相對濕度
」 天氣 氣溫 高溫 日夜溫差 吳德榮
茶人茶事／世界紅茶發源地 武夷山星村鎮桐木村
霪雨乍停，車輛在進入星村後，天空忽地開朗了起來，武夷山巍巍群峰在霧靄中逐漸清晰，茶園宛如沖洗過一樣清新亮麗，鬱鬱蔥蔥的新葉正奮力抖落晶瑩的水珠。趕緊把握難得的雨歇，停車在岔路口拍照，果然「喀嚓喀嚓」猛按快門沒多久，大雨又嘩啦嘩啦傾盆而下。海拔1000公尺以上的桐木村是世界紅茶的發源地。（圖／吳德亮攝）沿著虯虯蟠蟠的山路蜿蜒涉險而上，好不容易抵達海拔超過1000公尺的桐木村，鱗鱗千瓣的屋瓦上浮漾著濕漉漉的流光，濃密的樹林也被染成一片白色。踏入「武夷山市桐木茶葉有限公司」偌大的牌樓，新一代掌門傅登亮總經理笑盈盈地撐傘在門口迎接，兩個阿亮相見歡，氛圍頓時熱絡了起來。桐木茶葉公司的前身為早年國營事業的武夷山市桐木茶廠。（圖／吳德亮攝）桐木村是世界紅茶的發源地，而「桐木關」則是古代江西進入福建的咽喉要道。據史料記載：明末清初時局動亂不安，有軍隊從江西進入福建，於過境桐木時佔駐原本產製綠茶的茶廠，使得待製的茶葉無法及時烘乾而重度發酵轉紅，茶農為挽回損失，只得取松木燃燒加溫烘乾，未料竟成了特有的濃醇松香味（或說桂圓乾味），而大受歡迎。因此在稍加篩分裝簍風光上市後，命名為「正山小種」，因緣際會成了世界上第一款紅茶，迄今已有400多年的歷史了。三省交界的桐木關自古以來就是重要的關卡。（圖／吳德亮攝）「正山小種」紅茶在歐洲最早以武夷地名諧音稱為BOHEA，在英國始終是中國茶的象徵。「正山」指的是桐木或周邊相同地域、海拔，且同樣以傳統工藝製作，有「正宗」的意義，即武夷山所產均可稱正山；而出武夷山後其他地區所產的茶則稱外山（人工工夫煙小種）。而「小種」是指茶樹品種為小葉種，與祈門等地中葉種紅茶不同，又稱為「桐木關小種」或「星村小種」。桐木茶葉公司傅登亮總經理示範正山小種「過紅鍋」工藝。（圖／吳德亮攝）傅總說武夷山市桐木茶葉有限公司的前身為「武夷山市桐木茶廠」，創辦於1988年6月，主要生產正山小種紅茶與武夷岩茶，是福建省重要的出口創匯茶葉。改制後除了保留傳統生產技藝，也積極進行工藝創新。他說正山小種最大的特色就是「濃郁的桂圓味」，無論公司如何怎麼發展都不能摒棄的根本。「只要保持這個傳統不丟棄，紅茶就是一份長長久久的事業」。桐木茶葉公司珍藏許多早年的紅茶茶樣。（圖／吳德亮攝）其實在歐美或台灣朋友的理解，「煙燻味」才是正山小種獨有的特徵吧？燻味來自兩道特殊工藝：其一在室內萎凋時以當地「馬尾松」燃燒煙燻、加溫萎凋；其二在乾燥時同樣以煙燻進行。此外還有一道稱為「過紅鍋」的工序，將發酵過的茶葉放在200℃的鍋內，經20～30秒的時間快速摸翻抖炒，使茶葉迅速停止發酵，排除茶葉中的青草氣，提升茶葉的香氣與甜醇度。茶品存放一、兩年後，松煙味還會進一步轉化為乾果香，滋味更加醇厚而甘甜。正山小種獨特的馬尾松燻焙工藝形成其他紅茶沒有的特徵。（圖／吳德亮攝）傅總進一步表示：正山小種生長在「世界自然遺產」的武夷山自然保護區內，平均海拔1200～1500公尺，冬暖夏涼、晝夜溫差大，年均溫僅18℃，年降雨量2000毫米、年平均相對濕度80%左右，大氣中的二氧化碳含量僅為0.026%，都為正山小種創造了得天獨厚的生態條件，特殊的高山韻香自然而生。尤其保護區內山高林密，隨著四季的變化，落葉與枯萎的植物植被成了天然的綠色肥料。加上冬季氣候寒冷積雪，凍土可達4公分左右，又有茶蟲天敵高達70多種，因此茶園既毋須施肥，又不必噴灑任何化學農藥，品質自然潔淨、醇滑且耐存放。五萬顆茶芽才能製成一斤左右的金駿眉成品。（圖／吳德亮攝）打開世界紅茶史，早在1604年以前就有荷蘭商人將中國紅茶帶入歐洲。1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁予英皇查理二世，帶去的嫁妝正是幾箱中國來的「正山小種」紅茶，進入英國皇宮後成了貴重的奢侈品，才有後來逐漸形成的「英式下午茶」文化，顯然正山小種對近代歐洲文明也有一定的影響了。正山小種摘取1芽3葉的武夷山小種做為原料，金駿眉則完全選用芽頭。（圖／吳德亮攝）2007年才正式上市的金駿眉，外觀如微笑的眉毛般，還帶有金色毫尖。兩者不僅原料相同，金駿眉也沿襲了正山小種的傳統製作工藝，不同的是正山小種採一芽三葉，金駿眉則僅採茶芽，近6萬顆芽頭才能製出一斤的金駿眉，而一名採茶工一天最多只能採2千多顆，因此每斤售價高達一～二萬人民幣依然搶手，被公認為今日最奢侈的貴族紅茶，更成功帶動了紅茶市場的新榮景。不過金駿眉並沒有保留正山小種獨特的煙燻工藝，而採用一般的室內萎凋，並以傳統手工炭焙乾燥。僅沿用正山小種「過紅鍋」的工序，為金駿眉與正山小種血脈相連做了明顯佐證。桐木村岩石纍纍的茶園種植的小葉紅茶。（圖／吳德亮攝）在我的要求下，傅總分別取出了過紅鍋後的正山小種與金駿眉，以90℃左右的開水沖泡，果然兩者湯色明顯不同，前者浮漾深沉的瑪瑙紅，而後者呈現活潑明亮的金琥珀色。輕啜入口，煙燻味十足的正山小種在口腔內先是深邃迴旋，再徐緩釋出成熟而圓潤的桂圓香。金駿眉則由幽幽蘭香低空掠過，逐漸轉為高揚甜潤的蜜香，不斷從喉間浸潤輕轉，並回吐在唇齒之間迴盪；兩者可說各有千秋，各自散發迷人的魅力。
熱帶擾動99W將發展！北轉時間恐影響台灣天氣 下週末注意新擾動
今年第25號颱風「海鷗」在昨晚（1日）生成，目前正以每小時21公里速度，向西北西前進，接近菲律賓中部，對台灣無直接影響。氣象專家吳聖宇指出，熱帶擾動「99W」預估不會與「海鷗」合併，而是獨立發展，但北轉的時間點及位置，將會決定對台灣天氣的影響程度。吳聖宇在臉書粉專「天氣職人-吳聖宇」撰文道，目前熱帶洋面有3個系統，現在系統A已經靠近越南，還沒有臨時編號，未來也沒有明顯發展的趨勢；系統B已經如預期順利增強，發展為今年第25號颱風「海鷗」，未來將通過菲律賓後繼續往越南前進，不接近台灣，也不會引發共伴效應或是外圍水氣北飄帶來降雨的情況。吳聖宇提到，系統C有臨時編號「99W」，較靠近「海鷗」，結構鬆散，兩者已經包圍在同一個大的逆時針環流中，不過預報資料多認為不會跟「海鷗」合併，而是獨立發展，下週應該有機會看到「99W」逐漸增強的過程，路線上預報變動性很大，主要跟中緯度西風系統的波動跟太平洋高壓之間的互動有關，大趨勢預估是走拋物線北轉的路徑，但北轉的時間點跟位置將會決定對台灣天氣的影響程度，值得觀察。 吳聖宇指出，原本預報週末南下的東北季風應該是偏乾的類型，只有迎風面的地形上會有局部短暫陣雨，沒想到這樣的情況只維持1天，昨晚起隨著華南中層有水氣東移，新竹以北到宜蘭、花蓮一帶降雨的範圍明顯變大，雨量也變得比較多一些，雖然不是很大的雨，也仍北部、東北部到花蓮一帶的天氣比預期要來得差，相對濕度明顯升高吳聖宇說，目前來看，華南上空的水氣還會陸續過來，新竹以北到宜蘭、花蓮一帶今天到明天（3日）斷斷續續會有降雨，包括到中南部比較深山的區域都有局部降雨的機會；下週二、三（4、5日）新一個西風短波槽東移，台灣東北方海面有低壓波動及鋒面系統配合生成，原本就有預期北部、東半部降雨會增多，可能真的要等到下週三之後，西風槽後有乾空氣南下，槽後高壓脊也來到台灣上空，才有機會暫時擺脫這種華南水氣東移糾纏的局面。 天氣風險公司分析師林孝儒則表示，預測今日至後續整週，台灣附近主要都是東北季風強弱主導的天氣環境，目前南北天氣型態與氣溫為較典型分布、變化不大，迎風的北部及東部普遍陰或多雲、易有短暫陣雨，整日體感偏涼，中南部則為多雲或晴，山區局部短暫陣雨天氣、降雨影響偏少，白天仍有悶熱感，早晚轉涼，早出晚歸請留意日夜溫差。林孝儒也提醒，雖然「海鷗」整體位置偏南，對台灣無直接威脅，但仍需留意熱帶系統遠在南方時常見的間接海象影響，小心沿海風浪略增並可能出現長浪，下週若要前往海邊活動，務必注意浪況變化與安全動線。至於下週後期菲東遠洋面是否再有熱帶系統發展，尚待觀察。
茶人茶事╱把天價普洱茶「收」在銀行保管箱 取出後「悲劇」發生了！
有次與友人許君共進晚餐，無意中得知他藏有一片早期「陳雲號」普洱圓茶，趕緊請他借我拍照。許君答應得很爽快，但見面地點卻約在某大銀行，讓我滿腹狐疑。原來許君經常往來全球各地，唯恐古董茶放在家中不夠安全，竟然向銀行租了個保管箱存放。更糟的是茶品沒有任何的包裝保護，只簡陋地放在普通塑膠袋內，讓我瞬間閃過一股不祥的預感。果然就看他一臉苦笑地「捧著」塑膠袋走出來，裡面是已裂成兩半的陳雲號老圓茶，價格頓時少了一半或者更低。所幸許君天性豁達，當下就廣邀好友們共品，我也意外地嚐到早期陳雲號不凡的豐姿熟韻。普洱茶單餅應以有封口的保鮮膜或OPP 自黏袋包覆不使鬆開或剝落，最後在茶品下方以刀片割開通氣孔。（圖╱吳德亮攝）緊壓成餅、成磚或成坨的普洱茶，經悠悠歲月陳化後，原有的膠質會逐漸消失，外觀也會從原本的緊結逐漸變得鬆散而不斷剝落，甚至一個不小心就會在抓取時斷裂，因此貯藏10年以上的普洱陳茶，單片應先以有封口的保鮮膜或近年較多藏家使用的OPP 自黏袋包覆，不使鬆開或剝落，最後在茶品下方的保鮮膜或OPP袋中央，以刀片割開一個通氣孔，讓茶品得以繼續呼吸，達到最佳的陳化效果。至於整筒（七片）的普洱圓茶，也要完整包裹保護，以免包裝的竹篾（竹筍葉殼）不斷剝落，影響筒茶的完整性。潮濕的環境陳化較快，卻容易產生黴變。（圖╱吳德亮攝）本文作者早年為陶作坊設計的大茶倉可至入9片普洱圓茶。（圖╱吳德亮攝）普洱茶與其他茶類最大的不同，就是一般茶類如綠茶、烏龍茶等多「以鮮為貴」，最佳賞味期限通常在數個月至一、二年之間；普洱茶卻是「以陳為貴」，強調越陳越香、越老越具風韻。普洱老茶迷人之處，就在於生普經長時間陳放後，茶質由苦澀轉為甘甜、由青澀轉為渾厚，由粗糙轉為圓潤的成熟茶品。以一餅50年代「紅印」為例，1997年以台幣3,000元購得，今日已飆漲至300萬以上的天價，讓收藏普洱陳茶成了熱門顯學。不過，今天甘醇味濃且韻味厚實的陳年老茶，在陳韻、茶性、茶氣等的完美表現，其實都應歸功於正確的貯藏方式。而陳化過程則受到時間、光線、溫度、空氣、濕度與環境等因素影響，任何一個環節不對，就會讓陳茶的品質大打折扣。長久以來，茶廠或茶商的貯藏方式大致為乾倉與濕倉兩種。所謂乾倉，就是將普洱茶陳放在乾燥、通風的環境中，使其自然產生後發酵，如此陳化而來的茶品才不致產生太多的黴菌，口味也較爲溫和柔順。濕倉則正好相反，為了節省陳化的時間，而陳放在潮濕、密閉的環境中，儘管縮短了應有的發酵時間，但往往會產生「黴變」，不僅衛生堪慮；造成人人喊打的「臭脯味」，更戕害了普洱茶的正常發展。此外，坊間還有所謂「不入倉」一詞，指的其實就是乾倉，而將濕倉歸類為「入倉」。不過，所謂乾倉並非絕對乾燥，陳倉中也要有適當的溫度與濕度，才能產生穩定的轉化效果。專家認為應保持攝氏26至28度的恆溫，否則將因缺乏水分而影響茶品的後發酵效果。至於相對濕度，專家咸認新茶維持在80％、中壯茶65至75％，入過倉茶則以60％最佳，過於潮濕易導致發霉，過於乾燥則不易陳化。普洱茶的貯藏，通風尤比防潮來得更重要。因為在較為濕熱的地區，如台灣、香港、大陸華南等地，濕度提高使得黴菌相對提高，固然是不爭的事實，但也相對加速了普洱茶品的後發酵。但濕度若無良好的循環則更易產生黴菌，一般濕倉的霉味即來自於此。假若茶品置於通風良好的環境，不僅可以讓濕倉的霉味大幅降低，還能適度保持茶品的茶氣，並使茶品葉面呈現較優色澤，茶湯的表現也會逐漸偏向紅濃明亮。香港入倉、經台灣退倉後的1998年7532青餅，茶湯明顯鮮濃透亮、口感醇厚。（圖╱吳德亮攝）如何正確貯存普洱茶？首先要了解普洱茶的基本個性：茶葉畏光，因此不可直接受到日照，最好連燈光都盡量避免。另外由於茶葉葉面密布許多氣孔，因此茶葉特別會吸收雜氣異味，如隨便陳放在家中廚房、臥室或擁擠的客廳，一旦混放了化妝品、香皂、殺蟲劑、蚊香等揮發性高的物品，辛苦購得收藏的普洱茶必變得「五味雜陳」，毫無收藏價值。當然一般人不太可能做到專業的貯藏方式，只需以不上釉的陶甕或陶製茶倉乾燥儲存即可。由於陶甕具透氣性，可以達到歲月陳化的效果；尤其普洱茶在陶甕內可以變得更柔和、圓潤，且置放越久效果越佳。之後每隔一年半載再取出部分來沖泡品飲，才能在有生之年，同時享受藏茶與品茶的樂趣。一般人只需以不上釉的陶甕或陶製茶倉乾燥儲存即可。（圖╱吳德亮攝）近年普洱茶身價節節飆漲，陶藝家創作的茶倉乃順勢崛起，如曾冠錄、蘇文忠、翁國珍、吳金維、李永生、陳雅萍、林義傑等，專為普洱七子餅茶357克標準形制量身定作的陶製茶倉，運用不同的技法與素材融合，不僅外觀沈穩、內斂，造型與肌裡質感也擁有各自強烈的風格，或獨樹一格的人文精神，令人眼睛為之一亮。由本文作者親繪、陶藝家曾冠錄燒造的普洱圓茶茶倉。（圖╱吳德亮攝）陶藝名家蘇文忠以石豬為鈕的大口茶倉。（圖╱吳德亮攝）陶藝名家吳金維以柴燒創作的大口茶倉。（圖╱吳德亮攝）李永生的金雞報喜茶倉可以存放一筒外加數片的七子餅普洱茶。（圖╱吳德亮攝）陶藝名家林義傑的黃金蟾蜍大口茶倉。（圖╱吳德亮攝）
4縣市高溫警訊！「體感溫度衝破40度」 專家5影響因素
連日來氣溫炎熱，氣象署發布高溫警訊，今日（27日）台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣為橙色燈號，有連續出現36度高溫的機率，避免非必要的戶外活動、勞動及運動。氣象專家林得恩表示，炎熱高溫讓體感溫度衝破40度。林得恩今發文指出，體感溫度（Apparent Temperature），通常是指人體實際感受到的溫度，並非單純由環境氣溫來決定，而是綜合以下多種因素後，所計算出的感受溫度。其中影響的因素包含有1.氣溫：基本的環境溫度。2.相對濕度：濕度高時，汗水不易蒸發，常會讓人覺得更加悶熱。3.風速：夏天風大，有時反而能帶走熱氣，讓人感覺稍微涼爽。4.輻射熱（如日照）：在大太陽下，即使氣溫不高，也會感覺特別熱。5.衣著與活動量：穿著厚重或劇烈運動，也會提升熱感。林得恩解釋，夏季體感溫度的代表指標是熱指數（Heat Index, HI），它是一個用來描述人在炎熱、潮濕天氣下實際感受到的溫度，反應人體在該環境下熱負荷感受的近似值。舉例來說，當溫度在32度、相對溼度70%時，人體排汗散熱的效果就會變差，導致體感溫度會比實際氣溫更熱，體感溫度也就來到38度。
除濕機開整晚「人會被除乾」？ 專家曝正確做法
台灣氣候潮濕，隨著梅雨季報到，各地相對濕度常落在70至80％，不少家庭就會開始頻繁使用除濕機。而網路上常見「除濕機會不會很耗電？」、「睡覺開著除濕機，人會不會被除乾？」等疑問，家電達人486先生就解答，正常情況下，人機可以共處同一空間，開整晚也不必擔心「被除乾」。486先生表示，目前市售家用除濕機多屬於「冷凝式」設計，其運作原理是透過冷卻方式把空氣中的水氣凝結成水，這並不會對人體產生危害，在正常情況下，除濕機可以在有人的空間使用，即使開整晚也不影響健康，不用擔心「被除乾」。不過，也有人害怕長時間開著除濕機，會讓空氣過於乾燥，甚至影響皮膚與呼吸系統，486先生建議，可以將除濕機的濕度設定在50至60%之間，這是人體最舒適的濕度範圍，既能有效抑制黴菌與塵蟎生長，也能避免太乾帶來的不適感。486先生建議，使用除濕機時應關閉門窗，避免外部濕氣持續滲入，讓機器效率下降還增加耗電，值得注意的是，在密閉空間中長時間使用，仍應每隔2、3小時適度開窗換氣，好維持室內空氣品質。此外，可以善用除濕機的定時功能、外出時記得關機，有助於節能。486先生也提醒，除濕機應盡量使用單一插座，避免與其他家電共用延長線，以降低過載風險，而機體擺放位置應與牆面、窗簾保持至少50公分距離，也要記得定期清潔濾網，避免灰塵堆積影響進風量與機體運轉效率，引發機器過熱危險。
今明兩天熱到35度！週日又有鋒面報到 降雨時間曝
氣象署表示，今（16）日東北季風減弱，北部及東北部白天氣溫回升，清晨輻射冷卻影響，各地偏涼，日夜溫差大。西半部高溫來到29、30度，東半部約26、27度，感受溫暖偏熱，清晨低溫普遍為16至18度，尤其竹苗地區來到11、12度左右，感受偏涼，要留意日夜溫差大。各地晴朗穩定，僅東半部地區及恆春半島有零星降雨。氣象專家林得恩指出，昨日台灣各地高溫相當顯著，新竹以南的縣市均有高於30度以上的實測紀錄；最熱出現在高雄內門的34.5度。今日環境轉為東南風，水氣仍然偏少，降雨機會偏低，僅東半部有零星短暫陣雨；白天感受溫暖炎熱，日夜溫差大。氣象專家吳德榮於「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」表示，今日受到移動高壓影響，各地白天「晴熱如夏」，高溫升至32度以上，南部達35度，紫外線強。清晨有輻射低溫，日夜溫差超過15度；相對濕度低天乾物燥，空氣品質不佳。今日各地區氣溫為，北部13至31度、中部13至33度、南部14至35度、東部14至32度。吳德榮指出，明（17）日高壓迴流高壓迴流，各地多雲時晴，持續「暖熱如夏」。週五（18日）持續暖熱，不穩定度稍提高，山區及北部平地午後有局部短暫陣雨的機率。週六（19日）鋒面接近，仍偏暖，山區午後及北部平地有局部短暫陣雨的機率。週日（20日）下午起「微弱鋒面」影響，局部地區轉有短暫陣雨或雷雨的機率。下週一、二（21、22日）天氣好轉、氣溫偏高。下週二晚至週五（25日）另一波鋒面南下，再轉有陣雨或雷雨，這波持續的時間久、也很不穩定，有「劇烈天氣」發生的機率，但相隔時間還久，需再觀察。
晴熱如夏到週四「高溫飆32℃」！2縣市強風特報 週五起鋒面來襲
今天（14日）東北季風減弱，氣溫明顯回升，各地白天「晴熱如夏」，高溫上看30度，但早晚仍偏涼，日夜溫差超過15度，提醒民眾注意。中央氣象署也針對桃園市、屏東縣發布強風特報，可能出現陣風8級以上，應小心留意。氣象署在上午10時29分對桃園市、屏東縣2縣市發布陸上強風特報，14日西南風偏強，15日東北風增強，14日桃園市及15日屏東縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率（黃色燈號），在戶外請小心路樹、不堅固建築或定置物被強風吹落之碎片；戶外工作者請注意安全，加強牢固戶外物品。氣象專家吳德榮於「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，今至週三（14至16日）移動高壓影響，各地白天「晴熱如夏」，高溫升至32度以上、南部更達35度，而清晨有輻射低溫，日夜溫差超過15度；相對濕度極低、少見的「天乾物燥」；空氣品質不佳，都應注意。今日各地區氣溫為：北部10至31度、中部16至32度、南部15至34度、東部12至32度。最新歐洲模式（ECMWF）模擬，週四（17日）高壓迴流影響，各地多雲時晴，持續「暖熱如夏」。週五（18日）鋒面掠過北部海面，持續暖熱，山區午後及北部有局部短暫陣雨的機率。週六（19日）另一鋒面接近，天氣暖熱，山區午後及北部有局部短暫陣雨的機率。另外，週四起西半部及金馬容易起霧。週五開始鋒面掠過，降雨機率增加。（圖／翻攝自臉書／報天氣 - 中央氣象署）到了週日（20日），受結構鬆散的鋒面影響，有局部短暫陣雨或雷雨的機率，氣溫稍降。下週一、二（21、22日）天氣好轉，下週三（23日）鋒面南下，天氣再轉變。吳德榮也提醒，愈近末期模擬，模式調整頻繁，需再觀察。氣象局預報員李孟軒也提到，週五到週日水氣明顯增加，降雨熱區集中在中部以北、東半部、南部山區與金馬地區，但鋒面移動速度快，雨勢斷斷續續，有時會有陽光露臉；下週一、週二天氣將短暫回穩，週三又有一波鋒面南下，預期會再帶來明顯變化。
全台驟降10度！明顯轉冷 專家曝好天氣持續到「這天」
12日鋒面掃台灣，為不少地區帶來雨勢。氣象署表示，13日全台氣溫驟降，跟12日相比最高溫差達10度。專家也說，「目前來看這樣子普遍晴到多雲的穩定天氣有機會持續到下週四。」天氣風險公司分析師歐宗學在《天氣風險 WeatherRisk》發文，「這波東北季風帶來較乾冷的空氣，各地氣溫相較昨天以前都明顯轉冷，雖然並不像冬季那樣有極端低溫出現，不過在短時間內的氣溫驟降影響仍然會相當大。今天北部一整天都是偏涼稍冷的氣溫，外出要記得穿件外套。往中南部走氣溫會回升、比較舒適一些，南來北往也要留意氣溫差異。」歐宗學指出，「而除了乾冷空氣，也有境外污染物隨著東北季風南下，目前北部地區已經開始受到影響，PM10、PM2.5等粒狀污染物濃度明顯提高，預估空品普遍都有機會達到橘警甚至是紅害等級，中南部地區稍晚也會陸續受到影響，空品都有轉差的趨勢。」歐宗學說，「明天這波東北季風就會減弱，環境水氣則偏少，預估各地都是晴到多雲天氣，降雨機率低。氣溫相較今天則會明顯回升，但要注意清晨時段還是會有較低溫出現。環境風向會轉為偏西至西南風，仍然會有機會帶來境外污染物，且除了粒狀污染物以外，由於光化反應變得明顯，臭氧濃度也會升高，仍然要注意空氣品質不良的影響。」歐宗學指出，「目前來看這樣子普遍晴到多雲的穩定天氣有機會持續到下週四，期間只有東部偶有較多雲量及零星短暫雨機會。下週五以後水氣會再次增多，但影響的範圍不大且水氣量有限，短時間內暫時沒有像昨晚那樣的大雨發生機會。」前氣象局長鄭明典發文，「很大的低氣壓雲系！臺灣還在雲系覆蓋下，但是最不穩定天氣時段已經過去了！」氣象專家吳德榮也在《三立準氣象‧老大洩天機》專欄中指出，最新歐洲模式模擬，明至週三（14至16日）移動高壓影響，各地白天「晴熱如夏」（高溫升至32度以上、南部更達35度），清晨有輻射低溫，日夜溫差很大（超過15度）；相對濕度極低、少見的「天乾物燥」，也應注意。週四、五（17、18日）高壓迴流影響，各地多雲時晴，持續「暖熱如夏」，西半部清晨容易起霧；週五、山區午後有局部短暫陣雨的機率。週六（19日）鋒面接近，天氣暖熱，午後有局部陣雨的機率。
注意8級強風！東北風增強各地涼 6縣市炸雨彈
氣象署表示，鋒面通過，易有短延時強降雨，13日屏東、臺東地區（含蘭嶼、綠島）及臺中、南投、嘉義、高雄山區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風，低窪地區請慎防積水，山區注意坍方及落石。大雨特報。(圖／翻攝氣象署網站）氣象署說，13日晨鋒面通過及東北風增強，上午至下午東北風偏強，新北市、桃園市、苗栗縣、臺中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、臺南市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、臺東縣（含蘭嶼、綠島）、澎湖縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率，請注意。氣象署指出，13日清晨鋒面通過及東北季風增強，各地天氣轉涼，中部以北地區有陣雨或雷雨，南部地區有短暫陣雨或雷雨，易有短延時強降雨，並有局部大雨發生，東半部地區亦有局部短暫陣雨或雷雨；白天起東北季風影響，中部以北及東北部天氣偏涼，東部、東南部地區及中南部山區有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴。氣象署表示，14日起東北季風減弱，白天氣溫回升，清晨輻射冷卻影響，早晚各地仍偏涼，日夜溫差大；14日至17日各地為晴到多雲，僅東南部地區及恆春半島有零星短暫雨。18日、19日水氣稍增多，中部以北地區及南部山區有局部短暫陣雨，東半部地區亦有零星短暫陣雨，其他地區為多雲。據了解，桃園市13日深夜也下大雨。氣象專家吳德榮在《三立準氣象‧老大洩天機》專欄中指出，最新歐洲模式模擬，明至週三（14至16日）移動高壓影響，各地白天「晴熱如夏」（高溫升至32度以上、南部更達35度），清晨有輻射低溫，日夜溫差很大（超過15度）；相對濕度極低、少見的「天乾物燥」，也應注意。週四、五（17、18日）高壓迴流影響，各地多雲時晴，持續「暖熱如夏」，西半部清晨容易起霧；週五、山區午後有局部短暫陣雨的機率。週六（19日）鋒面接近，天氣暖熱，午後有局部陣雨的機率。
昨雙北相對濕度僅8％！創40年以來新低 氣象署「僅列參考」原因曝
根據中央氣象署觀測，昨天（22日）台北、新北相對濕度僅8％，創下40年以來新低。氣象署今天（23日）表示，由於儀器20％以下的數字容易有誤差，不建議列為紀錄進行比較，但今、明中午前後全台濕度偏低，相對濕度有機會在20％以下，其中雙北更為乾燥，建議民眾外出記得防曬，並補充水分。氣象署觀測，昨天台北及新北相對濕度僅8％，台中28％、高雄40％，雙北的相對紀錄打破40年來的紀錄。氣象署預報員劉沛滕說明，當濕度低於20％時，儀器數值容易出現誤差，後續仍需經過檢核，目前不建議將8％與歷史紀錄做比較。劉沛滕指出，昨天是最乾燥的時候，預計今、明仍會是較乾燥的環境，相對濕度有機會來到20％以下，其中雙北更為乾燥，提醒民眾外出記得防曬，並補充水分。另外，今天受輻射冷卻影響，早晚氣溫仍偏低，白天氣溫持續回升，感受舒適至溫暖，西半部高溫約26至28度，東半部高溫24至25度，不過夜晚氣溫下降，中部以北及東北部低溫10至14度，其他地區15至17度，各地日夜溫差甚大，西半部可達10度以上。
台北濕度8％破40年紀錄 一票人哀號：一直被靜電
全台各地天氣晴，而昨日台北中午相對濕度只有8％破40年紀錄，乾燥的天氣讓不少人以為濕度計壞了，也有人一直被靜電電到，氣象粉專稱，雙北這相對濕度很少見。據《自由時報》報導，22日中午12時10分，氣象署在台北站測到相對濕度僅8%，上一次的最低紀錄為1985年4月24日15％，可說破了40年紀錄。氣象署預報員鄭傑仁在Threads分享，「Superdry，像極了溫帶，注意日夜溫差，降溫升溫快&清晨很冷，留意防曬保濕&有靜電，對於台灣非常難得的乾燥天氣，可以媲美溫帶地區乾燥時的感受。」鄭傑仁表示，截至22日下午4點，各縣市平地相對濕度小於50%，雙北8%，23日白天還是要注意，留意溫差跟防曬。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」也說，雙北相對濕度8％非常少見，大概好幾年碰不到一次。不少網友紛紛留言「換個衣服一陣劈哩啪啦，開個水龍頭被電到不行」、「超級乾，我還以為濕度計壞掉」「不斷被靜電，果然就是因為台北難得很乾的關係」、「這幾天的濕度，都讓我以為除濕機顯示壞掉」、「這兩天一直被靜電，原來是真的很乾」。
1個月沒下雨！廣東「濕度僅25％」破紀錄 在地人崩潰：快變臘肉
大陸廣東省昨天（12日）出現近期最低溫，高海拔山區更是低至零下3度。除了寒冷，近期廣東天氣持續乾燥，濕度僅25％，創下歷史紀錄。據悉，大陸南方多地自去年12月以來滴雨未落，近1個月廣東、廣西、湖南、江西、湖北、福建、陜西、浙江、江蘇、西藏等省區，乾燥程度為歷史同期罕見。《珠海特區報》報導，珠海昨天清晨7時30分在界湧青年水庫測得最低氣溫為6.1度。不僅如此，南方多地近1個月滴雨未下，廣東、廣西、湖南、江西、湖北、福建、陜西、浙江、江蘇、西藏等省區乾燥程度為歷史同期罕見。其中，廣東、廣西、湖南、江西、湖北平均相對濕度為歷史同期最少，讓當地民眾直呼「都快乾成臘肉了！」對此，中國天氣網氣象分析師孫倩倩解釋，從環流形勢看，去年12月以來副熱帶高壓偏強，覆蓋到了孟加拉灣南部，不利於水氣輸送，因此難以形成大範圍明顯雨雪天氣。隨著眼下這股冷空氣影響結束，中東部多數地區又將回到乾燥少雨的狀態。孫倩倩說，儘管後續將有兩股冷空氣影響大陸，但由於水氣、動力條件都不太行，大範圍雨雪依舊難覓蹤跡。未來7天，從華北到江南、華南的大片區域，仍將受大陸冷氣團影響，天氣會非常乾燥，但明天廣西、廣東一帶會有些小雨天氣，雖解渴作用有限，仍能起到一些潤燥的作用，15日起隨著偏北風南下，天氣又會變得乾燥，大家注意多補水。
清晨低溫「零下8.2度」！玉山又降雪 夢幻銀白世界美景曝光
近期連日受到強烈大陸冷氣團影響，全台各地天氣寒冷，而位於玉山北峰、海拔高度3858公尺的玉山氣象測站，在今晨（12日）6時35分出現零下8.2度的低溫，測站周邊被皚皚白雪覆蓋，山峰也披上雪衣，並在陽光照射下，成了夢幻的銀白世界。根據中央氣象署觀測資料顯示，今天清晨6時35分，玉山測站氣溫達到-8.2度，相對濕度53%。氣象署在上午10時31分也發布了低溫特報，今晚至明日清晨（13日），因強烈大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地氣溫明顯偏低，新北市、基隆市、台北市、桃園市、新竹市、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、金門縣等17縣市有10度以下氣溫（黃色燈號，寒冷）發生的機率，請注意；而新竹縣及苗栗縣局部地區則有6度以下氣溫（橙色燈號，非常寒冷）發生的機率，請注意防範。氣象署發布低溫特報。（圖／中央氣象署提供）氣象署表示，今日北部、東北部及東部天氣寒冷，其他地區早晚亦寒冷，各地多雲到晴，僅東部及東南部地區有零星短暫雨；近日高山氣溫偏低，路面可能出現積冰、結霜等現象，較為濕滑，上山活動務必注意安全。氣象署也提到，1月14日晚間起至1月16日清晨，中部以北3000公尺以上高山亦有降雪機率。氣象署指出，這波冷氣團預計明日白天起減弱，各地氣溫將逐漸回升、多雲到晴，僅東部與東南部有雨，但因夜晚仍有輻射冷卻發生，但日夜溫差大，各地天氣仍偏冷，請民眾留意保暖。
一進冷氣房「莫名頭痛」小心中暑！營養師教戰：多吃6食物助散熱
不少民眾有感今年夏天特別炎熱，中暑意外也不時傳出，營養師余朱青提醒，若進到冷氣房卻突然感到頭暈、頭痛，小心可能是中暑跡象，建議可食用「6食材」幫助體內散熱消暑。余朱青在臉書發文表示，由於台灣環境相對濕度偏高，也會影響身體的排汗能力，因此只要氣溫高於攝氏32度，中暑機率就會大幅增加，而常見的中暑症狀除了體溫上升、皮膚乾躁發紅、心跳過快、呼吸急促、低血壓之外，還可能因為情況惡化讓體溫調節機能失效，導致體溫飆高、頭昏、噁心、嘔吐、視力障礙、抽筋甚至昏迷。對此，余朱青也分享「預防中暑3方法」，第一、補充足量水分、避免電解質不平衡：每日至少喝1500-2000c.c.水分，選擇冷開水協助降溫，且需分次小口慢慢喝，若在戶外每小時則建議補充至少500c.c.水分；若大量流汗也可適度飲用運動飲料，補充流失的電解質。第二、選擇利尿排汗食材：像是紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等食物都是高含鉀量食材，多吃可幫助身體排水、排濕氣，藉此達到散熱的效果。第三、避免高溫時段外出：一天當中陽光最猛烈的時間點落在上午10時至下午2時，若要進行戶外活動，應避開紫外線最強烈的時段，並適時選擇陰涼處休息，才能預防高溫帶來的熱傷害。
3天逾百人次熱傷害就醫！預防熱中暑 學「3招2步」保平安
近期，全台各地連日受到高溫肆虐，據衛福部資料，2024年6月因熱傷害就診飆破700人次，遠超過2023年同期的517人次；7月1日至3日更已累計百人次就醫。台北市政府衛生局發布公告，分享「3招」預防熱中暑，同時也傳授「2步驟」協助熱中暑患者，讓民眾夏日保平安。台北市政府衛生局表示，熱中暑是一種嚴重的高溫相關疾病，當人體無法通過正常的散熱機制來調節體溫時就會發生。熱中暑不僅危及生命，而且在夏季相當常見。隨著全球氣候變遷，極端高溫天氣越來越頻繁，了解熱中暑的風險、預防措施和應對方法變得尤為重要。熱中暑的發生原因有許多種，環境是主要誘因，如長時間暴露在高溫高濕的環境中，當環境氣溫超過35°C、且相對濕度較高時，人體難以通過出汗降溫，就增加了發生熱中暑的風險；當中，自身生理因素也扮演重要角色，特別是當人體的體溫調節機制失調時，某些群體更容易受到影響，包括老年人、嬰幼兒、慢性病患者，以及需要長時間在戶外工作或運動的人。此外，某些藥物也可能影響體溫調節，增加熱中暑的風險。台北市立聯合醫院和平婦幼院區急診科主治醫師鍾稟彥表示，識別熱中暑的症狀至關重要，早期症狀包括：頭暈、頭痛、噁心、皮膚發紅發熱且乾燥、心跳加快和呼吸急促，如果不及時處理，症狀往往會迅速惡化，出現高燒（體溫超過40°C）、意識混亂、抽搐、甚至昏迷。值得注意的是，熱中暑與熱損傷的主要區別在於，熱中暑患者往往皮膚乾燥無汗，這是因為體溫調節機制已經完全失效。預防熱中暑的關鍵在於採取適當措施，首先應盡量避免在最熱的時段（通常是中午到下午3點）外出或進行戶外活動，如必須外出，要確保充分補水，每15至20分鐘喝一次水，即使不口渴也要主動飲水；穿著寬鬆、淺色、透氣的衣物有助於散熱。在室內時，使用空調或風扇來保持涼爽。對於必須在高溫環境工作的人，應調整作息，增加休息頻率，並在陰涼處休息。特別是老年人和慢性病患者，更要注意避免暴露在高溫環境中，並保持室內涼爽。如果疑似熱中暑，立即採取緊急施救措施，首要任務是將患者移到陰涼處，脫去多餘的衣物；可以用冷水淋浴、冰敷或用濕毛巾擦拭身體來迅速降溫，如果患者意識清醒，應給予水份或運動飲料補充體液和電解質，但不要讓其大量飲水。如果症狀嚴重或患者出現意識不清的情況，必須立即撥打急救電話請求協助就醫。在等待救援的過程中，持續監測患者的體溫和意識狀態非常重要。鍾稟彥強調，熱中暑是一種可以預防與治療的嚴重疾病。通過了解其熱損傷的風險因素、及時辨別症狀，並採取適當的預防措施，可以大大降低發生熱中暑的機率。在炎熱的季節，個人都應該多留意自身和周遭的狀態，避免熱中暑產生不可預期的後果。
浴室水垢太頑固！ 譚敦慈曝「自製去水垢神器」：檸檬酸能搞定
台灣許多地區一年有一半時間都在下雨，各地相對濕度動輒就超過70至80%，而家中的浴室就容易滋生黴菌、產生水垢。對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享2種方法，簡單不費力就能自製「去水垢神器」。譚敦慈在節目《健康2.0》說道，家裡浴室的水垢總是讓人頭痛，淋浴拉門的玻璃上也會布滿水垢，尤其水龍頭用久了也會「霧霧的」，此時可以準備檸檬酸和水，用1：10的比例進行調製，在產生水垢的地方噴一噴，再用魔術海棉擦拭，接著拿刮刀刮乾淨，就能輕鬆去除污漬。譚敦慈也提到，若是家裡沒有檸檬酸，也能拿出一般的食用醋來替代，先用廚房紙巾浸滿醋，將它貼在想要清潔之處一晚，隔天再用乾淨的布擦拭，也能夠將頑固的水垢清掉。另外，若想要刷掉水龍頭上的水垢，可以拿出用過的舊牙刷，上面擠上一點牙膏後再沾檸檬酸，接著去清潔水龍頭，就能讓水龍頭恢復亮晶晶的狀態。最後，譚敦慈提醒，若想要預防水垢產生，建議在每次洗完澡後，都先拿刮刀把浴室的玻璃表面刮一遍，並拿出魔術海棉進行擦拭，擦完再拿刮刀刮過，以讓水痕在第一時間就被去除；如果擔心皂垢出現，則可以在海綿上沾點潤絲精，得降低卡皂垢的機率。
菲律賓體感溫度飆破50度！ 政府緊急宣布停課2天
受到聖嬰現象影響，東南亞迎來異常高溫，讓原本就相當炎熱的天氣氣溫加高，菲律賓當地許多地方的體感溫度也都飆破50度。而因為菲律賓當地許多學校並沒有裝設冷氣，導致學生必須在擁擠、炎熱的教室內學習，效率下降，因此當局也緊急宣布停課2天，在家實施遠距上課。根據《路透社》等外媒綜合報導，菲律賓受到受到聖嬰現象影響，當地許多地方的體感溫度也都飆破50度。這樣極端的天氣不只影響當地農業生產、水力發電供應，連學生的學習狀況都被嚴重影響。對此，菲律賓教育部在28日也緊急宣布，29、30日兩天，全國學生停課2天，在家實施遠距上課，影響超過360萬名學生。當地氣象機構也透露，菲律賓的炎熱指數（人體感受到的實際溫度，包括相對濕度）預計將維持在45度，在該範圍內被列為「危險」條件，會引發中暑。而「拯救菲律賓孩童」（Save the Children Philippines）的基礎教育顧問薛西斯（Xerxes Castro）表示「我們預計5月會因為熱浪造成更多停課，預期平均（體感）溫度會超過攝氏52度，可以想像這對學生而言壓力會有多大。」該機構也透露，在當局宣布實施遠距教學後，當地學生和老師對遠距離教學的困難表示擔憂，特別是在較貧困地區。在這些地區，家中學習環境不佳，網路連線可能也不好。
北台灣底層今好濕！冷氣團達標 專家曝周日再變天「低溫恐探10℃」
今、明（23日、24日）兩天大陸冷氣團影響，北部、東北部及東部天氣偏冷，其他地區早晚亦偏冷，中南部日夜溫差大，基隆北海岸、台灣東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，桃園以北地區亦有零星短暫雨。天氣職人吳聖宇分析，今（23日）北台灣底層好濕，台北站觀測相對濕度有近90%，清晨的最低溫14.3度也出現在該時間。氣象署預報，周六（24日）、下周日（25日）大陸冷氣團影響，北台灣天氣整日偏冷，其他地區早晚亦冷，中南部日夜溫差大；天氣方面，迎風面的基隆北海岸、東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，桃園以北地區亦有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴。氣象署指出，下周一（26日）另一波大陸冷氣團南下，北台灣天氣比前一波冷氣團更為涼冷，其他地區氣溫也會再下降，下周二（27日）受大陸冷氣團影響，北台灣天氣偏冷，其他地區早晚亦偏冷；這波冷空氣帶來的水氣較多，迎風面的北部、東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，中南部山區亦有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴。吳聖宇表示，今（23日）北台灣底層好濕，台北站觀測相對濕度有近90%。（圖／翻攝自臉書／天氣職人-吳聖宇）天氣職人吳聖宇在臉書表示，北台灣底層好濕，台北站觀測相對濕度有近90%，今（23日）清晨的最低溫14.3度也出現在那段時間，冷氣團達標，預報的露點溫度差不多就是14.0度，氣溫非常接近露點溫，但是再往上看到1500公尺高度卻是吹南風，冷空氣厚度很淺高度很低，相當春季的特徵。吳聖宇提到，周日（25日）至下周二（27日）冷空氣厚度增加，溫度可能會更低一些，中北部、東北部空曠地區有機會來到10-12度低溫。
外送員寒流「猛噴鼻涕」導致自撞分隔島 醫揭真相：別小看鼻子過敏
寒流今（24）日持續影響，不過水氣相較昨日來說是明顯減少，中央氣象署表示，今晚到明晨在北部仍會出現8度以下低溫，苗栗部分地區更可能有6度以下低溫發生，中南部低溫約10度，根據耳鼻喉科診所院長吳昭寬醫師透露，曾有一名30歲的外送員求助醫師救救他的鼻子，原來寒流報到時，他仍騎車外送，沒想到連環猛噴鼻涕，甚至還黏在安全帽擋風鏡上，導致他下秒自撞分隔島。男子鼻涕連環噴止不住，安全帽擋風鏡上全都是。（圖／翻攝自醫師好辣 YouTube）吳昭寬醫師近日在《醫師好辣》節目中分享，眼看男子一跛一跛走進診間，還以為是掛錯科，不過這名外送員表示，「他的腳（傷）都是他鼻子害的」，才得知身為外送員的他，本身對於冷熱溫差非常敏感，當天遇到超低溫急凍，戴著全罩式安全帽出門，突然一陣冷風強襲，開始連環猛噴鼻涕，炸得整片擋風鏡都是，最後因視線不良自撞分隔島，全身擦挫傷，整台機車還半毀，讓他忍不住哀嚎「已經不是第一次了」。男子因鼻過敏出車禍已經不是第一次，為此所苦，因此求診想解決過敏，吳昭寬醫師先替他抽血但未找到過敏原，研判是對冷熱溫差極度敏感的「血管運動性鼻炎」，因人體大腦有個生理機制，為了吸入冷空氣時能感到舒服一點，黏膜會腫脹，讓鼻腔加溫、加濕，未料這機制在這名外送員身上錯亂、太過敏感，造成血管太腫、分泌過多鼻涕而大爆炸。為了降低男子的神經敏感度，吳昭寬與患者溝通後，安排「翼管神經截除手術」，這是管控過敏的神經，雖然截除手術結束後，幾年內可能會有其他神經稍微代償，但藉由開刀截除，該神經敏感度已大幅降低，之後出門只要噴噴鼻噴劑、洗洗鼻子，症況就能改善許多。根據研究，只要室內外溫差超過7°C、相對濕度大於70%，就很容易誘發過敏反應，吳昭寬呼籲，千萬別輕忽過敏，一旦發作，鼻腔內黏膜會腫脹、鼻涕爆量，而鼻竇就是一個「大蓄水池」，但因為開口小，當黏膜腫脹後裡頭分泌物排不出來，「死水」就會發臭，病菌也會繼續堆積，因此嚴重鼻過敏若置之不理，常與鼻竇炎畫上等號。吳昭寬強調，過敏仍須留意，當處於冷熱溫差大的環境可以透過毛帽、圍巾和口罩等方式保暖，剛起床時，也不要立刻從被窩裡起床，可以先戴口罩、拿出暖暖包加上喝杯熱茶，藉此暖身並蒸蒸鼻子，有效抑制過敏發作。
「冬天與PM2.5濃度」增加心血管併發症 臺大研究登國際期刊
當前，全世界人類正面對極端氣候變遷所帶來對人體的影響，尤其是身處亞熱帶國家的台灣民眾，在季節性變化時該如何保養心血管健康，減少心血管疾病，顯得格外重要。臺大醫院環境及職業醫學部蘇大成主任以及臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處副研究員曹崇銘針對城市氣候溫度、相對濕度和PM2.5空氣污染的季節性變化對心血管健康效益進行相關研究，發現環境溫度與濕度可顯著影響血壓、心率、心搏輸出量、心臟輸出量。季節的效應顯示冬天是一個心臟血管負擔增加、好發心血管疾病的季節。而環境細懸浮微粒(PM2.5)空氣污染同樣對血壓有顯著影響，可能會增加城市上班族的心血管併發症。此研究成果已發表於《Ecotoxicology and Environmental Safety》期刊。對於生活在城市環境中的人來說，季節性變化對心血管功能的影響是一個重要的健康問題。臺大醫院及臺灣大學共招募了台北市86名上班族進行實驗，發現環境溫度每上升1度，人體手臂收縮壓和舒張壓分別下降0.66 和0.61 mmHg、中心動脈收縮壓及舒張壓則分別下降0.62 和0.59 mmHg、左心室最大負荷皆顯著下降。反之若冬天環境溫度下降，血壓及心臟負荷將顯著增加，冬天與其他季節相比，人體手臂收縮壓和舒張壓，中心動脈收縮壓及舒張壓顯著升高，但是心率、心搏輸出量、心臟輸出量是降低的。在相關研究中也發現，受測者總膽固醇及低密度膽固醇濃度、白血球及紅血球細胞數量及發炎指標、人體收縮壓和舒張壓、以及中心動脈收縮壓及舒張壓在冬季顯著高於夏季。冬季主動脈血管硬度增加，血管阻力增加。冬季時人體的心率及心臟輸出量皆降低，表示人體必須減少心臟活動，以避免寒冷天氣下的能量消耗。在低溫環境，代謝率和心率降低是一種重要的心血管適應，是人體冬季減少活動和保存能量的自我保護機制。此外，在潮濕的天氣裡，汗水蒸發得較慢，會讓身體的核心溫度持續升高，導致血管舒張，血壓可能會降低。臺大的研究顯示，相對濕度每增加1%，手臂舒張壓會降低0.5mmHg，中心動脈舒張壓會降低0.58mmHg。當心臟仍在努力降低身體的核心溫度時，心臟必須提高心率及心臟輸出量，才能更快地將血液輸送到身體（例如皮膚周圍毛細血管），以控制身體的核心溫度平衡。研究發現，相對濕度每增加1%，心率增加 0.92次/分鐘，心臟輸出量增加70.02毫升/分鐘。而臺大的研究也發現，環境細懸浮微粒(PM2.5)空氣污染顯著影響血壓。每增加 1μg/m3，手臂舒張壓會增加 0.36 mmHg，中心動脈舒張壓會增加 0.45 mmHg，因此PM2.5的空氣污染可能會增加城市上班族的心血管併發症。從古至今祖先的智慧都教導我們寒冷的冬天，要避開寒冷，求取溫暖，食物要溫補。酷熱的夏天，要避開暑熱，求取清涼，食物要解熱。氣候季節與人類健康息息相關，需要更多的研究以了解氣候變遷極端天氣下人體如何適應，以促進心血管健康。對於生活在亞熱帶城市的臺灣居民，要特別注意環境溫度和相對濕度對心血管功能的影響，如何減輕極端天氣和空氣污染對心臟血管造成的風險，是目前必須慎重面對的健康議題。