消費族群
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兩岸事業穩健獲利虧轉盈 乾杯上半年營收23.7億元創同期新高
乾杯(1269)今(7)日公布上半年合併營收23.7億元，年增6.62%，創歷年同期新高；營業淨利9,065萬元，年增215.68%，稅後淨利858.6萬元，每股盈餘(EPS)0.42元，較去年同期轉虧為盈。乾杯表示，主要受惠於台灣事業穩健獲利，及中國大陸事業營運體質改善，恢復獲利貢獻，雙雙推升集團本業獲利顯著成長。惟考量英國事業當地市場經營環境變化，基於會計穩健保守原則，認列相關資產減損，影響本期稅後獲利表現。乾杯台灣事業營運表現上半年營收達20.19億元，年增9.4%，亦創歷年同期新高，受惠於連續假期及母親節等聚餐商機，加上股市活絡帶動整體消費力道，餐飲事業及外販事業同步成長，成為推升集團營收成長的主要動能。其中，在餐飲事業持續推動品牌優化與展店布局。上半年完成「乾杯燒肉居酒屋」品牌改革及「高木和牛食堂」品牌優化，透過產品與服務優化帶動來客成長；4月開幕的「黑毛屋」台中漢神洲際店營運表現亮眼，躍居品牌業績第一門店；去年底開出的牛舌定食品牌「牛舌佑介」業績亮眼，持續挹注集團營收，展現品牌優化與展店策略成效。展望下半年營運，隨著暑假餐飲旺季及中秋節檔期到來，家庭聚餐與年輕消費族群需求可望持續增溫。近期推出「乾杯」商業午餐與「老乾杯」全新菜單、「黑毛屋」季節鍋可望持續發酵，將持續透過新品推出、行銷活動，掌握節慶商機，持續挹注營運成長。展店方面，8月「黑毛屋」插旗高雄夢時代店完成南北高雄雙據點布局；第四季預計再新增2家「黑毛屋」及4家「牛舌佑介」，陸續進駐拓展台北南西、永康街等重點商圈，擴大營收規模，為下半年營運成長挹注動能。
韋禮安愛店熄燈！公館梅江烤肉30年走入歷史 老饕哭：青春沒了
陪伴無數台大學生青春歲月、也是歌手韋禮安大學時期最愛聚餐名店之一的公館老字號「梅江韓國銅盤烤肉」，近日宣布將於10月26日歇業（店家公告標示10月27日為最後營業日）並頂讓店面，為超過30年的經營歷史畫下句點。消息曝光後，不僅掀起大批校友、老顧客回憶殺，也讓許多人感嘆「青春沒了」、「又一滴時代的眼淚」，昔日學生族群口中的「蛋白質補給站」，即將正式走入歷史。梅江韓國銅盤烤肉位於台北公館商圈，距離台灣大學步行約6分鐘，多年來憑藉平價韓式銅盤烤肉吃到飽，成為許多學生聚餐、社團活動及慶生的熱門地點。美食部落客「Wisely的拍拍照寫寫字」日前在臉書分享，繼公館老店「夢駝鈴」歇業後，又一家陪伴在地超過20年的老字號即將熄燈，令不少人相當不捨。從現場照片可見，店家已在門口掛起醒目的「頂讓」布條，並寫著「珍重再見，謝謝大家的支持與愛護，10月27日將是最後營業日」，正式向一路支持多年的顧客道別，也讓不少人趁著歇業前特地回店朝聖。梅江除了是許多台大人的共同回憶，也是歌手韋禮安念台灣大學外文系時期的口袋名單。2014年接受媒體專訪時，他還特地帶著記者回到梅江用餐，分享學生時代只要系籃練完球，就會和同學相約來這裡大口吃肉。當時午餐吃到飽只要250元，他笑著表示，以學生來說價格便宜、份量又多，還一邊吃、一邊忍不住直呼：「250元可以吃到這種東西，好爽！」充分展現學生時代最真實的心情。梅江主打韓式銅盤烤肉吃到飽，提供牛、豬、羊、雞四種肉品，以及青菜、冬粉、韓式小菜無限供應。許多老饕認為，它並非走精緻燒肉路線，而是以「吃粗飽、吃肉吃到爽」聞名，其中銅盤烤肉流下的肉汁與高麗菜、冬粉一起熬煮，更是不少老顧客最懷念的經典滋味。歇業消息曝光後，大批網友紛紛留言表示，「陪我度過學生時期和剛出社會的聚餐時光」、「以前門口天天排隊」、「20年前就在吃了」、「學生蛋白質補給站」、「窮學生可以大口吃肉的地方」、「青春回憶又少一家」、「這是時代的眼淚」。還有人表示，自己如今已年過半百，學生時代就是店裡常客，因此推估梅江實際營業時間恐怕早已超過30年，而非外界所稱的20多年。不少老顧客也分享，全盛時期一餐只要200多元就能吃到飽，第一次上門時還小心翼翼一片片夾肉，沒想到店員直接豪邁地把整盤肉倒滿銅盤，那一幕至今仍令人印象深刻。隨著物價上漲，價格一路從200多元、250元，調整到如今平日午餐350元、晚餐及假日400元，雖然仍免收服務費，但已不像過去那樣具有壓倒性的價格優勢。也有不少網友坦言，近年再次回訪時，發現店內環境、衛生、服務品質及餐點內容，已與記憶中的模樣有所落差；有人直言「讓回憶停留在青春就好」，也有人認為，隨著年紀增長，現在反而更偏好精緻、份量適中的燒肉，而不是單純追求吃到飽。此外，也有民眾分析，若老店長期未改善服務品質、食材特色與用餐環境，加上價格提高至350元至400元後，對以學生為主的消費族群吸引力自然逐漸下降，在連鎖燒肉品牌、火鍋吃到飽及各式新型餐飲競爭下，更難維持昔日榮景。儘管有人認為梅江近年的表現已不如以往，但仍有不少老顧客表示，一家店能陪伴台大學生與在地居民超過30年，本身就是一件值得掌聲的事，而它留下的，不只是銅盤烤肉的味道，更是一整個世代共同擁有的青春記憶。
TOP TOY加速全球布局！攜手趙露思、Sooya打造台灣首間主題潮玩便利店
全球潮玩市場持續升溫，潮流玩具品牌TOP TOY近年積極擴大全球版圖，不僅透過多元IP合作深化品牌影響力，更持續布局海外市場。近期TOP TOY宣布攜手品牌全球代言人趙露思，並與Sooya Studio合作，在台灣打造首家Sooya主題潮玩便利店，為台灣潮玩市場再添話題。配合開幕活動，品牌自7月23日起推出打卡贈禮，民眾完成指定打卡任務即可獲得限定周邊，數量有限、送完為止，吸引不少粉絲前往朝聖。除了拓展市場版圖，TOP TOY的整體市場布局同樣備受矚目。根據公開資訊，母公司名創優品集團旗下TOP TOY已向香港交易所遞交上市申請，計畫於主板掛牌，市場估值約13億美元（約102億港元），顯示品牌正加速邁向國際化發展。TOPTOY成立以來，鎖定15至35歲年輕消費族群，以「全球潮玩集合店」定位切入市場，集結盲盒、公仔、積木、可動模型、毛絨玩偶及收藏玩具等多元商品，並持續透過自有IP與國際知名授權IP雙軌策略，打造差異化商品內容。TOP TOY全球品牌代言人趙露思攜手多款人氣IP亮相，以青春形象吸引年輕消費族群關注潮玩文化。(圖片提供／TOP TOY)近年品牌更積極強化IP經營，包括HelloKitty、迪士尼等知名角色合作，同時持續孵化原創IP，滿足收藏玩家與年輕消費者需求。從名創優品近年提出的品牌策略也可看出，其發展方向已由「超級渠道」逐步轉向「超級品牌」，透過聚焦核心品類、深化IP賦能及緊貼消費需求變化，提升品牌價值，而TOP TOY正是集團布局IP經濟的重要成長引擎。在台灣市場方面，TOP TOY近期攜手Sooya Studio打造全台首家Sooya主題潮玩便利店，門市以復古美式便利商店概念設計，結合角色公仔展示、限定周邊及打卡場景，吸引不少粉絲朝聖。開幕期間更推出限定贈品活動，進一步提升品牌話題與社群討論度，也展現TOP TOY持續深耕在地市場的企圖心。品牌全球代言人趙露思也成為TOP TOY提升品牌知名度的重要推手。近年趙露思透過甜美、親和的形象，結合多款熱門IP角色拍攝品牌形象廣告，成功拉近品牌與年輕族群距離，也進一步提升TOP TOY在亞洲市場的辨識度。從最新宣傳視覺可見，趙露思與氧氧yooki、三麗鷗、Sooya等人氣IP共同亮相，傳遞「來次潮玩，心花露放」等品牌概念，讓潮玩不只是收藏，更成為日常生活的一部分。隨著全球潮玩產業持續成長，IP經濟已從單一商品銷售，延伸至品牌聯名、主題門市、沉浸式體驗及粉絲社群經營。TOP TOY透過資本市場、IP合作及海外拓店三大策略同步推進，在IPO前夕持續擴大全球影響力。未來能否藉由更多國際IP合作、原創角色開發以及海外市場布局，進一步站穩全球潮玩品牌地位，也將成為市場關注焦點。
告別惱人中間座！聯合航空擬「砍位換空間」 豪華升級瞄準付費旅客
美國聯合航空（United Airlines）宣布，將在今年秋季投入服務的新型客機上，取消部分經濟艙中間座位，改提供旅客更寬敞的空間與額外桌板。這項新設計被視為航空公司近年積極發展「分級服務」策略的一環，透過增加舒適度吸引願意支付更高票價的旅客，同時提升營收。CNN報導，聯合航空表示，新款客機的「豪華經濟艙（Economy Plus）」區域將取消2個中間座位，讓鄰近乘客獲得更多手肘活動空間，並增加額外置物桌板。不過，這項舒適升級並非免費服務，旅客仍需支付額外費用才能選購。聯合航空商務長諾塞拉（Andrew Nocella）表示，公司希望在每個艙等中提供旅客更多選擇與價值，並相信新的座位安排能受到消費者歡迎。長期以來，中間座位一直是航空旅客最不願選擇的位置之一。與航班取消、飛行途中嬰兒哭鬧等情況相比，中間座位因缺乏私人空間、無法掌握扶手使用權，往往被視為搭機體驗中的最大缺點之一。近年美國大型航空公司逐漸改變經營策略，不再只依靠票價競爭，而是將經濟艙進一步細分，推出更多付費升級選項。從基本經濟艙、豪華經濟艙，到商務艙及高級套房座位，各航空公司藉由不同舒適程度滿足不同消費族群，也讓願意付費的旅客支撐更高收益。達美航空執行長巴斯蒂安（Ed Bastian）日前向投資人表示，過去航空公司的票價分類較為單純，如今業界持續增加更多產品層級，以滿足旅客多元需求。鎖定高消費旅客，已成為聯合航空、達美航空及美國航空的重要營運方向。即使過去以低票價聞名的航空公司，例如西南航空、捷藍航空及邊疆航空，也開始推出更舒適的座位與額外付費服務。市場數據顯示，高級座位需求正在帶動航空公司營收成長。今年第二季，聯合航空高級座位收入較去年同期增加16％，高於基本經濟艙11％的成長幅度；達美航空高級座位收入則成長17％，主艙收入僅增加8％。相較之下，主打低票價的航空市場近年面臨壓力，甚至曾以超低票價模式吸引旅客的精神航空（Spirit Airlines）也在今年5月停止營運。此次取消中間座位的設計，將率先應用於聯合航空的新型空中巴士A321XLR客機。該機原本配置152個座位，取消兩席後將剩下150個座位。旅遊產業分析師哈特維爾特（Henry Harteveldt）指出，減少座位數可能帶來額外成本效益。依照美國聯邦航空管理局（FAA）規定，飛機每50個乘客座位需配置至少1名空服員，因此降低座位數可能讓航空公司在部分航班減少人力需求。不過，聯合航空表示，A321XLR執飛跨大西洋長程航線時，即使取消部分座位，仍將維持原有空服員配置。航空業者也看準旅客對舒適空間的需求，認為即使減少座位數，只要能提高單一座位價格，仍可能抵銷容量下降造成的損失。航空新聞網站From the Tray Table作者格里夫（Zack Griff）表示，對於追求低價的旅客而言，飛機後方的中間座位仍可能是可接受選項；但豪華經濟艙旅客通常願意支付更多費用換取舒適，因此中間座位往往最難銷售。他指出，在豪華經濟艙中增加少量「額外手肘空間」座位，是航空公司創造新產品層級的簡單方式。這類座位價格預計會高於一般豪華經濟艙，但仍低於商務艙等高級產品。聯合航空表示，新座位的具體價格將於今年稍晚公布。業界分析認為，航空公司可能先以較低價格推出新服務，再依市場需求逐步調整票價。隨著航空業從單純追求載客量，轉向提升每名旅客收益，取消中間座位不只是改善乘坐體驗，也反映航空公司透過「舒適分級」創造新收入來源的趨勢。
2026米其林餐廳一次看！北市中山區19間入榜 新竹、台南首摘星
2026年米其林星級餐廳名單出爐！此次獲得星級評等的餐聽共有61間，其中有10家新面孔，在縣市分佈方面，台北市共有47家餐廳獲選、台中市6家、高雄市6家，今年台南市和新竹縣也各有1家餐廳入選。而米其林餐廳最熱的行政區，仍為台北市中山區，有19間入榜居冠，大安區今年則有12間入榜。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，米其林星級餐廳除了餐飲廚藝之外，在硬體的部分也是以高標準規劃，因此空間需求大，且從裝潢氛圍、服務人員比例、動線都經過特別設計，投入的裝潢費用也所費不貲，除了星級飯店之外，選擇店面也得找空間大的新大樓，比較有足夠資源可以配合規劃，即使是走精緻小眾的巷弄私廚，打造規格也絲毫馬虎不得。米其林餐廳最密集的中山區，主要分布在兩大高端商圈，一為晶華商圈，國際客多，餐飲要求水準高；另外一個則為大直內湖商圈，除了因水岸豪宅聚落，豪宅客層密度高，加上臨近內科園區，匯集大量高收入消費族群，因此大直內湖商圈成為國內最具指標性的米其林商圈。至於大安區亦有12間餐廳入榜，不乏隱身巷弄的日本料理店，東區大型餐飲店面多在主幹道，逛街人潮多隱密性不高，反倒催生了巷弄店面商機，尤其日本料理店講究溫馨氛圍，近距離和師傅互動，鑑賞製作過程，因此整體空間需求不如歐式料理或西餐廳高，大安區巷弄內鬧中取靜的特質，更能符合日本料理經營氛圍需求。此外，新竹與台南這次也首度摘星。其中新竹首間摘星的餐廳「鮨安」，位於竹北高鐵特區，周邊鄰里近年的家戶平均年所得超過300萬元，是全台灣最富有的區域之一，被視為台北之外的「新天龍國」，居民的高所得，也帶動高消費餐飲的崛起，成功孕育出新竹地區首間米其林摘星餐廳。台灣小吃之都的台南市，也憑藉漁光島上新開幕的「予島」，晉升米其林星級城市。漁光島雖是居住人口稀少的海岸沙洲，但沙灘美景吸引大量遊客到訪，且漁光島還鄰近亞果遊艇港，是富人休閒娛樂的重鎮，加上漁光島旁的安平五期重劃區，不僅是台南市的府會行政中樞，也是台南市高樓建築最密集的豪宅聚落，因此對精緻餐飲的接受度高，順利讓台南在米其林的星級爭霸中突圍。
中日外交爭端衝擊旅遊市場！暑期航班數腰斬57%
根據英國航空情報公司「OAG」（Official Airline Guide）所彙整的數據，中國與日本航空公司在7月至8月暑假旅遊旺季期間所安排的中日航班數量，受到兩國外交爭端及日本簽證費用大幅調漲的影響，較去年同期減少57%。據《南華早報》報導，OAG數據顯示，下個月中日兩國之間預計將有2,629班往返航班，遠低於去年7月的6,317班。8月則預計有2,641班，較去年8月的6,127班大幅減少。該份數據涵蓋了23家航空公司。對此，OAG亞洲區主管帕特爾（Mayur Patel）於25日表示：「隨著地緣政治挑戰持續影響旅遊模式，目前的市場需求似乎已與航空公司在這段期間所規劃的運能相符。」中日航班的大規模取消始於去年11月，當時日本首相高市早苗宣稱，若台灣海峽發生衝突，東京可能部署軍事力量介入，此番言論引發北京方面的強烈不滿。北京於同月發布旅遊警示，呼籲中國公民避免前往日本旅遊，部分中國航空公司也向已預訂日本航班的旅客提供退票服務。截至6月23日，中國今年已取消將近9,000班飛往日本的航班。日本將於下個月調漲簽證費用，這也是自1978年以來首次調整。單次入境簽證費將由原本的3,000日圓調升至15,000日圓（約合新台幣3,000元），多次入境簽證則由6,000日圓調升至30,000日圓。在日本今年前5大入境旅遊市場中，只有來自中國大陸的旅客仍需申請簽證才能入境。在這場外交爭端爆發之前，中國大陸於2025年前9個月一直是日本最大的旅客來源地，當時赴日旅客接近750萬人次。中日衝突至今已超過7個月，仍未見緩解跡象，也削弱了中國消費族群前往日本旅遊的意願。旅遊行銷與科技公司「中國貿易平台」今年1月預估，中國大陸旅客在2026年將進行約1.65億至1.75億人次的跨境旅行，高於去年估計的1.55億人次。該公司的調查顯示，日本今年預計僅能迎來約480萬至580萬名中國旅客，遠低於2025年的930萬人次。OAG數據顯示，包括中國3大國有航空公司在內的中國航空業者，今年7月與8月的航班縮減幅度最大，相較於2025年同期明顯減班；反觀日本主要航空公司的航班安排，與去年相比幾乎沒有變化。OAG的帕特爾表示，日本航空公司持續維持其中國航線，主要是為了透過日本各大樞紐機場，支援旅客轉機前往北美地區，維持整體航網的連通性。他補充，根據OAG數據，原本部分中日旅遊需求已轉向東南亞市場，其中又以越南最為顯著。
現在的精品不只賣夢想！LV挺兒童援助、Aesop支持亞太藝術、萊雅減碳物流掀永續新浪潮
當全球精品與美妝市場逐漸成熟，「品牌價值」開始成為消費者最在意的事。尤其近年Z世代與高端消費族群越來越重視企業是否真正投入公益、環保與社會責任，也讓「永續」正式從加分題，變成品牌核心競爭力。其中最具代表性的案例之一，就是Louis Vuitton與UNICEF長達10年的合作。2016年，Louis Vuitton正式與UNICEF展開全球合作計畫，希望透過長期投入，協助更多兒童擁有平等成長與受教育的機會。十年來，品牌除了持續支持全球兒童緊急援助，也逐步擴大至性別平權與女性賦權等長期項目。(圖/品牌提供）其中最具代表性的，便是Silver Lockit系列。Silver Lockit系列自2016年推出後，便成為LV公益精神的重要象徵。系列包含手鍊、銀鍊吊墜與耳環等中性設計商品，每售出一件商品，品牌便提撥部分收益捐贈給UNICEF。十年間，累積捐款已達2800萬美元，甚至超越原先每年200萬歐元的最低承諾。(圖/品牌提供）而LV更將公益真正融入企業文化。像是每年舉辦的「LV World Run」全球團結路跑活動，便邀請員工與家人共同參與，透過實際互動認識UNICEF援助計畫。另一項「V Reporters」計畫，則會從全球員工中選出代表，親自前往UNICEF援助現場，將真實故事帶回品牌內部，讓公益不只是口號，而是真正被看見與感受到的事情。(圖/品牌提供）除了公益與永續，現在不少品牌也開始投入藝術與文化支持。Aesop近期便宣布贊助《當代新聲：來自亞洲、澳洲與太平洋的藝術群像》（Rising Voices: Contemporary Art from Asia, Australia and the Pacific）展覽，該展將於2026年5月起在Victoria and Albert Museum南肯辛頓館登場，展出來自亞太地區25個國家的先鋒藝術家作品。(圖/品牌提供）這場展覽由V&A與澳洲昆士蘭美術館暨現代藝術館QAGOMA共同策劃，集結超過70件作品，其中多數更是首次於英國展出。展覽也特別聚焦澳洲第一民族與原住民藝術家，透過繪畫、裝置與多元媒材，讓更多人重新看見亞太文化中的歷史、信仰與世代智慧。(圖/品牌提供）而Aesop近年其實持續投入藝術支持，包括與原住民藝術家合作店內展覽、支持雕塑藝術節，以及長期贊助全球重要藝術機構，包括巴黎東京宮、紐約惠特尼美國藝術博物館與倫敦薩奇藝廊等。今年10月，Aesop更將於倫敦Marylebone店鋪舉辦「In-store Art Takeover」，把藝術家作品從博物館延伸至日常店鋪空間，也讓藝術不只是被觀看，而是真正走進生活感官之中。(圖/品牌提供）除了文化與公益，美妝產業也正全面加速永續轉型。L’Oréal Taiwan近期便攜手Watsons Taiwan推出「屈動未萊循環物流箱」計畫，從供應鏈與物流端開始，重新思考美妝產業的減碳模式。(圖/品牌提供）這項合作最大的亮點，在於打造可重複循環使用的B2B物流箱，透過「一箱多格」設計，讓不同商品能在同一箱中有序分類，避免過去零星商品必須各自獨立裝箱所造成的大量紙材浪費。根據雙方估算，該計畫每年可減少約1.8萬個紙箱使用，同時降低運輸空間浪費與碳排放，建立全新的美妝綠色物流模式。(圖/品牌提供）而這款循環物流箱也導入許多環保細節，包括可拆式隔板、免膠帶快速拆裝設計，以及使用FSC認證紙材與再生蜂巢紙作為緩衝材料，希望從包材、物流到配送流程全面落實循環經濟概念。(圖/品牌提供）除了減少包材浪費外，這樣的設計也同步提升物流效率。由於不同商品可集中裝箱，也能減少物流人員拆箱、分揀與配送流程，進一步降低整體運輸負擔。
母親節最狂百貨來了！來SOGO直接先送1400元、最高回饋單品是『這品類』高達48%
溫馨五月即將到來，遠東SOGO 台北店（忠孝館、復興館）母親節檔期正式開打，4/24至5/10推出「寵愛媽咪無極限」促銷，不只全館回饋最高逼近20%，APP會員還可直接領取1400元電子折價券，加上刷卡最高14%回饋，被視為上半年最強百貨檔期之一。Q1成績單出爐！整體成長5%、服飾雙位數、化妝品預購飆12%今年整體消費動能明顯回溫，董事長 黃晴雯 表示，從上半年第一季來看，整體業績穩健成長約5%，顯示市場逐步回暖，復興館4樓、5樓歐美服飾表現最為亮眼，業績達到雙位數成長，高端時尚消費力持續升溫。此外，在各館樓面表現上，復興館化妝品樓層來客數增加8%表現，黃金業績第一季成長52%，母親節預購檔期更出現單一650萬大單，另外大家電表現也很強勁，其中最受消費者青睞的就是OSIM AI.5感養生椅賣出80萬張，就連男裝業績也跟著成長8%。而母親節前哨戰的化妝品預購同樣強勢，忠孝館整體化妝品上半年成長約12%，成為帶動業績的重要引擎。整體來看，從「整體5%成長」到「服飾雙位數」、「美妝12%」，百貨消費呈現全面回升態勢。(圖/業者提供)APP直接送1400元！全館滿額回饋最高近20%今年最大亮點之一，就是APP會員專屬回饋，只要下載註冊即可領取1400元電子折價券（忠孝館800元＋復興館600元），檔期間單筆消費滿2000元即可折抵。全館同步祭出高回饋：男女裝、化妝品、香氛、小家電等滿5000元送400元、大家電滿10000元送500元、指定精品珠寶滿20000元送2000元，再搭配中國信託SOGO聯名卡，最高回饋可達14%，整體回饋逼近20%，刺激消費買氣全面升溫。 (圖/業者提供)忠孝館火力全開！美妝、黃金、家電三大主戰場忠孝館延續「美妝天后宮」定位，化妝品區推出補貨級優惠，例如SHISEIDO 百優乳霜組優惠價2520元，鎖定母親節必買清單。黃金珠寶今年同樣熱度攀升，館內集結多款純金擺件與投資型商品，搭配「買大送小」策略，最高回饋達17%，吸引保值型消費族群。家電區則祭出最高19%回饋，並加碼抽iPhone、Dyson等熱門3C商品， OSIM AI.5感養生椅更衝上最高48%回饋，成為高單價商品最大賣點。此外，南極人氣角色Pingu 家族也首度進駐，打造5米高巨型裝置與打卡點，帶動親子客層與話題流量。復興館精品、珠寶、甜點三箭齊發復興館則主打精品與高端消費族群，檔期推出多項滿額加碼：指定精品珠寶滿30000元送1500元、Louis Vuitton 等指定精品滿30000元送1000元，同時推薦熱門精品單品如Saint Laurent ICARE托特包，以及Acqua di Parma 香氛禮盒，鎖定送禮與犒賞型消費。 圖說：復興館cle de peau BEAUTE 激光精萃獨家組 價值11050元 優惠價8500元 限量20組，再加贈SOGO電子商品券800元限量20份。復興館 SAINTLAURENT CARE 超大型購物袋，價格店洽(圖/業者提供)甜點方面更集結14家高端品牌，包括COVA、Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊、WUnique Pâtisserie 吳一無二 與Sugarfina，打造「一站式甜點選品」，成為今年母親節最甜亮點。線上線下同步！滿3000折300再享5倍點數SOGOplus 線上購物同步推出優惠，指定商品滿3000元折300元，並享5倍點數回饋，涵蓋鍋具、寢具、家電與住宿票券等多元品項。
台股靠攏34K漲逾453點！ 上市櫃41檔漲停
台股26日開盤33,575.60，最高來到33,892.56點，靠攏3萬4千點，上漲超過453點；台積電最高1,865元、漲20元。成交量部分，燿華衝至第一近23萬張，力積電、群創、華通、南亞科、華邦電等繼續霸榜；00981A、00992A、00878、00919等主動式ETF、高股息型領先。目前上市公司漲停板共19檔，包括汎銓（6830）、光麗-KY（6431）、信錦（1582）、仲琦（2419）、宏正（6277）、大研生醫*（7780）、台達化（1309）等；上櫃公司則有22檔，包括大略-KY（4804）、瀧澤科（6609）、東捷（8064）、琉園（9949）、台灣精材（3467）、聯亞（3081）、達航科技（4577）等。野村投信投資策略部副總經理樓克望表示，上市櫃公司近期陸續公告股利政策，從科技、工業到消費族群等，為息收型產品提供更完整與多元的收益來源。在傳產與能源方面，航運因全球運價維持高檔並伴隨轉單效應，長榮、陽明等高殖利率個股獲法人納入 2026 年重點題材；能源與重電族群在政策驅動與需求提升下，同樣具備穩定現金流與防禦特性，可望成為高息基金的重要底層配置。
美妝市場降溫它卻逆勢成長！Sisley亞太總監Nathalie關鍵：現在消費者「買少但買更好」
近年美妝市場逐漸降溫，但法國頂級保養品牌 Sisley 卻逆勢成長。隨著全新「黑玫瑰彈潤水光菁萃」上市，我們專訪到亞太區行銷總監 Nathalie，從肌膚老化趨勢、消費者行為到產業變化，揭開高端保養仍能持續被選擇的關鍵。25歲就開始老？「沉默式老化」其實早已發生「其實從25歲開始，肌膚就進入所謂的沉默式老化。」Nathalie指出，所謂沉默式老化，並不是肉眼可見的細紋或鬆弛，而是發生在肌膚底層的變化。25歲之後，膠原蛋白每年約流失1%，彈力纖維也同步減少，但這些變化並不會立刻出現在外表。最早的警訊，其實是肌膚開始「失去光澤」。許多人會誤以為只是缺水，進而加強保濕，但如果補水仍無法改善，就代表肌膚已經進入老化狀態。她強調，如今的抗老觀念早已改變，「不是等老了才開始，而是要從年輕時就開始保留年輕的本錢。」透過從肌底根源精準作用抑制發炎反應，才能真正延緩老化發生。黑玫瑰系列長年熱賣的秘密Sisley經典黑玫瑰系列自2011年推出以來，一直是品牌核心代表。Nathalie透露，目前銷量最高的品項是面膜，而價值最高的則是水凝霜。更值得關注的是，整體黑玫瑰系列消費族群消費族群比較年輕。「年輕族群越多的市場，黑玫瑰系列的占比就越高。」這也顯示，抗老保養不再只是熟齡需求，而是提前到25歲甚至更早的預防型保養。而針對這樣的趨勢，Sisley也推出全新力作——「黑玫瑰彈潤水光菁萃」，主打從源頭對抗「沉默式老化」。延續黑玫瑰系列核心成分「巴卡拉黑玫瑰」，並結合品牌獨家極鮮封存技術與多重活性配方，聚焦抗氧化與抗發炎雙重機制，在老化尚未顯現前即提前介入。不同於傳統強調補水的保養邏輯，這款精華更強調「由內而外的光澤恢復」，針對現代人因壓力、藍光與環境因素造成的肌膚暗沉與疲態，幫助喚醒肌膚原生光感，打造自然透出的水光膚質。也讓抗老不再只是修復，而是進入「預防型鎖鮮」的新階段。Sisley推出全新力作「黑玫瑰彈潤水光菁萃」。（圖／品牌提供）美妝市場為何降溫？不是不買，而是「買更少但更好」談到全球美妝市場趨緩，Nathalie認為關鍵在於消費者行為轉變。疫情後，加上全球經濟與局勢不穩定，消費者開始變得更加保守。過去「越貴越好」的消費邏輯逐漸消失，取而代之的是更理性的選擇。「現在消費者會買得比較少，但會選擇更好的產品。」此外，醫學美容的普及也影響保養品市場。療程價格變得更親民，甚至在短時間內就能完成，使部分消費者重新分配保養預算。Sisley為何能逆勢成長？關鍵在「信任感」在整體市場轉為保守的情況下，Sisley仍維持成長，核心原因在於品牌信任。當消費者開始縮減購買數量時，更傾向選擇熟悉且有效的品牌。Sisley長期累積的產品品質與服務體驗，使其成為優先選擇。她也分享，品牌曾重新聯繫過去18年內流失的顧客，透過再次溝通產品價值，成功讓許多舊客回流。「我們發現，與客人溝通這件事非常重要。」亞洲與歐美差異：不是需求，而是「保養方式」從亞太市場觀察，亞洲與歐美消費者的差異並非需求，而是習慣。亞洲消費者習慣多層次保養，也更重視日常護膚與定期做臉，對產品成分與科技的理解程度也相對較高。相較之下，歐美消費者保養步驟較簡單，彩妝使用比例更高，護膚療程則偏向較奢華的行為。未來保養趨勢：長壽時代＋成分競爭全面升級談到未來趨勢，Nathalie指出三大方向：首先是「長壽時代」，人們活得更久，對抗老的需求也變得更長期。其次是「成分競爭」，從胜肽、A醇到外泌體，消費者對成分與科技的關注持續提升。第三則是「保養與彩妝的融合」，產品不再只是修飾外表，而是同時具備養膚效果。「其實Sisley很早就開始這樣的概念，包括保養型彩妝與Hair Ritual髮肌保養。」Nathalie說道。台灣市場關鍵角色：成熟持續成長在亞太市場中，台灣被視為極具指標性的市場之一。「台灣是我們前五大市場，而且非常成熟，但仍然持續成長。」她指出，很幸運在全球一片不景氣中，台灣卻是正成長的，這也顯示台灣消費者的品牌忠誠度高，對產品理解深入，因此品牌許多策略與測試都會優先在台灣進行。未來，sisley也將持續強化並深耕服務品質與護膚體驗，並全面推動保養、彩妝、髮品與香氛等多元產品線發展。Sisley黑玫瑰凝時之境特別設置水光護膚區，就是品牌強調的線下服務很重要。（圖／品牌提供）線上無法取代的，是「被服務的感受」即使電商快速發展，Sisley仍持續投入線下專櫃與護膚服務。「線上提供便利，但無法取代體驗與被照顧的感受。」她也觀察到，許多從電商起家的品牌，最終仍會回到實體空間，正是因為消費者追求的不只是產品本身，而是完整的品牌體驗。Sisley看懂的市場真相誠實告訴你「市場沒有變小，是消費者變得更聰明，也更挑剔。」當消費者開始「買少但買好」，真正具備產品力與信任基礎的品牌，反而更容易在競爭中被留下。
板橋車站商場營收破30億「超越北車」 業者點關鍵：消費者停留時間有限
台北車站每日人流量高達60萬人次，向來被視為台灣軌道經濟的重要據點。不過最新百貨業者數據顯示，2025年板橋車站商場全年營收已突破30億元，正式超越台北車站商場，成為目前全台營收最高的車站型商場，軌道商業版圖出現變化。台北車站商場目前由微風集團營運，至今已接近20年，現行合約將於今年7月到期。台鐵日前正式公告重新招商，範圍涵蓋台北車站2樓、1樓以及地下1樓，總樓地板面積約4325坪。根據招商條件，新營運商營運期最長為「15＋8」年，並要求投資金額不得低於7.65億元。台鐵表示，招商案將於3月20日截止收件，之後將進入資格審查與評選程序，若流程順利，最終結果最快可望在5月公布。此次招商吸引約10家業者投標，也讓台北車站商場未來營運模式備受市場關注。雖然台北車站擁有全台最高人流量，但近年商場營收卻未同步成長。業界指出，台北車站商場業態以餐飲為主，主要服務通勤族與旅客的即時需求，使得消費者停留時間相對較短，難以形成長時間購物與消費行為，導致整體營收表現出現微幅衰退，未能突破30億元。相較之下，每日進出人流約16萬人次的板橋車站，商場營收已連續3年成長，去年正式突破30億元門檻，躍居全台車站型商場營收第一。板橋車站商場由環球購物中心（Global Mall）負責營運，整體商場面積約6000坪。營運策略上將不同樓層區隔出不同客群，B1流通層主要鎖定通勤族，設置外帶餐飲、咖啡與伴手禮店鋪，滿足快速消費需求。而非流通層的1樓與2樓則導入大型零售品牌與生活型商店，包括新北市規模最大的無印良品（MUJI）門市，以及多家家居與生活風格品牌，吸引周邊居民專程前往消費。透過兼顧通勤客與目的型消費族群，成功帶動整體零售業績持續成長。
蘋果年終大清倉！停售7款iPhone 「2機型」全面退場
2025年即將結束之際，外媒《MacRumors》彙整蘋果本年度停售產品清單，發現高達25項產品遭到淘汰，其中又以7款iPhone最受關注。值得注意的是，iPhone SE與Plus系列正式退出市場，象徵蘋果產品策略出現新方向。報導指出，遭停售的7款iPhone包括iPhone SE第3代、iPhone 14、iPhone 14 Plus、iPhone 15、iPhone 15 Plus、iPhone 16 Pro以及iPhone 16 Pro Max。雖然部分屬於常規產品更迭，但SE與Plus兩大系列的「同步退場」，被解讀為蘋果在中階與大螢幕手機市場策略出現重大調整。iPhone SE自2016年問世以來，共推出三代機型，一直以價格親民與小尺寸設計吸引特定消費族群。今年，蘋果以全新的iPhone 16e作為替代方案，象徵SE系列正式劃下句點。儘管16e同樣是蘋果目前最便宜的機種，但其市場定位已由「中階iPhone」轉為「平價旗艦」，明顯與舊有SE形象區隔。至於Plus系列，則從iPhone 14系列開始承接先前mini機型的市場空缺，主打更大的螢幕體驗。然而在推出至iPhone 16 Plus後也宣告退役，由全新設計的iPhone Air取而代之。iPhone Air以超薄機身與簡潔外觀為賣點，意圖在各機型之間創造更明顯的區隔。不過，該機型因僅搭載單顆主鏡頭、整體規格略有取捨，使其在市場上的接受度與銷售表現未如預期，成為蘋果今年產品線調整中一項具挑戰的變數。
「月經神仙水」突爆火！女性用戶增4百萬賣到斷貨 醫生緊急喊停
大陸保健酒品牌「勁酒」近日在社交平台意外爆紅，被部分網友稱為「月經神仙水」，甚至出現自製「勁酒調理配方」、「調經飲」等內容。不少使用者分享，以勁酒搭配可樂、養樂多、咖啡等飲品的「特調」方式，具有緩解經痛、脫髮等效果。專業醫師明確指出，此類說法缺乏科學依據，甚至可能帶來健康風險。綜合陸媒報導，勁酒被網友戲稱為「中國威士忌」，衍生出上百種以其為基酒的調酒配方；同時，不少社群內容將勁酒與女性健康綁定，使品牌在年輕女性族群中意外走紅。對此，勁牌公司順勢調整行銷方向，強化女性消費族群。今年10月，勁牌總裁王楠波透露，近兩年勁酒新增年輕用戶約900萬，其中女性消費者就占近400萬。不僅如此，「勁酒被稱為月經神仙水」話題更於近日登上熱搜。面對外界熱議，勁酒客服回應，確實接獲部分使用者反映飲用後「似乎改善月經不適」，但強調效果因人而異。客服並表示，產品主打功能始終是「免疫調節」與「抗疲勞」，公司從未宣稱具有調經或治療痛經的醫療功效。受到社交平台效應帶動，部分地區勁酒出現短暫缺貨。河南、廣東多家煙酒店店家表示，近期客量明顯增加。有店家透露，125ml等小瓶裝一度全數售罄。對此，接近勁牌的人士指出，缺貨主要因需求暴增，導致先前備貨不足，加上勁酒調配需提取藥材成分，調製後還需陳釀半年，因此補貨速度相對有限。然而，醫療界對「勁酒能調經」的說法持強烈反對。華西天府醫院婦科醫師直言，「沒有任何科學證據證明酒精飲料能調節月經」，更強調月經不規律者不建議飲酒。此外，鄭州大學第二附屬醫院臨床營養科醫師指出，勁酒含當歸、黃芪等活血成分，可能加重經期出血；而酒精本身會促進前列腺素分泌，使子宮痙攣更劇烈，進而「加重痛經」。世界衛生組織也明確指出，經期飲酒會使痛經風險增加2.3倍、經血量增加約40％。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
SOGO百貨38週年慶首日開紅盤，一樓sisley保養品預購逆勢成長成樓冠，化妝品最高買一送十、黃金珠寶業績衝翻天！
遠東SOGO百貨台北店38週年慶今（11/6）日正式登場，現場人潮自早晨10點前就湧入忠孝館正門廣場，化妝品與家電區排隊盛況宛如年初大拍賣。SOGO董事長黃晴雯率領高階主管親自站在門口迎賓，象徵台灣百貨年度最大檔正式啟動。官方預期今年週年慶全台7店業績將上看121億元，首日業績表現開出紅盤，進場人數預估達到10萬人捷報！（圖／周志龍攝影)普發萬元倒數入帳 週年慶提前引爆消費力今年SOGO週年慶最大亮點，正好搭上政府「普發萬元」第一批11月12日入帳前夕，消費者提前卡位「放大萬元購物力」。黃晴雯董事長指出：「普發現金即將入帳，民眾提前規劃採購，預期將為11月帶來明顯業績成長。」SOGO內部預估今年週年慶將帶動平均客單價成長15%。首日早上開門前就引發一堆排隊人潮，等衝首日限量最低價（圖／周志龍攝影） 化妝品買一送十引爆排隊潮 sisley保養品逆勢成長首日化妝品樓層人潮最為驚人，據說今年預購頂級保養品sisley就已經逆勢高成長，預估這次週年慶可以成為一樓化妝品樓冠！此外，日系保養品都殺很大，跟日本拼了！SOGO忠孝館推出「資生堂東京櫃AN金鑽防曬露買1送10」限量100組、SHISEIDO國際櫃「百優乳霜」買小送大超值組500組開賣即秒殺；蘭蔻、雅詩蘭黛、植村秀皆祭出「買2送2再現折1000元」組合，千萬不要以為日本或線上比較便宜，這檔最後的壓軸週年慶保證讓你買到全台線上線下最低價。復興館則主打「全台獨家頂級保養明星組」，包含 LA MER夜間雙修護組（價值20,300元／優惠價14,220元）、Clé de peau BEAUTE激光加大版組（價值22,568元／優惠價11,500元） 等，再加贈1,200元SOGO電子商品券，吸引高端消費族群搶購。圖說:SISLEY逆勢大成長，有望成為今年化妝品第一樓冠！（右）資生堂snow beauty雪花香氛魔法盒(蜜粉餅)被搶購（圖/黃筱婷，周志龍攝影） 黃金珠寶買氣熱 精品回饋最高16%通膨與股市震盪讓民眾轉向實體資產，SOGO本次主打「保值投資天花板」的黃金珠寶類別，回饋率達22%，吸引大量中高端客層入手。同時，敦化館推出精品滿額活動，指定品牌消費滿5萬元送2500元抵用券、最高回饋16%，BVLGARI、Chloé、Ferragamo等櫃位人潮湧現。秋冬機能外套與家電1+1組合成熱銷黑馬受寒流提早來襲影響，戶外機能外套、寢具與家電銷售亮眼。家電區則出現排隊潮，Samsung 75吋Neo QLED智慧顯示器搭贈43吋電視組合一開賣即售罄；象印烘烤微波爐特價19,990元限20台也迅速完售。MAMMUT URBAN防水外套組（原價14,380元／特價12,220元，刷中信SOGO聯名卡再贈1,000元禮券）成為人氣王。中信SOGO聯名卡神卡回饋最高14% 會員經濟再放大今年主打的中國信託SOGO聯名卡再度成為消費主力，卡友獨享全館4%回饋無上限，指定業種合併最高14%回饋。SOGO APP會員則獨享6,900元電子折價券，新下載即送；再搭配HAPPY GO Pay首四日滿額10倍點數、線上SOGOplus滿千現折百等多重優惠，形成強大會員經濟生態圈。SOGO透露，目前APP會員人數已突破175萬人，年成長率超過20%。（圖/周志龍攝影）市場分析橫縱面許多業者指出，今年SOGO週年慶打出「普發前哨戰」策略，結合現金回饋、聯名卡與會員制多重優惠，成功帶動「報復性採購潮」。尤其化妝品與精品類首日業績較去年同期成長約25%，顯示年底消費信心回升。
禮客10/17~11/3週年慶登場 瞄準壯世代時尚、運動、健康服務 新櫃、快閃特賣會進駐帶人流 多重優惠吸客 回饋飆13%
禮客週年慶10/17~11/3限時18天熱鬧登場，強打單筆5,000送500、單筆消費1,000元抽TUMI精品旅行箱、紅利3倍送、當日全館累計滿額贈十足折抵現金券等回饋方案，今年聚焦於「壯世代時尚、運動、健康服務」導入，除了強化購物品牌陣容，更打造215會所成為高端消費族群的體驗互動場域，舉辦HAMA BOUTIQUE秋冬服裝秀、日本皇室瓷器品牌Noritake及德國精品水晶Nachtmann鑑賞會、扶輪社參訪餐敘等，讓百貨不僅停留在商品銷售，更延伸至不同客層全方位一站式服務。此外，引進20家新櫃及快閃特賣會品牌，包含：禮客內湖店有德際精品旗下「MiriaM名品」複合概念店全新進駐，精選義大利 ETRO男女裝、M MISSONI、德國 LAUREL女裝，與來自德國JAB織品集團頂級家飾織品搭配空間設計服務團隊，提供消費者居家生活量身訂製服務，同時更有Hush Puppies、caratiga、KANGOL、樂軒寢具等全新品牌，提供壯世代客層對運動休閒、居家生活品味的重視與購物需求。禮客內湖店引進來自德國JAB織品集團頂級家飾織品搭配空間設計團隊服務，提供消費者居家生活量身訂製服務。（圖片提供／禮客）公館店以「台北南區社區型百貨」定位，結合商圈人潮與河濱自行車道假日生活圈，打造一站式生活體驗，週年慶期間SST&C男女裝、JOJO寢具新櫃登場，同步推出MERRELL特賣會，LOTTO、Ked’s、SOFO休閒鞋聯合品牌特賣下殺690元起，強化購物品牌陣容。隨著政府普發1萬元即將上路，週年慶檔期又適逢連假，可望進一步推升買氣，為業績成長添動能。禮客公館店引進SST&C新櫃進駐推出5.5折起優惠，進帶動人流。（圖片提供／禮客）10/17~11/3週年慶期間，除了單筆5,000送500、內湖店限定推出當日累計滿8,000送「西雅圖咖啡廳鮭魚佐白醬燉飯/義大利麵或白醬買由野菇燉飯/義大利麵」，公館店推出當日累計滿6,000送「不鏽鋼附蓋宵夜碗」，當日全館累計滿10,000送200、15,000送300、20,000送400、30,000送600、50,000送1,000滿額十足折抵現金券促銷回饋外，10月份、11月份生日會員還可兌換200元抵用券超值來店禮，多重優惠最高回饋直逼13%。禮客週年慶熱鬧登場，強打單筆5,000送500、單筆消費1,000元抽TUMI精品旅行箱，超過100個品牌以「到禮客尋寶 驚喜開箱」為主題，推出限量優惠商品。（圖片提供／禮客）超過100個品牌以「到禮客尋寶 驚喜開箱」為主題，全館各業種祭出滿額折抵、滿越多省越多優惠：內湖店義大利ETRO女裝推出印花圖騰洋裝，原價65,800元1折特價6,580元，ETRO男款圖騰襯衫，原價16,800元，特價5,040元；LINDARICO毛領羊毛大衣59,800元，特價35,800元；複合式精品店HAMABOUTIQUE祭出VIAROSA毛呢外套原價11,900元，特價4,760元；樂軒寢具天思床包兩用倍組特價1組1,980元，2組合購價3,500元。公館店週年慶期間SST&C進駐推出下殺5.5折起優惠、任2件95折、4件9折、單筆消費滿6,600抵300；JOJO寢具推出精品商品床包組399元起，石墨烯枕頭399元起；週年慶期間更聯合GAUDI、MONTAGUT、UNIVERSITY OF CAMBRIDGE、Kinloch Anderson、pierre cardin、范倫鐵諾等品牌推出「紳士男裝採購會」，祭出MONTAGUT 連帽休閒迷彩外套原價5,980元，特價1,000元，GAUDI男款立領夾克原價7,990元，特價3,995元。禮客內湖店週年慶推出LINDARICO毛領羊毛大衣59,800元，特價35,800元。（圖片提供／禮客）服飾鞋款之外，週年慶期間家電優惠同樣吸睛，內湖店德國雙人牌、法國STAUB鑄鐵鍋品牌6折優惠，嘉儀家電祭出德國Miele獨立式蒸爐、智能雙洗劑自動調配洗衣機福利品特價，公館店德國FACKELMANN推出璀璨碧藍陶瓷不沾深炒鍋32cm+鍋蓋+炒鏟3件組，原價2,980元，特價1,550元，預計週年慶期間業績能提升1至2成。禮客透過深化與會員的生活連結，串連「壯世代時尚、運動、健康服務」，週年慶期間，透過多重回饋、服務與20家新櫃及快閃特賣會全新品牌進駐，為消費者打造高CP值風格挖寶和一站式購足的體驗場域。
【新光三越信義新天地週年慶懶人包】2025 五大亮點一次看！現代百貨韓潮快閃、ISETAN MEN’S跨國合作、萬元換新機攻略
今年新光三越信義新天地週年慶10月16日（四）至11月9日（日）盛大登場，全檔期25天火力全開。四館業績目標上看63億，預計成長1%。雖然整體零售環境趨於保守，但信義新天地靠強勢「新櫃開出」與多元消費族群布局仍信心滿滿。新光三越表示，今年重點在於「全新體驗升級」——從跨國快閃品牌、香氛美妝生力軍，到全新男裝場域與金卡尊寵服務，全面展現信義商圈作為潮流核心的地位。一、現代百貨韓潮登場！IU、Jennie同款全到齊今年最受矚目的焦點之一，就是韓國現代百貨THE HYUNDAI SEOUL首次跨國快閃登場！A11全層化身「韓潮熱區」，MZ世代最愛品牌週週接力：從IU同款《MUCENT》、Jennie愛牌《RONRON》到美妝霸榜《LAKA》《Dasique》《Fwee》，讓信義一秒變身首爾。其中《Wacky WiLLy》、《ROCKFISH WEATHERWEAR》、《ROLAROLA》與小紅書熱搜底妝王者《TIRTIR》更為全台獨家登場。新光三越A11與韓國現代百貨合作進駐多個韓國品牌。(右上)MARDI MERCREDI 印花短TEE 1,680元（圖／業者提供）(左)【潮流必備】Wacky WiLLy《網眼抽繩後背包》 特價2,690，推薦價2,990元。【男團同款香】SEVENTEEN成員愛用品牌 YOUSSOFUL 10ml香氛探索禮盒。(右下)Dasique 打亮盤01 Twinkle Mermaid 特價539元（原690元）、(右上)【暢銷必買】BLUE ELEPHANT《BIN RED WINE》特價1,690，推薦價2,280元。（圖／業者提供）二、A9全新「SKM MEN’S」登場 × 攜手日本伊勢丹百貨ISETAN MEN’S跨國合作今年信義新天地最大話題，就是A9三樓全新SKM MEN’S男裝專層正式開幕！這是新光三越首度與日本伊勢丹ISETAN MEN’S技術合作，打造全台唯一以「男性潮流選物」為核心的購物空間，總面積達600坪、集結超過110個品牌。(左)來自日本的極簡與潮流跨界代表品牌SOPH，首度來。(右)來自日本，古著重構的領導品牌，全台首發)N.HOOLYWOOD-CPO SHIRT $10,980元。（圖／業者提供）整層鎖定「中性時尚客層」，不論男女皆可穿搭。同時設置專屬Service Room，只要預約就能享受尊榮造型與試衣服務，堪稱台灣百貨業首見。亮點品牌包含：UNDERCOVER、N.HOOLYWOOD、SOPH.、Y’s for men、GOOPiMADE、C.P. Company、WIND AND SEA 等設計師級男裝。男士香氛保養選物區Beauty Stage Lab、精品鞋店Stile Mio、精品眼鏡2020 EYEhaus、香港設計品牌Open Dialogue同步進駐。SKM MEN’S全新登場，打造全台最強中性時尚場域（圖／業者提供）三、香氛美妝神陣！PRADA BEAUTY、BYREDO、阿蒂仙登場信義新天地今年再度奠定「香氛宇宙中心」地位，集結超過35家品牌、1,500款香氛美妝。首度迎來PRADA BEAUTY、L’Artisan Parfumeur（阿蒂仙）、BYREDO三大話題櫃位，搭配Hermès、CHANEL、DIOR、YSL、TOM FORD等八大精品彩妝，打造全台最齊全的精品美妝殿堂。阿蒂仙、BYREDO、PRADA Beauty三大品牌齊進駐新光三越信義新天地，重點新品推薦：L’Artisan Parfumeur 阿蒂仙神秘深淵淡香精 75ml／9,400元、PRADA Beauty 顛覆綠護手霜 50ml/2,100元、BYREDO 莫哈維之影淡香精 50ml／6,280元、。（圖／品牌提供）四、信義美妝殿堂優惠爆棚！首八日天天抽30萬正貨週年慶期間化妝品單筆滿2,000送2,000點、首七日skm pay刷萬送萬點，再搭配正貨抽獎活動，連續八天抽出總值30萬元美妝正貨！話題爆品如《LANCOME小黑瓶》《HR黑繃帶》《ESTÉE LAUDER膠原霜》都祭出史上最低下殺34折。信義獨家必搶組合：LANCOME 小黑瓶發燒組 特價4,185元（價值12,583元）ESTÉE LAUDER 年輕無敵膠原霜組 特價4,980元（價值9,960元）HR PX50黑繃帶修護組 特價15,750元（價值23,020元）GUERLAIN 蜂王乳黑霜組 特價6,210元（價值10,586元）LANCOME小黑瓶發燒組 50ml＋7mlx10／4,185元、【信義獨家】HR PX50黑繃水光電波組 PX50極塑黑繃帶修護乳霜50ml+黑繃帶修護乳霜 5ml+白繃帶修護乳霜 5ml+極致高光全能水凝露 30mlx2特價 15,750 價值23,020。 （skm pay加贈 黑繃帶修護乳霜5ml 限量30組）（圖／品牌提供）五、普發萬元換機潮！家電3C超值升級普發萬元怎麼花最划算？信義新天地推出「萬元放大術」，滿萬送萬點再加贈好禮。推薦入手品項包括：DJI OSMO 360暢拍套裝 贈Mic Mini／17,800元Oral-B iO 10 微震動電動牙刷／13,990元（原價18,990元）Dyson PencilVac™吸塵器 特價19,900元（原21,900元）PHILIPS氣炸鍋4.2L 特價6,490元（原8,490元）（圖／業者提供）金卡尊寵升級 × 會員獨家福利週年慶期間滿額回饋全面升級：化妝品滿2,000送2,000點全館累計滿5,000送5,000點名品/大家電/[i]Store滿1萬送5,000點首七日skm pay刷萬送10,000點金卡會員可使用THE GOLD LOUNGE尊榮空間，並享受四大獨家權益：「精品滿額禮」「珠寶加倍回饋」「指定家電最高回饋30,000點」「金好吃招牌菜請客」。潮玩×餐飲新地標：任天堂旗艦×日山壽喜燒進駐A11潮玩三巨頭「寶可夢中心」「哥吉拉專賣店」「任天堂旗艦」集結，動漫快閃包括《鬼滅百景展》《排球少年10周年》《進擊的巨人KINOKOS娃娃》限定販售。星級餐飲則有《日山壽喜燒》《WAGYU CLUB》《Amber Hill》豪華登場，排隊名店《小小麥》《Dom Dom 漢堡》《肉肉大米》同步進駐。
受川普「打擊移民政策」波及！美國啤酒業龍頭銷量暴跌
根據《美聯社》報導，代理墨西哥啤酒品牌Modelo與Corona在美國銷售的星座集團（Constellation Brands）於本週二宣布，下修2026會計年度的全年營收與獲利預測，主因是美國啤酒需求走弱，尤其在西語裔消費族群中表現明顯下滑。意外的是，導致這家公司業績預期下滑的罪魁禍首，居然是來自於美國總統川普所實施的打擊移民政策。星座集團總裁暨執行長紐蘭茲（Bill Newlands）表示，美國高端啤酒的銷售近幾個月減少，消費者不僅購買啤酒的次數下降，每次消費支出也減少。他特別指出，西語裔顧客佔公司啤酒業務約一半，該族群的消費收縮對業績影響顯著。星座集團在聲明當中提到，因為川普政府的移民打擊行動，其針對拉美裔消費者的熱門啤酒產品銷售量大幅度下降，「比整體市場的下滑還要更加明顯」。根據市場研究公司NIQ數據顯示，Modelo Especial在今年截至目前為止，仍是美國零售市場上銷售額最高的啤酒品牌，自2023年取代百威淡啤（Bud Light）後，持續維持龍頭地位。百威當年因與跨性別網紅合作遭批評，導致市占率受挫。星座集團自2013年起，依據美國反壟斷監管協議，取得在美銷售Modelo與Corona的授權，同時公司也持有葡萄酒品牌Robert Mondavi、Kim Crawford，以及龍舌蘭酒品牌Casa Noble。事實上，星座集團早在今年4月就曾示警，西語裔消費者因食品與生活必需品價格上漲、移民議題與就業市場不穩定而感受壓力，導致社交聚會次數下降，間接影響啤酒消費。該公司週二表示，目前預估2026會計年度啤酒淨銷售將下跌2%至4%，與先前預測的成長最高3%相比落差明顯；每股調整後盈餘預期為11.30至11.60美元，低於先前12.60至12.90美元的區間。受財測下修影響，星座集團股價週二盤中一度下跌超過6%。
築間搶牛肉麵市場！麟德殿牛肉麵傳統×創新 打造國民美食 驅動成長引擎
連鎖鍋物品牌築間餐飲集團（7723） 看好年產值逾 50 億元 的牛肉麵市場，在競爭激烈的餐飲版圖中，牛肉麵依舊穩坐台灣最具代表性的國民美食寶座，擁有難以撼動的文化地位。築間餐飲集團推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」，以「傳統X創新」為核心理念，重新詮釋牛肉麵的本真價值，將一碗職人精神淬鍊的牛肉麵化為城市裡的經典風味。更特別的是，品牌跨界攜手南投百年茶廠三億茶行旗下「山倍烘焙專門茶飲店」，共同研發近 25 款烘焙茶飲，以茶香交織牛肉麵滋味，展現對在地飲食文化的堅持與創新。首店選址於台北市南京東路中山商圈，坐擁多元商業型態與高消費力上班族群，更能吸引源源不絕的國內外觀光人潮。未來，「麟德殿牛肉麵」將持續深耕餐飲品質與品牌精神，並計劃拓展至全台主要城市，將這份獨特的美味帶往更多地方，成為集團餐飲版圖的下一個成長引擎。煉湯、選肉、舞麵 三位一體的本真美味 「麟德殿牛肉麵」堅持「煉湯、選肉、舞麵」三位一體的製麵哲學，從湯頭到麵條皆秉持嚴謹工序與匠心講究：煉湯：牛大骨先汆後炙，封存髓中精華，逐層釋出膠質與骨香，並匯入七味蔬 果與金黃蔥蒜引出自然甘甜，再以文火細熬八小時，煉成一鍋清澈透亮 的琥珀上湯，入喉溫潤而不濁，道道工序蘊藏著不妥協的講究與雅致選肉：嚴選肩胛羽下、牛腱心等黃金部位，低溫慢煮鎖住肉汁，入口即化又保 有彈性。舞麵：嚴選細麵、手工拉麵與家常寬麵三款特色麵條，下鍋翻舞間與湯頭交 融，如湯麵共舞，呈現口感層次豐富的味蕾享受。三者缺一不可，正是這份專注與講究，構築了「麟德殿」的本真美味回歸食材原味，不添加、不妥協，只為讓每一口都喚醒對牛肉麵最初的感動。 歷經三年研發 以「傳統×創新」為核心 打造六大類50款以上職人精粹美味 「麟德殿牛肉麵」歷經三年研發，以「傳統 × 創新」為核心，打造涵蓋六大類、超過50道品項的多元選擇，滿足不同顧客的用餐需求。鎮店之作：滿漢五福牛肉麵「滿漢五福牛肉麵」嚴選炙烤羽下牛、牛腱心、牛尾、牛筋與牛肚，集五大經典部位於一碗，層層堆疊出豐富口感，宛如一場只屬於饕客的牛肉盛宴。冷藏羽下牛僅以昆布椒鹽簡單提味，七分熟鎖住粉嫩肉質與脂香，入口溫潤多汁；建議先獨享羽下牛的炙香純粹，再感受與湯頭交融的韻味。厚實牛筋在咀嚼間釋放渾厚膠質與香潤，其餘部位則各自展現獨特風味，成為不可或缺的靈魂配角。豐富、多元餐點選擇除滿漢五福牛肉麵外，主廚推薦必點的還有「炙烤熟成羽下牛排麵」、「炙烤厚切牛舌麵」、「牛三寶麵」、「半筋半肉麵」及「牛尾牛肚麵」。不吃牛的顧客則可選擇「胡椒豬肚軟排骨麵」、「老火干貝舒肥雞麵」、「招牌紅油臭豆腐乾拌麵」及「麻醬乾拌麵」。米食愛好者可嚐試「炭燒酒香舒肥雞飯」，以辛香料浸漬雞胸肉低溫舒肥後，淋上少許紹興酒提味，炙烤鎖汁添炭香，搭配台梗九號米粒，口感Q彈。燉湯系列則有松露竹笙雞湯、老火干貝雞湯、元氣蒜頭雞湯等7款選擇。「炙烤厚切牛舌麵」嚴選上等牛舌，以低溫熟成技法鎖住鮮甜，經職人厚切後以直火高溫炙烤，表層微焦、內裡鮮嫩，展現精準火候。湯底則以牛骨與蔬果細火慢熬，濃郁卻不失清爽，搭配手工麵條，完美承載湯汁與肉香。最後撒上新鮮蔥花提香，一碗兼具職人技藝與文化底蘊的「炙烤厚切牛舌麵」，傳遞「麟德殿」對傳統×創新的不懈追求。「炙烤厚切牛舌麵」，嚴選上等牛舌，經過低溫熟成後厚切備料，保留牛舌獨特的彈嫩口感。職人以直火高溫快烤，瞬間鎖住肉汁，表面微焦、內裡鮮嫩，散發誘人香氣。（圖片提供／麟德殿牛肉麵）「炙烤熟成羽下牛排麵」嚴選油花分布均勻的羽下牛，經過專業熟成，提升肉質的鮮甜與嫩度。厚切後以直火高溫炙烤，外層微焦帶有迷人炙香，內裡則保持鮮嫩多汁，展現肉質的極致風味。湯頭以牛骨、蔬菜文火慢熬數小時，釋放濃郁膠質與清雅甘甜，湯色澄亮，口感醇厚不膩。搭配手工勁道麵條，細緻吸附湯汁與肉香，與厚切羽下牛排完美交織。最後佐以翠綠時蔬與清香蔥花點綴，一碗「炙烤熟成羽下牛排麵」不僅是一道料理，更是一場層次豐富的味覺盛宴。「炙烤熟成羽下牛肉麵」，嚴選熟成羽下牛，直火炙烤鎖汁、香氣四溢，麵條吸附湯韻，成就極致牛肉盛宴。（圖片提供／麟德殿牛肉麵）經典滷味與靈魂佐料滷味每日以十餘味中藥材、豬大骨與肋骨慢火細熬，滷汁沉香醇厚，入口後唇齒間殘留膠質潤澤。提供滷牛三寶（牛腱、牛筋、牛肚）、豬肝連、鴨珍、滷蛋等多達10種品項限量供應。酸菜部分選用客家酸菜與榨菜心，拌入蒜末與朝天椒翻炒，酸香爽脆不辣舌，形成「酸、脆、辣」三味並進的層次。辣醬自助吧提供「番茄辣椒醬」、「小魚乾辣椒」及「斷魂魔鬼辣油」三款，其中「番茄辣椒醬」番茄細煸化沙，融入雞心辣椒，酸香提鮮而不灼喉，搭配湯麵、乾麵或滷味，風味倍增。「牛三寶麵」嚴選牛腱、牛肚、牛筋三大部位，紅燒慢火燉煮，軟嫩、爽脆、Q彈一次滿足。濃醇湯頭搭配手工麵條，每一口都是紅燒經典的極致滋味。（圖片提供／麟德殿牛肉麵）麟德殿牛肉麵X山焙烘焙專門茶飲店聯手研發25款烘焙茶飲 一家傳承百年茶行底蘊的飲品專門店，以自家嚴選茶葉現磨現沖，透過現代化萃取技術，將泡茶的完整風味注入每一杯飲品，讓顧客品嚐到最真實、獨特的台灣茶香與層次回甘。同時，品牌更跨界與「麟德殿牛肉麵」 攜手合作，推出專屬餐飲搭配方案，結合牛肉麵的醇厚湯頭與現萃茶飲的清新回甘，創造「一麵一茶」的嶄新體驗，讓傳統美食在現代餐飲中綻放出更多可能性。西瓜焙烏龍盛夏必備話題款，西瓜代表清爽青春，焙烏龍代表沉穩厚香。這杯就像「古代宮廷裡的夏日解暑神器」，把年輕與傳統拉到同一個舞台。焙焰琥珀珠奶茶台灣珍珠奶茶的經典，專為麟德殿改造升級。「琥珀」作為意象，不只是珍珠的晶瑩色澤，更是古代王室對玉石的珍愛。這杯是「文化珠寶級飲品」。玉條花韻烏龍茶茶韻X花香X微醺口感（蒟蒻凍的輕盈感覺像小驚喜）。這不只是一杯茶，而是一個「宮廷花園的飲食密語」。喝下去的瞬間，好像穿越到唐代宮廷，與佳人對酌。集團展望：跨足中式餐飲、布局多元市場 築間餐飲集團持續深耕「火鍋」與「燒肉」市場版圖，透過資源整合與成本管控，靈活運用新舊品牌雙線並進的發展策略，以持續提升獲利能力。為進一步拓展餐飲領域版圖，集團正式跨足中式餐飲市場，下半年繼「麟德殿牛肉麵」後，預計再推出2至3個全新中式餐飲品牌。同時，亦積極且審慎評估與國內業者策略合作，以及海外品牌代理的可行性，期望藉此擴大消費族群，推動營運重回成長軌道。
2025米其林出爐！「這商圈」星光熠熠 ８餐廳合力摘11星
2025年米其林星級餐廳名單出爐！本次評選涵蓋台北市、新北市、新竹市、新竹縣、台中市、台南市及高雄市，但僅台北、台中與高雄的餐廳成功摘星，總計獲得星級評等的餐聽共53間，其中北市大直內湖商圈的餐廳齊心搶下11顆星，表現最亮眼。以餐廳所在的區域來分，台北市中山區19間入榜居冠，大安區也有9間餐廳擠進榜單位居第二；中南部則以台中市西屯區、高雄市前鎮區各2家進榜。以商圈來看，大直內湖商圈共有8家餐廳摘星，密度為全台各大商圈之最，包括6家一星餐廳、1家二星餐廳「渥達尼斯磨坊」與1家三星餐廳「態芮」，是唯一從一星到三星各星等都包辦的美食商圈。而以忠孝東路為骨幹的東區商圈，今年也有6間餐廳摘星，僅次於大直內湖一帶，同樣成為米其林餐廳熱門選址。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示，大直內湖商圈已形成水岸豪宅聚落，加上臨近內科園區，匯集大量高收入消費族群，因此高階商務宴客與私人宴會招待的需求厚實，知名餐廳也無不在服務水準、食材品質、料理設計上精益求精，吸引想在餐飲界一展拳腳的業者深入耕耘，使大直內湖商圈成為國內最具指標性的米其林商圈。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐也分析，大巨蛋開幕後，東區商圈復甦，餐飲業展店更加積極，尤其不少一樓公寓店面雖然位居巷弄內，但空間頗符合日料座位數需求，且不乏有庭院空間，規劃造景創造視覺氛圍。特別的是，近年越來越多百貨型餐廳入圍米其林，凸顯過去營業時間和裝潢限制重重的百貨業，也逐漸重視米其林效益，願意提供高級餐廳經營上的彈性，來發揮帶客和帶財能力。
川普高關稅點燃民族主義情緒 印度掀抵制美國品牌潮
印度是全球人口最多的國家，也是美國品牌積極拓展的重要市場。這些國際品牌近年迅速擴張，鎖定越來越多的中產與富裕消費族群。許多人視國際品牌為生活水平提升的象徵，不過近日像是麥當勞、可口可樂、亞馬遜、蘋果等美國跨國品牌，在印度遭遇抵制呼聲，甚至由當地商界人士與總理莫迪（Narendra Modi）支持者領頭，原因正是美國政府對印度商品加徵關稅的舉措，引發印度反美情緒升溫。路透社報導，多年來，美國企業大舉進軍印度，鎖定越來越多的中產與富裕消費者，其中不少人將國際品牌視為地位與品味的象徵。例如，印度是 Meta 旗下 WhatsApp 的最大用戶市場，多米諾（Domino’s）在印度的門市數量也居全球第一；百事（Pepsi）、可口可樂等飲料品牌則在當地零售通路無處不在，而每當蘋果新門市開幕或星巴克（Starbucks）推出優惠，總能吸引大批消費者排隊。不過，川普近期對印度商品加徵 50% 關稅的決定，震動了印度出口業，並損害了新德里與華盛頓的關係。雖然目前沒有直接證據顯示這波抵制行動已衝擊銷售，但無論在線上或線下，要求「買國貨、拒美貨」的聲浪正迅速擴散。印度本土品牌也趁機呼籲支持國內產業。印度 Wow Skin Science 共同創辦人馬尼什·喬德哈里（Manish Chowdhary）在 LinkedIn 上發布影片，呼籲民眾支持農民與新創，讓「印度製造」成為全球風潮，並以韓國的食品與美妝產品走紅為例，鼓勵國人「別再排隊買來自千里之外的產品」。印度 DriveU 執行長拉姆·沙斯特里（Rahm Shastry）也表示，印度應該建立自己的推特（Twitter）、谷歌（Google）、YouTube、WhatsApp 與臉書（Facebook），就像中國那樣。儘管印度零售企業在國內市場能與星巴克等外國品牌抗衡，但走向國際仍具挑戰。然而在 IT 服務領域，印度企業如塔塔顧問服務公司（Tata Consultancy Services, TCS）與印孚瑟斯（Infosys）已在全球供應鏈中佔據重要位置，為世界各地客戶提供軟體解決方案。莫迪在班加羅爾（Bengaluru）的公開演說中也呼應自力更生的理念，雖未直接點名任何品牌，但強調「是時候優先考慮印度自身需求」。另外，與莫迪執政黨印度人民黨（Bharatiya Janata Party, BJP）關係密切的「國民自力更生運動組織」（Swadeshi Jagran Manch）已在全國多地舉行小型集會，呼籲民眾抵制美國品牌，並在社群媒體發布「抵制外國連鎖餐飲」的宣傳圖。該組織共同召集人阿什瓦尼·馬哈賈恩（Ashwani Mahajan）表示：「人們開始關注印度產品，這是一場民族主義與愛國心的號召。」儘管如此，部分消費者對政治爭端並不在意。北方邦勒克瑙（Lucknow）37 歲的拉賈特·古普塔（Rajat Gupta）就在麥當勞享用一杯 49 盧比（約 0.55 美元）的咖啡，他笑說：「關稅是外交問題，別扯上我的 McPuff 和咖啡。」印度國民自力更生運動組織（Swadeshi Jagran Manch）在街頭集會，呼籲抵制美國品牌。（圖／翻攝自X）