吸收
」 油價 中油 醫師 保養 加油
大甲媽安座信眾竟拿「信用卡和現金猛刮神像」 專家示警了
大甲媽祖遶境於(27)日凌晨順利完成安座大典，粗估吸引80萬人湧入大甲。台中大甲鎮瀾宮內安座儀式正爐媽進神龕時，大批信眾伸出手搶摸神像，更有人手持手機、鈔票與「信用卡」全程對著神像晃動迎接甚至觸摸。誇張畫面流出後，不少人諷刺問道：「難道是在刷香油錢嗎？」、「別亂摸！騷擾行為！」廟方呼籲信眾應保持友愛與秩序，莫讓神聖儀式變調。拿信用卡和現金猛刮媽祖，這種亂象真的要避免，為了私己求財運，想沾財氣，做出不尊重媽祖的行為，真的會得到保佑嗎？就像人一樣，一直被觸摸你也會不舒服吧！這種輕蔑神明的行為，反而求財不成，會造成運勢不好！想沾神明財氣、旺氣、平安，應該到神明案前拜拜祈求願望後，拿出錢包、手機、車鑰匙等重要物品，在神明爐上正轉三圈，吸收神明香火陽氣。
主持「因應中東衝突民生安定專案會議」 卓榮泰：各項原物料穩定措施規劃至第四季
行政院長卓榮泰今（27）日主持「因應中東衝突民生安定專案會議」時表示，受國際情勢影響，部分重要原物料價格呈現上漲趨勢，增加業者成本負擔，但國內整體原物料供應量預估至今（2026）年8月大致穩定，各項平穩措施均持續實施中，請各部會持續觀察整體國際情勢發展，適時採取必要因應作為；同時，法務部及公平交易委員會持續加強稽查力道，打擊不法行為，以維持市場秩序。針對交通運價平穩措施辦理情形，交通部說明，該部已於4月23日記者會發布「計程車油價補助措施」，目前正進行系統與行政作業銜接，預計5月20日順利上路。除計程車外，交通部亦針對其他運輸業（公路客運、國內船舶、國內航空）提出運價穩定措施，透過補貼方式協助業者吸收油價上漲的壓力，全面穩定運價。卓榮泰說，交通部所提措施主要為直接協助受到油價上漲衝擊的運輸業者，不僅簡化申請流程，也透過系統直接發放，讓業者能夠感受到政府的協助與用心。在瀝青供應方面，經濟部說明，經盤點中油及中塑瀝青庫存為6.1萬噸，以國內需求每月約1.9萬噸估算，確認可足量供應至6月底。卓榮泰表示，在瀝青供應量已可掌握的前提下，經濟部應持續關注價格變化，並留意是否有回穩趨勢。最後，卓榮泰提醒，時序即將邁入5月，各部會應將現行原物料穩定措施由原規劃期程延伸至今年第四季，提早多做準備，並提出有效的因應計畫與作為，以降低國際戰事帶來的不確定影響。政府也會持續掌握市場動態，確保國內民生安定。
李正皓爆柯文哲下一案為「忠孝橋」 吳怡萱：廉政署該說明為何重查
李正皓今（27）日表示，柯文哲下一個被調查的案子，是打開北門天際線的忠孝橋引道拆除作業，因為疑似沒有按照工法施工，當時議員李慶元質疑官員詐領工程費。對此，對此，前民眾黨發言人、議員參選人吳怡萱指出，2021年監察院早就調查過認定沒有詐領，現在廉政署又要舊案重查，不知道為何他跟馬郁雯就是特別多這種檢廉的「內幕消息」，只知道這可能又是新一波的司法追殺。廉政署應該出面說明，到底為何重查此事。吳怡萱表示，還原當時李慶元的質疑，2021年的監察院有做出調查結論，結果是「尚難謂橋體節塊未運至堤外暫置區進行破碎涉及詐領」。並指出，監察院說，招標公告階段就明定廠商可以提出優於原方案的替代方案，結果工期的確從8天縮短為6天，新增工項及變更比原規劃增加的670萬費用，由施工廠商吸收。吳怡萱續指，監察院也說，從頭到尾沒有針對移往提外暫置場破碎另編列運費。監院並認為，附近古蹟包含北門、臺北郵局、三井倉庫等沒有因為施工而出現損壞。 吳怡萱提到，各位還記得，為何要縮短工期嗎？因為忠孝橋引道是交通要道，工期拖的越長，交通黑暗期就越多，為了讓用路人能不受影響，特意選在過年期間，加速、加快進行，才得以讓北門的重見天日，讓舊城得以復興，周邊成為富有歷史、文化、人文的觀光打卡景點，當時的觀傳局長簡余晏特別找來國家地理頻道拍攝紀錄，讓世界看見台灣的美。吳怡萱表示，但現在有人卻為了攻擊政敵，為了選舉操弄抹黑，故意讓政績蒙上陰影，過去至今已經說過很多次，這不只是傷害市政發展，更是讓公務員不敢勇於任事。吳怡萱說，若廉政署真的有在調查此案，在司法單位還沒有結論之前，李正皓就直接抹黑成「弊案」，「馬郁雯，你接受你男友這樣污名化選區建設嗎？」
外食族注意！醫點名5大街邊小吃藏高磷 恐害血管硬化、腎壞掉
國人普遍具備「高鈉傷腎」的衛教觀念，卻往往忽略了另一種比鈉更隱形、傷害更直接的合法食品添加物「磷酸鹽」。腎臟科醫師洪永祥指出，磷酸鹽作為食品添加物之首，長期過量攝取會導致血管鈣化、失去彈性，最終演變成「血管骨頭化」；他特別點名5種台灣人最愛的街邊小吃，其磷酸鹽含量驚人，呼籲民眾外食時應審慎挑選，避免腎臟在不知不覺中發出求救訊號。洪永祥醫師在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」分享門診案例，一名35歲林姓男子不菸不酒、無三高病史，卻因疲勞、頻尿及蛋白尿就醫，檢查發現腎絲球過濾率僅剩58分，已進入慢性腎臟病第三期，且影像顯示血管已有明顯鈣化。經分析其飲食習慣發現，林男長期外食，早餐吃超商三明治配拿鐵，午餐則是肉羹麵或甜不辣，晚餐偏好排骨便當。儘管看起來飲食正常，但抽血顯示其血磷濃度偏高，其中關鍵就是每日不知不覺攝取過量的「隱形磷酸鹽」。洪醫師說明，磷原本是人體必需礦物質，但來源卻決定了是否健康。天然食物中的「有機磷」人體吸收率僅約4成至6成，但加工食品中的「無機磷酸鹽」吸收率卻高達9成以上。根據2004年《美國腎臟病學會期刊》（JASN）研究顯示，高磷環境會促使血管平滑肌細胞變異為「骨細胞」型態，使血管變硬變脆，直接增加心肌梗塞與中風風險。2012年發表於同一期刊的研究也指出，即使血磷在醫院定義的正常範圍內，只要偏向高標，死亡風險便會顯著攀升。針對國人攝取量，衛福部建議健康成年人每日磷攝取上限為800毫克。然而，若長期攝取超過1000毫克，雖然血磷數值可能維持正常，但體內的纖維母細胞生長因子（FGF-23）會升高，開始誘發血管鈣化。對於腎功能已受損的病友，標準更需嚴格限制在600至800毫克之間。洪醫師指出，因為磷無所不在，一杯拿鐵與一塊原型排骨就各含約200毫克，若再攝取加工小吃，每日攝取量輕而易舉就會突破警戒線。在台灣飲食環境中，魚漿製品如甜不辣、黑輪、貢丸被列為「重災區」。為了維持彈牙口感與保水度，添加磷酸鹽已是業界常態，導致每100克預估含磷量高達150至250毫克；當民眾在喝甜不辣湯時，無異於在飲用「磷酸鹽精華液」。醫師提醒，這些加工品雖然美味，卻是增加腎臟負擔的首要元兇。其次，滑嫩的肉羹與現炸排骨同樣危險，洪醫師表示，許多店家使用含磷酸鹽的「嫩精」或保水劑處理肉塊，使其口感順滑不乾柴，每100克含磷量可達180至300毫克。此外，深受民眾喜愛的炸物如地瓜球、鹹酥雞的裹粉，為了追求久放不縮、口感酥脆，常加入磷酸鹽作為膨鬆劑。這類添加物參與血管鈣化的過程，對心血管的傷害更甚於油脂。第四類地雷則是久煮不糊的麵食，如黃麵與意麵，部分業者為增強麵筋強度，讓麵條即便外帶悶壓也不易斷裂，會添加磷酸鹽。這對習慣乾麵配滷味的民眾而言是極大的飲食隱患。最後一類則是勾芡濃湯，如酸辣湯或牛排館濃湯。除了勾芡粉末，調味粉包與穩定劑中也含有磷酸鹽，以防止湯頭久放「分離」，每一口濃郁口感背後，可能都在消耗寶貴的腎功能。面對無所不在的磷危機，洪醫師提出「專業級自救指南」，首先是食材「先燙再煮」，磷酸鹽具水溶性，火鍋料、黑輪或香腸在食用前先用滾水汆燙3至5分鐘，可濾掉約一半的負擔。其次，應減少沾醬與喝湯，因為大量的磷與鈉多溶解在湯汁中，少喝兩口湯就是對腎臟最大的守護。第三為飲食應優先選擇「原型」肉類，如新鮮豬肉片或雞肉，而非捏製的肉羹、貢丸。第四就是確保每日飲水量充足，協助腎臟代謝化學添加物。最後則是對於已患病的腎友，應嚴格遵照醫囑隨餐服用降磷劑，透過藥物結合食物中的磷，減少身體吸收率，以緩解腎臟壓力。洪醫師強調，腎臟就像一台不能更換零件的精密濾水器，即便受損7成也不會輕易喊痛，等到出現明顯症狀時往往已步入晚期。以林男為例，在調整飲食減少加工品攝取，並輔以藥物治療3個月後，其血磷已恢復正常，腎功能甚至進步了20分，血壓與蛋白尿也隨之下降。洪醫師表示，這項提醒並非要求民眾徹底遠離夜市，而是建立「聰明選擇」的意識；健康與傷害皆是長期累積的結果，國人在享受美食的同時，應試著「少一點方便、多一點原型」，用天然取代化學。洪醫師呼籲，守護好血管與腎臟，才能擁有更長遠的健康人生，今日的飲食改變，血管與腎臟都會默默記住。
油價再凍漲！ 中油下周汽、柴油價格不調整
台灣中油公司今（25）日宣布，自下週一（27）日凌晨零時起至5月3日晚上12時止，汽、柴油價格維持不調整，分別為92無鉛汽油每公升32.4元、95無鉛汽油每公升33.9元、98無鉛汽油每公升35.9元、超級柴油每公升31元。中油表示，中東情勢依舊緊張且衡酌亞鄰國家油價補貼亦高之情形，為照顧國內民生與平穩物價，4月27日至5月3日中油持續吸收以維持亞鄰最低價。中油本次汽、柴油合計各吸收2.7元及4.4元，吸收幅度較上週略為縮小。自2月28日美伊戰爭爆發起，迄4月26日止，依據浮動油價機制（亞鄰最低價）與配合政策啟動美伊戰爭專案平穩機制，台灣中油預估汽、柴油合計吸收金額約124億元。中油表示，盼在兼顧市場機制下，降低對民眾日常生活與產業營運的影響，並持續維持國內物價穩定。4月27日至5月3日各式油品參考零售價格調幅及調整金額如上，國內汽、柴油零售價格為亞鄰國家最低價，實際零售價格以各營業點公告為準。
胃痛「火燒心」恐藏癌變風險 糞便抗原檢測抓幽門螺旋桿菌
55歲的王先生平時無家族史且身體健康，長期受「火燒心」困擾，直到空腹胃痛加劇才前往台北慈濟醫院就診。一般暨消化外科陳彥志醫師透過糞便抗原檢測發現，王先生已感染胃幽門螺旋桿菌。進一步安排胃鏡與切片檢查後，確認胃部出現潰瘍與異常增生，已進入癌前病變階段。所幸因發現及時，協助轉診至胃腸肝膽科進行內視鏡局部病灶刮除，擺脫長期胃痛之苦。慢性胃炎勿輕忽 幽門螺旋桿菌引發胃部癌前的病變因子 胃癌長年位居國人十大癌症死因，根據衛生福利部資料顯示，台灣每年新增診斷個案達數千人。陳彥志醫師指出，胃癌好發於50至70歲族群，其中幽門螺旋桿菌感染是高度相關的致病因子，臨床觀察顯示，高達八至九成的胃癌是由該菌感染所引起。幽門螺旋桿菌可能在幼年時期便進入人體，並長期潛伏於胃部黏膜造成慢性發炎。陳彥志醫師提到，感染者罹患胃癌的機率較未感染者高出6到10倍。經年累月的發炎反應，可能導致胃黏膜萎縮或出現「腸上皮化生」，若未及時處理，極大機率演變為癌前病變。早期病症常誤以為是腸胃問題 錯過最佳治療時機早期胃癌的症狀多為上腹悶脹、消化不良或輕微胃痛，這些非特異性表現極易被誤認為一般腸胃問題。陳彥志醫師提醒，這類症狀常導致病人延誤就醫，使得許多人在確診時已進入中晚期，錯過最佳治療時機，因此具備風險意識與篩檢習慣至關重要。口味重、家族病史為高危險群 篩檢是防癌重點除了飲食重口味者、有胃癌家族史或慢性胃炎病史者為高危險群，幽門螺旋桿菌的篩檢更是防癌重點。過去民眾常因排斥胃鏡檢查而卻步，但臨床上已有多種輔助工具可供選擇，協助醫師精準判斷患者的胃部健康狀況，進而制定後續的醫療策略。抗拒照胃鏡有其他選擇 糞便抗原檢測具備非侵入性高準確率對於畏懼侵入性檢查的民眾，陳彥志醫師說明，「糞便抗原檢測」是目前簡便且準確度高的篩檢工具。該技術透過分析糞便中的菌體抗原判斷是否正處於感染狀態，過程無需侵入操作，極適合作為第一線篩檢，若檢測結果呈陽性，醫師會再評估除菌治療或進一步檢查。藉由篩檢早期發現病變跡象，因尚未侵犯深層組織或轉移，可採用內視鏡黏膜切除或剝離術。此術式具備傷口小、恢復快且能保留完整胃功能的優點，患者術後生活品質與一般人無異。研究指出，早期介入的五年存活率在部分觀察中可達九成以上。微創手術保留胃部功能 平時更應注意飲食習慣一旦病情進展至中晚期，治療方案通常需包含部分或全胃切除，甚至合併化學治療。陳彥志醫師強調，這不僅會增加身體負擔，也可能影響術後的營養吸收與進食，存活率會隨著期別增加而顯著下降。若延誤至第四期才確診，相關數據顯示存活率可能僅剩約5%左右。為了降低感染風險，建議日常應養成良好飲食習慣，減少菸酒攝取並注重飲食衛生。目前45至74歲民眾可終身享有一次免費的非侵入性糞便檢測機會，若出現長期胃部不適、食慾不振、黑便或體重不明原因減輕，應儘速就醫，切勿依賴成藥。避免幽門螺旋桿菌找上門 日常衛生與早期篩檢為要台北慈濟醫院何景良副院長也提醒，預防胃癌應從根源著手。幽門螺旋桿菌的傳染途徑多與飲食衛生相關，建議民眾若發現感染，應積極與醫師諮詢並配合除菌治療。透過早期篩檢與正確的生活調整，能有效阻斷病程演變，達成早期治療、長期存活的健康目標。【延伸閱讀】春節胃痛別硬撐！醫警告：幽門螺旋桿菌恐掩蓋胃癌警訊一半的人都有！幽門螺旋桿菌恐致胃癌 醫：這時間一定要除菌https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68225
分贓不均黑吃黑！幫派內鬨互毆 警追查驚見北聯聯手竹聯設水房行詐
北市北投區去年6月發生一起打架糾紛，警方獲報火速到場將滋事的一群人全數逮捕到案，儘管幾人強調為債務糾紛，但警方在清查手機時卻發現事態並不單純，疑似與詐團利益分配不均有關。警方循線追查後，掌握北聯幫疑似與竹聯幫合作，由北聯幫負責招攬外籍人士來台短期觀光，實際上指揮其作為車手提領贓款，再由竹聯幫將非法資金轉成虛擬貨幣，以此躲避警方查緝，全案共計逮捕竹聯幫弘仁會29歲謝姓幹部、北聯幫26歲胡姓幹部等在內共22人。據了解，北聯幫與竹聯幫弘仁會合作進行詐騙，將水房設在新北市三重區，對外號稱「巷仔口」，負責將遭詐贓款領出，並換成虛擬貨幣，轉往國外以此製造斷點。集團中分工明確，由北聯幫26歲胡姓幹部負責招募外籍人士來台進行短期觀光，實際上卻擔任車手在台到處提領贓款，同時吸收、教唆未成年少年擔任第一線車手，再由其手下陳姓男子負責擔任收水手，收取現金，隨後再將收得的現金交由29歲的竹聯幫賴姓男子轉為虛擬貨幣，匯往國外。短短半年間財損初估2400萬餘元，累積共有118個被害人，其中一人疑似誤信愛情投資詐騙，因此遭詐245萬餘元。刑事局破獲北聯幫與竹聯幫聯手設置水房行詐，逮獲竹聯幫29歲謝姓幹部等在內共22人。（圖／翻攝畫面）警方見時機成熟後，分別在去年10月與12月發動搜索，先是逮獲北聯幫的胡姓幹部與竹聯幫賴姓成員等在內12人，並查扣現金143萬餘元、標榜幫派牌匾4面與點鈔機1台、球棒1支、K盤3組、K他命1包、大麻花1包、安非他命1包、監視器主機1組、筆電2臺、存摺2本、金融卡4張、手機24支等證物。然而29歲的謝姓男子疑似察覺底下小弟遭捕，第一時間便前往柬埔寨避風頭，直到半年後自認風頭已過，於今年1月期間返台，遭警方火速鎖定於新北市三重區其住家內將人逮捕到案。全案後續也依詐欺罪、詐欺犯罪危害防制條例、組織犯罪防制條例及洗錢防制法等罪嫌，移送士林地檢署偵辦。其中3名外籍車手與竹聯幫賴姓成員遭聲押獲准，其餘人則分別以5萬至15萬元交保。刑事局呼籲，幫派組織已與詐騙犯罪深度結合，利用網路社群散布「高薪、免經驗、短期工作」等口號吸引民眾上勾，或利用青少年涉世未深，警覺心不足情況下，遭幫派組織吸收，淪為犯罪集團的共犯。若發現可疑情事，可立即撥打 165 反詐騙諮詢專線進行查證。
吃出天然好氣色！營養師高敏敏解析三色奇異果：綠、黃、紅怎麼選？這款才是美顏界的隱藏聖品
妳知道保養不僅僅是在臉上塗抹精華液嗎？真正高級的「好命肌」往往是吃出來的。最近各大超市悄悄上架了一款超稀有、季節限定的「寶石紅奇異果」，瞬間在網路上引爆討論。國民營養師高敏敏指出，這款紅奇異果之所以被視為美容聖品，關鍵在於它是目前市面上唯一含有「花青素」的品種。除了常見的高纖與維生素，這種「可遇不可求」的抗氧化能量，能幫助我們從體內對抗氧化壓力。想知道如何透過飲食輕鬆實踐抗老化嗎？快跟著高敏敏營養師的實測建議～唯一含有花青素的奇異果！高敏敏實測「美力全開」的關鍵高敏敏營養師分享，花青素是一種極其珍貴且強力的抗氧化營養素，能幫助減少體內自由基的產生，非常適合注重日常保養與養顏美容的族群。寶石紅奇異果將這種抗氧化力與原本就極高密度的維生素 C、多酚及鉀等 20 多種營養素完美結合。高敏敏更親自實測，分享每日食用後，膚質不僅變得更加細緻水嫩，還能自然透出「白裡透紅」的健康光澤，是女性由內而外美力全開的秘密武器。（圖／取自 營養師高敏敏 粉絲團）營養師教妳精準挑選：綠、黃、紅三色奇異果功效大不同針對市面上常見的三色奇異果，高敏敏也提供了一套專業的「精準挑選指南」。綠色奇異果富含膳食纖維與酵素，是大魚大肉後助消化的救星；黃金奇異果則以超高維生素 C 著稱，是提升活力與免疫力的首選。而最新的「寶石紅奇異果」則是以養顏美容為強項，透過獨有的花青素，精準擊退肌膚暗沉，維持透亮狀態，民眾可依自身健康需求聰明選擇。（圖／取自 營養師高敏敏 粉絲團）把握產季「微軟」最好吃！高敏敏傳授最佳賞味秘訣想要完全釋放寶石紅奇異果的營養與美味，高敏敏特別提醒，賞味時機是關鍵！剛買回來的紅奇異果若觸感較硬，建議先在常溫下放置，待手感轉為「微軟」後再食用。此時奇異果的酸甜風味會達到最完美的平衡，酸度降低、清甜味釋放，口感也最為細緻。高敏敏呼籲愛美大眾務必把握短暫的產季，透過高營養密度的天然水果，輕鬆實踐日常的抗氧化保健。（圖／取自 營養師高敏敏 粉絲團）除了追求白裡透紅的好氣色，許多讀者也常苦惱「想吃水果又怕胖」或有健康管理的需求。高敏敏營養師曾大方分享，若想在享受水果美味的同時兼顧減肥與降血壓，關鍵在於優先挑選「甜度較低、營養密度高」的選項，除了奇異果外，還有這三款水果。芭樂： 堪稱「維生素 C 之王」，豐富的抗氧化成分不僅能美白，飯後食用還能幫助鐵質吸收。若追求極致營養，紅心芭樂的維生素 C 含量更勝白心芭樂！鳳梨： 含有獨特的鳳梨酵素，不僅能幫助調節血壓，還能有效促進腸道蠕動，是讓排便順暢、維持輕盈體態的好幫手。木瓜： 屬於高鉀水果，能幫助平衡體內鈉離子、預防浮腫，且飯後吃還能緩解脹氣。但高敏敏特別叮嚀，由於木瓜含鉀量較高，腎臟病或洗腎患者務必要注意攝取量，才能吃得美麗又健康。
先吃菜還是飯差很大！醫曝關鍵進食順序 血糖值狂降40%
現代人追求健康，但往往忽略了「用餐順序」與「吃了什麼東西」一樣重要。家醫科醫師李思賢引述一項醫學研究指出，同樣一碗飯只要調整進食順序，餐後血糖的波動幅度竟然可產生高達40%的顯著差異；經研究證實，透過「先菜肉後澱粉」的簡單調整，不必額外花費或藥物，就能達到媲美控糖藥物的代謝效果，為糖尿病患者與追求健康者提供極低成本、高回報的控糖新策略。李思賢醫師透過臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」分享，2025年1月發表於國際權威期刊《糖尿病照護》（Diabetes Care）的最新研究，針對第二型糖尿病患者的實驗顯示，進食內容完全相同、僅改變順序的情況下，採取「碳水化合物最後吃」的一組，餐後血糖高峰明顯降低，且血糖穩定效果可持續至少3小時。而另一項針對糖尿病前期的研究數據更驚人，相較於先吃澱粉，「優先吃蛋白質與蔬菜」的順序，能讓餐後血糖曲線下面積（AUC）降低38.8%，血糖峰值降幅更突破4成。李醫師進一步說明，這項策略之所以有效，關鍵在於人體的生理機轉。當蔬菜的纖維與蛋白質先行進入腸道時，會產生兩大正面影響。第一是「延緩胃排空」，讓後續進入的碳水化合物能分批、緩慢地被小腸吸收；第二則是「刺激GLP-1分泌」，蛋白質能促進腸道分泌這種血糖調節荷爾蒙，除了減緩葡萄糖吸收，更能提升胰島素敏感度，讓身體更從容地應對葡萄糖衝擊。因此李醫師建議民眾應採取「蔬菜、蛋白質、澱粉」的黃金順序，用餐時先吃一大口青菜，接著攝取魚、肉、蛋或豆腐等蛋白質，最後才食用白飯、麵條等碳水化合物。若遇到丼飯或炒飯等混合型餐點，李醫師建議可先將上層的配菜與蛋白質吃完，最後再吃底下的米飯。李醫師認為這種方法具備「零門檻、高執行力」的優勢，因為有不少民眾對於精算熱量或嚴格節食感到壓力，但調整進食順序不需要改變食物內容，也不必購買昂貴的保健食品；對於執行力較低的族群而言，只要改變「筷子伸向盤子的先後順序」，就能在不增加經濟負擔的前提下，有效減輕長期的代謝壓力，對於預防與管理代謝疾病具有高度價值。除此之外，這套「進食順序法」並非糖尿病患者的專利，李醫師表示，多項研究指出，此法對於健康年輕女性及妊娠糖尿病患者同樣具有穩定血糖的效果。
因應油價上揚！卓榮泰推3措施穩民生 計程車最高補助6000元
中東戰事升溫推升國際油價，為降低對民生與運輸產業的衝擊，行政院長卓榮泰宣布啟動3項應對措施，包括持續凍漲電價、5月桶裝瓦斯與民生天然氣價格維持不變，並針對全國約9萬輛計程車提供油價補助，每車最高可領新台幣6000元。卓榮泰指出，政府已針對國際情勢變化進行整體評估，目前國內石油庫存充足，天然氣供應至少可支應至6月，同時透過平穩機制調節，讓國內油價維持相對低檔。中油至今已吸收超過新台幣141億元成本，減輕市場壓力。在民生層面，政府將持續穩定能源價格，電價不調整之外，5月份的桶裝瓦斯與家用天然氣亦同步凍漲，以避免物價進一步波動。交通運輸方面，行政院自5月20日起推出計程車油料補貼方案，適用對象為全國合法登記之計程車（含多元計程車，但不含純電動車），每公升補助新台幣5元、每車補助上限新台幣 6000元，使用期限延續至115年底，申請截止日為8月31日。政院表示，補助計畫由交通部負責推動，初期與中油合作，駕駛人可透過申辦專用優惠卡或登錄既有卡片方式享有加油折扣，相關申請流程與據點將另行公布。此外，政府也將透過補貼與折讓機制，協助公路客運、船運與航空業者維持票價穩定，避免成本轉嫁至消費端。針對漁業部分，行政院提供遠洋漁船可選擇作業補助或靠港整補補助，金額介於新台幣 80萬至新台幣 350萬元不等；沿近海漁業則設有油價補助門檻，一旦用油價格突破標準，將啟動每公秉新台幣 1000元補助措施，協助產業應對油價波動帶來的壓力。
狂吃蛋能生髮？男每天吞3顆生蛋救髮際線 醫示警：結果恐更慘
網路流傳「多吃雞蛋可以生髮」的說法，有不少人跟風嘗試，甚至有人每天吞3顆生雞蛋，期待髮際線回春。不過，皮膚科醫師柯博桓提醒，這樣的做法不僅效果有限，還可能適得其反，讓掉髮問題更嚴重。柯博桓於臉書粉專發文表示，最近有不少人詢問「網路上說多吃雞蛋能生髮，是真的嗎？」甚至有男子每天早上會吃3顆生雞蛋，有望讓髮際線「校正回歸」，而他聽完這一番話，忍不住提醒對方「大哥，你這樣吃，頭髮沒長出來，可能先掉光喔！」柯博桓說明，臨床上確實可以得知，雞蛋含有頭髮生長需要的2大關鍵，分別是「優質蛋白質」及「生物素」（Biotin），由於頭髮90%是角蛋白，蛋白質就是蓋房子的磚頭，而蛋黃富含「生物素」，是維持毛囊健康的維他命。柯博桓指出，有些人越吃蛋反而越掉髮，可能是「吃法」出現問題：1、「生吃」是大忌： 柯博桓說，生蛋白裡有一種物質叫「抗生物素蛋白」，它會像強力膠一樣黏住身體裡的「生物素」，讓腸道完全吸不到營養，如果習慣「喝生蛋」，反而會造成「生物素」吸收變差，造成生髮效果不佳。2、遺傳基因 柯博桓提到，如果掉髮本質是「雄性禿」，那是荷爾蒙（二氫睪固酮DHT）在攻擊毛囊，這就像是地基已經在塌陷，卻選擇在頂樓補漆，即便營養補再多，也擋不住基因的力量。由於營養補充是「輔助」，能讓現有的頭髮變粗、變健康，但無法解決遺傳性的落髮問題。3、營養不均柯博桓提醒，頭髮生長需要的是「綜合戰力」，除了蛋以外，鐵、鋅、維生素D也缺一不可。柯博桓建議，若想靠「吃」來救頭髮，吃蛋時確定煮熟，才能充分吸收「生物素」；蛋白質、鐵、鋅都要吃到，調整飲食結構，不能只吃蛋；找出掉髮的真兇，如果是雄性禿，應交由專業藥物或植髮評估。
保險套之亂來了？美伊戰火推升成本 龍頭廠示警供應吃緊：恐漲3成
全球最大保險套製造商、馬來西亞康樂公司（Karex Berhad）表示，受到美國與伊朗衝突影響，中東地區能源與石化供應受阻，導致供應鏈出現干擾，公司計畫將產品價格調漲約20%至30%，並指出若情勢持續惡化，未來不排除進一步上調售價。康樂公司生產之保險套產品，為全球主要供應來源之一。根據路透社（Reuters）與《New Straits Times》綜合報導，康樂公司執行長吳明傑（Goh Miah Kiat）受訪時表示，目前整體市場情勢相當脆弱，各項成本持續攀升，公司難以自行吸收，只能將相關成本轉嫁給客戶。他指出，從原物料採購到物流運輸，各個環節均受到戰事影響，營運壓力明顯增加。報導指出，自衝突於2月底爆發以來，保險套製造所需的合成橡膠、丁腈橡膠（Nitrile），以及鋁箔包裝與矽油等潤滑材料價格全面上揚，進一步推升生產成本。同時，中東能源與石化供應受阻，也使原料取得更加困難，供應鏈瓶頸問題持續浮現。馬來西亞康樂公司保險套產品，成本因戰事上升。在需求方面，今年全球保險套需求已增加約30%。然而，由於運費上升與航運延誤，許多客戶庫存水位低於正常水準，供需失衡情況加劇。康樂公司指出，目前產品運往歐洲與美國的運輸時間，已由過去約1個月延長至接近2個月，物流壓力顯著增加。吳明傑表示，目前有大量保險套仍滯留於運輸船上，尚未抵達目的地，但市場需求依然迫切。他指出，特別是在開發中國家，由於運輸時間拉長，庫存不足問題更加明顯，部分地區已出現供應吃緊情況。此外，全球保險套庫存原已因國際援助支出縮減而下降，其中美國國際開發總署（USAID）去年削減預算的影響尤為顯著，使整體供應更趨緊張。在需求持續增加與供應受阻的雙重影響下，市場壓力進一步擴大。康樂公司每年生產超過50億個保險套，供應包括杜蕾斯（Durex）與特洛伊（Trojan）等國際品牌，同時也是英國國民保健署（National Health Service，NHS）及聯合國全球援助計畫的重要供應商。康樂表示，目前原料庫存仍可支撐未來數個月，並已著手規劃擴大產能，以因應持續成長的市場需求。在美伊戰事持續影響能源與石化供應之下，保險套產業正面臨原料成本上升與物流延誤的雙重挑戰，價格調整與供應緊張情況短期內恐難以緩解。
衛生棉變戰爭物資？緬甸限制生理用品流通 軍方稱防反抗軍引爭議
一般而言，生理用品屬於基本生活物資，但根據外媒報導，緬甸軍政府近來擴大限制衛生棉等女性生理用品流通，聲稱相關物資可能被反抗軍用於治療傷者，引發人權與醫療界關注。消息曝光後，外界質疑該政策不僅涉及戰時管制，更對女性基本需求造成影響，甚至被批評為帶有性別壓迫性質。據英國《衛報》（The Guardian）及多家外電報導，自2021年軍方發動政變推翻民選政府後，緬甸陷入長期內戰，砲擊、焚毀村落及任意逮捕頻傳，社會秩序與醫療體系大幅受損，至今已有超過350萬人流離失所。女性權益團體Sisters2Sisters主任順雷伊（Thinzar Shunlei Yi）表示，軍方宣稱人民防衛部隊（People’s Defence Force）會將生理用品用於醫療用途，或墊於腳部與靴內吸收血液與汗水，因此加強限制相關物資運輸。不過，軍政府並未正式公告禁令內容。倡議人士指出，相關限制自2025年8月起在反對派控制區出現，並逐步擴大，被視為軍方「四切斷策略」的一環，目的是切斷反抗勢力的補給來源。在連接實皆省與曼德勒的重要橋梁等交通節點，運送衛生棉已遭禁止。由於月經議題在當地仍具社會禁忌，實際受影響範圍可能被低估。對於軍方說法，醫療界明確反駁。醫療援助組織Skills for Humanity創辦人龐恩（Meredith Bunn）指出，衛生棉無法固定、吸收能力有限，也無法維持傷口清潔，並不適用於處理槍傷或嚴重外傷，相關說法缺乏醫學依據。在限制措施影響下，女性取得生理用品困難加劇。部分人被迫以碎布、樹葉或報紙替代，增加泌尿道與生殖道感染風險。黑市價格亦大幅上升，每包衛生棉由原本約3000緬幣飆升至9000緬幣，已高於當地最低日薪7800緬幣，經濟負擔顯著增加。此外，在醫療體系幾近崩潰的情況下，感染往往無法及時治療。團體指出，近期出現更多女性尋求抗生素治療感染的案例，部分人因不適與疼痛，甚至在生理期間選擇減少外出或避免參與社會與政治活動。曾參與月經教育工作的相關人士指出，這類限制措施可能進一步限制女性行動，被部分觀點視為性別層面的壓迫。專家也認為，政策影響不僅限於女性日常生活，亦涉及反抗勢力中的女性成員及流離失所民眾。目前，人道組織正嘗試提供可重複使用的布製生理用品，但在缺乏乾淨水源的情況下，仍可能帶來額外健康風險。同時，由於文化禁忌影響，當地女性對衛生棉條或月經杯等替代產品的接觸有限，使可選擇方案進一步受限。地方團體已向聯合國反映情況，認為限制生理用品取得涉及基本人權問題，呼籲國際社會關注。整體而言，在戰事持續背景下，相關政策不僅影響物資流通，也對女性健康與基本權益帶來長期衝擊。
凌虐黑白切少東2小時還斷手腳筋 主嫌收押3共犯投案
屏東市19日發生嚴重傷害案，知名黑白切30歲徐姓少東，在自家攤位附近遭仇家擄走，凌虐2小時後丟包醫院急診室門口，其四肢粉碎性骨折，手腳筋還被砍斷，未來恐終身失能，27歲陳姓主嫌落網後遭聲押獲准，3名共犯則在稍早投案，相關案情仍須釐清。據了解，徐男父母在屏東夜市擺攤賣黑白切，還曾被列為「屏東100碗」，吸引眾多食客前去品嚐，而徐父徐母近日出國旅遊，將生意交給兒子打理，徐男卻在自家攤位前遭擄走。陳姓主嫌當天夥同3共犯，分乘2輛車到攤位附近埋伏，見徐男現身便開車衝撞，並將他強押上車，凌虐2小時後丟包寶建醫院急診室門口，醫護人員見狀連忙救治，但他傷勢嚴重，身上有多處刀傷和鈍器傷，四肢粉碎性骨折，手腳筋還被砍斷，未來恐終身失能。警方獲報後展開調查並逮捕陳男，發現徐不滿旗下小弟被詐騙吸收而與陳結怨，近日還帶人去砍傷陳男友人的腳，陳為了報復而帶人行兇，警方複訊後聲押獲准，3名共犯則在稍早投案，警方正釐清3人角色，相關案情還待調查。
還有共犯在逃！「屏東100碗」少東被斷腳筋丟包 主嫌遭聲押禁見
屏東知名黑白切少東30歲徐姓男子，19日在自家攤位附近遭仇家擄走，凌虐2小時後被丟包在寶建醫院門口，其全身遍體鱗傷，手腳筋還遭砍斷，四肢更粉碎性骨折，未來恐終身失能，警方已將27歲陳姓主嫌逮捕，但目前仍有至少3共犯在逃，檢方訊後聲押禁見，相關案情仍須釐清。據了解，該間黑白切曾入選「屏東100碗」，在屏東夜市十分出名，平時由徐男父母經營，但徐父徐母近日到土耳其旅遊，將攤位交給兒子打理，徐男卻於19日在自家攤位附近遭擄走。陳男帶著至少3名共犯在攤位旁埋伏多時，見徐男現身便開車衝撞，並將他強押上車，凌虐2小時後丟包寶建醫院急診室門口，醫護人員見狀連忙救治，但他傷勢嚴重，身上有多處刀傷和鈍器傷，四肢粉碎性骨折，手腳筋還被砍斷，未來恐終身失能。警方調查發現，徐男疑似不滿旗下小弟被詐騙集團吸收而與陳男結怨，徐17日帶人砍傷陳男朋友的腳，事後更在網路上嗆聲，陳男這才決定報復，目前陳男已經落網，訊後遭檢方聲押禁見，但仍有共犯在逃，警方正加強追查，相關案情仍待釐清。
痘痘貼用錯更慘！ 醫列「3種痘痘」不適合貼：恐讓發炎升級
不少人長痘痘時，第一時間都會貼上痘痘貼，希望能遮醜、快速消炎。不過，皮膚科醫師林昀萱說明，痘痘貼並非「萬用解方」，也不能直接代替治療，若使用方式錯誤，甚至可能讓痘痘越變越嚴重。林昀萱於臉書粉專發文表示，近日有患者問她「鼻子長一顆悶痘，貼了痘痘貼怎麼越來越大？」其實痘痘貼的核心成分是「水膠體」，可以吸收膿和分泌物、隔絕細菌與髒污、防止手亂摸以及幫助傷口修復，有些還會添加水楊酸、抗菌成分、草本萃取，學理上能加強抗發炎效果，但要是貼錯、亂貼，可能讓痘痘變更嚴重。對此，林昀萱提醒，若是以下3種痘痘，千萬不要使用痘痘貼：1、粉刺（白頭、黑頭）：粉刺是固體的角質跟油脂，沒有膿、沒有液體，痘痘貼根本吸不起來。2、悶在裡面的囊腫痘：痘痘貼密閉跟悶熱創造出厭氧環境，讓痤瘡桿菌更開心、發炎直接升級。3、紅腫熱痛的嚴重痘痘：已經明顯感染的痘痘，又把它貼住，會讓膿排不出來、發炎更嚴重。至於什麼樣的痘痘才能使用痘痘貼？林昀萱指出，如果是「已經冒白頭的痘痘」，濕潤環境可幫助排膿，水膠體吸收分泌物，可以加速癒合；若是「已經破掉的痘痘」，痘痘貼可以吸分泌物、保護傷口，以減少感染機會。林昀萱建議，使用痘痘貼之前，應先清潔皮膚先、保持乾燥，貼完不要一直撕起來，會失去黏性，如果變白、鼓起就該換；要是越貼越腫，要立刻撕掉並就醫，若開始發紅、癢、刺，也要撕掉去看醫生。最重要的是，痘痘貼不能取代治療。
毛孩藥翻盤1／寵物用藥新制急煞車 專家批正面表列窄化治療路
你家有「毛小孩」嗎？台灣從2023年至今（2026年）已增加逾192萬隻，目前估計突破340萬隻，連帶寵物醫療需求快速攀升，但現行制度讓獸醫無法合法向藥商取得人用藥，只能遊走灰色地帶。中央原規劃7月推出新制，將取藥途徑法制化，卻引發飼主憂心夜間藥局關門後，即使有錢也買不到藥；政策隨後在飼主與獸醫強烈反彈下急轉彎、直接註銷，讓夾在法規與現場缺口的飼主、獸醫師及藥商無所適從，是當前動物醫療體系最迫切待解的問題。 依《動物保護法》規定，允許在動物用藥不足時，獸醫可使用人用藥進行治療，但《藥事法》同時又規定，藥商不得將人用藥直接販售給未取得許可的機構，獸醫院並不在合法對象之列，讓臨床現場出現醫療上「可以用」，但實務上卻「不好取得」，導致「人藥治獸」只能偷雞摸狗。 對此，農業部原先預計於7月推出新制，想把灰色地帶「制度化」，提出《動保法》的子法「人用藥品用於犬貓及非經濟動物之使用管理辦法」，做法是政府先建立一份清單，讓部分人用藥可以合法用在寵物身上，但同時設下一個流程：如果藥品還沒完成登錄，獸醫不能直接拿來用，必須先開立購藥證明，由飼主自行到藥局找藥師購買，再帶回醫院由獸醫調整劑量使用。 然而，這樣的流程也引發疑慮，尤其是急診或夜間情況下，若須臨時用藥，飼主是否來得及取得，成為外界最關注的問題。在如潮水般湧現的質疑聲中，寵物用藥新制急踩煞車，農業部4月10日召開會議取得初步共識，決定暫緩推動；不到5天，動植物防疫檢疫署署長杜麗華15日在立法院進一步證實，相關修正草案將「直接註銷」，待行政程序完成後近日公告。獸醫師曲維紀認為，現行制度應改為負面表列，避免限縮臨床用藥空間。（圖／方萬民攝） 獸醫師曲維紀表示，未來新制應由「正面表列」改為「負面表列」，即僅明確規範哪些藥品不可使用，例如高階抗生素因易產生抗藥性，若需使用則須另行申請，而非以公告特定可用藥品的方式，限縮獸醫師用藥空間。 曲維紀也主張取消「動保用藥」制度。他指出，若同一藥廠、產線與原料製成的藥品被標示為動保用藥，將無法回流至人用市場，一旦滯銷，成本須由藥商自行吸收，進而提高售價，最終恐轉嫁至飼主，讓原本未有健保給付的寵物醫療費用更加沉重。 曲維紀回顧，現行制度問題可追溯至《藥事法》前身、1970年制定的《藥物藥商管理法》，當時為遏止街頭販售藥品亂象，規範藥商不得將人用藥販售給未經許可的機構，而過去獸醫院數量寥寥無幾，相關規範未能隨產業發展調整。寵物用藥新制原訂7月上路，卻在爭議中急踩煞車，並宣布直接註銷，制度走向仍未明朗。（圖／報系資料照） 事實上，早在2013年即有獸醫師們走上街頭，抗議購藥困難並呼籲修法，時任立委陳其邁、蕭美琴等人也曾提案修正《藥事法》，將動物診療機構納入合法販售對象，但最終仍停滯於立法院二讀程序。 對此，民進黨立委郭昱晴預告將針對《藥事法》提出修法。她指出，當前困境源於農業部主管的動物醫療體系中，獸醫臨床上普遍使用人用藥，而衛福部食藥署對人用藥設有嚴格流向管制，進而形成須由藥師介入的制度安排。 郭昱晴認為，獸醫師須經5至7年專業訓練方能執業，卻仍得開立處方讓飼主自行前往藥局購藥，且飼主還可能面臨藥局晚間提早打烊的情況，增加就醫不便與時間成本。 因此，郭昱晴主張，與其將藥師納入購藥流程，不如回到過去討論方向，讓第一線獸醫師能直接取得人用藥，並透過更完整的藥品公告機制釐清權責分工。她建議，可由衛福部負責藥廠銷售至動物醫院的前端管理，而藥品進入動物醫院後，則由農業部負責後端管理，以兼顧用藥效率與流向控管。
4／20「穀雨」至！四生肖當心血光之災 養生辦法及禁忌一次看
2026年4月20日09點40分進入「穀雨」的節氣，雨量非常豐沛，加上農夫們剛好又忙完春耕，稻田裡的秧苗也正需要豐富的雨水來滋養，於是將這時節命名為「榖雨」。「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣已結束，極利於農作物中穀類作物的生長，天氣溫和，雨水明顯增多，是農作物生長發育最好的時節。 漸漸邁向夏天，在雨水增多、氣溫轉暖的環境下，使得身體的濕氣不容易排出。濕邪和熱邪一旦侵入體內，不僅會影響脾胃運作，還會依據濕、熱停留位置的不同，出現身體痠痛或是皮膚搔癢等問題。 以中醫理論而言，春天屬於肝氣升發的季節，但當春季肝木過旺容易剋脾土，當脾土無法生金，能會抑制脾胃功能，導致食慾變差，也增加了感冒、過敏等疾患的發生。穀雨後降雨量增多，外在濕氣加重，而脾主運化水濕，一旦脾失健運，外在過多的濕氣就會堆積在體內，讓人容易覺得疲累、頭暈頭重、噁心想吐、全身痠痛或水腫。 2026年「穀雨」這半個月，健康要注意的生肖是屬猴、鼠、龍、狗，外出小心，少飲酒，恐有血光車厄、痛厄發生，重則死亡，且易損財。不要太勞累，注意身體痠痛、頭暈頭重、感冒或是皮膚搔癢。 以下依照食衣住行育樂來建議「穀雨」開運養生與禁忌：食的養生與禁忌重視「肝」、「脾」兩臟的保養，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。我們需要祛濕利水，多吃一些能健脾除濕的食物，例如薏仁和山藥，還有芡實、黑豆、冬瓜、山藥、百合、木耳等，都可用來入菜或熬粥，最養脾胃。而黑芝麻、小麥胚芽等穀類食物，富含維生素B群，有助於緩解精神壓力和調節情緒，也非常適合在這個節氣食用。所謂「穀雨夏未到，冷飲莫先行」，春夏之交儘管氣溫回升，仍應避免冷飲寒涼的食物。 氣溫回升快，很容易上火，應少食燥熱食物，不宜進食羊肉、麻辣火鍋及辣椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，多吃柔肝養肺的食物。衣的養生與禁忌天氣早熱晚涼，應配合氣候溫度的變化來增減衣服，千萬別感冒了!不要只穿一件，可以內裡穿短袖，外面套一件薄外套，這樣熱時可以脫下來，冷的時候不至於太冷。住的養生與禁忌保持室內乾燥，注意防潮，穀雨節氣，雨水變多，空氣濕度大，要保持好室內的乾燥，可以通過關閉門窗和使用抽濕機來保持室內的乾燥。行的養生與禁忌生活起居方面，可以適當地晚睡早起。降雨多，出門最好帶把傘，這樣就可以避免冒雨涉水。易下雨，前往山上要注意容易天雨路滑，易跌倒摔倒，避免下雨前往山區。育的養生與禁忌俗話說：「一年之計在於春，一日之計在於晨」，此時的早晨，是一天中陽氣生發之時，也是一年中生機最旺盛的時候。早起進行戶外運動，可促進體內外氣體交換，吐濁納清，有助於新陳代謝，使人精力充沛。要活就要動。俗話說：「藥補不如食補，食補不如動補。」在春暖花開，萬物生機勃勃的美好時期，請我們大家都動起來，平素要多勞動，日常要多運動。當我們能做到氣血運行流暢旺盛，一定會神采奕奕，容光煥發。樂的養生與禁忌天氣忽冷忽熱因此脾氣較差，一旦動怒容易犯下不可逆的錯誤。中醫認為，春季憂鬱症的發病原因在於「肝氣鬱結」。肝屬木，木應是舒展的。 一旦肝氣鬱結，有如樹木被壓抑捆綁，無法隨心所欲地抽枝、生長，就會出現憂鬱、悲傷、大怒等情緒紊亂的狀況。
塑膠袋缺貨延燒 羅智強批政府「體感落差」：民眾買不到、買不起
美伊衝突影響石化原料供給，全台近期出現塑膠袋缺貨與價格上漲情況。國民黨立委羅智強今（19）日指出，政府宣稱問題已解決，但實際走訪市場，仍有攤商反映塑膠袋與環保袋持續缺貨，凸顯政策與民間感受之間的「體感落差」。羅智強表示，早在3月下旬即出現塑膠袋缺貨、價格上漲與囤貨現象，甚至傳出聯合抬價疑慮，但政府未即時處置。4月上旬經濟部雖提出增加5000噸乙烯製成塑膠袋的「平價專案」，並稱問題已改善，但他近期實地走訪市場，仍有業者反映訂不到貨、供應吃緊。他指出，政府一方面強調「已有方案」、「未發現哄抬價格」，但民眾實際感受到的卻是「買不到、買不起」，顯示官方說法與基層現況存在明顯落差。羅智強進一步提到，類似落差也反映在物價議題上。主計總處公布3月消費者物價指數（CPI）年增率僅1.2%，數據看似穩定，但民眾普遍感受外食、房租與醫療費用持續上升，質疑統計是否低估實際生活壓力。他批評，政府在能源價格上採取「凍漲」政策，要求中油吸收成本，卻再由國庫補貼，等同掩蓋市場壓力，未提出更完整的民生因應措施。一旦國際情勢持續動盪，相關衝擊恐進一步擴大。羅智強強調，面對不確定的國際局勢，政府應提前做好長期規劃與風險評估，並提出具體支持措施，避免民眾在高通膨來臨時毫無準備。他也表示，將持續在國會監督相關政策，確保產業穩定與民生需求獲得妥善照顧。
冰箱不是萬能保鮮庫！專家揭保存誤區「反加速變質」 一票都做錯
不少民眾習慣將各類食品與保健品一股腦放入冰箱保存，認為低溫即可延長保存期限。不過，營養功能醫學專家劉博仁指出，冰箱並非萬用保鮮工具，對部分物品而言，濕度與溫差反而可能加速變質，提醒民眾應建立正確的保存觀念。劉博仁在臉書粉專發文表示，門診中常有患者提著大批保健食品詢問是否應冷藏，顯示大眾普遍存在「冰箱越冰越安全」的迷思。事實上，食物與保健品的保存應掌握三大原則，即「避光、避濕、避溫差」，而非一律冷藏。在日常飲品方面，咖啡豆與茶葉並不適合放入冰箱。劉博仁解釋，這類產品具有多孔特性，容易吸收冰箱內的濕氣與異味，影響風味。開封後應置於陰涼乾燥處，並使用密封遮光容器保存。若為長期保存的未拆封真空包裝，才建議冷藏，但取出後須回溫至室溫再開封，以避免水氣凝結影響品質。保健食品方面，多數維他命與礦物質產品在設計上即以常溫保存為原則，不需冷藏。頻繁開關冰箱產生的冷凝水，反而可能導致膠囊受潮、黏結甚至發霉。不過，部分產品如特定活性益生菌，或開封後的魚油、亞麻仁油，為防止變質，則需依標示冷藏保存。至於蔬果保存，劉博仁提醒並非所有種類都適合冷藏，例如地瓜、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯及南瓜等根莖類，放在通風陰涼處即可，若冷藏反而可能加速腐壞；葉菜類則適合冷藏，但應以紙張包覆維持適當濕度；已切開水果也應冷藏保存。此外，番茄、香蕉、酪梨等熱帶水果放入冰箱，可能影響成熟過程甚至變黑。劉博仁也提醒，冰箱內部不宜過度塞滿，建議維持約七成容量，以利冷空氣循環，確保溫度均勻，避免細菌滋生。他建議民眾在存放前應先閱讀產品標示，並思考物品特性，避免因錯誤保存方式反而影響食品品質與安全。