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蔡依珊、關穎6名媛同框！1餐破萬元 「12席頂級日料」飯局曝光
連勝文妻子、紅豆食府千金蔡依珊與日盛千金關穎私下是好姊妹，今（17）日蔡依珊在IG限時動態分享一張聚餐合照，意外曝光兩人與名媛好友們的私下飯局。當天共有6人相聚，地點選在台北信義區頂級日本料理「Adachi足立壽司」，不只聚會成員受到關注，僅有12席、每人消費萬元起跳的用餐地點也成為焦點。關穎曬出當晚菜色，鮪魚、鮭魚卵、海膽及魚子醬等高級食材輪番上桌。（圖／翻攝自IG，kwanterri、pattytsai13）從蔡依珊轉發的照片可見，她與關穎之外，台灣產物保險董事長夫人吳慕恆、敦宜餐飲管理公司董事長夫人王君怡、經紀人周欣怡等人也在場。6名好友難得聚首，一行人面對鏡頭開心留下合照，而這場聚會由吳慕恆作東，關穎事後也在社群特別向她致謝。除了好友同框，當晚吃了什麼也跟著曝光。關穎陸續分享料理照片，可見鮪魚握壽司、鮭魚卵軍艦、海膽握壽司等餐點，另有魚子醬等高級食材入菜，一道道精緻料理輪番上桌，也讓外界一窺這場6人飯局的菜色。一行人選擇的「足立壽司」本身在饕客圈就頗具知名度。餐廳位於台北市信義區，店內僅設12個座位，採取熟客預約制度，新客通常需要透過熟客帶路才有機會訂位；每晚只接待一輪客人、不翻桌，能夠入店用餐的人數相當有限，因此被形容為「全台最貴、最難訂」的日本料理之一。價格同樣不親民，足立壽司無菜單料理每人價格超過新台幣1萬元，酒水另外計費；另有報導引用網路AI平台Meta.ai查詢資訊，顯示人均消費約1萬元以上，並需另加10％服務費，不過實際金額仍以餐廳當日菜單及收費為準。蔡依珊與關穎這次只是透過社群記錄好友聚會，並未特別高調介紹這場飯局，卻因6人同框讓名媛姊妹圈受到注意。從鮪魚、鮭魚卵、海膽到魚子醬等食材，再到只有12席、熟客帶路才較有機會訂到的頂級日料，也意外讓兩人的私下聚餐日常一次曝光。
蕭敬騰睡前追劇「看到哭」！日料店遭房東漲租逼搬遷 Summer曝進度：暫時不搬了
由喜鵲娛樂與拍手Clappin策略共創的「拍短劇—直式短劇創作挑戰賽」頒獎典禮，今（28日）於台北大巨蛋秀泰影城登場，蕭敬騰以與A-Lin合唱的新單曲〈愛上你不是我決定〉為起點，打破傳統單一MV的宣傳框架，成功催生出專屬這首歌曲的直式短劇「多重宇宙」。蕭敬騰表示，平常很愛看直式短劇，最近偏好看AI生成的貓狗短劇，睡前一定要看，他笑稱：「我很容易被感動，也很愛哭。」被問到是否會把短劇裡的浪漫橋段運用在生活中？蕭敬騰秒拒絕：「真的沒有，那些劇情還是太誇張、不現實了。」看著新生代創作者的熱情，他回憶起自己17歲時寫下人生第一首創作〈海芋戀〉並參加海芋季比賽的經歷，格外開心如今能有這樣的平台供年輕創作者參與。蕭敬騰與Summer。（圖／侯世駿攝）至於未來是否再挑戰演戲？蕭敬騰大方表示不排斥，但他不希望只是「本色演出」，更想挑戰讓觀眾完全認不出是「老蕭」的突破性角色。至於尺度跟吻戲，他說會視情況，表示自己從以前就會評估劇本，Summer笑說：「他太理性，他看劇是邏輯，要說服他有拍這場戲的原因，激情戲，有必要就會接受，沒必要幹嘛拍？」被問那若李安要你拍？蕭敬騰幽默回應：「那我還是演《少年Pi的奇幻漂流》裡的那隻老虎吧此外，日前他投資的日本高級料理店「渡邉」爆出房東無理漲租，從原本15萬強漲至23萬，雙方協調至20萬後房東卻在簽約前反悔，更寄發存證信函要求留裝潢搬遷。對此Summer透露「暫時不搬了」，因律師表示對話紀錄中的協議在法律上已成立，目前已正式進入司法程序，全權交由律師處理。蕭敬騰親自擔任頒獎人，送出10萬元「最佳影片獎」獎金。（圖／侯世駿攝）「拍短劇—直式短劇創作挑戰賽」本屆挑戰賽吸引破百名創作者熱烈投稿，最終40部作品入圍，題材橫跨愛情、喜劇、驚悚與奇幻。最大贏家《阿尼瑪》憑藉出色的故事創意與技術品質，一舉橫掃最佳影片、人氣故事、最佳導演及魅力演出4項大獎。拍手Clappin創辦人吳芮甄表示，期望透過競賽為影視產業發掘值得長期合作的人才。本次如張鈞甯經紀公司旗下新人趙妮綺跨足幕後自編自導自演《我願意》，以及高迺森、陳垣希等人，皆雙雙獲頒「魅力演出獎」。得獎作品將於台北大巨蛋秀泰影城2樓LED直式大螢幕輪播，讓直式創作正式從手機螢幕躍上實體影像空間。
五熊再入境日本就被捕！視網膜狠虧「另類在留卡」 最重恐關5年
39歲女星五熊（蔡頤榛）今年4月赴日本旅遊期間，涉嫌在奈良藥師寺國寶「佛足石」潑灑油狀液體，造成石面留下約1至2公分污漬，日本警方事後展開調查，並於本月22日五熊再次入境日本時將她拘捕。目前全案依涉嫌違反《文化財保護法》偵辦，由於涉及受到法律保護的國寶，若最終罪名成立，最高恐面臨5年拘禁刑，並可能併科100萬日圓（約新台幣20萬元）以下罰金。事件曝光後，長期旅居日本的前華視主播、網紅視網膜（陳子見）也加入討論，以「在留卡」大開黑色幽默玩笑。視網膜以「在留資格：犯罪者」調侃五熊事件，貼文曝光後掀起網友討論。（圖／翻攝自Threads，retina_anchorman ）五熊今年4月造訪奈良藥師寺期間，被指在國寶「佛足石」上潑灑油液，留下約1至2公分大小的污漬。由於「佛足石」屬日本重要文化資產，受到《文化財保護法》保護，事件並非單純的觀光糾紛，日本警方掌握相關情況後持續偵辦，直到五熊本月22日再度前往日本，在入境時將她拘捕，案件正式進入司法程序。消息傳回台灣後引發熱議，長期生活在日本的視網膜則從另一個角度切入。他在Threads分享相關消息，拿許多旅日外國人熟悉的「在留卡」制度開起玩笑，將五熊因案件可能必須留在日本接受調查的處境，形容成意外取得另一種「在留資格」。日本「在留卡」是政府核發給符合中長期居留資格外國人的身分證明文件，功能類似台灣的外國人居留證，短期赴日觀光旅客並非核發對象。對於實際在日本中長期生活的外國人而言，在留卡也是辦理銀行開戶、手機門號、租屋及部分行政手續時的重要身分證明。視網膜因此反諷表示，五熊這回「也算是申請到一種在留卡了」，甚至替這個虛構的資格寫下「在留資格：犯罪者」，至於居留期限則以「不確定」形容。他還笑稱，過去竟不知道原來還有「潑油」這種取得方式，甚至「還不用繳稅跟年金（？？？）」，一番黑色幽默迅速引起網友討論。日本旅遊達人、醫師林氏璧（孔祥琪）看到貼文後也加入戰局，留下「到此一油」四字玩諧音梗。視網膜隨即接招，回虧林氏璧「你快點轉型日本自助潑油中毒者」，兩人一來一往，也讓留言區出現更多以日本旅遊、居留為題材的揶揄。有網友點出，這種所謂的「另類在留」恐怕存在一項嚴重缺點，就是一旦最終遭判刑服刑，日後想再次入境日本可能變得更加困難。視網膜仍延續玩笑口吻，稱即使如此，「但也已經比多數能重複入境的人滯在更長的時間」。其他網友也紛紛跟著玩梗，有人形容可以「天天吃免費日料」，也有人戲稱是「免費的語言學校」、「監獄管理簽」，將可能的服刑生活與日本留學、旅遊及居留制度連結。不過，也有人提醒，玩笑歸玩笑，一旦案件最終被判有罪，真正需要承擔的仍是刑事責任、罰金以及未來可能留下的相關紀錄，代價並不輕。目前五熊遭日本警方拘捕後，案件仍在偵辦階段，是否起訴、相關行為是否構成犯罪，以及最終須負擔何種法律責任，都仍待當地司法機關後續認定。
徐名駒爽吃米其林痛失80萬！ 懲戒法院罰俸2個月理由曝光
台北地檢署檢察官徐名駒2024年找4名檢察官同事與人力業者陳啟莊至米其林日料名店「Ad Astra」聚餐，餐費高達5萬8696元，並由陳啟莊買單，席間民進黨大老吳乃仁還現身，引發外界熱議。檢察官評鑑委員會決議建請法務部將徐名駒移送至懲戒法院職務法庭審理，建請罰俸6月，全案於今日（1月23日）審結，懲戒法院宣判，罰俸2個月。懲戒法院認為，台北地檢署檢察官徐名駒確實有移送機關所指的違失行為，違反檢察官倫理規範，情節重大，有懲戒必要。經審酌徐的違失情節，尚未達不適任檢察官或公務員職務，而應予汰除的程度，並審酌公務員懲戒法第10條規定等情狀，判決罰俸2個月。據了解，根據徐名駒的資歷，目前月領大約21萬，罰俸2月共計將罰42萬元，本案仍可上訴，過去徐名駒因為本案，考績已經從甲等遭到法務部長鄭銘謙退回，改為丙等，並因此損失了40萬元的獎金，如今若再罰俸2月，預計將會損失80萬元。回顧案情，北檢調查，徐名駒和陳啟莊為故友，2024年12月初陳邀請徐26日晚間一同至「My 灶」餐廳用餐，徐名駒以同事聚餐為名，邀請另外4名檢察官赴宴。12月19日，因為陳的友人將「Ad Astra」餐廳的8人包廂訂位取消，須付5萬元違約金，而選擇承接包廂，並通知吳乃仁、徐名駒等人改餐廳。12月26日當晚，陳啟莊和徐名駒等5位檢察官到餐廳後，陳帶吳乃仁等人進入包廂，當天費用高達5萬8696元，由陳啟莊買單，事件被揭發以後，徐名駒才將款項匯還給陳啟莊。由於北檢認為，5名檢察官的行為有失妥當，違反檢察官倫理規範情節重大，移請檢評會。檢評會認為，徐名駒有受招待意思，與檢察官廉潔形象並不相容，違反檢察官倫理規範情節重大，有懲戒之必要，報請法務部移送懲戒法院職務法庭審理，其餘4名檢察官則安全下莊。
快訊／檢察官和吳乃仁爽吃米其林花5萬！ 懲戒法院：罰俸2個月
台北地檢署檢察官徐名駒2024年找4名檢察官同事與人力業者陳啟莊至米其林日料名店「Ad Astra」聚餐，餐費高達5萬8696元，並由陳啟莊買單，席間民進黨大老吳乃仁還現身，引發外界熱議。檢察官評鑑委員會決議建請法務部將徐名駒移送至懲戒法院職務法庭審理，建請罰俸6月，全案於今日（1月23日）審結，懲戒法院宣判，罰俸2個月。根據北檢調查，徐名駒和陳啟莊為故友，2024年12月初陳邀請徐26日晚間一同至「My 灶」餐廳用餐，徐名駒以同事聚餐為名，邀請另外4名檢察官赴宴。12月19日，因為陳的友人將「Ad Astra」餐廳的8人包廂訂位取消，須付5萬元違約金，而選擇承接包廂，並通知吳乃仁、徐名駒等人改餐廳。12月26日當晚，陳啟莊和徐名駒等5位檢察官到餐廳後，陳帶吳乃仁等人進入包廂，當天費用高達5萬8696元，由陳啟莊買單，事件被揭發以後，徐名駒才將款項匯還給陳啟莊。由於北檢認為，5名檢察官的行為有失妥當，違反檢察官倫理規範情節重大，移請檢評會。檢評會認為，徐名駒有受招待意思，與檢察官廉潔形象並不相容，違反檢察官倫理規範情節重大，有懲戒之必要，報請法務部移送懲戒法院職務法庭審理，其餘4名檢察官則安全下莊。
被爆離婚小7歲尪又背500萬債 王俐人親回應婚姻現況
49歲女星王俐人近年接連面臨人生重大挑戰，繼去年因「好心掛名」擔任日料店負責人，意外背上高達500萬元債務、遭債主提告，如今又爆出已與小7歲的演員丈夫林琮軒離婚，結束近4年婚姻。據《鏡週刊》報導，王俐人在與友人閒聊時淡淡表示「分了比較輕鬆」，語氣平靜卻透露不捨，引發婚變揣測。對此，王俐人近日則親自回應，否認離婚傳聞。王俐人已親自出面回應，強調目前尚未離婚。她表示，日前才參與節目討論夫妻關係，沒想到隔天就接到大量關心訊息，並以簡短32字回應：「有離時我一定會跟你們說啦！我的人生很無聊的，謝謝你們還願意關心我。」王俐人與林琮軒於2021年12月登記結婚，從一開始就與一般婚姻模式大異其趣。求婚當時，林琮軒未事先準備，竟在浴室單膝下跪，手中拿著紙摺戒指，無鑽戒、無蜜月，也未舉行婚禮。王俐人多次提議補辦，林琮軒初時以「家族複雜」推託，後坦言因父母離異，難以協調雙方出席。婚後生活也非全無摩擦。王俐人曾透露，自己喜愛心型粉鑽戒指，卻被丈夫一句「不如去後站買鋯石」打發。兩人同住王俐人娘家，並共同經營私廚「不二煮藝」，外表看似恩愛，實則爭執頻繁，從財務壓力、事業理念，到林琮軒與岳母相處緊張，成為關係裂痕的關鍵因素。曾有一次，王俐人請林琮軒將5顆雞蛋帶到店裡，卻遭母親誤會他打算全數食用，氣氛一度尷尬，最後仍由王俐人親自出面解釋才化解誤會。除婚姻波折外，王俐人副業經營也屢受挫。除私廚虧損外，2023年6月她因掛名朋友開設的日料店「若真間 割烹料亭」負責人，在對方失聯後獨自承擔債務，被債權人追討、收到法院通知及外界質疑，壓力之大一度情緒崩潰，只能訴諸法律途徑應對。另一方面，林琮軒演藝發展不順，也曾傳出王俐人過度介入其職涯選擇。內外壓力下，兩人最終選擇和平分手，據友人透露，王俐人對婚姻落幕並未太多怨懟，反而坦言「現在覺得輕鬆多了」。
王俐人爆離婚！切了小7歲演員尪 男方4年前「用廁所紙求婚」
49歲女星王俐人近年接連陷入人生風暴，繼去年因「好心掛名」擔任日料店負責人，意外背上高達500萬元債務、遭債主告上法院。據《鏡週刊》報導，王俐人早在數月前已與小7歲的演員丈夫林琮軒辦妥離婚，結束近4年的婚姻。據了解，離婚消息傳出，是她在與朋友閒聊時淡淡表示「分了比較輕鬆」，語氣平靜卻令人唏噓。王俐人與林琮軒於2021年12月登記結婚，從求婚、婚禮到婚後生活處處不合常規。據傳，當時林琮軒未經計畫，在廁所單膝下跪，以紙摺戒指求婚，無鑽戒、無蜜月，結婚後也從未舉行婚禮。對於王俐人多次提出補辦婚禮，林琮軒起初以「家族複雜」推託，後來坦承因父母離異，不知如何協調雙親出席事宜。婚姻中的許多瑣事也逐漸累積摩擦。王俐人曾透露，自己喜愛心型粉鑽戒指，但林琮軒一句「不如去後站買鋯石」讓她哭笑不得。兩人婚後同住王俐人娘家，並共同經營私廚，表面看似恩愛，實則爭執頻仍，從財務壓力、演藝事業分歧，到林琮軒與岳母相處不睦，成為導火線。某次因私廚缺蛋，王俐人請林琮軒將5顆雞蛋帶到店裡，卻被母親誤會他要全部食用，場面尷尬，最後王俐人親自出面解釋才化解誤會。此外，王俐人近年副業經營不順，曾投入私廚「不二煮藝」經營，卻燒光積蓄。2023年6月，更因替友人掛名擔任日料店「若真間 割烹料亭」負責人，在對方失聯後背負500萬元債務，面對債權人追討、法院信函與冷嘲熱諷，讓她情緒崩潰，只能走法律途徑。另一方面，林琮軒的演藝事業也未見起色，甚至傳出王俐人曾過度干涉他的職涯規劃。重重壓力下，這段婚姻終於在去年底劃下句點，兩人和平分手，王俐人身邊友人透露，她坦言擺脫婚姻束縛後「反而覺得輕鬆多了」。
帆立貝和寒鰤老饕入菜 賴清德開箱午餐：吃日料挺日本
總統賴清德今（20）日表示，值此日本水產被對岸抵制之際，現在正是台灣人吃日本料理的好時機，自己今天午餐就是滿滿的日本料理組成，充分展現台灣與日本的堅固情誼。由於日本首相高市早苗（たかいち さなえ）近期在國會發表「台灣有事」相關言論，引發對岸與日本外交關係高度緊張。接下來對岸外交部便聲稱，由於日方未能提供進口水產充分的放射性檢測資料，不免俗地會擔心日本「311福島事件」中，核處理水排出海洋會不會對食品安全造成風險，因此自19日起實質全面停止進口日本水產品。弔詭的是，其實對岸海關總署6月才有條件地恢復福島地區10縣以外的絕大部分日本水產品進口，如今恢復不到半年又再度關閉大門，加上對岸佔日本水產品出口量不小，各界也憂心政治力影響日本水產發展。對此，與日本長期友好的賴清德立刻用行動力挺日本，他今天在社群分享午餐內容，包含來自北海道的帆立貝、鹿兒島鰤魚和味噌湯，也獲得網上日本籍網友大讚，稱日本和台灣是永遠的好朋友。日本鹿兒島「寒鰤」是不少老饕最愛。（圖／冰見市）知日人士指出，北海道其實是日本最大的帆立貝產地，產量佔全國八成，除了生吃外，其實稍微煎一下再包入海膽滋味也不錯；此外，鹿兒島鰤魚產量在日本堪稱第一，冬天厚切成生魚片油脂是最豐富，也因此「寒鰤」之名不脛而走，她直呼賴清德精選日本南、北兩大物產入菜實在老饕。賴清德強調，現在是台灣人吃日本料理的好時機，自己午餐的料理就是「台日友好」象徵，除了前面提到的日本菜外，台灣的花枝、玉子燒也加了進來，這就是台日堅固友誼的象徵。
被高市早苗連累！北京日料店日籍老闆嘆：明年恐關門大吉
日本首相高市早苗7日發表了類似「台灣有事即日本有事」的政治語言，引發北京強烈反彈。大陸外交部14日呼籲中國公民避免赴日旅遊；陸教育部16日也接著發布留學預警。對此，北京1家日本料理店業者也坦言，店內生意已被牽連。據日媒《朝日新聞台》報導，受高市早苗引發的外交風波影響，北京日料店「東也」的49歲老闆谷岡一幸透露，店內在過去1週，共有12組、約40人的訂位遭到取消，約占全部預訂的一半。他表示：「在中國消費本就低迷的情況下，又遭到這一波衝擊。明年是否還能繼續營業，現在可以說是站在生死存亡的交叉口上。」針對19日又傳出中國宣布停止進口日本水產品的消息，谷岡一幸感嘆：「真的只能說遺憾至極。不只是我，還有許多客人都在期待日本海鮮能重新進口。」對於中日2國當前的僵局，他心中也充滿複雜情緒：「維護國家利益當然很重要，但就我個人而言，我希望雙方都能冷靜一步，讓國與國之間能以理性態度處理問題。」據悉，日本首相高市早苗7日在眾議院接受質詢時提到，如果「台灣有事」伴隨對方使用武力的情況，例如以戰艦進行海上封鎖，就有可能構成安全保障法制中，日本能夠行使集體自衛權的「存亡危機事態」。由於前日相安倍晉三在2021年12月1日提出「台灣有事即日本有事，也就是日美同盟有事」時，已經卸下內閣總理大臣。因此高市早苗可說是首位在任內發表「台灣有事論」的日相。對此，大陸外交部認為高市公然在國會發表涉台露骨挑釁言論。外交部發言人林劍也於14日指出：「日本的這些行動不可避免地引發其亞洲鄰國及國際社會的強烈質疑與關切。」北京為此也陸續祭出多項反制措施，逼迫高市早苗撤回言論。首先是大陸外交部14日呼籲中國公民避免赴日旅遊。中國多家航空公司隨後也宣布，前往日本的機票可全額退費或免費更改行程。接著陸海事局15日預告，將於17日至19日在黃海中部的部分海域進行「實彈射擊訓練」；陸教育部16日也發布留學預警，建議公民謹慎規劃赴日留學安排。
生日驚喜竟是鹽酥雞？男友曾諾精心安排 理由讓她傻爆眼：妳跟親友慶過了
不少人遇到一年一度的生日，都會希望伴侶能精心幫自己度過特別的日子，無論是一份小禮物或是一束花，都能令不少女生相當感動。而近日有女網友發文怒控，幫男友慶祝生日時，送了他遊戲機、帶去吃高級餐廳，對方也答應會如此用心對待自己的生日，沒想到她生日當天卻特別約好一個時間帶她吃鹽酥雞，更直喊「妳上週不是已經跟閨密吃高級日料了？妳家人下週不是還要帶妳去吃鐵板燒？我以為妳這禮拜會想吃簡單的」，讓她果斷提分手。一名女網友15日在網路論壇Dcard上，以「生日當天被帶去吃鹽酥雞」為題在感情版發文透露，男友生日時，她精心安排一整天的行程，買遊戲機給他、帶他去吃高級餐廳，對方也感到非常開心，並稱「很有面子、很愛妳」，也答應下次換自己生日時，他也會如此用心安排。然而，15日當天迎來原PO生日，其男友幾週前就敲定好替女友慶祝日期，但是一直沒敲定時間，讓她原本以為是在準備驚喜，因此她就沒多問；一直到14日，男友說隔天約晚上6點，她也特地精心打扮赴約，沒想到碰面後男友說「妳不是很喜歡吃鹽酥雞嗎？我帶妳去吃鹽酥雞！」讓她傻爆眼問「今天是我生日你知道吧？」對方也回應「知道啊，所以帶妳去吃妳最愛的小吃。」雖原PO當下不太高興，但仍坐下一同吃鹽酥雞，對方還不時提及早上跟朋友打球很累、隊友很雷等話題；未料，鹽酥雞吃完後，其男友竟問「我好像還有點餓，妳還想吃什麼？」接著再默默帶她去吃常吃的宵夜攤，吃完後就說他很累，要回家睡覺了。原PO表示，2人分開前，想說再給對方一次機會，問他隔天有什麼安排，對方仍不以為意地說「我要睡到自然醒啊」，讓她當場氣炸，回家後直接提分手。更令人驚訝的是，男友隨後衝到她家質問：「妳上禮拜不是已經跟閨密吃高級日本料理了？而且妳家人下禮拜不是還要帶妳去吃鐵板燒？我以為妳這禮拜會想吃簡單的。」原PO也透露，對方的年薪是自己的兩倍，平常他也只要養活他一個人而已，沒想到自己會度過這樣的生日，看清他多麼不用心，最後無奈道「生日當天搞這齣算什麼！」貼文曝光後，吸引網友熱議，紛紛憤怒留言寫道「都幾歲的人了，不是沒有社會化就是不懂得互相、體貼，甚至臉皮超厚，完全沒有一點抱歉的感覺，這種人做朋友都沒必要」、「男友不行姐妹來聚」、「吃鹽酥雞還要特地敲定日期？哪家鹹酥雞這麼厲害」、「就是自私＋沒心而已」、「他就是覺得妳不值得他花時間精心準備」、「我怎麼覺得他是故意想被分手」。更有網友透露，自己也發生過類似的事「笑了，還以為是我發文，也遇過某任在我生日的時候帶我去吃鹽酥雞，幾個月後我受不了問他，他說因為最近吃很多好料了，想說夠了？關聯到底在？我要哭了，感覺浪費了一次開心的生日」、「我在我前任生日時，帶他去吃人均三千多的餐廳＋不錯的禮物，結果被他嫌浪費錢。他在我生日當天只買了一個我不喜歡吃的蛋糕」。
獨家／一放假就找柯震東嗑高級日料 王大陸福態會好友「菸抽到飽」
打從今年二月王大陸傳出花費360萬元、涉嫌偽造病歷求免役遭檢警拘提後，演藝圈閃兵名單便如滾雪球般連番被爆出來，近期包括修杰楷、棒棒堂的威廉、小杰、Energy書偉、坤達都被掀出「閃兵」，之後又有唐振剛、薛仕凌及阿達主動到地檢署自首。而被網友笑稱是「因他一人整頓整個演藝圈」的王大陸，目前在服替代役；時報周刊CTWANT上周也捕捉到他一放假就帶著女友跟好兄弟柯震東赴高級日料店用餐，但不知道是否當兵太想念菸味，這群友人菸癮大到幾乎是每隔不到半個小時便出來吞雲吐霧，令人感到不可思議。王大陸與女友沐軒和柯震東相約享用高級日料。（圖／本刊攝影組）差不多每三十分鐘王大陸與友人便要出來抽菸透氣。（圖／本刊攝影組）11月6日傍晚5點29分，王大陸搭乘友人的車回到台北市大安區的家，頭戴黑色帽子、口罩遮掩的他身形略顯圓潤。當天是星期四，還不到周末，還在服替代役的他已經放假回台北，送他回來的男子，陪同進門後約15分鐘便獨自駕車離開。抽菸過程中，不知道聊到什麼話題，柯震東看來樂不可支。（圖／本刊攝影組）大飛（左起）、柯震東、王大陸在店外邊抽菸邊聊天。（圖／本刊攝影組）隨後，王大陸與女友沐軒現身一家知名無菜單料理高級日料餐廳，好哥兒們柯震東自然隨後也到場。除了兩人，大飛、宋芸樺當晚也在其中，此外還有幾名男女友人。幾個好友邊享用美食，不時走到餐廳門口抽菸解癮，王大陸或許是因入伍作息正常，變得較為豐腴的臉上不時呈現笑容，心情看來相當不錯，當他和友人抽煙聊天時，女友沐軒幾乎都靜靜地陪伴一旁。只是這群人從餐廳出來抽菸透氣的頻率非常高，令人好奇到底菸癮有多麼大大部分時間女友沐軒都陪在王大陸身邊，他也不時露出招牌笑容。（圖／本刊攝影組）深夜11點多，疑似因有民眾檢舉，警察前來餐廳關心。（圖／本刊攝影組）深夜11點多，疑似因有民眾檢舉，警察前來餐廳關心，王大陸與女友等人正在門口聊天，而近期與警方有不少接觸的他，看來十分鎮定、老神在在。次日凌晨零點48分，王大陸與女友及另一名男性友人才共乘多元計程車離去。隨後在柯震東走出餐廳後，零點52分宋芸樺最後才搭車離開。王大陸與沐軒和一名男性友人道別後上車駛離。（圖／本刊攝影組）近一點時宋芸樺與男友人最後搭車離開餐廳。（圖／本刊攝影組）※提醒您，抽菸有害健康，容易導致癌症、 心臟血管疾病及肺氣腫，害人害己。
聲寶餐飲百貨店增營收！自創日料品牌深化經營 總座親推「松葉蟹毛蟹」秋冬Omakase
聲寶（1604）跨足餐飲事業六年多來，從代理日本和食品牌到自創的創意日料「blu koi」，據點也從街邊店拓展到百貨商場；關係企業頑味餐飲總經理謝名檻表示，正在準備進駐台北大巨蛋，預估2025年營收較2023年成長20％，較2022年成長50％。「blu koi」秋冬Omakase新菜單，以松葉蟹、毛蟹為主角，融合海膽、魚子醬、烏魚子與A5和牛的頂級搭配。（圖／頑味餐飲提供）謝名檻親自出席推銷自家「blu koi」的秋冬Omakase新菜單，包含17道料理，主廚以「日本冬季螃蟹料理」為靈感，以松葉蟹、毛蟹為主角，融合海膽、魚子醬、烏魚子與A5和牛的頂級搭配，強勢推出優於競牌的吸睛價位，單人5,880元（含2款清酒），2人起11,760 +10％。本季料理的靈魂來自主廚對松葉蟹的多元詮釋，「松葉蟹肉佐烏魚子粉與松露油封蛋黃」以低溫熟成蛋黃結合蟹肉與烏魚子香氣，口感醇厚；將日料經典「鮟鱇魚肝」化為冰淇淋驚喜體驗。毛蟹與紫蘇、馬糞海膽包裹於酥脆春捲皮內，一口爆發鮮味的「蟹肉海膽春捲」，以及將香濃蟹味噌與鮮甜松葉蟹肉填入蟹殼，經火焰輕炙後散發馥郁香氣，再融合可樂餅的創新巧思的「蟹肉甲羅燒可樂餅」；由肥美大腹鮪魚，搭配蟹肉為主軸，點綴海膽與鮭魚卵的「大腹蟹肉太卷。以及壓軸的「和牛松葉蟹朴葉燒」，選用北海道A5和牛搭配松葉蟹腳，獨特的朴葉燻烤手法，讓蟹肉鮮香與和牛油脂在高溫下交融多層次，展現本季豐美秋蟹奢華饗宴。頑味餐飲集團旗下目前包含2019年起代理的「莞固和食（がんこ）」、京都「二条茶寮」旬菜膳、「米與多蜜」日本炭火漢堡專賣等品牌；2021年12月自創「blu koi」割烹無菜單料理，據點正從街邊店延伸到百貨店，像是「米與多蜜」、「二条茶寮」分別進駐南港LaLaport、SOGO中壢店。由於聲寶總裁陳盛沺代理SHARP時代，經由當時日本SHARP社長町田勝彥結識莞固和食創辦人小嶋淳司因而引進到台灣，謝名檻表示，為了保存純日式口味，莞固和食迄今仍派部長長駐在台灣商品研發，接下來將進駐台北大巨蛋。
「饗 A Joy」榮登《500盤》雙盤肯定 高空Buffet華麗躍升台灣餐飲新高度 炙燒壽司組驚豔評審 名廚江振誠盛讚如高級日料般驚豔
被網友譬喻為此生必訪的頂級Buffet「饗 A Joy」在2025年第五屆《500盤》美食評選中首次入圍即榮獲雙盤殊榮，締造Buffet界前所未見的紀錄。由頂尖名廚江振誠與台北101董事長賈永婕親自點評的「炙燒握壽司」與「小籠湯包」，不僅展現精湛廚藝，更為台灣Buffet型態注入嶄新風貌。「饗 A Joy」以現點現做的「炙燒握壽司」征服味蕾，包含〈炙燒A5和牛〉、〈黑鮪大腹〉、〈比目魚緣側〉、〈唐墨胭脂蝦〉、〈松葉蟹〉等五款壽司，以傳統職人技藝演繹現代Buffet。名廚江振誠盛讚：「能在高出餐量下維持極致品質，這是在國際上都極為罕見的專業展現。閉上眼，彷彿置身高級日料餐廳。」〈炙燒A5和牛〉、〈黑鮪大腹〉、〈比目魚緣側〉、〈唐墨胭脂蝦〉、〈松葉蟹〉五款製燒握壽司，以現點現做展現職人精髓，讓名廚江振誠盛讚彷彿高級日料餐廳。（圖／饗賓集團提供）每一貫炙燒壽司的靈魂來自細緻調製的溫醋飯，採用飽滿關山米，搭配日本進口蒸汽電鍋炊煮恆溫37.5度，迅速拌入調和醋，保留米粒的完美濕度與彈性。當醋飯與頂級魚料交織，呈現的不只是風味，更是四季節氣在舌尖的詩意律動。其中炙燒比目魚緣側切片如雪，輕炙後香氣四溢，與微溫醋飯共舞；黑鮪大腹油脂豐盈、入口即化；炙燒松葉蟹則以火焰激發蟹肉的鮮甜與海潮氣息，層次豐富，餘韻悠長。「饗 A Joy」同時也以兩款現包小籠湯包——松露與蟹黃口味——再次刷新Buffet料理天花板。每日手工現包的黃金21摺麵皮，包裹來自義大利黑松露與野生紅蟳蟹黃餡，咬下瞬間湯汁爆漿、香氣層層綻放，日供應量高達500籠，人氣爆棚。松露湯包佐白松露油香氣淡雅、木質調深遠；蟹黃湯包則以紅蟳肉現炒鎖住彈嫩口感，堪稱湯包界的藝術品。賈永婕亦稱讚：「這絕對是職人等級的手藝與滋味。」「饗 A Joy」推出的松露小籠湯包，以濃郁松露香與細膩做工受到好評，台北101董事長賈永婕表示非常喜愛，認為展現了職人的用心與技藝。（圖／饗賓集團提供）清新奢華的甜點演繹：蜂蜜檸檬愛玉入選《500甜》除了雙盤主菜外，「饗 A Joy」的創意甜點〈蜂蜜檸檬愛玉〉因為名主持人蔡康永推薦，同步登上《500甜》榜單。與冰淇淋品牌 Double V 聯手打造，以蜂蜜冰淇淋為基底，搭配阿里山手洗愛玉與蜂巢脆片，酸甜輕盈、層次分明，如秋日下午的一縷陽光，清爽中蘊含優雅，展現當代甜品的低調奢華。名主持人蔡康永推薦，「饗 A Joy」的創意甜點〈蜂蜜檸檬愛玉〉登上《500甜》榜單。（圖／饗賓集團提供）打破自助餐框架，Buffet也能端上餐桌的藝術《500盤》為台灣餐飲界最具權威的美食評鑑，由匿名評審團專注於菜色風味與創意進行獨立評分。2025年共322家餐廳獲得肯定，涵蓋中、日、法、台等多元風貌，而「饗 A Joy」則是歷屆首度入榜的自助餐品牌，不僅突破Buffet「量大、無精緻」的刻板印象，更以實質證明，品質能與創意齊飛，Buffet亦能站上頂尖餐桌，成為味蕾與藝術的完美平衡。訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/booking/Ajoy
妹子吃到飽剩10片鮭魚！遭店家索賠450元爆哭 真相曝光風向逆轉
大陸浙江省杭州一名女子在「月龍吟」日料自助餐廳用餐，因鮭魚肚刺身「太瘦」剩下10片未食，被店員指「惡意浪費」要求賠償約百元。女子否認並強調食材品質差，事件在網路引發熱議。店方解釋其點餐量極大，收桌時更發現隱藏剩食，雖最終免收費並多次致歉，但強調自助餐應「點多少吃多少，杜絕浪費」。《中國基金報》報導，女子小吳（化名）近日與朋友在「月龍吟」日料自助餐廳用餐，兩人共消費人民幣1346元（約新台幣6060元），期間點了28片鮭魚肚刺身，但因「肉質過瘦、口感差」剩下10片未食用。臨近結束時，店員翻查桌面殘渣，發現未食用的鮭魚，以「浪費食物」為由，要求顧客按標價賠償。小吳事後在社交平台回應，強調剩食是因餐點品質不佳，部分鮭魚「特別瘦」，鰲蝦亦帶冰渣，並質疑商家刻意規避品質問題，甚至疑似用小號進行人身攻擊。事件引發網路熱議。對此，餐廳工作人員回應，小吳當天6點53分到店，自助餐用餐時間為2小時，應於9點結束。但小吳同伴於8點左右離席，她本人則持續用餐至晚間10點半，「她中途點餐量極大，僅鰲蝦就點了83隻，遠超常人。我們已提醒自助餐不能打包也不能浪費，否則需按單價付款，她當時同意。」據悉，餐廳在9點提醒後仍允許小吳繼續用餐，但收桌時發現蝦殼、蟹殼下壓著完整鮭魚，認定為「惡意浪費」與「藏匿剩食」。店方原要求其支付約人民幣100元（約新台幣450元）鮭魚費用。不過，在小吳反駁「魚肉太瘦不想吃」後，店長決定免收，並多次致歉。店員補充，「她在店內痛哭約15分鐘，店長連續道歉近10次，還願意讓提醒她的服務員道歉。我們任何自助餐廳都會勸導顧客避免浪費，店內也張貼了『節約糧食』標語。點了就應該吃完，不浪費、不打包，能吃多少都可以，但惡意浪費絕對不行。」目前，事件在網路持續發酵，部分網友認為餐廳規定合理，呼籲顧客尊重「光盤行動」；也有人質疑餐廳品質與處理方式，認為店方應正視食材問題。
杭州女吃日料「剩10片三文魚沒吃」被要求賠償 痛哭15分鐘結果反轉
許多餐廳為了避免客人浪費，會規定剩餘過多食材要多付錢。中國杭州一名女子和友人到日式料理店用餐，共消費1346元人民幣，點了28片三文魚腩刺身，但因為肉質太瘦、口感差，剩下10片沒吃，結果被店員以「浪費食物」為由，要求按標價賠償。店員告訴《九派新聞》，女子當晚6點53分到達餐廳，而用餐時限為2小時，原本結束時間應為9點，女子的友人在8點左右離開，剩女子獨自用餐到晚上10點半才離開，「她中途點餐量非常誇張，僅鰲蝦就點了83隻。正常來講，5個男性健身達人可能都沒有她1個人點的量多」，且中途也有提醒，不能打包也不能浪費，否則要按照食物價格買單，「她當時也同意了」。店員表示，當他們提醒女子已經晚上9點，但她仍繼續用餐，桌上擺著大量食物，「出於好心，我們讓她繼續用餐，只要她吃完不浪費就行」，沒想到10點半結帳時，發現桌上還有很多蝦殼和蟹殼，殼下面蓋著許多片完整的三文魚，「對我們而言，這就是惡意浪費，並且將剩餘食物藏匿，這本來就是不對的」。2人共消費1346元人民幣。（圖／翻攝自九派新聞）店員指出，當時要求女子按正常價格賠償，大約100元人民幣左右，但對方認為價格不合理，更稱「三文魚太瘦了不想吃」，要求店長出面，但店長已經下班，只好再把店長找回來，溝通後同意不收取費用，但希望以後別再浪費食物，「但她就在店裡痛哭了15分鐘左右，店長一直在跟她道歉，道了差不多10次歉，還表示可以讓提醒她的服務員向其道歉」。店員無奈，全國任何一家餐廳，看到有人大量浪費或大量點餐，都會好心提醒，店家也有公告節約糧食、避免浪費的標語，「既然點了這麼多，那就要吃完，只要不浪費不打包，能吃多少都是應該的，但惡意浪費肯定不行」。
北檢5檢察官讓業者招待米其林宴 檢評會決議徐名駒送懲戒
台北地檢署檢察官徐名駒找4名檢察官同事與人力業者陳啟莊聚餐，餐敘地點為米其林日料名店「Ad Astra」，餐費高達5萬8696元，並由陳啟莊買單，席間民進黨大老吳乃仁現身，引發軒然大波，事件爆發後徐才匯款還陳，檢察官評鑑委員會決議建請法務部將徐名駒移送懲戒法院職務法庭審理，至於應邀的4名檢察官則評鑑不成立。北檢調查，徐名駒與陳啟莊為舊識，去年12月初陳邀約徐26日晚間餐敘，陳另邀約吳乃仁出席，陳洽訂「My 灶」餐廳，徐以「同事聚餐」為名邀約另4名檢察官赴宴。12月19日，陳因友人取消「Ad Astra」餐廳8人包廂訂位需賠5萬元違約金，臨時承接該包廂訂位，通知吳乃仁、徐名駒，徐12月23日以Line訊息通知4名檢察官改餐廳。12月26日晚間，陳啟莊及徐名駒5名檢察官陸續到餐廳，陳帶同吳乃仁及女性友人進包廂，用餐完畢，吳和友人先離去，當天費用5萬8696元，由陳刷卡埋單，事件爆發後徐才匯款還陳。吳曾涉台糖公司售地背信案判決有罪確定，並判賠台糖1億1796萬餘元，且遭立委質疑台糖追討欠款情形，形象不佳。北檢認為徐名駒5名檢察官行為不當，違反檢察官倫理規範情節重大，移請檢評會評鑑。檢評會認為，徐名駒有受招待意思，與檢察官廉潔形象並不相容，違反檢察官倫理規範情節重大，有懲戒之必要，報請法務部移送懲戒法院職務法庭審理。至於應邀的4名檢察官以為當日由同事徐名駒買單，主觀上並無接受陳啟莊招待之意，因此檢評會決議請求評鑑4名檢察官不成立。
最難預訂Buffet「島語」高雄店今開幕 首設全台少見、自助餐板前座位
被網友號稱為「全台最難訂位Buffet」的漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」，首家南部分店將於今（22）日晚餐時段在高雄漢神百貨開幕，日前一開放9月底前訂位，不到5分鐘即全數訂滿。以「一島檯、一餐酒搭配」聞名的島語，投入近2億元打造高雄店，除了同樣供應漢來美食強打的豐盛海鮮、現流鮮魚生魚片等，此次更聯手包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯多家百年品牌、職人名店，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。特別的是，高雄漢神店更推出全台少見在特定餐檯設置的10席板前座位，可以近距離欣賞廚師製作料理，有望成為預訂搶手位，目前高雄店餐價與台北店同步，維持在1,490元至2,090元。島語主打「一島檯、一餐酒搭配」的高端餐飲Wine Pairing。（圖／漢來美食提供）660坪的寬敞空間僅設350席座位，並以半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔、桌距不擠迫。（圖／漢來美食提供）新增的「極」炸物區特設6席板前座位，需於預訂時特別標註才有機會入座。（圖／魏妤靜攝）島語從2023年台北漢來店開幕以來，幾乎每天爆滿、一位難求，此次開設的高雄店位於高雄漢神百貨8樓，品牌總經理劉子銘表示，在島語可以吃到集團旗下各餐廳精華，像是來自高端品牌「名人坊」世貿店燒臘部門主廚分享的片皮鴨烤製技術，而以提供日料為主的「盛」島檯，醋飯做法也來自集團弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方，此外還有米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等。高雄店比台北店多了一座餐檯、共有9大餐檯，特別將原本與烤物結合的「炸物」獨立分區，新增加的「極」炸物區專供各式炸物與串揚，還特別設置了6席板前座位。原來是漢來美食董事長林淑婷、品牌總經理劉子銘到東京考察時，觀察到當地串揚店與客人的板前互動氛圍，為了更好地表現日料板前職人精神和即時現做的風味，才有了此座位設計，被預估會成為獨身I人與少人數好友相聚時的最愛座位。「盛」餐檯提供現切生魚片、炙燒握壽司與日式精緻冷食。（圖／魏妤靜攝）當然最受饕客歡迎的相信還是海鮮控最愛的「鮮」島檯，放滿藍鑽蝦、冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹與法國海螺，另一邊的生菜沙拉區更有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜，以及西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿，還可搭配主廚自製的濃郁松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬，搭配冰鎮白酒享用更是過癮；「盛」日本料理區則有每日從台東成功漁港新鮮直送的各式現流漁獲，一字排開可見南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮。另外使用日本和牛、比目魚製作的炙燒握壽司，壽司米也嚴選米香濃郁Ｑ彈的高雄147香米，搭配清酒小酌亦是絕配。此區同樣設置了4席板前座位，讓人有彷彿置身日料餐廳的錯覺。「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」（左）、源自名人坊的「京式片皮鴨包餅」。（圖／魏妤靜攝）熱食餐檯可見福園台菜海鮮餐廳人氣餐點「一品香東坡肉」。（圖／魏妤靜攝）喜歡明顯溫度感的人，建議前往火舞烈焰的「爍」烤物區，此島檯呈現高溫直火的美味，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，或關西風的蒲燒鰻魚、下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿，都讓人忍不住想多喝兩杯；再來到「煲」煲湯鍋物區，此區推出酒香與胡椒辛香鮮明的「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」，還有使用嘉義東石鮮蚵製作的「XO醬鮮蚵煲」，打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋，即使半熟也可安心享受美味。還有中式氛圍的「膳」中式料理島檯區，其中以宜蘭櫻桃鴨為主角的「京式片皮鴨包餅」，已成為島語人氣菜色排行前三名，還有使用來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種、耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」，烤製而成的皮香肉嫩「甕仔雞」；鹹香酸甜的「西瓜綿蒸海上鮮」更選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜，充滿濃濃懷舊風情。現場提供馬卡龍、生巧克力、慕斯蛋糕、聖多諾黑等精緻甜點任君選擇。（圖／魏妤靜攝）亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔為島語設計高雄漢神店限定聯名調酒「閃耀芭梨」。（圖／魏妤靜攝、漢來美食提供）大餐後更不能錯過「繽」甜點冰品區，這裡呈上10多種精緻手工小甜點、現烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕，還有現在韓國最流行、在島語台北店也備受歡迎的「義式吉拉朵冰淇淋」，提供6種口味不定期更換，此區甜點還可創意搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的「冬玉雞尾酒」。最後堪稱門面擔當的「沁」飲料區，可是一穿進用餐區可見的調酒師舞台，半圓弧形區除了可品飲世界冠軍咖啡師烘焙的咖啡豆系列飲品，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶，及台灣知名精釀啤酒品牌臺虎精釀的生啤。島語也持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，將伏特加結合紅心芭樂、梨子，碰撞出酸甜果香滋味。此區也引進台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯，一站品嘗多款台灣在地百年好味；這次也特別與知名手搖飲品牌「大苑子」合作，推出「不紫葡萄芭樂」果汁，選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」製作，傳達惜食永續的概念。島語也推出多項開幕活動，即日起至8/24於高雄漢神店消費，並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」，限量2,000組、贈完為止；此外，8/25至9/30消費滿10,000元並完成來美食APP集點，就有機會獲得價值26,800元的「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」，將抽出5名幸運兒，獎項總價值超過10萬元。饗聚廚房自助百匯。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店看準開學季帶動的家庭外食與家長聚會商機，將於9/1至9/30推出開學季專屬優惠，集結中、西、日、東南亞多國料理美饌的「饗聚廚房」，自助餐檯涵蓋冷盤、現煮熟食、現切肉品、海鮮料理、精緻甜點、各式啤酒及飲品等，平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%，活動期間兩位成人同行，即可免費招待一位孩童；以經典泰式料理結合創新手藝的「花園thai thai」，推出Happy Hour泰式輕食自助沙拉吧，每位580元+10%，活動期間兩位成人同行，同樣免費招待一位孩童，可無限享用泰式輕食、飲品及冰淇淋，加價100元起+10%可享用精選主餐乙份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
2025米其林出爐！「這商圈」星光熠熠 ８餐廳合力摘11星
2025年米其林星級餐廳名單出爐！本次評選涵蓋台北市、新北市、新竹市、新竹縣、台中市、台南市及高雄市，但僅台北、台中與高雄的餐廳成功摘星，總計獲得星級評等的餐聽共53間，其中北市大直內湖商圈的餐廳齊心搶下11顆星，表現最亮眼。以餐廳所在的區域來分，台北市中山區19間入榜居冠，大安區也有9間餐廳擠進榜單位居第二；中南部則以台中市西屯區、高雄市前鎮區各2家進榜。以商圈來看，大直內湖商圈共有8家餐廳摘星，密度為全台各大商圈之最，包括6家一星餐廳、1家二星餐廳「渥達尼斯磨坊」與1家三星餐廳「態芮」，是唯一從一星到三星各星等都包辦的美食商圈。而以忠孝東路為骨幹的東區商圈，今年也有6間餐廳摘星，僅次於大直內湖一帶，同樣成為米其林餐廳熱門選址。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示，大直內湖商圈已形成水岸豪宅聚落，加上臨近內科園區，匯集大量高收入消費族群，因此高階商務宴客與私人宴會招待的需求厚實，知名餐廳也無不在服務水準、食材品質、料理設計上精益求精，吸引想在餐飲界一展拳腳的業者深入耕耘，使大直內湖商圈成為國內最具指標性的米其林商圈。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐也分析，大巨蛋開幕後，東區商圈復甦，餐飲業展店更加積極，尤其不少一樓公寓店面雖然位居巷弄內，但空間頗符合日料座位數需求，且不乏有庭院空間，規劃造景創造視覺氛圍。特別的是，近年越來越多百貨型餐廳入圍米其林，凸顯過去營業時間和裝潢限制重重的百貨業，也逐漸重視米其林效益，願意提供高級餐廳經營上的彈性，來發揮帶客和帶財能力。
徐佳瑩被爆婚姻疑觸礁後首演出 鄭朝方邀周六竹北新月沙灣沐浴夏日歌潮
新竹縣竹北市長鄭朝方今（13）日表示，本星期六竹北新月沙灣海洋音樂祭將邀請多位音樂人參與，包含金曲歌后徐佳瑩與創作才女Faye詹雯婷等人，希望為竹北打造一場兼具視覺與聽覺的盛夏海灘音樂盛宴。2025竹北新月沙灣海洋音樂祭將於周六熱鬧登場，主辦的竹北市公所力邀金曲獎肯定的Marz23、徐佳瑩、詹雯婷等人同場飆歌，「一王二后」實力派唱將會接力演出，有望打造一場結合視覺與聽覺、盛夏與海灘的音樂饗宴。歌手徐佳瑩（圖）13日被爆與比爾賈（賈弘源）婚姻似乎遇到了瓶頸。（圖／焦正德攝）鄭朝方介紹，這屆音樂祭以「如歌月牙，潮起沙洲」為主題，長達40分鐘的演出風格多元，活動序幕「芥子草」樂團是「竹北之星」選拔出的在地新星，這支年輕樂團不僅創作能量旺盛，也在長年參與各類音樂賽事，逐漸累積了豐富的人氣與實力，他們將與出身「超級偶像」冠軍的曾昱嘉一同合唱「你要結婚怎麼沒找我」，以音樂串起夢想與舞台，為音樂祭揭開最動人的第一章。鄭朝方預告，壓軸時段將施放竹北史上首次的音樂節煙火秀，將隨著旋律節奏層層堆疊，屆時絢爛煙火將照亮整片新月沙灣夜空，象徵城市夢想的凝聚與綻放，能為整場音樂祭畫下最溫暖且感動人心的句點。公所官員也說，周六下午4點起，新月沙灣現場將設有風格質感市集，包含「小蝸牛市集」與「竹北好市」將強強聯手，匯聚全台小農與地方手作職人，讓民眾在音樂與海風之間，品味手感創意與生活美學，享受豐富又有溫度的夏日體驗。值得一提的是，徐佳瑩近日傳出與導演老公比爾賈（賈弘源）婚姻似乎遇到瓶頸，16日料將是消息傳開後徐佳瑩首度露面場合，儘管經紀公司對於婚變傳聞強調：「子虛烏有，一切都好。」但各界仍議論紛紛，若被問到相關話題，屆時她會怎麼說？各界關注。16日傍晚新竹縣竹北市公所將在新月沙灣舉行開唱與市集活動。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）
家常味京都料理進駐天母高島屋 7/31上演鮪魚解體秀 分送百人生魚片、贈消費抵用券
一碗飄著高湯香氣的煮物、一道蘊含心意炙燒而成的時令料理，總能溫暖地撫慰人的身心。曾以「蕎麥宴席」為亮點進駐台北微風信義百貨的「菜な（nana）」，在沉澱調整定位之後，改以具有「京都媽媽味道的家常菜」為核心重新出發，進駐天母大葉高島屋12樓，將於8/1正式開幕。為歡慶開幕，正式營運前夕的7/31晚間6點在大葉高島屋B1中央水族廣場，品牌還將舉行「鮪魚解體秀」，由專業職人現場解體一尾當日進港的新鮮鮪魚，並現場免費發送百人份鮪魚生魚片。凡領取生魚片的民眾還可獲得價值100元的店內消費抵用券！菜な將於7/31晚間6點在大葉高島屋中央水族廣場上演「鮪魚解體秀」。（圖／nana提供）單品菜色看似家常樸實，但搭配當令食材、炙燒或燉煮等多元技法，呈現日式款待的心意。（圖／魏妤靜攝）「銀鱈西京味噌燒」採用京都流傳已久的魚類保存技法，鹹度適中、魚肉紮實甘甜。（定食1,130元，圖／魏妤靜攝）「菜な」是日本和食專門企業BYO株式會社旗下品牌，現於東京車站、日本橋、橫濱等地皆設有分店。對於首度進駐台北天母百貨美食戰區，BYO台灣事業部代表齊藤進表示：「相較傳統日料專賣店強調高級會席或懷石料理，『菜な』主打的是『更貼近日常』的京都家庭風味，例如使用講究的高湯、西京味噌等日式基底，將原汁原味的京都小菜搬來台灣。」這裡的料理設計靈感源自京都家庭會每日親手準備的配菜概念，像是單點菜色中的「湯葉核桃胡麻醬沙拉」、「生麩味噌田樂燒」等都值得一試。日籍總料理長佐京健太郎提到，湯葉（豆皮）在京都常見於日式鍋物中，在菜な則特別將其蒸軟再做成西式生菜沙拉、賦予創意；而有點黏性與Q彈口感的生麩在日本傳統吃法常會搭配味噌，或是做成關東煮、吸飽柴魚湯汁再品嘗，在菜な則將其烤過再搭配兩種味噌醬，顏色較深的赤味噌醬偏鹹、味道較重，與蛋黃調和的白味噌醬則較為甜口，帶來雙重滋味。去除多餘水分、充滿香氣的「午仔魚一夜干懷石籠」定食，是店家的招牌菜色。（1,080元，圖／魏妤靜攝）一次匯集多種和風美食的「天婦羅蕎麥麵與握壽司五貫懷石籠」定食，最適合有選擇困難症的人，蕎麥麵也可換成烏龍麵。（1,280元，圖／魏妤靜攝）日籍總料理長佐京健太郎強調盡量使用台灣食材，縮短產地到餐桌的距離，定食小菜也會依季節變換。（圖／魏妤靜攝）「菜な」占地逾百坪，擁有127席座位與多間包廂。（圖／nana提供）此外，日式定食也盡量選用台灣在地與當令食材製作，例如配菜的夏日爽脆鮮筍、主菜的午仔魚等。而且同樣強調職人手作，包含點選定食時首先上桌的「手工豆腐」亦採自製，充滿豆香、滑嫩如豆花，可搭配醬油品嘗；夏季定食中的小菜也以清爽開胃為主，除了新鮮生魚片、以褐藻搭配酸香調味的「水雲醋」之外，有些時蔬也以柴魚高湯煮過，使其帶有淡雅香氣。主菜的「午仔魚一夜干」則以鹽、料酒等去除多餘水分及腥味，再經一天風乾，使魚肉緊實又保留油脂；另一款定食主菜「銀鱈西京味噌燒」更是著名的京都風味料理，是以西京味噌將魚醃漬入味再烤過，作業時間約耗時3天。定食皆提供手工豆腐、京都風四季旬味五品、茶碗蒸、生魚片二品、白飯、味噌湯、漬物與和風點心，價格最低的定食為820元的「雞腿龍田揚小米味噌懷石籠」。空間設計方面，考量天母當地以小家庭、長輩與商務客為主，「菜な」整體裝潢融合日式與現代感，營造通透俐落又帶有溫度的用餐環境，除了設有適合小家庭的沙發區，也有方便多人用餐且彈性區隔的包廂空間，滿足不同客群需求。吉豚屋針對十週年活動推出三款人氣餐點優惠，8/5～8/31單筆消費滿888元再贈10週年限定招牌小燈，數量有限、贈完為止。（圖／吉豚屋提供）另外從2015年便由台隆集團引進台灣的日式連鎖炸豬排餐廳Katsuya（台灣品牌名稱為「吉豚屋」），至今已深耕十年，其招牌餐點「吉豚豬排丼」更累積銷售超過17座台北101大樓高度的份數。為歡慶十週年，8/5～8/8吉豚屋精選三款以里肌豬排為主角的人氣餐點推出限時優惠，包括原價239元的「吉豚豬排丼（竹）」限時特價199元；原價269元的「里肌豬排定食」限時特價239元；原價289元的「豬排咖哩（竹）」特價249元。除了優惠活動，十週年感謝祭也推出具紀念價值的「10週年限定招牌小燈」，這款小燈除了有經典的門店招牌，更融入台灣在地巧思，於另一面繪製了Q 版招牌丼飯圖樣，並搭配注音符號標註，展現濃厚的台日融合特色。8/5～8/31期間凡單筆消費滿888元即可免費獲得限定小燈乙個（不累贈）；或凡點購任一主餐，也可加購限定小燈乙個，每筆消費限加購一個；台灣吉豚屋也宣布與即將上映的日本電影《岸邊露伴一動也不動 懺悔室》攜手合作，凡於8 /1～8/31至全台吉豚屋門市（桃園機場店除外）不限金額消費，即可獲贈電影早場優惠券一張，數量有限、贈完為止。