糖糖
」 糖糖 手搖飲 健康 食物 糖尿病
災區清淤、籌集物資……百萬YTR、台八男星齊出力 事後分享要點：希望一切順利
本月23日，花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流重創光復鄉，各界自發匯集人力、物力齊聚災區，協助受災民眾進行災後重建。其中，百萬YouTuber「The DoDo Men嘟嘟人」成員Ian在27日隻身前往災區協助清淤，台灣八點檔男星亮哲也已兩度籌集物資南下。2人事後都透過網路社群分享心得，引起不少網友讚賞。Ian在27日深夜分享他當天前往光復鄉協助救災的感受，表示一走出光復車站，就看到好多全身泥巴的志工，「大家都來自不同地方都不認識，可是目標一致，也不用多說什麼，沒有人在那邊social，直接排好一群一群可以出發的志工，不到五分鐘就開始走進光復鄉去到需要幫助的地方，直接開幹！」Ian分享，他被安排到一戶曾經是中藥房的地方，在小小的空間裡，約20個人齊心協力將足足有30公分厚的泥土一點一滴清出來。「真的很累，多次覺得暈眩，流很多汗，也磨破了手（有戴手套），可是大家都很努力，沒有任何一句怨言。」當天傍晚他回到光復火車站準備返家，「大家都很疲累都很狼狽，有些人回到台灣各自的角落，也有些人明天再來。今天沒有認識誰，可是大家是團聚的，每一個人都是英雄，大家辛苦了！」他根據自己當天的經驗，分享志工準備須知，建議必備的裝備包括高筒雨鞋跟手套，也要隨身攜帶水跟運動飲料補充電解質，整套可以更換的衣服、鞋子、毛巾。工具方面，Ian建議可以自帶大鏟子，不過也補充「現場也有很多把可以share著用。」他也提醒獨自前往的志工民眾，下火車站可以先到大門前的停車場，有志工在組織然後分配人力。此外，若能自行開車，便能更深入偏遠、資源更少的區域協助，讓愛心發揮更大效益。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 另一方面，台劇男星亮哲在24日便全家出動，到賣場籌集災區可能需要的物資，透過住家附近的議員服務處整合送往災區。27日他再度集結第二波物資，帶著身邊許多演藝圈友人的支持，準備請人將物資送往災區。不過亮哲也指出「其實這一波有點坎坷」，並解釋自己身在北部、而這波物資中包含的各種五金百貨（鏟子、手推車、水桶等）工廠則在西半部，自己沒有大貨車可以載，透過網購物流輸送又擔心太慢，最終決定將物資的集散地訂在宜蘭，又透過議員引薦，找到一家願意承擔送貨工作的五金行，協助把物資送到宜蘭某農業生技公司，最終忙到晚上8點多才全部上貨完成，28日一早就會運往災區。亮哲也在發文中感謝各方：「謝謝『白鷺鷥的願望』家人們，淑娟姐、鳳英姐、重賢哥、瓊姿姐、志偉哥、靜雯姐、韓宜邦（Junior)、專姐，我的好哥哥，仔哥，我的好戰友，潮霖資產，充滿愛的黃瑄，以及我私下的好友，李佳珊、陳玉立、荺甄、糖糖，以上是我在集結物資時給我力量的好朋友，謝謝他們也心繫花蓮，出一份力，我會好好運用的！」並透露，「第三波的物資集結中，主要是醫療資源非食物類的民生用品，希望一切順利，光復家園！」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
可口可樂宣布推新口味！川普喊話後改用甘蔗糖 專家警告「換糖不等於更健康」
可口可樂（Coca-Cola）宣布，今年秋季將在美國推出一款使用甘蔗糖製成的新版本，引發市場與消費者討論，因為就在上週，美國總統川普（Donald Trump）才公開聲稱，自己說服公司「用甘蔗糖取代高果糖糖漿」。不過專家提醒，無論是高果糖糖漿還是甘蔗糖，過量攝取糖分仍會危害健康，換糖不代表變健康。可口可樂宣布秋季推出新口味，採用美國產甘蔗糖製作。（圖／達志／美聯社）根據《CNN》報導，可口可樂週二在財報中證實，這款新品屬於「持續創新策略」的一部分，將以「美國產甘蔗糖」製作，並補充現有產品組合。公司聲明指出：「此舉旨在強化產品線，滿足不同消費者偏好，提供更多選擇。」專家警告「換糖不等於更健康」，呼籲減少糖分攝取才是重點。（圖／達志／美聯社）執行長詹姆士．昆西（James Quincey）向分析師表示，這款飲料「將成為長期選項」，並強調旗下其他產品，如檸檬飲料與咖啡，早已使用甘蔗糖。他說：「我們會運用所有可行的甜味解決方案，以符合市場需求。」川普上週在社群平台發文，聲稱說服可口可樂採用甘蔗糖，引發話題。（圖／達志／美聯社）不過，經典可樂的配方並未更動，仍採用高果糖糖漿，新品只是額外選擇。美國可樂多年使用高果糖糖漿，主要因為成本低廉。然而，川普的衛生與公共服務部長羅伯特．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）一直反對此成分，甚至稱其為「讓人肥胖與糖尿病的配方」。公共利益科學中心政策科學家艾娃．葛倫索（Eva Greenthal）也重申：「要讓美國食品更健康，應該減少糖分，而不是換一種糖。」與此同時，百事可樂（PepsiCo）並未大幅更動經典產品，但旗下新推出的益生元汽水，以及新收購的Poppi品牌，均採用甘蔗糖。百事可樂執行長拉瓜塔（Ramon Laguarta）表示，美國糖價偏高，若政府能降低成本，將加速整個產業轉型。川普日前在社群平台宣布「可口可樂將改用甘蔗糖」，引發熱議。（圖／翻攝自X）
世上最不健康12飲料曝！可樂不是冠軍 被視為「健康的它」上榜
別被「健康」標語騙了！許多看似清爽、健康的飲料，其實含糖量相當驚人。對此，美國美食評論網站《Eat This, Not That!》示警，有12款飲料被列為「全球最不健康的飲料」，提醒民眾這些飲料的含糖量遠比一塊糖果還多，與糖尿病、高膽固醇及發炎等健康問題密切相關。根據美國心臟協會（AHA）建議，男性每日添加糖攝取量不應超過9茶匙（約36克或150大卡），女性則不應超過6茶匙（約25克或100大卡）。許多飲品以清爽、提神、甚至號稱健康飲料，實際上卻是「隱藏的糖炸彈」。為了協助消費者在超市飲料架中選出正確的決定，網站《Eat This, Not That!》整理「全球最不健康的12款飲料」，並依據每份飲品含糖量從「糟糕」到「最糟」進行排名。第12名為許多人熟悉的「百事可樂（Pepsi）」，每瓶含糖量幾乎等同於8塊奧利奧（Oreo）餅乾，一小瓶熱量就高達150大卡，含糖量達41克。第11名為常被誤認為健康飲品「AriZona綠茶」，整瓶喝完的話，糖分將近是女性每日建議攝取量的2倍，這款飲料更含有高果糖糖漿，該種添加糖被證實與體重增加、心臟病、糖尿病、高膽固醇及發炎等健康問題相關。第10名為「Barq's Root啤酒」，一罐就含有44克糖，且含有高果糖糖漿，還不是無咖啡因飲品；第9名為看似健康的果汁「Welch's康科德葡萄果汁」，每瓶含糖44克，被該網站稱作「液態糖果」。第8名則是「激浪（Mountain Dew），高糖還富含咖啡因；第7名是常見的「星巴克瓶裝星冰樂」，含糖量比大部分甜點還高，每瓶高達46克糖。標榜「無額外添加糖」的果昔飲品「Naked藍色機器果汁」為第6名，其濃縮果泥如同汽水一樣，能迅速讓血糖飆升；第5名是同品牌的「綠色機器果汁」，缺乏纖維、蛋白質和鈣也偏低；第4名為「AriZona南方風味真釀甜茶」，一罐就超過每日糖分建議攝取量的2倍。前3名則分別為「Monster能量飲料」、「Naked Mighty芒果汁冰沙」、「AriZona人參蜂蜜綠茶」。該款蜂蜜綠茶登上全球最不健康飲品榜首，許多人每天飲用這款綠茶，但一瓶含糖量高達女性建議攝取量的2至3倍，還添加高果糖糖漿，與肥胖、胰島素抗性、脂肪肝等疾病密切相關。
愛犬失蹤4年奇蹟返家！ 主人含淚擁抱：以為牠被撞死了
美國佛羅里達州邁阿密一名女子的愛犬「糖糖」（Sugar）在失蹤4年後，近日竟奇蹟出現在一間收容所外，讓全家驚喜又心疼。雖然糖糖現在罹患重病，但如今牠終於與家人團聚，家人也決定陪伴牠度過生命最後的時光。綜合外媒報導，2021年，美國一名女子薩加拉（Albania Sagarra）的愛犬糖糖在住家社區走失，當時全家不斷尋找糖糖，甚至開出1000美元（約新台幣2.9萬元）懸賞，卻始終找不到糖糖。後來，一名男子打電話來，聲稱看到糖糖被車撞死，讓薩加拉悲傷不已，以為糖糖已經死亡。沒想到，糖糖近日竟出現在一間收容所外，收容所掃描晶片後確認身分，薩加拉看到4年未見的糖糖後，激動地抱住牠，淚喊「我看著糖糖，簡直不敢相信那是牠，因為4年來我們都以為牠已經死了」。不過，糖糖目前的健康狀況堪憂，牠罹患第4期心臟病、腎臟病等疾病，體重也很輕。薩加拉坦言不知道糖糖還能撐多久，但她已經把糖糖接回家照顧，「我很高興，牠回到了屬於牠的家，至少牠餘生可以和家人在一起」。糖糖的家人也表示，將對糖糖走失與出現在收容所的原因進行調查。對此，有人懷疑糖糖當年是被聲稱看到牠被撞死的男子帶走，建議調閱收容所監視器畫面檢查，「那個聲稱牠被撞死的人可能綁架糖糖，去看看收容所的監視器吧」。
單純低脂、無糖、天然食物並非絕對好 減重診所示警「6食物」要注意
在如今健康意識高漲的氛圍下，越來越多人關注減重與瘦身的方式。但有些被普遍認為健康的食物，其實可能會毀掉你的減重成果。Dr Frank減重診所的負責人約瑟夫（Franklin Joseph）表示，許多產品雖然標榜「低脂」、「無糖」或「天然」，但這些標示不代表它們對減重有實質幫助，甚至可能會誘發飢餓感與食慾，使人不自覺地過度飲食。根據《Surrey Live》報導指出，像是無糖糖果、無糖口香糖，雖然表面上無熱量，但因含有人工甜味劑，會干擾人體的飽足訊號，導致更強的食慾與進食慾望。水果奶昔（smoothies）也是一個常見陷阱，雖然它以天然水果為原料，但在製作過程中會破壞原有纖維，使得血糖急劇上升後又快速下降，進而引發飢餓感。另有一些如白麵包、米餅等低脂白色碳水化合物，也被約瑟夫點名為應該避免的食物，因為這類食品消化速度快，纖維與蛋白質含量低，難以產生飽足感，對減重者而言並無幫助。富蘭克林也提到堅果醬與蛋白質穀物棒，這些食物都是屬於「看似健康」的食品，但實際上並未真正達到控制熱量與飽足的效果。若想有效瘦身，他建議改吃富含纖維與低脂蛋白質的食物，如扁豆、燕麥、豆類、希臘優格與雞蛋，這些食物需要較長時間消化，有助於延長飽足感並穩定血糖。除了飲食之外，西梅斯（Jean-Michel Cymes）醫師也在Instagram上提醒，有些生活習慣可能妨礙減重進程。像是吃小孩剩下的食物、站著吃或匆忙用餐、經常進食零食、為了減重強忍飢餓卻又反彈暴食，以及睡眠不足等，這些都會對體重控制造成負面影響。
這類食物「比加工食品毒」 醫曝恐怖後果：常吃恐失智、智商變低
許多人喜歡吃泡麵和餅乾，但過量可能有失智風險。研究就發現，每天有20%熱量來自超加工食品的人，認知能力衰退速度比低攝取者快28%，而常吃加工食品的兒童，平均智商也會比同儕低，因此不能吃太多。減重醫師蕭捷健在臉書專頁指出，加工食品源自二戰時，為了增加食物的保存期限和營養價值而出現，並非都不好，但近年為了提升口感、增加購買量，開始以果糖、棕櫚油、化學調劑等，製作出一批又一批低蛋白、高糖、高油的超加工食物。蕭捷健解釋，速食可能不只會增加體重，《JAMA Neurology》追蹤10775名成人8年發現，只要每天有超過20%熱量來自超加工食品（UPFs），認知能力衰退速度就比低攝取組快28%。另外，英國追蹤1.4萬名兒童研究發現，若從3歲開始以超加工食品為主，到8歲時的平均智商會比同儕降低。蕭捷健進一步透露，科學家已捕捉到3條傷腦路徑，包括慢性低度發炎、腸腦軸失衡、微塑膠穿腦現象。●慢性低度發炎：UPFs 含精製糖、飽和脂肪與人工添加物，刺激腸道通透性，誘發內毒素（LPS）進入血流，引爆全身發炎反應。●腸腦軸失衡：菌相多樣性下降，短鏈脂肪酸減少，微膠細胞活化，影響突觸可塑性與多巴胺路徑。●微塑膠入侵：UPFs 及其包材帶來的微塑膠可穿越血腦障壁，與發炎、氧化壓力共振。蕭捷健表示，與其「少吃零食」，不如改用「一盤菜先看級別」的方法，將第4級食品，也就是超加工食品，食品配方、添加物、風味劑與精製澱粉的組合，降到一天最多一手掌大小，配料表看到「高果糖糖漿、奶精等」就放回架上，否則持續吃餅乾和蛋糕造成的慢性發炎，真的很難減重。
低GI食物中竟然有果糖？ 專業醫：糖尿病族群可「適量」攝取
現代飲食中廣泛使用的果糖，雖然甜度高且口感清爽，但其對健康的潛在風險不容忽視。目前大眾普遍認為果糖對健康十分有害，但內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯日前表示，果糖不僅存在於許多日常食品中，包括早餐麥片、糖果、巧克力及手搖飲等。但其實果糖是屬於GI食物，糖尿病族群是可以「適量」攝取的。雖然近年醫界對於果糖影響健康一事頻頻示警，尤其在過量攝取的情況下，果糖更與多種代謝性疾病密切相關。陳潔雯在FB粉絲專頁發文也提到，根據2023年發表於《英國醫學期刊》的研究指出，果糖對人體健康的三大主要威脅包括肥胖、脂肪肝與痛風。首先，果糖會促使小腸絨毛生長，進而提高對食物中熱量與營養的吸收率，使身體更容易囤積脂肪，肥胖風險因此上升。其次，在腸道中被發酵為乙酸後，果糖會參與脂肪合成所需的乙醯輔酶Ａ生成，加上其抑制肝臟分解脂肪的能力，使得脂肪易堆積於肝臟，引發或惡化脂肪肝。最後，果糖的代謝也會妨礙腎臟正常排除尿酸，提升痛風發作的機率。但陳潔雯醫師在文中也提到，但果糖並非全然有害，果糖因其低GI（升糖指數）特性，相對不易引發血糖劇烈波動，對於糖尿病患者反而是可用的糖類替代來源。陳潔雯醫師解釋，果糖主要由肝臟代謝，與蔗糖進入體內後迅速轉為葡萄糖並刺激胰島素分泌不同，因此被應用在糖尿病患者的能量補充食品中。對糖尿病族群而言，果糖在「適量」攝取下，反而可能成為控制飲食的一部分。但陳潔雯醫師也提醒，許多市售食品中添加的「高果糖糖漿」並非純果糖，通常還包含葡萄糖及其他寡醣，其對胰島素仍具刺激性，不但無法發揮果糖的代謝優勢，還可能加重血糖控制的困難。因此，消費者即便是糖尿病患者，也不可因果糖標示而掉以輕心。陳潔雯表示，真正達到健康與口感兼顧的關鍵在於控制「添加糖」的總攝取量。依據目前的健康建議，成人每日添加糖攝取應不超過25克，即約6茶匙；而含糖飲料則建議每週不超過一杯，容量約200至355毫升。這樣的攝取量不僅有助預防脂肪肝與肥胖，也能降低痛風風險，讓果糖在生活中發揮適度的甜蜜角色，而不致危害健康。
萌力來襲！不二家PEKO隨身帶著走 限定周邊手刀搶購
最近超萌聯名風潮再度來襲，連鎖咖啡品牌CAFE!N攜手日本不二家，以極簡線條與大膽配色詮釋經典角色「PEKO將」，於2025春天帶來充滿童趣與探索精神的限定聯名。PEKO於1950年首次以不二家洋菓子店的店頭公仔身分亮相，隔年日本不二家的牛奶糖果品牌「Milky」推出時，還於商品包裝設計中可愛登場，其經典蝴蝶結、雙馬尾加上吐舌俏皮笑容的形象深植人心，亦跨越世代陪伴無數人成長。此次CAFE!N顛覆PEKO既有視覺風格，使用大量螢光色、撞色、亮色與炫光效果，將回憶中牛奶糖糖果紙上的小花朵元素提取出來，推出多款限定餐飲與時髦周邊，相信會吸引不少粉絲收藏。一盒8入的「PEKO樂萃紅茶」萃取來自斯里蘭卡產區的高品質茶葉（左，320元）、「濾泡咖啡」。（55元／包、會員價35元，圖／CAFE!N提供）在全新推出的聯名周邊中，以可愛杯身造型登場的「哥斯大黎加 莫札特蜜處理 凍乾咖啡」，使用葡萄乾蜜處理屬雙重發酵技術，帶出類似白葡萄酒的清爽酸甜，其在-40度環境下以48小時真空冷凍乾燥處理，能完整保留咖啡原始風味、還原現磨手沖咖啡，也方便大家隨時隨地輕鬆喝；另外還有「PEKO中淺焙」和「POKO中焙」兩款濾泡式咖啡，分別為肯亞AA水洗處理、瓜地馬拉安堤瓜，並推出會員超值嘗鮮價每包只要35元；「樂萃紅茶包」也換上炫光紫色外衣，加上彩橘與粉草綠的撞色圖素，可愛值爆表；另也推出兼具實用性的「多功能儲物罐」，適合存放咖啡、零食或小物件。一系列PEKO限定餐飲。（圖／CAFE!N提供）可隨身折疊攜帶的「PEKO迷你環保袋」（左，350元、會員價190元）、「PEKO多功能儲物罐」。（620元、會員價450元，圖／CAFE!N提供）其他餐飲部分以咖啡、日式、牛奶與草莓為關鍵字，首度推出奶昔商品「草莓 OREO奶昔」，透過酸甜草莓果泥與牛奶霜淇淋融合，呈現絲滑香甜的風味，再點綴OREO碎片增添口感；另外還有以特選草莓果醬與煉乳搭配CAFE!N世界冠軍拿鐵的新品「草莓煉乳拿鐵」，濃醇奶香與果酸層層交融，再現草莓牛奶糖的迷人滋味；「葡萄柚紅玉紅茶」則是入口果香明亮、尾韻甘甜溫潤；還有外酥內嫩的「厚脆豬排堡」，搭配香柚醬、起司片與新鮮蔬菜，具有爽脆口感與豐富層次。品牌設計的兩款帆布包結合條紋圖案與俏皮圖像，特別設計的肩背帶長度搭配度高，使其既有個性又不會過於浮誇，適合日常使用；環保版藍紅塑膠袋也是此次新亮點，復刻水果攤半斤花袋輕巧登場，不論是買蛋、買咖啡還是買早餐都很適合，還能增添一絲可愛感。藏壽司「卡娜赫拉的小動物」滿額贈活動將分批推出「醬油碟二入組」、「輕巧摺疊購物袋」。（圖／藏壽司提供）藏壽司3月推薦季節限定餐點。（圖／藏壽司提供）另外藏壽司則帶來第三波「卡娜赫拉的小動物」初春滿額贈活動，首先3/31將先推出居家好物「醬油碟二入組」，碟底圖案印有蓋披著新鮮鮪魚的呆萌P助和鮮蝦棉被的粉紅兔兔，讓人用餐幸福感瞬間Up Up；4/7 起將再推出第二波滿額贈好禮「輕巧摺疊購物袋」，此次P助和粉紅兔兔化身購物袋上的超萌印花，適合各種逛街購物場合使用。活動期間凡至全台藏壽司分店當日單筆消費折扣後滿1,200元，按讚官方FB、IG，並加入藏壽司官方Line好友與綁定會員，即可獲得限量粉嫩好禮，數量有限、送完為止。另外即日起藏壽司也推出5款期間限定的新餐點，包含營養價值豐富的「蒜香辣油白子海苔包」、酥脆內嫩的「酥脆狹鱈佐塔塔醬（一貫）」、肉質軟嫩的「炙烤銀鮭握壽司」，以及頗獲好評的「醬煮花蛤軍艦」和「日本竹筴魚（一貫）」，準備好要征服老饕們的味蕾。
小姑沒錢肖想買機車…公婆要兒媳幫出錢 瞎扯「長嫂如母」她傻眼
婆媳相處已經令人頭痛，若再加上小姑來攪局，肯定是一場惡夢。1名女網友抱怨，小姑自己明明沒有錢，卻硬要買機車，結果公公和婆婆竟找上她和老公，希望2人幫忙出錢，她當下直接了當拒絕，說「這不是哥嫂該做的義務」，誰知婆婆竟回應「長兄如父，長嫂如母」，讓她相當傻眼。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文透露，「小姑沒錢又要買一台摩托車，婆婆叫我跟老公幫忙買，我直白說這不是哥嫂該做的義務，她竟然給我回長兄如父，長嫂如母。」貼文引發討論，網友紛紛留言「你回答他：爸媽你們都還在啊」、「叫她看一下身分證父母欄」、「她還健在為何不自己掏錢」、「就算是親生父母，也沒義務讓妳啃老吧」、「不然你公婆是死了嗎？你跟他說：這句話等你死後再來講呀！如父如母只是一個比方，他還有真正的爸媽，要吃糖糖去找爸媽」。另外，也有人建議「叫她跪下，去面壁思過吧，現在你是媽了」、「叫她先過來洗腳孝順一下」、「既然長兄如父，長嫂如母～那麼叫她孝順點，每個月記得給孝親費喔」、「很多都被這種錯誤灌輸觀念親情勒索。買不起可以分期，爸媽一人當保」、「回她說：那每個月小姑要給孝親費20000」、「即然父母親講這話了，就要請小姑有義務要養妳跟他哥」。
哈佛研究！「日喝一杯含糖飲料」運動也沒用 22歲男差點洗腎
22歲的陳先生體格相當壯碩，身高180公分，體重超過120公斤，近期體重卻開始莫名下降，4個月掉了20公斤，原以為是瘦身有成，但伴隨著出現泡泡尿（蛋白尿）、工作容易疲倦等狀況，家人有所警覺，便帶他前往醫院腎臟內科進行檢查，結果顯示空腹血糖250mg/dL、糖化血色素（HbA1c）達9%，確診糖尿病，且伴隨著第三期慢性腎臟病與腎衰竭，腎功能只剩下正常人的3至4成。雙和醫院副院長吳美儀醫師表示，陳先生因在速食店工作的關係，飲食相當不均衡，蔬菜量嚴重不足，且因工作相當忙碌，閒暇之餘便會來杯手搖飲紓壓，常常一天就喝一、兩杯手搖飲，也沒有運動習慣，所以才導致憾事發生。除開立血糖控制相關藥物外，也安排衛教師、營養師介入給予衛教指導，並叮囑得改善生活及飲食習慣，控制血糖、血壓，積極配合治療才能延緩腎功能下降。吳美儀醫師提醒，手搖飲可以說是台灣人生活中的小確幸，珍珠奶茶更是風靡全球、引以為傲的「台灣之光」，但這些飲品大多是使用人工合成高果糖糖漿，會造成三高、脂肪肝及痛風等慢性病，也會導致孩童及青少年的心臟病風險升高。根據調查，台灣40歲以下的年輕族群，每天喝一杯含糖飲料的比率接近25%。長期追蹤這群人，發現含糖飲料量與心血管疾病死亡風險有很強的連結。另外，也有致癌的風險，如胰臟癌等，臨床研究推測，近年來40歲以下年輕人胰臟癌增加，可能與含糖飲料的盛行有關。吳美儀醫師指出，一杯700毫升的全糖珍珠奶茶，其含糖量約62公克，已超過食藥署建議每日添加糖應低於50公克的上限；而今年二月哈佛公衛學院的研究指出，每天一杯以上的含糖飲料，就算每週運動量超過150分鐘，都無法抵銷其帶來心血管疾病風險。另外，雙和醫院腎臟內科的研究也發現，一天一杯含糖飲料量大幅提升罹患腎臟病的風險，亦可能造成糖癮、肥胖等問題，最新調查顯示，國人肥胖及過重率已達50.3%，民眾千萬不能輕忽。值得注意的是，由於缺乏立即發生的危險，年輕朋友對於多數慢性病警覺性與病識感較為薄弱，也發現喜好喝手搖飲或含糖飲料的朋友通常也伴隨著其他不良的生活習慣，像是缺乏運動、蔬菜攝取少而肉類攝取多，以及喜好油炸品及泡麵等高熱量食物，因此「一天一杯手搖飲」其實只是長期不良生活習慣的冰山一角。吳美儀醫師呼籲，別因口腹之慾，或為了享受短暫的「小確幸」而造成終身遺憾，擁有健康的體魄才是掌握幸福人生的關鍵，養成良好的生活習慣刻不容緩。
22歲男每天喝手搖「4個月卻瘦20公斤」 就醫檢查崩潰…腎功能剩3成
台北一名體格壯碩的22歲男子，身高180公分、體重超過120公斤，每天至少1、2杯手搖飲，但最近4個月卻暴瘦20公斤，原以為是瘦身成功，卻發現有泡泡尿（蛋白尿）、工作容易疲倦等狀況，就醫檢查確診糖尿病。雙和醫院副院長吳美儀指出，男子平時在速食店工作，飲食不均衡，蔬菜量嚴重攝取不足，且由於工作忙碌，閒暇之餘就會喝手搖飲紓壓，常常1天就是1、2杯，也沒有運動習慣，結果不僅體重不正常下降，還出現蛋白尿、工作容易疲倦等，檢查發現空腹血糖250mg/dL、糖化血色素（HbA1c）達9%，確診糖尿病，還伴隨第三期慢性腎臟病與腎衰竭，腎功能只剩下正常人的3、4成除了開立血糖控制相關藥物外，也安排衛教師、營養師介入給予衛教指導，改善男子的生活及飲食習慣，控制血糖和血壓，積極配合治療才能延緩腎功能下降。1杯全糖珍珠奶茶含糖量超標。（示意圖／翻攝自photoAC）吳美儀提醒，手搖飲是台灣人生活中的小確幸，但這些飲品大多是人工合成的高果糖糖漿，會造成三高、脂肪肝及痛風等慢性病，也會導致孩童及青少年的心臟病風險升高。以是1杯700毫升的全糖珍奶為例，含糖量約62公克，已超過食藥署建議每日添加糖應低於50公克的上限，而且哈佛研究更指出，每天1杯以上的含糖飲料，就算每周運動量超過150分鐘，都無法抵銷其帶來心血管疾病風險。此外，喜好喝手搖飲或含糖飲料的民眾，通常伴隨其他不良生活習慣，像缺乏運動、蔬菜攝取少而肉類攝取多、喜好油炸品及泡麵等高熱量食物。吳美儀呼籲，別因口腹之慾，或為了享受短暫的「小確幸」而造成終身遺憾，擁有健康的體魄才是掌握幸福人生的關鍵，養成良好的生活習慣刻不容緩。
夏季重傷害2／中醫師曝「呷涼場合」是關鍵 打趴冰淇淋！最健康冰品出爐
「吃冰呷甜」會增加罹癌率？專家認為，精緻糖對於健康的危害十分明顯，但冰品可能是無辜的，無論中西醫，都沒有證據表明冰品會造成疾病，事實上，甚至有研究顯示喝冰水有助運動時的耐力，中醫師認為在冷氣房吃冰才是最大的問題，另外，相較於滿滿添加物的冰淇淋，專家認為剉冰可以自行選擇水果、天然食材，是最健康的冰品選擇。日本營養師望月理惠子認為吃冰會增加罹癌風險，程涵宇營養師則持不同看法。「沒有科學證據顯示冰冷的東西對人體有害，也不會因為喝冰飲或吃生食而感冒或喉嚨痛，主要還是吃進的食物成份、類型影響疾病，而非低溫。」程涵宇說。以最單純的冰水為例，除了同樣能幫助身體排出毒素、促進循環，甚至有研究顯示喝16°C的水可能是脫水運動員最佳的補水溫度，而且運動期間，飲用更冷的水可能會改善人的表現和耐力。但的確有人不適合喝冰飲，程涵宇說，一項針對669名婦女的2001年研究發現，一些人喝冰水後可能會引起頭痛。「研究顯示，在喝了150毫升冰水後，7.6%的參與者出現了頭痛。原本就有偏頭痛的人，喝冰水後頭痛的可能性更增加2倍。」中醫師鄒瑋倫表示，如果吃冰後會頭痛、生理痛、筋骨痠痛，那的確不適合吃冰，但若是身體健康，吃冰的確沒有甚麼禁忌。「以台灣夏天這麼熱的天氣來說，吃一點冰真的不為過！」鄒瑋倫表示，門診中有許多氣喘、過敏患者經調養後恢復健康，一樣也可以有限度的吃冰。台灣特有的手搖飲文化，讓民眾每天攝取過多的精緻糖，也影響成千上萬人的健康。（圖／報系資料照）「關鍵在於地點跟時間，例如不要在冷氣房中吃冰，而是到戶外空氣流通的地方吃冰，而且最好在早上11點到傍晚的時間，這時候全身氣血暢旺，吃冰就不會影響健康。」相反來說，在冷氣房吃冰則是冰上加冰，就很容易感冒、不舒服。鄒瑋倫透露自己非常熱愛吃冰，從冰淇淋、雪糕、雪酪到剉冰都喜歡，她認為其中剉冰是最健康的選擇。「冰本身沒有問題，但如果加入添加物或是加工物，就會傷害健康，如果是吃剉冰，就可以自行選擇要加哪些食材，例如紅龍果丁、石花凍、杏仁凍，再淋一些蜂蜜或糖水。」鄒瑋倫說，其實糖與鹽是暑熱調節生理機能的電解液，只要適量食用，並不會有問題，例如蜂蜜、砂糖、椰糖、冰糖都好。「有問題的是『假糖』，例如手搖飲中常見的高果糖糖漿、人工代糖、甜味劑等，很容易造成脂肪肝與其他疾病。」程涵宇也認為剉冰選擇性較多，「配料可選擇水果、或是天然的薏仁、燕麥、花豆、紅豆綠豆等，低卡的仙草、愛玉、白木耳、燕麥也不錯，避免選擇精製的澱粉類例如粉條、粉圓、湯圓等。」如果真的想吃冰淇淋、雪糕、冰棒，就建議先看標示，盡量選擇添加物較少的冰品。鄒瑋倫中醫師表示，「假糖」如高果糖糖漿、甜味劑才是傷害健康的真正禍首。（圖／CTWANT資料照）
尾牙痛風祭3／歲末聚餐「哪些食物最危險」 營養師列名單一次看
為什麼體內尿酸濃度會過高？雖然台灣患者大多是因為天生體質，但若不想頻繁發作痛風，勢必得調整飲食。首先，營養師建議要「完全禁酒」，研究顯示，就算是只有酒精殘留的薑母鴨、燒酒雞，都可能引爆痛風；另外要避免的還有含糖飲料，尤其是高果糖糖漿的手搖飲，更是造成痛風年輕化的主因，所以在尾牙聚餐時一定要盡量避開這些地雷食物。痛風擁有「富貴病」的封號，土城醫院風濕過敏科蔡秉翰主任表示，尾牙聚會幾乎餐餐大魚大肉，因此痛風發作的人數增加2~3成。「有些患者平時不吃藥，但考慮到之後要吃大餐，所以會自以為聰明地先服用降尿酸藥物，希望藉此讓尿酸不超標，卻可能造成反效果。」蔡秉翰說，尿酸濃度的波動起伏也是痛風發作的原因，突然讓尿酸一下子降、一下子升，反而可能誘發痛風發作，因此不建議患者擅自在餐前服用藥物，不如好好選擇聚餐時的食物，才是比較重要的事。營養師程涵予說，多數人認為只有啤酒較容易誘發痛風，但研究顯示，任何酒類都可能導致痛風發作，而且風險增加4成。「喝酒雖然只會微微增加尿酸數值，但其實卻會大大的增加痛風發作的風險。」程涵予說，研究發現在24小時內喝超過1-2 份酒精飲料（一份酒精大約等於一罐5%酒精濃度的啤酒350ml），與沒有喝酒相比，痛風發作的風險高出4成，而且喝越多、痛風發作風險越高。另外，2015年的美國醫學雜誌針對724名參與者進行為期12個月的研究發現，喝任何種類的酒都會增加痛風發作的風險。因此程涵予建議痛風患者最好完全禁酒，甚至連燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐都避吃。「因為就算煮再久，都無法使這些料理中的酒精完全揮發，研究發現煮15分鐘後，酒精殘留約40%；就算煮到2小時，酒精仍殘留10%，而這一點點殘留的酒精，就可能使你的痛風發作。」營養師程涵予表示，並非只有啤酒較容易引發痛發發作，研究顯示，任何酒精都可能增加4成發作風險。合成圖聚餐時要避免吃過多紅肉、海鮮、高脂肪食物，否則吃完後恐怕會導致痛風發作，也會使體內尿酸濃度升高。（圖／CTWANT合成）同時也要避喝含糖飲料，所以尾牙聚餐時最好別碰芭樂汁、柳橙汁等飲料。「研究發現，攝取1公克的果糖，會在之後的2小時內使每公升血液中的尿酸增加1~2毫克，而且喝較多的含糖碳酸飲料的人，尿酸濃度也較高，尤其是高果糖玉米糖漿的攝取量，與痛風發病風險明顯正相關，由於許多年輕人愛喝含有高果糖玉米糖漿的手搖飲，可能也是痛風年輕化的原因之一。」另外，也要少吃一些高普林食物，包括紅肉、內臟和海鮮，以免身體代謝出更多的尿酸。「所有的紅肉例如牛肉、牛排、豬肉、豬排、羊肉、羊肉爐都是高普林食物，另外內臟類如豬肝、腰子、牛舌，及海鮮類包含貝類、干貝、牡蠣、龍蝦、蝦子、螃蟹、魚全部都是高普林食物，記得避免或減少食用。」程涵予提醒，聚餐時經常會出現的酸菜白肉鍋、佛跳牆，由於濃郁高湯含有高普林，因此也要少吃。還有高脂肪食物如培根、香腸、五花肉等食物會抑制尿酸排泄，在急性痛風發作期時也要避免大量食用。亞大醫院腎臟科醫師林軒任在臉書PO文表示，一般來說蔬菜都屬於痛風族的安全食物，但還是有些例外，例如豆芽菜、紫菜、筍子都屬於高普林食物，建議少吃，但也不是說高普林就一定會引發痛風，例如香菇、金針菇、杏鮑菇雖然普林高，卻不會誘發痛風。蔡秉翰則提醒痛風族要多喝水，因為痛風的另一個關鍵在於「喝水量不足」。「導致體內尿酸偏高的原因，除了體質、飲食之外，還有代謝，如果體內尿酸無法排出，尿酸值自然就會偏高，建議每天至少要攝取2000c.c.的水分，才能幫助體內尿酸排出。」◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
10種超傷腎食物排名出爐！鐵板麵、雞排全上榜 第一名居然是「它」
腎臟是人體很重要的器官，有非常多功能，其中包括幫助身體排泄廢物、調解水分、電解質及血壓、進行造血作用等等，想要一顆健康的腎，跟日常的飲食息息相關，腎臟科醫師洪永祥點出十種台灣常見的食物並表示，這些食物可能在不知不覺中對腎臟造成傷害，應該減少攝取這些食物的頻率。被列舉的這十種食物當中包含早餐穀物、蔥花肉鬆捲、燒餅油條、鍋貼、肉鬆肉乾、鐵板麵、三寶飯、炸雞排、日式拉麵以及珍珠奶茶，洪永祥也特別將「傷腎第一名」頒給珍珠奶茶並提到，會將第一名頒給珍奶，不僅是因為其中有許多傷腎的成分，也因為台灣人攝取珍奶的頻率比起其他所提到的九種食物更高。洪永祥指出，一杯珍奶熱量高達789.2大卡，根據世界衛生組織建議，每人每日額外添加精緻糖的攝取量，不宜超過每日熱量的5％，若以成人一天所需熱量1800大卡計算，相當於精緻糖不超過90大卡（相當於22.5公克的糖），而一杯700c.c.珍珠奶茶的含糖量就已經高達約50至60公克，珍奶當中的高果糖糖漿的果糖分子代謝時還會產生過多的磷酸三碳糖，促進肝臟內生性脂質合成，導致三酸甘油酯堆積胰島素阻抗的增加，進而提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。另外，洪永祥也指出，位居第五名的鐵板麵是他所認爲「所有早餐中最傷腎的食物」，不少人去早餐店都會點一碗鐵板麵飽餐一頓，為一整天的打拼帶來動力，不過「高油鹽糖」的成分鐵板麵全都包了，而且每一百公克的油麵熱量就有361卡，鈉含量更是高達712毫克，除了重油重鹹外，麵條在經過鐵板上高溫烹煮，容易沾上陳年焦炭，異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴增加罹癌風險。洪永祥警告，人類一生僅擁有約兩百萬顆腎絲球，無法再生，由於人類壽命不斷延長，腎臟的使用壓力增大，必須謹慎使用腎絲球，多喝水、運動增加代謝，以避免老年時面臨洗腎的危機。
壽司怎麼可以這麼「台」？蚵仔煎、珍珠奶茶尬醋飯 會員消費滿額再抽鳴日號雙人行
無論怎麼吃，最熟悉的「台味」總是最對味，現在連壽司也要跟風一波「台」潮。爭鮮餐飲即日起集結旗下四品牌：爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo與MAGiC TOUCH一同推出「好呷好呷台味祭」，以台灣夜市小吃、台菜辦桌美食創意入菜，打造出18款創意台味壽司與點心，不僅顛覆過往對壽司的想像，也企圖掀起復古食尚潮流！活動期間爭鮮APP會員只要消費滿額，還可抽國旅「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」、台式文創澡堂「蔥澡」泡湯券等超值好禮。每兩個月都會推出不同主題的爭鮮迴轉壽司，這次領軍台味祭特別復刻台灣小吃，推出將珍奶結合稻荷壽司的「ＱＱ珍奶」、靈感擷取自蚵仔煎的「蛋蛋蚵仔煎」、嫩舒肥雞與剝皮辣椒結合的花蓮名產「剝皮辣椒雞」，還有根本「塔香螺肉」下酒菜的「螺食豐」，以及熱炒店最愛的「黑椒牛」5款台味壽司，最後還有宛如炭烤玉米的小菜「燒番麥」，讓人有置身夜市的錯覺。即日起至2024/1/7在爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售6款新品，爭鮮同步推出「好呷好呷台味祭影片」（https://youtu.be/5CJMVKsSWQA），顧客只要於影片截圖、掃QR Code便可獲得不同好康。另外12/31前會員來店不限金額消費，還送「QQ珍奶」新品券，可於下次消費滿額兌換，再加碼回饋30點數；此外，會員消費滿500元還可抽「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」！大腸包小腸、臭豆腐等小吃的元素都被解構變成台派壽司，爭鮮gogo外帶新品就是要「台」。另外主打便利性的「爭鮮gogo」也加入這場台味風潮，推出獨創的壽司界經濟小吃，將分兩波段共推出7款餐點。首先推出的餐點包括「腸在裡面」，將香腸、菜脯、酸菜、蒜香酥片通通藏在醋飯裡，打造壽司版的「大腸包小腸」；還有延續茶碗蒸熱潮，特別將麻婆醬淋在茶碗蒸上推出「麻婆婆炊蛋」，滑嫩、香辣又夠味；另有以海苔元素取代烤鴨捲餅，用甜麵醬搭配起士打造的「起士鴨鴨手卷」，以及「海海貢丸湯」、「葫蘆裡沒有糖糖」共5款；12/9起第二波追加上市「腐乳愛香腸」、「應該像臭豆腐」2款餐點，讓你品嘗懷舊好滋味。12/31前會員來店不限金額消費，送「海海貢丸湯嚐鮮優惠券」，使用再加碼回饋30點數；會員消費滿250元則可再抽IG爆紅台式文創澡堂「蔥澡 Hot Spring Onion」泡湯券！MAGiC TOUCH台北林森店特別將入口處布置成辦桌場景，讓大家拍照打卡、候位不無聊。MAGiC TOUCH推出「燻鮭虎咬豬」、「蒜蓉燒赤蝦」、「鰻魚香米糕」、「旺來蝦球卷」與「花好月圓冰」5款延伸自辦桌菜的特色新品。至於主打豐富食材新鮮現做、創新料理的MAGiC TOUCH，本次以「台式辦桌」推出台菜壽司饗宴，共有「燻鮭虎咬豬」、「蒜蓉燒赤蝦」、「鰻魚香米糕」、「旺來蝦球卷」，以及辦桌經典開胃菜「花好月圓冰」，用炸湯圓結合冰淇淋帶來療癒滋味。即日起至2024/1/15 MAGiC TOUCH全台門市都吃得到，台北林森店還特別打造辦桌造景，邀請大家現場拍照來場台日聯姻來呷辦桌的實景。12/31前會員來店不限金額消費，送「蒜蓉燒赤蝦」新品券，可於下次消費滿額兌換，再加碼回饋30點數；會員消費滿500元同樣可抽「鳴日號-歡螢來到花東.私房美食饗宴雙人行」。
節慶風味咖啡、耶誕倒數月曆一次擁有 飯店搶「黑金」商機推咖啡外帶店
有許多人至少每天一杯咖啡的需求，造就龐大的咖啡商機，尤其是具有便利性的膠囊咖啡與外帶咖啡，更是一些上班族的充電來源。距離耶誕節只剩一個多月，Nespresso與法國精品滑雪服飾品牌Fusalp首度攜手，以阿爾卑斯白雪皚皚的山峰為靈感，獨家推出全新耶誕倒數月曆、節慶限量款咖啡膠囊與多款聯名配件，邀大眾感受一場雪季耶誕。在全球同步開賣的「冬之綺境節慶限量款咖啡系列」中，三款節慶風味融合Fusalp時尚標誌性的鑽石菱格織紋設計精神與Nespresso頂級咖啡專業萃取技術，針對Original系列與Vertuo系列咖啡機皆有提供；還推出期間限定販售的Nespresso × Fusalp節慶限量耶誕倒數月曆（Original系列1,680元，Vertuo系列1,880元），邀請您連續24天，體驗充滿雪季耶誕的驚喜滋味。凡購買耶誕倒數月曆，隨貨附贈100%中獎率的耶誕驚喜卡（乙張），有機會抽中萬元咖啡機、限量配件及咖啡抵用金！「Nespresso耶誕倒數月曆」（左）、「節慶濃烈雙份濃縮咖啡－Vertuo系列（右上，350元，單條10顆裝）、「限量版Nespresso 香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」。（圖／Nespresso提供）在三款節慶風味咖啡中，「節慶濃烈黑咖啡」Original系列與「節慶濃烈雙份濃縮咖啡－Vertuo系列」，採用來自宏都拉斯、烏干達等產區的100%水洗阿拉比卡豆，在蘊含烘烤的木質香調中，點綴些許香甜辛香與一抹果醬香調，若想來點不同的，還可添加些許香草糖漿、鮮奶油與冰塊，即可輕鬆製作出「阿爾卑斯雪山濃烈咖啡馬丁尼（無酒精）」；另一款「節慶焦糖堅果風味咖啡」則以金黃焦糖甜香與杏仁堅果，融合滑順的南美洲阿拉比卡咖啡，以此為基底添加熱奶泡與焦糖牛奶醬，便可製作出香醇的「甜脆焦糖堅果瑪奇朵」；第三款「節慶香料風味咖啡」以熱紅酒為靈感，調和口感圓潤的南美洲阿拉比卡豆，每一口都充滿柑橘和辛香肉桂，若再添加蔗糖糖漿與新鮮柳丁切片，擠上些許鮮奶油，點綴新鮮橙皮與肉桂粉，便是風味濃烈的「香料熱紅酒風味維也納咖啡」。夜幕藍NOMAD大杯量咖啡隨行杯與Fusalp經典配色相互輝映。（1,120元，圖／Nespresso提供）另外還有其他可感受節慶氛圍的驚喜，「驚喜1」：時尚Nespresso耶誕倒數月曆正式登台，包含Nespresso暢銷經典人氣咖啡膠囊與三款節慶風味限量款咖啡；「驚喜2」：聯名隱藏版「香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」推出，以70%黑巧克力微妙融合香檸檬與粉紅胡椒，口感散發獨特迷人的滋味。即日起，凡購買任150顆咖啡膠囊，即可免費獲得Nespresso頂級巧克力與限量香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力各乙盒（價值1,040元），數量有限、送完為止；「驚喜3」：Nespresso與Fusalp推出聯名節慶限量款咖啡馬克杯（售價820元），融合獨特的鑽石菱格紋設計風格，採啞光效果白瓷製成，呈現阿爾卑斯雪峰的時尚度假風情；「驚喜4」：限量新色「夜幕藍NOMAD 隨行杯」登場，以540ml大杯量的選擇貼近不同需求。天成17CAFE外帶店提供自家烘焙咖啡搭佐手作點心。（圖／台北天成大飯店提供）另一廂為搶進百億外帶咖啡市場，台北天成大飯店全新品牌「天成17CAFE外帶店」即日起開幕，主打外帶客群，除了飯店住宿可以免費品嘗自烘咖啡外，11月底前國際觀光客凡出示護照購買咖啡豆或濾掛咖啡，可享第二件半價，另外加入Line官方帳號消費還可累積咖啡點數抵消費。「天成17CAFE外帶店」師出「拾柒Café」，店內咖啡師擁有SCA國際咖啡師證照、SCA國際烘豆師證照以及TQUK國際吧台師證照，精選中美洲、非洲與亞洲等地的咖啡生豆，以人工細心揀選，在地新鮮烘焙，依照每款咖啡豆的風味與特色，選擇適合焙度，表現出豐富的均衡口感。義式配方豆以巴西、肯亞、瓜地馬拉、曼特寧四個產區為主，提供美式、拿鐵與各式風味的義式咖啡，每杯85元起；特調氣泡美式是以Espresso搭配果香氣十足的氣泡飲呈現，有橙皮、蘋果以及百香果可挑選，每杯100元起；四款單品手沖則以藝妓最為推薦，藝妓優雅的花香伴隨柳橙、莓果香，凸顯咖啡豆原有風味，甜感悠長、酸度柔和，每杯130元起。在天成17CAFE外帶店亦可選擇單品手沖系列。（圖／台北天成大飯店提供）另外店內也提供手作西點，例如蜂蜜磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲與手工餅乾等，每款售價30元至50元不等；而針對不喝咖啡的消費者也提供果汁、茶的選項，茶品特別挑選木柵區張協興茶行產製的鐵觀音，以傳統炭焙製茶技術造就獨特香味與品質，每杯售價75元；而鮮榨蔬果汁挑選新鮮蔬果每日食材自由變換，每杯售價85元。另設有選品專櫃，因應飯店近80%住客皆為國際旅客，集結各式「台味」伴手禮與文創選品，包括「拾柒Café」飯店自家烘焙咖啡豆、濾掛咖啡組，天成文旅-繪日之丘紅茶方塊酥，張協興茶行鐵觀音茶葉牛軋糖、太妃糖等禮盒；在地精緻選品則有台灣風格城市啤酒杯、花磚磁鐵、復古茄芷袋，與台灣在地陶藝工作室DUAHO所出產的陶製器皿及手作達人手工印章口金包等。
神奇清潔劑！可樂「3成分」喝完身體會有「這些變化」
可口可樂（Coca-Cola，Coke）是一種廣受歡迎的碳酸飲料，主要成份有碳酸水、高果糖糖漿、蔗糖、焦糖、磷酸以及香料。眾所周知，將可樂倒進馬桶裡便可以有效清除污漬，那喝下可樂後人體會發生什麼變化呢？首先，要了解可樂對身體的影響，就需要了解其主要成分。可樂中含有糖分、咖啡因、磷酸鹽等成分。每罐可樂中糖分含量高達39克，相當於10茶匙的糖。高劑量的糖分會快速提升血糖水平，使身體獲得短暫的能量爆發，但長期攝取過多的糖分會增加糖尿病、心血管疾病等疾病的風險，還會導致胰島素遽增，從而增加了體內脂肪的合成和儲存，進而導致體重的增加。咖啡因也是可樂中的重要成分。每罐可樂中咖啡因含量約34毫克，具有興奮中樞神經系統的作用，使人感到精神煥發。但咖啡因也是一種刺激性物質及利尿劑，攝取過量可能導致心跳加速、失眠等不良反應，還會導致身體水分的流失，這也可以說明為何喝可樂會常跑洗手間，然而，特別是在炎熱的夏季，如果攝取咖啡因的同時，沒能補充足夠的水分，可能會引發脫水等問題。另外一個值得關注的成分是磷酸鹽，可樂中磷酸鹽的含量較高，過量的磷酸鹽攝取會降低體內鈣的含量，容易引發骨質疏鬆及其他鈣貧血等健康問題。總之，喝完一罐可樂後，我們的身體會經歷一連串的變化，為了保護身體健康，我們應適度飲用可樂，不宜過量攝取。此外，應盡量選擇其他健康的替代飲料，如純淨水、茶和果汁。餐後刷牙也是重要的保健措施之一，以降低糖分對牙齒的腐蝕作用。
夏日飲品果糖陷阱 攝取過多糖分恐影響身體機能
炎炎夏日讓人更渴望冰飲，每天一杯飲料或甜冰品已成多數人的日常，但通常忽略了這些飲品中，添加的糖多為「高果糖糖漿」，攝取過多不僅導致體重增加、腰圍變寬，還可能引發例如糖尿病、肥胖、代謝症候群、老化等多種健康危機。飲料糖份超標 影響身體機能 38歲的蕭先生因急性胰臟炎至衛生福利部臺北醫院住院治療，出院後於門診進行追蹤，由內分泌科收案加入糖尿病共照網，並轉介營養諮詢。覺嘉欣營養師詢問後發現，蕭先生每天喝飲料所含糖量非常驚人，例如早餐500毫升的含糖紅茶及榛果拿鐵，下午是700毫升水果茶等手搖飲，晚上喝一瓶可樂。世界衛生組織建議，成人每天熱量需求2000大卡計算精製糖攝取應少於50克，理想值為25克以下，而經過飲食評估，蕭先生每日累積攝取的精製糖恐怕已超過100克，因此，覺嘉欣營養師建議蕭先生改喝微糖甚至是無糖飲料與咖啡，避免攝取過多糖份導致血糖不穩定，影響身體機能。小心「高果糖糖漿」 甜度比蔗糖高 覺嘉欣營養師進一步說明，一般被廣為使用於汽水、飲料、糕點、麵包等做為甜味劑的都是「高果糖糖漿」，因為這種以澱粉為原料製成的人工甜味劑，甜度比蔗糖高，即使用較少的量也能達到甜度效果，但因為高果糖玉米糖漿的主要是經由果糖激酶在肝臟中代謝，容易增加肝臟內生性脂質合成，導致脂肪肝、血脂異常等問題，其中間產物「腺嘌呤」會代謝成尿酸，增加痛風及泌尿道結石風險，且也會對內分泌產生影響，導致胰島素阻抗，增加發炎反應、第二型糖尿病及肥胖等問題，對於健康的危害不可不慎。
麥卡倫攜手國際級設計大師David Carson 精彩呈獻麥卡倫臻彩系列
全球頂級單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫，蘊含兩個世紀工藝傳承，以享譽全球的六大標柱為基石，奠定了麥卡倫威士忌知名的特質和豐富特性。今年更於全球旅遊零售通路推出全新「Colour Collection臻彩系列」，共五款12、15、18、21、30年單一麥芽蘇格蘭威士忌，呈獻威士忌光譜的絢爛多彩，完美體現麥卡倫對「雪莉酒潤桶工藝」與「渾然天成的自然酒色」的堅持與承諾，彰顯廣受讚譽的六大標柱，為威士忌愛好者帶來前所未有的非凡體驗。再度攜手國際級設計師David Carson 為麥卡倫展開創絢爛多彩的全新篇章平面設計師David Carson為臻彩系列展開一場視覺饗宴，其大膽的拼貼設計為臻彩系列每一年份酒款創造獨一無二的藝術原創作品。繼Concept No.3酒款後，麥卡倫再次攜手風格前衛平面設計師David Carson，為臻彩系列展開一場大自然與釀酒工藝共同譜出的視覺饗宴。他親身踏入西班牙赫雷斯地區，以自然中的絢爛色彩與當地獨特風土地貌為靈感，以其大膽的拼貼設計為臻彩系列每一年份酒款創造獨一無二的大型藝術作品，為經歷兩百年歲月的麥卡倫品牌中揉入全新視覺概念。更透過他獨到視角，運用蘇格蘭斯佩河畔的麥卡倫酒廠，那自然融入周遭地形的五座山丘輪廓，形成精緻細膩的幾何線條；搭配威士忌熟成時的自然光譜色調，為臻彩系列帶來活潑且充滿繽紛色彩的包裝設計。David Carson表示：「與麥卡倫攜手合作彷彿與一位多年不見的老友重逢，而這位老友恰巧是一位卓越的工匠，精心琢磨其釀酒工藝，只為釀造出極致的頂級威士忌佳釀，麥卡倫所擁有的匠心獨具的工藝臻於完美，令人讚嘆！」時光淬煉的100%天然酒色 獻上 12 、15 、18 、21 、 30年耀眼熟成軌跡麥卡倫推出全新「Colour Collection臻彩系列」獨獻全球旅遊零售通路，系列共五款12、15、18、21、30年單一麥芽蘇格蘭威士忌醇厚飽滿的新酒注入麥卡倫聞名於世的雪莉橡木桶中，歷經漫長的熟成階段，賦予酒液渾然天成的自然酒色，照映出迷人的細緻亮金色，並隨著光陰流轉逐漸加深，形成富光澤的褐栗色澤。臻彩系列五款 12 、15 、18 、21、30年單一麥芽威士忌，以無與倫比的工藝及對雪莉酒潤桶工藝的堅持，綻放出威士忌天然絢爛光輝，彰顯自然之美。高品質橡木桶賦予酒香百變滋味 精湛工藝勾兌出完美平衡的色澤與風味麥卡倫臻彩系列以美國雪莉橡木桶為基底，再融入一絲歐洲橡木的細緻風味，打造出一系列風味和諧、平衡優美的威士忌，帶領著品酩者經歷那12 、15 、18 、21 、 30年的時間饗宴。12年展現出柑橘、果園水果和荳蔻的和諧風味。15年散發出香草太妃糖糖漬柳橙皮和糖薑的香氣，並融合了香草卡士達和烤桃子的滋味，伴隨著甜柑橘酥餅的口感。18年則在整體中展現出香草牛奶、柳橙和蜂巢的風味，口感宛如香草海綿蛋糕和牛奶巧克力，伴隨著柳橙和柑橘皮的香氣。而21年威士忌以烤布蕾、糖漬柳橙和焦糖鳳梨的芬芳令人愉悅，同時融合了陳年橡木和微小荳蔻的風味。最引人注目的30年威士忌則散發出熱帶水果的豐富香氣，結合柔滑的杏仁風味，並佐以濃郁的香草、芒果乾和柳橙精油香，帶來充滿深度的口感。全球旅遊零售通路限定 彰顯麥卡倫享譽全球的優質品質與奢華感受全新「Colour Collection臻彩系列」，呈獻威士忌光譜的絢爛多彩，完美體現麥卡倫對「雪莉酒潤桶工藝」與「渾然天成的自然酒色」的堅持與承諾愛丁頓全球旅遊零售(Edrington Global Travel Retail)董事總經理Jeremy Speirs 表示：「麥卡倫臻彩系列以令人讚嘆的視覺的方式呈現出品牌核心的六大標柱精神，讓旅行者深入體驗麥卡倫在雪莉橡木桶熟成和自然色澤的堅定承諾」。麥卡倫嶄新的臻彩系列專為全球旅遊零售通路精心打造，共有五款風格各異的優質年份威士忌。這使得旅途中的品味者能夠細緻品味不同階段的風味和餘韻，與麥卡倫臻彩系列獨特的風味一同踏上對大自然奇蹟的華麗致敬之旅。麥卡倫【臻彩系列】將於2023 年 9 月起，於台北桃園國際機場指定免稅店及麥卡倫免稅精品店、全球主要機場免稅店限定販售。欲了解更多相關資訊，請造訪麥卡倫官網：www.themacallan.com※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
冒充獸醫「幫懷孕小狗手術」釀死 61歲佛州男遭逮捕
美國佛羅里達州61歲男子桑切斯(Osvaldo Sanchez) 於11日遭到警方逮捕，因為警方發現他明知自己沒有獸醫資格，卻冒充成獸醫幫一隻懷孕的小狗手術，最終導致小狗慘死。而目前桑切斯被控虐待動物與無照行醫。根據《紐約郵報》報導指出，整起事件發生於5月18日，當時吉娃娃糖糖（Sugar）的主人因為糖糖在生產時遭遇困難的關係，就找了桑切斯來家中進行診斷，之後桑切斯就帶著主人與小狗搭上自己改裝的醫療車，並且在車上幫小狗進行剖腹產和絕育手術。再取出糖糖度子內的死胎後，桑切斯就用針線縫合糖糖的傷口後，收了主人給予的600美元後就離開。沒想到糖糖在術後併發嚴重的感染，雖然主人及時找其他醫生幫糖糖治療，但歷經一周的搶救後，糖糖仍然不幸逝世。當地治安官辦公室表示，糖糖之後有被送往一家寵物醫院進行急救，當時醫生就發現，縫合糖糖手術傷口的線材，並非是常規的手術用縫合線材，推測應該是這些非常規的線材才導致糖糖併發嚴重的感染。最後，在糖糖過世之後，主人隨即向警方報案，61歲的桑切斯也因此遭到警方逮捕。當地警長蘭博斯克 (Kevin Rambosk) 表示，目前桑切斯被控無照行醫，以及虐待寵物等罪名。