阿茲海默症
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無法「先欠再還」！研究曝黃金睡眠時數 美女醫建議先從3件事做起
長期睡眠不足，一到週末卻習慣睡到自然醒，一般人睡覺究竟要睡多久才算對身體好呢？家醫科醫師許書華表示許多人都認為睡眠是場可以「先欠再還」的帳，但國外的研究顯示「大腦不接受分期付款」。許書華在臉書粉專「許書華醫師 陪妳寫日記」上發文提到，《Nature Aging》一項針對英國生物樣本庫近50萬名38到73歲成人的研究，結果顯示睡眠不能「先欠再還」，而這研究最有意思的地方是睡眠時數和大腦表現間不是一條直線，而是一條有明確「轉折點」的曲線，這關鍵的轉折點就落在「7小時」。許書華表示研究發現人的認知功能（如記憶力、反應速度、注意力、解決問題）呈現倒U型」，睡眠時間7小時是最佳狀態，太多、太少效果都會往下掉；而心理健康（如焦慮、憂鬱症狀）則是呈現「U型」，7小時是風險最低的位置。許書華解釋長期如睡太少，大腦來不及清運代謝廢物，睡眠時間拉太長，往往代表的不是「睡得多」，而是睡眠品質破碎，睡10小時、中間醒了7次，深層睡眠零零落落，大腦其實一次也沒修好，「所以不要只問『你睡幾小時』，要問『你睡得完整嗎』！」許書華說研究用高解析度腦部影像看到，睡眠偏離7小時的人，腦容量、皮質面積和皮質厚度都出現可測量的差異，受影響最明顯的區域，剛好都是醫師們最不想被動到的區塊，如：●海馬迴：記憶的中央處理器，也是阿茲海默症最早出現萎縮的地方。●上額回、額極：負責思考、判斷、把事情想清楚。●外側眶額皮質：情緒的煞車皮，管衝動控制和決策。許書華提醒這項研究不是說「今天少睡兩小時、海馬迴明天就縮一塊」，而是要人們認知到睡眠不只是影響精神狀態的問題，也會影響大腦結構的問題。許書華指出除了時數，研究還發現「穩定度」也相當重要，長期維持差不多睡眠長度的人，認知表現和心理健康狀態最好，「規律比長度更值錢」；此外，許書華也建議民眾可從以下三件事做起：1.先固定「起床時間」，不是睡覺時間。入睡很難控制，但鬧鐘可以。起床時間穩住，生理時鐘會慢慢把入睡時間拉回來。2.週末補眠最多多睡1小時。與其睡到中午，不如下午小睡20分鐘。3.開學前這幾天，每天把孩子的睡覺時間提前30分鐘。別指望開學第一天就從凌晨兩點跳回十點，生理時鐘一次挪一點點。
中年做好「這3件事」護大腦健康 研究：失智症平均晚13年發生
隨著全球人口老化，失智症患者預估也將持續攀升，能否在中年時期及早介入，降低晚年認知功能退化與失智風險，也成為醫界關注的方向。美國近期一項最新研究觀察發現，中年時期無高血壓、糖尿病且不吸菸，與同時有這3項心血管風險因素的族群相比，未罹患失智症的時間多出近13年，顯示人們及早重視心血管健康，可能與晚年的腦部健康狀況有關。 紐約大學萬人研究 探討中年心血管風險因子與晚年罹失智症關聯 美國紐約大學朗格尼醫學中心研究團隊透過該校新聞稿指出，本次研究所使用的數據來自「動脈粥樣硬化風險社區研究」（ARIC），該研究自1986年起針對美國民眾進行了數十年的追蹤，從中了解他們在中年時期的心血管風險因子以及晚年的失智症相關資訊。 在本次研究中，研究團隊分析12,409名受試者的資料，受試者的年齡介於45至64歲之間、平均56歲，研究開始時皆未罹患失智症。研究人員著重評估受試者在中年時期的3項健康風險因素，即高血壓、第2型糖尿病與吸菸情形，以及使用限制平均存活時間（RMST）分析，計算受試者55歲至95歲之間「活著且沒有失智」的時長。研究團隊持續追蹤約30年，平均追蹤時間為26年，研究已刊登於醫學期刊《神經學》（Neurology）。 中年無高血壓、糖尿病、吸菸 研究：未失智症時間約30.1年研究期間共有3,008人確診失智症，另有5,238人在未罹患失智症前死亡。研究結果顯示，研究開始時沒有糖尿病、高血壓，也不吸菸的人，研究觀察期間未罹患失智症的時間平均約為30.1年。相較之下，具備1項風險因素者約為26.3年，具備2項者約21年，而同時具有3項風險因素者僅約17年。 換言之，沒有高血壓和糖尿病，又不吸菸的人，與同時具備3項風險因素者相比，未罹患失智症的時間平均可多出近13年。研究也發現，同樣是具備3項風險因素，女性未罹患失智症的時間平均為18.1年，男性則稍微較短，平均為16.6年。 專家：鼓勵民眾及早戒菸 步入中年要護心血管 從研究結果可見，中年時期是否具有心血管風險因子，可能與失智症發生時間有關，研究主持人、紐約大學朗格尼醫學中心最適老化研究所Josef Coresh主任表示，希望藉由上述研究結果，可鼓勵民眾應及早戒菸，並在步入中年後密切關注自身的心血管健康。 但研究團隊強調，尚未能證明避開上述心血管風險因素，一定就能使得失智症延後發生，只能說明兩者之間存在相關性。此外，研究人員僅在單一時間點測量受試者的3項風險因素，無法掌握健康狀況在後續是否發生變化，同樣也是研究限制之一。 失智症尚未能完全預防 民眾仍可多做「這些」護健康 英國《衛報》報導，英國阿茲海默症研究中心（Alzheimer’s Research UK）研究經費負責人Jacqui Hanley表示，上述研究不僅是分析罹患失智症的風險，更進一步針對「不失智」的健康餘命進行探討，也是民眾更加關心的議題。她也提醒，除了本次研究所觀察到的失智症風險，高血壓、第2型糖尿病和吸菸亦與多種疾病有關，提早死亡的風險也可能隨之提高。 而本次研究結果顯示心血管健康與腦部健康之間可能存在關聯，雖然目前沒有任何方法保證一定能預防失智症，她仍建議，民眾應規律運動、不吸菸，以及積極控制高血壓、糖尿病等慢性疾病，改善與心血管健康有關的因素，可能也有助於應對認知功能下降與失智症相關風險。 【延伸閱讀】失智者不是什麼都不能做！專家：適度參與生活有助益 照顧者也要關心自己下廚做飯與失智症風險降低有關？專家：烹飪過程眉角多 助大腦保持靈活https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69363
65歲婦聽不懂玩笑、看不懂帳單 就醫確診「阿茲海默症」
65歲的A女士近期不僅記憶力大不如前，連「抽象思考」也頻頻當機。過去理財一把罩的她，面對複雜帳單卻一頭霧水，甚至連親友的玩笑話都聽不懂、無法舉一反三。直到前往新竹臺大分院就醫，才驚覺事情並不單純，確診為阿茲海默症。病變早於症狀十年 提早抓出病灶是致勝關鍵神經部朱政一醫師指出，阿茲海默症的病理變化，往往在臨床症狀浮現的前十幾年就已悄悄啟動。「記憶力退化絕不等同正常老化」，提早揪出大腦的隱形殺手才是關鍵。血液生物標記加入評估 提升極早期診斷能力朱政一醫師指出，目前「極早期阿茲海默失智症一條龍診療服務」結合類澱粉蛋白正子攝影（Amyloid PET）、腦脊髓液生物標記（cerebrospinal fluid amyloid／phosphorylated tau-217），以及「磷酸化tau蛋白-217血液生物標記」檢測，協助醫師評估是否為阿茲海默症，提高極早期診斷的能力，不再僅依靠問卷量表進行推估。新型免疫療法有助延緩退化 但無法治癒疾病大腦中異常堆積的類澱粉蛋白，被認為是阿茲海默症的重要病理變化之一。朱政一醫師說明，目前新型的抗類澱粉蛋白免疫療法（Anti-amyloid therapy），主要是針對這類異常蛋白進行治療，希望延緩疾病進展。朱政一醫師也提醒民眾建立正確的治療期待。抗類澱粉蛋白免疫療法無法「治癒」疾病或恢復已流失的記憶，但有機會能為大腦退化踩下煞車，延緩27%至35%的認知衰退速度，協助病人爭取更多與家人互動的珍貴時光。記憶、思考或生活功能改變 建議及早就醫評估新竹臺大分院提醒，若懷疑自己或家人的記憶、思考或日常功能出現變化，建議及早至神經部、精神醫學部或老年醫學部就醫，由專業醫療團隊進行評估，並依個別情況提供適切的治療與照護。【延伸閱讀】阿茲海默症治療新曙光！針劑治療可能有助延緩退化中年男記性變差竟是阿茲海默症 醫籲：把握黃金期治療延緩退化https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69344
78歲梁修身向子女交代後事 不發訃聞：留人品不留負擔
梁修身、劉育仁14日出席大愛劇《轉角那間心藥局》媒體茶敘，梁修身劇中飾演退役營長「姜鐵生」，劇中面對皮膚癌與阿茲海默症，為了精準呈現失智症狀，梁修身私下在家勤練眼神呆滯與手部顫抖。沒想到，這份敬業竟意外引發家庭危機。梁修身笑說，當時太太看他行為反常、手抖不停且反應遲鈍，嚇得趕快去請教神經內科醫生「我們家怎麼出現這麼一個怪人？」甚至擔心他真的罹患阿茲海默症。直到戲拍完後他恢復正常，太太才鬆了一口氣。78歲的梁修身，說起養身之道，家人提醒他每天早上要補充蛋白質，照做後身體真的有感，這次拍戲，心也被滋養到。梁修身提到以前的他比較計較，要求準時，若沒達到標準眼神就會睜大，給人一種威脅感，「不過，收工後就是個慈祥的長者！」梁修身、劉育仁14日出席大愛劇《轉角那間心藥局》媒體茶敘。（圖／侯世駿攝）梁修身也透露，在母親過世後便召集四位子女開過會，清楚交代自己的後事「不發訃聞、不設靈堂、不辦告別式」，並要求在三天內處理完畢，選擇樹葬回歸自然。他不希望浪費大家時間搞繁文縟節「來是偶然，去世必然」，他更希望留給子女的是「傳承好的人品」而非金錢的負擔。梁修身說演藝界年輕人才輩出，現在的他，人生開闢了另一個新天地，致力於繪畫與寫作。他在中國時報副刊開設「梁修身說故事」專欄，每週發表一幅親手畫作與生命感悟。他幽默地說既然名字叫「修身」，就得活得規矩，現在透過畫筆記錄過往影壇趣事，讓退休生活充實且富有意義。梁修身還現場透露當年南部北上工作，原本是當個小角色，沒想到當時的導演蔡揚名竟讓他的人生就此大不同「導演讓我讀一段台詞，第二天再來，我就演第二男主角」。
失智症不只是長照問題！ 專家：金融、工作與司法權益都可能受影響
失智症不是正常老化，也不是單一疾病，而是由阿茲海默症、血管性腦病變及其他腦部疾病所造成的症候群。但失智症帶來的影響，也不只停留在醫療與長照，從就業、金融安全、司法權益，到交通、住宅與公共服務，都可能成為失智者及家庭需要面對的生活課題。失智不只是長照問題 金融、就業、司法都可能遇到台灣失智症協會徐文俊理事長指出，雖然衛福部已公告「失智症防治照護政策綱領暨行動方案3.0」，並納入長照3.0專章，但協會認為，現行模式仍面臨兩大核心限制：行政計畫缺乏法源與位階：失智政策需要跨部會橫向整合，例如走失預防涉及警政、社政與衛政。現行政策3.0雖已建立跨部會工作項目與管考機制，但其性質仍屬行政計畫，尚未形成法律明定的國家義務、權益保障及長期制度承諾。長照體系無法單獨承擔失智症的多元課題：失智症除照顧需求外，也涉及就業、教育、金融安全、司法權益、交通、住宅與公共服務，需要建立跨部會、跨生命歷程的治理架構。對此，徐文俊表示，協會主張應儘速完成《失智症基本法》立法，藉此建立跨部會協調架構，明定國家責任、政策涵蓋範圍及定期檢討機制，與現行政策及法制相互補強。失智症診斷治療持續發展 醫界盼制度同步跟上台灣臨床失智症學會徐榮隆理事長從臨床診斷治療角度表示，不同病因、病程與階段，需要不同的診斷、治療與支持。目前已經進入精準診斷、精準治療的時代，但制度建設尚未完全跟上。他認為，未來可進一步補足精準診斷的可近性、跨專業醫療量能，並建立全國性的失智症登錄與品質管理制度，期待透過立法，讓每一位患者都能依病因、病程及個別條件，獲得及時、適切且公平的診斷、治療與照護。失智者可能出現精神行為症狀 家庭照顧壓力隨之升高台灣老年精神醫學會邱智強理事長指出，約八至九成失智者在病程中可能出現焦躁、憂鬱、妄想、幻覺、睡眠障礙或冷漠等症狀，不僅影響本人安全與生活尊嚴，也可能使家庭照顧壓力急遽升高。他認為，目前各部會雖已有相關措施，但若能透過立法建立較完整的制度架構，有助於政府與社會從更全面的角度檢視並落實相關政策。失智症影響不只在醫療 及早管理風險因子有機會延後發生台北醫學大學醫學院胡朝榮院長表示，我國65歲以上長者失智盛行率約8%，早已是攸關國家醫療與長期照顧永續的公共政策議題。他指出，最新國際研究顯示，根據整體人口推估，若能及早管理聽力損失、高血壓、高膽固醇、糖尿病、社會孤立及缺乏運動等風險因子，約45%的失智症案例有機會被預防或延後發生。近年新型藥物也為延緩病程帶來新希望，他也期待未來能透過更完善的制度規畫，降低失智症對個人、家庭及社會的影響。確診後仍可能面臨標籤 金融、工作與司法權益都可能受影響一位具備「照顧者」與「輕度失智者」雙重身分的失智者代表曾清芳分享，當年陪同妻子檢查時，意外發現兩人雙雙確診失智，因害怕社會異樣眼光與失去工作的標籤，隱瞞病情直到退休。他表示，對失智者而言，來自社會的誤解與標籤常是壓力和阻力的來源，例如辦理金融或法律事務時，被貼上「高風險客戶」拒於門外；誤觸法網時，也常被誤認為故意犯罪而難以自辯。他認為，失智者需要的是合適的支持性制度，才能繼續有尊嚴地生活在熟悉的社區。即使具備醫療背景 失智家庭仍可能感到徬徨無助失智症家屬林靜芸醫師分享照顧歷程，她坦言先生確診之初，自己對失智症的認識仍停留在恐懼與無助，也曾聽聞照顧者因擔心家人走失而不敢帶家人出門，甚至承受旁人異樣眼光。她指出，即使夫妻兩人都受過專業醫療訓練、家中也聘有外籍看護，失智症來臨時仍感到徬徨無助。照顧者也需制度支持 民團主張保障就業與經濟權益中華民國家庭照顧者關懷總會陳景寧秘書長表示，總會支持以「基本法」形式整合散落於各法規的資源，並主張保障家庭照顧者在勞務、就業、心理、經濟與決策支持等權利。他認為，相關制度不應只在家庭發生危機後才介入，而應建立較具預防性的支持措施，降低照顧壓力持續累積所帶來的風險。民團：失智症具隱性障礙特性 盼保障平等參與權利中華民國身心障礙聯盟洪心平秘書長表示，失智症屬於不易被察覺的隱性障礙，隨著高齡化加劇，人數將持續快速增加。聯盟期待透過《失智症基本法》，保障失智者的平等參與、支持性決策及社會融入，打造兼顧人權、尊嚴與安全的共生社會。不只醫療長照 也涉及生活中的各項權益徐文俊強調，《失智症基本法》不是只為已確診者而制定，更攸關每個家庭能否及早發現、及時獲得醫療與照顧資源；也關係到失智者在金融、職場、交通及司法等不同場域，是否仍能受到平等對待，並享有應有的權利與尊嚴。因此，台灣失智症協會主張透過《失智症基本法》，建立跨部會協調與制度支持，讓失智者及其家庭在不同人生階段都能獲得較完整的保障。【延伸閱讀】下廚做飯與失智症風險降低有關？專家：烹飪過程眉角多 助大腦保持靈活女性失智症盛行率比男性高！醫揭4可能原因 更年期後應警惕https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69325
長輩吞不下別只看食物質地 日研究：恐與餐前「聞到的氣味」有關
長輩出現吞嚥困難時，家屬常認為是食物不夠軟、不好吞，高齡醫學內科傅裕翔醫師日前於fb粉絲團分享，他在門診也發現，即使家屬已讓長輩改吃粥，或是把肉打成泥、把蔬菜剪碎，長輩可能還是無法順利完成吞嚥。他說明，吞嚥不只是嘴巴與喉嚨的協同運作，也與唾液分泌、整體感覺，甚至餐前聞到的氣味有關。日本近期一項小型研究就發現，精油氣味的刺激可能與受試者吞嚥狀況的正向變化有關，雖然仍屬於探索性研究、尚未證實可治療吞嚥困難，但還是提供了臨床不同的參考方向。日研究：檜木氣味刺激後 長者吞嚥與唾液分泌有變化傅裕翔醫師說明，上述研究納入34名平均約80歲、居住於照護機構，同時有吞嚥困難問題的長者。每位受試者分別接受5分鐘檜木精油氣味刺激，以及幾乎無味的米糠油作為安慰劑，兩次測試間隔一週，以便觀察差異。結果顯示，在聞過檜木氣味後，受試者的重複吞口水測試、少量飲水測試，以及唾液分泌量均出現變化，至於無味的米糠油則未有類似觀察。研究進一步發現，唾液分泌的增加與吞嚥測試的結果並無明顯相關，傅裕翔醫師解釋，這代表吞嚥的變化可能不僅來自「口水變多」，也與嗅覺刺激、自律神經及口咽的感覺網路被活化有關。不過，傅裕翔醫師也強調，上述研究僅觀察了單一機構的少數長者狀況，觀察的也只是一次5分鐘刺激後的立即變化。另外，較大容量的30cc飲水測試也未觀察到明顯改善，同時也尚未證實長期使用是否具有持續效益，無法據此確認精油的氣味刺激可治療吞嚥困難，也不能取代醫師或語言治療師的評估。醫提醒：可觀察長輩對食物香氣的反應 但不可自行模仿研究做法傅裕翔醫師建議，家屬可先觀察長輩在餐桌前的狀況，包括長輩是否對飯菜氣味有反應、嘴巴是否有乾黏情形、吞口水是否費力，以及在聞到熟悉食物香氣時，精神狀態與吞嚥準備是否有變化。他指出，家屬可讓長輩在清醒、坐姿穩定的情況下先看見食物、接觸食物氣味，並觀察其反應，再依專業建議提供適當質地的餐點。他也強調，研究中的做法並不能直接搬到家中操作，切勿自行將精油直接滴入食物、靠近鼻腔強烈吸聞等，以免造成健康風險。長輩吞嚥困難的照護仍應以專業醫療評估為主，並搭配個別化飲食設計。資料來源：你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病【延伸閱讀】長輩吃飯易嗆咳要當心！研究揭肌少症與吞嚥退化關聯 用2檢查初步評估長者應留意口腔健康！北榮研究：缺牙超過14顆 阿茲海默症風險高約10倍https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68982
緊緊相繫2／羅志祥帶媽媽旅遊來面對病體 盧廣仲與媽媽曾被誤認為是情侶
因演出電影《大濛》在台灣擁有高人氣的香港演員柯煒林，日前被時報周刊CTWANT讀者直擊與爸媽在逛台北市中山商圈，他全程緊牽著媽媽的手，母子好感情立現；去年年底本刊也曾捕捉到活動結束後他和媽媽來個「愛的抱抱」，兩人都露出依依不捨的表情，親子關係不言而喻。盧廣仲與媽媽感情極好，雖然相差25歲，但媽媽打扮與心態都很年輕，看不出年紀。（圖／翻攝自盧廣仲臉書）演藝圈中有不少與媽媽關係緊密的男藝人；像是盧廣仲與媽媽雖相差25歲，但由於盧媽媽保養得宜，完全看不出年紀，過去他就曾透露因為跟媽媽戴同款的錶，公開母子合照還被朋友誤會成是交了新女友在公開戀情。幾年前盧廣仲上節目時，盧媽媽難得用手機視訊連線方式現身，盧媽媽表示自己是個很客觀的樂評，如果兒子有哪裡唱不好都會直接跟他說，被問到兒子帥不帥？她也幽默回應：「他是耐看的小孩！乍看不OK！」答案令人笑噴。而盧媽媽說話時習慣性會用手摸瀏海，也跟盧廣仲一模一樣，果然是最親密的母子。羅志祥與羅媽母子情深眾所皆知。（圖／翻攝自羅志祥臉書）羅志祥和媽媽「羅媽」感情好是眾所皆知，去年三月他透露媽媽是阿茲海默症患者，貼心道出「如果她不小心給你們帶來困擾，對不起，也請多多包涵，因為她真的不是故意的」的孝順話語，令人不捨。但他還是盡量帶著媽媽過正常的生活，母子倆一起跳舞，一起旅遊，希望美好的回憶能在媽媽腦海裡留久一點，他也坦言原本沒有想讓外界知道媽媽的病情，但說出之後如釋重負，期盼大家如果有機會遇見羅媽，還是可以跟過去一樣可以熱情地跟她打招呼聊天。陽帆右跟母親關係很親密，每天都會花時間陪媽媽聊天。（圖／翻攝自陽帆Threads）陽帆與高齡媽媽感情深厚，從小就被媽媽富養著，成就他貴公子的氣質，年邁的母親身體硬朗且因一家人一直住在一起，母子倆黏在一起的時間也很多。陽帆遺傳了母親的健康充滿精神的好體質，每天飯後都會花一小時陪伴母親聊天，還在社群分享與媽媽相處的溫馨日常，耍了一手超瞎魔術來整老媽媽，媽媽很捧場中計，事後他還緊握媽媽的手喊：「這是我人生第一次騙妳。」畫面十分可愛。
研究曝1零食「聞香味」能降低飢餓感 營養師：每天必吃
許多人認為巧克力是不健康的零食，但營養師科提斯近日指出，他每天把95%黑巧克力當零食吃；他解釋黑巧克力富含膳食纖維和多種礦物質，特別是高含量的「可可多酚」，適量食用不僅能保護心血管、抗發炎，甚至還具備控制體重的卓越效果。營養師科提斯在臉書粉專「營養師科提斯-陪你打造健康好身體」指出，可可富含兒茶素、花青素及原花青素，其中表兒茶素佔酚含量35%，是最主要活性成分，並含有膳食纖維，以及礦物質鎂、銅、鉀、鐵等，同時也點出可可的多種健康功效。首先是在保護心血管方面，科提斯表示，可可多酚能有效改善人體內皮功能並協助降低血壓。其運作機制在於刺激內皮細胞合成一氧化氮，促進血管舒張，同時發揮抗血小板凝結、抑制血管平滑肌的功能；臨床研究指出，糖尿病患者連續30天補充可可多酚，血管舒張功能獲得顯著改善。此外，可可多酚強大的抗氧化力能降低體內低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的氧化程度，從根本阻斷動脈粥狀硬化的開端。除了血管健康，科提斯提到，可可多酚能透過調控特定信號通路，降低神經膠質細胞的發炎反應，並活化長壽基因以抑制神經毒性，達到預防阿茲海默症的作用。同時，可可多酚能增加腦源性神經滋養因子並提升腦部血流與含氧量；功能性磁振造影（fMRI）研究已證實，年輕受試者在攝取可可3小時後，大腦灰質血流量有顯著增加。對於深受腸胃問題困擾的族群，科提斯揭示，補充可可多酚能幫助腸道內的乳酸桿菌與雙歧桿菌等益生菌增殖，進而活化調節型T細胞，產生抗發炎的細胞激素。在動物實驗中，可可多酚已證實能有效減緩結腸炎引起的腸道縮短與發炎，甚至有醫學文獻建議，可將多酚成分引入發炎性腸道疾病患者的管灌營養配方中。在體重控制上，科提斯也指出，可可多酚能活化特定受體，抑制體內脂肪酸合成並促進產熱，進而減少脂肪生成、促進脂肪分解並改善胰島素阻抗。更有趣的是，國外研究發現，肥胖或過重族群甚至只要「聞到」黑巧克力的香氣，就能促使體內飢餓素分泌下降，達到抑制食慾、降低飢餓感的神奇效果。最後，科提斯提醒，可可多酚雖然對心血管、大腦與腸道健康益處多，但民眾切勿為了追求健康而盲目暴飲暴食；在研究中所使用的多酚劑量，若單靠食用黑巧克力恐需攝取極大份量，反而可能吃進過多熱量。因此科提斯建議，將純度高（如95%）的黑巧克力定位為「健康替代零嘴」，在嘴饞時適量享用，就能在滿足口腹之慾的同時，輕鬆為身體提升防護力。
抽菸不只肺黑掉！ 醫曝4大腦部危害：中風風險增4倍
抽菸除了會讓肺變黑，大腦也深受其害。神經外科醫師陳品元就指出，尼古丁與其他有害物質會加速大腦老化、破壞腦血管、干擾神經運作，不僅導致記憶力提前退化，造成中風的風險較不吸菸者高2至4倍，且罹患失智症的風險更比不吸菸者高了約45%。陳品元於臉書粉專發文表示，許多人清楚抽菸會傷肺、傷心臟，其實香菸也會傷害大腦。對此，陳品元也列出以下4種危害香菸對於大腦的傷害，提醒民眾，菸害是全身性的影響：1、加速大腦萎縮，讓記憶力提前退化相關研究顯示，長期吸菸者的大腦皮質厚度明顯比不吸菸者薄，特別是負責記憶與思考的額葉和頂葉區域，也就是說，菸抽得越久，大腦「老化」得越快。不過，戒菸後部分萎縮是可以逆轉的，但要趁早。2、破壞腦血管健康，造成中風風險倍增尼古丁會使血管收縮、心跳加速，一氧化碳則會降低血液帶氧能力，若同時發生在大腦的供血系統裡，後果相當嚴重。長期吸菸者發生「缺血性中風」的機率是不吸菸者的2至4倍，且吸菸也會加速血管壁硬化、促進血栓形成，讓血管默默老化10幾年。3、干擾神經傳導物質，情緒和專注力受損尼古丁會大量刺激大腦釋放多巴胺，讓人感到放鬆、清醒，若長時間影響，大腦會降低自身的多巴胺基礎分泌量，形成依賴，因此戒菸初期感到焦慮、煩躁、無法專注，就是大腦的神經傳導系統已被重新「設定」過。相關研究也發現，重度吸菸者罹患憂鬱症與焦慮症的比例顯著較高，兩者互為因果，很難確認是「因為憂鬱才抽菸」還是「因為抽菸才憂鬱」。4、提高失智症風險，是阿茲海默症隱形推手吸菸是阿茲海默症和「血管性失智症」的獨立危險因子。世界衛生組織（WHO）的數據顯示，吸菸者罹患失智症的風險比不吸菸者高出約45%，而香菸中的有害物質會促進大腦中β澱粉樣蛋白堆積（阿茲海默症的關鍵病理變化），同時長期破壞腦血管，讓大腦在中老年後更快走下坡。
上班靠甜食續命？ 營養師示警：長期吃恐影響記憶力、專注力
許多人喝手搖飲、吃完甜食，能有瞬間提神的效果，但營養師徐慈家提醒，甜食確實會使血糖迅速上升，但長期高糖飲食不只影響身材，還可能讓大腦陷入「能量用不好」的狀態，進而影響記憶力與專注力。徐慈家在臉書粉專發文表示，不少上班族工作到疲累，就會想點杯手搖飲當下午茶，雖然甜食確實會讓血糖快速上升，使人短時間比較有精神，若長期依賴含糖飲料、精緻甜點、白麵包、餅乾這類食物，反而可能讓大腦慢慢陷入「能量用不好的狀態」。徐慈家指出，近年營養醫學常提到一個概念，就是「第三型糖尿病」，它並非正式的糖尿病診斷名稱，而是用來形容阿茲海默症與「大腦胰島素阻抗」之間，可能存在密切關聯；換句話說，胰島素就像幫細胞開門的鑰匙，讓葡萄糖可以進入細胞，被拿來當能量。徐慈家提到，如果身體長期處在高糖、高精製澱粉的飲食環境中，胰島素訊號一直被過度刺激，時間久了細胞可能變得不敏感；而當這件事發生在大腦，就像大腦明明旁邊有能量，卻「吃不到、用不好」，長時間下來可能影響專注力、記憶力，也讓大腦更容易處在氧化壓力與發炎狀態。徐慈家強調，護腦不是完全不吃澱粉，應該吃對澱粉、穩定血糖；如果想要正確護腦，可以從以下3點飲食習慣開始改善：1、少喝含糖飲料手搖飲、果汁、甜咖啡，常常是隱形糖分大戶，如果想喝甜的，可以先從半糖改微糖，再慢慢降到無糖。2、主食換成原型澱粉白飯、白麵包可以部分替換成糙米、燕麥、地瓜、南瓜，這些食物纖維比較多，血糖也不容易暴衝。3、每餐補上蛋白質＋好油＋蔬菜豆魚蛋肉類、深色蔬菜、堅果、橄欖油以及富含Omega-3的魚類，都是穩定血糖、支持大腦健康的好朋友。
小酌也傷腦？ 研究揭：少量飲酒仍與「大腦血流減少有關」恐影響認知功能退化
「過度飲酒有害健康」人盡皆知，但也有不少人認為「小酌怡情」，只要不貪杯，就能放心享受微醺感給身心帶來的愉悅。外媒《今日醫學新聞》（Medical News Today）報導，一項最新研究透過MRI影像觀察發現，酒精攝取量越高者，大腦血流越低，尤其與認知功能有關的額葉和顳葉變化較明顯，且對年長者的影響更為顯著。專家提醒，「低風險」不等於「沒風險」，少量飲酒可能帶來的健康警訊同樣值得被關注。以「健康成人」為對象 研究分析飲酒量與腦部健康關係美國疾病管制暨預防中心（CDC）建議，女性每日飲酒量不超過1杯，男性每日不超過2杯（1個標準杯約等於14克酒精）。過去研究曾認為，適量飲酒與心血管健康之間可能有正向關聯，但後續的研究對此觀點提出不同意見，更有研究指出，適量飲酒可能與DNA損傷有關，或將提高某些癌症的風險。這項發表於權威期刊《酒精》（Alcohol）的研究，招募45名年齡介於22至70歲、未有酒精使用障礙的健康成人，在研究前一年每月飲酒量小於或等於60杯。研究團隊先透過問卷蒐集其長期飲酒習慣，並排除可能影響腦部健康的因素，如神經疾病、精神疾病及近期物質使用（substance use）等。研究人員利用核磁共振（MRI），評估受試者的大腦皮質厚度、腦容量及腦血流狀況，接著分析這些指標與飲酒量之間的關聯，與年齡、終生飲酒量的相互影響亦納入觀察。研究：飲酒量較高者腦血流較少 腦部2區域與認知功能相關研究指出，腦部血流主要負責向大腦供應氧氣，而分析結果顯示，即使是較少量的酒精攝取，也與腦部血流下降相關。此外，每月平均飲酒量較高者，其腦血流下降情形也較明顯。從大腦各區域來看，額葉與顳葉的血流減少相對較顯著，這些區域與思考、記憶及語言功能密切相關，長期下來可能增加認知功能退化的風險。研究也指出，終生累積飲酒量較高的年長者，腦部多個區域的血流普遍較低，且皮質厚度較薄，其中皮質變薄被認為可能與認知退化或失智風險上升有關。研究團隊推測，氧化壓力可能是造成上述腦部變化的原因之一，氧化壓力已被證實與細胞損傷、老化及發炎反應等存在關聯。專家：仍需大型研究進一步驗證 但已可被視為健康警訊研究主持人、美國史丹佛大學醫學會精神病學與行為科學系Timothy C. Durazzo助理教授強調，目前研究樣本數偏少，尤其是腦血流方面的觀察還需更大規模的研究加以佐證，因此短期內仍不足以影響現行的飲酒建議。他也表示，未來預計將擴大樣本數，同時進一步觀察少量飲酒與平衡、協調及手部靈巧度等功能之間的關聯。美國內科醫師、阿茲海默症專家Dung Trinh醫師接受外媒採訪指出，過去普遍認為少量或適量飲酒可能無害，甚至具有某些健康益處，但這項研究揭示，雖然少量飲酒的健康風險相對較低，仍可能與腦部變化相關，「低風險」並不等於「完全沒有風險」。他也提醒，該研究屬於小規模的觀察性研究，尚未能證明少量飲酒會直接造成腦部損傷，但研究所得出的結果仍是值得關注的警訊。健康醫療網提醒您：飲酒過量有害健康！【延伸閱讀】翻箱倒櫃找東西 結果就在眼皮底下？專家：「視而不見」是大腦選擇忽略因應高齡化社會帶來的失智海嘯 醫推「321護腦指南」減低失智風險https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68464
如何加強「肌肉記憶」？ 專家教2撇步：可用於認知障礙治療
從騎腳踏車、綁鞋帶、到彈樂器、織毛衣，隨著日復一日地重複進行，有些事似乎不再需要多加思考，只要動動手就能自然而然完成。澳洲西悉尼大學認知科學Celia Harris助理教授與Justin Christensen研究員於The Conversation共同撰文指出，這些情況通常與「肌肉記憶」有關，也就是身體記下了完成這些複雜任務的步驟。但肌肉真的有記憶嗎？大腦又扮演怎樣的角色？專家也一一為大家解析。肌肉記憶如何運作？專家：反覆練習讓大腦「自動化」專家解釋，坊間常把一些無需過多思考就能完成的事歸納為「肌肉記憶」，從認知科學的角度來看，這類記憶來自於動作的累積，而不是透過語言來學習，也被稱為「程序性記憶」（procedural memory）。這也是為何有些技能「自己能做卻難以解釋清楚」。例如教小孩騎腳踏車時，大人自己可以順暢完成握住車把、坐好、踩踏板等步驟，但要用語言完整描述每個細節卻相當困難。人在學習新技能時，大腦主要動用的是前額葉與頂葉區域，這些區域與注意力、記憶力和深度思考有關；但隨著反覆練習，會逐漸轉由感覺運動迴路接手，負責處理感官資訊、幫助大腦快速做出動作反應，人們就能在較少思考的情況下完成複雜任務，「這也是為何經常開車回家的人可能反而記不清自己走了哪條路，因為這件事已經重複做了數百次。」肌肉真的能「記憶」？ 專家回應：尚無明確證據「肌肉記憶」也能從字面意義解讀，專家說明，除了大腦外，程序性記憶與肌肉運作確實有關。研究顯示，在經歷積極的訓練後，可觀察到肌肉生長的加速，推測與其改變肌肉細胞的結構或功能有關。不過，目前科學界仍不清楚其詳細機制，也沒有證據顯示肌肉本身能像大腦一樣儲存記憶。如何加強肌肉記憶？練就對了！專家推2撇步想強化程序性記憶沒有捷徑。專家指出，目前觀察到相對有效的方法仍是多次的練習。學習新技能的初期，通常需要付出大量的精力反覆做同一件事。但只要熬過這段時間，隨著練習次數增加，大腦會轉向運用負責運動功能的區域，同時逐步降低對前額葉區域的依賴，這時人們就會開始發現自己能輕鬆完成動作。此外，將一次練習分成多次進行，能迫使大腦刻意回憶和積極地重構記憶，有助於長期記憶的形成。每次練習後的睡眠也可能有幫助，研究表明，睡眠有助於記憶和鞏固所學的新技能。即使失智身體仍記得 盼未來可用於認知障礙治療程序性記憶還有一個特別之處，也就是相對不易受到認知退化影響。例如失智症患者，雖然可能忘了親人的名字，卻仍能跳舞、編織，還能唱歌。音樂與程序性記憶更是密切相關，就有一項加拿大研究指出，比起口語表達，阿茲海默症患者相對更能辨識「唱出來的詞」。另有一項澳洲研究發現，一位91歲、從未受過音樂訓練的重度阿茲海默症患者學會一首新歌，雖然後來她無法回想歌詞，但兩週後卻又能完整唱出歌曲。專家也表示，期待未來可利用程序性記憶的相關機制，幫助認知障礙患者掌握和鞏固日常生活技能。【延伸閱讀】因應高齡化社會帶來的失智海嘯 醫推「321護腦指南」減低失智風險做事總愛分心？專家推鍛鍊大腦5習慣 1招了解「注意力都跑去哪」https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68387
怕大腦老化、失智？ 研究：用「這方法」預防最有效
事實上，「大腦老化是不可避免的」、「成年後大腦便不再成長」等過去的主流觀念，近年來已經被科學研究推翻。換句話說，「不論幾歲，大腦都有機會持續成長」。而這需要運用特定的方法。長壽不再是唯一目標 大腦健康才是關鍵釋迦牟尼說過人類的痛苦在於「生老病死」，其中也包括「老」。對我們來說，「老化」的問題可說是個「既古老又新穎的主題」。不過，對於生活在現代的我們而言，「老化」可能會以不同形式造成重大的問題。比如說，學界普遍認為今後「人類壽命會不斷延長」。有學者提出「人生百年時代」的概念。另外，日本也已經不得不正視「達退休年齡後選擇繼續工作」與「開展第二人生」等課題。「六十歲退休，成天在家看電視，靠退休金生活」的狀態將成為過去式，不管幾歲依舊保持學習、保持工作的生活態度，會逐漸成為主流。我們所需要的，已經不只是保持一副「健康的身體」那麼簡單。還必須適當保養大腦，打造一顆「耐用的大腦」。而且，由於大腦疲勞所導致的老化現象，在二十多歲、三十多歲便已顯現。為了提高大腦平日的性能，同時又經得起「人生長跑」，保養大腦可說是現代人不可或缺的一環。不只活得久 更要維持大腦健康每天我都一再體認到，覺得「只要長壽就好」的人其實並沒有那麼多。絕大多數的人在意的是，能在健康的狀態活到幾歲，也就是所謂的健康餘命。影響健康餘命的關鍵因素不只是身體。大腦也是。假如一個身體狀態看似年輕的三十多歲的人，大腦的老化程度卻堪比五十多歲，是否真的健康呢？相反地，也有些人過了六十歲，智力水準卻能一直維持在四十多歲的狀態。到底是什麼導致了如此大的差異？端粒決定老化速度 長短影響大腦與身體近年老化研究中不容忽視的一項突破，就是發現長壽基因「端粒（Telomere）」。二○○九年美國生物學家伊莉莎白．布雷克本（Elizabeth Blackburn）等人所進行的端粒研究，解開了掌握老化關鍵的重要機制，榮獲諾貝爾生理醫學獎。我們的染色體是由呈現兩股螺旋結構的基因所組成。「端粒」捆住了染色體的末端，避免染色體散開。你可以把它想像成是束在鞋帶兩端的塑膠製鞋帶頭。端粒長度代表了老化的狀況。假設新生兒的端粒長度是一百，那麼三十五歲就縮短成七十五，六十五歲縮短到四十八。明明年紀相同，有些人「看起來很老」，有些人「顯得相當年輕」，大多情況下都與端粒長短有關。當然，「大腦老化」也與端粒長度有關。也就是說，想要使大腦維持在年輕狀態，必須將這種基因結構保持在相對長的狀態。事實上，科學研究證實阿茲海默症患者大腦的端粒嚴重縮短。端粒的長度是由一種稱為「端粒酶（Telomerase）」的酵素決定。適度運動、健康飲食、充足睡眠……坊間流傳的「抗老方法」之所以有效，與這些習慣能促進端粒酶分泌與延長端粒，不可說毫無關係。冥想成為新關鍵 有助大腦持續進化而近年來「有個方法」可以促進這種酵素分泌，成為備受矚目的熱門話題。你知道是什麼嗎？答案是冥想。其中首推風靡歐美的「正念」冥想法，已經證實能有效防止大腦與身體的老化。．初學者僅需六天時間，便能憑藉正念提高端粒酶的活性。．持續正念八週，大腦皮質厚度增加。．當大腦掌管注意力與判斷功能的部位，已經因老化導致萎縮時，可發揮活化效果。．大腦掌管記憶的部位，密度增加。多項科學研究證實，只要保持良好的冥想習慣，「成人的大腦依然能持續成長」。本文來源：《大腦不老，長壽才有意思》，圓神出版【延伸閱讀】利用冥想和技巧療癒大腦 化解負面情緒生活即修行，善待別人也不委屈自己https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68370
鼓鼓媽罹患阿茲海默症 一上車立刻問「大元呢」
鼓鼓呂思緯將推出新專輯《Vitamin G》，今（6日）出席電台活動，母親節即將到來，而鼓鼓的媽媽57歲時罹患阿茲海默症，至今已經有7、8年的時間，他坦言這個病的狀況只會慢慢走下坡，但幸好媽媽還記得他是誰，他也會像對待小朋友一樣培養媽媽的習慣，「老婆坐在副駕駛座，媽媽一上車我就問她是誰，媽媽就說是大元，很多次之後，媽媽只要上車就會問『大元呢』？」鼓鼓很珍惜跟媽媽相處的時間。（圖／Hit Fm聯播網提供）照顧媽媽的工作其實不輕鬆，鼓鼓很慶幸自己還有個妹妹，兄妹倆常常一起溝通，「妹妹跟我個性差很多，她比較外放，很會處理一些細項，我就負責拿藥跟帶媽媽去看醫生。」他也說很珍惜每次跟媽媽相處的時間，雖然沒有特別規劃母親節的行程，但每次帶媽媽出門就像在過母親節，表示妹妹管媽媽比較嚴，而他都會帶媽媽去吃好料，笑說：「妹妹對不起啦！」而鼓鼓上個月底剛過42歲生日，問及老婆大元是否有給驚喜？他表示有跟老婆說好不用特別慶祝跟買禮物，不過老婆家人對他很好，還是有一起去吃飯。至於目前的做人進度，鼓鼓透露老婆常常問他喜歡男生還是女生，「我都好啊，但男生是真的有點煩啦，我也很討厭我自己！」雖然有生孩子的計畫，不過他認為一切順其自然就好。提到專輯命名原因，是因為大家都覺得鼓鼓像維他命一樣，給旁人滿滿的能量，至於本身的能量如何取得？鼓鼓坦言偶爾也會感到失落，但若是在生活中看到好的事情，就會有被打氣的感覺，例如前陣子帶媽媽去逛花市，遇到一位男子無故攻擊一位女性，有一對情侶見義勇為向前制止，讓他覺得對方很勇敢也充滿人情味。
民歌宗師殞落！韓正皓抗病11年 最後一句太瀟灑逼哭萬人
「與大家告別啦！」一句話成永別。被譽為「民歌一代宗師」的資深音樂人韓正皓，已於4月30日中午辭世，享壽不詳，家屬今（2日）透過臉書專頁證實噩耗，並以他一貫瀟灑語氣對外道別。消息曝光瞬間震驚樂壇，也讓大批樂迷湧入留言區哀悼，「謝謝老師留下這麼多歌」、「一路好走」成為洗版關鍵字。回顧一生，韓正皓不只是創作者，更是推動台灣校園民歌風潮的關鍵人物。他與胡德夫、楊弦、陳屏等人齊名，寫下台灣音樂史重要篇章；創作〈慕情〉、〈故鄉情〉、〈情人節的早晨〉、〈天空依然下著雨〉等經典歌曲，至今仍被傳唱不輟，就連「台灣民歌之母」陶曉清也出自其門下，影響力橫跨世代。音樂之外，他與妻子鍾少蘭的感情同樣令人動容。兩人長年攜手創作、同台演出，一人作曲、一人填詞，被譽為民歌界「神鵰俠侶」，也是無數樂迷心中最經典的搭檔。從舞台到人生，彼此始終相伴。然而命運並不溫柔。韓正皓晚年接連罹患阿茲海默症與大腸癌，長期與病痛拉鋸，頻繁進出醫院。鍾少蘭獨自撐起照護重擔，一陪就是近11年，她曾坦言，這是一條「看不到盡頭的路」，壓力與煎熬外人難以想像。她也曾透露，自「民歌40」演唱會後，韓正皓病情急速惡化，甚至兩人一度同住加護病房，醫師更直言需做好心理準備。最終在專業建議下，只能將他送往安養機構照護，夫妻被迫分開生活，但情感始終未斷。鍾少蘭仍不時探望，2025年底還曬出合照報平安，對外界關心表達感謝。最令人心疼的是，即使病情惡化，韓正皓仍被形容「一直努力撐著」，只為陪伴另一半，不讓她孤單。這段跨越音樂與生命的深情，如今隨著他的離去，畫下令人鼻酸的句點。韓正皓辭世，不只是樂壇失去一位重要人物，更象徵一整個民歌時代的逐漸遠去。但那些熟悉旋律，仍在一代人心中反覆響起，成為無法取代的記憶。
52歲工程師每天疑妻出軌！就醫大逆轉「年輕愛玩」 自己染梅毒釀癡呆
大陸湖南省長沙市近日出現一宗特殊病例。52歲工程師老李（化名）在過去半年間性情大變，原本溫和穩重的他不時情緒失控、懷疑妻子出軌，甚至動輒打罵家人，並伴隨走路不穩等異常症狀。家屬帶他輾轉多個科室求診，曾被誤診為精神分裂症或阿茲海默症，直到進一步檢查後，才確診為晚期神經梅毒，即「麻痺性癡呆」。醫師檢查發現，老李出現典型「阿羅瞳孔」，即對光反應遲鈍，同時腦脊液中梅毒抗體滴度高達1：1280。進一步追溯病史，確認其20多年前曾有高風險性行為，但當時未接受規範治療。醫師指出，該病是由梅毒螺旋體長期潛伏並侵犯中樞神經系統所致，潛伏期可長達10至30年，且常以精神異常作為首發症狀，極易與其他精神或退化性疾病混淆。專家說明，麻痺性癡呆屬於神經梅毒的一種類型，是病原體長期侵蝕腦部引發慢性腦膜腦炎，進而導致進行性認知退化、精神行為異常及肢體功能障礙的嚴重感染性疾病。與常見的阿茲海默症不同，此類癡呆具感染性，在早期仍有治療機會。然而，一旦腦部出現實質性損傷，多數情況難以完全恢復。醫師提醒，神經梅毒多發於40至60歲族群，早期症狀隱匿且進展緩慢，容易被忽視。若中壯年族群出現短時間內認知功能快速下降、性格劇變或不明原因的精神異常，應提高警覺，及早進行相關檢查，以免延誤治療時機，造成不可逆的神經損害。
羅志祥遭傳死訊媽媽反應曝光 大玩「地獄哏」神回：你覺得她會記得嗎？
46歲羅志祥今（19日）為現身擔任診所開幕嘉賓，親自回應日前鬧得沸沸揚揚的「猝死烏龍」消息。被問及此事，他直言：「傻眼！怎麼可能？我自己也是從新聞看到。」透露當時人正在打高爾夫球，並表示自己也好奇點進去看，發現裡面好多藝人的烏龍死訊，自嘲過去也曾被「賜死」，「我還死過兩次，但沒想到這次鬧這麼大」。回顧事件，一名網友在抖音散播不實內容，指稱羅志祥在家中猝逝、送醫後不治，甚至還偽造經紀人聲明，導致訊息快速擴散，短時間內累積超過450萬次觀看，引發粉絲恐慌。值得注意的是，該帳號過去也曾散布多起類似假消息，包括捏造吳亦帆獄中身亡、Toyz因舊傷過世、王Aden離世，以及瘦子巡演期間發生意外等不實內容，可信度早已備受質疑。羅志祥（左）分享與陳立哲院長的緣分，表示自己先前都是特地開車到台中調理身體。（圖／常朝貴攝）被問到羅媽媽是否看到這則「死訊」？羅志祥則開起媽媽「阿茲海默症」的地獄哏：「你覺得她會記得嗎？」隨後也補充，與媽媽感情很好，這類玩笑彼此都能理解。此外，他也分享與陳立哲總院長的緣分，表示自己先前都是特地開車到台中調理身體，坦言平時飲食偏重口味，「愛吃油炸、很少吃菜」，加上年紀漸長、新陳代謝變慢，演唱會前體重也曾達高峰，因此會固定做健康檢查，並透過中醫調整體況，維持最佳狀態應對工作。
《生命之詩：4K數位修復版》15年後重返大銀幕 一代影后尹靜姬最終告別
韓國電影大師李滄東經典代表作《生命之詩：4K數位修復版》，在睽違15年將在台再次上映。本片於2010年首度問世，隨即在坎城影展榮獲最佳劇本與天主教人道精神兩項大獎，並橫掃韓國大鐘獎、青龍獎與百想藝術大賞等重要榮譽，奠定其影史地位。此次以全新4K數位修復版本重返大銀幕，對於台灣觀眾而言，不只是一次經典重映，更是一段與記憶重新相遇的契機，讓曾經感動過無數觀眾的影像，再度在大銀幕上發酵和延伸。《生命之詩》的誕生，源自導演李滄東對創作本質的深刻提問，他曾坦言，在一個「詩逐漸消逝」的時代，仍持續書寫詩的意義何在？而這個問題，同時也是他對電影的反思：「當影像變得廉價、觀看變得快速而表層，創作者是否仍能透過作品觸及人心？」，因此《生命之詩》並非單純敘事作品，而更像是一道拋向觀眾的命題。本片靈感來自韓國真實震驚社會的青少年暴力案件，但導演並未選擇直接呈現事件的殘酷，而是以詩意的方式包裹沉重議題，將焦點放在「人如何面對罪與責任」。他以極度節制的敘事手法，讓觀眾在觀看過程中逐步拼湊真相，也在無聲之中被迫面對內心的道德選擇。故事聚焦於66歲的美子，她與16歲的孫子相依為命，在平凡生活中依然保有對美的敏感與好奇。她習慣戴著鮮豔的帽子、細心打扮自己，在日常之中維持一種優雅而脆弱的秩序。然而命運的轉折悄然降臨，她被診斷出早期阿茲海默症，語言與記憶開始出現裂縫；同時一起少女死亡事件也逐漸揭開與她息息相關的真相。在偶然的契機下，美子報名參加詩歌課程，開始學習如何重新觀看世界。導演李滄東將「觀看」視為詩與電影的核心，透過花朵、河流與日常細節，引導角色與觀眾重新感知那些被忽略的存在。當她試圖捕捉生活中的詩意時，也逐步逼近現實的殘酷，記憶的流失與道德的壓力交織，使她不得不面對人性最深層的矛盾與掙扎。本片最令人動容之處，在於主演尹靜姬與角色命運之間難以分割的連結。這位曾風靡亞洲影壇的傳奇影后，在韓國影壇息影近20年後再度被李滄東邀請出演，但在拍攝期間已出現阿茲海默症初期症狀，卻仍以驚人的專注與精準，完成極具層次的演出。導演回憶她幾乎就是在活著這個角色，甚至將自身狀態自然地融入角色之中，使表演達到一種無法複製的真實境界。這樣的交織，使《生命之詩》不僅是一部關於失去記憶的電影，也成為一部關於生命流逝的紀錄。而一代影后尹靜姬於2023年辭世，讓這部作品更添重量，成為她留給世界最後且最深刻的一封影像告白。在敘事與影像語言上，《生命之詩》展現出極高的成熟度與節制。導演刻意保留大量空白與未明說的線索，使電影結構如同一首未完成的詩，等待觀眾自行填補與解讀。片中反覆出現的紅色花朵，象徵美與血的矛盾關係；流動的河水，則隱喻時間的不可逆與命運的推移；甚至一頂掉入水中的帽子，也隱約呼應著角色的命運與少女的結局。在《生命之詩》中，美子最終寫下的詩，不只是她個人的心聲，更像是為那位逝去少女發出的最後聲音。透過這首詩，兩個生命在無形之中交會，形成一種超越時間的連結。這樣的處理，使電影在結束之後仍持續在觀眾心中迴盪，留下長久的餘波。在這個資訊快速流動、情感容易被消耗的時代，這部電影的上映更顯得格外重要。《生命之詩：4K數位修復版》由光年映畫及政駒共同行銷和發行，即將於4月17日於全台正式上映。
吃一頓鹹酥雞「6年才能從身體消失」 醫揭1代謝物釀發炎：恐致癌
現代人外食常用的種子油富含亞油酸，攝取過量恐增加發炎風險，並與多種慢性疾病相關。家醫科醫師李思賢指出，研究顯示，這類脂肪可在人體內停留長達數年，完全代謝甚至需約6年。醫師建議，應減少油炸與高溫烹調食物，改選優質油脂並增加Omega-3攝取，以降低長期健康風險。李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」說明，台灣民眾常吃的鹹酥雞、炒飯或湯品，多數使用大豆油、葵花油、玉米油及菜籽油等精煉植物油，這些油品普遍富含「亞油酸」（Linoleic Acid），屬於Omega-6脂肪酸。雖然人體需要少量攝取，但目前攝取量已遠超需求，恐對健康造成影響。他引用外國研究指出，美國學者曾分析1959年至2008年間人體脂肪組織變化，發現亞油酸比例從9.1％上升至21.5％，增幅達136％。這不僅反映飲食型態改變，也意味人體脂肪組成已被顯著改寫，Omega-6脂肪酸比例大幅提高。進一步來看，亞油酸在體內氧化後，會產生「氧化亞油酸代謝物」（OXLAMs），這類物質被認為與多種慢性疾病相關，包括心血管疾病、癌症、阿茲海默症及非酒精性脂肪肝等。研究顯示，這些代謝物可能引發發炎反應，甚至影響細胞健康。值得注意的是，即使減少攝取相關油脂，已儲存在體內的亞油酸仍需長時間才能代謝。李思賢指出，亞油酸在人體脂肪組織中的半衰期約為680天，接近2年，若要大幅降低體內含量，可能需長達6年時間，而脂肪組織完全反映新的飲食習慣，亦需約3年。不過，李思賢強調民眾無需過度悲觀，因為人體脂肪會持續更新，只要從現在開始調整飲食結構，減少種子油攝取、增加優質脂肪比例，身體仍能逐步改善。這是一個長期過程，每日飲食選擇都將影響未來健康狀態。在實務建議方面，李思賢指出，民眾可在家中選用橄欖油、酪梨油或椰子油等較穩定的油脂；外食時則盡量選擇蒸、煮、燉等低油烹調方式，減少攝取油炸與高溫料理。此外，適量補充Omega-3脂肪酸，如鮭魚、鯖魚與魚油，有助平衡體內脂肪酸比例。他也提醒，餐飲業常使用反覆加熱的炸油，會加速油脂氧化，產生更多有害物質，因此應特別避免長時間高溫油炸食品，如炸雞、薯條等。李思賢強調，攝取的脂肪不僅是當下熱量來源，更會成為身體組成的一部分，長期影響發炎反應與代謝狀態。從日常飲食做出調整，雖然改變需時，但長遠來看，將有助於建立更健康的身體基礎。
女性更年期前後「大腦運作變慢」？ 研究：與雌激素有關
長久以來的認知都是男人和女人的大腦幾乎一樣，男女之間有差異的部分就只是「某些地方的」器官。而在光譜另一端，則有說法指出男人和女人的大腦差異之大，就像分別來自不同的星球。雖然有些時候我們真的很懷疑，男人跟女人是不是真的來自不同星球，但男性和女性的大腦與心智確實都來自地球，科學家則持續探究兩性大腦在如何爭吵、性荷爾蒙在大腦健康和疾病中扮演的角色等各方面的差異。女性大腦 長期受到荷爾蒙影響事實上，女性會有很長一段時間持續受到荷爾蒙的影響，因為從青春期初期一直到更年期結束後，大腦都一直在回應周而復始的荷爾蒙變動。所以，人生中大概有六十年都受到「荷爾蒙影響」。一項二○一七年發表的研究結果顯示，女性由圍停經期（或稱「更年期前期」）到停經之後，大腦運作會變得愈來愈慢。科學家針對作為大腦主要燃料的葡萄糖進一步探究，發現在大腦機能衰退的過程中，腦中葡萄糖的代謝量減少了大約20％。原因為何？答案似乎指向雌激素的角色和功用。更年期前後 大腦運作開始改變隨著女性邁入四十或五十歲大關，體內雌激素的濃度逐漸下降，身體會開始出現一些症狀，告訴你荷爾蒙正在變化。所有全科醫師都學過，依照教科書指示必須要詢問病人的月經變化，我也不例外，但我們都清楚，除此之外的其他問題全都更麻煩──熱潮紅、失眠、皮膚乾燥、陰道乾澀、缺乏性欲、煩躁易怒和情緒變化、記憶力衰退、腦霧、思考變遲鈍、缺乏動力、體重增加，還有如廁習慣的改變。其實我還可以繼續列舉，例如打鼾、胃灼熱、打嗝不止……但可能會列舉到紙張不夠用。前述所有症狀的共同點是都由雌激素引起。雌激素對於什麼部位的影響最大？大腦。所以，熱潮紅其實是大腦造成的。雌激素減少可能削弱神經保護 中年可能是大腦健康關鍵期 眾所皆知，與阿茲海默症有關的生理變化都在大約這個時期發生。阿茲海默型失智的症狀直到晚年才會出現，誤導大眾以為只是「正常老化現象」，但現今所有證據都指出，這種令人聞之驚恐的情況其實是一種中年疾病。荷爾蒙變化是成因之一嗎？尤其是失去雌激素保護的女性？雌激素減少，腦細胞受到的保護也愈少。目前還無法確定，但是有這個可能，畢竟所有醫學與健康相關問題都沒辦法百分之百肯定。然而，雌激素減少以及隨之而來的症狀，會讓大腦更容易受到阿茲海默症等各種病症的危害。例如失眠和熱潮紅會影響睡眠，而睡眠障礙會讓情緒、活力和食欲都大受影響。面對荷爾蒙變化 大腦照護更重要無論荷爾蒙補充療法是否適合，在這段身體經歷變化的時期，還有其他方式可以為大腦提供額外照護。當我們逐步邁入中老年，面對不可逆的荷爾蒙變化，在這個重要的時間點，大腦保健就成了首要之務。本文來源：《給大腦的13堂全方位照護課：輕鬆打造大腦韌性，強化我們的思考力、情緒力與專注力》，行路出版【延伸閱讀】女性更年期即躁又熱？中醫調理改善情緒與睡眠女性更年期有提早趨勢！「這些」都是潛在影響因子 如何食補幫助延緩？https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67776