管理法
」 苯駢芘 中聯 食安 外送專法 中聯油脂
當會員是盤子？Uber Eats服務費暴漲「一單90元」 網友大怒灌
《外送員權益保障及外送平臺管理法》7月21日上路後，Uber Eats調漲多項費用，連帶商家品項漲價，現在連消費者端的服務費也跟著暴漲，有網友在社群平台上分享訂單截圖，一筆高額服務費讓原PO直呼「你們服務費到底是想怎樣」。Uber Eats服務費暴漲「一單90元」，引發會員不滿。（圖／Threads網友 __helenka__授權使用）該名網友在Threads上曬出使用Uber Eats的訂單截圖，只見原PO一共點了860元的餐點，服務費竟高達90元，雖然能扣除會員獎勵19元，但折抵後仍要71元，讓原PO氣得在文中點名Uber Eats官方帳號，質疑：「你們服務費到底是想怎樣？」貼文一出後引發網友關注，不少人都認為收費太離譜，「食物價格已經是店內價120%-150%了欸...如果會員還這麼貴到底」、「我可以接受他食物價格比店內高，但我不想接受莫須有的價格，請問外帶收什麼服務費，要嘛店內價你收我服務費，要嘛你打出來服務了什麼」、「這服務費是服務什麼」、「早就退訂了，超爛，又不是沒賺錢，吃相有必要這麼難看嘛」。也有網友轉戰Uber Eats官方帳號，在貼文底下抱怨服務費太扯，「請問要怎麼申訴，雖然金額很小，但是真的很氣」、「費用高到離譜，出事找不到客服」、「壟斷市場就是厲害，反正會用的人還是會用啊，管他什麼巧立名目的就是要收錢」。事實上，Uber Eats曾表示自外送專法上路後，平台針對主管機關提出的「外送服務重疊時間重複計算」意見，已啟動系統調整，同時，Uber Eats也宣布8月14日起，消費者端每筆訂單服務費平均調漲4至6元，並調整外送合作夥伴的整體獎酬結構，以維持市場運作。
「為野生動物而走」9／19登場 保育團體籲「公共政策納生態」
為野生動物而走行動聯盟今（15）日偕同台灣石虎保育協會、蠻野心足生態協會及荒野保護協會舉行記者會，會中表示，野生動物不該等到棲地受損、受傷死亡後，才由保育機關善後。並提到，第三屆「為野生動物而走」將於9月19日在立法院旁登場，主張所有可能影響生物多樣性的政策，都應在決策前端納入生態風險，並對造成的生態後果負責。聯盟表示，2023年首屆「為野生動物而走」邀請社會關注遊蕩犬貓與野生動物衝突；2024年進一步要求政府強化飼主責任、改善收容送養及補足生態熱區法制管理工具。經過兩年持續投入犬害、救傷、農損、人犬衝突、收容及公共衛生等議題，聯盟更加確認：問題不只是缺少某一項措施，而是不同政策各自運作，生態卻經常只能在傷害發生後負責善後。土地利用、能源建設、動物保護、公共工程等政策各自有其主管機關與政策目標，但當生態影響缺乏足以進入決策與制衡的制度位置，往往要等到棲地受損、野生動物死亡或衝突發生後，再由保育機關進行救傷、監測與補救。台灣石虎保育協會常務監事王泳心表示，新竹、苗栗、彰化等地目前有多處土石方資源堆置場，均位於淺山地區，正是石虎主要活動的棲地。她指出，設置堆置場須剷除一定面積的草木林地，且未經篩分的廢棄物恐帶來水源污染疑慮。並提出三項訴求：一是堆置場不應設於山谷地，建議優先選擇平地；二是水污染一定要採用較高規格的處理系統；三是土石方應先進行篩分，無法處理的才拿去堆積，而非全數堆置，即便成本較高也須落實。蠻野心足生態協會研究員郭佳雯表示，該協會關注台灣白海豚已近20年，強調保育成效不彰並非因研究調查不足，而是台灣西部海域的開發建設，包括沿岸與離島工業區、離岸風機，乃至現在不需環評的台中港填海道路區域，可以看到台灣的公共建設、公共政策，還有能源發展政策，其實沒有很努力的想要與這片海裡的珍稀物種共生共存。她強調，並非要求台灣停止發展或用電，到底要怎麼樣才能夠真正做到共生共存。荒野保護協會副理事長陳憲政則以知本濕地開發為例，他說明，政府為保護北側農地建立排水工程，工程未將生態保護納入規劃，截斷水脈導致濕地乾涸；後續更藉由「碳匯園區」之名行漂綠與破壞之實。說明珍貴濕地長期承受的開發壓力，以及地方建設、土地利用與濕地保育之間的衝突。他強調，知本濕地是國際認定的全球重要野鳥棲地，政府應將珍貴的環境敏感資訊納入政策考量，建立可以真正影響政策選擇的環境治理機制。聯盟表示，遊蕩動物也是「公共政策未納入生態」的明顯案例。屏科大最新研究發現南部自2022年以來追蹤的10隻幼年穿山甲有6隻死於犬攻擊，其結果震驚社會；過去政策以TNR為主要工具，著重絕育與回置，卻未充分檢視動物回置後持續造成的生態風險，也無法即時回應正在發生的生態衝擊。聯盟主張逐步走向TNSA，透過捕捉、絕育、收容、認養，讓犬貓回到有人照顧與負責的生活體系，也讓野生動物免於追逐與攻擊，是兼顧動物福利與生態的「公共政策納生態」。今年遊行市集更與拼圖喵生命平權推廣協會合作，邀請關心犬貓與野生動物的民眾一起思考共同解方。聯盟表示，本屆四項訴求包括「補足遊蕩動物管理法制」、「以實際衝突評估政策成效」、「完善收容與移置體系」，以及「建立有權責的生物多樣性治理機制」。並強調，「公共政策納生態」不是把所有問題交給保育機關，而是讓每一個可能影響生態的政府部門，都對自身政策後果負責。聯盟也指出，今年遊行也將「公民如何影響政策」帶進活動現場。遊行將在立法院前豎起大型互動展板，讓民眾留言分享與野生動物相遇的故事、與環境共生的願景，以及自己願意採取的行動，並鼓勵民眾關心生態保育在施政中的落實，將民眾的心聲傳進候選人與民意代表的辦公室，促進政界對環境議題的理解與重視。聯盟強調，政治是民意的反映，當更多人知道如何為所在乎的價值發聲，野生動物才能有機會進入政治議程中。遊行總召莊博鈞表示，今年活動將設置大型互動展板，讓民眾留言分享與野生動物相遇的故事、心中野生動物與環境的樣子、腦海中野生動物和人、流浪犬貓如何共生，藉此讓不同意見者透過展板交流。莊博鈞提到，多數能實際改變野生動物處境，其實是法治與政策的部分，只有在政策上面實際做出改變、提升之後，才可以最直接地讓牠們的處境得到改變。因此鼓勵民眾將意見反映給政府單位、地方政府或自己支持的候選人，讓政策制定者了解社會確有一群人在乎野生動物處境，盼促成政界對環境議題的理解與重視。莊博鈞也強調，很多並非真的很支持野保團體的人，也歡迎一起參與，可以看到許多NGO與保育單位長期為野生動物議題努力的軌跡；其實許多保育團體相當著急，因為很多野生動物的狀態是很急迫的。若對議題的看法與保育團體不盡相同，也歡迎理性參與，實際了解NGO在乎的核心議題，透過交流取代單純的情緒表達，一起討論、凝聚更多共識。最後，聯盟強調，「野生動物正在承受政策選擇的後果，牠們沒有另一個十年可以等待。」9月19日遊行現場將集結各地團體，以議題市集、互動展板、短講與公民行動，邀請更多人一起讓生物多樣性真正進入公共政策。
二伯HAHABABY發律師聲明！ 澄清近期爭議：絕無侵權案件進行
百萬YouTuber蔡阿嘎的妻子「二伯」李佩潔自創親子品牌HAHABABY近期爭議不斷，先是捲入設計疑似抄襲風波，後續旗下「蚊不到香包」又遭質疑違反環境用藥管理法，「兒童毛絨絨雙面外套」則被指出材質標示與實際成分可能不符。對此，HAHABABY於14日晚間透過律師發布聲明，表示已配合主管機關調查並完成相關改善，同時公布兩項商品的處理結果及後續消費者退貨機制。HAHABABY近期因多項商品爭議受到外界關注。針對「蚊不到香包」遭質疑可能違反《環境用藥管理法》，HAHABABY在聲明中表示，公司已主動刪除網頁上有疑義的文字，並依主管機關臺北市政府環境保護局來函要求陳述意見，主管機關已於今年7月回函確認，原商品頁面提及「漢方草本包，使用天然乾燥植物，不含化學成分」等內容，符合主管機關相關函釋意旨，因此不涉及《環境用藥管理法》的規範範疇，主管機關也決定不予告發。至於另一項受到討論的「兒童毛絨絨雙面外套」，HAHABABY則坦承，原本的商品標示確實出現漏標及錯誤情況，不過並不涉及商品本身品質及使用安全。HAHABABY表示，從8月4日起已自主停止該商品的陳列及販售，並依照臺北市商業處及公平交易委員會的指正進行改善，包括重新調整洗滌方式及不同材質之纖維成分標示，並重新將庫存商品進行更換標籤及車縫作業，同時全面檢視商品網頁內容，以確保與商品標示內容一致。HAHABABY提到，對於此次標示錯誤造成消費者之疑慮與不便，公司深感抱歉，若已購買該商品的消費者對商品仍有疑慮或希望退貨，將協助辦理退貨等相關事宜，「敬請與本公司聯繫，本公司將協助辦理退貨等事宜，維護消費者權益」。此外，針對外界近期關注HAHABABY涉及的設計及著作權爭議，律師聲明指出，截至聲明發布當天，依照公司目前收到的資料，並沒有任何與著作權相關的民事、刑事或行政司法案件，或檢舉案件正在進行或繫屬中。HAHABABY表示，理解消費者對商品資訊及相關爭議的重視，但也呼籲外界在發言或轉傳消息前應先查證，避免散播與事實不符的資訊，造成社會大眾誤解。聲明最後，HAHABABY強調，未來將以更審慎及負責的態度，檢視所有商品及相關作業流程，也會持續聽取消費者的意見與回饋，積極改進。律師聲明稿。（圖／翻攝自臉書／Hahababy-ははベビー）律師聲明稿。（圖／翻攝自臉書／Hahababy-ははベビー）
恐怖！外送打拋豬飯驚見「整碗活蛆」 台中泰式料理店致歉：停止供餐
台中一名消費者近日透過外送平台Uber Eats訂購泰式料理「泰飽爺」的打拋豬肉飯，沒想到吃了幾口後，竟發現餐點內有大量蠕動的蛆，讓她相當崩潰，驚悚畫面曝光後引發網路熱議。對此，泰飽爺總部表示，接獲消息後已立即介入調查，出事的中科國安店目前已自主暫停營業及供餐，並封存現場相關食材；此外，台中市食品藥物安全處今（14）日也已錄案，將派員前往稽查。一名網友13日在Threads發文指出，友人透過Uber Eats訂購台中西屯區泰式料理「泰飽爺」中科國安店的外送餐點，打開打拋豬肉飯食用數口後，赫然發現紙碗裡有多隻蠕動的蛆，讓當事人感到相當不適。原PO表示，向店家反映後，店家第一時間的處理方式也讓人無法接受，讓她氣得發文直呼「店家沒道歉然後說要送一份新的（到底誰還敢吃），超級噁心」。恐怖畫面曝光後引發熱議，不少網友紛紛留言表示「這邊給建議，不論是誰叫外送，這種情形就是塞進密封袋進冰箱，然後直接打電話給衛生局檢舉，食物別被業者回收，衛生局需要樣品就給一半」、「哇靠超噁，我跟妳說，如果這種蛆可以活著被妳們看到，通常已經夾雜在飯跟肉裡面的，大概還有幾百隻，已經變成蛋白質了」、「重點還吃了，這我不行，有陰影」、「通常問題都是出在碗被蒼蠅下蛋了」、「太噁了吧，吃到後面才發現，好可怕」、「報衛生局吧」。對此，泰飽爺總部14日發布「食品安全事件調查說明」，表示接獲消費者反映後，已立即介入並展開調查，對於消費者收到令人不適的餐點，以及此次事件所造成的食品安全疑慮與社會關注，公司深感抱歉。泰飽爺指出，面對此次事件，公司不會迴避，也會以負責任的態度配合調查、釐清原因，目前中科國安店已自主暫停營業及供餐，並封存現場相關食材，配合衛生主管機關進行現場稽查及相關調查。泰飽爺表示，公司調閱事件當日監視器影像、訂單紀錄、出餐時間及相關作業流程，逐一還原該筆訂單自接單、烹調至盛裝的過程，並妥善保留相關監視器影像，以供後續調查釐清。泰飽爺強調，監視器影像只能協助還原製作流程及時間線，無法單靠畫面判定餐點出現異常的真正原因，因此在衛生主管機關及相關調查結果出爐前，不會自行推測異常來源，也不會在證據不足的情況下將責任歸咎於任何一方，若調查確認食材保存、食品安全或製作流程存在疏失，總部及門市將依調查結果負起相應責任，並立即改善。泰飽爺透露，目前公司正持續聯繫並關心相關消費者的身體狀況，如有任何身體不適，會請消費者優先就醫並保留相關醫療資料，以利後續處理，「在事件原因尚未確認以前，我們不逃避責任，也不預設任何結論，感謝所有消費者及社會大眾的關心與監督」。泰飽爺發布聲明。（圖／翻攝自Threads／@taibaoye8888）針對此案，台中市食品藥物安全處今（14）日表示，接獲通報後已完成錄案，將盡速派員前往店家進行無預警實地稽查。食安處指出，如果現場發現衛生缺失，將要求業者限期改善；若期限屆滿後複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第44條規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。同時，食安處也呼籲，民眾若發現餐飲店家有具體衛生安全疑慮，可備妥照片、影片等相關事證，透過「台中市政府陳情整合平台」提出檢舉，市府會盡快派員稽查以維護消費者權益。
中山女高學生吃炸甜不辣爆「腹膜炎」！質疑校方未停業 北市衛生局將稽查
台北市中山女高1名高三學生日前指稱，9月7日中午在校內熱食部購買炸甜不辣食用後，約2小時便出現腹痛症狀，同行分食的同學也發生類似情況。她先到校內健康中心反映，返家後腹痛持續加劇，隔日前往振興醫院急診時甚至已痛到無法行走，經診斷為腹膜炎、腸子腫大及腹水，並於當晚住院治療，目前仍在院接受血液培養。學生質疑母親已向校方通報，但校方未針對熱食部展開調查，也未暫停營業。對此，台北市衛生局表示，目前尚未接獲醫療機構或學校通報疑似食品中毒事件，將派員前往中山女高熱食部稽查。這名學生13日晚間在Threads發文表示，9月7日中午12點，她在學校熱食部購買炸甜不辣，約下午2點開始出現腹痛，同樣分食炸甜不辣的同學也出現相同症狀。到了下午第7節課，2人前往健康中心，向校內人員說明食用學校販售的甜不辣後身體不適，離開時健康中心人員請她們先回家觀察，如果隔天仍有問題再回報。學生指出，當天晚上因腹痛難耐，前往馬偕醫院急診就醫，接受止痛處置後返家休息，但隔天身體狀況不僅沒有改善，反而越來越不舒服，因此改赴振興醫院急診。當時她已經痛到無法行走，經醫師診斷為腹膜炎，並發現有腸子腫大及腹水，當晚便住院接受治療。至於當時與她一起分食炸甜不辣的同學，後續身體狀況如何，原貼文並未進一步說明。學生表示，9月10日母親已將事情完整回報給學校健康中心，但校方並未因此調查熱食部，也沒有暫時停止營業，熱食部仍持續開放，學生依舊可以購買餐點。她因此對校方處理方式提出質疑，認為既然已有學生反映疑似食用校內餐點後出現身體不適，校方應進一步了解相關情況。學生透露，目前仍住院接受治療及血液培養，檢驗結果尚未出爐。她原本打算等到出院，並取得醫師證明等相關資料後再公開此事，但考量學校內仍有許多即將參加學測的高三學生，不希望事件造成更多人承擔可能的健康風險，因此決定提前發文提醒其他學生，呼籲大家慎選食物，也要好好保護自己的身體。根據台南市立安南醫院網站資料，腹膜炎是腹膜發炎，常見原因包括細菌感染、化學性物質及物理因素，其中又以細菌感染最為常見。依照發病機制，腹膜炎可分為原發性及續發性，如果沒有及時接受治療，可能進一步危及生命，因此不能輕忽。針對中山女高熱食部疑似涉及食品安全問題，《中時新聞網》詢問台北市政府衛生局後，食藥科科長林冠蓁回應稱，目前尚未接獲醫療機構及學校通報疑似食品中毒事件。不過，衛生局仍將派員前往中山女高熱食部進行稽查，檢查項目包括工作人員衛生、食材處理、病媒防治，以及作業場所環境衛生等。衛生局強調，若稽查發現相關衛生缺失，將要求業者限期改善；如果期限屆滿後複查仍未符合規定，將依《食品安全衛生管理法》處以6萬元至2億元罰款。
成淵高中87學生腹瀉案延燒！北市再查6校熱食部「皆有缺失」 建中景美都在內
台北市成淵高中日前發生87名學生集體腹瀉事件，引發校園食安疑慮。北市教育局與衛生局擴大追查供餐業者相關場域，並於今（10）日晚間公布最新稽查結果，6所高中熱食部全數查出不同程度的衛生管理缺失，其中內湖高中、景美女中、建國高中及華江高中等4校由「連大莊企業有限公司」供餐，目前連大莊在北市的校園供餐場域，已全數完成稽查。目前連大莊在北市的校園供餐場域已全數稽查完畢。（圖／台北市政府提供）台北市政府教育局、衛生局表示，針對成淵高中食安中毒案，衛生局已於第一時間勒令停業，要求學校與廠商終止契約，並啟動備援供餐措施。今（10）日，北市府擴大查核市立內湖高中、市立景美女中、市立建國高中、市立華江高中、私立大同高中及市立永春高中等6校，其中內湖高中、景美女中、建國高中及華江高中均由「連大莊企業有限公司」供餐，目前連大莊在北市的校園供餐場域已全數稽查完畢。衛生局表示，這次查核的6所學校都有不同程度缺失，包括私人物品未與食品分區、冰箱內食品沒有加蓋、牆面及設備不潔、紗窗破損、從業人員健康檢查資料不完整、層架生鏽、冷凍冰箱結霜，以及截油槽和排水設施不潔等問題。衛生局透露，業者已被要求限期改善，如果沒有在期限內完成改善，將可依《食品安全衛生管理法》第44條，最重可處2億元罰鍰。事實上，連大莊承作的校園供餐場所，在這波擴大稽查中已多次被查出問題。北市府9日針對公立完全中學自設廚房、供應國中部營養午餐的場所進行聯合稽查，其中市立大同高中國中部供餐場所也被查出4項缺失，包括無法提供食材驗收紀錄、冰箱底部不潔、食材沒有離地，以及冰箱內食材未覆蓋。對於同一業者供應其他校園餐食是否也有風險，北市府表示，連大莊並非透過中央工廠統一製作餐點，再配送到各校；以成淵高中為例，餐點是由校內獨立自設廚房烹煮，備餐與供餐人員也與其他學校不同，因此衛生局會依照各校場域、人員獨立性及衛生專業進行判斷。目前連大莊在北市的校園供餐場域已全數稽查完畢。（圖／台北市政府提供）
成淵高中熱食部疑爆食品中毒 ！衛生局稽查揪5缺失 市府勒令停業
臺北市衛生局今（8日）上午11時接獲成淵高中通報，87名國中部學生於昨（7日）中午時段食用學校熱食部餐食後，於同日晚間10時起陸續發生腹瀉等疑似食品中毒症狀。因學校通報達87人，超過50人，臺北市衛生局已派員前往調查、抽驗，並勒令停業。衛生局接獲通報隨即於同日對學生進行健康關心及攝食調查，並隨即前往稽查，查獲冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失，已命業者於115年9月11日前限期改善，最重可處2億元罰鍰。臺北市衛生局現場抽驗共計11件食餘、環境及手部檢體，須待臺北市衛生局採集人體、環境及食餘檢體結果出爐，進行綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全，同步呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件，應於第一時間通報，並集中至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。
泰山捲毒油案怒告4公司求償10億 福懋油、南僑回應了
泰山企業今（8日）正式對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股4家公司提起民事訴訟，針對中聯油脂「問題油事件」造成的產品回收、庫存銷毀、消費者賠償及商譽損失等，向4家公司合計求償新台幣10億元。對此，被列為被告的福懋油與南僑陸續發布聲明回應。據了解，泰山提告對象包括中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股。泰山主張，4家公司涉及中聯油脂產品苯駢芘（BaP）含量超過法定限量的問題，應共同承擔相關損害賠償責任，求償金額達10億元。福懋油脂稍早發布重大訊息證實遭提告，表示尊重泰山企業提起訴訟的決定，後續將交由司法機關審理並等待裁決。南僑投資控股則發布4點聲明，對遭泰山求償表達「深感遺憾與無法理解」。南僑強調，公司並非問題油製造者，反而是供應鏈中最早發現油品異常的業者。南僑表示，當時向福壽採購油品原料時發現苯駢芘超標，隨即通知福壽公司，相關油品並非由南僑生產。南僑並指稱，福壽未依《食品安全衛生管理法》規定向主管機關通報，因此相關責任應由福壽與中聯油脂承擔，並非南僑隱匿問題。南僑進一步指出，依台中地檢署起訴書內容，中聯油脂被認定為此次問題油事件的源頭；泰山身為中聯油脂大股東及董事，未善盡監督責任，卻反過來向下游受影響的南僑提告，讓公司難以理解。南僑表示，已委任律師團隊處理訴訟，將依法向法院答辯；此外，公司今年7月29日也曾透過5大報紙刊登聲明，希望泰山不要再散布不實內容。如今雙方正式進入司法攻防，後續責任歸屬及10億元求償是否成立，仍待法院審理結果。
456公斤美國冷凍牛舌檢出寄生蟲！ 17850公斤中國辣椒農藥超標遭退
食藥署今天（8日）公布最新邊境查驗不合格名單，共有10件產品違規，其中1項中國進口的「辣椒」檢出農藥殘留超標，1項越南進口的「調味醬」驗出蘇丹色素一號，另有2項美國進口的「冷凍牛舌」被發現含有寄生蟲「住肉孢子蟲」，總計456公斤依規定退運或銷毀。根據食藥署相關資訊顯示，業者「樹森開發股份有限公司」自美國進口的2批「冷凍牛舌」，被檢出「住肉孢子蟲」，依據「一般食品衛生標準」，一般食品不得含有寄生蟲，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總計456公斤將退運或銷毀。業者「鼎勛國際有限公司」自越南進口的1批「調味醬（蟹肉風味）」，被檢出蘇丹色素一號，依「食品安全衛生管理法」標準屬不得使用之物質，總計640公斤將依規定銷毀，不得退運。越南進口「調味醬」檢出蘇丹色素一號。（圖／食藥署）業者「慧豐農產有限公司」自中國進口的1批「辣椒」，被檢出殘留農藥可尼丁0.10 ppm（法規容許值為0.05 ppm）、氟尼胺0.51 ppm（法規容許值為0.01 ppm）、扶吉胺0.01 ppm（果菜類不得檢出），不符合「食品安全衛生管理法」規定，總計1萬7850公斤將退運或銷毀。食藥署表示，針對「樹森開發股份有限公司」，在邊境已調整為逐批查驗，抽驗比例100%，另從98年11月2日起，在邊境針對美國的「冷凍牛舌」就採監視查驗，抽驗比例為100%。至於越南「調味醬」驗出蘇丹色素不合格，食藥署也從115年9月2日起至116年9月1日止，針對自越南進口的其他調味醬進行監視查驗，抽驗比例為100%。另外，業者「臺灣生活良好國際股份有限公司」自中國進口1批「烘焙紙」，被檢出溶出試驗不符規定，以4%醋酸（95℃，30分鐘）溶出試驗結果，發現蒸發殘渣值為72 ppm（合格標準為30 ppm以下），總計837公斤將依規定退運或銷毀。中國進口「烘焙紙」檢出溶出試驗不符規定。（圖／食藥署）對此，食藥署自115年6月16日起至115年10月7日止，在邊境針對中國進口的其他紙或紙板製的盤碟杯及其類似品採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。
涉高金素梅貪汙案！Matzka岳父破壞電子腳環失聯 遭北院通緝
無黨籍立委高金素梅涉貪案再起波瀾，她的助理、Matzka岳父張俊傑原遭台北地方法院裁定以新台幣1000萬元交保，並限制出境、出海及住居，同時接受科技監控。不過，張俊傑佩戴的電子腳環於9月6日深夜發出低電量警告，台北地院獲報後通知司法警察緊急拘提，但未能找到張俊傑。事後查明，張俊傑佩戴的電子腳環已遭破壞並丟棄，目前下落不明，台北地院7日上午因此發布通緝令，通緝期間至148年1月21日。據《中時新聞網》報導，張俊傑的律師團先前在9月1日當事人到台北地院出庭時曾爆料，張俊傑疑遭「國安監聽」長達14年，此案也引發外界高度關注。檢方起訴指出，高金素梅與張俊傑涉嫌安排人頭，長期詐領公費助理薪資，涉及貪污罪嫌。此外，2人也被控在民國111年間，為了從中國大陸輸入大量快篩試劑，指示提供人頭名單，以每人進口100劑的方式，將原本的大量進口拆分成多筆，藉此規避相關規定，再將快篩試劑提供給原住民族團體及候選人使用，涉嫌違反《醫療器材管理法》。張俊傑另被控利用擔任台灣原住民多族群文化交流協會實際負責人的機會，自民國104年至107年間，以辦理原住民族文化及教育活動為名，多次向原住民族委員會、台灣電力公司及台灣中油公司申請活動補助，金額合計超過1600萬元。然而，檢方指控相關活動實際上並未舉辦，或透過廠商開立不實發票，浮報部分活動項目及金額，藉此詐領數百萬元補助款，涉嫌詐欺。此外，張俊傑還被控借用女兒帳戶，先將協會取得的補助款匯入相關帳戶，再轉至雲姓女子帳戶，藉此進行資金流轉及洗錢，並將部分補助款挪作私人使用，因此另涉嫌洗錢罪。
惠家香南瓜籽油「苯駢芘超標」384瓶流入賣場 北市擴大抽驗4油品
台北市再爆食品安全問題！「惠家香實業有限公司」製售的南瓜籽油遭驗出苯駢芘超標，問題產品效期至2028年3月11日，其中共有384瓶流入台北市全聯門市，目前已有328瓶退貨。台北市衛生局除要求惠家香南瓜籽油不分批號預防性下架，也同步擴大抽驗不同批號南瓜籽油及同廠供應的苦茶油、亞麻仁油與小磨香油，確認是否還有其他產品存在異常。北市衛生局4日接獲桃園市衛生局通知，桃園市衛生局抽驗惠家香製售的南瓜籽油後，發現苯駢芘含量達每公斤3.0微克，高於每公斤2.0微克以下的限量標準，判定不符規定。由於相關產品曾銷往台北市全聯，北市衛生局獲報後立即啟動稽查。北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往全聯總公司及相關門市，清查問題商品的進貨、銷售、庫存以及實際下架情形。經確認，台北市全聯門市總計進貨384瓶惠家香南瓜籽油，目前已有328瓶完成退貨。為避免食品安全疑慮擴及其他批次，衛生局並未只處理這批效期至2028年3月11日的產品，而是要求惠家香南瓜籽油不分批號全面預防性下架，並針對不同批號產品進一步抽驗。追查範圍也同步擴大至相同製造廠供應的其他食用油，包括苦茶油、亞麻仁油及小磨香油都已列入抽驗範圍，後續將透過檢驗確認是否同樣存在不符規定的情況。除了南瓜籽油被驗出苯駢芘超標，北市衛生局同時公布另一項食品安全案件。先前產品效期至2029年4月的「新東陽新竹米粉」遭香港官方驗出甲醛不符規定，衛生局因此於9月2日前往新東陽股份有限公司，針對業者自主下架的「農耕牌大燕麥粉絲」進行抽驗。這批農耕牌大燕麥粉絲產品效期至2027年3月5日，檢驗結果同樣發現甲醛，不符合依法不得檢出的規定。經查，產品由新東陽向新竹市明好實業有限公司進貨，總數共580包。從目前掌握的商品流向來看，580包大燕麥粉絲中，新東陽已自主下架11包，北市衛生局另抽樣2包進行檢驗，其餘567包均已售出，代表這批商品絕大部分已經進入消費市場。由於農耕牌大燕麥粉絲被驗出依法不得檢出的甲醛，北市衛生局已要求新東陽針對相關產品進行下架、回收及銷毀。依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，檢出有毒有害物質的食品不得貯存及販賣，因此衛生局再依同法第49條第1項，將新東陽移請檢調偵辦。南瓜籽油與大燕麥粉絲接連出現檢驗異常，台北市法務局也介入處理消費者權益問題。針對新東陽販售的大燕麥粉絲驗出甲醛，以及全聯販售的惠家香南瓜籽油苯駢芘超標，消保官要求相關業者應儘速處理消費者退費。消保官並要求退費程序應採取迅速、簡便的方式，確實保障消費者權益，同時要求業者將各門市涉及超標商品的退費辦理情況彙整後送交法務局持續追蹤。目前惠家香南瓜籽油已採取不分批號預防性下架措施，而不同批號南瓜籽油，以及同廠供應的苦茶油、亞麻仁油與小磨香油也已進入抽驗程序，後續是否還有其他油品被驗出異常，仍待檢驗結果確認。
寵物食品17件違規！ 新北動保處揪「標示不符、廣告不實」開罰91.3萬
新北市政府動物保護防疫處今年已查處寵物食品違規案件17件，累計裁罰91萬3000元，違規樣態以產品申報、標示不符、營養成分標示不實及廣告宣稱不當等為主。為此，動保處日前也辦理了「寵物食品法規宣導說明會」，邀請寵物食品製造、加工、分裝、輸入及販售等業者參與，透過法規說明及實務案例解析，提醒業者應在產品上市前就做好自主檢核，動保處新聞稿指出，寵物食品從製造、加工、分裝、進口到販售，每個環節都涉及產品安全及消費資訊，目前犬、貓寵物食品依《動物保護法》已有產品申報、衛生安全、標示及廣告等管理規範，業者除應依規完成產品申報，產品標示也必須與實際內容相符，不得有不實、誇張或易生誤解的資訊。動保處表示，近期查核發現，部分違規案件涉及申報資料與實際產品不一致、營養成分標示與檢驗結果不符，以及廣告誇大或宣稱醫療效能等情形，動保處除依法裁處，也持續透過宣導及輔導協助業者釐清規範。動保處透過常見違規案例解析，提醒業者避免標示及廣告違規。（圖／新北市動保處）動保處直言，一個標示、一句廣告，都可能成為違規關鍵，而法規說明會特別針對業者實務上容易產生疑義的項目進行解析，包括產品申報、營養標示、廣告宣稱、委託製造、國外代工與進口產品區分，以及原產地認定等，並搭配實際案例說明不同生產及製造模式下的標示責任，協助業者釐清「誰該申報、誰負責標示、哪些內容可以宣稱」，避免因資訊掌握不完整而誤觸法規。動保處說，農業部目前已預告《寵物食品管理法》草案，未來管理制度有望進一步強化良好衛生規範、危害分析重要管制點、自主檢驗、產品追溯及產品責任保險等制度。此次宣導除協助業者掌握現行規定，也希望提前建立原料管理、製程管制、標示審核及產品追溯等管理機制，讓業者從「被動接受稽查」逐步轉向「主動落實自主管理」，降低未來制度銜接的衝擊。動保處強調，寵物食品安全需要政府監督與業者自律共同維護，業者應在產品上市前做好申報、標示及廣告內容檢核，並落實原料、製程及產品品質管理；飼主選購寵物食品時，也應留意產品標示、來源及宣稱內容，避免只看價格或廣告而忽略食品安全。未來動保處將持續透過法規宣導、查核輔導及產品抽驗等方式，強化寵物食品安全管理與產品品質。
前董事未依規定申報利害關係人資料 金管會重罰6百萬！國泰投信回應
金管會今天（1日）通過對國泰證券投資信託股份有限公司（以下簡稱國泰投信）違反證券投資信託管理法令之裁罰處分案。經查，金管會發現國泰投信針對利害關係人申報與控管作業之違規事實，爰依缺失情節輕重依法裁處罰鍰600萬元，並核處警告。對此，國泰投信表示，就主管機關的裁處與指導，公司虛心接受，後續將確實檢討並持續精進相關內控機制。金管會調查發現，國泰投信一名郭姓前董事於任職期間，有未依公司規定申報利害關係人資料，致國泰投信所經理之基金及所管理之全權委託投資帳戶有投資利害關係公司發行之股票並發生重大投資損失之違失情事，核已違反證券投資信託相關管理法令。金管會指出，國泰投信未落實利害關係人資料之管理維護及內稽內控作業，且內規建置欠完善，顯示該公司內部控制制度未確實執行且未具有效性，且事後有未依規定即時通報重大事件及有通報內容不實與不完整之情事，未以善良管理人之注意義務及忠實義務，本誠實信用原則執行業務，核已違反證券投資信託相關管理法令。針對「國泰投信所經理之基金有投資利害關係公司發行之股票」之違規事實，金管會按違反證券投資信託及顧問法第19條，依同法第111條第4款規定，核處新臺幣300萬元罰鍰；另針對「國泰投信所管理之全權委託投資帳戶有投資利害關係公司發行之股票」之違規事實，按違反證券投資信託及顧問法第56條，依同法第111條第2款規定，核處300萬元罰鍰，合計核處600萬元罰鍰。此外，金管會依證券投資信託及顧問法第103條第1款規定，對國泰投信核處警告，相關業務並將受限制，包括最近1年不得申請（報）募集投資於國外有價證券之證券投資信託基金案件，但其違規情事已具體改善並經認可者，不在此限；最近半年不得申請擔任境外基金總代理人、兼營期貨信託事業；最近3個月內不得向金管會申請投資外國事業或設立分支機構、在大陸地區參股投資證券投資基金管理公司等。金管會另依證券暨期貨市場各服務事業建立內部控制制度處理準則第33條規定，命令國泰投信委託非公司財務報告簽證會計師事務所之會計師，針對公司改善後之內部控制制度執行情形出具專案審查報告，並經董事會及監察人同意後報會。金管會同時依所定責任地圖自行依違失程度議處相關違失人員，並追究相關人員責任。金管會強調，除督促國泰投信就相關違失事項確實檢討改善，亦將持續要求投信事業落實法令遵循，強化內部控制及稽核機制，並要求董事會與高階經理人切實負起督導責任，以維護金融秩序，確保客戶權益。對此，國泰投信透過聲明回應稱，就主管機關的裁處與指導，本公司虛心接受，後續將確實檢討並持續精進相關內控機制，以強化營運體質，妥適回應主管機關的指導與投資大眾的期待。
永利油廠「胡麻油」苯駢芘超標！混福壽油製成2商品 已賣出283罐
新北市政府衛生局8月29日接獲永利油廠有限公司自主通報其販售之「特級胡麻油」檢出苯駢芘2.9μg／kg（標準：2.0μg／kg）不符規定，衛生局於同月29日及31日會同衛福部食藥署至現場稽查，經查該批問題油品由「福壽100％芝麻油（EXP：2028／4／19，190KG／桶）」及大豆沙拉油（散裝）混合生產共859.2L，已全數攔截未售出並予以封存。衛生局表示，另查該原料以不同比例混合製成「金葫蘆特級胡麻油3L（有效日期：2028／8／13）」及「好時來小磨香油3L（有效日期：2028／8／18）」生產共630罐，販售予散客共283罐，其餘均未販售並予以封存。新北市接獲永利油廠公司自主通報胡麻油苯駢芘超標，衛生局要求下架回收。（圖／新北市政府衛生局）衛生局提醒消費者，若曾購買到問題批號之產品請立即暫停食用，相關退換貨資訊可電洽永利／辰邦公司聯絡專線：02－85213811。另針對本次檢出苯駢芘檢出異常，已通知原料油廠所轄衛生局進一步釐清。衛生局再次呼籲食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊，並預防性下架相關疑慮產品，並以保護消費者為優先。衛生局強調，依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全；發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並辦理執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。新北市接獲永利油廠公司自主通報胡麻油苯駢芘超標，衛生局要求下架回收。（圖／新北市政府衛生局）
「春木苦茶油」驗出苯駢芘超標10倍以上 業者遭勒令停工下架回收
彰化縣衛生局於27日晚間接獲衛福部食藥署通報，轄內「春木製油」業者自主送檢的苦茶油產品中，驗出一級致癌物「苯駢芘」達23.0 µg/kg，嚴重超出標準10倍以上。衛生局第一時間已派員前往稽查，隨即勒令業者停工，同時全面下架回收涉案油品並封存相關苦茶籽原料，阻斷不合格產品繼續流入市場。衛生局說明，初步調查顯示，該批問題苦茶油是採用「源春製油廠」的苦茶籽原料製作。由於業者使用的是傳統行動榨油車，整體製程相當仰賴人工經驗，對於關鍵的焙炒溫度與時間缺乏系統性的精準管控，容易因高溫加工過程不當而衍生毒性物質。衛生局表示，苯駢芘極可能是在過高溫度的加工環節中產生；至於本次污染究竟是源於業者製程操作不當，抑或是原料品質本身問題，主管機關正深入調查釐清中。在釐清污染原因並落實改善前，嚴禁業者恢復任何製油作業。此外，該業者過去曾在台中從事油品製造，隨後搬遷至彰化，平時主要開著行動榨油車深入各地，為自行提供種籽的農民代工榨油。目前衛生局正全力追查其過去代工與服務的詳細地點，防堵可能的食安漏洞。彰化縣衛生局也呼籲，製油業者應落實原料管理、製程溫度與時間管控及自主檢驗，確保所製油品符合食品安全衛生管理法。民眾購買食用油時，也應選擇來源清楚、標示完整之產品。
老屋變走私倉庫！金門驚見逾3噸陸貨 香菇、花生堆滿地還有「這些」準備分裝出貨
金門縣金城鎮一處不起眼的老舊樓房，竟被當成走私貨物的「地下倉庫」！高雄關日前會同調查局福建省調查處、金門縣警察局聯手查緝，當場查出逾3噸中國大陸農產品、食品及未稅菸酒，包括花生236.8公斤、乾香菇79.4公斤、食品2761公斤，以及香菸134條、酒類106瓶，現場還堆滿紙箱與分裝工具，4名嫌疑人落網，全案持續擴大偵辦。據了解，專案人員8月22日前往金城鎮一處老舊樓房搜索，發現屋內堆放大量中國大陸農產品、食品及菸酒，部分貨物甚至以紙箱集中存放，旁邊還擺有包裝、分裝相關工具，研判不法人士疑似打算重新整理、分裝後，再透過地下管道流入市場。警方及海關當場將相關貨物全數查扣，並帶回4名嫌疑人調查。高雄關表示，這批貨物不僅涉及逃漏關稅、菸酒稅及相關費用，走私農產品若未經我國檢疫，也可能夾帶境外病蟲害，一旦進入農業環境，恐造成生態及農業生產危害；此外，農產品來源、加工及保存狀況不明，農藥或重金屬殘留是否超標，也存在疑慮。至於大批中國製食品，高雄關指出，未經合法食品檢驗的產品，無法確認製造環境、原料及保存條件，可能涉及我國禁用或限量使用的防腐劑、人工色素、甜味劑，甚至重金屬超標等問題。一旦經地下管道重新分裝、貼標後販售，消費者更難判斷商品真正來源及品質。現場另查獲香菸134條、酒類106瓶，涉及未稅菸酒問題。高雄關強調，私菸私酒除涉及逃漏菸酒稅及健康福利捐，來源及成分也難以確認，尤其來路不明的酒品及菸品若流入市面，可能造成消費者健康風險。高雄關表示，全案已依違反《海關緝私條例》、《食品安全衛生管理法》及《菸酒管理法》等相關規定查扣，後續由調查局福建省調查處擴大追查貨物來源、運輸及銷售流向，釐清幕後走私集團及相關人員責任。高雄關強調，金門等離島地區是邊境查緝重要區域，將持續與調查、警察等單位合作，強化聯合查緝，防堵違法農產品、食品及菸酒透過非法管道進入國內市場。海關也提醒民眾，購買食品、農產品及菸酒時，應仔細查看產品標示及來源，切勿因價格低廉購買來路不明商品；若發現疑似走私情形，可撥打海關檢舉專線0800-711117提供線索。
中元節普渡要注意！高雄衛生局檢出4祭祀食品防腐劑超標 豆乾、紅龜粿都上榜
明天（國曆8月27日，農曆7月15日）就是中元節，許多家庭都會進行普渡祭祀，高雄市衛生局近日執行了「115年中元節應景食品抽驗專案」，抽驗賣場、超市、傳統市場及食品販售場所共74件食品，發現4件食品防腐劑添加量不符規定，將依法對業者裁處。高雄市衛生局指出，為保障民眾食用中元節應景及祭祀食品安全，衛生局人員於轄內賣場、超市、傳統市場及食品販售場所，抽驗普渡應景及祭祀食品共74件，檢驗結果計有蛋糕及紅龜粿各1件、豆乾2件，共計4件違規皆為防腐劑添加量與規定不符，其中1件已移請轄管衛生局依法處辦，3件將依《食品安全衛生管理法》第18條進行裁處，其餘70件皆合格。衛生局說明，本次抽驗食品包括祭祀用食品休閒食品27件，烤雞、烤鴨及烤魚等22件，糕粿13件，豆製品及素食製品12件，共計74件。檢驗項目依食品類別及產品特性擇定，包括衛生標準、防腐劑、甜味劑等，以確保中元節期間民眾常購買之祭祀食品符合食品安全相關規定。抽驗不合格名單顯示，鄰近岡山區文賢市場的「維真西點麵包廠」蛋糕檢出防腐劑水醋酸0.7 g/kg（標準：不得檢出）；茄萣區賜福宮市場「郭同樹菜攤」，其豆乾檢出防腐劑檢出苯甲酸0.9 g/kg（標準：0.6g/kg）；鳳山區「明全豆腐店」豆乾檢出防腐劑苯甲酸2.6 g/kg（標準：0.6g/kg）；左營區哈囉市場某攤販的紅龜粿檢出防腐劑水醋酸0.86 g/kg（標準：不得檢出）。衛生局提到，「郭同樹菜攤」的豆乾來源廠商位於屏東縣，將移請屏東縣政府衛生局依權責辦理，其於3件違規依《食品安全衛生管理法》第18條進行裁處。115年中元節抽驗食品不合格清單。（圖／高雄市衛生局）衛生局提醒，採購中元節祭祀食品時，應依實際需求適量購買，並選擇環境衛生、信譽良好且產品來源清楚的商家；購買包裝食品時，應確認包裝完整，並查看品名、有效日期、保存方式及製造或負責廠商等標示資訊。烤雞、烤鴨、烤魚及糕粿等食品於祭拜後，應避免長時間置於室溫下，儘速冷藏保存，食用前充分加熱並儘速食用完畢，以降低微生物繁殖及食品中毒發生的風險。衛生局表示，將持續抽驗與稽查高風險及民眾常購食品，嚴格把關以確保食品製造、販售及保存符合相關規定。民眾如欲查詢本次食品抽驗結果，可至高雄市政府衛生局網站食品衛生專區或高雄市食安地圖網站查詢。如有任何食品衛生相關問題，可洽詢高雄市政府衛生局食品衛生科專線：07-7134000轉食品衛生科。
不節食也能甩肉10公斤！韓國女演員的「無痛瘦身哲學」：吃飽正餐、溫水養生打造易瘦好體質
年過40、身為雙寶媽的韓國女演員蘇怡賢，螢幕前依然保有緊緻纖細的少女身材。許多女生在減肥時常陷入極端節食與反覆復胖的惡性循環，但蘇怡賢卻靠著一套融入日常的「低壓力管理法」，成功減掉10公斤且長年不反彈。這篇就帶大家拆解她的核心保養與體態維持技巧，學會聰明吃、健康動，讓瘦身成為一種享受生活的方式！告別極端節食：傾聽身體訊號，善用「17+7」間歇性斷食許多人減肥失敗往往源於過度挨餓造成的心理壓力。蘇怡賢提倡將飲食控制自然融入生活——「餓了才吃、飽了就停」，從不讓自己暴飲暴食。需要加強控管時，她會採取進階的「17+7間歇性斷食」，在7小時內攝取足夠營養，其餘17小時維持空腹，給予腸胃充裕的修復時間，既能有效控制總熱量，也能穩定食慾、減少對加工食品的依賴。（圖／取自 ssoyang84 IG）喝出高代謝循環：一年四季拒絕冰冷，隨時溫熱養身想要維持好氣色與高代謝率，體溫管理是關鍵。無論夏日多炎熱，蘇怡賢都堅持不碰冰飲與冰品，在餐廳也習慣點熱茶，僅加微量冰塊調成溫飲。中醫與現代營養學皆指出，溫熱水分能幫助促進血液循環、維持基礎代謝正常運作，更能避免因體溫驟降而引發的下半身水腫問題。（圖／取自 ssoyang84 IG）正餐吃飽不碰甜：天然原味控鈉，嘴饞用「一口法」平息慾望在飲食選擇上，蘇怡賢主食以優質白飯為主，用正餐的飽足感抵禦麵包與甜點等精緻澱粉的誘惑。居家烹調時，她刻意減少鹽分添加，享受食材原始風味以預防浮腫。遇到非吃不可的美食或甜點時，她不會完全壓抑，而是採用「只嚐一口」的解饞原則，或以水煮蛋、幾顆杏仁、蒸地瓜及一小塊黑巧克力細嚼慢嚥，既滿足口腹之慾，又不會帶來熱量負擔。（圖／取自 ssoyang84 IG）日常融入動態生活：散步、重訓與球類運動維持緊緻線條雕塑緊實體態不能只靠飲食，活動量更是關鍵。蘇怡賢習慣在日常中多走路、多陪孩子活動，把健走當成最基礎的燃脂方式。平時她也會進健身房進行適度的重量訓練來維持肌肉量、預防鬆弛，並透過打高爾夫球兼顧有氧運動與紓壓，讓運動成為日常樂趣而非苦差事。（圖／取自 ssoyang84 IG）
法律學者指通報義務不能無限上綱 中聯油脂裁罰案有討論空間
近日中聯油脂公司生產之油品被驗出致癌物苯駢芘超標，引發社會高度關注。中興大學法律學系教授陳信安指出，在追究食品安全責任與檢討制度之餘，相關法律問題仍應回歸法律本身討論，而非以政治立場或價值判斷取代法律分析。陳信安認為，《臺南市食品安全管理自治條例》第八條規定，於48小時內向臺南市政府衛生局通報。至於未通報該如何依法裁罰，仍有進一步討論空間。陳信安認為，本案真正的法律爭點，在於《臺南市食品安全管理自治條例》第八條所稱的「食品」，是否包含尚未進入產品製程、尚未成為最終產品的原料。《食品安全衛生管理法》第三條第一款雖將食品定義為「供人飲食或咀嚼之產品及其原料」。陳信安認為，該條文同時明確規定「本法用詞，定義如下」，其法律效果原則上僅及於《食品安全衛生管理法》本身。法律解釋上，相同文字未必在不同法規中具有完全相同的意義。若認為食安法中的定義當然適用於所有其他法規，將忽略不同法規各自的立法目的與規範體系。陳信安解釋，《臺南市食品安全管理自治條例》並未就「食品」另作定義，也未明文準用食安法第三條第一款規定。在此情形下，若逕自將食安法對食品的定義直接套用於自治條例，再據以認定業者違反通報義務並加以裁罰，是否符合行政罰法定原則，值得審慎思考。尤其自治條例第十六條規定，違反第八條通報義務者得處以罰鍰。既然涉及行政處罰，主管機關更應採取嚴格解釋，而非擴張解釋。否則將產生法律未明文規定，卻因解釋而創設新義務的情形，與法治國要求人民得以預見法律效果的原則有所扞格。此外，地方自治也是憲法保障的重要制度。《地方制度法》明定衛生管理屬直轄市自治事項，《臺南市食品安全管理自治條例》即是在此法制架構下所制定的自治法規。在未經中央主管機關認定牴觸上位法，或經憲法法庭宣告無效之前，地方自治團體對於其自治法規的解釋與適用，本應受到尊重。除非經有權機關依法認定其解釋明顯違反上位法，否則不宜以個人法律意見直接取代自治法規主管機關依法作成的法律判斷。陳信安提醒，食安事件最值得檢討的，或許不是急著追問哪一個地方政府應承擔政治責任，而是現行制度是否足以因應原料階段的風險管理、中央與地方資訊是否能更即時交換，以及跨縣市監管機制是否仍有精進空間。唯有回歸事實、回歸法律、回歸制度，才能真正提升食品安全治理品質，也才能維護法治國最基本的價值。
《能源管理法》三讀 新用電大戶須設發電或儲能設備、違規最高罰75萬
立法院會今（21）日三讀通過《能源管理法》部分條文修正案，未來新設或增設用電契約容量達規定標準的能源用戶，必須在期限內設置一定容量以上的自用發電設備或儲能設備。若未依規定辦理，經要求改善後仍未完成，最高可處75萬元罰鍰，並可按次處罰。值得注意的是，此次規範僅針對新設或增設的用電大戶，既有用電大戶不受影響。行政院今年5月通過經濟部提出的《能源管理法》部分條文修正草案，送交立法院審議，並於8月初完成委員會初審。原先政院版本要求達一定契約容量的能源用戶，同時設置自用發電及儲能設備；經立法院審議後，最終改為新設或增設用電大戶適用，業者也可在自用發電與儲能設備之間擇一設置。三讀條文明定，新設或增設用電契約容量達規定標準者，應在一定期限內完成設備設置，至於適用的契約容量、設備裝置容量、種類、設置方式及期限等細節，後續將由中央主管機關訂定。經濟部長龔明鑫先前在初審時曾說明，「一定容量」是指5MW以上。罰則方面，業者若未依規定設置自用發電或儲能設備，或設備種類、設置方式不符規定，經主管機關要求限期改善仍未完成，可處15萬元以上、75萬元以下罰鍰，並再次要求改善；若屆期仍未改善，可按次處罰。此次修法也將再生能源及熱能納入能源管理範圍，並要求能源供應事業配合主管機關公開能源銷售統計資料，在去識別化的前提下提供行業別、區域別等用電資訊，作為未來節能政策及能源管理措施的參考。此外，新法也提高用電大戶未依規定設置合格能源管理人員的罰則，原本2萬元以上、10萬元以下罰鍰，提高至10萬元以上、50萬元以下，進一步強化能源使用及管理責任。