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陸酸菜工廠奪4命！密閉發酵藏奪命陷阱 專家示警：聞到也可能逃不了
大陸廣西河池市金城江區東江鎮東江社區1處醃製酸菜場所，日前發生疑似毒氣中毒事件。據當地通報，事故發生後，區委、區政府立即組織應急、醫療、公安、消防及東江鎮政府等相關部門趕赴現場展開救援處置。經醫務人員確認，現場有4人已無生命跡象，目前事故原因調查及善後工作仍在進行中。綜合陸媒報導，相關單位初步分析認為，醃製場所內可能涉及有毒氣體累積風險，其中硫化氫被認為是密閉發酵環境中常見的危險氣體之一。專家指出，蔬菜在醃製過程中，表面及環境中的微生物會參與分解作用，當池內氧氣逐漸消耗後，厭氧菌可能大量繁殖，並在代謝過程中產生含硫氣體。硫化氫具有明顯的臭雞蛋氣味，低濃度時容易被察覺，但高濃度環境下，人體嗅覺神經可能迅速受到抑制，導致人員失去對危險的判斷能力。由於硫化氫密度比空氣高，容易沉積在低窪、通風不良的空間，像醃製池、地窖、井坑等密閉場所，都可能成為高風險區域。尤其在夏季高溫期間，發酵速度加快，密閉容器內氣體濃度可能快速升高。專家提醒，相關作業人員若未進行通風、檢測，貿然進入池內清理或作業，可能在短時間內因吸入高濃度硫化氫而昏迷，甚至危及生命。硫化氫中毒之所以危險，在於其不僅影響呼吸系統，也會干擾人體細胞利用氧氣的能力，使重要器官迅速缺氧，其中大腦對缺氧最為敏感。即使部分中毒者經搶救恢復意識，也可能留下神經系統損傷等後遺症。安全專家表示，密閉空間作業必須遵守嚴格防護措施。進入醃製池、地窖、井等場所前，應先充分通風，必要時使用專業氣體檢測設備確認環境安全；作業過程中應有人在外監護，並配備安全繩等救援設備，避免發生連環中毒事故。此外，一旦發現有人在密閉空間內暈倒，旁人切勿未經防護立即下池救人。過往多起事故中，救援者因吸入毒氣而相繼倒下，造成更大傷亡。非專業人員應優先報警求助，並在安全範圍內採取救援措施。醃菜、釀造、養殖、漚肥等傳統農副業生產看似平常，但隨著大型化、密閉化生產方式增加，相關安全風險也隨之提高。業內人士提醒，從業人員應提高密閉空間安全意識，完善通風、檢測與防護措施，避免類似悲劇再次發生。
烏克蘭攻擊引發燃料短缺！俄羅斯「禁柴油出口」衝擊全球市場
全球第2大柴油出口國的俄羅斯本週決定禁止柴油出口，嚴重干擾了全球能源市場，加劇這種工業燃料的供應短缺，並推動價格大幅上漲，即使一些國家如今已不再向莫斯科（Moscow）購買柴油，仍受到衝擊。據《南華早報》報導，柴油占全球石油消費量的最大比例之一，由於其用途廣泛，涵蓋工業機械、農業設備、重型運輸以及發電等領域，因此柴油價格飆升可能透過多種管道蔓延至全球經濟。近年來，柴油供應一直處於緊張狀態，主要原因包括疫情後需求強勁復甦，以及西方國家煉油廠關閉導致產能下降。此外，今年2月爆發的美以伊戰爭也進一步加劇了市場壓力。僅次於美國的全球第2大柴油出口國俄羅斯的煉油設施若出現產能中斷，可能對全球燃料供應造成重大影響。在此次出口禁令宣布前，俄羅斯柴油出口其實已經開始減少，原因是烏克蘭無人機的攻擊，造成國內燃料短缺。根據總部位於比利時布魯塞爾的全球數據與分析公司「Kpler」的數據，俄羅斯柴油與輕柴油（gas oil）裝運量在7月1日至10日期間僅為每日23.4萬桶，低於6月份的每日40萬桶，也遠低於2025年平均每日約81.7萬桶的出口量。在俄羅斯宣布出口禁令數小時後，美國對伊朗發動了新一波空襲，進一步加劇柴油供應壓力，並引發市場對荷姆茲海峽（Strait of Hormuz）航運重新受阻的擔憂。美國政府同日公布的數據顯示，截至7月3日，美國柴油庫存上週減少超過450萬桶，降至9780萬桶，比過去5年平均水平低6%。對此，海灣石油顧問克洛薩（Tom Kloza）9日在給客戶的報告中表示，「波斯灣的新聞，加上俄羅斯停止出口，以及令人震驚的美國能源情報署報告，都將迫使蒸餾油（distillate）賣家退出市場。」由於俄羅斯入侵烏克蘭後受到制裁，美國與歐洲已不再直接進口俄羅斯燃料。然而，莫斯科的柴油出口禁令仍導致兩地柴油價格大幅上漲，凸顯全球石油市場高度互連的特性。美國超低硫柴油（ultra-low sulphur diesel）期貨價格8日飆升11%，達到每桶154美元，比西德州中級原油（WTI）價格高出每桶80美元。與此同時，歐洲低硫輕柴油（low-sulphur gas oil）期貨價格8日也創下歷史最高溢價，相較布蘭特原油（Brent crude oil）期貨每桶高出60.77美元。俄羅斯出口減少意味著全球市場可用供應量下降，迫使巴西、土耳其等俄羅斯柴油的傳統買家，必須與歐洲國家及其他進口國競爭美國貨源，這可能進一步對電力與農業產業造成連鎖效應。國際能源市場分析公司「Vortexa」分析師斯特勞特曼（Mick Strautmann）分析，如果土耳其將自身柴油產量全部留給國內使用，將切斷地中海地區夏季用電高峰期間，用於發電的一部分柴油來源。柴油價格上升也意味著農民成本可能增加，尤其是在南半球播種季節以及北半球收穫季節即將到來之際。巴西農民與美國中西部農民將爭奪相同的柴油供應。能源與化學產業諮詢顧問公司「FGE NexantECA」煉油主管塔姆（Qilin Tam）表示，「當荷姆茲海峽受到干擾時，美國成為歐盟與英國的主要柴油供應來源；但現在美國每轉向拉丁美洲出口1桶柴油，就代表少1桶柴油流向歐洲。」她補充，目前美國以及阿姆斯特丹—鹿特丹—安特衛普（Amsterdam-Rotterdam-Antwerp）地區的柴油庫存，已經低於這個季節的歷史正常範圍，使市場壓力更加明顯。塔姆進一步指出，西亞緊張局勢再次升溫，也意味著中國7月放寬燃料出口限制的政策，未必能持續到8月，這可能逆轉亞洲市場原本出現的供應緩解情境。
膝蓋喀喀聲、上下樓梯卡卡？關節保養進入複合營養時代 專家談熟齡行動力照護新趨勢
不少熟齡族都有類似經驗，坐久站起來時膝蓋需要暖機一下，走樓梯時感覺上下樓梯卡卡，甚至伴隨膝蓋喀喀聲、雙腳無力等情況。許多人開始搜尋「膝蓋保養」、「關節保養」、「關節保健食品」或「關節退化保健食品推薦」，希望能透過日常保養維持行動力。醫師表示，膝蓋疼痛本身並不是疾病，而是身體發出的警訊，可能與關節、肌肉、韌帶、軟骨等組織變化有關。若疼痛持續、活動能力下降或影響日常生活，應及早就醫，由專業醫師診斷真正原因，再規劃適合的治療方式。關節保養不能等 熟齡保養從生活習慣開始隨著年齡增長，肌力流失、骨質流失、活動量下降以及體重增加，都可能增加膝關節負擔。尤其進入熟齡階段後，不少人開始重視熟齡保養，希望維持良好的行動能力與生活品質。專家建議，關節保養應從日常生活做起，包括：* 維持適當體重，減少關節負擔。* 規律運動，建立下肢肌力。* 選擇游泳、水中走路、平地健走或騎自行車等低衝擊運動。* 避免長時間蹲跪、反覆上下樓梯及過度負重。除了運動保養之外，也愈來愈多人開始透過運動補給、運動營養補充及關節營養品，作為日常營養管理的一部分。關節保健食品走向複合營養 不再只補葡萄糖胺近年關節保健品市場逐漸由單一成分走向複合配方，消費者在挑選關節補充品、膝蓋補充品時，也開始重視完整配方，而不只是單一葡萄糖胺。目前常見的關節保健食品成分包括：* 第一型膠原蛋白胜肽* 非變性第二型膠原蛋白（UC-II）* N-乙醯葡萄糖胺（NAG）* 玻尿酸* 軟骨素* MSM（甲基硫醯基甲烷）* 維生素D* 鈣等營養素不同營養素各有特色，可搭配均衡飲食、規律運動及健康生活型態，共同建立關節保養基礎。關節益生菌成新研究方向 腸－關節軸受到關注除了傳統關節營養品之外，「關節益生菌」也成為近年國際研究的新方向。近年醫學界提出「腸－關節軸（Gut–Joint Axis）」概念，認為腸道菌相與人體生理平衡、營養利用及免疫調節具有密切關聯，因此益生菌、益生元及後生元逐漸受到研究關注。其中，源自克菲爾（Kefir）的益生菌菌株，也開始受到學界討論。部分基礎研究持續探討克菲爾益生菌及相關後生元，在維持腸道菌相平衡及支持關節健康方面的應用潛力，但目前仍需更多人體臨床研究進一步驗證。Kefir Max複合配方 打造日常關節保養新選擇隨著市場需求改變，不少品牌開始推出結合克菲爾益生菌、益生元、後生元與多元關節營養成分的複合配方，希望提供消費者更多元的日常營養補充選擇。例如以**Kefir Max（克菲爾益生菌）**為概念的複合營養產品，即結合益生菌研究趨勢與關節保養概念，希望透過多元營養搭配，作為熟齡保養及日常行動力保健的一部分。專家提醒，無論是關節保健食品、膝蓋保健食品或其他關節營養品，都屬於日常營養補充，不能取代藥物或醫療治療。如果出現持續疼痛、關節明顯腫脹變形、夜間疼痛影響睡眠，或活動能力快速下降，仍應盡速就醫，由醫師進行完整診斷與治療。建立規律運動、均衡飲食、體重管理及適當營養補充，才是維持關節健康、提升行動力保健與享受自在生活的重要基礎。文末廣告連結膝蓋痛https://reurl.cc/k950lb
南極冰川竟流出「鮮血」！科學家破解謎團 竟封存百萬年祕密
南極一處看似鮮血從冰川不斷流出的奇景，百餘年來始終令人費解。這座被稱為「血瀑布」（Blood Falls）的自然奇觀，自1911年被探險隊發現後，因血紅色水流宛如冰川流血，一度被認為是紅藻大量繁殖所致。歷經超過一世紀研究，科學家如今終於結合最新觀測成果與地球物理探測技術，完整揭開血瀑布形成原因，也意外發現冰層下竟封存著一座存在約150萬年的古老鹽水湖，以及一個不依賴陽光也能繁衍的神秘生命世界。血瀑布的紅色並非血液，而是富含鐵元素的高鹽度地下水湧出後，接觸空氣氧化所形成。（圖／翻攝自X，@Fascinate_Hist）根據《新德里電視台》（NDTV）及《ScienceAlert》報導，血瀑布位於南極麥克默多乾谷（McMurdo Dry Valleys）的泰勒冰川（Taylor Glacier），源頭並非地表河流，而是深藏在冰層下約400公尺的一座高鹽度地下湖泊。研究指出，約150萬年前，當地仍與海洋相連，後來冰川逐漸向前推進，將部分海水封存在厚重冰層之下，形成與外界完全隔絕的濃鹽水湖。由於鹽分濃度遠高於一般海水，因此即使長年處於零下數十度的極端環境，湖水仍維持液態，並透過冰川底部裂隙緩慢向外滲流。至於令人毛骨悚然的血紅色，最新研究證實並非血液，也不是早期推測的紅藻，而是富含鐵元素的濃鹽水流出後，接觸空氣中的氧氣產生氧化反應，如同鐵鏽形成一般，使水流逐漸轉為暗紅色。研究團隊進一步利用高解析度分析發現，真正形成鮮紅色澤的並非一般鐵鏽，而是大量含有鐵、矽、鈣、鋁及鈉等元素的奈米微粒。這項發現也解釋了過去科學界為何始終無法完整說明血瀑布呈現特殊色澤的原因。除了破解紅色來源，科學家多年來更想知道，深埋冰層下的鹽水究竟如何突破數百公尺厚的冰層流到地表。早在2017年，研究團隊便利用無線電回波探測（Radio Echo Sounding，RES）技術，首度描繪出泰勒冰川下方複雜的地下鹽水通道網絡，確認濃鹽水會沿著冰川裂隙向上移動。最新刊登於《Antarctic Science》的研究則進一步指出，隨著冰川持續向前推進，冰層重量會不斷擠壓地下鹽水，使內部壓力逐漸升高；當壓力超過冰層承受極限時，裂縫便會突然打開，高壓鹽水順勢湧出冰面，形成著名的血瀑布。研究人員透過GPS定位、熱感測器、縮時攝影及多年監測資料，也發現泰勒冰川表面高度下降約0.6吋（約1.5公分），流動速度較過去減緩約10%，進一步驗證地下水流與冰川變化密切相關。更令人驚訝的是，這座封閉超過百萬年的地下鹽水湖竟孕育出特殊微生物群落。由於冰層阻隔陽光與氧氣，這些微生物並非透過光合作用生存，而是利用鐵、硫等礦物進行化學反應取得能量，在極端環境中維持生命活動。研究團隊認為，這種生存模式顛覆了人類對生命存在條件的認知，也代表即使沒有陽光、氧氣，生命依然可能在其他星球存在。科學家指出，血瀑布不只是南極最神秘的自然奇景之一，更是一座研究極端環境、生物演化及冰川變遷的重要天然實驗室。由於火星，以及木星衛星「木衛二」（Europa）、土星衛星「土衛二」（Enceladus）都被認為可能擁有冰層下液態海洋，因此血瀑布所揭示的地下微生物生態，也被視為探索外星生命的重要參考依據，未來有望為天體生物學帶來更多突破。
健檢正常卻常疲勞水腫、皮膚暗沉！ 營養師推5種食物對抗慢性發炎
明明健檢沒有亮紅燈，身體卻常常水腫、一天比一天累？營養師何沂霖指出，這些狀況未必是老化、年紀到了，可能與「慢性發炎」與「氧化壓力」有關，因此她整理出5種具有抗氧化、抗發炎效果的食物，不只對健康有幫助，也能讓人「看起來更年輕」。何沂霖在臉書粉專發文表示，有些人健康檢查的數字仍在健康邊緣，卻經常覺得疲勞、水腫、肚子大，過了30歲皮膚更開始明顯暗沉、老化，會以為是年紀增加造成的，不過這些狀況可能不是因為老了，而是跟慢性發炎、氧化壓力有關。對此，何沂霖列出以下5種抗氧化、抗發炎的食物，不只對健康有益，也能看起來更年輕：1、莓果類：草莓、藍莓、黑莓這類食物富含維生素C、多酚、花青素也是糖分相對低的水果，可以當作餐後水果或者是小點心，而台灣在地的桑椹也有滿滿的花青素及多酚，每年4至6月是產季，在產季時也可以多吃。2、Omega-3脂肪酸鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等食材富含EPA、DHA，都是Omega-3脂肪酸的一種，能夠幫助抑制體內促發炎反應。另外，核桃、亞麻籽、奇亞籽為植物來源的Omega-3，吃素的朋友可以攝取，也很適合每個人吃，且這類食物含Omega-3及維生素E，兩者有協同作用，可幫助降低氧化壓力。3、橄欖油富含多酚、維生素E，兩者一起抗氧化能力更好，建議選擇特級初榨的橄欖油，多酚的含量最豐富。另外，許多民眾常誤會橄欖油不能加熱，其實橄欖油的發煙點在攝氏190至210度之間，所以拿來炒菜烹調絕對沒問題。4、抹茶兒茶素、維生素C含量更高，抗氧化能力強。不過咖啡因含量也較高，對咖啡因較敏感的人，不必強迫攝取。5、十字花科蔬菜：花椰菜、青江菜、洋蔥、白蘿蔔這類食物含有硫代葡萄糖苷，在體內能轉換成蘿蔔硫素，蘿蔔硫素可以提升體內過氧化酵素活性；蔬菜中含有葉酸、類黃酮、多酚、膳食纖維，能夠一起讓抗氧化能力更好。最後，何沂霖強調，除了以上食物外，基本上蔬菜、水果、含纖維的全穀雜糧、堅果種子都有一定的抗氧化跟抗發炎作用，如果不喜歡，也不用勉強吃下這些，可以多攝取自己喜歡的，但別忘記種類多元化。另外，除了飲食，運動、睡眠也都有幫助。
女主管張嘴飄「煮熟高麗菜味」！每天刷3次牙還是臭 專家揭元凶
不少民眾都有口臭問題，若排除牙周病、蛀牙等後仍未改善，應留意腸道健康。營養功能醫學專家劉博仁分享案例，1名高階女主管因小腸菌群過度增生（SIBO）導致口臭，細菌產生的氣體經血液由肺部排出，味道聞起來就像「煮熟的高麗菜」，即便每天刷3次牙也無法去除，讓她備感困擾。劉博仁在臉書粉專分享案例，患者林小姐是公司高階主管，平時生活自律，每日刷牙3次、使用牙線與舌苔刷，並定期回診洗牙，牙醫檢查也確認口腔狀況良好，卻始終擺脫不了口臭，讓她在社交與工作上備感壓力。經功能醫學評估後，發現她的問題並不在口腔，而是源於「小腸菌群過度增生」（SIBO）。劉博仁說明，口臭常見來源可分為4類，包括牙周病、蛀牙與舌苔等口腔問題，或扁桃腺結石、慢性鼻竇炎等耳鼻喉疾病，以及胃食道逆流等上消化道問題，還有最容易被忽略的腸道菌群失衡，而林小姐正是屬於第4類。專家指出，在SIBO患者體內，本應存在於大腸的細菌逆流至小腸大量繁殖，分解食物後產生氫氣、甲烷與硫化物等氣體。這些氣體會經由腸道進入血液循環，再由肺部呼出，形成從體內深層散發的口臭，單靠刷牙難以改善。劉博仁引述最新研究指出，SIBO引起的口臭關鍵物質為「二甲基硫醚」，氣味類似「煮熟的高麗菜」。研究顯示，單純口腔清潔對此無效，但透過低FODMAP飲食調整4週後，口臭改善率可接近8成。針對治療策略，劉博仁強調應從腸道生態著手，透過天然營養素抑制壞菌，同時暫時減少易發酵碳水化合物的攝取，降低細菌養分來源。經過約2個月的腸道調理後，患者口臭問題明顯消失，長期腹脹與腦霧症狀也同步改善。專家提醒，口臭不只是口腔問題，若久治不癒，應考慮進一步檢查消化道與腸道健康，找出真正病因，才能從根本改善。
不吃肉怎麼長肌肉？霍諾德爬101竟「長年吃素」 醫師揭密飲食關鍵
美國攀岩傳奇霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀登台北101，引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力，不僅震撼觀眾，更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出，霍諾德長年維持高達99％的植物性飲食，打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象，她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。許書華表示，很多人常質疑：「不吃肉怎麼長肌肉？沒吃肉哪來體力？會不會蛋白質不足？」但霍諾德的表現正是最佳案例，證明「植物系」不等於「沒力氣」，只要攝取得當，植物性蛋白也能滿足高強度體能需求。她進一步說明，植物性蛋白質的補充需掌握三大原則：一是豆類與穀類的互補。豆類（如黃豆、鷹嘴豆）含有豐富的離胺酸，卻缺乏甲硫胺酸；穀類（如糙米、全麥）則恰好相反。兩者若一同攝取，可互補成為完整的必需胺基酸組合，提升蛋白質吸收效率。二是選擇「完全蛋白質」來源。黃豆、毛豆、黑豆等屬於植物界少見的完全蛋白，含有全部人體所需的必需胺基酸，發酵後的黃豆製品亦能兼顧營養與腸胃負擔。三是善用富含蛋白質的種子類食物，如奇亞籽與南瓜子。這些種子不僅蛋白質含量高，也含有豐富的 Omega-3 脂肪酸。她建議可將南瓜子加入燕麥奶，或在豆漿中加入奇亞籽，輕鬆提升每日攝取量。許書華強調，「吃得輕盈，反而更有力量」，這並非口號，而是一種有意識的生活方式選擇。她呼籲民眾打破對素食的迷思，透過正確飲食組合，同樣能擁有強健體魄與高效能量。
白蘿蔔燉湯太浪費！營養師揭「關鍵3吃法」啟動防癌功效
冬季是食用白蘿蔔的好時節，熱呼呼的燉蘿蔔湯深受民眾喜愛。然而，功能醫學營養師呂美寶提醒，若長期僅以燉煮方式食用，白蘿蔔中的關鍵營養恐怕無法充分發揮防護作用。她指出，要有效啟動蘿蔔的「防癌開關」，需掌握「生、酸、嚼」三大要素。呂美寶於臉書粉專指出，白蘿蔔中最具防護效益的成分為「異硫氰酸鹽」（ITC），其中包含知名的「蘿蔔硫素（Sulforaphane）」。然而，這些成分並非原本就存在，而是來自前驅物「硫代葡萄糖苷」與「芥子酶」的反應產物。兩者需經物理性破壞與適當條件下才能轉化為具生物活性的ITC。首先，避免高溫加熱是關鍵。芥子酶對熱極為敏感，當加熱超過攝氏70至80度時，酵素即會失活，導致前驅物無法轉化。因此，建議民眾以生食方式攝取白蘿蔔，例如刨絲、切碎，甚至是磨成泥生吃效果最佳。其次，充分咀嚼不可少。由於前驅物與酵素平時分布於細胞的不同部位，僅有透過「物理性破壞」才能讓兩者接觸並發生反應。呂美寶建議，每口蘿蔔應細嚼30秒以上，不僅增加飽足感，也能在口腔內形成「微型生化反應器」，提高營養轉化效率。第三，加入酸性成分與油脂可穩定有效成分。她指出，蘿蔔與酸性調味（如醋或檸檬汁）搭配，有助維持反應環境的pH值，有效防止營養流失為無效的硝腈類。另因ITC屬於脂溶性，若能加入橄欖油等優質脂肪，可提升吸收效率與穩定性。此外，針對已加熱破壞芥子酶的熟食（如青花菜），呂美寶建議可搭配少量「生白蘿蔔泥」食用，藉由其仍具活性的酵素啟動熟食中殘留的營養前體，達成酶的協同反應，進一步提高蘿蔔硫素的生成量。總結來說，想有效攝取白蘿蔔的防癌保護力，營養師強調「生、酸、嚼」三大原則，透過正確的處理與搭配方式，不僅能保留更多植化素，也更有助於維護身體健康。
進口醬油又出包！龜甲萬6批防腐劑超標 441公斤全數攔截退運
衛生福利部食品藥物管理署今（23）日公布最新一波邊境食品不合格名單，其中6批由忠信國際開發事業有限公司自日本輸入的龜甲萬（KIKKOMAN）品牌醬油，包括高湯、昆布與牡蠣等3種口味，遭檢出防腐劑雙十二烷基硫酸硫胺明（Dodecyl sulfate thiamine）含量超標。違規產品總重達441公斤，已全數依規定退運或銷毀，該公司也被列為100％邊境逐批查驗對象。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，這6批問題醬油檢出防腐劑雙十二烷基硫酸硫胺明的含量分別為每公斤0.03克與0.04克。根據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》規定，此項防腐劑若以其成分「十二烷基硫酸鹽」計算，在醬油類產品中的最高容許量為每公斤0.01克。因此，本次檢出結果明顯超出法定標準3至4倍，違反《食品安全衛生管理法》第18條第1項相關規定。忠信國際公司因連續發生輸入產品不合格紀錄，已被列入高風險輸入業者。食藥署已針對其輸入的所有香辛料與調味醬類產品，全面啟動100％逐批查驗制度，僅有通過檢驗者才能放行。食藥署強調，該公司未來任何醬油類進口品項都將受嚴格邊境監控。劉芳銘進一步指出，自2025年6月15日至12月15日為止，食藥署共受理自日本進口的醬油報驗1,165批，其中有9批檢驗不合格，不合格率為0.8%，所有不合格案例皆因防腐劑含量超標所致。為加強風險管理，自今年11月18日起至明年1月22日止，食藥署對日本醬油實施抽驗比例20％至50％的加強抽批措施，以提升市場整體產品安全性。除了醬油產品外，本次不合格名單中也包含3批自日本輸入的鮮草莓因農藥殘留不符規定被攔截。其中，2批由「東和水果公司」報驗的草莓，驗出農藥「滅派林」殘留濃度為1.3 ppm，已超過法定限量1 ppm；另一批由「藍阿舍餐飲公司」報驗的草莓，則檢出不得檢出的農藥「Nitenpyram」殘留量達0.02 ppm。三批草莓總計重量達506公斤，均依規定辦理退運或銷毀。根據統計，近半年內食藥署共受理106批日本草莓報驗，其中3批因農藥殘留不合格，顯示日本草莓仍為高風險輸入項目。為此，食藥署對所有日本草莓維持最高強度的逐批檢驗政策，僅經農藥合格檢測後方可流通。同時，針對東和水果公司輸入的同產地、同批次草莓，亦一併納入邊境逐批查驗範圍。食藥署呼籲消費者，選購進口食品時應注意來源與檢驗紀錄，並可至食藥署官網查詢邊境不合格產品名單，以保障自身飲食安全。未來將持續強化高風險業者及產品的邊境監控措施，守護國人健康。
「多聞臭屁」可防老化！研究證實：可逆轉阿茲海默症的行為
根據《獨立報》報導，《美國國家科學院院刊》（Proceedings of the National Academies of Science）近期刊登的一項研究，來自約翰霍普金斯醫學院（Johns Hopkins Medicine）的科學家發現，一種名為「硫化氫」（hydrogen sulfide）的氣體，可能有助於保護大腦免受阿茲海默症侵襲，並改善老化相關的神經退化症狀。硫化氫是人體自然產生的氣體，這是造成放屁臭味的主要來源氣體，雖然其臭味類似臭雞蛋，也常與腸胃氣體相關聯，但研究指出，在低劑量下，這種氣體能夠協助細胞傳訊並參與腦部功能的調節。研究第一作者喬凡納佐（Daniel Giovinazzo）表示，理解這類氣體在細胞內的傳導路徑，有助於設計未來可能的療法。研究團隊指出，硫化氫透過一種名為「化學硫水合作用」（chemical sulfhydration）的過程，修飾目標蛋白質。這項機制在健康大腦中有助於調節神經活動，但隨著年齡增長，大腦內的硫水合作用會逐漸減少，且這種現象在阿茲海默症患者中更為明顯。為進一步探究此一機制，研究團隊以模擬阿茲海默症的基因改造老鼠進行實驗，並注射一種名為「NaGYY」的化合物，此化合物能緩慢釋放硫化氫至體內。連續12週後，研究人員透過行為測試發現，接受治療的老鼠在記憶與運動功能方面的表現，比未接受治療的老鼠提高約50％。研究中也發現，當大腦中缺乏硫化氫時，一種稱為「糖原合酶激酶β」（GSK3β）的酵素，會與另一種名為Tau的蛋白質發生過度結合，進而促使Tau蛋白在神經細胞內堆積成纏結結構，阻斷神經傳導並造成細胞死亡，是導致阿茲海默症的關鍵病理之一。共同作者保羅博士（Dr. Bindu Paul）指出，這項研究首次確認了老化、大腦神經退化與氣體分子訊號之間的直接關聯，而協同研究的菲利波維奇博士（Dr. Milos Filipovic）也強調，透過提升硫水合作用，有可能減緩甚至逆轉阿茲海默症的行為退化表現。研究團隊認為，未來可望發展以硫化氫為基礎的治療方法，阻斷GSK3β與Tau之間的有害交互作用，進而保護大腦認知與記憶功能。儘管實驗目前僅限於動物模型，但相關發現為阿茲海默症治療帶來新的希望。
60歲婦腎癌術後10年未復發 醫曝關鍵是常吃「這類蔬菜」
十字花科蔬菜因具備抗氧化、抗發炎與排毒功能，長年被視為具抗癌潛力的「超級食物」。腎臟科醫師洪永祥近日在節目《健康好生活》中分享一名實際案例，指出一名60歲女性罹患腎細胞癌第一期，經手術治療後，長期攝取十字花科蔬菜，10年來未曾復發，且泌尿道感染次數明顯減少。洪永祥回憶，這名患者長期受到泌尿道感染困擾，幾乎每年復發6至7次，有時伴隨排尿灼熱與血尿。儘管初步檢查的尿液中僅發現白血球，並無紅血球或細菌，判斷並非一般泌尿道感染，因此進一步安排超音波檢查，發現患者腎臟中有一顆1.5公分的腫瘤，且具有惡性可能。後續經開刀切除，病理確診為腎細胞癌第一期。術後，洪永祥建議患者透過飲食調整，積極攝取「五色蔬果」及十字花科蔬菜作為輔助保養。患者遵循醫囑，長期維持蔬菜攝取習慣，十年來未曾復發，同時泌尿道感染情況也大幅改善。洪永祥指出，十字花科蔬菜如花椰菜、高麗菜、芥藍、青花菜等，含有豐富的「硫代配醣體」成分，經人體代謝後可產生具抗發炎、抗癌效果的活性物質，不僅有助於減少癌細胞風險，還可促進身體排毒，降低慢性病發生率。他也提醒民眾，平時均衡攝取各類蔬菜，搭配規律作息與定期健康檢查，才能在預防疾病的路上走得更穩健。
吃到毒雞蛋怎麼自救？營養師曝身體「排毒模式」運作 約5～7天可代謝排出
衛福部食品藥物管理署本月9日指出，彰化縣「文雅畜牧場」生產的雞蛋，被檢出廣效型殺蟲劑芬普尼（fipronil），並有15萬顆雞蛋流入市面。消息曝光，令不少民眾憂心忡忡。對此，「熊抱營養師」陳珮淳表示，只要肝腎代謝正常、飲食均衡，身體是有能力自動解毒的。另外，也可以透過飲食幫助身體啟動「排毒模式」，提高代謝效率。「熊抱營養師」陳珮淳在臉書粉專發文解釋，芬普尼是一種殺蟲用藥，常用於防治蟑螂、跳蚤的產品，能干擾昆蟲的神經傳導，讓牠們「麻痺停工」，對人類而言，它則會增加肝臟與神經代謝的負擔。若蛋雞農場誤用含芬普尼的藥劑，會經肝臟代謝，最終將芬普尼「藏」在蛋黃裡，最終導致這次雞蛋芬普尼超標事件陳珮淳指出，芬普尼屬於脂溶性物質，會暫時存於脂肪和肝臟中，經由肝臟代謝酵素轉化成芬普尼硫醚（Fipronil sulfone），再藉由尿液或糞便慢慢排出，全程約需5至7天。只要肝腎代謝正常、飲食均衡，其實身體是有能力自動解毒的。接著，陳珮淳又分享幫助身體啟動「排毒模式」的飲食選擇。其中「綠花椰菜、韭菜、洋蔥、大蒜」含有蘿蔔硫素與蒜素，是 Phase II 解毒酵素的「開關」。它們能讓肝細胞更快標記毒素，轉成水溶性，再尿液排出。研究顯示：連續攝取3～5天十字花科蔬菜，可提升肝臟解毒活性高達30％。再者，含有「維生素C」的奇異果、紅椒、柑橘；含有「維生素E」的堅果、酪梨、葵花籽；以及含有「多酚類」葡萄籽、石榴、綠茶，由於有抗氧化的功能，同樣有保護細胞的作用。陳珮淳解釋，芬普尼被分解時，會產生自由基，就像「代謝的黑煙」。這些抗氧化營養能中和自由基，保護肝細胞、維持代謝效率。此外，她還建議民眾可以攝取加速代謝的「B群＋鎂＋水分」，由於B群和鎂是肝臟解毒酵素的「燃料」，水是毒素的「運輸車」，因此如果水喝太少，身體就會「卡毒」不出去。只有喝夠了水，尿液才有足夠流量把代謝物沖走，每日喝水量建議是體重（kg） × 30ml；若吃重鹹或喝咖啡，則要再多補300至500ml。最後，她也建議民眾可以食用「香蕉、奇異果、毛豆、地瓜、菠菜」等蔬果，因為鉀能幫助鈉排出、減少水腫，也能支援腎臟代謝。另外再加上抬腿10分鐘、飯後散步15分鐘、泡腳放鬆一下，可以讓循環更順暢，代謝廢物就能快速排出。陳珮淳最後也提醒，購買蛋時，務必看清產地和批號；料理時要充分加熱、不生食；少油炸和酒精，讓肝臟減壓；每天「5顏色蔬果加上充足的水分」，就能養成最簡單的排毒習慣。
驚世奇觀！全球最大面積「蜘蛛網牆」曝光 11萬隻共同編織「以牠為食」
科學家在阿爾巴尼亞與希臘邊界的硫磺洞（Sulfur Cave）發現疑似世界上最大的蜘蛛網，超過11萬隻蜘蛛在其中繁衍生息。這個龐大的蜘蛛群落由數千個漏斗狀小蜘蛛網拼接而成，面積達106平方公尺，沿著洞穴入口附近1條狹窄、低矮的通道牆面延伸，位於永久黑暗的洞穴深處。根據10月17日發表於《地下生物學》（Subterranean Biology）期刊的研究報告，該群落由2種蜘蛛組成：「棚蛛」（Tegenaria domestica，又稱barn funnel weaver或domestic house spider）與「遊蕩始微蛛」（Prinerigone vagans）。研究估計約有69,000隻棚蛛與超過42,000隻遊蕩始微蛛生活在洞穴中。洞穴中還有大量搖蚊（Tanytarsus albisutus），可能是蜘蛛的主要食物來源。這2種蜘蛛通常生活在地表附近，但在硫磺洞中，牠們罕見地共居於同一巨網，形成1座「蜘蛛城市」。研究人員指出，原本棚蛛會捕食遊蕩始微蛛，但在洞穴黑暗環境下可能因視力受限，所以未發生掠食行為。棚蛛被認為是巨網的主要建造者，而遊蕩始微蛛則住在網中，彼此和平共處。硫磺洞由地下水中氫硫化物氧化生成的硫酸逐步侵蝕形成，洞內有泉水與含硫溪流流動，全年水溫約攝氏26℃。洞壁覆蓋黏滑生物膜，由硫氧化細菌等微生物組成，形成完整食物鏈，支持蜘蛛、蠓、蜈蚣、擬蠍、蟎與甲蟲等生物生存。世界最大的蜘蛛網。（圖／翻攝自Facebook／Culture Fuzz Blog）據悉，這個巨型蜘蛛網最初由捷克洞穴學會（Czech Speleological Society）的洞穴學家於2022年發現，促使生物學家計畫展開自己的考察。這篇最新研究還發現，洞穴蜘蛛與洞外同種蜘蛛在基因上有所差異，腸道微生物群多樣性也顯著較低，顯示牠們已適應陰暗潮濕的洞穴環境。研究主要作者、特蘭西瓦尼亞薩皮恩提亞匈牙利大學（Sapientia Hungarian University of Transylvania）生物學家烏拉克（István Urák）也表示：「我們常以為完全了解1個物種，但仍會有意外發現。有些物種在極端條件下會表現出驚人的基因可塑性，而這些行為在『正常』環境中並不會出現。」烏拉克強調，即使洞穴橫跨2國，保護這個獨特蜘蛛群落仍至關重要，研究團隊將持續探索硫磺洞的地下生態，「因為大自然仍有無數驚奇等待我們探索。」
阿嬤烤蛋糕疑下毒「9歲孫女、貓咪身亡」 11歲姐姐倖存
根據英國媒體《每日鏡報》報導，巴西一名59歲的祖母被控在自製蛋糕中下毒，導致兩名孫女中毒，其中一名年僅9歲的女童不幸身亡，連家中飼養的貓也未能倖免死亡。巴西東部聖弗朗西斯科（São Francisco）發生一場離奇命案，一名59歲叫做伊莎貝爾（Izabel Cardoso de Andrade）的祖母，涉嫌在孫女們暑假到她家過夜的期間，製作了致命的蛋糕；她的丈夫還另外買回了一塊蛋糕和一些起司麵包，作為孩子們的點心，是否為共謀不得而知。兩名女孩於7月23日吃下祖母製作的蛋糕不久後，開始出現不適症狀。9歲的受害者阿拉娜（Alana dos Santos Cardoso Marques）突然開始嘔吐，並頻喊有劇烈腹痛症狀，而她11歲的姐姐因食用較少，症狀較輕，家中飼養的貓也疑似因為舔食蛋糕而中毒。報導指出，阿拉娜甚至從鼻腔中流出白色液體，祖父母見狀隨即呼救，鄰居聽到後將孫女們緊急送醫，但阿拉娜在抵達醫院後不久便因心肺衰竭死亡。警方後來發現，家中的寵物貓也出現類似症狀並死亡。警方隨後在案發地點採集了蛋糕樣本進行檢測，並於9月19日逮捕了伊莎貝爾。法醫檢驗結果顯示，蛋糕與阿拉娜的體內皆驗出一種名為「特丁硫磷」（Terbufos）的劇毒農藥。另寵物貓經獸醫檢查後，也證實死因為肝衰竭，進一步印證中毒可能為主要原因。事實上，若食用「特丁硫磷」，會攻擊體內中樞神經系統，導致肌肉無力，攝入過量可致命；其他症狀還包括抽搐、呼吸困難與痙攣，可能造成永久性神經損傷，甚至是死亡。
陸女聽信偏方洗「大蒜浴」全身灼傷 皮膚科醫師：拿來敷是跟自己過不去
「大蒜」是台灣人日常料理中最常用的辛香料之一，不僅擁有獨特的香氣與口感可以為料理增添風味，還擁有抗菌消炎、增加免疫力、促進消化與食慾等多種功用。然而大蒜食用的功用雖好，卻要小心民間偏方裡各種外敷的使用方式。近日有中國網友在微博上分享，在網上看到有人聽信大蒜能美容殺菌的謠言，於是來了個「大蒜浴」，最終導致皮膚被灼傷，身上到處是小小的灼傷印痕，讓她驚呼「實在是太離譜了！」有中國網友在微博上分享，看到一名女性因為蚊蟲叮咬後都會在皮膚上留下黑印，好幾個月都消不了，之後聽信「大蒜能美容殺菌」的說法，未自己全身來了個「大蒜浴」，誰知道蒜渣接觸皮膚的地方因此灼傷，身上佈滿大大小小豆粒大小的燙傷水泡，讓她非常擔心會留下疤痕。此外，在中國百度健康上也有許多網友因為各式各樣的原因，如膝蓋疼痛、扁平疣等，聽信偏方將大蒜外敷在皮膚上，因此造成皮膚灼傷，為此上網求助醫師詢問處理方式。事實上，台灣過去也曾發生過類似的案例，皮膚專科醫師陳彥達在2019年就曾分享，一名老太太曾向他求救，表示自己為了治癒手背上的斑點，聽信鄰居建議將搗碎擠出的大蒜汁敷在手上，結果手臂很快就開始刺痛，那怕她連忙去洗掉，仍然在手臂上留下大大小小的水泡。陳彥達醫師解釋，生的大蒜內含蒜素（Allicin），分解後會產生二烯丙基二硫(diallyl disulfide，DADS)，是一種強烈的皮膚刺激物，會造成刺激性接觸性皮膚炎；也有少數人會對此成分過敏。當皮膚遭受到強烈的刺激，會產生類似化學性灼傷的急性皮膚反應，造成皮膚極度刺痛，甚至是皮膚焦黑壞死、起水泡的臨床症狀。陳彥達醫師也因此提醒，「大蒜拿來吃是好東西，拿來敷就是跟自己的皮膚過意不去！」倘若不小心皮膚被大蒜刺激灼傷時又該怎麼處理呢？皮膚科醫師指出，如果已經被大蒜灼傷，當下可以用大量清水或生理食鹽水沖洗患部，把殘留的大蒜清理乾淨，接下來記得不要隨便塗抹偏方也不要用力搓揉，盡快前往醫院皮膚科或燒傷科求助。
「小鳥化痰粉」要泡水還是直接吃？藥師曝3大正解：防誘發氣喘
民眾常見的化痰藥粉Acetylcysteine，因外包裝印有一隻小鳥，被暱稱為「小鳥粉」。不少病人拿藥時會詢問，究竟能否直接吞服？彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲提醒，建議務必先泡水服用，避免造成喉嚨不適、嗆咳，甚至引發氣喘風險。洪正憲於臉書粉專發文指出，Acetylcysteine學名為N-acetylcysteine（NAC），成人常見劑量為每次3公克，每日3至4次。該藥主要用於化痰，也能作為普拿疼（acetaminophen）中毒的解毒劑，部分情況下亦用來預防顯影劑造成的腎功能損傷。他進一步解釋，藥粉泡水服用有三大好處：一、藥物溶於水後分子均勻分散，利於吸收。二、NAC本身帶有特殊硫味，類似臭雞蛋，若直接吞服，可能引起喉嚨刺激、噁心甚至咳嗽；經稀釋後能減輕不適。三、若將粉末直接倒入口中，顆粒恐被吸入氣道，造成劇烈咳嗽或嗆咳，甚至誘發氣喘。洪正憲提醒，雖然小鳥粉屬於相對安全的藥物，但仍須遵守正確使用方式。「建議依醫師處方劑量服用，不可自行加量，以免增加風險。」同時，他也呼籲民眾如有疑問，應即時諮詢醫師或藥師，確保藥效發揮並維護用藥安全。
小港飄「嗆鼻酸味」居民狂咳 高雄環保局抓到元兇了
高雄市小港區22日上午出現濃濃嗆鼻的化學氣味，引發不少民眾喉嚨發癢、咳嗽等症狀，因此緊急向高雄市環保局通報。環保局循線稽查發現，中石化小港廠因設備故障檢修，過程中未妥善防範，因此發生硫酸氣體逸散情形，產生刺鼻異味影響周邊環境品質，將依法裁處新台幣10萬元以上、500萬元以下罰鍰。高雄環保局指出，22日清晨6時19分接獲民眾陳情，中石化公司周界瀰漫刺鼻酸味，稽查人員6時25分抵達現場後，發現確有間歇性酸味。環保局循線查獲中石化公司小港廠硫酸製造程序液硫槽泵浦故障，檢修期間未妥適防範，導致酸氣逸散，異味約7時許消散，影響約40至50分鐘。環保局認定該廠違反《空氣污染防制法》第32條規定，將依法裁罰新台幣10萬元以上、500萬元以下，並要求業者提出防範及改善措施。環保局呼籲，化工業者應加強設備維護與異常應變管理，確保檢修不造成污染。並提醒民眾，若發現異味或其他污染狀況，請立即撥打1999或07-7317600公害陳情專線通報，環保局將即刻派員查處，守護市民健康與環境安全。小港工廠硫酸製程酸味逸散。（圖／高雄市政府環保局）小港工廠硫酸製程酸味逸散。（圖／高雄市政府環保局）
空品大改善！松山機場航空燃油減硫有成 10年減量51%
松山機場排放硫氧化物占北市移動汙染源5成以上，為減少飛機起降排放空氣汙染物，北市環保局自2015年與航空燃油供應商協調，要求其自主改善並降低油料的含硫率，今年松機航空燃油含硫量油品檢測結果為439ppm，除遠低於管制標準的2000ppm外，也較協調前減少51％，經換算減少近14.22噸的硫氧化物排放，大幅改善空氣品質。環保局表示，松山機場是北市重要交通樞紐，但飛機起降時排放的空氣汙染物如硫氧化物、氮氧化物和懸浮微粒等會影響空氣品質，尤其是硫氧化物會刺激呼吸道，容易引發咳嗽、氣喘、肺炎等疾病，還會和空氣中的水分反應形成酸雨，破壞生態及環境。環保局指出，航空燃油成分與車輛所使用的柴油相似，現行規範航空燃油含硫量管制標準為2000ppm，為保護市民健康及維護空氣品質，環保局自2015年即與航空燃油供應廠商（中國石油、台塑石化）協商，要求降低航空燃油含硫量不得超過1000ppm。今年6月檢測結果顯示，松山機場航空燃油含硫量已從協商前的平均900ppm降至439ppm，減少高達51％，有效減少14.22噸的硫氧化物排放。此外，環保局為強化源頭控管措施，2022年將松山機場畫設為「空氣品質維護區」，加嚴管制車輛廢氣，要求柴油大客車、小貨車與燃油機車，須取得優級自主管理標章及完成排氣定期檢測。經管制後，松山機場空維區內柴油車自主管理標章取得率及機車定檢率皆提升至99％，細懸浮微粒（PM2.5）改善約16％。
還記得糖水燕窩嗎？自營衛生棉品牌出包 帶貨網紅稱病宣告退出直播
中國知名網紅辛巴（本名辛有志），先前才因售賣「糖水燕窩」而遭中國官媒踢爆，雖然重出江湖後，依舊取得不錯的成績。但在18日晚間，辛巴突然在直播中宣布，即日起退出直播行業，理由是肺部出現嚴重健康問題，需時間專心調養。他同時表示，未來公司將交由妻子初瑞雪負責營運與管理。根據公開資料，辛巴1990年出生於黑龍江哈爾濱，是廣州和祥貿易有限公司董事長，旗下擁有「棉密碼」與「辛有志嚴選」兩大品牌，在自媒體圈擁有極高人氣。根據中國媒體報導，這項引退消息一出，輿論焦點也迅速轉向他自創品牌「棉密碼」近期捲入的產品安全爭議。根據《新黃河》、《藍鯨新聞》與《新京報》綜合報導，自2019年9月以來，多名消費者送驗多批次「棉密碼」茶氧夜用、日用與舒緩型衛生棉，發現多次檢出高濃度硫脲成分。其中一款「櫻花・舒緩型」衛生棉的硫脲含量甚至高達16653.4679μg/g。硫脲是一種常用於工業與農業的含硫有機化合物，雖被歸類為國際癌症研究機構的第3類致癌物，但長期暴露仍對人體健康具風險。新京報指出，部分「棉密碼」產品主打「茶多酚芯片」，聲稱具有抗氧化與抑菌功效，專家認為業者可能因茶多酚效果有限而添加便宜的硫脲替代抗氧化劑，導致超標。多位消費者投訴，使用該品牌衛生棉後出現紅腫、搔癢、婦科炎症、甲狀腺異常等問題，甚至已有超過30人自述罹患甲狀腺癌。還有家長表示，未成年女兒長期使用該產品後也出現異常症狀，質疑產品安全。《新京報》追查產品來源發現，「棉密碼」芯片專利來自佛山市順德區州福慈鑫無紡布有限公司。法人代表劉洲福坦言，衛生棉片的配方與價格會根據不同客戶要求調整，各品牌間成分並不一致。他也指出，國家標準未明文限制添加物種類與劑量，導致監管出現漏洞。對於是否供應含硫脲產品，他表示公司近兩年已停止供貨，目前只保留專利授權。根據目前中國國家標準《GB/T 8939-2018》與《GB15979-2002》，衛生棉原料須無毒無害，但對添加劑的管控仍缺乏明確指引。直到2024年7月1日才施行新版《一次性使用衛生用品衛生要求》，明定不得添加被列為《化妝品安全技術規範》禁用成分，其中就包含硫脲。不過，由於新法規允許過渡期內舊標準產品在保質期內繼續販售，市面上仍可能買到風險產品。針對此次爭議，「棉密碼」生產商至今尚未對媒體詢問作出回應，事件也引發社群廣泛討論。有網友懷疑，辛巴宣布退圈與這起衛生棉風波及即將實施的電商新法規有關。
台大醫學系資格遭撤銷 女學霸遭指「科展抄襲不道歉」親揭原因
台中市立台中第一高級中等學校一名女學生日前繁星推薦錄取台灣大學醫學系後，被網友踢爆科學展覽會作品涉嫌抄襲。對此，科展主辦單位台灣科學教育館決議撤銷獎項及追回獎金，台大也決議撤銷她的錄取資格。不過此事並未平息，就有網友到女學生的社群媒體帳號質問，「抄襲不出來道歉嗎？」結果引來她本人回應，稱科展作品是團隊作品，是否公開道歉不是她可自主決定的事。女學生的Instagram最新貼文停留在6月5日，而她的科展作品捲入抄襲風波後，留言區也湧入不少為她打氣的聲音，但也有網友7月14日留言質問，「抄襲不出來道歉嗎？」對此，女學生先是向網友致歉，「抱歉，如果這件事讓你感受到不舒服，我願意對你道歉，對不起。」她也解釋，由於科展作品是由整個團隊協力完成，之中牽涉到許多人，因此是否公開道歉或發布相關聲明，都不是她可自主決定的事。女學生提到，她前陣子在備考分科測驗，情緒不是很穩定，如今考完試後人在國外，還沒有時間可討論跟處理此事，也認為貿然出面道歉或發布相關聲明，並不是成熟的決定，「如果您不希望看到我分享的內容，可以不要追蹤我沒有關係，抱歉讓你們感到不開心，我也尊重每個人的不同想法，希望各位生活一切順利。」女學生回應網友疑惑。（圖／翻攝自IG）回顧此案，女學生今年學測放榜後，透過申請入學錄取台灣大學電機工程學系，繁星推薦則獲分發至台灣大學醫學系，依規定即喪失原申請入學的統一分發資格，僅保留台大醫學系錄取資格。然而，她後來卻遭網友踢爆，在學期間的科展作品抄襲指導教授過去的期刊論文。對此，科教館經查女學生報名參賽的作品《硫下光的成醛—發光二極體促進二硫縮醛合成之研究》，確有違反研究倫理情事，決議撤銷該作品於全國科展及國際科展參展資格及所獲獎項，同時將追回所獲得獎狀及獎金，且包括該生及另1名作者、指導教師停止參加全國科展及國際科展1年。台大校方也在獲知相關情事的檢舉後，召開會議討論女學生錄取資格，最終決議撤銷該生的醫學系錄取資格。不過女學生早在校方審議結果出爐前，提前報考7月11、12日舉行的分科測驗，成績已於7月29日上午9時開放考生查詢，大考中心也同步寄發成績單，考生若報名時填寫行動電話號碼，也會收到簡訊通知，各院校系錄取結果預計8月13日揭曉。