耐熱
」 食物 加熱 微波爐 日本 塑膠
長期不喝水後果有多嚴重？醫示警：身體會默默啟動十大崩潰反應
長期不喝水，小心健康付出代價！腎臟科醫師洪永祥表示，民眾長期不喝水，身體會默默啟動「十大崩潰反應」，飲水不足並不會立刻讓人倒下，卻會讓身體在不知不覺中啟動「求生模式」，最後走向系統性崩潰。洪永祥在臉書粉專上發文提到，民眾以為「不喝水」只是口乾、喉嚨渴的小事？「臨床上真正可怕的不是一次性的脫水，像急性腹瀉嘔吐通常會送醫治療，而可怕的是長期、慢性的飲水不足。它不會立刻讓你倒下，卻會讓身體在不知不覺中，一層一層啟動「求生模式」，最後走向系統性崩潰。」洪永祥表示身體在長期缺水下，會出現以下最常見的十大連鎖反應：1.大腦功能下降腦組織對水分極度敏感，輕度缺水就可能出現頭痛、注意力不集中、反應變慢與思緒混亂，也就是俗稱的「腦霧」。2.血液變濃、循環變差血漿水分下降後，血液黏稠度上升，心臟必須更用力泵血，長期增加心血管負擔。3.認知與記憶力退化慢性輕度脫水會影響神經傳導效率，使短期記憶與專注力下降。4.口腔系統崩潰唾液分泌減少，口腔自淨能力下降，容易出現口臭、蛀牙與牙周病。5.腸胃蠕動變慢糞便含水量不足導致乾硬便秘，甚至需依賴軟便劑或瀉藥。6.皮膚老化加速角質層含水量下降，皮膚乾燥、細紋增加、彈性變差。7.尿液高度濃縮尿量減少、顏色變深，使尿中鈣、草酸與尿酸濃度上升，增加腎結石與泌尿道感染風險。8.腎臟長期超負荷代償身體會持續啟動抗利尿激素（ADH）與腎素－血管張力素－醛固酮系統（RAAS），強制保水與維持血壓。短期是保命機制，但長期可能增加腎臟與心血管負擔。9.腎血流下降與過濾功能受影響腎絲球過濾率（eGFR）可能下降，嚴重時甚至誘發腎前性急性腎損傷。10.全身調節失衡包含體溫調節能力下降、耐熱性變差，更容易中暑或虛脫。洪永祥強調這些變化並不是突然發生，而是長期每天累積的結果。「許多人直到出現腎結石、反覆泌尿道感染，甚至腎功能下降時，才驚覺飲水習慣早已出了問題。」研究顯示當人開始感到明顯口渴時，體內通常已經流失約1%～2%的水分，代表其實早已進入輕度脫水狀態；結論很清楚，長期不喝水，看似只是生活習慣問題，實際上卻是對全身器官的一種慢性壓力測試。
冰箱翻出「殭屍粽」能吃嗎？ 洪永祥揭真相：別拿腎功能開玩笑
端午節將至，不少民眾開始整理冰箱、準備加熱肉粽過節，但如果冷凍庫裡還躺著去年甚至更久以前沒吃完的肉粽，可得特別小心。腎臟科醫師洪永祥提醒，這類被網友戲稱為「殭屍粽」的冷凍肉粽，即使外觀看起來沒有異狀，也不代表適合繼續食用。尤其台灣約有240萬名慢性腎臟病患者，一旦誤食冷凍過久或反覆退冰的肉粽，引發腸胃炎、腹瀉或嘔吐，恐因脫水造成急性腎損傷，甚至讓原本穩定的腎功能快速惡化。洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」指出，許多家庭習慣把肉粽放進冷凍庫保存，原本打算幾天內吃完，最後卻一放就是半年、一年，甚至隔年端午節還躺在冷凍庫裡，成了名副其實的「冷凍殭屍粽」。根據美國食品藥物管理局（FDA）及美國農業部（USDA）資料，只要食物持續保存在攝氏零下18度以下環境，細菌幾乎無法大量繁殖，因此從食品安全角度來看，肉粽不一定會因存放時間過久而立刻腐敗或導致食物中毒。不過洪永祥強調，冷凍不等於永久保鮮。肉粽冷凍時間一長，品質仍會逐漸下降。米粒中的水分形成冰晶後，可能破壞原有組織結構，導致口感變得乾硬；肉類中的油脂則可能氧化產生油耗味，甚至出現俗稱的「冷凍燒傷（Freezer Burn）」現象，使食物失去原有風味。因此一般建議肉粽最好在1至3個月內食用完畢，超過6個月後品質就會明顯下滑。醫師指出，真正需要擔心的其實不是冷凍本身，而是許多人習慣反覆退冰再重新冷凍。端午節期間，不少家庭會將肉粽拿出來解凍加熱，沒吃完又放回冷凍庫，下次再取出退冰，如此反覆數次後，細菌可能在解凍過程中大量繁殖。尤其糯米類食品容易受到金黃色葡萄球菌及蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）污染，其中部分細菌甚至可能產生耐熱毒素，即使後續重新蒸熟加熱，也未必能完全消除風險。洪永祥表示，慢性腎臟病患者因免疫功能較差，一旦食用保存不當的食品引發腸胃炎、腹瀉或嘔吐，很容易陷入脫水狀態。根據《Kidney International》及相關腎臟醫學研究顯示，脫水可能導致腎臟灌流不足，進而增加急性腎損傷風險，甚至讓原本穩定的腎功能快速惡化，對腎友而言可說是「食安風險」與「腎功能惡化」的雙重打擊。此外，傳統肉粽本身也是高負擔食物，常見餡料包括五花肉、鹹蛋黃、蝦米及花生等，鈉、磷及熱量含量普遍偏高。洪永祥建議，慢性腎臟病患者一天最好不要超過半顆肉粽，並依照醫囑搭配降磷藥物服用，以降低腎臟負擔。洪永祥提醒，若家中的肉粽已冷凍超過1年，或出現包裝破損、異味、油耗味、變色，以及表面結滿厚重冰霜等情況，即使看起來沒有腐壞，也建議直接丟棄，不要心存僥倖。畢竟省下一顆肉粽的代價，可能換來一次腸胃炎甚至住院治療，實在得不償失。他最後強調，「冷凍可以延長保存期限，但不能讓食物長生不老。」尤其慢性腎臟病患者，更不要拿自己的腎功能與冰箱裡的「殭屍粽」冒險，定期清理冷凍庫、避免長期囤積食品，才是保障健康最好的方式。腎臟科醫師洪永祥指出，冷凍肉粽並非能無限期保存，若存放超過1年或反覆退冰再冷凍，恐增加食安風險。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
阿蘇火山奪3命！日方斥資4.4億打撈直升機殘骸 2台人遺體有望運出
日本熊本縣阿蘇火山今年1月發生觀光直升機墜毀事故，造成包含2名台灣遊客在內共3人罹難。由於失事地點位於地形險峻且環境惡劣的火山口內側，搜救與打撈工作面臨極大挑戰，熊本警方今（12）日前宣布，將投入約4.4億日圓（約新台幣8687萬元），委託外縣市吊掛作業業者使用「無人機械」遠端打撈殘骸和遺體，期間為6月15日至7月31日。綜合日媒報導，這起震驚台日的空難發生於今年1月20日，一架載有60多歲日籍男機師及2名台灣觀光客的觀光直升機突然失聯，隨後當地警方在阿蘇中岳第一火口東北側發現墜落的飛機殘骸。經空陸聯合勘查，確認直升機受困於距離火口邊緣水平約60公尺、垂直向下約50公尺的陡峭火山口內側，從邊緣極難目視，且當時出動無人機等工具皆未能尋獲3名失聯人員的進一步線索。事故發生初期，惡劣的地理與自然環境導致搜救行動一度陷入膠著，傳統山難救援多採用繩索垂降方式，但阿蘇火山口周邊皆為火山灰堆積的砂質地形，缺乏可供固定繩索的樹木或岩石等穩固支點。此外，現場地面極度鬆軟，車輛與重型救援器材根本無法靠近，導致人員進出極為困難，甚至被現場消防指揮官形容為「從未經歷過的極端困難現場」。除了地形限制，致命的自然環境更對救援人員構成二次災害的嚴重威脅；火山口內部不僅持續噴發出有害人體的火山氣體，火口壁的溫度最高更可達攝氏80度，搜救人員必須配備防毒面具及耐熱防護服才能勉強靠近。加上阿蘇山區天候變化莫測，強風與降雪等不穩定氣候，促使搜救單位在事發數日後不得不暫時縮小搜索範圍，並召開跨部會聯合會議，審慎評估長達數月的安全模擬方案。為了突破僵局，熊本縣警局經多方研議，決定採取科技救援方案。當局編列約4.4億日圓（約新台幣8687萬元）的國家預算，正式委託外縣市擁有豐富無人機械操作經驗的專業廠商，將透過遠端遙控的無人機具吊掛直升機殘骸和罹難者遺體。針對此項打撈計畫，由地方自治體等相關單位組成的「阿蘇火山防災會議協議會」，已於本月12日正式批准工作人員進入火口周邊限制區域的許可，預計於7月31日前完成作業。對此，協議會會長兼阿蘇市市長松嶋和子表示，地方政府將會全面提供協助與配合，期盼這場艱難的打撈作業能夠在兼顧安全的前提下，以最快速度順利完成，為整起事故的後續調查帶來突破。
梅雨季吐司如何保存？營養師揭3步驟：冷凍優先、發霉最好整袋丟
梅雨季高溫濕氣重，容易讓黴菌滋生。對此，營養師蔡正亮也向喜愛食用吐司的民眾喊話，吐司因含水量高且富含糖分與油脂，在高溫潮濕環境下容易滋生黴菌。建議2天內吃完可冷藏保存，但超過3天應優先冷凍，以延長保存期限並降低發霉風險。蔡正亮營養師昨（10日）在臉書粉專發文指出，吐司之所以容易腐敗，主要是因為其本身含有大量水分，約有3成成分為水，再加上糖與油脂，成為黴菌喜愛的生長環境。即使吐司經過密封包裝，在封袋之前空氣中的黴菌孢子早已附著於麵包表面，只要環境溫度超過25度且濕度偏高，孢子便可能在12至24小時內開始繁殖並形成黴菌。針對吐司保存方式，蔡正亮表示，冷藏與冷凍的效果有明顯差異。若選擇冷藏，冰箱溫度最好維持在4度以下，才能有效減緩黴菌生長速度，將吐司保存時間由1天延長至約3天。然而，多數家庭冰箱冷藏室因存放過多食材，實際溫度常落在5至8度之間，抑制黴菌的效果有限。此外，低溫會導致澱粉老化，使吐司口感變乾變硬，因此食用前建議重新加熱。至於冷凍保存，蔡正亮認為是最穩定且最安全的方法，是讓溫度維持在負18度，因為黴菌孢子幾乎會停止生長。民眾購買吐司後，應立即依照每次食用份量分裝，冷凍保存。食用時無須退冰，可直接放入烤箱以180度加熱3至4分鐘，或使用電鍋加熱，即可恢復良好口感。他強調，若吐司超過3天內無法食用完畢，應優先選擇冷凍保存。如果是室溫密封，蔡正亮也提醒，當室溫超過25度且濕度高於80%時，吐司2天內發霉的風險將大幅增加。若真的必須放置於室溫環境，應同時搭配除濕機與食品級乾燥劑。乾燥劑雖然無法完全防止發霉，但能吸附袋內多餘水氣，降低黴菌滋生機率；除濕機則建議將室內濕度控制在55%至60%之間，以有效減緩黴菌生長速度。此外，室溫最好維持在25度以下，若超過28度，即使濕度較低，黴菌仍可能快速繁殖，因此使用冷氣或除濕機控制環境條件十分重要。針對許多人會問：若僅有一片吐司發霉，是否需要丟棄整袋吐司？蔡正亮解答，仍建議整袋丟棄，原因在於當其中一片出現黴菌時，其餘吐司可能早已受到污染，只是菌落數量尚不足以形成肉眼可見的黴斑。此外，部分黴菌可能產生黃麴毒素等耐熱毒素，即使經過一般烤箱或電鍋加熱，也無法完全去除風險，因此不建議繼續食用。文末蔡正亮也分享梅雨季吐司保存的3步驟。首先，購買時應選擇剛出爐且包裝內沒有水珠的產品，含餡吐司最好當天食用完畢；其次，回家後立即分裝，2天內可食用完畢者可放置於陰涼處並確實密封，無法短期吃完的則應直接冷凍；最後，平時應維持室內濕度在55%至60%，取用吐司前保持雙手乾燥，使用後立即封口。
義大利麵放5天 20歲學生吃完猝逝！「炒飯症候群」瘋傳掀恐慌
近日氣溫逐漸升高，「炒飯症候群（fried rice syndrome）」近期在社群媒體上再度成為熱門話題。該詞源自醫學上由「蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）」引起的食物中毒，主要與將米飯、義大利麵等熟食在室溫下長時間放置後遭細菌污染有關。隨著夏季來臨與食品安全議題升溫，相關討論再次引發關注。日媒報導，「炒飯症候群」一詞最早於2023年9月在海外社群平台出現。有網友指出，當炒飯、義大利麵或其他澱粉類熟食長時間置於室溫環境時，可能因蠟樣芽孢桿菌繁殖而產生毒素，即使外觀與氣味正常，仍可能造成食物中毒。該概念之所以在社群媒體爆紅，與TikTok等平台上的影片傳播有關。不過相關時間點顯示，早在TikTok影片出現之前，YouTube及Reddit等平台已開始討論相關醫學個案，其中包括一名20歲學生在食用放置5天的義大利麵後出現疑似食物中毒症狀，最終疑似因多重器官衰竭死亡。報導指出，蠟樣芽孢桿菌為常見於土壤中的細菌，在日本及多數地區均可發現。根據日本國立感染症研究所（NIID）資料，該菌引起的食物中毒主要分為「嘔吐型」與「腹瀉型」，其中以嘔吐型較為常見，症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉及腹痛，多數屬輕症，但仍可能對特定族群造成風險。值得注意的是，該菌可形成耐熱芽孢，。據東京都保健醫療局資料，即使在90°C加熱60分鐘仍可能存活，而其產生的毒素在126°C加熱90分鐘後仍可能具活性，顯示一般加熱或微波加熱難以完全消除風險。因此，官方建議應避免將熟食長時間置於室溫環境，尤其是米飯與麵類料理。具體預防方式包括避免大量製作後長時間存放，以及在烹調後儘速分裝冷藏，保存溫度應低於8°C。
12縣市高溫警示！3地恐飆38度 醫曝「快中暑3徵兆」
今天（28日）各地天氣高溫炎熱，氣象署也針對12縣市發布「高溫警示」，其中新北市、台南市、花蓮市為「紅色燈號」，有連續出現38度極端高溫的機率，應特別注意。對此，中醫師邵禹豪就提醒，若出現快中暑的症狀，應立即移動到陰涼處，並補充水分、含電解質的飲品。氣象署於今日上午7時許發布「高溫警示」，今天白天新北市、台南市、花蓮縣為「紅色燈號」，有連續出現38度極端高溫的機率，請特別注意；基隆市、台北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、高雄市、屏東縣、台東縣為「橙色燈號」，有連續出現36度高溫的機率，請加強注意。氣象署提醒，應避免戶外活動，若必要外出時請注意防曬、多補充水份、慎防熱傷害。進入室內，採取人體或環境降溫的方法，如搧風或利用冰袋降溫等。關懷並妥善安置老人、小孩、慢性病人、肥胖、服用藥物、弱勢族群、戶外工作或運動者，遠離高溫環境。邵禹豪則在臉書粉專發文表示，最近全台皆在高溫狀態，如果出現以下3種快中暑的徵兆，應立刻離開熱環境，移動到陰涼處，並補充含電解質的飲品：1、倦怠無力，口渴明顯。2、心跳加速、頭暈頭脹甚至想吐。3、皮膚發燙，卻流不出汗。邵禹豪提到，中暑情形緩解後，可能出現「疲乏、精神不濟」、「食慾不振、噁心或腹瀉」、「頭暈、筋骨痠重、注意力難集中」等症狀，建議避免再次曝曬，改為清淡飲食，並適度補充水分與電解質，必要時可以益氣生津的方式調理。對此，就有網友詢問「出門運動是否要等天黑？」邵禹豪則回應，其實可以適度耐熱一下，讓身體適應溫度，但不要待在熱環境太久，或是太長時間曝曬在太陽下。
台南首度種茶成功！東山茶葉進入採收期 黃偉哲拚進軍高端市場
台南農業再添新亮點！台南市長黃偉哲今（27）日前往東山區「茶之魔手」茶園，出席「府城第一茗 東山鴻韻情」採茶記者會，宣布東山區茶葉正式進入採收期，象徵台南邁入茶葉生產新階段。他強調，「台南茶」的誕生具有指標意義，未來將朝高端市場發展，並積極拓展國際通路，提升在全球市場的能見度與競爭力。黃偉哲表示，台灣許多縣市皆有茶葉生產，甚至都會區亦有代表性茶品，台南過去並無茶產業。此次在業者投入與政府技術輔導下，於東山區成功種植並採收茶葉，突破海拔高才能種茶的既有印象，讓台南正式加入台灣茶產業版圖，成果得來不易。黃偉哲指出，東山區的南勢地區屬礫石層地質，排水良好、土壤條件適中，具備種茶的潛力。今年順利採收，為台南農業開創新的發展方向。未來台南除了既有的芒果、鳳梨、文旦等亮點農產外，茶葉也可望與東山咖啡並列，形成新的產業特色。黃偉哲也強調，在產業布局上，市府將協助業者從手搖飲市場延伸至精製茶領域，朝中高端餐飲及禮品市場發展，提升產品附加價值，並透過國內外交流推廣，讓更多人認識台南茶的風味與品質。農業局長李芳林指出，在地連鎖茶飲品牌「茶之魔手」，經農業部茶及飲料作物改良場南部分場技術輔導，以友善耕作模式於東山區經營茶葉面積達15公頃。本年首批採收品種「四季春」茶菁達480公斤，並透過意精研有限公司獨創技術精製成紅茶，並包裝成限量「東山鴻運」紅茶禮盒，贈予市府交流推廣。東山區茶園迎來首批採收，象徵台南正式加入台灣茶產業版圖。（圖／台南市政府提供）農業局說明，四季春是茶樹品種名稱，以「四季採摘」得名，屬於耐熱性強、生長快速的茶種。然而，根據不同的加工方式，四季春也可以製成綠茶、烏龍茶、紅茶或其它茶類，其中使用四季春茶種製作的紅茶，滋味甘醇不苦澀，帶有清新花果香，溫熱飲用，風味更佳。
邵雨薇解鎖夏日不黏神穿搭！國家地理服飾涼感黑科技登場、防曬＋降溫一次到位
隨著氣溫與紫外線指數持續攀升，「如何在炎熱中保持清爽又時髦」成為今年夏天最關鍵的穿搭命題。以探索精神為核心的 National Geographic Apparel 推出2026春夏全新系列，從經典機能到涼感科技全面升級，結合戶外與城市風格，打造真正能應對濕熱氣候的時尚解方。本季更邀請Disney+話題戲劇《動物園》的女神 邵雨薇 一同演繹，以不同風格詮釋機能服飾的高級感與實穿性，讓夏日穿搭不再只是「耐熱」，而是兼具造型與機能的進化版本。（圖/品牌提供）邵雨薇親身示範 把戶外感穿進城市日常剛以《動物園》展現自然演技魅力的邵雨薇，本身就熱愛戶外與動物，她這次穿上國家地理服飾春夏系列，完美詮釋「城市與自然切換」的穿搭概念。她分享，在接觸品牌後最驚豔的是服裝的輕量與多機能設計，不僅能有效防曬，還兼具涼感與舒適度，讓她在夏天進行戶外活動時不再受悶熱困擾。同時，多款融入動物元素的設計，也讓整體造型更具故事感，彷彿把自然氛圍穿在身上。（圖/品牌提供）ADELIE系列升級回歸 防曬＋涼感一次到位品牌經典熱賣的ADELIE系列在今年迎來關鍵升級，導入KINETICOOL礦物涼感技術，提供觸膚即涼的體感，同時維持UPF50+高效防曬力。布料採用再生環保尼龍，具備高彈性與抗皺特性，從通勤到戶外探索都能靈活應對。設計上以工裝風格為主，多口袋細節提升實用性與潮流感，男女同款與多色選擇，也讓整體搭配更具變化。輕量防曬也能很時髦全新輕量防曬外套「LIGHT PACK」，主打超輕量、高彈力與高係數防曬機能，並具備可摺疊收納設計，大幅提升攜帶便利性。透過高端機能布料與俐落剪裁的結合，讓防曬外套不再只是戶外單品，而是能融入日常的都會造型。即使在高溫環境下，依然能維持乾爽與優雅，展現冷靜自持的夏日風格。（圖/品牌提供）FREEZE系列登場 韓國涼感黑科技打造第二層肌膚2026全新推出的FREEZE系列，主打韓國獨家涼感黑科技，將防曬與涼感機能進一步輕量化。延續UPF50+防護與涼感技術優勢，轉化為更適合活動穿著的單品。面料具備細緻紋理與四向彈性，穿著時幾乎無負擔，搭配簡約設計與襯衫、POLO等款式，讓機能服飾自然融入日常造型。不論是城市穿梭或輕戶外活動，都能維持清爽舒適。（圖/品牌提供）「黃框任務」開跑 穿搭之外也能參與公益除了新品發表，品牌同步推出「黃框任務」活動，即日起至6月4日，只要以散步、跑步或騎車等方式記錄軌跡，或在自然環境中創作黃框圖像並上傳社群，即可參與抽獎。完成任務不僅有機會獲得行李箱、後背包等獎項，至門市出示紀錄還能領取限量品牌飄帶。若活動參與人數突破500人，品牌也將捐出服飾給家扶基金會大同育幼院，將探索精神延伸為實際公益行動。（圖/品牌提供）母親節優惠同步登場迎接母親節檔期，活動期間消費滿6500元最高可折抵800元，並可獲贈品牌野餐墊，讓夏日戶外時光更完整升級（實際活動依官方公告為準）。（圖/品牌提供）
比塑膠袋更毒！譚敦慈示警「1容器」別拿去加熱：內層材質恐釋塑膠微粒
不少上班族因工作忙碌習慣外食，紙質餐盒也常被視為取代塑膠容器的選擇。譚敦慈在健康節目《祝你健康》中提醒，紙餐盒遇高溫可能釋出塑膠微粒，民眾若直接將紙餐盒放入加熱設備，恐增加暴露風險。譚敦慈表示，過去不少人因擔心塑膠袋裝熱湯可能產生風險，轉而使用紙餐盒，但近年研究發現，紙杯、紙碗與紙餐盒中的塑膠微粒含量可能更高。她指出，紙本身並不防水，之所以能盛裝湯汁與油脂，是因內層通常附有防水淋膜，而這層材質可能在高溫下釋出塑膠微粒。她並引述過往研究指出，曾有實驗針對紙餐盒裝盛食物後再加熱進行分析，發現塑化劑與塑膠微粒數值明顯上升。她建議，若購買外食後仍需加熱，可先將食物移至家中瓷盤或其他適合加熱容器，再進行加熱，降低風險。除紙製容器外，塑膠容器使用問題也受到討論。中醫師吳宏乾指出，人體在正常補充水分情況下，部分塑膠微粒可能代謝排出，但若長期頻繁接觸塑膠容器，仍應留意相關暴露問題。衛福部過去也曾說明，市售紙製餐具為達防水、防油效果，多使用食用蠟或塑膠淋膜，不同材質耐熱程度有所差異。例如LDPE材質淋膜耐熱溫度約70℃至90℃，PP材質則約100℃至140℃，若超過耐熱範圍，可能增加淋膜受損風險。
外帶食物放1小時「細菌飆8倍」 醫示警：別以為加熱就沒事
不少人回家後，會習慣先放著外帶食物「等一下再吃」。不過，復健科醫師王竣平就提醒，食物只要在室溫放置1小時，細菌就可能暴增8倍，且很多外帶食物都裝在密閉容器或塑膠袋裡，更容易成為細菌孳生的溫床，影響人體健康。日前醫師王竣平在臉書發文表示，食物離開熱源後，若進入7°C到60°C的「危險溫度帶」，細菌就會快速繁殖，以常見的沙門氏菌為例，在適合條件下約每20分鐘就能繁殖1倍，1小時約增至8倍、2小時更會達到64倍，當細菌數量達到約每克10萬至100萬菌，就足以讓大多數人出現腸胃不適的狀況。王竣平指出，尤其是外帶餐點裝在密閉容器或塑膠袋內，看似在保溫，其實溫度正在緩慢下降，很容易讓食物長時間停留在危險溫度帶，成為細菌滋生的溫床，而便當、炒菜、蛋類及豆製品等高含水量食物，風險更高、更容易出問題。王竣平提到，許多人習慣將剩菜剩飯先放涼再冰，但真正的關鍵在於「多久進冰箱」，一般建議室溫下不應超過2小時，高溫環境建議1小時內就冷藏，且最好先分裝成小份，讓食物可以更快降到安全溫度，因為「如果中心溫度長時間維持在溫熱狀態，細菌仍然可以持續繁殖」，他也破除迷思「偶爾放熱食，不會讓冰箱壞掉，現代冰箱都有溫控機制」。此外，王竣平透露，很多人常認為「反正之後會加熱就好」，但部分細菌如金黃色葡萄球菌會產生耐熱毒素，即使重新加熱毒素仍然會存在，且若加熱不均勻，微波時中心溫度可能不到60°C，細菌仍可能存活。王竣平提醒，建議民眾再次加熱時，要確保食物中心溫度至少達到75°C以上，並均勻加熱（攪拌或分段加熱）。王竣平強調，食物中毒潛伏期可長達6至48小時，很多人症狀會延後出現，往往不會聯想到是前一天外帶惹的禍，呼籲民眾別忽視日常飲食小習慣，「食物的安全，不只在店家，也在我們帶回家之後的每個決定」。
塑膠袋限購引熱議 政院：原料供應無虞、籲市場勿過度恐慌
中東局勢升溫衝擊石化原料供應，國內近期出現「塑膠袋之亂」。量販通路家樂福今（9）日宣布，針對耐熱袋與垃圾袋實施限購措施，引發市場關注。對此，行政院政委兼國發會主委葉俊顯表示，政府不評論個別業者的銷售策略，但強調整體原料供應仍屬充足，無須過度擔憂。葉俊顯指出，目前塑膠製品主要原料乙烯供給約15.9萬噸，高於約11.8萬噸的需求量；另一項重要原料聚乙烯供給約22.75萬噸，需求約22.2萬噸，整體仍呈現供過於求狀態。他表示，企業是否採取限購措施屬於市場行為，政府難以直接介入。為因應市場波動，葉俊顯說，政府已於本月初要求中油增加乙烯產量約1.9萬噸，並持續調整供應節奏。由於原料生產與後續製造需時間銜接，預估近期塑膠袋製造業者將陸續取得原料，開始投入生產，初步規劃產量約5000噸。行政院長卓榮泰今（9）日也在院會中指示經濟部，加速協調上游原料與下游製造端的銜接，同時掌握產品鋪貨進度，確保市場供應穩定。葉俊顯強調，政府將持續公開供需資訊，降低市場不確定性，並呼籲外界理性看待供應狀況，避免因預期心理造成不必要的搶購與價格波動。
塑膠袋鬧缺貨！家樂福實施耐熱袋、垃圾袋限購令 每人只能買1組
受到中東衝突升溫影響，全球石化原料供應鏈出現波動，國內近期傳出塑膠袋缺貨情況，引發市場關注。量販業者家樂福宣布，自4月3日起針對「耐熱袋」及「垃圾袋」實施限購措施，每人限購1組，以確保供應穩定。業者說明，目前庫存仍充足，此舉並非因貨源短缺，而是因應國際情勢變化，預先調整銷售策略，維持長期供貨穩定。家樂福也強調，「台北市、新北市專用垃圾袋」，以及兩市環保兩用袋與自有環保清潔袋，均不列入限購範圍，實際販售品項仍依各門市公告為準。另一方面，愛買則表示，依去年同期數據觀察，塑膠袋、耐熱袋與保鮮膜銷量維持平穩，目前貨量與價格均正常，暫無跟進限購計畫。此外，好市多早在3月27日已針對超過10項塑膠相關商品實施限購，每卡每項限購1件。隨著家樂福加入限購行列，外界關注相關措施是否進一步擴大。另一方面為，因應市場及商圈營業的塑膠袋需求，經濟部日前表示，已協調通路業者穩定供應，確保民生物資供應穩定，維護市場秩序。經濟部指出，目前部分地區傳統市場及商圈反映塑膠袋短期供應不及與價格調整壓力，已協調小北百貨及振宇五金之通路業者維持穩定供貨。在供應面部分，經濟部產業發展署會協調上游製造商，加強產能調度與供貨安排，優先支應市場需求；並由產業發展署協助媒合通路業者與製造商，強化出貨效率，避免局部缺貨情形擴大。此外，經濟部亦透過商圈組織及市場自治會，向店家與攤商說明政府的相應措施，穩定塑膠袋供應，請店家不需擔心而搶貨。若有短暫缺貨情形，可先行鄰近零售通路採購。政府也會持續掌握價格動態，並優先以穩定供應為目標，避免不必要的市場波動。經濟部補充，小北百貨及振宇五金已表示將全力補足貨架供應，確保民眾購買無虞；至於價格部分，通路可能因進貨成本調整而進行適度反映，相關情形亦將持續關注。經濟部強調，將持續與產業界密切合作，滾動檢討供需狀況，必要時採取進一步穩定措施，確保民生物資供應無虞，維護市場秩序與消費者權益。經濟部表示，鼓勵市場攤商及商圈店家，配合環境部源頭減塑政策以「循環經濟」為核心，推動「袋袋箱傳」二手袋循環平台，透過媒合機制活化社會既有資源，促進二手紙袋及購物袋再利用，提升資源使用效率；此外，經濟部也鼓勵消費者自備購物袋，呼籲民眾養成自備購物袋的良好習慣，減少一次性塑膠用品使用，更能共同維護環境永續。
高雄春捲攤140人食物中毒！12名驗出沙門氏菌陽性 醫點名「1食材」恐有問題
高雄市苓雅區正義市場一家40年春捲攤4日傳出食物中毒案，截至6日已累計140人就醫，其中有12人驗出沙門氏菌陽性。對此，台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌推測，此事件可能與雞蛋清潔、加熱不完全等問題有關，但詳細原因仍待進一步調查釐清。楊振昌指出，沙門氏菌容易出現在雞蛋的蛋殼上，一般來說若是蛋殼經充分沖洗的洗選蛋，問題比較不大，如果散裝蛋沒有清洗乾淨，或是烹調過程中加熱不完全，加上適逢清明節販售的量更多，就可能造成多人食物中毒。楊振昌說，萬一不慎吃下沙門氏菌，患者通常在4至48小時內會發病，發病時間愈短，症狀愈嚴重，主要症狀為下痢、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐，治療以支持性療法為主，通常2至3天後就能痊癒；而老年人、小朋友、免疫力較差的族群，可能因感染性腹瀉造成菌血症，需要使用抗生素治療。楊振昌提醒，最近天氣悶熱、潮濕，食物應於2小時內吃完，若超過時間應放入冰箱冷藏，避免細菌繁殖；雖然春捲內餡多為熟食，但雞蛋是否煮熟、有無加熱完全以及雞蛋來源等，仍需相關單位進一步調查釐清。根據食藥署資料顯示，沙門氏桿菌廣泛存於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品，主要中毒原因食品為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品，或是豆餡、豆製品等蛋白質含量較高的植物性食品。在2018年，歐盟引起沙門氏桿菌感染主要原因為食用「雞蛋與蛋製品」，其次為烘焙製品及複合調理食品。食藥署介紹，一般針對沙門氏菌造成腸胃炎的治療以補充水分及電解質為主，不需要給予抗生素治療；一些特殊病患，如小於3個月大的新生兒、大於50歲以上的長者、器官移植患者、血液腫瘤患者、HIV感染者、有人造植入物的病人（人工血管、心瓣膜、人工關節等）、以及鐮刀型貧血患者，若出現持續性高燒、疑似菌血症或腸道外感染的情況，則應接受抗生素治療，以避免發生移轉性的感染。至於該如何預防？食藥署說明，沙門氏菌不耐熱，於攝氏60度加熱20分鐘即被殺滅，故食品應充分加熱，並立即食用；加熱後的食品應防止交叉污染，生食及熟食所使用之容器、刀具、砧板應分開，勿混合使用；處理食品之前，手部要清洗並保持潔淨；應撲滅或防止鼠、蠅、蟑螂等病媒侵入調理場所，也不得將狗、貓、鳥等動物帶進調理場所，垃圾應加蓋並定時清除；被蒼蠅沾染、過期或腐敗等不潔食物，均應丟棄，切勿食用。
塑膠袋買不到！高雄豆漿店宣布停止供應「自己帶瓶子裝」
中東戰事持續延燒逾一個月，國際油價隨之攀升，進一步影響石化原料供應，連帶衝擊台灣民生用品市場，其中以塑膠袋短缺現象最為明顯，形成所謂「塑膠袋荒」。高雄一間老牌豆漿店開出第一槍，宣布從4月1日起宣布全面停止供應塑膠提袋與耐熱袋。在零售通路方面，美式賣場好市多率先採取應對措施，針對垃圾袋、保鮮袋、塑膠袋及保鮮膜等共14項塑膠類商品實施限購政策，每位顧客最多僅能購買一組。業者表示，目前整體供貨尚屬穩定，但為避免未來供應出現不確定性，先行採取預防性措施，後續將視市場狀況滾動式調整相關限制。另一方面，基層餐飲業也受到直接影響。位於高雄市四維路的一間老字號豆漿店，因長期面臨塑膠袋缺貨問題，已於4月1日起公告全面停止提供塑膠袋，僅保留紙袋供應，並呼籲顧客自備容器購買餐點。店家指出，近期塑膠袋不僅難以取得，價格亦大幅上漲，部分品項甚至翻倍以上，尤其耐熱袋幾乎被市場搶購一空。在成本與供貨雙重壓力下，業者坦言「不是不想提供，而是根本買不到」，因此不得不調整營運方式。從消費端觀察，部分顧客已逐漸適應自備保溫瓶或容器購買豆漿與餐點，但仍有民眾反映不便，特別是在一次購買多份餐點時，攜帶與分裝較為困難。也有消費者表示，在未養成習慣前，購買意願可能受到影響。儘管如此，店家生意仍維持穩定，顯示消費需求尚未明顯下滑。不過，塑膠袋供應問題若持續擴大，對零售與餐飲業的影響恐將進一步顯現。
美中巴黎會談登場！美智庫：川習會難出現重大突破
美國與中國的最高經濟官員預計將於15日在法國巴黎展開新一輪會談，試圖解決雙方在貿易休戰協議中的問題，並為美國總統川普（Donald Trump）3月底訪問北京，與中國國家主席習近平會面鋪平道路。據《路透社》報導，此次討論將由美國財政部長貝森特（Scott Bessent）與中國國務院副總理何立峰主導，預計重點將包括川普關稅的調整、中國生產的稀土礦物與磁鐵向美國買家的供應、美國對高科技產品的出口管制，以及中國對美國農產品的採購。1名熟悉會談規劃的消息人士表示，雙方將在「經濟合作暨發展組織」（Organisation for Economic Cooperation and Development，OECD）巴黎總部舉行會議。此外，美國貿易代表格里爾（Jamieson Greer）也將加入會談。這場會談延續去年在多個歐洲城市舉行的一系列會議，目的是緩解緊張局勢。此前的緊張關係曾一度威脅到全球2大經濟體之間的貿易接近崩潰。美中貿易分析人士指出，由於準備時間有限，加上華盛頓的注意力目前集中在美國與以色列對伊朗的戰爭，因此無論是在巴黎會談，還是北京的川習會，雙方出現重大貿易突破的可能性都相當有限。華府智庫「戰略暨國際研究中心」（Center for Strategic and International Studies，CSIS）中國經濟專家甘迺迪（Scott Kennedy）表示：「我認為雙方的最低目標是能夠舉行會議，避免雙方關係破裂，以及緊張局勢再次升溫。」甘迺迪補充，川普可能希望從北京帶回重大成果，例如中國承諾訂購新的波音（Boeing）飛機，並增加購買美國液化天然氣與大豆，但若要達成這些承諾，他可能需要在美國出口管制方面作出某些讓步。不過他也認為，更可能出現的情境，是1場「表面上顯示有所進展，但實際上只是讓局勢維持在過去4個月狀態」的峰會。今年川普與習近平可能還有3次會面的機會，包括11月由中國主辦的亞太經濟合作會議（Asia-Pacific Economic Cooperation，APEC）峰會，以及12月由美國主辦的20國集團（Group of Twenty，G20）峰會，這些場合或許可能帶來更具體的進展。與此同時，美以伊戰爭也很可能成為巴黎會談的議題之一，尤其是油價飆升以及荷姆茲海峽（Strait of Hormuz）遭伊朗封鎖的議題。據悉，中國約有45％的石油經由該海峽運輸。雙方預計也將檢視各自在去年10月川習會上宣布之貿易休戰協議中的履行情況。該協議避免了2國緊張局勢的升級，並降低了中國輸美商品的關稅，同時北京也暫停了為期1年的嚴格稀土出口管制。此外，美國也暫停擴大了1份中國企業黑名單，該名單禁止相關企業購買美國高科技產品，例如半導體製造設備。中國則同意在2025年銷售年度購買1200萬公噸美國大豆，並在2026年銷售季（將於秋季收成後開始）購買2500萬公噸。包括貝森特在內的美國官員表示，中國目前為止基本履行了釜山協議中的承諾，其中包括已達到初步目標的大豆採購量。然而，儘管部分產業已經收到來自中國的稀土出口，但由於中國在全球稀土生產中占據主導地位，美國航空航太與半導體企業仍未能獲得足夠供應，並面臨關鍵材料日益嚴重的短缺，例如用於噴射引擎耐熱塗層的釔（yttrium）。華府智庫「哈德遜研究所」（Hudson Institute）資深研究員William Chou表示：「在巴黎會談中，美國的短期優先事項很可能是中國增加農產品採購，以及讓美國更容易取得中國稀土。」然而，美國政府近期也為巴黎會談帶來了新的矛盾，也就是針對中國與另外15個主要貿易夥伴所啟動的「301條款」（Section 301）不公平貿易行為調查。該調查聚焦於工業產能過剩的問題，並可能在數月內引發新一輪關稅措施。格里爾也對包括中國在內的60個國家啟動另1項調查，指控其存在強迫勞動問題，可能導致某些產品被禁止進入美國市場。這些調查的目的，是在美國聯邦最高法院裁定川普依據《國際緊急經濟權力法》（IEEPA）實施的全球關稅違法之後，重新建立其對貿易夥伴的關稅壓力。該裁決實際上使川普對中國商品的關稅降低了20％，但他隨即依據另1項貿易法實施10％的全球關稅。對此，北京13日譴責了上數的貿易行為調查，並表示保留採取反制措施的權利。《中國日報》的社論也指出，這些調查「是導致談判更加複雜的單邊行動。」
噴再多也無效！ 醫列5病毒「75%酒精殺不死」：乾洗手也沒用
春節連假期間民眾與親友歡樂相聚，也容易引起群聚感染，胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，並非所有病毒都能用酒精消滅，像是諾羅病毒、腸病毒、A型肝炎、腺病毒、輪狀病毒，即使噴再多酒精也未必有效。黃軒在臉書粉專撰文道，不少民眾過年期間大掃除，會使用75%酒精消毒，實際上有一群病毒無法被酒精殺死，由於它們沒有所謂的「脂質外殼」，酒精對它們來說就像防曬乳，噴再多也沒有作用。黃軒建議，想消滅這類病毒，僅用酒精乾洗手是沒有效的，應以肥皂洗手至少20秒，並用漂白水消毒環境。對此，黃軒也列出5種「難以被酒精殺死」的病毒，提醒民眾要小心：1、諾羅病毒黃軒說明，諾羅病毒耐酸、耐鹼、耐熱，且對酒精完全免疫，只要10至100顆病毒顆粒，就可能讓全家人都感染、腹瀉。有研究顯示，諾羅病毒是全球病毒性腹瀉的主因，對環境的抵抗力極強，可在門把、餐具上存活數天。2、腸病毒黃軒指出，腸病毒（包括腸病毒71型、克沙奇病毒等）同樣屬於「無套膜病毒」，就算酒精噴得再勤，只要孩子摸完公共玩具又吃手，病毒就可能直接進到人體。有研究顯示，這類病毒的結構極為穩定，酒精無法穿透蛋白質殼體來破壞遺傳物質。3、A型肝炎黃軒表示，圍爐吃海鮮時要小心，特別是貝類，因為酒精也殺不死A肝病毒。根據相關文獻，透過糞口途徑傳播的A肝，往往會在未煮熟的食材中低調潛伏。4、腺病毒黃軒提到，腺病毒是無包膜病毒，對酒精抗性高，常見症狀為紅眼症、發燒、喉嚨痛等，好發於孩童群聚感染。5、輪狀病毒黃軒說，輪狀病毒也是無包膜病毒，主要影響幼童，會造成水瀉、嘔吐等症狀，高峰期在冬季。另外，黃軒補充，流感病毒、新冠病毒等均有脂質包膜，使用60～75%酒精就可有效滅活。
包子也可用微波爐！日本廚師教一招「2分鐘加熱不乾裂」恢復現蒸口感
包子是許多人忙碌生活中的便利選擇，不過加熱方式若掌握不當，往往影響口感。以電鍋隔水蒸煮雖能維持濕潤，卻耗時較久；直接以微波爐加熱，則容易讓麵皮乾裂變硬。近日一名日本廚師在社群平台X分享簡易技巧，只需搭配一杯水與2分鐘時間，即可讓冷凍包子恢復接近現蒸口感。該名廚師指出，只要準備一個耐熱杯，倒入約3湯匙清水，將冷凍包子置於杯口上方，設定600W火力加熱2分鐘。透過水受熱後產生的蒸氣，由內而外將包子蒸透，可有效避免水分流失。此方法不僅縮短等待時間，也能保留麵皮的鬆軟與彈性。若想進一步提升口感，可在包子表面噴少量清水，再覆蓋保鮮膜形成密閉環境，使水蒸氣鎖在麵皮中。加熱完成後應立即食用，以免放置過久導致口感下降。此外，使用微波加熱時需特別留意器皿材質。務必選擇標示可微波的耐熱玻璃或陶瓷容器，避免使用帶有金屬邊飾的餐具或鋁箔紙，以防產生火花與危險。
年菜可以包保鮮膜加熱？醫師示警「塑化劑滴進食物」 曝3大健康風險
農曆春節將至，不少家庭準備佛跳牆、清蒸魚等傳統年菜，表面常覆蓋一層保鮮膜後直接加熱。泌尿科醫師呂謹亨提醒，「耐熱溫度」僅代表材質發生物理形變的臨界點，並不等於在該溫度下不會溶出化學物質，若與高溫或高油脂食物接觸，仍可能產生風險。一、各類保鮮膜材質耐熱差異呂謹亨指出，不同材質的耐熱範圍與風險程度不同：（一）聚乙烯（PE）耐熱約80至110°C，不含氯與塑化劑，但材質穩定度較低，接觸油脂熱食時較易溶解。（二）聚氯乙烯（PVC）耐熱約60至130°C，含氯與大量塑化劑，加熱時較易溶出，被視為風險較高材質。（三）聚偏二氯乙烯（PVDC）耐熱約60至140°C，同樣含氯與塑化劑，且密封度高，加熱時在壓力與熱度作用下，溶出機率增加。（四）聚甲基戊烯（PMP）可耐熱至180°C，不含塑化劑，屬目前耐熱程度較高材質，但仍不建議直接接觸高溫熱食。二、常見料理溫度多超出耐熱範圍呂謹亨說明，多數中式烹飪溫度已高於部分保鮮膜可承受範圍：（一）水煮約100°C。（二）清蒸在密閉環境下可達100至105°C。（三）油煎或油炸約160°C至200°C。（四）剛起鍋熱湯多在90°C以上。若將覆膜食物放入蒸籠或電鍋加熱，保鮮膜將長時間暴露於100°C以上水蒸氣環境，不僅可能因油脂接觸而局部融化，塑化劑也可能隨冷凝水滴回流至食物中。三、塑化劑對男性生殖健康的3項影響呂謹亨指出，塑化劑屬鄰苯二甲酸酯類，例如DEHP，被定義為「環境荷爾蒙」，可能干擾內分泌系統，對男性生殖功能造成影響：（一）抑制睪固酮、提高不孕風險睪固酮不足恐導致精子成熟度下降、數量減少與活動力減弱。研究指出，不孕男性體內塑化劑濃度較一般男性為高。（二）影響生殖發育胎兒或幼兒期暴露於高濃度塑化劑，可能導致男嬰生殖器發育異常，如陰莖發育不足、隱睪症或尿道下裂。研究亦發現，母體懷孕期間暴露量較高者，其男嬰肛門至陰莖根部距離（肛殖距AGD）可能縮短。（三）影響成年性功能長期干擾雄性素分泌，可能造成成年男性性慾降低等問題。四、減少塑化劑暴露的4項建議呂謹亨提出日常防範方式：（一）加熱前必撕保鮮膜，勿連同食物放入微波爐或蒸籠。（二）改以玻璃或陶瓷容器盛裝並加熱熱食。（三）多喝水並適度運動，有助肝腎代謝與排汗。（四）外食減少使用塑膠袋裝熱湯與避免覆膜加熱。醫師強調，塑化劑具有累積性，長期小量接觸仍可能造成影響。年節期間準備年菜時，應留意加熱方式，降低潛在風險。
網購紙箱直接丟回收？環保局曝正解 「少1步」恐挨罰6000元
網購已成為現代人主要消費方式，但大量包裝廢材若未妥善分類，恐增加環境負擔。台南市環保局提醒，網購常見包材並非都能直接丟回收車，須依材質正確處理，否則恐依《廢棄物清理法》開罰1200元至6000元。環保局也以條列方式說明各類包材正確丟棄方式：紙箱・回收前須先撕除膠帶、貼紙等雜質，以提升回收品質。・可重複利用作為收納箱或再次寄送包裹。・郵局便利箱若循環使用，可依尺寸折抵3至12元郵資。保麗龍・屬PS塑膠類，應丟入一般塑膠回收。・切勿自行拆碎，以免產生微粒污染環境。・耐熱僅約70度，不適合作為隔熱或保溫用途。網購破壞袋・多為混合材質或膜狀塑膠，無法回收。・僅能丟入一般垃圾。泡泡袋・回收價值低，可壓縮後丟入一般垃圾。・亦可重複利用包裹易碎物品，或轉贈商家再次使用。緩衝材・體積輕薄、回收價值低。・建議先戳破後，丟入一般垃圾。出貨單・須先遮蔽個人資料。・紙張可回收，貼紙類則丟入一般垃圾。環保局強調，正確分類與再利用網購包材，不僅能降低環境衝擊，也能避免違法受罰，呼籲民眾落實垃圾分類，共同維護生活環境品質。
阿蘇墜毀直升機距火山口50m 高溫80度「毒氣狂噴」！消防認：搜救極難
日本熊本縣阿蘇市1架觀光直升機20日墜毀，殘骸位於阿蘇山中岳第一火口內，事故至今已滿1週，機上3名人員仍生死不明，包括2名台灣籍觀光客及1名日本籍男機師。由於現場地形險峻、地質脆弱，加上火山氣體與高溫等極端自然條件，搜救行動面臨前所未有的困難。相關單位坦言，恐怕需要長時間才能研擬出可行的救援方式。《熊本日日新聞》報導，當地警方20日傍晚進行空中搜尋時，在阿蘇中岳第一火口東北側發現失事直升機。經結合空中與地面勘查，22日確認機體位於距離火口邊緣水平方向約60公尺、垂直向下約50公尺的火口內側。由於事故地點周邊為陡峭如懸崖般的斜坡，從火山口邊緣難以直接目視機體，增加搜救難度。一般山難事故中，搜救人員多以繩索垂降方式接近現場，但該火山口周邊為火山灰堆積的砂質地形，缺乏可供固定繩索的岩石、樹木或人工建物，無法設置穩固支點。此外，現場地面鬆軟、承載力不足，不僅車輛無法靠近，救援器材與人員的進出亦相當困難。另一方面，惡劣的自然環境更使搜救行動雪上加霜。火山口不斷噴出對人體有害的火山氣體，火口壁溫度最高可達約80度，搜救人員須配備防毒面具及耐熱防護服，才能降低風險。此外，阿蘇山區天候變化快速，強風、降雪等因素，也頻繁干擾搜救行動的安排與安全評估。考量救援人員可能面臨二次災害風險，搜救單位已於23日暫時縮小火山口周邊的搜索範圍。負責現場指揮的阿蘇廣域消防本部中部消防署副署長岩永孝綱坦言，這是「從未經歷過的極端困難搜救現場」，即使已掌握機體位置，仍難以找到安全且可行的接近方式。警方、消防及國土交通省等相關單位23日在阿蘇市召開聯合協調會議，針對後續搜救方向進行討論，但尚未敲定具體方案。據警界人士指出，即便只是進行救援行動的模擬與評估，可能也需要耗時數個月。雖然26日天氣轉晴、風勢相對平穩，警方與消防共投入約20名人員，並出動無人機對事故現場周邊進行勘查，但仍未獲得有助於確認3名失聯者安危的進一步線索。搜救行動未來如何推進，仍有待持續評估與研議。