肉鬆
」 早餐 伴手禮 豬肉 海關 減肥
美國網紅狂讚台式飯糰!加料一顆破300元 網笑喊:安眠藥等級
台灣經典早餐「飯糰」近年持續在海外爆紅,近日更意外在美國社群掀起話題。美國美食部落客丹尼(Chef Danny)日前到加州台式餐廳「義美(Yi Mei)」開箱紫米飯糰,不但吃到讚不絕口,甚至直呼「這價格很便宜」,沒想到影片傳回台灣後,網友看到超巨份量與驚人碳水組合全笑翻,狂虧這根本不是早餐,而是「成年人的安眠藥」。丹尼在加州台式早餐店「義美」開箱紫米飯糰,加料後價格突破新台幣320元。擁有大量粉絲追蹤的美食創作者丹尼,10日在TikTok與Instagram分享自己首次品嚐台式紫米飯糰的影片。他原本點了一顆售價6.5美元(約新台幣204元)的基礎版飯糰,後來又豪氣加購油條、肉鬆、香腸與荷包蛋等配料,最後結帳金額來到10.25美元(約新台幣322元)。雖然價格讓不少台灣人看傻眼,但丹尼卻吃得相當滿意,不只大讚紫米Q彈有嚼勁,還對鹹香配料層次感讚不絕口,甚至再淋上辣油挑戰不同吃法,最後直接給出9分高評價。他還搭配台灣早餐店經典「大冰奶」,直呼這組合讓他完全沒有話說。美國版「豪華飯糰」加入油條、香腸、肉鬆與荷包蛋,超高熱量讓網友笑喊「吃完秒睡」。影片曝光後迅速在台灣社群延燒,不少網友第一反應不是價格,而是擔心這顆「美國加大版飯糰」的威力。許多人笑稱,台式飯糰本來就是高碳水炸彈,再加上油條、肉鬆與香腸,熱量與飽足感直接拉滿,「這吃完應該直接睡到晚上」、「這劑量根本是安眠藥等級」、「老兄等等一定睡爛」。還有不少台灣網友笑稱,外國人恐怕很難理解台灣人嘴裡所謂「暈碳」的感覺,甚至有人開玩笑表示,「歐美人可能要先體驗胰島素阻抗,才懂我們在笑什麼。」台式飯糰紅到海外,美國網紅搭配「大冰奶」享用,引發台灣鄉民熱議。此外,丹尼搭配的大冰奶也成為另一波討論焦點。由於台灣早餐店奶茶長年被網友戲稱有「通腸效果」,不少人壞笑留言提醒,「比起睡著,我比較擔心他等等會跑廁所」、「真正的挑戰其實是大冰奶」。這支影片除了讓台式早餐再度登上國際話題,也吸引不少海外網友討論,甚至連漫威電影《尚氣與十環傳奇》男星劉思慕都被點名朝聖,再次展現台灣庶民美食的驚人魅力。
農曆三月瘋媽祖!白沙屯媽祖進香與大甲媽祖遶境差很大 民俗專家親釋疑
台灣媽祖遶境進香被譽為「世界三大宗教盛事」之一(另外兩個通常指麥加朝聖、梵蒂岡聖誕彌撒),每年有數百萬參與盛會,為地表最大規模「宗教」人口移動。「天上聖母」媽祖的聖誕(生日)是在每年的農曆三月廿三日(西元2026年5月9日),所以,農曆三月有《三月瘋媽祖》的形容。「國學大師」楊登嵙教授整理出白沙屯媽祖進香與大甲媽祖繞境兩者最詳細的19項差異,從活動本質到沿路體驗幾乎都不同。其實差很大!1.主辦方大甲主辦宮廟是台中大甲鎮瀾宮。白沙屯主辦宮廟是苗栗通霄白沙屯拱天宮。2.報名制度大甲沒有報名制度,免報名,自由隨香,隨時可加入或離開。白沙屯有報名制度,「香燈腳」會拿到臂章、背心、帽子、毛巾,未報名亦可跟隨。3.活動天數大甲活動天數9天8夜,來回約340公里。白沙屯活動天數8天7夜,來回約400公里。4.行程路線大甲繞境路線固定,規劃好的SOP路線,行程表精確至每小時,按表操課;路線與時程明確,信徒可以提前預訂住宿,沿途有系統性地規劃補給與接駕,整體像一場可以規劃的盛大慶典。白沙屯進香路線完全不固定,由神轎「當下決定」走哪條路,全憑轎班感受媽祖旨意行進,充滿未知,連AI都無法預測祂的下一步;因不知今晚會停在哪裡,參與者必須要有「隨遇而安」的心理準備,生活起居完全跟著媽祖走,更像一場充滿挑戰的自我修行。5.目的大甲叫作「往新港遶境進香」,遶境有巡視、潔淨轄區的意味,雖然也是前往新港奉天宮(早年也是到北港)交香,但整體儀式更強調對信眾聚落的巡視與賜福。白沙屯叫作「往北港進香」,是回娘家,徒步前往北港朝天宮舉行「刈火」儀式,將老母娘的「萬年香火」請回白沙屯拱天宮,象徵媽祖靈力的更新與延續。6.活動大甲媽祖是祝壽大典,在抵達新港奉天宮後的隔天清晨舉行,是所有參與者必須全員到齊、跪拜為媽祖祝壽的隆重儀式。白沙屯媽祖是「刈火」,抵達北港朝天宮後,由拱天宮爐主從朝天宮的「萬年香火爐」中,舀出香火到拱天宮的「火缸」中,再封存帶回。7.識別大甲媽祖參與是「隨香客」,手持「進香旗」,旗上掛有鈴鐺、小葫蘆等,代表個人的修行與願望,這面旗子不能「鑽轎腳」,被認為不敬。白沙屯媽祖參與是「香燈腳」,源自早期信眾提著「媽祖燈」夜行,比喻自己是為媽祖點燈的腳夫,標配是背上的「橘黃色臂章」或號碼布,取代了傳統「進香旗」。8.神轎規格大甲媽祖神轎莊嚴八抬大轎,重量重,行進步調沉穩。白沙屯媽祖神轎輕便四人竹轎,移動速度快,被稱為「粉紅超跑」,配合媽祖隨時轉彎或快跑,神轎的輕便性與移動速度都非常重要。9.隊伍大甲神轎前方有報馬仔、頭旗頭燈、開鑼鼓、神將團、哨角隊與執士隊等龐大前導陣頭。白沙屯神轎前通常只有頭旗,輕裝簡行,核心就是神轎。10. 「報馬仔」大甲有以「通報」角色的「報馬仔」。白沙屯是隨緣的行程,自然就不存在「報馬仔」。11.齋戒規定大甲出發前三天,正式參與的香客、轎班與工作人員必須開始「茹素」吃素齋;在抵達新港奉天宮並完成最神聖的「祝壽大典」(通常是進香的第四天)之後,信徒會領取「豬腳麵線」或在當地開葷;雖然在祝壽大典後可以吃葷,但為了體恤多數信徒,沿途的官方補給站與宮廟準備的流水席,大多仍以素食為主,直到回鑾進城。白沙屯則是「香燈腳」在起駕前三天茹素或吃早齋,「進前吃素,回程吃葷」這是最普遍的原則,去程(往北港方向)為了表示誠心,大多數信徒會維持吃素;當在北港朝天宮完成「刈火」儀式後,象徵任務達成,回鑾的路程通常就可以轉為葷食,白沙屯媽祖非常強調「隨緣方便」,如果拿到的補給品剛好是葷的(例如善心人士發放的麵包或飯糰含有肉鬆),信徒通常抱持著「不浪費食物、心誠則靈」的想法接受,不會過度苛求。12.餐飲大甲媽沿途許多廟宇或企業會準備大規模的流水席,菜色豐富且固定。白沙屯媽多為在地居民自發性地推著小車分送飯糰、西瓜、運動飲料,會看到更多「路邊伸手即得」的小確幸,體現了民間「怕你餓到」的純樸情誼。13.「鑽轎底」大甲媽祖神轎是八人大轎,「鑽轎底」的方式,大甲大轎是直行。白沙屯祖神轎是四人輕轎,「鑽轎底」時神轎則會偏向一側斜行。14.轎頂大甲媽祖轎頂有五指山LED燈。白沙屯媽祖則因轎頂覆有粉紅色帆布,行進速度快,有「粉紅超跑」的稱號。15.休息大甲日夜趕路,晚上駐駕時間也短。白沙屯在用餐時間會停駕,晚上通常也有較長的駐駕休息時間。16.抬轎大甲部分路段開放一般民眾抬轎。白沙屯則幾乎全由轎班人員負責。17.停駕大甲停駕、過夜的地點多為事先確定的宮廟。白沙屯則可能進入民宅、商家、公司、學校、機關停駕或駐駕,甚至鑽入小巷內、涉溪「橫跨濁水溪」,地點事前不確定。18.風格大甲媽祖像是位處事圓融的「官家夫人」,在正式的編制下巡視。白沙屯媽祖則像是一位率真、慈悲且非常有主見的「長輩」,想去哪裡幫人、想看誰就去誰家。19.神蹟大甲媽神蹟傳說多與「求雨」或「平定地方混亂」有關,展現的是一種守護神的威嚴。白沙屯媽神蹟傳說多與「醫病」或「進入困難家庭慰問」有關,祂常會衝進民宅、醫院甚至是超市,民眾認為祂是特別來「巡視苦難」的,風格非常感性且暖心,非常「接地氣」。這些差異累積起來,讓大甲媽祖繞境進香比較像一場規模龐大、編制清楚、路徑明確的宗教行動,展現的是「秩序與傳統的極致」,像一場規格宏大的宗教慶典。白沙屯媽祖進香展現的是「靈性與未知的探險」,像一場充滿驚喜的信仰實踐,必須一路跟著神轎臨場應變的進香旅程。很多人兩邊都參加過之後,會說兩種活動的樂趣與感受完全不一樣。
13歲兒不會吞藥!母控訴要磨粉遭刁難 藥師曝實情風向反轉
台南郭綜合醫院近日發生一起醫病衝突事件。一名母親在社群平台發文指控,帶就讀國中的兒子就醫時,因孩子無法吞藥要求藥師協助磨粉,卻遭到刁難與不當對待,引發網路關注。不過,隨著當事藥師出面說明實際處理流程,事件風向出現轉變。該名母親表示,當天因孩子不會吞服藥物,向藥師提出磨粉需求,但對方不僅未即時協助,還要求隔日再領藥,讓她感到受辱,因此將過程公開於網路。對此,涉事藥師隨後留言回應,指出院內磨粉服務原則上優先提供給12歲以下幼童,而該名學生已13歲。此外,該處方中包含肌肉鬆弛劑(Mephenoxalone),依規定不適用於兒科磨粉設備,為避免藥物殘留造成交叉污染,需重新啟動成人專用機台,經評估後才建議改為隔日領藥。藥師也進一步說明,當時現場溝通過程中,家長情緒激動直呼「藥師有什麼了不起」、「不想當藥師就不要當」、「有沒有職業道德」、「法院見」,甚至要求報警處理。相關說法曝光後,引發網友熱議,多數聲音轉而支持醫療端的專業判斷。該名藥師現身回應貼文。(圖/翻攝Threads)針對此事,重症醫師陳志金也發表看法,指出孩童若無法吞藥可透過練習改善,但家長不該以「全世界都欠你」的態度與醫療人員互動,恐對孩子產生不良示範,並無助於問題解決。隨著輿論發酵,原PO已刪除貼文並關閉帳號。院方則於28日發布聲明,強調支持第一線醫事人員,並肯定藥師依專業判斷確保用藥安全的作法,同時重申維護醫療人員尊嚴的立場。院方表示,醫療服務建立於醫病互信之上,將持續支持同仁依照專業規範執行業務,並不容許第一線人員在衝突中承受言語攻擊。此外,院內已就本案進行內部溝通,釐清初期資訊落差。同時,院方也指出,未來將針對藥品磨粉作業進一步檢討與優化流程,以降低類似爭議發生的可能性。在強調專業與安全前提下,呼籲民眾理性溝通,共同維護良好的醫療環境。
漢堡、水煎包都上榜!5大國民早餐藏健康陷阱 營養師:熱量炸彈
許多民眾習慣在早晨吃一份熱騰騰的台式早餐開啟活力,但小心吃進的是滿肚子的負擔。營養師楊斯涵指出,台灣常見的國民早餐看似美味便利,實則隱藏著「高精緻碳水」與「高隱藏油脂」的雙重陷阱;她特別點出,多項深受大眾喜愛的早餐品項,含油量換算下來相當驚人,若長期攝取恐對血糖穩定與體重管理造成負面影響。楊斯涵營養師今(27)日於臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文示警,盤點一系列國民早餐,其實是健康大地雷。楊營養師點名傳統飯糰為「爆油冠軍」,一顆飯糰熱量高達600大卡,脂肪含量約22公克,相當於喝下4.5份油脂。其主要問題在於糯米屬於高精緻碳水化合物,容易造成血糖劇烈波動,內餡包覆的老油條更是吸飽了炸油,再加上高脂的肉鬆與花生粉,看似紮實的配料其實全是熱量堆疊而成。其次,西式的豬肉蛋漢堡與鐵板麵也榜上有名,漢堡的油脂除了來自肥瘦比例偏高的加工組合肉排,麵包夾層抹上的美乃滋更是「純熱量炸彈」。而鐵板麵雖然沒有炸物,但醬汁多由油、糖與澱粉勾芡而成,在翻炒過程中會吸附煎台上的大量油脂。有數據顯示,一份豬肉蛋漢堡的脂肪量同樣高達22公克,鐵板麵則含有約15公克的脂肪,皆是不容忽視的油脂來源。楊營養師表示,不少民眾為了避開油炸物,會轉而選擇水煎包或蘿蔔糕,認為較為清淡,但這其實是常見的隱形地雷;水煎包的鮮美多汁多半來自肥肉比例高的內餡,且底部為了煎出酥脆口感需使用不少食油。蘿蔔糕除了表皮油煎外,傳統港式內餡中的臘肉與油蔥酥本身就自帶飽和脂肪。這類早餐一份的含油量約達10公克,與一般印象中的清淡飲食大相徑庭。針對想要維持健康與身形的民眾,楊營養師分享早餐如何吃得健康,第一步應從調整醬料下手,點餐時主動要求「不抹沙拉醬」,光是這個小動作就能減少約1至1.5份的油脂攝取,輕鬆省下約45至70大卡的純油熱量。除此之外,點餐核心原則應回歸「原型食物」,建議將加工的火腿、培根或組合肉排替換成里肌肉排、燻雞肉或單純的蔥蛋,不僅能降低鈉含量與劣質油脂,更能提供優質蛋白質。最後,搭配早餐的飲品也是健康與否的關鍵之一,楊營養師建議應避開含糖量極高的冰紅茶與奶茶,改選擇無糖豆漿、鮮奶或無糖黑咖啡;其中無糖豆漿能補充植物性蛋白質,讓整份早餐的營養比例更趨均衡。
肉鬆蛋捲、打拋豬風味餅乾可帶回台? 防檢署官方LINE快速查詢是否違規
民眾飛往泰國開心旅遊之餘,應特別注意伴手禮是否違規。農業部動植物防疫檢疫署提醒,肉鬆蛋捲、炸豬皮、生鮮水果等都不可攜帶回台,如攜帶豬肉製品入境,最重可罰新台幣100萬元。另外,防檢署官方LINE也推出查詢服務,只要簡單輸入物品名稱,幾秒內就能確認是否違規。防檢署於臉書粉專發文指出,近期恰逢泰國潑水節,民眾如前往泰國旅遊,返台時應注意切勿攜帶違規產品,包括肉鬆蛋捲、肉鬆餅乾、炸雞皮、炸豬皮等等,由於是肉類製品,不可以帶回台灣;至於生鮮水果,不論整顆還是切片,如芒果糯米飯上的芒果,都不能攜帶入境。防檢署提到,打拋豬風味餅乾是經高度加工的風味劑,非直接使用肉,可以帶回台灣;烤魷魚是加工海鮮,得通過;水果乾為乾燥加工的果實,可以攜入境;原則上沖泡即食的泡麵、泡飯、速食米粉、速食粥等等,都可免施檢疫。另外,防檢署LINE官方帳號有違禁產品查詢服務,只要輸入「物品名稱」,不需輸入整個句子、標點符號,系統就會告知相關檢疫規定;若系統無法判定,也可以選擇專人客服詢問。
發病率僅百萬分之一!席琳狄翁罹罕病「僵硬人症候群」病休4年 宣布重返舞台
國際天后席琳狄翁(Celine Dion)於2022年公開罹患罕見疾病「僵硬人症候群(Stiff Person Syndrome, SPS)」後,除了曾在巴黎奧運開幕式獻唱外,近4年幾乎徹底淡出大眾視野。現年58歲的她近期於法國電視台France 2上宣布將重返舞台,消息一出引發全球樂迷熱議,多年來對抗罕病的過程再次受到外界關注。因罕病中斷演藝事業 天后專訪親揭「走路都困難」席琳狄翁於90年代末憑藉電影《鐵達尼號》主題曲《我心永恆》,一躍成為全球巨星,直到2022年因罹患「僵硬人症候群」被迫中斷巡演計畫,後續演藝事業全面停擺。2024年接受美國NBC節目主持人Hoda Kotb獨家專訪時,她透露疾病嚴重影響聲帶活動,提高或降低聲音時的肌肉痙攣「就像被人掐住喉嚨」。全身的肌肉僵硬也讓她無法自在活動手腳,呼吸、走路都成困難,甚至曾因嚴重痙攣造成肋骨骨折,日常生活受到極大衝擊。綜合外媒報導,席琳狄翁積極對抗疾病,持續接受包括藥物、復健、聲樂療法等治療,除了重返樂壇外,也希望自身經驗能提高社會對這一罕病的認識。在58歲生日當天,她對外宣布目前身體狀況已有好轉,並將於9月起在法國巴黎舉辦巡迴演唱會。「能夠再次見到你們,再次為你們表演,我收到了人生中最棒的生日禮物。我想告訴你們,我一切都好。」發生率僅百萬分之一的罕病 何謂「僵硬人症候群」?克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)資料顯示,僵硬人症候群是一種罕見的自體免疫疾病,病因與免疫系統錯誤攻擊神經系統有關,約每100萬人中只有1人罹病,患者以30至40歲居多,且女性比例高於男性2倍。其主要症狀為肌肉僵硬與反覆痙攣,通常會影響背部與下肢,也可能波及其他身體部位,部分患者可能出現抽筋和不明原因的跌倒等情形。美國國家神經疾病與中風研究院(NINDS)指出,患者通常還對外界刺激,如聲音、觸碰或情緒壓力等特別敏感,可能因而誘發劇烈痙攣。疾病將隨著時間逐漸惡化,患者可能出現駝背、行動不便,有些人甚至無法行走;由於肌肉功能異常,患者也可能因跌倒造成嚴重受傷,影響生活自理能力。診斷困難、尚無法根治 出現症狀應及早就醫克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)資料指出,由於僵硬人症候群相當罕見,且症狀與僵直性脊椎炎、多發性硬化症及其他自體免疫疾病相似,臨床診斷具一定難度。醫師多透過血液檢查、肌電圖(EMG)及腰椎或脊椎穿刺等方式,評估患者是否具有相關抗體與異常肌肉活動,並排除其他疾病可能。目前僵硬人症候群尚無根治方法,治療以藥物(如肌肉鬆弛劑、抗焦慮藥物)、免疫治療和復健為主,目標為控制症狀、提升患者生活品質。此外,疾病缺乏明確預防措施,若出現不明原因的肌肉僵硬、對刺激過度敏感或反覆痙攣等情形,應儘早就醫評估,以利及早診斷與介入。【延伸閱讀】韓星泫雅舞台突昏倒!醫揭「迷走神經性昏厥」成因 常見誘發情境一次看有做過不代表沒風險!從資深藝人兒子猝逝 看定期健檢「真正1目的」https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68108
出國買伴手禮注意!帶「這款泡麵」恐噴100萬 入境違禁品清單曝光
不少民眾出國旅遊時,習慣購買當地零食與伴手禮返台,但若未留意相關規定,恐面臨高額罰鍰。農業部動植物防疫檢疫署近日提醒,許多看似普通的加工食品,只要含有肉類成分,就可能被列為禁止輸入項目,其中「含肉泡麵」更是旅客最常誤踩的地雷之一。防檢署指出,依現行規定,旅客若攜帶肉類或加工肉製品入境,包含真空包裝產品,皆須主動申報檢疫,並附有輸出國動物檢疫證明,經檢查合格後才可入境,否則將依法沒入銷毀。若未申報或違規攜帶,將依《動物傳染病防治條例》開罰新台幣1萬元以上、最高100萬元罰鍰。若來自非洲豬瘟疫區的豬肉製品,首次違規即可能被裁罰20萬元,再犯更高達100萬元。防檢署進一步說明,常見需檢疫的肉類加工品種類繁多,包括肉乾、香腸、臘肉、火腿、培根、熱狗,以及含肉食品如水餃、肉包、肉粽、披薩、三明治與漢堡等。此外,含肉湯品、機上餐食、肉鬆餅乾及各類夾餡食品,也都在管制範圍內。特別值得注意的是,市售泡麵若有搭配肉類零食(如火腿腸、鳳爪等),均屬含肉產品,不得任意攜帶入境。不過,若為單純沖泡即食、且不含肉成分的泡麵、米粉或速食粥,原則上可免申報檢疫。除了肉製品外,旅客亦不得攜帶或郵寄活體動物、未加工蛋奶、蔬果、種子、土壤及含動物成分的寵物食品等入境。部分常見食品中,加工乳製品如牛奶布丁、生乳捲一般可攜帶,但若含有新鮮水果裝飾,仍須接受檢疫;未全熟的溏心蛋、溫泉蛋及生鮮水果則一律禁止。防檢署呼籲,旅客若對攜帶物品是否合規有疑問,可於入境時主動向機場檢疫櫃檯詢問,只要誠實申報並配合處理,即使物品無法入境也不會受罰。相關單位強調,邊境檢疫是防範疫病入侵的重要防線,民眾切勿心存僥倖,以免「買得開心、罰得心痛」。(圖/農業部動植物防疫檢疫署)
「台灣1小吃」被封台版杜拜巧克力 掀一票人共鳴:皮超好吃
近期杜拜巧克力風潮席捲全球,不僅在南韓引發搶購熱潮,也在台灣掀起排隊購買現象。對此,有網友開始關注台灣在地美食是否具備相似話題性,並點出台灣小吃「草仔粿」也算是一種台版杜拜巧克力,引發網友熱議。一名網友於Threads發文,將傳統台灣點心草仔粿與杜拜巧克力並列比較,指出兩者內餡皆呈現細絲狀結構,草仔粿為蘿蔔絲餡,杜拜巧克力則為卡達伊夫麵絲,並提出疑問:「雖然但是,草仔粿是不是其實算是一種台版杜拜巧克力?」有網友說草仔粿是台版杜拜巧克力。(圖/AI示意圖)貼文曝光後,引發大量討論,「會不會哪天有草仔粿廠商研發出來-杜拜草仔粿」、「認真說,草仔粿應該算客家杜拜巧克力」、「那飯糰是不是也是一種杜拜巧克力,只是裡面有蛋油條肉鬆」、「考慮到裡面有包粉絲的話,高麗菜或韭菜水煎包也可以算嗎」、「可是草仔粿粿皮帶有甜口感、菜脯米帶鹹口感,Q中有嚼勁、微軟但不爛,自己覺得應該是杜拜巧克力無法比擬的」。不過大部分網友仍喜愛草仔粿勝於杜拜巧克力,「個人愛草仔粿遠勝過杜拜巧克力」、「草仔粿真的很好吃」、「草仔粿一定要是蘿蔔絲的才對味」、「草仔粿是歷久彌新,無法取代的」。事實上,草仔粿之所以會是綠色的,是因爲有加入可食草類,通常會以艾草和鼠麴草製作,內餡會包入菜圃米、酸菜竹筍、紅豆、綠豆、芋頭、花生等等,並以香蕉葉或月桃葉墊底。
入境韓國行李被上「黃色大鎖」?部落客:領到後奔「這區」免受罰
近期規劃飛往首爾、釜山旅遊的民眾請留心!韓國海關(KCS)近期疑似加強入境查驗力度,不僅行李轉盤的等待時間大幅增加,更有不少旅客發現自己的行李箱被扣上神祕的「黃色大鎖」並發出嗶嗶聲。旅韓部落客提醒,這代表你的行李已被列為「重點查驗對象」,千萬別慌張,正確的處理流程是保住荷包的關鍵。海關「電眼」鎖定!領行李時間變長有原因知名旅韓部落客「不奇而遇 Steven & Sia」在社群平台分享,近期入境韓國時,行李領取的速度明顯變慢。有旅客即使走快速通關,仍得在轉盤旁苦等超過 35 分鐘。原因在於海關在後端 X 光掃描時更加嚴謹,一旦發現行李箱內有疑似違禁品或未申報的高價值商品,就會立刻扣上專用的電子鎖。這些電子鎖通常分為不同顏色,其中最常見的「黃色大鎖」通常代表含有肉類製品、動植物等檢疫物,或是超過免稅額的奢侈品。旅遊達人指出,如果李箱入境被上黃色大鎖,要趕快走機場通報通道處理,誠實申報免受罰。(圖/翻攝自不奇而遇 Steven & Sia臉書)領到「上鎖行李」怎麼辦?處理 SOP 曝光如果你在轉盤上看到自己的行李被鎖住,並伴隨著高分貝的警報聲,請遵循以下步驟:1. 不要試圖自行拆解: 該鎖頭具備 GPS 定位與警報功能,隨意破壞恐面臨更嚴重的法律責任。2. 直奔「紅色申報通道」: 領取行李後,請主動走向海關申報區(Customs Declaration),現場會有海關人員要求你開箱受檢。3. 誠實申報是上策: 主動說明並配合檢查,若僅是誤帶違禁品,通常僅會沒收處理;若被抓到刻意隱瞞,最高恐面臨巨額罰款或拒絕入境。避雷指南:這些東西別帶!韓國海關對於肉類製品(含香腸、臘肉、肉鬆麵包等)採取零容忍政策,違者最高罰款可達 1,000 萬韓元。此外,部分含特定成分的感冒藥、動植物相關製品、以及價值超過 800 美元的免稅商品(如名牌包、高價電子產品),都建議在出發前再次確認最新規定。 更多三立新聞網報導. 中東局勢升級!美國駐以色列領事館遭伊朗飛彈碎片擊中 傷亡不明. 歐美爆紅「清晨第一杯」!橄欖油加檸檬汁真的能排毒?網實測結果曝. 2026全台瘋「走路種花」!皮克敏手遊逆勢翻紅 網驚:不知不覺瘦2公斤
看似養生竟成腎臟殺手?醫揭「7大地雷早餐」排行榜
許多看似健康的早餐其實可能加速腎功能惡化!腎臟科醫師洪永祥以門診案例說明,慢性腎臟病患者若攝取過多鈉、磷與鉀,可能引發高血鉀與心律不整等危險情況。他也為此整理常見的7類「地雷早餐」,包括水餃、鐵板麵、燕麥麥片、燒餅油條、清粥小菜、綠拿鐵,以及漢堡熱狗配奶茶等加工或高鹽高鉀食物,提醒腎友避免錯誤飲食觀念,透過正確習慣減少腎臟負擔並延緩病情惡化。洪永祥醫師近日在臉書粉專發文指出,許多人自認為健康的早餐,其實可能正在悄悄加速腎功能惡化。他以診間常見的案例指出,許多人自認過著極為養生的生活,早起打蔬果汁、泡全穀麥片,但抽血結果卻顯示鉀離子飆高、磷酸鹽失控。洪永祥認為,問題並非患者不努力,而是對「健康早餐」的認知出現了錯誤。他說明,慢性腎臟病(CKD)常被稱為沉默的殺手,病程往往在毫無症狀的情況下逐漸惡化。洪永祥用1個比喻形容腎臟的狀態:如果把腎臟想像成1台使用了數十年的老舊濾水器,濾網早已變薄、受損,若每天一早就往裡面倒入濃稠泥漿般的負擔,例如過量的鈉、磷與鉀,這台濾水器遲早會因過度負荷而崩潰。他提醒,慢性腎衰竭飲食的核心原則其實很簡單,就是限制磷、鉀與蛋白質,同時確保足夠熱量與營養。洪永祥為此也在貼文中整理出自己多年臨床經驗與營養研究所觀察到的「慢性腎衰竭7大地雷早餐排行榜」,並指出許多民眾其實非常容易踩到這些飲食地雷。首先,排名第7的是水餃、煎餃等包餡食物。洪永祥解釋,許多人以為水餃有肉有菜、營養均衡,但實際上內餡常使用油脂比例很高的五花絞肉,脂肪含量可能超過一半,再加上醬油或辣油調味,鈉含量容易突破1000毫克。研究顯示,長期攝取大量紅肉與飽和脂肪,會增加終末期腎病的風險。第6名是早餐店常見的鐵板麵。他指出,問題不僅在加工麵條,而是黑胡椒醬或蘑菇醬中含有大量鹽分、油脂、糖與修飾澱粉,1份鐵板麵的鈉含量可能超過1200毫克。過量鈉會造成水分滯留、血壓上升,進一步加重腎臟負擔。第5名則是許多人意想不到的燕麥與早餐麥片。這類食品常被視為健康飲食,但市售麥片為了口感,常添加磷酸鹽,且全穀類本身的磷含量也偏高。對腎功能正常的人而言問題不大,但對腎病患者來說,磷無法有效排出,可能導致皮膚搔癢、骨質脆化甚至血管鈣化。第4名是傳統早餐組合燒餅油條。洪永祥表示,油條高油高熱量,製作過程常加入含鋁或含磷的膨鬆劑,再加上飽和脂肪比例高,容易加重代謝負擔並提高蛋白尿風險。第3名則是許多長輩習慣的清粥小菜。看似清淡的早餐,其實隱藏高鈉問題。稀飯本身升糖指數高,而配菜如醬瓜、肉鬆、豆腐乳與鹹蛋多為鹽漬加工食品,鈉含量極高,長期攝取會增加腎臟排泄壓力。排名第2的則是近年相當流行的綠拿鐵與精力湯。洪永祥指出,菠菜、香蕉、奇異果與酪梨等食材都屬於高鉀食物,對腎功能受損的人而言,高鉀可能導致嚴重心律不整甚至心跳停止。他提醒,蔬菜最好先燙過再食用,以降低鉀含量。至於排行榜第1名,則是漢堡、熱狗搭配奶茶的早餐組合。洪永祥表示,這樣的組合幾乎集中了所有對腎臟不利的因素。首先是加工肉類問題,漢堡肉排、熱狗與培根通常含有高鈉、亞硝酸鹽與磷添加物,長期攝取與心血管疾病與腎臟病惡化相關。其次是鈉含量極高,1份漢堡或熱狗堡加上醬料與麵包,鈉含量往往接近或超過1000毫克。再加上含糖飲料如奶茶或紅茶,長期飲用與肥胖與第2型糖尿病風險增加相關。最後,這類早餐往往含有大量飽和脂肪與高熱量,長期下來會增加代謝負擔。研究也顯示,高度加工飲食與慢性腎臟病的進展存在明顯關聯。洪永祥在文末也坦言,他理解許多腎臟病患者看到飲食限制時會感到沮喪,甚至會問:「這不能吃、那不能吃,生活還有什麼樂趣?」但他強調,飲食控制並不是懲罰,而是為了替疲憊的腎臟爭取更多喘息空間。他形容,護腎就像1場長跑,比的不是速度,而是能否走得穩、走得久。只要學會避開飲食地雷,未來仍然能找到既美味又護腎的早餐方式。
赴日追雪意外跌倒!林氏璧示警「1情況最危險」:小心骨折腦震盪
不少國人冬季前往日本追雪賞景,不過雪地潛藏風險。日本旅遊達人、前台大感染科醫師林氏璧(孔祥琪)近日分享,自己在京都遇上一夜大雪,因路面結凍不慎跌倒,所幸未釀成嚴重傷害。他也提醒,「在雪地滑倒跌倒」是國人冬季赴日常見意外,若防護不當,恐造成骨折或頭部外傷。林氏璧表示,當天京都因大雪導致路面結冰,直到早上出太陽後才逐漸解凍。他指出,「這個時候是最危險的時候」,原本與妻子計畫步行搭公車前往清水寺,但因路面濕滑一度打消念頭返回旅館叫車。然而適逢上班時段,兩人一時叫不到車,只能放慢腳步前行,途中還看見有日本女性快速從身旁跑過。林氏璧提到,正當他考慮拿出手機記錄時,不慎滑倒,以左手掌撐地、臀部著地的姿勢摔落。他當下先確認四肢是否有劇烈疼痛、變形或無法活動等情形,確認並無明顯異狀後,決定繼續行程。不過他也察覺左肩有壓痛點,雖未影響關節活動,但研判為肌肉軟組織拉傷。返台後,林氏璧進一步接受X光與超音波檢查,確認未出現骨折或肌腱損傷,僅為肌肉發炎。他也分享,當時透過熱水澡、鎮痛消炎貼布、止痛藥及肌肉鬆弛劑等方式緩解不適。針對雪地跌倒可能帶來的傷害,林氏璧提醒,最需警覺的是骨折風險。跌倒時若本能伸手撐地,衝擊力可能直接傳導至上肢,導致手腕骨折;亦可能發生髖部或腳踝骨折。即便未造成骨折,也可能出現手腕與腳踝的軟組織扭傷或挫傷。若頭部撞擊地面,則須留意腦震盪,甚至硬腦膜下出血等嚴重情況。
別忘了吃慢性病藥! 食藥署提醒春節「3大用藥原則」:勿一藥多人用
春節連假期間,不論是返鄉團聚、出遊走春,或追劇享受美食,生活作息往往與平日不同。食品藥物管理署提醒,年節期間更要留意用藥安全,掌握三大原則,才能健康迎新年。長假作息亂 慢性病藥物別中斷春節連假時間長,不少民眾因作息改變,容易忘記服藥,甚至因年節習俗自行停藥。食藥署提醒,無論追劇或外出旅遊,都應維持原有服藥習慣,尤其是慢性病患者,更要事先備妥足夠藥品,切勿因假期而中斷治療。大魚大肉上桌 留意藥效與飲食交互年節聚餐少不了高油、高鹽的豐盛年菜,但部分食物可能影響藥品吸收與代謝。高脂肪飲食會刺激膽汁分泌,增加油溶性藥品吸收,並延長藥品在腸道停留時間,可能使藥效加強甚至引發不良反應。另高血壓或腎功能不佳者,若攝取過多鈉,容易造成水分滯留,使血壓上升,影響藥物控制效果。返鄉出遊開車前 先確認用藥影響春節期間駕車返鄉或出遊者,應特別留意所服用的藥品是否會造成嗜睡或注意力不集中,如部分降血壓藥、安眠藥、肌肉鬆弛劑及抗組織胺等,皆可能影響行車安全。若不確定藥品是否適合駕駛前服用,應諮詢醫師或藥師,或查看藥袋與仿單說明。親友好意分享藥 小心重複用藥風險此外,有些民眾為求方便,若頭痛、感冒或腸胃不適,會服用親友分享的藥品,卻忽略潛在風險。食藥署指出,每個人的疾病史、體質與用藥需求不同,即使症狀相似,適合的藥品與劑量也未必相同,隨意服用恐造成重複用藥或過敏反應。以常見止痛藥為例,許多藥品含有乙醯胺酚成分,若同時服用感冒藥、退燒藥或沖泡式感冒熱飲,可能在不知不覺中重複攝取,導致劑量超過安全範圍,增加肝臟負擔與副作用風險。對特定藥品過敏者,若誤用結構相似藥物,也可能引發過敏反應,更需謹慎。用藥有疑問 專業諮詢最安心食藥署提醒,年節期間若身體不適,最安全的做法是諮詢醫師或藥師,主動說明病史、過敏史與目前用藥狀況,並確實依指示服藥。用藥前也應詳閱藥品標示與仿單,切勿自行增減劑量或「一藥多人用」,才能降低風險,安心健康過好年。【延伸閱讀】春節慢箋別忘先領藥!藥師警告:「藥一斷」慢性病恐失控春節慢箋「提前14天領」! 9天連假哪裡可看病?衛福部4措施防急診塞車https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67627
義美小泡芙新口味「超耐吃」 網笑:近期最正常
「義美小泡芙」經典的牛奶與草莓口味,一直是許多民眾心中的零食首選。近日義美再推出兩款全新口味,不同於近來各大品牌主打獵奇風味的趨勢,改走「安全牌」路線,推出「藍莓果香風味」與「香焙咖啡」兩種口味。消息一曝光,立刻吸引不少民眾搶著嘗鮮,甚至有網友笑稱:「這是近三個月看到最正常的新口味!」不少民眾在社群平台分享「義美小泡芙」藍莓果香風味與香焙咖啡口味的開箱心得,其中又以「藍莓」風味討論度最高。嘗鮮民眾表示,包裝一打開就能聞到濃郁的藍莓香氣,入口後內餡瞬間迸出酸甜滋味,比草莓口味多了一點酸度,但整體仍以甜味為主,正中大票顧客味蕾,因此大力推薦:「只比永遠的王者牛奶口味略遜一點而已!」相關消息引發網友熱烈討論,紛紛分享品嚐心得:「藍莓口味真的超好吃,跟大家分享的一樣」、「咖啡口味參戰,冰冷凍庫超好吃,沒吃過的都去買」、「剛剛買到立刻打開吃,藍莓真的超級好吃」、「無敵好吃,剛剛衝去買」。不過也有不少人哀號買不到:「義美門市都沒有貨」、「目前好像只有家樂福體系有」、「隔著螢幕都聞到甜甜的藍莓味」、「跑了兩家家樂福都還沒進貨」、「其他通路暫時還沒看到」。此外,也有網友笑說,義美這次的新品和部分零食品牌新推出的冷門口味相比「正常很多」,忍不住直呼:「這是我近期看到最正常的口味!」同時也引發許願潮,有人敲碗鹹口味,像是三杯雞、麻辣鍋、鹹酥雞、蚵仔煎,也有人喊話想要榴槤、鹹蛋黃風味,甚至還有海苔肉鬆口味。
肯德基宣布漲價!蛋撻每顆貴2塊、拼盤最多漲13元 超多品項都調漲
肯德基宣布調整價格,不僅蛋撻變貴,這波幾乎涵蓋多數品項。業者表示,整體平均調幅約0.7%,個人餐平均上調1.7元,其中拼盤類漲幅最明顯,分享拼盤從255元調升至268元,一口氣多了13元;XL全明星配餐則上漲3元,為套餐中最高。肯德基原味蛋撻「超極酥」版本今天(20)日回歸上市,並同步推出期間限定優惠。PK雙饗卡APP會員可享新品單顆買一送一(1/20–2/12,限一次兌換)、6入禮盒特價199元(不限次數),以及手機點餐指定套餐加1元多1顆蛋撻。不過優惠結束後,單顆蛋撻售價將由47元調漲至49元,6入禮盒也從原本價格調升10元至257元。多款配餐同步微調價格:A經典配餐(香酥脆薯〈中〉+百事可樂〈中〉)加1元B雞汁飯配餐(雞汁風味飯+百事可樂〈中〉)加1元C雙享配餐(4塊上校雞塊+原味蛋撻+百事可樂〈中〉)加2元XL全明星配餐(炸雞+香酥脆薯〈小〉+原味蛋撻+百事可樂〈中〉)加3元點心類價格也有調整,包括青花椒薯條漲至62元、上校雞塊+小薯點心盒67元;香酥脆薯小份41元、中份52元、大份69元;超蝦點心拼盤182元;分享拼盤則調升至268元。飲品方面,冰義式咖啡調至71元;熱義式咖啡小杯37元、大杯51元,皆小幅上漲。早餐單點同樣反映成本上升,花生肉鬆嫩雞蛋堡、吮指嫩雞燒餅、總匯歐姆蛋燒餅、紅藜燕麥嫩雞粥等多數品項上漲1至2元,薯餅也調至26元。套餐價格亦同步調整,多數上調1至2元,雙人分享類如花生好事雙堡餐、雙雞特享雙人餐則各漲3元。不過,單點炸雞、漢堡、主食類、上校雞塊、雞汁飯、玉米濃湯,以及多款點心與飲料(如可樂、檸檬紅茶、奶茶等)價格仍維持不變。
美32歲男「環球玩雲霄飛車喪命」死因曝 女友狂尖叫求救無人聽見
位於美國佛羅里達州奧蘭多環球影城度假村的主題樂園「環球史詩宇宙(Universal Epic Universe)」,日前發生一起雲霄飛車死亡事故。一名32歲男子搭乘「星塵賽車(Stardust Racers)」雲霄飛車後失去意識,送醫不治。當地警方最新調查報告指出,男子搭乘過程中身旁女友曾驚恐尖叫求救,但因列車仍在行進途中,現場無人即時察覺。事發後,死者家屬坦言兒子天生患有脊髓萎縮症,且曾髖關節脫臼,推測可能因此導致他在座位中前傾幅度過大;目前已與環球影城方面達成和解,相關條件未對外公開。根據美媒《FOX 35》、《People》報導,事故發生於2025年9月17日晚間9時,死者凱文(Kevin Rodriguez Zavala)與女友賈維莉茲(Javiliz Cruz-Robles)一同搭乘雲霄飛車,列車返回月台後,工作人員發現凱文已失去反應,隨即由救護人員送往醫院,最終宣告不治。橘郡警長辦公室(OCSO)於12月11日公布最終調查報告,認定此案為「意外死亡」,未涉及任何刑事行為。法醫鑑定指出,凱文死因為「多處鈍力撞擊傷」。報告內容指出,凱文就座後,安全壓桿曾嘗試2至3次才扣上,女友原以為已固定完成,未料列車首次下坡時,凱文整個人向前飛出並撞擊頭部。女友目睹他多次撞擊車體,試圖將他拉回座位卻無能為力。調查文件記載,事故發生當下,女友情緒崩潰、不斷哭喊求救,但因列車仍在軌道中央行駛,直到即將進站前,現場人員才聽見呼救聲。一名當時正在排隊的目擊者馬歇爾(Dr. Anna Marshall)向警方表示,她聽到有人大喊「把我弄出去!」原以為是乘客呼吸困難,並主動向工作人員表明自己是醫師可提供協助。她趕到現場後,看見女友滿臉是血,而凱文癱坐在座位上、已無反應,周圍血跡斑斑,判斷其可能已無生命跡象。警方也指出,女友事後在醫院接受訪談時情緒極度不穩,出現恐慌症狀,無法自行完成筆錄。她並透露,凱文本身有脊椎舊傷,且正在服用肌肉鬆弛劑「巴克洛芬(Baclofen)」。凱文的父母向警方表示,兒子天生患有脊髓萎縮症,脊椎T2至T5部位曾多次手術,平時需使用輪椅輔助,過去也曾發生髖關節脫臼與股骨骨折。女友在第二次筆錄中坦言,自己事後才得知凱文曾有髖部舊傷,推測可能因此導致他在座位中前傾幅度過大。警方最終認定,主題樂園員工皆依標準作業程序行事,未有疏失或怠忽職責,案件正式結案。事故發生後,「星塵賽車」雲霄飛車一度暫停營運,並於10月4日重新開放。12月13日,凱文家屬透過人權律師發表聲明,表示已與環球影城方面達成「友好和解」,具體內容因保密條款未對外說明。
樣樣都是台人日常!醫師曝「10大傷腎食物」 網友哭了:看完不知道吃什麼
台灣人對美食充滿熱愛,但台灣的慢性腎臟病盛行率同樣即高,約有11.9%的人口患病,洗腎人口密度更是高居全球第一。腎臟科醫師洪永祥近日在健康節目中分享10種民眾愛吃,卻相當傷腎的飲食清單,希望幫助國人改善護腎觀念。不過名單曝光也讓不少網友直呼困擾,幾乎道道都是難以割捨的日常美食,要是一一避開「真的不知道吃什麼才好」。近日,腎臟科醫師洪永祥在節目《健康e起聊》上指出,每個人出生時,體內會擁有約200萬顆「腎絲球」,負責過濾血液產生原尿。洪永祥提醒,腎絲球是不會再生的,一旦受損、死亡就是永遠失去,而錯誤的作息及不良的飲食習慣,則會加速腎絲球死亡,導致洗腎的風險增加。他在節目中分享10種國人平常經常食用的「腎臟飲食」,提醒國人減少攝取,希望能幫助預防腎功能提早退化。第十:早餐穀物洪永祥指出,天然的五穀或麥片確實是健康飲食的好選擇,不過市售穀物為了提升口感,往往會添加香料、甜味劑、食用色素等,反而不利於健康。因此若真的要吃,他建議選擇天然的穀物,盡量避免有加工過的。第九、蔥花肉鬆捲、日式及台式麵包洪永祥指出,多種大受民眾歡迎的日式及台式麵包,例如紅豆麵包、奶油麵包等,其實都含有大量的油、鹽、糖,長期食用可能會對腎臟造成負擔,建議選擇全麥類的高纖麵包。第八、燒餅油條燒餅油條是國人從小吃到大的傳統早點,然而它除了高油熱量爆炸外,因製作過程中使用高溫油炸,易產生丙烯醯胺與多環芳香烴。再加上部分業者為了增加酥脆口感,可能會使用含鋁的膨脹劑,長期食用恐怕會提高傷腎、致癌的風險。第七、鍋貼、煎餃、水餃、小籠包等包餡食物洪永祥表示,鍋貼、煎餃、水餃、小籠包這些包餡食物,其實就是「澱粉包著五花肉」,每份熱量高達700多大卡,又沒有足夠的蔬菜補充膳食纖維,因此可能吃著吃著就出現肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病,進而影響腎功能。第六、肉乾與香腸洪永祥指出,肉乾、香腸屬於加工食品,其中高油、鹽、糖加上高溫加工的紅肉,長期攝取不只會增加致癌風險,還會刺激身體慢性發炎。第五、鐵板麵洪永祥強調,鐵板麵是「早餐中最傷腎的食物之一」,高熱量、低纖維、低蛋白質,高油高鹹熱量又高,加上各種調味與勾芡,對於腎臟的負擔相當大。第四、三寶飯洪永祥表示,烤鴨、烤雞及叉燒的外皮因為醃料含糖,因此雖然美味卻熱量驚人,加上便當飯量又多,可能一餐就吃進了二餐的熱量,再淋上高鹽、高糖的醬汁,相當傷腎。第三、炸雞排炸雞排除了熱量驚人外,它的調味經常又甜又鹹,長期食用不只容易發胖,還會傷害肝、腎及血管,提高致癌率。第二、拉麵洪永祥說,台灣人熱愛拉麵,但拉麵的湯頭普遍重鹹、高鈉,吃完往往會覺得口渴。長期食用拉麵,等於過度攝取鉀離子,不僅對於腎臟的負擔相當重,甚至可能傷害血管、引發水腫、高血壓或痛風。第一、珍珠奶茶洪永祥指出,珍珠原料本身就是澱粉,加上泡過糖水,即使選擇半糖,整體含糖量及熱量依然很高。加上喝完珍珠奶茶後會有飽足感,進而排擠正餐,長期下來容易營養不均衡、肥胖,或增加高血壓、糖尿病等疾病風險,而慢性病就是傷腎的元凶之一。對此,不少網友看完紛紛哀嘆:「看來只有保力達B加維大力,才是顧身體的好選擇。」、「看完都不知道該吃什麼了。」、「看來白飯配西北風最健康了。」還有人苦笑指出:「這是傷腎排行榜還是美食排行榜,醫師點到的少哪樣我都覺得難受啊!」
豆棗到底是什麼?資深菜販揭歷史:真正的MIT「值得申遺」
台灣古早味美食「豆棗」是許多人早餐必備的「掃飯神器」。對此,資深菜販廖炯程也透露,豆棗可說是以豆皮油炸再裹上糖與醬油的「古早味中式太妃糖」,為真正的MIT特色食品,日治時期更外銷至日本,「根本是可以申請非物質文化遺產的存在啊!」廖炯程近日在臉書粉專發文分享中式的早餐神物「豆棗」。他表示,每次帶孩子住飯店、享用早餐時,雖然平時習慣西式早餐,但只要看到稀飯區,仍會不自覺舀上一碗白粥,配上醬瓜、肉鬆與麵筋,而一旦看見那條黃黃甜甜的食物,他總會毫不猶豫夾上一大坨。他直言,若「稀飯不配豆棗,人生少一味。」廖炯程續稱,「豆棗」是七年級生以前共同的兒時記憶,尤其對當過兵的男性更是如此,豆棗堪稱「掃飯神器」,他本人當年也會把豆棗留到最後,慢慢把整碗稀飯掃得一乾二淨。他打趣表示,豆棗之所以好吃,是因為很多不健康的食物都特別迷人。豆棗的本體其實只是健康的豆皮,但會先歷經「邪惡的油炸儀式」,和鹹酥雞的工序如出一轍;之後再用糖、麥芽糖、醬油、鹽、白芝麻和辛香料等調味熬煮,讓炸過的豆皮被裹上一層油亮亮、鹹甜交織的糖衣。「你說這些組合怎麼可能不好吃?」廖炯程甚至直言豆棗根本是台灣早期的「古早味中式太妃糖」,甜到一度都懷疑是台南人搞出來的地方零食。他最後也補充了1則「重要冷知識」,那就是豆棗其實並不是從中國傳來的,而是台灣本土發明,真正的MIT傳統食品。日治時期因為台灣蔗糖量產,各式蜜餞如番茄乾、話梅、金橘紛紛出現;豆棗便是那個時代的創意結晶,甚至曾外銷至日本,可說是值得申請非物質文化遺產的台灣獨特美食。
林柏妤睽違八點檔兩年「進棚瑟瑟發抖」 賴芊合救援對詞
林柏妤客串演出民視八點檔《好運來》,兩年沒進棚拍八點檔,她坦言內心「瑟瑟發抖」,「很擔心跟不上劇組的拍攝 Tempo,畢竟兩年沒棚拍了。」沒想到,她一走進攝影棚,就遇見好姊妹賴芊合,緊張感瞬間歸零。林柏妤笑說:「我一看到芊合,就立刻衝過去問她『拍戲節奏怎麼抓?』她完全不囉嗦,直接拿劇本陪我對詞。」她感性表示:「那瞬間覺得好溫暖,像回到家一樣。」她也透露,一堆朋友私訊她:「妳要回《好運來》喔!」讓她哭笑不得:「我本人竟然是最後一個知道的!這個劇組真的很有愛。」看到好友回歸,賴芊合直呼:「我超開心的啊!」講起她們的姊妹情,賴芊合爆料林柏妤私下暱稱叫「快快」,更回憶去年生日,林柏妤特地開車載她去爬長壽山,「還買了一個肉鬆麵包插蠟燭幫我過生日,真的超感動。」
金陵新脈動3/巷弄之間盡是美食 南京人每年吃掉1億隻鴨
南京作為六朝古都,不僅有著豐富的歷史底蘊,也擁有獨具特色的美食文化。南京菜屬於金陵菜系,是江蘇菜的一個重要分支,以口味清淡、鹹鮮適中、講究火候為特色。最特別的是,南京人酷愛吃鴨,當地有「三天不吃鴨,走路要打滑」的諺語,每年可吃掉一億多隻鴨子,幾乎一年四季都在吃鴨,也創造出鹽水鴨、烤鴨、板鴨、鴨血粉絲、鴨油燒餅等各種美食。鹽水鴨是南京最具代表性的傳統名菜,已有數百年歷史,尤其以中秋節前後製作的「桂花鹽水鴨」最知名。除了每天餐桌上的鹽水鴨外,CTWANT記者也來到「桂花鴨」連鎖店。桂花鴨的歷史可追溯至清末,因在桂花盛開的季節醃製而得名。店內懸掛的一隻隻鴨子,皮白肉嫩,肥瘦適宜。師傅熟練地切片裝盒,每一片都薄厚均勻,入口鹹香適中,肉質細嫩,隱約還帶著一絲桂花清香。雞鳴湯包始創於1955年,因作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。(圖╱王若攝)雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製,湯汁不會過多流失,反而更添鮮美。(圖╱王若攝)除了鴨,南京的「雞鳴湯包」也是當地人必吃的佳餚。這家始創於1950年代的湯包名店,因為作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。與常見的湯包不同,雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製,蒸煮時湯汁不會過多流失,反而更添鮮美。輕輕提起一個湯包,薄如蟬翼的皮子下可見晃動的湯汁。先咬一小口,吮吸其中鮮美的雞湯汁,再蘸上鎮江香醋,連皮帶餡一口吞下,豬肉與雞湯的鮮美在口中完美交融。一籠雞鳴湯包,再加上一碗飄著蛋絲的鴨血粉絲湯,便是南京人最滿足的晚餐。南京人的早餐也是別有風味,而且這些美味都是開在市井間的小店,沒有富麗的裝潢,有的盡是充滿煙火氣、又便宜又好吃的舌尖記憶。芳婆糕糰店招牌的黑米飯糰,在烏亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋,將甜鹹風味完美融合。(圖╱王若攝)位在南京城南王府大街上的「芳婆糕糰店」,是家四十餘年的老店,創始人芳婆從路邊攤起家,憑著真材實料和傳統手藝,將小店經營成南京人心中無可替代的早餐聖地。招牌的黑米飯糰,在烏黑油亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋,將甜鹹風味完美融合,再配上一塊綿密香甜的芳婆糕,或一碗灑了桂花糖的糖芋苗,一大清早的心情就格外甜蜜晴朗。「李記清真館」則是另一種早餐風味,一走進店內,只見那口直徑近一公尺的大鐵鍋裡,金黃色的羊肉鍋貼正在熱油中歡快地滋滋作響。與尋常鍋貼不同,李記的鍋貼個頭飽滿如餃子,特色是先煮後炸,咬開酥脆的外皮,滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中,混合著蔥花和香料的豐腴餡料在舌尖綻放。除了招牌鍋貼,店內的牛肉煎包、牛雜湯同樣令人回味。這家創立於民國時期的百年老店,見證了南京清真飲食文化的傳承與發展。李記清真館的鍋貼個頭飽滿,先煮後炸,咬開酥脆的外皮,滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中。(圖╱王若攝)說到南京美食,也得逛逛老門東和夫子廟這兩個鄰近的街區,感覺有點像是規劃過的台灣夜市,愈夜愈美麗。老門東位於中華門以東,曾是明清時期江南商貿的繁華之地。經過精心修復,如今的老門東既保留了傳統的街巷肌理,又融入了現代文創元素。青磚黛瓦的傳統民居裡,開設著各式各樣的手工作坊、藝術工作室和特色美食小店。在老門東,可以在「陸氏梅花糕」前排隊,看著老師傅將麵糊倒入特製的模具,撒上紅豆沙、小元宵、青紅絲,最後覆上一層糯米,製成形如梅花、軟糯香甜的點心;也可以在「藍老大糖粥藕店」歇腳,品嚐那碗熬煮了數小時,加入糯米、蓮子、紅棗,淋上桂花糖漿的傳統糖粥。這些承載著南京人童年記憶的甜食,如今成為遊客鏡頭中最美的風景。「陸氏梅花糕」是到老門東必吃的在地美食。(圖╱王若攝)夫子廟始建於宋代,供奉的是孔子,也就是一般孔廟、文廟的別稱;後因科舉考場「江南貢院」而逐漸形成繁華的商業區。如今的夫子廟,在保持文廟格局的同時,已發展成南京著名的旅遊景點。尤其在秦淮河兩岸,古色古香的建築燈火通明,遊船穿梭其間,重現了「十里秦淮」的盛世景象。來到夫子廟步行街,「蓮湖糕糰店」的赤豆元宵是必嘗之選,軟糯的小元宵與綿密的紅豆沙完美結合,甜而不膩;而「奇芳閣」的鴨油酥燒餅,層層酥脆,鴨油香氣撲鼻,是當地人最愛的茶點。或者站在文德橋上,看著兩岸流光溢彩的夜景,耳邊彷彿迴盪著明清時期才子佳人的軼事,與今日遊人的歡聲笑語交織成跨越時空的樂章。老門東是南京人都會常去商圈,到深夜仍是人聲鼎沸。(圖╱王若攝)從清晨芳婆糕糰店的黑米香,到深夜老門東的人聲鼎沸;從街邊的梅花糕,到茶樓的精緻點心,南京這座城市將歷史融入日常,將文化化為滋味。每一道美食背後,都是一段值得細細品味的城市記憶。
44歲女摘完子宮漏尿!崩潰曝「胃和膀胱掉下來」 婦科醫搖頭揭真相
最近1篇有關「44歲摘除子宮」的文章在網路瘋傳,女網友在文中自述,她44歲時因子宮肌瘤,在醫生建議下摘除子宮,不料竟引發「漏尿」、「胃和膀胱會掉下來」、「體力變差」等問題,讓她崩潰直呼「噩夢的開始」。對此,婦產科醫師直言,自己一邊看一邊皺眉,因為文中內容有很多誤解和迷思。婦科醫師謝筱芸在臉書粉專表示,原PO漏尿的真正原因是「骨盆底肌肉鬆弛」,不管有沒有子宮都可能發生,例如懷孕、生產、肥胖、長期便秘或咳嗽都可能引起,有些人反而因為肌瘤壓迫膀胱,手術後排尿更順。另外,很多人以為穿「束腹帶」能防漏尿,事實上那會增加腹壓、反而讓漏尿更嚴重。針對摘除子宮「胃和膀胱會掉下來」部分,醫師說明,子宮的位置在骨盆底部,而胃在橫膈膜下,兩者中間隔著腸子和內臟脂肪層,差了十萬八千里。手術後若覺得陰道鬆弛或下墜,是「陰道頂端脫垂」,與「胃掉下來」完全無關,且專業的婦科醫師手術前會一起評估,若術前發現有鬆弛狀況,可以同時做子宮切除和骨盆底修補。至於拿掉子宮是否會導致加速衰老或體力變差?謝筱芸解釋,子宮不是荷爾蒙來源,真正分泌女性荷爾蒙的是「卵巢」,所以只要卵巢還在,荷爾蒙、代謝、體力都不會因此下降,而術後初期的疲倦,多半是恢復期或長期貧血造成,應該好好檢視飲食和營養素的攝取,讓身體慢慢恢復。