油脂
」 苯駢芘 營養師 保養 脂肪 飲食
逆勢防禦股1／第四季傳統內需旺季 食品龍頭股統一大統益買盤資金支撐
近期台股大盤震盪格局中，隨著資金在AI 科技股、金融、傳產股等之間輪動，食品龍頭大廠正憑藉著「第四季傳統內需旺季」與「穩定配息」的基本面，獲得法人買盤支撐之外，股價、成交量也皆有所表現。台股近期震盪，統一股價最高破80元。（圖／截自雅虎股市）內需大宗龍頭的統一(1216)於10月22日上週四股價收在79.6元、漲1.10元、漲幅1.40%；10月上旬股價由72.7元一路觸及最高80.4元；其前三季在食品本業與通路零售雙引擎同時點火下，營收創新高，累計前三季達5,370.5億元，較去年同期成長4.2％；現在則將迎來年底餐飲與節慶的剛性需求旺季。統一集團金雞母統一超 (2912) 同步在第三季創下單季951.75億元的歷史新高，年增7.02%；累計前三季營收2,758.7億元，年增5.7%，同創新高。持續深化uniopen會員生活圈之外，台灣7-ELEVEN 展店穩健，目前全台實體門市與智FUN機等多元服務據點達8,324家。加上轉投資事業菲律賓7-ELEVEN、統一生活(康是美)、悠旅生活(星巴克)、統一精工、安源資訊等挹注營收表現，整體綜效體現。統一今年配發2025年度現金股利每股3元，統一超配息則達每股9元；統一超在上周四收盤價為226元、漲1.50元、漲幅達0.67%。食用油龍頭股大統益 (1232)上週收盤股價154元平盤，今年7月17日爆發中聯油脂風暴、轉單效益最高潮時所創下近期新高178元。大統益董事長為羅智先，由統一集團主導，統一持有大統益股份38.5%、泰華油脂占比12.99%、大成長城占比9.64%，經營穩健；在食用油巿場中大統益占比約55%、中聯油脂約占35%；今年7月、8月、9月的月營收皆交出年增32%～42%的大幅成長；累計前三季總營收達187.53億元，相較去年同期的158.36億元，累計年增率達18.42%。進一步觀察大統益的現金股利政策，從2015年開始至2020年連續六年、配發每股現金股利5元；2021年起增加配息金額，至2023年皆每年配息6元；2024年配息達6.6元；去年再增加到每股配息7元；今年更是配息7.2 元，以154元股價估算現金殖利率達4.68%；隨著本年度前三季營收表現強勁，轉單效應持續發酵，明年配息更令股民們期待。
不喝手搖飲也會得糖尿病！營養師揭「5大隱形地雷」 4吃法有助穩血糖
許多民眾生活習慣良好，不喝手搖飲也不愛吃甜食，卻依然面臨糖尿病威脅。據衛生福利部與國民健康署統計，台灣平均每10人就有1人罹患糖尿病，美女營養師高敏敏指出，糖尿病發病原因相當多元，除了精緻糖之外，高碳水化合物與精緻澱粉攝取過多、內臟脂肪堆積、缺乏運動、家族遺傳以及代謝症候群等因素，都是導致血糖失控的重要隱形推手。對此，高敏敏也推薦4種飲食法，有助於穩定血糖。營養師高敏敏透過臉書粉專發文表示，糖尿病的核心機轉在於身體調節血糖的能力出現障礙，正常情況下，進食後血糖上升，胰臟會分泌胰島素將血糖調降至安全水平；然而，糖尿病患者因胰島素分泌不足或身體對胰島素產生抗性，導致血糖無法有效控制。高敏敏特別提醒，許多人不吃甜食，卻常食用饅頭、麵條等高碳水與精緻澱粉，或是偏好油炸與勾芡食物，同樣會造成身體沉重負擔。除了吃東西對糖尿病有影響，高敏敏也分析各項危險因子，其中家族遺傳影響極為顯著，若父母雙方其中一人患有糖尿病，子女罹病機率約為30%；若父母兩人皆為患者，子女罹患機率更大幅上升至60%。此外，人體胰島素分泌能力會隨著年齡增長而自然衰退，也是無法避免的生理因素。此外，高敏敏提到，生活型態與飲食習慣更是決定血糖高低的關鍵，若長期攝取過量高醣食物，例如早餐經常食用兩個飯糰搭配含糖飲料，加上缺乏規律運動，餐後血糖值極易快速飆升超過200 mg/dL。當血糖長期維持高檔，細胞負擔隨之加重，胰島素分泌量逐漸減少，便會陷入血糖劇烈波動的惡性循環，最終誘發糖尿病。面對糖尿病風險，高敏敏建議可採取四種有助於穩定血糖的飲食法。第一是「地中海飲食」，強調多攝取蔬菜、水果、魚類、豆製品與橄欖油，減少紅肉；第二是「得舒飲食（DASH）」，在類似地中海飲食的基礎上更強調低鈉少鹽，兼顧血壓管理；第三是「素食飲食」，重點在於降低總熱量以利體重控制；第四則是「限醣飲食」，適度減少碳水化合物並搭配優質油脂，避免血糖大幅波動。最後，高敏敏強調「預防勝於治療」，無論選擇何種飲食模式，核心原則皆在於優先選擇原型食物、嚴格控制總熱量，並保持每週至少150分鐘的中強度有氧運動。高敏敏呼籲，特別是有糖尿病家族史的族群，更應提早進行血糖監測與健康管理，透過調整飲食與生活習慣，才能有效降低罹病與相關併發症的風險。
別再用掛勾！專家揭毛巾「霉味炸裂」元兇 這樣掛瞬間防臭
很多人出浴後習慣順手將濕毛巾掛在牆上的掛勾，卻發現毛巾很快就散發出洗不掉的陣陣霉味與酸臭感。專家指出，毛巾發臭的核心主因是細菌與黴菌在殘留水分、皮屑及油脂的環境中大量滋生。只要改變掛毛巾的方式並增加空氣流通，就能輕鬆徹底消除這股惱人的異味，讓毛巾隨時保持乾爽清香。根據《Daily Mail Online》報導，高級家居品牌Hampton & Astley的專家Jo Perks表示，多數人習慣將毛巾「摺疊」或「用掛勾吊掛」，這正是導致毛巾發臭的最大罪魁禍首。Jo Perks指出，使用掛勾會讓毛巾中間擠壓在一塊，緊密堆疊的布料會牢牢鎖住水分，導致內部無法順利透氣與風乾，進而成為細菌溫床。Jo Perks建議，使用後的毛巾務必徹底鋪開、保持最大表面積，最好能掛在電熱毛巾架上加速烘乾。若浴室沒有加熱設備，也應隨時開啟抽風機或窗戶避免濕氣積聚；甚至直接將濕毛巾移出潮濕的浴室，移至家中通風良好的乾燥處晾乾，才是防止霉味產生的最佳做法。此外，無論是剛用完還是剛洗好的毛巾，晾曬前用力甩動幾下能鬆開纖維，有助於更均勻地乾燥。要是毛巾已經產生霉味，光靠晾乾是無法消化的，必須重新徹底清洗，且確保完全乾燥後再收進櫃子，才能徹底根除臭味問題。
精緻女人的隱形保養哲學！從頭皮、髮絲到私密肌，解鎖「分區微細節」抗燥修護指南
真正的精緻往往藏在看不見的細節裡。換季時節與高壓生活下，頭皮乾癢泛紅、髮絲毛躁脆斷以及私密肌暗沉乾燥，常常成為最容易被忽視的日常困擾。本篇精選三大分區調理心法，從「SACHAJUAN 紅曜防護系列」抵禦環境與硬水沉積、「Elpis 艾沛膚 SD舒緩脂癢頭皮噴霧」精準平衡油水失衡與舒緩敏弱，到「LIP Intimate Care 夏威夷果綻齡私密護理油」的溫柔賦活滋養，帶你由外而內建立專屬防護屏障，打造無死角的質感保養日常。LIP Intimate Care 夏威夷果綻齡私密護理油：以油養膚抵禦摩擦乾荒，重拾彈嫩原生光澤私密部位的角質層極為薄透脆弱，日常生活中的衣物摩擦、久坐悶熱或是年齡與荷爾蒙的變化，都容易加速局部水分流失，進而出現乾澀、彈性下降或色素沉澱等困擾。以純淨天然的植物油脂取代過度清潔，才是溫和養護嬌嫩肌膚的關鍵哲學。來自瑞典的頂級私密護理品牌 LIP Intimate Care，以「夏威夷果綻齡私密護理油」體現精緻純淨的保養之道，選用富含棕櫚油酸的高品質夏威夷果油，質地輕盈好吸收、不悶黏，能迅速滲透肌膚紋理，撫平乾燥引起的緊繃感與粗糙細紋。（圖／品牌提供）於每日沐浴後取適量輕柔塗抹於私密外陰部位，不僅能形成透氣的滋潤保護膜、減少日常衣物走動時的物理摩擦，更能持續為肌膚注入潤澤滋養，重拾柔嫩飽滿的自然健康狀態。LIP Intimate Care夏威夷果綻齡私密護理油 75 mL／1,280元（圖／品牌提供）SACHAJUAN 紅曜防護系列：掃除硬水礦物沉積，重現髮芯原生韌性每日洗髮時使用的自來水，其中所含的礦物離子與硬水沉積物，常在不知不覺間附著於毛鱗片表面，加上空氣中的懸浮髒污，往往導致秀髮逐漸失去光澤、暗沉且毛躁脆弱。想要擺脫洗後依然沉重乾澀的困境，關鍵在於「先淨化防護、後鍵結強韌」。SACHAJUAN系列透過進階生物科技，紅曜防護系列從防護、強韌到修護，多面向呵護髮絲，補充水分、強化髮芯，讓秀髮重拾柔韌質感與自然健康的光澤。（圖／品牌提供）以「紅曜防護洗髮露」溫和洗去累積於髮絲的微小礦物雜質與金屬離子，搭配「紅曜防護潤髮乳」撫平毛鱗片並建立輕盈鎖水層，讓洗後髮絲重現清爽與柔順觸感。針對經常性吹整、漂染或受到外在環境侵擾的受損髮質，「紅曜防護結構修護髮膜」能深入纖維強化內部氫鍵與雙鍵鍵結，補充維他命原B5與植物潤澤成分；造型吹整前噴灑「紅曜防護精華噴霧」，更能以熱能啟動拋光薄膜，全面隔絕外界濕氣與毛躁。SACHAJUAN紅曜防護洗髮露 200ml／1,200元、紅曜防護潤髮乳 200ml／ 1,300元、紅曜防護結構修護髮膜 150ml／1,500元、紅曜防護精華噴霧 150ml／1,200元（圖／品牌提供）Elpis 艾沛膚 EczCare SD 舒緩脂癢頭皮噴霧：精準校正油水失衡，撫平乾屑與情緒型紅癢頭皮就像是臉部肌膚的延伸，同樣會面臨壓力、熬夜與外界氣溫變化的考驗。當皮脂分泌失衡或是屏障機能受損，頭皮往往會以皮屑增生、緊繃乾癢或是局部紅腫等「情緒反應」發出求救訊號。此時若一味加強清潔控油，反而容易使保護層更加脆弱。Elpis 艾沛膚「EczCare SD 舒緩脂癢頭皮噴霧」專為油水失衡與敏弱困擾打造，採用親膚的水感噴霧質地，不造成髮根黏膩或扁塌，能均勻滲透至髮根縫隙與頭皮肌底。針對脂漏性不適、頭皮乾屑與悶癢感，給予即刻的舒緩降溫，協助肌膚找回原本的健康菌叢與保水能力，讓頭皮隨時維持在清爽、舒適又安定的理想狀態。Elpis 艾沛膚 EczCare SD 舒緩脂癢頭皮噴100ml／1,600元（圖／品牌提供）
很多人愛吃！65歲男煮菜不加鹽改用這醬料 「血壓飆180」腎功能惡化
台灣飲食文化盛行使用醬料調味，然而對腎臟病患而言，看似平常的醬汁恐成引發洗腎的致命誘因。腎臟專科醫師洪永祥指出，許多民眾吃飯時習慣無醬不歡，但加工醬料中所含的高鈉、無機磷與高糖成分，長時間食用將對腎臟造成嚴重慢性傷害，甚至大幅加速腎功能衰退。洪永祥醫師透過臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，臨床上曾有一名65歲、患有高血壓及慢性腎衰竭第三期的男患者，平時煮菜不放鹽，卻每餐搭配大量辣豆瓣醬；結果男患者短短3個月內，肌酸酐指標飆升、雙腳嚴重水腫且呼吸急促，經檢測發現腎功能急劇惡化。直到醫師要求停用豆瓣醬並調整飲食後，腎功能才逐漸恢復穩定，顯示出醬料對腎臟的潛在威脅。洪醫師也引述國外醫學研究說明，加工醬料對腎臟的危害主要來自3大機制。首先，長期攝取高鈉會升高腎內動脈壓，直接破壞腎小球的過濾功能；其次，醬料中添加的「無機磷」防腐劑，人體吸收率高達百分之百，極易引發高磷血症與血管鈣化；最後，番茄醬或甜辣醬等醬料含有大量隱形糖分，易誘發高尿酸並造成腎間質纖維化。在生活中常見的醬料中，洪醫師整理出「5大傷腎醬料排行榜」。其中第5名為美乃滋，因高脂肪與增稠劑容易導致血管硬化及腎動脈狹窄；第4名為沙茶醬，其含有高濃度的磷、鉀與油脂，吃火鍋時大量沾取易引發血磷過高；第3名的番茄醬則富含高糖與高鈉，為血糖與血壓的雙重殺手。排行榜的前兩名更是腎臟的極大負擔。第2名的醬油膏每百公克鈉含量高達4000至5000毫克，且為達到濃稠感添加了修飾澱粉與焦糖磷酸鹽色素；而登上第1名榜首的辣豆瓣醬，每百公克鈉含量高達7000毫克（相當於17.5公克食鹽），遠超衛福部每日建議攝取量，再加上豆類發酵與防腐劑帶來的雙重磷傷害，堪稱腎臟終結者。面對醬料帶來的健康風險，洪醫師建議民眾應重新養成品嚐食物原味的習慣。若希望增添風味，可以多利用蔥、薑、蒜、洋蔥、九層塔等天然辛香料取代加工醬汁，這些天然食材不僅鈉含量微乎其微，更富含抗氧化成分，有助於減緩發炎並保護腎臟健康。此外，在料理中加入現擠檸檬汁或純白醋，能透過酸味提升食物的風味層次，減少大腦對鹹味的渴求。洪醫師呼籲。民眾應適時檢視自家冰箱的醬料成分，避免因過度沾醬而透支腎臟健康。
韓妞最愛這款「原生感灰棕髮」！顯白又高級、免漂不怕布丁頭，髮型師揭秘2026秋冬大勢色與抗黃護色密技
換季想換髮色，卻擔心染後氣色蠟黃、髮質乾枯，或是洗沒幾次就褪成枯黃稻草？本次特別專訪擅長浪漫感燙髮與不漂霧感色的H icon專業髮型師 Kerasa，針對亞洲膚色顯白選色、2026秋冬大勢韓星同款「煙燻灰棕 #Ashbrown」、免漂護髮染膏技術，以及染後一週關鍵養護地雷。帶你避開熱傷害與褪色危機，就連忙碌族、白髮困擾者也能輕鬆擁有一頭自帶濾鏡的原生感高質感美髮！（圖／品牌提供）Q1：亞洲女生最怕染完顯黃、氣色差！如何依膚色挑選顯白髮色？今年有不挑膚色的安全款嗎？首推「牛奶巧克力」與「奶茶可可」！黃肌素顏也能自帶提亮濾鏡。髮型師 Kerasa 分享，偏黃肌膚特別推薦選擇「牛奶巧克力色」或「奶茶可可色」。這類帶有溫潤暖調與柔和棕感的色系對黃肌非常友善，視覺上能有效中和肌膚的暗沉感，染完後膚色立刻看起來白皙乾淨；就算平日素顏不化妝，整個人也能自帶柔焦濾鏡，氣色明顯提亮許多。如果想嘗試更有個性、時髦度更高的風格，偏冷色調且帶有霧感的效果也是近期的大勢首選。這種霧霧灰灰的色階經過陽光折射時，會散發出非常迷人的通透線條感。Kerasa 特別提醒，若想要染冷霧色卻不希望頭髮快速變黃，挑選具備良好基底色料的高品質染膏像是資生堂、施華蔻都有出這類型色調，搭配設計師專業的去橘調比例調配，是維持乾淨色澤的核心關鍵。（圖／品牌提供）Q2：近期社群指名率最高的韓星範本是哪款？想追求「透明感、柔霧光」該選什麼色？IU、舒華掀起「煙燻灰棕 #Ashbrown」熱潮！深色髮也能透出高級光澤。觀察最近的韓星動態，Jennie、舒華到 IU 不約而同都換上了低彩度的深色髮。Kerasa 指出，目前在社群與沙龍指名度最高的，正是這股席捲韓國的「冷透灰」與「#Ashbrown 煙燻灰棕」風潮。「煙燻冷透灰」 巧妙運用冷灰與淡藍紫調，精準修飾亞洲人髮絲中頑固的紅橘底色，創造出宛如薄紗般輕盈通透的霧灰質感。「煙燻沉靜棕」則在自然米棕中揉入柔和的煙燻冷調，呈現低調、柔霧又富有質感的冷棕效果。（圖／取自 abybom__official IG）Q3：擔心染霧感髮色會讓髮質變乾、毛躁？上班族「免漂髮」也能擁有高質感霧面嗎？高保濕護髮染膏崛起！注入玻尿酸，免漂也能兼顧光澤與柔順。許多人對「霧感髮色」的刻板印象就是必須歷經漂髮，進而導致髮質受損、乾枯分叉。Kerasa 解釋，現在的沙龍專業染劑技術大幅升級，許多高品質染膏在研發時便直接注入了玻尿酸、天然保濕因子等專櫃級護膚保濕成分。這類高機能染膏不僅能在染髮過程中為髮絲持續注水鎖水、撫平毛鱗片，更能讓不想要漂髮的上班族或是髮質本身較為脆弱的，在染完後依舊維持滑順柔軟的觸感，免漂也能輕鬆營造出細緻通透的高級柔霧光。（圖／品牌提供）Q4：亞洲髮洗幾次就褪成橘黃色？剛染完頭一週的吹整與護色地雷有哪些？嚴防高溫熱工具！搭配矯色洗髮精，掌握「分段溫風」吹整秘訣。亞洲人原生髮的黑色素偏重，氧化後容易浮現紅橘色調。Kerasa 指出，優質染膏比如資生堂絢曜沛迷絲在配方中本身就設計了平衡底色的冷調基底料，染後本身就比較不易偏黃。但要讓美麗色澤持久，剛染完頭一週的「黃金養護期」格外重要。洗沐護色對策：染後可隔兩天再洗頭，務必換上「染後專用護色洗髮精」來幫助鎖住色素粒子；想要維持冷色調、防止跑黃，建議每週穿插使用 1～2 次「紫色」或「藍色」的矯色洗髮精，延緩褪色時間。避開高溫熱工具地雷： 染後初期最忌諱高溫摧殘！電棒捲、離子夾等造型工具應盡量避免，高溫會加速色素流失與油脂揮發。分段溫風吹整法： 吹頭髮時，可先用溫熱風快速將頭皮與髮根吹乾，接著移至較脆弱的「髮中與髮尾」時，務必切換為溫風或冷風慢慢吹乾，能大幅減緩毛鱗片受損與氧化掉色。（圖／取自 abybom__official IG）Q5：生活忙碌無法每個月補染？有白髮困擾該如何染得自然又時髦？手刷染與深灰棕是抗布丁神器！高遮瑕染劑讓白髮族告別死黑。針對無法頻繁回沙龍補染、害怕長出黑髮形成「尷尬布丁線」的忙碌族群，Kerasa 建議可以選擇「手刷染」或「深棕、霧灰色調」。這類色調能自然融合原生黑髮的生長界線，即使新生髮長出來，也能呈現柔和漸層，完全不會有明顯色塊落差。此外，針對許多現代都會女性提早面臨的白髮困擾，Kerasa 也特別推薦絢曜沛迷絲染膏：「許多客人體驗後回饋都非常驚豔，它能自然遮蓋九成以上的白髮，覆蓋力相當優秀！」這項突破讓深受白髮困擾的人不必再受限於傳統沉重死板的純黑染劑，同樣能大膽換上輕盈時髦的冷透灰與煙燻沉靜棕，優雅展現個人風采。（圖／品牌提供）
雞湯、桂圓紅棗茶喝了更養生？ 營養師曝「3進補迷思」
秋天喝熱湯、桂圓紅棗茶，真的比較養生嗎？營養師曾建銘指出，「吃了感覺滋補」不一定等於「身體缺少這些營養」，雞湯不代表營養都在湯裡，桂圓紅棗茶、黑糖薑茶的糖分也可能被忽略，而他也整理秋季飲食3大注意事項，提醒民眾別因天氣轉涼就刻意額外進補，維持均衡飲食才是關鍵。曾建銘在臉書粉專發文表示，隨著天氣轉涼，有些民眾對食物的評價，會自動開啟「養生濾鏡」，平常吃雞腿叫吃肉，若加入麻油、老薑，就變成「溫補」；平常喝含糖飲料會擔心熱量，換成桂圓紅棗茶，就覺得在照顧身體，其實食物不會因為季節改變，就突然多出神奇的保健功效。曾建銘提到，秋季飲食，有3個需要特別注意的地方，首先是「吃當季食材，卻忽略醣類份量」，南瓜、芋頭都是很好的食材，含有膳食纖維及不同的維生素、礦物質，但依台灣六大類食物分類，它們屬於全穀雜糧類，而不是一般非澱粉蔬菜，尤其芋頭的醣類含量相對較高，若已經吃了芋頭排骨湯，又搭配大碗白飯，整餐醣量就可能超過個人需求，因此建議無須避開南瓜、芋頭，而是以「主食替換」取代額外增加。曾建銘指出，其次是「喝湯是在補身體」，喝碗雞湯、排骨湯，會讓人感到溫暖，但別以為湯熬得越久，營養就越完整，肉類經過熬煮，部分營養素會進入湯中，但多數蛋白質仍留在肉裡，如果只喝湯、不吃肉，反而可能沒有補充到足夠的蛋白質。另外，湯品中的鈉與脂肪含量，也會受到食材、調味及烹調方式影響，因此建議喝湯時，也要記得吃肉、搭配蔬菜，減少過多鹽分與油脂。曾建銘說，最後是「飲料被冠上養生名稱，糖就容易被忽略」，像是桂圓紅棗茶、黑糖薑茶、蜂蜜飲，都是秋冬常見的暖心飲品，但天然不代表沒有糖，桂圓、紅棗本身就含有糖類，如果再加入黑糖、蜂蜜，還會增加添加糖的攝取。根據國健署建議，每日添加糖應低於總熱量的10%，以一天2000大卡計算，就是不超過50公克，因此建議喝暖飲時，可以減少額外加糖，選擇無糖茶或溫開水。曾建銘強調，他並不反對秋季進補，係因飲食除提供營養，也承載著文化、情感與生活習慣，熱湯帶來的滿足感，也是真實的生活體驗，但要區分的是，「吃了感覺很滋補」不一定代表「身體真的缺少這些營養」，對某些長輩、營養不良或疾病恢復期的族群而言，適當增加熱量與蛋白質確實重要，但對一般營養充足的成年人來說，未必需要因為入秋就額外進補，維持均衡飲食、充足蛋白質、適量水分以及規律作息即可。
健身喝無糖豆漿要注意！營養師曝：脂肪恐比低脂鮮奶高3倍
隨著健身、減脂及飲食控制風氣盛行，無糖豆漿成為不少民眾補充蛋白質的熱門選擇，許多人習慣搭配茶葉蛋、全麥吐司作為早餐，或是在運動後飲用。由於豆漿具有高蛋白、無膽固醇等特性，不少人認為喝起來比鮮奶更沒有負擔。不過，營養師蔡正亮提醒，無糖豆漿的脂肪含量其實沒有想像中低，部分高蛋白濃豆漿的脂肪含量甚至已接近全脂鮮奶，減脂族選購時不能只看蛋白質含量。蔡正亮指出，一般全脂鮮奶每100毫升約含3.5至4公克脂肪，低脂鮮奶則約為1至1.5公克；至於市售無糖豆漿，每100毫升約含1.5至2.5公克脂肪，部分特濃豆漿甚至超過3公克。換句話說，無糖豆漿的脂肪含量可能比低脂鮮奶高。以每100毫升含2公克脂肪的無糖豆漿為例，全脂鮮奶的脂肪含量約為其1.8至2倍，但若與低脂鮮奶相比，無糖豆漿的脂肪含量反而可能高出1.3至2倍。近年受到健身族歡迎的高蛋白濃豆漿，也可能存在脂肪與熱量同步增加的情況。蔡正亮解釋，濃豆漿通常使用較多黃豆原料，因此在提高蛋白質含量的同時，脂肪含量往往也會隨之增加。舉例來說，一瓶400毫升、每100毫升含2.5公克脂肪的濃豆漿，整瓶喝完就會攝取10公克脂肪，單是脂肪便可提供90大卡熱量，還未計入蛋白質及碳水化合物所提供的熱量。至於為何鮮奶有全脂、低脂及脫脂等選擇，市面上卻較少看到低脂豆漿，蔡正亮表示，兩者的製程與原料特性有所不同。鮮奶可以透過離心分離技術去除部分乳脂肪，再依照需求調整脂肪含量，因此能製成全脂、低脂及脫脂等不同產品。不過，脫脂鮮奶的口感相對清淡，在台灣市場的接受度不高，目前已較少見。豆漿則是以黃豆為原料，黃豆本身約含18%至20%的脂肪。製作豆漿時，黃豆經過磨碎、加水及過濾，部分油脂也會進入豆漿中，而且這些油脂分散得相當細緻，不像鮮奶中的乳脂肪那麼容易分離。雖然目前已有技術可以製作低脂豆漿，但台灣市面上仍較少見，產品主要以無糖、有糖及不同蛋白質濃度作為區分。不過，蔡正亮也提醒，不能因為無糖豆漿的脂肪含量不一定低，就認為它不如鮮奶健康。兩者真正值得注意的差異，在於脂肪酸組成。黃豆油脂中約有55%至60%為多元不飽和脂肪酸，另有20%至25%為單元不飽和脂肪酸，合計超過八成屬於不飽和脂肪酸；相較之下，黃豆油脂中的飽和脂肪酸約占14%至16%。全脂鮮奶的脂肪組成則有所不同，其脂肪中的飽和脂肪酸通常約占六成。蔡正亮以相同脂肪攝取量舉例，若攝取10公克來自黃豆的脂肪，其中飽和脂肪約為1.5公克；若攝取10公克來自鮮奶的脂肪，飽和脂肪則可能達到6公克左右，兩者相差近4倍。因此，比較豆漿與鮮奶時，除了留意總脂肪含量，也應考慮脂肪酸的組成。對於平時經常食用五花肉、培根、奶油及起司，或血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）偏高的民眾，蔡正亮認為，適度以無糖豆漿取代部分全脂鮮奶，通常有助於減少飽和脂肪的攝取。此外，黃豆本身不含膽固醇，也能提供植物性蛋白質，對希望增加植物性食物攝取的人而言，是值得考慮的選擇。然而，即使豆漿所含的脂肪以不飽和脂肪酸為主，脂肪仍然是熱量的重要來源，每公克可提供9大卡熱量。蔡正亮提醒，正在減脂的民眾若三餐已攝取充足，卻又每天飲用好幾瓶濃豆漿，累積的熱量仍可能超過身體需求，進而影響減脂成效。蔡正亮文末指出，全脂鮮奶的總脂肪含量通常高於一般無糖豆漿，但無糖豆漿的脂肪也可能比低脂鮮奶高；另一方面，豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸為主，飽和脂肪比例明顯低於鮮奶。因此，民眾下次到超商購買無糖豆漿時，除了確認蛋白質含量，也應查看營養標示中的脂肪及熱量，尤其是高蛋白濃豆漿，不能只因蛋白質含量較高，就忽略脂肪與總熱量可能同步增加的情況。
別只看健不健康！ 營養師點名5食物陷阱：吃多少、怎麼吃更重要
別再以為標榜「天然、健康」就能放心大吃！營養師張馨方指出，果汁、堅果、蜂蜜、黑巧克力、酪梨各有營養價值，但都有適合的攝取份量與整體飲食搭配，例如堅果建議吃一小把約30克就好，吃酪梨時也可適度減少同餐其他油脂，才能讓飲食更加均衡，真正達到健康飲食。張馨方於臉書粉專發文表示，許多人認為果汁、堅果、蜂蜜、黑巧克力、酪梨等，屬於「很健康」的食物，其實健康食物，也有適合的份量，不一定就能放心吃很多。張馨方說明，與直接吃完整水果相比，果汁通常少了部分膳食纖維，也比較容易在短時間內攝取較多糖分，因此若能吃完整水果時，優先選水果，纖維與飽足感通常更完整；堅果富含不飽和脂肪、蛋白質與多種營養素，是很好的食物選擇，但熱量密度高，當作點心時應適量吃，一小把約30克就好，比一邊追劇一邊整包吃更理想。張馨方指出，蜂蜜雖然是天然食物，但主要仍是糖的來源，「天然」不代表可以無限量吃，建議少量食用，並把它算進一天的糖分攝取；黑巧克力的可可含量高，通常代表含有較多可可多酚，但要注意熱量不一定低，別因為「黑巧克力很健康」就一口氣吃很多。張馨方提到，酪梨富含不飽和脂肪、鉀與膳食纖維，屬於油脂與堅果種子類，所以熱量密度較高，吃的時候也要留意份量，如果吃了酪梨，建議可以適度減少同餐其他油脂攝取。張馨方強調，選擇要吃什麼之前，別只是確認「這個食物健不健康」，而是要知道吃多少、怎麼吃、放在整體飲食裡合不合理，沒有食物是「完全不能吃」的，注意選對食物、吃對份量，才是健康飲食的真正關鍵。
有王子就有公主！他長大才發現「公主麵」 網友全被燒到：非油炸又低脂
不少人在享用火鍋、滷味時，會特別加入「王子麵」來吃，近日就有網友發現，自己從小就很常吃「王子麵」，卻從來沒有「為什麼沒有『公主麵』」的疑惑，直到最近真的發現了「公主麵」的存在，讓他相當震驚。貼文一出，引發許多鄉民打趣「原來這世界真的有王子就有公主啊」、「只要吃了這個我就可以當公主了」。這名網友在Threads發文表示，小時候很常吃到「王子麵」，最近自己才發現原來有「公主麵」，如今實際吃過後，也覺得蠻好吃的，拿去煮拌麵或牛肉麵感覺都很適合。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「第一次看到」、「原來這世界真的有王子就有公主啊」、「好Q的感覺」、「還是非油炸低脂麵」、「重點是低脂！真心建議滷味攤都進公主麵」、「這不是刀削麵嗎」、「原來麵也有公主版本，光是這個名字就讓第一次開吃多了一點儀式感」、「只要吃了這個我就可以當公主了」、「沒煮之前是公主的捲頭髮耶，超級可愛」、「留各位公主吃」。實際上，這款「公主麵」是由高雄食品經銷商「資寶企業行」推出的產品，每包80克，麵條Q口、吸湯能力強，採用低油脂麵體，比傳統泡麵少油，無附調味包，適合搭配火鍋、雞湯、牛骨湯等食用，也可乾拌麵、拌炒、製作冷麵等。依照蝦皮通路顯示，單包購買要價15元，1箱60入則是500元。
RABEANCO 大巨蛋新店登場！全新 Distressed Edit 復古造舊油蠟皮系列亮相
復古風潮持續席捲時尚圈，帶有歲月痕跡與自然紋理的仿舊皮革，逐漸成為當代包款設計的重要元素。RABEANCO 全新推出 Distressed Edit 「復古造舊油蠟皮」 系列，將過往多見於國際精品的復古皮革工藝，融入兼具設計感與實用性的日常包款，讓精緻工藝成為觸手可及的日常選擇。隨著 RABEANCO 大巨蛋新店正式開幕，全新系列亦同步進駐，邀請消費者近距離感受「復古造舊油蠟皮」 系列獨特的觸感與手工造舊魅力。YANI Baguette 單肩手提包／大單肩手提包，以柔軟結構打造 East-West 法棍長手提包，呈現鬆弛、自然垂墜及褶皺展現隨性而不失精緻的法式風情。(圖片提供／RABEANCO)延續品牌一貫的 Soft & Structural 設計理念，RABEANCO 選用義大利進口皮革，結合特殊油蠟處理與手工造舊技法，在柔軟觸感與俐落輪廓之間取得平衡。透過皮革自然呈現的光澤、色澤變化與獨特紋理，展現復古與現代交融的設計美學，為都會女性帶來兼具工藝質感與個人風格的全新選擇。Distressed Edit 系列的獨特之處，源自對皮革品質的嚴格要求與繁複的製作工序。RABEANCO 採用苯染類皮革處理工藝，不以厚重塗層掩蓋皮革表面，而是保留天然皮質原有的毛孔、紋理與細膩觸感。由於皮革表面的自然特徵會完整呈現，對原始皮胚的品質要求也相對嚴苛。在十餘張頭層皮革中，往往僅有一張能符合其對傷疤、表面完整度與整體質感的篩選標準，突顯選材的講究與工藝價值。SAOI Soft Structural 迷你造型手挽包。柔軟結構的迷你手挽包，上方以皮帶頂蓋開合，並配備經典的 Amica 鎖扣——以中央旋轉鎖扣作固定的造型皮帶，讓它能在手挽、手提、單肩與斜背之間自由轉換，小巧卻極具存在感。(圖片提供／RABEANCO)除了嚴選皮料，油蠟處理工藝更賦予皮革獨特的視覺層次。製作過程中，透過油脂與蠟質處理，使皮革呈現自然光澤與溫潤手感，同時提升日常使用所需的防潑水性能。相較於一般表面塗層較厚的皮革，油蠟皮更能展現天然皮質的細膩變化，隨著使用逐漸形成專屬於使用者的色澤與紋理。RABEANCO 將 Distressed Edit 系列獨特的復古皮革質感融入多款經典及全新包款設計，延續品牌 Soft & Structural 的核心理念，兼顧柔軟皮革與俐落包型，讓「復古造舊油蠟皮」不再侷限於復古風格，而是成為日常穿搭中自然且富有個性的時尚元素。本次系列涵蓋不同尺寸、色彩與包型，滿足都會女性從日常通勤、休閒外出到週末約會等多元生活需求，透過實用結構與細膩皮革工藝，呈現兼具時尚態度與日常機能的包款選擇。RABEANCO台灣台北大巨蛋店 台北市 信義區 忠孝東路四段 515號台北大巨蛋Sogo 遠東Garden City 3F
成年男性愛吃1類食物要小心 萬人研究曝攝護腺癌風險增3成
攝護腺癌是台灣男性常見的惡性腫瘤之一，腎臟科醫師江守山指出，國外研究發現，攝取超加工食品量較高的男性，罹患攝護腺癌的風險比攝取較少者高出約30%。因此，醫師提醒民眾日常飲食應留意超加工食品的攝取比例，多吃原形食物。江守山醫師透過臉書粉專發文，引述今年刊登於《美國醫學雜誌》的一篇研究，由美國佛羅里達大西洋大學的研究團隊進行，分析2003年至2023年間參加美國國家健康和營養調查（NHANES）的17024名成年男性資料；研究人員透過參與者提供的2份24小時飲食回顧報告，估算每日熱量中來自超加工食品的比例，再依攝取量分成4組，最低組占比低於約20%，最高組則超過44%。研究所指的超加工食品，是經過高度工業化加工的食品，常見包括軟性飲料、包裝穀物、零食及加工肉品等，通常會加入精製油脂、糖、澱粉、鹽及各類食品添加物，以提升風味、口感或延長保存期限。研究團隊依據廣泛使用的NOVA食品分類系統進行判定，進一步比較不同攝取程度與攝護腺癌發生率之間的關聯。然而，研究結果發現，與攝取量最低的男性相比，超加工食品攝取量較高的3組，攝護腺癌風險約增加29%；攝取量最高的2組則增加約30%。研究人員進一步將年齡、種族、民族、吸菸狀況及貧窮程度等因素納入調整後，相關性仍具統計意義，風險增加幅度約為24%至31%。至於超加工食品攝取量最高的男性，研究估計攝護腺癌風險可能增加34%。不過，這一結果未達統計學意義，研究人員表示，這可能反映出該群體中前列腺癌病例較少。研究團隊說明，攝護腺癌是美國男性最常見的癌症，也是男性癌症死亡原因第2位，僅次於肺癌。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
洗頭太多次恐導致頭皮屑！ 髮型師：「2情況」才需要洗第2遍
洗頭到底要洗1次還是2次？日本髮型師岡田充指出，多數情況下洗1次就足夠，但如果當天使用髮蠟、髮油等造型產品，或大量流汗讓頭髮變得黏膩、有髒汙，才需要洗第2次，要是過度清潔，還可能讓頭皮變得乾燥、出現頭皮屑。根據日本生活媒體《grape LIFEHACK》報導，有些人會擔心「頭髮只洗1次，髒污無法完全去除」、「每天洗2次頭，頭髮可能會乾燥」，而髮型師表示，在大多情況下，只要洗1次頭髮就足夠了，但有時依據使用的造型產品、髒污程度，可能需要洗第2次。髮型師岡田充提到，頭髮洗1次和2次，其實各有優缺點，只洗1次頭髮的優點是省時、省力，不會過度去除頭皮油脂，適合頭皮較乾的人，如果當天使用了髮蠟、髮油等造型產品，或者大量出汗，洗髮精可能較難產生泡沫，髒污也更容易殘留。岡田充說，洗2次頭髮的優點是，第1遍可以去除表面髒污和造型產品，第2遍洗髮精則可以徹底清潔毛孔深處，有效防止頭皮出油和異味，但要注意的是，這可能導致清潔力過強，讓頭皮較乾或敏感的人頭皮變得乾燥、出現頭皮屑。岡田充建議，洗頭次數的主要標準是「是否使用造型產品」以及「頭髮的髒污程度」，不是每次洗頭都要洗2次，要是當天用了髮蠟、髮油，或者出汗很多導致頭髮黏膩，建議洗2次頭髮；若沒有使用任何造型產品，也沒有大量出汗，或者擔心頭皮乾燥，只需洗1次頭即可，同時也可使用清潔力較溫和的洗髮精。岡田充指出，如果想洗2次頭，可先用溫水仔細沖洗頭髮，去除部分髒污後，第1遍洗髮精用量可以略少一些，輕輕沖洗整個頭髮就好，注意第2遍要讓洗髮精充分起泡，並在按摩頭皮的同時輕輕清洗。
中秋月餅別當「飯後小點心」！ 營養師教這樣吃：可取代正餐主食
中秋佳節到了，許多人都會在飯後享用月餅、蛋黃酥，但營養師許睿涵提醒，月餅含有碳水化合物與油脂，若正餐照常吃，餐後再加1顆月餅，很容易不小心超量，建議可將月餅適量取代正餐中的米麵類主食，並搭配肉類、蔬菜，有助於穩定血糖。許睿涵於臉書粉專發文表示，不少人過中秋節時，常常會認為「晚餐吃飽了沒關係，吃1小塊月餅就好」，實際上月餅不是單純的「1小塊甜點」，而是由碳水化合物與油脂組成，如果正餐照吃，月餅又額外吃，份量很容易在不知不覺間就超過。許睿涵提到，1份碳水化合物為15克，約等於4分之1碗白飯，假設1餐原本控制在4分之3碗飯，等於45克碳水化合物，要是月餅的碳水化合物標示為60克，就相當於1碗米飯，超過控制量，建議多出的月餅可以與他人一起享用。許睿涵舉例，常見的「港式棗泥核桃月餅」，1顆125克約437大卡，碳水化合物56.6克、油脂22克，相當於1碗白飯＋4茶匙油；「台式綠豆滷肉椪」1顆100克約413大卡，碳水化合物46.8克、油脂21.2克，相當於4分之3碗白飯＋4茶匙油；「烏豆沙蛋黃酥」1顆55克約234大卡，碳水化合物21.8克、油脂16克，相當於3分之1碗白飯＋3茶匙油；「鳳梨酥」1顆30克約120大卡，碳水化合物20克、油脂4.4克，當於3分之1碗白飯＋1茶匙油。許睿涵建議，將1顆月餅來取代正餐的米麵主食時，可以先吃肉、菜，最後再吃月餅，能夠讓血糖上升速度減緩，降低胰臟分泌胰島素的負擔；月餅的含油量不低，加上材料多半是屬於飽和脂肪酸的豬油，或是奶油、酥油，多食可能會讓血脂上升或加重身體發炎，因此1天替1正餐是上限。許睿涵提醒，餐後休息30分鐘後，可以起身動動手腳或是輕鬆散步，也有助於控制三高；中秋月餅不需要「完全不吃」，而是學會「吃得剛剛好」。
1天吃3顆蛋膽固醇會爆掉？營養師揭「這2類人」最好限1顆
一天吃3顆蛋，膽固醇真的會「爆掉」嗎？營養師孫語霙表示，雞蛋雖然含有膽固醇，但對健康的一般成年人而言，每天吃1至3顆蛋通常不會造成太大問題，真正需要注意的反而是個人的身體狀況、整體飲食內容以及雞蛋的烹調方式。孫語霙近日在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發布衛教影片指出，不少人都會疑問「每天吃3顆蛋，膽固醇會不會爆掉？」她表示這個問題其實沒有統一答案，必須視每個人的身體狀況而定。孫語霙表示，如果是一般健康的成年人，每天食用1至3顆蛋，通常沒有太大的問題。以日常飲食來說，早餐吃1顆水煮蛋，午餐在自助餐吃番茄炒蛋，晚餐再喝1碗蛋花湯，即使1天下來吃了3顆蛋，基本上也不需要過度擔心。她指出，1個人的膽固醇是否偏高，主要與遺傳體質有關，但飲食習慣同樣扮演重要角色。如果平時攝取過多油炸物、肥肉、酥皮、點心，以及含有大量精製糖的糕餅，都可能使血液中的膽固醇升高。至於雞蛋本身，雖然蛋黃確實含有膽固醇，但對一般健康成年人而言，1天吃3顆蛋，理論上並不代表血液中的膽固醇就會因此跟著飆升。不過，對於本身已經有膽固醇過高或血脂異常問題的人，飲食控制就需要更加謹慎。孫語霙建議，這類族群每天吃蛋以1顆為佳，除了控制攝取量之外，烹調方式也相當重要。她提醒，同樣是吃蛋，食物的整體組成可能造成完全不同的飲食負擔。例如炸蛋蔥油餅、千層蛋塔等食物，除了雞蛋之外，往往還伴隨大量油脂、精製澱粉或糖分，因此與單純的水煮蛋、蛋花湯相比，對於需要控制血脂的人並不是理想選擇。若是這類高油、高糖的蛋類食品，甚至不如少吃，以免增加身體負擔。至於有增肌、減脂需求的健身族群，孫語霙表示，由於這類族群通常對蛋白質的需求高於一般人，因此雞蛋確實可以成為蛋白質來源之一，但也不建議把所有蛋白質需求都寄託在雞蛋上。她建議，健身族群1天最多吃3顆蛋，同時搭配雞肉、魚肉、海鮮以及板豆腐等其他動物性或植物性蛋白質來源。孫語霙指出，透過多元化的蛋白質來源，不僅能滿足1整天的蛋白質需求，對於增肌以及運動後的身體修復也會比較有幫助。換句話說，吃蛋本身並不是需要過度恐慌的問題，真正需要留意的是個人健康狀況、整體飲食結構，以及蛋料理在製作過程中是否額外增加過多油脂與糖分。
炭火烤肉「油脂滴下狂冒煙」要小心！ 醫：負責烤的人最好戴口罩
許多民眾會在中秋連假與家人、親友一起烤肉，但營養師老辜提醒，烤肉時應避免烤到焦黑、減少油脂滴火、降低烤肉的煙霧暴露，特別是負責烤肉的人，千萬別一直站在煙裡，由於烤肉煙霧含有細懸浮微粒、揮發性有機化合物與多環芳香烴（PAH），可能不慎吸入過多有害物質。老辜在臉書粉專發文表示，肉在進行高溫烹調時，可能產生異環胺（HCA）與多環芳香烴（PAH），而HCA主要來自肉中的胺基酸、糖與肌酸等成分，在高溫下發生反應，PAH則與脂肪滴到高溫火源後，產生的煙霧特別有關；肉烤得越高溫、越久、越焦黑，通常越容易增加HCA與PAH，在人體研究與統合分析中發現，吃下較多因肉類烹調而產生的致癌突變物，與部分癌症風險增加有關，但目前的證據不等於「吃1次烤肉就會致癌」，關鍵還是份量與頻率。老辜說明，肉裡的脂肪滴到炭火上，會因高溫產生煙霧，這些煙霧中的PAH會在附著回肉的表面，相關研究顯示，只要減少肉汁或脂肪滴落，並排除煙霧，都可以讓烤肉中的PAH下降，因此建議在烤肉時一定要抽掉油煙，也儘量不要讓肉塊在滴汁的狀態就拿去烤；由於肉的焦化程度、烹調時間與高溫，都會影響HCA與PAH的形成，建議將明顯焦黑的部分去掉，也要注意別為了降低HCA而沒把肉烤熟。老辜指出，烤肉煙霧含有細懸浮微粒、揮發性有機化合物與PAH，相關研究更測量了炭火烤五花肉的煙霧，發現PAH濃度非常高，建議負責烤肉的人要做好環境通風、戴上口罩、減少煙霧暴露，也不要一直站在煙裡，以降低「吸入」風險。另外，老辜提到，綜合研究發現，在肉類烹調前加入辛香料，例如蒜頭、洋蔥、胡椒，以及含有多酚等抗氧化成分的辛香料，有降低HCA與PAH形成的效果，但目前這仍是食品化學層面的證據，不能過度解讀成「辛香料醃肉能防癌」，只可以理解為降低風險。老辜也提醒，烤肉時要少焦黑、減少油脂滴在炭火、減少直接火焰的接觸、減少煙霧吸入，也不要長時間高溫炙烤，可以適當使用辛香料醃製，並搭配蔬菜與其它天然食物，「請不要把一次烤肉聚餐，放大成『健康』或『不健康』的全部。真正影響健康的是，我們長期的飲食型態與生活方式。」
鄭家純懷雙胞胎卸貨倒數 原想撐38週！醫一句話讓她改變計畫
藝人鄭家純今年4月開心宣布懷上雙胞胎，此後也大方在社群分享孕期點滴。鄭家純今（23）日公開醫生的產前建議與衛教觀念，透露為顧及母體與胎兒安全，不再堅持撐到38週，將聽從醫囑安排於懷孕36週生產。貼文曝光後，意外引起不少過來人共鳴，討論熱烈。鄭家純在文中透露，針對同卵雙胞胎的生產時機，她原先希望盡可能撐到38週足月，但婦產科醫師拿出醫學文獻特別提醒，由於她屬於共用胎盤的同卵雙胞胎（MCDA），建議在36週進行生產。醫師指出，若強行撐到38週，子宮會過度膨脹，產後恢復過程極易引發大出血等生命危險，強調「我們不能只追求寶寶好，就讓媽媽處在風險之中」。然而，鄭家純轉述醫師的話，「MCDA到34週已經是100分，雖然大多數會是低體重，不過抱出來再養也可以」。因此在評估母體風險與專業建議後，鄭家純已決定配合醫囑，目標於36週時平安生產。除了分享生產計畫，鄭家純在9月中旬曾公開懷孕33週的狀態，當時肚圍已達103公分，並大方公開一套親身實測的肚皮保養4招。鄭家純引述醫學衛教指出，妊娠紋與個人體質密切相關，預防妊娠紋塗抹產品並非絕對有效，但孕期肚皮被大幅撐大後肌膚極易敏感乾癢，因此需要格外細心照護，她建議孕媽咪們將肚皮當成臉部肌膚般進行全套保養。在保養步驟上，鄭家純建議採取「保濕補水、擦妊娠霜、油脂鎖水、晚安霜舒緩」四大層次。先透過敷面膜或保濕精華補水，接著塗抹成分單純的妊娠霜與潤膚油鎖住水分，最後在睡前擦上一層乾癢修復霜形成保護膜。另外，鄭家純提醒，油類保養品主要功能在於鎖水而非補水，選購時依個人喜好的質地與香味即可，無須過度盲從高價品牌。
保養品越擦越無感？秋季換季「發光三部曲」：Dermacept拋光、ALBION潤澤、HAKU封膜，素顏自帶水光圈
迎戰初秋換季時節，肌膚面臨角質堆積、暗沉乾燥與修護力不足的多重考驗。本篇聚焦三大日系重量級保養新作：ALBION 頂級抗老「乳液先行」進化版、HAKU 結合熱門明星修護成分的夜間發光膜，以及 Dermacept 突破傳統的高機能溫和五重複合酸，帶你從角質代謝、深度潤澤到肌底防護，全面掌握透亮升級的保養秘訣。ALBION 妃思雅美肌之源滲透乳 E：乾皮救星降臨！一抹融化浸潤，養出捏得出水的軟嫩貴婦肌當角質層通透後，補充結構與皮脂相近的保濕油脂是維持肌膚彈性的關鍵。ALBION EXCIA 妃思雅系列作為品牌高奢頂級抗老代表，以標誌性的「乳液先行」理念深植人心。本次全新進化的「美肌之源滲透乳 E」，特別針對秋冬換季需求推出盈潤型與滋潤型兩款質地，濃密細緻的乳液質地在接觸肌膚瞬間即能快速滲透、融化於肌理之間。配方深層滋養乾燥角質，修復因環境造成的乾癟紋理，迅速為肌膚建立起飽滿彈潤的油水平衡屏障，使素顏自然透出由內而外的立體透亮光采。ALBION EXCIA 妃思雅美肌之源滲透乳 E（盈潤型 / 滋潤型） 200g／3,950 元（圖／品牌提供）Dermacept 五重酸淨亮煥膚精華：毛孔顆粒感退散！像做完溫和水飛梭般的柔焦拋光術在日常保養步驟中，健康的角質代謝是肌膚自帶光澤的第一步。傳統刷酸保養常讓人擔心泛紅或脫屑，而日本樂敦製藥醫研背景的 Dermacept 打破高濃度單酸迷思，導入新一代「複合酸」煥膚概念。結合甘醇酸、乳酸、水楊酸等五重不同分子量與親水、親脂特性的複合酸配方，能精準針對肌膚表層與毛孔深處溫和起效，不僅有效代謝老廢角質、暢通毛孔阻塞，更能撫平粗糙顆粒感。質地溫和親膚，作為洗臉後的第一步，能有效提升後續護膚吸收效率，重現細緻平滑的軟嫩水光感。Dermacept 五重酸淨亮煥膚精華 180ml／1,600元（圖／品牌提供）HAKU 依克多因奇蹟發光修護膜：熬夜暗黃肌必備！睡醒就有拋光水光感，修護亮白一次到位保養流程的最後一步，少不了長效且高密度的修護屏障。資生堂旗下經典美白霸主 HAKU，今年導入近年備受醫研推崇的極限修護成分「依克多因（Ectoin）」，推出高機能的夜間修護膜。依克多因具備強大的水分子結合力與抵禦外界刺激的屏障保護能力，搭配 HAKU 獨創的勻白提亮科技，在夜間肌膚自我修復的高峰期形成透氣保濕鎖水網。質地豐潤柔滑卻不黏膩，在睡眠中持續注入亮白、保濕與屏障修復能量，翌晨醒來肌膚如同做完頂級水光護理般晶瑩透亮、飽滿細膩。HAKU 依克多因奇蹟發光修護膜 75g／2,980元（圖／品牌提供）
《挑情醜聞》破格全裸床戲登熱搜！Nana林珍兒「極致神級腰臀比」掀暴動，私下4大瘦身狠招曝光
Netflix《挑情醜聞》近日強勢掀起討論狂潮，除了改編自經典原著的懸疑誘惑賭局，劇中衝破螢幕的「19禁全裸大尺度」床戲更是震撼觀眾視線。其中，飾演守節二十年寡婦「安熙妍」的林珍兒（Nana），與池昌旭展開禁忌糾葛，褪去華服後展現出的修長比例與緊緻身材，毫無贅肉的腰臀線條瞬間讓韓網論壇掀起熱烈討論。擁有 171 公分九頭身比例、曾多次入選世界百大最美臉孔的 Nana，出道多年來體態始終零失誤。在鏡頭前呈現的絕美線條並非單純仰賴基因，而是一套嚴謹而高效率的自律生活哲學。（圖／取自 netflix）破格挑戰禁忌寡婦！鏡頭前藏不住的完美雕刻線條在《挑情醜聞》中，Nana 挑戰了一位壓抑深沉、在道德與慾望邊緣游移的端莊寡婦。隨著劇情推進，她打破禁錮與池昌旭上演多場毫無保留的激情戲碼，畫面真實而張力十足。鏡頭拉近時，Nana 緊實的背部線條、修長筆直的雙腿與零死角的下顎線，徹底打破了大眾對極度骨感身材可能顯得乾癟的刻板印象，充滿力道與美感的身材管理瞬間成為全網熱搜焦點。（圖／取自 netflixkr IG）早晨第一口的代謝開關：空腹攝取純淨優質脂質Nana 曾公開過她的飲食習慣，清晨醒來後，她會選擇空腹攝取一匙保留純油脂的酥油。無水奶油相較於植物油更容易入口，適量搭配少許海鹽提味，能為身體提供平穩持久的能量，同時幫助腸道蠕動順暢與血糖平穩，打破大眾「想減肥就得滴油不沾」的迷思，用好油帶動早晨的全身代謝。（圖／取自 jin_a_nana IG）外送族也能複製：堅持高蛋白與極簡原型食物即便平時生活節奏緊湊、經常依靠外送解決三餐，Nana 也絕不讓高鈉、重油的烹調方式破壞身體線條。她的選餐邏輯極度明確：剔除精緻碳水化合物，大幅提高優質蛋白質比例，並以清淡、少調味的原型食物為主。避開隱形鈉含量不僅能防止上鏡前的水腫，更能確保攝取的每一口熱量都能轉化為修復肌肉的有效營養。（圖／取自 jin_a_nana IG）代謝最大化：分次定量的海量飲水哲學為了因應高強度的拍攝與日常訓練，Nana 將飲水視為排毒與維持膚況的根本。她日常的基本飲水量落在 2000c.c. 至 3000c.c.，運動量大或流汗較多時甚至會提升至 5000c.c.。她強調補水關鍵在於「定時、定量、小口慢喝」，而非一次性灌水，如此才能真正幫助腎臟代謝與維持肌膚的水潤透亮。（圖／取自 jin_a_nana IG）零門檻居家運動：睡前必備的 100 下核心與深蹲除了健身房的專業重量訓練，Nana 對於居家的零碎時間管理也極具定力。即使收工再晚，她每天都會要求自己完成「100 下深蹲」與「100 下仰臥起坐」。這兩個動作不需要昂貴器材，卻能精準強化核心肌群、緊緻腹部與拉提臀腿線條，日復一日的累積正是她維持立體腹肌與翹臀的終極秘訣。（圖／取自 jin_a_nana IG）
主持食安會報 卓榮泰：中央與地方應痛定思痛
行政院長卓榮泰22日主持「行政院食品安全會報115年第3次會議」時表示，針對近期食用油品安全事件，中央與地方政府必須全面痛定思痛，儘速補足缺口。他指出，政府除推動《食品安全衛生管理法》修法外，也將強化食安數位治理與跨部會資料介接，並研議建立全國食品產品識別及資料交換機制的可行做法與分階段推動方向，以提升產品辨識及追溯效率。另將針對校園午餐的菜單設計、食材驗收、供餐品質監測及各參與角色的責任分工進行檢視，精進RACI（Responsible、Accountable、Consulted、Informed）專業職能分工架構。卓榮泰致詞時表示，不久前發生備受國人高度關切的食用油品安全事件，中央與地方政府共同協力合作，要求業者辦理下架、回收及銷毀，並持續追蹤改善情形及檢討相關管理機制。卓榮泰指出，行政院並於7月23日院會通過《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案，以「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向為核心，展現政府一體捍衛食安的決心。政府後續將持續完善食安防護網，為國人與下一代提供安全、安心的飲食環境。同時，卓榮泰也提醒各地方政府首長應親自主持地方食安會報，展現重視食安的決心，讓人民對政府重拾信心。卓榮泰在聽取衛生福利部「近期食用油脂事件檢討及食品安全管理精進作為」報告後表示，面對食安事件，除了應迅速控制問題產品之外，更應及早掌握異常訊號，快速確認影響範圍，請衛福部以本案為殷鑑，全面檢視食安管理及各事件應變環節，將事件處理經驗轉化為制度改善作法。此外，《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案已送請立法院審議，請衛福部積極辦理後續立法作業，並在修法前，儘速落實應立即推動的五項行政措施及系統改善工作，包括：強制大豆油大型製造業者逐批檢驗、實驗室異常通報、食用油脂業者進場輔導、加強稽查及抽驗與非追系統（食品追溯追蹤管理資訊系統）效能升級、優化問題產品通報平臺等強化措施。卓榮泰指出，本次食用油脂事件中，食品安全數位治理顯有不足，食品安全數位治理應以實際管理及事件應變需求為核心，透過資料整合運用，提升風險辨識、產品追蹤及地方查核效能，請衛福部整體規劃食品追溯追蹤、異常通報及跨系統資料運用機制。另跨部會協作是建構數位治理食安智慧防禦網重要的關鍵基礎，相關機關應依權責配合資料協作及系統介接，請陳時中政委及本院食品安全辦公室協調督導跨部會協作，以發揮具體效果。關於食安委員所提「推動校園午餐供餐體系之責任分配矩陣（RACI）專業職能分工架構，建立責任治理基礎」提案，卓榮泰表示，目前校園午餐供餐模式多元，但均須符合質量並重的需求，不容輕忽學生營養與體力的來源，請教育部針對營養師、學校行政、地方政府及業者等多方角色，在不同供餐模式下的角色定位及權責分工，持續蒐集各界意見；並針對菜單設計、食材驗收、供餐品質監測及各參與角色的責任分工，檢視並精進RACI專業職能分工架構，以更明確化。卓榮泰也責成教育部持續辦理跨單位溝通協商，共同檢視本案所提分工架構，評估分階段試辦之可行性，並研議校園午餐各相關人員的專業服務、工作內容及成效評估方式，以提升跨單位協作效率及校園午餐供餐品質。卓榮泰提到，近來社會各界對於各縣市校園午餐多有討論與意見，希望各縣市政府針對已提出的各項問題進行有效檢討與必要改善精進。卓榮泰重申，校園午餐是學生營養與體力的來源，不容輕忽，家長亦極為重視，請各縣市政府積極面對問題、解決問題。針對「請衛生福利部研議建立全國食品產品識別及資料介接機制，以利校園食品安全追溯管理」一案，卓榮泰表示，本案係因應近期問題油品事件，所提出之改進作為，請衛福部會同教育部及相關機關，以既有食品追溯追蹤及校園食品管理系統為基礎，盤點現行機制與資料介接缺口，研議食品產品識別及資料交換機制的可行做法與分階段推動方向，並以避免「重複建置系統」及「增加業者申報負擔」為原則。卓榮泰也責成教育部持續精進「校園食材登錄平臺」，提升校園食品清查及追溯效率，並請陳時中政委及行政院食品安全辦公室協調督導相關機關辦理，共同提升食品安全管理及事件應變效能，建立長遠運作機制。最後，卓榮泰強調，針對近期食安問題，中央與地方政府應全面痛定思痛；過去食安委員在歷次會議中都有提供諸多建議，但若未百分之百澈底落實執行，就會產生缺口。在付出龐大社會成本後，政府有責任儘速補足缺口，凡有需要修正法規或內部規範，就要立刻提出，並加強執行能力，行政院會進行強烈檢討與改進。