阿茲海默症
」 失智症 阿茲海默症 失智 侯孝賢 心臟病網傳用鋁鍋會失智…無毒教母點名「1類食材」要避免 名醫揭真相
電視劇中常看到,用鋁鍋煮泡麵的橋段,不過網路流傳使用鋁鍋可能會導致失智。對此,無毒教母譚敦慈提醒,鋁鍋碰到酸性食物,鋁就容易釋出,食藥署也警告不要使用鋁鍋烹調酸性類食物,以免鋁離子溶出。譚敦慈在節目《生活智多星》透露,鋁鍋煮水是安全的,不會有什麼有毒物質,但碰到酸性物質,就容易釋出鋁,吃進肚子很容易讓身體吸收,因此酸辣湯、番茄鍋等,不建議用鋁鍋。一般來說,正常人可以排出鋁,唯獨腎臟病人無法代謝鋁,要特別注意。毒物專家招名威說明,會造成失智的鋁是「三氧化二鋁」,平常貯水、一般烹飪不會合成出來,不過若鋁鍋已經被刮花,就可能從縫隙跑出來,但也不至於產生三氧化二鋁,除非是特殊性食材,尤其是非常酸性的食物,就可能形成。招名威指出,目前沒有證據表明鋁元素和阿茲海默症患者之間有直接關聯,要吃到阿茲海默症,劑量換算至少要吃10分之1個鋁鍋才行。國外研究顯示鋁鍋烹煮酸性食材,鋁鍋會溶出3至5毫克的鋁,以美國環保署規定每公斤成人每天1毫克的限量來說,60公斤的成人1天要吃60毫克才會超標,而且溶出的也不是三氧化二鋁,。另外,食藥署也在官網表示,目前沒有研究證據證明鋁離子與失智症的關聯性,但民眾在購買時仍應注意該產品是否符合「食品器具容器包裝衛生標準」,若符合並在正常情況下使用時,不用過度擔心,同時建議不要使用鋁鍋烹調酸性類食物,以避免增加溶出鋁離子的機會。
減重防禦股1/諾禮「瘦瘦針」助股價飆漲 這幾檔新藥股順勢看俏
美國最新公布美9月非農就業新增25.4萬人,意外強勁,反倒澆熄市場對11月降息二碼的預期,但不影響FED在9月19日啟動的降息循環,熱錢仍將湧進股市。CTWANT採訪多名分析師指出,進入降息循環週期後,投資人可關注防禦性生技類股,例如「瘦身保養」題材等。據統計顯示,1998年以來美國聯準會首次降息前後,生技股通常在前三個月已可看出平均逾4%的明顯漲幅,正式進入降息後,不論後3個月、後6個月、後12個月,生物科技類股表現亮眼,漲勢隨時間拉長而增高,投信法人強調,若能在降息後持有1年,漲幅甚至可以高達近3成。群益美國新創亮點基金經理人向思穎指出,啟動降息循環周期開始,防禦型操作上可關注醫藥股,看好市場將對新藥研發的醫藥股評價升高。以全球股市近二年由糖尿病藥物二大巨頭諾和諾德(Novo Nordisk)的GLP-1藥物Wegovy與禮來(Eli Lilly)的Tirzepatide(替爾泊肽)掀起的減肥藥題材為例,也就是「瘦瘦筆(針)」,採取注射型一周一次,不僅吸引好萊嗚明星吹捧,就連特斯拉馬斯克也跟進加持,迄今熱度不減。諾和諾德在美上市的ADR股價自2023年以來漲幅達107%,禮來飆漲212%,可見其威力。市場關注生技醫療產業受惠降息循環啟動,降低開發新藥資金成本壓力。圖為群益那斯達克生技ETF經理人李鈺涵。(圖/群益投信提供)向思穎分析,受到「瘦瘦針」掀起的減肥市場熱度,台股投資人也關注在減脂、醫美等注射型、口服型等相關新藥開發,分食逾百億美元市場商機。群益那斯達克生技ETF經理人李鈺涵指出,生技醫療產業相對不受景氣影響,且受惠未來降息循環啟動,有望吸引資金配置,加上阿茲海默症、減肥藥、RSV疫苗等皆是每年超過百億市場規模,大型製藥公司積極透過併購尋求成長機會,在產業發展穩健正向且投資題材豐碩等,後市表現仍值得期待。永豐投顧團隊分析指出,台股生技股可分為製藥、醫療器材、保健食品、醫美四族群,以「新藥」類來說,藥品在剛性需求支撐下,受景氣趨緩、通膨議題影響程度較小;而在「醫美」類來看,第四季受到周年慶等刺激為其傳統旺季,且中國大陸市場隨著消費升級美容醫療保養意識提高挹注營收動能,可以關注布局兩岸市場的個股,譬如說麗豐-KY(4137)、佐登-KY(4190)、羅麗芬-KY(6666)等。北極星藥業成功開發多胜肽藥物合成技術等,左為董事長陳鴻文,右為總經理陳紹琛。(圖/報系資料)啟發投顧分析師郭憲政說,市場關注的減肥新藥股,像是美時(1795)、友華(4120)、康霈(6919)等;美白股就像是科妍(1786)、曜亞(4138)、達爾膚(6523)、麗豐-KY、佐登-KY、達爾膚(6523)等。市場也關注到諾和諾德GLP-1的專利即將在2026年到期,進攻GLP-1原料藥的神隆(1789),以及成功開發多胜肽藥物合成技術或是轉投資相關藥品的北極星藥業-KY(6550)、晟德(4123)等,也備受關注。
每5人就有1人帶有「這基因」 失智症風險最高增15倍
隨著全球人口老化及生活方式的改變,失智症及其他神經退化性疾病的發生率正在快速攀升,成為全球公共健康的重要議題。其中,阿茲海默症是最常見的的神經性退化性疾病,約占5成以上,而帶有Apoε4基因的人,罹患阿茲海默症的風險高出3至5倍。根據美兆健檢診所提出一份500人的APOE基因檢測結果顯示,其中有18.6%人帶有Apoε4基因,表示每5人中就有1人有較高的晚發型失智症風險。APOE基因位於人類第19對染色體上,負責調節血液中的脂肪含量。尤其與VLDL和HDL等脂蛋白結合,對脂肪代謝和腦部健康至關重要。它的作用不僅與心血管疾病和中風相關,也直接影響腦部清除致病蛋白質的能力,減少腦內異常蛋白質沉積,從而維持腦部健康。ApoE基因不僅影響心血管疾病和中風的發生風險,還與阿茲海默症的發病有密切關聯。其中,帶有ε2基因者就像是拿到好牌,可以抵抗阿茲海默症的襲擊,帶有ε3不會增加也不會減少罹患的風險;但帶有ε4基因卻會使發病年齡提早,65歲後每增加5歲,風險增加1倍,且帶有一個ε4得病機率增加3-5倍,兩個ε4/ε4者得病機率則會增加10-15 倍。特別是65歲以上的老人、有家族失智症病史者、罹患心血管疾病或中風的患者,以及長期抽菸、飲酒、飲食不均衡者,都是阿茲海默症的潛在高風險族群。根據臨床發現40%-65%以上的阿茲海默症患者都帶有Apoε4基因。大多數人基因中以ε3/ε3最常見,約佔人口數的55.8%,而約有18.6%的人帶有ε4基因,意味著每5個人中就有1人面臨較高的阿茲海默症風險。美兆健檢診所基因檢測合作諮詢專科張家銘醫師說明,APOE基因檢查則可識別個體是否攜帶與阿茲海默氏症風險增加有關的基因變異,有助於及早預防與治療。特別是以下5類屬於高風險族群,包括家族中有失智症病史者、60歲以上的民眾、曾經罹患心血管疾病或中風的人、有肥胖問題、三高、缺乏運動、抽菸及過量飲酒者、有憂鬱病史或頭部曾有外傷,都建議提早篩檢。張家銘醫師建議良好的生活習慣可以大幅降低罹患風險,尤其是控制膽固醇和預防三高。規律運動、均衡飲食、不吸菸不喝酒等健康生活方式,有助於延緩認知功能的下降,達到早期預防的效果。了解自身基因組合,再配合健康的生活習慣,能夠提前防範這種逐漸增多的神經退化性疾病,維護腦健康。
曾雅蘭照顧失智公公壓力大 找侯昌明傾訴遭拒
曾雅蘭近日上中天《同學來了》討論「結婚前沒想過的事,原來“藝人另一半”這麼不好當」,分享婚後老公侯昌明工作繁忙,必須獨自扛起家務事,這也讓她壓力大到天天以淚洗面:「我公公有阿茲海默症,常常出去就忘了回家,所以我一嫁進去就是要照顧公公,家裡還有中風的大姑媽,我那時候才26歲,沒當過人妻也沒當過看護,我壓力很大,每天都在家裡掉眼淚。」不僅如此,她還要面對親戚的酸言酸語:「我公公的兄弟姐妹就住在附近,他們時不時會來關心我在幹嘛,有一次我陪公公出去散步,回來才接到電話,他們就說『妳很忙嘛』,還有親戚早上6點就會來家裡說『妳當人家媳婦,睡這麼晚喔』。」但讓曾雅蘭難受的是受了委屈還找不到人傾訴:「娘家離我公公家只有20分鐘車程,我也沒辦法回去,我老公幾乎每天都在外面工作,他回來我就希望他能陪我聊天、聽我抱怨,但他會說『我在外面講話已經很累了,我不想回來還要跟妳講話』。」
英冷血女看護趁母失智搬空家產 旅遊、開公司、寵寶貝狗爽花900萬
英國一名擁有護理工作經驗的50歲婦女,在母親被診斷出罹患阿茲海默症後主動向家人提出要照顧她,卻趁照顧之便悄悄搬空母親身上的畢生積蓄,用來進行豪奢的印度旅遊、置換家具、寵愛她養的2頭寶貝鬥牛犬。近日,該名女子被英國法院判決入獄4年。據《每日郵報》報導,50歲英國柴郡女子盧安娜‧多爾蒂(Luana Dougherty)曾有在照顧失智症患者的護理部門工作10年以上的相關經驗,因此當她的母親、80多歲的瑪格麗特‧特里默(Margaret Trimmer)夫人被診斷出罹患阿茲海默症後,便向家人自告奮勇提出要照顧母親。為此,多爾蒂徵得家人同意,以37萬英鎊(約新台幣1550萬元)的價格出售了家族住宅,並且從中分得了12.5萬英鎊(約新台幣525萬元)作為她照顧母親的酬勞,其餘的24.5萬英鎊則存入母親的銀行帳戶。然而與此同時,多爾蒂又趁母親精神狀態不清醒的機會,在她手機上安裝了銀行App,並且每日持續從母親的儲蓄帳戶中轉走數千英鎊的財產。事後根據調查,她總共從母親身上竊取了21.6萬英鎊(約新台幣900萬元)的財產,只留給80多歲的特里默夫人大約1萬英鎊(約台幣42萬元)。在這段竊取母親財產的期間,多爾蒂多次告訴家人,她替母親安排了許多治療與醫療服務,然而實情是,特里默夫人在被多爾蒂照顧的18個月裡,從來沒有得到任何醫生的預約或診斷。事實上,多爾蒂在得到這筆不屬於她的財富後,只把錢花在享受上。她為自己與男友安排了一次前往印度的豪奢旅行,然後又花了數千英鎊添購家具、寵愛她養的2頭斯塔福德郡鬥牛犬,還開了一家養狗公司。當她向自己的兒子吹噓自己花了6萬英鎊來當買新房子的頭期款時,異常的消費表現終於引起家人的懷疑,而她竊取母親財產的事蹟也隨之曝光。多爾蒂的妹妹桑德拉‧克萊頓(Sandra Clayton)告訴媒體,特里默夫人在得知自己遭到女兒背叛後深感「焦慮與痛苦」。而她自己也破口大罵,「她已經收到了自己應得的12.5萬英鎊,我們現在覺得自己太愚蠢了,竟然相信了她。」「我母親的財產本來可以為她提供最好的醫療照顧!」克萊頓氣憤表示,「但她把錢花光了,我們別無選擇,現在只能接受政府安排的機構,每週為媽媽支付100英鎊(約新台幣4200元)的照顧費用。」「盧安娜沒有問過她的狀況、住在哪,也沒有提出要支付任何費用。」克萊頓補充:「她根本沒有表現出任何關心,只想從媽媽身上得到,她根本沒考慮過後果,卻讓我們來收拾殘局。」近日,多爾蒂在柴郡的切斯特刑事法庭接受審判,法官怒斥她「對自己的所作所為表現出漠不關心的冷漠態度」,並稱她背叛了家人的信任,沉溺於貪婪與自私,持續從沒有清楚知覺能力的母親身上吸血,「這就像從嬰兒手中搶走他們的糖果」、「你對一個比世界上任何人都依賴你、信任你的人犯下如此自私的罪行,最令我震驚的是,妳竟然還在護理界工作」。最終,多爾蒂因「濫用職權詐欺罪」,被判入獄服刑4年。
夫妻「結婚68年」!竟在同一天離世 醫揭可能原因
英國一對結婚68年的夫妻,竟在同一天相繼離世,雖然他們的家人對於2人離世的消息非常難過,但也因為父母最後還能陪伴對方而感到欣慰。對此,夫妻倆的兒子也透露,他事後有請教醫生為何會發生這個情況,醫生則指出,可能是「心碎症候群」導致。根據《每日郵報》等外媒綜合報導,英國一名89歲的女子安妮(Anne Beaumont)和91歲的丈夫弗蘭克(Frank Beaumont)結婚68年,2人一同住在同一間養老院裡面。他們的兒子伊恩(Ian Beaumont)表示,雖然父親患有阿茲海默症,但依舊能認得自己的妻子,2人從以前到現在,幾乎每天都黏在一起。不過因為弗蘭克的病情日漸嚴重,因此必須轉到別的安養院,但安妮得知此事後,心情上疑似受到很大的打擊,竟突然離世。而當一家人忙著準備後事時,得知妻子離世的弗蘭克,也在不到24小時內過世了。對此,伊恩指出,醫生有向他解釋,母親可能是在得知父親需要轉到新的安養院後,心情大受影響,才會發生「心碎症候群」,突然離世。伊恩也透露「我的父母結婚已經68年了,他們彼此深愛,有99.9%的事情都是他們一起做的。」並表示,雖然家人們對於父母離世的消息感到相當不捨「但對我和我姐姐來說,知道他們在一起離開,確實令人欣慰,他們就像往常一樣。」
高血壓不治療恐「增加這風險」 研究證實:失智症緊接而來
高血壓不治療恐引發失智症!醫師指出,許多高血壓的研究顯示,如果好好控制血壓,上了年紀之後發生失智症情況會明顯減少,據研究顯示,40歲以前就有高血壓,50歲之後有可能發生認知功能障礙。根據《福斯新聞網》等外媒引述一項研究顯示,未經治療的高血壓患者,除了會導致嚴重的健康問題,增加心臟病發作和中風的風險外,還會有失智症及阿茲海默氏症的風險會顯著增加。這項發表在《神經學期刊》的研究,透過研究人員對3萬1千名年齡平均為72歲的人進行了4年追蹤研究後發現,未經治療的高血壓者,被診斷為阿茲海默症的風險比血壓正常的人高36%,這數據包括服用藥物的患者。根據這項研究作者、澳大利亞新南威爾斯大學的倫農醫生(Matthew J.Lennon, M.D., PhD)指出,高血壓是「中風和腦血管疾病的主要原因之一,但它可以透過藥物控制,從而降低個人罹患這些疾病的風險」,倫農醫生更補充,「我們的綜合分析研究了年長者,發現未治療高血壓確實可能增加的風險」。透過這項研究結果表明,隨著年齡增長,治療高血壓仍然是降低阿茲海默症風險的重要因素,另外,美國稍早也有一項追蹤 30 年的研究顯示,若在 40 歲前就有高血壓的患者,來到50歲後,就有可能發生認知功能障礙,而且可以從醫學影像上面看到腦部的退化。據了解,失智症主要分為血管性的腦部退化、阿茲海默症,而高血壓確實會引發血管硬化、血液循環不良、造成腦部缺氧和認知障礙的情況,另據美國心臟協會表示,50%的高血壓患者甚至不知道自己有高血壓,而降低血壓的兩種自然方法是定期運動,不食用含過多鈉的食物。放任高血壓不治療?最新研究指出,高血壓導致老人失智症風險。(圖/翻攝自X)
羅志祥邀楊貴媚演MV卻遭嗆歌難聽 新歌探討失智症相關議題
羅志祥2024年全新專輯《舞狀元》第二波抒情搖滾主打〈我還能怎麼伴〉探討現代家庭也許會面對的照護者心聲,以阿茲海默症患者的家庭為背景,寫下當記憶一點一滴失去時,照顧與被照顧者無力的心情,他在MV中親自主演罹患阿茲海默症的患者,並邀請到金馬、金鐘雙料國際級影后楊貴媚飾演照顧者,兩人默契十足,演出感人肺腑的親情故事,卻隱含些許無奈。羅志祥分享:「當第一時間知道可以跟貴媚姐合作,真的很驚喜也很榮幸!」楊貴媚則故意開玩笑說:「這麼難聽的歌我怎麼可能不來!」羅志祥(左)與楊貴媚(右)默契十足,笑說下次如果合作長片絕對沒問題。(圖/華納音樂)不同於情歌,該曲以以第一人稱視角描述阿茲海默症患者不管忘記了多少,就算時空錯亂,記憶被稀釋,只想拼命記得愛的人,隨著實體專輯的發行,羅志祥也曾神秘透露專輯所附上的「鈴鐺」正是第二波主打的「彩蛋」,如今答案也正式揭曉,期望這個「鈴鐺」能喚起大家對這首歌所關注議題的重視。MV邀請到擅長敘事風格的殷振豪作為導演,不僅羅志祥親自主演,更隆重邀請到重量級金馬、金鐘雙科的國際級影后楊貴媚演出。不同於一般人的想像,羅志祥這次飾演的是年輕的阿茲海默症患者,而飾演媽媽的楊貴媚是照顧者,兩人在戲中碰撞出的火花令在場所有人都感動不已。出道多年的楊貴媚第三次參與MV拍攝,提到會答應邀請,主要是覺得這支MV的故事非常有意義,「我自己現實生活中也是照顧者,對於劇本中母親的角色非常能感同身受,過去從許多偶像劇和電影中對小豬(羅志祥)的印象是很活潑和搞笑的人,沒想到這次相處下來,發現小豬私下還保有很天真的一面。」羅志祥更提到其實在與楊貴媚對戲時很是緊張,也讓楊貴媚忍不住笑說:「我不相信!你混過大江南北看過各種場面,怎麼可能會緊張!」她也稱讚與羅志祥很快的就建立起默契,笑說下次如果合作長片絕對沒問題。提到MV想帶給觀眾的感受,羅志祥分享:「這次的歌曲跟MV所講述的故事,或多或少也許都在大家生活周遭中發生,現在聽到最年輕的患者年僅三十五歲,希望大家能開始關心照顧與被照顧者無論是身體或是心理的狀態。」他也透露MV中最具挑戰的一場戲是當突然恢復意識時,和母親道歉但又突然發病的片段,因為若前面演得太平淡,可能感受不到後面的放空,若前面哭得太慘又很難在那麼短的秒數把情緒收回來,因此情緒的平衡點相當難把控。羅志祥希望透過這支MV讓更多人能關注阿滋海默症和失智症的相關議題。(圖/華納音樂)羅志祥希望透過這支MV讓更多人能關注阿滋海默症和失智症的相關議題,因為許多的社會悲劇都是來自照顧者的壓力太大,「照顧者和被照顧者都應該被關心和理解。」 雙方要「共好」才能長期走下去,如同歌名〈我還能怎麼伴〉,生老病死是人生必經的課題,而陪伴相互理解是最好的禮物。〈我還能怎麼伴〉MV將於今(9日)晚上八點在「羅志祥 Show Lo」YouTube官方頻道正式首播。
7成台人鎂攝取不足!將增糖尿病、癌症風險 醫點名「7族群」該吃保健品
「鎂」是人體中含量第4豐富的礦物質,僅次於鈣、鉀、鈉,在300多種代謝中扮演著重要的角色。家醫科醫師魏士航指出,在已開發國家中,人們通常缺乏維生素D、鎂,國人亦有約70%鎂攝取不足,但由於鎂缺乏時的症狀不易辨別,長期下來恐引發糖尿病、骨質疏鬆、癌症、阿茲海默症等問題。魏士航日前於粉專發文提到,鎂的補充對人體來說有5大功用,包括改善血糖、維繫健康心血管、強化骨骼、促進放鬆及神經修復、放鬆肌肉。而據國民營養調查發現,國人的鎂攝取大多僅達參考攝取量的6至7成,在臨床上,缺鎂的症狀大多不具有特異性,常見的有腸胃不佳、疲勞虛弱、肌肉緊繃、易怒急躁、記憶力下降、壓力大、心跳異常。魏士航說明,要評估鎂的缺乏並不容易,當發現血清鎂偏低時,通常代表著身體缺鎂的狀況已經非常嚴重了,長期下來更會促成許多慢性疾病的產生,包括糖尿病、骨質疏鬆、心血管疾病(缺鎂時血管內皮細胞也會受損,增加動脈粥樣硬化和血栓形成的風險)、癌症、神經系統疾病(缺鎂和偏頭痛、阿茲海默症、帕金森氏症、焦慮及憂鬱都有關係)。魏士航指出,現今人們的飲食包含了許多過度加工的食物,排擠了含鎂食材的攝取;再者,現代的土壤因為過度開發,其養分含量已經不如以前;最後,現代人普遍處於長期高壓的狀態,鎂缺乏與壓力調節能力降低有關,長期處於壓力之下卻也容易導致鎂的過度消耗。事實上,壓力與缺鎂之間會形成一個惡性循環。對此,魏士航建議平時可攝取富含鎂的紫菜、堅果類、全穀類和深綠色葉菜類及海鮮,若是諸如壓力大、外食族或常吃加工食品、愛攝取咖啡因飲料者、「本身或家族有高血壓、糖尿病、代謝症候群等病史」、「長期服用胃藥、利尿劑等藥物」、酗酒者、年長者的7大高風險族群,則應選擇直接補充營養保健品。
藥劑師警告12種「絕不能與咖啡同服」藥物 部分感冒、過敏藥也中標
對不少人來說,每天早上一杯咖啡,是開啟忙碌一天的鑰匙。不過有藥劑師警告,某些藥物不應與咖啡一起服用,否則可能導致「災難性的副作用」。英國《每日郵報》訪問了任職於網路藥房「SingleCare」的藥劑師珍妮佛布爾喬亞(Jennifer Bourgeois)博士,以及明尼蘇達大學醫學中心的藥劑師哈維恩格漢彌爾頓(HaVy Ngo-Hamilton),點名了12種藥物,警告不應與咖啡同時服用。一、抗抑鬱藥布爾喬亞指出,咖啡因可能會與抗抑鬱藥發生互動,導致血壓危險性上升。特別是老一類的抗抑鬱藥,如三環類和單胺氧化酶抑制劑(MAOIs),會阻止身體正常代謝咖啡因,導致其在體內停留時間過長,引起持續的高心率和高血壓。藥物例子:氟伏沙明(Fluvoxamine)、苯乙肼(Nardil)、反苯環丙胺(Parnate)。二、非處方感冒和過敏藥部分非處方感冒藥含有偽麻黃碱(pseudoephedrine),會刺激大腦反應。與咖啡一起服用可能會加劇這些症狀,使人感到焦慮和緊張。恩格漢彌爾頓建議,在喝咖啡2小時前,或4小時後,再服用這些藥物。藥物例子:偽麻黃鹼(Sudafed)、呱芬那辛(Mucinex)。三、糖尿病藥物恩格漢彌爾頓指出,任何含咖啡因的飲料都會增加血糖水平,咖啡內有糖或奶更是如此,因此又喝咖啡又服糖尿藥,會降低藥物效果;建議先密切監測血糖水平,再決定應與咖啡同服這類藥物。藥物例子:胰島素(insulin)、二甲雙胍(metformin)。四、抗生素布爾喬亞指出,某些抗生素會抑制咖啡因的代謝,導致血液中咖啡因水平上升,使人感到心跳加速和緊張。藥物例子:環丙沙星(Cipro)。五、薄血藥(抗凝血藥)咖啡因會抑制薄血藥的分解,使藥物在體內停留時間過長,一旦身體有輕微損傷,可能導致過量出血。恩格漢彌爾頓建議,在服用薄血藥後至少等待6至8小時再喝咖啡。藥物例子:華法林(warfarin)。六、降壓藥咖啡因會增加心率和血壓,與降壓藥的效果相抵。恩格漢彌爾頓建議,在喝咖啡或其他含咖啡因2小時前,或4小時後,再服用降壓藥。藥物例子:β受體阻滯劑(beta blockers)。七、甲狀腺藥物恩格漢彌爾頓指出,任何食物或水(包括咖啡)都會減少身體對這些藥物的吸收率。建議空腹用水服用這些藥物,並等待30至60分鐘後才再攝取咖啡因。藥物例子:左旋甲狀腺素(levothyroxine)。八、阿茲海默症藥物恩格漢彌爾頓指出,咖啡會使血腦屏障變緊,減少阿茲海默症藥物進入大腦的效果。建議在喝咖啡2小時前或4小時後,才再服用阿茲海默症藥物。藥物例子:多奈哌齊(Donepezil)、重酒石酸卡巴拉汀(Rivastigmine)。九、骨質疏鬆症藥物恩格漢彌爾頓指出,咖啡會減少身體對骨質疏鬆症藥物的吸收,使其效果減弱。建議在喝咖啡2小時前,或4小時後,再服用骨質疏鬆症藥物。藥物例子:利塞膦酸(Risedronate)、伊班膦酸(Ibandronate)。十、哮喘藥恩格漢彌爾頓指出,咖啡會加劇哮喘藥的副作用,包括易怒和不安等。建議在喝咖啡4小時前,或4小時後,再服用哮喘藥。藥物例子:氨茶鹼(aminophylline)、茶鹼(theophylline)。十一、專注力失調及過度活躍症(ADHD)藥物布爾喬亞指出,咖啡和ADHD藥物均屬興奮劑,合併使用會導致過度刺激。藥物例子:阿得拉(Adderall)、哌甲酯(Ritalin)。12 抗精神病藥恩格漢彌爾頓指出,咖啡會減少身體對抗精神病藥的吸收,使其效果減弱。建議躁狂症發作時完全避免咖啡。藥物例子:氯氮平(clozapine)、利培酮(risperidone)、奧氮平(olanzapine)。
朋友恐影響壽命 專家示警:社會健康降低慢性病風險
許多人希望通過養生來延長壽命,減少疾病的發生,提高生活質量,而除了通過飲食調理、適當運動和心理調適等方式增強免疫力,預防各種疾病的發生以外,根據研究顯示,其實朋友也關乎到自己壽命的長短。根據《BBC》的報導,社交網路可能會像運動習慣一樣影響健康,現代社會人們越來越重視人際關係狀況,研究顯示,擁有良好社交網路的人比感到孤立的人健康得多,世界衛生組織已經成立了一個新的社會聯繫委員會,並將其列為「全球健康優先事項」。雖然將身體健康與人際關係強度聯繫起來可能令人懷疑,但報導指出,這幾十年來醫學界對「生物心理社會」健康模式的理解不斷加深。這門學問的起源可以追溯到20世紀60年代初,當時加州公共衛生部的萊斯特·布雷斯洛(Lester Breslow)啟動了一個項目,旨在找出可延長壽命的習慣和行為。他從阿拉米達縣招募了近7千名參與者,通過問卷調查詳細了解他們的生活方式,並追蹤他們的健康狀況。布雷斯洛的團隊在十年內確定了許多對健康至關重要的因素:不吸煙、適量飲酒、每晚七至八小時睡眠、鍛煉、避免吃零食、維持適度體重、吃早餐,這些結果現在是大多數公共衛生指南的基礎。然而到了1979年,布雷斯洛的同事麗莎·伯克曼(Lisa Berkman)和S·倫納德·賽姆(S Leonard Syme)發現了第八個影響壽命的因素「社會關係」,擁有最多聯繫人死亡可能性是擁有較少聯繫人的一半,即使考慮了社會經濟地位和健康狀況,以及吸煙、運動和飲食等因素,結果依然顯著,且研究顯示,各種關係都很重要,但某些關係更具保護作用。與配偶和親密朋友的聯繫提供了最大的保護,即使是教堂或保齡球俱樂部的普通熟人也有助於延長壽命。這一說法最初在公共衛生指南中被忽略,因為科學家習慣於將身體視為一種與精神狀態和社會環境無關的機器,然而廣泛的研究證實,社會聯繫和孤獨會影響對多種疾病的易感性。社會支持可以增強免疫系統,保護免受感染。在1990年代,卡內基梅隆大學的謝爾登·科恩(Sheldon Cohen)要求276名參與者詳細描述他們的社會關係,並進行感染測試,結果顯示,擁有廣泛社會關係的人感冒的風險顯著降低。此外,研究還發現,社會健康的提升還降低了罹患慢性疾病(如2型糖尿病)的風險,根據英國老化研究發現,孤獨感得分較高的人未來十年患2型糖尿病的機率較高,且社會關係較強的人患阿茲海默症和其他癡呆症的風險也較低。最有力的證據是在心血管疾病,一個多年來追蹤數萬人健康狀況的研究強調了社會聯繫的重要性。孤獨會使心臟病發作、心絞痛或中風的風險增加約30%,這些研究表明,社交網路對健康和長壽有著深遠的影響,因此應該優先考慮人際關係的維護和發展。
華夫人逝世/媽罹阿茲海默 鄭佩佩看淡生死「不買房+墓地」 安排自己住養老院
香港女星鄭佩佩美國時間17日離世,享壽78歲。鄭佩佩作為「武俠女星」的開山先河,面對生死也頗有女俠風範,早在2010年就安排自己住進養老院,甚至拒絕買墓地:「身外物沒什麼了不起。」而讓她看淡卻謹慎安排晚年與身後事的關鍵,正是罹患阿茲海默症的母親,以及《大醉俠》導演胡金銓晚年的遭遇。鄭佩佩2015年接受鳳凰網節目《非常道》訪問時坦承,2010年就想好在養老院訂房生活,得到更專業照顧又不會成為子女負擔,她認為子女各有家庭,不應該為了照顧自己放棄原有生活,表示在頭腦清醒時安排好一切是最好的。鄭佩佩也透露,她受作家好友尹懷文影響,早就簽好遺體捐贈卡,還表示自己一直租房沒買房,不認為房產這種身外物有什麼了不起,「我活著的時候都沒有買房子,死了為何要買墓地呢」?她坦言,媽媽晚年時罹患俗稱老人癡呆的阿茲海默症,以及看到《大醉俠》導演胡金鍂、男主角岳華晚年的狀況,讓她有了早點打算的想法。胡金銓晚年移民美國但生活拮据,靠四處演講、教書維生,1997年1月進行心導管擴張手術,卻手術失敗病逝台北榮總,來不及執導他期盼多年、原定同年7月開鏡的新片。岳華晚年「有約無戲」,2018年在加拿大演出籌備多時的舞台劇2個月後,因腦中風病逝溫哥華。另據傳,鄭佩佩2019年罹患病程發展快速的「非典型帕金森氏症」皮質基底核退化症(corticobasal degeneration,CBD)。
華夫人逝世/高產量女王突息影 鄭佩佩罹「非典型帕金森症」 醫示警:常被誤認老化
一代俠女鄭佩佩美國時間17日離世,享壽78歲,消息震驚華人世界。據美媒《Variety》報導,鄭佩佩2019年罹患罕見皮質基底核退化症(corticobasal degeneration,CBD),生前已決定捐贈大腦供研究使用。對此,有醫師分析這「非典型帕金森氏症」與典型帕金森氏症的不同。鄭佩佩在1963年以電影《寶蓮燈》正式出道後,一直以高產量著稱,晚年甚至維持每年2到6部作品產量,直到2020年才僅拍攝1部《花木蘭》(Mulan),此後再無作品推出。似乎對得上傳言她罹患CBD的時間點。澄清醫院中港院區神經內科主任葉守正說明,非典型與典型帕金森氏症最大區別在於「肢體靜態性的顫抖」,非典型患者通常不會有明顯肢體顫抖,因此容易被忽略為老化、失智或頸椎神經疾病。葉守正指出,非典型患者會出現行動緩慢、反應遲鈍、表情僵硬、手腳不聽使喚、平衡感變差、容易跌倒、焦慮等症狀,屬於腦部神經障礙疾病,且目前無延緩病程的治療方法。葉守正呼籲,如出現類似症狀,應尋求神經內科鑑別診斷。另據台灣巴金森之友協會資料,非典型帕金森氏症除了CBD,還有多重系統萎縮症、進行性上眼神經核麻痺症、擴散性路易體症、阿茲海默症等,不屬於大腦神經退化,而是進行性神經障礙的疾病,且病情發展迅速。
愛拚才會贏1/76歲葉啟田甩失智症傳聞 明年舉辦大型個唱
「寶島歌王」葉啟田(本名葉憲修)當年以一首〈愛拚才會贏〉紅遍大街小巷,他還曾轉戰政壇,擔任過2屆立法委員,卻因此背負高達上億元的龐大債務,不過,近年鮮少公開露面的他,一度被頻傳罹患失智症,但都未獲本人證實。時報周刊CTWANT掌握獨家消息,葉啟田計畫將在明年舉辦大型演唱會,目前已鎖定巨蛋等場地,距離他上次舉辦個唱已有7年時間之久。葉啟田當年以一首〈愛拚才會贏〉紅遍大街小巷。(圖/報系資料照)76歲葉啟田縱橫歌壇近60年,一共出過50多張專輯,歌曲達1000首以上,就此奠定了他台語歌王的地位,不過事業高峰之際,卻成了不肖人士眼中肥羊,無端捲入槍擊命案,被判7年有期徒刑淪為階下囚;服刑3年半出獄後,1988年葉啟田復出歌壇以〈愛拚才會贏〉一曲紅遍大街小巷。1992年,歌紅人紅的葉啟田頂著「寶島歌王」光環轉戰政壇,以本名葉憲修以及無黨籍身份投入史上第1次國會全面改選,在沒有政黨奧援下拚進立法院。曾任兩屆立委的葉啟田離開政壇後,在2017年舉辦《葉啟田驀然回首演唱會》。(圖/報系資料照)4次參選,2次落選,葉啟田曾透露2任立委下來,每個月開銷70幾萬,還不算定期要舉辦一些活動的經費,以他立委的薪水來算,根本是入不敷出,再加上為了選舉,朋友陸續贊助上千萬的金額,累積下來,就是最後這1億2千萬的驚人數字:「唱了30多年,原本我的存款一度擁有1億多台幣,但是這些錢後來全都花在選舉上,不僅一毛不剩,而且還跟朋友調度錢,越積越多,現在已經破億了。這輩子到底有沒有機會還清這些款項?」葉啟田曾多次被傳失智,2022年他現身錄製過年特別節目《虎虎生風旺旺年》駁斥傳聞。(圖/翻攝自中視新聞)他在2005年從政壇回歸歌壇,在《愛你未著我祝你幸福》專輯推出時發下豪語「沒賣破20萬就不發新歌」,未料最後只賣8萬張,因此再度告別台語歌壇長達11年,之後他推出新專輯並舉辦《葉啟田驀然回首演唱會》,當時還在記者會上自嘲說:「懲罰11年也夠了!」葉啟田近年參與《寶島曼波》節目主持,經常會到電視台錄製表演歌曲。(圖/翻攝自《寶島曼波》臉書)過去葉啟田曾多次被傳失智,罹患阿茲海默症,更有民眾爆料他出現手抖、情緒失控和講話跳針的情況。不過之前葉啟田先前曾駁斥傳言,還笑說自己是「一尾活龍」,2022年他現身錄製中視過年特別節目《虎虎生風旺旺年》時,透露自己平常會跟朋友相約爬山,說話都很注意,不會大小聲,而且一定會睡飽,最重要的就是讓「心裡感覺還很年輕」。而外界一直認為他淡出螢光幕,其實近幾年他都在双子衛視《寶島曼波》擔任節目主持人之一,也經常會到該電視台錄製表演歌曲,對唱歌仍是充滿熱情。對於「寶島歌王」葉啟田明年開唱一事,經紀人回應本刊表示:「謝謝關心!」
沸騰索命3/新研究「高溫讓失智中風更惡化」 夜跑不見得好!「輻射熱」更可怕
英國研究顯示,極端氣候下的高溫會影響大腦的神經系統,讓失智症、中風、偏頭痛等疾病更加惡化,甚至造成死亡。專家建議大熱天出門前先參考「熱指數」,再判斷是否適合外出活動。另外,除了白天,晚上也要慎防輻射熱,專家提醒夜跑仍有中暑風險,一旦輕忽恐會危及性命。根據彭博社報導,英國倫敦大學學院(University College London)研究人員審查了332份報告,探討環境對19種神經系統疾病的影響,包括阿茲海默症及其他形式失智症、偏頭痛、中風、憂鬱症、多發性硬化症和腦膜炎。研究結果顯示,天氣以不同的方式影響每一種疾病,但在大多數情況下,會引發較高的患病率或導致病情惡化。例如,隨著溫度升高,死於中風和失智症的風險會增加,憂鬱症等許多精神疾病的死亡率也會上升,偏頭痛、多種精神疾病和多發性硬化症相關的住院治療也會增加。上述研究已發表於《刺胳針神經醫學》(Lancet Neurology)期刊。英國倫敦大學學院神經病學研究所教授西索迪亞(Sanjay Sisodiya)說:「大腦必須維持在一定溫度範圍內才可正常運作。如果大腦患有疾病,那大腦的體溫調節能力就會受損。」她同時提醒,氣候變暖對大腦的損害已經慢慢發生。中國附醫健康醫學中心副院長林文元表示,「以前都認為早上10點到下午2點比較熱,但現在溫度實在太高了,我認為只要有陽光就要小心!」三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏齡則提醒,夜間也要當心輻射熱導致中暑。輻射熱是指地面、建築物吸收太陽輻射後散發出來的熱能。朱柏齡分享,曾有一名50多歲跑者,參加大佳河濱公園夜跑,晚上6點開跑,結果快到終點時突然昏倒,送醫時體溫41度呈現昏迷、多重器官衰竭,10多個小時後才甦醒,結果他完全不記得自己有去路跑。什麼時候適合在戶外運動?專家建議先參考「熱指數」,另外也別以為夜跑較不會中暑,輻射熱的恐怖往往突如其來。(圖/報系資料照)朱柏齡說,夜間溫度雖然比白天低,但柏油路白天時吸收大量熱氣,晚上時這些輻射熱再散出來,所以還是非常悶熱,建議清晨5~6點時運動比較好。另外,門診中也時常出現到溪邊戲水而中暑的案例。朱柏齡表示,同樣是輻射熱作祟。「如果溪邊有很多石頭,而且都是乾地的話,反而會吸收輻射熱,一旦反射上來反而溫度會更高。」朱柏齡建議可從「熱指數」來判斷適不適合外出活動,熱指數是綜合溫度、濕度、輻射熱等數據計算,勞動部職業安全衛生署建制有「高氣溫戶外作業熱危害預防行動資訊網」https://hiosha.osha.gov.tw/content/info/heat1.aspx,可以查詢全台不同區域即時的熱指數,用顏色區分,黃色代表容易疲倦、橙色代表可能熱衰竭與筋攣,時間太長時間會中暑、紅色代表中暑高,不適合運動,建議要進行戶外活動時,可先上去查詢相關資訊。
Fed鴿派訊號激勵美股「道瓊上漲162.33點」 特斯拉大漲10%
就在外界一直期待美國聯準會(Fed)可以宣布降息之際,聯準會主席鮑爾在最近的發言中釋放了鴿派訊號,大大提振了美股,主要指數全數收紅,不僅道瓊指數上漲162.33點,特斯拉的股價飆升超過10%,達到231.26美元。而標準普爾500指數也創下今年以來的第32個收盤新高紀錄。綜合外媒報導指出,Fed鮑爾在談話中肯定了美國在抗擊通膨方面的政策,同時也提到,市場需要更多的信心才能進一步降息。鮑爾預計,通膨率有可能在2025年底或明年回到央行2%的目標,同時他也表示,5日即將公布的非農就業數據將是關鍵因素。有外界分析認為,有六成的機率會在9月降息。在股市方面,道瓊指數上漲162.33點,收於39,331.85點。那斯達克指數上漲149.46點,收於18,028.76點。費城半導體指數上漲67.85點,收於5,544.99點。而標準普爾500指數上漲33.92點,收於5,509.01點。除此之外,特斯拉的股價也大漲10%,達到231.26美元,成為市場焦點,。蘋果的股價也上漲了1.6%,創下歷史新高。報導中提到,特斯拉的股價上漲與馬斯克的高調發言有關,馬斯克在6月的年度股東大會上表示,機器人和人工智慧有望讓特斯拉市值增加30兆美元。特斯拉預計在8月展示一款自動駕駛計程車,而Optimus機器人預計在2024年限量生產。投資人也期待特斯拉推出更實惠的電動車車款,馬斯克承諾這些新車將在今年稍晚或明年初亮相。他自信地說,「對大部分人來說,這不是他們是否想要特斯拉的問題,他們是想要的,只是根本沒有足夠的錢來買」。其他焦點企業還包括藥廠禮來公司,其阿茲海默症藥物獲得美國食品藥物管理局(FDA)核准上市,但由於符合市場預期,禮來的股價下跌了0.8%。中國車商比亞迪同期共售出34萬1658輛車,其中油電混合車占多數,同比增長58%,純電動車銷售增長13%,但車輛出口僅2萬6995輛,較5月下降28%。
台灣未來40年「失智人口恐增50萬」 醫師示警多補充2營養素
台灣邁入高齡化社會,先前衛福部公布65歲以上長者失智症盛行率調查,失智症協會表示,雖然盛行率約8%改變不大,但人數仍隨人口高齡化持續上升,根據衛福部的統計,未來40年內,台灣的失智症人口將從目前的35萬人增至85萬人。對此,就有醫生提醒,營養不良和體重快速下降會導致認知功能下降,尤其長期缺乏維生素B12和葉酸,容易引發早期失智症。根據《中時新聞網》的報導,林口長庚醫院神經內科部失智症科醫師暨台灣失智症協會理事長徐文俊表示,目前國內65歲以上的失智症人口佔所有長者的約8%,但失智症是可以預防甚至改善的,只要有好的生活規劃,包括控制三高、正常飲食和良好的睡眠等。徐文俊的臨床研究發現,失智症早期患者常發生體重過度減輕的問題,這可能是由於大腦中與食欲和飲食行為相關區域的損傷或萎縮有關。因此徐文俊也提醒,如果三個月內體重無故減輕5%到10%,例如50公斤的體重突然減少2.5至5公斤,導致BMI快速下降和肌肉量減少就要注意,徐文俊強調,一般性營養不良,特別是長期缺乏維生素B12和葉酸,會導致認知功能下降並引發失智症,甚至加速疾病進程。事實上,衛福部先前公布了國家衛生研究院進行的「全國社區失智症流行病學調查」結果,調查顯示全台65歲以上長者的失智症盛行率為7.99%,與2011年台灣失智症協會調查的8.04%相近,其中各類型失智症中,以阿茲海默型最多,佔56.88%。調查結果還指出,失智症在女性中的盛行率為9.36%,高於男性的6.35%。徐文俊分析,這主要是因為女性壽命較長,另外也有研究顯示,女性患阿茲海默症的風險高於男性,因此女性失智症的比例自然高於男性。衛福部說明,失智症是緩慢進行且目前仍無法治癒的疾病,然而早期發現與治療可有效延緩疾病的進行、維持病人的功能與生活品質、減輕照顧者壓力等,透過提早使用失智症照護服務,還是有機會維持生活品質,因此衛福部提醒,若有失智個案需要諮詢或安排轉介服務資源,可逕洽詢全國各縣市失智共同照護中心,或以手機或市話直撥1966,將有縣市照顧管理中心專人提供申請長照相關服務資訊。
慢慢來沒關係~日本超市推行友善「特慢收銀專櫃」 營業額逆勢上揚10%
在步調繁忙的都市生活中,無論做什麼仿佛都被要求做到又快又好,不然就可能造成他人的不便。然而在日本福岡縣一間超市中,竟推出「特慢收銀專櫃」,一次結帳最長竟然可以長達20分鐘!更不可思議的是,明明收銀時間延長了,理應讓來客數量減少,但月底結算時,店內營業額卻反而逆勢小幅上揚。本月9日,日本朝日電視台綜藝《松岡修造のみんながん晴れ》介紹了一間位於福岡縣的超市,這家超市的收銀檯不像同業一樣講求分秒必爭、高效快捷,反而逆勢推出「特慢收銀」專櫃(スローレジ),收銀員告訴節目組,自己接待過最長的一次收銀經驗甚至超過了20分鐘。即使如此,該櫃臺也不會催促客人,讓他們可以安心慢慢付款。這種特慢收銀專櫃,主要是設計給年長者、行動不便、肢體殘疾、孕婦等的人士使用,主張客戶可以按照個人步調付款,收銀員絕對不會催促客人,只會耐心進行收銀,客人可以放心在這個櫃台慢慢點齊硬幣,或是仔細清點鈔票。即使弄錯價格或是忘了東西,也不需要擔心會被指責。為了幫助客人放鬆,櫃檯的收銀員甚至會跟客人閑聊,關心客人的身體狀況。節目組表示,這種「特慢收銀專櫃」的概念,是由福岡縣當地阿茲海默症支援中心工作的阿部香織(阿部かおり)女士提出。阿部女士表示,不少長者及特殊疾病患者,都很害怕在櫃檯結帳時被後面的客人催促,會讓他們感受到很大的壓力,心情也會變差。為了讓這些人能在付款時不被催促,她就向超市提出建議,希望增設特慢收銀專櫃。阿部女士指出,不少亞兹海默症患者在店員的耐心等待下,都可以獨自完全購物活動,這會讓他們能在生活中獲得成就感,藉此得到繼續與病魔抗爭的勇氣。此外,包容友善的氛圍也會透過口耳相傳,擴散到其他地方。自從該超市推出特慢專櫃後,讓這間超市在地方的長者團體間大受歡迎,甚至有長者因為可以在特慢專櫃安心購物,而特意大老遠造訪這家超市,也令超市的營業額上升了10%。節目播出後,引起不少觀眾反思,有網友留言感嘆:「我們可能過度追求效率而忽略了重要的事情」、「佩服提出這項建議的人與將建議付諸實行的超市,在高齡化社會來臨的現在,這樣的努力是不可或缺的」、「在人力資源短缺又講求效率的時代,回應這種構想的超市魄力值得尊重」。
失智症初期「10大症狀」曝光!睡眠障礙也上榜 醫示警:一定要好好調理
一名女性病患因為頭暈、記憶力差等問題,經過醫師精準分析,可能有輕度認知功能障礙。營養功能醫學專家、醫師劉博仁示警,一定要好好調理,否則約20%在5到10年後會演變成失智症,而失智症依據發生症狀有分為初期、中期以及晚期。劉博仁在粉專《劉博仁營養功能醫學專家》列出可能的失智症「初期」症狀:1.記憶變差:近期事務經常記不得、忘記幾年幾月幾日、常找東西、忘記別人講過的事情等等。2.言語表達退步:說話不如以前的流暢。3.個性情緒變化:易怒、多疑、猜忌、猶豫不決、突然變得孤僻等等。4.迷路:原本熟悉的路口或是車站會多想一下,甚至是迷路。5.妄想:怕伴侶不忠、兒子不孝、鄰居偷東西,甚至因此與人爆發衝突。6.行為異常:重複動作,東西收了又拿出來,同樣問題反覆提出,坐立不安,經常愛往外頭亂跑。7.視幻覺:看到不存在的東西,例如房間看到過世的家屬、動物、昆蟲等。8.睡眠障礙:晚上不睡走來走去、日夜顛倒。9.飲食問題:吃過了還要再吃,吞嚥變得不順,備餐變得緩慢。10.生活能力下降:穿衣猶豫不決、計算能力下降、烹調能力下降。劉博仁指出,自己是利用抽血檢測腦退化物質乙型類澱粉蛋白以及濤蛋白來初步預測,這種IMR技術可以測出超微量的乙型類澱粉蛋白或是濤蛋白。劉博仁提到,研究顯示,如果將血漿中特殊乙型類澱粉蛋白(Aβ1-42)濃度乘以濤蛋白濃度,所得的數值可以做為阿茲海默症的風險評估指數,如果在455.49 (pg/ml)2以下,則罹患阿茲海默症機率低,如果介於455.49(pg/ml)2到642.58(pg/ml)2之間,則可能已經有認知功能障礙,此時積極的大腦調理對於逆轉可能的阿茲海默風險是非常重要的,如果已經高於642.58(pg/ml)2,此時算是高風險,應立刻去神經科檢查,甚至包括磁振造影,以利早期確診並積極治療。
洗碗精殘留碗盤恐傷腸道健康! 醫教「8招」洗碗清潔溜溜
如果洗碗精殘留在碗盤上,會不會影響腸胃?腸胃科醫師鄭泓志表示,人體的腸胃道內層,覆蓋著一層由上皮細胞緊密排列而成的屏障,它負責控制外來物質進入人體內部環境,這層屏障就像我們身體的防護罩,阻擋有害物質的入侵,類似的保護層也存在於皮膚和肺部等部位。而在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質,都可能破壞組織屏障的功能,一旦屏障出現缺陷,就可能導致多種疾病的發生。醫師也分享避免洗碗精殘留的8種方法。鄭泓志近日在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文表示,越來越多研究指出,我們在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質,都可能破壞這些組織屏障的功能,一旦這些屏障出現缺陷,就可能導致多種疾病的發生,如食物過敏、腸胃發炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、多發性硬化症、自閉症、憂鬱症和阿茲海默症等。且洗碗精殘留可能危及腸道健康,醫師表示,瑞士過敏與哮喘研究所的研究指出乙醇乙氧基酸酯(alcohol ethoxylates)是引起強烈毒性反應和破壞腸胃道上皮組織屏障的主要化學物質,如果殘留在餐具上被吃進身體裡,可能會危及腸胃道健康。鄭泓志指出,為了模擬餐具上可能殘留的洗碗精濃度,研究人員對乙醇乙氧基酸酯這種化學物質進行了稀釋測試,稀釋度從1:10000到1:40000不等,在模擬高劑量的化學物質下,這些殘留的化學物質會直接破壞腸胃道中的表皮細胞組織,而低劑量下則使腸道上皮細胞屏障崩解,導致身體一系列的發炎反應。研究人員進一步觀察到,一旦上皮細胞受損,身體就會啟動發炎反應的相關基因表現和細胞內部訊號傳遞,引發大規模的細胞死亡程序,這說明即使是微量殘留的洗滌劑化學物質,也有可能對腸道健康造成嚴重危害,誘發發炎反應和細胞大量死亡。避免洗碗精殘留的8種方法:研究人員警告,如果腸道上皮組織屏障長期反覆受到這種化學物質的破壞,將加劇許多慢性疾病的發生風險,因此建議在洗碗時做到以下8點,即可完全去除洗碗精殘留。1多次沖洗:在洗碗後,應反覆用清水沖洗數次,確保將所有洗碗精的泡沫和殘留物都完全沖掉。2使用洗碗刷或菜瓜布:可以使用軟毛刷、海綿或菜瓜布幫助去除頑固的洗碗精殘留物,刷洗時稍微用力一些。3浸泡溫水:把洗好的碗盤浸入溫水中約5~10分鐘,溫水有助於溶解和去除殘留的洗碗精。4檢查有無殘留氣味:碗盤晾乾後,可以靠近嗅一嗅,如果有洗碗精的化學味道,表示還有殘留物需要重新清洗。5選用環保洗碗精:市面上有環保型、無磷無毒的洗碗精產品,殘留量較低,對健康影響較小,可考慮改用。6增加清洗循環:若使用洗碗機洗滌餐具,可在最後一個循環後,再多加一個清洗循環,徹底沖淨殘留物。7最後人工清洗:洗碗機清洗後,再用清水人工清洗一次,確保殘留物全部清除。8定期清洗洗碗機:洗碗機內也可能累積殘留物,定期使用專用清潔劑徹底清洗。