物價上漲
」 日本 通膨 物價上漲 高市早苗 漲價
日本內閣會議正式拍板！食品飲料消費稅降至1％ 最快明年4月實施
日本高市早苗政府於9日內閣會議決定相關法案，核心內容是將食品及飲料的消費稅稅率從8％下調至1％，以減輕物價上漲對家庭經濟造成的負擔。這項減稅措施預計自2027年4月起實施，並為期2年。這是自1989年日本導入消費稅以來，首次下調消費稅稅率。綜合日媒報導，9日內閣批准的降低食品消費稅法案，將從明年4月起2年內將食品消費稅率降至1%，並將根據勞動者的收入提供補貼，以減輕家庭的負擔。獲得補助金的收入水平和補助金額將由政府法令確定，該計劃還包括在內閣府內設立「綜合協調總部」來處理補助金事宜。政府也計劃透過審查所有支出和收入，來確保資金來源，而不是依賴赤字債券。高市政府預計將把法案提交國會，並力求儘早完成立法程序。相關法案也納入另一項政策方向，即於2027會計年度導入全新的所得連動型現金給付制度，將重點協助中低所得的在職勞工。不過，這項減稅措施在2年內所需的約10兆日圓財源，具體籌措方案仍暫緩提出。在跨黨派的社會保障國民會議中，各黨派曾針對消費稅減稅方案進行討論，但執政黨提出的1％稅率方案並未獲得廣泛認同。反對黨除了質疑減稅財源從何而來，也批評現金給付制度的受益對象界定不明確，相關質疑聲浪正持續升高。接下來的關鍵在於，政府能否透過國會審議回應並消除各界疑慮，進而促使反對黨在政策立場上作出讓步。日本財務大臣片山皋月於9日內閣會議後舉行的記者會上強調，政府將在未來的預算編列過程中，「確實提出」相關財源方案。為了確保減稅措施能夠順利落實，相關中央政府部會的局長級官員也將於9日召開首次聯絡會議。法案中特別強調，這項減稅措施屬於為期2年的「臨時性」安排。
日圓匯率「升破0.2」一票旅客哀號 旅日達人曝血淚時代：現在都是甜甜價
近期日圓匯率回升，就有網友看到日圓突破0.2，忍不住哀號「我印象不是不到0.2嗎」。對此，旅日達人林氏璧分享，對於經歷過高匯率時代的人來說，現在日圓不論0.19還是0.21，對她來說都是「超甜價」，且如果只是偶爾到日本旅遊，其實不必過度在意短期匯率變化。旅日達人林氏璧6日在臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」發文表示，近期日圓稍微回升突破0.2，看到社群平台有年輕網友準備到東京旅遊，看到匯率超過0.2後，崩潰直呼「我印象不是不到0.2嗎」，讓她忍不住笑回「買過 0.39 的人飄過。現在的日幣不管是0.19、0.21，對我來說都是超甜價啦」。回顧過去日圓匯率，林氏璧指出，2008年爆發雷曼兄弟金融海嘯後，避險資金大量湧入，日圓匯率一度衝上0.36；到了2011年，又受到美債降評、歐債危機及日本311大地震等因素影響，日圓進一步升至0.39至0.40左右。林氏璧幽默直言「升破0.2就大呼小叫，有考慮我們這些從0.39降下來就一路接刀攤平成本，一低還有一低低，接到滿手是血可憐蟲的心情嗎」，如今日圓匯率高低對她來說已經沒有太大感覺，「反正乾脆就一路刷卡這樣」。此外，林氏璧也以一趟日本旅程花費10萬日圓為例，若匯率從0.1980升到0.203，換算下來差距約500元台幣，實際影響並沒有想像中大，「吃兩碗拉麵就沒了，放寬心吧」。林氏璧認為，如果只是偶爾到日本旅遊，沒有必要過度在意匯率的起伏，除非是準備拿日圓支付大筆支出，例如購買日本房產，才需要特別留意匯率變化。林氏璧透露，近期日圓匯率仍處於歷史上的相對低檔，即使考量日本物價上漲及退稅政策等因素，對曾經歷過日圓高匯率時代的她來說，「都還是甜甜價啦」。面對想去日本卻因匯率突破0.2而猶豫的旅客，林氏璧也喊話「此時不去，更待何時！」貼文曝光後引發熱議，不少經歷過日圓高匯率的網友紛紛留言表示，「0.31經歷過，感恩0.19中」、「2011年9月，換過0.40369」、「真的，現在怎樣都甜甜價，結果就是都不看價格買東西的，買過0.3996的路過」、「0.39的時候還在日本待了一年的我」、「都是當年0.39害的，害我現在看到什麼都覺得很便宜」、「買過0.4，所以覺得0.3以下都算甜甜價」、「真的！當年0.4也是捏著換了」、「20年前在日本留學的我覺得現在換日幣根本不用看匯率」。
亞運／國歌播錯、接駁混亂！名古屋市長公開致歉 專家點出「致命問題」
日本愛知名古屋亞運9月19日開幕後接連爆發營運亂象，不僅傳出選手入住住宿設施時苦等、床鋪尺寸太小、廁所漏水，就連接駁巴士也出現未按時抵達等問題，更離譜的是還有賽前將南韓國歌誤播成「北韓國歌」。面對爭議持續延燒，大會組委會代理主席、名古屋市長廣澤一郎9月30日公開致歉，坦言「播錯國歌是絕對不應該發生的事情」，並表示組委會必須真誠反省。愛知名古屋亞運開幕後狀況不斷，部分代表團抵達住宿設施後曾因報到作業問題而長時間等待；南韓男子籃球代表隊則傳出對住宿品質不滿，包括提供給高大籃球選手的床鋪太小、廁所漏水等。此外，交通接駁也發生混亂，傳出接送選手的巴士未能依預定時間抵達。其中最引發爭議的失誤之一是發生在男子曲棍球南韓對孟加拉的比賽中，主辦單位賽前原本應播放南韓國歌，現場卻誤播北韓國歌。廣澤一郎30日出面道歉，直言「國歌播錯真的是絕對不應該發生的事情」，並表示包括選手交通接駁等一連串的作業疏失都必須真誠反省。至於亂象頻傳的原因，他指出可能涉及與各國代表團溝通不足等多項因素，組委會目前正根據已發生的問題吸取教訓並採取改善措施。不過，長期採訪「2020東京奧運暨帕運」等大型活動中廣告代理商與政府關係的作家本間龍認為，問題可能不只是單純的「人為疏失」，背後更凸顯整屆賽事缺乏專業團隊統籌營運的結構性問題。本間龍指出，組委會雖將播錯國歌等事件歸因於「人為疏失」，但真正專業的賽事營運，本來就應該預設人為錯誤一定可能發生，再透過流程及雙重確認等機制防止事故。他更以住宿問題為例，籃球選手身高動輒接近甚至超過2公尺，若安排尺寸不足的床鋪，「稍微想一下就知道會出問題」，如今基本失誤接連發生，可能反映缺乏有經驗的人員掌握全局。相較之下，2020東京奧運籌辦期間，日本大型廣告代理商電通曾深度參與賽事營運，超過100名員工被借調至組委會。不過東京奧運落幕後爆發測試賽及正式賽事營運業務圍標案，日本公平交易委員會認定電通、博報堂等業者涉嫌事先協調得標廠商、限制競爭，祭出處分。愛知名古屋亞運原本也傳出已內定專門負責招商等工作的代理商，但對方在2023年2月退出，日媒當時報導該公司為電通。此後組委會改變由單一大型廣告代理商包辦的模式，將不同業務交由不同公司執行。本間龍強調「不依靠電通」這件事情本身並沒有錯，問題在於過去電通除了集合各家實際執行業務的活動公司，也負責從上而下協調整體運作；如今業務被拆分後「究竟最後是誰負責統籌整屆賽事，看不出來」。另一個被點名的問題則是成本壓力。相關賽事經費最初估計約1000億日圓，受到物價上漲等因素影響，如今已膨脹至約3700億日圓。本間龍認為，初期預算估算可能過於樂觀，後續成本大增又迫使籌辦單位積極刪減支出，最終可能連最不能省的「人力」都受到影響。更讓他感到不可思議的是亞運已經開幕，求職網站截至9月25日為止竟仍可看到大會相關工作的職缺，不只有營運助理，甚至還在招募「主管職」。本間龍指出東京奧運就連志工都必須事前接受培訓，更何況是負責帶領現場人員的主管，理應提前完成招募並經過多次訓練及演練，如今賽事開始後仍在找人，令人質疑整體人力準備是否充分。面對接連發生的爭議，廣澤一郎強調組委會正在從各項問題中學習並採取改善措施。不過從住宿、交通接駁一路到國歌播錯，如何在剩餘賽程避免類似失誤再次發生，也成為主辦單位接下來必須面對的考驗。
每月給母1萬孝親費 兒3年後意外見「銀行明細」傻眼：在養另一個家
日本1名52歲男子長期每月匯款5萬日圓（約新台幣1萬元）給79歲母親，原以為是協助媽媽應付日益增加的生活開銷，沒想到一次返家意外發現，母親每月竟固定拿出其中3萬日圓（約新台幣6000元）轉給妹妹，讓他驚覺自己在不知不覺間，竟連妹妹一家的生活也一起負擔。日媒THE GOLD ONLINE報導，男子健司（以下皆為化名）的母親文子住在地方城市的自有住宅，丈夫8年前過世，沒有房貸，每月領取約12萬日圓年金（約新台幣2.4萬元）。3年前，文子向兒子表示，隨著電費、食品等物價上漲，單靠年金生活有些吃緊。健司當時沒有詳細確認母親的收支，考量自己和妻子都有工作，加上每月5萬日圓尚可負擔，因此開始固定匯款。此外，母親若遇到更換冷氣等額外支出，健司也會另行提供幫助。他原以為母親生活節儉，5萬日圓應該主要用於日常生活。直到某次出差到附近，他臨時返家，卻在餐桌上發現銀行信封及多張匯款明細，收款人竟是48歲的妹妹真紀，每筆金額約3萬日圓。文子坦言，真紀數年前離婚，目前與就讀高中的女兒同住，雖然有全職工作，但房租及教育費負擔沉重，偶爾會向母親表示「這個月有點吃緊」。起初文子只是偶爾給1、2萬日圓（約新台幣2000至4000元），後來逐漸變成每月固定匯款3萬日圓。健司得知後質問母親，「我每月給妳的5萬日圓，其中3萬拿去給真紀了？」文子則解釋，自己並非直接把兒子的錢轉給女兒，而是將年金及他給的生活費合併使用，再從中支援女兒。她也坦言，之所以沒有告知健司，是擔心兒子會反對。經過討論後，健司沒有立即停止援助，而是與母親重新整理收入及支出，包括房屋相關稅費、水電、飲食及醫療等，確認母親自身確實仍有生活需求。至於妹妹的固定援助，3人協議暫時停止，由真紀另行處理。專家指出，這起事件也凸顯親子間金錢援助容易產生資訊落差。提供生活費時，除了確認長輩實際收入及支出，也應釐清援助用途，將必要生活費與其他家庭成員的支援分開討論，避免好意援助在不知情的情況下，變成長期承擔另一個家庭的經濟壓力。
日銀宣布升息1碼！利率升至1.25%創31年新高
日本央行「日銀」（BOJ）今（18日）稍早在金融政策會議上，宣布將政策利率從1%升至1.25%，為3個月來再次升息，利率也因此創下1995年4月以來31年的新高。日本銀行認為，有必要提高警戒應對物價大幅上漲的風險，因此決定加快升息步伐。據《日本放送協會》的報導，日銀18日召開第2天的金融政策決定會議，宣布將作為政策利率指標的短期市場利率，從目前的1%上調至約1.25%。這項決定最終以7票贊成、2票反對的票數通過。日銀認為，在以食品等商品為中心持續出現漲價的情況下，「基調性物價上漲率」正逐步接近其設定的2%目標，並進一步強化了這項判斷。此外，受到西亞局勢影響，原油價格大幅上漲，加上匯率走勢，以及人工智慧（AI）相關需求擴大，使企業之間的交易價格持續上升。日銀預期，這些成本與交易價格的上漲，未來將更廣泛地反映在面向消費者的商品與服務價格上。因此日銀判斷，有必要進一步提高警戒應對物價上漲率大幅超過2%的風險。此前，日銀在2024年3月解除負利率政策後，大致維持每半年升息1次的步調。如今為了因應物價上漲風險，日銀已決定加快升息步伐。不過日銀也強調，即使在此次升息後，寬鬆的金融環境仍將持續，今後將採取逐步升息的政策方針。對此，投下反對票的審議委員淺田統一郎認為：「在目前扣除新鮮食品後的消費者物價上漲率低於2%的情況下，考量到經濟狀況未必能夠稱得上強勁，因此維持政策利率不變較為理想。」另一位反對升息的審議委員佐藤綾野則表示：「鑑於當前的經濟和物價形勢，與過去相比並沒有顯著加速，此時提高利率並不適當。」報導補充，日銀總裁植田和男預計稍後召開記者會，說明此次政策決定。記者會內容以及金融市場對升息的反應，將成為接下來的焦點。在外匯市場上，美元兌日圓早盤在156日圓左右徘徊，但當日本央行宣布升息後，日圓價差出現拋售，日圓兌美元匯率暫時走弱至157日圓左右。至於債券市場，日本央行的決定引發外界猜測日銀可能加快升息步伐，導致作為長期利率代表指標的10年期政府債券收益率，暫時上升至2.985%。
沒達總薪資平均7.1萬！連藥師都道歉「拉低水平」 最慘行業曝光
主計總處14日公布工業及服務業薪資統計結果，隨著薪資持續穩定成長，今年前7月全體受僱員工實質經常性薪資平均數年增1.12%，創下6年來同期最大增幅；同期實質總薪資平均數年增2.33%，則寫下11年來同期最大增幅。整體而言，今年以來薪資增幅仍高於物價上漲速度，實質薪資維持正成長。主計總處統計顯示，7月全體受僱員工經常性薪資平均數為新台幣4萬9491元，較去年同月增加3.32%；若再加計獎金、加班費等非經常性薪資，7月非經常性薪資平均為2萬1674元，兩者合計後，7月總薪資平均數達7萬1165元，年增8.25%。對此，網上掀起一波道歉潮，護理師、幼教師、警察，連月薪6.8萬的藥師都現身道歉，「我對不起大家，拉低水平了。」若從產業別來看，今年1至7月經常性薪資中位數較低的行業，包括服務業3萬1017元、住宿及餐飲業3萬1912元；較高的則有專業科學及技術服務業4萬5158元、出版影音及資通訊業5萬4708元，以及金融及保險業6萬0307元。
薪資成長跑贏物價！前7月實質經常性薪資年增1.12% 創6年同期新高
主計總處14日公布工業及服務業薪資統計結果，隨著薪資持續穩定成長，今年前7月全體受僱員工實質經常性薪資平均數年增1.12%，創下6年來同期最大增幅；同期實質總薪資平均數年增2.33%，則寫下11年來同期最大增幅。整體而言，今年以來薪資增幅仍高於物價上漲速度，實質薪資維持正成長。主計總處統計顯示，7月全體受僱員工經常性薪資平均數為新台幣4萬9491元，較去年同月增加3.32%；若再加計獎金、加班費等非經常性薪資，7月非經常性薪資平均為2萬1674元，兩者合計後，7月總薪資平均數達7萬1165元，年增8.25%。不過，由於平均薪資容易受到少數高薪族群拉抬，因此未必能完全反映多數上班族實際領到的薪資水準。為更貼近一般受僱員工的薪資狀況，主計總處同步公布薪資中位數。7月經常性薪資中位數為3萬9629元，年增3.47%，與平均數相比，更能呈現多數勞工的實際「薪情」。若進一步將物價因素納入考量，今年前7月實質經常性薪資平均數年增1.12%，實質總薪資平均數則年增2.33%，兩項指標均呈現正成長，代表今年以來受僱員工薪資的增加幅度仍超過物價上漲速度，扣除通膨影響後，實際購買力仍有所提升。主計總處國勢普查處副處長譚文玲表示，今年前7月消費者物價指數（CPI）平均上漲1.8%，相較之下，薪資成長幅度明顯高於物價漲勢，因此實質薪資得以延續正成長。不過，她也指出，近幾個月物價漲勢已有擴大趨勢，CPI年增率開始突破2%，若物價持續以較快速度上漲，後續將進一步壓縮實質薪資的成長空間。
台人不愛逛夜市了？他嘆「都是外國人」 網列2關鍵原因
不少人在放假時會選擇到夜市逛街。不過，近日有網友在PTT發文表示，上週末到基隆廟口夜市閒逛時，發現現場除了不少攤商店員是東南亞籍外，身旁遊客中也有相當高比例為東南亞面孔，推測可能是來台工作的移工或自由行旅客，同時他也好奇「台灣人是不是逐漸不愛逛夜市了？」該網友在PTT Gossiping板以「台灣人是不是逐漸不愛逛夜市了？」為題發文指出，日前到基隆廟口夜市時，發現身旁不少東南亞籍的遊客，走在夜市裡的感受，和前往中壢火車站周邊時相當類似，沿途聽到不少東南亞語言，讓他不禁好奇，如今夜市的主要消費族群是否已逐漸轉變為東南亞移工及觀光客，而台灣人逛夜市的比例似乎越來越少。貼文曝光後，引發網友熱烈討論。有人認為，隨著物價上漲、夜市消費金額提高，豐富程度也不如往昔，確實讓夜市客群出現變化，「現在的價格不平民了」、「沒冷氣、髒、又沒便宜」、「以前士林夜市好熱鬧...有吃有逛有電影院」、「小時候夜市是撈金魚、射飛鏢、打空氣槍、套環、抽獎，甚至還有碰碰車，現在全賣吃的又超貴」。不過，也有不少人認為這只是個人觀察，不代表整體現況，指出基隆廟口本來就是觀光客聚集地，假日出現較多外國旅客相當正常，台灣民眾仍然相當喜愛逛夜市，只是客群組成變得更加多元，「寧夏夜市人還是很多啊，觀光客也不少」、「人還是很多呀，雙北夜市連停車都很難」、「哪有，夜市依舊很多人，好吃的攤販要排很久」。 更多三立新聞網報導． 很多人家裡都有！「1物」沒用過也不丟 全場爆共鳴：越囤越多． 大便黏馬桶沖不掉！醫曝「脂肪便4警訊」：恐是胰臟出問題． 名字有這些字注意了！專家點「64字」：偏財、投資運超旺
爸媽也「集體看開」了！70、80後不再催婚催生 背後原因太現實
高房價、薪資壓力與育兒成本，讓「要不要結婚生小孩」不再只是年輕世代自己的難題，就連已經走過婚姻、育兒階段的父母，想法也開始出現轉變。近日Threads一篇談論不婚不生的貼文引發大量共鳴，原PO觀察，真正令人意外的不是00後不結婚、90後不生小孩，而是過去最努力成家養兒育女的一批70後、80後父母，如今竟陸續告訴下一代：「不結婚、不生小孩都沒關係，把自己的日子過好就好。」原PO認為，這種改變並非父母一時說氣話，而是親自經歷婚姻、養育子女與生活壓力後，逐漸對傳統人生道路產生不同看法。他以「集體清醒」形容這種現象，貼文曝光後也引來近萬名網友認同，不少已為人父母者直呼，自己早就對孩子說過幾乎一模一樣的話。留言中，有家長育有3個兒子，已直接告訴他們將來不必急著結婚，先努力賺錢、把自己的生活過好；也有兒子剛成年的父母表示，面對目前的大環境，婚姻與生育不再是孩子非完成不可的人生任務。另一名80後家長更坦白告訴兒子，以後可以不要生小孩，因為光是能否養活自己就可能是一項考驗。有人則採取較開放的態度，認為婚姻並非完全不能考慮，但前提是遇到真正適合、能讓兩個人的生活達到「1加1大於2」的對象，而不是因為年齡到了就勉強結婚。部分父母之所以不再催婚，與自己的婚姻經驗有直接關係。一名與長輩同住的母親分享，女兒從小看著父母夫妻間的相處、大男人主義及婆媳摩擦，加上成長過程中經常被要求禮讓年幼的表弟、表妹，久而久之對婚姻及育兒產生排斥，因此認為未來不結婚比較好。面對女兒的決定，這名母親選擇支持，認為未來即使不婚不生，只要懂得存錢、有適合的伴侶陪伴並把自己照顧好即可。另一名家長也因自己的婚姻生活並不順遂，更能接受孩子選擇不同道路，認為孩子單身過得開心很好，若有一天真的遇見對的人而結婚也可以，一切應交由本人決定。還有母親把重點放在女兒的經濟能力。她告訴孩子，未來結不結婚都沒有關係，但女性一定要有自己的存款，因為無論碰到婆媳問題、另一半背叛婚姻，或夫妻爭吵後需要暫時離開，只要自己有錢，就仍保有選擇生活的底氣。與其先想著照顧另一個家庭，不如先確保有能力照顧自己。不只是婚姻經驗，現實生活成本也成為家長不願再要求孩子生育的重要原因。有網友直言，現在基層勞工的收入要負擔房貸、車貸、孝親費及日常支出就已經相當吃力，如果再加上結婚與養育孩子，生活品質很容易進一步被壓縮。也有人感嘆，現在工作環境快速變化，過去認為穩定的「鐵飯碗」已未必存在，加上房價居高不下，一般家庭想買間房都相當困難。每個月光是繳房貸及負擔全家生活開銷，就可能讓人在消費前反覆衡量，因此自己現在只想盡可能多賺一些錢，未來留給孩子，而不是再要求下一代一定得成家生子。有家長甚至已經重新劃分兩代之間的責任，認為孩子成年、完成基本求學階段後，額外娛樂與社交開銷可以自己打工負擔；父母則必須保留退休金，不把晚年生活全部壓在子女身上。他表示，目前仍在繳貸款的房子是夫妻自己的資產，將來如果退休金不足，可以把房子賣掉入住養老機構，最後真正沒有花完的部分才留給孩子。這種想法背後，是不再把「養兒防老」當成人生規畫，也不預設下一代必須再複製父母走過的道路。有人直言，既然已經知道未來生活不容易，就不敢奢望孩子成年後還要負擔父母，更不會要求他們一定得結婚生育，「自己生活過好就好」。另一派家長則從孩子未來可能面對的環境思考。有人列舉氣候變遷、物價上漲、職場壓力、貧富差距、校園霸凌及詐騙等問題，認為下一代成長後要處理的現實挑戰已經很多，因此沒有必要再把結婚、生育變成必須完成的責任。有人感嘆，現在光是希望孩子能平安、健康、快樂長大，就需要付出許多努力，因此更希望下一代先學會愛自己、照顧自己及享受人生。也有人乾脆認為，不婚不生後，自己的收入能自行安排，生活選擇也更加自由。這股想法甚至不只存在於70後、80後。一名自稱60後的網友同樣表示認同；另有母親分享，女兒才2歲時，她就已經告訴孩子長大後不一定要結婚，當年孩子的奶奶還認為她是在「教壞女兒」，如今女兒已經15歲，連奶奶的態度都跟著改變。部分年輕人則早在父母開口以前，就已決定不把婚姻列入人生規畫。有網友透露，侄女小學時就表明長大不結婚，如今已經升上高中二年級；另一名剛滿18歲的侄子也曾明確表示，結婚並不在自己的人生計畫中。還有母親是由女兒主動告知不想結婚，她也選擇直接尊重。甚至有已婚、育有兒女的50歲網友坦言，目前家庭生活算是順利，但走過這些人生階段後，仍覺得不婚不生「或許會更好」。另一名網友則回憶，自己結婚前曾向久病臥床的祖母提起婚事，沒想到祖母反而認為不一定非得走入婚姻，甚至拿自己與女兒的婚姻經驗勸她重新思考。留言中也有人半開玩笑表示，被自己的孩子折騰到受不了時，就會開始告訴他們以後「真的不要結婚生小孩」；還有人認為，沒有龐大家產需要繼承，也沒有非得延續後代的理由，因此不願讓孩子為了傳統觀念承擔婚姻及育兒壓力。不過，這場討論並非全面否定婚姻或生育。也有網友認為，真正需要改變的是「一定得結婚生子」的觀念，而不是把「不婚不生」變成另一項標準答案。若未來遇到能彼此支持、共同生活後比一個人更好的對象，仍然可以選擇結婚；反之，沒有合適的人，也不必為了符合外界期待勉強成家。
獨家／張文綺鹹酥雞副業遭傳全收攤 親上火線駁倒閉：加盟主洽談續約中
張文綺副業鹹酥雞品牌「炸綺來」，一度全台拓展10間店、年營業額破3500萬元，今（2日）卻傳出目前包括台中大雅、台中東區、台南永康及台北京站店，4間店年底將全數收攤的消息。對此，時報周刊CTWANT掌握獨家消息，炸綺來鹹酥雞仍持續營運中，仍有加盟主洽談簽約。張文綺2022年砸下200萬元積蓄，在台中創立鹹酥雞品牌「炸綺來」，親自投入經營一圓創業夢。憑藉藝人光環與家中原有餐飲背景，事業一度快速擴張，高峰時期全台展店達10間，表現亮眼，她還被外界笑稱「桃花不開，分店一直開」。今年5月間，「炸綺來」被發現門市從高峰期的10間減至4間，外界開始揣測品牌是否面臨經營困境，甚至傳出年底將全面收攤的消息。據了解，門市縮減主要與加盟合約到期後未續約有關，加上近年餐飲業普遍面臨人力短缺、物價上漲及營運成本增加等問題，不少加盟主因此選擇退場，原先前進高雄的展店計畫也暫時喊卡。去年張文綺和《天才衝衝衝》主持群，一起在「炸綺來」台北京站分店慶祝節目入圍金鐘獎。（圖／本刊資料照）不過，據本刊獨家掌握，「炸綺來」並非收攤，而是因人力短缺啟動品牌轉型計畫，門市仍持續營運，希望未來不只是單純經營鹹酥雞門市，而是能夠以更多元的面貌與消費者見面。其中台中大雅店目前也正在洽談續約中，盼能持續為消費者提供熟悉的鹹酥雞滋味。面對餐飲業環境變化，張文綺並沒有因此放棄苦心經營的品牌，而是思考如何在現有基礎上開創新局面，尋找適合品牌長期發展的新方向。至於外界另一個關注焦點，是如果「炸綺來」門市減少，張文綺是否因此少了一筆副業收入，必須仰賴經紀公司增加演藝工作量？事實上，據了解，張文綺演藝工作量一直都很高，只是藝人工作本來就有淡旺季，她對工作安排也抱持平常心，並非因為品牌門市調整而突然陷入工作空窗，而趁此空檔，張文綺除了持續進行自己熱愛的健身運動之外，更發展新的項目，和好姐妹們經常四處騎單車，甚至山路也難不倒她，還有計畫要和姐妹們一起參加三鐵，近期身材體態也維持得相當好。
梅艷芳母親走了！102歲覃美金進食噎到不治 20年爭產風波再掀關注
香港已故樂壇天后梅艷芳離世23年後，102歲母親覃美金今（30日）驚傳過世。根據港媒報導，覃美金上午在香港銅鑼灣禮頓道住所進食時，疑似突然噎到，之後暈倒並陷入昏迷，救援人員獲報趕抵現場，隨即將她送往律敦治醫院搶救，但最終仍宣告不治，享嵩壽102歲。覃美金死訊傳出後，梅艷芳胞兄梅啟明一度未有回應，之後接受《東網》詢問時卻透露，自己事前根本不知道母親出事，也是消息曝光後才得知死訊。他表示目前親戚全都聯絡不上，過去照顧母親的傭人也已被解僱。至於是否會前往見母親最後一面，他則回應：「人都已經走了，還能怎樣！」覃美金晚年長期受到外界關注，除了因為她是梅艷芳的母親，更與女兒身後留下的龐大遺產，以及延續20多年的家族爭產風波有關。梅艷芳2003年因子宮頸癌併發肺衰竭病逝，享年40歲。她生前便擔心母親不擅長理財，若一次取得大筆遺產，可能很快將財產花光，導致晚年失去經濟保障，因此在離世前透過信託方式規畫資產，希望母親即使在自己過世後，仍能長期維持穩定生活。梅艷芳當時留下的遺產估值約3000萬至3500萬港元（約新台幣1.2億至1.4億元）。依照遺囑安排，覃美金最初每月可從信託領取7萬港元生活費，另有司機及傭人協助日常起居。其他財產則另有規畫，包括將2處物業贈給好友劉培基，撥出170萬港元作為姪子、姪女的教育基金，待母親過世後，信託剩餘資產再全數捐給妙境佛學會。然而，梅艷芳希望保障母親晚年的安排，最後卻成為家族長年爭訟的開端。她離世後不久，覃美金便與梅啟明透過司法途徑挑戰遺囑，主張梅艷芳立遺囑時神智狀況有問題，希望推翻原本的信託安排，改為一次取得全部遺產。爭產官司歷經多年及多次上訴，直到2011年終審法院仍判定遺囑有效，覃美金最終敗訴，未能取得梅艷芳的全部遺產，長年訴訟也讓她背負龐大的法律費用。雖然無法推翻遺囑，覃美金此後仍多次以物價上漲、身體不適及醫療開銷等理由，向法院申請增加生活費。原本每月7萬港元的金額，後來陸續調高至12萬、15萬港元，最後更增加到每月20萬港元。長期訴訟及律師費也讓覃美金數度陷入財務危機。她2012年曾遭法院頒令破產，直到2016年才結束破產期；2021年又再度遭法院頒令破產。2年前，她也曾再次捲入破產申請風波，晚年的財務問題始終沒有完全離開外界視線。這場爭產風波甚至波及梅艷芳生前留下的大量物品。為了處理相關財務問題，部分物業與遺物曾依照法院相關安排被拿出拍賣，當中除了具有高度紀念價值的新秀歌唱大賽獎座，甚至還出現內衣等貼身物品，引發梅艷芳生前好友、徒弟及支持者不滿。最後有人自行出資競標，希望將部分具有特殊意義的遺物保存下來。不只為女兒遺產纏訟多年，覃美金與長子梅啟明的關係到了晚年也因金錢問題徹底破裂。2022年，梅啟明因電影《梅艷芳》相關事件提出侵權訴訟，當時已99歲的覃美金公開發表聲明，宣布與兒子斷絕母子關係，並批評梅啟明「財迷心竅、貪得無厭」，同時停止給予生活費。從梅艷芳生前擔心母親老無所依，事先設立信託保障生活，到她離世後爆發爭產官司、生活費多次調高、覃美金數度陷入破產風波，再到母子晚年因金錢反目，圍繞梅艷芳遺產的家族糾紛一路延續超過20年。隨著覃美金離世，這段從梅艷芳2003年過世後一路延續至今的家族遺產風波再度受到關注，而按照梅艷芳當年留下的遺囑，母親過世後信託剩餘資產將全數捐給妙境佛學會。
漂亮數據撐觀光1／平行世界？官方公布「國旅創新高」 專家解答貓膩藏「這裡」
8月3日，交通部觀光署公布2025年兩份觀光調查報告，數據顯示，國際旅客來台人次與消費支出皆約有10%的年增幅；在國人國旅人次和消費支出也同樣有11%和9%的成長，且「雙雙為歷年最高」。「咦？國旅不是不好嗎？」政府公佈數據不僅業者反饋無感，也與外界對國旅蕭條的認知形成反差，專家解答，台灣觀光景點人潮銳減，「關鍵在一日遊與客群的改變！」交通部觀光署公布「114年來台旅客消費及動向調查」，來台旅客計857.4萬人次，較前一年度成長9.12%，在台觀光總支出達110.33億美元（台幣3,438億元），年成長10.02%。另一份「114年台灣旅遊狀況調查」顯示，國人國內旅遊2.47億旅次，較上年度成長11.52%，更是較2019年大增46.28%，國內旅遊總支出達5,643億元，年增9.4%，「國旅人數和消費雙雙為歷年最高。」漂亮數字背後有貓膩？其中，外國旅客調查報告指出，「以區域市場觀察，新南向主力7國占來台旅客30.07%，全年觀光總支出達37.25億美元，占整體觀光總支出33.76%，為各區域之首。」多名觀光業者即點出，「政府不應該再將外勞列入統計，造成觀光表現的誤判。」賴正鎰表示，國內許多景點多年來沒有什麼新的變化，再加上出國逐漸成為習慣，使得國旅冷、出國熱，越來越明顯。（圖／林榮芳攝）「外勞不是來玩的，是來賺錢的！」觀光旅館公會理事長賴正鎰認為，新南向國家來台旅客的統計中，需進一步區分是真正的觀光旅客，或是在台工作移工的進出人次，這些人在台灣確實會產生生活消費，但與專程來台觀光的消費性質並不完全相同。數字很有美感、實際卻很無感的還有「國旅人次與消費支出創新高」。賴正鎰表示，這幾年物價上漲不少，國內旅遊型態也出現明顯變化，以前2天以上的旅遊比例較高，「現在不住宿，當天去玩、當天回家，一日遊的比例就占7成，所以國內旅遊業者都唉唉叫。」顯然官方公布的數字和業者實際感受並不相同。直轄市觀光資源充足，舉辦各式大型聯名活動，也使得國旅人潮多集中在都市。圖為2025高雄冬日遊樂園吉伊卡哇吸引滿滿人潮（圖／高雄市政府觀光局）觀光學者、靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰也進一步解釋，近年國旅人次增加，有很大原因是受到地方政府辦理大量活動影響，國人參加半天活動後就回家，也會被記入國旅人次當中，但未能同步帶動住宿需求。像是高雄市去年就推出「2025高雄冬日遊樂園」聯名日本IP吉伊卡哇，成功帶動觀光人潮，也造成近年觀光市場出現「都會區的人比較多，風景區的遊客比較少」的現象。2025年雖然墾丁大街人潮已有明顯回流，但住宿業者卻不一定受惠，原因在於遊客多是當天來回，逛完就離開。（圖／報系資料庫）除了國人觀光習慣改變，「感覺上台灣觀光產業低迷，主要還因為少了陸客！」黃正聰解釋，陸客過去來台多會安排環島行程，一路前往南投、嘉義、墾丁和東海岸繞一圈；如今陸客減少，加上其他國際旅客的旅遊地較集中於都市，過去外國旅客離開台北的比例大約3成，現在大概2成不到，反而讓都市與風景區的觀光表現更走向兩極化。CTWANT今年初《2025飯店王》專題便曾報導，去年北市所有觀光飯店加總營收為321.6億元，占全台觀光旅館總營收的一半。而都市型飯店與度假型飯店表現也持續分化兩極，以南台灣為例，高雄觀光旅館住房率與營收，已連5年持續攀升；鄰近的台南與屏東，2023年國境解封後連3年下滑，其中有3家觀光旅館營收3年便減少超過1億元，形成「同島不同命」的鮮明對比。黃正聰認為，現在國旅市場並非單純「變差」，而是出現明顯的區域與旅遊型態轉變。一方面，六都資源充裕、活動增加，帶動都會區一日遊與旅遊人次；另一方面，國際旅客客群改變，加上陸客減少，使花東與南台灣部分地區受到較大影響。整體而言，國內觀光產業「沒有很繁榮，但也沒有衰退！」
退休軍公教月退金傳明年可望調升 考試院：仍須視CPI是否達門檻
行政院日前完成明年度中央政府總預算案編列，外傳退休軍公教人員月退休金可望於明年調升近6％。對此，考試院今表示，目前仍須等待主計總處明年初公布今年消費者物價指數（CPI）結果，確認是否符合調整條件，實際調幅也將依最終CPI成長率決定。軍公教月退休金近年曾因物價上漲而兩度調整，111年調升2％、113年再調升4％。此外，立法院去年修正《公務人員退休資遣撫卹法》，並自去年12月28日起施行，規定退休公務人員月退休金，當消費者物價指數累計成長率達5％，或至少每4年，即可依物價變動幅度辦理調整。外界盛傳，距離上次調整至今，累計CPI成長率預估將突破5％門檻，因此行政院已在明年度中央政府總預算中預留相關經費，退休軍公教月退休金最快可望於明年調升近6％。不過，考試院指出，即使相關預算已完成編列，是否啟動調整機制，仍須以主計總處明年初公布的今年CPI數據為準。若累計漲幅達到法定門檻，才會依法調整月退休金，實際調幅也將依最終公布的物價成長率計算。
通膨拉警報！ 日銀總裁：維持利率不變「仍」釋偏鷹訊號
日本央行宣布政策利率維持不變，並下修通膨預期及上調經濟預測。日銀總裁植田和男31日指出，物價上行風險將成為政策核心考量，也警告AI需求和日圓貶值恐推升通膨。日銀政策委員會以8比1的壓倒性表決票數，決定將短期政策利率維持在1％。該央行6月例會升息1碼至1％，來到31年新高水位。其中，審議委員高田創（Hajime Takata）是唯一投反對票的成員，他主張利率應調升至1.25％，他認為面對海外金融環境變化與物價上行壓力，央行需要採取更靈活的政策應對。日銀將2026財年（截至明年3月底）實質GDP成長率預測，自4月報告的0.5％調升到0.6％；2027財年成長率也由0.7％上修至0.8％。2026財年的核心通膨年增率估值，從4月預估的2.8％下修至2.5％。日銀總裁植田和男在會後記者會上指出：「匯率波動對通膨影響可能比以往還要顯著，過去一年我們也看到日圓大幅貶值。潛在通膨率趨近2％目標，我們必須比以往更留心物價上漲風險。」
男人真的撐不住了！近8成想離職7成不敢生 高物價逼退婚育夢
父親節將至，男性在家庭、職場與生活之間承受的壓力再度引發關注。1111人力銀行公布最新「2026職場男性壓力調查」顯示，受到通膨、房價攀升及薪資成長有限等因素影響，超過7成男性長期處於高壓狀態，近8成曾萌生離職念頭，超過8成認為工作壓力已影響生活品質；在婚育方面，更有近7成因經濟因素降低結婚意願、逾7成延後生育計畫，受訪者平均認為家庭每月收入至少需9萬8691元，才有能力撫養一名孩子，凸顯沉重的經濟壓力已深刻改變現代男性的人生規劃。調查指出，36%的受訪男性坦言近一年壓力很大、經常感到疲憊，18.3%偶爾感到喘不過氣，另有16.8%表示自己已接近壓力臨界點，合計超過7成男性長期承受高度壓力。若進一步分析壓力來源，收入不足以70.7%居首，其次為工作壓力62.6%，以及通膨、物價上漲40.4%，顯示經濟與工作已成為男性最大的雙重負擔。1111人力銀行發言人曾仲葳表示，社會長期仍期待男性扮演家庭主要經濟支柱，當薪資成長追不上房價、物價與生活成本時，經濟焦慮便會快速累積。調查顯示，高達84.1%的男性擔心未來經濟狀況，其中44.8%更表示「非常擔心」；另外，60.3%認為目前收入不足以支應生活所需，反映多數男性對未來財務安全普遍缺乏信心。沉重的財務壓力也直接衝擊工作狀態。調查發現，82.2%的男性認為工作壓力已影響生活品質，其中25.1%幾乎每天都深受影響；另有78.1%近期曾動過離職念頭，包含30%經常想辭職，26.9%更幾乎天天都想離開工作崗位，顯示職場倦怠與心理疲乏已相當普遍。曾仲葳分析，許多男性習慣把壓力默默承受，不願向外尋求協助，往往等到工作與生活失衡，甚至身心健康亮起紅燈時，才開始考慮離職或調整人生規劃。因此，企業若希望留住人才，除了改善工作量分配與薪資制度，更應建立心理健康支持、友善管理文化、健康照護措施，以及彈性工時、遠距工作等制度，從根本協助員工降低長期累積的壓力。除了工作之外，家庭角色同樣帶來沉重負擔。調查顯示，54.1%的男性認為最大的角色壓力來自經濟收入，其次為養家責任18.9%，以及社會期待12.1%。不過，94.8%的受訪者支持另一半外出工作共同分擔家計，顯示雙薪家庭已逐漸成為現代男性普遍認同的家庭模式，也反映男性對家庭角色分工已有新的觀念轉變。經濟壓力更進一步影響婚育規劃。調查指出，68.8%的男性認為目前經濟環境降低結婚意願，74.5%認為已影響生育計畫。受訪者平均認為，家庭每月收入至少需要9萬8691元才敢生養一名孩子，其中超過36%更認為家庭月收入至少要突破10萬元，才能負擔養育下一代的各項開銷，反映高房價、高物價與育兒成本，已成為年輕世代不敢婚、不敢生的重要原因。至於企業應如何協助男性減壓，46.8%的受訪者認為，提高薪資與福利最有效，其次依序為改善主管管理方式、提供彈性工時或遠距工作，以及補足人力配置。至於個人紓壓方式，多數男性仍以睡覺補眠、獨處放空、追劇或觀看短影音為主，真正尋求專業心理支持者比例相對偏低，顯示心理健康議題仍有持續提升與倡議的空間。1111人力銀行總經理張篆楷表示，父親節除了向父親表達感謝，也應重新關注男性在家庭與職場間所承受的現實壓力。企業若能提供更具競爭力的薪資待遇、完善福利制度、良好升遷發展，以及友善且重視心理健康的職場文化，不僅有助減輕員工負擔，更能提升職場幸福感、降低離職率，進一步強化企業的人才留任能力。1111人力銀行「2026職場男性壓力調查」於2026年7月11日至27日進行，針對1081名男性上班族會員實施網路問卷調查，在95%信心水準下，抽樣誤差為正負2.99個百分點。
高市早苗民調暴跌10％！創上任後最大跌幅
日本首相高市早苗的內閣支持率，在本月出現就任以來最明顯的下滑，背後反映日本政府在物價高漲、經濟復甦困難、爭議法案與自民黨內部角力等多重壓力下的執政困境。高市早苗的民調下降引發外界好奇，這究竟只是新政府常見的執政磨合期，還是反映更深層的結構性問題？對此，《日本時報》指出，從目前情況來看，答案可能是兩者兼具。不過，高市早苗的支持率表現仍然超越前3任首相，維持著接近歷史高點的水準，與她的政治導師、已故前首相安倍晉三執政時期的高人氣相似。直到本月，部分民調才出現高市支持率單次下跌最多達10％的情況。雖然目前各項民調數字仍落在40％至50％之間，但這已引起執政黨自民黨的關注，不過尚未造成恐慌。自民黨幹事長鈴木俊一表示：「我們的立場沒有改變，我們不會因為每一次支持率上升或下降而過度興奮或沮喪。」他補充，較高的支持率「當然更有利於」政府推動政策、形成執政動能，因此「雖然我們不會因結果過度興奮或氣餒，但我們認為有必要對這些調查結果進行徹底分析。」高市支持率下滑的同時，日本政府也正面臨越來越大的壓力，包括經濟問題、具爭議性的立法、執政聯盟管理，以及外界對高市領導風格的質疑。這些問題並非高市政府獨有，事實上，日本歷任首相都曾因類似因素導致民意支持度下降。目前高市政府最大的困境來自持續高漲的物價，以及始終未能提出明確有效的經濟振興方案。西亞衝突、石油貿易受阻，以及全球市場動盪，也讓首相面臨額外挑戰。然而，執政黨內部以及在野黨對於應對措施存在分歧，使政府難以迅速扭轉經濟困境。其中最明顯的例子，是政府針對是否暫停食品消費稅所做出的決策。自民黨重量級議員小淵優子據報因反對黨內提出的相關政策，辭去自民黨稅制調查會職務。此外，由多黨組成的議會黨團「重建社會保障國民會議」也未能就減稅方案提出一致建議。與此同時，近期國會審議中的2項法案也引發巨大爭議。其中1項涉及皇室繼承制度的改革，另一項則計畫在發生重大緊急事件時，將大阪定位為東京之外的第二首都。這2項法案都受到批評，外界認為政府缺乏充分共識，且過於著重政治偏好，而不是回應民眾真正關切的問題，例如物價上漲等生活壓力。雖然這些政策並非由高市本人直接提出，但最終政治責任仍落在首相身上。在面對這些挑戰之際，高市也必須處理自民黨內部日益擴大的分裂。安倍晉三過去所屬派閥的成員，目前正在自民黨保守派內部爭奪影響力。另一方面，前首相石破茂近期也分別與總務大臣林芳正、經濟產業大臣赤澤亮正會面，討論國會運作事務，而這些交流並未包括政府內其他主要領導人物。面對這些問題，高市的回應方式是投入更多工作。上週，她罕見地透過社群媒體公開說明自己的生活狀態，表示自己在兼顧首相職務與家庭雜務（例如熨燙衣物、修補裙子）時，「每天晚上只睡0至3小時已成為常態。」這番言論引來多位政界人士批評，自民黨政務調查會長小林鷹之認為過度工作存在風險，並表示自己曾勸告高市：「您的工作量非常驚人，所以請務必要睡覺。」然而，值得注意的是，這篇貼文也透露出高市政府的治理模式，那就是她傾向承擔龐大的工作量，意味著政府內部缺乏能夠分擔政治與行政負擔，並獲得她充分信任的重要助手。高市試圖打造類似安倍時代的領導模式，代表日本參與全球外交活動、推動大膽政策改革，以及展現強勢決策能力，但她目前缺少支撐安倍政府運作的重要核心人物。安倍政府政策協調成功的關鍵人物之一，是內閣官房長官菅義偉。菅義偉以細緻協調各政府部門、要求內閣成員遵守紀律，以及在問題提交給安倍之前解決官僚體系衝突而聞名。這些工作讓安倍能夠站在政治爭議之外，更專注於整體戰略方向。另一方面，安倍長期任用的自民黨幹事長二階俊博，也有效管理自民黨內其他重量級政治人物之間的競爭關係。二階並非安倍的天然盟友，但這反而可能成為安倍的優勢，因為二階在擔任幹事長期間，持續提供穩定支持。目前負責協助高市處理類似工作的，是木原稔與鈴木俊一。據悉，木原是高市的重要盟友，具備政策經驗，但至今仍未展現出像部分前任官房或黨務領袖那樣，能有效突破政治僵局的能力。鈴木俊一則因與自民黨重量級人物、姻親麻生太郎的私人關係受到關注，但這層關係目前尚未轉化為有效維繫黨內團結的政治槓桿。報導補充，高市將有機會在即將到來的內閣改組中解決這些人事問題。自民黨領導的政府通常每年都會進行一次內閣改組，保留關鍵人物，同時利用內閣和副內閣的任命作為管理黨內動態的工具。高市如何利用這次機會，將揭露她真正信任哪些政治人物，以及她如何處理自民黨內部的政治摩擦。這也讓她的內閣在進入下一個國會會期前，有機會進行一次較為溫和的重新調整。
單薪撐一家5口！沒房貸「月花9萬開銷曝」 一票認了：真的不算多
隨著物價上漲，家庭開銷成為熱議話題。近日，有網友提到，一家五口靠丈夫單薪支撐，雖然沒有房租壓力，但每月家用、孩子補習才藝，再加上伙食費等固定開銷，一個月共約花9萬元，不禁好奇「單薪家庭的大家也是這樣嗎？」貼文一出，引發網友熱烈討論，其中有不少人認為，全家每月3萬元的伙食費相當吃緊。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，一家人住在家裡，不需要負擔房租，丈夫每月負責車輛、家用及孩子補習、才藝等開銷約4萬5000元，另外給妻子3萬元作為週一至週六全家的伙食費。原PO指出，丈夫平日都在公司員工餐廳用餐，週日則負責全家三餐，每月另抓約1萬2000元伙食費，還會預留每月3000元備用金，一個月總共約支出9萬元，因此好奇想問單薪家庭的大家「也是這樣嗎？」貼文曝光後，網友們認為，以現在物價來看，一家五口每月3萬元伙食費仍相當吃緊，「我們一家三口一個月伙食就要2-3萬了！3萬要一家五口吃，確實有點緊吧」、「我家五口星期一到五只煮晚餐，3萬元根本所剩無幾，現在菜、肉、魚都貴」、「我跟兒子兩個人，一個月伙食費超過三萬，大多自己煮，有時外食」、「我五口人一個月都要餐費快6萬了」、「我們都超過了，也在想要怎麼省點」。不過，也有不少人直呼，「一家四口平日都自己煮，假日吃外面，一個月3萬伙食費是足夠的」、「看住哪，台北新竹是真的不太夠，南部蔬果和肉都便宜很夠了」、「我覺得我可以，其實媽媽根本吃不多，早午餐當一餐，晚餐也吃不多，善用團購，挑對時間去市場，應該可以」、「精打細算的話，是可以」、「一家五口，整個月都自己煮，1萬5就吃很夠了」。 更多三立新聞網報導． 老闆月初驟逝！彰化35年名店無預警宣布「今起永久歇業」 饕客不捨． 小二數學題爆紅！35元水果「買3斤付多少」全場回100元 老師聽原因服了． 好市多隱藏福利曝光！生日月拿「500元優惠券」 一票會員放到過期
韋禮安愛店熄燈！公館梅江烤肉30年走入歷史 老饕哭：青春沒了
陪伴無數台大學生青春歲月、也是歌手韋禮安大學時期最愛聚餐名店之一的公館老字號「梅江韓國銅盤烤肉」，近日宣布將於10月26日歇業（店家公告標示10月27日為最後營業日）並頂讓店面，為超過30年的經營歷史畫下句點。消息曝光後，不僅掀起大批校友、老顧客回憶殺，也讓許多人感嘆「青春沒了」、「又一滴時代的眼淚」，昔日學生族群口中的「蛋白質補給站」，即將正式走入歷史。梅江韓國銅盤烤肉位於台北公館商圈，距離台灣大學步行約6分鐘，多年來憑藉平價韓式銅盤烤肉吃到飽，成為許多學生聚餐、社團活動及慶生的熱門地點。美食部落客「Wisely的拍拍照寫寫字」日前在臉書分享，繼公館老店「夢駝鈴」歇業後，又一家陪伴在地超過20年的老字號即將熄燈，令不少人相當不捨。從現場照片可見，店家已在門口掛起醒目的「頂讓」布條，並寫著「珍重再見，謝謝大家的支持與愛護，10月27日將是最後營業日」，正式向一路支持多年的顧客道別，也讓不少人趁著歇業前特地回店朝聖。梅江除了是許多台大人的共同回憶，也是歌手韋禮安念台灣大學外文系時期的口袋名單。2014年接受媒體專訪時，他還特地帶著記者回到梅江用餐，分享學生時代只要系籃練完球，就會和同學相約來這裡大口吃肉。當時午餐吃到飽只要250元，他笑著表示，以學生來說價格便宜、份量又多，還一邊吃、一邊忍不住直呼：「250元可以吃到這種東西，好爽！」充分展現學生時代最真實的心情。梅江主打韓式銅盤烤肉吃到飽，提供牛、豬、羊、雞四種肉品，以及青菜、冬粉、韓式小菜無限供應。許多老饕認為，它並非走精緻燒肉路線，而是以「吃粗飽、吃肉吃到爽」聞名，其中銅盤烤肉流下的肉汁與高麗菜、冬粉一起熬煮，更是不少老顧客最懷念的經典滋味。歇業消息曝光後，大批網友紛紛留言表示，「陪我度過學生時期和剛出社會的聚餐時光」、「以前門口天天排隊」、「20年前就在吃了」、「學生蛋白質補給站」、「窮學生可以大口吃肉的地方」、「青春回憶又少一家」、「這是時代的眼淚」。還有人表示，自己如今已年過半百，學生時代就是店裡常客，因此推估梅江實際營業時間恐怕早已超過30年，而非外界所稱的20多年。不少老顧客也分享，全盛時期一餐只要200多元就能吃到飽，第一次上門時還小心翼翼一片片夾肉，沒想到店員直接豪邁地把整盤肉倒滿銅盤，那一幕至今仍令人印象深刻。隨著物價上漲，價格一路從200多元、250元，調整到如今平日午餐350元、晚餐及假日400元，雖然仍免收服務費，但已不像過去那樣具有壓倒性的價格優勢。也有不少網友坦言，近年再次回訪時，發現店內環境、衛生、服務品質及餐點內容，已與記憶中的模樣有所落差；有人直言「讓回憶停留在青春就好」，也有人認為，隨著年紀增長，現在反而更偏好精緻、份量適中的燒肉，而不是單純追求吃到飽。此外，也有民眾分析，若老店長期未改善服務品質、食材特色與用餐環境，加上價格提高至350元至400元後，對以學生為主的消費族群吸引力自然逐漸下降，在連鎖燒肉品牌、火鍋吃到飽及各式新型餐飲競爭下，更難維持昔日榮景。儘管有人認為梅江近年的表現已不如以往，但仍有不少老顧客表示，一家店能陪伴台大學生與在地居民超過30年，本身就是一件值得掌聲的事，而它留下的，不只是銅盤烤肉的味道，更是一整個世代共同擁有的青春記憶。
高雄必比登「阿英排骨飯」8月再漲價！ 排骨飯加3菜要價170元
高雄市鹽埕區一家老字號便當店「阿英排骨飯」曾獲米其林必比登推介，是不少在地人及觀光客必吃名店。不過，近年店家價格屢次調整，引發饕客關注，今年業者再度發出公告，宣布8月起某些品項調漲5元，其中招牌排骨飯若搭配3樣配菜，價格將從165元漲至170元，雞腿飯套餐將漲到180元。據了解，「阿英排骨飯」開業超過60年，以外皮香酥入味、肉質鮮嫩的排骨聞名，吸引不少饕客朝聖，但近年物價上漲，業者也多次調整售價，目前店內的基本款排骨飯包含一塊排骨、白飯、自製酸菜及一顆滷蛋，售價100元，較去年上漲10元；若想搭配配菜，前2樣青菜每樣需加價15元，第3樣則須加收35元，因此一份排骨飯加3樣配菜總價就來到165元。近日「阿英排骨飯」再度公告，8月起幾乎所有品項全面調漲5元，排骨飯搭配3樣配菜將從165元漲至170元，雞腿飯套餐則由175元調漲至180元，就連味噌湯、紫菜湯等湯品也同步調整價格，僅少數品項維持原價。「阿英排骨飯」坦言，其實從過年開始，瓦斯價格持續上漲，店裡就有調整價格的打算，但考量到消費者的感受，撐了半年才決定宣布在8月漲價，甚至在決定漲價前安排公休5天，讓員工先調適心情，再重新營業。「阿英排骨飯」過去曾說明，店內堅持使用溫體豬肉，成本本來就比一般冷凍肉高，另外針對夾到第3樣配菜時提高收費價格，則是希望透過「以價制量」的方式，限制顧客加菜數量，避免晚餐尖峰時段配菜過早被夾完，讓更多客人都能吃得到配菜。
福隆便當漲到1份90元！他驚「以前可吃2個」 網卻反讚：很便宜
福隆便當價格親民、菜色豐富，是不少人喜愛的台灣美食之一。不過，近日有民眾到福隆車站購買便當時發現，招牌便當價格已漲至90元，讓他回想起過去一個便當只要50元、60元的年代，不禁感嘆物價上漲速度實在太快。貼文曝光後，引發網友熱議，不少人認為，相較於過去的價格，90元確實漲了不少；但也有網友表示，以福隆便當的份量和菜色來看，90元仍算相當划算。該名網友日前在PTT Gossiping板以「福隆便當90元了？」為題發文表示，近日到福隆車站購買福隆便當時，發現招牌便當價格竟已漲到90元，早已不是印象中的70元至85元，讓他忍不住感嘆，「看來上看100元指日可待，以前50元、60元可以吃兩個…現在…」。貼文曝光後，不少網友紛紛留言表示，「我家附近還在賣80元，看來不妙了」、「懷念以前打開火車窗戶買便當的時代」、「我以前在月台買一個才50元」、「我上次買福隆招牌便當還是65元」。不過，也有不少人認為，90元的價格仍相當合理，「新北90元還好吧」、「南部很多便當都破100元了」、「這麼多蛋白質，90元很划算」、「現在便當不到100元，都覺得算便宜了」。更多三立新聞網報導． 露營熱潮沒了？內行人曝「2大退燒關鍵」：找罪受． 30歲男天天吃炸物便當「竟罹大腸癌」！醫示警：出現6症狀快就醫． 一份雞腿便當210元！他驚呆問「是我不知米價？」 業者：可以不要買