屏東縣衛生局
」 屏東 衛生局 食物中毒 食安 衛福部
恆春員旅傳食物中毒！疑「河豚皮」釀禍 9人上吐下瀉
屏東縣衛生局15日晚間接獲通報，某公司南下旅遊時，因吃了恆春某間海鮮合菜料理餐廳，事後共9人陸續出現腹瀉、嘔吐等症狀，立即被送往恆春基督教醫院治療。據了解，此次活動為台南某公司員工旅遊，而中午食用的菜色包含一道「招牌河豚」，疑似為釀禍原因。由於9人症狀疑似為食物中毒，院方緊急通報衛生局，所幸目前均無生命危險，詳細情形有待衛生局進一步釐清中。屏東縣衛生局指出，昨（15）日晚間9時30分許接獲通報，表示恆春基督教醫院內有9名病患疑似為食物中毒，其中包含一名年僅12歲的兒童。經初步了解，此案為台南某公司舉辦員工旅遊，共有180名團員，中午至恆春某餐廳食用午餐合菜。菜色包含花鯧米粉湯、招牌河豚皮、薑醋白蝦、椒鹽紅糟鰻等。食用後有9人於下午陸續出現嘔吐、腹瀉症狀，因症狀明顯，遂於晚間至恆春基督教醫院急診就醫。經初步疫調，個案攝食前無感冒及腸胃道症狀，目前9名個案就醫治療後症狀緩解，皆離院返回飯店休息，衛生局也將派員前往涉事場所進行稽查及採檢事宜，釐清詳細事發原因。
疑非洲豬瘟肉流入高雄！ 衛生局預防性封存13業者貨品
台中出現疑似非洲豬瘟案例以來，中央限令全台禁宰禁運，日前彰化肉品業者委託嘉里大榮物流公司運送疑似非洲豬瘟肉品至高雄市，屏東縣衛生局26日接獲高雄市通知，同車貨品疑似流入屏東縣境內13家業者，立即派員展開追蹤調查，並從嚴處理將貨品全部預防性封存。衛生局強調，同車貨品與非洲豬瘟食安無關，屏東縣是依最高規格防疫。屏東縣衛生局說明，收到高雄市通知，疑似運送非洲豬瘟肉品到高雄的車子有配送物品到屏東，衛生局前往查驗物品，發現配送到屏東的物品多為冷凍生鮮或熟食加熱微波食品，非屬生鮮豬肉，依行政執行法規定，令業者先行預防性下架並封存貨品。衛生局強調，進一步確認這些生鮮或熟食加熱微波食品的貨品來源，這些貨品與彰化、台中肉品並無關聯性。衛生局是依防疫最高規格進行防疫。衛生局強調，依據世界動物衛生組織（WOAH）資料，非洲豬瘟病毒並非人畜共通，不會感染給人類，且病毒不耐高溫，加熱56℃ 70分鐘、60℃ 20分鐘後不活化，或加熱70℃立即不活化，請民眾不用恐慌。衛生局表示，自22日起已針對轄內傳統市場豬肉攤商、餐飲業、東南亞及中國食品商店、肉品加工廠等通路，加強豬肉來源的稽查，共查核82家，均符合規定，將持續加強豬肉相關通路查核，以防堵疫情發生。衛生局呼籲民眾，不要攜帶肉品入境，也不網購、郵購境外豬肉製品，共同做好防疫工作。嘉里大榮物流23日承接彰化肉品業者運送疑似非洲豬瘟肉品至高雄，總重5.36噸。高雄市政府表示，豬隻從彰化至高雄當中已混雜在生鮮食品中，疑似瘟豬肉送回彰化後依中央指示也全數銷毀。
百威食品勒令停業！北市「利太肉店」進674公斤黑心大腸 6月有買注意
臺灣屏東地方檢察署聯合衛生福利部食品藥物管理署，以及屏東縣衛生局等機關查獲屏東某廠商使用違法雙氧水，部分豬腸流向臺北市。臺北市政府衛生局經完成調查，就百威食品有限公司違法使用工業級雙氧水（過氧化氫）從事B級大腸漂白加工行為予以嚴懲，處「停業處分」。台北市衛生局表示，百威食品有限公司於屏東縣從事豬腸加工作業多年，並於新北市設有倉儲及產品流向各縣市，未如實進行食品業者登錄且未投保產品責任保險，臺北市衛生局已將查獲之相關事證提供衛生福利部食品藥物管理署共同研議。衛生局釐清，利太肉店自6月起陸續向百威公司實際購買豬腸數量為674公斤，並回報衛生福利部食品藥物管理署。利太肉店自6月起，每月分批送貨予林記麻辣豆腐店約100至120公斤，總計440公斤。其餘234公斤售予不特定市場散客。衛生局呼籲，民眾若於6月起於利太肉店（臺北市重慶北路二段97巷內，營業時間為每日凌晨0時至中午12時）購買豬腸，如有購買單據或相關證明文件應妥善保管，如因身體不適就醫，亦應保留相關診斷證明及醫療費用支出單據，以利將來向相關業者主張權利或請求賠償，如有消費爭議，可撥打「1950」消費者服務專線諮詢，消費者亦可向各縣市政府提起申訴。臺北市衛生局令百威食品有限公司停業，稽查64家市售豬腸全數「未檢出」過氧化氫。（圖／臺北市衛生局提供）就利太肉店未能提供完整出貨給林記麻辣豆腐店及散客之單據，影響流向追查等食安情節及是否涉逃漏稅，亦移由登記所在地新北市政府進一步查辦。林記麻辣豆腐店已坦承今年6月至9月曾向利太肉店購買4次豬腸，惟亦無保留完整進貨單據，衛生局已依食品安全衛生管理法第9條及48條規定「食品業者應保存產品原材料、半成品及成品之來源相關文件」，命其限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。為維護消費大眾飲食安全，衛生局針對攤商、餐廳及販售場所等市售生豬腸產品，進行專案稽查及抽樣檢驗過氧化氫（雙氧水），截至今（8日）15時，累積稽查64家次、檢驗14件豬腸產品，皆「未檢出」過氧化氫。衛生局將持續查驗，如有查獲違法使用添加物，將視違規情節及依食品安全衛生管理法18條及47條處3萬至300萬元罰鍰或同法第15條及44條處6萬至2億元。衛生局呼籲，食品業者選購使用原料應向合法業者購買，並注意產品是否有顏色特別白或異味，並應保存購買來源等文件以利溯源追蹤。合法的過氧化氫可作為食品用殺菌劑，可使用於魚肉煉製品、除麵粉及其製品以外之其他食品，惟食品中不得殘留。民眾可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後，再以多量水浸泡及多次換水即可去除過氧化氫的殘留。低濃度的過氧化氫可由人體腸道的觸酶將之分解，如有明顯嘔吐、腹痛的症狀，應立即就醫。
黑心大腸流入市面逾1公噸 阿宗麵線、林記麻辣臭豆腐遭波及
百威公司問題豬腸流向及封存、下架、回收、銷毀情形「百威食品」涉嫌自今年6月中違法使用工業級雙氧水加工豬腸，檢調查出黑心大腸已被販賣至台北、桃園、高雄、屏東等縣市，其中1批1.33公噸豬腸流向台北市寧夏市場「陳先生」。北市衛生局5日表示，截至5日已下架並封存阿宗麵線西門店75公斤、陳姓業者賣給攤商林記麻辣臭豆腐及散客70公斤，共約145公斤豬腸，其餘逾1公噸的黑心豬腸，恐已售出被消費者吃進肚子裡。陳姓業者被點名 寧夏夜市自清黑心豬腸事件不斷擴大，食藥署5日公布最新流向，包括台北市阿宗麵線、林記麻辣臭豆腐都遭波及。食藥署和地方衛生局已聯手下架銷毀約2400公斤，但仍有不少問題產品流向未明，恐怕早從今年6月中就陸續流入市面。食藥署南區管理中心主任魏任廷強調，全案違法情況有待檢方偵辦。食藥署根據百威公司帳冊銷售資料，做成流向圖，並督導地方衛生局進一步確認及查證，將所有疑慮產品下架。依據食藥署公布的百威大腸流向，北市寧夏市場的陳姓業者自百威購入1330公斤豬腸，已全數售出，目前僅追查到70公斤，引起消費者恐慌。台北市寧夏夜市觀光協會理事長林定國昨澄清，夜市第1波清查食材都和百威無關，夜市絕大多數肉品都是自台北市環南市場購入，如果不夠才會少量透過別的管道採購，未來將擴大清查店家確保食安，啟動QR Code食材來源查驗機制，並強化攤商自主管理與進貨單保存。百威營業登記 位於寧夏路大樓百威食品有限公司登記地址位於台北市寧夏夜市某住商混合大樓，樓下是24小時的商品百貨與連鎖健身房，要上樓需門禁感應卡，管制森嚴。大樓住戶對3樓的百威公司十分陌生，都說不了解該公司狀況，也未聽聞其從事豬肉或豬腸相關生意，研判該公司在此僅為登記。另外事件爆發後，檢調偵辦、衛生局派員稽查，但轄區警方表示，並未接獲協助調查的請求，也不清楚百威與負責人背景。林定國則透露，陳姓業者早期在寧夏市場擺豬肉攤，後來搬出去開店面，主要是賣豬肉給下游，至於單賣民眾都是少量熟客，有需要時才會販售內臟。台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，涉案業者將由地檢署釐清責任，依《食安法》最重可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。百威食品營業登記雖在台北市大同區寧夏路，但該處僅為業者辦事處，主要生產線在屏東。衛生局指出，自3日接獲屏東縣衛生局通報後立即啟動調查，迄5日已下架並封存阿宗麵線西門店75公斤、陳姓業者賣給攤商林記麻辣臭豆腐及散客70公斤，共約145公斤豬腸。至於其餘1.26公噸的黑心豬腸，恐已被陳姓業者售出、吃進消費者的肚子裡。林記麻辣臭豆腐業者表示，中秋節前夕豬大腸貨源不足，才透過朋友介紹向陳姓業者進貨100公斤大腸，未料卻因此中招，由於大腸烹調後重量縮減至70公斤，目前已將該批大腸封存等待銷毀。業者爆大腸退冰後 顏色變很黑曾向百威購入126公斤黑心大腸的高雄「穩旺」食品行，吳姓負責人昨日也出面喊冤表示他也是受害者，是透過朋友在飯局中認識百威公司，對方表示專門銷售內臟類產品，由於近月的豬肉產品供應不穩，才向百威訂購2次大腸，其中8月的36公斤大腸已提供漁船伙食補給商，經高雄衛生局確認尚未使用，目前全數收回業者倉庫，並將退回百威；另批90公斤大腸退冰後顏色很黑，他自行銷毀該批大腸後還向百威反應，但百威卻聲稱變黑是「退冰不當」所致。屏東市和生市場販賣豬腸的邱姓攤商，則在8、9月間4度向百威進貨約180公斤黑心大腸均已賣光，屏東縣衛生局推測恐也已進消費者肚子。
屏東廠商工業雙氧水漂白「病變豬大腸」已售2噸 負責人50萬交保
中秋前夕，屏東縣一間屠宰場內的「百威食品公司」，被爆使用工業用雙氧水漂白病變豬大腸，販售給不知情的下游廠商，至少有2公噸流入市場。檢調1日搜索並帶回負責人及員工共4人進行調查，檢方複訊後諭知負責人50萬元交保，其餘員工8至10萬元交保。檢調日前與食藥署、屏東縣衛生局展開聯合稽查，搜索屠宰場等9處地點，在屠宰場查獲逾百公斤待處理的豬大腸，以及雙氧水空桶，並查扣業者進出貨紀錄，發現下游商多為北部蚵仔麵線店、熱炒店等等，估計有2公噸已賣出。檢調亦約談百威食品負責人楊峻銘及員工共4人，檢方訊後依違反食安法、加重詐欺罪命楊男50萬元交保，其餘4人以8至10萬元交保。屏檢3日發布新聞稿指出，負責人和員工涉嫌將部分已病變豬大腸，浸泡於工業級雙氧水漂白後，再販售給不知情廠商，以謀取不法利益，危害國民健康，違反食品安全衛生管理法及中華民國刑法詐欺等案件。屏檢表示，調查人員在1日依法進行搜索，查扣浸泡漂白所用相關工具，經訊問員工與負責人後，分別諭知8萬元到50萬元不等交保，將持續追查已售出流向與數量，追究違法者責任。目前屏東衛生局已前往貼封條，依食安法規定下令業者暫停作業、停止販售，將全力配合檢調偵辦。另外，台灣農畜產公司也聲明，台畜公司與百威公司之合作僅限於出售豬隻副產品（內臟）予百威公司，以及只出租部分場地供其獨立作業使用，百威公司之生產製程、加工行為、營運及銷售等，皆屬其獨立經營範疇，與台畜公司無關。台畜強調，百威公司所涉產品及其相關經營行為，並非台畜公司所生產或銷售之產品，亦不影響本公司既有生產線、品質管理機制及市場供應。台畜公司所有產品皆依據相關法規及公司內部嚴格品質流程製造，並定期接受主管機關查驗，確保食品安全無虞。
中秋團圓桌恐出現黑心大腸！屏東屠宰場爆用雙氧水漂白病變豬腸 數千公斤恐流入市面
中秋節將至，許多家庭準備烤肉應景，卻在此時爆出食安風暴。屏東地檢署接獲線報，揭露某屠宰場不肖廠商涉嫌使用 工業用雙氧水，將已發炎或病變的豬大腸浸泡漂白，以改善外觀後販售給下游廠商，藉此欺瞞消費者牟取暴利。根據《自由時報》報導，檢方指出，初步估計這批黑心豬大腸數量恐達 數千公斤，部分已可能流入市面，令人憂心恐影響全台消費者食安。屏東地檢署獲報後，立即指揮調查局高雄市調處，會同食藥署及保七總隊，於10月1日前往該屠宰場展開搜索，並查扣相關證物，全案目前正由檢調持續擴大偵辦。根據目前掌握的情況，涉案業者可能已違反《食品安全衛生管理法》，同時涉及 刑法加重詐欺罪嫌。屏東縣衛生局已要求業者立即停工並停止販售，並表示將全力配合檢調單位，以追查黑心大腸的流向，保障民眾飲食安全。衛生單位呼籲，民眾在採買豬大腸等食材時應注意來源，並提高警覺，避免購買來路不明或價格異常低廉的產品。
逆轉！員旅住墾丁凱撒飯店「疑食物中毒」 衛生局驗檢體均陰性
日前新北市某公司舉行員工旅遊，當中有7人到屏東縣墾丁凱撒大飯店用餐後，隔天陸續出現發燒、上吐下瀉等症狀，一路忍耐到高雄才就醫。對此，屏東縣衛生局今（12）日公布檢驗結果，指出本案經採檢5名發病個案、8名廚工之人體檢體，結果均為陰性；另採集環境檢體4件及食餘檢體8件，同樣未檢出病原菌，因此不成立為食品中毒案件。據了解，新北某公司前往南部展開3天2夜的員工旅遊，全員共7人同車於6月22日前往墾丁，隔天一早在凱撒大飯店享用早餐，同行者卻集體上吐下瀉；一行人直到傍晚因症狀加劇，在抵達高雄義大皇家酒店時立刻通報119就醫，懷疑是吃到生冷食物才導致集體中毒。高雄市衛生局當時初步掌握，22日共31人入住墾丁凱撒大飯店，23日早餐進食後，最早約上午10點起陸續發病，有發燒、腹瀉、嘔吐、腹痛等腸胃症狀，累計共7人不適。墾丁凱撒大飯店當時強調，目前飯店內其他客人和工作人員皆未出現類似不適反應，餐飲作業亦皆依照食品安全與衛生規範嚴格執行。為求謹慎，飯店第一時間主動聯繫當事客人了解狀況，並配合後續調查釐清。而經屏東縣衛生局採檢相關檢體後，今日公布檢驗結果，指出本案採檢5名發病個案及8名廚工之人體檢體，結果均為陰性；另採集環境檢體4件及食餘檢體8件，亦未檢出病原菌。屏東縣衛生局表示，依相關檢驗報告及調查事證所得結果綜判，業者所供應之食品與病患疑似食品中毒之間，尚無證據顯示有因果關係，故該案件不成立為食品中毒案件。屏東縣衛生局也將針對轄內餐飲業之食品衛生加強輔導及稽查，以維護民眾飲食安全，同時提醒民眾，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材應充分煮熟，迅速食用完畢，謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」之五要原則，以預防食品中毒事件之發生。
墾丁凱撒又爆食安事件！律師公會團「16人發燒腹瀉」 公會：將依法維護會員權益
墾丁凱撒飯店又傳疑似食物中毒事件！本月23日，新北市某公司員工旅遊入住墾丁凱撒飯店，退房後卻出現發燒、上吐下瀉等情況，25日又爆出台東律師公會於相近時段在該飯店用餐，目前33名團員中已有16人陸續出現發燒、腹瀉等不適症狀。屏東縣衛生局已採集相關檢體送驗，後續將依食品安全衛生管理法相關規定處辦。據了解，台東律師公會委由雄獅旅行社規畫墾丁2天1夜行程，於6月21日至22日出團。首日晚間入住墾丁凱撒大飯店，並於飯店自助餐廳用餐，當晚即有團員出現輕微腹瀉症狀；隔日行程中，不適人數持續增加，陸續出現發燒、腹瀉等症狀，返抵台東後症狀加劇，部分團員就醫治療。對此，台東縣衛生局食品藥政科長卓金津指出，雄獅旅行社今（25）日通知屏東縣衛生局，該公司出團的台東律師公會團員出現類似食物中毒症狀，屏東衛生局隨即來電請求台東方面協助彙整患者資訊。卓金津指出，涉案餐飲並非在台東縣境內提供，主責調查權限由屏東縣衛生局負責。目前初步統計共16人出現疑似症狀，7人就醫，將持續配合釐清事發原因。屏東縣政府衛生局則表示，25日下午4時接獲台東縣衛生局通報台東律師公會疑似發病患者資訊，經查該團與新北旅遊團用餐之日期不同，衛生局已於23日採集飯店廚工、環境及食餘等各檢體送驗，後續將依檢驗及疫調結果綜判是否確屬食品中毒案件，並依食品安全衛生管理法相關規定處辦。台東律師公會則強調，目前已統計團員症狀及發病時間，主動通報衛生局並積極配合調查，並由理監事會研擬後續因應措施，屆時會依法維護會員與眷屬權益。
屏科大尾牙驚傳食物中毒！33人腸胃不適 4人腹瀉就醫1人住院監測中
國立屏東科技大學昨（16）日晚間舉辦尾牙餐會，校方統計共有33人出現不適症狀，其中4人腹瀉就醫，被通報疑似食品中毒。屏東衛生局表示，將至外燴供應廠商處採檢環境檢體送驗釐清中。根據屏科大發布訊息，校方16日晚間舉辦歲末聯歡餐會，部分職員於會後出現腸胃不適，包括脹氣、嘔吐及腹瀉等症狀。今（17）日上午已啟動應變措施，並進行統計與追蹤。經校內護理師逐一聯繫後，截至下午6時，共有33名職員反映身體不適，多數屬症狀輕微且已無大礙。屏東縣衛生局則發布訊息指出，今天下午1時22分陸續接獲屏基、潮州安泰及高雄秀傳紀念醫院通報疑似食品中毒案。經查為屏科大昨晚舉辦尾牙餐會，在校內以外燴方式供餐。餐後有職員出現嘔吐、腹瀉、腹脹、頭暈等症狀至醫院就醫。截至今天傍晚6時，共計4人就醫，其中2人離院返家、1人急診留觀、1人住院中，病況穩定，持續監測中。屏東縣衛生局指出，已派員進行疑似食品中毒調查，同時請學校協助關懷有症狀職員的身體狀況及持續追蹤是否仍有疑似個案就醫，並至外燴供應廠商處採檢環境檢體，後續將依檢驗及行政調查結果綜判是否確屬食品中毒案件；如違規事證明確，屬食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」原則，預防食品中毒事件發生。
27噸珍珠粉圓過期！冷凍食品公司「改標」賣日本 負責人二審仍遭判刑8個月
屏東一間知名冷凍食品製造公司，涉嫌將27.6公噸的過期粉圓出口至日本，不法獲利318萬元，被法院依違反食安法等罪，判處呂姓負責人徒刑8月，公司則處罰金60萬元。事後呂男以一審對粉圓效期起算日期有誤為由上訴二審，仍被法官打臉，駁回上訴。據《ETtoday新聞雲》報導，呂姓男子在屏東縣九如鄉經營冷凍食品出口公司，他看上日本的珍珠奶茶熱潮，為預先對應2020年東京奧運，客戶可能出現大筆珍珠粉圓訂單需求，於是在2019年向上游廠商訂購大筆珍珠粉圓原料，製造後等待客戶下單，該批商品有效期限應為2022年4月。沒想到，2020年疫情爆發，不僅奧運延期，銷售狀況也大受影響，日本客戶未如預期向他取貨，呂男於是將珍珠粉圓先放到冷凍庫冰存。直到疫情緩解後、粉源已經過期，呂男指示員工將1公斤包裝的過期粉圓拆開，重新改製成500公克包裝，並更改包裝上享味期限，再將過期粉圓，賣給2家日商。屏東縣衛生局後來接獲檢舉，2022年12月會同檢調單位到工廠搜索，當場在廠區查扣36公噸多的過期珍珠粉圓原料，並根據出貨紀錄，發現從2022年5月至11月間，已出貨27.6公噸的過期粉圓至日本，不法獲利至少318萬餘元。雄檢偵辦時，呂男否認改標，辯稱自己只負責包裝，聲稱粉圓生產是與他合作的另一家公司負責。他還堅稱這批粉圓是在過期前完成包裝，由於日本只需要標示賞味期，才依法規將包裝日的2年後訂為賞味期限，主張自己「沒有不法」。但檢調傳訊呂男公司會計、員工等人作證，多人指證呂男公司本就有在經營粉圓生產，且的確指示員工將過期的大包裝粉圓拆裝成小包裝出口至日本。檢方根據相關事證，認定呂男犯行明確，偵結依違反食品安全衛生管理法、詐欺等罪將呂男提起公訴。法院審理時，呂男持續拒絕認罪，並辯稱是依照相關法令規定行事，還主張「事後賣到日本也沒有發生任何食安事件」。一審時，法官根據相關事證，認定呂男違反食安法事證明確，判刑8個月，公司則罰金60萬元，詐欺部分則獲判無罪。他不服上訴，被高雄高分院判決駁回，尚未定讞。
新版《精神衛生法》配套不足 社會大眾仍有「這些」疑慮
民眾對新版《精神衛生法》的疑慮新版《精神衛生法》12月14日上路，修法宗旨在於協助精神疾病患者回歸社區，但社會仍有不小疑慮，不少民眾擔心社區內恐隱藏更多不定時炸彈。專業醫師質疑若配套不足，倉促上路恐使美意打折；法界人士則呼籲慎選參審員。以2021年震驚社會的屏東縣「挖眼案」為例，高樹鄉新南村超商女店員遭楊姓精障男子攻擊致左眼球塌裂、鼻梁碎裂，當時村民抗議怒訴「為何又把不定時炸彈放出來？」隨著時間流逝，女店員已搬到其他鄉鎮依親，遠離讓她害怕的傷心地，但新版《精神衛生法》要協助精神疾病患者回歸社區，甚至將強制就醫的決定權交給法官裁定，消息一出，觸碰村民心中傷疤，新南村長張吉源不解地問，「誰能保證精神疾病患者不再發病？再出事誰來負責？」挨批顧患者人權 無視民眾恐懼張吉源強調，大家不是歧視精神疾病患者，但事實就是無法預防，楊男不就是反覆強制送醫後又回歸社區犯案嗎？「我們要怎麼跟他們相處？」一位家庭主婦無奈的說，看過種種社會案件後，不可能不防備他們，這樣算歧視嗎？回歸社會正常生活，真沒那麼容易。新版《精衛法》有一項重點規定，精神疾病患者強制住院就醫由原來專科醫師鑑定，改採專家參審投票裁定，除法官一人為審判長外，另有參審員二人組成合議庭，參審員應包括精神科專科醫師、病人權益促進團體代表各一人。雖然上述規定的施行日期尚未訂定，但多數民眾仍不理解如此作法，有人憂心忡忡說：「遇到恐龍法官怎麼辦？」並認為，不能因病患狀況一時好轉就放出來，因為沒人知道何時再發病，政府不能只顧精障者的人權，無視一般人的恐懼。強制住院 改法官與參審員決定高雄少年及家事法院院長涂秀玲解釋，新制及相關子法還在司法院和衛福部研議，進行完善規畫。但基層法官提醒，慎選擔任參審員的專科醫師和病人權益團體代表是關鍵重點，畢竟法官需他們提供專業見解，且採3票等值、共同投票裁定。法界人士指出，強制住院為期2個月，但通常患者住院治療2、3個星期就穩定下來，可回原環境和社區生活，有狀況再聲請強制住院，新法對於強制住院規定聲請延長改成以1次為限，是否不足？主管機關應滾動修正。工作風險高 治療師流動率也高「隔壁住著精神疾病患者，你會安心嗎？」精神疾病患者回歸社區，大眾普遍存疑。不過高雄長庚醫院精神部副部主任洪琪發認為，出發點是好的，只要掌握患者出院後就養、就學、就業都有保障，患者的表現也能無異常人。他強調，若中央廣設心衛中心，除需補足人力，人員訓練也要到位。但他坦言「做這行心理素質要很高」，因治療師赴案家探視時，對方可能有家暴、性侵等紀錄，不少治療師認為工作風險高，導致人員流動率也高，這是政府需克服的挑戰。目前相關配套仍顯鬆散，外界也關注安置床位是否足夠。屏東縣衛生局說，新法上路與床位沒衝突，因各醫院都依規定辦理，例如屏東縣，目前精神急性一般病床每萬人設置比率達4.5床、精神慢性一般病床達7.6床，都優於衛福部規定。
基隆中山高中團膳驚現「2公分針頭」 供膳廠商遭衛生局稽查抓3缺失
校園營養午餐發生食安事件，基隆市中山高中團膳午餐中出現疑似豬隻施打疫苗的針頭，所幸學生及時發現並未造成傷害。台北市衛生局11日宣布，已會同基隆市府人員前往團膳公司進行稽查，發現配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節的衛生缺失，已要求限期改善，否將開罰6萬至2億元；肉品由嘉一香食品屏東廠供應，已通知屏東縣衛生局稽查。本月8日，中山高中的團膳午餐主菜「梅干扣肉」中，有學生發現1根約2公分的針頭插入豬肉角，消息經學生間流傳，校方在10日通知教育局。基隆市政府教育處接獲通報後，立刻啟動跨縣市聯合稽查，於11日凌晨4時結合基市與北市政風、產發、動保、衛生等相關單位前往內湖區團膳廠商士福美食股份有限公司稽查。並依團膳公司提供進貨單據查出，肉品由嘉一香食品屏東廠供應，已通知屏東縣衛生局前往稽查。據了解，基隆市中山高中為外訂團膳學校，由台北市團膳廠商「士福美食股份有限公司」供應，梅干扣肉則使用CAS豬肉，製造廠商為「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」。市府已責成學校依約計最高點罰則。今日稽查已告知廠商即日起暫停使用嘉一香CAS豬肉角，改以其他品牌或品項供應。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，團膳公司現場人員衛生、食材處理及環境衛生等查核發現，配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節的衛生缺失事項，已開立限期改善通知單令業者改善，屆期將前往複查，如複查仍不符規定，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬到2億元。
屏東安泰醫院大火9死！ 起火原因疑為「機房空壓機起火」
屏東縣東港鎮安泰醫院於3日上午7時發生重大火災。事發當時濃煙瀰漫整棟大樓，大量濃濃黑煙不斷竄出，警消獲報後火速抵達現場，展開搜救行動，醫院也立即緊急疏散，目前已有176名病患被成功轉移至其他鄰近醫院，然而截至稍早共有8名病患、1員工不幸喪命。而起火原因也於稍早曝光，榮譽院長蘇清泉透露，初步判斷起火原因為機房的空壓機燃燒。這起火災發生於3日上午約7時41分，當時大量濃濃黑煙不斷竄出，現場醫護人員進行緊急疏散時情況混亂，不時被濃煙嗆到不斷狂咳，不少患者的臉部及鼻子也被熏黑，且適逢颱風來襲，東港地區遭強風豪雨肆虐，更增搶救難度。屏東縣衛生局接獲通知後，立即出動46車116人前往，國軍33人、10台救護車也在現場待命，截至目前為止，一共釀成9死，其中有6人在10樓、11樓被尋獲，目前則有176名病患被成功轉移至其他鄰近醫院，重症病患則被疏散到醫院的A棟。而起火原因也於稍早曝光，據三立新聞網報導，蘇清泉表示，初步判斷起火原因為機房的空壓機燃燒，強調整棟醫療大樓並無結構性問題，目前最重要的是疏散病患，至於空壓機的燃燒原因，則仍待消防隊調查火災確切原因。
失聯員工尋獲已不治...安泰醫院火警累計9死 衛福部啟動大量傷患機制
今（3）日上午7點多，屏東縣東港鎮安泰醫院發生火警事件，警消人員獲報後，火速趕抵現場全力搶救。截至中午12點，D棟324名病患已搜救尋獲323人，其中有8人當場失去生命跡象，全力搶救仍宣告不治。並有1名患者、1名機電房員工失聯。在下午近2點時，失聯員工被尋獲，確認不治，目前累計9死。衛福部表示，已啟動啟動大量傷患機制，迅速動員資源展開緊急應變，確保所有患者都能安全轉院得到照顧。據了解，這起火災發生於3日上午約7時許，屏東縣衛生局接獲通知後，立即出動東港分隊、南州分隊、林邊分隊、新園分隊、崁頂分隊、潮州分隊、新埤分隊、竹田分隊、萬丹分隊、特搜 8 大隊及消防第三大隊，46車116人前往，消防局長李彬正現場指揮搶救，國軍33人、10台救護車也在現場待命，但由於山陀兒颱風來襲，東港地區風強雨驟，增加搶救困難。衛生局則立即啟動大量傷患機制安置病患，並協調交旅處、社會處調度屏東客運復康巴士支援，以及縣內各醫院及民間救護車、高雄市政府衛生局、中央協助調度國軍系統救護車支援後送縣內其他醫院。衛福部部長邱泰源指示鄰近的急救責任醫院立即準備，協助接收轉院病患，並強調醫護人員在疏散過程中務必注意自身安全。適逢山陀兒颱風來襲，災情持續擴大。邱部長在中央災害應變中心與屏東縣縣長周春米聯繫，了解最新疏散進度。目前已有176名病患被成功轉移至其他鄰近醫院。衛福部並協調國軍及消防署，全力協助屏東縣消防局和衛生局，確保疏散工作順利進行。
女子吃酸菜魚湯裡驚見隱翅蟲 員工：那是「花椒粒」
屏東一名女子11日去一家酸菜魚店用餐，湯裡竟然出現隱翅蟲，而員工卻說那是「花椒粒」，讓她怒罵，「騙我沒看過花椒」。事後店員也道歉，屏東縣衛生局介入調查。網友也直呼，「乾脆說冬蟲夏草我還比較聽的進去」。原PO在Threads上發文，「撈兩口就發現酸菜魚裡面有隱翅蟲，店員說是花椒，顆粒差那麼多，冷氣非常不涼，像沒開一樣。這頓飯的錢白花了（酸菜魚整鍋報廢），店員處理消極，結帳又反映一次被打哈哈過去。大廚說是花椒顆粒，騙我沒看過花椒欸！」此文一出，不少人紛紛留言「我相信專業，如果他當面把那隻花椒吃下去，我就相信」、「最近想說去嚐鮮看看，妳的分享讓大叔又覺得還是先看看就好」、「嘉義農田旁住過的證明，媽啊！真的是隱翅蟲」、「乾脆說冬蟲夏草我還比較聽的進去」。據悉，店家本來要賠償消費金額和多給一倍補償金，但原PO跟家人討論後決定婉拒補償，希望品牌能加強人員訓練。酸菜魚餐廳的鄭姓主廚回應，員工從北部下來支援，因為沒看過隱翅蟲才誤認，未來會加強訓練把關食材。對此，屏東縣衛生局也說，針對餐點疑似有異物，會派員進行調查，依規定辦理。
首例本土日本腦炎在屏東發現 7旬翁「住豬舍附近」
屏東縣九如鄉7旬翁18日起陸續出現嘔吐、發燒等症狀，後因呼吸喘、抽蓄而住院，27日被診斷出罹患本土日本腦炎，是今年屏東縣首例確診案例，屏東衛生局發現患者近期沒有旅遊史，但住家附近有豬舍等高風險場所，呼籲民眾要加強防蚊措施、帶幼兒接種疫苗。屏縣府指出，7旬翁18日出現嘔吐、發燒等症狀時，曾至診所就醫，不料21日又出現呼吸喘及抽搐等症狀，當下立即住院診治，而經醫院通報採檢後27日確診，目前持續治療中，同住者無疑似症狀。屏東縣衛生局經疫調發現，7旬翁近期無國內外旅遊史，也無相關疫苗接種史，平日活動地點以住家周圍為主，而住家或活動地附近有豬舍、水稻田等高風險場所，為此，防疫人員已在其住家周邊懸掛捕蚊燈，進行誘捕病媒蚊及噴藥等緊急防治措施。屏東縣衛生局表示，台灣每年5至10月為日本腦炎的流行季，其中6至7月為流行高峰，依據疾病管制署監測資料顯示，110至113年全國同期截至5月28日止，確定病例數分別為5、1、4、4例，以50歲以上成人較多。衛生局長張秀君說，日本腦炎病媒蚊以三斑家蚊、環紋家蚊和白頭家蚊為主，大部分的人感染日本腦炎後大多無明顯症狀，少數會有頭痛、發燒或無菌性腦膜炎，嚴重則可能出現意識改變、對人時地不能辨別、全身無力、腦神經功能損傷、輕癱等，甚至昏迷或死亡。她強調，預防日本腦炎最有效的方法是接種日本腦炎疫苗，提醒民眾家中如有出生滿15個月以上的幼兒，應至各地衛生所或合約院所接種疫苗，以避免因感染衍生嚴重後遺症，而住家或活動地鄰近豬舍、水稻田等高風險環境的民眾應加強防蚊措施，如自覺有感染風險的成人，可前往旅遊醫學門診評估自費接種疫苗。衛生局呼籲，民眾儘量避免在病媒蚊吸血高峰時段，也就是黎明或黃昏時，在豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳生地點等高風險環境附近活動；如果無法避免，應穿著淺色長袖衣褲，使用政府主管機關核可的防蚊藥劑，避免被病媒蚊叮咬而感染。
屏東午仔魚被驗出孔雀綠…780公斤相關產品均外銷 養殖戶喊冤
屏東縣衛生局今年1月29日派員至協春水產公司抽檢午仔魚，檢出殘留還原型孔雀綠2.4ppb，經溯源由屏東縣動物防疫所依規定裁罰縣內李姓養殖戶6萬元，並將該場列為高風險養殖場，追蹤列管3年；李姓養殖戶向官員喊冤說，現在根本沒人用孔雀綠，到底從哪裡驗到？真的匪夷所思。屏東縣林邊、佳冬、枋寮等3鄉因地理環境及水質得天獨厚，成為養殖午仔魚大本營。據統計，屏東縣午仔魚養殖面積約399公頃、占全台8成，年產量1萬804公噸、年產值約新台幣16.3億元，目前內外銷比約3比7，主要外銷大陸及香港。對於連續2年有魚塭被驗出依規定不得檢出的孔雀綠用藥，養殖戶都直呼不可思議，「現在根本沒有人用這種藥」；屏縣府官員私下也說，過去好幾次個案都經反覆檢驗，常複驗卻怎樣都驗不到，到底是水源、飼料、包材、密封袋或冰鮮過程出問題，「真的查不出來」。這一批不合格午仔魚重量共780公斤，相關產品均為外銷，未於國內販售。上一次被檢出孔雀綠不合格為去年2月14日屏東縣衛生局在里港鄉農會生鮮超市抽驗「鮮魚午仔魚」，檢出還原型孔雀綠與規定不符，溯源後裁罰養殖業者3萬元。養殖戶說，還原型孔雀綠是孔雀綠在生物體內的主要代謝衍生物，至於孔雀綠是用於衣物纖維染色上，但屏東養殖重鎮並沒有大型成衣工廠，到底怎麼驗出來？沒人知道。因每隔幾年就有零星個案傳出，大家也會擔心影響市場買氣，都在觀望。有專家喊話，如此微量驗出，換算每天要吃50公斤魚、連續吃幾十年才可能有危害，消費者不必過於恐慌。屏東縣府農業處長鄭永裕則說，未來將不定期採樣未上市漁產品，另依《動物用藥品管理法》加強養殖場用藥輔導及管理，且每年到養殖區為養殖漁民辦理教育訓練；他呼籲養殖戶要以正確飼養方法及養殖環境管理，若發現違法用藥將依法處6萬至30萬元罰鍰。
東港「炭烤蚵仔吃到飽」驚傳食物中毒 幼童吐出膽汁即將臨盆孕婦也受害
屏東縣驚傳食物中毒案件，多位民眾到東港鎮「碳集蚵仔200吃到飽」後上吐下瀉，有幼童狂吐不只，甚至吐出黃色膽汁，連即將臨盆的孕婦也受害，初步統計至少有18人受害，屏東縣衛生局證實陸續有接獲民眾反映，目前正深入調查中。受害孕婦表示，她與親友13日到該餐廳消費，期間發現有白色寄生蟲在蚵殼上蠕動，更有數顆有明顯異味，店家回應僅為個案，大家當時不疑有他，回家後就開始上吐下瀉。受害孕婦提到，親友們從15日開始陸續身體不適和發燒，還有幼童狂吐不止，甚至吐出黃色膽汁，上網查詢餐廳評論後，才發現多人有類似情況，目前已通過醫院通報，而她得知自己食物中毒後萬分憂心，所幸檢查後確認對孩子沒有影響。屏東縣衛生局則證實，從15日開始陸續接獲民眾反映春節連假期間至東港鎮「碳集蚵仔200吃到飽」用餐，於餐後出現上吐下瀉、胃痛等情形，也於下午接獲他縣市衛生局通報案內業者疑似食物中毒案件，目前已接獲4件外縣市民眾通報，總人數則還在統計中。屏東衛生局指出，該案已依食品中毒案件流程，派員至現場稽查，進行疑似食品中毒調查與環境檢體採樣，如經行政調查結果屬食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。
台糖豬肉片驗出「禁用瘦肉精」！北市衛生局加強稽查：問題產品未流入本市
台糖梅花肉片近日被驗出含有瘦肉精，遭到台中市衛生局勒令下架相關產品，將依違反《食安法》裁處6萬元以上2億元以下罰鍰，而這也是我國「國產豬肉」近10年來首度驗出瘦肉精。對此，北市衛生局表示，問題產品尚未流入台北市，年關將近也會提升稽查量能。台中市食安處表示，1月15日前往國防部福利事業管理處台中福利站抽驗國產台糖安心豚梅花肉片，檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm，已通知販售業者立即下架停止販售；另針對販售的福利站，將依違反《食安法》裁處6萬元以上2億元以下罰鍰。食安處指出，如果人體大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品，可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀，將持續強力稽查與抽驗，嚴密把關民眾的食安及健康。至於瘦肉精豬肉是否已流入北市？北市衛生局表示，目前尚未接獲屏東縣衛生局通知問題產品流入本市，但北市有市售肉品稽查抽驗專案，將主動於市售通路加強稽查抽驗，以防範相同品項產品流入市面。對此，北市衛生局進一步說明，今（113）年將持續進行後市場監測並加強豬肉抽驗，且年關將近也會提升稽查量能，若查獲違規業者，除了要求立即下架回收外，也會移請所轄衛生局依法開罰，以維護消費者安全及權益。
詭！好市多「排骨有刀」原因成謎 食藥署：切割刀具完整無損
美式賣場好市多（Costco）內湖店日前驚爆出現「帶刀」豬肋脇排，導致消費者的小孩遭到刺傷。相關單位到好市多稽查後推測，排骨上刀片可能為食品廠殘留的切割用鋸條；但屏東衛生局勘驗確認該廠刀具完好無損壞，有刀原因仍不明，並轉由消費者糾紛處理。該名消費者8日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，控訴孩子在排骨吃到刀片，雖然小孩警覺性高、立刻把排骨吐出，但舌頭已被刺傷，緊接著又在第2塊排骨找到更大片的刀片，已經打去客服反應。台北市衛生局9日與法務局消保官、食藥署前往稽查後，確認同批號產品沒有異樣或有鋸齒狀刀械，現場也未有食品衛生不良情形，衛生局食藥科科長林冠蓁當時表示，排骨非在好市多內湖分公司現場分切，而是由泰安食品股份有限公司屏東廠分切後，再送至內湖分公司銷售，可能為分切時不小心帶入刀片，已移請屏東縣衛生局進行後續稽查，並將視結果決定如何處置。食藥署副署長林金富今（18日）表示，屏東衛生局經上週分案後，已立刻到泰安食品屏東廠實地瞭解，並確認業者用於切割的刀具完整、無損壞，金屬檢查器也都完好，因此排骨藏刀的原因至今仍不明。林金富指出，後續業者應會請消費者提供刀片來比對是否來自分切器械，且由於責任尚在釐清，暫時不會對業者開罰。至於與消費者之爭議，將會轉至消保爭議處理。