泡麵
」 泡麵 颱風 山陀兒 營養師 石龍宮
網傳用鋁鍋會失智…無毒教母點名「1類食材」要避免 名醫揭真相
電視劇中常看到，用鋁鍋煮泡麵的橋段，不過網路流傳使用鋁鍋可能會導致失智。對此，無毒教母譚敦慈提醒，鋁鍋碰到酸性食物，鋁就容易釋出，食藥署也警告不要使用鋁鍋烹調酸性類食物，以免鋁離子溶出。譚敦慈在節目《生活智多星》透露，鋁鍋煮水是安全的，不會有什麼有毒物質，但碰到酸性物質，就容易釋出鋁，吃進肚子很容易讓身體吸收，因此酸辣湯、番茄鍋等，不建議用鋁鍋。一般來說，正常人可以排出鋁，唯獨腎臟病人無法代謝鋁，要特別注意。毒物專家招名威說明，會造成失智的鋁是「三氧化二鋁」，平常貯水、一般烹飪不會合成出來，不過若鋁鍋已經被刮花，就可能從縫隙跑出來，但也不至於產生三氧化二鋁，除非是特殊性食材，尤其是非常酸性的食物，就可能形成。招名威指出，目前沒有證據表明鋁元素和阿茲海默症患者之間有直接關聯，要吃到阿茲海默症，劑量換算至少要吃10分之1個鋁鍋才行。國外研究顯示鋁鍋烹煮酸性食材，鋁鍋會溶出3至5毫克的鋁，以美國環保署規定每公斤成人每天1毫克的限量來說，60公斤的成人1天要吃60毫克才會超標，而且溶出的也不是三氧化二鋁，。另外，食藥署也在官網表示，目前沒有研究證據證明鋁離子與失智症的關聯性，但民眾在購買時仍應注意該產品是否符合「食品器具容器包裝衛生標準」，若符合並在正常情況下使用時，不用過度擔心，同時建議不要使用鋁鍋烹調酸性類食物，以避免增加溶出鋁離子的機會。
不愛王陽明「麥克哥上身」 蔡詩芸挺老公玩車：不玩女人就好
王陽明近來事業正旺，他演出電影《角頭－大橋頭》票房衝破兩億，成立的生活品牌EMC旗艦店也在今（9日）正式開幕。愛車成癡的王陽明，今跟老婆蔡詩芸、合夥人Ryan合體亮相，聊到年輕時為了改車、買零件，打工、吃泡麵、做粗活都在所不惜。被問到支不支持另一半玩車？蔡詩芸不僅不反對，更笑回：「你看男人他們就愛這幾個東西，車子、手錶，不要去玩女人就好。」王陽明透露小時候就愛車，14歲就跑去打工賣女鞋，不過他出色外型的確也吸引不少女客人前來支持，笑喊：「我有當過一個月的銷售王。」之前也待過汽車改裝廠，每天掃廁所、擦地板，甚麼粗活都做過，為了存錢天天吃泡麵，存下來的錢就拿去改車、買零件。至於在車子上投資多少錢？他一時語塞，笑喊沒有算過。王陽明先前拍電影《角頭－大橋頭》太入戲，就連宣傳時也都是「麥克哥」上身，鬧出娘砲失言風波，被問到是不是已經下戲？蔡詩芸笑喊，當時就有提醒王陽明不要那麼常罵髒話，畢竟家裡還有小孩子，不希望小孩子有樣學樣，「我還是比較喜歡王陽明，麥可哥很不受控，謝謝他下戲了。」王陽明聽到則開玩笑回：「聽說麥可還要回來耶」讓蔡詩芸崩潰喊：「Oh No！」王陽明從小就愛車，年輕時為了改車、買零件，打工、做粗活都甘願。（圖／楊澍攝）
白麵線吃1搓「鈉攝取」直接爆表 營養師：每週別超過4餐
麵食控小心鈉攝取過量，恐容易發胖，並引發高血壓及腎臟病。營養師陳嫚羚指出，大家常吃的「麥製麵」與米飯相比，相同重量下會多吃進300至900mg的鈉，她也列出「高鹽值麵」排行，其中白麵線吃1搓100g，鈉含量就高達2874mg，已超越國人飲食指南建議1天不超過2400mg的量，因此想吃麵又想減鈉，陳嫚羚建議，可以選擇「減鈉麵體」。營養師陳嫚羚日前在臉書粉專發文指出，民眾平時常吃的麥製麵，包括泡麵、意麵、油麵、拉麵、麵線等白麵條，基礎原料為「麵粉＋鹽＋水」，而1g的鹽含有400mg的鈉，「與同為主食的飯相比，相同重量下，會多吃進300至900mg的鈉。」陳嫚羚也列出鈉攝取過量導致的許多健康問題，例如：容易胖：通常鈉攝取量多的族群，也伴隨有熱量攝取多的狀況，再加上飲食習慣上會偏好重口味食物 ，過去的研究也發現，鈉攝取量高的族群，BMI會顯著增加1.24 kg/m2 ，腰圍則顯著增加4.75 cm。 高血壓：鈉攝取量高身體容易蓄積更多水分，再加上過多的鈉可能也會刺激交感神經，打亂正常的血壓調節，而進一步造成血壓升高。長期的高血壓狀態，則會增加中風、冠心病等疾病風險。腎臟病：鈉攝取量高會伴隨增加尿鈣排出，提高腎結石或泌尿道結石的機會 ，再加上血壓升高，也容易對充滿細小血管的腎臟造成傷害，進一步增加腎臟疾病的風險。陳嫚羚補充，根據2014至2017年國民營養健康狀況調查發現，全體國人的鈉攝取量平均為3500mg，「7歲以上國人都呈現在超標的狀態」。WHO建議成人鈉的攝取1天小於2000mg，國人的飲食指南建議是1天小於2400mg，「2400mg鈉，約等於6g鹽，約一茶匙量。」陳嫚羚進一步分析鈉攝取的食物來源，結果顯示，佔比第1的竟是進食或烹調中添加的鹽或調味料，第2才是加工或調味食品，「在這個大類中又以麥製麵條為國人鈉攝取量最高的食物，所以愛吃麵真的容易造成鈉攝取過高！」營養師更盤點國人常吃的高「鹽」值麵，位居冠軍的是白麵線（壽麵線），每100g中鈉含量約2874mg，再來依序是雞絲麵2450mg、鍋燒意麵990mg、紅麵線（蚵仔麵線）752mg、油麵712mg、意麵572mg、拉麵429mg。想吃麵又想減鈉？陳嫚羚建議，可以選擇「減鈉麵體」，像是減鈉又低熱量組的「蒟蒻麵、豆腐麵」，或是義大利麵、通心麵、貝殼麵；米製麵組的米粉、粄條、米苔目、糙米麵；豆製麵組的冬粉、粉絲。需要特別注意的是，「烹調方式」也需要一併調整，除了要降低鹽、醬料和調味料的使用，並改用蔥、薑、蒜、番茄等氣味重的食物調味，也別忘了看清楚營養標示，鈉含量每100g超過600mg即為高鈉食物。陳嫚羚強調，每週吃麵更是不要超過4次，「尤其是外食的麵食，通常鈉含量都非常高！不建議太常吃，主食的選擇建議以未精製全榖雜糧為主，而且通常吃米飯會搭配菜和肉，也會比較均衡。」而吃麵食也可以搭配新鮮蔬菜吃，因為新鮮蔬菜含有豐富的礦物質鉀，可幫助體內過多的鈉排出。
笑說「一定沒有人知道」！江振誠最愛泡麵就是「浪味炒麵」引發回憶討論潮
號稱全台最難訂位的餐廳「RAW」創辦人，同時也是國際名廚江振誠，在今年7月底突然宣布從第一線引退，餐廳預計營業到今年底，未來將會轉型為料理學院，此舉震撼台灣美食界。他前幾日接受美食媒體訪問，聊到最愛吃的泡麵，自己先說「一定沒有人知道」，接著公布答案，就是「旺旺浪味炒麵」。宣布從第一線引退的國際名廚江振誠，在印有大大「RAW」字樣的餐廳門前，接受國際美食媒體平台TastyTrip訪問，這段影片事後被貼上IG，短短幾天就有超過2.5萬人按讚，可見他雖然引退，但仍頗有人氣。該集主題是「主廚去哪吃－台北篇」，影片中一開始先問到江振誠最喜歡吃的早餐是什麼，他豪不猶豫地說「石牌無名蛋餅，還要加飯糰加米漿」；接著問到他最愛吃哪家的烤玉米，江振誠回答「就是士林廟口的烤玉米」，並且接著推薦廟口周圍的幾攤老店，包括青草茶、烤玉米、蚵仔麵線、木瓜牛奶等等。旺旺浪味炒麵。（圖／取自旺家貿易股份有限公司網頁）主持人開始問江振誠，炸雞排與鹽酥雞會選哪一個，他說鹽酥雞，因為切小塊後，會有比較多焦的面，才會比較好吃；接著是要他挑選三樣剉冰配料，江選了「麥角、芋頭、花豆」；至於最喜歡的滷肉飯，則是位於台北市南京西路與重慶北路交叉口圓環附近的「三元號」，因為「切得比較細，比較有點像是肉燥滷肉飯的感覺，然後胡椒很重。」他還說自己與哥哥、老爸的三人男性聚會，都在那家店。接著選台菜與中餐廳，江振誠最愛「欣葉」與「天香樓」，最後被問到最愛的泡麵，江振誠開玩笑說，「我最喜歡的泡麵一定沒有人知道」，隨即公布答案，就是「旺旺浪味炒麵」。由於江振誠知名度高，底下引起許多關於印尼口味浪味炒麵的熱烈討論，其中就有網友回憶，之前的浪味炒麵，還是跟印尼口味有些許差別，但很好吃，超懷念，可惜現在沒有賣了；還有人笑稱「找到知音，我也超愛浪味炒麵」；有曾經住在國外的朋友則說，浪味炒麵是他懷念的味道，長期住國外，都是請自己妹妹從台灣寄一整箱過來。
菲律賓天團來台撞山陀兒颱風 搭機遇亂流嚇到發抖祈禱
菲律賓男團SB19曾獲的多項大獎，是第一個獲得告示牌音樂獎「最佳社群媒體藝人」提名的東南亞及菲律賓團體，他們首度來台，將第一個電台通告獻給Hit Fm聯播網，他們的粉絲「A'TIN」也不畏風雨，來到電台等候偶像現身，Hit Fm官方YouTube頻道直播同時也擠進萬人觀看，聊天室留言區如同瀑布般一波又一波湧入。SB19昨（3日）作客「耐玩DJ」Bryan節目現場，Bryan表示SB19團員行程繁忙，對於不可抗拒的氣候因素仍搭乘飛機敬業工作，這次來台灣遇到颱風應該是處之泰然？Justin提到，這次飛行其實氣流滿不穩定的，每次上機前還是會發抖，Ken被嚇到滿身汗，Josh則是安穩睡著，直到被亂流晃了一下醒來，發現身邊的Pablo正在祈禱，Stell笑說其實最怕的是他們經紀人，遇到亂流居然驚聲尖叫。Bryan帶來「防颱糧食」給SB19品嘗，像是道地口味餅乾、零食、飲料、罐頭還有泡麵，團員們對於豌豆酥跟奶茶愛不釋手，更品嘗了紅燒鰻魚，SB19表示鰻魚罐頭很下飯，如果有白飯就更好了。Bryan也問到團員們在菲律賓遇到颱風時，都會準備什麼來吃？Stell表示第一件事情不是吃的，首先會先把家裡的沙發跟家具都先搬起來，避免淹水，Pablo說在菲律賓他們也會準備罐頭食品，因為最方便食用。SB19品嚐台灣防颱糧食。（圖／Hit Fm聯播網提供）團員Josh提到，看到電台來了很多粉絲等候，很驚喜也為他們擔心，希望大家都能注意安全，但真的很感動第一次來台灣就感受到粉絲熱情，Josh說沒想到在路上被這麼多歌迷認出來，希望有機會可以趕快來台灣辦演唱會與粉絲相見。Bryan也好奇這次SB19來台行程，Pablo表示這次受邀來參與選秀節目《原子少年2》的錄影演出，很開心製作單位的邀約，期待看到更多音樂新星誕生。
以前「沒電腦、手機」颱風假都在幹嘛？ 網紛紛回憶：點蠟燭聽廣播玩Game Boy
颱風「山陀兒」移動速度相當緩慢，影響台灣多日，多數地區連2天停班停課，而南部地區受颱風侵襲更為嚴重，為求民眾安全，已放颱風假3日以上。至於放颱風假是否合理一事，也掀起了不少爭議，但有位網友就好奇詢問，以前電腦、手機還尚未普及的時候，究竟「放颱風假都在幹嘛？」，引發鄉民熱議。有網友昨（3）日在PTT八卦板以「以前放颱風假 都在幹嘛？」發文，表示自己從有意識以來，放颱風假就是打電動，「那麼以前沒有電腦的時代，不曉得放颱風假，都跑去做什麼？我很好奇，有沒有卦？」對此，就有網友回憶起當時情景，紛紛留言道「點蠟燭聽廣播」、「躺床上聽張學友劉德華的歌」、「拿手電筒 接小耳朵看電視 聽廣播」、「玩gameboy+放大鏡夜燈」、「好一點的收音機可以聽老三台」、「跟阿嬤下棋，玩跳棋」、「以前小時候有gameboy、漫畫，不然就當電視兒童，後來國中，電腦玩玩仙劍，還是模擬器之類的吧」。也有人指出，「以前沒電纜地下化，颱風都會停電」、「小時候好像很容易停電，所以都在晚上點蠟燭聽廣播」、「要囤罐頭蠟燭泡麵，因為有機率會斷電，如果住在內湖汐止還要撤離，因為水會淹到2樓高」、「在家看有沒有停電，停電就是玩桌遊，沒有就是玩電腦」、「停電，點蠟燭，蝙蝠飛進來，現在完全不可能」。此外，還有人無奈道「要驅趕大水螞蟻」、「寫補習班數學作業」、「淹水救傢俱」、「停電，就點燈、點蠟燭、看書準備考試」。
山陀兒颱風來襲 民眾掃貨程度像免錢！蔬果泡麵罐頭搶購一空
山陀兒颱風襲台，為滿足民眾購買蔬菜需求，台南崇義黃昏市場菜販連日忙著跑雲林果菜市場備貨，儘管蔬菜價格上漲，但買氣超乎預期，「大家掃貨程度，就像免錢的！」超市、量販店蔬果和泡麵也被搶購一空，貨架空蕩蕩，中央災害應變中心指示農業部、經濟部補足緩解民生需求。北市2日菜價因批發買氣偏弱，每公斤平均價格降至52.8元，相較1日跌1成7，昨起也在逾1500個量販超市據點設置平價蔬菜專區，供消費者選購。台南連放2天颱風假，但預期颱風來襲的心情從周一即已開始發酵，不少民眾跑遍市場、賣場搶菜。菜販直呼「菜好像跟不用錢的一樣，才剛擺好就被掃光！」郭姓家庭主婦表示，擔心颱風過後菜價更高，還可能買不到菜，「能搶就搶」；林姓民眾說，全家老小都放颱風假，家裡就得開伙，菜價不管高低都必須買，另有民眾不諱言，看到別人搶也要跟進存糧。不僅市場蔬菜被搶光，量販店、連鎖超市青菜、泡麵、罐頭等物資貨架也遭清空，中央災害應變中心副指揮官經濟部政務次長何晉滄特別指示農業部，除滾動式釋出庫存蔬果外，應密切與物流業者聯繫，盡速補足農產品，經濟部也須要求泡麵業者增加供應，以緩解民生需求。全聯表示，在颱風前已決議備貨增加3成，但民眾短時間湧入可能造成上架不及，將盡力維持穩定供貨，目前主要銷售以大宗蔬菜、乾貨及罐頭為主；4日將推出與北農合作的平價蔬菜。家樂福指出，在颱風滯台期間，門店人潮比平常增加2成以上，各據點貨品都在凌晨到貨，開店前上架陳列，統計顧客主要購買排行為蔬菜葉菜類、肉類、蛋、泡麵、冷凍水餃、烤雞、熟食。愛買也說，生鮮商品備貨量提升4倍，確保消費者獲得充分滿足。北農統計，台北市2日蔬菜到貨量約1344噸，進貨量大幅減少，蔬菜每公斤平均批發價格為52.8元。農業部農糧署副署長姚志旺分析，1日逢休市過後拍賣日，加上颱風預期心理，承銷人採購意願強交易熱絡，使得蔬菜交易價格上揚，2日因承銷人備貨較完全，蔬菜交易價格回穩至颱風前價格。
颱風假泡麵怎麼吃？金鐘主廚曝「這樣吃」大家跪了 網紅嗑沒人買泡麵喊：挖到寶
山陀兒颱風來勢洶洶，讓全台灣今（2日）天都放到颱風假，而颱風天必吃的泡麵也成為民眾最熱門的話題。曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士，就分享泡麵的都市傳說，直言「這款吃法」會讓網友跪在地上拜你。另外，知名YouTuber蔡阿嘎還實測大賣場滯銷3大泡麵，結果一吃直喊「挖到寶」。蔡阿嘎拍下他家附近大賣場的滯銷泡麵。（圖／翻攝自蔡阿嘎IG）蔡阿嘎在各大社群平台貼出名為「颱風天滯銷泡麵TOP 3」的短影音，分享從住家附近大賣場買到的滯銷泡麵，第三名至第一名依序為「金車漢寶濃厚豚骨麵」、「維力素食炸醬麵」、「新竹素食調合米粉」。蔡阿嘎先是一大口吃掉漢寶的濃厚豚骨麵後，對著鏡頭直呼，「不錯耶（台），挖到寶？」再來的素食維力炸醬麵，他表示就跟一般口味的維力炸醬麵一樣好吃，還給員工品嚐，也得到相同的評價，「就維力炸醬麵啊」！三款意外都很好吃。（圖／翻攝自蔡阿嘎IG）至於滯銷第一名的新竹素食調合米粉，蔡阿嘎認為湯頭很香，吃起來也很好吃，並形容米粉像現煮的，蔡阿嘎最後總結，「結果變成颱風天必吃泡麵TOP 3」。除此之外，曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士，在個人YouTube頻道釋出新片與網友分享「泡麵的特殊吃法」，首先是「來一客鮮蝦魚板+番茄醬」，他認為，加了番茄醬後，湯頭變成了番茄雞蛋麵。再來是拉麵道的日本味噌泡麵，用熱豆漿去泡，並添加辣豆瓣醬以及半匙的糖。詹姆士對於味噌拉麵道加豆漿、豆瓣醬讚不絕口。（圖／詹姆士姆士流官方專屬頻道YouTube）詹姆士這時解釋，其實這些材料都是黃豆衍生的發酵物，湊一起一定好吃，而且味道不會尷尬，糖還可以中和掉豆瓣醬的鹹味。「要是麵條換掉，把這個湯弄成湯底，買個陽春麵回來弄一弄，說自己做的拉麵，每個人跪在地上拜你」。不過當下一道「大乾麵地獄辣椒＋養樂多」，卻被詹姆士打槍，就像養樂多打翻一樣淋在麵體上，詹姆士直呼「這個不行啦，行不通！所以有時候都市傳說，它就是只是傳說」，呼籲大家千萬別輕易嘗試。至於「排骨鷄麵+皮蛋+一小匙米酒」，據說是藝人陳為民在當兵時的吃法，詹姆士吃完後則是大讚，「可以啦！為民哥懂吃！」讓湯頭變得更有厚度。喜愛重口味的詹姆士最後則是嚐試「辛拉麵+工研醋+沖熱油」，他竟然要求所有材料多加，會讓麵體變得更豐富，果真吃完後相當滿意，味道更上一層樓，變成中式的酸辣麵，其他人吃完後也讚不絕口。
買不到菜？北農教「颱風料理」抗漲 專家示範罐頭健康吃
颱風山陀兒移動速度緩慢，導致颱風的影響時間拉長，今北北基桃、高雄、台中、台南等22縣市全放颱風假，早在前幾天，超市、市場就出現搶菜潮，許多貨架全被掃空，對此台北農產分享「颱風料理首選」提供民眾參考。台北農產在粉絲專頁分享，咖哩飯是抗漲又易保存的美味料理，根莖類、蕈菇類等食材除了容易保存之外，在颱風天也不會讓民眾的荷包大失血，還可以吃得營養美味，可以說是颱風料理首選。台北農產也分享咖哩飯美味的小祕訣，表示在咖哩中加入少許巧克力，便能讓整體濃度提升，帶出更豐富的層次感；想讓咖哩飯吃起來更加豐富，也能加入玉米罐頭、肉醬罐頭或鮪魚罐頭作為配菜。罐頭也是颱風天必備食材，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈受媒體訪問表示，從挑選、保存罐頭到料理均有技巧。首先，罐頭需包裝完整、無膨脹。選擇一體成形，上方只有一個蓋子的罐頭，會優於有焊接過的罐頭（三片鐵）拼裝而成。若真想選用有焊接過的罐頭，因台灣已明訂不可使用鉛焊接罐頭，可選擇台灣製產品。其次，罐頭食物無防腐劑，開封後須盡速分裝置冰箱保存，或盡速食用。罐頭內的塗層多使用雙酚A等物質，當材質不穩定或受日曬加熱，容易溶出，不建議將罐頭放在車內或高溫處。料理方式也很重要，譚敦慈表示，料理時先罐頭液體濾除，蔬菜洗淨切塊，適量水煮沸後，將食材與罐頭食物一起烹調即可食用。另外，由於颱風時葉菜類食材菜價不穩，可選擇價格較穩定的菇類來搭配罐頭，煮「罐頭菇菇料理」。菇類和鯖魚、鮪魚、肉醬等市售罐頭的味道都相當搭。如果要吃泡麵，建議第一泡水需倒掉，肉類調理包可將肉類夾出、液體濾除，可減少添加物、油脂、鹽、糖的攝取量，也可透過九層塔、香蒜等天然調味料增加泡麵調味，盡量少加調味粉的醬包。
颱風天才愛吃青菜？賣場貨架全掃光 菜價創5年新高
山陀兒颱風已於今天凌晨2時升級為強烈颱風，早從上周日各大賣場、傳統市場就開始出現搶購蔬菜的人潮，昨天、今天情勢更加猛烈，各大賣場紛紛傳出「災情」，有民眾在今天早上10點前往全聯購物，結果架上空蕩蕩，不只蔬菜、泡麵早被搶購一空，就連牛奶、麵包貨架也只剩一些商品。山陀兒颱風勢如破竹，傳統市場菜價也漲翻天，空心菜1斤漲到120元、地瓜葉、青江菜、小白菜也要90元，相比過去都貴了好幾十元。而且手腳太慢可能還買不到，就有民眾上網問「哪兒能買到高麗菜？」、也有民眾好不容易搶到一小把菠菜，結果竟然就要45元，直呼「好誇張」。台北市目前尚未出現雨勢僅有風強，但菜價已反應出民眾預期心理，蔬菜平均價到63.8元，創5年最高價。台北農產運銷公司表示，颱風路徑清晰，今天到貨量即便增加，蔬菜也是上漲，北農也祭出3大穩定蔬菜作業，預計4日到9日會增加8項蔬菜、51公噸，平穩價格。看到民眾搶購蔬菜的瘋狂模樣，讓許多醫師直呼不可思議。營養師吳映蓉在臉書PO文表示，「我平時吃很多蔬菜，最近一兩天不吃沒關係，我就臨危不亂！」辛重毅中醫師則PO文表示「一堆平常不吃青菜的，每次颱風警報就開始大買特買」，PO文引來許多人認同，留言也很逗趣，有網友回「平常菜價不夠貴啦，吃起來沒有貴氣！」也有網友給出意見，認為最近反而是買肉、海鮮的好時機，因為大家囤菜，此時肉價就會比較便宜。北農副總經理路全利指出，目前北農積極聯繫供應單位，調度和掌握貨源，也配合北市府從10月4日到9日，在北農的超市通路提供8項蔬菜做平穩價格，預估是可以到達51公噸，同時也聯繫農政單位，對於冷凍倉儲的蔬菜也會增量供應批發市場。路全利說，蔬菜價格會再關注颱風是否對台灣主要蔬菜產區影響，若沒有太大災損，颱風過後價格和菜量都會恢復常態。
山陀兒暴風圈籠罩全台 超商、賣場提高2成庫存備戰
根據中央氣象署預報，山陀兒颱風逼近台灣，已發布陸上颱風警報。因應民眾颱風預防性採購需求，超商、賣場也全面提高備貨量，OKmart指出，根據門市銷售資料顯示，整體業績在颱風前後可成長近50%，以乾糧泡麵、飲用水、照明等用品為主，其中飲用水與蓄電用具成長幅度最高可達40%。統一超（2912）7-ELEVEN因應民眾颱風預防性採購需求，在住宅型、幹道型等重點商圈，針對包含冷凍食品、生鮮、麵食、常溫冷藏飲品、民生用品等較平時提高2至3成備貨、雨具相關商品提高1至2成備貨，外島地區也已提早備貨，針對民眾宅家囤糧需求，7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區，提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇。同時，7-ELEVEN外送業者入口平台「OPEN NOW」更提供24小時一站串聯門市同時享有foodomo、Uber Eats、foodpanda 3大外送品牌，提供2到5公里內的外送、自取整合式服務。全家（5903）表示，各店舖針對颱風期間需求量大的產品進行備貨，並會依商圈別不同進行調整，以支援消費者颱風天採購需求。全家也根據過往銷售經驗指出，大瓶水、家庭號土司、泡麵、零食、電池、雨具等銷售將倍數成長。因各地風雨情況不同，全家將以店舖人員安全為優先考量，地區營業主管可視各地情況進行人力調配，並將同步提醒店舖留意公共安全及周遭環境，如暫時收回關東旗座、旗桿等防範措施。此外，統一超也提到，外島地區也已提早備貨，針對民眾宅家囤糧需求，7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區，提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇，颱風期間門市加強備貨量，就近採買就到7-ELEVEN。萊爾富位在新北市二重疏洪道旁、重新橋下市集的三重美堤店，因位處行水區內，為顧及門市員工，以及考量前來門市的消費者與合作業者之安全，已在昨（30）日上午進行打包、撤離作業。萊爾富除加強全台門市防颱作業外，同時也滿足民眾採買防颱商品需求，於萊爾富Hi-Life VIP APP內的萊購物平台推出「防颱防災主題館」，祭出多項指定商品，如指定的包裝米、瓶裝水、碗裝泡麵、備用乾電池、便攜式手電筒、行動電源、冷凍食品、防水無痕牆面修補膏等多元商品，最低下殺3.1折起。OKmart也特別在長效麵包、泡麵、速食、頭食品、餅乾、礦泉水、煙、酒、電池、手電筒、拖鞋、雨衣、毛巾等等，加強長效食物以及生活備品的存貨，並推出會員優惠組合供消費者參考。三商家購（2945）旗下美廉社因應颱風，推民生物資優惠，並依天氣預報視風雨情況，調整各地備貨量，首波以高屏地區提升2至3成備貨量，以乾糧，包含泡麵、罐頭、餅乾等，其他還有水、冷凍食品、蔬菜等品類為主，民生物資備貨量充足。全聯也因應颱風來襲，針對需求最高的生鮮商品，整體蔬菜備貨量將增加1倍，蔬果、魚肉、調理熟食、烘焙甜點皆祭出優惠，讓民眾採買省荷包。家樂福也指出，在主要購買葉菜類部分，備貨量近平日的5成，肉類與蛋類也是到2成以上，泡麵與冷凍水餃也有多2成貨量。
媽媽生妹妹竟要留6歲兒照顧 男童在醫院吃泡麵、獨自整理到凌晨遭安置
誇張！桃園市驚傳家庭照顧功能失調案，一名產婦住院生產時，竟要求有過動症的6歲兒子在醫院照顧，社工上門時，發現男童以泡麵果腹，新生的女嬰也只用枕頭套包裹，社工已緊急介入安置，並安排協助育兒指導。桃市議員張碩芳30日質詢時表示，該名產婦17日住院剖腹生產，住院時沒有其他家屬探視，僅6歲兒子向學校請假，在醫院照顧媽媽，期間僅一名男子現身，付清10萬生產和住院費後就離開。張碩芳指出，該名產婦22日出院，但疑似有屯物癖，病房的私人物品四處堆積，產婦收拾不完，竟直接帶著剛出生的女兒回家，讓男童在醫院整理到1點，院方見男童在醫院吃泡麵、自行搭車，連忙通報社工關心。社工22日前往家訪，多次都無法與產婦取得聯繫，卻發現男童全身髒亂在樓下閒晃，進入住家後驚見屋內髒亂不堪，新生兒也只用枕頭套包裹，立刻緊急安置2個孩子，產婦26日向法院聲請提審，法官27日下午開庭駁回提審。家防中心指出，目前2童已向法院聲請繼續安置3個月，由機構照顧中，待母親申請孩子會面時，會安排「育兒指導員」協助教導有關育兒技巧與知能等，以提升其親職教養能力。
颱風未到菜價先漲...高麗菜一顆要205元 菜販「下周會更貴」
山陀兒颱風還沒到，市場菜價聞風飆漲，到市場採買的婆媽說，被菜價嚇到手軟；小吃店家抱怨「已被通知下禮拜、下下禮拜菜價會超貴」；事實上傳統市場菜攤周六日就出現搶菜潮，菜販坦言，菜價居高不下，這兩天消費者超前部署搶著囤貨，而量販店今（9月30日）今備足平價葉菜（250克35元起）一上架就被搶空。建國市場明樟農產行老闆說，凱米颱風之後，菜價一直居高不下，主因是凱米颱風重創中南部蔬菜產區，之後又接連大雨，近日香菜價格略有回穩，而芹菜始終都處在高價，此外，美生菜、蘿蔓葉也處於高價；台中南區蔬果行御賞屋曾姓業者說，今天菜價是全面翻揚，可以預期短期間都會是量少價揚，他感嘆，產地復耕葉菜好不容易才可收成，沒想到又有颱風。菜價漲，採買的婆婆媽媽最有感，消費者抱怨蔬果都很貴，買沒幾樣就噴了500元，被菜價嚇到手軟；還有素食自助餐業者說芹菜貴到1斤要150元到200元，且品質還很差；開小吃店的胡老闆表示，周六到向上市場相中一顆初秋品種高麗菜，沒想到一秤要205元，他直接放棄。家樂福公共事務部中區經理王虹麟說，量販店依過去經驗多倍3至4成的蔬果平價供應，1顆高麗菜99元，另小白菜、地瓜葉1把35元，早上一上架就被搶購一空，下午還會再補一次貨，只要貨源沒問題，都會持續補貨；此外，門市服務生也發現，除了搶菜，冷凍水餃、泡麵也都出現搶購潮。
金門女子失蹤近10天！機車遺留海岸旁 全島大搜索未果
金門金寧鄉古寧村1名48歲的李姓女子，自9月19日上午獨自騎機車出門後便音訊全無，家屬多次嘗試聯繫卻毫無回應，焦急不已，直到21日，家屬報警求助，並在臉書上發布協尋消息，引起廣泛關注，警方接獲報案後，立刻展開搜尋行動，動員警消、義消、岸巡、軍方及當地民眾等多方力量，全島範圍展開大規模搜救，期盼能盡快找到李女下落。據警方初步調查，李女當天騎機車沿著環島東路行駛，最後出現在陽沙路口往碧山方向，然而在該路段之後，李女便失去蹤跡，搜救隊伍在隨後的搜索行動中，於山后村海岸產業道路發現李女的機車，並在現場找到泡麵、餅乾及部分生活用品，還有騎車時穿的外套，但李女本人依然不見蹤影。目前，警方已鎖定發現機車的區域進行重點搜查，動員超過百名人員參與搜尋，儘管救援力量全力投入，至今仍無法找到李女，隨著時間流逝，家屬的焦慮與擔憂也日益增加。如今李女已失聯將近10天，警方和救援隊伍仍不放棄任何希望，繼續進行全島搜救行動，期盼早日找到她，讓家屬安心。警方提供了李女失蹤時的穿著與特徵，身穿長袖格子上衣、短裙，身高約157公分，白髮且身材矮胖，警方呼籲，若有民眾在金門地區發現與李女相符的人，請立即聯繫金沙分駐所或金湖分局，電話分別是082-352260和082-331781，希望李女早日平安返家，讓這場漫長的等待畫上句號。
星談心／靠陸劇《長風渡》爆紅 郭昊鈞赴大陸演戲6年走紅曝「想轉型」
31歲男星郭昊鈞演出陸劇《長風渡》、《暮白首》、《仙劍4》等戲走紅，在大陸累積不少知名度，事實上他是台灣人，他接受時報周刊CTWANT專訪透露，2018年他前往大陸拍戲其實是誤打誤撞，當時沒多想的他，憑著2千塊人民幣（約台幣9千元）一路拚到現在，中間還歷經疫情等考驗，曾目睹有武行出意外，手指頭當場被絞斷，讓他想起仍心有餘悸。郭昊鈞演出陸劇《長風渡》等作品，在大陸累積不少知名度。（圖／翻攝自郭昊鈞臉書）郭昊鈞原本是模特兒出身，還曾參加過節目《超級星光大道》海選，擁有歌手夢的他，當初在經紀公司安排下開始演戲，會到大陸拍戲，他透露是加入了微信的300人演員群組，意外被大陸一名副導演紀雪菲相中，要求他拍試鏡影片，「我還記得我那時候在吃麻辣鍋，想說好吧就拍拍看。」雖然去大陸發展將近6年戲約不斷，但郭昊鈞依舊難忘歌手夢。（圖／楊澍攝）之後對方又推薦他演出《長相守》皇子一角，他笑說當時沒多想又急著出發，跟朋友換了2千人民幣就過去，一度還擔心拿不到片酬，沒想到10天就拿到台幣6位數片酬，之後又簽下大型經紀公司，成功打開他的大陸演藝之路。不過工作並非是一帆風順，他過去沒多久就遇上疫情爆發，最窮的時候又借錢給朋友，片酬還沒進戶頭，身上只剩幾十塊錢，吃了快半個月泡麵才熬過危機。郭昊鈞希望能有拓展戲路，演出像《角頭》、《周處除三害》等犯罪片。（圖／楊澍攝）郭昊鈞在大陸多拍古裝劇為主，又有不少動作戲，受傷都是家常便飯，有次拍水下戲，水深將近6米，他身上綁著鉛塊跟鋼絲方便在水下移動，苦笑喊：「那次導演喊卡，我大概只剩10秒氣，鋼絲又慢慢拉，覺得那一瞬間好像看到我阿嬤一樣。」讓他瞬間覺得像看見人生走馬燈。另一次更驚悚，多年前他曾在片場聽見慘叫聲，一轉頭發現有武行的手指被捲進大電風扇，當場被絞斷噴飛，「大家忙著找手指，最後是在化妝師的口袋裡面找到。」場面驚悚到他印象深刻。郭昊鈞在大陸多拍古裝劇為主，又有不少動作戲，受傷都是家常便飯。（圖／楊澍攝）郭昊鈞去大陸發展將近6年，如今除了戲約外，也接到旅遊實境節目《話說山海》演出，事業順風順水，但在每個城市不斷移動，常讓他一覺醒來，不知道自己身在何處，「我常常醒來不知道自己在哪，因為每個地方就都是待兩個月又換下個地方，可能習慣孤單了吧！」問到會不會想家，或是想回台發展，他笑說演藝路上得到很多貴人幫忙，雖然也會想家，但更希望除了古裝劇以外，能拓展更多不同戲路，也期盼可以有轉型的機會，「我很想演犯罪片，像《角頭》、《周處除三害》這種的，覺得沒突破過，很想嘗試。」《關於我和鬼變成家人的那件事》裡林柏宏演出的毛毛，也是他想挑戰的角色。此外，他並沒忘記自己的歌手夢，擅長抒情歌的他，未來也希望能有一天能推出自己的音樂作品，不管是新角色還是歌手夢，他表示：「隨時都準備好了。」
南投石龍宮遇祝融！修復近2個月完工了 「這天起」開放香客吃泡麵
南投中寮鄉「石龍宮」擁有獨特的泡麵供奉傳統，殿內土地神又被稱為「泡麵土地公」，香火鼎盛，不料上月1日突然起火燃燒，現場還傳出爆炸聲響，雖然沒造成人員傷亡，但廟宇被迫關閉整修。據悉，石龍宮已完成修繕，今（25日）舉辦入火安座儀式，預計明天（26日）法會結束後，就會重新開放讓香客吃泡麵。據了解，石龍宮今年8月1凌晨2時許發生火警，猛烈火舌不斷竄出，嚇得在現場參拜的香客紛紛倉皇逃竄。南投縣消防局獲報後，立即出動9輛消防車、16名警消及6名義消趕往石龍宮救援，在消防人員全力灌救下，火勢於半小時後迅速撲滅，所幸未釀成任何人員傷亡。消防局初步了解，廟內供品桌旁的蠟燭疑為火源，燃燒面積約50平方公尺。另一方面，受到祝融之災影響，石龍宮多項設施損毀，不得不暫停讓香客燒金、吃泡麵，待廟方整理完畢才會重新開放。值得一提的是，石龍宮歷經大火後，廟內供奉的3尊土地公除了衣服被燻黑，竟奇蹟般安然無恙，讓人嘖嘖稱奇。經過近2個月的修繕，石龍宮的修復工程近日順利完工，廟方今天舉辦入火安座儀式，而明天正好是萬善爺聖誕，預計在法會結束後，就會重新開放，屆時也將恢復管線供應熱水，讓香客們可以像過去一樣吃到熱騰騰的泡麵。
慣竊闖無人拉麵店偷泡麵！逃跑途中卡在防火巷 動彈不得狼狽遭逮
台北24日清晨，發生一起搞笑又驚險的竊盜事件，1名43歲的陳姓慣竊在無人拉麵店內偷竊，卻因意外落網引起警方關注，最終被逮捕，事發於早上7時許，當時陳嫌看到福德路上的拉麵店無人值班，心生歹念，決定潛入其中竊取財物。根據警方調查，陳嫌進入拉麵店後，立即破壞倉庫的門鎖，進去一探究竟，原本以為會發現現金，卻僅看到整箱的泡麵，陳嫌不甘心空手而歸，於是決定將一些泡麵及飲料拿走，就在其得意忘形之際，店家透過遠端監控發現陳嫌竊盜行為，隨即啟動警報器，警報聲貫穿現場，嚇得其立刻驚慌逃離現場。逃逸過程中，陳嫌騎車疾駛，試圖躲避警方的追捕，事後其來到下樹林街，並棄車潛入路旁的一棟公寓，正當想要從二樓的窗戶跳到隔壁棟逃避警方的追查時，不慎失足，竟然卡在2棟建物的防火巷，動彈不得，並在墜落中身受多處擦傷。警方接獲報案後迅速抵達現場，發現陳嫌被卡在防火巷中，無法自行脫身，警方隨即將其救出，並依法逮捕，搜查其車輛後，警方在車廂內發現陳嫌所竊贓物，以及在犯案過程中所使用的工具，包括螺絲起子和手電筒。經過警訊後，陳嫌被依《竊盜罪》送辦，警方表示這名慣竊有多次竊盜前科，顯示其犯罪習性難以改變，警方提醒民眾，安裝監控設備及警報器是防範竊盜的重要手段，能有效震懾不法分子，保障商家的財產安全。
成本19元喊價30元！女高中生每天「扛泡麵賣同學」校方介入了
從小開啟斜槓人生！桃園一名女高中生每天都會帶一堆泡麵上學，並將每碗成本價19元的碗裝泡麵，以30元的售價賣給其他同學，等同每碗可獲利11元，消息曝光後，網友紛紛大讚該名女學生是「商業奇才」，對此，校方也發聲了。一名女高中生在社群平台Threads發文透露，「我朋友每天買19塊泡麵來班上賣30塊」，從照片中可見，一名女學生手上抱著3入一組的碗裝泡麵來學校做生意，口味包括維力炸醬麵、排骨雞湯麵、蔥燒牛肉麵等，販售品項相當豐富。原PO透露，該名女同學還將外送多給的免費筷子、湯匙拿來賣，不僅懂得節省成本提高盈利，更具備敏銳的商業洞察力，頗具經商腦袋。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「太懂賺笑死」、「我想認識這位奇才」、「很棒欸，從小就有賺錢的頭腦，長大會更強」、「聽說小時候會買賣的，很多長大都當生意人」、「說是奸商是太過了，但是商業頭腦絕對靈光」、「小小年紀就懂得做生意，真棒」、「高中就懂貿易不簡單。」另外，也有不少過來人分享經商之道，「我都去批發飾品、小零錢包去學校賣」、「我國小都買驚喜包再單售賣給同學」、「國中就在置物櫃賣零食了，一個月淨利潤大概1000多」、「我國小會買小叮噹漫畫租給同年級的學生。」對此，校方接受《自由時報》訪問時透露，該名在校販售泡麵的女學生就讀外語科三年級，由於大考將至才留校念書，並攜帶泡麵到校賣給同學，校方也發布3點宣導，提醒學生校園內不宜有交易來往，第一、泡麵不要過多食用，會造成營養吸收上的不足；第二、學校是學習環境，應盡量避免金錢交易，避免衍生其他問題；第三、正確使用網路及社群媒體。
長期食用「超加工食品」增32種疾病風險 減重醫曝3招拒絕誘惑
泡麵、汽水、冷凍食品等超加工食品，吃太多恐增加各種疾病的風險。對此，減重專科醫師魏士航解釋，超加工食品通常添加5種以上的成分，通常含高糖高鹽、高脂肪，以及各種添加劑，全都是增加肥胖、糖尿病甚至導致癌症的元兇，還可能增加包括心血管疾病、高血壓、氣喘、大腸及直腸癌、精神障礙、第2型糖尿病等32種疾病風險，其中心血管疾病死亡風險更上升50％！魏士航近日在臉書粉專發文說明，依照巴西聖保羅大學提出的NOVA分類系統，食品可分為4級，包括未加工或最少加工食品、經過加工的烹飪原料、加工食品，以及最不健康的超加工食品，其中超加工食品是由多種添加劑和天然食材，經工業加工而成，常含大量脂肪、糖和鹽，雖能提升口感和保存期限，卻不利健康。他解釋，超加工食品帶來的愉悅感價值往往遠大於營養價值，又富含高熱量，長期食用會導致營養不均衡，而影響身體健康和免疫系統，而且還會刺激人體的獎勵機制，讓大腦分泌多巴胺，增加食用時的幸福感，導致身體逐漸對這類食品成癮，這也解釋為什麼明知是垃圾食物，但還是想吃這類超加工食品。魏士航補充，長期食用超加工食品，會增加心血管疾病、高血壓、氣喘、大腸及直腸癌、失眠、憂鬱、非酒精性肝炎、過重及肥胖、代謝症候群、精神障礙、第2型糖尿病等32種疾病風險，其中心理疾病風險上升48％至53％、代謝相關疾病風險上升50％。至於如何拒絕超加工食品的誘惑，魏士航提出3招應對，首先是改變購物環境與習慣，盡量到肉舖、生鮮超市等提供更多健康天然選項的店家採買，並於購物前列好清單，減少臨時起意購入不健康食物的機會。此外，也可設定吃零食的時機點和份量，如旅行或聚會時才吃，避免在家裡大量囤積；學會辨認成分標示，選購選擇原味或成分單純的品項，遠離超加工食品的危害！
同學帶一堆泡麵到班上賣「一碗19賣30元」 網笑：從小就有賺錢頭腦
真有商業頭腦！近日一名女同學表示，好友每天上學都帶一堆泡麵，一碗19賣人30元。網友看了說，「很棒欸從小就有賺錢的頭腦，長大會更強。」原PO在Threads發文，「我朋友每天買19塊泡麵來班上賣30塊」，從照片中可見，同學手拿約12碗泡麵，品牌各有不同，如果一碗賺11元，12碗賺132元。此文一出，不少人紛紛留言「有加蛋跟泡好的服務嗎」、「這活我以前幹過，教你提升毛利的方法，去食品材料行／蝦皮買紙碗，碗一個成本1元，袋裝泡麵量大更便宜」、「這是我以前會幹的，我還帶一桶美路粉去學校說泡一次20」、「以前同學在班上賣東西，會被老師叫出去訓話，商品沒收」、「我都去批發飾品 小零錢包去學校賣，然後國中在早餐店打工，幫同學買早餐，跑腿費30+老闆娘會給我打個折，還有其他很多可以賺錢的方法」、「接著一雙筷子賣5元」，疑似是泡麵商同學本人也留言，「你幹嘛把我的秘密跟別人說。」不過也有人不支持此作法，「到最後有金錢糾紛，出動家長施壓導師，又是導師要處理，如果你情我願，沒導師的事就好；如果談不攏，搞到家長不爽，那就很麻煩。」