基改
」 美國 基改 關稅 黃豆 日本
東成醬油人體實驗爭議落幕 法院判「創辦人孫女婿」言論屬合理評論
台南知名的老字號醬油品牌「東成醬油」，曾因成為名模林志玲婚禮的伴手禮而聲名大噪，如今卻因一場基改黃豆的爭議捲入司法訴訟。品牌背後的東懋食品，將創辦人孫女婿、曾任特助的周子敬告上法院，控訴他在臉書貼文中指控公司使用基因改造黃豆，甚至暗示消費者可能淪為人體實驗的對象，要求公開道歉並賠償40萬元。然而，法院最終認定這屬於公共議題下的合理評論，駁回了東懋食品的請求。據《ETtoday新聞雲》報導，事件起於周子敬在「東成幸福購物商城」的粉絲專頁發文，公開質疑東懋食品製造的醬油涉及基改原料，並以尖銳言詞形容，讓外界對食品安全問題產生疑慮。東懋方面則認為，這樣的指控嚴重傷害公司形象，尤其「東成醬油」長年累積的品牌價值不容受損。周子敬的身份也讓事件更受矚目，他不僅曾是公司高層幕僚，更因涉及性騷擾的爭議而備受關注。根據判決書，周子敬辯稱自己的言論是根據媒體報導而來，出發點在於提醒社會重視食品安全，並非惡意抹黑。檢方在早前的調查中亦認為，他的發言涉及公共利益討論，並不構成誹謗。東懋食品對此不服，提出再議，但遭台南高檢署駁回。台南地院在審理後指出，企業作為公共監督的對象，本應承受合理範圍內的批評。法院認為周子敬的言論有一定事實基礎，並非惡意攻擊或刻意損害名譽，因此難以認定構成侵權。判決書中也援引最高法院的見解，強調只要有事實依據，對公共議題使用激烈用詞仍屬合理評論範疇。最終，法院駁回東懋食品的訴求，並判由東懋自行承擔全部訴訟費用。
台北萬豪酒店攜手山海豆花 五星規格詮釋台灣職人甜品
台北萬豪酒店再推餐飲新亮點，邀請天然職人甜品品牌 「山海豆花」 進駐二樓中城廣場，成為少數進入五星級飯店的台式豆花品牌。這次合作不僅是對山海豆花職人精神的肯定，也展現台北萬豪酒店對台灣在地飲食文化的高度重視，期望藉由國際級平台，將台灣甜品的美好以及山海豆花「天然、無添加」的職人精神與細膩工藝，傳遞給更多世界旅客。萬豪特級涓豆花、萬豪酒香豆花、夏日創意雪花冰三款限定甜品，邀旅客品味台灣的甜美故事。(圖片提供／山海豆花)山海豆花由共同創辦人 曾增謙 與夥伴共同經營。曾增謙是一位熱愛自然生態的攝影師，他將拍攝野生動物時的「等候、守候」精神，延伸至熬煮豆花的過程中，耐心、細膩，並專注於每一個細節。品牌選用台灣非基改自然農法黃豆、純水與深海鹽滷，結合日本職人 YoShi 的涓豆腐工藝，經過三小時的悶煮，造就如絲般細膩、入口即化的絹豆花，全程堅持天然、無添加，忠實呈現食材本真的滋味。為慶祝進駐台北萬豪，山海豆花特別推出三款熱賣品項，萬豪特級涓豆花、萬豪酒香豆花 與 夏日創意雪花冰，邀請國內外旅客體驗台灣職人甜品的獨特深度。72 LANE × 山海豆花跨界打造「隱藏版台北萬豪酒香豆花」，讓茶香與酒韻在甜品中綻放。(圖片提供／山海豆花)8 月 7 日舉辦的媒體記者會上，驚喜發表限定「隱藏版台北萬豪酒香豆花」，這是與島嶼茶酒品牌 72 LANE 的跨界聯名之作。72LANE 以台灣茶為靈魂，融合烈酒的深度與層次感，講究從原料到風味的每一個環節，茶香真實、酒感純粹。此次合作讓豆花成為詮釋茶酒的新媒介——用茶述說故事，以酒傳遞態度，展現五星級飯店對創意甜品與餐飲體驗的高度企圖心。現場更結合法國藝術家 Leo &Steph 的角色創作，由 TBA 藝術平台 精心策展，讓甜品品味時光更添藝術氛圍與跨界亮點。曾增謙將攝影師的耐心轉化為熬煮豆花的專注，守護一碗天然、無添加的好味道。(圖片提供／山海豆花)曾增謙表示：「我們一直希望守護一碗簡單卻真誠的豆花，無論它出現在街角的小攤，還是五星級飯店的餐桌上，都以同樣的用心製作，讓更多人感受到食材與手作的純粹力量。能夠與台北萬豪酒店合作，並結合 YoShi 的技術，將這份職人精神推上國際舞台，是我們的榮幸。」未來，山海豆花將持續與台北萬豪酒店攜手，規劃更多宴會甜點與限定下午茶專案，讓台灣傳統職人甜品持續在國際餐飲市場發光發熱。國際旅人與在地風味相遇，一碗豆花串聯文化、故事與味覺記憶。(圖片提供／山海豆花)
稱「關稅32％」被AIT打臉 趙少康：目的是逼民進黨公布談判狀況
台美關稅談判持續進行，前中廣董事長趙少康21日直言，台灣關稅稅率，「我得到的消息就是32％」遭美國在台協會（AIT）打臉表示，目前談判仍在進行中，結果應以白宮、美國貿易代表及台灣官方說法為準。趙少康今（22）日回應，沒有打臉的問題，自己目的是逼民進黨公布談判狀況。趙少康今日陪同立法委員林沛祥赴基隆市七堵區南興市場宣傳反罷免，受訪時被問到台美關稅談判議題，外界質疑「AIT的回應，是打臉趙先前關稅的說法」，趙少康表示，沒有打臉的問題，自己的目的是逼民進黨公布談判狀況。趙少康指出，台美關稅談判，雙方的條件本來就該是公開透明的，日本、韓國、英國、歐盟在進行談判時，雙方的籌碼及條件都是明明白白，但民進黨主政的行政院卻三緘其口。趙少康再指，行政院之所以迄今一直諱莫如深，民進黨打的算盤就是將壞消息拖過7月26日之後再公布，以免影響大罷免的結果。他指出，若談判順利，依照民進黨的一貫作法，早就大張旗鼓、敲鑼打鼓、昭告天下了。趙少康強調，民眾關心的重點是政府究竟是怎麼跟美國談的？有沒有喪權辱國？有沒有犧牲農民及消費者的權益？又或是有沒有大幅放寬美牛、含萊劑的美豬？又或是基改的農產品如大豆、黃豆等。趙少康說，英國期刊《經濟學人》日前指出，台灣可能在這波關稅衝擊中受到重創，理由是半導體關稅稅率可能高達200％，究竟是不是這樣，行政院卻閉口不談，這到底有什麼好隱瞞的？趙少康強調，若民進黨認為他說的關稅達32％不正確，那麼就明白公布確切的結果到底是多少？什麼都不說，不就是為了怕影響726的大罷免？他的目的是逼民進黨公布究竟是如何跟美國談判的，不要再騙民眾、不要再糊弄民眾了。
韓美關稅談判現轉折 美方要求韓設「4000億美元基金」、開放農產市場
韓國面臨25％對等關稅，正加緊對美談判。《朝鮮日報》16日報導，美方已正式要求韓國設立規模高達4000億美元、 約新台幣11.8兆的「製造業強化合作基金」，支持製造業赴美生產，韓國政府為籌措資金陷入苦惱。美方亦同步施壓韓國開放農產市場，引來業界強烈反對。設立對美投資基金原是日、美關稅談判時，日本率先提出。《金融時報》5月報導，軟銀會長孫正義向美國財長貝森特提議設立基金。最初提議3000億美元，後增至4000億美元。本月初韓美關稅談判在華府舉行時，美國要求韓國比照日本設立「對美投資基金」。該基金將用於支援韓國企業赴美建廠、擴產及投資合作夥伴，以振興美國製造業，並鞏固韓企在美布局。美方此提議，為新增要求，被視為談判的重大轉折。據悉，韓美雙方已在7日、10日兩度就設立基金，深入討論。韓方人員透露，韓國已備妥農業和數位領域的一系列提案，但美國商務部長盧特尼克只關心對美投資基金，由於要求金額頗高，談判一度觸礁。韓國內部對美方的新增要求，產生激烈爭論。《朝鮮日報》稱，由於日韓對美貿易逆差金額接近，美方要求韓國也設立規模相當的4000億美元基金。4000億美元已超過韓國年度預算的8成，引發財政負擔的憂慮。韓國政府15日已進行內部磋商，但他們擔心出手若大不如日本，可能影響對美談判。美方亦持續施壓要求韓國開放農產市場，包括進口米、基改作物、30個月齡以上美牛，以及放寬對蘋果、藍莓等水果的檢疫限制。韓國產業通商資源部通商交涉本部長呂翰九表示，韓方須在農業進行「戰略性調整」以保護敏感領域。他認為，美國對韓國農業的非關稅壁壘略有微詞，並不意外，降低壁壘也有助提升韓國競爭力。《中央日報》解讀，呂暗示可在農業讓步，以換取半導體、汽車等核心產業的關稅減免。儘管韓方強調，不會為了趕進度犧牲國家利益，但跡象顯示政府正積極評估方案，以期在截止前提出折衷對策。學界認為，若能提供規模適中的基金與開放部分農業，或可緩和緊張局勢，並協助韓企拓展美國市場，在產業鏈重組中占據有利位置。不過，農業團體卻憂心忡忡，全羅北道長水郡等蘋果產地已有抗議活動。也有業界人士警告，若政策導致資本與製造業基地轉移海外，恐進一步加速「產業空洞化」風險。
「非關稅欺騙行為」點名歐盟、日本！ 川普：許多世界領導人和企業高層都跑來求我
美國總統川普21日凌晨在他的「Truth Social」上發布2篇貼文透露，自從他在4月初揮舞關稅大棒以來，「世界各國領導人和企業高層」都跑去要求他「減免關稅」，並補充道：「很高興看到世界知道我們是認真的，因為我們確實是！」同時還列舉各國的所謂「非關稅欺騙」行為，其中包括歐盟禁止美國的基改玉米，以及日本針對美國進口車引擎蓋的「保齡球測試」。川普21日凌晨在「Truth Social」上發文表示：「自從我們在4月2日宣布解放日以來，許多世界領導人和企業高層都來找我，要求減免關稅。很高興看到世界知道我們是認真的，因為我們確實是！他們必須糾正數十年來的濫用行為，但這對他們來說並不容易。我們必須重建我們偉大國家的財富，創造真正的互惠互利。但針對那些想要走捷徑的人，我會說：來美國，在美國製造！」此外，川普還提供了1份他所謂的「非關稅欺騙」（Non-tariff Cheating）清單。這些行為包括貨幣操縱；充當關稅和出口補貼的增值稅；低於成本的傾銷；出口補貼等政府補貼；保護性農業標準；保護性技術標準；假冒、盜版和智慧財產權竊盜，以及轉運到友岸外包國家，再出口商品到美國，以逃避關稅！其中，提到保護性農業標準，他點名歐盟禁止美國的基改玉米就是一個例子；至於保護性技術標準，川普則重申了他早在2018年就提到的日本針對美國進口車引擎蓋的「保齡球測試」（bowling ball test），指控日本政府刻意用此種方法來阻擋美國汽車進入日本市場，並聲稱此類測試及標準不適於日本本土製造的汽車。對此，汽車產業顧問公司LMC Automotive副總裁福克納（Grant Faulkner）曾告訴CNN，日本和其他國際市場對汽車的安全標準確實更高，特別是在行人被車輛撞擊時保護其頭部的部分。至於假冒、盜版和智慧財產權竊盜涉及的金額，川普則聲稱高達每年逾1兆美元。
憂零關稅談判衝擊台農業 藍黨團籲政府守住3底線捍衛食安
總統賴清德日前提出，台美雙方可就對等關稅議題朝「零關稅」方向開始推進，引發外界憂慮恐重創台灣農業根基，進而影響農民生計與食安保障。對此，國民黨立院黨團今（16）日嚴正呼籲，政府不應為貿易利益讓步，犧牲農民與消費者權益，並要求行政部門堅守三大底線：拒絕農產品零關稅進口、維持萊豬標示制度、不得放寬農藥殘留標準，以守住台灣農業基本盤，確保食安不淪為外交談判籌碼。王育敏批評，賴清德從2009年反對美牛美豬、主張不能拿美國恐嚇人民，到2020年以副總統身份強調保障消費者選擇權，如今卻在總統任內積極排除非關稅障礙，對美一再讓步，立場前後不一。她質疑，政府是否會在貿易談判中犧牲國人健康，強調食安與健康應是政府捍衛的底線，「一寸都不應退讓」。張嘉郡則指出，2023年台灣對美農產品貿易逆差高達28億美元，美國農產品大軍壓境，農業部卻未展現應對準備。她批評，農業部對於是否調整美稻關稅、開放零關稅政策說法反覆，令人憂心。她並提出三項主張：一、拒絕農產品零關稅進口，防止傾銷；二、維持萊豬標示制度，保障消費者知情權；三、不得放寬農藥與藥物殘留標準，以守住台灣農業與食安防線。此外，張嘉郡提醒，台灣目前約有百萬農戶，其中三成種植稻米，若政府在談判中讓步，美國稻米進口勢必衝擊國內農民生計。她強調，農業是國家的根本，開放可以談，但要有底線，不能讓農業與糧食安全成為外交談判的籌碼。涂權吉補充，美國貿易代表署已於2025年對外貿易障礙報告中，明確點名台灣對美豬、美牛、稻米及基改食品設限為「不必要障礙」，要求台灣調整政策。他憂心，這將成為未來零關稅談判的壓力來源，若政府準備不足，恐出現滅農、失業等嚴重後果。他呼籲行政團隊儘速與國內產業對話，展現「同島一命」的精神，堅守農業立場。
關稅大刀恐衝擊藥品！衛福部曝：美進口藥占健保支出10%
美國將對藥品增加關稅，醫界擔憂製藥成本上漲導致售價提高，國內健保價若太低，藥品恐退出台灣，甚至釀缺藥潮。衛福部長邱泰源14日坦言，因應關稅的轉變，進口藥品價格可能提升。衛福部盤點目前健保收載藥品品項，有177項從美國進口，一年占健保藥費支出的10％。美國總統川普預告將對藥品加徵關稅，各界憂心導致藥價上漲。中華民國西藥代理商業同業公會14日發聲明表示，健保藥品給付已占台灣整體藥品市場超過9成，今年健保將導入10國藥價改革健保藥品給付價格，又強碰美國關稅變革，勢必嚴重衝擊國外藥廠輸台意願，呼籲調整健保署藥價改革措施，以降低台灣藥品市場不穩定性，減少醫療機構採購藥品困擾。邱泰源說，在關稅的轉變下，進口藥品藥價有提升的可能性，不過，國內缺藥平台已非常有經驗，一旦藥價提升，健保也有因應制度。健保署長石崇良指出，目前健保收載藥品約1萬4000項，其中177項從美國進口，一年占健保藥費支出約10％，健保署會積極爭取預算，確保藥品供應無虞。石崇良強調，如果廠商因應關稅而有成本上升，可依《全民健康保險藥物給付項目及支付標準》第34、35條，可檢具成本分析資料，提出調高健保支付價格的建議，提藥物擬訂會議討論。台美雙方將針對關稅進行討論，美國貿易代表署曾點名，台灣針對美豬、美牛與基改食物，有許多不必要的貿易限制，外界擔心政府是否會開放基改食品進入校園營養午餐。國民黨立委羅廷瑋昨日在立法院教育與文化委員會質詢時指出，學生健康無價，教育部應嚴格把關校園食品安全，絕對不能在外來壓力下退讓，更不應為配合貿易利益，犧牲學生健康。教育部長鄭英耀表示，目前政府沒有限制基改食品進口，但《學校衛生法》已要求學校營養午餐優先使用在地優良、「3章1Q」的農產品，並禁用基改生鮮食材，守護孩童健康。對於未來是否開放基改食品，不預設立場，但對人體健康是否有影響要長期追蹤，希望都蒐集科學證據，若證明對人體健康有幫助，也不該一律抹殺基改食品。
南港LaLaport話題美食1／「林聰明沙鍋魚頭」首進台北人氣旺 美食街各櫃點引爆排隊人潮
備受關注的南港LaLaport今（20）日開幕，第一天便湧進大量人潮，其中已開幕的美食街與主題餐廳主要分佈在B1以及5F，有哪些話題必吃店家，直接帶你一次看！首先來看B1樓層，許多觀光客造訪嘉義必吃的「林聰明沙鍋魚頭」，繼2022年首度跨區插旗台南三井Outlet、2023年進駐桃園機場第二航廈後，現在又開出台北首店。呼應品牌ESG永續理念，台北店將特別推出「沙鍋香酥魚排套餐」，選用無魚刺的鬼頭刀魚排，為顧客提供更友善海洋的用餐體驗。此外，南港限定的還有「沙鍋鮭魚頭套餐」、「沙鍋水餃套餐」等套餐。已創下銷售超過30萬碗紀錄的「林聰明沙鍋魚頭風味杯麵」，也在南港店限量發售；還有剛從日本東京食品展華麗歸來的「林聰明魚鬆爆米花」，以獨家沙茶為基底風味，結合鹹香黃金比例的鮪魚魚鬆與特選焦糖，顆顆飽滿酥脆，香氣迷人回味無窮。林聰明沙鍋魚頭南港店開幕，第二代林聰明、第三代執行長林佳慧皆出席，手上拿的即是南港限定的「砂鍋鮭魚頭套餐」。（399元，圖／魏妤靜攝）首進台北的「林聰明沙鍋魚頭」，一開幕便吸引民眾排隊。（圖／魏妤靜攝）林聰明沙鍋魚頭南港店針對開幕也推出雙重優惠活動，「活動1」：即日起消費滿額888元就可拿Roots 200元購物金＋購物袋，每筆發票限兌換乙次，數量有限，送完為止；「活動2」：即日起到店消費並拍照打卡，標記#吃沙鍋魚頭也要很Roots或#林聰明XRoots，即可免費獲得Roots x 林聰明聯名環保杯套 1 份，數量有限、送完為止。鰻鰻EXPRESS開幕祭出「一本鰻便當」半價（左），右為每日限量新品「鮮蛤鰻」定食套餐，原價328元、嘗鮮價只要298元，以蒲燒風味星鰻搭配椒麻鮮蛤，一次雙饗。（圖／魏妤靜攝）從台中北上的「鰻鰻 EXPRESS」標榜快速取餐又能兼顧鰻魚品質，也是開幕首日美食街最受歡迎的櫃點之一。（圖／魏妤靜攝） 同樣是北部首店的還有於去年10月進駐林口三井Outlet二館美食街，開幕至今勇奪美食街業績Top1的「鰻鰻EXPRESS」，這是深耕台中25年的大漁餐飲集團旗下第二個鰻魚店品牌。堅持使用外銷日本高規格等級的青口鰻，並採用有「鰻魚界小鮮肉」之稱的14個月大新鰻，肉質細緻無土味。歡慶正式插旗台北，品牌也推出三波開幕優惠，第一波開幕首七日3/20至3/26鎮店之寶「一本鰻」半價優惠只要395元（原價790元），每日限量30份；第二波3/20起，單筆消費滿500元即送價值78元的「鰻魚起司玉子燒」兌換券乙份，限量500份，送完為止；第三波3/27起單筆消費500元即送價值58元的「日式茶碗蒸」乙份，每日限量20份；另於3/20至4/23期間，只要點任一主餐即可以88元加購「自家製冷泡茶＋日式茶碗蒸」，或99元加購「自家製冷泡茶＋日式手工布丁」茶點組合。「茶嶋咖哩」首進賣場開出北部首店。（圖／魏妤靜攝）LOPIA超市台北首店佔地150坪，販售多種來自日本的水果與現場煎肉、販售熟食等服務。（圖／魏妤靜攝）B1美食街還有另一間從中部起家的「茶嶋咖哩」也開出北部首店，主打來自不同國家、可探索各種風味的咖哩，目前包括台中店最受歡迎的日式炸豬排咖哩，其他還有日本關東風咖哩、泰國紅咖哩、馬來西亞叻沙咖哩可選擇；「豆腐里」也開出目前台灣第一家店，主打以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯的經典韓味，開幕活動於3/20～4/23推出每日限量100份、僅要99元的豆腐煲與石鍋拌飯。另外在B1還有日本人氣食品超市LOPIA進駐，精選日本食材與商品，規劃包括販售栃愛果草莓與首次入台日本乾果的「青果區」，還有提供來自日本的高品質壽司、帆立貝與螃蟹的「鮮魚區」，「精肉區」則以日本頂級牛肉為主打，推出自家製爐烤牛肉和現場鐵板煎肉服務，熟食方面還有經過改良的LOPIA獨家招牌披薩。3/20～3/23、3/28～3/30分別針對不同商品推出優，3/20開幕首日凡消費滿2,320元的顧客還可免費參加LOPIA的抽抽樂活動，有機會獲得頂級A5黑毛和牛、LOPIA帆布袋、環保餐具組等獎品。
近5萬坪南港LaLaport確定3月20日開幕 威秀影城、日系超市、餐飲全台首店都來了
三井不動產集團今（23）日正式宣布，Mitsui Shopping Park LaLaport南港將在3月20日開幕，是繼2023年5月台中LaLaport後的在台第2間，也是今年備受矚目的3大百貨之一，另外2間則分別為遠東SOGO位於大巨蛋的Garden City，以及前身是誠品信義店的統一集團Dream Plaza。南港LaLaport鄰近台北市重要的兩條都會交通網絡「捷運板南線」「捷運文湖線」雙線匯集，與台北捷運、台鐵、高鐵三鐵共構的「南港站」也僅有一站的距離。（圖／三井不動產提供）三井不動產集團與中國信託金融控股公司子公司台灣人壽保險簽訂南港C3地上權開發案內商場營運租賃契約，承租部份地下1樓至地上6樓作為Mitsui Shopping Park LaLaport南港的營運據點，商場面積為47,000坪。現階段，三井不動產集團在台灣的商業投資事業涵蓋北部、中部、南部，共有3座Mitsui Shopping Park LaLaport，以及3座MITSUI OUTLET PARK據點。有別於MITSUI OUTLET PARK以優惠價格、過季商品為主，LaLaport主推以當季、正價商品為主，匯集物販餐飲、休閒運動、親子娛樂、藥妝美容、大型書店、日系大型超市等多樣化的品牌及商品。同時，LaLaport不僅只是滿足顧客日常生活之所需的購物中心，透過舉辦各種文化與教育兼具的互動體驗、情報交流等活動，期望成為區域社會的核心。三井不動產集團也表示，南港LaLaport預計將有包含「威秀影城」、近年積極在台拓點的日系超級市場「LOPIA」、備受親子客層喜愛及期待的兒童職業體驗設施 「Kidzania」，以及國際品牌、日韓品牌、大型生活用品品牌、親子娛樂、知名排隊餐飲等約300家專櫃進駐。值得注意的是，「La Ohana」將廣受日本人喜愛的夏威夷風格引進臺灣，首號店進駐LaLaport南港，提供五感充盈的沉浸式餐飲體驗；「SAPPORO BONE」於2015年在日本北海道設立 , 主營肉類排餐品牌的SAPPORO BONE 將海外首店獻給LaLaport南港，重現經典日式烤生牛肉與各類排餐餐點。還有「三之星ミツボシ」用袴鍋煮出的美味米飯和來自烤肉店的牛肉搭配特製醬汁；休閒風格的韓國料理店「韓美膳」；以及「豆腐里」，以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯，打造出美味的韓國風味料理。不僅如此，LaLaport南港引進許多台灣消費者喜愛的日系服飾雜貨與親子生活品牌，像台灣引進最多日本時尚潮流服飾的品牌代表ADASTRIA，看好東區南港擁有眾多該品牌客層，此次一舉將旗下多個品牌中的10個雜貨服飾品牌全部進駐LaLaport南港。三井不動產也提到，近年大台北地區的居住人口已有逐漸由北市中心開始向郊外地區擴散的趨勢，以南港地區周邊及鄰近所能涵蓋的區域包含信義區以東、內湖、汐止、甚至北到基隆的居住人口也是逐年成長。LaLaport做為區域型購物中心，除了引進方便商務人士需求的物販與餐飲之外，更期望能顧及大量周邊居住人口，預計將引進多家特色生活大店以及娛樂設施來滿足居民需求。
南港LaLaport宣布開幕日！「KidZania」確定進駐 將成台灣首座據點
三井不動產集團坐落於台北市南港的第二座Mitsui Shopping Park LaLaport，今（23）日正式發表預定在今年3月20日正式開幕營運，預定規畫約300間店鋪進駐，且兒童體驗設施「KidZania」已確定會進駐，成為台灣首座據點。聲明指出，本案位處於台北市南港軟體經貿園區，主事業單位為台灣人壽，除了Mitsui Shopping Park LaLaport南港即將進駐之外，還規畫了包含租賃辦公室、多功能展演廳、宴會廳等的複合式開發案。本設施鄰近台北市重要的兩條都會交通網絡「捷運板南線」、「捷運文湖線」雙線匯集，與台北捷運、台鐵、高鐵三鐵共構的「南港站」也僅有一站的距離。南港LaLaport以「結MUSUBI」作為內裝設計概念，集結過去與未來、自然與都市、台灣與日本等多樣化元素於一體，讓設施呈現多元融合的價值感；此外，預計將有包含「威秀影城」、近年積極在台拓點的日系超級市場「LOPIA」、備受親子客層喜愛及期待的兒童職業體驗設施「Kidzania」，以及國際品牌、日韓品牌、大型生活用品品牌、親子娛樂、知名排隊餐飲等約300家專櫃進駐。台灣初展店的品牌包括「graniph」提供各種圖形商品，包括圖案T恤和雜貨等，滿足各個年齡層的朋友；「9090」以「文化復興」為概念，受到90年代至00年代青年文化啟發，推出古著混搭設計的街頭品牌；「petit main」將時尚潮流融入童趣，以日常合理的價格就能擁有女孩＆男孩具潮流設計造型的親子服飾品牌；「LAKOLE楽好楽」將日常所需的服飾、生活雜貨等用品變得更好入手；美國街頭服飾品牌「MARK GONZALES」及日系快時尚「comcoca」。初展店餐飲包括「La Ohana」將廣受日本人喜愛的夏威夷風格引進臺灣，擁有日式和美式的料理選項；「SAPPORO BONE」重現經典日式烤生牛肉與各類排餐餐點；「三之星ミツボシ」用袴鍋煮出的美味米飯和來自烤肉店的牛肉搭配特製醬汁，完成一道美味的米飯和肉菜；「韓美膳」提供大量的肉類和蔬菜，健康美味的街頭小吃（如芝士熱狗）、紫菜包飯和醬油炸雞等多樣化選擇；以及「豆腐里」，以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯，打造出美味的韓國風味料理。
可愛天竺鼠變佳餚！ 秘魯歡慶基改品種問世20年 「這樣料理最對味」
許多小朋友喜愛飼養的寵物天竺鼠，在南美洲的秘魯可是拿來製作成佳餚，每年10月第二個星期五，還是秘魯的「國家天竺鼠日」，2024年的10月，當地正在歡慶基因改造的天竺鼠品種問世20年紀念，比起一般的天竺鼠，需要花上160天才能長到1公斤，這款基因改造天竺鼠只要約56天就可長到好壯壯，此外這款天竺鼠還有個相當特殊的稱號。可愛寵物天竺鼠被祕魯人當做佳餚。（圖／達志／美聯社）胖嘟嘟的天竺鼠，可愛模樣可是許多大小朋友都喜歡死養的寵物，不過這種小動物在南美國家祕魯，可是好吃的一款佳餚，從外電照片可見，天竺鼠就像一般肉品，被放到熱油鍋裡，整隻炸得酥脆，看在外國遊客眼裡相當殘忍，不過當地民眾卻是習以為常，直呼美味。可愛寵物天竺鼠被祕魯人當做佳餚。（圖／達志／美聯社）根據外媒報導，每年10月第二個星期五是當地的「國家天竺鼠日」，據祕魯官方統計，境內大約飼養約2500萬隻食用天竺鼠。巧的是，今年10 月正好是當地基因改造的天竺鼠品種問世20年紀念，當地人稱這款天竺鼠為「cuy」，發音近似台語「鬼」，這款基因改造的天竺鼠，平均56天就能長胖到1公斤，比起一般的天竺鼠約花上160天來得還快。每年10月第二個星期五是當地的「國家天竺鼠日」。（圖／達志／美聯社）據了解，秘魯人每逢節慶一定要吃的大餐正是天竺鼠，是印加原住民的傳統食物，據《美聯社》指出，天竺鼠原產安地斯山脈，祕魯、玻利維亞、厄瓜多和哥倫比亞等印加古國影響的國家，都會飼養食用天竺鼠。秘魯人每逢節慶一定要吃的大餐正是天竺鼠。（圖／達志／美聯社）在祕魯，有天竺鼠市場由專人飼養販賣，號稱零膽固醇，國內市場供不應求，秘魯人吃天竺鼠他們不切，直接半隻或是整隻拿來炸，可以看到牙齒、腳，整隻真的是很清楚，而且他們不是用刀叉，要直接用手掰開來吃，天竺鼠大餐甚至已經外銷到歐美國家，促部過對台灣民眾來說，依舊難以想像寵物居然會變成盤中菜餚。今年10 月正好是當地基因改造的天竺鼠品種問世20年紀念。（圖／翻攝自X）
米其林二星餐廳季節新菜亮相 盡顯西班牙料理美學、在地豐饒山海物產
《台灣米其林指南2024》先前於8/27頒布，雖有部分星榜餐廳變動，但亦有不少餐廳維持榮耀，像是自2020至2022年獲得一星，2023年晉升二星、2024年蟬聯二星的慕舍酒店「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」便是其中一間。其實不只台北店星星加身，渥達尼斯磨坊西班牙本店連續18年都獲得米其林星級肯定，自2018年以來連續7年蟬聯米其林二星殊榮，並在2024年首度榮獲米其林綠星，展現實踐永續飲食發展的成就。渥達尼斯磨坊全球唯一海外分店位於慕舍酒店，近期台北渥達尼斯磨坊與西班牙本店也同步推出季節新菜，除了更加專注於食材在地化，也和有山海、平原的西班牙地形特色呼應，透過舌尖體驗進行一趟異國之旅！02圖說：Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊西班牙雙主廚Govinda（左2）與Adrian參與米其林頒獎典禮。（右2）（圖／侯世駿攝）「緋雪」是將西班牙經典番茄冷湯凍化而成，口感會逐漸從冰沙轉為慕斯。（圖／慕舍酒店提供）渥達尼斯磨坊向來被譽為全台最具詩意的米其林二星餐廳，以細膩食材風味和優雅恬淡的姿態，呈現宛如藝術品般的五感料理。為了體現季節變化、西班牙多元文化精髓，也展現台灣食材純粹風味，每年約於春、秋時分會抽換部分菜色，融入季節風味，本季推出新菜「緋雪」、「紅玉」和「青澀」，便以簡約又富創意的食藝層次，徐徐帶出季節滋味。像是主廚巧思新詮西班牙經典「番茄冷湯」，推出的「緋雪」將常見湯品型態轉換成固態，「緋」代表了牛番茄和甜菜根的紅色調，「雪」則是如同雪球的外形，透過迅速冷凍成球形的技法，搭配底部的北海道生海膽和海膽醬，增添濃郁奢華的大海鮮味，而自製番茄粉與圍繞的香草則提升層次豐富度。呼應年少情懷，並以蘋果、香蕉與太妃柑橘醬製成的全新甜點「青澀」。（圖／魏妤靜攝）同樣有新變化的主菜「紅玉」則使用日月潭放山雞，雞隻在飼養期間除了飲用純淨山泉水，還嚴選非基改黃豆、玉米，佐以台南在地茶園的有機紅玉紅茶（台茶十八號），使雞肉自然帶有淡雅紅茶香氣。主廚將雞胸肉舒肥處理後，煎至金黃酥脆再烤熟，特別的是一旁呈現半圓形、帶來苦甜滋味的雞肝慕斯，外層覆蓋屏東可可粉和雞骨半釉汁（常見於法菜、主要是濃縮牛骨醬汁，主廚改以雞骨搭配乾蔥、香料製成醬汁），上方點綴檸檬香蜂葉、龍蒿和鼠尾草，增添了視覺與味覺上的層次感。甜點「青澀」則寓意著青蘋果的清新酸甜，將蘋果刨絲後用檸檬汁和柳橙汁醃製，再輕煮至入味；上層則將香蕉打細製作成濃郁又清爽的香蕉冰淇淋，彷彿白雪一般。最後灑上少許肉桂粉和蛋白糖霜，帶來整體微酸又獨特的香氣。「後院」（左）、「花舞」都是經典菜色。（圖／魏妤靜攝）海鮮料理「市場鮮魚」使用時令澎湖船釣魚，上桌會稍作燻烤帶出香氣。（圖／魏妤靜攝）除了3道新菜，套餐中的經典菜色亦有不少備受歡迎，例如名為「後院」的開胃菜，擺盤參考西班牙本店庭院所見高山景色，主廚以大黃瓜比擬樹木，白色小石頭則以法國吉拉朵生蠔、義大利帕達諾起司等食材製成，看起來雖是山景卻充滿大海風味；如同小花園上桌的「花舞」則以杏仁雪莉酒醋、橄欖油製成杏仁冷湯，搭配近似冰淇淋口感、以椰奶做成的慕斯，還有以醋醃過並保留脆度的青蘋果薄片，品嘗時用湯匙一起挖取，在口中迸發出甜美又微酸的清新感。米其林午間經典套餐8道式3,680元+10%、米其林主廚套餐12道式5,380元+10%（午、晚餐皆可），另有蔬食套餐選擇。慕舍飯店門口可見渥達尼斯磨坊歷年來獲得的米其林榮耀肯定。（圖／魏妤靜攝）現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」集結過去備受歡迎的經典美饌推出一週年限定菜單。（圖／台北W飯店提供）另外位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 （Casual Dining）為定位，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚──葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」。9/21與9/22晚間，餐廳創辦人即坐擁27顆米其林星星肯定的主廚Olivier Elzer還將坐鎮現場，親自掌杓獻上「週年晚宴套餐」。賞味套餐共有4道菜2,588元、6道菜2,988元兩款選擇，特殊菜色如「香料鮪魚／酪梨泥／紅蔥醬」為主廚Olivier Elzer的招牌摘星之作，裹上黑白芝麻、炙燒至半生熟的鮪魚腰內肉，底層鋪墊融入豆瓣醬的酪梨泥，再澆淋紅蔥頭、紫蘇與葡萄籽油製成的醬料；滿溢海潮鮮甜的「南非鮑魚／燉飯／馬告泡泡／天婦羅」，則於燉飯內添加鮑魚肝與辛香料燉煮，另將馬告加入檸檬製成細緻泡沫取其清香，與充滿嚼勁的鮑魚、使用鮑魚裙邊酥炸而成的天婦羅相互襯托。
家樂福進口2醬料出包 遭驗出致癌農藥環氧乙烷「全數退運或銷毀」
食藥署於27日公布邊境檢驗食品不合格資訊，這除了有蔬果類產品因農藥殘留含量不符合規定而遭到打槍外，知名賣場家樂福所進口的2種醬料也被驗出含有致癌農藥環氧乙烷，總計813.75公斤的醬料要依法退運或銷毀。根據食藥署公告指出，27日所公布的不合格食品共計有13項，其中包含自美國進口的莎莎醬、安奇拉打醬，自日本進口的鮮蜜柑、鮮草莓、美國進口的芝麻菜、波菜、阿根廷進口的非基改玉米、印尼進口的洛神花與自越南進口的黑糯糙米。上述產品中，包含家樂福自美國進口的2種醬料，均是被檢驗出農藥超標，其中2種醬料被檢出殘留農藥環氧乙烷，日本的鮮蜜柑被檢出賽安勃，兩種自美國進口的蔬菜也被檢出氟尼胺、p,p' -滴滴易、Flupyradifurone與歐西比等4種農藥的殘留。除此之外，另外還有中國進口的紙皮烤核桃、塞席爾進口的冷凍大目鮪魚卵與墨西哥進口的冷凍鯊魚魚皮。其中紙皮烤核桃被檢驗出甜味劑糖精0.03 g/kg及環己基（代）磺醯胺酸鈉0.18 g/kg，而冷凍大目鮪魚卵與冷凍鯊魚魚皮均是被檢驗出重金屬鎘。
普渡教戰2／專家推薦「罐頭必買清單」 4水果別碰！好兄弟恐跟回家
普渡祭拜供品要怎麼準備？專家提醒，家家戶戶必備的水果有禁忌，香蕉、李子、梨子、鳳梨不適合出現在普渡，因為「蕉李梨」諧音像台語「招你來」，鳳梨「旺來」，恐怕會把鬼魂招回家；祭拜用品不如買有益健康的食物，例如必拜的罐頭，可選玉米粒、魚、番茄等品項，營養價值不輸天然食材。農曆7月鬼門開，大家都會準備澎湃供品給「好兄弟」品嘗，常見的供品有三牲、水果、餅乾零食、泡麵、罐頭。營養師程涵宇認為「不要買過量」是最重要的首要原則，以免節日過後攝取過多熱量、脂肪。「如果一定要買，那就買比較健康的品項，例如罐頭耐放方便保存，就是不錯的選擇。」程涵宇表示，許多人認為罐頭能夠久放，一定含有防腐劑，事實上罐頭食品是採用加熱、殺菌等方法，除去有害活性微生物及其孢子，然後再利用密閉容器包裝，阻絕內外微生物之後，就能拉長保存期，而非使用防腐劑。如果是以天然食材製成的罐頭，幾乎不含添加物，營養甚至不會輸給天然食物。程涵宇稱它們為「單純罐頭」，包括番茄、玉米、魚等都是可以天天吃的罐頭。其中玉米罐頭是最廣泛被使用的品項，「玉米黃素屬於脂溶性維生素，高溫烹煮過更好吸收，建議選擇無鹽、非基改的玉米罐頭，更加健康。」番茄罐頭經過高溫加熱與攪打，可以破壞番茄的細胞壁，釋放更多的茄紅素，相較於天然番茄，讓人體更好吸收。鮪魚、鰻魚、沙丁魚、鯖魚等含骨頭的魚罐頭，不只吃得到豐富的蛋白質及Omega-3脂肪酸，還能同時吃進魚骨補充鈣質，都更勝天然食物。程涵宇則不推薦「午餐肉罐頭」。「它的成分通常是豬肉、澱粉、鹽和香料、亞硝酸鹽混合製成，這代表高脂、高鈉、高熱量，尤其亞硝酸鹽經過加工後具有致癌風險，所以最好不要常吃這類罐頭。」葡萄、龍眼、香蕉、李子、梨子、鳳梨都有不好的象徵意義，不適合在中元普渡祭拜。（圖／報系資料照）天然蔬果當然也是供品的好選擇，但挑選時要注意普渡的相關禁忌。命理專家雨揚老師提醒，不要準備鳳梨與香蕉、李子、梨子，因為鳳梨代表「旺來」，香蕉、李子、梨子合拜則有「招你來」的意思。另外，也不適合拜成串的水果，如葡萄、龍眼，會有「死一整串」的穢氣；釋迦因為與釋迦摩尼佛諧音，所以也不適合上桌祭拜。適合祭拜的水果有蘋果、蓮霧、奇異果、櫻桃、哈密瓜等，而水果祭拜數目須為「奇數」，奇數代表陽，偶數代表陰，普渡當天不可拜陰。營養師高敏敏建議挑選當季盛產水果，尤其是有祈福之意的更好，例如蘋果象徵平安；程涵宇認為紅色火龍果、奇異果不錯，除了顏色討喜，熱量也都適中另外，她表示祭拜時氣溫較高、再加上焚香時會散發許多碳氫化合物，若碰到水果就會刺激乙烯產生，會有催熟水果的效果，所以提醒不要準備過熟的水果祭拜。
停電大魔王！去年落雷29萬次創新高 雷神最愛下凡「這縣市」
台電董事長曾文生日前警示，「氣候變遷已成為供電新挑戰」。而根據台電全台落雷（雲對地）監測，2023年全年落雷數29萬多次創新高，比前一年高出8.7倍。今年才上半年，也已12萬次，有機會連兩年破20萬次。為了預防落雷變多導致設施故障停電，台電表示，會在高風險區、備援系統較少地區，加強提升避雷系統、電塔塔基改善。近幾年台電落雷監測統計。曾文生在總統府國家氣候變遷對策委員會報告電力挑戰，警示落雷已對台電輸配電系統造成壓力。事實上，今年6月大溪福安變電站被雷擊打到，造成2萬多戶停電，就引起注意。台電每年都會進行全台縣市落雷監測，主要是為了保護輸配電系統，以1KA(1000安培)以上電流雷擊統計為主。但根據監測，2023年全年落雷高達29萬3390次，是前一年3萬3077次的8.7倍，高出非常多。今年才上半年，次數累積也逾12萬次，全年破20萬次機率高。根據監測，去年雷公最愛地區是台南市，出現多達4.5萬次，其次是南投的4.3萬次，過去山區密集、落雷最多的嘉義縣，以4.2萬次落居第三。其他高、屏都有1、2萬次，台北、東部宜花東每年數千次相對少，新北市因山區多，也有1.6萬次。落雷形成跟午後熱對流、地形、都市熱島效應都有關係。台電綜合研究所高壓研究室主任曹朝陽說明，從2016年監測到現在，落雷趨勢的確往上增加，這跟極端氣候變化有關。但去年大量增加到29萬多次，推測有一部分原因是去年多增加5座新測站(共13座)後，監測密度提升。曾文生表示，這幾年落雷頻率確實增加，更麻煩的是，落雷能量增加很多，1000安培以上電流增加顯著，已超過避雷設備承受量。「氣候變遷是近在眼前的事，供電增加新挑戰。」曹朝陽表示，落雷能量確實在上升，通常5KA就會對69KV輸電線路造成危害，20KA連345KV超高壓線路都被影響，而這些出現次數都在變多。至於台南成為雷公最愛縣市，曹朝陽解釋，一部分是前面說的南部增加測站關係，但也可能是雲雨比較多在南部。對於落雷危害，台電表示，對輸配電系統有輕有重，輕的熔絲燒掉更換，5分鐘轉供用電，重的連變壓器、變電所都起火燒掉，得停電更換，時間較久。公司對極端氣候造成供電系統衝擊已積極研究，未來會考慮先在落雷高風險區、備援系統較少地區，提升避雷系統、電塔塔基改善。
夏日植感新飲力！元初豆坊喝的豆優格新上市
是什麼讓全球掀起一陣陣Vegan蔬食風潮？是氣候變遷喚醒了人們在意環境永續的意識，又或是植物基飲食能真正成為改善生活的力量。於2021年起聯合國於氣候變化大會結合200個國家共同簽訂格拉斯哥氣候協定，朝著減碳節能、淨零排放等ESG永續目標而前進。而——減少畜牧業產品使用，成為消費者人人都可以嘗試的永續行動。經過統計指出，全球有近兩成的碳排量是來自動物性食物，包含畜牧廢氣與飼養所需開墾的作物用地。換言之，減少一次畜牧用品的食用或使用，將為改變世界盡一份力量。（圖／元初豆坊提供。）乳品級豆漿第一品牌「Dauling元初豆坊」，秉持著對台灣植物飲代表「豆漿」的愛與熱情，致力透過美好的豆製食品，成為人們在餐桌與生活上的最佳選擇。此次以專業的研發技術和不放棄的匠人精神，推出首支獲得SGS素食鑑定通過的豆漿優格飲「喝的豆優格」，富有豆香味結合濃醇的微酸口感，口感綿密順口，是元初豆坊經過多次實驗與研究的黃金比例，輕嚐一口即可打破過去對於豆漿優格的想像，讓人意猶未盡。「喝的豆優格」不僅主打Vegan全素可食的蔬食友善食品，每瓶含千億個活菌，菌種的挑選與培養獲得V- Label 歐洲素食標章。匠心維持元初豆坊一貫的高品質水準與用心。（圖／元初豆坊提供。）使用元初豆坊乳品級初漿豆漿，100%非基改黃豆原料和5種助消化好菌打造營養滿分的植物性蛋白優格飲，無乳糖、無香精、無色素添加，低負擔輕鬆享受。除了微甜的原味優格飲外，「喝的豆優格」也呼應了大家夏天想來點消暑飲品的慾望，同步推出芒果、柳橙、草莓、藍莓果泥風味，其中芒果與柳橙不僅喝起來清爽順口，也同時是給台灣在地果農的一份鼓勵與支持。元初豆坊「喝的豆優格」7/8於官網全新上市，同時搭上官網週年慶的順風車，讓您在炎炎夏日來一瓶喝的豆優格，重塑豆漿的N百種想像。
重獲新生2／看守所粽香傳百里 女監艾草手工皂要有「二心」才做得成
端午節將至，五花八門的粽子已在市面爭艷，但大多數人並不知道苗栗看守所也有便宜又美味的「客家肉粽」可選購，簡單樸實的餡料體現了客家人勤儉的美德，簡單的口味卻意外成了吃過的饕客們心中最難忘的記憶。有別於傳統粄粽的Q彈口感，苗栗看守所的客家肉粽粒粒分明，每顆糯米的香味都飄出淡淡的醬香，從備料到炒料都十分講究，不僅特別嚴選肥瘦相間的後腿肉，還加入紅蔥頭爆香，並依序加入當地的時令食材：蝦米、花生、香菇等，每一口都能嚐到食材的純粹與原味。「我們的客家粽會那麼香是因為有秘密武器。」苗栗看守所作業科科長陳怡龍驕傲地說秘密配方就是他們自產的「壺底油」，使用非基改黑豆，利用陶甕及古法的乾式製程完成釀造，自然熟成4個月後集結每一壺的壺底精華才完成，相當費工費時，而每一次的拌炒都會加入少許壺底油提味，增添醇香回甘風味。苗栗看守所出名的不只是客家肉粽，手工釀製的壺底油也是首屈一指的伴手禮。（圖／矯正署提供）苗栗看守所的郭姓收容人坦言，自己因年少輕狂而不慎犯下毒品與竊盜罪，服刑期間被分派到食品工場，逐漸在製作產品及與其他受刑人分工合作的過程中，學到許多技巧及磨練，雖然也曾一度十分沮喪甚至想放棄，不過隨著時間的推移，郭男逐漸掌握到節奏，並從中獲得成就感，希望出獄後能利用製作醬油的一技之長，重新出發。不只苗栗，桃園女監也有推出芳香手工皂（薰衣草、金盞花、艾草），簡約的外型及溫暖的香味讓人愛不釋手，但因製作過程繁瑣，需要研究配方的比例調配，因此能製作手工皂的收容人必須經過精挑細選，而「細心」及「耐心」則是最重要的標配特質。「唯有我們給機會，他們才有重生的希望。」陳怡龍分享經驗表示，許多收容人犯罪的背後原因，是因為過去在成長背景曾遭遇缺失，以致許多人在進入看守所後非常懊悔，看守所僅能盡其所能協助教化收容人，並提供各種製作機會讓收容人們能找到自己的位置，並在離開後走出自己的新生大道。桃園女監推出細膩芳香的手工皂，作法特殊且講究。（圖／矯正署提供）
藥單上出現不雅文字 部基挨罰6萬且要改善
上月有民眾至衛福部基隆醫院就診，拿藥時發現藥單出現不雅文字，基隆市衛生局要求部基盡速調查，經確認「凶手」是院內藥劑師。衛生局認定部基違反《醫療法》及醫療機構電子病歷製作及管理辦法，共計開罰6萬元並要求改善，否則將連續加重處罰，最重停業1年。部基回應強調，虛心接受將加強人員管理。衛生局長張賢政昨指出，醫院管理責任重於個別醫事人員，唯有醫事人員妥善執行醫療業務、維護資訊系統安全，才能確保高品質且安全的醫療，任何類型管理疏失，皆會讓民眾對醫療品質有疑慮。衛生局表示，據調查結果認定，部基除對所屬醫事人員有管理疏失外，對醫院病歷資訊系統安全管理機制也有重大疏漏，以致員工可隨意填入不適當內容，已違反《醫療法》與醫療機構電子病歷製作及管理辦法規定，分別裁罰5萬元與1萬元，共計6萬元。衛生局說，將繼續督導複查部基改善作為，若未改善將連續並加重處罰，違反《醫療法》最重可處25萬元罰鍰，違反醫療機構電子病歷製作及管理辦法，最高可處5萬元罰鍰，若限期改善但屆期仍未改善，將處1個月以上、1年以下停業處分。部基回應，對事件發生責無旁貸、虛心接受，日後除加強人員管理、倫理道德規範，也會請單位主管多加關懷同仁身心狀況，若同仁有需協助都可向主管或人事室等單位求助。上月有1名李姓女子帶6歲兒子到部基看診，沒想到兒子藥單上的過敏史被標註不雅文字，經部基調查是藥劑師壓力大心情不佳所為，強調並非針對李女，事後藥劑師已離職。