《紅星新聞》指出，近年來，因虛假宣傳、銷售問題食品等原因，山姆會員商店在中國至少被處罰20次。2015年至2018年間，因虛假宣傳、食品黴變、產品中摻假和摻雜等問題，大連山姆會員商店被當地市場監管部門至少處罰了6次。
台中百貨餐廳驚見「老鼠出沒吃大餐」 食安處出手：最重罰2億
食安堪憂！台中有民眾日前到百貨公司美食街用餐，吃到一半發現有老鼠出現，而且完全不怕人，與用餐客人一同享用餐點，拍攝者嚇得將過程錄下，並上傳網路。市政府食安處得知消息後，將前往店家稽查，要求限期改善，否則將開罰。網路社群「黑色豪門企業」流傳一段影片，有民眾昨（4日）晚前往台中新光三越美食街內的泰式料理餐廳用餐，期間出現一隻老鼠撿拾地板上的食物，當場享用，讓目睹的客人相當傻眼，直呼「這真的很扯」、「要跟他們說嗎」。對此，食安處表示，依據食品良好衛生規範準則規定，食品作業環場所除了應實施有效防止病媒侵入之設施外，也應避免發現有病媒或其出沒之痕跡。針對民眾反應在百貨餐廳發現老鼠出沒，食安處已錄案將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒民眾，如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。據了解，假如有「食品檢舉、食品諮詢、消費問題、中小企業諮詢、生鮮農產諮詢」等食品安全相關問題，可以撥打「1919」專線號碼，轉接各部會提供專業服務。
必比登餐廳遭爆「吃到翻肚蟑螂」！雙月發聲致歉：衛生安全是我們的責任
連續7年蟬聯米其林必比登推薦、台北知名養生雞湯餐廳「雙月食品社」爆出食安危機，有消費者昨（3日）透過外送平台下訂餐點，怎料卻在小白菜裡驚見「翻肚蟑螂」，讓他當場食慾全無。對此，業者也發聲致歉了。一名消費者昨天在雙月的Google評論區不滿留言，「衛生管理堪憂！使用外送平台點餐，吃到一半發現小白菜內有蟑螂，其他餐點也完全不敢再繼續食用，看見其他消費者也有相同經歷的評論，卻遲遲未改善。」對此，雙月也向該名顧客致歉，「真的覺得很抱歉，因為衛生安全是我們的責任，無論每月定期的消毒，每日的閉店衛生檢查，下班環境也都是乾乾淨淨的，但說真心話，真的無法100%保證永遠沒問題，即便如此還是責無旁貸，只敢說盡力去做到最完善，如果不足就努力改善加強，遇到問題就是面對處理！才不會辜負喜愛雙月的貴賓們！」雙月強調，消費者若有任何問題，都可以撥打客服專線或私訊粉絲團，將會盡快為顧客處理，「做的不夠好的地方，再次致上萬分的歉意。」事實上，從Google評論中可見，一個月前同樣有民眾在小白菜裡吃到小蟑螂，嘲諷直呼「好吃到嘎抓也來一起分享了呢」，但並未看見店家有任何回覆，短短時間內接連發生2起蟲蟲危機，顯然雙月的食品安全把關仍有待加強。
黑心食品！3家業者混合進口蛋假冒台灣產 逾期腐爛蛋流入市場
桃園地檢署近期揭露一起涉及多家公司的食品安全醜聞，案件涉及仲毅農產品有限公司、新英蛋品科技公司及瑞牧食品公司3家業者，涉嫌在產品中混合進口蛋與國產蛋，並虛假標示為「台灣產」，還將過期、發黑及腐爛的蛋品加工成液蛋，出售給不知情的下游客戶，導致大量不合格食品流入市場，桃檢檢察官已依法起訴，並聲請沒收不法所得共計4291萬餘元。事件最初爆發於2023年10月，仲毅農產品有限公司在中央畜產會的代工合作中，將巴西及泰國進口的蛋混合國產蛋製作液蛋，並標示為「台灣產」，桃園地檢署民生犯罪專組檢察官徐明光隨即指揮調查，深入挖掘案件真相，調查結果顯示，仲毅公司在生產過程中，除了虛假標示產地外，還利用了瑞牧食品公司提供的過期次蛋。瑞牧公司，作為台灣卜蜂公司的關係企業，負責將過期及腐爛的次蛋加工成液蛋，再由仲毅和新英蛋品科技公司進行處理，這些液蛋最終被瑞牧流入市場，供應給包括知名糕餅業者在內的客戶，製作成各類食品，嚴重影響消費者健康。具體來說，瑞牧公司於2023年3月至10月間，指示林姓管理部經理及洪姓作業員，將過期且品質不良的次蛋交給仲毅和新英進行加工，蛋品不僅明顯發黑腐爛，還存在安全隱患，加工完成後不合格的液蛋被再度販售，對下游客戶造成嚴重的食品安全風險，仲毅公司從中央畜產會進貨的進口蛋在2023年9月被發現混合國產蛋，且在明知這些進口蛋將過期的情況下，竟以製作液蛋日＋7天的方式更改有效日期，將不合格產品出售給不知情的客戶。桃檢檢察官對此表示強烈譴責，指出瑞牧公司作為國內第二大蛋商，本應維護其在業界的高度信譽，卻濫用公眾及廠商的信任，指示下游廠商將有害的過期次蛋加工成液蛋並虛假標示有效日期，對消費者的健康構成重大威脅，瑞牧公司因此取得4003萬1808元的不法所得；仲毅公司獲得111萬4118元；新英公司則取得177萬2100元。檢察官指出，涉案人員包括瑞牧的吳姓總經理、林姓管理部經理、洪姓作業員，以及仲毅的吳姓負責人和新英的賴姓負責人，都違反了《食品安全衛生管理法》及《刑法》相關條款，這些行為包括販賣逾期食品、攙偽假冒食品，以及虛偽標示等罪名，檢方已依法對三家公司提起公訴，並要求法院依《食安法》第49條第5項科以罰金，並聲請沒收不法所得共計4291萬8026元。檢察官呼籲，這類違法行為不僅損害企業信譽，更危害公眾健康，檢方表示將對涉案人員依法從重處罰，以保障食品安全，檢察官也強調，企業應自覺遵守法律規定，切勿心存僥倖以身試法，以免對公眾造成不可估量的損害。
免費加料！韓移工便當驚見「死青蛙」 還曾發現綠色異物
南韓蔚山市一工廠的建設工地於上月遭投訴稱，提供給工人的便當中，竟出現完整的死青蛙和昆蟲屍體。對此，工會於2日上午在蔚山市廳新聞中心召開記者會，公開了含有異物的便當照片，並敦促上級採取措施。據《韓民族日報》報導，據國家工廠建設工會蔚山支部2日說明，該工會於上月26日接到投訴稱，在南區石化某化工廠的工作場所便當內發現了1隻死青蛙。當時外籍移工在便當配菜中發現青蛙後，趕緊將青蛙夾進紙杯中，拍了照片，並向工會投訴。不僅如此，工會還聲稱，溫山工業園區一家煉油罐公司的一名工人也曾發現便當中有昆蟲屍體。（圖／翻攝YouTube 연합뉴스TV）對此，工會於2日上午在蔚山市廳新聞中心召開記者會，公開了含有異物的便當照片，並敦促上級採取措施。工會表示，「由於工廠建設工地的性質，無法適當配備餐廳，所以大多數人都吃盒飯」，更表示他們每天都會收到3至4起有關盒裝午餐的投訴。工會也提及，在去年11月位於浦項市工廠建設工地發生的1人死亡大規模食物中毒事件，表示「向產業園區提供便當的店家篩選資格和標準必須被嚴格設立。目前飯盒是由各營業點的施工合作夥伴，透過與便當公司簽訂合約提供。目前，蔚山市宣布將進行區縣聯合檢查，蔚山市食品醫藥品安全處食品安全組組長金珍淑表示，將盡快對工業園區週邊的餐盒配送企業進行聯合衛生檢查。
不肖業者拿「工業硫磺」熏枸杞 流入火鍋店、製酒！恐讓人肝衰竭
近日大陸央視爆料，不肖業者為了讓枸杞賣相變好，竟然拿工業硫磺熏枸杞，而這些枸杞流入民間，可能會出現在火鍋店或是製藥酒，吃了恐造成肝衰竭。據央視財經《財經調查》報導，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的枸杞非常有名，因為枸杞顆粒大又飽滿，顏色還很紅，深受不少消費者青睞。不過，卻有業者違法製枸杞。為了讓枸杞有更好賣相，商家都默默用焦亞硫酸鈉「提色增艷」。有業者說，他們知道焦亞硫酸鈉不能加，格爾木市每年都會查，但不加枸杞賣了會虧錢。工業硫磺。在甘肅省靖遠縣的業者則會幫枸杞熏硫磺。商家表示，新鮮的枸杞摘下來，先用「亞鈉」鹼水清洗，曬出來才好看，不過如果下雨就效果不好，只能「熏硫磺」。當央視記者實際靠近熏枸杞的塑膠棚，開一個小口就吸入大量刺激性氣體，呼吸困難又不停流淚，而天亮後棚子就被拆掉。村民表示，下午搭棚，晚上熏，隔天早上再曬。據了解，這些工業硫磺燻製的枸杞也些進火鍋店，有些進藥行，或是被做成枸杞酒。事實上，工業硫磺不能用於食品加工，固體工業硫磺有塊狀、粉狀等，硫磺含有大量的砷，人一旦吃下肚恐腎衰竭。對此，甘肅省靖遠縣食品安全委員會辦公室回應，當局已成立小組進行調查，對違法業者會依法嚴懲，調查結果也會再跟民眾公布。硫磺薰枸杞。
三蘆「傳奇阿婆」騙學生買1顆100元臭酸紅豆餅 新北衛生局要查了
新北市蘆洲區一位媽媽爆料，她就讀國一的兒子放學遇到一名阿婆在賣東西，對方說著「幫阿婆一下」，孩子便買下1顆100元的紅豆餅，怎料整顆早已臭酸，雖然孩子沒吃，事後心情也相當低落。對此，新北市衛生局將派人循線稽查，違者將裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。臉書粉專「我是蘆洲人LoveLuzhou」日前轉貼網友的聊天截圖，一位女網友表示，她兒子今年剛升上國一，近日在放學途中，在學校附近遇到「賣壞東西的阿婆」，對方利用孩子的同情心，要孩子「幫阿婆一下」，成功讓她兒子買下1顆100元的臭酸紅豆餅。女網友接著提到，她早就知道有這號人物，慶幸的是孩子沒吃，但書包變得非常臭，只能趕緊清洗，「沒想到會對學生下手，就一直沒和孩子分享過這個人（我的錯），孩子第1次被騙心情非常低落，當社會教育吧」。不少在地人透露曾遇過這位阿婆。（圖／翻攝自臉書／我是蘆洲人 LoveLuzhou）貼文一經曝光，不少在地人也留言透露，「三重蘆洲人應該都知道她」、「三重蘆洲傳奇人物」、「我們家兒子國一時也被騙過」、「看過她，都會拒絕」、「她是住在三重」、「我常在三重，看到他重陽路那一帶」、「還好上次有遇到她，直接跟我女兒機會教育了一番，看到她應該會走遠點吧」、「蘆洲國小附近出沒…常常遇到的」、「騙人就是不對的，並不是因為他身分可憐就可以」。對此，新北市衛生局就表示，根據《食品安全衛生管理法》第15條規定，業者不得販售變質或腐敗的食品或食品添加物，將派員前往調查，一旦確定有賣變質食物，將依法開罰6萬元以上至2億元以下罰鍰。
才剛罹癌動手術！劉謙團隊驚爆「集體食物中毒」魔術表演急喊卡
48歲知名魔術師劉謙先前才剛驚爆健康出狀況，罹患「肺腺癌」緊急動手術，怎料如今卻又爆出劉謙和工作團隊集體食物中毒，原定昨（8月31日）在杭州舉行的魔術表演也因此臨時喊卡。近日在中國大陸舉辦魔術巡演的劉謙，原本將於8月31日在杭州舉行表演，沒想到約30人的演出團隊卻在前一天晚上，因食用了主辦方所提供的外包商餐點後，集體陸續出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，紛紛緊急送醫救治。劉謙原定昨（8月31日）在杭州舉行魔術表演，怎料卻爆出工作團隊集體食物中毒，導致演出臨時喊卡。（圖／擷取自微博）對此，主辦方發布停演公告，指目前仍有部分主要演員尚未完全恢復，因此確定演出無法如期進行，向大眾致上罪深歉意，「再次向所有劉謙的粉絲和從各地趕來的觀眾致以誠摯的歉意，希望我們的演出人員早日康復，能在杭州繼續為大家帶來精彩演出，期待見到大家」，並宣布魔術表演將順延至9月2日。消息曝光後，引起網友熱議，「我的天啊這吃了什麼啊，早日康復吧」、「真是太倒楣了，希望他們趕快康復！」、「希望劉謙團隊能盡快康復！食品安全確實不能忽視，希望主辦單位能更重視食品安全議題」、「最近雨水多天氣又熱，做好的餐沒好好保護，又加外包的，放上車上送過來就容易出問題」、「這得追責提供工作餐點的供應商了…估計食物保存不當」、「只能說主辦單位全責提供的東西都不知道檢查一下的嗎，那可是集體中毒。」
農業部進口雞蛋問題多遭糾正 監委批「先斬後奏」陋習多
監察委員蔡崇義30日表示，農業部近兩年的雞蛋緊急進口專案，有明顯監管失責，監察院已提出糾正，千萬不能再先斬後奏，一定要改進。農業部在2022年與2023年分別啟動進口雞蛋緊急調度計畫，宣稱為因應當時國內雞蛋產量不足而做，但包含計畫採購對象超思公司的合約、進口蛋保存期限、報廢蛋流向、銷毀程序等都存在諸多問題，執行過程質疑聲浪不斷。對此，蔡崇義與另兩名監委田秋堇、葉大華30日下午在監察院聯合召開記者會說明監察院針對進口雞蛋案調查報告，具體提出調查報告，針對農業部監管失責提出5項糾正、6項檢討改善意見，其中2項更進一步分別移送檢調單位及財政部查處。蔡崇義直言，行政上的違失，在蒐集各單位資料並詳加調查後，已經查明行政責任，而民間私人部分，並非監委所能調查，必須進一步移送司法機關，把資料移交給檢察官後，有望把最後這塊拼圖完整，更可讓此案水落石出。葉大華則說，專業介入非常重要，畢竟進口雞蛋涉及採購、運輸、通路還有最重要的食品安全專業，這些都是民眾在過去這段期間監督與有疑慮之處，而當時政府啟動大宗雞蛋緊急採購時，沒有看到專門人員把關，因此疏漏橫生甚至衍生弊端，這就是不尊重專業的結果，呼籲行政院重視此案，補足採購專業人力，避免問題再發生。田秋堇表示，農業部與畜產會的決策慣性「先執行後補正驗收」，便宜行事的作法衍生很多問題，甚至一不小心就可能觸法，而且承辦人力不足，經驗也不夠，這部分亟需改進。蔡崇義重申，政府辦理進口雞蛋緊急調度專案時，即使情況緊急，還是得要依法行政，因為所有機關都要依法行政，這也是承辦人自我保護。這次農業部採購案問題橫生，必須糾正，絕對不能再先斬後奏。
點點心爆員工「檳榔渣吐料理桌」！餐廳火速辭退人 衛生局再揪4缺失
台北車站美食街內知名港式餐飲「點點心」，近日被民眾直擊有員工在廚房未戴口罩嚼食檳榔，甚至把檳榔渣直接吐到檯面。台北市衛生局29日下午已經到場稽查，也發現更多衛生缺失，點點心表示，已經開除該名外包廠商人員，會強化廚房內場衛生規範，再次向消費者致歉。有網友在臉書社團「爆料公社」上po文指出，日前去台北車站「點點心」用餐，因為正對著餐廳廚房窗口，因此眼睜睜看著後廚一位工作人員既不戴口罩，嘴裡還嚼著檳榔，嚼完正直接把檳榔吐出來，讓他看到後食慾全無。網友也提到，跟店家反映也沒有立刻處理，因為還可以繼續看到，所以馬上拍下影片，而店家說後續會處理，結果也是不了了之。事件曝光後，台北市衛生局29日派員前往進行查核，現場未見有員工未戴口罩、嚼食檳榔及吐檳榔的行為，業者也表示已於昨日辭退該名員工。不過進一步稽查該餐廳作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等缺失，已責令限期改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。對於員工嚼檳榔行為，點點心也發布聲明向客戶致歉，並表示接獲客訴後，經調查發現，發現該名人員為外包回收廠商人員，因未按公司衛生規範值勤，已立即汰換與改善。此外點點心橋調：「針對管理監督疏失，本公司責無旁貸，已重新檢討內部管理流程，承諾消費者未來會更加從嚴把關，此事件造成不適觀感與影響用餐體驗，再次向消費者致上最誠摯的歉意。」
太噁心！斗南市場豬肉攤驚見老鼠啃食 網驚「米奇與佩佩豬的邂逅」
傳統市場因為營業時間的問題，送貨跟擺攤時間都會錯開，導致老鼠有機會偷吃，引發食安問題。有網友在「爆料公社」貼出一段影片，只見攤位上擺著切開的2隻豬肉，結果有數隻老鼠跑吃出來大吃「自助餐」，畫面相當驚悚，讓人看了毛骨悚然。一名網友近日在「爆料公社」貼出一段影片，只見攤位上擺著2隻切開的豬，數隻老鼠出現大啃豬肉，吃得津津有味，網友見狀全拍了下來，還以「米奇與佩佩豬的邂逅」為題發文，並點出地點在斗南市場，「斗南市場的豬肉攤！先餵飽米奇再說！」令人作嘔的畫面曝光後，網友紛紛留言表示：「呆丸東西好吃的秘密被發現了」、「好噁心喔」、「買的人如果知道，不知道會怎樣」、「這是老鼠自助餐嗎」、「傳統市場好像都會這樣」、「豬肉跟豆腐攤最恐怖」、「豬肉這樣丟著不管，批發商很扯，豬肉攤沒處理也很扯。」老鼠趁市場還沒營業前，大啃豬肉攤上的豬。（圖／翻攝爆料公社）事實上，有食物的地方很難避免老鼠出現，年初台北市萬華區的堤外停車場才被揭發，每天凌晨聚集許多中大型食材商，但食材卻隨意擺置在地上，晚上7點就把食物擺著，到了凌晨才開始交易，中間7小時讓老鼠亂竄偷吃。2021年基隆華三街某豬肉攤，未將送來的豬肉冷藏保存或用帆布覆蓋，而是直接暴露放在攤架上，引來老鼠們盡情享用豐富盛宴，如同吃自助餐般啃食4小時。衛生局食品藥物管理科長王翠雯表示，攤商未妥善處理豬肉，將依《食品安全衛生管理法第44條》要求改善，若仍未改進，將開罰6萬元以上、2億元以下行政罰鍰。
北市抽驗蔬果「12件農藥超標」！馬辣、台南海鮮會館全中標
又有生鮮蔬果出包！台北市衛生局今（27日）公布最新生鮮蔬果抽驗不合格名單，包括九層塔、荔枝、百香果等共12件產品被驗出「農藥超標」，其中驚見知名連鎖麻辣鍋品牌「馬辣頂級鴛鴦鍋」也被查獲使用農藥蔬果。台北市衛生局表示，7月份針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，進行生鮮蔬果農藥殘留檢驗，結果發現50件產品中有12件不符規定，包括九層塔4件、荔枝3件、百香果1件、白蘿蔔1件、香菜1件、龍眼1件及波蘿蜜1件。台北市衛生局今（27日）公布最新生鮮蔬果抽驗不合格名單，包括九層塔、荔枝、百香果、龍眼等共12件產品被驗出「農藥超標」。（圖／北市衛生局提供）衛生局指出，上述12件產品均被驗出殘留農藥超標，已立即要求業者下架違規蔬果，並依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款之規定、同法第44條第1項第2款，處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰，追查來源若為外縣市業者，則移請所轄縣市衛生局進行查辦。值得注意的是，其中有3家餐飲業者被查獲，使用農藥殘留蔬果，分別為北市信義區「馬辣頂級鴛鴦鍋（信義店）」、士林區素食餐廳「回田蔬苑」、士林區老字號海鮮餐廳「台南海鮮會館」。對此，衛生局提醒，業者販售蔬果時，應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱的廠商名稱、供應代號等來源資訊拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。