檸檬汁
」 營養師 醫師 依依 烤肉 納豆
新手爸爸1／納豆「跛腳」慢步入藥局 依依駕告白愛車人肉救援
藝人林郁智（納豆）2022年挺過腦中風生死關頭，與一路不離不棄的女友依依在2024年底登記結婚，今年5月更喜迎寶貝女兒「檸檬汁」，正式晉升新手奶爸。納豆近來頻頻在社群放閃曬娃，還被老婆大讚是「神隊友」。不過，時報周刊CTWANT日前直擊野生納豆現身街頭，只見他行動似乎有些吃力，身體狀況引人關心。納豆左腳似乎有些不舒服，走起路來一跛一跛，步履緩慢地跟在紅髮女子身後。（圖／本刊攝影組）短短進藥局的路程，左腳不適的納豆足足走了10分鐘。（圖／本刊攝影組）10月20日中午時分，已在台北市文山區買下新宅的納豆，重返南港區舊家附近。當天他左腳不知是否有受傷還是生病所致，走路一跛一跛，行進速度相當緩慢。陪伴在他身旁的，是一位染著一頭紅髮、疑似是經紀人的女子。女方手推行李箱，邊走邊停下來等納豆配合他的腳步，兩人最後走進一家藥局，短短的一段路竟足足走了10分鐘之久。從舊家出來後，納豆獨自搭捷運，出站後撥打電話等候接應。（圖／本刊攝影組）接應車輛的擋風玻璃放著兒童停車證，車牌更驚見諧音告白依依，開車駕駛應該是愛妻依依。（圖／本刊攝影組）中午12點10分，納豆折回南港舊家，短暫停留5分鐘後再度出門。這次他獨自一人徒步前往南港車站，搭乘捷運至忠孝敦化站。一出站，納豆熟練地撥了通電話，約莫1分鐘後，一輛車牌諧音告白「11」的白色賓士車前來接應，擋風玻璃前還放著兒童停車位識別證。納豆則坐上副駕駛座，能讓他如此安心的，車主想必就是愛妻依依無誤了。依依歷經36小時催生順利產下愛女，納豆全程陪產。（圖／經紀人提供）今年5月26日依依迎來愛女「檸檬汁」，喜升格爸媽。當時依依挑戰自然產，提前入院催生卻面臨待產長達36小時的折磨，期間不只破水超過18小時，還因麻藥過敏不停嘔吐。全程陪產的納豆看在眼裡滿是心疼，直到女兒順利呱呱墜地，他親眼目睹感動落淚，甚至連剪臍帶都緊張到分了好幾次才順利完成。而納豆事後開心曬出一家三口照寫下：「母子均安，謝謝大家！」
新手爸爸2／陳庭妮產後2個月拚金鐘主持！大讚胡宇威「神隊友」扛起育兒
藝人納豆今年5月喜迎愛女「檸檬汁」，正式升格新手奶爸。愛女心切的他不只頻頻在社群分享育兒日記，照顧女兒更是親力親為。日前他與老婆依依連袂出席活動，聊起育兒經滿嘴爸爸味。依依透露，考量納豆先前大病初癒、睡眠相當重要，因此「夜奶」全由她一人扛下；至於其餘大小雜事，納豆幾乎包辦，「譬如把屎把尿、丟尿布，洗寶寶奶嘴、泡奶，任何我不想做的事情，曬衣服、丟垃圾都是他去做」言談中滿是甜蜜。演員夫妻檔吳皓昇與文汶2022年喜迎愛女，轉眼女兒已4歲多，父女倆感情好到黏剔剔，吳皓昇也滿口爸爸經，受訪時曾透露今年老婆更忙，所以大部分時間由她照顧女兒，從陪玩、照料生活起居到綁頭髮全難不倒他，堪稱全能奶爸。只要一有空檔，他便帶著女兒跑遍各大樂園放電，甚至打趣自嘲：「現在放假的時間，基本上都在想說可以帶女兒去哪裡，而不是我們夫妻倆可以去哪邊約會？」胡宇威與陳庭妮今年7月正式升格新手爸媽。陳庭妮產後短短2個月便神速復出，接下金鐘獎戲劇類頒獎典禮主持人重任，直呼壓力大到像「打兩份工」，好在老公胡宇威展現極致神隊友本色，除了育兒也把家裡照顧得無微不至，讓陳庭妮毫無後顧之憂，「當我回家之後發現小孩笑咪咪的，就會知道家裡這一塊目前暫時不用我擔心，他們就在家裡好好談戀愛，蠻好的。」連晨翔與劉品言去年6月結婚、11月喜迎愛女「連TT」，轉眼寶寶已快滿周歲。連晨翔坦言女兒剛出生時簡直手忙腳亂，如今經過近一年實戰洗禮，他不只練就秒懂女兒需求的絕技，回到家更能無縫切換「爸爸模式」，對「一打一」得心應手。對此，劉品言受訪也曾大讚老公是不折不扣的神隊友，從月子中心就主動解鎖洗澡、餵奶等必備技能，有做好當爸爸的角色準備。
很多人愛吃！65歲男煮菜不加鹽改用這醬料 「血壓飆180」腎功能惡化
台灣飲食文化盛行使用醬料調味，然而對腎臟病患而言，看似平常的醬汁恐成引發洗腎的致命誘因。腎臟專科醫師洪永祥指出，許多民眾吃飯時習慣無醬不歡，但加工醬料中所含的高鈉、無機磷與高糖成分，長時間食用將對腎臟造成嚴重慢性傷害，甚至大幅加速腎功能衰退。洪永祥醫師透過臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，臨床上曾有一名65歲、患有高血壓及慢性腎衰竭第三期的男患者，平時煮菜不放鹽，卻每餐搭配大量辣豆瓣醬；結果男患者短短3個月內，肌酸酐指標飆升、雙腳嚴重水腫且呼吸急促，經檢測發現腎功能急劇惡化。直到醫師要求停用豆瓣醬並調整飲食後，腎功能才逐漸恢復穩定，顯示出醬料對腎臟的潛在威脅。洪醫師也引述國外醫學研究說明，加工醬料對腎臟的危害主要來自3大機制。首先，長期攝取高鈉會升高腎內動脈壓，直接破壞腎小球的過濾功能；其次，醬料中添加的「無機磷」防腐劑，人體吸收率高達百分之百，極易引發高磷血症與血管鈣化；最後，番茄醬或甜辣醬等醬料含有大量隱形糖分，易誘發高尿酸並造成腎間質纖維化。在生活中常見的醬料中，洪醫師整理出「5大傷腎醬料排行榜」。其中第5名為美乃滋，因高脂肪與增稠劑容易導致血管硬化及腎動脈狹窄；第4名為沙茶醬，其含有高濃度的磷、鉀與油脂，吃火鍋時大量沾取易引發血磷過高；第3名的番茄醬則富含高糖與高鈉，為血糖與血壓的雙重殺手。排行榜的前兩名更是腎臟的極大負擔。第2名的醬油膏每百公克鈉含量高達4000至5000毫克，且為達到濃稠感添加了修飾澱粉與焦糖磷酸鹽色素；而登上第1名榜首的辣豆瓣醬，每百公克鈉含量高達7000毫克（相當於17.5公克食鹽），遠超衛福部每日建議攝取量，再加上豆類發酵與防腐劑帶來的雙重磷傷害，堪稱腎臟終結者。面對醬料帶來的健康風險，洪醫師建議民眾應重新養成品嚐食物原味的習慣。若希望增添風味，可以多利用蔥、薑、蒜、洋蔥、九層塔等天然辛香料取代加工醬汁，這些天然食材不僅鈉含量微乎其微，更富含抗氧化成分，有助於減緩發炎並保護腎臟健康。此外，在料理中加入現擠檸檬汁或純白醋，能透過酸味提升食物的風味層次，減少大腦對鹹味的渴求。洪醫師呼籲。民眾應適時檢視自家冰箱的醬料成分，避免因過度沾醬而透支腎臟健康。
依依產後4個月變這樣！ 一撩衣「超狂腹肌」全看光
藝人納豆（林郁智）與老婆依依（陳依依）今年5月26日迎來女兒「檸檬汁」，正式升格新手爸媽。依依當時歷經長達36小時生產過程，一度因寶寶頭部位置不理想，被緊急評估是否需要改採剖腹產，所幸最後順利生下3000公克健康女嬰。如今生產才4個月，她已逐漸找回身體線條，2日更大方在IG撩起上衣公開最新體態，平坦小腹搭配清楚的「11字腹肌」，讓她看到鏡中的自己也難掩興奮，直呼：「太感動這個線條了～～」依依產後把握時間重返健身房，從重訓、懸吊、棒式到壺鈴都有安排。（圖／翻攝自IG，sherry11ee）依依在IG限時動態曬出對鏡自拍，只見她身穿白色上衣，直接將衣服撩至胸口下方，露出腰腹。經過產後4個月的調養及努力，她的小腹已相當平坦，兩側腰線明顯收緊，腹部中央則浮現兩道清楚的縱向肌肉線條，整體體態幾乎看不出才剛經歷生產不久。對於目前的恢復狀態，依依相當滿意。她在照片中同步標註診所帳號，並寫下「EMBODY 5/6 finished！」，透露自己規畫進行6次相關體態療程，目前已經完成第5次，看到腹部逐漸出現緊實線條，也讓她格外有成就感。除了透過體態療程輔助，依依產後也沒有忽略運動。她日前曾低調前往健身房，把握育兒生活中的空檔進行訓練，內容從重量訓練、懸吊訓練，到核心棒式及壺鈴等項目都有，只要有時間就會讓自己動一動。依依坦言，現在運動並不是為了達成什麼遠大的身材目標，而是單純希望自己的體力能更好、身體線條也能逐步恢復。對她而言，運動帶來的不只是外型變化，每次完成訓練後，心情也會跟著變好，因此即使成為新手媽媽、生活比過去忙碌，仍希望保留時間照顧自己的身體。升格當媽後，頻繁抱孩子及照顧寶寶，也讓依依開始面對「媽媽手」、腰痠等育兒常見的身體負擔。她認為每天照顧孩子雖然同樣耗費大量體力，但與真正的運動訓練仍是兩回事，因此特別強調「勞動跟運動不一樣」，希望藉由加強背部肌群等訓練，改善媽媽手及腰痠帶來的不適。從懷孕、生產到產後重新開始運動，依依這段時間也經歷不少變化。她生產時曾歷經36小時漫長過程，期間因女兒頭部位置不理想，一度必須評估剖腹產的可能性，最終仍順利迎接3000公克的「檸檬汁」出生。4個月後再度看到自己的腹部出現明顯線條，也讓她對一路以來的調養與訓練成果格外有感。依依與納豆的感情則始於好友張立東牽線，兩人認識後於2017年開始交往。2022年納豆因腦出血中風住院，依依一路陪伴接受治療及復健，兩人共同走過人生低潮。2024年，納豆赴日本沖繩出外景期間向依依求婚，同年12月27日兩人完成結婚登記，並於2025年5月25日補辦婚宴。之後兩人迎來懷孕喜訊，今年5月26日女兒「檸檬汁」出生，夫妻倆正式從兩人世界升格為一家三口。如今依依一邊適應新手媽媽生活，一邊重新建立自己的運動節奏，並未急著替產後身材設定特定目標，而是希望從體力、肌力及線條慢慢調整。這次公開產後4個月的真實體態，腹部已重新浮現明顯線條，也讓她忍不住為自己的改變感到開心。
中秋烤肉怕胖必看！中醫師教「333吃法」：肉、醬料、飲料這樣選避開高熱量地雷
中秋烤肉最怕的不是那一晚吃得開心，而是肉、烤肉醬、飲料一路吃到停不下來，隔天不只體重有感，整個人也容易又脹又膩？京都堂中醫師周律廷分享「333吃法」，不用為了怕胖只能在旁邊吃菜，從肉怎麼挑、醬怎麼刷到飲料怎麼喝，換個吃法就能少掉不少熱量負擔。每到烤肉局，最容易失控的其實都是那些「一口接一口」的東西…豬五花、香腸、培根，加上烤肉醬反覆刷，再配啤酒或含糖飲料，不知不覺就把油、糖、鹽一起吃下肚。周律廷中醫師特別提醒，平常就食慾旺盛、愛吃重口味，甚至正餐吃完看到甜點、宵夜還是很有胃口的人，中醫體質分類中可能偏向「胃熱濕阻型」，也就是俗稱的「老饕型」，碰上中秋烤肉這種食物一直上桌的場合，更容易一路吃過量。（圖／取自zipbab_neoguri IG、京都堂提供）想吃得盡興又不想讓熱量直接爆表，可以記住超好背的「333吃法」：3多、3少、3去。3多是多蔬果、多喝水、多運動；3少是少油鹽、少紅肉、少醬料；3去則是去肉皮、去奶油、去焦黑。換成烤肉桌上的實際吃法，就是蔬菜、菇類多夾一點，五花肉、香腸別一盤接一盤，醬料也不用每翻一次面就補刷；雞肉能去皮就去皮，奶油玉米、奶油金針菇別吃太多，肉烤到焦黑的部分也別捨不得丟。（圖／取自vivamoon IG）另外吃的順序也能偷偷幫忙！比起一坐下就猛攻肉盤，可以先吃蔬菜、菇類，再慢慢吃肉，增加飽足感後，自然比較不容易把高熱量食物掃光。飲料則把啤酒、汽水、含糖茶換成白開水或無糖茶；烤肉醬也別下手太重，想要有味道，可以用蒜末、薑末、蔥花，加少量醬油與檸檬汁自己調。還有一招很適合聚餐局：吃一輪就停一下，聊聊天、走動一下，別讓自己從第一片肉一路無縫接到最後一片。（圖／取自vivamoon IG、京都堂提供）中秋一年一次，真的不用為了體重把烤肉局變成「只能看不能吃」！現在更實際的飲食觀念，反而是把高油、高糖、高鈉的部分減下來，想吃的肉照樣吃，只是別讓醬料、飲料和加工肉默默把熱量往上堆。前一晚真的吃多了，隔天再回到清淡飲食、蔬菜湯或清蒸料理，讓腸胃休息一下；比起一餐吃完立刻陷入減肥焦慮，學會怎麼選、怎麼吃，才比較適合長期維持。
中秋烤肉注意！用鋁箔紙亮面還霧面朝上？食藥署一次說清楚
每逢中秋節前後，大街小巷會看到不少民眾團聚烤肉，過程中部分食材習慣以鋁箔紙包覆再烤，社群上也有「霧面朝外吸光佳、能讓食材更快熟」的說法。對此，衛福部食藥署澄清，燒烤加熱主要仰賴「熱傳導」而非輻射導熱，因此鋁箔紙無論使用亮面或霧面朝外，兩者在導熱與受熱效率上差異並不顯著。針對有關鋁箔紙使用方式，食藥署透過官網表示，「鋁箔紙因壓製過程，通常一面是亮面，另一面是霧面，有關霧面吸光效果較亮面佳而使食材較快烤熟的說法，因實際上燒烤的過程，主要是靠「傳導」導熱，而非「輻射」導熱，且鋁箔紙亮面或霧面朝外與受熱、導熱程度差異的關係並不顯著」。除此之外，有民眾擔憂鋁箔紙經高溫後可能有食安與重金屬溶出問題，食藥署也說明，市售鋁箔紙耐熱溫度普遍可達攝氏400至600度，不論是採取炭烤、烤箱烘烤或水煮等烹調方式，只要在正常溫度下使用，基本上不必過度擔心金屬溶出的風險。不過，食藥署也特別提醒，酸性物質會侵蝕鋁製品，建議民眾烹煮時，應等食材熟透並移除鋁箔紙後，再添加醋、檸檬汁或番茄醬等酸性調味料，以確保飲食安全；此外，若發現鋁箔紙表面有明顯刮傷或破損，即應立即更換新品。營養師張語希先前曾指出，鋁箔紙到底「用亮面還霧面」是許多人的困惑，她說明兩面的受熱效果差異不大，更該注意的是，應避免鋁箔紙長時間接觸酸性食物，並點名檸檬汁、番茄醬、醋類調味品以及高鹽分醃漬食材，均不宜長時間直接接觸鋁箔紙，以免造成材質變化或影響飲食安全。另外，張語希營養師也補充使用安全規範，提醒民眾切勿將鋁箔紙放入微波爐加熱；由於金屬材質會反射微波並產生電場集中現象，極易引發火花甚至造成設備損壞或火災，使用時務必多加留意。
鋁箔紙亮面還霧面朝上？答案超意外 營養師教正確用法「4類食物少用」
不少民眾在烘焙或烤肉時，常會使用鋁箔紙，但又會為了鋁箔紙究竟該用「亮面」還是「霧面」感到困惑。營養師張語希指出，這其實是許多人常見的迷思，其實兩面的受熱效果差異不大，更該注意的是，應避免鋁箔紙長時間接觸酸性食物。張語希營養師透過臉書粉專發文表示，鋁箔紙出現亮面與霧面的差異，純粹是製造過程中產生的結果；亮面是因為直接接觸拋光滾輪而產生光澤，霧面則是兩張鋁箔紙互相接觸而形成。部分廚師習慣以霧面包裹食材，主因是霧面質地較為粗糙，能稍微降低食材沾黏的機率，並非基於加熱效率的考量。比起正反面的選擇，張語希營養師認為，更該注意的是使用鋁箔紙時食材的酸鹼度與鹽分，她提醒，像檸檬汁、番茄醬、醋類調味品以及高鹽分醃漬食材，均不宜長時間直接接觸鋁箔紙，以免造成材質變化或影響飲食安全。若需烹調這類食材，建議改用烘焙紙或耐熱玻璃容器更為妥當。另外，張語希營養師也針對烤魚或起司等極易沾黏的食材，分享實用的防黏小撇步。除了在鋁箔紙表面輕刷一層薄油，可以將鋁箔紙輕輕揉皺後再鋪平使用；透過增加表面的凹凸紋理，能有效減少食物與鋁箔紙的接觸面積，進而達到良好的防黏效果。最後，張語希營養師特別強調使用安全規範，提醒民眾切勿將鋁箔紙放入微波爐加熱；由於金屬材質會反射微波並產生電場集中現象，極易引發火花甚至造成設備損壞或火災，使用時務必多加留意。
鮭魚怎麼煮最營養？煎、烤恐流失關鍵營養 專家推「這3招」
鮭魚以美味與豐富營養獲得許多民眾喜愛，有國外統計更顯示，美國人在2023年平均年食用量已達3.5磅。然而，若烹調鮭魚的方式不當，恐使關鍵營養素大量流失；有專家指出，想要完整保留鮭魚營養，理想的方式是採用「清蒸」、「水煮」或「紙包加熱」。根據外媒《FoodRepublic》報導，鮭魚富含Omega-3脂肪酸、維生素D、B12及硒等營養素，屬於相當健康的食材。不過大多數人習慣以煎或烤為料理方式，但專家表示，高溫乾熟的烹調方式恐影響鮭魚的有益成分；因此，專家建議以低溫的方式加熱食用，更能有效留住營養。專家分享清蒸鮭魚的作法，在鍋中加入2.5至5公分的水，小火維持水沸騰狀態，再把裝盤的鮭魚放入鍋中蒸熟；另外，也能用水煮的方式，大約5至10分鐘就能上桌（鮭魚煮熟實際時間受到魚片厚度影響）。除此之外，專家分享另一種新興料理方式「紙包加熱」，把鮭魚放進烘焙紙或鋁箔裡，再放入烤箱，有別於直接烤魚，而是以蒸氣把魚蒸熟。民眾若覺得清蒸、水煮後的鮭魚吃起來味道不夠，專家也補充，能以蒜頭、洋蔥、檸檬、白酒或薑絲等辛香料調味，賦予魚肉更豐富的風味層次。除了烹調手法，專家也提到，搭配優質油脂如橄欖油或酪梨，能大幅提升人體對Omega-3的吸收率；擠入新鮮檸檬汁或撒上富含維生素C的香草，則可發揮抗氧化作用防止營養流失。
頻尿不見得腎壞掉！醫揭「5類飲食」釀膀胱敏感 第一名很多人天天喝
許多民眾出現頻尿症狀時，常憂心以為是腎臟功能惡化，甚至採取不敢喝水的錯誤對策。腎臟科醫師洪永祥指出，頻尿不見得等同於腎臟病變，不少門診個案頻頻跑廁所的現象，實際上是「吃出來的」。對此，洪醫師整理5大類造成頻尿問題的食物排行榜，戒掉後能有效改善頻尿的狀況。洪永祥醫師透過臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，門診曾遇到一名50多歲男性患者有頻尿問題，幾乎每個小時要跑廁所一趟，半夜可能醒來4、5次，不禁擔心「是不是腎臟要壞掉了？」患者因此還不敢喝水，但洪醫師指出，結果患者尿液濃縮，反而發炎指數飆高。對此，洪醫師說明，臨床觀察發現，許多患者因偏好重口味或特定飲品，反而加重膀胱負擔與發炎指數，只要積極調整日常生活飲食結構，頻尿狀況往往就能獲得顯著改善。洪醫師根據臨床醫學文獻與國際治療指引，整理出5大類造成頻尿問題加劇的食物。刺激膀胱並加劇頻尿的食物榜首就是「咖啡因飲料」，包括咖啡、濃茶及能量飲料等。洪醫師解釋，咖啡因除了具備利尿作用外，還會增加膀胱逼尿肌的興奮性，是國際膀胱過動症治療指引首要建議調整的飲食因子。第二名則是「酒精」，因其會抑制人體抗利尿激素的分泌，導致尿量大幅增加並直接刺激膀胱，使得飲酒後的頻尿現象格外明顯。第三至五名則分別為辛辣食物、柑橘類果汁及高鹽飲食。麻辣鍋或辣椒等辛辣食材易引發尿急與膀胱不適；柳橙汁與檸檬汁等酸性飲品，則可能刺激敏感族群的膀胱黏膜；而泡麵、鹹酥雞與醃漬品等高鈉食物，除了增加心血管與腎臟負擔外，吃太鹹所引發的口渴感更會讓人無意間攝取過多水分，進一步惡化夜尿與頻尿症狀。對於經常飽受尿意困擾的民眾，洪醫師建議，第一步應先檢視每日餐桌上的飲食選擇，試著減少上述五大類刺激性食物的攝取量。過度戒水反而會導致尿液濃縮，進而提高發炎風險，因此維持適當的飲水量並配合飲食調整，才是緩解排尿問題的正確作為。最後，洪醫師也特別提醒，若頻尿同時伴隨血尿、排尿疼痛、發燒、明顯泡泡尿或突然惡化的夜尿等異常徵兆，切勿自行判斷或拖延。這些症狀可能暗示著泌尿道感染、糖尿病、攝護腺肥大或早期腎臟疾病等潛在健康危機，民眾應儘速至醫療院所進行詳細檢查，以釐清確切病因並接受專業治療。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
西瓜只會直接吃？農糧署公開3種隱藏吃法 網驚：想試試看
夏季消暑聖品西瓜迎來盛產季，農業部農糧署近日分享挑選小技巧之外，還公開3款隱藏版食用技巧，為民眾的夏日冰品體驗帶來全新感受，不少網友看了躍躍欲試。農糧署官方粉專8月1日發文表示，每年4月至8月為國產西瓜的盛產期，不論是大西瓜、小西瓜或是紅肉與黃肉品種，通通是清涼解渴的最佳選擇。同時，農糧署建議，民眾選購新鮮美味的西瓜有4大核心指標，優先觀察果梗是否新鮮且呈捲曲狀、果皮紋路是否鮮明清晰、果臍部位是否窄小緊縮，最後再以手指輕拍果皮，若能發出低沉渾厚的「咚咚」聲，即代表水分充足且熟度適中的高品質西瓜。除了單吃西瓜能夠消暑，農糧署還特別推薦能讓甜味與香氣瞬間升級的「隱藏版吃法」。第一種為「撒上少許鹽巴」，利用鹽分中的鈉離子刺激味蕾，反而能使西瓜的自然甘甜更加突出；第二種則是「淋上些許檸檬汁」，酸甜交織的口感不僅倍感清爽解膩，還能同步補充維生素C，非常適合炎熱夏日。第三種令人意想不到的搭配則是「撒上黑胡椒」，辛香氣息能巧妙帶出西瓜的果香與甜度，口感層次豐富且出奇合拍。貼文底下有不少網友留言討論，「黑胡椒？我會考慮一下」、「看起來很不錯，想要試試看耶」、「檸檬真的百搭」、「西瓜是我最喜歡的水果」、「夏天最愛吃西瓜，很消暑，但吃多怕半夜狂跑廁所」。
洗腎婦嚴格飲控仍體重增2kg 醫揪出真兇竟是「天然甜品」
不少洗腎患者每日必須嚴格飲控，但生活中仍有一些隱形陷阱要注意！腎臟科醫師林軒任最近分享臨床案例指出，一名固定洗腎的61歲婦人平時嚴格控管飲水量，連喝白開水都用量杯測量，不料日前回診秤重時，體重竟暴增近2公斤；經醫師細心詢問，才發現與喝水無關，而是婦人每日吃2碗主打天然、無負擔的消暑甜品「檸檬愛玉」，導致不知不覺中攝取水分超量。腎臟科醫師林軒任在臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」發文表示，他有一名患者是61歲的阿雪姨，過去她從事裁縫業30多年，對數字極為精準，洗腎2年多來嚴格遵循醫囑，戒掉手搖飲和吃湯麵不喝湯，甚至連家裡水壺都貼上刻度貼紙。不過今年夏天因為天氣炎熱，阿雪姨每日下午及傍晚都會各吃一碗市場販售的天然檸檬愛玉，她認為這款點心天然且幾乎沒有熱量「比什麼都健康」，藉此取代原本捨不得喝的冰水。然而，當阿雪姨站上洗腎室的體重計時，數字卻比上一次足足多了近2公斤，面對護理師關心是否水喝太多，她當場委屈落淚，強調自己連白開水都省著喝，絕對沒有「偷喝水」。直到進了診間，林醫師耐心請她列出近日的飲食清單，當聽到「一天2碗愛玉」時，這才讓隱藏在數字背後的真相水落石出。林醫師解釋，據衛福部食藥署的食品營養成分資料庫顯示，愛玉本身確實是對腎友友善的點心，但其成分有高達99%以上都是水。對於需要嚴格限水的洗腎患者而言，「吃愛玉其實就等於在喝水」，一碗200多毫升的愛玉，一天吃2碗就等同於喝了快半瓶礦泉水，這股隱形液體悄悄繞過了阿雪姨水壺上的精準刻度。除了水分超標，愛玉中所添加的糖水也是健康隱憂，林醫師引述2024年英國人體生物資料庫（UK Biobank）的大型追蹤研究指出，含糖飲料攝取過多會使腎臟功能大打折扣；因此，這碗看似完美的消暑點心，就這樣讓阿雪姨體重多了2公斤。林醫師感嘆，臨床上最常看到明明很努力卻被數字背叛的病人，對限水者而言，最危險的往往不是黑名單食物，而是掛著「天然健康」卻讓人放下戒備的食品。所幸經過林醫師衛教，阿雪姨上週回診時體重已控制得相當漂亮，她發揮裁縫師的本領，將糖水倒掉大半、改擠檸檬汁並固定用小碗盛裝，並在飲水筆記本工整寫下「愛玉1碗，算水150cc」，成功將愛玉健康融入她的生活裡。最後林醫師藉此呼籲，限水生活並非要剝奪病友的喜好，而是要學會精準計算並納入每日額度，若身邊有怎麼限水都找不出原因的親友，不妨多留意生活中的隱形水分。
孕期容貌焦慮依依超前部屬 為女兒竟對納豆下「禁吃令」
納豆與依依這對甜蜜夫妻，曾一起手牽手走過生死的驚濤駭浪，如今，這對愛侶迎向人生最甜蜜、也最混亂的全新篇章，那就是迎接愛女「檸檬汁」誕生，正式升格新手爸媽。自律的依依沙盤推演著當媽媽的無限可能；而納豆則默默打理好日常的每一個細節。這兩人成為彼此最契合的隊友。在接受專訪時，依依也分享了在懷孕初期，歷經心情低落的辛酸，令人不捨。懷孕，對依依而言並非易事，於是婚後的她沒有任何遲疑，直接選擇了「試管療程」。她對身體的控制也有一種近乎強迫的自律。然而「打排卵針的一個禮拜，我就胖了8公斤」，看著鏡子裡的自己變得浮腫，肚皮因為療程而脹得比懷孕三個月還要大，沉重且發癢，依依說：「我一邊對著鏡子罵自己是個大胖子，一邊又要摸著肚子對自己喊話說：『要好好照顧自己喔，這一切都是為了好的結果。』」在那段心情起起伏伏的日子裡，依依選擇在家人面前扮演那個幽默樂觀的大姐姐，她會自嘲地開玩笑：「說不定又失敗啊，沒關係啦！」用一種雲淡風輕的姿態裝作不在意，但其實每一天夜裡都好煎熬，就算懷孕之後，她仍遇到了孕期最難纏的對手—情緒；「我覺得以前納豆生病的階段，我都能熬過來了，還有什麼難關過不去？」但荷爾蒙的力量，遠超乎她的理性預期。有天，工作很順利，與納豆的晚餐也很愉快，但在進入浴室、一個人面對熱水霧氣的瞬間，情緒突然毫無預警地被「抽掉」了：「那種感覺像自由落體，心裡空空的，像是一場畢業旅行後的空虛，又像是狂歡後的安靜。」她知道自己就是不能閒下來，於是她用「依依」的解法對症下藥：她在廁所裡夾起自拍棒追劇，看最吵鬧的談話性節目，對抗情緒的方法不是深思，而是「分心」，選擇不給情緒放大的空間，而自己果然最懂自己，這招果真奏效了！依依對於育兒一事有很多的想法，也容易焦慮。（圖／媽媽寶寶雜誌雙月刊提供）知道懷的是女兒的那一刻，納豆哭得一把鼻涕一把眼淚。他感性地說：「如果女兒像依依，那我就像有兩個老婆，甜蜜加倍。」但依依已經開始擔憂納豆的「寵溺無下限」，她拿妹妹的女兒當教材，衛教納豆不能讓孩子亂吃東西。像是炸雞啊、可樂都要避免，以免性早熟。納豆委屈巴巴地問：「可是爸爸很愛吃怎麼辦？」依依一臉嚴肅：「那你躲起來吃！」納豆回她：「可是女兒好可憐……。」依依差點沒翻白眼說：「她不知道就不會覺得可憐。」這種對未來的教養討論，已經高頻率地出現在他們的日常中。對依依來說，她有說不完的育兒想法，但納豆對於自己做了什麼，卻總是很酷地說「自己沒做什麼」、「都是應該的啊」，其實在依依眼裡，這位魔羯座丈夫簡直是「埋頭苦幹」的典範，「他做了超多，只是他覺得那是日常，不值一提。」依依描述，納豆即使通告再晚，甚至尾牙喝醉了，回家也一定要洗碗、倒垃圾。去妹妹家，他也是那個主動洗奶瓶的人，然後帥氣地說一句：「沒關係我洗，順便。」至於在生活上的小浪漫也是不張揚的；納豆會幫老婆提包包，走路時也永遠記得把她往馬路內側推，當依依誇獎他時，納豆嘴上說沒什麼，嘴角卻會偷偷上揚。納豆默默切換成好爸爸模式，為老婆女兒十分盡心。（圖／媽媽寶寶雜誌雙月刊提供）像這種小事，一般人並不一定發現，但依依是懂得欣賞務實浪漫的金牛座，難怪兩人的頻率可以契合地這麼得剛剛好。很多人以為孕期肌膚的保養，是看到驗孕棒上的兩條線才開始的功課。但對依依來說，這場「肚皮保衛戰」在備孕，甚至做試管時期就已經悄悄開打。依依在做試管療程時，肚子因為藥物脹得比懷孕三個月還大、肚皮又沉又癢時，就開始瘋狂擦孕期保養品。當時，身邊的人都覺得她瘋了，但依依認為堅持是值得的！為了不影響到肚子裡的胎兒，也為了讓自己懷孕時仍美美的，依依變成成分專家，看成分表、篩選溫和且安心無害的配方，成了她的首要功課，「我都跟納豆說，我們要照顧身體，努力工作，陪伴孩子長長久久，也要成為讓小孩驕傲的爸媽。」
韓前美女主播來台旅遊「1天1珍奶」陷育兒爭議 本人還原真相
南韓前體育女主播、現為藝人的崔熙（최희）近日攜全家來台灣旅遊，卻因分享照片提到的「一天一杯珍奶」，意外遭韓網炎上，質疑她讓未成年孩子攝取咖啡因，缺乏育兒常識。對此，崔熙正面回擊，強調女兒喝的其實是檸檬汁，她知道珍奶含咖啡因不會給小朋友飲用。根據韓媒《TV Report》報導，崔熙24日在社群平台Instagram分享多張與先生、一雙兒女在台灣度過連假的旅遊照，並配文寫下「1天1杯珍奶」，展現初次造訪台灣的興奮之情。其中一張照片中，她與年幼的女兒並肩坐在一間飲料店，母女倆各自拿著一杯飲料飲用。然而，照片公開後卻因角度問題，引來部分南韓網友質疑，認為崔熙讓女兒喝下含有咖啡因、可能影響發育的珍珠奶茶，進而引發一連串針對其不會教育兒的批評聲浪。但面對網友質疑，崔熙迅速透過Instagram限時動態正面回應，她明確表示，「女兒沒有喝奶茶。」並進一步解釋，自己深知奶茶含有咖啡因、並不適合幼童，因此絕對不會讓孩子飲用，直言女兒喝的是檸檬汁。現年39歲的崔熙於2020年與圈外企業家步入禮堂，婚後育有1子1女，家庭生活幸福美滿。離開主播台的崔熙，近年轉戰影音平台，經營個人YouTube頻道「崔熙LoG」，影片多為分享日常育兒生活，除了過去的粉絲之外，還擄獲不少職業媽媽的支持。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
依依歷經36小時產程 納豆見愛女出生感動落淚
納豆與依依今（26日）迎來愛女「檸檬汁」誕生，正式晉升新手爸媽。陪產長達36小時的納豆，在見證女兒出生那一刻忍不住感動落淚，依依也坦言心情「像在做夢一樣」。依依於24日入院待產，但寶寶頭部位置始終未達理想狀態，醫師一度評估可能需改採剖腹產。期間，依依在羊水破裂超過18小時後接受麻醉施打，沒想到卻出現持續嘔吐的狀況，讓整個產程更加艱辛。所幸最後母女均安，順利迎來3000克女兒誕生。依依也分享心境：「很像在做夢，明明想哭卻哭不出來，看到寶寶第一眼時，還忍不住說：『她是誰？』」納豆也興奮表示：「大功告成！終於生出來了！」
依依生了！納豆迎愛女「檸檬汁」 喜當新手爸媽
藝人納豆（林郁智）與老婆依依（陳依依）去年12月開心宣布懷孕喜訊，如今終於迎來人生重要時刻。夫妻倆今（26日）稍早順利迎接寶貝女兒誕生，取名「檸檬汁」，體重約3千公克，兩人也正式升格為新手爸媽。據《TVBS新聞網》報導，依依此次選擇自然產，24日便提前入住醫院待產催生。不過生產過程並不輕鬆，由於寶寶的頭部位置遲遲未達理想狀態，導致整體產程一路拉長，前後歷經長達36小時，醫療團隊甚至一度評估是否需要緊急改為剖腹產，讓在旁陪伴的納豆相當緊張。除此之外，依依因為破水時間超過18小時，院方安排施打麻藥協助減輕不適，未料她卻出現敏感反應，一度持續嘔吐，讓整個生產過程更加艱辛且充滿挑戰。所幸在醫療團隊專業判斷與調整下，最終母女均安，順利平安產下女兒「檸檬汁」。在依依努力迎接新生命的同時，納豆也全程守候在旁。他透露，從依依開始正式用力生產的那一刻起，自己就已經感動到忍不住掉下眼淚。不過，當寶寶真正出生後，他因情緒過於激動與慌張，連親手剪臍帶都變得手忙腳亂，原本應該一刀完成的動作，最後分了好幾次才終於順利完成。談到聽見寶寶第一聲哭聲的瞬間，依依坦言當下心情相當複雜，因為自己還沒有完全從漫長且辛苦的生產過程中恢復過來，甚至一度出現「想哭卻哭不出來」的感受。當她第一次看見女兒時，還忍不住脫口而出：「她是誰？」而一路見證所有過程的納豆，則難掩激動心情，感性表示：「大功告成！終於生出來了！」夫妻倆歷經漫長又充滿考驗的等待，終於迎來寶貝女兒誕生，也正式展開人生的全新篇章。
61歲張曼玉近況曝光！素顏熬果醬 親種蔬果還愛上下廚
曾被譽為華語影壇傳奇影后的張曼玉，近年幾乎遠離娛樂圈，自從移居歐洲後，生活重心早已不再是鎂光燈與紅毯，而是轉向簡單又安靜的日常。雖然鮮少接演新作品，但她最近開始透過社群平台記錄生活，不只親自下廚、整理花園，甚至還沉迷種植蔬果，悠閒模樣意外掀起討論。張曼玉分享親手熬煮果醬過程，展現慢活日常。（圖／翻攝自小紅書，張曼玉）張曼玉近期再度更新小紅書，分享自己在法國波爾多（Bordeaux）自製果醬的過程。她透露，現在住在當地郊區，生活步調慢了許多，也因此終於有時間做一些以前在香港忙碌時根本不可能完成的小事。她表示，前陣子才剛去摘無花果，後來靈機一動，乾脆直接動手做成果醬。從清洗水果、熬煮到裝瓶，全都親自完成。她還笑說，其實果醬沒有想像中困難，只要準備水果、糖與檸檬汁，再花點耐心慢慢熬煮，大多都不太容易失敗。影片裡的張曼玉幾乎沒有特別打扮，以全素顏狀態入鏡，穿著也十分樸素，但整個人看起來相當放鬆自在。尤其她一邊攪拌果醬、一邊與朋友聊天的模樣，更讓不少網友直呼，「這根本是理想退休生活」。除了做果醬外，張曼玉近年也熱衷園藝生活。她先前就曾分享，自己在法國住處附近種植植物、採摘水果，甚至還會親手整理庭院。另一支影片中，她則是在香港住家天台的私人花園收成芋頭，滿臉笑容地拿著剛挖出的成果，開心得像個小孩。而這次曝光的影片中，她位於法國的住家內部也意外成為焦點。畫面可見廚房空間相當寬敞，木質調裝潢搭配大片自然採光，整體氛圍溫暖又舒服，料理設備也十分齊全，完全能感受到她如今把大量時間投入在生活與料理之中。不少粉絲看完後紛紛留言表示，「她現在真的活得很自在」、「完全沒有明星包袱」、「這種生活才是真奢華」、「優雅老去最好的範本」、「感覺她終於找到真正舒服的節奏」。
韓國排毒神飲爆紅！營養師揭3功效：1類人別跟風
近期從韓國紅來台灣的「橄欖油＋檸檬汁」飲用熱潮，也燒到減重門診，不少患者主動詢問其效果。對此，營養師林俐岑指出，其營養基礎來自優質脂肪與維生素C的搭配，可能有助腸道蠕動、改善便祕、抗氧化與穩定血糖，但效果並非神奇或具「排毒」功能，肝臟解毒仍依賴自身機制。她也提醒腸胃敏感者不適合飲用，同時建議民眾避免空腹硬喝，並務必選用特級初榨橄欖油，才能保留最多的橄欖多酚營養。營養師林俐岑近日在臉書粉專發文指出，從營養學角度來看，「橄欖油＋檸檬汁」的組合並非神奇偏方，而是「優質脂肪」與「高濃度維生素C」的基礎搭配。她說明，特級初榨橄欖油富含單元不飽和脂肪酸（油酸）、維生素E與橄欖多酚，有助抗發炎、保護心血管並潤滑腸道；而新鮮檸檬汁則提供維生素C、檸檬酸與類黃酮，有助抗氧化與促進膠原蛋白合成。林俐岑進一步分析此組合對身體的實質影響。她認為，最明顯的效果在於促進腸道蠕動，適量油脂在空腹進入腸道後能發揮潤滑作用，同時刺激膽汁分泌，對於長期便祕或久坐族群，確實可能改善排便順暢度。此外，檸檬中的維生素C與橄欖油中的多酚與維生素E結合，能對抗體內自由基，這也是部分使用者感受到皮膚變亮、水腫減輕的原因。不過她也提醒，檸檬的維生素C含量並非最高，像芭樂、奇異果與柑橘類其實都更為豐富。至於血糖控制方面，她指出油脂可延緩胃排空速度，若於餐前或搭配早餐攝取，有助穩定血糖波動，降低脂肪堆積的機會。然而，林俐岑也強調不應過度神化此組合。她澄清，坊間流傳的「淨化肝臟」說法並不正確，因為肝臟本身就具備完善的解毒機制，單靠飲用橄欖油與檸檬汁無法達到所謂「排毒」效果，真正有效的護肝方式仍是避免油炸與高糖飲食、減少酒精攝取以及維持良好作息。此外，她提醒腸胃敏感者應特別謹慎，檸檬的酸性加上高濃度油脂，可能對胃食道逆流、胃潰瘍或腸胃較弱者造成不適，空腹飲用甚至可能引發胃痛、腹瀉或灼熱感。同時，檸檬汁的酸性也可能影響牙齒琺瑯質，建議飲用後適度漱口以降低酸蝕風險。在實際食用建議上，林俐岑提到常見的比例約為橄欖油與檸檬汁2比1，但她不建議勉強空腹飲用，若感到不適，可改為作為沙拉醬或拌入燙青菜中食用，效果相同且更容易入口。她也特別強調應選擇特級初榨橄欖油，才能保留較完整的橄欖多酚與營養價值。（圖／翻攝自Facebook／林俐岑營養師的小天地）
入境韓國行李被上「黃色大鎖」？部落客：領到後奔「這區」免受罰
近期規劃飛往首爾、釜山旅遊的民眾請留心！韓國海關（KCS）近期疑似加強入境查驗力度，不僅行李轉盤的等待時間大幅增加，更有不少旅客發現自己的行李箱被扣上神祕的「黃色大鎖」並發出嗶嗶聲。旅韓部落客提醒，這代表你的行李已被列為「重點查驗對象」，千萬別慌張，正確的處理流程是保住荷包的關鍵。海關「電眼」鎖定！領行李時間變長有原因知名旅韓部落客「不奇而遇 Steven & Sia」在社群平台分享，近期入境韓國時，行李領取的速度明顯變慢。有旅客即使走快速通關，仍得在轉盤旁苦等超過 35 分鐘。原因在於海關在後端 X 光掃描時更加嚴謹，一旦發現行李箱內有疑似違禁品或未申報的高價值商品，就會立刻扣上專用的電子鎖。這些電子鎖通常分為不同顏色，其中最常見的「黃色大鎖」通常代表含有肉類製品、動植物等檢疫物，或是超過免稅額的奢侈品。旅遊達人指出，如果李箱入境被上黃色大鎖，要趕快走機場通報通道處理，誠實申報免受罰。（圖／翻攝自不奇而遇 Steven & Sia臉書）領到「上鎖行李」怎麼辦？處理 SOP 曝光如果你在轉盤上看到自己的行李被鎖住，並伴隨著高分貝的警報聲，請遵循以下步驟：1. 不要試圖自行拆解： 該鎖頭具備 GPS 定位與警報功能，隨意破壞恐面臨更嚴重的法律責任。2. 直奔「紅色申報通道」： 領取行李後，請主動走向海關申報區（Customs Declaration），現場會有海關人員要求你開箱受檢。3. 誠實申報是上策： 主動說明並配合檢查，若僅是誤帶違禁品，通常僅會沒收處理；若被抓到刻意隱瞞，最高恐面臨巨額罰款或拒絕入境。避雷指南：這些東西別帶！韓國海關對於肉類製品（含香腸、臘肉、肉鬆麵包等）採取零容忍政策，違者最高罰款可達 1,000 萬韓元。此外，部分含特定成分的感冒藥、動植物相關製品、以及價值超過 800 美元的免稅商品（如名牌包、高價電子產品），都建議在出發前再次確認最新規定。 更多三立新聞網報導． 中東局勢升級！美國駐以色列領事館遭伊朗飛彈碎片擊中 傷亡不明． 歐美爆紅「清晨第一杯」！橄欖油加檸檬汁真的能排毒？網實測結果曝． 2026全台瘋「走路種花」！皮克敏手遊逆勢翻紅 網驚：不知不覺瘦2公斤
白蘿蔔燉湯太浪費！營養師揭「關鍵3吃法」啟動防癌功效
冬季是食用白蘿蔔的好時節，熱呼呼的燉蘿蔔湯深受民眾喜愛。然而，功能醫學營養師呂美寶提醒，若長期僅以燉煮方式食用，白蘿蔔中的關鍵營養恐怕無法充分發揮防護作用。她指出，要有效啟動蘿蔔的「防癌開關」，需掌握「生、酸、嚼」三大要素。呂美寶於臉書粉專指出，白蘿蔔中最具防護效益的成分為「異硫氰酸鹽」（ITC），其中包含知名的「蘿蔔硫素（Sulforaphane）」。然而，這些成分並非原本就存在，而是來自前驅物「硫代葡萄糖苷」與「芥子酶」的反應產物。兩者需經物理性破壞與適當條件下才能轉化為具生物活性的ITC。首先，避免高溫加熱是關鍵。芥子酶對熱極為敏感，當加熱超過攝氏70至80度時，酵素即會失活，導致前驅物無法轉化。因此，建議民眾以生食方式攝取白蘿蔔，例如刨絲、切碎，甚至是磨成泥生吃效果最佳。其次，充分咀嚼不可少。由於前驅物與酵素平時分布於細胞的不同部位，僅有透過「物理性破壞」才能讓兩者接觸並發生反應。呂美寶建議，每口蘿蔔應細嚼30秒以上，不僅增加飽足感，也能在口腔內形成「微型生化反應器」，提高營養轉化效率。第三，加入酸性成分與油脂可穩定有效成分。她指出，蘿蔔與酸性調味（如醋或檸檬汁）搭配，有助維持反應環境的pH值，有效防止營養流失為無效的硝腈類。另因ITC屬於脂溶性，若能加入橄欖油等優質脂肪，可提升吸收效率與穩定性。此外，針對已加熱破壞芥子酶的熟食（如青花菜），呂美寶建議可搭配少量「生白蘿蔔泥」食用，藉由其仍具活性的酵素啟動熟食中殘留的營養前體，達成酶的協同反應，進一步提高蘿蔔硫素的生成量。總結來說，想有效攝取白蘿蔔的防癌保護力，營養師強調「生、酸、嚼」三大原則，透過正確的處理與搭配方式，不僅能保留更多植化素，也更有助於維護身體健康。
火鍋、熱湯也能加愛玉？ 農糧署解答：耐熱還超低卡
愛玉是台灣特有的天然食材，不少人以為愛玉只能冰冰涼涼吃，農糧署就澄清，愛玉凍其實相當耐熱且富含膳食纖維，每百公克還只有2大卡，冬天選擇加入火鍋、雞湯或薑湯也是不錯的享受。農糧署近日在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，「愛玉」是台灣特有亞種，與僅生存在台灣的「愛玉小蜂」共生，用真正「愛玉子」搓出的天然愛玉凍，凝固後其實非常耐熱，可以加入火鍋、雞湯、薑湯、燒仙草等熱湯中食用，「口感Q彈，別有一番風味！」農糧署建議，如果冬天想吃愛玉，可以準備愛玉子20克、溫開水1600克、蒸軟桂圓適量、紅棗適量、檸檬汁適量、糖漿適量，接著將愛玉子放入棉布袋，與水依1：80比例，輕揉5至6分鐘取膠質後輕擰來「洗愛玉」，注意不要搓太用力，以免抑制酵素釋出影響凝凍。農糧署說明，將洗好的愛玉靜置放涼1至2小時即可成愛玉凍，食用時再盛入碗中，搭配蒸軟桂圓、紅棗丁、檸檬汁、溫熱糖水，「冬天微溫入口，暖心又暖胃！」另外，農糧署過去也曾撰文介紹，「愛玉子」為台灣特有植物，原生於中央山脈中低海拔800至1800公尺的山區，目前多在中低海拔平地人工栽培，採收後經清洗、削皮、烘乾，加水搓洗會凝結為凍狀，而愛玉凍富含膳食纖維、熱量極低，每百公克僅2大卡，冷熱都美味。