溫室氣體
」 氣候變遷 全球暖化 溫室氣體 永續 氣候
從國門服務到人才永續 昇恆昌獲HR Asia雙獎肯定 打造旅遊零售典範
每天在國門第一線微笑迎賓的背後，是一座連續三年獲得國際認證的永續職場。亞洲權威人力資源雜誌《HR Asia》公布2026年得獎名單，昇恆昌免稅商店三度榮獲「亞洲最佳企業雇主獎」，並二度摘下「職場永續獎」，展現旅遊零售業在人才培育與永續實踐上的深厚實力。HR Asia「亞洲最佳企業雇主獎」為亞洲人力資源領域最具指標性的獎項之一，此次評比中，昇恆昌在所有項目的分數均遠超市場平均，「團隊合作」、「互信」、「開放文化」、「組織投入」等面向均獲得92%以上的認同度，其中團隊合作面向更達95%。問卷回饋中有同仁感性分享，董事長江松樺平日以身作則，將關懷員工、尊重多元的理念融入公司營運。包含提供免費交通車接駁、心理諮詢健康講座等；同時聘用逾百位身心障礙與原住民夥伴，打造友善包容的職場環境；也透過全台開辦超過20個多元社團促進同仁生活平衡，並提供員工子女獎學金，將關懷延伸至同仁家庭。昇恆昌在所有項目的評比分數均遠超市場平均，「團隊合作」、「互信」、「開放文化」、「組織投入」等面向均獲得92%以上的認同度。（圖片提供／昇恆昌）昇恆昌長期耕耘人才培育，除了提供完整專業訓練，鼓勵同仁學習與成長，公司也帶領大家親自走訪產地、與在地品牌交流，進一步了解商品背後的文化與故事，讓每一位昇恆昌同仁，都能成為世界認識台灣人情與文化的一扇窗。昇恆昌長期耕耘人才培育，除了提供完整專業訓練，也帶領大家親自走訪產地、與在地品牌交流。（圖片提供／昇恆昌）此外，昇恆昌持續投入永續實踐，將環境管理與社會責任融入企業營運，今年再度奪得「職場永續獎」，「永續職場環境」指標更是接近滿分5分，獲得同仁高度認同。不僅完成桃園機場免稅店的ISO 14064-1 溫室氣體盤查，榮獲國際第三方驗證單位 BSI 的正式認證，並自主完成全台 13 處據點的碳盤查；在公益實踐方面，昇恆昌推動全員志工文化，去年舉辦高達 587 場志工活動，員工參與人次破萬。同時，昇恆昌連續兩年舉辦「地方創生」計畫，扶植台灣在地優質綠色品牌，以機場為窗口，讓世界看見台灣。面對旅遊零售產業持續變化，昇恆昌總經理江建廷表示，每一位同仁都是企業最重要的夥伴，也是站在國門第一線、創造旅客美好體驗的關鍵力量。昇恆昌將持續與全體同仁並肩前行，深化人才培育與永續職場建設，讓每個人都能在專業發展中發揮所長、創造價值，為旅客帶來更具溫度的旅遊零售服務體驗。昇恆昌將持續與全體同仁並肩前行，為旅客帶來更具溫度的旅遊零售服務體驗。（圖片提供／昇恆昌）
歐洲避暑天堂失守！地中海熱到像溫泉 海水飆高8℃遊客傻眼：無法消暑
歐洲今年夏季持續遭遇極端高溫，不只陸地熱浪頻傳，就連向來是避暑勝地的地中海也異常升溫。根據歐盟哥白尼地球觀測計畫（Copernicus）及歐洲太空總署（ESA）最新監測，截至2026年6月底，地中海海表溫度已創下歷來6月最高紀錄，部分海域較1991年至2020年同期平均高出最多約8℃。不少前往西班牙、法國、義大利等地度假的遊客直呼，今年海水不像往年冰涼，反而暖得像泡溫泉，幾乎感受不到消暑效果，顯示海洋熱浪正持續衝擊歐洲海域。地中海海洋熱浪持續擴大，法國南部、義大利及科西嘉島周邊海域海溫異常升高。ESA於7月1日公布最新衛星影像，畫面呈現2026年6月29日地中海海表溫度異常分布，深紅色區域代表海水溫度比1991年至2020年平均值高出最多約8℃。這項分析採用哥白尼海洋服務（Copernicus Marine Service，CMEMS）提供的高解析海表溫度資料，並與歐洲太空總署氣候變遷倡議（ESA Climate Change Initiative，ESA-CCI）建立的長期衛星資料庫進行比對，確認此次海溫異常已刷新歷來6月紀錄。監測顯示，升溫最明顯的區域集中在法國南部外海，以及科西嘉島（Corsica）、薩丁尼亞島（Sardinia）周邊海域與義大利半島沿岸。其中，法國獅子灣（Gulf of Lion）、利古里亞海（Ligurian Sea）及第勒尼安海（Tyrrhenian Sea）等海域普遍高於長期平均約6℃，部分區域更突破8℃，成為此次海洋熱浪最劇烈的核心地帶。歐洲太空總署最新監測顯示，地中海海表溫度創下歷來6月新高，部分海域較長年平均高出最多8℃。除了地中海外，哥白尼公布的海表溫度異常圖也顯示，截至6月底，歐洲多數海域皆呈現高於平均值的情況，包括部分東北大西洋、北海、波羅的海及黑海等海域，也都出現不同程度升溫，顯示暖化現象並非侷限於單一海域，而是整個歐洲海洋環境普遍受到影響。《Daily Mail》則報導，不少正在地中海沿岸度假的旅客都明顯感受到海水溫度異常偏高。有人表示，原本期待跳進海裡消暑，沒想到海水卻像溫熱浴池，幾乎沒有降溫效果；也有人說，今年海水「暖得不像地中海」，和過去相比明顯升溫，甚至感覺一年比一年更熱，顛覆許多人對地中海夏季清涼海水的印象。科學家指出，這種現象屬於「海洋熱浪」（Marine Heatwave），是指海表溫度持續多天甚至數週高於歷史平均值。近年隨著全球暖化持續加劇，海洋熱浪發生頻率、持續時間及強度都有明顯增加的趨勢，而地中海更被視為全球暖化速度最快的海域之一。全球海洋暖化持續加劇，地中海海表溫度創新高，再度引發外界關注氣候變遷影響。哥白尼氣候變遷服務（C3S）同日公布資料指出，2026年6月全球平均海表溫度也刷新歷來6月最高紀錄，超越2023年及2024年同期。監測顯示，6月21日全球平均海表溫度達21℃，比先前歷史紀錄再高0.1℃，代表全球海洋仍持續吸收大量因溫室氣體增加所累積的熱能。研究人員表示，海洋吸收了全球超過九成因氣候變遷所增加的熱能，因此海表溫度變化被視為觀察全球暖化的重要指標。海水持續升溫除了導致珊瑚白化、海草床退化、魚群遷移、藻華大量繁殖及部分海洋生物死亡，也可能衝擊漁業資源、觀光產業及沿岸生態系統。海表溫度屢創新高，專家警告海洋生物恐因高溫與缺氧面臨大規模死亡危機。此外，異常溫暖的海水還會向大氣提供更多熱能與水氣，增加豪雨、雷暴、熱帶氣旋及其他極端天氣事件發生機率，同時也可能加劇歐洲夏季熱浪、乾旱與野火風險。專家認為，海洋暖化已不再只是科學報告中的數據，而是逐漸成為全球各地民眾都能親身感受到的現象。從衛星監測數據到遊客親身感受，都顯示今年地中海正經歷近年最強烈的海洋熱浪之一。科學界呼籲，若全球溫室氣體排放無法有效減少，未來類似高溫事件恐將變得更加頻繁且持續時間更長，對全球海洋生態、沿岸城市及人類生活帶來更深遠的影響。
野火、高溫與乾旱三重夾擊！災害重創農作物生產 歐洲面臨糧食危機
歐洲各地今夏持續遭野火、高溫與乾旱等災害肆虐，專家警告，氣候變遷已成為歐洲糧食安全與主權面臨的最大威脅之一。法國、西班牙等地不僅被野火燒毀數萬公頃土地，也讓玉米、橄欖等重要農作物減產的風險升高，葡萄酒及橄欖油產業更面臨品質與產量雙重挑戰。過去一週，法國與西班牙多場大型野火迫使數十萬人撤離家園，並破壞交通基礎設施。其中，法國吉倫特省（Gironde）超過4萬公頃土地遭燒毀，當地正是著名的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產區。雖然葡萄園目前大致避開直接火勢，但業界憂心煙燻污染可能影響今年葡萄品質與釀酒成果。能源與氣候情報組織分析蘭卡斯特（Tom Lancaster）表示，野火與乾旱已造成歐洲農作物減產、水資源短缺，畜牧業也因高溫出現熱緊迫甚至死亡案例。他警告，若無法持續推動淨零排放、降低溫室氣體排放，未來衝擊只會更加嚴重。農業市場分析機構單位指出，持續的災害使歐盟今年玉米收成預估降至5000萬公噸以下，創下2007/08年度以來最低水準，其中法國及匈牙利受影響最為嚴重，向日葵及黃豆等作物產量也同步受到衝擊。在全球最大橄欖油產區西班牙南部，業界則擔心降雨持續不足，若未來幾週仍無明顯降雨，2026/27年度橄欖收成量預估恐再度下修，而乾旱導致落果及提前採收，也可能推升橄欖油的價格。英國同樣受到極端氣候影響。英格蘭已有超過一半地區正式進入乾旱狀態，東英吉利（East Anglia）更因大型荒地野火宣布重大事件。英國全國農民聯盟（NFU）副主席湯普金斯（Paul Tompkins）表示，極端氣候已讓糧食生產變得更加困難、成本更高，也呼籲政府加速推動水資源建設，包括興建更多水庫、改善取水制度及建立高風險農場管理機制，以提升農業面對氣候變遷的韌性。
桃機大聯盟攜手實踐ESG打造低碳國門 機場夥伴自主碳管理接軌國際
因應全球淨零轉型趨勢，桃園國際機場持續推動永續發展與ESG行動，攜手機場大聯盟夥伴共同打造低碳國門。身為桃機重要營運夥伴之一，昇恆昌免稅商店主動完成桃園國際機場免稅商店ISO 14064-1溫室氣體盤查，並通過國際第三方查證單位BSI（英國標準協會）查證，今（30）日在桃園國際機場公司見證下舉行查證成果授證儀式，以具體行動支持桃園機場永續發展，攜手實踐ESG願景。昇恆昌推動點數兌換循環袋等減塑減碳措施，將永續理念融入旅客服務，榮獲桃機夥伴永續行動競賽優勝。（圖／昇恆昌免稅商店提供）昇恆昌長期深耕桃機，不僅提供旅客優質服務，身為桃機大聯盟成員，更積極響應桃機公司推動的永續治理方向，今年已連續第二年自主完成桃機據點碳盤查，持續強化企業ESG治理；同時透過無紙化作業、減少一次性用品、鼓勵旅客自備餐具、以點數提供旅客兌換循環袋等措施落實減碳行動，榮獲桃機夥伴永續行動競賽優勝，展現企業將永續理念落實於營運與旅客服務的成果。桃機公司副總經理李俊德致詞表示，樂見昇恆昌連續第二年自主完成桃園機場據點碳盤查，並通過第三方查證，不僅展現企業對永續發展的承諾，也為機場夥伴樹立良好示範，未來期待與更多合作夥伴攜手提升桃園機場的永續競爭力。BSI東北亞區行銷協理簡慧伶也表示，ISO 14064-1可協助企業掌握溫室氣體排放現況，提升資訊透明度與可信度，作為後續減碳管理的重要基礎，昇恆昌為服務業推動低碳轉型提供良好典範。桃園國際機場第二航廈「亮彩琉璃體驗池」以6.5噸回收玻璃再製約1740萬顆琉璃打造，讓循環經濟化為可親身體驗的永續場域，向全球旅客展現臺灣推動循環永續與綠色創新的行動力。（圖／昇恆昌免稅商店提供）昇恆昌總經理江建廷表示，永續不是單一企業的努力，而是整個機場生態圈共同承擔的責任，身為桃機重要夥伴，昇恆昌持續以實際行動支持桃機ESG政策，包括引進翻修後二手鋼琴提供旅客彈奏，並以6.5噸回收玻璃製成約1740萬顆琉璃打造「亮彩琉璃體驗池」等，讓循環經濟融入全球旅客服務體驗；另，南崁物流保稅倉亦已連續三年完成溫室氣體盤查，展現企業從營運管理到服務體驗全面落實永續治理。昇恆昌近年亦榮獲TSAA台灣永續行動獎最佳行動方案及經濟部BuyingPower社會創新產品及服務採購獎勵機制首獎等肯定。江建廷表示，未來將持續深化碳管理與減碳行動，推動節能、循環經濟及綠色服務等多元永續措施，攜手機場夥伴打造兼具國際競爭力與環境韌性的低碳國門，讓旅客從踏入臺灣的第一站開始，即能感受到永續發展的具體實踐。
不只歐洲！美國也遭熱浪侵襲 專家示警未來頻率與強度會不斷增加
不只歐洲！美國也遭熱浪侵襲，美國國家氣象局（NWS）表示，截至當地時間週六為止，全美約有4400萬人處於熱浪警報範圍內，多個地區恐打破歷史高溫紀錄，其中猶他州鹽湖城也名列破紀錄高溫預測名單內。美國國家氣象局指出，危險高溫將持續當地整個週末，不少地區最高溫將突破攝氏38度，高溫也使美西災情更加嚴峻。科羅拉多州與猶他州持續延燒的大規模野火，在高溫與乾燥天候影響下，增加消防人員滅火困難度，火勢控制面臨更大挑戰。此外，熱浪還向美國東南部擴散，包括佛羅里達州邁阿密，當地所舉行世界盃英格蘭對挪威的8強賽事，也在酷暑天候下進行。事實上，這已是美國連續第二週遭遇極端高溫。就在一週前，美國東部包括紐約、費城等大城市才剛歷經一波熱浪，最高氣溫一度逼近攝氏40度。全球極端高溫事件越來越頻繁，專家指出，氣候變遷持續加劇，使熱浪發生頻率與強度不斷增加，而燃燒煤炭、石油與天然氣等化石燃料所產生的溫室氣體，是造成全球暖化的主要因素。歐洲同樣深受高溫侵襲。世界衛生組織（WHO）表示，西歐今年6月創下有紀錄以來最炎熱的6月，這波熱浪已造成全區超過1300人死亡。法國受高溫影響採取因應措施，艾菲爾鐵塔及巴黎多處知名景點宣布提前關閉，三座核反應爐暫時停機，目前法國約四分之一地區仍籠罩在今年5月以來的第三波熱浪之中，官方持續呼籲民眾避免長時間曝曬，並做好防暑措施。
巴西亞馬遜雨林砍伐率降至10年新低！魯拉環保政策達成關鍵里程碑
根據巴西政府於美東時間10日公布的官方數據，2026年上半年，巴西亞馬遜雨林（Amazon rainforest）的森林砍伐面積降至10年來最低水準，也象徵該國左翼總統魯拉（Luiz Inacio Lula da Silva）遏止全球最大雨林遭破壞的相關行動，達成了關鍵里程碑。據卡達媒體《半島電視台》的報導，巴西國家太空研究院（INPE）的資料顯示，2026年1月至6月期間，巴西亞馬遜地區約有1,295平方公里的森林遭到砍伐，較去年同期下降38％，也是自2016年以來同期最低的砍伐紀錄。近年來，巴西的森林砍伐規模曾於2022年達到高峰，當時為極右翼前總統波索納洛（Jair Bolsonaro）的執政時期。該年度消失的森林面積，相當於13個紐約市的大小。波索納洛曾主張推動亞馬遜地區的「永續發展」以及採礦活動，但批評人士認為，他的政府縱容了更嚴重的環境破壞，同時削弱了當地原住民族的權利。在2022年的總統大選中，魯拉擊敗波索納洛，部分原因正是他承諾保護巴西的環境資源，同時重申巴西將致力於在2030年前終止非法森林砍伐。魯拉重新執政的第1年，巴西的森林砍伐率便下降了一半，此後仍持續下滑。然而，魯拉整體的環境政策紀錄仍受到外界檢視，批評人士抨擊其政府批准擴大亞馬遜河（Amazon River）河口附近的石油探勘計畫。同時這位左翼領袖領導的政府，也一直面臨美國總統川普（Donald Trump）的施壓和脅迫。川普始終是波索納洛的重要支持者，前者甚至還在去年公開反對巴西檢方，起訴涉嫌推翻2022年總統大選結果的波索納洛，但波索納洛最終還是被判處27年有期徒刑。今年6月，川普政府官員提議對巴西實施新一輪關稅措施，理由包括所謂的不公平貿易行為，以及非法森林砍伐問題。不過，魯拉政府表示，最新公布的森林砍伐數據足以推翻川普政府的相關指控。魯拉稱：「他們不了解我們為了在2030年前將森林砍伐降至零所做的工作。這不是任何締約方大會或聯合國（UN）的決定，而是我們政府自己的決定。」研究人員指出，巴西是去年全球熱帶雨林流失整體下降的重要推手之一。魯拉重新啟動打擊森林砍伐的行動計畫，並提高環境犯罪的處罰力度，帶動巴西森林砍伐面積持續下降。作為全球最大的熱帶雨林，亞馬遜雨林吸收大量二氧化碳，並協助調節全球氣候，因此科學家與環保團體持續密切監測森林砍伐情況。森林砍伐同時也是巴西溫室氣體排放的最大來源。目前，魯拉正在競選爭取他的第4個非連續任期總統職位，他曾於2003年至2011年間擔任2屆總統。外界預計在今年10月舉行的總統大選中，現年80歲的魯拉很可能將面對波索納洛長子、聯邦參議員弗拉維奧（Flavio Bolsonaro）的挑戰。
創紀錄高溫席捲歐洲！德國估逾5千人死於熱浪
德國聯邦政府研究機構「羅伯特科赫研究所」（Robert Koch Institute，RKI）9日表示，截至目前，德國今年估計已有5,120人因高溫相關因素死亡，其中大多數死亡案例發生在6月底。RKI在每週報告中指出，死亡者中約有4,270人為75歲以上高齡者，且女性死亡人數多於男性，主要原因是女性在超高齡人口中的比例較高。據《路透社》報導，德國公布的數據，凸顯了歐洲的熱浪危機。根據RKI的資料，德國過去10年間高溫相關死亡人數最高的年份分別為2018年與2019年，死亡人數分別達8,400人及6,900人。歐洲中期天氣預報中心推出的哥白尼氣候變化服務（Copernicus Climate Change Service）9日也在公告中表示，西歐今年6月平均氣溫達到攝氏20.74度，創下有紀錄以來最炎熱的6月。法國、比利時、西班牙與荷蘭等國的官方統計則顯示，在6月20日至28日熱浪期間，共通報超過4,700起超額死亡案例。針對熱浪問題，德國綠黨（Greens）黨團領袖德羅格（Katharina Droege）在國會辯論中表示，僅在6月27日至28日熱浪侵襲的週末期間，德國西部城市科隆（Cologne）就有120人死亡，是平時的4倍。德羅格也指控德國總理梅爾茨（Friedrich Merz）至今仍未針對此次熱浪發表評論，儘管死亡人數持續攀升，緊急救援人員也仍在持續投入應對工作。同時她也批評梅爾茨政府正在削弱氣候保護法規。綠黨強烈批評政府提出的2027年預算草案，並指責政府為了填補預算缺口，挪用原本應投入氣候保護的數十億歐元資金。根據預算草案內容，政府計畫削減氣候與轉型基金（Climate and Transformation Fund，KTF）的規模，但截至目前尚未具體說明實際刪減金額。德國於今年3月公布相關計畫，希望藉此達成2030年氣候目標，同時降低對價格波動劇烈的化石燃料進口依賴。政府將投入80億歐元，資助包括擴大風力發電裝置容量及促進電動車銷售等措施。身為歐洲最大經濟體，德國的目標是在2030年前，將溫室氣體排放量較1990年水準至少減少65%，並於2045年實現氣候中和（Climate Neutrality）。然而，截至目前為止，德國溫室氣體排放量僅較1990年減少約48%，專家認為，現行政策仍不足以達成既定目標。
「186蔬食餐酒館」把健康還給您 正式開幕
同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦「中悦ITC」四樓的【186蔬食餐酒館】，堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分，並結合無酒精調飲（Mocktail）、精選低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒飲品，滿足商務宴客與都會菁英的聚餐需求。中悦ITC商辦初始規劃期，中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林於2018年海外考察如何落實ESG時，意外發現歐美澳地區的頂級商辦已開始導入原食物無化學添加的純素（Vegan）與五辛素/蛋奶素（Vegetarian）的蔬食餐酒館，旨在提供健康低負擔的天然飲食，並鼓勵葷食者輕鬆品味、降低轉變門檻。蔬食能友善提升動物福祉，更因減少畜牧業的土地資源浪費、溫室氣體排放與加工碳排，成為最快速為地球減碳的簡單方式，深受新世代樂活時尚人士的推崇。衛福部金帽獎主廚游輝智(中)、暨八京建築團隊舉杯慶祝。（圖片提供／中悦ITC）中悦ITC房東高標準 助攻青年創業理念升等因此，中悦ITC自規劃之初即定位為ESG頂級商辦，導入「吃蔬食減碳」、讓葷食者也愛吃的蔬食餐酒館為核心宗旨。中悦ITC落成後，鄭桂林總經理深感落實純天然原形食物、零化學添加的嚴苛要求，實屬不易；遂決定以房東立場，招商熱衷廚藝的有志青年，他無償分享國外考察的know-how與理念，提供場域空間，以建築人蓋房子的嚴格精神，輔助這些青年團隊創業【186蔬食餐酒館】。透過「多吃無化學添加物的健康蔬食、減少葷食」落實ESG產業與社會轉型，達成4個共好理念：1環境共好：單純自然飲食，減輕資源能源負擔，讓地球更好。2動物共好：減少不人道的牲畜圈養與宰殺，讓動物生存權更好。3健康共好：無負擔純淨飲食，減少醫療資源浪費，讓身體健康更好。4志業共好：料理從業人員無須宰殺動物，良善循環落實餐飲志業。環境部肯定：專為葷食者味蕾！186蔬食餐酒館把健康還給您「186蔬食餐酒館」甫正式對外開幕，即榮獲環境部「淨零綠生活」的【綠食飯桌】選拔評選認證。堅持「把健康還給您」，致力提供無化學添加的純淨料理。團隊打破大眾對傳統素食加工品的刻板印象，將餐廳定位為「專為葷食者烹飪」的餐酒館，讓習慣葷食的商務客也能享受純植健康料理的震撼。為確保最高品質，186在食材把關上堅守「四大原則」：■有機在地，當季優先：選用有機蔬菜與小農直送蔬果，大幅縮短食物里程，減少碳排放。■原食材料理，拒絕仿葷：堅決不使用素雞、素肉等加工的化學仿葷素料，透過職人技法保留豐富膳食纖維與植化素。■無化學添加，零負擔：全面拒絕防腐劑、人工色素及鮮味劑，堅持潔淨精神，不給身體多餘負擔。■嚴選頂級油品與天然調味：採用澳洲進口初榨冷壓核桃油與天然植物油，並以新鮮香草蔬果取代味精，選用純天然發酵的釀造醬油，慢火煨燉提煉純粹鮮美。頂級異國饗宴與 Botanical & Vino 餐酒美學「186蔬食餐酒館」以異國料理蔬食引領青埔食尚。開幕當日推出兩款指標主餐：「禪悦紅煨．有機猴蕈」嚴選產量稀少的台灣高山有機猴頭菇（富含植物性高蛋白），透過純釀醬油與溫潤中藥慢火煨燉，湯頭濃厚而不油膩，展現「素中之葷」的絕妙彈嫩口感；「山野原翠．珍饌松露」則將頂級松露醬細膩拌炒入米飯，搭配外酥內嫩的滷炸猴頭菇排，呈現味覺與飽足感的雙重饗宴。甜點與飲品同樣驚豔，不加一滴牛奶、零化學黏著劑的「手工豆乳冰淇淋」，以有機非基改黃豆與天然植物油打造綿密香濃口感。特調咖啡委由專業烘豆師客製化烘焙；「186鮮榨果汁」於榨汁前，將當季水果透過「UB-FINE活氧水機」深層洗浸去除細菌與農藥殘留，且全程不加一滴水，濃縮整顆水果的營養精華。作為青埔商圈第一座國際蔬食餐酒館（Botanical & Vino），「186蔬食餐酒館」將飲食昇華為身心靈的療癒旅程。當夜幕低垂，賓客可於通透窗景前，輕酌以香草、果物特調的無酒精調飲（Mocktail），或是精選的低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒，享受微醺的放鬆時光。堅持純天然原型食物、不添加化學成分、不使用加工素料。嚴選台灣有機猴頭菇、頂級松露醬等高貴食材，運用東西合璧、世界風料理手法呈現精緻餐點。（圖片提供／中悦ITC）高端環保科技導入 實踐零廢棄循環經濟實踐ESG循環經濟，「186蔬食餐酒館」不僅透過純植物飲食呼應國際減碳倡議（每人一日蔬食即可減碳2.4-3公斤），更於營運端導入高端環保科技。採用MIT台灣精品智慧乾燥廚餘機，將店內的邊角料與剩食進行105°C高溫殺菌與熟成烘乾，轉化為肥沃的「淨萃生機土」，再無償回饋大自然，滋養更多花木蔬菜生長，落實「零廢棄、從產地到餐桌再回歸大自然」的善循環。在6月4日的開幕活動上，186蔬食餐酒館主廚團隊帶領多位貴賓們以舉杯取代傳統剪綵，呼應品牌與環境共生共榮的理念。「186蔬食餐酒館」的進駐，補足了青埔高鐵特區在高端健康餐飲的版塊。從每一餐純淨的蔬食開始，186蔬食餐酒館團隊，在八京建設的協助支持下，能為台灣的餐飲與商辦市場，開啟一條兼具商業價值與社會責任的嶄新道路。【186蔬食餐酒館】80－90人餐席，場地寬闊明亮，提供企業包場。（圖片提供／中悦ITC）【186蔬食餐酒館營業資訊】餐廳地址：桃園市中壢區領航南路三段186號4樓（中悦ITC國際商貿中心）預約專線：(03)321-3168 營業時間：週二至週日 11:30-14:00、17:30-20:00（每週一公休）
地球真的快燒壞了！聯合國警告 未來5年恐年年破高溫紀錄
地球高燒警報全面拉響！世界氣象組織（WMO）最新報告示警，未來5年全球氣溫恐持續逼近甚至打破歷史最高紀錄，人類距離《巴黎氣候協定》設定的升溫1.5度警戒線愈來愈近。與此同時，歐洲多國近期已提前出現致命熱浪，高溫不只造成民眾中暑、野火風險飆升，更讓科學家直呼「氣候變遷已進入危險新階段」。根據《路透社》（Reuters）報導，世界氣象組織與英國氣象局（Met Office）28日共同發布年度氣候預測，指出2026年至2030年間，全球平均地表溫度將比工業化前（1850年至1900年）高出攝氏1.3度至1.9度，其中至少有1年超過攝氏1.5度門檻的機率極高，甚至可能再次刷新2024年創下的「史上最熱年」紀錄。報告指出，雖然單一年份突破1.5度，不代表《巴黎氣候協定》正式失敗，但全球暖化速度正在持續加快。英國氣象局科學家西布魯克（Melissa Seabrook）坦言，全球控制升溫的「時間窗口正在迅速縮小」，若溫室氣體排放持續失控，未來恐面臨更頻繁且更致命的極端天氣。其中最令人憂心的是北極地區暖化。報告預測，未來5年北半球冬季期間，北極升溫速度恐達全球平均的3倍以上，部分區域氣溫甚至可能比過去平均值高出攝氏2.8度，導致海冰快速融化。包括巴倫支海（Barents Sea）、白令海（Bering Sea）與鄂霍次克海（Sea of Okhotsk）等海域海冰量，都可能持續下滑。除了高溫，全球降雨模式也將出現劇烈變化。北歐、阿拉斯加、西伯利亞與非洲薩赫勒地區（Sahel）未來降雨量可能增加，但亞馬遜地區則可能變得更加乾旱，進一步威脅森林與農業生態。科學家同時預測，強烈聖嬰現象（El Niño）可能於今年冬季形成並延續至2027年，進一步推升全球均溫。而氣候危機的影響，其實已在全球各地陸續上演。《衛報》（The Guardian）報導指出，歐洲近期出現異常高溫，法國、西班牙、英國等地5月氣溫接連飆破歷史同期紀錄。法國南部部分地區氣溫甚至逼近攝氏37度，英國則創下史上最熱5月紀錄，多地醫療系統也開始面臨中暑患者增加的壓力。氣候專家形容，今年春季歐洲熱浪「令人難以置信」，因為過往類似高溫通常發生在7月至8月，如今卻提前數月報到。研究人員警告，隨著全球暖化持續加劇，未來極端熱浪、暴雨、洪水、乾旱與森林野火恐將成為「新常態」。世界氣象組織先前也曾確認，2023年至2025年已是有紀錄以來最熱的3年，而2025年同樣名列史上高溫年份之一。科學家警告，即便全球平均溫度只增加0.1度，都可能讓極端氣候事件風險大幅升高，對糧食、水資源、公共衛生與經濟造成嚴重衝擊。
百協會員大會聚焦零售淨零轉型 從碳定價到城市型商場 產業對話未來零售新方向
中華民國百貨零售企業協會(RACT)於昨（5/13）召開「第九屆第二次會員大會暨第五次理監事聯席會議」，由理事長黃晴雯主持，邀集會員代表、理監事及產業代表共同參與。本次大會除進行年度會務與未來工作規劃報告外，亦特別邀請到環境部彭啓明部長進行專題演講，聚焦我國碳定價政策、淨零轉型與服務業因應方向。今年百協第九屆第二次會員大會中，同時頒發114年度獎項，表彰在創新與服務領域表現卓越的企業與個人。其中倍受矚目的「零售創新卓越獎」，由遠東SOGO及遠東百貨獲得獎項。同時也頒發「優良從業人員楷模獎」肯定第一線與管理層人員的專業貢獻，今年由遠東巨城購物中心鄭世傑、以及台北101林督凱兩位獲得獎項。理事長黃晴雯在致詞時提到，今年到目前為止，台灣百貨零售業市場的熱度跟消費信心都在持續提升。根據經濟部最新的資料顯示，去年台灣百貨零售業年增率是 1.4%，但今年3月已經來到 4.3%，顯示「春燕已經回來了」。出口表現更是創下39年來最高成長率，這對百貨業者來說是非常好的消息。同時理事長也點出消費趨勢的轉變，認為過去「有人流就有業績」的時代已不復返。現在的消費者進入商場，追求的不只是商品，還包括：精緻的個人體驗、幸福的生活感、以及值得分享的內容。顯示全球百貨都在尋求轉型。本次大會特別邀請到環境部彭啓明部長進行專題演講，聚焦我國碳定價政策、淨零轉型與服務業因應方向。（圖片提供／百協）環境部彭啓明部長於百協專題演講中指出，隨著碳費制度正式上路與國際CBAM機制逐步推進，服務業與零售業亦將成為未來淨零轉型的重要一環。環境部目前已逐步擴大溫室氣體盤查對象，涵蓋百貨公司、購物中心及量販店等服務業別，並同步推出多項輔導與簡化措施，協助企業建立碳管理能力。百協表示，第九屆團隊將持續強化產官溝通、國際交流與產業培力，並透過「產業發展」與「產業培力」雙主軸，協助會員掌握ESG、淨零與零售創新趨勢。近年除持續與經濟部、環境部進行交流外，也積極參與Federation of Asia-Pacific Retailers Associations 國際零售平台及海外交流活動，深化台灣百貨零售產業與國際市場接軌。此外，百協亦分享今年3月赴馬來西亞吉隆坡考察觀察成果。此次由黃晴雯理事長率領16位會員代表，實地走訪 1 Utama Shopping Centre、SunwayCity Kuala Lumpur、The Exchange TRX 等指標性場域，深入了解東南亞零售產業在ESG、城市整合與顧客經營上的最新發展，同時交流與顧客產生更多價值連結的永續做法。百協指出，未來零售競爭已不再只是單一商場經營，而是逐步走向「城市整合」、「顧客關係」與「永續營運」的新階段。大會最後，理事長黃晴雯補充分享：「未來的零售，不只是賣場，而是城市與生活方式的整合平台。」面對全球淨零與產業轉型浪潮，百協未來將持續推動國際交流與產業合作，協助台灣百貨零售業掌握轉型契機，強化國際競爭力。
遠東SOGO蟬聯綜合績效零售服務首獎 勇奪《遠見》ESG兩項大獎 永續績效亮眼
第22屆《遠見》ESG企業永續獎舉行頒獎典禮，遠東SOGO百貨憑藉系統化的永續管理與深厚的轉型實力，於競爭激烈的「綜合績效類—零售服務業組」脫穎而出，蟬聯最高榮譽「首獎」。遠東SOGO不僅是首家摘下此項指標性大獎的百貨業者，更在「傑出方案類—社會創新組」獲「績優獎」肯定，展現零售業不僅能銷售商品，更能成功轉型為「社會價值共創平台」，驅動產業轉型、解決社會問題。遠東SOGO董事長黃晴雯表示，永續發展已非企業的「加分題」，而是決定生存與競爭力的「必修題」，遠東SOGO歷經十年的轉型歷程，從基礎的低碳營運邁向價值鏈的跨界共創，此次獲獎證明了零售業能透過平台賦能，驅動供應鏈與消費端共同落實永續。科學減量與智慧能控 奠定環境領導力 在環境（E）面向，遠東SOGO展現高執行力，不僅是台灣首家承諾科學減量目標（SBT）的大型連鎖百貨，更積極推動EP100十年計畫，預計於2028年，能源生產力提升50.52%，目前進度已達標八成。2025年起，遠東SOGO從天母店開始建立示範模組，預計於各店陸續引進AIoT智慧能控系統，有效降低溫室氣體排放。為提升營運與減碳效能，遠東SOGO透過盤查溫室氣體與碳足跡，精準掌握排碳量，全台各分店均取得碳標籤，成為政府機關與民間組織進行綠色採購申報的範疇，將碳排管理轉化為商機。永續採購與誠信經營 強化治理深度 公司治理（G）部分，遠東SOGO領先同業通過ISO 20400永續採購指南認證，將ESG表現納入供應商評選基準，並發起「減碳聯盟」，帶領供應商邁向淨零轉型。截至2026年初，該聯盟成員已增長4.5倍。此外，數位化的內控機制與嚴謹的資安防護，亦確保了營運的韌性與誠信，穩居百貨業獲獎數量最多的模範生地位。打造共融職場與社會 擴大品牌影響力 社會（S）層面，遠東SOGO積極打造性別平權、工作與生活平衡的職場環境，2025年起，更獲台北市與新竹市政府指定為工安示範企業，成立百貨工安家族，傳承經驗，並協助專櫃、供應商符合職安衛管理規範及ESG政策，以大帶小提升職場安全。在社會參與上，遠東SOGO長期深耕兒少福利、弱勢關懷與永續教育，整合價值鏈資源，一年發起逾千場永續活動，逾470萬人次受益。
氣象專家示警「全球爆熱ING」 今年4月熱到創紀錄
全球暖化議題持續受到關注，氣象專家林得恩指出，今年4月再度出現異常高溫現象，不僅成為全球陸地與海洋有紀錄以來最熱的4月之一，極地以外海洋表面溫度也創下史上第二高紀錄。他示警，全球暖化訊號仍持續增強，今年秋季赤道附近中太平洋海溫甚至可能較同期平均值高出3°C，若預測成真，將改寫歷史紀錄。林得恩11日在臉書粉絲專頁「林老師氣象站」發文表示，今年4月可說是「爆熱的4月」。根據最新統計資料顯示，今年4月全球平均氣溫較工業化前水準高出1.43°C，同時也是全球有觀測紀錄以來第三溫暖的4月。他指出，今年4月全球陸地與海洋溫度雙雙偏高，其中極地以外海洋表面溫度更創下歷史第二高紀錄，反映全球暖化趨勢仍持續加劇。林得恩表示，海洋表面溫度是觀察地球吸收過剩熱量的重要指標之一。根據政府間氣候變遷專門委員會資料，自1970年以來，全球海洋已吸收超過90%的溫室氣體所帶來的額外熱能。他說明，海洋溫度持續升高，除了可能加劇颱風與風暴強度，也會衝擊海洋生態系統，進一步擾亂全球氣候模式，對各地降雨與溫度分布造成影響。此外，歐洲中期天氣預報中心研究也指出，今年4月的觀測數據，已呈現出「全球持續暖化的明顯訊號」。林得恩進一步提到，目前全球海面溫度已逼近歷史最高水準，海洋熱浪現象範圍廣泛，北極海冰面積則遠低於平均值。歐洲地區近期氣溫與降雨分布，也出現明顯異常。他表示，根據ECMWF最新預測，今年秋季赤道附近中太平洋海面溫度，可能比同期氣候平均值高出3°C。一旦預測成真，不僅可能刷新歷史紀錄，也可能對全球氣候系統帶來更劇烈影響。林得恩最後直言，「今年爆熱，還沒結束；而且，進行ING！」並提醒外界持續關注後續氣候變化與極端天氣發展。
連19年不缺席！信義房屋《遠見》ESG雙料得獎 治理深度與人才轉型並進
連續19年獲《遠見》ESG企業永續大獎肯定，信義房屋今年一舉奪得「綜合績效組」首獎與「人才發展組」績優獎，以治理深度與人才轉型力雙料出線。信義房屋在「綜合績效組」評選獲得首獎，核心亮點為融入日常營運的永續公司治理架構。信義房屋指出，公司以「信、義、倫理」為核心，設置企業倫理暨永續推動辦公室，由董事會監督，統籌跨事業推動ESG作為。例如將溫室氣體減量、再生能源使用等指標與高階經理人薪酬掛勾，各事業單位共同擔責，促進決策到執行永續思維。連續19年獲《遠見》ESG企業永續大獎肯定，信義房屋今年一舉奪得「綜合績效組」首獎與「人才發展組」績優獎，由信義房屋公共事務部副總經理林俊安代表領獎。（圖片提供／信義房屋）在環境面向，信義房屋以2017年為基準年，訂定2030、2050年分階段目標，推動淨零轉型。其中與本業相關性最高的不動產仲介服務，拆解為原料、服務與廢棄物等，除了流程數位化，也計算每筆交易碳排放量，一舉通過ISO 14067查證，及取得環境部碳足跡標籤，透明揭露碳足跡供消費者作為永續消費的參考。信義房屋補充，公司亦多年響應辜嚴倬雲植物保種中心的瀕危植物復育，且在馬來西亞沙巴、台東等地參與自然碳匯與生物多樣性活動。 社會影響力方面，信義房屋對外長期推動「社區一家」計畫，投入逾5.2億元支持全台3700餘社區，更共同推動地方創生基金會成立，輔助建立資源媒合與培力平台帶動地方。對內則以同仁為核心，提供優於法規的勤假福利，亦重視數位成長，結合AI數位賦能，包括信義GPT「義點通」提供房產法規、稅務、契約的專業智囊；DiNDON智能賞屋AI導覽、裝潢模擬、一鍵清空工具等，提升服務效率。 傑出方案中，信義房屋以「典範為錨，數位為帆，雙軸驅動企業人才轉型」獲得人才發展組績優獎。方案核心是將公司內部的成功典範系統化，轉化為可複製的能力標準，讓每位同仁的成長有所依循。 傑出方案中，信義房屋以「典範為錨，數位為帆，雙軸驅動企業人才轉型」獲得人才發展組績優獎。圖為信義房屋公共事務部副總經理林俊安代表領獎。（圖片提供／信義房屋）數位賦能上，信義房屋舉例，其一透過同仁個別化學習路徑，依職能背景差異提供對應培訓：同仁可透過RPA社群學習流程自動化，工程師則透過分級任務強化系統開發能力，確保不同背景者都有具體的成長階梯。其二，透過「數位種子」機制，由種子成員率先深化AI應用能力，再向各部門擴散，將數位工具的使用逐步普及為日常工作習慣。兩套機制相互配合，AI工具導入後每月統計約節省2000小時工時，貫徹「讓AI做AI擅長的事；讓人發揮人的優勢」。《遠見》ESG企業永續獎是台灣極具代表性的企業永續評鑑，2005年創設至今，評選架構高度檢視企業永續策略、利害關係人溝通、資訊揭露與相關執行成果。本屆共有142家企業、239件方案報名，最終僅57家企業、81件方案獲獎，件數獲獎率為33.9％，競爭激烈。 信義房屋表示，公司長期秉持「以人為本、先義後利」的經營原則，從環境、社會、公司治理面向落實承諾，未來也將透過透明治理，貫徹公司立業宗旨所述的精神，打造與地球、社會「和諧成長，生生不息」的永續環境。
信義房屋寫下標竿紀錄 連12年蟬聯上市公司治理評鑑前5%
全台逾千家上市公司角逐，信義房屋連12年蟬聯公司治理評鑑前5%，滿貫達標的僅有7家上市企業，包含台積電等標竿，印證信義誠信治理12年如一日的深厚底蘊。 信義房屋在 2023 年即領先制度要求，率先設立董事會功能性委員會「企業倫理暨永續發展委員會」，由董事長親任主席，以「企業倫理」為基礎，強調對六大利害關係人的合宜對待，推動各項ESG作為。在碳管理上，全面揭露溫室氣體範疇三，將減碳責任延伸至供應商、採購商品及商務旅行等，透過完整的數據揭露落實碳管理體系，並設定明確的淨零排放路徑，預計將於2030年達成淨零目標，具體回應全球氣候轉型。 在董事會組成上，獨立董事席次自2013年起已過半數，女性董事比例如今亦持續增長至43%，透過專業獨董參與、董事會的職權與組成優化、高透明度資訊揭露，持續強化各項治理作為。對於連12年蟬聯前5%，信義房屋指出，公司治理評鑑開辦以來，歷屆進階題不斷轉為一般題，再增修新進階題，標準年年提高，在逾千家實力雄厚的上市公司中持續名列前茅並不容易，但有鑑於ESG策略早已與營運深度結合，前瞻性布局讓公司得以超前符合多項指標要求。 在具體節能行動上，公司內部推行系統化能源監控與減碳方案，透過數位化管理提升用電效率，全台各服務據點落實節能減碳；再生能源比例亦透過購買綠電、再生能源憑證等方式超前達標。社區作為服務客戶的主要場域，信義房屋不僅提供不動產相關服務，更延伸本業專業參與社區經營，回應在地長期發展的需求。此外，公司長期投入同仁職涯發展與意見調查機制，持續滾動調整管理作為；同時，將「信任」落實於實務，強化客戶機敏資料與消費者權益保護。 本屆公司治理評鑑共有1,810家上市、上櫃公司受評，主軸呼應永續發展議題，將「推動永續發展」構面權重自35%調升為49%，因應國際趨勢將總指標從75項整合至70項，旨在強化企業的永續實踐。 創立45年，信義房屋始終秉持「先義後利、以人為本、正向思考」的經營核心，重視企業倫理實踐，並將「信任」落實於實務。未來，也將繼續深耕ESG，發揮影響力，讓永續企業帶動好生活。
劉書彬憂減碳牛步2050淨零跳票 卓榮泰稱綠能已有長足發展
民眾黨立委劉書彬今（21）日表示，政府推了超過10年綠能發展且預算是年年編足，但2005年碳排頂峰至2023年資料也才降了4％碳排實在有限，加上台灣超過八成發電仍是化石燃料，二氧化碳排放根本無法有效地降下來，核三重啟是箭在弦上；閣揆卓榮泰則對核三進度態度保留，僅稱「重啟準備程序」中，還要經過完整安全審查與程序。卓榮泰今天率閣員去立法院報告「115年度中央政府總預算案」並備質詢，其中劉書彬針對《溫室氣體減量及管理法》提出審視，因為已退場的「溫管法」喊出2050年溫室氣體排放量要降到2005年一半以下，進一步搭上「淨零排放」熱潮2023年轉型成《氣候變遷因應法》後，更直接嗆明2050年溫室氣體要「淨零」，但目前台灣減碳進度卻是牛步。民眾黨立委劉書彬（圖）認為減碳速度實在牛步，該加把勁。（圖／CTWant攝影組）劉書彬直指，過去歐洲「去碳能源」結構中，像核能便占有重要地位，總統賴清德更已直言核二、核三在安全條件下可評估重啟，卻老不見政府進一步說明具體重啟時程，到底何時可達全球平均發電結構的「40.8%潔淨能源占比」？政府有責說清楚。卓榮泰並未針對提問具體回應，僅強調過去10年綠能發展已有顯著成長，至於核能目前正進入「重啟準備程序」，也尚未具備「正式重啟條件」，未來還需經過完整安全審查與程序。閣揆卓榮泰（中）與環境部長彭啓明（左）對重啓核電廠時間表態度保留。右為經濟部長龔明鑫。（圖／周志龍攝）環境部長彭啓明則補充指出，過去5年台灣每年減碳約2％至3％，2025年預估接近9％已是長足進展，另外要談能源結構占比的話，必須綜合減碳量及電力排碳係數評估，比方新加坡發電就高度依賴天然氣，但仍被定義成「有效能源配置」，主要是穩定邁向淨零就對了。彭啓明重申，即使核能電廠陸續重啟，也不過不到10％發電佔比，仍需多元地配置能源，朝向穩健永續淨零邁進。
25年減少近60%！皇帝企鵝列瀕危物種 氣候變遷衝擊南極生態
國際自然保育聯盟（International Union for Conservation of Nature，IUCN）4月9日公布最新紅色名錄，將皇帝企鵝（emperor penguin）由「近危」調升為「瀕危」等級。這項調整反映南極海冰環境快速變化，已直接衝擊依賴冰層生存的物種。皇帝企鵝在海冰上育幼。由於海冰提早融化，幼鳥存活率受到嚴重影響，成為族群減少主因之一。（示意圖／Pixabay）根據IUCN指出，海冰的提早破裂與長期減少，是影響皇帝企鵝族群的關鍵因素。皇帝企鵝仰賴穩定的海冰進行繁殖、育幼與覓食，一旦冰層在幼鳥尚未具備游泳能力前瓦解，將導致繁殖失敗並提高死亡率。相關觀測亦顯示，部分企鵝繁殖地已出現族群因棲地崩解而消失的情況。數據顯示，皇帝企鵝族群數量自1999年的約220萬隻，下降至目前約94萬隻，25年間減幅接近60%。此外，衛星影像分析也指出，2009年至2018年間族群已減少約一成。科學家進一步預測，在氣候暖化持續的情境下，至2080年全球皇帝企鵝數量恐降至45萬隻以下，族群將持續快速下滑。專家指出，若未能大幅降低溫室氣體排放，海冰面積將持續縮減，進一步影響皇帝企鵝的繁殖、覓食與換羽過程。由於其對環境變化高度敏感，皇帝企鵝亦被視為觀察氣候變遷影響的重要指標物種。除氣候因素外，疾病風險亦逐漸增加。研究指出，高病原性禽流感近年已擴散至部分海洋哺乳類族群，南方海豹等物種亦受到影響。專家警告，隨著全球暖化，病原體可能擴大傳播範圍，即使在過去較少受到疾病威脅的極地地區，也可能面臨新的生存壓力。此外，南極海洋生態鏈亦出現變化。由於海水升溫與海冰減少，磷蝦等關鍵食物來源轉向更深海域，間接影響依賴其為食的海洋動物，進一步壓縮皇帝企鵝的覓食資源。面對族群持續下降，保育組織呼籲各國加強減碳行動，並依據《巴黎協定》將全球升溫控制在攝氏1.5度以內。同時，減少觀光與航運活動對南極棲地的干擾，也被視為維護企鵝繁殖環境的重要措施。此次皇帝企鵝列入瀕危名單，不僅反映單一物種的危機，更顯示氣候變遷對極地生態系的全面衝擊。
植物肉不能再叫牛排？歐盟出手規範 漢堡香腸仍可使用
歐盟27個成員國與歐洲議會近日達成協議，未來植物性食品在產品標示與行銷上，將不得再使用「牛排」、「培根」、「牛肉」等與傳統肉類相關的名稱，以避免消費者混淆並保護畜牧產業。不過「漢堡」與「香腸」等常見名稱則未被列入禁用範圍，仍可在植物性產品上使用。綜合法新社（AFP）與外媒報導，這項規定是歐盟一系列保護農民與農業市場措施的一部分。近年植物性替代肉類產品快速成長，部分產品以與肉類相似的名稱進行行銷，引發部分農民與畜牧業者不滿，認為可能對傳統肉類市場造成競爭壓力。支持此政策的法國右翼議員伊馬特（Celine Imart）表示，新規定能肯定畜牧業者的勞動成果與專業技術，同時避免植物性產品利用與肉類相似的名稱形成不公平競爭。她形容這項協議是保護農業產業的重要成果。新規定同時適用於實驗室培養或細胞培養肉類產品。歐盟各國與歐洲議會經過數月討論後，最終同意推動相關措施，以建立更穩定與公平的農業市場。依照目前規範，多數與肉類部位或種類相關的名稱都將被禁止用於植物性產品，例如「牛肉」、「豬肉」、「雞肉」、「羊肉」、「鴨肉」以及「肉類」等。此外，「牛排」、「肋排」、「雞腿」、「胸肉」、「里肌」、「T骨牛排」等名稱也在限制之列。然而部分名稱仍被保留，例如「漢堡」、「香腸」以及部分料理名稱等，作為對市場需求與消費習慣的折衷安排。這項決定也引發部分業界與消費者團體反對。德國是歐洲最大的植物性食品替代市場之一，多家食品零售業者曾公開批評相關限制，認為可能影響市場發展與創新。歐洲消費者聯盟（BEUC）總幹事雷納（Agustin Reyna）表示，只要產品清楚標示為素食或純素，消費者通常能理解產品性質，因此認為肉類相關名稱並不會造成混淆。他指出，新規定反而可能增加不必要的複雜性。數據顯示，自2011年以來，歐盟植物性肉類替代產品的消費量已增加約5倍。外界普遍認為，動物福利、畜牧業溫室氣體排放問題以及健康飲食觀念，都是推動植物性食品市場快速成長的重要原因。儘管存在不同意見，歐盟最終仍決定推動相關限制措施，在保護傳統農業與回應市場變化之間尋求平衡。歐盟新規定下，「蔬食漢堡」等名稱仍可在植物性食品上使用。（圖／翻攝自X，@TheInsiderPaper）
推動4年期中小微企業社會發展計畫 卓榮泰：透過「四支箭」擴散觸及層面
行政院長卓榮泰今（12）日於行政院會聽取經濟部「115-118年度中小微企業社會發展計畫」報告後表示，去（114）年「中小微多元振興發展計畫」推動成效良好，政府後續將透過4年期計畫，藉由「四支箭」擴散觸及層面。請經濟部加大推動力道，務必成為臺灣中小微企業在轉型路上的最強後盾，在AI浪潮、全球供應鏈重組及後關稅時代中，持續展現無可取代的競爭力。卓榮泰指出，中小微企業一直是臺灣經濟成長與社會穩定的重要力量，長期為國家打造健全的產業供應鏈基礎。去年「中小微多元振興發展計畫」，總計諮詢及輔導24萬7,830家業者，創造產值97.46億元、核貸金額1,785億元，並協助企業節電3.63億度，減少溫室氣體排放20.6萬噸二氧化碳當量。在此基礎上，政府要求透過115-118年度的4年期計畫，持續投入資源，擴大服務更多企業，強化中小微企業提升雙軸轉型量能，帶動包容性成長。卓榮泰表示，此次4年計畫透過「四支箭」擴散觸及層面，實現百工百業普惠成長。其中，第一支箭鎖定具成長潛力的中小微企業，透過數位平臺普及，提升AI運用能力，趨動企業轉型動能；第二支箭聚焦具轉型需求的企業，透過媒合與新創企業合作，運用創新技術或能力提出解決方案；第三支箭則是協助中小微企業，藉由與財會公會系統合作，幫助企業記財務帳兼記碳帳，雙軌共行省時又省力；第四支箭則針對有國際市場開發與全球布局需求的中小微企業，提供一站式服務平臺，協助通路布局海外。卓榮泰進一步說，藉由上述「四支箭」，預期將可協助培育數位與淨零轉型人才達5.3萬人次、創造32億元商機，建立10萬家次中小微企業碳排資料、減碳8.2萬噸的目標。卓榮泰表示，此次4年計畫將持續為中小微企業的轉型發展注入活水，請經濟部加大推動力道，務必成為中小微企業轉型路上的最強後盾，讓臺灣中小微企業在AI浪潮與全球供應鏈重組中，特別是在後關稅時代，持續展現無可取代的競爭力。
2025年海洋「吸熱爆表」！ 專家警告：災難將一波接一波
國際科學團隊指出，2025年全球海洋所吸收的熱能創下有紀錄以來新高，這項變化恐將加劇海平面上升、極端風暴與珊瑚死亡等氣候災難。全球上千具海洋監測浮標協助科學家追蹤深達2,000公尺的海洋熱含量變化。這項研究刊登於《大氣科學進展》（Advances in Atmospheric Sciences），科學家指出，2025年全球海洋總吸熱量約增加了23澤焦耳（zettajoules），相當於全球將近40年初級能源消耗量的總和，為自1950年代開始現代記錄以來的最高數值。海水升溫導致熱帶珊瑚礁白化甚至死亡，對生態系造成嚴重衝擊。此次研究由來自31個研究機構、超過50名科學家共同完成，研究團隊結合多項數據來源，包括部署於全球、可潛至2,000公尺深度的上千具浮動監測器，以掌握海洋深層變化。研究共同作者、法國梅卡托海洋國際研究所（Mercator Ocean International）海洋學家馮舒克曼（Karina von Schuckmann）向《法新社》表示：「2025年的結果再次證明，海洋持續暖化，證據相當明確。」海水升溫導致熱帶珊瑚礁白化甚至死亡，對生態系造成嚴重衝擊。海洋被視為地球氣候系統的主要調節器，吸收人類排放溫室氣體（如二氧化碳）所造成的90％多餘熱能。然而，這些能量所引發的後續效應正在不斷擴大。海水升溫導致大氣中水氣增加，進而為熱帶氣旋與極端降雨提供條件。此外，暖化的海水會發生熱膨脹，進一步推升海平面；長期高溫更會導致熱帶珊瑚礁發生白化甚至大規模死亡。馮舒克曼警告：「只要地球持續累積熱能，海洋熱含量就會持續上升，海平面也將持續攀升，並不斷刷新紀錄。」海洋吸熱導致熱膨脹，加劇海平面上升，威脅沿海社區安全。報告也指出，海洋升溫並非均勻分布。2025年吸熱量創新高的區域包括熱帶海域、南大西洋、地中海、北印度洋與南冰洋。儘管2025年海洋表面溫度平均略為下降，仍創下有史以來第三高紀錄。科學家解釋，此現象是因2023至2024年期間強烈聖嬰現象（El Niño）轉為拉尼娜型態（La Niña），後者通常會短暫降低海面溫度。然而，從長期趨勢來看，海洋暖化速度仍持續加快，主要原因是人類長期大量燃燒化石燃料，導致大氣中溫室氣體濃度不斷上升。研究團隊總結指出，唯有立即減少溫室氣體排放，才能減緩氣候變遷帶來的衝擊。馮舒克曼強調：「目前氣候系統中最大的變數，不再是物理學本身，而是人類的選擇。快速減碳仍有機會保護人類與生態系所賴以生存的氣候。」2025年海洋熱含量增加達23澤焦耳，創下自1950年代以來最高紀錄。（圖／翻攝自X，@straits_times）
不只談永續 更把行動落實在日常 驊宏集團以AI為引擎 深化ESG 讓企業責任成為文化
永續不只是口號，能否落實在每日的營運與決策中，才是企業永續發展真正的關鍵。秉持「傳承、整合、創新、卓越」的理念，因應國際環境與產業發展、政府法規與政策，驊宏資通(6148)在2025年持續攜手員工、供應鏈與企業夥伴等，共同推動ESG行動，結合深耕AI與資訊整合能力，將科技轉化為永續治理的實踐工具，把ESG內化為企業文化的一部分。從辦公室做起，讓節能減碳變成習慣以引發全球氣候變遷的溫室氣體排放來說，驊宏雖屬非碳排大戶的資訊服務業，但仍積極將「節能減碳」帶入企業營運當中。2025年啟動正式的溫室氣體盤查作業，並取得客戶的A級供應商認證。驊宏以「綠色辦公室」為重點，落實廢棄物分類回收，午間關燈、空調設備汰換與使用環保事務機等；鼓勵同仁使用線上會議，避免交通往返所產生之碳排。在採購面，也優先選購具環保、節能、省水及綠建材標章等綠色產品。在工作日常裡也納入環保意識的培養。2025年響應「世界地球日」54項綠色生活行動，也參與北北基桃四縣巿「減碳存摺」減碳記錄，鼓勵員工搭乘大眾運輸工具；並舉辦環保紀錄片〈守護我們的星球〉觀影活動，深化員工對氣候與環境議題的了解，進而在工作與家庭全方位實踐節能減碳。驊宏集團連續參與主辦「黃香老師兒童繪畫獎」，為推動兒童美育盡心力。（圖片提供／驊宏集團）以人為本，打造有溫度、具成長力的職場驊宏將人才視為企業競爭力的基礎，安排員工參與內、外部進修課程，並提供教育訓練補助，涵蓋AI、資訊安全等領域，協助員工精進多元專業能力。考量員工身心健康，兼顧工作及生活，於2025年持續透過「工作生活平衡調查」及「促進員工身心健康補助辦法」，了解員工的需要，作為管理措施調整的參考依據。全年舉辦多場工作與生活以及健康講座，不僅提供法律諮詢、更增進員工對自身健康的重視；有鑑於辦公室員工長期久坐的健康風險，也舉辦「減脂競賽活動」，透過團隊參與和鼓勵，讓健康管理成為可持續的行動。深入社會，擴大企業責任影響力在回饋社會方面，驊宏持續以行動善盡企業社會責任。包括：連續三年舉辦社區捐血活動，累計總捐血量近8萬cc；捐助「社團法人臺灣視障協會」等社會團體；持續推動「無毒家園」，捐贈毒品快篩片予「社團法人中華隱基底全人關懷協會」；第二年共同主辦「黃香老師兒童繪畫獎」，支持推廣兒童美育，讓科技企業影響力延伸至社會關懷。驊宏集團延續三年辦理社區捐血活動，成果備受肯定。（圖片提供／驊宏集團）誠信治理，AI與ESG成為信任的基石在公司治理面向，驊宏集團持續強化董事會職能、落實誠信經營與資訊透明。2025年上半年，公司治理評鑑驊宏持續維持過往成績，展現穩健經營成果。透過實體及視訊輔助股東會、每年二次法人說明會，提供中、英文版議事資料，依據GRI準則編製永續報告書，揭露近年溫室氣體年排放、減碳、用水及廢棄物管理政策與成果，讓社會大眾看到驊宏在永續道路上的每一步。自2020年起，驊宏集團以「共創、共享、共榮」為願景，聚焦「堅持誠信透明」、「落實節能減碳」、「強調以人為本」、「投入社會公益」等四大永續主軸。未來也將持續以AI為輔，將ESG作為核心，穩健推動企業永續發展，讓科技成為創造長期價值的力量。