極端天氣
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火海吞城！澳洲維多利亞州130棟建物燒毀 3人失蹤4萬戶斷電
澳洲維多利亞州正面臨近年來最嚴峻的山火災情，因極端高溫與強風引發大規模火災。當地政府宣布全州進入「災難狀態」，並對全境實施全面禁火令。目前已確認至少有超過130座建築物被焚毀，約4萬戶家庭及商業用戶停電，數以千計居民被迫撤離。消防人員在攝氏40度高溫下持續搶救火場，與時間競賽。根據《NewsWire》等外媒導，維州緊急事務總署（Emergency Management Victoria）表示，截至1月10日週六中午，州內仍有67處火點燃燒，其中10處失控，火災警告覆蓋超過80萬公頃土地。州長艾倫（Jacinta Allan）表示，此次災難已超出常規處置範圍，緊急動用災難狀態法令賦權救災人員強制撤離與交通管制，「保護生命是我們最優先的任務」。尤以中部的朗伍德（Longwood）火場最為嚴重，該區持續受風勢推動，火線迅速擴散，已造成至少30座建築物焚毀，包括農舍與葡萄園，並造成3人一度失聯。維州政府稍早證實，失聯的三名成年人已於朗伍德東部地區平安尋獲。民宅遭山火吞噬，居民透過監視器目睹家園被焚毀，場面哀傷。火災導因多與閃電觸發有關，專家警告，乾燥天氣結合高溫雷擊，將可能引爆更多新火點，對尚未受災地區構成進一步威脅。消防部門呼籲居民密切關注官方發布的撤離與安全警告，避免貿然返回危險區域。維州本週經歷逾攝氏40度高溫，導致山火風險進入「災難級」。據官方統計，火勢已吞噬超過30萬公頃林地，相當於74萬英畝，其中魯菲（Ruffy）地區至少有20棟民宅損毀。除了民宅與農地損失，南部部分地區甚至出現數百隻幼蝙蝠因高溫死亡的情形。澳洲總理艾班尼斯（Anthony Albanese）亦於坎培拉的全國情勢應變中心發表聲明，呼籲國民遵從當局指示，「這是展現澳洲人韌性的時刻，也提醒我們應正視極端天氣對生活的衝擊。」他強調，聯邦政府將持續與各州合作，提供所需支援與後續心理健康協助。當局並指出，受火災影響，維州境內多處公園與露營地已緊急封閉，包括東吉普斯蘭（East Gippsland）、阿爾派恩郡（Alpine）及霍舍姆（Horsham）等18個地方政府轄區均已納入災難狀態範圍。此外，部分消防人員在救災期間不幸受傷，其中包括一名在Ruffy地區奮戰時手部遭嚴重燒傷者，以及另有一人因醫療突發狀況送醫治療。目前救災人力仍持續增派，當局並重申嚴格執行全面禁火令，要求所有民眾遵守防火規定，切勿引燃任何火源，以防釀成更大災情。州長艾倫宣布全州進入災難狀態，呼籲民眾配合緊急撤離措施。
暴風雨重創加州！豪雨釀洪災與土石流「至少3人喪命」 州政府宣布緊急狀態
美國加州在耶誕節期間遭遇強烈暴風雨侵襲，異常豐沛的水氣在短時間內為各地帶來驚人雨量，導致洪災與土石流接連發生。外電指出，這波由大氣河流水氣系統（Atmospheric River）驅動的極端天氣，已造成至少3人喪命，超過10萬戶停電，多個郡陸續宣布進入緊急狀態。加州多地持續降雨，緊急人員展開災害應變與救援行動，協助民眾遠離危險區域。綜合外媒報導，南、北加州多地連日降下豪雨，部分地區累積雨量突破250毫米，相當於往年數月降雨總量。南加州部分社區在首波風暴期間即記錄到超過25公分的降雨，雨勢集中於曾遭野火影響的山坡地，使地表結構脆弱，洪水與土石流風險大幅升高，多條道路與水道因此封閉。強烈暴風雨侵襲美國加州，多地出現洪災與土石流災情，部分道路因積水與坍方封閉。美國國家氣象局表示，一道寬廣且水氣含量極高的氣流帶持續影響加州，可能引發多起淹水事件，小型溪流恐迅速暴漲，並進一步影響主要河川。氣象單位同時警告，近期曾發生森林火災的區域，更容易因豪雨引發土石滑動。加州多地持續降雨，緊急人員展開災害應變與救援行動，協助民眾遠離危險區域。在南加州地區，包括洛杉磯在內的都會區被列為高度警戒範圍。氣象預報顯示，除強降雨外，部分地區可能出現時速接近90公里的強陣風。當局指出，即便局部雨勢短暫趨緩，整體環境仍極不穩定，呼籲民眾避免非必要外出。加州多個郡宣布進入緊急狀態，地方政府透過社群平台提醒民眾留意路況與氣象警示。北加州同樣未能倖免。《舊金山紀事報》報導，舊金山灣區清晨發展出具威脅性的風暴系統，相關單位一度發布洪水緊急警報；氣象局舊金山分部也提醒，聖克魯斯附近的強對流天氣，可能伴隨龍捲風生成風險。此外，氣象預測指出，另一波冬季型天氣系統可能為加州東部邊界的內華達山脈帶來大量降雪，對山區交通與居民生活造成進一步影響。加州多個郡宣布進入緊急狀態，地方政府透過社群平台提醒民眾留意路況與氣象警示。人員傷亡方面，外媒證實，至少3起死亡事件與本次風暴相關，其中包括遭倒塌樹木擊中的罹難者。與洛杉磯相鄰的聖伯納地諾郡當局表示，目前仍持續進行排水與災後處置作業，以防止災情擴大。北加州遭遇強降雨影響，舊金山灣區一度發布洪水警戒，相關單位密切監控天氣變化。隨著災情升溫，加州政府已在包括洛杉磯郡在內的多個郡宣布進入緊急狀態。地方官員透過社群平台X提醒，持續降雨使道路、防洪設施與水道狀況危險，民眾外出前應隨時掌握最新路況與官方警示。北加州遭遇強降雨影響，舊金山灣區一度發布洪水警戒，相關單位密切監控天氣變化。
川普政府解散NCAR氣候研究中心 批該機構危言聳聽
根據《美聯社》報導，川普政府正著手解散位於科羅拉多州的「國家大氣研究中心」（National Center for Atmospheric Research，簡稱NCAR），這是美國規模最大的聯邦氣候變遷研究機構之一。白宮預算局局長沃特（Russ Vought）於週二晚間在社群媒體上發文，稱這間研究中心是「全美最大的氣候危言主義來源之一」。沃特表示，目前白宮正對該中心進行全面審查，並計劃將其負責的重要研究工作，例如氣象預測與天災應變研究，轉移至其他單位或地點。NCAR原由全美130多所大學組成的非營利聯盟，受美國國家科學基金會（National Science Foundation）委託經營。一位白宮高級官員匿名透露，NCAR部分研究方向被視為「覺醒意識濫用」資源，例如支持設立「原住民與地球科學中心」，以推動更具包容性與正義導向的科學教育；另一項研究則追蹤空氣污染源，該官員批評其「將矛頭指向汽車與油氣產業」，認為是浪費公帑。氣候學家暨德州理工大學特聘教授海霍（Katharine Hayhoe）則在社群媒體發文指出，「NCAR對於氣候科學而言，是我們的母艦」。她強調，該中心支持颶風觀測、雷達技術開發與氣象模型程式設計等關鍵科研工作，「解散NCAR無異於摧毀我們理解地球系統的基石」。NCAR成立於第二次世界大戰後，美國對氣象學、太陽觀測與大氣科學的興趣激增，促成其誕生。該中心早期聚焦於大氣化學與物理氣象，並在1980至1990年代因應聯邦政府對氣候變遷關注升溫，預算規模翻倍成長。科羅拉多州州長波利斯（Jared Polis）表示，NCAR是全球地球系統科學研究的領導機構，不僅限於氣候科學領域，還提供關於火災、洪水等極端天氣事件的關鍵數據，有助於保護民眾生命與財產。他警告，一旦削減資金，將使美國在科研競爭中落後其他國家。白宮則強調，川普總統正試圖將NCAR「恢復到原本的研究目的」，但尚未說明該決策將影響多少名員工或相關大學合作計畫。目前NCAR擁有約830名員工。值得注意的是，川普政府近期也針對另一座位於科羅拉多的研究機構——前國家再生能源實驗室（National Renewable Energy Lab）進行調整，將其重命名為「洛磯山國家實驗室」（National Laboratory of the Rockies），並淡化其對風能與太陽能的研究重點。美國能源部助理部長羅伯森（Audrey Robertson）則稱，政府正在停止對特定能源型態的偏袒，「不再挑選偏好能源」。對此，科羅拉多州民主黨籍聯邦參議員希肯盧柏（John Hickenlooper）與班奈特（Michael Bennet）、眾議員內古塞（Joe Neguse）共同發表聲明，批評白宮此舉「魯莽且具有報復性」，將對科羅拉多與全國社區帶來嚴重影響。他們強調，NCAR的研究促使美國在天災預警與地球系統理解方面取得重要進展。
忠孝敦化捷運站前「磁磚雨」！老大樓外牆大面積崩落 警急拉封鎖線
台北市忠孝東路四段、捷運忠孝敦化站 7 號出口旁一棟大樓，7 日下午發生外牆磁磚大面積剝落意外，掉落的磁磚砸中捷運出口的遮雨棚後散落在人行道與馬路上，所幸當時人潮不多，未造成傷亡。據了解，該棟老舊大樓內有多家公司行號。磁磚掉落時聲響巨大，行人嚇得紛紛閃避。警方到場後立即拉起封鎖線，提醒民眾勿強行通過，改走騎樓並注意自身安全。警方表示，初步研判磁磚脫落與近日天氣劇烈變化、外牆熱脹冷縮有關，已聯繫大樓管委會通知工班前往處置，並通報 1999 相關單位，包括台北市建築師公會、消防局及台北捷運公司到場評估。大安分局呼籲，若民眾發現住家外牆或窗戶出現損壞跡象，或在颱風等極端天氣前夕，應儘速通報管委會或請專業技師檢修，以避免發生墜物危險。
東南亞洪災釀逾300死！印尼西蘇門答臘慘重、泰國遺體需冷藏車暫存
根據外媒報導，連日來東南亞多國遭遇強烈熱帶風暴侵襲，引發大規模降雨並導致多地洪水氾濫。印尼、泰國與馬來西亞災情最為嚴重，三國累計死亡人數已突破300人，數十萬人受影響，部分地區交通與通信中斷。其中，印尼蘇門答臘島西部災情最為慘重。西蘇門答臘省的馬拉拉克地區因暴雨引發致命山洪與土石流，造成至少174人喪生，約80人下落不明。當地救援行動受地形與天候限制，進展困難。一名53歲的災民米斯尼亞迪表示，洪水來襲時水位迅速上升，「我趕回家時水已淹至腰部，到家時已到胸口。我和丈夫整晚沒睡，持續觀察水勢是否上漲。」在泰國南部，合艾市等地同樣遭洪水重創。官方數據指出，南部地區已確認145人死亡，死者多集中在宋卡府。由於災情慘烈，當地醫院太平間容量已滿，部分遺體暫時存放於冷藏貨車中。67歲的居民康班回憶，洪水當時高達二樓天花板，他僅能依靠小船逃離。馬來西亞方面也面臨類似災情，雖官方尚未公布詳細傷亡數據，但部分地區同樣因豪雨導致水災，部分社區與外界隔絕，災民被迫在屋頂等待救援。專家指出，此次災情與氣候異常密切相關。馬來西亞氣候顧問蕭勇健表示，氣溫升高導致極端天氣頻率上升，熱帶風暴與集中性降雨更加劇地區水患風險。「氣候變遷的影響已逐步顯現，未來這類災難恐將更頻繁、更難預測。」北蘇門答臘省南塔帕努里發生山洪暴發。（圖／達志／路透社）
高溫假有譜！逾35度天數暴增 《氣象法》11月提修正草案「依法停班課」
近年全球極端氣候日益嚴峻，台灣高溫天數也逐年攀升，光是台北高於35度的天數超過70天。立法院交通委員會今（3）日針對《氣象法》修正草案，將「高溫」納入災害性天氣，未來中央氣象署發布的「高溫資訊」將改稱「高溫特報」，相關單位得依此制定「高溫假」或調整出勤規範。交通部指出，修正草案預計11月預告，2個月後報交通部審議。交通委員會今日審查立委蔡其昌等18人及李昆澤等20人擬具的「氣象法部分條文修正草案」案。李昆澤表示，世界各國與聯合國均已示警，高溫已成為重大職業安全風險。據中央氣象署統計，台灣2024年高溫天數達63天，較2023年的34天增加近1倍；衛福部資料亦顯示，熱傷害個案從2021年423人增至2024年7月的1204人，成長近3倍。李昆澤強調，長時間曝曬或重體力勞動者最易受害，修法可讓政府建立防護與調適機制。氣象署長呂國臣表示，以台北地區一年中高於35度的天數已超過70天，夏季時間明顯延長，連玉山氣溫都屢創新高。此次修法除了將極端天氣列入災害性天氣外，也特別明訂氣候變遷相關項目，未來發布警報、特報及報告將更明確。他補充，目前高溫分級標準為36度黃色燈號、37度橙色燈號、38度紅色燈號，未來各單位可依此制定防暑休息、出勤津貼或暫停作業等措施。對於「高溫假」是否可行，交通部常務次長林國顯回應，高溫假不一定比照颱風假全面停班停課，可能依時段或地區實施彈性休息、補水降溫或津貼補助。林國顯說明，修法後各部會將有明確法源依據，便於人事與勞動主管機關研擬標準化措施，保障勞工健康與公共安全。此外，交通部也建議將「熱帶性低氣壓」列入災害性天氣範疇，因其在近年造成多起重大水患，例如2018年0823豪雨事件。林國顯強調，修正草案預計11月預告，2個月預告其後報交通部，後將廣納各界意見，預計年底前完成初步審議，後續送行政院審查。
北市路樹頻倒塌 議員提議擬加保天災險
極端氣候影響，使路樹傾倒事件逐年增加，常波及行人和車輛造成傷亡，北市議員林珍羽指出，市府對路樹僅投保公共意外險，在天災導致財損、傷亡時難以理賠，只能申請國賠，但國賠程序曠日費時，成功理賠比例偏低，建議市府應替路樹投保天災險。北市法務局回應，將研擬加保路樹天災責任險，但理賠仍須看市府對事故有無責任。林珍羽表示，極端天氣影響下，北市近年愈來愈多路樹倒塌壓傷人、車意外，只要下大雨就會出現樹倒造成傷亡或財產受損。她指出，市府對於路樹僅投保公共意外險，若遭遇天災常難以理賠，民眾只能改申請國賠，但國賠訴訟須花費3至6年不等，且最終獲得理賠案件更是少數，不僅費時也對於民眾權益保障不足。林珍羽說，根據統計，近5年台北市因天災使樹木倒塌導致民眾財損共有122件，其中有95件進入國賠程序，但最終獲賠償僅有27件，至於意外險有理賠案件高達107件，顯見天災造成損害明顯大過國賠的「人為因素」。她強調，現階段民眾毫無保障，只能買「天災險」自保，市府應設立「天災損害補償基金」作為因應極端氣候的臨時救助金，並與公股保險公司研議加保路樹「天災險」，保障民眾權益。法務局長連堂凱說，會對路樹加保「天災責任險」，但前提是市府有責任才會賠償，例如路樹倒塌經檢測有褐根病等人為維護不足因素就會理賠，並將研擬加速理賠程序，但若市府沒有責任，市民有傷亡、財產損失卻都要透過公務預算來分擔保險，將造成財政很大負擔，所以難以理賠。
大雨＋海水倒灌！台北港工地卡車險如《玩命關頭》 港務局澄清：極端天氣、非潰堤
受東北季風和「風神」颱風外圍環流影響，北部地區今（20）日下午下起豪雨。位於新北市八里區的台北港，正在北邊堤防進行「填海造陸」工程，卻因為豪雨加上海水倒灌，又受到最高超過6米的巨浪夾擊，導致施工區出現大淹水，不少大卡車駕駛冒險開在深達半個輪胎的滾滾泥水裡。台灣港務公司則澄清絕非網傳「潰堤」，而是極端天氣所導致，將施工區域調整至地勢較高處，無人傷亡，並將嚴密監控風雨動態。今日下午，有網友在社群平台上傳「台北港海水倒灌潰堤」影片，片中台北港工地受到巨浪沖擊，又有砂石車、怪手泡在淹到輪胎的積水中穿行的畫面，配上不時響起的驚呼聲，有如電影情節，讓網友緊張直呼「好驚險」、「像在拍玩命關頭」。對此，台灣港務公司澄清，今日新北市八里區發布豪雨警報，截至下午1時，降雨量已達127mm，又適逢滿潮，導致海水倒灌，使台北港填海造地工程之新生地區域淹水漫流，最深處水淹至半個輪胎高，但並非網傳「潰堤事件」。台灣港務公司右解釋，因目前新生地填築區域高度較低，且仍於施工階段，未達完工高度，已緊急調整收土區域至後線較高區域，工區亦將持續觀察風雨狀況，如逾施工安全標準將暫停作業，確保作業安全，目前工區且無人員事故。
聖母峰極端天候「仍有數百人受困」 登山客曝：第一次感受到被活埋的恐懼
中國大陸「黃金週」長假期間，原是登山客蜂擁至聖母峰觀光健行的旺季，卻因突如其來的暴風雪，造成逾200人受困，當局正展開大規模搜救行動。而登山者發聲透露，這是第一次真正感受到被活埋的恐懼。事件發生在西藏境內的喜馬拉雅山脈主峰「聖母峰」東側山坡，海拔超過4,900公尺。據大陸官方通報，截至5日下午，已有約350人成功撤離至當地小鎮圖當鎮（Qudang town），身體狀況良好；但仍有至少200人受困山區，目前已成功取得聯繫。據了解，極端天氣發生在3、4日晚間，正值大陸「十一」國慶黃金週，吸引大批遊客湧入。由於風雪異常猛烈，許多帳篷遭大雪掩埋，登山客不得不在風雪中艱難撤離。大陸登山客在微博上表示，「這是我所有登山經歷中遇到最極端的天氣，毫無疑問」，他形容自己在聖母峰東坡遭遇「強對流性暴雪」；另一名遊客在小紅書寫道，「半夜抬頭看，雪幾乎要把帳篷頂部覆蓋，第一次真切地感受到被活埋的恐懼」；也有登山者描述，他們幾乎一夜不敢睡覺，每90分鐘就要清理帳篷外堆積的積雪，否則隨時可能被壓垮。由於聖母峰北坡與東坡相較尼泊爾境內路線，更容易接近，不需攀登主峰，近年吸引大量遊客前往健行。據陸媒《極目新聞》報導，數百名救援人員已進入山區協助受困者，並清除阻塞道路的積雪。不過，官方截至6日尚未公布更多進一步細節，救援進展仍不明朗。目前尚不清楚聖母峰北側是否同樣受到暴雪影響。由於西藏為高度敏感地區，新聞採訪受到限制，當地通訊也因天氣中斷，導致部分商戶無法接通電話。西藏當地旅遊部公司已宣布，從5日起暫停聖母峰風景區門票販售與入園。而極端天氣也波及周邊國家，自3日以來，尼泊爾多地連日豪雨引發山崩與山洪暴發，造成災情慘重，至少47人死亡、道路中斷及橋樑沖毀等。
受樺加沙影響！產婦送醫道路受阻 驚險迎颱風寶寶取小名「霆鋒」
強颱「樺加沙」24日直撲廣東江門台山市，當地風力一度高達12至13級。風雨交加之際，來自貴州的韋姓孕婦臨盆在即，因道路受阻一度無法送醫，所幸在公安及醫護人員動員下，最終順利誕下「颱風寶寶」，並以諧音「停風」為孩子取小名「霆鋒」，連藝人謝霆鋒也轉發祝福。根據陸媒報導，韋女士與丈夫定居於端芬鎮隆文村，當天因樹木倒塌、道路受阻，救護車無法及時抵達。台山公安局緊急出動裝甲車，並搭載醫護人員趕赴現場，隨時準備進行車上接生。最終，孕婦被安全送抵台山市人民醫院，當時產程已進入關鍵階段，從入院到分娩不到一小時，嬰兒響亮的啼哭劃破緊張氛圍，母子均安。「整個過程有驚無險，多虧大家的幫助。」韋女士接受訪問時感慨地說。她與丈夫在當地務農已有兩年，對鄰里的照顧心存感激，更在這場極端天氣中深刻感受到社會的溫暖。寶寶的誕生故事經媒體報導後，引發社會關注。不少網友踴躍提供名字建議，而韋女士夫婦決定給孩子取小名「霆鋒」，取自「停風」的諧音，象徵風雨過後必見晴天。消息傳出後，港星謝霆鋒本人也特別轉發新聞祝福：「小霆鋒健康快樂快高長大」，讓這段生命故事更添溫馨。
煙台今昔2／133年前就開始釀造葡萄酒 蓬萊好風土連拉菲集團都愛
當陽光穿過海霧灑落在黃渤海之濱，山東煙台這座濱海城市，正悄然釀造著屬於自己的酒香與傳奇。作為中國葡萄酒產業最早起步的城市之一，煙台不僅擁有悠久的釀酒歷史，更因其特殊的地理位置和冷涼氣候，被譽為中國的「波爾多」。要了解煙台的葡萄酒歷史，首先要拜訪「張裕酒文化博物館」。館區所在原是「張裕」這個中國最早的葡萄酒品牌總部的原址，該公司由曾任清朝外交官的廣東華僑張弼士於1892年創立，也是中國第一家工業化釀酒廠。「張裕」是中國最早的葡萄酒品牌及工業化釀酒廠，由廣東華僑張弼士於1892年創立。（圖╱王若攝）張弼士早年赴南洋經商致富，接觸到歐洲的葡萄酒後，立志要釀造出能與世界比肩的葡萄酒。當時（清末）中國尚無葡萄酒工業化概念，他從歐洲請來釀酒師，引進設備與葡萄苗，並建起當時亞洲規模最大的地下酒窖，奠定了中國葡萄酒工業的基石。走進館內，歷史展區陳列著十九世紀的釀酒機具、老照片與手稿，那些泛黃的紙頁與鏽跡斑駁的器械，仍隱約散發出開創時代的豪情。地下酒窖則是一段時間的沉香，石壁間滲出的濕潤氣息裹挾著陳釀的芬芳，彷彿把人帶回一個多世紀前的發酵時刻。「張裕」的地下大酒窖深7公尺，於1905年完工，窖內恆溫約在攝氏14度左右。（圖╱王若攝）在品酒環節，除了經典的張裕解百納（Cabernet,台譯：卡本內）紅酒與霞多麗（Chardonnay,台譯：夏多內）白酒，還能嘗到以葡萄為基底釀製的白蘭地，酒液醇厚悠長。品飲的同時，導覽員的一句話令人難忘：「每一滴酒，都是煙台陽光、海風與泥土的記憶。」煙台最適合種植葡萄的地區，是與法國波爾多、意大利托斯卡納，美國納帕谷、智利卡薩布蘭卡等地並稱世界七大葡萄海岸的蓬萊區。這些地區在氣候上有很大程度的相似之處，平均年日曬達2,400小時，符合優質釀酒葡萄生長所需的「3S」法則，即陽光（Sun）、沙礫（Sand）、海洋（Sea），是世界公認的葡萄種植黃金緯度。而整個蓬萊區的風土黃金地，非丘山山谷莫屬。三面環山，一面臨海，海拔在70-160米之間，平均年日照2511小時、年平均降雨量684公厘、日夜溫差超過攝氏10度，丘山山谷擁有得天獨厚的釀酒條件，也因此，蓬萊區大小酒莊33家，就有7家位在丘山山谷。包括法國拉菲集團旗下的瓏岱酒莊，以及創意十足的逃牛嶺酒莊。煙台蓬萊區被譽為世界七大葡萄酒海岸之一，連法國的著名的拉菲家族都選在在此建立「瓏岱酒莊」。（圖╱王若攝） 瓏岱酒莊是法國拉菲家族在中國的第一間酒莊，自2008年開始籌備，從選址、試種、土壤研究到小批量試釀，歷經整整10年，才於2019年推出其首發年份酒款，一經面世便引起世界酒界矚目。酒莊總面積超過300公頃，但目前僅有約40公頃用來栽種葡萄，顯見其對品質的嚴格把關。來自台灣的瓏岱酒莊管理高層表示，丘山山谷夏季日照強烈但溫度適中，冬季寒冷但少見極端天氣，海風帶來穩定的濕度與溫度調節，使葡萄在成熟過程中累積更多風味與酸度。加上土壤以頁岩、石灰岩與黏土混合為主，排水性佳，且富含礦物質，為葡萄藤根系深植提供良好條件。「這種具備國際釀酒水準的好風土，正是拉菲集團選擇瓏岱酒莊在丘山山谷落腳的主因。」與瓏岱酒莊相距不遠的逃牛嶺酒莊，則代表著另一種截然不同的風土書寫方式。酒莊由一群年輕釀酒師與土地實踐者創立，以極簡農法與自然釀造為核心信念。他們拒絕使用系統性農藥與除草劑，所有作業幾乎依賴人工完成，葡萄園總面積約600畝，其中300畝用來種植，目前有18種葡萄品種，釀造出風格多元且個性鮮明的酒款，年產量約5萬瓶。逃牛嶺酒莊由一群年輕釀酒師主導，釀酒理念較具實驗性，不使用系統性農藥與除草劑，酒液也未經過濾，賦予酒體更多自然的風味。（圖╱王若攝）逃牛嶺的釀酒理念較接近實驗性的自然酒，酒液未經過濾與澄清，自然發酵，部分酒款甚至使用陶罐或混凝土蛋型罐陳釀，賦予酒體更多氧化與張力的特質。其中最受矚目的作品之一，是他們以黑皮諾（Pinot Noir）為單一品種釀造的紅酒，不同於傳統卡本內蘇維翁（Cabernet sauvignon）的厚重與沉穩，這款酒帶有強烈黑櫻桃與煙燻礦石香，酒體醇厚絲滑，入口後餘韻綿長。雖然瓏岱與逃牛嶺兩家酒莊風格迥異，但兩者皆以蓬萊丘山山谷為舞台，一家是來自法國波爾多的尊貴延伸，穩定且優雅；一家是根植山谷的野性之歌，自由且實驗。當酒杯中映照出山谷與海灣的光影，蓬萊不再只是神話中的仙境，而是真實可感的風土象徵。而從張弼士的一個夢想，到今日煙台葡萄酒的多元與繁盛，這座城市以百年的釀造記憶，書寫著葡萄酒的歷史篇章，也將繼續把海風、陽光與土地的味道，釀進未來的每一滴酒裡。
新版《全民安全指引》下週發布 首提「敵軍應對」與假訊息辨識
台灣下周將發布自2022年以來，首次更新的《台灣全民安全指引》。路透12日獨家指出，新版手冊將首度指導民眾在遇到敵軍時應如何因應，並強調任何聲稱「台灣已投降」的訊息，都應被視為假訊息。在野立委則強調，政府除了備戰，也應避戰。2022年發表的首版手冊名為《2023全民國防應變手冊》，而新版的橘紅色手冊，封面和29頁內容均以代表台灣民眾的各式漫畫人物呈現，適合各年齡層閱讀。手冊除了呼籲台灣民眾「守望相助，保衛我們深愛的家園」，還寫著「無論天災、疫情、極端天氣，還是中國大陸入侵的威脅，我們面臨的挑戰從未停止。」內容也提供如何透過手機App，尋找防空避難所的指導，以及為家人、寵物準備緊急救難包的技巧。不僅如此，手冊也提到，若戰時發現疑似敵方出沒，建議民眾應立即撤離或躲到遠離窗戶的安全地點，也需避免拍照、錄影或上傳影片。國防部全民防衛動員署署長沈威志指出，上傳影片恐「影響軍事行動，不利於我軍防禦作戰。」另外，手冊還點出陸製的科技設備，像是攝影機和包括大陸的生成式AI模型DeepSeek、社交媒體平台微信和抖音等App，所帶來的潛在安全風險。手冊也補充說，「在危機時刻，這些設備恐被敵方利用。」國防部表示，預計將在16日舉辦記者會說明。大陸國台辦則未作出回應。國民黨立委賴士葆指出，類似這種手冊以前已經有，但外媒特別大動作報導，有種執政黨要刻意操作兵凶戰危的感覺。執政黨目的就是想增加國防預算，明年國防預算已經9000多億，占GDP的3.3％，占整體總預算近三分之一，賴清德也說要朝向5％，強調備戰重要，同時也在試圖合理化國防預算增加。賴士葆說，避戰跟備戰都應該兼顧，現在避戰是0，備戰是100，但避戰如兩岸友善交流，可以為全民帶來經濟紅利，可是全面備戰，國防預算吃掉了經濟、社福預算，導致民眾苦哈哈。「避戰做得好就不需要這麼多國防預算。」民眾黨立委林國成指出，國防部幾乎變成了戰爭部，一個民主國家的政府整天都在準備戰爭，今年的戰備預算還增加9000億元，許多都是在吸納稅人的血，賴政府應該告訴台灣人民，台灣現在是準備打仗還是獨立嗎？林國成抨擊，國人不是害怕打仗，但是如果可以，還是應該全力避戰。然而，民進黨政府天天都在挑釁大陸，太不可取，完全不顧台灣百姓安全，更別提全世界國家的政府都是以和平為宗旨在做事，只有中華民國政府是以挑起戰端為宗旨。
氣候變遷下極端季風「翻三倍」 南亞面臨水患與乾旱交錯衝擊
南亞山區近日遭遇猛烈降雨，引發嚴重洪災、土石流與山崩，多個社區在短短時間內毀於一旦。根據《CNN》報導，巴基斯坦（Pakistan）西北部在48小時內已有超過321人死亡，當地布內爾地區（Buner region）逾十個村莊被沖毀，仍有數十人失聯。印度控制的克什米爾（Kashmir）地區也傳出慘劇，喜馬拉雅山區小鎮查索提（Chashoti）發生大規模土石流，導致60人罹難、超過200人下落不明；而北阿坎德邦（Uttarakhand state）山區則因洪水造成至少4人死亡。這波災情被當地政府歸咎於「短時強降雨」（cloudbursts）現象，這是一種在短時間內集中降下大量雨水的極端天氣事件。科學界指出，短時強降雨具有高度局部性與突發性，常見於季風季節的山區，能迅速導致山崩與閃電洪水。根據印度氣象局（India Meteorological Department）定義，每小時降雨量超過100毫米即屬短時強降雨。喜馬拉雅、喀拉崑崙（Karakoram）與興都庫什（Hindu Kush）山區地勢陡峭、地質脆弱，易導致雨水迅速匯聚成災。災民描述災難發生時，地面劇烈震動，彷彿地震來襲。以薩拉爾扎伊（Salarzai）為例，當地土石流夾帶巨石沖刷而下，村落瞬間消失。專家指出，受限於通訊與資料傳遞能力，加上當地預警系統與基礎設施不足，使得災害難以預測與及時應對。駐伊斯蘭堡氣候專家謝赫（Ali Tauqeer Sheikh）表示，許多災區民眾居住於河岸地帶，無法有效獲得警報，加上過度砍伐林地，更加劇災害影響。氣象學者警告，氣候變遷導致短時強降雨的頻率與強度逐年攀升。暖化讓空氣與海洋溫度升高，進而增加空氣中可容納的水氣量，一旦濕氣遇山上升冷凝，便會釋放驚人雨量。印度洋與阿拉伯海近年升溫加劇，使季風攜帶水氣規模擴大。報導指出，今年暴雨發生前，南亞地區先經歷熱浪侵襲。謝赫指出，每上升1°C，空氣攜水能力可增加7%，因此熱浪後的暴雨往往更為猛烈。科學家也觀察到，季風型態在變異中出現「乾旱延長—極端降雨」交替的新趨勢。印度熱帶氣象研究所（Indian Institute of Tropical Meteorology）科學家科爾（Roxy Mathew Koll）指出，印度近數十年來的大雨事件數量已翻了三倍。巴基斯坦2022年經歷歷來最嚴重洪災，造成2,000人死亡、經濟損失超過400億美元，如今災難幾乎年年發生。2025年夏季再度遭遇極端暴雨，降雨總量雖減少，單次降雨強度卻持續升高。此外，冰川加速融化也被視為災害加劇的輔因。雖不直接引發短時強降雨，但冰川融水所形成的不穩定湖泊與地貌變化，會在大雨發生時加劇山崩與洪水的破壞力。歐盟資料指出，巴基斯坦僅佔全球溫室氣體排放不到1%，卻是全球最脆弱的氣候高風險國之一，氣候危機正全面改變該地區的地理與社會格局。專家呼籲，南亞國家必須加強區域間合作，推動跨境預警系統與氣候韌性基礎建設，並嚴格限制危險地區的居住與開發。唯有如此，才能面對未來日益劇烈的氣候災難，保障數百萬人口的生存安全。
啤酒節「棚架倒塌」砸中觀眾席！ 台上陸星唱一半突2死3重傷
中國大陸四川省綿竹市傳出一起嚴重意外，15日舉行啤酒節時，歌手正在舞台上進行演出，不料觀眾席上方的棚架突然倒塌，砸中下方的觀眾，導致2人死亡、3人受重傷。根據陸媒報導，綿竹緊急管理局16日發布通報，指15日21時50分許，綿竹仟坤集團第十四屆啤酒節現場受強對流天氣影響，發生棚架倒塌意外，砸中下方的觀眾。事發後，綿竹市立即組織相關部門展開緊急救援、醫療救治、善後處置等工作，經全力搶救，有2人不幸身亡、3人受重傷，所幸暫無生命危險。目前事件原因正在進一步調查中。據了解，當時舞台上的歌手正撐著傘在演唱，不料觀眾席上方搭建的棚架受強風影響，突然垮掉，直接砸中台下觀眾。根據目擊者所拍攝的影片中可以看到，棚架不敵強風，直接倒塌並砸向觀眾席，下方的觀眾根本來不及閃躲，周圍也陸續傳出尖叫聲。官方將調查棚架搭建是否有遵守規則，以及活動主辦單位是否制定極端天氣因應備案並執行、氣象預警機制是否生效。民眾也紛紛發聲質疑，當地氣象部門早已發布暴雨預警，主辦單位卻仍沒有取消活動，也同步懷疑臨時搭建物恐存在偷工減料或有監管疏失。
巴基斯坦強降雨釀洪水又山崩 近200人罹難「多省進入緊急狀態」
巴基斯坦北部近日遭遇猛烈降雨，引發山崩與洪水，造成嚴重傷亡。官方16日表示，已有至少194人罹難，數十人失蹤，當地多個省分宣布進入緊急狀態。根據外媒的報導，巴基斯坦國家災害管理局指出，西北部山區的開伯爾－普什圖省災情最為慘重，共有180人喪生。該省布內爾地區一村莊幾乎全毀，房屋倒塌、河水暴漲，導致多人傷亡。另一架執行救援任務的軍用直升機則因惡劣天候墜毀，造成五名機組人員死亡。此外，巴控克什米爾地區有9人遇難，吉爾吉特巴爾蒂斯坦則傳出5人死亡，死者中包含婦女與兒童。當局並在巴焦爾、曼塞赫拉和巴塔格拉姆等受災嚴重地區宣布為「災區」，並訂16日為全省哀悼日，全省降半旗。當地民眾形容災情猶如「世界末日」，布內爾居民阿齊祖拉告訴媒體：「我聽到巨響後跑出屋外，看到整個地面都在顫抖，水流像要把村子吞沒。」氣象部門已對巴基斯坦西北部發布大雨警報，呼籲居民避免前往高風險地區。僅在曼塞赫拉山區，救援人員就緊急撤離了1300名受困遊客，但仍有至少35人失蹤。災害不僅限於巴基斯坦，鄰近的印度控制區克什米爾同樣遭受暴雨侵襲。一場突發洪水沖毀喜馬拉雅山區村落，造成至少60人死亡，數百人失蹤。專家指出，南亞季風季節通常從6月持續至9月底，帶來全年約七成降雨，對農業至關重要，但同時也引發水患與山崩。氣候變遷被認為使這類極端天氣事件更頻繁、更猛烈。巴基斯坦過去也屢遭洪災重創。僅在今年夏季季風季開始以來，當局就已通報超過500人喪生。2022年更有三分之一國土遭洪水淹沒，造成約1700人死亡。
氣候危機加劇登革熱「感染率暴增」 太平洋多國宣布進入緊急狀態
專家警告，氣候危機正加劇太平洋地區的登革熱疫情，導致感染率達到十年來最高水準，多國已宣布進入緊急狀態。其中薩摩亞、斐濟與東加是受影響最嚴重的國家，未來隨著全球氣溫持續升高，登革熱及其他氣候敏感疾病恐將更為普遍且嚴重。根據《衛報》的報導，與世界衛生組織（WHO）合作的太平洋綜合監測系統（PSSS）數據，自2025年初以來，太平洋各國和地區已通報16,502宗確診病例與17宗死亡病例，為2016年以來最高紀錄。其中斐濟累計10,969宗病例及8宗死亡，薩摩亞超過5,600宗病例並有6人死亡（包括兩名兄弟姊妹），東加自2月疫情爆發以來則通報逾800宗病例與3宗死亡。太平洋共同體（SPC）副總幹事帕烏拉維維利（Paula Vivili）博士指出，登革熱過去具有季節性，但氣候變遷延長了病毒傳播季節，「部分地區如今全年都存在風險」。登革熱由伊蚊傳播，症狀包括高燒、劇烈頭痛、關節與肌肉疼痛及皮疹，嚴重時可致命。專家表示，氣溫上升、降雨與濕度增加，為伊蚊繁殖提供理想環境，即使是在原本不適合傳播的地區。華盛頓大學流行病學家喬爾考夫曼（Joel Kaufman）指出，暴雨會沖刷並孵化水面上的蚊卵，也會製造更多積水；即便在乾旱天氣下，疫情仍有加速蔓延的情況。近月來太平洋部分地區，包括帛琉、巴布亞紐幾內亞、所羅門群島出現極端降雨，而馬紹爾群島、諾魯及斐濟部分地區則經歷嚴重乾旱，這種反差預計將持續至10月。專家認為，極端天氣事件可能進一步推動蚊媒疾病傳播。各國正採取不同應對措施，薩摩亞、庫克群島及美屬薩摩亞宣布進入緊急狀態，庫克群島展開全島清理並加強殺蟲作業；東加與世衛合作強化疫情應對；吐瓦魯則透過社交媒體與社區活動宣導防蚊措施。紐西蘭亦向薩摩亞派遣臨床小組並提供價值30萬紐元（約17.8萬美元）的醫療物資。然而華盛頓大學疾病生態學家博比雷納（Bobby Reiner）指出，目前的疾病監測系統不足以有效管理登革熱，多數防治工具，如清除積水、施用殺幼蟲劑、噴灑殺蟲劑等，未被證實能大幅降低傳播，且許多措施屬於被動反應，「往往在疫情擴散後才開始行動，為時已晚」。根據政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）資料，太平洋島國僅排放全球0.03%的溫室氣體，卻承受著氣候危機帶來的嚴峻健康威脅。專家呼籲，必須加強監測、提前防治，否則氣候變遷下的登革熱將成為未來公共衛生的重大挑戰。
墨西哥豪雨癱瘓空陸交通 141處積水災點癱瘓中樞
墨西哥市10日深夜遭遇暴雨侵襲，不僅市區多處積水，連交通樞紐也一度陷入癱瘓。當地的貝尼托胡亞雷斯國際機場（Benito Juárez International Airport）自晚間9點起因跑道淹水與低能見度暫停運作3小時，導致航班大亂、數千名旅客行程受阻。這座機場為拉丁美洲最繁忙的航空樞紐之一，2024年旅客量已突破4,540萬人次。根據《Business Insider》報導，這場突如其來的豪雨造成超過70架班機被迫改降其他機場，另有約90架次航班直接取消。多家國際航空公司受到影響，包括墨西哥航空（Aeromexico）一架從巴黎起飛、飛行長達10小時的班機最終改降到距離首都約280英里的瓜達拉哈拉；西班牙伊比利亞航空（Iberia）自馬德里出發的航班則轉降至800英里外的坎昆。美國的航空公司也難逃波及。美國航空（American Airlines）與聯合航空（United Airlines）多班原定飛往墨西哥市的班機在接近當地空域後被迫折返，而加拿大航空（Air Canada）從多倫多出發的航班在飛行3小時後返航，總飛行時間達5個半小時，有旅客苦笑形容自己「搭了場無目的地航班」。根據《AL24 News》指出，這起豪雨是墨西哥雨季中罕見的極端天氣事件。市政府針對都會區發布最高等級的紫色警戒，市內部分地區積水深達50公分，主要幹道與機場跑道皆傳出淹水災情。夸烏特莫克與維努斯蒂亞諾·卡蘭薩兩地區災情最為嚴重，前者通報43處積水點，後者也達30處。極端降雨也打破歷史紀錄。據《Karla Almaraz》報導，當天主廣場（Zócalo）單日降雨量達84.5毫米，刷新1952年創下的67毫米紀錄，其中甚至有高達50毫米的雨量集中在20分鐘內傾瀉而下，對市中心造成嚴重衝擊。全市共通報141處積水災點，地勢低窪區域災情尤其嚴重。墨西哥近期屢受極端天氣影響，2023年以來連續遭遇致命風災，包括2023年9月造成15人死亡的三級颶風約翰（Hurricane John）、同年肆虐西南部的五級颶風奧蒂斯（Hurricane Otis），以及2025年6月導致2人喪生的颶風艾瑞克（Hurricane Erick）。根據墨西哥國家氣象局預測，從8月11日至15日當地將持續降下20至50毫米不等的豪雨。氣象單位強調，雨季尚未結束，未來數週仍有可能出現類似強度的極端氣候，呼籲市民提高警覺，遠離山區與低窪地帶，避免不必要外出。
日本酷暑衝擊畜牧業！新瀉逾5千隻蛋雞被熱死 業界憂供應鏈恐中斷
日本近日頻繁出現超過40度高溫，其中新潟縣自7月以來連續遭遇破紀錄的酷暑，對當地畜牧產業造成嚴重衝擊，包括乳牛、豬隻等各類家畜皆因高溫產生異常反應，甚至有5500隻蛋雞因高溫死亡，讓當地農戶叫苦連天。業者憂心表示，若類似的高溫天氣持續，未來供應鏈將面臨中斷風險。日本《新瀉日報》報導，新潟縣酪農業協同組合聯合會表示，今年7月全縣乳牛產奶量較去年同期驟減15％。該會代表理事會長藤田毅指出，因高溫導致乳牛食慾下降，進而影響擠奶量，若氣候異常持續，9月學校營養午餐恢復後，恐面臨牛奶供應不足的狀況。除了酪農，養雞業也同樣面臨危機。據新潟縣政府統計，截至7月23日，已有約5,500隻蛋雞因高溫死亡。在五泉市飼養約1萬4,000隻蛋雞的「木村農場」表示，雞蛋尺寸明顯變小，L尺寸雞蛋數量僅為平時一半。農場副代表木村道雄透露，他們每日3次灑水降溫，並設置22台大型換氣扇24小時運轉，仍難以有效緩解高溫對雞隻的壓力。養豬產業方面，豬隻因高溫出現「夏倦」現象，表現為食慾下降、成長緩慢。新潟市南區「Earth Ranger」代表渋川伸也表示，豬隻增重緩慢可能導致出貨延遲1至2週。為防止豬隻中暑，另一家養豬場「Keep Clean」全天24小時開啟冷氣，將豬舍內氣溫維持比室外低7至8度，然而隨著電費高漲，總支出高達每月120萬日圓。養豬場代表小嶋洋朗無奈說，「這樣的支出讓人懷疑是否還能維持正收益。」小嶋也提醒，8至9月為豬隻繁殖高峰期，但不少養殖場並無冷氣設備。若高溫導致受胎率降低，將進一步壓縮供給並推升市場價格。面對異常氣候帶來的長期衝擊，新潟各地畜牧業者喊話政府提供更多支援措施，協助渡過這場酷暑危機。當地業界憂心，若極端天氣成為常態，日本畜牧業恐將面臨轉型壓力。
中國消費信心回溫！無序競爭及產能過剩問題仍未解
中國7月份消費者物價持平，而生產者物價指數（Producer Price Index，PPI）在7月同比下降3.6%，大於經濟學家預期的3.3%跌幅。這與6月的降幅一致，並且是自2023年7月以來的最低水平，凸顯國內需求疲軟與持續的貿易不確定性對消費者與企業信心所造成的衝擊。據《CNBC》的報導，中國工廠出廠價格（即生產者物價）已連續下滑超過2年，而今（9日）公布的數據顯示，中國初步應對削價競爭的努力尚未見到成效。通貨緊縮壓力促使中國當局著手解決部分關鍵產業的產能過剩問題。然而，最新一輪的產業重整行動看起來規模縮水，與10年前啟動、對終結通縮循環至關重要的全面供給改革相比，顯得力道不足。中國國家統計局（National Bureau of Statistics）9日公布的數據顯示，7月份消費者物價指數（Consumer Price Index，CPI）同比持平，低於6月的0.1%漲幅，優於《路透社》調查預期的0.1%下降。此外，食品價格下降1.6%，前1個月下降0.3%。極端天氣進一步加劇中國經濟壓力。上個月，中國東部沿海地區普遍出現極端高溫，而東亞季風滯留於中國南北兩端，導致全國多地出現較往年更為強烈的降雨。從月度來看，中國7月份CPI環比上升0.4%，相比6月的0.1%降幅顯著改善，也超出市場預期的0.3%漲幅。扣除波動較大的食品和能源價格後的核心通膨率（Core Inflation）在7月為0.8%，較6月的0.7%有所加快。雖然長期的房地產市場低迷與對美國貿易協議的脆弱共識，正在壓抑消費支出與工廠活動，但北京的決策者當前的重點並非立即推出刺激政策，而是優先整治汽車業與其他關鍵產業中「無序競爭」的問題。然而，分析人士認為，這場整頓行動對最終需求的提振作用可能有限。
時雨量破百毫米！極端天氣釀1死逾2500人急撤 韓氣象廳：這地沒下完
南韓連續多天受暴雨侵襲，中央災難安全對策本部（중대본）今天（4日）最新通報，截至當日凌晨4時30分，南部多地因豪雨釀災，累計造成1人死亡、2523人緊急撤離。氣象廳（기상청）警告，後天（6日）晚間至周四（7日）還有雨帶從北向南橫掃全境，屆時南部地區可能再度面臨極端降雨。《韓聯社》報導，安全本部的災情統計顯示，目前南韓6個廣域市（一級行政區）、27個市郡區（二級行政區）合計1836戶居民、共2523人被迫撤離，當中約1820戶、2498人尚未返家，暫居臨時安置所，尤其是全羅南道西部的務安郡，本月3日至4日的累計降雨量達289.6毫米，甚至在晚間一度出現每小時142.1毫米的「特大豪雨」，氣象單位也發出山崩預警。務安郡當地一名60多歲男子晚間8時左右疑似遭暴雨沖走失蹤，被尋獲時已無生命跡象，安全本部正調查此案是否為天災所致。南韓行政安全部（행정안전부）為了應對災情，3日傍晚6時責成安全本部啟動第一級警戒，到了晚間11時，安全本部將警戒層級升至第二級，並要求相關部門和各地方政府，以發布暴雨警報的地區為重點強化危險區域管控，與提前做好疏散居民措施。安全本部表示，目前對慶尚道（경상도）地區和忠清北道（충청북도）發布暴雨警報，以慶尚道為中心的降雨量約為每小時20毫米，並要求相關單位採取一切可能的措施防止災害發生。氣象廳今天預測，後天至周四將有狹長形的雨雲帶自北往南掃過南韓，後天清晨起至上午經過北韓後，雨勢將先影響中部地區，隨後移至南部，導致當地天氣再度不穩定，尤其後天晚間至周三清晨雨帶可能於南部地區停滯，帶來局部強降雨，最大降雨強度高機率達每小時50毫米。氣象廳指出，此次雨帶受北方冷空氣與南方濕熱空氣交鋒影響，容易引發類似前天及上月中旬的「滯留性極端降雨」。此外，氣象廳表示，即便部分地區暴雨持續，南韓大部分地區依然受到熱浪籠罩，目前也已發布高溫警報，預估須至周四後隨北方冷空氣南下，其他地區的酷暑天氣才有緩解跡象，周五起首爾市等地夜間高溫也可望回落，暫時脫離「熱帶夜晚」影響。