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茶人茶事／傳承漢唐失傳技藝的翡翠青瓷－何志隆特展
以「裸坯入窯、滿釉出窯」驚人秘技，高溫柴燒淬鍊開創「翡翠青瓷」陶瓷新領域，在兩岸學術及鑑賞界都享有高度盛名的台灣陶瓷藝術家何志隆，2022年就以劃時代青瓷成就風光入選《中國大百科全書》陶瓷文化主條目，也是當代首位編入「史冊」的陶瓷藝術品。而北京故宮博物院文物鑑定專家耿寶昌更大膽斷言，認定何志隆所燒出的是在中國失傳了1500多年的灰釉青瓷，為歷史現世中的新品種，品級超越宋代汝窯的「夢天青瓷」，堪稱中華陶瓷文化的突破。何志隆翡翠青瓷作品「琮式瓶」。（圖／雅園溏提供）雅園溏迷人的水上茶屋與風洞茶屋深受茶人青睞。（圖／吳德亮攝影）因此繼2023年在台北紀州庵大廣間、2024年在台中雅園溏展出，引發來自全台各地的茶友與收藏家熱烈迴響後，今年再度受台中最富文藝氣息的「雅園溏茶與人文藝術空間」之邀，展出15件堪稱翡翠青瓷精品，並將於4月25日盛大開幕，歡迎預約參與。何志隆翡翠青瓷作品「青玉葫蘆」。（圖／雅園溏提供）雅園溏琳瑯滿目的大廳一隅。（圖／吳德亮攝影）何志隆原本投入瓦斯窯已二十年，多年前開始接觸柴燒，就被色呈黝黑、金屬泛光、陰陽不定的陶器表面釉色的多元變化所吸引，隨著時日增加竟也漸生疑惑，「既有翠玉窯汗為何卻不能滿佈瓶身？」歷經多次挫敗終於成功完成心願。我與他雖相識不久，卻能感覺他飽滿的生命力與創作的熱情。細看他每一件器皿作品，無論細緻質感的肌里，起伏有致的造型，在晶瑩細緻的璀璨中彷彿都化成了聲響，以生動的韻律迎接飽滿投射的陽光；而滿佈金星的光點更讓整個器型都鮮活了起來。何志隆翡翠青瓷作品「長頸橄欖瓶」。（圖／雅園溏提供）長頸橄欖瓶放大後可見如翡翠般「落灰成釉」天青自然的通透質感。（圖／雅園溏提供）細看燈光照射下翡翠青瓷璀璨滿釉與多層次的開片及冰裂，透過近攝鏡頭發現美麗流淌肌理的流釉，以及光線折射產生的晶光、螢光、疊光等，除了造型自然散發的渾厚霸氣，外觀飽含溫潤的質感，更有綿密內斂的深層結晶波紋，可說一氣呵成而無懈可擊。何君說翡翠柴燒長時間在窯爐高溫內淬煉，且上釉方式又採絕無僅有的熱上釉即「柴燒自然落灰上釉法」，透過長時間的自然上釉，形成獨特釉質，釉色清亮透光，毫不混濁，作品出窯後，無論開片或冰裂紋均產生鑽石般的點點各色綠光，因而名之為「翡翠」。何志隆翡翠青瓷作品「出戟花觚」。（圖／雅園溏提供）何君進一步告訴我：燒成技術的探索、改進與完善，全靠他經年累月對火勢的觀察認識與掌控把握，一切都需適時與適當、反反覆覆、日以繼夜。而翡翠青瓷的燒製成功絕無僥倖，得仰賴每次窯爐二十多天的艱辛燒造，以及獨創的燒成工藝與技術等。而形成翡翠青瓷的特色在於360度滿釉、多層次的開片與冰裂，裂紋細如肌膚，而裂紋僅於表層內部不及於表層，包含北京故宮博物院院長及大陸多位學者的肯定：咸認此現象在當今陶瓷發展史上可說極為罕見。何志隆翡翠青瓷作品「搖鈴瓶」。（圖／雅園溏提供）藝術家何志隆(左)本文作者。（圖／吳德亮攝影）話說「青瓷」原指表面施有青色釉的瓷器，源於胎釉中含有一定量的氧化鐵還原焰燒所致。學者認為最早應起源於商周時期，歷經漢、晉發展，直至唐代發展出舉世聞名的秘色瓷，宋代再發展出以礦石金屬原料作為釉彩發色劑，使得運用天然植物灰發色的青瓷逐漸式微，千百年來「原始青瓷」儘管有文物流傳，史料也有所記載，但燒製的工法卻已然失落，終至「斷層」的地步，未免遺憾。何志隆翡翠青瓷作品「長頸膽瓶」。（圖／雅園溏提供）因此投入陶藝已近三十年的何志隆，矢志尋回並傳承古代，在古法技藝中努力開創全新的陶瓷領域。而自創柴燒窯，並仿古人燒陶「土坯不上釉」方式入窯燒製，利用台東海岸廢棄的漂流木燒成的落灰經高溫熔融、瓷化、結晶而成灰釉青瓷，經過無數次的失敗與數不清的徹夜守窯，所成就的色澤因而碧綠如玉，以「翡翠青瓷」稱之。不僅傳承了漢唐以降的失傳技藝、再造翡翠青瓷風華，更可說為當代陶藝的創新留下精彩的一頁，可說實至名歸了。何志隆翡翠青瓷作品「碧玉觀音」。（圖／雅園溏提供）以作品「青羽梅瓶」為例，全然不上釉而僅利用自然落灰所燒出的晶瑩剔透，如翡翠般「落灰成釉」天青自然的通透質感，而如星辰般光點滿佈的開片與冰裂且細如肌膚，在燈光下呈現律動飽滿的形體，所發出的強勁生命之氣，可說已將氣質與韻味作最高境界的結合，恰如其份地為繽紛活潑的意象再加分；而兼容並蓄的格局與貴氣逼人的霸氣，更堪稱當代嶄新的陶藝經典。何志隆翡翠青瓷作品「青羽梅瓶」。（圖／雅園溏提供）座落台中新社的〈雅園溏〉，以回歸親近自然田野的風貌，在一片偌大的竹籬環抱中，建構濃濃人文與禪風氣息的茶空間，包括宛如超現實主義大師達利的造型的泥屋茶座、蓮花池畔高聳的綠樹與錯落其中的水上、空中茶亭、大型布簾投影的落英繽紛等，觀賞翡翠青瓷的同時，不僅結合了茶香繚繞的展示空間，還能在茶韻悠揚與青瓷藝術的迷人氛圍環抱下，沈浸愜意的下午茶時光或蔬食料理，體現深厚迷人的文化底蘊。何志隆翡翠青瓷作品「武聖關公」。（圖／雅園溏提供）雅園溏夜間的璀璨風景。（圖／吳德亮攝影）◎編按：雅園溏翡翠青瓷特展地址在台中市新社區中和街一段6巷16號、4月24日 (五) 13:30開幕開放簽到入場、展期至6月底。電話：04-25821097預約網址：https://page.line.me/?accountId=vdq3487c
39元美式連鎖百貨「全台門市將熄燈」 祭買1送1出清活動
主打美式生活美學、商品均一價39元的平價百貨品牌「達樂星 Dollarstar」，在2024年底進軍台灣，陸續在北台灣展店，沒想到經營不到2年，全台5間門市將在2026年4月撤出台灣。「達樂星」推出低價位商品，涵蓋居家收納、裝飾、派對用品、美妝及個人護理等等，曾以「39元均一價」為核心，想以比起日系百貨「大創Daiso」更親民的價格來搶佔市場。不過，由於大環境變動、市場競爭原因，加上租金壓力，目前桃園市八德一店、桃園一店、中壢一店及基隆市仁愛一店已永久歇業。僅存的門市「台北中山一店」則延長特賣活動，全店同價位買1送1，至5月10日售完為止。消息曝光後，不少網友留言指出，「雖然說是美式賣場，但東西幾乎都是大陸貨，看起來品質還好、物品種類不太多」、「東西都是大陸、越南製，我住附近，前身是新光銀行，租金貴……東西的品質看起來、摸起來，真的有點low」。也有民眾惋惜道「門市關閉後，未來有可能改線上購物嗎？真的很喜歡你們的洗衣精，怕以後買不到了。」業者則回應，「內部還正在策劃中，待確定後才會公告給大家喔！感謝支持。」
自稱台大學生賣酪梨！網看「1細節」揪出詐騙 農經系也回應了
最近社群平台Threads上頻繁出現宣傳農產品的貼文，強調是台大研究所或台大農經系的學生，並販售新品種酪梨，但被不少眼尖網友揪出根本是詐騙。對此，台灣大學農業經濟學系也表示，系上並沒有種植或販售酪梨、小黃瓜、南瓜等農產品。近期Threads常有帳號自稱是「台北市國立台灣大學研究所」的學生，表示他們試驗種植新品種「哈斯酪梨」，現在已經可以採摘，品嚐價1箱5斤200元，限購2箱，希望網友能多多支持，按讚加追蹤還可享免運。還有帳號聲稱是道地台南人，畢業於國立台灣大學農業經濟學系，並於國立屏東科技大學取得農業與國際合作碩士學位，目前專心從事農業，主要種植酪梨，1箱5斤150元，有壞包賠。相關貼文曝光後，不少網友吐槽，「台大怎麼可能把台北市放在國立前面」、「哈斯酪梨根本不是長這樣」、「如果平常有在買水果就知道這絕對詐騙，酪梨可不便宜，外面1斤酪梨隨便都快要100了，更何況是試驗種，5斤200塊是買酪梨果核嗎？」、「我已經懷疑這些AI文真正用意的不在詐騙，而是在嘲諷Threads用戶的智商」、「（這類詐騙文）地點除了台灣大學，還有中興大學，還有淡水農產品試驗所，只好檢舉詐騙」。也有鄉民提醒，這類詐團的手法是提供假的物流帳號，進而騙取金融資料。對此，台灣大學農業經濟學系於臉書粉專發文示警，系上並無種植或販售酪梨、小黃瓜、南瓜等農產品，也沒有在任何社交媒體平台進行相關販售行為，提醒民眾注意。
宮崎首隻博美警犬萌到網喊想犯罪 1超強實力輾壓大型犬
日本宮崎縣日向警署近期迎來一名特別的生力軍，一隻年僅2歲大的博美犬Haku（ハク号），牠正式受聘為警犬，同時也是宮崎縣史上首隻博美警犬。Haku雖然體型嬌小、外型可愛，卻在去年底的資格考試中，憑藉卓越的「足跡追蹤」能力與驚人的集中力，從51隻包含大型犬在內的競爭者中脫穎而出。Haku成為警犬的消息在社群上引發討論，有不少網友開玩笑「快來抓我」。綜合日媒報導，宮崎縣日向警署於4月13日正式交付聘書予博美犬Haku，聘期為1年。日向警署副署長表示，去年的警犬遴選共有51隻犬隻參加，包含常見的德意志牧羊犬與黃金獵犬，最終有38隻合格，而Haku在「足跡追蹤」項目中表現極為優異；據悉，這項測試要求犬隻必須沿著嫌犯預設的路徑，精準找出遺留物。警方指出，雖然傳統公認的警犬品種多為威猛的大型犬，但小型犬成為警犬的好處，就是在市區執勤時不會引起居民恐慌，在特定環境下更能發揮「適才適所」的功效。事實上，Haku的警犬之路並非一帆風順，牠原本是寵物店售出的家犬，卻因原飼主無法繼續養育而被送往訓練所。負責訓練Haku的「井東警察犬訓練所」所長竹越光表示，Haku在為期1年的訓練中，意外展現了超乎其他犬隻的韌性與專注度，能在干擾下維持靜止不動的服從姿勢長達5分鐘，這種「強心臟」的特質讓牠能在首年報考警犬就合格，在訓練界實屬罕見。竹越光形容，私底下的Haku十分頑皮且精力旺盛，甚至能與大型犬玩成一片，完全不畏縮；她強調，犬隻是否適任警犬，關鍵在於個體差異、服從性與靈活性，而非單看品種或年齡。目前Haku平常住在訓練所內，維持規律的作息與高效率的短期訓練，隨時待命配合警方鑑識課的調度，參與各類案件的搜查工作。博美犬Haku成為警犬的消息曝光後，日本社群平台上有許多網友被牠的樣子萌暈，除了表達想巧遇Haku之外，還有不少人開玩笑「希望Haku快來抓我」。
台美貿易協定放行發芽馬鈴薯 黃揚明怒批：你們要下地獄啊！
根據規定，過去海關發現發芽馬鈴薯會整批退運，但台美貿易協定(ART)生效後，根據新規定，發芽馬鈴薯僅需剔除發芽部分即可進行加工使用，惟龍葵鹼濃度超過200ppm仍須退運。由於龍葵鹼中毒嚴重恐致死，因此引發食安爭議，專家指出，進口馬鈴薯近8成都做成加工製品，其中又以「冷凍薯條」最為大宗，未來消費者恐要提心吊膽。對此，媒體人黃揚明直言，簽署這般ART，回台還敢喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！」以2021年農業進口統計，16萬噸馬鈴薯當中，生鮮馬鈴薯占比21%，只有3萬4千噸，其餘78% 都是「調製馬鈴薯」，換算下來，台灣人一年吃掉12.5萬噸馬鈴薯薯條。根據《上下游新聞》過去針對馬鈴薯的深度報導，追劇時常吃的洋芋片，來源是國產、進口馬鈴薯皆有，但冷凍薯條就全由進口馬鈴薯包辦。馬鈴薯專家、農產試驗所嘉義分所助理研究員黃哲倫指出，台灣只能在冬季種馬鈴薯，這種品種的馬鈴薯個子小，沒辦法製作速食店專用的長薯條，只有美國、加拿大地區種植的大尺寸馬鈴薯才符合需求，這種馬鈴薯尺寸相當驚人，直徑大多在20公分以上。換句話說，未來吃速食店薯條時，可能就須承擔龍葵鹼風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，發芽馬鈴薯所含的龍葵鹼可能汙染同批馬鈴薯，根據臨床數據，民眾若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤2至5毫克，便可能出現中毒症狀；濃度達每公斤3至6毫克時，甚至恐有致命風險。顏宗海則建議主管機關應加強抽驗檢測力度。他補充，龍葵鹼具有苦味特性，民眾食用時若嚐到苦味要趕緊吐掉。黃揚明在新聞節目上表示，國人從小被教育帶芽馬鈴薯不可食用，「但現在國家告訴我們，你們把發芽的地方割掉就可以吃了啦！」黃揚明說，若真簽署這樣的條約，當初結束與美談判回台喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！連毒物專家都說，（馬鈴薯）發芽產生的毒物可能互相污染，不是切掉就結束欸」。黃揚明建議，「以後只要有發芽馬鈴薯，統統送到行政院、卓榮泰他家去，不要進到一般人的肚子裡」。醫師蘇一峰也指出，馬鈴薯發芽吃了會有類似腸胃炎的症狀，劑量高可呼吸衰竭致死，目前各醫院無法檢驗是否中毒，只能送相關研究室檢驗。
早上被猛獸叫醒！陸動物園推「虎景房」住宿服務 每晚不到800元
大陸河南省沁陽市1處動物園推出「虎景房」住宿服務，引發網路熱議，相關標語如「與老虎隔窗而眠」、「早上被老虎叫醒」等吸引大量關注。據悉，該項目主打住客可在房間內近距離觀賞老虎，價格約人民幣168元（約新台幣779元）每晚，並包含門票費用。綜合陸媒報導，園方工作人員介紹，該項目已運營約4年，共設有20多間虎景房，另有獅景房可供選擇，其中以觀賞老虎的房型最受歡迎。房型面積約25至35平方公尺，內部為雙床標準房，外側以雙層防彈防爆玻璃隔開，並設有電網防護，確保遊客安全與猛獸距離。工作人員表示，窗外通常可見2至3隻老虎，包括白虎、金虎及東北虎等不同品種，且多為自幼共同飼養。遊客在房內可聽見老虎吼叫聲，但動物夜間一般不會頻繁吼叫，活動多以休息為主。大陸河南省沁陽市1處動物園推出「虎景房」住宿服務，引發網路熱議。（圖／翻攝自微博）近期因社交平台影片帶動話題，虎景房突然走紅，訂房電話明顯增加，部分時段已售出10餘間客房。不過，也有旅客因距離或行程安排取消預訂。園方表示，房間供應仍相對充足，並非所有日期都已訂滿。據了解，部分遊客會帶兒童甚至長者入住，體驗「與猛獸為鄰」的特殊住宿感受。社群平台上亦出現多種分享，有人形容宛如「在猛獸區過夜」，也有人認為新奇有趣，如同「窗外養了2隻大貓」。園方強調，該設施以安全觀賞為主，並非與動物直接接觸。工作人員也坦言，遊客評價不一，有人覺得新奇刺激，也有人認為體驗普通。
彰化優鮮前進2026新加坡國際食品展 10家業者搶攻國際市場新商機
彰化縣政府將於4月21日至24日率團參與「2026新加坡國際食品展」，該展為亞洲具指標性的食品專業展會，每年匯聚全球各地食品業者、通路商及專業買主，是拓展國際市場的重要平台。4月15日於縣府六樓咖啡藝廊舉行展前記者會，正式宣示彰化優質農產與食品邁向國際市場的決心。縣府整合10家在地優質業者，共同打造「彰化優鮮館」，以整體品牌形象進軍海外，展現彰化農業與食品產業特色。彰化優鮮館10家參展業者齊聚亮相，展現彰化農產與加工食品進軍國際市場的實力與信心。（圖片提供／彰化縣政府）縣府農業處表示，彰化縣擁有豐富農業資源與成熟的食品加工產業，縣府近年推動「彰化優鮮」認證，建立品質、安全與溯源管理機制，保障消費者，也讓業者更具競爭力，期盼透過本次展會，不僅能有效提升產品能見度，更可協助在地業者深化與東南亞市場的交流合作，共創多贏。本次「彰化優鮮館」參展業者各具特色，產品涵蓋農產加工、米食製品及多元特色食品：生產滴雞精產品的易德國際生技股份有限公司，專注於母嬰及全齡健康營養，以天然、無添加為核心訴求；生產炊粉產品的新吉發米粉工廠有限公司，擁有逾60年歷史，堅持不添加防腐劑與人工色素；生產休閒零食產品的明奇食品有限公司，秉持「明白用料、奇手巧藝」的理念，展現對食品安全的高度重視；三光米股份有限公司選用優質水源與優良稻作品種，充分展現台灣米食的實力；生產各式果凍的漢碩食品有限公司，具備豐富OEM／ODM經驗，並通過多項國際認證；生產鳳梨、荔枝等水果加工品的芬園鄉農會首次參展，結合在地農業特色發展多元產品；花壇鄉農會以茉莉花聞名，並導入友善耕作與傳統工藝，其茉莉花茶產品屢獲國內外獎項肯定；億東企業股份有限公司以「三好米」品牌深耕市場，導入自動化設備與低溫倉儲系統，確保產品品質與食品安全；生產果乾產品的泰泉食品股份有限公司，其系列產品外銷多國，並通過多項國際驗證；田榮股份有限公司專注於竹鹽製程研發，結合傳統工法與現代品質管理，積極推動產業永續發展，10家企業充分展現彰化食品產業的多元實力與國際競爭力。另外，彰化縣還有聯米企業股份有限公司、新宏食品股份有限公司、奇巧調理食品股份有限公司、慶全科技農業股份有限公司等優質彰化業者亦參加本次食品展。彰化縣政府表示，未來將持續以「彰化優鮮」為品牌核心，結合國際展會、通路媒合及整體行銷策略，協助在地產業升級與拓展海外市場，讓世界看見彰化農業的實力與價值，持續創造外銷新動能。彰化縣政府廣告
19歲嫩妹遭養7年獵犬活活咬死 父因1狀況竟被逮捕
英國艾塞克斯郡（Essex）近日發生一起獵犬傷主致死的慘案，一名19歲女子潔米利亞（Jamie-Lea Biscoe）突然遭到飼養約7年的愛犬襲擊，頸部因嚴重咬傷大量出血，其父比斯科（Jack Biscoe）在保護年幼兒子時也受了傷，隨即迅速報警求救，但最終潔米利亞仍宣告不治。而比斯科第一時間也被警方逮捕，因放任犬隻攻擊人致死，目前已獲得保釋。綜合外媒報導，據警方初步調查，比斯科一家人住在艾塞克斯郡，他們還有飼養一隻名為「Shy」的7歲獵犬（Lurcher Cross）。這起憾事發生於英國時間4月10日晚間，比斯科回憶當時自己在臥室，走到19歲女兒潔米利亞房間時，發現她倒臥在血泊中，明顯看出是遭到Shy攻擊。當下比斯科看到Shy還試圖攻擊他年幼的兒子，挺身保護兒子後，他也遭到Shy咬傷耳朵和手臂。比斯科在慌亂中打電話報警，警方趕抵後宣布潔米利亞不治身亡，同時依法帶走咬死潔米利亞的Shy；然而，比斯科第一時間也因涉嫌疏忽管教放任危險性犬隻攻擊他人致死遭逮捕，目前已獲保釋至今年7月。事後比斯科心碎表示，女兒與Shy關係極其親密，因為他們一家人在Shy才7週時就把牠帶回家飼養，女兒更把Shy視為「最好的朋友」，且Shy平時性格溫順，7年來都沒有攻擊過人，沒想到竟然會發生悲慘的狀況，讓他感嘆即便對寵物再信任，仍應保持警惕並將其視為具危險性的動物看待。關於涉案的獵犬，專家指出該品種通常由靈緹（Greyhound）等視獵犬與梗犬或牧羊犬混種而成。雖然此類犬隻通常被認為對人友善且情感細膩，但其遺傳中帶有的狩獵天性與對環境變動的「敏感度」，有時會引發無法預期的攻擊行為。目前全案仍由英國警方與動物專家共同調查中，重點將放在釐清家犬突發攻擊的原因，以及飼主在管理流程上是否存在缺失。
鳳梨怎麼放才甜？農糧署破解關鍵 出現這現象快吃
鳳梨進入盛產季節，市面買氣升溫，但關於鳳梨的吃法與保存方式也再度掀起討論。從「倒著放會更甜」、「放越久糖分越多」，到「不能和芒果一起吃」等說法廣泛流傳。對此，農糧署整理常見觀念，破解4大迷思，並提醒若出現多汁徵象應儘快食用，同時也指出特定族群食用時需特別留意。農糧署指出，每年3至7月為台灣鳳梨主要產季，產地從屏東一路向北延伸至南投，國內品種超過20種以上，各自具有不同甜度、香氣與口感，其中以金鑽鳳梨最為常見，果肉細緻且酸甜適中。針對「鳳梨倒放或放久會更甜」的說法，農糧署說明，鳳梨在採收後仍會持續退酸，導致糖酸比例改變，因此食用時會感覺較甜，但整體糖分並未增加，與擺放方式無關，也不會因存放時間延長而增加糖量。農糧署同時提醒，若敲擊鳳梨時出現沉悶聲響，通常代表果肉含水量高、已達多汁狀態，此時應儘早食用，以免放置過久影響品質與風味。另一項常見疑問為「鳳梨不能與芒果一起吃」。農糧署指出，兩者之間並無交互作用或飲食禁忌，一般情況下可安心同時食用。部分民眾若對芒果過敏，或對鳳梨中的酵素較為敏感，才可能產生不適反應，並非食材搭配問題。至於「果心大或外皮裂開是否使用生長激素」，農糧署解釋，果心大小與品種、季節等生長條件有關，而外皮裂開多與高溫及水分變化相關，並非藥劑造成。目前鳳梨多以鮮食為主，農民通常不會使用生長調節劑，以避免影響甜度。另外，民眾食用鳳梨時若感覺「割舌頭」，農糧署表示，主要原因為鳳梨中含有的鳳梨酵素會刺激口腔黏膜。不過隨著品種改良，現今常見的金鑽鳳梨已降低刺激程度。在營養方面，衛福部指出，鳳梨含有果糖、酵素與多種維生素，有助於促進消化、降低血壓及消除疲勞。不過糖尿病患者及腸胃疾病患者仍應控制攝取量，以避免血糖波動或刺激腸胃。農糧署提醒，民眾選購鳳梨時可透過外觀、香氣與敲擊聲判斷成熟度，並在適當時間內食用，以維持最佳口感與品質。
4寶媽生下男嬰喊「送脆友80支iPhone 17」 律師示警：99%詐騙
近期在社群平台Threads上，出現多則以「送手機」為誘因的貼文，有人曬出哺乳照，聲稱自己辛苦拚到第4胎終於生下男寶寶，於是準備送出80支新款手機，只要按讚、追蹤就有機會獲得，引發不少網友關注與參與。對此，律師陳宇安示警，類似手法已經很久了，「99%是詐騙！」有人透過Threads發文曬出哺乳照，分享自己拚4胎終於生下男寶寶的喜悅，並表示要送出80支iPhone 17 Pro Max給「脆友」，強調已經送出45台，只要按讚追蹤即可，說到做到。然而，也有另一個帳號上傳同樣的照片，內容也是努力4胎、懷上男寶寶，丈夫從店裡準備80支iPhone 17要送給網友，強調已送出10支手機，只需按讚追蹤、不用額外付錢。對此，律師陳宇安於臉書粉專「巴毛律師混酥團」指出，Threads上很多「生小孩要送手機」、「兒子考上律師要送手機」、「家裡電信行關閉，要便宜賣」、「家裡有高價品種貓要送養」的貼文，其實這些都是詐騙，「妥妥詐騙！」陳宇安無奈道，這種手法已經很久了，最近看見新的貼文，還是有人在下面「+1+1我也要」，「拜託呼籲一下大家，這是詐騙！這種文章點進去發現新帳號，沒有其他貼文，99%是詐騙！」文章一出，不少鄉民也紛紛在底下留言，「自信一點是100%詐騙」、「到底誰會相信阿」、「不只，還有送雨傘跟免費小提琴的」、「也有說要送碗盤的、手工布偶、玩具、書籍等等」、「送脆友怎麼不送親友呢，哈哈」、「因為下面+1+1有的是同行，在那邊幫忙喊+1，讓你覺得我是不是不趕快喊就沒機會了」、「還有賣藍莓的、酪梨的都是詐騙，上面寫的地址都Google不到」、「從這個照片看就知道這個小孩在美國或是加拿大出生」、「這張照片用好久了，至少半年了」。
生雞蛋會導致禿頭？一天只能吃1顆？ 營養師揭3大迷思
許多民眾習慣早餐多加蛋、料理也加顆蛋，看似簡單的食材，其實藏著不少錯誤觀念。營養師指出，從蛋殼顏色、膽固醇攝取到生食風險，都有科學根據，並整理3大迷思，讓民眾吃得安心又健康。營養師在臉書粉專「好食課」發文表示，不少民眾每天都在吃蛋，但網路上流傳各種關於雞蛋的傳言，恐讓人想吃又不敢吃，於是營養師便列出以下3點關於雞蛋的迷思，幫助讀者釐清：迷思1：紅殼蛋比白殼蛋還要營養營養師說明，蛋殼的顏色主要取決於品種，營養方面會依飼料有所不同，其中白殼蛋多由海蘭「白殼蛋品系」（Hy-Line W-36）等雞種產下，而紅殼蛋多由海蘭「棕殼蛋品系」（Hy-Line Brown）或伊莎等雞種產下，蛋黃顏色則是受「飼料配方」影響，如添加黃色玉米、青綠飼料或β-胡蘿蔔素，會讓蛋黃顏色更深，因此紅蛋跟白蛋的蛋白質核心營養幾乎沒有差異。迷思2：雞蛋的膽固醇太高，所以一天只能吃1顆營養師指出，過去普遍認為人體每天約有300mg的膽固醇缺口，但一顆蛋黃就接近300mg，才會有「一天只能吃1顆蛋」的說法，實際上人體膽固醇僅有 20至30%來自飲食，其餘70至80%是身體自行合成，因此美國與台灣的新版飲食指南均已解除膽固醇攝取上限。要注意的是，如果是「高膽固醇血症」患者，建議要諮詢專業醫師，並稍微控制攝取量。迷思3：吃生蛋更營養？吃生蛋恐導致禿頭？營養師表示，生吃雞蛋不會更營養，反倒是生蛋白含有卵白素（Avidin），會阻礙生物素（維生素B7）吸收，缺乏生物素可能導致脫毛，另外就是食安問題。不過，通常人們不會每餐都吃生蛋，且平時生物素攝取量也足夠，所以不必太擔心禿頭掉髮問題，也建議要煮熟吃更安心。
出國買伴手禮注意！帶「這款泡麵」恐噴100萬 入境違禁品清單曝光
不少民眾出國旅遊時，習慣購買當地零食與伴手禮返台，但若未留意相關規定，恐面臨高額罰鍰。農業部動植物防疫檢疫署近日提醒，許多看似普通的加工食品，只要含有肉類成分，就可能被列為禁止輸入項目，其中「含肉泡麵」更是旅客最常誤踩的地雷之一。防檢署指出，依現行規定，旅客若攜帶肉類或加工肉製品入境，包含真空包裝產品，皆須主動申報檢疫，並附有輸出國動物檢疫證明，經檢查合格後才可入境，否則將依法沒入銷毀。若未申報或違規攜帶，將依《動物傳染病防治條例》開罰新台幣1萬元以上、最高100萬元罰鍰。若來自非洲豬瘟疫區的豬肉製品，首次違規即可能被裁罰20萬元，再犯更高達100萬元。防檢署進一步說明，常見需檢疫的肉類加工品種類繁多，包括肉乾、香腸、臘肉、火腿、培根、熱狗，以及含肉食品如水餃、肉包、肉粽、披薩、三明治與漢堡等。此外，含肉湯品、機上餐食、肉鬆餅乾及各類夾餡食品，也都在管制範圍內。特別值得注意的是，市售泡麵若有搭配肉類零食（如火腿腸、鳳爪等），均屬含肉產品，不得任意攜帶入境。不過，若為單純沖泡即食、且不含肉成分的泡麵、米粉或速食粥，原則上可免申報檢疫。除了肉製品外，旅客亦不得攜帶或郵寄活體動物、未加工蛋奶、蔬果、種子、土壤及含動物成分的寵物食品等入境。部分常見食品中，加工乳製品如牛奶布丁、生乳捲一般可攜帶，但若含有新鮮水果裝飾，仍須接受檢疫；未全熟的溏心蛋、溫泉蛋及生鮮水果則一律禁止。防檢署呼籲，旅客若對攜帶物品是否合規有疑問，可於入境時主動向機場檢疫櫃檯詢問，只要誠實申報並配合處理，即使物品無法入境也不會受罰。相關單位強調，邊境檢疫是防範疫病入侵的重要防線，民眾切勿心存僥倖，以免「買得開心、罰得心痛」。（圖／農業部動植物防疫檢疫署）
台灣鳳梨去年外銷達7.5億元！ 最快今年5月底首度銷美
台灣鳳梨品種多元，全年都可生產，目前已外銷日本、韓國、澳大利亞、加拿大等超過10個國家，去年（114年）外銷總值更飆破7.5億元。農業部今天（4日）表示，美方已經預告，台灣國產鳳梨新鮮果實通過輸入美國檢疫條件，待美方彙整相關意見並正式公告後，台灣鳳梨即可外銷美國，預估最快5月底就能出口，也是台灣鳳梨首度正式外銷美國。農業部今天發布新聞稿指出，美國農業部動植物防疫檢疫署於3日在聯邦公報預告台灣國產鳳梨鮮果實輸入美國檢疫條件草案，評論期62日，後續待美方彙整相關意見並正式公告後，台灣鳳梨即可外銷美國，為台灣優質水果拓展高消費市場再傳捷報。農業部表示，美國對輸入鮮果實之植物檢疫審查一向嚴謹，須依據科學證據完成完整風險評估。農業部防檢署於109年向美方提出輸銷鳳梨申請，依美方要求陸續補充鳳梨有害生物清單、產地氣候條件、栽培管理措施、採後處理流程及外銷實績等資料，並配合美方進行多次技術諮商及說明，終於在今年（115年）獲得美方認可；待美方主管機關蒐集各界針對台灣鳳梨輸人美國檢疫條件所提評論意見後，即可正式公告，同意台灣鳳梨外銷美國。農業部說，依據目前預告內容，美方關切的有害生物為東方果實蠅及赭刺蛾，且同意認定父、母本均含50%以上開英品種的鳳梨品系（如金鑽鳳梨、芒果鳳梨等）非為東方果實蠅寄主，不需要進行輻射照射或蒸熱檢疫處理，且不用去除冠芽。經農業部防檢署完成輸出檢疫，確認無罹染美方關切有害生物並簽發植物檢疫證明書即可銷美農業部強調，鳳梨為我國重要外銷旗艦果品，具有果肉纖細、果心可食、果實成熟時香氣濃郁等特點，深受國內外消費者喜愛。台灣鳳梨品種多樣，包括台農17號（金鑽鳳梨）及台農23號（芒果鳳梨）等，農民透過品種多樣化並運用不同產區及搭配產期調節技術，已可全年供貨，目前計外銷日本、香港、新加坡、韓國、澳大利亞、加拿大及紐西蘭等超過10個以上的國家與地區，114年外銷量值達1萬6892公噸、新台幣7.5億元。針對今年台灣鳳梨即將首度外銷美國，農業部提到，在海外市場行銷部分，農業部除提供海外拓銷獎勵，鼓勵農民團體及外銷業者拓展美國市場，也將結合駐外單位在地經驗及資源，辦理行銷推廣活動，協助台灣業者與當地重要通路建立穩定貿易採購及合作關係，以穩健擴大台灣鳳梨在美銷售版圖。
熬夜壓力大必吃？ 醫點名2野菜抗氧化、抗發炎：每週1至2次入菜
台灣熱炒店、山產野菜餐廳常見過貓、山蘇等料理，台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，這兩種菜其實不只是野菜，還富含多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素等活性成分，具抗氧化、抗發炎潛力，營養價值遠比想像中豐富。張家銘於臉書粉專發文表示，台灣熱炒店常見大火快炒過貓，山產店也能看到有顧客點一盤山蘇，許多人覺得這些野菜清爽、健康，認為這就是「山味」。近幾年不少國際期刊都在討論蕨類植物，研究更顯示過貓與山蘇不只是野菜，它們含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素與植物固醇等天然活性成分，能夠抗氧化、抗發炎。張家銘說明，發表於《Plants》和《Journal of Ethnopharmacology》的大型綜論指出，全球有90多種可食用蕨類，其中包括過貓（Diplazium esculentum）以及山蘇（Asplenium nidus），而蕨類含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素、植物固醇與多元不飽和脂肪酸，能夠調節活性氧化物，也會影響發炎訊號路徑，當長期熬夜、壓力大、血糖起起伏伏時，身體裡的發炎火苗會一直存在，此時蕨類裡的這些分子，就像是幫忙降火勢的小幫手。●過貓張家銘指出，過貓在民間常被用來退燒、止咳、改善腸胃不適，相關研究發現，它含有豐富的多酚與黃酮類，會影響核因子紅血球二相關因子二這條抗氧化路徑，也會調整核因子κB這條發炎路徑，意味著可以幫身體減少自由基，同時讓發炎訊號不要過度放大；如果最近常覺得早上醒來還是累、運動後恢復慢、皮膚反覆發炎，這些都可能與氧化壓力偏高有關，可以選擇將過貓納入飲食。至於過貓燙過之後為什麼會滑滑黏黏的？張家銘說，那主要來自水溶性多醣體、植物黏液質，以及部分可溶性膳食纖維，這些物質遇水會形成凝膠狀結構，而這種黏滑物其實對身體有幫助，可以延緩胃排空速度，讓血糖上升比較平穩，也能保護腸道黏膜，成為腸道益菌喜歡的食物；若餐後血糖容易波動、腸胃敏感、排便不規律，這類黏性纖維反而是加分的。●山蘇張家銘提到，山蘇同樣富含多酚與膳食纖維，當膳食纖維進到腸道之後，就會被好菌利用，產生短鏈脂肪酸，進一步穩定腸道環境，當腸道穩定，免疫系統也會比較平衡；如果壓力大就出現腸胃亂、反覆腹脹、排便時好時壞等狀況，其實是在提醒腸道軸出現偏移，此時山蘇就可以幫忙調整，但規律作息與少糖飲食更為重要。張家銘強調，蕨類是助力，但不是全部，確實有些蕨類品種本身具有毒性，也不是所有「野生」都等於健康，而過貓與山蘇本來就是飲食裡的一部分，每週1到2次，搭配足夠的蛋白質與好的油脂，清炒或汆燙都可以，能提供抗氧化物與膳食纖維，是餐桌上的加分項。
大雪中救「流浪貓」！女餵食後PO網尋主 動物專家揭真實身分
貓咪無論大小都可愛！美國內布拉斯加州近期發生一起溫馨卻又令人捏把冷汗的救援「貓咪」事件，當地一名女子哈梅克（Jackie Vrzak Hamaker）在家門口發現一隻看似迷路的流浪貓，外面大雪紛飛，她好心把貓引誘進車庫餵食，並拍照PO網找飼主。流浪貓的照片吸引野生動物專家注意，原來這隻貓非普通家貓，而是野生動物截尾貓（Bobcat）。根據外媒《The Dodo》報導，當事人哈梅克回憶，當晚氣候寒冷且伴隨降雪，她注意到門廊外有一隻長相奇特的貓咪徘徊。由於當地的流浪貓通常見人就躲，這隻貓卻表現得極為溫順，不僅沒有逃跑，還發出低沉的呼嚕聲，這讓哈梅克放下了戒心。眼見流浪貓似乎肚子餓，哈梅克便拿出一個貓罐頭，試圖將牠引導至溫暖的車庫內。這隻流浪貓進入車庫後表現異常淡定，不僅沒有躲藏，還大口享用食物，甚至對車庫內的電暖器感到十分自在。哈梅克近距離觀察後，發現流浪貓的毛皮花紋相當罕見，耳朵形狀與極短的尾巴也與一般家貓不同，當下天真以為遇到某種罕見品種的貓咪。哈梅克為了幫流浪貓找到飼主，拍下照片並分享至當地的「失蹤寵物」臉書社團，希望徵求相關線索。然而，貼文發布後隨即引發熱烈討論，大多數留言指出牠根本不是家貓，而是一隻野生猛獸截尾貓。起初哈梅克仍半信半疑，直到她聯繫了任職於野生動物救援組織的朋友，經專家比對確認百分之百是截尾貓，讓她嚇出一身冷汗。內布拉斯加州野生動物復健中心（Nebraska Wildlife Rehab）隨後派員前往哈梅克家中將這隻短尾貓帶回。救援人員評估後指出，這隻截尾貓體型明顯偏瘦，且正處於應跟隨母貓生活的年紀，研判可能是因為生病或虛弱，才會表現得如此溫馴且親近人類。專家強調，雖然這是一起誤認身份的烏龍事件，但若非哈梅克當晚伸出援手提供食物與避寒處，這隻虛弱的野獸恐怕難以度過嚴寒的雪夜。目前這隻截尾貓正在救援中心接受妥善照顧，待恢復健康後將評估野放。
深夜汐止皇兒小舖陷火海 52車百人搶救、負責人淚喊：我會振作
新北市汐止區2月28日深夜驚傳重大火警，晚間11時許，位於工建路192號的知名生活百貨賣場「皇兒小舖」突然竄出火舌，短短時間內整棟2層樓鐵皮建物陷入火海，由於店內堆放大量五金器材與各式生活用品，屬於高度易燃物品，火勢迅速延燒，濃煙直衝天際，火光映紅夜空，場面相當驚人，不少附近居民被濃煙與爆裂聲驚醒，紛紛探頭查看。消防局於晚間11時16分抵達現場，第一時間確認無人受困後，隨即展開全面灌救行動，此次共出動52輛消防車、105名消防人員投入搶救，場面浩大，經過近1小時全力搶救，火勢於凌晨12時8分獲得控制，並於1時31分完全撲滅，初步估計燃燒面積約500平方公尺，幾乎整棟賣場付之一炬，詳細起火原因仍待火災調查人員進一步釐清。由於燃燒物品種類繁多，火場濃煙密布，消防單位也緊急呼籲鄰近住戶緊閉門窗，外出務必配戴口罩，以免吸入有害濃煙影響健康，所幸本次火警並未造成人員傷亡，算是不幸中的大幸。火警發生後，「皇兒小舖」負責人於凌晨2時許在社群平台Threads發文向鄰里報平安，他坦言「很不幸發生火災」，語氣中滿是無奈與心痛，但也表示火勢已順利控制，感謝大家的關心與支持，並強調重建需要時間，「我會振作」，一句話道盡創業者面對突如其來災難的堅強與辛酸。
萬金杜鵑登台北101 「新北花Young101」今起於台灣地標美麗綻放
新北萬金杜鵑今（26）日結合新北特色花卉，將萬金雙展場花展盛宴移師台北101，農業局長諶錫輝出席「新北花Young101」開幕茶會，見證新北花卉登上國際地標的重要時刻，並為這場城市花展揭開序幕，展期將持續至4月19日，邀請民眾參與這場精品級的花卉盛宴。新北花Young101展場。（圖片提供／新北市政府） 本次花展主題「新北花Young101」蘊含雙重美好寓意。「花Young」諧音「花樣」，象徵新北花卉的多樣風貌，也代表青年的無限創意與年輕活力；「101」既是台灣地標，也呼應追求「100分」與「加1」的進步精神，象徵新北農業與國際舞台接軌、持續向上攀升。本次花展是一場攜手共好的歷程，透過新北市府、花農、青農、藝術家與企業齊心協力，讓新北花卉與青農產品站上世界級舞台，展現農業未來的無限可能。「新北花Young101」展覽將在台北101的4樓都會廣場展出至4月19日。展期分兩階段呈現，首波今(26)日至3月22日由榮獲18項國際大獎的萬金杜鵑領銜登場，展出以鋼構工藝結合杜鵑粉色意象打造粉色溫室，以及農業部桃園區農業改良場與杜鵑博士柳枝芳自行育種、全台唯一的新品種杜鵑；3月23日至4月19日將陸續由繡球花、多肉植物等更多新北特色花卉接力展出，讓民眾每次造訪都有不同驚喜。花展期間現場也會展售茶、蜂蜜、甘藷及花卉等新北青農好物，3月14日起的週末更將開設手作體驗課程，讓民眾不僅賞花，更能親手感受花卉與新北特色農產的魅力。本次參與展售之青農各具特色，如獲得英國世界琴酒大賽(World Gin Awards)最佳香料類臺灣冠軍的醲蒸餾所李建緯、友善農作樹林口農場許元耀、地方創生金山漫遊賴家華、桃植物精油工坊劉念祖、多肉達人魯肉販楊志清、有種茶產業運銷合作社王翊倫、蜂樺蜂蜜陳冠樺、大埔製茶廠姜慧姿、田中芳園許廷豪，以及新北市青農聯誼會金山萬里分會黃翰滕、蔡承翰、嚴慶榮、黃美娟等優秀青農共襄盛舉。 新北市青年農民聯誼會長許元耀表示，本次與台北101合作是新北青農首度進駐與國際精品同台展售，登上台北101不僅是銷售通路的拓展，更代表新北青農創新與產品品質已具備國際水準，當青農產品能在台北101上架並與世界一流品牌並列，也代表一直以來的努力都有被世界看見。左起：台北101行銷總監李亞萍、新北市政府農業局局長諶錫輝、CNFlower創辦人凌宗湧。 （圖片提供／新北市政府）新北市農業局長諶錫輝表示，新北萬里及金山區是全台灣最大、品質最好的杜鵑花產區，種植規模達30公頃，年產量約600萬株，培養出的杜鵑花遠近馳名；同時，新北青農也充滿創新能量，期盼透過本次展覽讓國際看見新北特色農產，邀請民眾「馬上出花」，一起來台北101感受新北花卉與青農產品的獨特魅力。更多活動詳情請追蹤「新北市農業局-稼日蒔光」臉書粉絲團(網址：https://www.facebook.com/agr.ntpc)
茶人茶事／佛手茶唐山過台灣
〈台灣採茶趣〉主人林君寄來一款名為「如來神掌」的茶品，讓我一臉狐疑，難不成是電影《功夫》末段，主角周星馳從天而降，一掌將化為蛤蟆的邪神擊入地底，所迸出的勝利滋味？林君寄來的「如來神掌」阿里山野放佛手茶滋味特別迷人。（圖／吳德亮攝影）拆開包裝，攤開在茶人鄭添福手做茶則上，但見外觀緊結而亮眼，色澤且有別於高山茶常見的蓊綠色，而呈現焙火較重的深褐色。以南台灣陶藝名家黃福昌的燒水壺，加上曉芳窯的嬌黃釉蓋杯沖泡。甫熱壺置入茶葉，就有一股醇厚的香氣直撲而來，開湯後在杯中閃爍橙黃明亮的茶色，更有說不出的嫵媚。二、三泡後從熱香、溫香、冷香層次變化豐富，蜒香且轉為更加醇厚蜜甜的滋味口感，不僅體感氣感強烈，杯底掛香也特別持久。飲罷三巡，忍不住夾出葉底看個究竟，燈光下明顯可見偌大如佛手的柔軟強勁，林君所謂「如來神掌」，指的莫非就是佛手茶？果然答案揭曉，係採自阿里山海拔約1350公尺的隙頂與石槕附近的野放佛手茶，算是高海拔茶園了，香氣口感自然有別於中低海拔。阿里山佛手在海拔約1350公尺、長年落霧的茶園。（圖／吳德亮攝影）話說從清代至民初，先民紛紛從福建、廣東一帶橫渡黑水溝「唐山過台灣」，當然也不斷帶來諸多茶樹品種，其中較著名的有來自安溪縣的鐵觀音與來自永春縣的佛手茶。大葉種的佛手茶因葉片碩大有如佛手而得名。（圖／吳德亮攝影）充滿濃濃宗教意味的「佛手」名稱，指的不僅是芸香科中一種清香名貴的水果，也是葫蘆科的一種常見蔬果，更是大葉種的一個茶樹品種，儘管三者分屬全然不同的植物，卻都由於形似佛手而得名：「佛手柑」屬芸香科柑橘屬，果實形如千指佛手，大多作為藥用或觀賞。「佛手瓜」為葫蘆科佛手瓜屬，為台灣常見的蔬果。至於「佛手茶」又稱香櫞種或雪梨，葉片碩大有如佛手；也有人說茶品沖泡後，帶有佛手柑所特有的奇香而得名，獨特的茶香則稱為「佛手韻」。由於價格名貴等同黃金，又有「金佛手」之稱。佛手柑（左）是清香名貴的水果，與葫蘆科的佛手瓜（右）外觀有些神似。（圖／吳德亮攝影）其實佛手茶最早源於福建安溪：傳說早在清朝康熙年間，有高僧大道和尚雲遊四方、遍訪名剎，駐留安溪騎虎岩寺，有感於居民少藥且求治心切，而潛心研究「佛藥」，由於寺院周圍原本就栽有大量佛手柑果樹，因此某日突然福至心靈，將大葉烏龍茶樹嫁接在佛手果樹枝上，於康熙29年（西元1700年）育成佛手茶，當時主要做為消積去鬱的「禪藥」。福建安溪騎虎岩寺是佛手茶原始發源地，院內立有巨大的佛手柑雕塑。（圖／吳德亮攝影）今天前往騎虎岩古剎，仍可以看到當年首次接植成功的兩株母樹，生氣盎然地張開大如手掌的茶葉，見證當年的功德。至清朝康熙34年（1705），騎虎岩寺有僧人將茶苗攜往永春縣達埔鎮的獅峰岩寺，大量栽植做為禮佛或寺院僧人與求醫問藥的香客信士飲用，流傳至今而成了永春的主力茶種。福建永春獅峰岩寺是佛手茶的第二故鄉。（圖／吳德亮攝影）佛手茶約在清末民初的日據時期，由福建永春傳入台灣，先後在新北市的坪林、石碇等地種植。由於抗逆性較一般中葉種茶樹稍強，很快就在台灣土地上落地生根，此後又陸續從坪林傳至南投竹山、嘉義阿里山、台東鹿野等地，只是種植的面積並不多，成了台灣較為稀少但質優價昂的茶品。阿里山佛手摘採較嫩，所製成的茶品顆粒明顯要小。（圖／吳德亮攝影）從福建永春來台的佛手茶最早種植在新北市坪林區。（圖／吳德亮攝影）佛手茶品種依春芽顔色區分，可大別為「紅芽佛手」與「綠芽佛手」兩種，台灣則以閩南語稱為「紅葉」與「青葉」，而以紅芽爲佳。永春縣栽種的多為紅芽佛手，鮮葉大如掌而呈橢圓形，主脈彎曲，葉肉肥厚，泛有黃綠油光，傳至台灣的也多為紅芽種。而以條型包種茶為主流的新北市坪林與石碇，所製作的佛手茶大多以條型為主。而阿里山與鹿野則多為球型佛手茶。佛手茶品種以紅芽佛手爲佳。（圖／吳德亮攝影）阿里山的佛手茶大多種植在海拔約1350公尺的隙頂與石槕附近，長年的落霧使得當地的佛手茶枝芽軟而葉片肥厚，因此往往會垂下枝葉而無法長高。林君說若不修剪，垂下的枝葉就會落地生根，再長出新的茶樹，生命力十分強韌。由於海拔高，阿里山隙頂的佛手茶枝芽軟而葉片特別肥厚。（圖／吳德亮攝影）林君進一步解釋說：阿里山佛手野放茶「茶氣」更為明顯：四月下旬採摘後以傳統工藝重發酵製作，經揉捻、初烘、初包揉後，也針對佛手葉張大的特點，複烘複包揉達三～四次以上，明顯較一般烏龍茶次數為多，烘焙更高達5次，無怪乎熟火香特別凸顯，幽雅的「佛手韻」且更勝一籌了。阿里山佛手通常剛開面就採摘，採下的葉芽較嫩，因此所製成的茶品，顆粒比其他地區要小得多。茶湯則十分柔軟、入口爽滑，比一般烏龍茶刺激性低，而且經碳焙2～3次後的佛手成茶，都得再經一道去梗的工序，外觀十分緊結而亮眼，飲之且彷彿佛手柑烤過的香味，在口腔內停留很久，最是迷人。從原鄉永春渡海來台的坪林佛手茶種。（圖／吳德亮攝影）提到永春，就不能不提到祖籍永春的已故大詩人余光中，2003年的永春返鄉之旅，地方特別舉辦「余光中原鄉行聯歡晚會」盛大歡迎，在品飲永春佛手茶後，也揮毫寫下了「永春佛手茶，烏龍茶中極品」與「桃源山水秀，永春佛手香」字句。大詩人余光中與夫人在本文作者工作室品賞永春茶。（圖／吳德亮攝影）
暖意催花開！河津櫻幾近滿開 靜岡現4公里粉色隧道
受強勁暖空氣影響，日本多地22日氣溫明顯上升。以西日本為主，不少觀測站刷新2月歷來最高溫紀錄。熊本縣八代市當天測得25.8°C，高溫程度接近初夏。氣溫回升也帶動早開櫻花進入盛放期。靜岡縣河津町的河津櫻目前幾近滿開，吸引大量遊客前往賞花。河津櫻與油菜花交織出黃粉相映景色，成為當地春季代表畫面。根據《共同社》報導，日本氣象廳說明，包括大陸、日本四國和九州北部出現今年首場「春一番」，這是指冬春交替期間，在日本海低氣壓發展下，南方暖空氣北上所形成的首波偏南強風，常伴隨明顯升溫與天氣變化，象徵冬春交替。此次升溫亦與低氣壓引發的焚風效應及暖濕氣流有關，在氣溫回升帶動下，靜岡縣河津町的早開品種「河津櫻」已幾近滿開。河津川沿岸約4公里櫻花林蔭道種植約850株櫻花，與油菜花交織成黃粉相映的景致，形成著名的「粉色隧道」，吸引各地旅客前往賞花。根據報導，22日適逢假期，單日湧入賞櫻人數創下新冠疫情以來最多紀錄，報導也引述河津町觀光協會說法，花況預計整個2月都將維持在良好觀賞狀態。另外，主辦單位也提醒，前往賞花民眾應事先查詢停車場與交通資訊，以利行程安排，這場「河津櫻祭」預計會持續至3月8日，隨著氣溫持續偏高，預期賞櫻人潮仍將會延續。靜岡縣河津町河津川沿岸櫻花幾近滿開，形成綿延約4公里的粉色花海。（圖／翻攝自X，@mainichiphoto）
初四道喜／柴犬奈奈紅包比主人多！阿楞公開過年毛孩返鄉攻略
YouTuber阿楞於2015年創立YouTube頻道《柴犬Nana和阿楞的一天》，長期分享自己與愛犬奈奈的生活日常與出遊互動，人犬相伴的畫面吸引不少觀眾關注。適逢農曆新年到來，經常帶著奈奈外出的阿楞，也藉由自身經驗提醒飼主，在連假期間出遊時務必留意毛孩的安全。談起與奈奈的相遇，阿楞形容就像一見鍾情。當時奈奈才兩、三個月大，兩人對視的一瞬間，他便毫不猶豫決定帶牠回家。剛開始養狗並不容易，幼犬腸胃不穩，甚至會亂吃排泄物，讓他一度相當錯愕。阿楞回想，自己花了半年時間摸索，從定點如廁、控制飲食到環境適應，慢慢建立起照顧毛孩的節奏，「有點像新手爸爸的感覺，慢慢摸索、慢慢去學」。飼養奈奈期間，阿楞也開始將生活點滴分享到社群平台。起初只是把照片和影片放在Facebook上，單純記錄愛犬的成長，後來因朋友不喜歡「曬孩」內容，他索性另開粉絲專頁。沒想到奈奈模仿簡單詞語的影片意外吸引網友關注，也讓阿楞正式經營頻道至今。他笑說，奈奈聰明又習慣外出，無論遠門或粉絲見面會，都能自在應對，也享受被關注的氛圍。雖然常帶奈奈出門，但阿楞每次都做好防護，寵物座椅和牽繩必不可少。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）雖然經常出門遊玩，但奈奈也不是一開始就得心應手。阿楞回想，奈奈最初搭摩托車時因為速度太快，甚至嚇到在車上排泄。為了讓牠習慣外出，他先從短程摩托車練習，再逐步過渡到開車出遊；如今搭車看風景，反而成了奈奈人生一大享受。阿楞也在汽車後座安裝寵物汽座，確保突發煞車或急停時的安全。每逢過年返鄉，帶毛孩回家是飼主頭痛的事。阿楞分享，遇到塞車時，他會改走省道，雖然時間較長，但可以讓奈奈下車活動、舒緩情緒，他也呼籲出門一定要牽繩不離手，以免鞭炮聲或人潮嚇到毛孩。尤其過年熱鬧對狗狗來說是一種壓力測試，要多替牠想一步。回老家時，阿楞會先把奈奈抱進自己房間，讓牠熟悉、安定下來，再慢慢介紹家人。阿楞對奈奈的健康相當注重，會計算熱量定時定量的飲食。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）過年回家人多熱鬧，阿楞會先讓奈奈在房間安定，等牠情緒穩定再慢慢認識家人。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）由於奈奈已經高齡12歲，阿楞對飲食與健康格外用心，也定期帶奈奈做健康檢查。平時他會準備鮮食，每餐控制分量、採少量多餐，零食也按熱量計算。有時為了讓奈奈開心多吃，阿楞也會在下一餐調整分量，或搭配運動量，從散步三十分鐘，多走個五到十分鐘。奈奈聰明又習慣外出，無論遠門或粉絲見面會，都能自在應對。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）就連新年，他也會提醒家人不要餵食平時以外的食物，避免奈奈急性胰臟炎。他笑說，以前阿嬤會偷偷餵奈奈天然餅乾，他也會睜一隻眼閉一隻眼，「開心就好，也不是頻率很高」。而奈奈的存在，也拉近了他與阿公阿嬤的距離。阿楞笑說，過年回家時，奈奈收到的紅包甚至比自己還多，「我六百，牠兩千，真的很疼！」奈奈小檔案品種：柴犬年齡：12歲特長：學人講話、聽人話