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致癌油風暴1／油廠闖禍全民埋單？ 餐飲業：捧現金也買不到油
中聯致癌油風暴延燒，高雄市政府7月10日宣布，除福壽、福懋及泰山等風險油品擴大至24項外，台糖9項產品也列入預防性下架範圍，此令一出，食藥署也宣布擴大預防性下架；此舉造成食用油價格飆漲，貨源短缺！餐飲業者抱怨，做錯事的是製油大廠，他們無辜受到嚴重損失，政府鐵腕執法的同時，也該有配套措施吧！台灣食油大廠「中聯油脂」的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，事件持續延燒，7月10日，高雄市政府擴大下架24項油品，另外，因台糖9項產品也因混有中聯5月的原料油，衛生局也勒令全面下架。地方政府鐵腕查禁，食藥署也跟進；日前衛福部食藥署再度更新預防性下架產品清單，從401項新增39項，累計已有440項產品列入下架名單，其中包括貴族世家、布列德、禾家香、卜蜂、路易莎、金色三麥、老協珍、聯華食品、味全及廣達香…等多家食品與餐飲業者產品等知名品牌。貴族世家在這次食安風暴，遭到許多客戶要求退款，大呼自己也是受害者。（圖／貴族世家官網）對此，「貴族世家」集團李姓執行長表示，業者支持政府鐵腕下架，可問題來了！因為下架中聯、台糖等大廠，現在安全的食用油廠，只剩下「大統益」（全國最大食用油製造廠）以及「唯義」等一些小廠，所製造的食用油沒有問題。不曉得是商人囤積居奇，還是見到市場行情緊俏，政府宣布預防性下架，油品馬上漲價，一桶食用油本來出廠價是1100元，立馬漲到1300元，漲幅接近20％，且價格持續攀升中，業界人士研判，恐怕得漲到40、甚至50％，這對用量大的廠商來說，簡直是一場災難。更糟的是，業者捧著鈔票買不到油！李姓執行長說，貴族世家全國有125家分店，庫存的油全都作廢！為了趕緊買安全的油，傷透腦筋，得用「搶」的，甚至搶到油、下了單，工廠拿翹，要求買家自己運貨，他們也只能吞下。台中市長盧秀燕堅持食品含致癌油低於20％也得下架，逼得中央跟進。（圖／台中市政府提供）此外，原本法令規定，含有問題油比例20%以上的食品才須下架，台中市長盧秀燕開第一槍，表示20％以下也得下架，因民眾響應，中央只好加碼跟進。對此，李姓執行長說：「業者願意配合政策，例如沾牛排的蘑菇醬，用油僅2.5％不到，但我們所有分店立刻丟棄原有蘑菇醬，一滴不留」。問題是，專家指出，一級致癌物「苯駢芘」（BaP）聽來嚇人，但苯駢芘會經由肝臟代謝後隨尿液及糞便排出，不會長期積累在脂肪組織，且代謝物具活性，必須長期、大量、持續食用，才會造成健康風險，可是政府沒有對民眾講清楚，一個勁的「加嚴」下架標準，反而造成民眾恐慌。李姓執行長透露，這幾天，至少有數十個民眾拿著幾個月前的發票，到「貴族世家」要求退費，理由是吃了致癌的油。他無奈的說：「出問題的是中聯等製油大廠，我們才是最大的受害者。」李姓執行長表示，食安至關重要，多數業者都願意支持政府鐵腕下架，但業者希望，主管機關能協調沒有問題的製油工廠，加班增產，確保貨源，平抑油價，同時將這些油品的健康風險說清楚；此外，這些餐飲業者希望風波過後，政府協助他們向中聯等製油大廠求償，或許也無法彌補損失，至少要一些回來，否則，這社會哪有公道？輔導過上百家餐廳、餐飲創業者的餐飲系教授張簡勢坤指出，大量的食用油，既不能使用，也不能倒在水溝裡，政府應該協助回收，看是製作肥皂還是提煉為生質柴油。他指出，小攤商、小吃店油品儲備量不多，受到衝擊較小，而油炸類（例如鹽酥雞）的餐飲業者，通常使用發煙點較高的清香油、油炸油，不會全部用到有問題的致癌油。較為堪慮的是一般餐廳，大豆沙拉油用量約70％，因缺乏監督機制，除了面對顧客的質疑，恐怕只能靠業者的良心，但這種小餐廳飯館滿街都是，政府稽查人力根本無法全面顧及，反而是食安問題的破口。
沙拉油失寵！致癌風暴掀換油潮 賣場曝2款油銷量飆近2成
中聯油脂大豆沙拉油遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene）超標，引爆的食安風暴持續延燒，不僅波及多家食品品牌及餐飲業者，也影響消費者採買習慣。量販與超市業者發現，近期不少民眾暫時避開大豆沙拉油，轉而選購橄欖油、酪梨油及葵花油等替代品，其中橄欖油、酪梨油銷售成長最為明顯，部分商品業績已較事件爆發前增加近兩成。這波風暴源於中聯油脂生產的大豆沙拉油於6月底被驗出苯駢芘含量超過法規標準，後續追查發現問題油品已流向多家品牌及下游通路。根據衛生福利部食品藥物管理署最新統計，相關產品累計出貨約5756.7公噸，目前回收約1641.4公噸，回收率約28%。受影響產品涵蓋泰山、福壽、福懋等品牌共50項油品，下游則包括聯華食品、7-ELEVEN、鼎泰豐、路易莎、爭鮮、貴族世家等業者。受到事件影響，民眾選購食用油也出現明顯變化。全聯表示，近期橄欖油需求明顯增加，帶動相關商品業績出現雙位數成長；愛買也觀察到，自7月初起，消費者明顯改買葵花油、橄欖油及酪梨油，其中又以橄欖油、酪梨油成長最為突出，銷售表現較以往增加近20%。在回收作業持續進行之際，食藥署14日同步公布預防性下架產品的重新上架原則。針對福壽、福懋及泰山等業者使用的原油及相關產品，將檢驗52件原油檢體及321件終端產品檢體，只有上游原油與對應產品全數符合規定，才能恢復上架販售。食藥署指出，只要任何一件原油檢體檢驗不合格，即使後續終端產品檢驗合格，相關產品仍不得重新上市，希望透過更嚴格的把關機制，降低食安風險，重建消費者信心。不過，中央公布重新上架機制後，也引發地方政府不同看法。台北市長蔣萬安認為，在風險尚未完全釐清前就討論恢復販售時機，容易引發外界疑慮；新北市長侯友宜也表示，問題源頭若未徹底查明，不應急於讓相關產品重新上架，呼籲中央以食品安全為最高原則，審慎處理後續作業。
中聯第3批毒油流向曝！故宮晶華、路易莎又中鏢 食安處急驗26批大豆油
中聯毒油風波延燒，台中市食品藥物安全處（以下簡稱食安處）今（12）日公布最新稽查進度，第三批超標油品（批號315-1150510）的第二層下游流向，以及第二批超標油品在台中市的下游業者名單，同時第三層以下受影響業者再新增26家、累計達91家，其中故宮晶華、路易莎再度中鏢。為防堵問題油品竄流，食安處不僅勒令全面停止使用並完成下架，針對中聯油脂今年4月至6月生產的其餘26批大豆油全面送驗，報告最快下週出爐。台中市食安處表示，針對5月10日生產的第三批超標大豆原料油（批號315-1150510），檢驗結果顯示苯駢芘（BaP）達2.9 μg/kg，已明顯超出法定標準。食安處目前已完全掌握該批總計逾千公噸的問題油品流向，分別出貨至福壽實業706.25公噸、福懋油脂353.8公噸及泰山245.8公噸，並衍生出11項產品、共26個批號。今日首度揭露的第二層流向中，包含福壽實業下游176家，其中包括故宮晶華、六福開發和路易莎；福懋油脂下游98家，名單則有貴族世家和美食家食材通路。目前市府均已發函，勒令相關業者依規定全面下架回收。在5月12日生產的第二批超標油品（批號313-1150512）部分，其衍生品資訊經最新盤點修正為16項產品、39個批號，食安處今日也進一步公開台中市內62家下游涉案業者名單，竟出現全聯福利中心、好樂迪KTV、胖老爹炸雞和遠百企業（愛買）。此外，稽查人員重新比對第二層流向資料後，因排除重複計算與批號誤植，將福懋油脂的第二層業者由原先登載的117家修正為99家，目前已完成精確的資料校正，並逐一核對進出貨紀錄與有效日期，確保所有問題產品皆已進入預防性下架程序。為全面釐清中聯油脂產品的潛在風險，食安處持續鎖定該公司於今年4月至6月間生產的29批大豆油進行溯源追查。除了先前已抽驗符合規定的2批產品以及首批超標油品外，食安處已於7月8日將其餘26批油品全數送交第三方專業檢驗機構進行化驗，預計從下週起將陸續取得檢驗報告。
蔣萬安籲中央設問題油品查詢專區 推跨縣市食安通報平台加速追查
中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，食藥署昨公布257家受影響業者名單，包含味王、桂冠、聯華食品及晶華酒店、貴族世家、好樂迪等。台北市長蔣萬安今（6）日呼籲中央盡速成立中聯油脂受影響油品查詢專區，並建立跨縣市食安通報平台，讓各地衛生單位即時掌握問題油品流向。蔣萬安表示，北市府持續追查問題油品流向，今天再針對新增5家相關業者進行稽查，全面清查並滾動更新資訊，全力守護市民食安。他指出，目前中央要求原型油品及使用問題油品超過20%的加工製品預防性下架，但20%標準仍需更明確說明，才能提升清查與下架效率。蔣萬安舉例指出，若泡麵油包使用問題油品，但沖泡後整體比例低於20%，是否應下架仍有模糊空間，中央應提出一致標準，避免造成民眾疑慮。他強調，北市採取更嚴格的預防原則，目前已掌握的14加5家相關業者，只要涉及問題油品再製食品，包括酥油、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬及抹醬等，不論使用比例高低，一律先預防性下架，待業者提出符合規範的證明後，再恢復販售。針對校園食安，蔣萬安表示，教育局除公布受影響團膳業者名單，也要求各校、幼兒園逐一比對食藥署資料，並即刻停用所有問題油品再製食品，不讓學生承擔任何食安風險。此外，他也要求法務局本周邀集相關業者到市府說明，提出具體退費方案，保障消費者權益。蔣萬安再次呼籲中央成立問題油品查詢專區及跨縣市食安通報平台，透過資訊公開、標準一致及中央地方合作，加速追查流向，守護民眾食品安全。
致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收 貴族世家也中鏢
中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食品繼續在市面上流通，以保障消費者的飲食安全。據衛生主管機關的初步調查，中聯油脂此次通報的大豆沙拉油批號為「315-1150404」，總產量約1300公噸。由於該公司是國內主要的油脂供應商，這批含有致癌物超標的油品已大舉流入多家知名食品與餐飲製造商的供應鏈中。隨著事件擴大，台中市衛生局與各地方衛生機關正緊密聯繫，持續清查問題油品的確切流向與剩餘庫存，並將調查結果同步通報給下游廠商所在地的主管機關，展開跨縣市的聯合圍堵行動。在受波及的廠商中，知名肉品加工大廠「卜蜂食品」南投廠，經南投縣衛生局今（3）日現地稽查，確認廠內已進用該批號的問題大豆沙拉油約4950公斤。然而，這批近5公噸的致癌沙拉油已全數被製成各種加工食品；衛生局清查後發現，受牽連的生產品項高達56項，其中包括深受消費者歡迎的雞胸肉、微波義大利麵、炒飯等各類冷凍與即食加工食品，且部分成品早已流入各大零售通路與市場。對此，卜蜂食品發言人劉明哲強調，公司將採取最高規格的應變措施，自即日起至7月17日全面下架並回收市面上所有相關的涉事產品。同時，卜蜂也已將工廠內現存的涉案庫存與成品全數進行就地封存，並安排抽樣送驗，未來不排除將這些問題產品全數銷毀。同時卜蜂也表示，將以公開、透明且負責任的態度，全力配合衛生主管機關的後續調查與清查作業。卜蜂食品進一步指出，除了對此次中聯油脂油品超標事件深表關切，公司內部也已啟動供應鏈緊急應變機制，全面配合上游供應商進行源頭清查。為了徹底杜絕類似食安漏洞，卜蜂未來將重新檢視並升級現有的供應商管理制度、原料進貨驗收流程以及全面品質監控機制，承諾會以最嚴謹的國際標準落實食材與原物料來源的把關，務求用實際行動重建消費者對品牌飲食安全與健康的信任。另一方面，知名食品大廠「桂冠實業」也在今日上午緊急發布聲明，稱公司於昨（3）日獲知中聯油脂的食安事件後，第一時間便成立應變小組展開內部全面核查。基於保障大眾消費權益與審慎原則，桂冠決定自今日起，主動針對市面上3款特定批次的「桂冠原味沙拉」進行全面預防性回收；此舉旨在化解社會大眾對於美乃滋等醬料原料安全性的疑慮，確保市售產品達到最高的食安標準。桂冠實業說明，本次主動回收的品項包括「桂冠原味沙拉100公克、200公克、500公克」共3款規格，回收的特定批次為有效日期介於「2026年7月8日至7月15日」之間的產品。桂冠實業呼籲，凡是持有上述特定批次產品的民眾，皆可憑購買發票、交易憑證或產品包裝，前往原購買通路辦理全額退費或換貨；同時也強調將持續配合衛生機關的調查，隨時依據最新導引採取應對措施並對外公開進度。不只加工食品廠受害，連鎖牛排館「貴族世家」今日同樣發布緊急聲明表示，公司曾在今年4月向福壽公司購入一批沙拉油產品，批號為「C2160426O」。由於福壽公司為國內商譽良好的大油廠，且該油品皆附有年度例行合格檢驗報告，因此採購時並不知悉原料異常，直至7月1日收到上游供應商的正式通知，才驚覺該批油品與中聯油脂的致癌物超標風波有關，隨即啟動全台門市清查。貴族世家指出，經過全台門市盤點，該批問題油品多數已於5月間使用完畢，僅有少數門市留有零星的剩餘庫存，目前已在第一時間督導各分店全面停止使用並現地封存，靜待主管機關進一步的處置指示。貴族世家強調，目前全台門市所使用的食用油均已全數更換為其他合格且安全無虞的批號產品，與本次食安事件無涉，消費者可安心用餐，未來公司也將全面強化自主檢驗與供應商管理機制，嚴格為消費者的食安把關。
致癌沙拉油流入市面！連鎖品牌路易莎、老協珍、王品中招 五星晶華酒店也在列
國內爆發重大食安事件！中聯油脂旗下大豆沙拉油自主檢驗出致癌疑慮物質「苯駢芘（BaP）」超標，台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，並緊急追查下游流向。目前已知高達1300公噸問題油品流入福懋、福壽及泰山等油脂大廠，再製成18項延伸產品，全台北中南多家連鎖餐廳、咖啡店及團膳業者皆受到波及，路易莎、晶華酒店、王品集團等知名品牌皆在列。根據《ETtoday新聞雲》報導，台中市食品藥物安全處表示，中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號「315-1150404」的大豆沙拉油，檢驗出苯駢芘8.1 μg/kg，遠超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg的限量標準。該批油品總計約1300公噸，分別流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，並由三大廠再製成產品售出。台中市食品藥物安全處今（2）日稍早公布下游流向，包括晶華酒店、故宮晶華、聯華食品、路易莎、老協珍、貴族世家等業者，皆因向福懋油脂購買桶裝油而中鏢。餐飲龍頭王品集團內部清查後發現，高雄與屏東18家門市、青花驕的青麻椒鍋底，以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬，證實曾使用到該批問題油，集團已在第一時間全面停用，並通知通路將零售商品下架；並向消費者致歉，將配合主管機關清查，負起責任。由於食用油屬民生必需品，台中市府採最高標準防範風險，除責令源頭工廠停工外，也緊急通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品。經教育局同步清查後確認，問題油品目前並未流入校園，保障了學子的用餐安全。在市場通路查核方面，經發局與食安處、消保官聯手突擊全聯市政店、萬家福青海店及大全聯忠明店等3家賣場，確認公告問題油品均已完成下架。截至今日上午，經發局已查核252家市場與夜市業者，查獲28家使用涉案油品並督導完成下架。不過，食安處稽查公有市場時，仍發現有不知情的零星攤商仍在販售或使用問題油，已當場要求改善。目前主管機關正持續追蹤各管道回收進度，福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤；泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向，全力防堵問題油品繼續在市面上流轉。
才開幕一年！乾杯燒肉墾丁店5／14熄燈 業者無奈曝原因
墾丁近年觀光人潮持續下滑，不少旅宿與餐飲業者陸續退出市場。知名連鎖燒肉品牌「乾杯燒肉居酒屋」進駐墾丁僅約1年，如今也傳出歇業消息。乾杯集團證實，位於墾丁Hotel Dùa的墾丁店將營業至週四（14日），未來將重新調整營運布局。乾杯集團去年3月高調宣布第17家分店進駐墾丁，地點位於渡假飯店Hotel Dùa內，距離墾丁大街步行僅約1分鐘，占地81坪，共設有88個客席。當時業者也特別推出多款西班牙風味派對調酒與開幕優惠，希望藉由特色餐飲吸引觀光客。乾杯集團董事長平出莊司當時曾表示，希望乾杯能成為「墾丁的新火種」，並延續品牌「國民外交官」理念，透過服務與餐飲文化，讓國際旅客感受到台灣的熱情。不過，開幕僅約1年時間，乾杯墾丁店便宣布結束營業。對此，乾杯集團表示，主要是基於整體營運績效與資源配置考量，未來將聚焦都會核心商圈與具優勢的營運據點，以提升整體經營效益。事實上，墾丁近年觀光市場持續面臨挑戰。根據統計，2024年與2025年墾丁旅遊人次分別約為214萬與213萬人次，整體人流較過去高峰明顯減少，今年甚至面臨跌破200萬人次關卡的壓力。在人潮下滑影響下，近年已有不少連鎖品牌陸續退出墾丁市場，包括肯德基、麥當勞、貴族世家及爭鮮等業者皆曾調整營運或結束據點。除了大型連鎖餐飲品牌外，在地經營長達21年的美式餐廳「冒煙的喬」也已宣布停業。旅宿業同樣受到衝擊，包括統一度假村與福容大飯店，也相繼傳出停業或暫停營運進行整修消息，顯示墾丁觀光市場仍持續面臨轉型與經營壓力。
市場競爭白熱化！牛室炙燒牛排北部分店全數熄燈 板橋、林口同日結業
連鎖平價牛排品牌「牛室炙燒牛排」近日無預警關閉其在北部地區的所有據點，包含新北板橋府中店與桃園林口長庚店皆於12月21日結束營業。消息一出，引發不少在地民眾與常客的驚訝與惋惜，相關話題也在社群上引發討論。「牛室炙燒牛排」板橋店已於12月21日正式結束營業。（圖／擷取自官方臉書）根據官方臉書粉專公告，牛室此次結業是「為了尋找更適合的地點」，團隊正在調整營運策略，盼日後有機會重新與顧客見面。不過不少顧客指出，這樣的安排來得突然，有人甚至表示在結束營業前幾天還前往用餐，得知消息後感到難以接受。「牛室炙燒牛排」自2018年自台中創立以來，以平實價格的排餐與多樣自助吧聞名，店內提供數十種熟食、炸物、甜點與飲料等，成為主打高CP值吃到飽的代表之一。當年甚至曾登上知名YouTube頻道「Joe是要對決」，受到網友與美食愛好者的關注。板橋店自開幕以來一度人氣高漲，曾出現排隊超過一小時的盛況。然而此次關店前夕，店內推出票價優惠吸引人潮，仍未能挽回營運。部分熟客指出，近半年明顯感受到人潮減少，並提到「品質不如從前」，可能也是客源流失的原因之一。至於此次北部據點全數熄燈，外界普遍推測與激烈市場競爭有關。今年在板橋地區，兩大本土牛排品牌「貴族世家」與「我家牛排」相繼開設大型旗艦店，提供上百種料理的自助吧與高性價比的套餐，成為強大競爭對手。有民眾認為，老字號品牌的進駐，對中型連鎖品牌造成壓力，難以維持既有顧客群。除了競爭激烈外，也有聲音指出，房租成本與人事支出可能為品牌撤點的另一項原因。儘管北部門市全面熄燈，據了解，「牛室炙燒牛排」在中南部地區仍保有7家門市繼續營運。業界分析指出，未來該品牌或將調整策略，把重心轉移至競爭相對和緩的中南部市場，以穩定品牌發展。過去曾吸引排隊用餐人潮的「牛室炙燒牛排」林口店黯然歇業。（圖／擷取自官方臉書）
平價牛排孫東寶爆關店潮 總公司貴族世家發聲：品牌穩健成長
平價連鎖牛排館「孫東寶台式牛排」多年前在台灣各地迅速展店，近期卻有網友注意到越來越多門市關閉，好奇平價牛排是不是真的不好賺，有人則認為售價提高加上沙拉吧選擇少，CP值不高導致客人消費意願低。對此孫東寶總公司貴族世家立刻發聲澄清門市倒閉說，稱正在營運調整、汰舊換新，強調品牌穩健成長。日前有網友在網路論壇《批踢踢實業坊》（PTT）以「孫東寶怎麼倒這麼多間？」為題發文，他記得前幾年孫東寶在台灣各地狂開，結果最近看到一堆倒閉，納悶「平價牛排有這麼難賺嗎？」貼文底下也引起熱烈討論，「沙拉吧太悲劇，毫無CP值可言」、「不平價了啊，漲那麼多，肉也不好吃」、「250（元）變410（元），怎麼吃？」而孫東寶台式牛排總公司為貴族世家，當初主打牛排價格優惠，鼎盛時期全台門市有120多家，目前剩下94門市，才引發網友討論。而貴族世家也發出澄清聲明稿，列出5點說明部分門市關閉的情況，稱只是汰舊換新，有的店面還轉型孫東寶Plus，品牌穩健成長，會持續展店。總公司貴族世家發出澄清聲明稿，5點說明部分門市關閉情況：1、門市汰舊換新，屬正常營運調整如同各大連鎖品牌，孫東寶在經營過程中會根據租約期滿、商圈變遷及營運績效，進行門店調整與優化，目的在於提升整體營運品質與品牌形象。2、受疫情影響導致疫情時期許多顧客不接受店內用餐，故部分店家當時受到衝擊而關閉。3、持續展店，品牌穩健成長近年來，仍有多家新門市陸續開幕，顯示市場對孫東寶品牌的高度認同與加盟信心。4、加盟夥伴緊密合作品牌總部與全台加盟主維持緊密溝通，持續提供行銷、教育訓練與營運支援，協助各店提升競爭力。5、部分店面已轉型孫東寶Plus針對特定地區，為滿足消費者期待，提供更多元的美食餐點及服務。
全面撤出台北市！貴族世家南港分店爆熄燈「最後營業時間」曝
老字號平價連鎖牛排「貴族世家」，是不少饕客默默回訪多年的愛店，不過業者近日貼出公告，宣布南港昆陽店將於6月底熄燈，意味著貴族世家將「全面撤出台北市」。消息曝光後，網友紛紛直呼不捨，「這家我常常去吃，可惜了。」老字號平價連鎖牛排「貴族世家」貼出公告，宣布南港昆陽店將於6月底熄燈。（圖／擷取自Facebook／台灣大胃王吃到飽 Buffet美食優惠情報）有網友在臉書社團「台灣大胃王吃到飽 Buffet美食優惠情報」貼出貴族世家台北昆陽店的歇業公告，內容寫著「我們搬家了！親愛的顧客您好，本店營業至6/30日，後續遷移至新北市板橋區中山路一段279號1樓。」另外，貴族世家也在粉專公告，貴族世家「板橋板新店」將於7月9日盛大開幕。消息曝光後，引起老饕留言哀號，「這也搬太遠了！」、「昆陽的居然也沒了」、「難過了…從家裡直達到得了說」、「台北市又一家貴族淪陷了」、「明天來去吃最後一次囉！謝謝您的陪伴」、「台北市最後一家貴族世家也結束了。」不過，也有板橋人雀躍直呼，「貴族世家來板橋開了！」、「期待7月板橋店開幕 剛好在我住家旁邊」、「在我公司旁邊耶！！我要去吃～～」、「離家裡很近~蠻多年沒吃貴族世家！！開幕可以來去了。」
月薪80K…台北精緻女開銷17萬 網見明細傻了：保養品當手搖喝？
現代人生活步調緊湊，許多人講究「精緻」。有網友就分享，台北一名33歲女子每月開銷超驚人，從頭到腳的花費，以及三餐、交際應酬等，竟高達17萬，掀起一番熱議。原PO在《Dcard》論壇列出這名精緻女子的每月開銷估算，住在市中心的新大樓，空間20坪以上，租金含管理費、雜費，費用55000元；飲食28000元，包括每月大餐4000元、每周和朋友聚會3次，一餐大約1000元，但為了控制體重，並非一天吃3餐。原PO指出，女子平常搭Uber為主，偶爾才搭公車，花費16000元。每月花4000元買衣服，保養手指2000元、腳趾2000元、睫毛2000元，還有醫美8000元，買保養品5000元，總共23000元。另外，女子每年出國旅遊3趟，1趟約10萬，國內旅遊3趟，1趟約2萬，都是四、五星級的飯店，還有會去按摩，2次花費4000元，娛樂部分總共32000元。至於其他雜支大約16000元，不一定買精品包，總額17萬。女子的開銷引發網友議論。（示意圖／翻攝自pixabay）原PO透露，女子月薪8萬，差額主要是爸媽金援，還有男友和朋友的幫忙，原則上是月光族，或者剩沒多少，「跟大家了解的是不是差不多？」貼文一出，網友紛紛大開眼界，「我是流浪漢？」、「…這叫富二代吧，有家人靠什麼精緻女」、「這是貴族世家了吧，我整個月才2萬多」、「錢很難賺，台北人好有錢」、「保養品每個月5000是怎樣，是把保養品當手搖茶喝掉嗎？」不過，也有人認為這是「假精緻」，沒錢卻裝逼，「身邊家有超多金礦的，基本上都很講究健康自然養生，花最多就是在吃有機健康食品和醫院健檢、出國旅遊或投資」。
知名餐飲品牌涉環保犯罪！非法廢棄物處理鏈曝光 不法獲利逾3億
士林地檢署近日破獲1起橫跨十餘年的重大環保犯罪案件，多家知名餐飲企業與黑心業者聯手，非法處理大量有害廢棄物，嚴重破壞環境。涉案企業包括貴族世家、鬍鬚張等，檢方估計不法所得超過新台幣3億元，目前已起訴18人，另有10人獲緩起訴。這起案件的調查由檢察官林思吟主導，聯合新北市調查處及台北市、新北市環保局，經過長時間的追查，揭開了一個龐大的非法廢棄物處理網絡。調查發現，1名蔡姓環保業者自2010年起，承攬多家企業的油脂截油槽保養工程，卻未依法取得清運許可，反而將業務非法轉包給洪添福、洪昭明、潘東裕及童鈞毅等人。這些業者非法清運超過13000公噸的廢油泥，並將污染物排放至市區水源及排水系統，嚴重威脅公共衛生。蔡男透過非法轉包獲利超過2億元，而童鈞毅在2014年至2023年間，非法清運2000餘公噸泥漿廢棄物，獲利達2000萬元。其他業者則長期透過「混合污水、偷排市區」的方式，節省處理成本，累積不法所得數千萬元。為掩蓋非法行為，涉案業者還指示開立假發票。環保業者蔡東元供稱，當企業委託清運廢棄物時，他會明確要求：「發票上不能寫『廢油泥清運』，只能寫『污水清運』！」此外，企業內部還主動銷毀證據。例如，周宇軒在2023年12月4日，調查局即將搜索土石堆置場前，指示員工刪除雲端存檔的清運紀錄，試圖湮滅證據。檢方已依《刑法》第165條湮滅證據罪將其起訴。新北市環保局的化驗結果顯示，本案非法棄置的廢棄物中含有重金屬與毒性化學物質，嚴重影響地下水與水源安全。檢方指出，這些非法清運的廢棄物包括高濃度油脂、重金屬及清潔劑殘留的廢油泥，來自金屬加工與電鍍廠的電解槽廢液，含鉛、鉻、銅等重金屬，恐影響飲用水安全。此外，建築泥漿廢棄物中含有石灰粉及化學添加劑，長期排放恐對農作土壤造成嚴重影響。涉案的知名餐飲品牌在日常營運中產生大量廢油泥，卻為節省成本，委託非法業者處理，導致污染問題擴大。企業內部員工供述：「我們會把油跟水肥攪在一起，然後進污水處理廠。」這些廢油泥與污水混合後，直接偷排至市區排水孔或污水處理場，導致管線堵塞、病菌孳生，嚴重危害市民生活環境與健康。在檢察官林思吟持續偵辦後，共查出28人涉案，其中18人遭起訴，10人獲緩起訴處分，須繳納100萬元至5,000元不等的處分金。檢方查扣涉案資金5000餘萬元，並沒收3輛涉案車輛。依《刑法》第38條之1規定，檢方向法院聲請沒收不法所得，並追徵犯罪獲利。士林地檢署也強調，「這次的查緝只是開始，未來將全面清查企業違法行為，嚴防環保犯罪！」此案涉及企業範圍廣、影響層面大，且牽涉長達十餘年的非法廢棄物處理鏈。未來將加強執法，持續追查企業是否有更深層的環保違規行為。
天母「孫東寶」吹熄燈號 專家驚曝沒落「2原因」
天母陸續有老店結束營業，名店「阿國香菇肉粥」日前熄燈，現在福國路上的連鎖牛排館「孫東寶」也宣布20日結束營業。有專家分析，天母商圈因為沒捷運，加上飲食習慣改變，老店如果沒突破困境，只能淪時代眼淚。據悉，其實去年底孫東寶天母西路分店才歇業，現在福國路分店也吹熄燈號，原地址是「大批發百貨」，於1988年開幕，是一個結合美食娛樂的大型商場，1995年熄燈，先變為貴族世家牛排，再由孫東寶接手。據了解，麥當勞高島屋店去年8月熄燈；老牌西餐廳「雙子星牛排」在地耕耘40年也在去年底歇業；人氣名店「阿國香菇肉粥」同樣拉鐵門。據《TVBS新聞網》報導，行銷專家凱爺認為，天母商圈聚集很多外國人，在西餐選擇上偏更經典傳統，雖然老店都開在人多地方，但因為沒捷運，加上飲習慣的改變，才會沒落變成時代眼淚。也有民眾說，「我們有覺得意外，六、日生意就沒有說很好，大概五、六桌，現在人好像不怕貴啦，我吃一次就畢業了。」更有人說，平常都沒看到人光顧。孫東寶牛排執行長李煜焜表示，「房東租約到期租給全聯吧，店開開關關的，像我們最近有兩家店在開啊。」
「暗黑版迪士尼」驚悚登場 《世紀婚魘》奪全美票房冠軍
驚悚片《世紀婚魘》由《玩命關頭》系列中的性感駭客娜塔莉艾曼紐擔綱女主角伊薇，該片上週末在美上映，以700萬美金拿下全美票房冠軍，這也是娜塔莉艾曼紐首度成為票房冠軍女主角。娜塔莉艾曼紐本身就是驚悚片粉絲，她表示：「我超愛懸疑驚悚片，小時候很喜歡《奪魂鋸》這類型的電影，不斷堆疊懸疑的部份讓你一直想猜結局。」《世紀婚魘》以風靡全美的DNA測試為題，片中娜塔莉艾曼紐做了DNA測試後，千里迢迢到英國尋根，並前往英國參加世紀婚禮後，卻發現這群貴族世家對她不懷好意，以及背後令人震驚的秘密。外媒評論《世紀婚魘》猶如暗黑版迪士尼的灰姑娘，伊薇有機會一夕之間成為公主，卻沒辦法真正融入莊園的生活。《世紀婚魘》娜塔莉艾曼紐千里尋親，卻發現貴族世家對她不懷好意。（圖／索尼影業提供）娜塔莉艾曼紐也說明，「我並非來自富裕的環境，還是有色人種跟女性，我在社會中總是覺得格格不入，所以我光是活著就很能體會伊薇的處境，即便我本身是英國人和一群英國演員對戲。」《世紀婚魘》將在9月2日電影院大銀幕上映。
嘉義蘭潭「鯉魚精傳說」釣1尾抓1人 他立正妹看板勸世：沒一炮不能解決的事
嘉義蘭潭充滿詭譎色彩，幾乎每年都會傳出命案，除了溺水意外，輕生案件也屢見不鮮，當地甚至有一句罵人俗語「蘭潭沒加蓋」，就是影射蘭潭很多人輕生；更有流傳已久的「鯉魚精抓交替」說法，傳說只要釣起一條大魚，就會有一人死亡。網路名人「小商人」近日就在附近立一張美女看板，希望不要再有人想不開。小商人表示，嘉義蘭潭水庫自殺事件頻傳，每次聽此消息都令人感到難過，因此自己特別在嘉義市大雅路靠近貴族世家那邊安排了看板，「讓大家知道蘭潭的水很深，翎熹的事業線也很深，請不要跳進去加入會員。」只見看板寫下，「蘭潭前面右轉，水很深，請勿加入會員，沒什麼人生難關是一炮不能解決的，如果有，就兩炮。」特別引人關注的是，翎熹穿著緊身襯衫露出姣好身材，還穿窄裙搭配黑色絲襪，相當吸睛。小商人指出，自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，小弟在此教大家生命如何找到出路，一炮不夠，那就兩炮，共勉之。貼文一出，許多網友紛紛留言「我有看到，無聊死了，看著看著差點撞到前面車子」、「感謝嘉義之光，希望能來嘉義造福大眾」、「相信這塊看板比生命線有用多了」、「這很正向欸，比任何勸說都激勵人心」、「變成車禍熱點」。◎給自己一個機會：張老師專線1980、安心專線1925、免付費生命線1995。
確診女苗栗足跡曝光…去過「牛排館、KTV」 衛生局急匡列131人採檢
苗栗縣政府衛生局14日接獲通報1例境外個案，1月8日、9日與10日有苗栗足跡，衛生局匡列相關接觸者進行採檢，共匡列131人，目前完成採檢有72人都為陰性。苗栗衛生局派員到足跡區域進行清消。衛生局指出，初步調查確診案為24歲女性， 設籍苗栗縣，大多時間居住在桃園市，1月12日因咳嗽、流鼻水、腹瀉及頭痛等症狀，1月13晚上至桃園某醫院就醫採檢，PCR陽性確診一採陽CT值達40，1月14日二採陰性，1月15日三採陰性，對社區威脅性相對低。並發現該個案1月8至10日返鄉訪親及聚會等足跡，包括公館鄉日式威廉髮廊、苗栗市天璽星光大道音樂館、苗栗市久久牛排館。衛生局立即進行調查並展開匡列相關接觸者進行採檢作業，包括同住家人2人、朋友3人、星光大道25人、日式威廉3人、貴族世家17人共50人，經採檢50人PCR報告皆為陰性。另，實名制部分，星光大道有34組、日式威廉17組、貴族世家30組共81組電話，已全數通知採檢，目前已完成22人，報告皆為陰性。衛生局表示，14日已連夜安排相關接觸者採檢作業，透過匡列、採檢來阻止傳播鏈，相關足跡已啟動清消。衛生局也提到，該案例是境外感染確診，並無社區感染之虞，民眾落實防疫規定，戴好口罩並接種第三劑疫苗，做好自我保護，不用過度恐慌。
5000大企業營收 成長最快的是這十家
台灣5,000家值得關注的企業，鴻海集團連霸營收王，台積電蟬連獲利龍頭，而和碩營收在TOP10中地位穩固，但與其把眼球聚焦在這些在台股市中或被稱為「護國神山」、或大盤權值股的企業，CRIF中華徵信所公開「營收成長率10大企業」名單，突顯這十家公司在2019年所出現的爆發性成長，第一名的中欣開發（股），出現單年近20倍的營收成長，同時摘下、營收成長率及金磚榜單的王座。CRIF中華徵信所今（1）日公布「台灣地區大型企業排名TOP5,000研究」，顯示，2019年台灣5,000大企業營收雖創新高，但僅微幅成長0.61％，為近三年成長最低的一年，同時5,000大營收成長家數僅2,300家，也創下三年以來的新低，顯示2019年5,000大企業受中美貿易戰影響程度更高於2018年。就營收淨額10大企業，也就是規模最大的企業排名，依序為鴻海精密工業，和碩聯合科技，台積電，台灣中油，廣達電腦，仁寶電腦工業，國泰人壽保險，富邦人壽保險，緯創資通，台塑石化。CRIF中華徵信所表示，此項名單與去年相同，僅有些許名次上的變化，且台灣超大型企業仍緩步成長，總體營收微幅上升0.66％。為找尋台灣企業更多的成長潛力，CRIF中華徵信所自設「金磚企業」的篩選條件，針對5,000大企業中的「非公開發行公司」挑選強將。該研究團隊指出，在全球經濟委靡的2019年，仍有11家企業符合「金磚企業」標準，雖遠低於2018年的21家，但值得注意的是，本次入榜企業皆為新面孔，透露出各產業指標重新洗牌的前兆。此次入選「金磚企業」的11家企業，包括中欣開發，鋇泰電子陶瓷，貴族世家企業，台灣維順工業，寶贊開發事業，佳承精工，裕力機械，漢鐘精機，安大科技，正曜企業，晉一化工。該研究團隊分析，其中3家來自服務業，8家來自製造業；共有4家為集團關係企業，2家同隸屬於中鋼集團，另兩家分屬麗寶及立大開發投資集團。製造業家數比例上升，而集團關係企業比例下降，顯示在沒有富爸爸的背景下，獨立經營的企業仍逆勢成長，獲得佳績。
貴族世家、我家牛排漸漸沒落 竟是因為「這原因」！
貴族世家和我家牛排曾是許多7年級生的共同回憶，過去分店到處林立，如今卻漸漸沒落，有網友就在PTT上好奇提問，2家牛排店沒落原因。一名網友在PTT上PO文表示，若是7年級後段生，小時候許多家長常把吃貴族世家和我家牛排當作獎勵，帶小孩去吃，「但不知道何時先是我家消失，再來是貴族大量减店，有沒有這2家貧民牛排沒落的八卦？」貴族世家和我家牛排曾是許多7年級生的共同回憶，如今漸漸沒落。（圖／翻攝貴族世家臉書）貼文一出，網友一陣熱烈討論，「越來越貴，根本沒cp值了」、「貴族世家就夜市牛排等級，多個自助吧而已」、「貴族世家的自助吧還比排餐好吃，都不曉得他到底是要賣熱炒還是牛排了」、「越來越貴，加一點就可以吃品質更好的」、「組合肉風波和房租越來越貴。」許多網友反應，價格是最主要原因，一份排餐300、400，其實多加一點錢，就能吃到品質更好的，「品質跟價格漸漸黃金交叉了」、「漲價漲到定位錯亂，有錢的不屑吃，沒錢的吃不起」、「我家牛排漲到300多，不如加一點吃吃到飽。」也有網友表示，自家附近的我家牛排和貴族世家還是屹立不搖，「龍岡貴族，有錢你還吃不到，連平日都大長龍」、「春日路的我家有蝦子吃到飽很划算。」
是玩世不恭的貴公子啊！FENDI 螢光加身推出全新 SELLERIA ROMA AMOR 系列
當經典時尚品牌FENDI再度攜手當代前衛藝術家，讓品牌最為大家所熟知的FF Logo在塗鴉藝術家Pref的巧手之下，全新SELLERIA ROMA AMOR系列，像極了出身貴族世家卻玩世不恭的年輕貴公子，色彩繽紛又充滿不羈。Pref 將街頭藝術中常出現的螢光色調搭配平行六面體與多色波浪狀，恣意地出現在服裝與配件上，創造出猶如3D立體圖形魔幻效果，將街頭與運動元素也加入其中。在服裝系列中大量出現的螢光色，讓柯佳嬿與許光漢都一致認為：「能讓造型有重點！」在沈穩的咖啡與黑的經典FF印花上，利用象徵年輕世代話語的街頭塗鴉、螢光色調、幾何變態等，讓任何一件ROMA AMOR單品都能成為全身造型的重點。除了利用塗鴉、螢光印花創造出街頭感，這次翻玩不忘了將螢光色化作經典Baguette包的緄邊細節、提花背帶，或是妝點在鞋款與Peekaboo包內裡、水桶包上。日前與GENTLE MONSTER推出的GENTLE FENDI系列，也同樣在鏡面運用了螢光粉、藍等色調，大膽的貓眼設計加上了越過鏡面一角的色塊LOGO，或是在鏡架加上色彩鮮明的壓克力裝飾。