泡麵
」 泡麵 營養師 巴威 超商 WBC
7碗泡麵還不夠！網紅搭頭等艙點餐20次 認錯：依賴空服員善意
南韓擁有78萬名訂閱者的吃播YouTuber「Yuno」，近日公開一段頭等艙吃播影片，飛行期間前後20次向空服員索取餐點及零食，光是泡麵就吃了7碗，引發濫用機上服務、增加空服員負擔等批評。綜合韓媒《News1》與《Top Star News》報導，面對爭議持續延燒，Yuno已刪除影片，並公開向空服員、同機乘客及觀眾致歉。Yuno表示，未來製作影片時會優先考量是否造成周遭人士不便，不再只追求娛樂效果。（圖／翻攝自YouTube頻道「유노-Yuno」）Yuno於15日在個人YouTube頻道「유노-Yuno」社群發表道歉聲明，表示當天上傳的機上餐影片造成許多人不適，令他深感抱歉。他也承認，影片縮圖及部分內容刻意以較刺激、誇張的方式呈現，可能進一步加深觀眾反感。談到拍攝動機，Yuno表示，自己當時滿腦子只想嘗試新的影片題材，並輕率認為只要登機後先向空服員說明、取得同意，便能拍攝這類吃播內容，未能進一步評估整個拍攝過程可能造成的影響。Yuno指出，拍攝前確實曾詢問空服員能否進行，並計畫將點餐和拍攝集中在其他旅客用餐或享用點心的時段。然而，他事後反省，即使已事先徵得同意，自己反覆索取大量機上餐點，仍可能加重空服員的工作負擔，也可能使同一空間內的其他乘客感到不舒服。他坦言，未能更細心考慮周遭人員的感受，明顯是自己判斷不足。無論原本意圖為何，影片最終引起不適都是事實，他會嚴肅看待外界批評，也為自己的行為再次道歉。Yuno承諾，未來製作影片時，不會再把個人慾望和娛樂效果擺在最前面。比起一味追求有趣或吸引流量的內容，他會優先確認拍攝過程是否造成他人困擾、增加負擔，或淪為只顧自己感受的自私行為。他也特別向當班空服員致歉，表示自己接連提出不合理的要求，可能讓負責服務的人員相當辛苦，但對方直到飛機降落前仍保持笑容、親切應對，令他十分感激。Yuno進一步表示，自己或許正是過度依賴空服員的善意，才做出欠缺分寸的行為，因此更感到愧疚，希望向當天負責服務他的空服員表達最誠懇的歉意。爭議影片記錄Yuno搭乘頭等艙的過程。畫面中，他除了接連吃下7碗泡麵，還點了沙拉、餐前麵包、水果、三明治、起司及提拉米蘇等餐點和甜點，前後共向空服員提出約20次餐飲需求。影片公開後，部分網友質疑，即使頭等艙提供較多元的餐飲選擇，如此頻繁且大量索取食物，仍可能讓空服員疲於應付，也可能影響其他旅客的用餐體驗。另有意見認為，事前取得拍攝許可，不代表所有行為都不會造成現場人員壓力。隨著批評聲浪擴大，Yuno最終將影片下架並發布道歉聲明。他強調，今後會更加謹慎評估影片企畫，不再只追求新鮮感及娛樂效果，而忽略拍攝過程可能對周遭人士造成的負擔。
日清推出史上首款「冷水泡麵」泡5分鐘就能吃 官方：禁止用熱水
日本日清食品宣布推出品牌創立55年來首款「冷泡杯麵」（冷しカップヌードル），顛覆過去泡麵一定要用熱水沖泡的印象，「冷泡杯麵」採用歷時5年研發的專利技術「冷水復水製法（コールドリハイド製法）」，只要加入冷水或冰水靜置5分鐘即可食用，預計將於7月20日起在日本限時販售。日清食品表示，近年日本夏季高溫持續，各類冷食料理開始受到歡迎，因此公司決定開發適合夏天享用的泡麵新品，經過5年研發，成功推出品牌首款專為冷食設計的「冷泡杯麵」，採用日清獨家專利的「冷水復水製法」，透過特殊製麵技術，讓麵條即使浸泡在冷水中，也能快速吸收水分，維持Q彈口感；湯頭則使用專屬配方，在低溫下依然容易溶解，不會因冷水而凝固，能保有濃郁風味。日清首波推出2款期間限定口味，包括「微辣泡菜風味」及「雞鹽檸檬風味」。其中，泡菜口味以雞湯為基底，搭配酸辣泡菜；雞鹽檸檬則結合雞肉、鰹魚與小魚乾熬製的湯底，再加入檸檬香氣，口味清爽。日清建議，「冷泡杯麵」的最佳沖泡方式是使用約5至10度的冷水或冰水，加入杯中靜置5分鐘後攪拌均勻，也可加入冰塊提升冰涼口感。此外，日清也特別提醒，這款產品禁止使用熱水沖泡，以免杯身因高溫造成燙傷等危險；目前「冷泡杯麵」官方售價為285日圓（約新台幣56元），預計7月20日起在日本全國限時販售。
巴威颱風風雨中送暖 里長感動心潮協會及時送達1000份物資 攜手守護大台北200戶弱勢里民
面對颱風巴威來襲，心潮協會緊急與里長成立關懷據點，心潮協會志工在7月11日(周六)與7月12日(週日)結合社會人士資源多路關懷，持續將1000份飲用水、食品、乾糧、泡麵及生活用品，送至200戶有需要的里民手中。胡理事長：「非常感謝大同區南芳里、三重區錦田里、板橋區新民里及蘆洲區永樂里的里長，長期深入社區、熟悉每一戶需要協助的家庭；因為有里長協助提供正確資訊及安排關懷對象，心潮協會募集的每一份物資，才能及時而準確地送到真正需要的人手中。」胡理事長也指出，志工在送達物資時，看見長者接過物資後安心而感動的神情，更深刻體會到，公益不只是物品的給予，也是在人們最不安的時刻，讓他們知道身邊仍有人願意陪伴。民間公益結合社區網絡 打造即時關懷力量心潮協會志工在7月11日（周六）與7月12日（週日）結合社會人士資源多路關懷。（圖／心潮協會提供）此次行動透過心潮協會與在地里長共同合作，將民間公益力量與社區關懷網絡緊密連結。由里長掌握中高齡及弱勢里民的實際需要，心潮協會負責募集資源、動員志工及執行物資配送，讓有限的物資發揮最大的關懷效益。心潮協會長期投入公益服務及弱勢關懷，秉持「在人們需要的地方，讓溫暖及時抵達」的精神，持續凝聚協會家人與志工力量。未來也將與各地里長及社區單位保持合作，關注中高齡長者、獨居里民及弱勢家庭的實際需求，讓每一份善意都化為守護社區的溫暖豐盛光。心潮協會溫馨提醒：每年七八月是台灣颱風旺季，颱風期間多一通電話、多一份守護。颱風巴威來襲，心潮協會緊急與里長成立關懷據點。（圖／心潮協會提供）颱風及豪雨期間應避免非必要外出及登山海釣，隨時留意路樹、招牌、鷹架及高空掉落物，經過路樹密集或曾發生傾倒的區域時，更應提高警覺。家中或鄰里若有高齡、獨居或行動不便的長者，也可主動致電關心，確認飲用水、食品、藥品、照明及居家環境是否安全。多一通電話、多一次敲門與關懷，都可能成為風雨中最重要的守護力量。
颱風天民眾狂囤鯖魚罐頭 紅罐黃罐到底差在哪？業者解答
巴威颱風暴風圈於今（11日）凌晨1時15分接觸台灣東北部陸地，並帶來強風豪雨。隨著颱風逼近，不少民眾早就前往超市採購泡麵、罐頭等防颱物資，其中鯖魚罐頭也成為搶購商品之一。不過，在購買過程中，有網友發現市面上的鯖魚罐頭分為紅色與黃色兩種包裝，不禁好奇兩者究竟有何不同，業者也解答了。據《ETtoday新聞雲》報導，有網友日前前往超市購買茄汁鯖魚罐頭時，看到貨架上同時陳列著紅色與黃色兩款產品，因外觀差異而感到疑惑，便在Threads上發文詢問：「活到40歲，還是分不清楚黃色跟紅色到底差在哪？！」貼文曝光後，也引起不少網友熱議，「這題我會，剛剛問我媽媽得到的答案是，紅色是中間，黃色是頭尾部分，以上許媽媽不認真回答，若有誤不要怪我」、「內容物都一樣，當初只是為了銷南銷北做的顏色區分而已」、「沒有差別，一樣是魚」、「其實都一樣，只是包裝不同，視覺上會讓人感覺有所差異。」事實上，過去曾有網友向三興魚罐本店詢問相關問題，業者小編當時回應稱，旗下紅色與黃色鯖魚罐頭的內容物完全相同。至於紅色包裝，主要是因應「客家文化」以及傳統拜拜習俗，象徵較吉祥的意涵，因此推出紅罐款式。此外，如果罐頭上標示「珍味」，則是在原有茄汁基底上增加部分洋蔥風味，但整體差異並不大。另一家知名鯖魚罐頭品牌同榮實業也曾針對紅罐與黃罐的差異做出說明。業者表示，黃色罐與紅色罐在內容物方面，包括使用的原料、配料以及調味方式「均完全一樣」，兩者最大的差別其實來自早期市場銷售區域的不同。據業者說明，早期同榮鯖魚罐頭在北部市場主要販售紅色包裝，而南部市場則以黃色包裝為主。然而，隨著交通越來越便利，南北人口往來頻繁，開始出現南部消費者到北部卻買不到熟悉的黃色蕃茄汁鯖魚罐頭，以及北部民眾前往南部找不到紅色罐頭的情況。由於消費者長期累積的品牌印象與購買習慣難以改變，因此業者後來決定讓紅罐與黃罐兩款商品同時上市，讓消費者依照自己的習慣與喜好自由選購。
人妻一聽颱風假崩潰「又要跟婆婆待一起」 1原因讓她怒喊：整個人就是火
中颱「巴威」逐漸逼近台灣，今天（11日）全台20縣市停班停課，就有一名人妻抱怨，放颱風假就要跟婆婆整天待在同一個屋簷下，不僅不能煮自己想吃的，還得大眼瞪小眼，讓她忍不住直呼「現在整個人就是火」。有位人妻日前在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨，想到颱風假又要跟婆婆在同一個空間，廚房又不能煮自己想吃的，只能大眼瞪小眼，也不能隨意出門，「現在整個人就是火！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「黑化，就煮自己愛吃的，對方不吃，就自己煮」、「幹嘛委屈自己」、「為什麼不能煮自己喜歡的，你想太多了，唸歸唸，煮歸煮」、「不要回婆家就好了」、「跑回娘家避颱」、「可以回娘家探望父母」、「真的不要住一起，人生會快樂很多」。也有人說，「建議妳在房間放個電鍋或卡式爐」、「快煮鍋也是可以，隨便一餐泡麵也很飽」、「可以在房間煮，休息吃飽就回房間，要陪婆婆就叫她兒子陪就好」、「租個雅房、小套房，有自己的房間」、「不住一起，減少發火」、「搬出去，不然就是離婚吧」、「一個家不能有兩個女主人，去賺錢然後搬出去，女人不需要為了男人妥協，更何況是個不挺自己女人的男人」。
把颱風假過得像1週！「泡麵貨架幾乎清空」 網笑：台灣人的儀式感
中度颱風巴威襲台，強風豪雨影響全台，各縣市陸續宣布11日停班停課，其中20個縣市停止上班上課。因應颱風來襲，不少民眾提前前往超市及量販店採購生活物資，泡麵、飲用水及蔬果等商品成為熱門搶購品項。有民眾發現，連鎖超市的泡麵貨架幾乎被掃購一空，並將現場畫面分享到Threads上，笑稱「只有台灣人可以把一天的颱風假，過得像一個禮拜」，引起不少網友討論。不少網友表示，自家附近的超市及量販店也出現相同景象，認為颱風前採買已成為固定模式，紛紛留言表示，「感覺就是儀式感而已」、「颱風天是泡麵日，中秋節是烤肉節，臺灣人有過節的方式」、「結帳的我覺得客人都瘋了，颱風是要來，不是要定居欸」、「行颱風之名，享吃東西之實」、「我昨天中午12:00開車去萬家福停車場很滿賣場裡面很多人，有些物品也是掃快光，還有泡麵排場很大」、「台灣人喜歡跟風，看到別人在搶，好像不搶就虧了」。事實上，藝人柯震東過去也曾在颱風來襲時，於社群平台Threads發文，好奇詢問「颱風天超適合吃泡麵，是一直以來的大眾認同嗎？還是因為有什麼事件？」並表示，就像中秋節吃烤肉與烤肉醬廣告有關，不知道颱風天吃泡麵是否也有類似典故，希望網友解惑。這篇貼文當時吸引超過20萬人次瀏覽，不少網友認為，颱風天吃泡麵早已成為共同記憶，有人笑說「不知道為什麼，在颱風天吃泡麵就是最對味」、「就像游完泳一定要吃泡麵一樣」。至於颱風天為何總讓人想吃泡麵，也有不少網友提出自己的看法。有網友認為，早年台灣每逢颱風常伴隨停電、淹水、交通受阻及物資短缺，保存容易、只需熱水即可食用的泡麵，自然成為不少家庭的備糧首選。也有人表示，小時候颱風停電只能靠熱水泡泡麵果腹，這段經驗深植記憶，久而久之便形成「颱風天就要吃泡麵」的共同生活文化。
二砂糖竟成防颱搶手貨！超市貨架被搬空 網友公開「掃貨原因」全場秒懂
巴威颱風逼近台灣，各地民眾陸續湧入超市、量販店補充防颱物資，泡麵、罐頭、飲用水等商品買氣升溫。不過，一名北部民眾近日採買時卻發現，貨架上的二砂糖竟然幾乎全數售罄，意外掀起熱議，也讓不少網友紛紛分享自己颱風天囤購二砂糖的真正原因。該名網友在Threads發文表示，原本只是到超市採買防颱用品，沒想到經過糖品區時，發現二砂糖幾乎被搶購一空，令他相當疑惑，忍不住詢問大家：「颱風天為什麼二砂糖會賣光？到底都買回家做什麼？」貼文曝光後，許多人直接坦承自己就是掃貨的人，還大方公開用途。有人表示，已經買回家煮綠豆湯、薏仁湯，也有人準備熬仙草冰、製作糖水、醃漬小黃瓜，甚至有人一次就搬了兩、三包回家備用，更有人分享自己的「成果」，笑說颱風還沒到，甜湯已經先煮好一大鍋。除了認真分享料理用途外，留言區也被各式各樣的創意回應洗版。有網友笑稱是在家「Cos台南人」，也有人打趣表示「生活太苦，需要多吃點糖」、「股市休市，總不能在傷口灑鹽」、「沒有外送，只好自己煮珍珠」，還有人開玩笑說，可以趁著颱風天在家做棉花糖。另有民眾透露，自己採買時發現低筋麵粉同樣所剩無幾，推測不少家庭都打算趁著待在家裡的時間動手做麵包或甜點。討論到最後，還有網友反問原PO：「那你自己找二砂糖又是要做什麼？」原PO隨即笑回，自己其實買了仙草凍，本來打算回家調製仙草飲品，沒想到真正缺貨的竟然是二砂糖。這番回答再度引起不少人共鳴，紛紛笑稱「原來大家想做的都差不多」、「終於知道二砂糖為什麼會先被掃光」。颱風剛剛逼近，二砂糖卻率先掀起一波搶購熱潮，也讓不少網友發現，看似不起眼的民生用品，其實在不少家庭都是製作甜湯、冰品與醃漬料理的重要食材，意外成了這次防颱補貨名單中的「神祕明星商品」。
巴威狂襲！台電4勇士搶修反遭土石流圍困 警冒命涉水救出11人
巴威颱風挾帶強勁風勢與豪大雨侵襲台灣，新竹縣山區首當其衝，不僅造成多處道路坍方，更導致新竹地區超過1萬2,000戶停電。為了盡快恢復民眾用電，台電工程人員不畏惡劣天候，深入尖石山區執行電力搶修任務，卻在途中因土石坍方導致道路中斷，進退兩難，一度受困山區，情況相當危急。橫山分局於11日下午2時許接獲通報，指出竹60線15.9公里處因豪雨引發土石坍方，共有11名民眾受困，其中包括4名台電工程人員。據了解，台電人員原本準備前往受災地區進行電力修復，未料前方道路遭大量土石阻斷，車輛無法繼續前進；當他們打算折返避險時，後方道路也因泥水暴漲而難以通行，只能停留原地等待救援。接獲消息後，秀巒派出所所長高恩賜率領警員游松柏、劉宥宣立即冒著風雨趕赴現場。由於道路積水嚴重，加上地面泥濘濕滑，警方只能徒步涉水前往受困地點，克服惡劣環境後，順利將11名受困民眾安全帶離危險區域，並護送至宇老派出所安置休息。警方除了提供泡麵、八寶粥及礦泉水等熱食與補給，也同步通報尖石鄉公所災害應變中心接手後續協助。歷經驚險過程，所有受困人員皆平安脫困，對警方迅速且專業的救援行動表達感謝，也慶幸沒有造成人員傷亡。橫山分局提醒，颱風期間山區降雨劇烈，極易發生落石、土石流及道路坍方等災害，民眾應避免非必要進入山區，以保障自身安全。若遇道路中斷、受困或其他緊急狀況，應立即撥打110或119尋求協助，切勿冒險穿越危險路段，以免發生憾事。
有颱風假？強颱巴威甩「固定劇本」 專家示警：暴風圈恐籠罩全台
強颱「巴威」逐漸逼近台灣，預估週五（10日）深夜起暴風圈將逐漸籠罩全台，週六（11日）白天將是風雨影響最劇烈的時段。日前有人在社群整理台灣的「颱風固定劇本」，認為最後普遍對台灣影響不大，竟遭氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」留言警示「這次不是」，引發民眾更關切颱風最新訊息，紛紛直呼真的要做好防颱準備了。據中央氣象署最新氣象資料顯示，目前強烈颱風巴威距離台灣約1400公里，正持續朝台灣方向移動。粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，巴威颱風在海上停留時間較長，歷經多次眼牆置換並獲得季風持續支援，導致其暴風半徑已不尋常地膨脹至380公里；在現代客觀分析與AI輔助的觀測下，出現如此巨大的暴風圈極為罕見，這也意味著全台灣屆時將面臨無處可躲的全面性風雨影響。不僅如此，粉專指出，巴威颱風接近台灣時的強度將落在「中颱上限至強颱下限」之間；雖然強度可能稍有減弱，但其超大暴風圈幾乎能涵蓋全台。即使是距離颱風中心較遠的中南部地區，民眾也會對風雨相當有感；而颱風核心預計將直接壓過的北台灣，更將面臨首當其衝的嚴峻考驗，防颱工作絕對不能掉以輕心。在未來路徑走向方面，粉專提到，目前氣象預報顯示巴威颱風基本鎖定在「宜蘭至東北部外海」的區間通過；至於最後究竟會是擦邊而過的「西北颱」，亦或是直接登陸台灣，關鍵將取決於未來36小時內，颱風北轉的時間點、角度以及幅度。面對即將到來的風雨，粉專特別點名台北至台中、宜蘭、花蓮、馬祖等地區，由於可能位於距離颱風中心最近的區域，強烈呼籲當地居民必須以最高規格做好防颱整備。不過專家也提醒，實際的颱風動態與最新氣象資訊，仍應以中央氣象署正式發布的官方警報為準。在昨（7）日有網友在社群平台Threads整理台灣遇到的颱風劇本，「1.颱風生成 2.今年最強颱 3.颱風恐成穿心颱 4.颱風加速北轉 5.颱風侵襲日本 6.台灣正常上下班。」，立刻掀起其他人熱烈討論，不過粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」卻跳出來回應「Not this time.（這次不是）」，讓其他網友不禁開始重視巴威的威脅性，驚呼「覺得有點害怕了」、「該去買泡麵了」。
中聯油「還有機會查」！ 醫示警「三無食品」更危險：恐吃下也不知
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」日前驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，食安風波持續延燒。對此，台灣基進台北市黨部主委、心臟血管外科醫師吳欣岱認為，除了中聯案以外，民眾也應防範藉著「個人自用」漏洞而免檢流入台灣的「三無食品」。吳欣岱在臉書粉專發文表示，這幾天中聯油脂「大豆沙拉油」下游名單從泡麵、連鎖餐廳一路延燒到校園營養午餐，但要是已經吃到的朋友，也不用過度恐慌，「苯駢芘」雖為世界衛生組織列的第一級致癌物，但它對健康的影響和「劑量」與「暴露時間」有關，如果是短期、少量接觸，身體是有代謝能力的，只要多吃深綠色蔬菜、芭樂、奇異果這些富含纖維和抗氧化物的新鮮蔬果，幫腸胃道加速代謝，就能自我保護。吳欣岱提到，這批問題油於4月初製造，總共約1300公噸，大約等於7萬2000桶營業用油，或者65萬瓶家庭號，而中聯在出貨前有做自主檢驗，且第一次檢驗結果合格，「也就是說，把關的第一道關卡，沒有攔下它。」吳欣岱指出，下游的南僑拿到這批油後，自己再送驗一次，覺得「苯駢芘」數值偏高、怪怪的，回頭反映給中聯，中聯才將第一批剩下的原料重驗，結果驗出「苯駢芘」8.1微克，超過標準值4倍多，最終在6月30日通報食藥署。吳欣岱直言，合法產品自己的第一道品管失靈，真正救了餐桌的是下游廠商願意「多做一次原本不必做的檢驗」，也因為中聯有工廠、有下游廠商，有一整套系統可以查，整條供應鏈上「到處都有機會發現問題」。吳欣岱也點名，要是無廠商、無產地、無檢驗標示的「三無食品」進到台灣，因「個人自用」而免驗的漏洞、水貨和代購，由於沒有出廠檢驗，所謂的第一道關卡根本不存在；如果沒有批號，出了事連怎麼追都不知道，後續更是直接進到廚房、孩子嘴裡，讓人連「知道自己吃到了」的機會都沒有，因為這條產業鏈上沒有任何人負有法定通報義務。吳欣岱認為，中聯案也確實該追、該罰，該將「業者自主管理、半年才抽驗1次」的制度漏洞補起來，但她也希望民眾多支持有標示、可追溯的台灣在地產品，防堵三無產品「個人自用」的免驗漏洞，「看得見的毒，我們攔得下來。看不見的，才是我們更該努力的。」
颱風逼近急囤貨？他自曝「4小時就吃掉泡麵零食」 網笑：囤在肚子裡也是囤
強颱「巴威」目前以每小時29公里速度向西進行，預計週五（10日）、週六（11日）最接近台灣。就有一名網友分享，自己已經事先買好糧食，卻在下班後短短4小時內就已經吃掉一堆，因此提醒其他人「建議大家這2天先不要去囤糧！」有網友6日在Threads發文表示，建議大家這2天先不要急著囤糧，因為他當天下班過後短短4個小時，已經吃掉1杯來一客泡麵、1包科學麵、1個麵包、1個布丁以及2罐阿薩姆奶茶，如今還躺在床上盯著零食櫃上的洋芋片。貼文曝光後，迅速吸引超過4.2萬人按讚，不少鄉民紛紛在底下留言，「我還以為只有我這樣」、「都是囤糧不要分這麼細，放在食物櫃上可能會壞掉，最安心的方式當然就是放在肚子裡」、「糧食沒有消失，只是轉移到了另一個倉庫」、「囤在肚子裡也是囤」、「叫你囤不是吞」、「人生最大的謊言就是『麵包是我明天的早餐』」、「跟晚上買的隔天早餐一樣，沒有一個能看見太陽」、「原來最需要防的不是颱風，是下班後的自己」。也有人說，「囤糧越多，囤糧越少」、「颱風還沒來就變胖了，你有什麼頭緒嗎？」、「我上次囤了一大袋麵包，大概30幾個，放在床邊滑手機，2個小時後，我的麵包剩10幾個，有人知道消失去哪了嗎」、「你只是提前預演颱風來的狀況會怎樣，這樣你才可以得知後幾天的補貨量要怎麼補」、「我買了3包水餃、2袋關廟麵，然後我剛剛吃完半包水餃了」。還有人指出，「要買不想吃的，例如水煮鯖魚、營養口糧跟純麵條，平常碰都不會想碰，但真遇到停電，還是得乖乖弄來吃」、「要先買好今天要吃的，才不會把明後天的吃掉」、「不到最後一刻拜託不要去囤貨，最後都會囤到肚子裡，溫馨提醒：颱風天叫不到外送喔」、「囤糧是囤一些當正餐吃得飽的糧食，不是囤吃爽的零食」。
蔣萬安籲中央設問題油品查詢專區 推跨縣市食安通報平台加速追查
中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，食藥署昨公布257家受影響業者名單，包含味王、桂冠、聯華食品及晶華酒店、貴族世家、好樂迪等。台北市長蔣萬安今（6）日呼籲中央盡速成立中聯油脂受影響油品查詢專區，並建立跨縣市食安通報平台，讓各地衛生單位即時掌握問題油品流向。蔣萬安表示，北市府持續追查問題油品流向，今天再針對新增5家相關業者進行稽查，全面清查並滾動更新資訊，全力守護市民食安。他指出，目前中央要求原型油品及使用問題油品超過20%的加工製品預防性下架，但20%標準仍需更明確說明，才能提升清查與下架效率。蔣萬安舉例指出，若泡麵油包使用問題油品，但沖泡後整體比例低於20%，是否應下架仍有模糊空間，中央應提出一致標準，避免造成民眾疑慮。他強調，北市採取更嚴格的預防原則，目前已掌握的14加5家相關業者，只要涉及問題油品再製食品，包括酥油、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬及抹醬等，不論使用比例高低，一律先預防性下架，待業者提出符合規範的證明後，再恢復販售。針對校園食安，蔣萬安表示，教育局除公布受影響團膳業者名單，也要求各校、幼兒園逐一比對食藥署資料，並即刻停用所有問題油品再製食品，不讓學生承擔任何食安風險。此外，他也要求法務局本周邀集相關業者到市府說明，提出具體退費方案，保障消費者權益。蔣萬安再次呼籲中央成立問題油品查詢專區及跨縣市食安通報平台，透過資訊公開、標準一致及中央地方合作，加速追查流向，守護民眾食品安全。
中聯沙拉油爆苯駢芘超標 蔣萬安提4點措施籲中央補破網
中聯油脂「大豆沙拉油」驗出致癌物苯駢芘超標，引發食安疑慮，食藥署日前擴大預防性下架範圍。台北市長蔣萬安今（5）日表示，呼籲中央儘速公布受影響業者名單、全面清查上游供應鏈、盡快釐清污染源頭，並建立更完善的追溯管理機制，期盼中央與地方攜手合作，共同守護台灣食安。蔣萬安表示，中聯油脂毒沙拉油事件已影響3家油品公司、18項油品、30個批號，甚至波及泡麵油包、沙茶醬、熟食、加工食品及學校營養午餐，是一場全國性的重大食安風暴。他質疑，食藥署未公布受影響業者名單，恐增加問題油品回收難度，也讓消費者無從辨識，強調「食安絕對沒有蓋牌的空間」。蔣萬安向食藥署及中央政府提出四點呼籲，第一，儘速成立專區並公布所有使用問題沙拉油的業者名單，提供民眾統一、完整且即時的資訊，並協助受害業者向中聯油脂求償；第二，全面清查國內上游油脂生產商，恢復民眾對食安的信心；第三，盡速釐清污染源頭，向社會大眾說明究竟是原料、製程或設備出現問題；第四，建立更完整的第三方驗證、追溯及預警機制，從源頭強化食安管理。蔣萬安表示，台北市府第一時間召開跨局處會議，由衛生局、法務局、教育局、產業局及市場處共同因應，並成立「中聯油脂受影響油品查詢專區」，滾動更新資訊，協助市民掌握最新狀況。他指出，市府也全面稽查賣場、飯店、餐廳及油品業者流向，要求全市學校與團膳業者預防性停用相關油品，並通知曾使用相關批號油品的學校家長；同時擴大油品抽驗，不僅檢驗涉案產品，也抽查市售其他油品，避免食安死角。此外，蔣萬安強調，食安沒有僥倖，人民期待政府查清真相、資訊公開、制度補強，也呼籲中央與地方攜手合作，共同守護台灣食安。
泡麵大廠也中鏢！味王8品項使用問題油包 8／31前全面退貨
中聯致癌沙拉油事件持續延燒，味王公司旗下多款泡麵產品也受到波及。雲林縣衛生局3日前往味王公司大埤廠進行稽查，確認工廠今年4月向福懋油脂採購的「益康大豆沙拉油18KG」不符法規標準，且該批油品已全數製成泡麵油包，涉及8款泡麵產品。味王公司表示，在接獲福懋油脂通知後，已立即啟動緊急應變機制，除全面停止使用福懋所有大豆油品外，也同步清查使用該批原料的產品與批號，並暫停相關半製品及成品出貨。此次受影響的產品共有8個品項，包括原汁牛肉湯麵（袋裝）、紅燒牛肉湯麵（袋裝、碗裝）、金味王紅燒牛肉麵（碗裝）、十三香麻辣拌麵（袋裝、碗裝）、辣辣麻辣燙湯麵（袋裝）、辣辣海鮮湯麵（袋裝）、素食麵（袋裝）及燻香素雞湯麵（桶裝）。味王指出，針對使用到問題原料的產品，目前正依《食安法》相關規定持續進行清查作業，後續結果將主動通報衛生主管機關，並全力配合相關處置措施。為保障消費者權益，味王已同步啟動全面回收及退貨機制。消費者若購買上述受影響產品，自即日起至8月31日止，可持發票或產品實體，前往原購買通路或店家辦理退貨。
南韓量販巨頭Homeplus爆破產危機 法院裁定終止重整
南韓大型量販超市「Homeplus」因無法尋得合適買家，企業重組計畫宣告破局。首爾回生法院（破產法院）於今（3）日正式裁定終止Homeplus的企業回生程序（即法院託管），這意味著昔日零售巨頭若無重大轉折，將步入破產清算階段。根據《韓聯社》報導，首爾回生法院裁決指出，Homeplus先前雖成功出售了其「Homeplus Express」超市業務部門，但核心的剩餘事業部在未能完成併購的情況下持續營運，導致營收大幅下滑。與此同時，員工薪資、貨款和稅金等優先受償的「公益債權」急劇攀升，使得公司財務狀況加速惡化。負責審理的首爾回生法院回生4部（法院院長鄭晙永）表示，若要繼續執行修正後的變更回生計畫，公司至少需要籌措約2000億韓元（約新台幣47億元）的必要資金。然而，由於Homeplus至今仍無法調度此筆款項，法院認定該重組計畫已無實施的可能性，因此決定不提請利害關係人會議審議，直接裁定終止回生程序。據南韓相關法律規定，Homeplus若對此裁定有異議，可在14天內提出「即時抗告」。如果該公司能在期限內成功籌得資金並提出抗告，法院仍有可能撤銷終止程序的決定；若期限內未提起抗告，此項終止裁定將正式生效，全面走向清算。所謂「企業回生程序」是指針對陷入經營危機的企業，當其「續營價值」被認定大於「清算價值」時，由法院介入管理以協助其重整的制度。然而，一旦該程序因無法執行計畫而遭終止，債務人企業基本上只剩下聲請破產一途；儘管法律上允許重新聲請，但在沒有重大情況變更下，極難獲得法院批准。事實上，Homeplus自去年3月4日向法院聲請回生，當時法院因其清算價值高於續營價值，允許其制定包含出售全部或部分業務的「結構創新型回生計畫」。儘管Homeplus在去（2025）年底及今年6月底相繼提交了關閉虧損門市、讓渡營業權與併購等修正方案，且法院依法可將計畫通過期限延長至今年9月，但裁判庭最終認定已無實質效益，決定中斷程序。過去Homeplus曾是南韓三大連鎖量販店之一，不只在地民眾習慣去採買生鮮食品，不少外國觀光客赴韓旅遊，也會特地造訪採購零食、保健食品或泡麵等。
「家樂福」改名「萬家福」會更好嗎？ 命理專家讚：業績準備往上衝
統一集團現任統一集團董事長羅智先1956年出生(丙申年)生肖屬猴，於 2023 年完成收購「家樂福」，之後成為全資經營者。今年家樂福從7月1日開始家樂福量販，改名「萬家福」，家樂福超市，改名「樂家康」；內部透露，法商Carrefour被翻譯為家樂福，意指「家家快樂又幸福」，新名字「萬家福」則希望與民眾「一起發現生活的萬種幸福」。有網友看到新名字後感到非常傻眼表示：「為什麼不用『家樂胡』就好了？好記又有創意」、「家樂福比較謙虛感，萬家福有聖上感」、「萬家福？這不是以前倒閉的品牌嗎.....」、「真的好土，到底是哪個50+的高層想出來的」、「新名字土就算了，還用一個以前倒閉的品牌名，到底在想什麼，超級不吉利」、「我60幾歲，萬家福應該是50歲那輩取的」、「萬家福跟樂家康很難記，感覺長輩會一直搞錯。」統一企業（Uni-President）是台灣最大的食品與流通集團之一，採多角化經營，主要營業項目包括：食品製造：泡麵、飲料、乳品、麵包、冷藏食品、調味品、食用油與冷凍食品等。便利商店與零售通路：7-ELEVEN（台灣）、康是美、博客來、家樂福（台灣）、統一時代百貨等。物流與流通：商品配送、倉儲管理、冷鏈物流、電子商務物流服務。餐飲事業：星巴克（台灣）、統一多拿滋（Mister Donut）、其他連鎖餐飲品牌。包裝材料：金屬罐、寶特瓶、利樂包、飲料充填與包裝製造。其他事業：製藥、休閒與百貨、投資、能源及其他多角化事業。目前，食品與流通零售仍是統一集團最核心的兩大事業，近年也持續擴大零售版圖，包括取得台灣家樂福的經營權，強化超市、量販與便利商店等通路布局。統一集團收購「家樂福」後，家樂福量販，改名「萬家福」，家樂福超市，改名「樂家康」，與集團負責人羅智先比對後，除剛開始相關事業人事變動會有一些小插曲，後續在經營及獲利沒有問題，而且可以變得更好，業績往上提升。
窮到整週吃泡麵！他點外送備註「1天靠這頓」 老闆暖舉感動2百萬人
中國大陸江蘇省無錫市近日發生一段暖心故事。一名因經濟困難靠外送果腹的男子，原本只是希望店家能多添一些白飯，沒想到不僅收到滿滿一盒炒飯，還獲得店家一句意外的人生建議與工作邀約。相關影片曝光後迅速在網路瘋傳，吸引超過200萬人按讚，感動大批網友。據了解，事件主角萬姓男子日前透過外送平台訂購一份售價12.8元人民幣（約新台幣53元）的炒飯。由於遲遲未領到薪資，手頭相當拮据，他在訂單備註欄寫下「請多給點飯，一天就指望這一頓了。」希望店家能幫忙加量，讓自己吃得飽一些。沒想到，當外送送達後，萬男發現餐盒不僅裝得特別滿，份量明顯比一般餐點更多，餐盒蓋上還寫著一句話「來我這當學徒吧。」短短幾個字，讓原本只是想填飽肚子的他備感溫暖，也將這段經歷拍成影片分享到網路。影片發布後迅速引發熱烈迴響，許多網友被店家的善意打動，紛紛留言表示「他不只是想讓你吃飽，而是希望你以後每一餐都能吃飽」、「一句話比多送一份飯更有力量」、「陌生人的善意最令人感動」；也有不少人主動搜尋該店家資訊，前往外送平台或社群媒體留言支持。面對突如其來的關注，店家事後受訪表示，自己忙完工作後才發現訊息與訂單暴增。他坦言，看到顧客備註時相當心疼，因為自己年輕剛出社會時，也曾受到陌生人的幫助，因此希望能在能力範圍內伸出援手。店主表示，寫下邀約只是臨時起意，希望對方若有需要，可以到店裡學習一技之長，並非刻意炒作。由於近日收到大量私訊，他也透過影片感謝外界關心，同時呼籲網友不要持續透過外送平台傳送訊息，以免影響正常營運。而萬先生受訪時透露，自己確實已經連續一週每天只吃一餐泡麵，當時只是希望能夠填飽肚子，完全沒想到會收到來自陌生人的鼓勵與工作機會。他表示，事後已與店家取得聯繫，目前正考慮前往店裡擔任學徒，並計畫記錄這段過程，拍攝成Vlog與大家分享。
白飯被妖魔化？醫揭營養價值竟勝過90%碳水 超強1優勢「適合腸胃不好的人」
自低碳飲食風潮興起，白飯常被減重族群視為大敵。不過，知名網紅醫師「蒼藍鴿」（吳其穎）指出，白飯成分單純、無額外添加物且不含隱形油脂，在現代充斥加工麵食的環境中，其營養價值在碳水化合物排行榜中高達「PR90」的水準，呼籲大眾切勿過度妖魔化白飯。網紅醫師蒼藍鴿16日在臉書粉絲專頁「蒼藍鴿的醫學天地」發文，他注意到許多減脂民眾在診間常自豪已戒斷白飯半年，彷彿吃白飯是滔天大罪。然而，蒼藍鴿認為評斷食物好壞的關鍵在於「與誰對比」；若將白飯與台灣人熱愛的加工麵食如水餃、鍋貼相比，水餃不僅外皮由精緻麵粉製成，其絞肉內餡更是高熱量的「隱藏脂肪炸彈」，攝取的油脂熱量往往遠高於碳水化合物本身。除了水餃之外，日常常見的傳統小吃也是高熱量陷阱，蒼藍鴿舉例，中式早餐的燒餅油條本質上是「油酥麵糰與高溫油炸」的組合，屬於易促進發炎的高脂高熱量食物；而泡麵經油炸製成，肉羹麵、大腸麵線等湯麵則伴隨高鈉勾芡，易引起血糖劇烈震盪與水腫。相較之下，成分僅有米和水的白飯，無疑是避開劣質脂肪的清流。不過，若將白飯與糙米、五穀米或燕麥等「未精緻原型澱粉」相比，白飯因在碾製過程中脫去米糠層與胚芽，導致膳食纖維、維生素B群及微量元素大幅流失，且因消化吸收速度快，確實較容易引起胰島素波動。白飯與另外3種未精緻原型澱粉在營養數據的直接對決上，確實略遜一籌。然而，白飯「好消化」的特性在特定族群眼中卻是不可多得的優點，蒼藍鴿說明，由於白米去除了粗糙纖維，對於腸胃消化不良、容易脹氣，或是正處於腸胃道發炎恢復期的患者而言，是最友善的主食選擇。若強迫此類族群食用難以消化的糙米，反而會對腸胃黏膜造成物理性刺激與負擔。最後蒼藍鴿總結，在醫療真實世界中沒有絕對完美的食物，減脂期間只要懂得控制白飯的「份量」，並在進食時搭配充足蔬菜以補回纖維，再組合優質蛋白質來延緩胃排空速度、穩定血糖，白飯依然是減重好夥伴，民眾應依自身健康狀況與飲食搭配理性看待。
金曲樂團主唱中發票1000元超嗨！ 真相反轉變詐騙還遭團員補刀爆料
曾獲得金曲最佳演唱錄音專輯獎的「傻子與白痴」，主唱蔡維澤日前收到一封「電子發票中獎1000元」通知信，當下竟深信不疑，還興奮衝出房門向室友分享喜訊，沒想到最後才發現只是詐騙郵件。鼓手維均聽聞後則補刀說：「而且他到現在還是不會煮泡麵加蛋！」今年迎來成團第11年的傻子與白痴，正式宣布將在8月展開《笨笨的事情 Foolish Things》2026 Live Tour北中南巡迴演唱會。談及《笨笨的事情》的概念，蔡維澤提到曾看到Radiohead主唱 Thom Yorke在訪談中說：「如果人們停止聽傷心的歌，也許代表他們停止思考了。」這句話讓他深受觸動。他表示：「《笨笨的事情》是一種溫柔的自嘲。我們想說的不是笨有多糟，而是『笨』有時候是一種選擇、一種路徑，而不是缺陷。希望來到現場的人，都能感受到自己的笨，是被理解、被接納的。」傻子與白痴《笨笨的事情 Foolish Things》，台中場8月2日、台北場8月7日、高雄場8月9日接力開唱。門票熱賣中。
曾被王偉忠魔鬼訓練！ 郭子乾揭錄影規則：有人NG全部重來
胡瓜YouTube頻道《下面一位》，找來許久未同框的兩位演藝圈好友郭子乾、于子育，胡瓜提起自己出道44年，郭子乾則笑說：「最好笑的是，我那時候做道具，瓜哥就已經紅了，紅到現在還在紅！」于子育則分享自己從民歌歌手出身，到後來跨足戲劇、電影與舞台劇，更憑藉《孤味》等作品累積三金肯定。談到演藝圈的魔鬼訓練，郭子乾回憶當年在王偉忠麾下磨練的日子，只有一個鏡頭錄影，只要有人NG，全員重來。他笑說：「最好笑的是前面四個都演完，最後一個NG，全部重來。」高壓環境下，也培養出如今深厚的表演底子。于子育也坦言，20年前演出《住左邊住右邊》時，自己根本是NG王，甚至後來養成習慣，一出錯就先說對不起，結果有次明明不是她NG，還是下意識先道歉。而被封為模仿天王的郭子乾，也分享自己踏上模仿之路的契機。他笑說，國中時聽老師模仿湖南口音，意外發現自己對聲音與語言極具天分。後來進入五專，更把主任教官的訓話模仿得唯妙唯肖，從此開啟模仿人生。更重現經典夜市「殺蛇秀」，從毒蛇介紹到誇張叫賣台詞一氣呵成，數十年如一日的精準節奏與臨場感，讓胡瓜忍不住拍手叫絕：「一個麥克風就能招攬生意，蛇湯也賣完了，真的太厲害！」除了聊天敘舊，三人也體驗綠野賽車，胡瓜邊開邊驚呼：「不好開耶！」郭子乾則靠著機械背景快速掌握訣竅，于子育更展現俐落身手，倒車、過彎樣樣來。烤肉時間三位更上演廚房災難現場，于子育坦承不會做菜，郭子乾只會泡麵，三人研究半天還搞不懂夾子怎麼打開，胡瓜忍不住吐槽：「這三個老人家在這邊搞這個，像話嗎？」