過濾
」 洪永祥 腎臟 醫師 腎功能 新北
家中口罩囤到過期？醫揭「3大劣化問題」 這些場合千萬別用
新冠疫情期間不少民眾曾為購買口罩大排長龍，還一次囤積好幾盒，如今多年過去，當年買的口罩可能還放在家中，胸腔暨重症醫師黃軒提醒，市售醫用口罩、外科口罩及N95等防護口罩，保存期限通常為3至5年（實際仍須以產品標示為準），即使口罩沒有拆封、外觀完整，也不代表防護效能符合原本規格。他也指出口罩過期可能出現過濾材料、耳帶及防水層等3大問題，呼籲民眾檢查家中庫存，尤其出入醫院或照顧呼吸道感染患者時不要使用過期口罩。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，回想新冠疫情期間，許多人為了買到一盒口罩，不惜排隊、託朋友幫忙，甚至守著手機搶購，如今打開抽屜，當年捨不得使用的口罩可能還在，包裝看起來也完好無缺，但「外觀完整，不等於防護表現仍符合原本規格」。黃軒指出市售醫用口罩、外科口罩或N95等防護口罩，通常保存期限為3至5年，實際應以包裝外盒標示為準。口罩過期不只是外觀可能變質，更重要的是過濾效能及結構可能隨時間衰退，主要有以下3大問題。1.靜電熔噴布衰退（過濾失效）醫用口罩主要依靠中間層的「靜電熔噴不織布」，利用靜電吸附微粒與病原體。隨著時間推移，特別是在潮濕或高溫環境下，靜電可能逐漸消散，進而影響細菌過濾率（BFE）及微粒過濾率（PFE）。2.彈性耳帶與鼻樑壓條老化耳帶的橡膠彈性纖維久放後容易脆化、鬆弛或斷裂；金屬或塑膠鼻樑條也可能氧化、變形，導致口罩佩戴時無法緊密貼合臉部，產生漏氣縫隙。3.外層防水層劣化口罩外層防潑水不織布若長時間受潮或暴露在空氣中，阻隔飛沫及液體噴濺的能力也可能減弱，影響原有防護效果。至於過期口罩是否還能使用？黃軒表示必須依照使用情境判斷，若是出入醫院、診所、人潮擁擠的密閉空間，或照顧呼吸道感染患者等高風險場合，不建議使用過期口罩，因為其防護效能已無法確保符合原本規格，尤其疫情擴散期間更不應拿過期口罩冒險。不過，黃軒指出如果只是居家打掃、園藝或修剪花木等低風險生活場景，且口罩一直存放於乾燥環境，外觀乾淨、沒有異味、發霉斑點或耳帶斷裂等情況，可考慮降級作為一般防塵用途。黃軒也提醒若口罩已經出現發霉、黃斑、受潮、破損、異味，或耳帶輕輕一拉就斷裂等情況，應直接丟棄。此外，黃軒建議民眾花1分鐘檢查家中的口罩，首先確認包裝上的製造商、保存期限及效期資訊，若找不到相關標示，可查詢原廠資訊或直接詢問廠商；其次檢查口罩是否受潮、發霉、變形，或出現耳帶鬆脫、鼻樑條損壞等情況；最後則要確認保存環境，避免口罩長期暴露在陽光、高溫、潮濕、灰塵及化學品環境中。黃軒強調若口罩已超過製造商標示的保存期限，建議更換成效期內、保存良好且能貼合臉部的產品，尤其看診或照顧病人等需要較可靠防護的場合，更不應使用過期口罩。
健身狂吃雞胸肉、早餐吞8顆蛋！男大生竟噁心、嘔吐 還急性腎功能衰退
藝人藍心湄曾透露，自己因為掉髮、髮質變差而就醫，經醫師檢查後發現有營養不良問題，於是開始每天食用8顆水煮蛋，不僅改善掉髮情況，髮際線及鬢角也長出細小胎毛，甚至意外瘦了好幾公斤。不過，營養師許瓊月提醒，蛋白質攝取應適量且平均分配，並非吃得越多越好，她曾遇過一名男大生為了健身增肌，每天早餐吃8顆蛋，午餐、晚餐則大量攝取雞胸肉，長期下來疑似因蛋白質攝取過量，導致急性腎功能衰退，腎絲球過濾率甚至驟降至50、60分。藍心湄日前在《女人我最大》節目中分享，自己過去因為掉髮嚴重、髮質變差而前往就醫，醫師檢視抽血報告後，發現她有營養不良的情況，因此建議她改善營養攝取。為了補充營養，藍心湄開始每天吃8顆水煮蛋，沒想到一段時間後，不僅掉髮問題有所改善，髮際線和鬢角也逐漸長出細小胎毛，體重更意外減輕好幾公斤，讓她對這套飲食方式印象深刻。然而，每天吃8顆蛋並不代表適合所有人。營養師許瓊月在《健康2.0》節目中分享，過去曾遇過1名20多歲的男大生，為了透過健身增加肌肉量，在健身教練建議下，養成每天早餐吃8顆蛋、午餐和晚餐大量食用雞胸肉的習慣，希望藉由高蛋白飲食搭配運動，讓肌肉快速成長。沒想到，這名男大生某天突然感到身體疲累，還出現噁心、嘔吐等症狀，最後被送往急診。經醫師檢查後，發現他的腎功能已經出現急性衰退，腎絲球過濾率更驟降至50、60分。許瓊月指出，這樣的情況疑似與長期過量攝取蛋白質有關，也提醒民眾不要因為追求健身效果，就認為蛋白質吃得越多越好，尤其應留意每日攝取總量及飲食分配。
貴州出土2.37億年前海異螈！首例終生住海裡的兩棲動物
貴州省地質博物館、北京大學與美國加州大學戴維斯分校組成的跨國研究團隊，在貴州省關嶺縣晚三疊世地層，發現兩件近乎完整、體長約74公分的骨骼化石，確認為距今約2.37億年的兩棲類新物種，命名為「海異螈」（Gerrothorax maritimus）。這是目前已知全球首個能終生生活在海洋中的基幹兩棲動物，研究已發表於國際期刊《自然-生態與演化》。研究指出，現代青蛙、蠑螈等兩棲類皮膚具有通透性，在海水中容易嚴重脫水，最多只能忍受河口的半鹹水環境。海異螈的出現，顛覆了這項既有認知。復原圖顯示，牠外型扁平、頭部寬扁、口部寬大，全身覆蓋厚重骨甲，可阻止體內水分經皮膚流失，成年個體仍保有堅固的鰓弓，可直接在水中呼吸。牠的習性類似現生地毯鯊，平時潛伏在海底沉積物中，以寬大的口部製造強大負壓，吸食魚類等獵物。研究也指出，牠改由口部飲用海水，再經鰓部過濾排出鹽分。共同作者、北京大學教授江大勇表示，研究最大的挑戰，是證明海異螈原本就棲息在海中，而不是死後才被水流帶到海底掩埋。團隊分析化石骨骼與圍岩後發現，骨骼完整保留了同時期海水的鍶同位素特徵，且化石遠端指骨完整未脫落，顯示屬於原地或近原地埋藏，代表牠一生都在遠古海洋度過，從未登陸。貴州省地質博物館工程師郝家栩指出，海異螈與魚龍、海百合等海洋生物伴生，共同構成二疊紀末大滅絕後復甦的三疊紀海洋生態系。這兩件化石標本，目前已由貴州省地質博物館收藏。
萬聖節變裝別踩雷！「這類裝扮」太過火 恐遭北捷拒載
每年萬聖節全臺各地皆有豐富的變裝活動，不少民眾會選擇搭乘便利的捷運系統前往活動現場。臺北捷運公司特別提醒，歡慶佳節之餘，務必遵守相關搭乘規範，避免因穿載過度或影響維安而掃了興致。台北捷運公司表示，尊重多元文化及民眾自由裝扮的意願，包括戲服、布偶裝及Cosplay等，原則上可比照一般旅客進站及乘車規定辦理，不會因為穿著特殊服裝就一律禁止搭乘。不過，變裝仍須以不影響公共安全、不造成其他乘客驚嚇或不適為前提。根據「臺北捷運公司旅客進站裝扮應行注意事項」表示，旅客不得在裝扮上無正當理由（非醫療、工作或災變需求）佩戴防毒面具、過濾式呼吸器、頭盔、面罩及面具等，導致無法辨識五官特徵。北捷也強調，若裝扮經判斷有影響秩序或使人恐慌、恐懼之虞者；或裝扮具有恐怖攻擊聯想、武裝態樣，或足以引發民眾恐慌、有維安事件之虞的裝扮者，經勸導而無法配合改善，北捷得依規定拒絕運送，站、車人員並得視情節會同警察人員強制或護送其離開站、車或大眾捷運系統區域。
美國核實驗室火警！放射性物質未經過濾外洩 官方回應了
美國南卡羅來納州一處曾生產核武原料的聯邦核能設施，驚傳火災及放射性物質外洩，位於艾肯（Aiken）附近的薩凡納河國家實驗室（Savannah River National Laboratory）於當地時間28日傍晚發生火警，場區隨即宣布進入「場區緊急狀態」，美國聯邦航空總署（FAA）也以「核子事故」為由對周邊空域實施臨時飛航限制，所幸火勢已經撲滅，官方表示目前尚未發現放射性污染擴散至受影響設施外部。綜合外媒報導，這起事故發生在南卡羅來納州與喬治亞州交界附近的薩凡納河場區（Savannah River Site）。當地時間週三（28日）傍晚場區內的薩凡納河國家實驗室一間房間突然起火，官方於下午5時39分宣布進入「場區緊急狀態」，並立即啟動緊急應變措施。根據當地電視台WRDW報導，場區官員證實事故期間曾發生「未經過濾、在地面高度釋放的放射性物質」情況。不過，官方強調目前沒有接獲受影響設施外部遭到放射性污染的通報，也沒有跡象顯示事故已對整個場區以外造成影響。為防範可能的危險，美國聯邦航空總署隨即發布臨時飛航限制，並將原因列為美國政府設施發生「核子事故」，場區也立即封閉入口並禁止外部車輛進入，同時限制附近的鐵路、河道及空中交通。事故發生後實驗室所在的A區員工一度被要求就地避難，約30分鐘後才獲准離開，但其他人仍不得進入管制區域。至於未參與緊急應變或設施停機作業的其他員工，也基於預防措施被要求留在安全地點。場區官員也呼籲周邊居民密切注意地方廣播及電視新聞，若有必要採取進一步防護措施，州政府將透過相關管道發布通知。據了解，薩凡納河場區占地約803平方公里，興建於1950年代，冷戰期間曾負責生產核武器所需的鈽及氚，如今主要從事核材料管理、環境整治及科學研究。場區內另設有鈽處理設施及用過核燃料處置設施，而發生火警的薩凡納河國家實驗室也是美國能源部轄下17座國家實驗室之一。目前現場火勢已經撲滅，但起火原因、外洩放射性物質的種類與數量，以及事故是否造成人員受傷，仍有待官方進一步調查確認。
水果吃錯恐傷腎！60歲男子3個月腎功能暴跌20分 醫揭5大地雷
不少民眾認為水果富含維生素、膳食纖維及植化素，每天食用有助維持健康，甚至認為多吃水果能夠保護腎臟。不過，腎臟科相關飲食管理不能只看食物是否健康，攝取方式、種類與總量同樣重要。腎臟專科醫師洪永祥提醒，水果雖富含營養，但吃錯方式也可能增加身體代謝負擔。他建議，水果應適量攝取，以原型水果為主，避免食用發霉變質的水果，腎臟病患者更應依腎功能及血鉀狀況調整種類與份量。洪永祥昨（27日）在臉書粉專發文分享，1名60歲李姓男子確診早期腎臟病後，為了改善健康，刻意減少蛋白質攝取，甚至將水果當成正餐，平時因牙齒不好，習慣把水果打成濃縮果汁，也會在追劇時食用半包無糖果乾。此外，他特別偏好芒果、荔枝、鳳梨等甜度較高的水果，即使發現水果發霉，也只削掉表面黑點便繼續食用。沒想到，短短3個月後回診，李大哥的尿酸值升高、蛋白尿增加，腎絲球過濾率（eGFR）更下降20分，腎功能面臨進一步惡化的風險。水果雖然是均衡飲食的重要一環，卻不代表攝取越多越好，尤其對腎功能已經受損的患者而言，更應留意飲食內容與攝取方式。他指出，部分水果含有果糖，過量攝取可能增加代謝負擔。根據相關研究，果糖在代謝過程中會消耗細胞內的三磷酸腺苷（ATP），並可能促進尿酸生成及發炎反應；若長期攝取過量，可能與腎臟血管功能變化及腎小管纖維化等問題有關。洪永祥指出，第一個需要注意的地雷，就是一次攝取過量水果。水果含有多種營養素，但如果短時間內吃進大量水果，也可能同時攝取過多糖分，增加身體代謝負擔，並使尿酸濃度受到影響。特別是已有腎臟疾病或尿酸異常問題的民眾，更不宜將水果視為可以毫無限制攝取的健康食品。第二個地雷是將水果榨成果汁。洪永祥表示，水果經過榨汁或過度攪打後，若濾除果渣，便會流失部分膳食纖維，飲用時也更容易在短時間內攝取大量水果。一杯果汁可能使用數顆水果製作，民眾往往沒有意識到實際攝取量，便在不知不覺中吃進過多糖分。第三個地雷則是食用果乾。洪永祥指出，水果經過脫水處理後，體積縮小，糖分及其他成分相對集中，即使產品標示無額外添加糖，也不代表水果本身的糖分消失。由於果乾容易入口，民眾看電視、追劇或工作時，常常一口接著一口，很容易在沒有察覺的情況下攝取過量。第四個地雷是長期偏好甜度較高的水果。洪永祥提到，芒果、荔枝、哈密瓜及鳳梨等水果，都是部分民眾喜愛的品項，但如果長期大量攝取高糖分水果，仍可能增加糖分攝取量。不過民眾也不必因為水果甜就完全拒絕食用，而是應注意份量，並透過多樣化的水果選擇，避免長期只吃特定種類。第五個地雷則是食用尚未成熟，或已經腐敗發霉的水果。洪永祥提醒，部分未成熟水果含有較多單寧等成分，可能影響口感及消化；至於已經發霉的水果，即使只切除表面可見的黑點或腐敗部位，也不代表其餘部分一定安全。部分黴菌及其代謝產物可能擴散至肉眼看不見的區域。至於如何兼顧水果營養與腎臟健康，洪永祥建議，民眾可掌握適量、選擇合適品項及確保新鮮等原則。首先，水果應盡量以原型切塊食用，保留膳食纖維，並控制每日攝取總量。他提出每日約2份、相當於2個拳頭大小的水果作為一般飲食參考，並建議避免以果汁或果乾取代新鮮水果。不過，實際攝取量仍須依個人健康狀況、營養需求及腎功能調整，不能將同一份量套用在所有患者身上。其次，民眾可以多樣化選擇水果，例如蘋果、酸櫻桃、藍莓、蔓越莓及蓮霧等，避免長期只吃甜度較高的品項。但洪永祥提醒，對於腎功能不佳的患者而言，除了糖分與果糖，也必須留意水果中的鉀含量。部分水果即使甜度不高，仍可能含有較多鉀，因此腎臟病患者應依腎功能分期、血鉀檢驗結果及醫療團隊建議選擇水果，而不是單憑甜度判斷是否適合食用。最後，水果的新鮮程度也不容忽視。洪永祥建議，應選擇成熟適當、沒有腐敗或發霉跡象的水果，尚未成熟的水果不宜勉強食用，一旦發現水果已經發霉變質，便應整顆丟棄，不要只削除表面後繼續食用。
河口湖命案1／悚！李碩彬常網獵傻大姐 檢警疑有更多受害人
震驚台日兩地的日本河口湖跨國情殺案，傳出驚人內幕！涉案台籍主嫌李碩彬被揭露長期透過網路「狩獵」女性，以談戀愛或求職為幌子步步設局。檢警清查後，發現本案背後不僅涉及龐大的保險理賠金操作，更有假結婚與預謀殺害的計畫，警方正全面追緝幕後共犯並清查是否有其他潛在受害者，亦或是在不知情下已受害的民眾。但日方提供情資態度消極，以及主嫌李碩彬否認犯行，台日如何合作突破案情，會是接下來的重點。李碩彬從日本飛回小港機場時，因涉嫌詐保遭檢警人員當場拘提。（圖／地檢署提供）根據專案小組與相關調查資料顯示，李姓主嫌過去的行徑與犯案模式如出一轍。他經常透過網路社群平台（如 Threads 等管道）四處與女性攀談、建立關係，藉此招募對象或建立親密連結。辦案人員進一步過濾其前科與交往背景發現，李嫌過去就曾涉及妨害性自主、妨害自由、傷害、侵佔等前科，而其過去的手法也幾乎都是透過網路社群尋找下手目標。專案小組在分析李嫌的行事風格時發現，嫌犯往往會鎖定個性比較直爽、不拘小節且容易相信他人言語的女性。專案小組形容，這些被害人在社交圈中常被戲稱為「傻大姐」，成為歹徒眼中容易遭情感操控與利用的完美標的。為了取信被害人，李嫌不僅自稱經營茶行、水產店、黃金買賣和股票投資，營造多金事業有成的人設，再藉由縝密的角色扮演與心理戰術，一步步瓦解被害人的心防，納入自己精心編織的犯罪藍圖中。隨著調查進展，檢警發現本案並非單純的情感糾紛，而是經過縝密計算的跨國犯罪計畫。根據檢方掌握的線索與偵辦方向，嫌犯除了涉嫌與被害人假結婚、企圖藉此辦理相關程序外，更在被害人名下投保了鉅額的保險。據了解，相關保險金額及理賠規劃在檢調過濾後顯得格外引人疑竇，這也是檢警認定全案具備強烈預謀殺害動機的關鍵證據之一。然而，儘管檢警掌握了部分通訊紀錄與金流，李姓主嫌到案後卻依然避重就輕，甚至在面對訊問時否認犯行，企圖利用過去累積的詐欺與脫罪經驗來應付司法調查。另外，專案小組透露，案件發生初期，日方對於偵辦內容和進度都相當保守和嚴謹，我方偵辦人員幾乎碰壁，偵辦一度陷入瓶頸，直到死者友人透過媒體向警方供述相關細節，這才讓案件露出曙光，過去曾與日本警方合作的資深警官就曾透露，除非我們能夠提供情資互換，日方才有機會提供正面的回應，意外凸顯出情資交換的困境。在司法偵辦與程序方面，由於本案牽涉到台灣嫌犯在境外（日本）犯罪的管轄問題，也引發了外界對於審判與引渡的討論。對此，辦案人員指出，依據國際公法上常見的「本國人不引渡原則」，台灣人若在境外犯罪並在當地落網審理後，我國並不會直接將我國國民引渡給外國政府，而是採取各自審理、本國人由本國司法權責追訴的模式。未來若嫌犯在日本完成相關司法程序與服刑後被遣返回台，國內司法機關仍會針對其在台灣國內的教唆、共謀或相關預謀行為依法進行追訴與審判。不過，針對刑期折抵與國內外審判的銜接，檢警與法界也正在審慎研議，確保嫌犯不會因為跨國司法權責的落差而獲得不當的減免。令人憂心的是，檢警在清查李姓主嫌的交往史與過往案件後，懷疑河口湖命案可能不是單一個案，抑或是有共犯協助。辦案人員指出，由於李嫌的作案手法極具組織性且複製性高，專案小組目前「不排除」還有其他女性曾遭受類似手法毒手，正在全面擴大清查有無其他被害人。警方特別向社會大眾呼籲，若有民眾或身邊親友曾透過網路與李姓男子交往、接觸，甚至其親友在過去曾與該名嫌犯有過親密關係，卻在國內外發生莫名其妙的意外死亡、墜樓或溺水等狀況，請務必主動向刑事警察局或相關治安機關聯繫、提供線索。警方強調，目前除了全力鞏固現有的河口湖命案事證外，最大的目標就是希望能藉由擴大清查，將所有潛在的受害者與幕後共犯全數揪出，不讓歹徒有任何僥倖逃脫的機會。
陳奕迅香港演藝學院開唱26場 2.6萬張票實名抽籤規則一次看
金曲歌王陳奕迅繼去年完成大型世界巡演後，決定將「錄音室搬上舞台」，展開香港樂壇史無前例的大型唱片重錄計畫。從今年12月12日至2027年2月20日進駐香港演藝學院，舉行為期3個月、共26場的《McDonald’s Presents: Recording Sessions with Mr. Eason Chan 與陳奕迅一起錄音》，重新錄製30年來的經典作品。特別的是，該處正是他31年前參加歌唱比賽的舞台，如今重返出道起點，邀請歌迷親身見證經典重新誕生。不過，這次觀眾不僅得全程封存手機、更不能隨意拍手歡呼，堪稱最需要克制興奮心情的陳奕迅演出。26場僅有約2.6萬個入場名額，將於10月28日開放抽籤登記。陳奕迅先前接受電台訪問時，也親自透露了背後的緣起。他表示，希望趁著自己仍活躍於樂壇、聲音狀態良好時，重新錄製多年來的作品；恰好取得香港演藝學院的檔期，而這裡正是他1995年參加第14屆新秀歌唱比賽的地方。從當年的青澀新人到如今被外界封為殿堂級「歌神」，他坦言，近十年大家看待他的眼光逐漸不同，外界的期待也成為無形的包袱，但自己本質上依然是那個「純粹熱愛唱歌的男孩」。他也分享，年輕時的嗓音或許更有爆發力，如今經過歲月歷練，反而能更細膩地表達情感。要讓這些跨越30多年的經典作品重新誕生，幕後工程同樣浩大。音樂監製Jerald帶領團隊重新梳理歷年作品，更積極找回當年參與原版錄音的音樂人，包括鋼琴手孫偉明等人再度合作。從早期的《與我常在》、《我的快樂時代》、《天佑愛人》、《Shall We Dance? Shall We Talk!》，到《The Easy Ride》、《Special Thanks To…》、《黑・白・灰》、《U87》、《What's Going On...?》、《Listen To Eason Chan》、《H³M》、《上五樓的快活》等，不同年代、不同語言的經典專輯，都將成為這次重錄計畫的重要部分，部分場次更會結合多張專輯內容，帶領歌迷沿著陳奕迅多年的音樂足跡，重新感受不同階段的陳奕迅。為確保錄音品質，所有觀眾必須準時入場，並將手機關機放入專用封存裝置，全程禁止拍照、錄音及錄影。主辦單位宣布，26場演出將保留9成門票公開販售，並於10月28日上午11點起至29日晚間11點59分，透過Cityline售票平台開放抽籤登記，採取先登記、後抽籤的方式，並非先搶先贏。歌迷須以個人手機號碼及電子郵件完成登記，經系統抽籤後，成功獲得購票資格者將於指定日期收到購票驗證碼及專屬連結，再依規定完成購票。主辦單位也將透過手機驗證機制，過濾異常及重複登記，盡可能維持購票公平性。由於香港演藝學院場地座位有限，每場僅能容納約1,000名觀眾，即使連演26場，總入場名額也只有約2.6萬人，主辦單位坦言難以滿足所有歌迷的需求，希望大家能夠體諒。更誇張的是，門票尚未開賣，就已有黃牛聲稱手握門票，甚至開出超過1萬港幣的天價！主辦單位特別提醒，目前抽籤尚未開始、結果也尚未公布，任何宣稱可以提前取得門票、保留座位或保證入場的說法都不應輕信，呼籲歌迷務必透過官方管道登記，以免受騙。陳奕迅重返31年前參加歌唱比賽的舞台開唱。（圖／EAS Music Limited提供）
不菸不酒還有在健身 28歲男健檢出爐嚇壞「連腎都出問題」！醫揭關鍵原因
一名28歲男性上班族平時有健身習慣，不抽菸也不喝酒，卻每天必喝2杯全糖手搖飲，原本認為自己年輕、身體健康又有健身，所以不害怕，沒想到公司健檢結果出爐，竟發現尿酸過高、高血壓、重度脂肪肝及高三酸甘油脂，還出現蛋白尿、腎絲球過濾率明顯下滑的情況。男子不解地表示「我又不吃肥肉、不喝啤酒，怎麼會一身病，連腎臟都出問題？」洪永祥提醒，過量攝取果糖對身體的影響不只有糖尿病，也會「毀掉你的腎臟」。洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，許多無糖不歡的「螞蟻一族」認為自己還年輕，只要未來多注意血糖就沒事，但果糖對健康的影響，可能遠超過一般人的想像。洪永祥表示28歲的上班族阿傑是標準的螞蟻人，長期將甜食當成生活中的小確幸與紓壓方式，每天上班一定會喝2杯全糖手搖飲。他還經常自豪地說：「反正我不抽菸、不喝酒，年輕體力好，有健身運動怕什麼？頂多過了40歲再來慢慢戒糖。」沒想到公司健檢報告出爐後阿傑才發現身體已出現多項異常，不僅尿酸偏高，還有高血壓、重度脂肪肝及高三酸甘油脂，甚至驗出蛋白尿，連腎絲球過濾率都明顯下降，讓他相當震驚。洪永祥指出阿傑不明白自己明明不吃肥肉，也沒有喝啤酒的習慣，為何年紀輕輕就一身病，連腎臟ㄉ出問題。他提醒長期大量攝取含糖飲料中的果糖，可能是造成代謝異常及腎臟負擔的重要因素之一。至於果糖究竟如何影響腎臟？洪永祥引用2017年發表於醫學期刊《Nutrients》的綜述研究指出，過量攝取果糖會引發一連串的「代謝風暴」，透過多重機制直接與間接摧毀腎臟，主要可分為以下3大機制：1.尿酸暴增與血管收縮洪永祥說明果糖在代謝時會極速消耗細胞能量（ATP），產生大量尿酸，直接誘發腎小管發炎與微血管硬化。2.引爆「代謝症候群」與胰島素抵抗洪永祥指出果糖會在肝臟快速轉化成油脂，引發重度脂肪肝與高血脂；同時干擾胰島素作用，誘發糖尿病這是慢性腎臟病第一大元兇！3.高壓血流引發腎小球硬化洪永祥表示果糖會促進交感神經興奮與全身發炎，導致高血壓。高血壓就像強大水壓，會直接壓破腎臟精密的濾網（腎小球），造成不可逆的纖維化與衰竭。洪永祥強調果糖對腎臟的影響，並非只有「高血糖」這一項因素，而是一場由高尿酸、代謝症候群、高血壓、高血脂與糖尿病聯手發動的「全方位腎臟毀滅戰」至於愛吃甜食的民眾該如何保護腎臟？洪永祥也提出3項減糖護腎建議。1.砍斷「液態與加工果糖」洪永祥建議徹底戒除添加「高果糖糖漿」的手搖飲、汽水與超加工甜點。 2.絕不喝現榨果汁（去纖維後果糖吸收極快）與加工果乾3.聰明替換飲品與食物洪永祥表示想喝飲料時，以無糖綠茶、黑咖啡或無糖氣泡水取代。吃水果堅持「原型切塊」，選擇低 GI、高纖維的蘋果、藍莓、酸櫻桃、芭樂，每天以一碗為限。
很多人愛吃！65歲男煮菜不加鹽改用這醬料 「血壓飆180」腎功能惡化
台灣飲食文化盛行使用醬料調味，然而對腎臟病患而言，看似平常的醬汁恐成引發洗腎的致命誘因。腎臟專科醫師洪永祥指出，許多民眾吃飯時習慣無醬不歡，但加工醬料中所含的高鈉、無機磷與高糖成分，長時間食用將對腎臟造成嚴重慢性傷害，甚至大幅加速腎功能衰退。洪永祥醫師透過臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，臨床上曾有一名65歲、患有高血壓及慢性腎衰竭第三期的男患者，平時煮菜不放鹽，卻每餐搭配大量辣豆瓣醬；結果男患者短短3個月內，肌酸酐指標飆升、雙腳嚴重水腫且呼吸急促，經檢測發現腎功能急劇惡化。直到醫師要求停用豆瓣醬並調整飲食後，腎功能才逐漸恢復穩定，顯示出醬料對腎臟的潛在威脅。洪醫師也引述國外醫學研究說明，加工醬料對腎臟的危害主要來自3大機制。首先，長期攝取高鈉會升高腎內動脈壓，直接破壞腎小球的過濾功能；其次，醬料中添加的「無機磷」防腐劑，人體吸收率高達百分之百，極易引發高磷血症與血管鈣化；最後，番茄醬或甜辣醬等醬料含有大量隱形糖分，易誘發高尿酸並造成腎間質纖維化。在生活中常見的醬料中，洪醫師整理出「5大傷腎醬料排行榜」。其中第5名為美乃滋，因高脂肪與增稠劑容易導致血管硬化及腎動脈狹窄；第4名為沙茶醬，其含有高濃度的磷、鉀與油脂，吃火鍋時大量沾取易引發血磷過高；第3名的番茄醬則富含高糖與高鈉，為血糖與血壓的雙重殺手。排行榜的前兩名更是腎臟的極大負擔。第2名的醬油膏每百公克鈉含量高達4000至5000毫克，且為達到濃稠感添加了修飾澱粉與焦糖磷酸鹽色素；而登上第1名榜首的辣豆瓣醬，每百公克鈉含量高達7000毫克（相當於17.5公克食鹽），遠超衛福部每日建議攝取量，再加上豆類發酵與防腐劑帶來的雙重磷傷害，堪稱腎臟終結者。面對醬料帶來的健康風險，洪醫師建議民眾應重新養成品嚐食物原味的習慣。若希望增添風味，可以多利用蔥、薑、蒜、洋蔥、九層塔等天然辛香料取代加工醬汁，這些天然食材不僅鈉含量微乎其微，更富含抗氧化成分，有助於減緩發炎並保護腎臟健康。此外，在料理中加入現擠檸檬汁或純白醋，能透過酸味提升食物的風味層次，減少大腦對鹹味的渴求。洪醫師呼籲。民眾應適時檢視自家冰箱的醬料成分，避免因過度沾醬而透支腎臟健康。
履歷只印半張！求職者創新「放這句話」 恐成巨大致命傷
因應當前競爭激烈的就業市場，不少求職者為了脫穎而出發揮奇想，甚至有人採取了極度不尋常的策略來吸引招聘人員的注意。近日一張在社交平台Reddit上瘋傳的半張履歷照片引發熱烈討論，該履歷上半段看似標準，包含個人照片與簡短的職涯目標，然而下半段卻完全空無一字，僅印上一行大字：「錄用我，以解鎖我的全部潛力」（Hire me to unlock my full potential）。」這種將傳統求職文件轉化為幽默梗圖的極致創意，迅速在Instagram、X以及Reddit等平台引爆轉載，網友們對於這究竟是個人品牌塑造的神來之筆，還是一場求職災難各持己見。根據《New York Post》報導，這份獨特的履歷表上半段僅記載著求職者的部分頭像，以及一段寫著「希望能加入貴公司，以提升自我技能並獲得更多知識」的典型Z世代職涯目標。然而，正當招募官準備閱讀最核心的工作經歷、教育背景與聯絡方式時，內容卻戛然而止，取而代之的是那句令人會心一笑的解鎖宣言。這種將電玩遊戲中的解鎖機制融入求職履歷的搞怪設計，精準捕捉到了當代年輕人在茫茫求職大海中試圖引起注意的掙扎與心聲，也讓這張照片迅速獲得數萬名網友點讚與回應。這項奇思妙想在網路上掀起極端評價。支持者與部分心胸開放的招募人員對此大加讚賞，紛紛留言誇讚這是「迄今看過最棒的履歷」、「如果我是面試官，100%會打電話邀請他來面試」，甚至有雇主直言「會當場錄用他，這人簡直是創新天才」。甚至也有網友笑稱，在如今的求職環境中，「欲擒故縱」已經成了不可或缺的策略。然而，務實派的網民則指出這項操作存在巨大致命傷：由於頁面上完全沒有列出任何工作經驗、專業技能，甚至連基本的個人聯絡資訊都沒有印出來，這份履歷在第一關就會被企業自動化求職者追蹤系統（ATS）直接過濾掉。
南投選戰驚爆槍擊！候選人遭射爆眼牙 涉案男竟是公所替代役
鹿谷鄉長候選人林智鴻懸掛在小半天橋的競選布條，遭人持空氣槍當成射擊靶子，頭像右眼角、額頭及牙齒位置接連遭射穿，留下多處明顯彈孔，畫面相當驚人，警方獲報後立即成立專案小組追查，循線逮捕2名20多歲男子，沒想到其中一人竟是鹿谷鄉公所的替代役男，特殊身分曝光後更引發關注。據了解，這起事件發生在南投縣鹿谷鄉小半天橋，原本懸掛在橋上的鄉長候選人競選布條，竟遭不明人士持空氣槍連續射擊。布條上的候選人頭像首當其衝，不僅右眼角、額頭出現彈孔，連牙齒部位也遭擊中，周圍更留下密密麻麻的射擊痕跡，明顯不是一般風吹日曬造成的破損。由於正值選舉敏感時期，候選人競選文宣遭人持槍破壞，讓整起案件格外受到矚目，竹山警分局接獲報案後不敢大意，立即組成專案小組，調閱案發地點周邊監視器畫面，逐一過濾可疑人車，積極追查涉案對象，警方比對監視器後發現，案發時曾有一輛機車行經現場，後座乘客竟直接拿出空氣槍，朝橋上懸掛的競選布條連續開槍，隨後與騎士離開現場。專案小組掌握相關事證後，報請南投地方檢察署檢察官指揮偵辦，並於15日傍晚持拘票展開查緝行動，成功將20多歲的劉姓及林姓男子拘提到案，同時查扣涉嫌用來射擊競選布條的空氣槍1把，令人意外的是，警方進一步清查身分時發現，其中林姓男子竟在鹿谷鄉公所擔任替代役，原本應依法服勤的身分，卻捲入破壞選舉文宣案件，讓整起事件再添話題。警方持續比對相關監視器影像後，發現2名男子疑似不只在小半天橋犯案，還涉及其他參選人的競選海報遭破壞事件，至於2人犯案動機，究竟只是惡作劇、私人恩怨，或另有其他原因，仍有待檢警進一步調查釐清，警方訊後依涉嫌違反《公職人員選舉罷免法》及毀損罪，將2人移送南投地方檢察署偵辦，後續也將持續追查是否涉及其他案件。竹山警分局強調，選舉期間所有候選人的競選布條、旗幟及海報都應受到法律保障，民眾切勿因個人情緒或其他因素任意毀損，若涉及不法行為，警方必定依法究辦，絕不寬貸選戰尚未進入投票日，候選人布條卻先成了空氣槍靶子，甚至連頭像眼睛、牙齒都遭射穿。這起離譜事件不僅引發地方關注，也再次凸顯選舉期間維護公共秩序與公平競爭的重要性。
凌晨4點自然醒是正常老化？ 醫示警睡眠不足恐增腎臟負擔
不少人年齡漸長，會開始出現凌晨4、5點就醒的狀況。腎臟科醫師洪永祥指出，年齡增長確實會影響褪黑激素分泌與睡眠結構，使人更容易提早醒來，但是期睡眠不足可能增加腎臟負擔，甚至影響血壓與代謝。洪永祥於臉書粉專發文表示，人之所以越老越早起，是因為隨著年齡增長，大腦松果體退化，褪黑激素的分泌量顯著下降，且分泌高峰會提前發生，與此同時，促使人清醒的皮質醇，在凌晨就會提早上升，導致中老年人的生理時鐘自然前移，變得更「早睡早起」。洪永祥提到，年輕人的深度睡眠佔比高，能沉沉睡滿整夜，但在50歲過後，睡眠結構轉變為以淺層睡眠為主，對光線、聲音與尿意的敏感度大幅提升，稍微有點動靜或微弱光線，就會立刻清醒。洪永祥指出，2017年美國腎臟病學會期刊發表過一項針對慢性腎臟病患者的睡眠追蹤研究，結果發現，許多人經歷著高頻率的夜間微覺醒與睡眠碎片化（Sleep Fragmentation），睡眠碎片化每增加10%，腎絲球過濾率（eGFR）就會顯著下降2.6 mL/min/1.73m²，且蛋白尿（PCR）風險大幅暴增28%，影響腎臟的過濾屏障。洪永祥說，大型研究顯示，每晚客觀睡眠少於5至6小時的成年人，其腎絲球過濾率快速下降的風險，顯著高於睡滿7至8小時者；正常生理狀態下，夜間熟睡時血壓會下降10%至20%，若早醒導致總睡眠不足或頻繁中斷，交感神經持續亢奮，夜間血壓無法下降，加速蛋白尿出現與腎纖維化。洪永祥說明，若晚上9至10點入睡，凌晨4、5點自然醒，總睡眠時間達7小時，且白天精神飽滿的狀況下，屬於正常的生理時鐘前移，對身體完全無害；但要是晚上12點才睡，凌晨4點就醒，只睡4小時，長期累積的「睡眠債」將誘發胰島素阻抗與全身性發炎反應。洪永祥提醒，如果需要經常早起，又想正確護腎，有3種方法可以嘗試：首先是以「睡滿7小時」反推入睡時間，若想凌晨5點起床，應確保晚上10點前已沉沉入睡，滿足器官修復所需的最底限睡眠時長；其次是減少床上的「睡眠碎片化」，醒來後不要繼續趴在床上滑手機或按貪睡鈴反覆淺睡，白日應經常曬陽光，晚上臥室燈光全暗，穩定晝夜節律；最後是注意夜間頻尿與呼吸中止症檢查，及早尋求睡眠專科或腎臟科評估。
健身喝無糖豆漿要注意！營養師曝：脂肪恐比低脂鮮奶高3倍
隨著健身、減脂及飲食控制風氣盛行，無糖豆漿成為不少民眾補充蛋白質的熱門選擇，許多人習慣搭配茶葉蛋、全麥吐司作為早餐，或是在運動後飲用。由於豆漿具有高蛋白、無膽固醇等特性，不少人認為喝起來比鮮奶更沒有負擔。不過，營養師蔡正亮提醒，無糖豆漿的脂肪含量其實沒有想像中低，部分高蛋白濃豆漿的脂肪含量甚至已接近全脂鮮奶，減脂族選購時不能只看蛋白質含量。蔡正亮指出，一般全脂鮮奶每100毫升約含3.5至4公克脂肪，低脂鮮奶則約為1至1.5公克；至於市售無糖豆漿，每100毫升約含1.5至2.5公克脂肪，部分特濃豆漿甚至超過3公克。換句話說，無糖豆漿的脂肪含量可能比低脂鮮奶高。以每100毫升含2公克脂肪的無糖豆漿為例，全脂鮮奶的脂肪含量約為其1.8至2倍，但若與低脂鮮奶相比，無糖豆漿的脂肪含量反而可能高出1.3至2倍。近年受到健身族歡迎的高蛋白濃豆漿，也可能存在脂肪與熱量同步增加的情況。蔡正亮解釋，濃豆漿通常使用較多黃豆原料，因此在提高蛋白質含量的同時，脂肪含量往往也會隨之增加。舉例來說，一瓶400毫升、每100毫升含2.5公克脂肪的濃豆漿，整瓶喝完就會攝取10公克脂肪，單是脂肪便可提供90大卡熱量，還未計入蛋白質及碳水化合物所提供的熱量。至於為何鮮奶有全脂、低脂及脫脂等選擇，市面上卻較少看到低脂豆漿，蔡正亮表示，兩者的製程與原料特性有所不同。鮮奶可以透過離心分離技術去除部分乳脂肪，再依照需求調整脂肪含量，因此能製成全脂、低脂及脫脂等不同產品。不過，脫脂鮮奶的口感相對清淡，在台灣市場的接受度不高，目前已較少見。豆漿則是以黃豆為原料，黃豆本身約含18%至20%的脂肪。製作豆漿時，黃豆經過磨碎、加水及過濾，部分油脂也會進入豆漿中，而且這些油脂分散得相當細緻，不像鮮奶中的乳脂肪那麼容易分離。雖然目前已有技術可以製作低脂豆漿，但台灣市面上仍較少見，產品主要以無糖、有糖及不同蛋白質濃度作為區分。不過，蔡正亮也提醒，不能因為無糖豆漿的脂肪含量不一定低，就認為它不如鮮奶健康。兩者真正值得注意的差異，在於脂肪酸組成。黃豆油脂中約有55%至60%為多元不飽和脂肪酸，另有20%至25%為單元不飽和脂肪酸，合計超過八成屬於不飽和脂肪酸；相較之下，黃豆油脂中的飽和脂肪酸約占14%至16%。全脂鮮奶的脂肪組成則有所不同，其脂肪中的飽和脂肪酸通常約占六成。蔡正亮以相同脂肪攝取量舉例，若攝取10公克來自黃豆的脂肪，其中飽和脂肪約為1.5公克；若攝取10公克來自鮮奶的脂肪，飽和脂肪則可能達到6公克左右，兩者相差近4倍。因此，比較豆漿與鮮奶時，除了留意總脂肪含量，也應考慮脂肪酸的組成。對於平時經常食用五花肉、培根、奶油及起司，或血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）偏高的民眾，蔡正亮認為，適度以無糖豆漿取代部分全脂鮮奶，通常有助於減少飽和脂肪的攝取。此外，黃豆本身不含膽固醇，也能提供植物性蛋白質，對希望增加植物性食物攝取的人而言，是值得考慮的選擇。然而，即使豆漿所含的脂肪以不飽和脂肪酸為主，脂肪仍然是熱量的重要來源，每公克可提供9大卡熱量。蔡正亮提醒，正在減脂的民眾若三餐已攝取充足，卻又每天飲用好幾瓶濃豆漿，累積的熱量仍可能超過身體需求，進而影響減脂成效。蔡正亮文末指出，全脂鮮奶的總脂肪含量通常高於一般無糖豆漿，但無糖豆漿的脂肪也可能比低脂鮮奶高；另一方面，豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸為主，飽和脂肪比例明顯低於鮮奶。因此，民眾下次到超商購買無糖豆漿時，除了確認蛋白質含量，也應查看營養標示中的脂肪及熱量，尤其是高蛋白濃豆漿，不能只因蛋白質含量較高，就忽略脂肪與總熱量可能同步增加的情況。
桃園民宅驚傳兇案「女疑遭割喉再放火毀屍」 25歲女命喪火窟
桃園市八德區驚傳駭人命案，手法手段極為兇殘！桃園市消防局於昨日（11日）上午6時許接獲民眾報案，指出永忠街一處民宅發生火警，消防人員立即出動11車、25名員警與消防員趕赴現場搶救，並於上午6時48分將火勢撲滅。然而，警消入屋搜救時，卻驚見一名25歲的盧姓女子倒臥血泊中，不僅全身有大面積的嚴重燒燙傷，頸部更帶有明顯刀傷，經緊急送往聖保祿醫院搶救後，仍因傷勢過重宣告不治。本分局於昨日清晨接獲火災報案後火速趕抵現場，發現盧女已休克送醫不治。警方初步深入瞭解，死者身上不僅有駭人刀傷，現場更疑似有人為縱火痕跡。經警方擴大調閱周邊監視器畫面過濾追查，發現一名林姓男子在事發前曾尾隨盧女進入屋內，而在林男離開附近民宅後不久，屋內隨即竄出火苗，懷疑嫌犯不僅下手行兇，更企圖透過「放火」手段來湮滅關鍵證據、毀屍滅跡。警方隨即在周邊循線將林男查獲並當場施以逮捕。全案目前已立即報請桃園地檢署檢察官指揮偵辦。不過面對警方調查，林男到案後矢口否認涉案，雙方究竟是否認識、背後是否為隨機挑選目標犯案，抑或是預謀行兇，目前犯案動機與細節仍待檢警進一步擴大釐清。
神明也搖頭！67歲慣竊盜走3萬宮廟金牌 「1600元賤賣」秒花光
臺北市政府警察局南港分局日前接獲轄內一處宮廟報案，稱主神神像身上一面重約5錢、價值約新臺幣3萬元的金牌不翼而飛。警方獲報後立即調閱監視器追查，鎖定一名67歲的吳姓男子，循線通知其到案說明。令人搖頭的是，這面價值數萬元的金牌，吳男竟以不到二十分之一的「跳樓價」賤賣，全案訊後依竊盜罪移請臺灣士林地方檢察署偵辦。警方調查，家住汐止、擔任臨時工且有竊盜及毒品前科的吳姓犯嫌，今年7月14日因缺錢吃飯，行經南港轄內宮廟時臨時起意。他特地挑選清晨廟宇人煙稀少的時段偷偷潛入，將神像身上的5錢金牌偷走。更誇張的是，吳男犯案後急於變現，竟將這面市價高達3萬元的金牌，遠赴三重二手市場兜售，最後僅以區區1600元的極低賤價售出，並迅速將贓款花用完畢。廟方人員事後發現金牌遭竊趕緊報案，警方隨即過濾監視器畫面掌握吳男行蹤，8月13日將他通知到案。吳男對犯行坦承不諱，警方訊後依竊盜罪將其移送法辦。南港分局特別呼籲，竊取他人財物涉犯刑法竊盜罪，可處五年以下有期徒刑、拘役或50萬元以下罰金。民眾切勿因一時貪念或心存僥倖以身試法，警方將持續打擊犯罪，嚴查不法，以維護社會治安與民眾財產安全。嫌犯得手後離去，隨後前往三重跳蚤市場以跳樓價1600元賤賣。（圖／翻攝畫面）
35歲男每天久坐超過8小時腎功能像60歲 醫盤點NG習慣勸：遠離沙發
下班後癱在沙發上追劇、滑手機是許多現代人的放鬆方式，然而這項日常習慣竟可能成為健康的隱形殺手。腎臟科醫師洪永祥於臉書粉絲專頁「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文警告，長時間久坐與癱坐沙發，會對全身器官造成連鎖性破壞，甚至增加洗腎與心血管疾病的風險。醫學研究指出，若每日靜止不動的時間過長，對身體的傷害不亞於吸菸，沙發恐已成為通往洗腎室與心臟科的「隱形門票」。洪醫師表示，門診中曾有一名35歲的科技業工程師，平日不菸不酒、體重標準且無慢性病家族史，但上班需久坐8小時，下班後又常窩在沙發上癱坐4至5小時追劇玩遊戲；接受例行健康檢查後，其報告竟出現蛋白尿紅字，估計腎絲球過濾率（eGFR）驟降至58，腎臟過濾功能已提前老化如60多歲長者。對此，洪醫師指出，下肢長期缺乏活動導致血液循環極度遲緩與慢性發炎，使腎臟微血管長期處於缺血高壓狀態，最終造成腎功能嚴重受損。事實上，國際權威醫學研究早證實了久坐的危害，洪醫師引述2025年一項涵蓋近99萬人的統合分析研究，久坐行為與慢性腎臟病（CKD）風險增加顯著相關，整體患病風險提升約15%至26%，其中休閒時間的久坐影響尤為明顯。此外，2024年發表於《美國心臟病學會期刊》（JACC）的研究指出，每日久坐時間若累積超過8小時，各項慢性病風險便開始攀升；若超過10.6小時，心血管疾病與死亡風險更呈現陡峭暴增趨勢，且無法單靠事後運動完全抵銷。洪醫師整理出多項長期癱在沙發上會對人體帶來的毀滅性影響，首先是脊椎結構受損與肌肉萎縮，研究表明，在姿勢不良或蜷曲於軟沙發的情形下，腰椎承受的壓力可暴增至正常坐姿的185%以上，極易引發椎間盤突出。同時，下肢大塊肌肉若長期停止收縮，將導致肌肉量快速流失，進而喪失人體最重要的「血糖處理工廠」，即便平日有定期運動，也無法抵銷全天長時間靜止所產生的負面作用。其次，久坐會引發代謝與心血管功能退化，由於肌肉停止消耗葡萄糖，胰島素敏感性隨之下降，餐後血糖升高極易轉化為內臟脂肪並誘發糖尿病，進一步加重腎臟負擔。血液循環停滯還可能引發「久坐不動血栓症候群」（SIT），下肢靜脈若形成深部血栓，一旦脫落漂回肺部，恐引發猝死率極高的肺栓塞。此外，血管內皮功能受損與三高失控，更會讓腎臟這類微血管密集的器官長期處於高壓代謝環境。久坐對大腦也有負面效應，長時間接受螢幕藍光與資訊刺激，加上白天活動量不足，容易導致多巴胺與褪黑激素分泌失調，引發失眠與情緒低落，進而陷入「不想動、睡眠差、更沒精神」的惡性循環。在消化方面，缺乏身體活動會使腸道蠕動大幅趨緩，加上坐姿壓迫與缺乏重力引導，極易造成胃食道逆流、腹脹與嚴重便秘。最令人擔憂的是，長時間久坐恐使肌力與心肺功能退化，個人活動意願進一步降低，最終陷入身體衰弱的惡性循環。洪醫師透露，世界衛生組織（WHO）與各大醫學指引皆強烈建議，應嚴格限制每日久坐時間，並以任何強度的身體活動來取代靜止狀態。尤其對於慢性腎臟病患者而言，適度活動更是維持預後與生活品質的核心關鍵。為降低久坐對腎臟與心血管的傷害，洪醫師建議民眾落實「沙發護腎三招」。第一招為「定時起身」，每坐30至60分鐘即站立活動或伸展3分鐘，以重啟下肢血流與代謝酵素；第二招為「飯後不立刻躺平」，安排15分鐘散步或站立洗碗，能有效平穩餐後血糖；第三招則是「善用點心式運動」，將運動融入日常微小縫隙，利用看廣告或接電話時站立踱步或深蹲，將久坐時間儘量切碎，即可獲得顯著的護健康效果。
餐廳第2次死都訂不到？「殘酷真相」曝光 店家早把你標記了
明明以前吃過同一家餐廳，下一次想再訪卻突然怎麼都訂不到，除了熱門時段一位難求，也可能與過去的訂位、用餐紀錄有關。有從事餐飲業的網友近日曝光餐廳訂位系統的幕後畫面，只見顧客可能被留下「遲到大王」、「一直催」等各式備註，甚至有人透露，曾經訂位卻未到場的顧客，也可能被系統直接過濾。相關討論已累積約40萬次瀏覽，讓不少人第一次知道，原來餐廳早就有自己的一套「顧客筆記」。從原PO分享的畫面可見，訂位頁面出現多個不同顏色的標籤，內容相當直白，包括「已經延長兩小時還嫌不夠」、「消費偏低禁用」、「自以為很漂亮」、「遲到大王」、「奧奧的」以及「自己遲到又怪人」等，顧客過去曾讓店家留下印象的行為，都可能成為內部備註。原PO因此提醒，別以為當奧客完全不會留下紀錄。如果曾到某間餐廳消費，後來想再次訂位卻頻頻失敗，就有可能早已被店家留下特殊標示，讓訂位或第一線接待人員事先掌握狀況。話題曝光後，也有網友分享實際碰到「訂不到」的經驗。有人表示，先前曾有客人打電話詢問為何無法訂位，店員相當直接地告知，可能是先前曾經訂位卻未到場，也就是有「no show」紀錄，因此遭訂位系統過濾。對方聽完原因後，頓時安靜下來。不過，系統留下的紀錄也不一定百分之百正確。另一名網友透露，自己就曾遇過無法訂位的情況，店員查詢後告知，是因為過去有一次被記錄為「no show」。但他很確定當天不僅有到場，也有向店家表明自己已訂位。後來店家進一步查閱消費紀錄，確認當天確實有消費，才將錯誤紀錄處理掉。餐飲從業人員對這套機制則相當有感，有櫃檯人員直呼「Inline真的是好東西」，因為看到顧客過往備註，就能提前知道該如何應對。原PO也認同這項功能相當實用，認為顧客不能以為自己的行為完全不會被店家記住。也有人透露，過去曾遇過某火鍋集團禁止員工在系統裡替顧客留下相關備註，讓他忍不住抱怨這樣根本是在「養奧客」。不過該留言並未公開點名是哪一家火鍋集團。即使被系統封鎖，也不代表顧客就此完全無法接觸店家。另一名餐飲業網友則笑稱，雖然不該把業界「秘密」說出來，但遭封鎖的顧客仍可能改用電話訂位，店家又不能因此不接電話，只能提醒同事，遇到這類客人時要特別留意。原PO則回應，通常等對方打電話來時，店內座位可能也已經差不多訂滿。餐廳忙碌時，這類內部註記也能讓不同工作人員迅速掌握狀況。有餐飲業者分享，機動支援的外場人員未必認識所有熟客，曾在顧客即將入座前，被同事提醒「這個客人很難搞喔要小心」，事後查看才知道，對方早已被系統留下相關標籤。還有人看過更有「創意」的紀錄，同事曾秀出其他店家留下的顧客標籤，直接寫著「蕭貪之王」，不但使用黃色標示，甚至配上一頂皇冠，讓看到的人當場笑翻。各式備註曝光後，不少網友才發現，餐廳訂位系統不只是拿來安排座位，也可能成為店家交接顧客狀況的工具。甚至有人歪樓表示，希望醫院也能導入類似功能，認為屆時備註內容「相信會更精彩」，原PO看到後也笑回自己同樣很想看看。從遲到、催餐、消費狀況，到訂位後未現身，顧客與店家每一次互動，都可能成為下一次服務時的參考。不過也有網友親身碰過遭誤記放鳥、最後靠消費紀錄才還原的情況，也顯示這些內部標籤雖能協助店家應對顧客，紀錄是否正確同樣相當重要。
沉寂一年竟逆轉破案！ 沈伯洋針孔爭議始末一次看
民進黨立法委員沈伯洋遭針孔攝影機跟監案日前由台北地檢署偵結起訴，引發社會高度關注。這起震撼政壇與國安單位的監控爭議，起源於2024年10月14日，中華人民共和國國務院台灣事務辦公室（國台辦）正式宣佈，依法對立法委員沈伯洋、前聯電董事長曹興誠以及「黑熊學院」實施懲戒，並列為「台獨頑固分子」。據悉消息曝光後，時任台北市警察局局長李西河第一時間主動前往曹興誠住家關切，並主動詢問是否需要提供人身安全相關協助。當時在場沈伯洋的隨扈曾告知警方，沈住所附近曾有一輛可疑機車常駐，但最近已沒看見該車。由於當時並未啟動正式報案程序，亦未提供具體事證，沈伯洋僅要求住所加強巡邏，警方也依規定辦理。然而，這起「機車監視疑雲」到了隔年9月間，再度成為立法院藍綠陣營激烈攻防的輿論焦點，為了釐清真相並捍衛自身權益，沈伯洋最終在時隔一年後的2025年10月，於台北市警局大安分局完成報案並提出告訴。大安分局受理後隨即報請台北地檢署指揮偵辦。專案小組首先調閱監視器與相關車籍資料，掌握該輛可疑機車的車號，並「以車追人」循線找到登記在台灣南部的一名車主。該名車主向警方供稱，車輛平時是借給在徵信社任職的友人使用，自己對車輛被用作何種用途完全不知情。警方掌握關鍵線索後順藤摸瓜，進一步循線追查到涉案的徵信社負責人及相關從業人員，隨後在機車座墊下方赫然搜出安裝好的微型針孔攝影機，並扣押相關通訊與監控設備。全案歷經數月的深入追查與過濾，最終順利突破案情，將涉案的徵信業者一網打盡，移送法辦。
蛋白質「吃越多越好」？ 醫曝關鍵數字：再吃效益有限
高蛋白食品不等於健康食品！風濕免疫科醫師沈明忠指出，許多人看到包裝上的「高蛋白」3個字就認為比較健康，但除了蛋白質含量，更該注意食物本身還提供了什麼營養，而補充蛋白質的關鍵不是「吃越多越好」，應該先確認是否吃夠。沈明忠在臉書粉專發文表示，近幾年「高蛋白」幾乎成了健康飲食的關鍵字，例如高蛋白牛奶、高蛋白咖啡、高蛋白餅乾、高蛋白洋芋片等等，此時不少人就會疑問「蛋白質是不是吃越多越好？」、「吃太多會不會傷腎？」、「沒有在健身，也需要特別補充蛋白質嗎？」實際上真正重要的不是「拚命吃蛋白質」，而是要符合自己的需求。沈明忠說明，相關研究顯示，當每日蛋白質攝取大約來到每公斤1.5至1.6克左右後，對多數人而言，再繼續增加，肌肉與力量增加的額外效益就逐漸有限，因此重點不是追求「1天吃到最高多少」，而是先確定自己「有沒有吃夠」；對於有做阻力訓練的人來說，增加蛋白質確實有助於肌肉合成與恢復，但效果並不是無限增加。沈明忠提到，蛋白質的「品質」和總量一樣重要，像是魚、蛋、乳製品、肉類、大豆製品，都可以是很好的蛋白質來源，其中動物性蛋白通常含有較完整且比例適當的必需胺基酸，植物性蛋白也可以提供完整營養，只是不同植物的胺基酸組成與消化利用率有所差異，因此飲食來源最好多樣化。沈明忠認為，比起只看包裝上的「蛋白質幾克」，更重要的是「這個食物除了蛋白質，還帶給你什麼？」1杯無糖優格、1顆蛋、1份魚和1包添加蛋白粉的餅乾，即使標示相同的蛋白質含量，整體營養價值仍不相同，「高蛋白」3個字並不會自動把「超加工食品」變成健康食品。沈明忠指出，蛋白質攝取提高後，腎臟過濾負荷確實會增加，但目前研究並不支持「健康成人吃較高蛋白飲食，就一定會造成腎臟損傷」這種說法，真正需要注意的是已經有慢性腎臟病、蛋白尿或腎功能異常的人，蛋白質不能照一般健身或減重建議自行增加，而要依腎功能、疾病階段，以及是否接受透析個別進行調整。沈明忠提醒，減重時最大的問題之一，不只是脂肪下降，肌肉也可能一起流失，適量提高蛋白質，加上阻力訓練，有助於增加飽足感，也有助於在熱量控制期間維持瘦體組織，因此減重真正要追求的，不只是「體重掉幾公斤」，而是脂肪減少的同時，盡可能把肌肉留下來。沈明忠也說到，很多人年輕時怕胖，中年以後還是習慣「少吃一點」，但隨著年齡增加，肌肉對蛋白質刺激的反應會下降，也就是所謂的「合成阻抗」（anabolic resistance），因此中高齡族群吃得少、活動量不足、生病或長期臥床，肌肉流失速度可能更快。沈明忠強調，如果目標是維持肌肉、健康老化、減脂或有規律運動，可以把每日每公斤約1.2至1.6克當成參考範圍，再依年齡、活動量、總熱量與健康狀況調整；若不想仔細計算蛋白質，也可以選擇每餐安排1份明確的蛋白質來源，例如魚、蛋、雞肉、豆腐、豆類或乳製品，而1個手掌大小的魚、肉或豆腐，大約可以提供20至30克蛋白質。