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」 不二坊 蛋黃酥 台南 漲價 美食
10年前爆乳煮麵轟動全台！中和牛肉麵名店被盯上 手機定位幫警抓竊嫌
曾因爆乳正妹老闆娘親自下廚而轟動一時的「大萌牛肉麵店」，近日竟成為竊賊下手目標！台北市文山第一分局木新派出所於本月8日接獲民眾報案，指稱其手機遭竊，透過定位功能一路追查至轄區木新路一帶，警民聯手到場，當場查獲一名43歲無業林姓男子，不僅在他身上起獲3支手機，更隨身攜帶海洛因與毒針筒，全案依法移送偵辦。被害人遭竊手機。（圖／警方提供）回顧這家被偷的牛肉麵店，10年前因爆乳電玩實況主「大萌妹子」轉行經營，以姣好身材與大膽穿著親自煮麵，一時間聲名大噪，引發轟動，吸引無數粉絲與饕客爆滿朝聖、排隊合影。據了解，該店近年歷經疫情打擊生意大減，大萌妹子隨後轉戰投資娃娃機市場，又逢娃娃機熱潮衰退，光景早已大不如前，如今麵店低調營運，沒想到竟又因吸引來吸毒竊賊而上了新聞版面。警方表示，報案人當天發現手機不翼而飛後，立刻開啟手機定位功能，沿線追蹤至木新路現場並確認訊號無誤，隨即報警求助。木新派出所員警獲報迅速趕抵民眾通報地點。林男自知難逃同意搜索背包，警方更在其隨身包包內，赫然起獲毒品海洛因及注射針筒等違禁物品，林男對竊盜及吸毒犯行坦承不諱，警方訊後依涉嫌《竊盜罪》及違反《毒品危害防制條例》將林男移送臺灣臺北地檢署偵辦。10年前牛肉麵店爆紅，不少粉絲紛紛前往與爆乳女直播主合影。（圖／報系資料照）
肯德基爺爺突現身彰化「蛋黃酥名店」 排隊民眾驚喜拍照打卡
中秋節即將到來，彰化市蛋黃酥名店「不二坊」昨（1）日也出現大批人潮排隊購買，沒想到隊伍中竟出現一名身穿白色西裝、留著白鬍子的男子，外型神似「肯德基爺爺」，引發現場民眾紛紛拍照紀錄。據了解，由於肯德基官方日前才預告「全台爺爺外出中，不是不見，是聽說中秋快到了，爺爺正在外面準備一件大事」，讓不少人猜測這可能與肯德基的宣傳活動有關。根據媒體報導，吳姓民眾表示，她昨（1）日特地從台中前往彰化「不二坊」購買蛋黃酥，排隊時發現一名男子穿著白色西裝，留著白鬍子，外型和「肯德基爺爺」十分相似。吳姓民眾透露，現場有人立即上前詢問對方是不是「肯德基爺爺」，男子則點頭回答「是」，被問到為何特地來排隊時，他表示「因為這家好吃」，讓現場民眾相當興奮，紛紛拿出手機拍照、合影。吳姓民眾提到，旁邊還有人幫忙整理男子的頭髮和造型，但她沒有看到攝影機或其他拍攝設備，因此無法確認是否真的是肯德基安排的宣傳活動。另外，同日下午還有民眾在彰化火車站發現這名「肯德基爺爺」，當時他手上正拿著「不二坊」蛋黃酥禮盒準備搭火車，照片曝光後在網路上引發討論。「肯德基爺爺」拿著「不二坊」蛋黃酥禮盒搭火車。（圖／翻攝自Threads／@imm__yoonyoon）事實上，肯德基日前就曾在臉書粉專寫下「人客啊！全台爺爺外出中，不是不見，是聽說中秋快到了，爺爺正在外面準備一件大事」，讓外界猜測肯德基是否在準備推出中秋相關新品。此外，近期各地肯德基門市也掛出「蛋黃酥還在加價代購？」的布條，讓不少民眾更加好奇，期待若真的開賣蛋黃酥口味的蛋塔，一定會買來嘗嘗鮮。
「2026台北國際美食節－漢堡嘉年華」邀您免出國即可吃遍世界漢堡
為展現本市多元創意的餐飲文化，臺北市商業處推出「2026台北國際美食節」系列活動，今年「漢堡嘉年華」於8月29日至30日為期2天下午2時至晚間8時，在圓山花博花海廣場盛大登場，集結52家特色餐飲品牌，包括米其林必比登推薦店家、星級飯店、國際知名燒烤品牌、人氣漢堡名店及特色餐車，從經典美式漢堡、德州BBQ到多國風味餐點，讓您免搭飛機出國，只要搭乘捷運來到圓山即可輕鬆吃遍世界美味！今年更別出心裁的推出3款限量漢堡吉祥物香氛片吊飾，只要至不同展售店家消費並集滿3枚印章即獲得1款香氛片吊飾與獲得回訪實體店家100元折價券，還有機會參加抽獎唷！同時也與捷運公司合作，於捷運APP上觀看影片即可領取限量捷運點，並可使用點數至現場兌換限量50元市集折價券！好康多多，歡迎大家來現場與漢堡約會。漢堡嘉年華後續緊接著由「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，百家優質餐廳推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，讓民眾有機會以更親近的方式體驗臺北質感餐飲。臺北市政府俞振華副祕書長表示，臺北擁有豐富餐飲資源，具多國料理在臺北融合一身的底蘊，並結合在地食材、創意巧思與職人手藝，孕育獨具魅力的城市美食風貌。市府為推廣美食產業特色，透過「台北國際美食節」系列活動「漢堡嘉年華」及「台北餐廳週」，將餐飲創意展現於國內外旅客眼前，從親民市集到質感餐廳外，未來還有10月份的「台北國際牛肉麵節」，完整展現出臺北多元美食魅力！俞振華副祕書長為「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」活動致詞（圖片提供／台北國際美食節）第1波：8月29日至30日花博花海廣場，各國漢堡就在「漢堡嘉年華」！限定好禮拿不完！今年漢堡嘉年華陣容更加多元，除持續與五星級飯店合作外，亦有台北莫爾頓牛排館、晶華酒店、台北慕軒飯店等國際餐飲及星級飯店品牌等，也集結Dayne’s Texas Barbecue、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆BBQ、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等美式燒烤品牌，端上豪邁奔放的德州BBQ、濃郁迷人的煙燻肉品及經典美式風味，肉食控千萬別錯過！想來趟味蕾環遊世界？現場還有Parko Parco義大利牛肚包、Rox’z Gourmet紐西蘭肉派專賣店、聖瑪莉×加藤漢堡排、MASA手工塔可店及滿潮．刈包pretty cool GUA BAO等品牌，讓您從義大利、日本、紐西蘭、墨西哥一路吃回臺灣，多國風味在圓山花博熱鬧交會，滿足不同味蕾的享受，還能齒頰留香。更令人期待的是多家品牌為活動量身打造的「限定漢堡」！台北莫爾頓牛排館推出「SMASH迷你漢堡雙拼套餐」、金色三麥帶來微麻不過辣的「椒麻微醺脆雞麥漢堡」、ABV Bar & Kitchen美式餐酒館推出「墨式綠辣椒起司漢堡」、Sheep+Pony則以「戰神帶骨牛小排漢堡」挑戰視覺與味蕾，還有HOCOBear巧克熊更以杜拜開心果甜點打造「金絲開心果巧克堡」，鹹香、濃郁、甜蜜滋味一次收服，讓你不虛此行！今年活動現場也準備多項限定好康，民眾只要前來漢堡嘉年華會場完成打卡任務，即可獲得限量50元市集折價券外；首度於現場推出至不同展售店家消費並集滿3枚印章，還能隨機兌換炸雞、汽水及冰淇淋趣味主題漢堡IP吉祥物限量香氛片哦，並加碼送價值100元實體門市回訪折價券，最後還能參加抽獎，有機會將質感餐廳餐券帶回家，如此多的好康還在等什麼，趕快來現場親自體驗吧！「2026台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動現場滿滿人潮。（圖片提供／台北國際美食節）第2波：9月1日至9月30日「台北餐廳週」，以顏色設計出臺北風味的套餐，低門檻享受高價精緻餐飲！深受民眾喜愛的漢堡嘉年華後續，緊接推出的「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，串聯百家優質餐廳，推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，從精緻餐桌到創意風味，讓民眾以更親近、多元的方式品味臺北獨具魅力的餐飲文化，感受一座城市如何以美食展現生活美學。今年更推出話題十足的「Design Taipei×設計師」跨界企劃，邀請有全球平面設計最高殿堂之稱的「AGI」台灣會員設計師，卵形設計 葉忠宜、永真急制 聶永真、HOUTH 何婉君、H.C.L. aka Elf-19 洪彰聯等4位設計師，擔任餐飲創作靈感來源，從個人創作哲學及對臺北城市的觀察出發，提煉代表性色彩、文字意象及城市記憶；餐廳主廚則化身「風味設計師」，將設計概念巧妙融入料理，透過味覺、視覺與感官層次，打造令人驚喜的餐廳週限定饗宴。參與陣容星光熠熠，集結香色XIANG SE、La Vie、侯布雄、A CUT、Lopfait、Torishou鳥翔、晶華Robins、ÉCRU、法緹Ephernité、Lin Restaurant、MiraWan、寶艾西餐廳、BRISÉ君尹及朧粵中餐廳等特色餐廳，從法式、西式、日式、中式料理到飯店餐飲及當代創意料理，讓一道道精緻佳餚成為主廚眼中的「臺北風景」，邀請民眾用味蕾探索這座城市的創意與美好。更多活動資訊，請至「臺北市商業處－我是商Ya人」Facebook粉絲專頁。
台南名店遭人惡意潑灑「上百隻活蟑螂」 現場顧客嚇壞！警掌握身分追緝中
台南知名餐飲「周氏蝦捲」安平老店29日中午驚傳遭人惡意潑灑大量活蟑螂，一名年約30歲男子趁著用餐尖峰時間進入店內，先朝店家飆罵三字經，接著將事先準備的一袋上百隻蟑螂朝櫃台及點餐區傾倒，蟑螂頓時在現場四處爬竄，引發正在用餐及排隊顧客一陣驚呼。警方獲報後展開調查，目前已掌握涉案男子身分及逃逸路線，全力追緝中。根據《中時新聞網》報導，事件發生在29日中午12時許，當時正值「周氏蝦捲」安平老店用餐尖峰時段，一名年約30歲男子身穿雨衣、頭戴安全帽及口罩進入店內，先對店家口出惡言、飆罵三字經，隨後拿出一袋裝有上百隻活蟑螂的袋子，直接朝櫃台潑灑，大量活蟑螂隨即在櫃台及地面四處爬竄，突如其來的景象讓現場消費者嚇得趕緊閃避。台南市警察局第四分局指出男子犯案後隨即騎乘機車逃離現場，警方獲報後調閱沿線監視器追查，目前已掌握涉案男子身分及逃逸路線，正全力查緝到案，後續將進一步釐清犯案動機。店家則無奈表示近期營運狀況並無異常，也未與他人結怨，對於為何突然遭人惡意潑灑蟑螂同樣摸不著頭緒。「周氏蝦捲」去年曾被踢爆店員將消費者吃剩的油豆腐倒回滷鍋引發爭議，當時調查結果顯示初步認定為店員個人行為，暫未對店家開罰，如今又因發生這次事件，再度引發社會大眾關注。
萬華美食「周記肉粥」凍漲30年 今年9月起每碗貴5元
又有平價美食宣布漲價！曾被台灣首富陳泰銘推薦的口袋名單小吃、北市萬華名店「周記肉粥」，業者證實今年9月起調漲價格，招牌肉粥已維持每碗15元持續30年，如今將漲到每碗20元。位於台北市萬華區、擁有近70年歷史的知名小吃「周記肉粥」，除了是在地人最愛的好味道，平價、高CP值更吸引不少饕客前往朝聖。據《ETtoday新聞雲》報導，周記肉粥第三代負責人最近坦言，不堪食材與營運成本接連飆漲，宣布將自今年9月起調整餐點售價。周記肉粥的招牌肉粥已維持每碗15元長達30年，今年9月起將微調至每碗20元。不過業者透露，顧客吃肉粥時搭配的小菜系列，像是紅燒肉、豬心和花枝都維持原價。據悉，周記肉粥不僅是陪伴無數台北人成長的傳統老字號，業者從早上6點半就營業，還是不少在地人的傳統早餐。另外，周記肉粥更曾被台灣首富國巨集團董事長陳泰銘列入口袋名單美食增加話題度。周記肉粥憑藉著獨門的生米慢火熬煮工法，搭配鮮美大骨湯頭、碎肉、油蔥酥與蝦米交織出的豐富層次，不論平假日，門口總能見到大批排隊人潮；近年更躍升為觀光客到萬華時，指定必訪的美食之一。
假不二連勝1／蛋黃酥名店槓美女團購主 抓盜版結局反轉
時近中秋，彰化蛋黃酥名店「不二坊」延續往年高人氣，引發搶購熱潮，老闆紀敏彥為防堵假貨流竄，親自出手「抓盜版」卻踢鐵板，他控訴一名桃園36歲美女團購主跟其他地區的團媽合作，狂賣7471盒、共4萬5987顆假不二坊蛋黃酥，涉嫌詐欺、侵犯商標並造成212萬元損失，不過智慧財產及商業法院、台北地院接連判敗訴，他無法接受，為了保障消費者權益，已分別提起上訴。不二坊槓上的蛋黃酥團購主外型亮眼。（圖／翻攝張雅婷臉書）本刊調查，不二坊槓上的團購主張雅婷，在桃園藝文廣場附近開藥妝店，她姿色頗佳也有生意頭腦，外號是「水水公主」，同一間店面除了兼做藥局，曾賣過仙草凍、仙草茶，在當地小有名氣。張雅婷在最近四年開設網路商店行銷自家保健品，另多次上網轉售超搶手美食，例如台中「讓一糖」檸檬蛋糕、「坂神本舖」長崎蛋糕、彰化「吳家牛舌餅」、南投「18度C巧克力工房」生吐司、台南「阿咪鳳梨吐司」34公分草莓生乳捲。不二坊周邊攤販知道蛋黃酥炙手可熱，常為人代購。（圖／報系資料照）張雅婷團購事業越做越大，常找人幫忙取貨、送貨，其中一名「代購車手」陳鵬宇得知張雅婷有辦法訂到不二坊蛋黃酥，找朋友隋文伶一起「入團」，以張雅婷叫貨、陳鵬宇取貨、隋文伶上網銷售的三人合作模式，從2022年6月底開始在臉書「木柵社團」、「中永和好鄰居」、LINE團媽批發群組與蝦皮購物等多個平台刊登不二坊蛋黃酥的銷售訊息。不二坊老闆紀敏彥得知後懷疑有假，跟團買到一盒6入蛋黃酥，發現包裝盒和塑膠提袋上的商標是仿冒的，因而報案處理。台北地檢署指揮保二總隊偵辦，算出全案共銷售7342盒6入蛋黃酥、129盒15入蛋黃酥，並認定張雅婷「明知」大部分蛋黃酥是仿冒品，仍冒用不二坊的商標上網銷售，涉犯《刑法》加重詐欺罪以及《商標法》「以網路方式販賣仿冒商品」罪；隋文伶在檢方的視角中，並不知情上游貨源有問題，所以不起訴。張雅婷獨自面對不二坊提告究責，分別在北院有刑事詐欺、智商法院有侵害商標權共2件案子，她先在今年4月得到關鍵勝利：詐欺案一審無罪，不二坊對面攤販和團購車手都證實，張雅婷有派人到不二坊取貨或者向周邊店家收貨，因此北院對於她是否「明知」蛋黃酥是仿冒品打上問號。另一個無罪關鍵是團購主彼此說法矛盾，張雅婷堅稱賣給隋文伶的蛋黃酥都來自不二坊，隋文伶卻說仿冒品來自張雅婷。檢警雖認定本案仿冒蛋黃酥多達7471盒、4萬5987顆，但隋文伶住家查扣的「張雅婷提供報價單統計」顯示，她只跟張雅婷進貨488盒6入蛋黃酥與1盒15入蛋黃酥，落差近7千盒的蛋黃酥，究竟來自張雅婷或隋文伶循其他管道補足？由於雙方沒有留存任何訂單、契約、LINE對話紀錄，形成團購主互推又死無對證的「蛋黃酥羅生門」，而且張雅婷實際收到的貨款只有44萬，如果她真的透過隋文伶賣出7471盒蛋黃酥，應收到209萬，北院認定本案仿冒品來自張雅婷的事證不足。張雅婷將北院無罪判決用在商標權侵害官司上，主張自已是清白的，不須賠償212萬元，智商法院更絕了，直接在判決中「教育」不二坊老闆，就算外盒和提袋是假的，有無仿冒的重點應該是「蛋黃酥本體真偽」，但不二坊沒對此提出任何分析，只針對外盒和提袋鑑定商標，難以說服法官，因此又吞了敗仗。張雅婷對本刊回應，她跟店家或跟附近代購業者買一買就走了，並非有特別購買的管道，所取得的蛋黃酥數量並不多仍被告，讓她一路走來很累，也有心理陰影，後來就沒再碰不二坊的生意了，甚至連帶其他團購生意也喊卡。為何張雅婷賣給隋文伶的蛋黃酥與檢警起訴的數量落差甚鉅？是否隋文伶透過其他管道才買到仿冒品？張雅婷表示她都不清楚，但已知不二坊提上訴了，對於官司尚未落幕，她說只能慢慢來，相信司法會繼續給她清白。不二坊委任律師回應本刊，紀敏彥提告初衷是捍衛消費者的權益，對於判決結果感到遺憾，原審的認事用法有違誤，已依法提起上訴。
假不二連勝2／從盒子、提袋辨蛋黃酥真假？ 專業代購出庭也看錯
蛋黃酥名店「不二坊」每逢中秋就爆發「蛋黃酥之亂」，今年8月13日開放電話預訂、8月18日停止接單，扣除中間公休日，表面上3天爆單，實則光打通電話都是不可能的任務，有網友去年以5支手機設定5秒重撥一次，撥2萬次才打通，立刻下訂1500顆，今年有代購業者重金懸賞，只要打進去完成訂購就給8千元。正因為太難搶，各類代購屢見不鮮，但如何分辨是不是盜版？從法院審案經驗可知，就連專業代購都可能誤認。暱稱「水水」的美女團購主張雅婷遭不二坊認定明知故犯，以網路銷售4萬多顆盜版蛋黃酥，老闆紀敏彥還親自向張雅婷的下游團媽購買蛋黃酥再交給警察；台北地檢署承辦檢察官為確認紀敏彥買到的冒牌貨與正版之間的差異，另外向不二坊購買6入一盒的塑膠包裝盒、塑膠提袋，確認兩者商標的屋頂形狀、顏色、字體都不一樣，而且團購蛋黃酥附贈的塑膠袋上沒印製「志榮塑膠」，也跟不二坊提供的塑膠袋不同。只看塑膠袋會準嗎？不二坊對面騎樓有位李姓攤販，代購蛋黃酥有8、9年經驗，她出庭作證時，北院法官拿山寨版塑膠袋給她看，她卻說這是正版貨，直到開庭結束才向法官表示看錯了，既然專業代購者辨別不二坊塑膠袋真假都會出錯，更難咬定團購主認得出假貨而蓄意詐欺。智商法院審理商標權官司時，不接受商標鑑定報告只記載結論「經鑑定，此商品為仿品」再簡單交代LOGO屋頂形狀、顏色不同以及字體、顏色也不同，而且這份報告是不二坊自行製作，卻缺乏鑑定方法、鑑定經過、專業依據等相關說明，無法以科學方法驗證；鑑定報告中的外盒照片，在法官看來也沒有明顯差異，所以不能當成團購主侵害商標權的證據。不二坊2022年舊版塑膠盒（上）與2023年新版塑膠盒（下）的對比。（圖／翻攝不二坊臉書）不二坊對於冒牌貨的司法追擊雖進展不順，但早已多次出招防堵以假亂真。冒牌蛋黃酥案發生在2022年6月到8月，不二坊為加強辨識度，在透明塑膠盒印上商標，同年8月臉書發文強調，沒印商標的塑膠盒都是仿冒品。到了2023年3月，不二坊更新塑膠盒圖示，移除舊版的月亮、兔子等中秋意象，增加「Special」、「漢式名點」及「僅此一家別無分店」等強化品牌識別度的字樣；2023年8月，不二坊更換蛋黃酥底部的包裝紙，加印彰化不二坊及紅屋頂的LOGO。警方破獲冒用不二坊商標所印製的透明塑膠盒及塑膠袋。（圖／報系資料照）有鑑於網路詐騙日漸猖獗，不二坊今年8月最新版聲明中，甚至直接點名Threads、Instagram並無任何官方帳號，也從未在這兩個社群平台銷售蛋黃酥，對比張雅婷案於臉書、LINE、蝦皮銷售，不二坊顯然意識到「打詐」方向須配合新興社群而調整，否則防不勝防。
連6年獲米其林必比登名店無預警停業 業者親吐背後原因
連續6年榮獲《米其林指南》必比登推介的台中老字號麵店「阿坤麵」，最近無預警透過社群宣布暫時停止營業，確切恢復營業時間將於確定後另行公告。消息一出，隨即引發廣大在地民眾與各地饕客震驚與不捨。位於台中市中區平等街的阿坤麵已有超過60年歷史，目前已傳承至第三代經營，憑藉樸實的古早味乾麵與傳統湯品成為許多台中人的經典早餐首選，更有不少饕客專程前往朝聖。但業者昨（21）日透過臉書粉絲專頁公告，因內部調整與休養，「阿坤麵店即日起暫時停止營業」，待確定恢復營業時間後，將第一時間另行公告。業者也坦言，造成不便請見諒，但仍期待趕快再與大家見面。自2021年台中首度納入米其林評鑑以來，阿坤麵憑藉黃麵搭配肉燥、豆芽菜與獨門醬汁的平民美食魅力，連年入選必比登名單，今年也順利入列，是台中23家獲選店家之一。如今這間陪伴台中市民走過逾一甲子的平價名店無預警停業，且未明確給出復業時間表，迅速在社群網路上掀起討論，「你們是好多台中人的回憶，平民百姓最幸福的米其林美食」、「蝦米？正在去的路上」、「趁這個時候裝個冷氣吧！客人和你們自己都舒服」。
台北大巨蛋百貨「莫內花園」8/22試營運！超過30家首發餐廳、LOPIA、神乃珈琲、京都二条苑等首度登台
台北大巨蛋下一波最值得期待的，絕對是「吃」！遠東Garden City壓軸主力商場B區「莫內花園」將於8月22日展開試營運，約3萬坪商場從B2一路延伸至8樓，其中餐飲陣容更直接拉到新高度。光B2就打造3000坪「吃貨天堂」、集結超過80個餐飲與伴手禮品牌；7樓一次迎來Chatterbox Café、京都二条苑がんこ、IPPIKI等異國首店；8樓更將11家米其林星級、必比登或曾獲米其林指南推薦的餐廳集中在同一樓層。再加上神乃珈琲海外首店與預計Q4登場的LOPIA，之後來大巨蛋不只看球、看演唱會，光是吃飯就值得專程跑一趟。（圖／業者提供）遠東Garden City全區匯聚超過150個餐飲品牌、餐飲總營業面積達11,000坪，橫跨食尚庭園、花園綠廊、光之花園與莫內花園四大區域。全區則導入超過560個品牌，其中包含近200個全台首店、百貨首櫃及新形象概念店。這次鎖定約25至45歲族群，相較其他SOGO客層年輕約10歲，但並非單純搶年輕人市場，而是瞄準具一定消費能力、講究品味與生活質感的「年輕有為」族群，從餐廳、精品咖啡到美妝、運動的選店，都能明顯感受到這次更年輕也更有話題性的企圖。B2直接變3000坪「吃貨天堂」！LOPIA預計Q4登場第一次來莫內花園，不知道從哪開始逛，直接先往B2走！這裡打造3000坪全台最大百貨餐飲樂園，集結超過80個餐飲及銘店伴手禮品牌，還規劃550席複合式餐飲座位，保證讓你演唱會、球賽前後有許多美食選擇！整體依消費動線劃分為甜點烘焙／巧克力、伴手禮與養生、台灣特色小吃、異國料理美食街、LOPIA超市五大主題，從捷運進商場就能一路開始吃。最受矚目的日本超市LOPIA預計Q4登場，這次更計畫在Garden City推出「全球首發」限定甜點。FOOD STREET則有日本百年抹茶名店「田頭茶鋪」來台首展店、度小月DAAMI、Kuzma cafe、金子半之助天婦羅等；甜點烘焙也有Pure Bread X LBC、桐生可麗餅、福砂屋等首發陣容。想買伴手禮也很誇張，一口氣集結15家以上超過一甲子的老字號，包括舊振南、郭元益、台中犁記、陳允寶泉、新東陽、太陽堂，以及日本神戶風月堂、源吉兆庵，還有VENCHI、GODIVA等，完全可以順便變成觀光客的伴手禮採買站。7樓「世界風味花園」！6家全台首店一次登場真正想坐下來好好吃一餐，7樓「世界風味花園」會是第一個戰區。整層占地2393坪，共規劃11家異國主題餐廳，其中就有6家全台首店、1家百貨首店。話題最高的之一，是1971年創立的新加坡Chatterbox Café全台首店，招牌「新加坡文華雞飯」擁有超過半世紀歷史。日本餐飲陣容也很強，京都高級懷石料理「京都二条苑がんこ」首度來台，甚至光台灣首店的餐具採購就耗資超過百萬元；另外還有全台首家主打「熟成魚肉」的高級日式鍋物IPPIKI，以及結合高檔迴轉壽司與板前料理的「金澤美味壽司&鮨珠姬」。（圖／業者提供）其他首店還包括法式優雅空間結合越南料理的「越舍MAISON VIET」、野村集團打造的時尚蔬食料理新品牌「V」；百貨首店則有韓式燒肉SSAM。另外還能吃到SALT & STONE、樂天皇朝SIGNATURE、隨意鳥地方、DODOLI等，從新加坡、日本、韓國、越南一路吃到義大利，真的可以一層樓環遊世界。8樓直接蓋「米其林殿堂」！11家名店集中同一層如果說B2是平價吃貨天堂，8樓就是另一個極端。占地2279坪的「星饗藝廊」，將11家米其林星級、必比登或曾獲米其林指南推薦的餐廳高度集中在同一樓層，陣容包含1家全台首店、2家台北首店、4家百貨首店。其中有東京蟬聯10年米其林一星燒鳥名店的台北分店「台北鳥喜」；全台首店APINARA承襲NARA Thai Cuisine的泰式料理背景；台中老字號「沁園春」首度進軍台北，「馨苑小料理」也將帶著精緻小份量新台菜北上。百貨首店則有A CUT團隊全新打造的「The Grill by A CUT」，主打直火炭烤料理；還有頁小館RESTAURANT PAGE、福園台菜等。另外Putien莆田、四川吳抄手、四代目菊川、名人坊也一次進駐，另有百貨獨家「頂鮮台南擔仔麵」。想一次收集不同風格名店，之後真的不用跑遍台北。（圖／業者提供）（圖／業者提供）8樓Tea-Garden無遮蔽看101景觀也是這次莫內花園很大的特色。8樓Tea-Garden利用大片落地窗打造開放式休憩空間，可以無遮蔽欣賞台北101全景及夜景。7、8樓挑空區則以「Monet Garden莫內花園」為主題，透過圓形設計、植栽與花園美學營造城市中的綠意空間；另一側「花園之森」則利用植栽與木作打造森林氛圍，讓百貨不再只是滿滿櫃位。從大巨蛋七八樓拍過去101就是最棒的打卡景點（圖／tingting攝影）神乃珈琲海外首店來了！精品咖啡也要搶客除了正餐，這次精品咖啡的陣容同樣很有看頭。3樓迎來日本精品咖啡品牌「神乃珈琲」海外首店，以選豆、調豆及不同烘焙度咖啡為特色，除了咖啡之外，也有三明治與特色布丁。（圖／業者提供）1樓則有Café Kitsuné與全台首店Amorino，B1有COFFEE LOVER's PLANET，另外還有Nespresso進駐。從精品咖啡、Gelato到甜點，明顯就是要讓不一定想吃正餐的人，也能在這裡待上一整個下午。6樓還有全台首店「三麥茶樓」，由金色三麥打造，跳脫過去美式運動餐廳印象，改以中式餐飲結合茶酒文化，主打蒸籠料理及茶葉入菜；4樓德州鮮切牛排則帶來全球獨家概念店。約3萬坪「莫內花園」8/22試營運吃飽之後才真正開始逛！遠東Garden City整體面積達3.6萬坪，串連食尚庭園、花園綠廊、光之花園與壓軸登場的莫內花園，其中莫內花園約3萬坪，從B2一路延伸到8樓。整棟商場囊括美妝香氛、精品、女鞋、運動、親子、智慧家電與餐飲，並以Sight、Hearing、Smell、Taste、Touch五感沉浸式購物為概念，想把傳統「買東西」的百貨模式變成可以待上一整天的Lifestyle Hub。（圖／業者提供）B1超過8米「香水噴泉」！美妝控先衝這層美妝香氛也是莫內花園的大招之一。B1打造全台規模最大的保養彩妝與香氛殿堂，集結超過50個品牌，最吸睛的就是挑高超過8米的「香水噴泉」，結合流水與20款精選香氛，光這一區就很有打卡潛力。（圖／業者提供）品牌包含TOM FORD全台獨家眼鏡、美妝與香氛結合販售，YSL全台獨家高訂香氛一條龍體驗區，CHANEL、DIOR則以精品店型登場；LA MER、GUERLAIN、LA PRAIRIE、肌膚之鑰、香緹卡等也同步進駐。另外Aesop、L’OCCITANE、innisfree帶來新櫃裝，Hair Rituel by Sisley、AVEDA、ROOTON、VIRTUE等髮肌護理品牌也都能找到。（圖／業者提供）NIKE＋NIKE STYLE全台首店！運動品牌超過30家坐落大巨蛋旁，運動當然不能只是配角。B1運動區集結超過30個品牌，包含NIKE＋NIKE STYLE全台首店、adidas＋Original、New Balance「NB RUN百貨首店」，以及PUMA、UNDER ARMOUR、SKECHERS等。串連A區「光之花園」還有「跑團天堂」，HOKA、Salomon等專業跑鞋品牌齊聚；高爾夫專區甚至規劃沉浸式果嶺與試打推桿區，把運動從商品一路做到體驗。B1另一側則打造「Shoes Palace」女鞋區，集結AS、MAGY、ORIN、ALDO、COLE HAAN等，UGG、CLARKS還將帶來全台首發新櫃裝。（圖／業者提供）6米樹屋溜滑梯搬進百貨！5樓變親子夢幻樂園5樓「小小森世界」則把森林搬進商場，THANQ PARK打造高達6米的巨型溜滑梯與樹屋城堡，讓孩子可以在室內體驗穿梭樹梢的感覺。走道也特別加寬，打造滑步車可以通行的友善環境；THANQ CLUB另規劃「陽光球池」及親子閱讀室，並搭配育嬰哺乳空間，親子客可以直接在這裡耗上半天。這層樓的小孩童裝區也很精彩，包括The North Face kids、Puma kids、Roots kids等多個品牌都進駐專門的童裝區，讓你不用跑半天到不同家去買，這裡通通找得到！（圖／業者提供）75坪員工休息室！連百貨員工都被照顧這次還有一個一般消費者看不到、卻很有意思的設計：遠東Garden City打造全台百貨首創員工休息室，空間達75坪，希望從顧客體驗一路延伸到「幸福職場」。8樓餐飲樓層另外設置「主廚休息室」，內有按摩椅及舒適休憩空間，也提供不同餐廳主廚交流的場域。比起一味追求櫃位坪效，願意把商場空間留給工作人員休息，反而成為這次開幕很不一樣的細節。（圖／業者提供）捷運直通B1、B2！超過2200個汽車位交通方面，Garden City提供超過2200個汽車停車位、3800個機車位，以及室內56個大型巴士停車位。商場銜接捷運板南線國父紀念館站，連通道可以直接進入B1、B2。未來不論是來大巨蛋看球賽、演唱會，還是單純吃飯逛街，都會方便許多。
在地飄香一甲子！台南老店「豆奶宗」宣布將停業 業者曝原因
台南在地經營一甲子的老店「豆奶宗」今（18）日無預警公告將暫停營業，期盼未來若有緣，在「三代店」再相會，貼文一出令饕客和老顧客感到不捨。開業60年的「豆奶宗」是台南在地知名的傳統早餐及宵夜名店，店家臉書發文先是以「致親愛的顧客：感謝您陪伴我們走過一甲子的歲月」為題，表示從中正路海安路口的無名小攤到府前路的「豆奶宗」，豆奶不僅是一家人的生計，更是許多人跨越世代的溫暖記憶。「天下無不散的筵席，在邁入六十週年之際，我們將在此暫時畫下休止符。」業者提到由於租約到期，才宣布將在11月暫停營業，「六十年的時光，說長不長，卻裝滿了說不完的故事。感謝這段路上一直有您相伴。珍重再見，期盼未來若有緣，我們在『三代店』再相會！」貼文一出不少網友都紛紛留言表達不捨，「真的很捨不得，但期待再相會」、「台南人的宵夜啊」、「我要哭了～那是學生時期最美好的回憶」、「年紀大了，都一直經歷老店的告別，謝謝你們陪過我們的年輕時代」。
Joeman凌晨3點想吃哪家牛肉麵？網友破解2線索 「這品牌」呼聲最高
百萬YouTuber Joeman與網美蕭伊分手後，女方近日陸續揭露兩人交往期間的相處細節，其中一段「凌晨煮牛肉麵」的往事意外成為焦點。蕭伊透露，Joeman曾在凌晨要求她開車到住處替他煮牛肉麵，讓大批網友好奇，到底是哪款料理包能讓他半夜3、4點還非吃不可。有人循著截圖中的品牌字數、冷凍保存等線索比對，加上Joeman過去曾在影片中吃過相關產品，目前不少人將答案指向「萬萬兩」的K歌牛肉麵，認為猜中的機率不低。蕭伊透露Joeman曾在凌晨想吃牛肉麵，相關對話曝光後，「到底是哪一家」反而成為網友熱議焦點。（圖／翻攝自IG，@11.sns）蕭伊公開兩人過去的對話後，原本是想呈現交往期間的相處情況，沒想到不少網友卻把注意力放在Joeman深夜指定想吃的牛肉麵。有人直呼，究竟是什麼樣的冷凍料理，竟能讓人到了凌晨仍想立刻吃上一碗，甚至開始翻找市售商品及Joeman過去的影片，希望找出答案。從曝光的內容來看，牛肉麵的品牌名稱遭到遮蔽，但有網友觀察字樣長度後，推測名稱可能是3個字；另一項重要線索則是保存及料理方式，因為這碗牛肉麵似乎必須冷凍保存，食用前再拿出來加熱。兩項條件結合後，網友開始逐一排查市面上的熱門牛肉麵調理包。有人認為，藍海饌、段純貞部分產品可採常溫保存，與對話透露出的冷凍條件不完全相符，因此暫時被排除；紅龍牛肉麵也被部分網友認為與目前掌握的資訊對不上。經過一番比對，「萬萬兩」因此逐漸成為熱門候選。除了名稱與保存方式吻合部分推測外，Joeman過去的美食影片也成為網友判斷依據。由於他先前曾接觸、品嘗過相關牛肉麵產品，有人因此認為，如果家中原本就備有自己吃過且喜歡的品牌，凌晨突然想吃並非沒有可能，也讓萬萬兩的呼聲進一步升高。不過這些都只是網友依照現有資訊所做的推論，並沒有直接證據可以確認。這場意外掀起的「尋麵」討論，也讓Joeman過去對牛肉麵的喜愛再次受到關注。有網友在Threads整理他的YouTube頻道後發現，牛肉麵多年來其實頻繁出現在影片中，至少已有8次相關主題，其中4次更被納入招牌單元「Joe是要對決」，比較奢華與平價牛肉麵。除此之外，他也曾製作牛肉麵名店開箱及美食評比等內容。從不同價位的比較，到直接品嘗知名店家，牛肉麵可說是頻道中多次出現的美食題材，也讓網友笑稱，這次凌晨突然想吃牛肉麵似乎並不令人意外。相關整理曝光後，留言區迅速被各種玩笑洗版。有人虧「愛牛肉麵大於愛女友了」，也有人套用Joeman的招牌企劃，笑問「平價道歉跟奢華道歉有哪裡不一樣」，還有人留言「凌晨四點那部沒拍嗎？怎麼沒上架」、「Joe是要吃牛肉麵」、「成也牛肉麵，敗也牛肉麵」，甚至乾脆替他改名「Joe麵」。萬萬兩「K歌牛肉麵」遭網友點名可能就是Joeman凌晨想吃的牛肉麵，但真正答案仍待當事人揭曉。（圖／翻攝自臉書，萬萬兩）被網友高度懷疑的萬萬兩，本身在網購牛肉麵市場也具有一定討論度。根據《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》進行輿情分析所整理的十大網購牛肉麵調理包排行榜，萬萬兩排名第2，冠軍則由藍海饌拿下。藍海饌以高溫高壓方式燉煮，主打讓牛腱肉充分入味又保持軟嫩，同時讓牛筋維持Q彈嚼勁，並利用紅、白蘿蔔為湯頭增加清甜風味，最終在該份網路聲量榜中排名第1。排名第2的萬萬兩，代表產品之一正是被稱作「K歌牛肉麵」的紅燒酸菜雙拼牛肉麵。湯頭以炒酸菜搭配牛油、番茄糊、秘製滷包及紅油豆瓣醬等材料長時間熬煮，呈現較明顯的醬香、蒜香及酸菜風味。配料方面則結合澳洲牛腱肉與巴拉圭牛筋，讓消費者一次吃到牛腱與牛筋兩種口感；麵體另有職人細拉麵及刀削寬麵兩種選擇，可依個人喜好搭配。第3名林東芳牛肉麵則以帶有藥膳香氣的濃郁湯頭為特色，搭配Q彈麵條及燉至軟嫩入味的厚切牛腱肉，食用時還能加入特製辣油，讓湯頭多出香辣層次。榜單其餘名次依序為第4名永川牛肉麵、第5名段純貞、第6名好食圓滿、第7名鼎泰豐、第8名台北晶華酒店、第9名牛易館，以及第10名天下三絕。只是這碗讓Joeman半夜仍惦記著的牛肉麵究竟是哪款，在當事人公開答案前，仍沒有定論。
必比登名店「阿城鵝肉」分家了？3門市突換LOGO 業者揭真相
從新北土城起家的知名餐廳「阿城鵝肉」，曾獲《米其林指南》必比登推介，近日卻因部分門市突然換上全新LOGO，引起不少熟客注意，甚至出現是否「分家」的討論。對此，業者出面說明，其實品牌長期由土城總店與吉林店兩個不同團隊分別經營，雙方雖然師出同門，但在人員、財務、營運及管理上早已各自獨立多年。這次吉林店體系更換LOGO，正是進一步區隔品牌的重要一步，未來連店名也將陸續調整。「阿城鵝肉」多年來累積不少知名度，更曾獲得米其林必比登推介。近期有消費者發現，部分門市原本熟悉的品牌識別悄悄改變，新LOGO曝光後也讓外界好奇品牌內部是否出現經營權變化。面對討論，業者說明，外界熟悉的「阿城鵝肉」實際上長期存在兩套經營體系，分別由土城總店團隊及吉林店團隊負責。原來，兩邊具有共同淵源，但早已不是由同一套組織共同營運，包括店內人員配置、日常營運、財務以及管理制度等，都由各自團隊獨立處理。目前土城總店經營團隊負責的據點，包括新北土城總店、三峽北大店及桃園機場店，另外也負責香港、深圳等地的相關事業布局與品牌發展。吉林經營團隊目前則負責吉林一店、吉林二店及吉林三店。近期被消費者發現換上新LOGO的門市，正是這3家吉林體系店面，並非所有「阿城鵝肉」門市同步更換品牌識別。業者表示，換LOGO只是吉林體系品牌調整的第一步，接下來還會逐步修改品牌名稱，建立屬於自己的獨立識別系統，藉此讓消費者更容易區分兩個經營團隊。吉林團隊目前也沒有進一步向外展店的規畫。至於原本「阿城鵝肉」的商標權歸屬，業者指出，原始商標目前由土城總店經營團隊持有。因此，吉林體系此次重新設計LOGO並準備調整名稱，也象徵雙方多年各自經營後，品牌發展正式走向更清楚的區隔。業者強調，這次調整並非突然出現經營糾紛，而是希望隨著雙方各自發展，進一步釐清品牌識別、實際經營團隊及責任歸屬，避免消費者因使用相近品牌名稱，而將不同門市的營運狀況混為一談。對於彼此目前的關係，業者則以「師出同門，但各自經營」形容，強調雙方仍保留過去的情誼，但實際營運責任應清楚劃分。隨著吉林一店、二店及三店換上新LOGO，未來再逐步調整店名，兩個原本同源的經營體系也將建立更加明確的品牌界線。阿城鵝肉原始商標權由土城總店團隊持有，土城與吉林兩大體系未來品牌區隔將更加明確。（圖／翻攝自臉書，台北中山阿城鵝肉）
去年900人排隊候補！東京銀座百年天婦羅名店再度來台 明起快閃4天
東京銀座百年天婦羅名店「銀座天國」，2025年首度來台客座便廣受好評，因去年排隊候補超過900人未能一嚐美味，今年，銀座天國二度受邀來台，將於8月15日至8月19日於大倉久和大飯店展開限時客座，將傳承141年的天婦羅匠藝再次帶到台北。業者表示，此次共推出3款限定料理，每套NT$2,080+10%起，不過目前僅剩少數套餐還能預約。此次客座推出3款限定料理，目前僅剩少數套餐還能預約。（圖／大倉久和提供）創立於明治18年（1885年）的銀座天國，由路邊攤起家，歷經日本明治、大正、昭和、平成至令和五個時代，秉持料理人的初心與精神，從每日嚴選當令旬味食材、精準掌控油溫，到細膩調整麵衣比例與掌握食材最佳起鍋時機，細膩掌握食材、火候與時間，堅守純粹的天婦羅料理哲學。此次銀座天國旗下品牌「栞(ㄎㄢ)」亦同步來台，創立於昭和41年（1966年）的「銀座天國 栞」，以吧台座席呈現天婦羅料理，坐在吧檯前的賓客不僅能品味剛起鍋的美味，更能近距離欣賞料理人俐落的手藝。 銀座天國第五代CEO露木佐瑛子表示，銀座天國是一間提供吧檯天婦羅與天丼的老舖，今年迎接141年，最早不是天丼的呈現，是點什麼炸什麼一道一道，5個時代經歷兩次世界大戰、多次日本地震，味道是從來沒換過。據了解，去年銀座天國來台客座4天，場場滿席，超過900位民眾排隊候補，仍未能品嚐銀座天國天婦羅的美味。露木佐瑛子表示，這次很榮幸回到台灣，此次客座將與去年一樣，將現場現炸呈現吧檯天婦羅，也會依據去年經驗，精細挑選食材，很多食材從日本空運來台，魚的方面則是挑選台灣的新鮮魚貨。本次客座特別推出3款限定料理，滿足不同賓客對天婦羅的期待。包括可以坐在吧檯座席前的「銀座天國 栞」的「橘套餐」，每套NT$6,880+10%；喜愛經典丼飯的賓客，則不可錯過「銀座天國天丼」，每套NT$2,080+10%；更推出午、晚餐各限量5份的「銀座天國特別天丼」，每套NT$2,580+10%。不過，目前「銀座天國特別天丼」已完售，僅剩「橘套餐」和「銀座天國天丼」零星席位。大倉久和大飯店近年積極突破「限時客座」模式強化餐飲話題與來客動能。業者表示，2025年相關活動已帶來百萬元淨利貢獻，預期今年持續成長，並規劃維持每月1檔的客座節奏，9月還有福岡大倉日本名店即將登場，持續鞏固高端餐飲市場定位。
搶占黃金店面2／巷弄店也能創高營收！中山商圈零售業「多店布局」防對手進駐
北市捷運中山站一帶，匯聚文創、潮流和特色餐飲，成為時下年輕人最夯的逛街聖地。根據CTWANT記者調查，中山商圈除了出現「疊價搶店面」特殊景象，一店難求下，為了在商圈佔有一席之地，業者就算選在小巷弄和邊陲地帶插旗，人潮、營業額仍優於其他商圈分店，也使得業者願意在同一商圈拓展多家分店、搶占市場。中山南西商圈結合了便捷的雙捷運交通與獨特迷人的文創氛圍，流行服飾店、質感咖啡廳林立，相較光彩奪目的西門町，這裡更顯得細膩而有生活感。根據台北捷運統計2025年各站點平均每日進出人次，以台北車站30.0萬人次最多，其次依序為西門站13.7萬人次、市政府站12.4萬人次，中山站以10.4萬人次，超越同樣雙捷交會的忠孝復興站8.9萬人次。中山商圈逛街人潮多集中在中山站4號出口、赤峰街一帶，對面的1號出口巷弄零星小店家，儘管不在鬧區內，也能創造高營業額。（圖／侯世駿攝）CTWANT記者平日中午實地走訪捷運中山站附近，放眼望去，以女性人潮居多。東家國際地產董事長劉芯怡表示，中山南西商圈周邊鄰近辦公大樓，除了學生、年輕族群喜愛，也擁有上班族人流，小資女非常多，進駐的店家除了特色咖啡廳、文創小店，還有不少女性流行服飾。位於巷弄的中山商圈名店椰兄泰式料理，中午坐滿用餐人潮。營運總監吳冠臻表示，中山商圈不論平假日人潮都很多，觀察光顧的客群，女性就占7、8成。椰兄在慶城街也有分店，慶城店坪數較大，還可包場，但反而中山店的營業額還多出3成。中山商圈擁有許多吸引女生駐足的女性流行服飾、文創小店、特色咖啡廳，「擼LALA」擁有9隻呆萌親人的可愛小貓，成為閨蜜、情侶逛街休憩的空間。（圖／侯世駿攝）藏身南京西路18巷4弄的撸貓咖啡店「擼LALA Sweets」，這家店正對商辦大樓的後門、車道出入口，一條巷子僅一排店家可做生意，難以匯聚人氣，可以說是距離捷運站最近、人潮卻最少的巷子，但12點半才開門營業，就有2組客人，清一色是小女生。「我們不是靠路過的客人，而是靠願意為了一杯咖啡、幾隻貓，特地走進巷子的客人。」咖啡店公關經理侯志綱坦言，2023年決定進駐中山商圈時，當時較熱鬧的赤峰街一帶沒有其他店面釋出，且同時有不少競爭者，尋找店址大概花了3個月的時間，議價難度也相當高，但首度開店仍堅持選在中山商圈，就是看準集客量龐大、外國客多，加上大眾運輸加分，交通便利，可以減少一些行銷成本。「擼LALA」在松菸旁也有據點，店坪更大，還有大片落地窗引入陽光和綠蔭，環境條件都比南西店更優，但業者卻發現，南西店的來客數比松菸店多了6、7成，顯示周邊人潮對於營運表現具有明顯拉抬效果，甚至足以彌補部分店面條件上的劣勢。也因為不少業者有感人潮就是錢潮，插旗一個據點不夠，持續關注店面釋出資訊。目前在中山商圈擁有2間分店的知名女鞋品牌D+AF執行長張士祺即表示，中山南西商圈人潮是北市商圈中最穩定，D+AF在全台15個據點中，中山商圈的分店坪效最高、營業額最好。D+AF執行長張士祺表示，中山商圈具有高人流，是零售品牌的兵家必爭之地，目前在商圈已有2間分店，如有適合的店面釋出，不排除再開第3間店。（圖／侯世駿攝）D+AF於中山商圈的第一間店為南京西路上的南西旗艦店，2021年8月正式開幕，不久後便有了開二店的打算。張士祺表示，商圈業者幾乎是只進不出、一位難求，因此第二間店找很久，最後選在靠近中山北路的巷子，希望攔截從不同路徑來逛街的客人。經過漫長時間的等待和尋址，D+AF南西二店於今年4月開幕。攤開google地圖，adidas目前在中山商圈除了南西新光本館和三館各設有專櫃外，街邊店還有南西門市、中山經典門市，共4家。不怕彼此搶客打對台的還有飾品品牌VACANZA，在南西商圈的百貨專櫃和街邊店就共有6個據點，女裝品牌AIR SPACE也有4個點；UR LIVING在新光三越南西三館後方，同一條巷子就開了3間分店，其中一棟還擁有4個展售樓層。劉芯怡表示，很多品牌服飾店都在中山商圈插旗2間店以上，除了搶佔市場，還能排擠對手進駐，「因為就算他們不開店，別人也會開，倒不如把品牌大旗插好插滿，還能增加曝光度。」像這樣高度人流的商圈不用擔心互相搶客，反倒可以利用多店做風格、產品上的區隔，或是達到人力調度和資源共享的效益。
搶占黃金店面1／中山商圈一店難求「疊價搶租」 adidas爽開「翻倍價」搶店
北市中山商圈匯聚文創小店、特色咖啡及流行服飾品牌，近年竄紅成為年輕人最愛商圈之一，也讓店面租賃市場出現「疊價搶租」的奇景。CTWANT記者調查，零售品牌搶店不手軟，有不少店舖合約到期後，租金跳漲，但還是有品牌前仆後繼砸大錢搶進，其中知名運動品牌adidas就以高於屋主開價1倍的價格，搶下商圈黃金店面。位於南京西路上的知名服飾品牌MANGO南西門市，於6月24日結束24年的營運。市場傳言，房東一口氣漲租4成以上，擊退MANGO，新的承租方為日系潮流品牌WEGO，目前已在裝潢中；另外，租金不斷創高的還有，7月12日甫開幕、捷運中山站綠廊第一排的ROBINMAY-ELLY形象概念店，預估以每坪2.2~2.5萬元左右拿下租約。捷運中山站的中山商圈，廣泛包含南西、赤峰、心中山商圈，不僅有新光、誠品等百貨公司，周邊還有當代藝術館、光點台北等景點，以及許多年輕人喜愛的文青咖啡廳和流行服飾店，成為年輕人逛街首選。記者於平日中午至下午時段造訪，豔陽高照下，逛街人潮絡繹不絕，不說還以為是假日。「人潮就是錢潮，商圈不只一店難求，還加價搶租，先是租約到期房東要漲租，然後各路人馬開始加價，最後一起把租金墊高！」東家國際地產董事長劉芯怡觀察，零售業不景氣，不少商圈店舖空置率高，北市唯有捷運中山站、南西商圈周邊的店面租賃市場能見到如此奇景。東家國際地產董事長劉芯怡觀察，中山站相較北市其他商圈出現特有「疊價搶店面、密集開分店」2大現象。（圖／侯世駿攝）東家國際地產專營北市各大商圈店面買賣與租賃交易，劉芯怡表示，對比西門町商圈，雖然也是一有店面釋出馬上就有業者承租，但在議價過程中，不會出現「疊價搶租」的情況。她舉例，屋主喊月租金100萬元，通常會向下議價，租方喊個90萬元做價格拉鋸；但中山商圈因為競爭者眾多，租方會主動往上喊價110萬元、120萬元搶租，「像是adidas Originals中山經典門市，屋主開價月租金約40萬，沒想到一直疊價，我們幾組品牌客戶出到75萬都沒成功，推估最後adidas約以80萬元搶下承租權！」知名運動品牌adidas中山商圈第二家分店就開在ROBINMAY和AIR SPACE的旁邊，業者推測adidas以每坪租金約80萬元搶下租約，是當初房東開價的一倍。（圖／侯世駿攝）adidas Originals中山經典門市位於南京西路23巷，去年9月開幕，旁邊就是ROBINMAY和AIR SPACE，為服飾配件一級戰區，adidas「要5毛給1塊」的搶店策略，也成為市場奇聞。知情人士透露，該址前一手租客為經營多年的髮廊，過去租金價格不高，屋主重新招租，業者紛紛出價，大多都在月租金50、60萬元，「但adidas出了一個超乎市場行情的價格，比前一手房客高出一倍，擊退所有的競爭者！」雖然開高價，但在地業者皆認為，adidas是真的有意承租、勢在必行，最怕碰到為了阻礙別人進駐，亂出價炒高行情的同業。椰兄泰式料理營運總監吳冠臻表示，中山商圈除了有逛街族群，周邊還有不少上班族人流，不論平假日、白天或晚上，都充滿人潮，椰兄中山店坪數較小，但卻比其他店營業額高出3成。（圖／侯世駿攝）中山商圈名店椰兄泰式料理營運總監吳冠臻即分享，她看著中山商圈發展已有10年，一開始在中山運動中心周邊開店，2018年因租約到期、房東漲租而遷址，在捷運中山站附近巷弄找到現址，店面坪數差不多，租金價格卻跳漲3倍。她說，當時事業才剛起步，有滿多媒體報導，不太可能離開中山商圈，因此仍硬著頭皮承租至今。然而漲租的情況不只發生在店面，連南京西路建築上的廣告看版也漲，一名品牌業者也回憶，2021年承租了的2塊廣告看版，將近20萬元，現在也漲到30多萬元。2024年4月，中山商圈巷弄店家曾因違反住宅區8公尺內道路不得營業，70多間店家遭大規模檢舉違規，引起不小關注，台北市政府也於2024年10月30日頒布該商圈輔導管理原則，讓違規店家透過自律管理機制採「納管評點制」裁處，目前針對已納管的商圈範圍，進行都市計畫分區管制檢討。台北市都發局也回應，通盤檢討草案檢討部分住宅區如赤峰、心中山商圈，將變更「第四種住宅區」為「第四種住宅區（特）」，讓餐飲、服飾、零售類別營業不受路寬限制。目前計畫草案公開展覽及說明會程序已經結束，正待都委會排會審議。未來審議通過後，原本違規店家即可合法經營。記者也致電在地兩位里長，紛紛表示此事件已經翻篇。劉芯怡表示，目前中山商圈南京西路、中山北路主要幹道店面月租金單坪2萬元起跳，巷弄店面單坪租金也要1萬元以上，租市行情已超越東區、追平西門町，目前差別只在，中山商圈較多仍是國人消費，若是加強國際行銷引入外國觀光客，未來能創造出的商機恐將不輸給西門町。
獨扛爆單累到崩潰！炸雞店菜鳥邊哭邊做 「累到倒地抽搐」畫面超揪心
中國大陸一段「深圳炸雞店員因爆單崩潰倒地」的影片近日引發關注。畫面顯示，廣東深圳龍華區一家「不可炸雞」門市內，一名店員因訂單突然激增，在後廚一邊哭泣一邊繼續工作，隨後情緒失控倒地並出現抽搐情況。綜合陸媒報導，不可炸雞工作人員回應稱，該名店員為新入職員工。門市正常情況下應由兩人負責工作，但事發當天恰逢一名員工請假，加上訂單量突然增加，導致店員一人難以應付，最終因情緒崩潰倒地。業者表示，目前已安排專人跟進並對員工進行安撫，其身體並無大礙。對此，龍華區總工會表示，工作人員已前往現場了解情況。經查，事發時店員曾因訂單過多向店長求助，隨後出現情緒崩潰及呼吸性鹼中毒症狀，經處理後已恢復，身體無大礙。事發後，涉事員工決定應聘其他工作，老闆也已結清其工資。影片曝光後，不少網友表示「打工人狠狠共情」，認為突發的大量訂單與人手不足，容易讓一線服務人員承受巨大壓力。事件也再次引發外界對服務行業人手配置、工作強度及員工身心狀況的關注。
爆炸釀7死 熊本AEON認「允許店家員工回商場」：現場人員自行判斷
日本熊本縣嘉島町「永旺夢樂城熊本」日前發生大規模爆炸事故，造成7名店家員工死亡。永旺公司今天（11日）公布內部訪談結果，坦承事故發生前，在商場完成初步疏散後，現場永旺員工曾自行判斷，短暫允許部分店家員工重新進入商場。NHK報導，永旺表示，商場在強震後發生大規模爆炸，造成7名店家員工死亡。公司針對相關人員進行訪談後確認，當時完成疏散後，由於現場情況混亂，部分店家員工提出希望返回商場取回汽車鑰匙、手機等貴重物品，也有人希望完成收銀結帳等工作，因此現場人員依個別需求作出判斷，允許部分人員短暫入館。永旺指出，過去使用的應變手冊，並未明確規範「完成疏散後」應採取哪些具體措施，導致當時的處置方式交由現場人員自行判斷。公司表示，對此結果「深感重大責任」，將全面檢討相關應變機制。為避免類似事件再次發生，永旺計畫修訂緊急應變手冊，明確規範災害發生後的疏散及後續處置流程，同時研議讓員工在工作期間能隨身攜帶汽車鑰匙、手機等貴重物品，以降低緊急撤離後返回現場的需求。永旺公司也再次為爆炸事故造成的傷亡致歉，並表示將由外部專家組成事故調查委員會，深入調查事故原因及研擬防止類似事故再發的措施，公司內部也將同步配合調查並推動改善。
蛋黃酥大戰開打！不二坊8／13開放預購 3大注意事項必看
中秋蛋黃酥大戰開打！彰化排隊名店「不二坊」9日深夜公布，今年中秋電話預購將於8月13日開跑，每日受理時間為上午9時至12時、下午2時30分至5時30分，8月17日公休不接受訂單。若開放預購一星期內電話直接轉入語音，代表中秋電話訂單已滿，將不再接受訂購。不二坊也公布3項訂購注意事項，電話訂單確認後，不接受修改取貨日期及數量；中秋訂單不提供宅配服務，消費者須前往現場取貨；若電話訂單額滿，後續安排將另行公告。不二坊每逢中秋節都吸引大量民眾搶購蛋黃酥，依照往年經驗，消費者可能得撥打上百通電話才有機會成功訂購，甚至曾有網友撥打超過2萬通才訂到。電話預購通常不到一星期便額滿，中秋節前夕則可能再開放現場購買，過去曾出現民眾夜排及大批人潮排隊，甚至需要警力協助維持秩序。彰化不二坊中秋節訂購即將開跑。（圖／翻攝臉書／不二坊）除了彰化不二坊，台中名店「不二糕餅」目前中秋個人預購也已全數額滿，接下來將前往台北、高雄百貨公司設置快閃店。其中台北信義A13快閃店自9月1日至24日登場，高雄夢時代則從9月4日至24日開賣。快閃店販售品項包括蛋黃酥6入450元、12入900元；「茶蛋組」內含蛋黃酥6入及茶鳳黃8入，售價820元；「大月綜」則有蛋黃酥6入及檸月酥6入，同樣售價820元。隨著中秋節腳步接近，不二坊電話預購即將開跑，不二糕餅也透過北、高快閃店提供消費者購買管道。
「秋天第一杯奶茶」害的？陸飲料店員大戰外送員 目擊者還原經過
中國大陸河南省近日傳出奶茶店員與外送員發生肢體衝突事件，引發網友關注。據悉，某河南網友7日在社群平台發布影片，畫面顯示知名連鎖茶飲品牌「霸王茶姬」門市內，2名店員與2名外送員發生拉扯扭打，現場另有多名店員試圖勸架，約10名外送員則在一旁等待取餐。陸媒《深圳晚報》報導，目擊者表示，當天因奶茶訂單量暴增，外送員等待時間過長，擔心耽誤後續送餐行程，雙方疑因取餐問題發生口角，最後演變成肢體衝突。不過，相關說法目前尚未獲官方證實。涉事門市所在商場內，多名業者證實確有衝突發生。商場內另1家茶飲店員透露，7日適逢中國傳統節氣「立秋」，社群平台盛行「秋天第一杯奶茶」話題，不少民眾跟風購買，導致當天店內訂單量較平日增加超過3倍，店員忙得不可開交，類似爆單情況在其他茶飲門市也相當普遍。不過，媒體聯繫涉事霸王茶姬門市時，工作人員否認相關事件。記者隨後多次撥打霸王茶姬消費者服務熱線，均被告知「電話忙線，請稍後再撥」，隨即中斷通話。外送平台客服則表示，將把相關情況回報內部進一步核查。據了解，每逢立秋，「秋天第一杯奶茶」便會在中國社群平台掀起熱潮，多家外送平台與茶飲品牌也會推出優惠活動，帶動線下門市訂單激增。8月7日，「秋天第一杯奶茶爆單預警」相關話題更登上微博熱搜。實際搜尋發現，上海、北京、成都、武漢等地多家奶茶店均出現排隊人潮及訂單積壓情況。
新光三越中秋禮盒開賣！255款送禮清單一次看，蛋黃酥、日韓甜點全都有
一年一度的中秋送禮季正式開跑，今年新光三越推出超過255款中秋禮盒，從近年最夯的蛋黃酥、星級飯店月餅，到日本、韓國人氣伴手禮一次網羅。其中最大亮點，就是首度攜手擁有超過200年歷史的日本和菓子品牌榮太樓總本鋪，以及台灣製茶師張家齊打造限定聯名禮盒，另外還有4大首度登台的日韓人氣甜點同步亮相，讓今年中秋送禮更有新意。台日職人攜手合作！榮太樓限定聯名禮盒登場今年最受矚目的新品，莫過於新光三越獨家推出的「榮太樓總本鋪 東方美人系列禮盒」。這項合作歷時兩年籌備，將台灣東方美人茶與日本和菓子工藝結合，打造今年中秋限定的特色禮盒。榮太樓總本鋪攜手台灣知名的國際製茶師張家齊聯名！禮盒中的東方美人茶凍選用國際製茶師張家齊製作、帶有蜜香與熟果香的東方美人茶，再搭配榮太樓經典的黑豆黑糖凍及黑糖黃豆粉蕨餅，讓台灣茶香與日本甜點在一盒中完美融合，也是今年最具話題性的限定禮盒之一。榮太樓總本鋪東方美人系列禮盒，4入／950元、6入／1,250元、8入／1,550元。（圖／業者提供）超過26款蛋黃酥一次選 從飯店到人氣名店都有近年蛋黃酥熱潮持續延燒，今年新光三越特別打造蛋黃酥專區，一次集結超過26款人氣蛋黃酥禮盒，從飯店、人氣甜點品牌到老字號糕餅店一次網羅。（圖／業者提供）像是無框架甜點L.Z.寶石蛋黃酥、陽明春天黃金旦黃酥、北投老爺酒店黑金菠蘿蛋黃酥，以及富錦樹台菜香檳攜手吳寶春麥方店推出的星級蛋黃酥禮盒都相當受到矚目；另外還有城市好酒聯名蛋黃酥等創意口味，提供不同送禮選擇。無框架甜點L.Z.寶石蛋黃酥9入／1,099元；陽明春天黃金旦黃酥9入／988元；北投老爺酒店黑金菠蘿蛋黃酥6入／699元（圖／品牌提供）不用飛出國！4大日韓人氣甜點首度來台喜歡日本、韓國甜點的人，今年也有不少驚喜。新光三越首度引進4大日韓人氣品牌，包括日本三越伊勢丹旗下洋菓子品牌Mariette、創下年銷52萬顆紀錄的Forecipe動物甜甜圈，以及韓國人氣核桃糕品牌Bok hodu、巧克力甜點品牌XOCOSILOK，讓消費者不用出國也能買得到。除此之外，日本虎屋期間限定羊羹、小倉山莊米菓、たねや清水白桃果凍、Henri Charpentier洋菓子禮盒等人氣商品，今年中秋也同步登場，送禮更添新鮮感。圖說：Mariette鐵盒餅乾13入綜合禮盒／780元Forecipe小小森林甜甜圈5入／880元；Bok hodu經典紅豆奶油核桃糕／760元XOCOSILOK Sand100韓國草莓夾心酥禮盒／760元。（圖／品牌提供）精品水果、咖啡酒禮一次備齊除了糕餅禮盒，新光三越今年也精選多款精品水果與酒禮，包括台南麻豆老欉文旦、台灣黃金老欉文旦、日本三色葡萄、台東大目釋迦等季節水果；另外還有MI CAFETO藝伎瑰夏雙入珍藏禮盒、城市好酒X片山西點聯名費南雪茶食禮盒，以及岩井PX雪莉桶威士忌2026全新包裝版本禮盒，滿足不同族群的送禮需求。台南麻豆老欉文旦禮盒／1,480元；台灣黃金老欉文旦禮盒／1,280元；日本三色葡萄禮盒／3,680元。（圖／品牌提供）圖說：城市好酒月下茶梅酒食禮盒／1,188元（圖／品牌提供）中秋預購8月7日正式開跑今年新光三越中秋禮盒將於8月7日起於全台16家分店、新光三越APP、skm online及超市禮品城同步開放預購，消費者可依需求選購超過255款中秋禮盒；8月13日前預購指定中秋禮品，還可搭配「夏天卡利HIGH」活動享刷卡回饋，趁著中秋前提早把送禮清單一次準備好。