素食餐點
」 華航 素食餐 差別待遇 素食 空服員
Google不再獨霸市場？消費者開始在「搜尋與生成」之間抓平衡
加拿大蒙特婁（Montreal）的律師暨法律科技顧問拉哈迪（Anja-Sara Lahady）過去和大多數人一樣，查詢或研究任何資訊時，第一選擇永遠是透過Google搜尋。然而，隨著人工智慧（AI）的崛起，她的習慣逐漸改變，如今她更傾向直接使用大型語言模型（Large Language Models, LLMs），例如OpenAI的ChatGPT。據《BBC》報導，拉哈迪表示，「我會問它該怎麼裝飾房間，或者今天應該穿什麼衣服。有時候冰箱裡只有3樣食材，我就會請它告訴我能做什麼菜。我不想花30分鐘去思考這些瑣事，它們並不是我的專業，所以只會讓我感到更疲累。」她指出，過去1年間，LLMs在處理她的日常需求上比Google更強大，因此她的使用量已經全面超越Google搜尋，「我一向是科技的早期使用者，在過去1年，我幾乎什麼事都會用ChatGPT，它成了我的第2個助理。」雖然拉哈迪強調自己絕不會在法律推理等專業高風險的領域依賴LLMs，但她會在低風險的工作上使用，例如撰寫電子郵件、尋找會計軟體，甚至協助寫程式碼，「我會把它當成1種專業輔助，讓繁瑣的事務變得更有效率。」拉哈迪並非個案。越來越多使用者開始直接求助於ChatGPT等LLMs，來尋求推薦或日常問題的解答。根據數據與研究公司「Demandsage」的統計，截至2025年，ChatGPT的每週活躍用戶已超過8億人，較同年2月的4億人翻倍成長。雖然Google與微軟（Microsoft）的Bing仍然主導搜尋市場，但LLMs的成長速度驚人。另據研究公司「Datos」的數據顯示，2025年7月，桌上型瀏覽器上的搜尋流量有5.99%流向LLMs，較1年前成長超過1倍。倫敦城市大學貝葉斯商學院（Bayes Business School）副院長、研究與創新教授Feng Li指出，人們之所以傾向使用LLMs，是因為它能降低「認知負荷」，也就是處理和運用資訊所需的心智努力，「與其透過搜尋結果同時處理十幾個連結，LLMs能直接提供簡明的整合摘要，使用者甚至能在自然語言中編輯或追問。」Feng Li強調，這類工具在摘要長篇文件、起草初稿、撰寫程式片段以及「假設性探索」上尤其有用，但其輸出仍需謹慎驗證，因為AI「幻覺」（hallucination）與事實錯誤依然普遍。對此，Google否認AI的崛起侵蝕了搜尋引擎的使用量。該公司表示，總體搜尋需求與商業查詢量仍年年成長，而旗下新推出的AI工具也大幅帶動了使用率。Google的「AI模式」（AI Mode）讓使用者可以以更自然的對話方式提問並獲得量身定制的回應；而「AI總覽」（AI Overviews）則能在搜尋結果頁面頂端生成摘要。然而，這些新功能仍無法掩蓋市場變化的跡象。今年5月，美國司法部針對Google的反壟斷訴訟中，蘋果（Apple）1名高層主管證實，透過Safari瀏覽器進行的Google搜尋次數，20多年來出現首次下滑。Feng Li認為，搜尋不會被完全取代，而是將出現「混合模式」。他解釋，雖然LLMs使用率快速上升，但相較於傳統搜尋仍屬少數行為，最可能的趨勢是未來使用者會針對不同需求分流：查找靈感、草擬文本、日常問答時偏向LLMs，而在購物、訂位或驗證資訊時則仍依賴傳統搜尋引擎。這股趨勢也迫使企業改變行銷策略。數位行銷公司「Digitas UK」的首席數據官哈桑（Leila Seith Hassan）指出，品牌必須弄清楚「模型在某一領域中認定的權威來源是誰。」她舉例，在英國的美容市場，LLMs更常引用《Vogue》與Sephora等媒體與評論網站；而在美國，品牌自家官網內容的比重則更高。她強調，LLMs普遍更信任官方網站、新聞稿、主流媒體以及產業權威排名，而非社群媒體貼文。這對企業尤為重要，因為她觀察到，透過AI搜尋商品的消費者更有可能完成購買，且來自LLMs的推薦通常轉化率更高。不少案例顯示，消費者已經開始直接透過LLMs尋找產品資訊。媒體與網紅代理公司「Charlie Oscar」的客戶策略主管庫克（Hannah Cooke）表示，她大約在18個月前開始更「認真且有策略性」地使用LLMs，主要使用ChatGPT，也嘗試過Google Gemini，以提升工作與生活效率。居住在倫敦的庫克說，她會直接詢問ChatGPT有關個人膚質的護膚建議，而不是透過Google篩選眾多網站，「這樣我需要瀏覽的網站就少很多。」對她而言，規劃旅遊也同樣受惠於ChatGPT，「它能更快速提供答案和建議。像我最近去日本之前，就讓ChatGPT幫我安排2週行程，並搜尋提供素食餐點的餐廳，這省下我好幾個小時的研究時間。」隨著大型語言模型的普及，數位資訊搜尋的習慣正在重新洗牌。雖然Google仍是市場巨擘，但AI工具的滲透速度顯示，未來人們或許將逐漸在「搜尋」與「生成」之間找到全新的平衡。
台灣燈會睽違9年重返桃園 夜間追拍寶可夢、《進擊的巨人》 主燈展演營造科技感
雖然元宵已過，但各式燈節仍在如火如荼進行中，尤其是台灣燈會睽違9年再度於桃園登場，活動將持續至2/23。2025台灣燈會主燈不以具象的「蛇」為造型，改以抽象符號呈現，由知名藝術家李明道（AKIBO）親自操刀，以「無限樂園」為名進行創作，首次採用現代抽象符號造型、結合球體和幾何形狀，營造科技感十足的未來樂園意象；今年台灣燈會也邀請大小朋友都喜愛的日本知名IP「Pokémon寶可夢」，有長、寬達12公尺的巨型卡比獸及高6公尺的皮卡丘登場，另外還有由桃園在地企業共同協力、桃園市政府觀光旅遊局正式取得授權，在「城市聚光燈」展區打造9公尺高、10公尺寬的《進擊的巨人》大型充氣裝置，吸引眾多粉絲駐足。「穿越幻境」以一張張「寶可夢集換式卡牌遊戲」的巨大卡牌以及可愛的皮卡丘，迎接遊客到來。（圖／桃園市政府提供）「光臨千塘國」是台灣燈會唯一結合廣闊水域與特殊地貌的地方燈區，以「百變奇獸」與「奇幻生態」為主題，「桃獸」也是亮點作品之一。（圖／桃園市政府提供）「活力發光站」燈區有「光耀之球」主題展演秀，每日18點～22點、每半小時演出一次。（圖／桃園市政府提供）桃園觀旅局指出，埤塘是桃園獨具魅力的地形特色，本次燈會以「光聚千塘串桃園」為主軸，除了交通部觀光署規劃的「主燈展演場」外，因桃園市是個年輕城市，許多爸媽會帶著小朋友到處遊玩，所以這次台灣燈會市府也特別在機捷A19周邊場地打造「光的遊戲場」。5大主題為「活力發光站」、「青春光劇場」、「城市聚光燈」、「光臨千塘園」與「福光滿意讚」等，並首度邀請「Pokémon寶可夢」現身青塘園展區，許多民眾都到場與即便躺平還有10公尺高的呆萌卡比獸一起合影；還有6公尺高的超Q皮卡丘幫大家用可愛發光發電！在「光的遊戲場」內，也融入了馬戲團、桃園客家、閩南、新住民、埤塘、水圳景觀，以及農村再生等多元文化特色，創造親子互動、遊戲體驗和活力氛圍為特色的沉浸式燈光饗宴。此次台灣燈會也延續過往桃園舉辦動漫主題活動的經驗，經過長時間授權溝通，與日本人氣動漫《進擊的巨人》攜手合作，打造「超大型巨人」充氣裝置、主題拍照場景等展出內容；周邊展區還有以馬戲團沉浸式樂園為主題的「青春光劇場」燈區，以及位於樂天桃園棒球場，以海洋、棒球運動和親子為核心的「活力發光站」燈區；還能到桃園首創、台灣燈會第一次出現的「蔬食專區」走走，該區集結20多家蔬食品牌、中式與異國風味皆具，讓純素飲食者也能邊逛燈會邊品嘗創新素食餐點。巨人大型充氣裝置設於「城市聚光燈」展區內的亞洲矽谷物聯網（IOT）展廳建築上方，是燈區中最高的展出作品。（圖／桃園市政府提供）蔬食專區有「知初植物系永續廚房」（左）、「塔可植男-WOOREAL」等品牌出攤。（圖／桃園市政府提供）燈會期間，桃園觀旅局也與在地優質旅宿合作推出「5星級賞燈方案」，包括燈會期間45家住宿優惠、住桃園好棧送限量小禮袋、旅宿業專屬接駁通行證，以及住客享開燈台賞燈（凡入住桃園旅宿，住客可憑桃園住宿憑證至3號服務台換券上開燈台賞燈）等好康；另外桃園市政府也推出「2025台灣燈會在桃園紀念寶可夢提燈」，民眾只要下載「遊桃園APP」並完成會員註冊（含既有及新註冊的會員），即可獲得提燈兌換資格，讓大小朋友都能帶著寶可夢小提燈漫遊燈區，感受光影奇幻魅力。中台灣燈會主燈「蛇現幸福」有12米高、20米長，以女媧為造型發想。（圖／台中市政府提供）2025中台灣元宵燈會「蛇現幸福」則於即日起至2/23在台中市中央公園登場，取用「實現」的諧音，希望祝福大家蛇年心想事成。此次燈會以節慶經濟、光影藝術、傳統工藝、永續發展、幸福氛圍、城市行銷等6個面向為核心、規劃9大主題燈區，並首創全台移動式展演主燈。主燈「蛇現幸福」以創世神話女神「女媧」為發想，打破過往既定印象的傳統主燈秀，透過精細機械動態及滑輪結構的擬人化主燈，巧妙結合AR擴增實境的沉浸式環境劇場，並佈設超過百米的故事場景，讓女媧再現。2025彰化月影燈季以emoji表情符號為主題。（圖／彰化縣政府提供）另外「2025彰化月影燈季」則於八卦山大佛風景區，自即日起展至3/2，每天晚上5點30分至10點亮燈，今年主題規劃「emoji樂園」，以璀璨閃亮燈光加上各種可愛emoji裝置及燈光秀，成為彰化近期最夯景點；2/14當天於八卦山大佛風景區參佛道階梯還舉辦情人放閃活動，當天16：30開始發放號碼牌（1人1張）及氣球（1組1顆），兩人一組參加、限定520組，需自備奇異筆在主辦單位提供的黃色氣球上畫出自己的emoji表情符號，活動後還可憑號碼牌兌換限量愛心版小提燈。
神隱4天終於現身！爆料者認「華航素食餐」是烏龍 發文道歉：我不夠成熟
近日華航「素食餐」烏龍爆料者黃姓網紅神隱4天終於現身，20日他在社群上發文向捐出自己素食餐給陸籍旅客的當事空服員道歉，並為自己因情緒使用的不當語言再次道歉，直言自己很不成熟，應該虛心深刻檢討。17日一名黃姓網友在臉書發文指控，華航空姐接獲老外反應沒拿到素食餐後，在最終拿到完整的商務艙套餐，但另一位大陸籍阿姨反應同樣狀況後卻只拿到沙拉、水果和一個麵包，他就認為這是差別待遇，同時也看不過去，因此跑去找空服員、座艙長理論，後續還揚言不再搭乘中華航空。不過事後遭證實，陸籍女乘客因旅行社訂位問題，並未成功預訂素食餐，她拿到的沙拉、水果和麵包，是華航空服員想盡辦法找來的素食餐點，甚至捐出自己的素食餐給旅客。華航也緊急澄清，該航班在系統未顯示特別餐預訂的2位旅客，空服員以身邊的有限資源，盡力滿足旅客，堅決表示絕無差別待遇。而苦主空服員也出面還原過程，直言因外籍乘客先發問，才會把機組員的素食餐讓給對方，當陸籍婦人詢問時，已沒有多餘套餐，不過組員仍盡力協調，最後送上水果、沙拉、麵包等，而陸籍婦人也不斷道謝。當下當事空服員因為其他旅客也在等餐點，所以她沒多做解釋，但萬萬沒想到只是沒有向正義魔人解釋清楚，就在還沒搞清楚緣由的狀況下，看到黑影就亂開槍。該名烏龍爆料網友在關閉IG及臉書4天後，終於在今日現身，同時在臉書發文道歉。黃姓網友指出，因為自己當下有太多情緒，導致使用了一些不雅的語言，例如「噁心」、「拒搭」，他也直言這部份自己不夠成熟，也應該虛心深刻檢討。
華航素食餐風波延燒 造謠網紅遭起底…3年前貼文「跨時空打臉」
一名黃姓網紅近日指控華航空服員對外籍和陸籍乘客差別待遇，引爆「素食餐風波」，該網紅前一晚還放話要寫客訴信，隔天卻發現風向大逆轉，根本是烏龍爆料，網紅於是刪文還關閉IG等社群帳號，遭鄉民痛罵毫無擔當，如今他3年前的臉書PO文也遭網友起底，現在看來簡直是狠狠打臉自己的行為。17日一名黃姓網紅在臉書發文指控，華航空姐接獲老外反應沒拿到素食餐後，老外最終拿到完整的商務艙套餐，但另一位陸籍婦人反應同樣狀況，她最終卻只拿到沙拉、水果和一個麵包，認為是差別待遇，他看不過去，跑去找空服員、座艙長理論，事後還意氣風發在IG上放話「看來我要寫封認真的課訴信了」、「誰叫他們遇到多事的ME」，並說自己以後不會再搭華航。黃姓網紅日前還意氣風發在IG上放話。（圖／翻攝自Instagram）不過事後遭證實，陸籍女乘客因旅行社訂位問題，並未成功預訂素食餐，她拿到的沙拉、水果和麵包，是華航空服員想盡辦法找來素食餐點、甚至讓出自己的素食餐給旅客，她才吃到的。華航也澄清，該航班在系統未顯示特別餐預訂的2位旅客，空服員以有限資源運用，盡力滿足旅客，並無差別待遇。當天值勤的苦主空服員也出面還原過程，直言因外籍乘客先發問，才會把機組員的素食餐讓給對方，當陸籍婦人詢問時，已沒有多餘套餐，但組員仍盡力協調，送上水果、沙拉、麵包等，婦人也不斷道謝，說這樣就好了。當下爆料網紅卻詢問她：「可以解釋一下為什麼一樣是訂素食餐，前面一排老外有餐點，而我旁邊的太太卻沒餐點？」她解釋：「先生，別誤會，我們沒有差別待遇，因為今天素食餐點真的不夠，我自己的餐點也都讓出來了，已經在想其他東西了」。當下因為其他旅客也在等飲料，所以她沒多做解釋，沒想到只是沒有向正義魔人解釋清楚，他不爽了，在還沒搞清楚緣由的狀況下，看到黑影就亂開槍。黃姓網紅關社群帳號神隱，卻忘記關掉小粉專，遭網友湧入怒嗆出面公開向空服員道歉。（圖／翻攝自Facebook）原本意氣風發的黃姓網紅，前晚還PO現實動態揚言客訴，不料風向大逆轉後，他先鎖留言權限，後來因為風波越鬧越大，他乾脆把發表在Dcard的文章也刪掉，隨後又關閉臉書、IG等社群帳號，被網友痛罵出了事只會躲在鍵盤後面，毫無擔當。事發後，該起風波也在華航內部發酵，華航空服員集體在內部社群發文呼籲，希望公司法務提告此次涉案的「素食歧視事件」黃先生，以維護公司形象，並對不良Youtuber濫用言論自由的行為發出警惕效果！對此，華航則表示，針對素食餐事件，公司將不再回應。對此，網友也紛紛跑到黃姓網紅3年前的小粉專貼文朝聖，只見該篇貼文寫道：「 有些事情是你親眼所見，但它未必是你想像的那樣，因為你沒有看到事情的全部面貌。」引來網友在底下留言砲轟：「 來看熱鬧，自打臉實錄」、「回程的票退了嗎，記得別再搭華航了，說到要做到」、「標準的會說不會做」、「好好跟組員道歉吧，不是躲起來就沒事了」、「看來你忘了提醒自己」、「笑死，現在是在打自己臉嗎？」「根本是跨時空打臉。」
華航素食餐「差別待遇」風波大逆轉 黃姓網紅被空姐打臉「急關社群」
一名黃姓網紅近日指控華航空服員對外籍和陸籍乘客差別待遇，引爆「素食餐風波」，該網紅前一晚還放話要寫客訴信，隔天卻發現風向大逆轉，根本是烏龍爆料，網紅於是刪文還關閉社群帳號，遭網友痛罵毫無擔當。多位苦主空服員對此也發文澄清當下清況，並要求亂爆料者出來向她們道歉，華航空服員們如今也集體喊話公司，希望派出法務提告當事人。前天（17日）一名黃姓網紅在臉書發文指控，華航空姐接獲老外反應沒拿到素食餐後，老外最終拿到完整的商務艙套餐，但另一位大陸籍阿姨反應同樣狀況，陸籍婦人卻只拿到沙拉、水果和一個麵包，認為是差別待遇，他看不過去，跑去找空服員、座艙長理論，揚言不再搭華航。不過事後遭證實，陸籍女乘客因旅行社訂位問題，並未成功預訂素食餐，她拿到的沙拉、水果和麵包，是華航空服員想盡辦法找來素食餐點、甚至讓出自己的素食餐給旅客，她才吃到的。華航也澄清，該航班在系統未顯示特別餐預訂的2位旅客，空服員以有限資源運用，盡力滿足旅客，並無差別待遇。當天值勤的苦主空服員也出面還原過程，直言因外籍乘客先發問，才會把機組員的素食餐讓給對方，當陸籍婦人詢問時，已沒有多餘套餐，但組員仍盡力協調，送上水果、沙拉、麵包等，婦人也不斷道謝，說這樣就好了。當下爆料網紅卻詢問她：「可以解釋一下為什麼一樣是訂素食餐，前面一排老外有餐點，而我旁邊的太太卻沒餐點？」她解釋：「先生，別誤會，我們沒有差別待遇，因為今天素食餐點真的不夠，我自己的餐點也都讓出來了，已經在想其他東西了」。當下因為其他旅客也在等飲料，所以她沒多做解釋，沒想到只是沒有向正義魔人解釋清楚，他不爽了，在還沒搞清楚緣由的狀況下，看到黑影就亂開槍。黃姓網發現謊言被戳破，把文章刪除後關閉社群帳號。（圖／翻攝自Instagram）空服員也怒吼，從頭到尾都不是爆料網紅寫的那樣，對方把自己塑造成正義哥，卻故意不提同事跟阿姨說的那些話？放了火還不打算收拾，直接關閉留言，正義魔人態度在哪裡，因此要求對方向她和其它同事，以及盡心盡力準備素食給旅客的座艙長一個道歉！原本意氣風發的黃姓網紅，前晚還PO現實動態揚言客訴，「他們就是倒楣遇到多事的ME」，不料風向大逆轉後，他先鎖留言權限，後來因為風波越鬧越大，他乾脆把發表在Dcard的文章也刪掉，隨後又關閉臉書、IG等社群帳號，被網友痛罵出了事只會躲在鍵盤後面，毫無擔當。事發後，該起風波也在華航內部發酵，華航空服員集體在內部社群發文呼籲，希望公司法務提告此次涉案的「素食歧視事件」黃先生，以維護公司形象，並對不良Youtuber濫用言論自由的行為發出警惕效果！對此，華航則表示，針對素食餐事件，公司將不再回應。
素食餐烏龍爆料 傳華航內部公告：組員特別餐不得挪用
中華航空日前遭旅客控訴差別待遇，餐點疑似不夠，2名訂素食餐點的旅客，大陸阿姨吃兩道小菜、多一個麵包，而外國人卻拿到精美的商務艙素食餐，詢問空服員卻得到「今天餐不夠，我自己的餐都捐出來了」的回應。對此，華航澄清，2位旅客在訂位系統確實未顯示預訂特別餐，空服員已盡力滿足旅客，並無差別待遇。如今有網友爆料，華航已發內部公告，組員特別餐不得挪用。網友在PTT發文指出，華航內部已公告組員特別餐不得挪用。網友直言，「你空服員再把自己的餐送給客人吃，就是違反公司規定，不患寡而患不均，以後沒訂到特別餐，不管自己忘記，還是被旅行社銃康，大家一起通通不要吃，你台灣人最不缺，好心幫忙被客訴，以後大家為了自保，就通通當作不知道，沒辦法。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「本來就應該要這樣」、「這是安全問題」、「這樣正常吧，組員也不要犧牲自己了」。針對差別待遇，華航回應，此航班在系統未顯示特別餐預訂的兩位旅客，空服員依兩位旅客的需求，以商務艙的麵條、青菜、沙拉、麵包等有限資源運用，提供旅客能接受的餐點，盡力滿足旅客，並無差別待遇。華航指出，經查兩位旅客在訂位系統確實未顯示預訂特別餐，女性旅客的旅行社在第一次訂位時有預訂特別餐，但因旅行社未在期限內完成開票，必須重新訂位，旅行社第二次再訂位及完成開票，則未預訂特別餐，本公司系統也顯示無特別餐，應是旅行社將第一次訂位的行程單提供旅客而造成誤會。華航解釋，因旅行社未成功預訂，座艙長特別詢問旅客可協助代訂回程特別餐，因旅客還未確認回程日期，座艙長提醒旅客再跟旅行社確認預訂，或可聯絡本公司確認；另一位外籍男性旅客則是他航因航班異常臨時簽轉，他航未即時提供旅客特別餐資訊，所以在本公司系統確實未顯示預訂特別餐。華航強調，針對嬰幼兒或宗教飲食禁忌等特別餐需求，旅客須於班機起飛前24小時完成特別餐預訂，以利事先準備餐點上機。
遭批差別待遇！華航「素食餐」烏龍爆料 苦主空服員：令人心寒
華航飛北京班機因網紅「素食餐」烏龍爆料，引發熱烈討論，華航17日除大動作澄清，也隨即公告未來組員餐不得挪用的新規，至於被網紅誣指「差別待遇」的當班空服員，也寫下心得文，還原事發經過，坦言當班組員受到這種無證據的指控，只能摸摸鼻子自認倒霉。當事人心得文如下：大家晚安，我是昨天CI-517苦主本人，下了飛機看到網紅的貼文差點撅過去，實在是嚥不下這口氣，打了一篇心得文，但如果分享在自己的版上又擔心會被無知的網友出征、媒體拿去炒作、進而被公司懲處⋯等等。網路世界很可怕，每個人都用自己的角度在看世界，當班組員受到這種無證據的指控只能摸摸鼻子自認倒霉，我實在不敢在網路上公開diss那位網紅的胡言亂語。（我就菜）放在這個同溫層，給有興趣的同仁了解一下事情經過，也給大家一個借鏡，有時候你以為的對人好，別人不一定覺得是好。這位網紅當時帶著耳機，我相信他是沒有參與到完整過程的，因為文中呈現出來的內容是斷章取義的並非全貌，也有非常多與事實不符的部分，事情經過如下：餐車從前往後送到31K時，老外表示他訂素食餐，所以我和他借了登機證，確認並未訂到素食，我請他稍等一下，我們會去廚房確認看看有沒有素食泡麵或其他東西可以吃，此時他並未拿到任何熱食或餐盤，我的考量是，如果有素食泡麵或其他素食餐，到時可以跟餐盤一起送過來，熱食下面有加盤比較安全，熱食端來端去的除了不好看之外也很危險。後來問到32k的阿姨，阿姨表示她請旅行社幫訂了素食，我同樣跟阿姨借了登機證，確定並未訂到素食餐，我也請阿姨稍等一下，我去確認有沒有素食泡麵或是其他食物，阿姨說那她不吃了沒關係，但我相信任何一位組員遇到這種情況都不可能讓客人沒吃東西，畢竟飛北京三小時也蠻久的。此時從姐那裡得知，廚房已經沒有任何素食泡麵＆組員素可以調了（當班飛機上只有兩碗泡麵跟一份組員素）我看了餐盤上面水果跟沙拉的內容，確定是素的沒錯，就多夾了兩個麵包給阿姨，請他先吃，稍後若有其他食物再送過來給她。（網紅說：阿姨後來因為我的關心有再被offer商務艙的沙拉＋水果。但就算今天沒這位網紅，我們也是一樣做法，會盡力找食物提供給客人。）送完餐之後，我去廚房拿經理準備好的素食，商務瓷盤放在經濟艙餐盤，送去給31K旅客（網紅說31K拿到的全套商務艙素食餐，其實只是經濟餐盤上的換個主食而已）但因為實在沒有多的素了，經理準備商務艙的水果跟沙拉，由姐送給32K旅客，並婉言告知飛機上真的沒有其他素食了（姐就是捐出自己素食餐的本人）收完餐後，我經過32K詢問阿姨有沒有回程航班，需不需要幫她預訂素食？阿姨說她不確定什麼時候回來，所以我跟阿姨說不好意思，我們要確定日期跟航班才能幫她訂素，並請她聯絡旅行社，幫她訂票時確認有素食餐點。阿姨全程都沒有任何不愉快，一直跟我說謝謝。我看阿姨的冰淇淋快吃完了，還問她有沒有吃飽？要不要再吃一個冰淇淋？阿姨很客氣的跟我說不用沒關係。（網紅說：座艙長跟空服都沒關心阿姨吃的夠不夠，一直在教訓阿姨，因為他的關心才演這齣給他看）但其實就算是郭台銘坐在旁邊，我們平常也是做這些動作，更何況他只是個路人。後來回廚房之後才知道原來經理也有去問過阿姨要不要幫她訂回程素，看來是我雞婆多此一舉了，以為的關心結果被人當成是二次教訓。（網紅說，阿姨的票上清清楚楚寫著西餐蛋奶素，實際上並沒有，他所謂的票是出自旅行社，並非登機證。）剩下一個素食，誰先提出需求就優先處理誰，我不可能拿著素食從31K經過端給比他晚提出的客人享用，若是按照公平原則，難道應該請他們一人分食一半素食餐？如果今天換成31K是阿姨，32K是外國人，我們也是一樣的作法，先問到誰就先處理誰。若把「中國」跟「外國人」兩個字眼抽掉，這會有歧視問題嗎？（我甚至不知道阿姨是中國人）整件事情跟膚色、國際、年齡、性別沒有任何關係，但有心人士卻要因此大作文章，說我們差別待遇。昨天CI-517(13：15報到)，我早上起床化妝準備上班，中午12：30出門前用十分鐘快速塞了幾口食物當午餐就急忙出門。我心想，如果我是那個第一段捐出自己素食餐的組員，第一段沒吃，那第二段CI-518表訂20：25起飛，送完餐後組員開始吃飯，已經是22：00以後的事了。倘若我那天上班前沒硬塞幾口食物，睡醒直接去上班，我豈不是要到晚上十點才能吃到我今天的第一餐？為當班捐出自己素食餐的姐深深一鞠躬。（姐吃的還是真素！）真是辛苦了。挑戰飢餓三十奉獻自己的餐點給客人，只能吃客人剩下，人家瞧不起的水果＋沙拉，忙了一天下了班發現換來的是這種結果，真令人心寒。我除了送餐時有跟此網紅對話，之後就再也沒跟這人交涉過，無論眼神或對話都沒有，因為對我來說，我就只是在做我份內的工作，跟有沒有他這個人無關，我也無需刻意對他表示心意，畢竟沒訂到沒吃到餐點的人不是他。經理跟組員盡心提供機上有限的資源給客人，但飛機上真的只有兩碗泡麵跟一個組員素。如有招待不周，真是抱歉了。
「素食餐給老外」陸阿姨嗑2小菜麵包…目擊旅客轟差別待遇 華航還原經過
中華航空遭旅客控訴差別待遇，餐點疑似不夠，2名訂素食餐點的旅客，大陸阿姨吃兩道小菜、多一個麵包，而外國人卻拿到精美的商務艙素食餐，讓他傻眼。對此，華航回應了。一名近日搭乘華航CI517台北飛北京航班的旅客在臉書表示，一堆人事先訂了素食餐，等到發餐時才發現拿不到，坐他前面的外國人反應這問題後，空服員請對方稍等、她去想辦法，而坐在旁邊的大陸阿姨也發生同樣問題，空服員卻回答「您就吃這2個小菜，然後我多給你1個麵包好嗎」。旅客透露，阿姨說好之後，過不久，空服員將精美的商務艙素食餐端給坐在前面的外國人，「我非常傻眼，這不是差別待遇什麼叫差別待遇？」文章曝光後，引發高度討論。對此華航表示，此航班在系統未顯示特別餐預訂的兩位旅客，空服員依兩位旅客的需求，以商務艙的麵條、青菜、沙拉、麵包等有限資源運用，提供旅客能接受的餐點，盡力滿足旅客，並無差別待遇。華航指出，經查兩位旅客在訂位系統確實未顯示預訂特別餐，女性旅客的旅行社在第一次訂位時有預訂特別餐，但因旅行社未在期限內完成開票，必須重新訂位，旅行社第二次再訂位及完成開票，則未預訂特別餐，本公司系統也顯示無特別餐，應是旅行社將第一次訂位的行程單提供旅客而造成誤會。華航解釋，因旅行社未成功預訂，座艙長特別詢問旅客可協助代訂回程特別餐，因旅客還未確認回程日期，座艙長提醒旅客再跟旅行社確認預訂，或可聯絡本公司確認；另一位外籍男性旅客則是他航因航班異常臨時簽轉，他航未即時提供旅客特別餐資訊，所以在本公司系統確實未顯示預訂特別餐。華航強調，針對嬰幼兒或宗教飲食禁忌等特別餐需求，旅客須於班機起飛前24小時完成特別餐預訂，以利事先準備餐點上機。
列車買素食餐搭「2元礦泉水」 上海男遭服務員恥笑：買便宜貨
許多人見錢眼開，面對窮人和有錢人的態度截然不同，應該一視同仁才對。中國上海有一名男乘客，搭乘列車時買了2元（人民幣，下同）的礦泉水，並要了一份素食餐點，怎料遭到服務人員嘲笑「買便宜貨」，氣得他PO上網路爆料。當事人在列車上詢問工作人員，想要買一瓶2元的礦泉水，但對方態度冷漠，接著他還要了一份素食套餐，結果人員表示最便宜只有46元，甚至跟同事笑著用手比客人，取笑「要買便宜貨」，讓他相當不滿。疑似領班的工作人員前來道歉。（圖／翻攝自微博）透過影片可見，乘客對女性工作人員表示：「買2塊錢的礦泉水，妳不要笑我，妳剛剛在笑我，跟妳同事在笑我」，並放話要投訴。對此，該名女性工作人員秀出自己的員工證，另一名女同事則呼叫了領班。隨後領班出面道歉，聲稱：「我代她們來給你解釋一下，給她個機會，她剛上班沒多久，也沒有什麼經驗，我們肯定回去也會批評教育的」，而畫面中清楚拍到，女性工作人員的姓名和工作資訊，顯示為上海華鐵旅客服務有限公司乘務分公司工作人員。針對糾紛，上海華鐵旅客服務有限公司乘務分公司向《上游新聞》透露，公司正進一步積極了解處理中，如果情況屬實，將按照公司規範作出處分，此外中國鐵路上海局集團有限公司12306客服也回應，強調列車上的工作人員，是不允許辱罵乘客的，乘客如果發現類似行為，可以打電話投訴。
華航攜手陽明春天 米其林綠星12／1全球首登機
華航（2610）積極成為全球航空產業 ESG 標竿，繼推出「低碳航班」還動腦筋創全球首例米其林綠星「低碳機上餐」高空上菜紀錄，由華膳空廚、高雄空廚攜手陽明春天餐飲共同打造全新「空中旅人純淨蔬食」，帶領國內蔬食品牌打國際盃，12月1日起即開放乘客網路預訂。長期致力推廣蔬食的陽明春天創辦人、董事長陳健宏指出，此次設計的純淨蔬食機上餐，為完全無蛋奶、無辛料的全素食料理，其中還使用兩款植物肉品牌OMNI（香港社企Green Monday）與NEO Foods（大成），希望藉己之力能擴大企業影響力，讓生活中實踐蔬食永續更加容易，將善待地球環境想法傳遞給更多人。華航空中商用品供應營銷處處長曹志芬表示，華航持續力行「永續、環保、在地」精神，推出蔬食機上餐多年來從大數據觀察點餐率增進到14%，且世界蔬食風潮也非常盛行，因此主動邀請陽明春天共同推出系列機上獨家料理「空中旅人純淨蔬食」，餐點將自 12 月 1 日起上線。華航空中商用品供應營銷處處長曹志芬（左）、陽明春天創辦人、董事長陳健宏（左二）共同主持「空中旅人純淨蔬食」機上餐發表會。（圖／李蕙璇攝）有別於以往的東方素食餐點，台灣地區出發的全艙等旅客皆能品嚐純淨蔬食米其林綠星料理，豪華商務艙／商務艙、豪華經濟艙旅客可藉由網路獨享餐或中式素食（VOML）預訂；經濟艙旅客則透過特別餐中式素食（VOML）預訂。「空中旅人純淨蔬食」餐點將自 12 月 1 日起上線，豪華商務艙／商務艙以春天盛合沙拉揭開序幕，包含特製水果莎莎山藥細麵、黑豆胡麻秋葵、松子味噌黃瓜及橙蜜香蘋石蓮花等繽紛前菜；主菜打破以往中式素食料理烹調思維，以松露炊飯搭配法式芥子醬新魚排，淺嚐入口回味無窮；湯品則是精選十多種珍貴中藥材熬煮而成的首烏養生湯。豪華經濟艙以水果莎莎松子味噌黃瓜與橙蜜香蘋秋葵為前菜，搭配經濟艙四種隨機主菜如紅醬植物肉貝殼麵、白醬植物排藜麥飯、咖哩杏鮑菇燴飯及紅燒植物肉薑黃飯。華航機上提供多元化的餐飲服務，除全新上線的「空中旅人純淨蔬食」（中式素食-VOML）外，尚有西方素食、西式乳蛋類素食、印度素食、水果餐、嬰幼兒餐及各式調養餐等多達20種特別餐點，旅客可依宗教、健康或嬰幼兒等特殊需求選用。
新娘吃素 未婚夫竟擅自取消「婚禮所有素食餐點」：吃沙拉就好
許多人因為信仰或其他因素而吃素，在食物的選擇方面比較少。國外一名25歲女子即將和大6歲男友結婚，沒想到男友取消婚禮中所有的素食，讓她感到憤怒不已。原PO在《reddit》討論區指出，她和家人都是素食主義者，男友一家人則完全相反，雙方在決定婚禮菜餐時，出現了意見分歧，她想要添加4、5種素食，但男友和未來婆婆反對，認為「這不是真正的食物」，不想因此浪費錢，還怕會冒犯到賓客，建議沙拉和開胃菜，但是她不同意，因為是由她和家人付錢，並想讓客人有賓至如歸的感覺，若只提供沙拉實在太敷衍，怎料男友做了鬼臉說道：「這不是素食者吃的嗎？」當下她拒絕繼續爭論。豈料，原PO過幾天發現男友將所有素食從菜單中拿掉，氣得她打電話過去，但男友一直掛電話，她只好到工作地點對質，男友表示一開始這只是他媽媽的想法，「但妳都不理會我的想法和意見」，不得不採取這樣的做法，可是她無法接受，肉類的菜單有很多，為什麼不能有幾道素食？男友則大喊：「這是我的婚禮，也不是妳家人的」。原PO和男友為此意見不合。（示意圖／翻攝自pexels）原PO後來收到未來婆婆傳來的訊息，內容提到「我發現妳和妳的家人對我兒子對婚禮的付出表現得毫不在意」，否認有提議要把素食取消，但不反對兒子的決定。另外，還指責她做這些很浪費錢，不只是「妳的錢」，而是兩家人的事，不僅兒子不高興，其他家人聽到後也是如此，並建議她接受這個決定。原PO難以置信，但她仍然堅持一定要有素食，即使不得不因此取消整個婚禮，「這太荒謬了」，而男友在看到她的回應後，試圖打電話給她，她則正在等對方回家，想知道男友是否改變主意了，若討論後有相關後續會再更新。
【樂遊美食情報】清境滇之南傣族風味餐，遊客用手吃飯好難忘
如果說青青草原是來清境旅遊必玩景點，那麼滇之南傣族風味餐絕對是你來清境必吃美味餐廳。以包料魚、山當歸烤雞、擺夷特色料理所組合的簸箕飯超特別的，一端上來就秒殺我們記憶體，而且好好吃，酸辣口味絕對不輸泰式料理。另外用餐空間以大片玻璃屋打造，整個環境超美的，空氣清新且山景壯麗迷人，在這裡用餐放鬆又舒適。滇之南傣族風味餐位於前往清境青青草原、小瑞士花園的路上，玻璃屋打造的餐廳超吸睛的，門口還有空地可以停車，方便來用餐的客人。滇之南主打雲南特色料理，清境的氣候與雲南相似，因此首批居民是一批來自雲南的外省人，這裡保留許多雲南風俗民情，每年舉辦火把節之外，擺夷料理是這裡的特色風味餐，是來清境必吃。另外清境也種植許多高山蔬菜、山當歸葉，為了方便同行遊客點餐，滇之南也有提供素食餐點。玻璃屋打造的用餐空間超美的，採挑高設計，空間不僅寬敞，而且很舒適。從玻璃就可以直接眺望山景，無敵遼闊美景一覽無遺。高山氣候也很涼爽，網友們稱這裡為台版紐西蘭，現在偽出國正夯，讓你不用去紐西蘭，在清境就可以享受這美景。滇之南傣族風味餐餐廳的老闆-楊亦靖，是滇緬來台外省人第三代，從小看著爺爺奶奶料理雲南擺夷風味餐，用手抓飯吃，還會與鄰居友人一家出一道菜，和樂融融與親朋好友一起共享美味盛宴。楊亦靖將小時候奶奶曬辣椒的簸箕(竹編籃)來盛裝所有的飯、肉、魚、菜送上桌，讓遊客體驗手抓飯吃的樂趣，還可以一次吃到10多道雲南特色料理的美味。簸箕飯分有大中小三種價位，大份的菜色有他奶奶的蒜頭飯、高山高麗菜、擺夷錦灑、雲南炸豬皮撇辣椒、雲南辣腸火燒豬、泰式香檸鮮蝦、山當歸烤雞、雲南大薄片、雲南賽雞樅、雲南碗豆粉、擺夷包料魚以及高山食蔬共12種菜色。適合7~10享用，價位$4500。另外簸箕飯中份適合4~6享用，價位$2000；小份適合2~3人享用，價位$1000，請遊客先把手洗乾淨，只能用手直接抓來吃，或是戴上一次性手套取用，將菜餚與米飯包在一起送入口中，用最自然、最原始的方式，體會佳餚在口中咀嚼融合的多層次口感。口味酸辣夠味，份量超大又美味，體驗當地風俗，用手抓飯吃有趣又好玩，來清境一定要試試看喔。
去肯德基點「素食」？ 婦人吃閉門羹飆罵：噁心、歧視茹素者
前往肯德基點餐時，竟然要求要點「素食」而非「速食」，但由於婦人去的那家分店剛好停賣了「全素漢堡」，令她相當不滿控訴業者「歧視」素食主義者。據《鏡報》報導，凡妮莎（VanessaHensley）日前和男朋友塞尼（Aaron Saini）前往英國西南部德文郡艾希特一間肯德基消費，希望能買到全素漢堡或是全素飯盒作為晚餐，但是肯德基的店員向塞尼表明，這裡並沒有賣速食餐點，這讓凡妮莎大為光火，認為沒有無肉餐點她就吃不下去，最後也離開那家店了。凡妮莎事後痛批肯德基不賣速食餐點的行為是相當可恥的，她還說：「他們並沒有說出原因，他們對我的男友相當無禮，我認為這令人感到反感，因為現在有越來越多人開始吃素，成為素食主義者了。」（圖／翻攝自鏡報）凡妮莎認為肯德基的做法，像是在跟大家說「素食主義者對他們沒有任何意義」，如果肯德基真的沒打算賣素食餐點，那應該要在店門口舉起告示牌，事後，她也氣憤地表示，自己不會再回頭光顧肯德基。針對這起事件，肯德基發言人說：「我們從不希望支持者帶著失望的感受離開餐廳，很抱歉我們沒辦法將一個素食漢堡交到她的手中。」肯德基表示，全素漢堡的要求量在疫情下有減少的趨勢，因此考量成本後，決定在部分地區停售，但一些分店仍有提供素食餐點。
麥當勞52分店試賣「PLT漢堡」！全美將掀「素肉風潮」
連鎖速食業麥當勞公司（McDonald's Corp）宣布，將在加拿大安大略省試賣「素肉漢堡」，而這些漢堡將由「超越肉類」公司（Beyond Meat）製作。去年底麥當勞就曾推出為期12週的「蔬菜、萵苣與蕃茄」（PLT）漢堡試賣，而從1月14日開始，共52間分店也將參與試賣，時間也延長了3個月。根據外媒報導，去年9月麥當勞總部就在加拿大安大略省西南部的28間分店試賣「PLT漢堡」，共持續了12週，以此來分析素食者的需求量，並測試成效如何。而分析師、速食業對手跟植物蛋白產品製造商都相當關心試賣結果，才能推測PLT漢堡是否有市場需求，尤其是在美國這個大市場。麥當勞發言人也表示，「透過與Beyond Meat的合作，我們能夠提供消費者麥當勞獨家口味的素肉漢堡，了解消費者喜愛及口味，提供合適的餐點。」（圖／mcdonalds）許多連鎖速食業者也相繼推出了素食餐點，包括漢堡王（Burger King）、白城堡（White Castle）跟Dunkin'品牌集團（Dunkin' Brands Group Inc.）等，但麥當勞的還約可能還是這幾間業者中最大的，他們將在美國帶起一波「素食肉品」的風潮。而「超越肉類」公司的競爭對手「不可能食品」（Impossible Foods）因尚未有能力可以提供麥當勞產品，而取消成為麥當勞的供應商。消息一出，「超越肉類」公司的股票在週二（7日）收盤上漲12.5%，週三（8日）下跌1.4%。
限定3個月只供素食 史上最「佛心」酒吧倫敦現身
倫敦出現一家「超佛心」的酒吧，所有的員工都是無家可歸者，提供的食物及飲料也都以慈善做為出發點，限定營業3個月，目標成為全世界最有「良知」的酒吧！這家酒吧「大綠（GREEN BIG）」的老闆，是35歲的蘭迪．蘭帕薩德（Randy Rampersad）。整家店使用二手家具、盲人製造的肥皂、再生紙製成的衛生紙。所有的花費都「從簡」，並且以社會福利的概念出發。對上酒吧的人來說，並沒有什麼差別，但蘭迪在開設時，下許多功夫。除了顧用無家可歸、身障者當店員外，只提供素食餐點，而且剩下的食物也會回收做成堆肥，以「環保」及「永續」做為考量。至於提供的飲料，則和40多個慈善機構相關。例如，一瓶新台幣200元（4.9英磅）的精釀啤酒，是由支持非洲清潔水項目的非營利組織製造。 另一款220元(5.5英磅)的啤酒，則用新鮮卻被丟棄的麵包釀造而成。 「大綠」吸引人許多當地的學生、藝術家及觀光客，為了確保資金能更充裕，等「快閃店」結束後，也考慮搬到更好的地點去營運，推廣新一代的「良知」經濟！（朱晨寧）