益生元
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食物過敏與菌相有關？研究聚焦克菲爾
吃了花生、牛奶、雞蛋或海鮮，為何有人毫無反應，有人卻出現皮膚搔癢、紅疹，甚至呼吸困難？食物過敏已成為全球關注的健康議題。近年研究發現，除了遺傳與環境因素，人體消化道中的微生物生態，也可能與食物過敏的發展有關。其中，富含多種微生物的傳統發酵食品「克菲爾」（Kefir），因具有特殊的菌種組成與發酵產物，逐漸成為科學研究焦點。‧食物過敏受到全球關注 消化道菌相成研究關鍵人類對過敏現象的認識由來已久，早在數千年前，東西方的醫學文獻都有相關記載。1951年，國際過敏學與臨床免疫學協會（IAACI）成立，後來發展為世界過敏組織（WAO），持續推動過敏性疾病的研究與衛教，並攜手世界衛生組織WHO透過每年7月8日「世界過敏日」，提高民眾對過敏問題的認識。2025年國際期刊《Foods》刊登研究綜述指出，食物過敏是人體免疫系統對特定食物蛋白產生異常反應，常見過敏原包括牛奶、雞蛋、花生、堅果、小麥、大豆、魚類及貝類等。近年學界進一步發現，消化道菌相可能與人體辨識食物成分的免疫機制有關，尤其嬰幼兒時期的微生物組成，可能影響日後食物過敏的發展。因此，飲食、消化道微生物與人體生理機制之間的關聯，成為營養科學的重要研究方向。‧克菲爾為何受到關注？動物研究發現新線索克菲爾是一種歷史悠久的發酵食品，與一般優格不同，其發酵過程通常由多種乳酸菌、酵母及其他微生物共同參與，產生有機酸、胜肽及胞外多醣等物質，形成獨特的微生物組成與發酵特色。2006年一項動物研究觀察牛奶及豆奶克菲爾與小鼠消化道微生物組成的關聯，發現部分乳酸菌、雙歧桿菌及特定生理指標出現變化，為後續研究提供參考。2025年另一項研究則以克菲爾乳桿菌ZW3進行動物實驗，觀察特定菌株與消化道微生物生態及相關生理指標的關聯。不過，研究人員也特別提醒，動物實驗結果不能直接推論至人體，目前仍需要更多臨床研究，才能釐清克菲爾與人類食物過敏之間的實際關係。‧後生元成為新焦點 發酵食品研究持續升溫除了益生菌，近年「後生元」（Postbiotics）也受到學界關注。依國際益生菌與益生元科學協會（ISAPP）定義，後生元是具有健康益處的非活性微生物或其組成成分製劑，並非所有微生物代謝產物都能直接稱為後生元。克菲爾發酵過程中形成的克菲蘭多醣、有機酸及其他物質，正成為研究人員探索發酵食品特性與微生物作用機制的重要方向。由於後生元具有加工與保存上的應用潛力，近年也逐漸成為功能性食品研究與產品開發的重要方向。‧食物過敏者能喝克菲爾嗎？留意過敏原最重要值得注意的是，克菲爾並非治療或預防食物過敏的方法。牛奶克菲爾仍可能含有乳蛋白，對牛奶過敏者不一定安全；豆奶克菲爾也須留意大豆過敏問題。日常飲食應以營養均衡、多樣化及攝取足夠膳食纖維為原則，並依個人情況選擇適合的發酵食品。若曾發生食物過敏，應由醫師評估過敏原，避免自行進行未經證實的食物過敏檢測，或透過輪替飲食、補充益生菌等方式取代正規醫療。了解自身過敏原，才是飲食安全與健康管理的重要基礎。參考資料：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41154120/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11720023/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36691758/https://doi.org/10.1002/jsfa.2649https://www.eurekalert.org/news-releases/1048821https://apnews.com/article/df337a8682e1e12d7eca7c130a475e9a欲知詳情：文末廣告連結克菲爾益生菌在食物過敏中扮演什麼角色？https://reurl.cc/aeN0NX
體重管理別只算熱量！營養師揭飲食4重點
想管理體重，少吃、多動就夠了嗎？近年營養研究發現，除了總熱量，吃進哪些食物、是否攝取足夠蛋白質與膳食纖維，以及飲食如何影響腸道微生物，都是值得注意的環節。相關研究觀察到體重管理不是一味多動、少吃甚至挨餓，而是應該減少零食與甜點、速食與即食餐（例如泡麵、冷凍披薩、微波便當、熱狗、漢堡等），以及手搖飲等超加工食品，戒掉酒精及高糖、高鹽食物，增加蛋白質與膳食纖維等具飽足感的重要營養來源，例如蔬菜、水果、全穀類、豆類等膳食纖維，魚類、蛋、雞、海鮮等蛋白質食物，同時搭配規律運動。有趣的是，研究也曾發現「口感」可能影響飽足感。荷蘭研究團隊曾以不同濃稠度與熱量的奶昔進行實驗，發現較濃稠的飲品可能讓受試者產生較強的飽足感，研究人員稱為「幻覺飽足感」。但並不代表喝濃稠奶昔就能減重，實際體重管理仍取決於整體飲食與熱量平衡。膳食纖維進入消化道後，部分可被腸道微生物利用，因此也是研究腸道菌相的重要焦點。2025年《Nature Reviews Microbiology》綜述指出，不同膳食纖維對腸道微生物的影響並不完全相同，而且存在明顯個體差異。想增加膳食纖維，不必追求昂貴的特殊食品，從蔬菜、水果、燕麥、全穀類、鷹嘴豆及其他豆類開始，就是簡單的方法。腸道菌研究興起，也讓克菲爾（Kefir）、優格、泡菜等發酵食品受到關注。克菲爾由乳酸菌、酵母等微生物共同發酵而成，部分產品含活性微生物；市面也有克菲爾益生菌等營養補充品，可作為日常營養補充的不同選擇。目前部分研究確實探討益生元、益生菌、飲食及運動介入與腸道菌、體重指標之間的關聯，但研究設計及結果仍有差異，不能因此推論特定益生菌或發酵食品具有減重效果。南韓也有研究觀察到部分泡菜攝取量，與較低的肥胖盛行率存在關聯；但這是觀察性研究，只能說兩者「有關」，不能證明吃泡菜造成體重下降。最新研究逐漸把焦點從「哪一種食物最會瘦」，轉向整體飲食模式。蛋白質、膳食纖維、發酵食品、充足水分與規律運動都可以放進健康生活。體重受到飲食、活動量、睡眠、年齡及生活型態等多重因素影響。沒有任何單一食品可以取代均衡飲食與規律運動，若有肥胖或其他健康問題，應尋求醫師或營養師提供個人化建議。參考網址：https://www.thetimes.com/article/01c7b513-5f7d-41f1-a116-f9096235d615https://www.thetimes.com/article/69e4cafe-d01a-4a61-ac64-5cff2bd8fd0fhttps://www.thetimes.com/article/a4a88a03-99c6-4586-a9c9-46bb9ff034a2https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39821284/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39390291/文末廣告連結腸道菌研究興起，克菲爾隨之受關注https://reurl.cc/aeN0NX
私密處照護不必等出問題！婦科醫師倡導「主動照顧」，讓愉悅與平衡成為日常習慣
現代女性對肌膚的講究早已延伸至全身，但身體最細緻脆弱的私密地帶，卻常因忙碌、荷爾蒙變化或氣候濕熱而亮起紅燈。許多人往往等到乾澀、緊繃或反覆不適時，才開始尋求緩解。事實上，私密肌膚與臉部一樣需要細心經營日常防護力。只要掌握「酸鹼平衡」、「微生態屏障」與「溫柔舒緩」三大核心，就能擺脫惱人的悶癢困擾，重拾從容自在的身體自信。打造透氣微環境：挑選吸濕排汗材質，減少壞菌溫床台灣氣候長年潮濕悶熱，緊身牛仔褲或貼身皮褲容易讓私密部位長時間處於溫熱潮濕的密閉狀態，成為白色念珠菌等黴菌快速滋生的溫床。日常穿搭建議以寬鬆透氣的裙裝或闊腿褲為主，貼身內著則優先選擇高透氣、吸濕排汗的純棉材質。運動流汗或淋雨後應儘速更換衣物，隨時維持私密肌的清爽乾燥，是阻絕外在刺激的第一道防線。（圖／取自Pexels）溫和分區清潔：守護弱酸屏障，切忌侵入式灌洗正常女性私密處呈現天然弱酸環境，能有效抑制壞菌生長。洗沐時若使用一般鹼性肥皂或強力沐浴乳過度洗滌，容易破壞皮脂膜與 pH 值平衡。正確的清潔方式應選擇 pH 4.0–5.3 的溫和弱酸潔淨產品，如含有繖花醇等抑菌成分的泡沫慕絲，將細緻泡沫敷於外陰表面，以指腹輕柔按摩皺褶處後以溫涼水沖淨即可。切記「只洗外陰、不灌洗內陰」，避免破壞陰道內部的自淨能力；在生理期或久坐黏膩時，則可搭配添加保濕鎖水配方的溫和涼感潔膚巾隨身擦拭，隨時維持清新潔淨。愛康 私沐涼感慕絲 200ml／499元、私沐涼感巾 80抽／200元（圖／品牌提供）建構微生態屏障：補充益生元與玻尿酸，遠離乾澀緊繃除了外在清潔，私密肌的保濕潤澤與菌叢健康同樣重要。隨著生活作息緊繃、換季乾燥、孕產期或熟齡更年期荷爾蒙轉變，私密處常面臨彈性流失與乾澀不適。在保養上，可借鑒北歐講究天然微生態的護理觀念，選用添加「益生元（如 α-葡聚糖寡糖）」與「後生元（如天然後生元乳酸）」的弱酸凝膠。益生元能為好菌提供營養，後生元則協同維持弱酸微生態，再搭配「玻尿酸鈉」優異的抓水鎖水特性，能深層改善乾燥與摩擦異物感。此類純淨水性凝膠不僅適合作為日常保濕護理，亦能作為使用月亮杯、碟片等置入式生理用品或親密互動時的潤澤輔助。LIP Intimate Care益生元平衡私密凝膠 50ml／990元（圖／品牌提供）醫師倡導「主動照顧」：導入溫熱光感科技，讓愉悅成為身心保養的一環需求不由年齡或關係狀態決定。從年輕時對身體的自主探索、忙碌生活中的自我照顧，到產後哺乳與熟齡階段，女性都可能在不同時刻感受到乾澀，或在親密互動中產生不適。然而，除了身體變化，如何開口、向誰求助，也是一道門檻。婦產專科洪芝晨醫師觀察，台灣女性常先談睡眠、情緒，或用「感覺和以前不一樣」帶過私密困擾，這些感受卻可能牽動自信與親密關係。她表示現在有愈來愈多私密門診，反映女性確實有這些需求，但身體照顧不該等到出現明顯問題才開始，日常就應為自己的舒適與愉悅保留空間。（圖／品牌提供）近年私密護理更進一步跨界結合居家光感科技，例如將常用於美容保養的 615–625nm LED 紅光與 850nm 近紅外線技術導入親密按摩用品中，藉由溫和微溫與多重光源舒緩放鬆局部肌膚，並搭配細緻漸進震動，幫助女性在安全、自在的探索中喚醒身體感受、緩解身心壓力。洪醫師提醒，若有持續嚴重的疼痛、乾澀或排尿異常，仍應及早就醫診斷；而在日常生活中，透過兼具人體工學與國際安全標準認證的精品護理用具，把愉悅當作一種愛自己的生活儀式，正是現代女性接納身心、建立自信的最佳體現。LELO MONA™ Spectra 智能紅光愉悅按摩器／9,880元（圖／品牌提供）
克菲爾益生菌怎麼吃？養好腸道別忘了益生元
人類腸道住著數以兆計的微生物，包括細菌、真菌與病毒等，共同形成複雜的「腸道菌相」。近年受到關注的克菲爾（Kefir），最大特色是傳統發酵過程中有乳酸菌、醋酸菌與酵母等多種微生物共同參與。想做好日常腸道保養，除了克菲爾、益生菌，也別忘了益生元與多元飲食的重要性。傳統克菲爾是利用克菲爾菌粒或相關微生物發酵而成。與一般優格多以特定乳酸菌發酵不同，傳統克菲爾菌粒可包含乳酸菌、醋酸菌與酵母等，形成複雜的微生物共生系統。這些微生物在發酵過程中彼此交互作用，不只形成克菲爾特有的微酸風味，也會產生有機酸、胜肽、多醣等發酵產物，因此成為近年研究「多菌種發酵」的重要食品之一。克菲爾益生菌是什麼？先看懂「菌株」益生菌（Probiotics）是指「當攝取足夠數量時，能對宿主健康產生益處的活微生物」。市面上除了克菲爾發酵乳，也有利用克菲爾相關菌種開發的益生菌產品。不過，挑益生菌不能只看「幾種菌、幾百億菌」。益生菌具有「菌株特異性」，即使同屬乳酸桿菌，不同菌株的特性與研究結果仍可能不同。因此，選購時除了菌種、菌數，也值得看看產品是否清楚標示「菌株」，以及該菌株是否具有相關研究資料。同樣道理，單一克菲爾菌株的研究成果，也不能直接套用到所有克菲爾或益生菌產品。吃益生菌還不夠？益生元也是關鍵角色腸道微生物同樣需要可以利用的營養來源。益生元（Prebiotics）是能被宿主微生物選擇性利用，並帶來健康益處的物質，常見包括半乳寡糖（GOS）、果寡糖（FOS）與菊糖等。日常飲食中的洋蔥、大蒜、香蕉、蘆筍、燕麥、全穀及豆類，也能提供不同種類的膳食纖維。因此，挑選克菲爾益生菌時，除了比較菌數及菌株，也可留意配方是否搭配適合的益生元。簡單理解，益生菌是具有特定健康效益證據的活微生物；益生元則是特定腸道微生物可以利用的物質。發酵食品都有益生菌？其實不能畫上等號這也是消費者最容易混淆的觀念。克菲爾、優格等屬於發酵食品，但「發酵食品」不必然等於「益生菌食品」。如果食品製成後經過加熱殺菌，活菌數量可能減少；即使產品含有活微生物，也需要確認特定菌株及相應科學證據，才能嚴謹討論其益生菌特性。因此，喝克菲爾與補充克菲爾相關益生菌產品，是兩種不同的飲食方式，不能單從「克菲爾」三個字判斷菌株與含量完全相同。腸道菌相怎麼顧？先從每天吃什麼開始腸道菌相並非固定不變，飲食、生活型態與藥物使用等因素都可能影響其組成。現代研究也不再只是追求「好菌越多越好」，而更重視整體菌群的組成、多樣性及彼此交互作用。因此，沒有任何一種克菲爾或益生菌可以取代均衡飲食。日常應先從蔬菜、水果、豆類及全穀等多元原型食物開始，再依個人飲食需求適量搭配克菲爾、優格等發酵食品，或選擇具有明確菌株資訊的益生菌產品。想做好腸道日常保養，與其只追求「多少億好菌」，不如同時看懂克菲爾益生菌的菌株、益生元與飲食搭配。把「菌」和「菌可以利用的營養來源」一起納入考量，才是更完整的飲食觀念。欲知詳情：克菲爾及克菲爾益生菌
千年克菲爾翻紅！傳統發酵乳征服烘焙業
全球健康飲食風潮再次吹向「發酵食品」！從優格、泡菜、酸菜到克菲爾（Kefir），這些存在人類餐桌數百甚至上千年的傳統食物，近年隨著「腸道健康」議題又成為關注焦點，再度成為歐美飲食圈熱門話題。其中，帶有微酸與些許氣泡口感的克菲爾，不僅成為網紅時尚飲品，還征服烘焙業，製作出軟、香，口感升級、健康益處多多的麵包與甜點。《紐約時報》觀察到這個現象，近期專注探討克菲爾、泡菜、優格、酸菜等傳統發酵食物與健康研究的最新發展。這股風潮背後，反映的其實不只是某一種食品爆紅，而是消費者開始把目光從單一營養素，轉向飲食、微生物與整體健康之間的關係。其中，克菲爾成為這波浪潮中的代表性食品。2026年相關趨勢資料顯示，社群平台熱烈討論克菲爾，例如美國衛生部長小羅伯特．F．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）即曾公開發表談話，表示自己食用肉類與酸菜等發酵食品的飲食方式，引發外界高度討論。隨著消費族群擴大，歐美克菲爾產品也愈玩愈新，品牌也陸續推出新口味、植物性產品及不同配方的食品，例如水果口味、植物性克菲爾，不同型態的發酵飲品，讓不習慣傳統酸味的年輕族群有更多選擇，古老發酵食品逐漸跨出傳統乳品市場，有了更多現代吃法。根據健康產業相關趨勢資料，全球具有「腸道健康」訴求的食品與飲料新品發布量增加42％；約60％受訪消費者認為腸道健康對整體健康「非常重要」。從益生菌、益生元到後生元，「微生物組」正成為2026年食品飲料市場的重要關鍵字。在歐美及許多獨立烘焙圈中，許多注重腸道健康、追求天然野生酵母（Wild Fermentation）與慢食（Slow Food）的主廚與麵包師，會將克菲爾取代部分或全部的水分與酵母來製作克菲爾酸種麵包（Kefir Sourdough Bread），並在知名餐廳供應這類麵包，更透過出版書籍與工作坊推廣克菲爾的健康效益。這群烘焙職人被業界譽為「新浪潮工匠烘焙師（New Wave Artisan Bakers）」、植物學家或全食物發酵專家。例如美國當代頂尖的工匠烘焙師與植物學家莎拉·歐文斯 (Sarah Owens)，因為自己有消化機能方面的問題而投入烘焙業，曾榮獲餐飲界最高榮譽「詹姆斯·畢爾德獎（James Beard Award）」。她在紐約創辦了 BK17 烘焙坊，其著作 《Sourdough》即是推廣將野生酵母、植物食材與克菲爾菌等活性發酵乳融入日常烘焙的聖經。對年輕消費者來說，克菲爾既保留傳統發酵文化，又能融入現代飲食方式，也成為其重新受到關注的原因之一。然而，營養專家也提醒，個人飲食經驗不等同科學證據，更不能把單一食品與減重或特定健康效果直接畫上等號，也不能因此推論所有發酵食品都具有相同效果。不同食品的菌種、製程、是否經過加熱，以及個人飲食與身體狀況，都可能影響結果。一杯看似復古的克菲爾發酵乳，意外站上2026年健康飲食浪潮的最前線。其流行趨勢，或許正說明一件事：當最新的健康趨勢遇上最古老的飲食智慧，傳統食物也能重新成為年輕世代餐桌上的新選擇。參考網址：https://www.nytimes.com/2026/06/25/well/eat/fermented-food-health-benefits.htmlhttps://sfihealth.com/news/the-gut-first-approach-what-kefirs-popularity-reveals-about-2026-health-trends 欲知詳情：克菲爾及克菲爾益生菌
膝蓋喀喀聲、上下樓梯卡卡？關節保養進入複合營養時代 專家談熟齡行動力照護新趨勢
不少熟齡族都有類似經驗，坐久站起來時膝蓋需要暖機一下，走樓梯時感覺上下樓梯卡卡，甚至伴隨膝蓋喀喀聲、雙腳無力等情況。許多人開始搜尋「膝蓋保養」、「關節保養」、「關節保健食品」或「關節退化保健食品推薦」，希望能透過日常保養維持行動力。醫師表示，膝蓋疼痛本身並不是疾病，而是身體發出的警訊，可能與關節、肌肉、韌帶、軟骨等組織變化有關。若疼痛持續、活動能力下降或影響日常生活，應及早就醫，由專業醫師診斷真正原因，再規劃適合的治療方式。關節保養不能等 熟齡保養從生活習慣開始隨著年齡增長，肌力流失、骨質流失、活動量下降以及體重增加，都可能增加膝關節負擔。尤其進入熟齡階段後，不少人開始重視熟齡保養，希望維持良好的行動能力與生活品質。專家建議，關節保養應從日常生活做起，包括：* 維持適當體重，減少關節負擔。* 規律運動，建立下肢肌力。* 選擇游泳、水中走路、平地健走或騎自行車等低衝擊運動。* 避免長時間蹲跪、反覆上下樓梯及過度負重。除了運動保養之外，也愈來愈多人開始透過運動補給、運動營養補充及關節營養品，作為日常營養管理的一部分。關節保健食品走向複合營養 不再只補葡萄糖胺近年關節保健品市場逐漸由單一成分走向複合配方，消費者在挑選關節補充品、膝蓋補充品時，也開始重視完整配方，而不只是單一葡萄糖胺。目前常見的關節保健食品成分包括：* 第一型膠原蛋白胜肽* 非變性第二型膠原蛋白（UC-II）* N-乙醯葡萄糖胺（NAG）* 玻尿酸* 軟骨素* MSM（甲基硫醯基甲烷）* 維生素D* 鈣等營養素不同營養素各有特色，可搭配均衡飲食、規律運動及健康生活型態，共同建立關節保養基礎。關節益生菌成新研究方向 腸－關節軸受到關注除了傳統關節營養品之外，「關節益生菌」也成為近年國際研究的新方向。近年醫學界提出「腸－關節軸（Gut–Joint Axis）」概念，認為腸道菌相與人體生理平衡、營養利用及免疫調節具有密切關聯，因此益生菌、益生元及後生元逐漸受到研究關注。其中，源自克菲爾（Kefir）的益生菌菌株，也開始受到學界討論。部分基礎研究持續探討克菲爾益生菌及相關後生元，在維持腸道菌相平衡及支持關節健康方面的應用潛力，但目前仍需更多人體臨床研究進一步驗證。Kefir Max複合配方 打造日常關節保養新選擇隨著市場需求改變，不少品牌開始推出結合克菲爾益生菌、益生元、後生元與多元關節營養成分的複合配方，希望提供消費者更多元的日常營養補充選擇。例如以**Kefir Max（克菲爾益生菌）**為概念的複合營養產品，即結合益生菌研究趨勢與關節保養概念，希望透過多元營養搭配，作為熟齡保養及日常行動力保健的一部分。專家提醒，無論是關節保健食品、膝蓋保健食品或其他關節營養品，都屬於日常營養補充，不能取代藥物或醫療治療。如果出現持續疼痛、關節明顯腫脹變形、夜間疼痛影響睡眠，或活動能力快速下降，仍應盡速就醫，由醫師進行完整診斷與治療。建立規律運動、均衡飲食、體重管理及適當營養補充，才是維持關節健康、提升行動力保健與享受自在生活的重要基礎。文末廣告連結膝蓋痛https://reurl.cc/k950lb
2026兩大黑馬品牌爆紅！Erayba頭皮養護、Laline純素香氛，內行人都在搶
今年美妝市場最值得關注的關鍵字，不再只是大牌，而是「黑馬品牌崛起」。從專業沙龍級頭皮養護，到純素香氛身體保養，兩大話題品牌Erayba與Laline，正以截然不同卻同樣精準的保養思維，攻佔消費者日常，成為2026最值得投資的保養新勢力。從氣候潮濕、壓力生活到肌膚暗沉問題，現代人對「全方位養護」需求明顯提升，也讓這兩個品牌從小眾快速躍升為高討論度黑馬。【黑馬1】Erayba淨活平衡系列：從頭皮微生態開始的清爽革命在台灣悶熱氣候下，「頭皮出油快、悶感反覆」早已成為多數人的日常困擾。來自西班牙的專業沙龍品牌Erayba，這次以「益生元微藻」為核心，推出全新淨活平衡系列，從頭皮微生態出發，重新定義清爽感。不同於單純去油，這系列更強調「穩定平衡」，透過小球藻萃取結合多重植萃成分，協助維持頭皮環境，使清爽感不再只是短暫。完整系列從去角質、洗髮到日常精華，建立一套居家也能完成的頭皮養護儀式。Erayba 淨活平衡去角質凝膠作為養護的第一步，以竹粉帶走老癈角質，沁涼的質感，在乾髮的時候抹上就可以做家事打掃或者整理，等10分鐘後再去洗凈，直接用洗髮精洗頭。Erayba 淨活平衡去角質凝膠150ml / 1,380元。（圖／tingting攝）兩款洗髮精包括Erayba 淨活平衡控油洗髮精能以溫和潔淨帶走多餘油脂，同時維持頭皮舒適，不易乾澀。另一款是Erayba 淨活平衡去屑洗髮精，添加抗屑成分甘寶素，從源頭調理頭皮屑問題，日常使用也能維持穩定狀態。Erayba 淨活平衡控油洗髮精250ml / 880元、Erayba 淨活平衡去屑洗髮精250ml / 880元。（圖／tingting攝）頭皮精華是免沖洗設計，針對出油、悶感隨時調理，是夏季不可或缺的頭皮急救單品。而髮膜則是連頭皮都可以使用的頭皮頭髮髮膜，打造平衡柔順！Erayba 淨活平衡頭皮精華150ml / 880元、Erayba 淨活平衡頭皮髮膜150ml / 880元。（圖／tingting攝） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 黑馬2】Laline純素香氛保養：把身體保養變成療癒儀式另一個強勢崛起的黑馬，則是來自以色列的Laline。品牌首度進駐台北統一時代百貨，以「自然共生」為概念打造全新店型，將香氛保養升級為一場身心療癒體驗。（圖／品牌提供）從死海礦物、植物油到純素理念，Laline的核心不只是保養，而是一種「慢下來照顧自己」的生活提案。其中討論度最高的「橄欖&巴巴蘇系列」，以巴西巴巴蘇油、橄欖油與酪梨油打造黃金比例，被許多使用者視為「洗完就像做完保養」。2026母親節百貨優惠的橄欖&巴巴蘇明星潤澤組/4,580元（圖／品牌提供）而針對母親節檔期，品牌更主打亮白與光澤需求，推出膠原維生素C系列，成為送禮焦點。Laline 膠原蛋白維C光澤肌禮盒 / 4,580元。（圖／品牌提供）
壓力大恐讓健康亮紅燈「罹癌風險增加」 醫曝緩解秘訣：這3字很有力量
現代人工作壓力大，卻沒有好好休息，容易導致健康出問題。醫師警告，長期處於高壓環境，會導致免疫功能下降、內分泌失調、腸胃功能障礙，甚至增加癌症風險，但有方法可以改善，讓身體回到平衡狀態。劉博仁醫師在臉書專頁指出，慢性壓力會讓身體亮紅燈，背後有幾個重要的機轉：1. HPA軸長期過度活化壓力一來，大腦會啟動「下視丘–腦下垂體–腎上腺軸（HPA軸）」，釋放皮質醇，短時間能幫助應付挑戰，但如果長期處於高壓，皮質醇過高會抑制免疫系統，容易感冒、發炎久不癒；也會打亂荷爾蒙平衡，影響甲狀腺、性荷爾蒙，出現月經不規律、疲倦等問題。2.腸道–大腦軸失衡壓力會影響腸道菌相，破壞腸黏膜屏障，導致腹脹、腸躁症樣症狀。腸道又會反饋大腦，讓焦慮、壓力更嚴重。這就是「腸腦互動」的惡性循環。3.慢性發炎與癌症風險長期壓力造成免疫監控下降、促發炎環境，讓身體處於「暗火」狀態，進而增加癌症發生的風險。那麼要如何緩解壓力？劉博仁醫師透露，他常跟患者說「想好的」，這3個字很有力量，選擇專注在正向思維，壓力荷爾蒙會下降，身體也會比較放鬆。除此之外，還有幾個實用的方法： 1.心理調適可以每天留10分鐘靜心呼吸或寫日記，嘗試感恩練習，每天寫下3件好事。2.飲食建議多吃天然食物：蔬果、全穀、優質蛋白質。增加益生菌與益生元食物（優格、泡菜、燕麥、地瓜），幫助腸道菌平衡。減少精製糖、油炸物與過量咖啡因，避免讓身體更「緊繃」。3.運動助降壓規律快走、慢跑或瑜伽，每週150分鐘。運動能降低皮質醇、提升腦內啡，帶來自然的快樂感。劉博仁醫師坦言，壓力無法完全避免，但我們可以選擇「怎麼和壓力相處」，學會「想好的」，配合飲食、運動與心理調適，身體就能漸漸回到平衡狀態。
芭樂竟是「益生元隱藏冠軍」 專業醫：先讓好菌「住得下來」
基因醫師張家銘日前在FB發文表示，人體並非只需要把益生菌吞下肚，真正關鍵在於讓好菌「住得下來、養得起來」。張家銘說，許多人誤把益生菌當速成解方，兩週後症狀回到原點，原因在於腸道缺乏可供好菌落腳與取食的環境；這個環境來自日常飲食中的膳食纖維，也就是益生元。張家銘以一句「益生菌要留下來，環境得先顧好」點明邏輯，並把人人可得的芭樂視為最實用的入口。貼文中指出，芭樂被定位為「益生元界的隱藏冠軍」。張家銘描述，腸道菌不只是寄居在腸壁，它們參與代謝、影響免疫、情緒與發炎路徑，且不同益生菌會產生不同代謝物；當益生元充足，好菌得以發酵並釋出短鏈脂肪酸（short-chain fatty acids），有助修復腸黏膜、降低慢性發炎，同步調節免疫。張家銘以臨床回饋補充，持續把芭樂納入飲食的人，常回報排便順暢、較不容易感冒、口氣改善，身體「很誠實」地展現變化。數據面上，張家銘列舉芭樂的纖維與熱量優勢：每100克含有5到7克膳食纖維，密度高於多數水果；熱量約35到40大卡，對控制血糖或減脂者友善。更進一步的營養訊息落在那股讓人覺得「澀」的口感——來自果皮與籽部位較為集中的多酚與單寧（tannins）。他將其形容為「保護力」的來源，雖稍帶苦澀，卻伴隨抗氧化與抗菌效益。至於纖維型態中的可發酵性膳食纖維（fermentable fiber），是比菲德氏菌（Bifidobacteria）、乳酸桿菌（Lactobacillus）偏好的能量來源，能直接餵養關鍵菌群，讓「養菌、養腸、養健康」從根本啟動。張家銘也把常見迷思進行說明與釐清，比如只吞益生菌膠囊，好菌像觀光客逗留片刻就離去；若想把好菌變成居民，必須先鋪好益生元的「土地」。因此，選擇方便取得、價格親民且纖維密度高的芭樂，成為他在診間最常給的生活化建議。這套做法也牽涉到吃法細節。張家銘表示，真正想放大「養菌力」，應盡量「整顆吃」——連皮帶籽都別去，因為有效成分集中於此；若用榨汁並過濾，會把纖維丟掉大半，等於把好料濾走；頻率則主張「每天吃一點」，小量持續比一次吃很多更能讓腸道菌相穩定。
【換季保養推薦】肌膚屏障脆弱怎麼救？黛珂、FORTE、歐舒丹、曼秀雷敦幫你從從頭皮到唇部做好「全能修護」
秋冬季節交替，溫度和濕度的急遽變化，對肌膚來說是一場嚴峻的考驗。肌膚屏障在這個時期最容易脆弱失衡，輕則出現乾燥緊繃、上妝浮粉，重則可能引發泛紅、乾癢、敏感，甚至讓細紋和黯沉變得更加明顯。如果只是一味地「補水」，而沒有從根源強化肌膚的「防護網」，再努力保養都只是事倍功半。因此，專業的換季保養策略，必須是全能修護與屏障強化兼備。我們需要請出那些能應對多種肌膚困擾、並且能實實在在提升肌膚耐受度的「穩膚神隊友」，從臉部、眼周，甚至到頭皮與唇部，進行一場 360 度的深度修復，才能迎接秋冬的考驗。黛珂 超微導全能修護系列黛珂明星商品小紫瓶「黛珂 超微導全能修護精粹」，這瓶萬用精華，更有日本國民精華的稱號，在日本蟬聯百貨通路精華液類冠軍寶座，主打多工全效，同步改善彈力、乾燥小細紋、透明度、紋理細緻、平滑度、潤澤、透明感、柔軟度、黯沉、毛孔、賦活等11大肌膚困擾，且質地清爽易吸收，讓人一用就愛上，也是一款不分年齡、不分性別全世代型保養精華。包含同系列「黛珂 超微導全能修護霜」、「超微導全能亮眼精粹」都是旅美棒球好手大谷翔平的愛用品。黛珂 超微導全能修護精粹 50ml／3,200元、 超微導全能修護霜 50g／2,700元、超微導全能亮眼精粹 20ml／2,150元、超微導全能修護嫩唇霜 7g／2,150元（圖／取自 decorte_official IG）台塑 Ceramide 全效舒緩系列台塑生醫旗下專櫃保養品牌FORTE自創立以來致力於亞洲肌膚的深度研究，洞察台灣的高濕悶熱、強烈紫外線、季節急遽交替，以及空污與生活型態等內外在壓力，再加上醫美療程盛行所帶來的挑戰，皆使肌膚屏障容易脆弱失衡，引發乾燥、緊繃、泛紅與敏弱不適。FORTE今秋推出「修護x防禦」兼備的第三代新品「Ceramide 全效舒緩精華液」與「Ceramide 全效舒緩滋養霜」進化演繹經典，將「保濕補水x舒緩修護x強化屏障」三大穩膚關鍵全面升級，從基礎保水、舒緩鎮定至屏障防禦，自根源精準對應各種肌膚不適，帶來更有感、全效的保養對策，重啟肌膚的穩定循環，回歸平衡健康狀態。FORTE Ceramide全效舒緩精華液 40ml／1,680元、Ceramide全效舒緩滋養霜 50ml／1,780元（圖／品牌提供）曼秀雷敦 集中修護潤唇膏唇部肌膚比臉部更敏感脆弱！特別是在秋冬季節，乾冷環境更容易加劇唇部不適，引發敏感、乾裂、脫皮與唇紋等困擾，唇部保養更是關鍵。今年冬天，潤唇No.1品牌「曼秀雷敦」以專業科研實力，為乾敏唇肌全新打造「集中修護潤唇膏」，帶來兼具溫和舒緩與速效修護的創新解方，全方位解決唇部困擾，絕對是今年冬季最值得入手的護唇急救神器！曼秀雷敦 集中修護潤唇膏 無香料3.3g／199元、集中修護潤唇膏 薄荷 3.3g／199元（圖／品牌提供）歐舒丹 草本頭皮舒緩精華全新草本頭皮舒緩精華，專為敏感性頭皮設計，有效安撫紅癢不適。以普羅旺斯薰衣草精華油搭配海洋益生元，調節頭皮微生態、強化物理與微生物屏障，全面提升防禦力，恢復頭皮健康平衡。質地溫和、適合各種頭皮類型，能改善乾癢、緊繃、頭皮屑等問題，讓秀髮自然豐盈亮澤。純淨草本香氛，舒緩頭皮同時放鬆身心，重啟身心靈療癒之旅。使用前請先搖勻，使精華均勻混合。建議從前額髮際線開始，滴上約7-8滴精華液，並以指腹輕輕畫圈，將精華由前額往頭頂中心按摩抹開；接著在後頸髮際線滴上約4-5滴，再以相同方式延展至後腦勺並加以按摩。歐舒丹 草本頭皮舒緩精華 50ml／1,580元（圖／品牌提供）
換季落髮危機！頭皮保養全攻略，歐舒丹、Abysse、LOA新品助攻
不少人一到秋天就發現，洗頭、起床時掉髮量驟增。其實這是頭皮在換季時最常見的警訊：1.洗頭掉髮變多：每天掉髮超過100根，甚至一抓一把。2.分線越來越寬：頭髮看起來不再蓬鬆，頭皮更明顯。3.頭皮乾癢或出油異常：氣候乾燥或皮脂失衡，導致屏障受損。4.枕頭、地板髮絲增多：日常生活中明顯感受到落髮。為什麼秋天更容易掉髮？當季節轉換影響毛囊週期，休止期增多，掉髮數自然上升。這時候頭皮可能變乾燥或油脂分泌旺盛兩個極端，造成頭皮環境不穩定。另外像是壓力與作息不規律，導致血液循環差，毛囊營養不足也會影響掉髮程度。最後就是過度造型或清潔，染燙與高溫傷害頭皮，使髮絲更脆弱。養護頭皮的關鍵除了規律作息、飲食均衡，也要選擇合適的頭皮精華與護理產品，才能真正從根源強韌髮根，讓秀髮恢復蓬鬆與彈性。小編髮品推薦1.LOCCITANE歐舒丹 草本頭皮舒緩精華專為敏感頭皮設計，融合薰衣草精華油與海洋益生元，幫助調節頭皮微生態、舒緩乾癢不適，讓頭皮回到健康平衡狀態。純淨草本香氛也能帶來療癒放鬆感。從換季乾癢到染燙修護，一瓶搞定。歐舒丹 草本頭皮舒緩精華50ml /1,580元（圖／品牌提供）草本頭皮舒緩精華是非常輕盈的水凝露質地，清爽不黏膩，能迅速滲透吸收，所有頭皮類型都可使用，隨時都可補擦，最推薦夜間睡前使用，針對現在男女在外面的空氣污染環境、經歷染燙或漂髮前後，都能獲得即時舒緩與強健防護，讓頭皮維持穩定狀態，建議依據不同頭皮狀態分區精養，給予修護、強韌、舒緩的專屬呵護，讓頭皮回到健康穩定，從根本養出健康髮根與豐盈髮感。 從換季乾癢到染燙修護，一瓶搞定。歐舒丹 草本頭皮舒緩精華50ml /1,580元（圖／品牌提供）3.Abysse 豐盈髮密精華品牌創辦人Tiffany張瑞真身為名媛貴婦，但之前因為壓力的關係讓頭髮一度變得稀疏禿一塊，於是決定研發讓自己能夠使用的髮精華！品牌創辦人Tiffany張瑞真身因為壓力的關係讓頭髮一度變得稀疏禿一塊，於是開啟研發之旅！（圖／品牌提供）這瓶豐盈髮密精華以韓國專利積雪草外泌體為核心，結合 GROWTH Oléoactif® 與 TRICHOGEN® 專利植萃科技，從修護、滋養到調理油脂三方面全面養護頭皮。清爽水感質地搭配迷迭香、薄荷精油香氣，使用時能舒緩頭皮緊繃，帶來如SPA般的放鬆體驗，無時無刻都可以使用，使用完也不怕頭髮變塌，能依然保持蓬鬆狀態。Abysse 豐盈髮密精華 50mL / 1,380元（圖／品牌提供）4.日本LOA 護髮 x 9 款時髦混香來自日本的高級植萃香氛品牌 LOA（Law of Attraction）正式登台，以「香氣即能量」為核心哲學，首次引進台灣便受到矚目。品牌將天然植萃養護成分與頂級香氛藝術融合，推出「全效香氛油」、「護髮精華」、「全效香氛膏」三大明星品項，從滋養、修復到隨身香氛補充，全面滿足現代女性的日常需求，讓你全天候頂上被療癒，自然壓力消失，落髮也能被避免。日本LOA推出明星三品項：「全效香氛油」、「護髮精華」、「全效香氛膏」（圖／品牌提供）其中，護髮精華結合乳木果油與荷荷芭籽油，不僅能深層修護乾燥髮絲、提升吹整前的防護力，還能在每一次觸碰之間散發層次豐富的植萃香氣，讓護理不再只是保養，而是一種生活美學。LOA 更攜手專業調香師打造 9 款可自由混搭的香氣，涵蓋柑橘、花木、果香、海洋與木質等調性，能隨情境、場合或心情自由轉換，為每位女性創造獨一無二的香氛標誌。日本LOA推出明星商品，「全效香氛油」共有九種味道（圖／品牌提供）不論是晨間出門前的清新柑橘調，夜晚放鬆時的花木調，或是假日社交場合中的甜美果香，LOA 都能將「護髮 × 香氣 × 儀式感」完美融合，成為每日造型與氣場的一部分。LOA 護髮精華 / 價格未定（圖／品牌提供）
敏感肌必看！小紅書狂推3大愛牌 保養化妝都安心！
對敏感肌來說，保養與化妝往往是一場冒險：天氣一變就泛紅、妝一上就脫皮，甚至連防曬都會刺激不適？幸好近年專為敏感肌設計的品牌越來越多，不只配方安全，效果更能即時有感。以下三個小紅書、IG上被瘋狂討論的「敏感肌愛牌」，不管是穩膚、退紅還是妝前急救，都幫你一次搞定。雪肌精漾活系列：會呼吸的空氣薄紗底妝想化妝卻怕敏感肌鬧脾氣？雪肌精漾活系列推出的「漾活舒敏空氣薄紗飾底乳」與「漾活舒敏空氣薄紗蜜粉」，就是專為敏感肌打造的安心彩妝。配方無酒精、無香料、無防腐劑，並添加了獨家「ITOWA植物淬取」與薏仁、魚腥草成分，能同時保濕、強化肌膚屏障。以不易帶給敏感肌負擔感為發想的飾底乳、蜜粉，透過自然成分運用，讓化妝也能同時守護肌膚。（圖／品牌提供、取自katouchan IG）飾底乳擁有SPF50+/PA++++的高防曬力，但卻是非化學防曬配方，擦起來水潤透氣，有著溫柔舒服的使用觸感；蜜粉則加入空氣感粉體與潤澤護膜粉體，能柔焦毛孔、提亮膚色，還能防止浮粉，就算長時間戴口罩也不怕脫妝。對敏感肌來說，終於可以「安心化妝」而不用擔心刺激不適。雪肌精漾活舒敏空氣薄紗飾底乳30ml／580元、雪肌精漾活舒敏空氣薄紗蜜粉10g／750元（圖／品牌提供）Omorovicza：30分鐘退紅的急救神器來自布達佩斯的礦泉保養品牌Omorovicza，是敏感肌的「急救面膜之王」！最新推出的「舒緩急救面膜」主打30分鐘退紅57%，非常適合熬夜、壓力大或曬後爆紅的時候使用。Omorovicza舒緩急救面膜50ml／4,300元（圖／品牌提供）它的關鍵在於添加有「加泰羅尼亞微藻」能阻斷刺激訊號，加上海洋洋甘菊萃取迅速安撫不適，再搭配神經醯胺補水修護，避免肌膚陷入「刺激→敏感→脆弱」的惡性循環。質地帶有清涼感，可厚敷急救，也能當晚安面膜，隔天醒來膚況明顯穩定，對敏感肌來說，這款面膜就是關鍵的安心感來源。只要肌膚一有狀況，就請安心敷上它，立刻減緩泛紅並同步提升肌膚修復力。（圖／品牌提供）dprogram敏感話題：日常穩膚靠#急救小粉瓶來自日本的敏感肌專研品牌d program敏感話題，因「0酒精、0香精、0防腐劑」的安全配方，加上獨家「酵母萃取美肌益生元」(又被稱作「擦的益生菌」)而爆紅！它們的明星商品首推「保濕修護精華」，又被網友暱稱為#急救小粉瓶，能快速安撫乾癢、退紅與乾荒，許多女孩都說妝前擦上它就能避免卡粉災難。妝前保養急救好幫手的敏感話題保濕修護精華，也是小S女兒Lily的養膚秘密武器。（圖／品牌提供）除了品牌大使Lily HSU許韶恩曾多次分享是靠#急救小粉瓶救回水嫩膚況，系列中的「#均衡藍 化妝水&乳液」更是換季必備，濕敷五分鐘就能迅速補水、穩定膚況，是許多小紅書女孩認證的Life Saver。還有均衡益生化妝水&乳液，因為富含傳明酸和茶胺酸等成分，可以有效深度保濕、達到油水平衡，很推薦搭配濕敷方式使用。（圖／品牌提供）
90%的人洗臉方式都錯啦！跟皮膚科醫師學正確洗臉方式避免爆痘、長粉刺
洗臉是每天必做的護膚基礎動作，但你知道嗎？洗錯方式不僅無法清潔肌膚，反而會破壞皮膚屏障、造成乾燥、紅癢甚至粉刺。這篇教你如何洗臉既有效又溫和，讓肌膚真正潔淨透亮、讓後續保養吸收效果更好。正確洗臉方式：清潔雙手，避免二次污染洗臉前務必先洗手，如果用手直接洗臉，那麼原本手上的細菌就可能跑到臉上，會引起痘痘、粉刺等一些肌膚問題。正確洗臉方式：選對清潔產品，依膚質調整選擇適合自己膚質的溫和清潔產品，如乾性肌適用乳霜或保濕型，油性或痘痘肌可用含水楊酸或去角質成分的洗面乳。（圖／取自 李一桐 小紅書 ）正確洗臉方式：溫水洗臉最剛好，冬天避免洗過熱的水使用溫水（非熱水）來洗臉，避免過熱破壞皮脂膜，引起乾燥或敏感。正確洗臉方式：輕柔按摩，讓清潔成分發揮洗面乳起泡後可用指腹輕輕以打圈方式按摩臉部 60 秒，尤其油脂堆積更多的 T 字部位。正確洗臉方式：徹底沖洗，避免彩妝品殘留於皮膚上用溫水徹底將泡沫與髒汙帶走，避免洗後殘留化學成分。尤其是尤其是髮際線、臉頰兩側要特別注意否則會發現容易長痘痘。（圖／取自 李一桐 小紅書 ）正確洗臉方式：用洗臉巾「吸」乾水份毛巾不要一直反覆使用，尤其是只掛在浴室沒有完全乾的情況下，很容易滋生細菌，容易引發肌膚問題。記得不論是用乾毛巾或者一次性洗臉巾擦臉時，都是用按壓、吸乾水份的方式，而不是來回摩擦皮膚。（圖／翻攝自網路 ）正確洗臉方式：立即上保濕品鎖水護膚趁肌膚微濕時，立即塗抹化妝水、保濕乳液或乳霜來幫助鎖住水分，修護皮膚屏障。林依晨就曾分享自己洗臉後一定趕快拍上化妝水幫肌膚保濕。（圖／取自 李一桐 小紅書 ）正確洗臉方式：一天最多早晚洗臉兩次，避免過度清潔建議一天兩次（早晚）洗臉，運動後如有出汗也應立即清潔；避免過度洗臉造成乾燥或皮膚屏障受損。溫和洗面乳推薦：KORRES 希臘優格保濕舒緩潔顏乳希臘優格舒緩系列專為修護敏弱肌膚，富含益生元與優格蛋白，強韌肌底、穩定膚況。從清潔開始注入肌膚益菌能量，無皂鹼、不含刺激性發泡劑，泡沫細緻綿密，能溫和清潔髒污，同時抑制壞菌、平衡膚況。pH 弱酸性與肌膚相近，不熏眼、低敏感設計，洗後保濕不緊繃，為敏弱肌打造最友善的第一步清潔。KORRES 希臘優格保濕舒緩潔顏乳150ml／980元（圖／品牌提供）溫和洗面乳推薦：Rofen's 胺基酸雙酵淨顏蜜Rofen's這款新品主打蘊含41.5%高濃度日本大廠胺基酸潔淨成分，泡沫綿密柔軟、溫和親膚不刺激，無添加酒精、香料及刺激防腐劑，能有效清潔毛孔內的髒污與皮脂，洗後肌膚依然水潤不乾澀。特別運用煥新酵母能溫和代謝老廢角質，均勻膚色、提亮整體光澤感。Rofen's 胺基酸雙酵淨顏蜜180ml／680元（圖／品牌提供）溫和洗面乳推薦：Mermaid Murmur 兒童益生菌胺基酸洗顏慕斯不只是大人需要潔淨臉部，專家建議兒童在小學一年級左右，大約6、7歲就可以開始學習洗臉！可先用清水或者兒童專用的溫和潔顏產品開始，像是Mermaid Murmur 兒童益生菌胺基酸洗顏慕斯採用獨家柔細泡沫慕絲技術，綿密泡沫溫和不刺激，減少肌膚摩擦溫和帶走空氣髒污給予潔淨的舒適感。慕斯按壓頭設計讓孩子能輕易操作，從日常保養照顧自己中獲得成就感。 嚴選弱酸潔淨因子新一代胺基酸柔膚介面活性劑，pH 值與肌膚相近，不刺激眼睛與嬌嫩肌膚溫和且親膚。Mermaid Murmur 兒童益生菌胺基酸洗顏慕斯 50 ml／580元（圖／品牌提供）
可口可樂宣布推新口味！川普喊話後改用甘蔗糖 專家警告「換糖不等於更健康」
可口可樂（Coca-Cola）宣布，今年秋季將在美國推出一款使用甘蔗糖製成的新版本，引發市場與消費者討論，因為就在上週，美國總統川普（Donald Trump）才公開聲稱，自己說服公司「用甘蔗糖取代高果糖糖漿」。不過專家提醒，無論是高果糖糖漿還是甘蔗糖，過量攝取糖分仍會危害健康，換糖不代表變健康。可口可樂宣布秋季推出新口味，採用美國產甘蔗糖製作。（圖／達志／美聯社）根據《CNN》報導，可口可樂週二在財報中證實，這款新品屬於「持續創新策略」的一部分，將以「美國產甘蔗糖」製作，並補充現有產品組合。公司聲明指出：「此舉旨在強化產品線，滿足不同消費者偏好，提供更多選擇。」專家警告「換糖不等於更健康」，呼籲減少糖分攝取才是重點。（圖／達志／美聯社）執行長詹姆士．昆西（James Quincey）向分析師表示，這款飲料「將成為長期選項」，並強調旗下其他產品，如檸檬飲料與咖啡，早已使用甘蔗糖。他說：「我們會運用所有可行的甜味解決方案，以符合市場需求。」川普上週在社群平台發文，聲稱說服可口可樂採用甘蔗糖，引發話題。（圖／達志／美聯社）不過，經典可樂的配方並未更動，仍採用高果糖糖漿，新品只是額外選擇。美國可樂多年使用高果糖糖漿，主要因為成本低廉。然而，川普的衛生與公共服務部長羅伯特．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）一直反對此成分，甚至稱其為「讓人肥胖與糖尿病的配方」。公共利益科學中心政策科學家艾娃．葛倫索（Eva Greenthal）也重申：「要讓美國食品更健康，應該減少糖分，而不是換一種糖。」與此同時，百事可樂（PepsiCo）並未大幅更動經典產品，但旗下新推出的益生元汽水，以及新收購的Poppi品牌，均採用甘蔗糖。百事可樂執行長拉瓜塔（Ramon Laguarta）表示，美國糖價偏高，若政府能降低成本，將加速整個產業轉型。川普日前在社群平台宣布「可口可樂將改用甘蔗糖」，引發熱議。（圖／翻攝自X）
5歲女口乾到吞嚥困難！醫揪「全身性疾病」釀禍 有這些症狀快就醫
一位55歲的女性患者因長期口乾、吞嚥困難就醫，經自體抗體檢測，結果顯示 SSA與SSB抗體皆呈現陽性，進一步確診為「修格蘭氏症候群」（Sjögren’s syndrome，簡稱乾燥症）。醫學專家透露，乾燥症是一種全身性疾病，除了導致「口乾」與「眼乾」，也可能影響關節、皮膚、肺臟、腎臟、神經系統，甚至增加淋巴瘤的風險。營養功能醫學專家劉博仁說明，乾燥症是一種慢性自體免疫疾病，免疫系統會攻擊身體的外分泌腺體，最常見的就是唾液腺與淚腺，導致「口乾」與「眼乾」，但其實乾燥症是一個全身性疾病，也可能影響關節、皮膚、肺臟、腎臟、神經系統，甚至增加淋巴瘤的風險。醫師指出，除了常見的「口乾」與「眼乾」，乾燥症患者可能還會出現其他症狀，包括吞嚥困難、口腔潰瘍、說話容易沙啞、眼睛乾澀、刺痛、異物感、畏光、皮膚乾燥、陰道乾澀、鼻腔乾裂關節疼痛、晨間僵硬、疲勞、憂鬱、睡眠品質差，有些人也會出現肺部乾咳、腎臟功能異常、神經病變等較嚴重的系統性症狀。劉博仁表示，目前乾燥症並沒有根治方法，傳統治療以症狀緩解為主，而功能醫學重視的是找出潛在的根本原因，並透過生活方式、營養與壓力管理等方式，協助身體自我修復，例如補充益生菌與益生元、微量元素與營養素、避開潛在的食物過敏原、調整生活型態與壓力管理等。醫生強調，乾燥症不是單純的「口乾眼乾」，而是全身性免疫失衡的警訊，透過傳統治療可以緩解症狀，但若能從功能醫學的觀點出發，調整腸道健康、補充必要營養素、避開過敏原食物與學會管理壓力，將有機會讓免疫系統趨於穩定，生活品質明顯改善。
夏日「輕」提案 氣泡雞尾酒風味飲超商限期發售 無糖茶、零糖酒精飲品清爽低負擔
進入夏日，大家對飲品的需求也相對輕盈低負擔。例如歐美時尚圈與潮流新世代之間，近期正興起主張拋開對酒精的依賴，轉而追求節制有態度的「清醒微醺Sober Chic」風潮，沛綠雅還原經典調酒風味推出的「Maison Perrier Chic沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」便是針對於此。該系列即日起～7/8於全家便利商期間限定販售中，還可搭配全家正展開的夏季限定「飲品抽抽樂」活動；同樣呼應此趨勢的KIRIN則推出「輕儀式飲品」概念，結合旗下主打無糖茶及無糖酒飲，打造今夏「清爽不過度」的輕飲生活提案。採法式時尚包裝的「Maison Perrier Chic沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」還原經典調酒風味。（圖／沛綠雅提供）「Maison Perrier Chic 沛綠雅氣泡雞尾酒風味飲」由法國知名調酒師復刻經典調酒風味，設計兩款無酒精調飲聖品：「蜜桃貝里尼」與「檸檬莫西多」。「蜜桃貝里尼」具有細緻的蜜桃香氣，伴隨著圓潤綿密氣泡，甜中帶著淡雅果酸；「檸檬莫西多」則以清爽的薄荷涼意與檸檬強勁香氣清新醒腦，細緻豐沛的氣泡帶來輕盈愉悅的刺激口感，尾韻還透出微微香甜感。即日起～7/8搭配全台全家便利商店的「飲品抽抽樂」活動，凡於活動期間購買任兩件指定20元以上飲品，便可抽2件66折、77折、88折或最低第2件0元起的優惠。KIRIN「午後無糖紅茶」（左）茶香醇厚不苦澀，「生茶」入口甘甜滑順。（圖／台灣麒麟提供）KIRIN「冰結無糖檸檬」主打檸檬清香與俐落氣泡感。（圖／台灣麒麟提供）另外KIRIN則推薦3款無糖茶主打：午後紅茶、生茶、焙茶，針對日常不同時段與生活情境，提供恰到好處的「清醒」選擇。其中「午後無糖紅茶」採用大吉嶺茶葉搭配「Twin Brew雙段溫度萃取技術」，茶香醇厚不苦澀，無論是與三餐搭配或是工作片刻飲用，皆能補充能量，是日常百搭茶款；「生茶」以「凍結回甘技術」與「微粉碎工法」製成，入口甘甜滑順、層次豐富，是忙碌與放鬆之間的完美過渡；「焙茶」則透過「兩段式焙煎」，帶出濃郁茶香與清甜口感，適合在高壓工作之餘沉澱思緒、轉換心情。此外，KIRIN也推薦兩款無糖酒精飲品，其中「一番搾零糖質」採用「糖質cut」與「一番搾製法」釀造，兼顧清爽與無負擔，適合日常小酌；「冰結無糖檸檬」則使用冰點凍結果汁與強碳酸設計，帶來檸檬清香與俐落氣泡感，是聚會社交場合中既能享受氛圍、又不過量的輕飲選擇。奧利多致力於打造健康配方飲品，最新推出奧利多暢效寡醣益生菌。（圖／金車奧利多提供）而長期致力於健康機能保健、承襲經典寡醣飲品健康理念的奧利多，近期結合現代營養科技，以「3益菌×3益生元＝3效」的黃金公式，推出幫助消化、排便及調整菌叢的「奧利多暢效寡醣益生菌」。此次除了在口味上還原奧利多寡醣碳酸飲料的風味，「高纖配方」的設計還可增加飽足感。新品針對不同通路推出大規格40包（建議售價880元）與輕巧盒3包（建議售價79元）兩種規格，其中大規格即日起陸續於寶雅、康是美、全台藥局、momo購物網、金車線上購等各大通路販售；超商則以輕巧盒為主，6/26起於OK超商販售，優惠訊息以各大通路公布為主。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
睡不好精神差快試1水果！研究證實改善失眠：4周見效
失眠是現代人常見的狀況，有的是壓力影響，也有人是下班想多擁有自己的時間捨不得睡。胸腔暨重症醫師黃軒近日分享一項研究，每天睡前1個小時吃2顆奇異果，持續4周就能改善睡眠問題，能縮短入睡時間、延長總睡眠時間和提升睡眠效率。知名胸腔暨重症醫師黃軒5月30日透過臉書粉絲專頁發文，分享一項早在2011年就發現的研究結果，受試者連續4周在睡前1個小時吃2顆奇異果，使有睡眠困擾的人，入睡潛伏期（入睡所需的時間）可以縮短35.4%，總睡眠時間提升13.4%，整體睡眠效率提高5.41%。為何奇異果能夠改善睡眠障礙？黃軒也進一步指出科學家說法，奇異果含有5-HT（血清素），可以在大腦轉化為褪黑激素，協助調節晝夜節律；及奇異果富含維生素C、維生素e、葉酸與多酚可減少氧化壓力、促進神經傳導安定；另外奇異果的膳食纖維與益生元，有助改善腸道菌相，間接影響腸腦軸與睡眠荷爾蒙分泌。但黃軒也提醒，這項研究對部分失眠或睡眠品質差的人雖有幫助，還是需要有更嚴謹的大型試驗證實，他認為想要改善睡眠問題，還是建議維持規律作息、減少咖啡因與夜間藍光，奇異果可以作為輔助。據悉，維生素C可以提升免疫系統功能、強化細胞及修護，更有助於增強代謝能力及大腦中的神經化學物質，因此能夠幫助情緒穩定；奇異果除了有維生素C，還有高纖維及鉀元素，還有助於強化心臟功能與呼吸系統。
發酵乳界的祕密武器？M1菌株躍上國際舞台
近年發酵乳飲品與益生菌熱潮持續發燒，其中來自克菲爾（Kefir）發酵乳的乳酸菌菌株研究，也在台灣掀起關注。尤其由台灣大學研究團隊歷時多年研發出的乳桿菌M1（Lactobacillus kefiranofaciens M1），成為保健領域中備受期待的後生元代表之一，並帶動了國內益生菌、益生元與後生元的「黃金三角配方」應用討論。M1菌株的研究可追溯至30多年前，由有「台灣發酵乳之父」之稱的林慶文教授帶領台大畜產物利用學研究室，引進蒙古克菲爾，並於台北、彰化與宜蘭地區收集克菲爾粒進行菌種分離與特性分析。林教授也曾出版專書推廣克菲爾的應用與營養價值，為台灣奠定發酵乳基礎研究的重要根基。之後，研究團隊進一步由蒙古克菲爾粒中篩選出多株具研究潛力的菌株，包括M1與另一株M2，並發表於國際學術期刊。這些成果由後續數位學者接棒推進，例如國立中興大學的陳彥伯博士，就延續對克菲爾菌的熱情，近年仍持續進行K6等新菌株的研究，探索其在腸道菌相、生理功能上的可能性。M1菌株在2011年獲得智慧財產權保護，並於2022年取得可應用於人類食品的核准資格，象徵台灣在發酵科技與微生物應用領域的重要進展。M1具備的生理代謝潛力與後生元特性，使其被不少業界視為具發展潛力的功能性原料之一。隨著研究成果逐步公開，也有越來越多關注健康營養的消費者開始探討「益生菌＋益生元＋後生元」的整合配方，以及各類超級食物如羽衣甘藍與藍莓等食材搭配的應用模式。業界並開始邀請相關專家出版通俗健康書籍，藉由文字推廣發酵乳文化與微生物科普知識，讓消費者在選擇保健食品或規劃飲食時，更具備理解與判斷的依據。台灣在克菲爾菌株研究方面的系統性發展，不僅提升了本土微生物應用能量，也引來國際市場的目光。未來，隨著更多人體臨床數據的累積與公開，相關研究是否能為營養科學帶來新一波突破，值得持續關注。了解更多益生菌：https://reurl.cc/aeN0NX
克菲爾與腸道菌關係？英研團隊推家庭檢測套組
現代人生活忙碌、飲食不均，導致腸道健康問題頻傳，如腹脹、排便不順等情況屢見不鮮。隨著益生菌、發酵乳等產品愈來愈受歡迎，也讓人好奇，這些食物對腸道菌相究竟產生了什麼影響？英國一間位於威爾斯的乳品公司，因長年生產羊奶發酵飲品，希望了解產品是否真的對腸道有幫助，便與劍橋大學病理學系旗下的基因組研究團隊（CGS）合作，耗時兩年、投入25萬英鎊（約新台幣1000萬元）研發出一款家庭用的腸道微生物檢測套組，讓消費者可以在家中自行採集樣本，進一步了解個人的腸道菌群狀況。這項創新的家庭檢測工具受到當地媒體關注，根據英國 BBC 報導，這款檢測套組操作簡便，只需採集糞便樣本寄回實驗室，就能獲得針對腸道菌叢的完整報告，內容涵蓋86種生物標記，包含益菌、病原體、益生元、後生元等項目，並搭配16S核糖體RNA定序與數據分析，呈現使用者體內微生物的多樣性與組成。劍橋大學的科學家安東尼‧恩賴特博士表示，團隊會定期集中處理來自消費者的檢體，透過DNA定序等方式取得腸道菌種清單及數量，並進行專業數據解讀。完成的報告除了回饋給消費者，也可選擇搭配營養治療師進行一對一的解讀與飲食建議。這樣的創舉不僅讓消費者可以了解自我腸道健康狀況、依據檢測結果調整飲食內容，更為科學研究提供珍貴的大數據，未來有望成為飲食、保健與個人化營養設計的參考依據。發酵乳飲品中的益菌與後生元組合已受到多國研究關注，而這次結合腸道檢測的創新模式，無疑是健康自主管理的一大步驟。如何透過科學工具更深入認識自己的消化系統，成為現代消費者愈來愈重視的課題。了解更多益生菌：https://reurl.cc/aeN0NX
克菲爾×羽衣甘藍×菠菜 超級食物奶昔成話題新星
方便、營養、飽足感兼具的「蔬果奶昔」成為現代人飲食新選擇，近年在歐美市場尤其受到青睞。根據土耳其布爾薩烏魯達大學研究團隊的報告指出，若將克菲爾發酵乳與羽衣甘藍、菠菜等綠色蔬菜結合，有望打造營養更升級的「超級食物組合」，為日常飲食注入新活力。研究成果發表於國際期刊《食品營養科學》，報告中提到，全球外食與即食文化盛行，讓高纖蔬果奶昔成為熱門的快速營養補給方式。該研究團隊以克菲爾為基底，搭配經典綠色蔬菜羽衣甘藍與菠菜，模擬人體腸胃消化環境進行實驗，分析各項營養成分與抗氧化表現。羽衣甘藍與菠菜同屬高營養密度蔬菜，不僅含有膳食纖維、維生素與礦物質，還擁有豐富的益生元與抗氧化成分。這兩種蔬菜與克菲爾搭配後，研究人員發現整體抗氧化潛力有所提升，並可能進一步提升膳食纖維與部分營養素的生物利用度。研究指出，羽衣甘藍與菠菜在營養成分上也符合糧農組織對必需胺基酸攝取的建議。當這些蔬菜先經過加熱處理再與發酵乳打成泥狀後混合，有機會優化營養釋放與吸收效率，未來具備開發為即飲型健康食品的潛力。儘管目前實驗結果令人期待，但研究團隊也強調，這些觀察仍來自實驗室中的體外模擬環境，若要進一步確認對人體的實際影響，仍需更完整的動物或臨床研究佐證。對注重健康飲食的消費者來說，將天然發酵飲品與綠色蔬菜融合，不僅豐富口感，也為日常攝取營養素提供更多新可能。了解更多益生菌：https://reurl.cc/aeN0NX