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2025屏東落山風藝術季20日登場 周春米率先開箱《看！海口 Hey,Haikou!》驚喜亮點
2025落山風藝術季將於12月20日登場，今年結合國內外16位藝術家，以《看！海口 Hey, Haikou!》為主題，在海口沙灘、港灣、村落與看海美術館開展，今(19)日晚間，縣長周春米率先開箱展區亮點，從海邊大型裝置到村落融化人心的職人貓咪、巨貓等作品，不僅處處驚喜，由日本料理職人設計的「海口食堂」也同步亮相，周縣長邀請全國民眾造訪南台灣，走進風土、品味海口魅力。2025屏東落山風藝術季20日登場，周春米率先開箱《看！海口 Hey,Haikou!》驚喜亮點。（圖片提供／屏東縣政府）縣長周春米表示，落山風藝術季已成為冬季南台灣最受歡的旅遊品牌，今年《看！海口 Hey,Haikou!》，以海口的節氣、農事、潮汐與風味，構成展覽主體，邀請台灣、法國、美國、日本、墨西哥共16位跨語言與文化的藝術家陣容，創作涵蓋纖維藝術、鋼雕、竹構、編織等形式的地景裝置，從沙灘、港灣到村落，三個不同地景特色展區，帶給觀者多樣性的體驗感受。周縣長指出，過去常被形容是遠的要命的美術館，如今有越來越多藝術家選擇到此展出，今年特別邀請兩位日本料理職人—對中剛大、森本由美，與車城社區長輩合作，為屏東量身研發限定「海口食堂」料理，她也分享，下午走訪社區跟老師、長輩們一同製作便當時，選用雞肉、月桃葉、蘿蔔、牛港鰺、香草葉，以及社區自製的豆腐乳醬與豆鼓醬等食材，充分展現在地飲食特色。2025屏東落山風藝術季20日登場，周春米率先開箱《看！海口 Hey,Haikou!》驚喜亮點。（圖片提供／屏東縣政府）縣府傳播暨國際事務處表示，在港灣展區海堤上，有法國藝術家艾斯特．卡瑟爾《來自四面風的回響》，白天是一顆巨大的眼睛，夜晚多重眼睛浮現，引導旅人以新的角度看世界。張育嘉《體操男爵的返航歡迎線》，在海天之間為旅人點亮靠岸的方向。傳播處說，看海美術館曾是廢棄的候船室，如今在藝術的創意下重獲新生，本次邀請到活躍於國際、來自屏東的藝術家劉棟，他以數千片布料堆疊出大地、海洋等震撼視覺的風景，其層次與光影宛如繪畫般精密，遠看是色彩律動，近看則在纖維細節中流動情感，是本屆藝術季不可錯過的作品。走進村落展區，可以看見游文富的《有風味(位)》，以石磚、竹編將廢棄的石頭屋，轉生成有風的雅室空間；陳淑燕《海口ㄟ風，鹹鹹的》將植物染布片與竹串連，隨日光與海風輕動，適合文青拍照。村子裡怎能没有貓呢？山內庸資創作手捧啤酒與黑輪的《村落老闆娘》等5隻化身海口人物的貓，以及大型橘貓，幽默呈現小鎮的日常。2025屏東落山風藝術季20日登場，周春米率先開箱《看！海口 Hey,Haikou!》驚喜亮點。（圖片提供／屏東縣政府）沙灘區則展出8件各具特色作品，包括李蕢至《風逕》以竹構形成S行動線，如風掠過的痕跡；曾煜譡《風之間》立於沙丘像捕風容器；鄭元東《風的容器》以極簡造型呈現風的流動；來自墨西哥的Lua《紅珊瑚之亭》邀請觀者穿梭其中感受海洋氣息。此外，葉文凱《墜落沙灘的寶石》以玻璃折射海天光影，內部的小型開放式圖書館提供片刻的安靜；美國藝術家史考特·范德沃《地平線研究》，以11種角度觀看海口，重新理解海岸線；詹惟欣《風起之境》以雙弧結構回應風的力量；米類的作品《風聲》是一座能聽見風的開放場域。2025屏東落山風藝術季20日登場，周春米率先開箱《看！海口 Hey,Haikou!》驚喜亮點。（圖片提供／屏東縣政府）縣府表示，每屆落山風藝術季最受期待的大型藝文表演，將於1月3日傍晚五點到六點半，在海口沙灘演出《海口狂想曲》，由當代電影大師樂團以震撼的搖滾節奏開場，創造焦點馬戲團、日系築夢一輪車俱樂部、國家文藝獎得主何曉玫舞團共同演出，台式芭比狂歡派對全開，觀眾們千萬別錯過！每週、六日推出限量預約海口食堂文化體驗《一餐一樂章》套餐，由日本料理職人對中大剛、森本由美與居民共作，以當季的作物漁獲烹調，一盒風土料理、一塊特製包巾、一杯茶、一段月琴與故事交織而成的時光。2025屏東落山風藝術季20日登場，周春米率先開箱《看！海口 Hey,Haikou!》驚喜亮點。（圖片提供／屏東縣政府）2025落山風藝術季展覽至明年3月1日止，在《海咖啡》有供應飲品與甜點，也有販售藝術家授權文創商品等。《海角電話亭》提供DM、印章與明信片，旅人可寫下句子把海口記憶寄回家。詳情內容請至落山風藝術季官網、「吹風看海地」臉書、或至屏東縣政府傳播暨國際事務處臉書查詢。【屏東縣政府廣告】
國台辦用「4嚴重」籲高市反思 痛批賴清德：媚日賣台醜陋無底線
日本首相高市早苗拋出「台灣有事」說，引起中國大陸方面高度反彈抗議。而總統賴清德聲援日方，在社群平台曬出吃日本料理的照片，並宣布全面解禁對日本食品的進口限制。對於此事，大陸國台辦發言人彭慶恩今（26）日用四個「嚴重」直指高市涉台錯誤言論干涉中國內政，並痛批賴清德「媚日賣台」，「其行徑令人作嘔，為了一己私利，不顧民眾健康。」高市早苗7日在眾議院答詢中指出，如果「台灣有事」（台灣發生緊急狀況）伴隨對方使用武力的情況，有可能構成安全保障法制中，日本能夠行使集體自衛權的「存亡危機事態」。此番言論引發中國政府強烈反對，不過日方表示無意撤回。彭慶恩今日在例行記者會上表示，高市早苗的涉台錯誤言論粗暴干涉中國內政，嚴重違反國際法和國際關係基本準則，嚴重破壞戰後國際秩序，嚴重違背一個中國原則和中日四個政治文件精神，嚴重傷害中國人民感情。「日方應立即反思糾錯，收回涉台錯誤言論。」談及賴清德聲援高市早苗，彭慶恩嚴正指出，「賴清德吃的是媚日的飯，幹的是賣台的勾當」，並痛批其行徑「令人作嘔」，再度讓世人看清其數典忘祖、背叛民族的醜惡嘴臉。他也正告賴清德當局，「凡倚仗外部勢力者必將自取其辱，凡背叛民族者必遭正義審判。」針對大陸日前宣布暫停進口日本水產品，而民進黨聲援高市早苗，宣布全面解禁日本食品進口限制。彭慶恩指出，已注意到相關報導，也看到台灣民眾對民進黨當局「罔顧民意」、全面解禁日本相關產品的強烈質疑。彭慶恩批評，民進黨當局為了一己私利，置民眾健康於不顧，充分暴露其「台獨」本質與無底線媚日的醜陋。
賴清德吃壽司挺日本掀網友論戰 滿志剛：比起「博聲量」更應做實事
日本首相高市早苗日前拋出「台灣有事說」，引發中國大陸反彈，並以暫停進口日本水產品作為抵制。總統賴清德昨（20）日發出日本料理午餐照，疑以行動挺日本，掀起兩派網友論戰。對此，台北市議員吳志剛辦公室主任滿志剛今（21）日表示，賴清德比起吃壽司，更應向真正日本進行更緊密的合作，而非動輒用政治動作搏聲量。台北市議員吳志剛辦公室主任滿志剛強調，賴清德比起吃壽司，更該真正向日本提出簽署相關協議或更緊密的合作。（圖／翻攝自滿志剛臉書）滿志剛指出，賴清德吃壽司，PTT為什麼一面倒罵爆？從蔡英文去哀悼拜登的狗，到賴清德吃壽司被罵媚日，為什麼這些高聲量的作為，總是不受民意青睞？原因很簡單，身為一個國家的元首，應該以國家利益為最高優先，但民進黨選的總統，卻是以「自己的聲量」為優先，以「蹭聲量一時爽」作為當下的快樂，卻沒想過後續的後果。滿志剛提到，當初裴洛希即將失勢，因此來台爭取「抗中形象」讓民進黨博得聲量，但其後的後果是挑動兩岸神經，當然對岸的文攻武嚇台灣必須嚴加譴責，但這一次高市早苗也是藉由「抗中形象」換取國內的支持度，賴清德隨之附和，也讓國人擔心「現在內政已經形勢險峻，大罷免搞得國家烏煙瘴氣，讓賴清德聲量持續下跌，與此同時賴清德決定挑動兩岸話題，是不是又在拿國人安全，換取個人的聲量？」滿志剛強調，賴清德比起吃壽司，現在更該做的是真真正正的向日本提出簽署相關協議或更緊密的合作，讓「台灣有事就是日本有事」成為黑紙白字，才是真正確保第一島鏈的安全，畢竟我們核廢水也給日本倒了，核食也開放了，沒有更緊密的軍事合作實在說不過去。滿志剛喊話，請賴清德多想想做實事，而不是動輒用政治動作搏聲量，才不會每次吵新聞，都被人民厭惡抵制。
帆立貝和寒鰤老饕入菜 賴清德開箱午餐：吃日料挺日本
總統賴清德今（20）日表示，值此日本水產被對岸抵制之際，現在正是台灣人吃日本料理的好時機，自己今天午餐就是滿滿的日本料理組成，充分展現台灣與日本的堅固情誼。由於日本首相高市早苗（たかいち さなえ）近期在國會發表「台灣有事」相關言論，引發對岸與日本外交關係高度緊張。接下來對岸外交部便聲稱，由於日方未能提供進口水產充分的放射性檢測資料，不免俗地會擔心日本「311福島事件」中，核處理水排出海洋會不會對食品安全造成風險，因此自19日起實質全面停止進口日本水產品。弔詭的是，其實對岸海關總署6月才有條件地恢復福島地區10縣以外的絕大部分日本水產品進口，如今恢復不到半年又再度關閉大門，加上對岸佔日本水產品出口量不小，各界也憂心政治力影響日本水產發展。對此，與日本長期友好的賴清德立刻用行動力挺日本，他今天在社群分享午餐內容，包含來自北海道的帆立貝、鹿兒島鰤魚和味噌湯，也獲得網上日本籍網友大讚，稱日本和台灣是永遠的好朋友。日本鹿兒島「寒鰤」是不少老饕最愛。（圖／冰見市）知日人士指出，北海道其實是日本最大的帆立貝產地，產量佔全國八成，除了生吃外，其實稍微煎一下再包入海膽滋味也不錯；此外，鹿兒島鰤魚產量在日本堪稱第一，冬天厚切成生魚片油脂是最豐富，也因此「寒鰤」之名不脛而走，她直呼賴清德精選日本南、北兩大物產入菜實在老饕。賴清德強調，現在是台灣人吃日本料理的好時機，自己午餐的料理就是「台日友好」象徵，除了前面提到的日本菜外，台灣的花枝、玉子燒也加了進來，這就是台日堅固友誼的象徵。
被高市早苗連累！北京日料店日籍老闆嘆：明年恐關門大吉
日本首相高市早苗7日發表了類似「台灣有事即日本有事」的政治語言，引發北京強烈反彈。大陸外交部14日呼籲中國公民避免赴日旅遊；陸教育部16日也接著發布留學預警。對此，北京1家日本料理店業者也坦言，店內生意已被牽連。據日媒《朝日新聞台》報導，受高市早苗引發的外交風波影響，北京日料店「東也」的49歲老闆谷岡一幸透露，店內在過去1週，共有12組、約40人的訂位遭到取消，約占全部預訂的一半。他表示：「在中國消費本就低迷的情況下，又遭到這一波衝擊。明年是否還能繼續營業，現在可以說是站在生死存亡的交叉口上。」針對19日又傳出中國宣布停止進口日本水產品的消息，谷岡一幸感嘆：「真的只能說遺憾至極。不只是我，還有許多客人都在期待日本海鮮能重新進口。」對於中日2國當前的僵局，他心中也充滿複雜情緒：「維護國家利益當然很重要，但就我個人而言，我希望雙方都能冷靜一步，讓國與國之間能以理性態度處理問題。」據悉，日本首相高市早苗7日在眾議院接受質詢時提到，如果「台灣有事」伴隨對方使用武力的情況，例如以戰艦進行海上封鎖，就有可能構成安全保障法制中，日本能夠行使集體自衛權的「存亡危機事態」。由於前日相安倍晉三在2021年12月1日提出「台灣有事即日本有事，也就是日美同盟有事」時，已經卸下內閣總理大臣。因此高市早苗可說是首位在任內發表「台灣有事論」的日相。對此，大陸外交部認為高市公然在國會發表涉台露骨挑釁言論。外交部發言人林劍也於14日指出：「日本的這些行動不可避免地引發其亞洲鄰國及國際社會的強烈質疑與關切。」北京為此也陸續祭出多項反制措施，逼迫高市早苗撤回言論。首先是大陸外交部14日呼籲中國公民避免赴日旅遊。中國多家航空公司隨後也宣布，前往日本的機票可全額退費或免費更改行程。接著陸海事局15日預告，將於17日至19日在黃海中部的部分海域進行「實彈射擊訓練」；陸教育部16日也發布留學預警，建議公民謹慎規劃赴日留學安排。
天道盟惡霸剝削身心障礙員工！清寒家庭遭奪60萬 北檢不忍了
天道盟美鷹會幹部李哲瑋長期勒索其經營之洗車場的蘇姓員工，以「把車洗壞」、「刮傷車身」等理由逼蘇男一家簽下本票。領有身心障礙手冊的蘇男以及其家人更因此被剝削了將近60萬元。台北地檢署今（11月18日）偵結，依照組織犯罪條例、妨害自由等罪起訴李哲瑋與小弟豆皓宇、李睿剛等8名被告。蘇男一家家境貧寒，且父親還罹患帕金森氏症，僅靠母親透過日本料理店打工的薪水來支撐家庭收入。而蘇男在進入李哲瑋所經營的洗車行工作後，生活不但沒有更好，反倒更加困頓，原因是李哲瑋經常以各種名目如把車洗壞、刮傷車漆等威脅蘇男，甚至要他簽下本票。此外，李哲瑋更要求蘇男的父母出面簽本票，甚至對他患有帕金森氏症的父親拳打腳踢，並拿開山刀砍傷蘇男，全家在如此的要脅恐嚇下，約莫給付了60萬元，最終蘇母帳戶中僅剩下3000元，本是預留給蘇男繳交學費的，但仍被李哲瑋收走。台北地檢署偵結此案，依照依照組織犯罪條例、妨害自由等罪起訴李哲瑋與小弟豆皓宇、李睿剛等8名被告，目前全數羈押於看守所等待移審。
生日驚喜竟是鹽酥雞？男友曾諾精心安排 理由讓她傻爆眼：妳跟親友慶過了
不少人遇到一年一度的生日，都會希望伴侶能精心幫自己度過特別的日子，無論是一份小禮物或是一束花，都能令不少女生相當感動。而近日有女網友發文怒控，幫男友慶祝生日時，送了他遊戲機、帶去吃高級餐廳，對方也答應會如此用心對待自己的生日，沒想到她生日當天卻特別約好一個時間帶她吃鹽酥雞，更直喊「妳上週不是已經跟閨密吃高級日料了？妳家人下週不是還要帶妳去吃鐵板燒？我以為妳這禮拜會想吃簡單的」，讓她果斷提分手。一名女網友15日在網路論壇Dcard上，以「生日當天被帶去吃鹽酥雞」為題在感情版發文透露，男友生日時，她精心安排一整天的行程，買遊戲機給他、帶他去吃高級餐廳，對方也感到非常開心，並稱「很有面子、很愛妳」，也答應下次換自己生日時，他也會如此用心安排。然而，15日當天迎來原PO生日，其男友幾週前就敲定好替女友慶祝日期，但是一直沒敲定時間，讓她原本以為是在準備驚喜，因此她就沒多問；一直到14日，男友說隔天約晚上6點，她也特地精心打扮赴約，沒想到碰面後男友說「妳不是很喜歡吃鹽酥雞嗎？我帶妳去吃鹽酥雞！」讓她傻爆眼問「今天是我生日你知道吧？」對方也回應「知道啊，所以帶妳去吃妳最愛的小吃。」雖原PO當下不太高興，但仍坐下一同吃鹽酥雞，對方還不時提及早上跟朋友打球很累、隊友很雷等話題；未料，鹽酥雞吃完後，其男友竟問「我好像還有點餓，妳還想吃什麼？」接著再默默帶她去吃常吃的宵夜攤，吃完後就說他很累，要回家睡覺了。原PO表示，2人分開前，想說再給對方一次機會，問他隔天有什麼安排，對方仍不以為意地說「我要睡到自然醒啊」，讓她當場氣炸，回家後直接提分手。更令人驚訝的是，男友隨後衝到她家質問：「妳上禮拜不是已經跟閨密吃高級日本料理了？而且妳家人下禮拜不是還要帶妳去吃鐵板燒？我以為妳這禮拜會想吃簡單的。」原PO也透露，對方的年薪是自己的兩倍，平常他也只要養活他一個人而已，沒想到自己會度過這樣的生日，看清他多麼不用心，最後無奈道「生日當天搞這齣算什麼！」貼文曝光後，吸引網友熱議，紛紛憤怒留言寫道「都幾歲的人了，不是沒有社會化就是不懂得互相、體貼，甚至臉皮超厚，完全沒有一點抱歉的感覺，這種人做朋友都沒必要」、「男友不行姐妹來聚」、「吃鹽酥雞還要特地敲定日期？哪家鹹酥雞這麼厲害」、「就是自私＋沒心而已」、「他就是覺得妳不值得他花時間精心準備」、「我怎麼覺得他是故意想被分手」。更有網友透露，自己也發生過類似的事「笑了，還以為是我發文，也遇過某任在我生日的時候帶我去吃鹽酥雞，幾個月後我受不了問他，他說因為最近吃很多好料了，想說夠了？關聯到底在？我要哭了，感覺浪費了一次開心的生日」、「我在我前任生日時，帶他去吃人均三千多的餐廳＋不錯的禮物，結果被他嫌浪費錢。他在我生日當天只買了一個我不喜歡吃的蛋糕」。
原來被誤會了30年！蚵仔煎洋芋片命名真相曝光 其實是廣島燒風味
台灣老字號零食品牌華元食品旗下的「蚵仔煎洋芋片」，自推出以來熱銷近40年，成為不少人從小吃到大的經典零食。然而近日一則網友分享的冷知識意外引發討論熱潮，指出這款洋芋片實際上並非蚵仔煎口味，而是源自日本的傳統小吃「廣島燒」，讓大批網友直呼「原來如此」。該則貼文來自社群平台Threads，一名使用者透露，「蚵仔煎洋芋片其實是廣島燒口味，因當年擔心台灣人不熟悉這道日本料理，才改用大家耳熟能詳的蚵仔煎作為名稱。」貼文一出隨即引發熱烈迴響，吸引超過1.6萬人按讚，網友紛紛留言表示震驚，「難怪吃起來沒有蚵仔煎的味道」、「原來我其實是愛吃廣島燒」、「我被這個名字騙了三十年」、「每次跟日本朋友介紹它是台灣特色，我現在是什麼小丑嗎？」不少人也表示雖然知道口味與名稱不符，但仍舊愛不釋手，「從小吃到大，看到包裝就覺得好吃」、「不管叫什麼，它都好好吃」。對於這項意外掀起的話題，華元食品也未迴避。根據《經理人》雜誌報導，華元董事長郭耀鵬透露，當年看到市面上牛排口味洋芋片銷售成績亮眼，於是團隊決定開發日式風味新品。他們選定日本的廣島燒作為靈感來源，但考量當時台灣消費者對該料理較為陌生，遂決定將名稱命名為「蚵仔煎」，兩者味道相近，也更容易讓消費者接受。這則揭露真相的冷知識，無意間喚起民眾對經典零食背後命名巧思的關注，也讓人重新審視許多陪伴成長的食品名稱背後，或許藏著不為人知的故事。
大倉久和以饗宴解析大分特產 台北旅展餐飲優惠登場
北市日系名門頂級飯店大倉久和大飯店，日前與日本大分縣合作推出「日本溫泉之最 大分縣之夜」饗宴，邀請賓客以味蕾探索溫泉之鄉的深厚魅力，以舌尖悠遊百味大分縣。11月7日即將登場的「2025 ITF台北國際旅展」，大倉久和同步推出限定超值優惠，即日起至11月 21 日止，桃花林中華料理、山里日本料理與歐風館，3大人氣餐廳聯手推出超值餐券，最低67折，年菜外帶提貨券亦同步進行銷售。日本九州大分縣除了以別府、湯布院等知名溫泉觀光地聞名外，更以豐富多樣的物產與新鮮食材成為美味的寶庫。今年再度由大倉久和主廚團隊發揮創意，嚴選大分縣代表性品牌食材入饌，包括擁有細緻油花與柔嫩肉質的品牌和牛「大分和牛」、日本全國產量第三的「養殖鰤魚」、產量居全國之冠的「養殖鮃魚」、香氣獨特的「臭橙（かぼす）」以及品質與數量皆為日本第一的「乾香菇」等，將大分的風土滋味化為一道道精緻佳餚，展現大分縣「物產豐饒、美味極致」的獨特魅力。「大分縣之夜」饗宴端出大分和牛、大分牡蠣、大分清酒及豐後鰤魚宴請貴賓。（圖／大倉久和提供）大倉久和大飯店，以日式款待、貼心服務著稱，有中、西、日3大餐廳，於台北國際旅展期間限時推出優惠。「歐風館自助餐廳」此次推出平日早餐單人券、平日午餐與下午茶單人券、雙人券及四人券，其中「平日早餐單人券」特惠價只要600元。「桃花林中華料理」以道地粵味與極致中華料理手藝見長，旅展推出平日單人商業午餐券特價1680元，以及ITF限定「粵式港點套餐」每套1,200元，「桃花林片皮鴨六人合菜」每套原價10,780元，限時特價7,800元，適合家庭聚會、節慶宴客及商務場合使用。「山里日本料理」以懷石精神呈現日本料理精髓，打造細膩優雅的味覺饗宴，本次推出平/假日午、晚餐單人券和食花會席料理2,700元、御膳套餐2,450元，以及由主廚現場展演、火候與食材完美平衡的鐵板燒平/假日午餐單人券2,450元。另外桃花林餐廳為迎接2026新年，主廚精心設計迎春年菜外帶組，結合經典與創意，帶來滿桌吉祥好味，包括馬賜福乳豬燒味拼盤、鮑參翅肚佛跳牆、鮑汁極品鮑魚扣圓蹄、紹興炊火無骨牛小排、干燒酒釀龍虎斑、杏片避風塘燒雞，並貼心附贈紅豆年糕一條，整組售價16,600元。大倉久和於「2025 ITF台北國際旅展」期間帶來多重驚喜與豐富選擇，各式餐券並於大倉久和官網及飯店內1樓銷售中心同步開賣，讓消費者不受時間與地點限制，輕鬆搶購最超值優惠，無論是犒賞自己或送禮團圓，都能輕鬆入手最超值優惠。
最低1.7折！線上旅展搶先開跑 飯店推超殺優惠攻年末旅遊商機
「2025 ITF台北國際旅展」將於11月7日登場，眾家旅行社、飯店業者已於線上旅展搶先開跑，推出超殺優惠。雲朗啟動線上旅展，將一路持續至11月11日，推出「雲朗聯合住宿券」，每張僅 2,200元，可自由選擇入住旗下飯店或特色旅宿，最低享 1.7折超值優惠。今年更首度開放9張券即可入住「蘇卡利‧漫活」，享一泊三食全包式奢華體驗。雲朗今年首推使用9張聯合住宿券即可平日入住蘇卡利漫活，體驗有別傳統旅宿，感受山林溪谷的靜謐之美。（圖／雲朗觀光提供）為回饋消費者，雲朗於旅展現場及線上旅展各別準備豐富的消費滿額禮活動，實體旅展單筆消費滿30,000元，即有機會抽中「雲品經典山景客房住宿券乙張」及「雲朗聯合住宿券」等免費票券。凡11月5日前於線上旅展下單，即可參加早鳥下單抽獎活動，有機會把「寶桑町屋日式町屋雙房住宿券」帶回家。力麗觀光整合旗下多元住宿與休閒資源推出「力麗觀光聯合住宿券」，每張售價3,300元，提供跨品牌、跨地點的自由搭配使用權益。凡於旅展期間購買7張，即可額外獲贈1張住宿贈品券。旅人可依行程安排，選擇入住「力麗哲園飯店 日潭館(精品好眠旅館)/月潭館(寵物友善旅館)」或「力麗儷山林會館日月潭館」，也可前往宜蘭山林間的「力麗馬告生態園區 棲蘭山莊/明池山莊」，享受森林浴與自然芬多精的療癒時光。若想延伸假期體驗，使用3張聯合住宿券即可入住「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」，尊享一泊二食與日本料理匠心美饌；或選擇入住「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」，體驗行政樓層專屬禮遇與山湖並映的溫泉風光。以日式主題園區打造一站式度假體驗的宜蘭綠舞飯店，旅客可乘著滑索飛越湖面、換穿日式經典浴衣、與羊駝、水豚等人氣萌寵零距離互動。線上旅展已搶先開跑，雙人出遊一泊一食5,388元起、親子或好友結伴首選家庭四人房7,788元起，每人最低不到1,950元；若想全家同樂或慶祝重要時刻，絕不能錯過【豪華庭園Villa】及【豪華湖畔Villa】，旅展也祭出獨家優惠。 好禮再加碼，凡於旅展現場及線上旅展單筆消費住宿券達20,000元，還有機會獲得價值57,200元的「豪華湖畔Villa住宿券」，共抽出2位幸運兒，買越多中獎機會越高。此外，凡於11月11日前持旅展券完成預訂12月31日前之住房，即享旺日免加價、三天兩夜加贈小火鍋。北投老爺酒店自10月27日至11月3日於官方網站祭出年度最強住宿、餐飲與泡湯優惠折扣，最低1.6折起、買十送一再加碼好禮，此次主打超值組合與靈活使用方案，超值囤貨買十送一的「景緻客房住宿券」雙人入住乙晚含早餐，原價38,500元，特價5,999元，平均每人每晚不到3,000元，3至10月入住再加贈兒童免費含早餐。喜愛私密泡湯的旅人可選「獨立湯屋享湯券」，雙人泡湯90分鐘只要1,800元，加價1,100元即可升級景觀客房泡湯，淡季平日再享30分鐘延長優惠。「沐泉療中心享湯套券」買兩套送一張，平均每張僅550元，含不限時段大眾湯與沁涼冰品。另有結合香氛占卜儀式與75分鐘SPA療程的「舒活芳療享湯券」，加贈湯屋或大眾湯體驗，讓旅人一次滿足身心靈雙重療癒。
「温」馨聚會2／直擊演藝圈「神祕人脈鏈」 蕭敬騰、王力宏超狂交友圈全曝光！
温嵐和賴雅妍9月被時報周刊CTWANT直擊私下聚會，在台式居酒屋吃吃喝喝非常開心，兩人邊吃邊聊笑聲不斷，互動自然又親暱，此次聚餐看似是要感謝對方力挺首場售票演唱會當嘉賓，兩人雖然一為歌手一是演員，但情同姊妹的「跨界」好感情再度被印證。峮峮和胡瑋杰在《你好，我是接體員》一起合作，私下也會相約吃鍋。（圖／本刊攝影組）峮峮今年5月被本直擊在結束工作後，和演員胡瑋杰等友人們一起相約吃鍋，胡瑋杰更貼心上演一段「暖男接送」的溫馨戲碼，令人好奇兩人怎會有如此好交情，原來是他們在《你好，我是接體員》中曾合作過，兩人的好交情從戲裡延續到戲外。聚餐結束後他先送峮峮送回到住處後，才獨自開車回家。蕭敬騰和太太Summer曾被本刊直擊開心地和「殯葬天王」李世聰、「長笛公主」賴英里一起用餐。（圖／本刊攝影組）金曲歌王蕭敬騰在圈中人緣極佳、交遊廣闊，本刊過去曾直擊他與經紀人太太Summer在一家高檔神祕的日本料理餐廳，開心地和「殯葬天王」李世聰、「長笛公主」賴英里一起用餐，離去前4人還在門口一一擁抱道別，上演一直再見不了的十八相送橋段，交情不言而喻。據悉蕭敬騰因是香港影視界大亨向華強夫婦的乾兒子，因為這層關係認識李世聰，還曾搭過李世聰的私人飛機。王力宏曾和蔡明興夫婦聚餐結束後仍在門口聊天許久才分別，似乎在餐廳內還有很多話沒講完，看得出交情匪淺。（圖／本刊攝影組）王力宏在2022年底被本刊直擊和「台灣第一名模」林志玲及老公黑澤良平（AKIRA）、陳建州和范瑋琪兩對銀色夫婦檔，還有富邦蔡明興、翁美慧，及其兒子蔡承儒等共4對夫婦好友們，於台北市松山區某私廚聚餐。席間王力宏與蔡明興還勾肩搭背，即便結束用餐要離開前，王力宏又在門口與蔡明興夫婦不停聊天，似乎在餐廳內還有很多話沒講完，看來交情匪淺。
榮町商圈第四屆蘿莉塔走秀穿搭大賽華麗回歸 精緻走秀 × 趣味挑戰 蘿莉塔文化魅力席捲全場
華麗復古風潮吹進榮町！第四屆「蘿莉塔走秀穿搭大賽」決賽於10月5日選出優勝選手，由蘿莉塔繪師雪歌草、Zihling及去(113)年冠軍南海蝴蝶擔任評審。眾多蘿娘以最耀眼的服裝、最獨特的創意與演出驚艷全場，透過精緻的設計和搭配，傳遞出獨一無二的生活態度，掀起整個區域的文化風潮。中華路一段現場還有「榮町大富翁」電流急急棒挑戰與創意市集，讓民眾在連假期間也可以在榮町商圈走走逛逛！臺北市商業處表示，城中地區的「榮町」在日治時期是台北最繁華的區域之一，亦是具備歷史文化底蘊的商圈，為解決產業轉型的困境，並提供商圈全新氣象，榮町商圈自111年起辦理蘿莉塔穿搭大賽，每一位參賽者皆以華美精緻的服飾與充沛的自信作為扮裝，詮釋蘿莉塔時尚的華麗靈魂，在舞台上展現心中最完美的自己，今年也在活動現場設有文創美食市集，並與商圈合作推出限量消費折抵券，民眾著蘿莉塔服裝或漢服服裝至中華路一段活動現場，或於活動現場遊玩「榮町大富翁」電流急急棒遊戲機台都可以獲得商圈折抵券，商圈排隊美食「清真黃牛肉麵」、「梅村日本料理」等33間店家皆可使用！臺北市中正區榮町商圈暨城內社區發展協會洪明通理事長表示，「蘿莉塔時尚穿搭大賽」自創辦以來，始終受到熱烈矚目，希望透過這個活動，展現蘿莉塔文化真誠展現、無懼挑戰的獨特魅力，16位參賽者從線上初選脫穎而出，本屆比賽亦由專業評審團坐鎮，包括2024年穿搭大賽冠軍南海蝴蝶及蘿莉塔繪師雪歌草、Zihling，最終由「特務」榮獲本屆第一名，「宮月」及「尼露璦」分別獲得第二名及第三名，第四名及優選則由「魅Mei」與「一隻米」獲得，參賽選手們，以行動展現真正的時尚，不只是穿在身上，而是來自心底的自信光采。除了華麗的走秀，活動現場還有讓人躍躍欲試的「榮町大富翁」電流急急棒挑戰，只要參與挑戰，成功通關即可獲得2張50元商圈抵用券，挑戰失敗也能獲得1張，人人有獎、歡樂滿滿。抵用券可直接用於商圈33間指定店家，讓大家一邊玩樂，一邊享受美食與購物。誠摯邀請大家來榮町商圈逛逛，感受將華麗時尚、懷舊氛圍與趣味互動完美融合的商圈風貌。更多活動相關資訊歡迎至臺北市榮町商圈FB粉絲團(https://www.facebook.com/100084142872867）及「台北市商業處-我是商Ya人」(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
特價蔬菜＝不新鮮？前超市員工揭驚人內幕 「買到原價」才要當心
許多人都有「特價蔬菜＝不新鮮」的刻板印象，但類似想法並不完全正確。曾在超市負責蔬果部門的日本部落客分享，特價日販售的蔬菜，往往比一般日子更新鮮，原因就在於銷量與周轉率。相對來說，特價隔日的蔬果則需留意，因為部分業者會將特價日的剩餘商品恢復原價繼續銷售，然而其鮮度可能已下降。曾在超市生鮮部門工作的日本料理研究家豐子（ぱるとよ），近日在部落格表示，超市特價日通常會吸引大量顧客，因此備貨量大，且多為剛進貨的新鮮蔬菜。由於商品銷售速度快，存貨周轉率高，消費者反而更有機會在最佳鮮度時購買到蔬菜與水果。實際上，不少家庭選擇在特價日集中採買，發現食材更耐放，冷藏保存也更便利。專家也提醒，特價隔日的蔬果需特別留意，因為部分業者會將特價日的剩餘商品恢復原價繼續銷售，其鮮度可能已不如前一日；有些店家則會選擇以相同價格延續促銷，直到賣完為止；也有超市只是調整回原價，商品則維持不變。消費者若未多加觀察，就可能買到鮮度較差的商品，因此挑選時機相當關鍵。此外，判斷蔬果品質還有一個小技巧，就是觀察店員的補貨方式。若見到店員將奇異果等蔬果隨意倒入展示架，或將香蕉堆得三、四層高，容易造成碰撞，進而加速損傷與腐壞。相對地，若店員小心翼翼地從紙箱中取出蔬果並仔細陳列，則意味著該店對商品的處理更細緻，品質意識也較高。專家建議，消費者在購物時，不妨多留意超市補貨的情形，搭配掌握特價日與隔日的購買時機，就能有效提升買到高品質蔬果的機率。
最難預訂Buffet「島語」高雄店今開幕 首設全台少見、自助餐板前座位
被網友號稱為「全台最難訂位Buffet」的漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」，首家南部分店將於今（22）日晚餐時段在高雄漢神百貨開幕，日前一開放9月底前訂位，不到5分鐘即全數訂滿。以「一島檯、一餐酒搭配」聞名的島語，投入近2億元打造高雄店，除了同樣供應漢來美食強打的豐盛海鮮、現流鮮魚生魚片等，此次更聯手包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯多家百年品牌、職人名店，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。特別的是，高雄漢神店更推出全台少見在特定餐檯設置的10席板前座位，可以近距離欣賞廚師製作料理，有望成為預訂搶手位，目前高雄店餐價與台北店同步，維持在1,490元至2,090元。島語主打「一島檯、一餐酒搭配」的高端餐飲Wine Pairing。（圖／漢來美食提供）660坪的寬敞空間僅設350席座位，並以半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔、桌距不擠迫。（圖／漢來美食提供）新增的「極」炸物區特設6席板前座位，需於預訂時特別標註才有機會入座。（圖／魏妤靜攝）島語從2023年台北漢來店開幕以來，幾乎每天爆滿、一位難求，此次開設的高雄店位於高雄漢神百貨8樓，品牌總經理劉子銘表示，在島語可以吃到集團旗下各餐廳精華，像是來自高端品牌「名人坊」世貿店燒臘部門主廚分享的片皮鴨烤製技術，而以提供日料為主的「盛」島檯，醋飯做法也來自集團弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方，此外還有米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等。高雄店比台北店多了一座餐檯、共有9大餐檯，特別將原本與烤物結合的「炸物」獨立分區，新增加的「極」炸物區專供各式炸物與串揚，還特別設置了6席板前座位。原來是漢來美食董事長林淑婷、品牌總經理劉子銘到東京考察時，觀察到當地串揚店與客人的板前互動氛圍，為了更好地表現日料板前職人精神和即時現做的風味，才有了此座位設計，被預估會成為獨身I人與少人數好友相聚時的最愛座位。「盛」餐檯提供現切生魚片、炙燒握壽司與日式精緻冷食。（圖／魏妤靜攝）當然最受饕客歡迎的相信還是海鮮控最愛的「鮮」島檯，放滿藍鑽蝦、冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹與法國海螺，另一邊的生菜沙拉區更有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜，以及西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿，還可搭配主廚自製的濃郁松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬，搭配冰鎮白酒享用更是過癮；「盛」日本料理區則有每日從台東成功漁港新鮮直送的各式現流漁獲，一字排開可見南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮。另外使用日本和牛、比目魚製作的炙燒握壽司，壽司米也嚴選米香濃郁Ｑ彈的高雄147香米，搭配清酒小酌亦是絕配。此區同樣設置了4席板前座位，讓人有彷彿置身日料餐廳的錯覺。「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」（左）、源自名人坊的「京式片皮鴨包餅」。（圖／魏妤靜攝）熱食餐檯可見福園台菜海鮮餐廳人氣餐點「一品香東坡肉」。（圖／魏妤靜攝）喜歡明顯溫度感的人，建議前往火舞烈焰的「爍」烤物區，此島檯呈現高溫直火的美味，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，或關西風的蒲燒鰻魚、下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿，都讓人忍不住想多喝兩杯；再來到「煲」煲湯鍋物區，此區推出酒香與胡椒辛香鮮明的「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」，還有使用嘉義東石鮮蚵製作的「XO醬鮮蚵煲」，打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋，即使半熟也可安心享受美味。還有中式氛圍的「膳」中式料理島檯區，其中以宜蘭櫻桃鴨為主角的「京式片皮鴨包餅」，已成為島語人氣菜色排行前三名，還有使用來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種、耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」，烤製而成的皮香肉嫩「甕仔雞」；鹹香酸甜的「西瓜綿蒸海上鮮」更選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜，充滿濃濃懷舊風情。現場提供馬卡龍、生巧克力、慕斯蛋糕、聖多諾黑等精緻甜點任君選擇。（圖／魏妤靜攝）亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔為島語設計高雄漢神店限定聯名調酒「閃耀芭梨」。（圖／魏妤靜攝、漢來美食提供）大餐後更不能錯過「繽」甜點冰品區，這裡呈上10多種精緻手工小甜點、現烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕，還有現在韓國最流行、在島語台北店也備受歡迎的「義式吉拉朵冰淇淋」，提供6種口味不定期更換，此區甜點還可創意搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的「冬玉雞尾酒」。最後堪稱門面擔當的「沁」飲料區，可是一穿進用餐區可見的調酒師舞台，半圓弧形區除了可品飲世界冠軍咖啡師烘焙的咖啡豆系列飲品，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶，及台灣知名精釀啤酒品牌臺虎精釀的生啤。島語也持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，將伏特加結合紅心芭樂、梨子，碰撞出酸甜果香滋味。此區也引進台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯，一站品嘗多款台灣在地百年好味；這次也特別與知名手搖飲品牌「大苑子」合作，推出「不紫葡萄芭樂」果汁，選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」製作，傳達惜食永續的概念。島語也推出多項開幕活動，即日起至8/24於高雄漢神店消費，並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」，限量2,000組、贈完為止；此外，8/25至9/30消費滿10,000元並完成來美食APP集點，就有機會獲得價值26,800元的「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」，將抽出5名幸運兒，獎項總價值超過10萬元。饗聚廚房自助百匯。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店看準開學季帶動的家庭外食與家長聚會商機，將於9/1至9/30推出開學季專屬優惠，集結中、西、日、東南亞多國料理美饌的「饗聚廚房」，自助餐檯涵蓋冷盤、現煮熟食、現切肉品、海鮮料理、精緻甜點、各式啤酒及飲品等，平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%，活動期間兩位成人同行，即可免費招待一位孩童；以經典泰式料理結合創新手藝的「花園thai thai」，推出Happy Hour泰式輕食自助沙拉吧，每位580元+10%，活動期間兩位成人同行，同樣免費招待一位孩童，可無限享用泰式輕食、飲品及冰淇淋，加價100元起+10%可享用精選主餐乙份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
日本仙台牛舌名店插旗Dream Plaza 開幕首3日「經典牛舌定食」買一送一
台灣觀光客前往日本仙台旅遊時，必吃美食可以說就是炭烤牛舌，而現在台灣也能吃到號稱「原汁原味」的仙台牛舌料理！來自日本仙台、擁有超過30年歷史的炭烤牛舌名店「東山牛舌」，海外首店選擇插旗正在話題上的新商場 Dream Plaza，將於8/8正式開幕！東山牛舌這次登台展店由日本總公司親自操刀監製，技術、醬料乃至炭火燒烤流程皆全套移植，並派駐日籍料理長坐鎮。為慶祝首店開幕，8/8至8/10連續三天推出「經典牛舌定食」買一送一，每日限量30名；提前暖身的「百貨試營運活動」則自8/1至8/7登場，每日前30位顧客贈送「多蜜燉牛舌（小）」一盅。記者也提醒，試營運及買一送一活動期間皆採現場候位，之後會開放inline線上訂位，確切開放日期可關注「仙台名物 東山炭燒牛舌」粉絲專頁。「經典牛舌定食」還原仙台職人風味，口感頗富彈性。（798元，圖／魏妤靜攝）「極品厚切牛舌定食」品嘗時可搭配山葵蘿蔔泥、玫瑰鹽與柚子胡椒增添層次。（1,199元，圖／魏妤靜攝）「東山牛舌」台灣首店特別打造半開放式炭火烤區，讓消費者一入店便能看到日本料理長現場炙烤、聞到炭香撲鼻而來，耳邊還不時能聽見肉汁滋滋作響聲，從視覺、聽覺、嗅覺到味覺都兼顧。東山牛舌在日本已開出23間分店，日本社長中山榮一對首度開設海外店十分謹慎，因此台灣代理方與日本方面洽談、籌備約周旋兩年之久。開幕首3日打出買一送一的「經典牛舌定食」，強調薄切刻花、經過3天3夜以特製秘方醃製熟成，再經過炭火燒烤、單吃便十分入味；另一款台灣限定的「極品厚切牛舌定食」以同樣時間醃製、採取更有口感的厚切方式，還可搭配3款風味不同的佐料。定食皆搭配漬物、生菜沙拉、牛舌湯、可生食級雞蛋與可無限續的麥飯，可以將雞蛋全蛋打入飯中，再拌入醬油與七味粉增添風味，搭配炭香牛舌更是過癮。這裡的牛舌亦有講究，像是厚切牛舌選擇的是最軟嫩的舌根部位；經典牛舌則使用舌中段又稱舌芯的部位，並有靠近舌根、較肥軟的「白身」與靠近前段、較有嚼勁的「赤身」來綜合搭配。目前店內最便宜的定食為「炭燒松阪豬」定食598元，最貴的定食為「炭燒極黑牛牛排定食」1,699元。「山葵厚切牛舌」。（988元，圖／魏妤靜攝）「多蜜燉牛舌鍋」（前，328元）、「清燉厚切牛舌」。（488元，圖／魏妤靜攝）適合夏季清爽味蕾的「酸橘風味涮牛舌」（左，328元）、必吃逸品之一「蔥花特選牛舌」。（988元，圖／魏妤靜攝）除了必點定食，開幕主打四款料理包含清爽微辣提味、肉感厚實彈牙的「山葵厚切牛舌」；及交織爽脆蔥香與熟成牛舌的「蔥花特選牛舌」，另外以日式高湯慢燉至入口即化的「清燉厚切牛舌」，以及限量供應、保留牛舌原始鮮甜的「特選牛舌刺身」，都值得一試。「炭烤牛舌丸」口感紮實，還可蘸取蛋黃滑順口感。（258元，圖／魏妤靜攝）東山牛舌台灣首店進駐統一集團全新商場Dream Plaza的4樓。（圖／魏妤靜攝）喜歡清爽風味的人不妨試試冷盤類的「胡麻風味冷涮牛舌」或「酸橘風味涮牛舌」；東山牛舌招牌之一還有以特製的日本多蜜醬燉煮至軟爛入味的「多蜜燉牛舌鍋」，而以牛舌邊角料混合雞絞肉捏製的創意小點「炭烤牛舌丸」鹹香入味，讓人一口接一口。開幕期間除了限定品項限時買一送一之外，也同步祭出全月優惠，8/8至8/31可享啤酒買一送一，凡於開幕期間出示統一聯名信用卡付款，還可享全品項88折優惠。「牛舌の檸檬」主打牛舌最軟嫩的舌根部位，採厚切享用十分過癮。（圖／擷取自新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店IG）近期進駐台灣的牛舌名店還不只這一家，許多觀光客到東京必吃的名店「牛舌の檸檬」（牛たんの檸檬）也預計9月登陸台北，台灣首店落腳台北市信義區逸仙路。牛舌の檸檬總店位於東京新宿，在淺草、大阪等地皆有開設分店，主打炭烤厚切牛舌舌根部位，打造表層微焦脆、內裡多汁的口感，除了厚切牛舌與香煎牛舌等選擇，還有可與A5和牛組成雙拼的套餐組合，再搭配與京都老字號米店合作嚴選的米飯，深受饕客歡迎。
寵爸這樣吃2／內用點2客套餐送千元龍蝦 完成指定任務牡蠣餐點免費吃
父親節倒數中，不妨趁這個機會慰勞辛苦一整年的老爸，近期各大餐飲品牌紛紛針對父親節檔期推出限定餐點或加碼優惠，讓大家表孝心之餘也能省荷包。像是王品集團旗下多品牌都推出優惠活動，其中「王品牛排」即日起到8/29平日限定推出，凡名字裡有「王」、「品」、「謝」、「禮」任一字的同音，內用消費2客套餐，即款待價值千元的「法式焗龍蝦」，以此感謝生命中最重要的人；「西堤牛排」則於即日起至8/31，推出帶老爸內用經典套餐、用餐時伸手比讚，就招待爸爸外酥內嫩的「墨西哥香料烤雞腿」1份，免費升級成雙主餐。8/31前帶老爸到西堤牛排內用套餐並伸手比讚，就招待爸爸「墨西哥香料烤雞腿」1份。（圖／王品集團提供）8月底前到藝奇日本料理內用套餐就款待爸爸「牡蠣雙味佐鮭魚卵」（左），或和老爸一起穿同色系服飾到陶板屋內用就送「酥炸廣島牡蠣」。（圖／王品集團提供）即日起至8/31凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就款待具父親身分的饕客只送不賣的「牡蠣雙味佐鮭魚卵」，該料理將帶殼牡蠣以百里香與蒜香慢火浸煮，搭配鮭魚卵佐手工特製牡蠣醬，可品嘗到鮮香濃郁與鹹潤的風味；日式洋食餐廳品牌「陶板屋」則於即日起至8/31，推出和老爸一起穿上同色系服飾到店內用消費，就送父親「酥炸廣島牡蠣」；今年歡慶18歲的「品田牧場」，即日起～8/25消費滿600元還可上網登錄發票，有機會抽中Switch2，讓愛玩手遊的老爸走到哪、玩到哪。「泰感謝四人餐」。（2,388元，圖／雞湯大叔提供）另外近期與知名Youtuber Alizabeth娘娘合作、舉辦泰國季主題活動的連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」，亦針對父親節推出「泰感謝四人餐」，即日起至8 /31限時販售。餐點內容包含4份368元主餐（內含菜盤與雞胸肉），湯底搭配兩份娘娘嚴選「泰泰滾雞湯」、兩份經典湯底，另附大叔海鮮拼盤、泰國季小點4選1，以及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒，適合全家人共享。消費者亦可以88元加購「泰蠔貝貝組」，內含生蠔與干貝各2顆，以海味鮮度升級餐桌享受。8/1起凡消費「泰感謝四人餐」即贈品牌限量「娘娘雙層吸管杯」乙個，杯款採透明雙層設計，具備耐熱防燙功能，外層還印有Alizabeth娘娘聯名插圖，數量有限、贈完為止。「烤伊比利豬帶骨里肌」。（1,480元+10%，圖／Golden提供）此外，由星廚林明健（Chef Kin）於台北麗晶精品B2打造的Golden餐廳與Afterglo餐酒館，為迎接父親節，Golden餐廳8/8～8/10獻上「海陸雙饗」，凡點1,480元的「烤伊比利豬帶骨里肌」，即可將原價2,480元的「緬因龍蝦拉麵」以1,240元半價加購上桌。讓終年辛勞的父親可同時品嘗以直火炙烤厚切豬排，刷上壽喜燒醬的焦香厚實肉感，以及及爐烤龍蝦拉麵的香辣鮮彈；工作繁忙的老爸有時亦需小酌紓壓，Golden餐廳與Afterglo餐酒館8/8～8/11推出「Say Cheers to Dad」，活動期間於晚間6點～11點入場，即可以1,980元享Golden Hour精選香檳紅白酒無限暢飲2小時（以杯換杯）。「威靈頓太陽餃」（左，420元+10%）、「滷香三層羅馬蜂巢披薩」。（380元+10%，圖／PASTAIO提供）另外主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意的義式餐廳PASTAIO，特別於8/6～8/10推出五日限定的「威靈頓太陽餃」，以「太陽」意象致敬辛勞的父親，於PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步限量供應。PASTAIO以英式經典「威靈頓牛排」為靈感，將酥香外皮、牛排與蘑菇醬三個元素解構，以經典義大利手工麵餃形式重新演繹，內餡包入日本A5和牛絞肉、菠菜及蕈菇，底部襯以酥脆可頌，外酥脆內溫潤，搭佐紅酒奶油蘑菇醬，入口充滿和牛油脂香氣、蕈菇木質氣息與菠菜的清新。此外，PASTAIO亦推出8月限定的「滷香三層羅馬蜂巢披薩」，中西合璧的風味亦適合討好老爸味蕾。其以高含水量造就餅皮的蜂巢氣孔與Q香嚼勁，塗抹油潑辣子起司醬爐烤，再堆疊慢滷2小時軟嫩入味的豬五花，辛香與奶香交織，帶來意外的和諧驚喜。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
寵爸這樣吃1／片鴨秀、鮪魚大餐表孝心 飯店海陸饗宴打造儀式感
迎接一年一度的父親節，各大飯店也推出應景料理搶攻8月孝親商機。其中台北遠東香格里拉館內餐廳各獻絕活，香宮粵菜餐廳於8/1～8/8推出父親節4人套餐，主廚將獻上桌邊片鴨秀，演繹經典的「一鴨三饗」，每人還可獨享半隻「上湯奶油焗龍蝦飯」；亦可於上海醉月樓品嘗鮑魚、黑松露等入饌的經典功夫菜； ibuki日本料理餐廳則於7/30～8/10推出7道式懷石套餐，重頭戲為「炭烤日本和牛沙朗」，口感入口即化，還有玩轉創意的「龍蝦三明治」，展現主廚巧思。ibuki日本料理餐廳推出7道式懷石饗宴（左），父親節套餐3,680元+10%，香宮則推出包含招牌片皮鴨秀的15,888元+10%元父親節4人套餐。（圖／台北遠東香格里拉提供）想用高樓美景儀式感孝親，馬可波羅義大利餐廳以A5和牛、魚子醬、比目魚等高檔食材打造奢華饗宴；適合闔家歡聚的遠東Café則推出「海陸炭烤狂歡季」，週末更有炭烤松葉蟹吃到飽；還可以帶爸爸到馬可波羅酒廊來場輕鬆的「戀夏芒果下午茶」，即日起至9/14每週六、日推出、可嘗到多款精緻鹹甜點心。台中港酒店於父親節期間推出「爸爸真鮪大」鮪魚季，設計5道風味料理。（圖／台中港酒店提供）樂滿地自助晚餐主打多元主菜無限放題。（圖／台中港酒店提供）另外台中海線四星級台中港酒店也將於8/2～9/30期間每週六限定席次，在「樂滿地自助晚餐」推出跨國風味的「爸爸真鮪大」鮪魚季活動，更於8/2與8/9兩天限時推出「爸爸專屬・鮪魚解體LIVE秀」，展演鮮魚解體的職人技藝，現場再加碼抽出幸運賓客，贈送現烤魚下巴乙份。為了帶給爸爸們滿滿儀式感，酒店主廚鍾晴天嚴選優質鮪魚、設計融合多國料理手法的鮪魚新菜單，包括夏威夷鮪魚沙拉、韃靼生鮪魚、法式香煎鮪魚佐燉蔬菜、味噌鮪魚，以及西班牙烤鮪魚佐番茄洋蔥醬等5道佳餚，從冷菜、前菜到熱主食皆涵括，每樣都是無限放題，為父親節餐桌增添感動。成人餐價980元+10%、兒童（110～140公分）為490元+10%。甘粹餐廳父親節檔期推出「爸氣鰻滿．一起蠔好」限定主菜，兩款主菜皆為1,280元＋10%。（圖／台南老爺行旅提供）「海陸百分百－碳烤菲力盛宴」活動期間若點碳烤澳洲菲力牛排，即升級豪華海陸拼盤。（圖／台南老爺行旅提供）台南老爺行旅的「甘粹餐廳」則於8/8～8/10推出「爸氣鰻滿．一起蠔好」兩道限定主菜，其中「爸氣鰻滿」選用乾煎入味、膠質滿滿的台南學甲白鰻，搭配爽脆的皺葉甘藍與辣根豬蹄凍，肉質柔軟且開胃；「一起蠔好」選用軟嫩鮮甜的台南安平鮮蚵，以奶油松露醬焗烤入味，搭配口感Q彈的炭烤小卷，令人回味無窮。兩款主菜售價皆為1,280元，每日限量10份，活動期間內凡點用父親節限定主菜，每份加贈餐飲抵用券600元；於甘粹餐廳現場拍照打卡至FB、IG還可參加住宿券抽獎；7/31前以電話預訂父親節任一限定主菜，再贈送市價750元的「Just Jiang～老爺XO醬」一瓶。甘粹餐廳即日起至8/31也推出「海陸百分百－碳烤菲力盛宴」，若點用每份1,280元的「碳烤澳洲菲力牛排」即免費升級包含磯煮鮑魚、炭烤中卷和香煎奶油干貝的豪華海陸拼盤。活動期間凡點用「海陸百分百－碳烤菲力盛宴」，即享全桌消費點數雙倍送，OCARD會員另發送優惠券；而備受歡迎的「盛夏瘋芒－芒果美食節」也延長至8/31，兩款創意主菜「法式鴨胸佐香芒醬」與「香芒鮮蝦八田捲•炸蝦•培根帶子佐莎莎醬」將香甜的台南芒果融入異國風味，再搭配台南在地八田米，帶來清爽開胃的夏季享受。兩款主菜皆為1,080元，點用任一款芒果節限定主菜，再送價值600元的餐飲電子抵用券。8/8至8/10至皇饕牛排館鐵板燒用餐，3人以上同行消費鐵板燒套餐贈送板煎牡蠣乙顆。（圖／高雄萬豪酒店提供）皇怡咖啡廳於8/8至8/10晚間時段，推出爸爸消費限定餐點享指定啤酒買一送一。（圖／高雄萬豪酒店提供）而高雄萬豪酒店館內餐廳自8月起推出感恩回饋活動，「京享蔬食百匯餐廳」將於8/8至8/10推出「就素愛爸爸」活動，凡身分證號含有兩個8的爸爸即可享整桌餐費88折，優惠上限6人（含6～11歲兒童）；「豪享自助餐廳」同樣於8/8至8/10推出父親節限定賓果遊戲，入場爸爸可獲賓果卡乙張，每日午、晚餐現場各搖出10個號碼，中獎者可兌換餐飲折扣或贈品，最高可享5折（服務費另計），每張賓果卡優惠上限6人；「京樂日本料理」則結合線上互動，即日起至8/10於Google商家頁面給予5星好評並留言「京樂日本料理祝爸爸父親節快樂」，帶爸爸內用消費不限金額即贈價值550元的炸雞啤酒組乙份，每桌限領一次。「京翠港式飲茶」則於8月全月推出「一鴨三吃」，凡提前兩日預訂原價2,880元的烤鴨料理，即享88折（服務費另計）；「皇饕牛排館鐵板燒」則將於8/8至8/10推出3人以上同行消費套餐，分別贈送炸牡蠣或板煎牡蠣乙顆；「皇怡咖啡廳」於8/8至8/10晚間時段祭出「爸氣一下」優惠，活動期間爸爸消費紅燒牛肉麵、海南雞飯或海鮮蛋炒飯套餐，享指定啤酒買一送一；若欲以豪華桌菜慶祝佳節，「皇豪中餐廳」自8/1至8/10推出父親節限定桌宴，以鮑魚、龍蝦、菲力牛與旗蔘鹿茸等頂級食材入饌，每桌20,000元+10%，附贈果汁暢飲，須提前3日預訂並支付訂金。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
吃掉生魚片的白蘿蔔絲「很窮酸」？日網掀起論戰 白蘿蔔絲功能曝光
生魚片，可以說是日本料理中代表性的文化符號，即使傳播到世界各地，也能擄獲不少饕客的心。不過在生魚片的擺盤中，常常會附上一團切好的白蘿蔔絲，近日一名日本網友就發文表示，自己把白蘿蔔絲吃光光後，竟然引來朋友「很窮酸、沒教養」的嘲笑，讓他非常困惑。貼文曝光，引發網友熱烈討論。甚至有已退休的日本料理大廚出面回文，表示這些白蘿蔔絲都是經過精心選購以及處理，是料理人希望呈現料理美味中的一部分，「如果您能把它全部吃完，我會感到非常開心。」近日，一名日本網友在推特（後更名為X）上發文表示，自己在吃生魚片的時候習慣把蘿蔔絲吃光，卻被告知：「看起來既窮酸又沒教養。」讓他困惑不已，上網尋求支持：「蘿蔔絲是可以吃的對吧？」發文曝光，引起日本網友熱議，有6000多名網友加入論戰。其中有網友表示：「印象中白蘿蔔絲是用來抑制細菌的，把它吃掉不就沒有意義了嗎？」、「看場合吧，不過確實看起來很俗氣。在居酒屋吃還好，但如果在高級壽司店裡吃掉這些裝飾品，我可能會有點反感。」、「在我曾經工作過的居酒屋裡，員工會被要求把顧客吃完過生魚片後沾到血絲的裝飾品收集起來，在水桶裡用手沖洗乾淨後重複使用。因為也有這樣的店家，所以請大家請多注意。」不過也有許多網友反駁：「吃飯會剩下東西才是教養不好吧？」、「難以置信有人會在不了解白蘿蔔絲的功用下，說出如此傲慢的話。」、「竟然有人不吃的嗎？我的父母告訴我，吃生魚片的時候一定要把配菜的白蘿蔔絲跟紫蘇葉吃光光，不然會肚子痛的！」還有網友出面解釋：「這種說法就像是說吃炸豬排的時候吃掉高麗菜絲會看起來很窮酸一樣，明明是為了與主菜完美搭配才反覆嘗試挑選出的配菜。」、「蘿蔔含有澱粉酶，有助於消化吸收，所以如果把蘿蔔和生食一起吃，就能減少生病的幾率。蘿蔔的佐料和配菜都蘊含著我們祖先的智慧。讓我們懷著感恩之心享用它們吧。」此外，這則貼文釣出了一名自稱已退休的日本料理店料理長出面：「我們店裡的白蘿蔔絲，都是每天使用新鮮白蘿蔔進行細心處理，吃起來才會好吃又富有口感。如果能看到客人把紫蘇葉跟蘿蔔絲都吃光，我會感到非常開心。」這位料理長還委婉指出，如果只是為了裝飾，或許沒有必要花這麼多的功夫去處理，但他認為在談論「寒酸」或「沒教養」之前，不要糟蹋食物才是更基本的禮儀。」事實上，日本過去曾有研究指出，白蘿蔔絲中的蘿蔔子素（raphanin，又稱萊菔子素）確實擁有輕微抑制細菌生長的功能。而由山葵研磨成的芥末，或者由辣根製作的假芥末，則擁有名為「異硫氰酸鹽（Isothiocyanates, ITC)」的殺菌成分，不過真正想追求吃得安全無虞，還是得有賴店家的衛生處理。在食用生魚片時搭配白蘿蔔絲，更多還是追求去腥以及增添口感的功用。
日系飯店四週年 JR東日本大飯店台北五大名廚獻技端出職人級夏季盛宴
JR東日本大飯店台北邁入開幕四週年，身為JR東日本集團旗下唯一海外據點，飯店今夏以五位主廚聯手策劃的「四週年主題美食祭」，於館內各餐廳推出橫跨日本料理、中華經典、歐風創意與甜點藝術的多重料理饗宴，展現日系飯店特有的細膩款待與極致職人精神。本次美食祭由來自東京車站大飯店的JR東日本集團總料理長石原雅弘領銜監製，攜手鉑麗安全日餐廳行政主廚陳永儒推出日本F1牛吃到飽料理、HAYASE日籍料理長郡司行雄操刀鰻魚會席、中華料理名廚楊德興打造綠竹筍料理、點心房主廚黃柏欽則獻上以山形縣庄內產哈密瓜為主題的夏季下午茶，五大主廚陣容貫穿日、中、西，從食材選用、料理技術到擺盤設計無不講究，堪稱一場視味覺雙重享受的頂級盛宴。即日起至9月30日，單筆餐飲消費滿2,000元，加贈400元抵用券，感謝賓客四年來的支持。 JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操刀，推出日本美食祭。（圖／JR東日本大飯店台北提供）日本F1牛吃到飽 詮釋六重風味 創意入饌受到饕客喜愛的Brilliant鉑麗安全日餐廳，即日起推出「日本美食祭」，以日本F1牛為主軸，設計六道主打創意料理，包括香草麵包牛肉捲、炸和牛排、水煮和牛配蘿蔔泥醋醬等，揉合和風與歐陸技法，凸顯食材層次與質感。此外，明太子烤生蠔、海鮮大阪燒、紅豆大福、北海道巴斯克乳酪蛋糕等近150道日式與國際料理無限供應，展現飯店Buffet料理的創新高度。即日起至7月31日還有親子優惠，一位成人用餐即招待一位6至12歲兒童免費入場。鰻魚會席料理 以火候說服味蕾 以節奏鋪陳夏日盛宴HAYASE日本料理餐廳主打的「鰻魚會席料理」則由具備正統懷石料理功底的日籍料理長郡司行雄親自設計，全套11道菜以屏東養殖鰻魚貫穿菜單設計，從「鰻魚黃瓜胡麻拌」開場，到「鰻魚白燒」展現原味純粹，再以蒲燒技法烹製的「鰻魚丼飯」作結，搭配鯛魚清湯與漬物，味覺節奏層層堆疊，完成一場極富季節感的日本料理盛宴。套餐每位售價3,800元，限量供應至9月30日，建議提前預約。HAYASE日本料理自即日起至9月30日止，推出夏季限定「鰻魚會席料理」，以鰻魚為主角的會席料理，共11道菜色，套餐餐價3,800元。（圖／JR東日本大飯店台北提供）中華名廚楊德興主理 綠竹筍入饌 講究「以食入節」凱華樓中華料理乘著新北綠竹筍盛產時令，由擁有逾40年資歷的中華料理名廚楊德興操刀推出季節料理。融合中華料理各大派系與宮廷菜技法，推出如「紅蟳竹筍霸王粥」、「焗烤龍蝦綠竹筍」、「和牛筍炒飯」、「松茸竹筍燉烏雞湯」等佳餚，展現中式料理對「旬」的高度敏銳。從刀工到火候、從味型到擺盤皆精緻細膩，讓這抹來自土地的清香成為今夏餐桌的焦點。凱華樓中華料理推廣台灣在地旬味，以「綠竹筍」為主題，設計多道期間限定料理，結合綠竹筍的鮮甜清脆與山海珍饈，呈現夏日盛宴。（圖／JR東日本大飯店台北提供）山形哈密瓜下午茶 品味日法交織的甜點工藝甜點部分由點心房主廚黃柏欽操刀，選用日本山形縣庄內地區出產、甜度高且香氣濃郁的哈密瓜，設計14道鹹甜點組合，推出「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，內容涵蓋哈密瓜包種茶塔、哈密瓜泡芙、哈密瓜燻鮭魚塔塔等，融合日式細膩與法式甜點技法，口感與視覺皆細緻動人。活動自7月19日至8月18日限量供應，極富品味價值。Platform月台町大廳酒吧推出日本山形縣庄內地區出產、甜度高且香氣濃郁的哈密瓜，共14道鹹甜點組合的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，7月19日至8月18日限量供應。（圖／JR東日本大飯店台北提供）東北三大祭場景重現 住房專案搭贈餐券館內同步布置以日本東北三大祭：青森「睡魔祭」、秋田「竿燈祭」、仙台「七夕祭」為主題的視覺裝置，營造濃濃節慶氛圍。配合活動推出的「繽紛・多彩」住房專案，雙人入住每晚4,428元起，另贈400元餐飲抵用券，邀賓客以美食與文化沉浸體驗東北夏日魅力。
夏季暑氣最盛「土用丑日」補元氣 鰻魚定食買一送一、點指定套餐加贈鰻魚南蠻漬
邁入炎夏，日本人習慣在「土用丑日」（夏季暑氣最盛的時候）吃鰻魚補元氣，今年土用丑日落在7/19及7/31，有不少餐飲店家都推出鰻魚餐點搶攻商機。像是源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋，每年都會於此時推出「土用丑盛夏鰻魚祭」，今年不僅延長檔期還推出史上最多優惠方案。小倉屋將於7/19～8/24首度舉辦超過一個月的「2025土用丑盛夏鰻魚祭」，於7/19及7/31這兩天土用丑日，台北光復本店除了推出「鰻蒸竹定食」便當外帶買一送一，還加碼贈送與知名品牌樂扣樂扣合作推出的聯名商品「Bisfree純淨保鮮盒」，每日限定100名（僅接受現金結帳、不列入會員集點）；活動期間，小倉屋2家分店還將舉辦「鰻蒸定食」及「鰻重定食」內用份量免費升級；台北光復本店也推出樂扣樂扣會員憑券或於餐廳掃描QRCODE完成指定任務、成為樂扣樂扣官方帳號好友，即可兌換一份「鰻魚茶碗蒸」。「鰻重定食」將烤至焦糖色澤的蒲燒鰻魚與米飯結合，可隨喜好撒上山椒粉一起享用。（圖／小倉屋提供）「鰻魚山藥冷烏龍定食」採用武藏野烏龍麵，是自日本江戶時代以來在武藏野高原傳承下來的當地美食。（560元，圖／小倉屋提供）此外，台北光復本店也推出年度新品「鰻魚山藥冷烏龍定食」，採用勁道十足的武藏野烏龍麵，搭配日本山藥細磨成泥狀後與昆布高湯調和，並將紫蘇葉切成細絲拌入麵中，最後鋪上炙烤的蒲燒鰻魚及乾辣椒絲，食用前可依口味倒入以蒲燒醬、味醂及料理酒調和而成的醬汁，或加入隨餐附上的生食級雞蛋、芥末醬及烤海苔絲等，豐富口味變化性。共有定食及御膳套餐可供選擇。為迎接父親節檔期，活動期間全面88折。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」。（660元，圖／慕里諾提供）另外來自日本三重縣的炸豬排專門店「伊勢路勝勢日式豬排」，即日起推出為期一個月的鰻魚季限定料理，此次主打的「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，選用一隻豬只能取兩片的極品肋眼蓋肉，肉質細嫩、油花分布如大理石，搭配日本進口生麵包粉與遠赤外線油炸技術，穩定控溫、縮短油炸時間。再搭配不經醬汁浸漬的白燒鰻魚，同樣裹上日式麵包粉酥炸，吃得到鰻魚的細緻鮮味與香氣。若於7/19及7/31當日點用此指定套餐，還可加碼獲得「鰻魚南蠻漬」乙份，限量供應、售完為止。「紅紫蘇梅蘿蔔泥里肌豬排套餐」。（390元，圖／慕里諾提供）7、8月除了鰻魚元氣套餐，伊勢路勝勢日式豬排也同步推出消暑系新品「紅紫蘇梅蘿蔔泥里肌豬排套餐」。選用日本紀州南高梅、紫蘇葉與梅醋製成的粉嫩醬汁，酸鹹回甘，讓人一解暑氣；另外8月還有大胃王喜愛的「究好豬戰斧豬排套餐」強勢回歸，重達300克的份量，以特殊斷筋法保留戰斧豬排的嫩度與彈性，沾裹上薄薄一層日本進口麵包粉油炸鎖住肉汁，再沾取主廚特調蔥鹽，一口咬下酥香多汁不膩口。京樂日本料理餐廳推出土用丑日限定鰻魚便當，每日限量30份。（圖／高雄萬豪酒店提供）京樂日本料理餐廳即日起至8月底推出「夏季御膳料理」，包含沙拉、蒸物、主餐、湯品等，每套1,280元＋10%起。 （圖／高雄萬豪酒店提供）另外位於高雄萬豪酒店11樓的京樂日本料理餐廳同樣於土用丑日7/19與7/31限定推出可外帶的「鰻魚便當」，每日限量30份，售價1,580元，需提前兩日預訂並完成付費。另餐廳即日起至8/31推出的「夏季御膳料理」，同樣也可見鰻魚身影，可4選1的主餐包含日籍主廚渡邊正紀循日本關東料理技法，推出以炭火香氣與醬汁結合的「雙色鰻魚御膳」，集蒲燒與白燒鰻魚於一體，雙重滋味交織鮮甜；另外也可選擇以手工醬汁入味的「紅燒龍膽石斑」，或嚴選日本頂級A5黑毛和牛製作、搭配生蛋黃照燒醬的「日本和牛漢堡排」，亦可選擇以新鮮黑鮪魚大腹、皮油、赤身、鮭魚卵、干貝與星鰻等共十款頂級海鮮食材堆疊的「黑鮪魚綜合生魚片壽司丼飯」。前三款主餐加價300元可再享5種當日嚴選鮮魚生魚片，更添飽足感與豐富性。