陰涼
」 高溫 中暑 日本 保存 馬鈴薯
馬鈴薯也能殺人！一家四口接連進地下室罹難 僅8歲女童倖存
俄羅斯韃靼斯坦共和國（Tatarstan）日前重提一則罕見悲劇：2014年8月，在拉伊舍沃鎮（Laishevo）一戶家庭因地下室存放的腐爛馬鈴薯釋放毒性氣體，造成家中四名成年成員死亡、僅剩8歲女童幸存。這起家庭悲劇在社群平台與國際媒體轉述後，再度引發廣泛關注與討論。根據《每日鏡報》引述俄羅斯媒體報導，當時的情況顯示，8歲的瑪麗亞（Maria）在家中廚房畫畫，父親米哈伊爾（Mikhail Chelyshev）、母親安娜斯塔西亞（Anastasia Chelyshev）和18歲哥哥喬治（Georgy Chelyshev）先後前往家中地下室。米哈伊爾原本下樓取用儲存的馬鈴薯，但遲遲未返回，安娜斯塔西亞與喬治隨後跟進尋找，卻同樣未再現身。家中68歲外婆伊拉伊達（Iraida）察覺異狀後先向鄰居求助，鄰居抵達前外婆也下樓探查，最終亦倒在地下室內。據當地調查人員表示，四名成年親屬均死於有毒氣體中毒，毒源來自地下室中大量腐爛的馬鈴薯。由於地下室長期封閉且缺乏通風，毒氣濃度逐漸累積，先後將進入者毒倒。幸運的是，瑪麗亞因為一直留在廚房未進入地下室，加上外婆未關閉地下室門使部分氣體逸散，使她倖免於難，並在哭泣中發現所有家人已失去生命跡象。當地官員指出，腐爛馬鈴薯在降解過程中會釋放有毒化合物，尤其是糖苷生物鹼（glycoalkaloids，例如茄鹼與嫘鹼等），這些毒素對神經系統具強烈影響，導致虛弱、意識混亂甚或呼吸衰竭。雖然這類因儲藏蔬菜導致的大規模中毒案例極為罕見，但醫療與食品安全專家仍提醒，貯存根莖作物如馬鈴薯時需注意環境條件與可能衍生的危險。專家建議，馬鈴薯等易腐食材應置於陰涼、乾燥並通風良好的地方，避免陽光直射與濕度過高。若發現馬鈴薯表面變綠、長芽或出現腐爛現象，應立即丟棄，並徹底清潔儲藏空間，以免有害氣體累積。此外，居家地下室等密閉空間若需存放大量蔬菜，應保持定時通風並安裝防潮設備。網友在社群平台轉述這起故事時表示，「想像一個小孩眼睜睜看著家人一個一個進地下室卻不再出來，心裡的恐懼與孤獨不亞於地獄。」另一位讀者則分享，「自此以後我再也不想去任何長年放著大袋食材的地下室。」這起悲劇事件再度提醒人們，即使是日常生活中常見的食品，如未妥善儲存與管理，也可能在特定條件下釋放危險，對家庭成員造成致命威脅。腐爛馬鈴薯釋出劇毒氣體，專家示警：應丟棄發綠、長芽或腐爛者。（圖／翻攝自X，@HistoryInPics）
羽絨外套髒了免送洗！家事達人曝實用清潔法
羽絨外套究竟要如何清潔？家事達人陳映如分享，羽絨外套穿一陣子如果有點髒，其實無須送洗，只要做好拉鍊與魔鬼氈固定、局部刷洗、以柔洗與低轉速清洗，並搭配正確晾曬與拍打方式，就能在不傷衣料的情況下，讓羽絨外套恢復乾淨與蓬鬆，延長使用壽命。陳映如在臉書粉專發文分享羽絨外套的實用清潔法，指出羽絨外套穿一段時間後若只是輕微髒污，其實不一定要送洗衣店，在家就能自行清洗完成。她表示，只要掌握幾個關鍵步驟，就能在不傷布料與填充物的情況下，讓羽絨外套恢復乾淨與蓬鬆。首先是清洗前，她建議應先將外套的拉鍊完全拉好，魔鬼氈確實黏合，避免在清洗過程中勾破布料。接著要將衣物整件浸濕，針對特別髒的部位，以洗衣精搭配洗衣刷輕輕刷洗，靜置約5到10分鐘後再放入洗衣機。洗衣模式應選擇柔洗或低轉速模式，以減少對羽絨與布料的拉扯，而脫水時間則控制在約30秒內即可，避免過度擠壓造成衣物受損。在晾曬與整理方面，陳映如提醒不要將羽絨外套放在強烈陽光下直曬，最好選擇陰涼且通風良好的地方自然乾燥。當衣物呈現半乾狀態時，可以用手輕輕拍打，幫助羽絨分散，避免結塊。待完全乾燥後，無論是摺疊或吊掛收納都可以，但若長時間吊掛，穿著前記得將外套倒過來抖一抖，便能讓羽絨重新恢復原本的蓬鬆感。
女使用洗衣膠囊突爆開噴入眼 右眼化學性灼傷「視力剩0.06」險失明
日常生活用品萬一使用方式不當，也可能對人身造成危險！大陸浙江一名王姓女子（化名）拿出囤放已久的洗衣膠囊使用，但因前段時間高溫導致表面融化、互相粘連，她試圖用力扯開時，洗衣膠囊突然爆開，導致高濃度洗滌劑飛濺入右眼，立即引發劇痛、視力模糊。王女送醫檢查被診斷右眼角膜化學性灼傷，視力剩0.06險失明；所幸經治療，視力已經恢復。綜合陸媒報導，來自浙江杭州的王女日前想使用家中囤放已久的洗衣膠囊，但她發現經過一個夏天高溫，幾顆洗衣膠囊的表面融化後黏在一起，她當下用雙手猛扯，洗衣膠囊突然爆開，裡面的高濃度洗滌劑噴濺到她的臉上，有些還濺入右眼中。王女右眼因洗滌劑刺激，眼淚狂流且視線一片模糊，室內燈光還讓她感到刺眼難受。王女迅速就醫，經醫師檢查，王女的右眼確診為角膜化學性灼傷，視力一度僅剩0.06，差點失明。在治療後，王女右眼視力已經恢復到意外前的水準。對此，眼科醫師指出，洗衣膠囊內含高濃度表面活性劑與鹼性成分，具有較強的滲透性，一旦接觸眼部黏膜，會造成不同程度的刺激和損傷，停留時間過長甚至可能損害角膜上皮，影響視力恢復。因此，深圳市眼科醫院眼底病科醫師余震提醒，若洗衣膠囊的洗滌劑不慎接觸眼睛，應立即用大量清水或人工淚液沖洗，切勿揉眼，以免加重傷害或引發感染；若溶液量較多或眼部明顯不適，應立即就醫。醫師同時建議，洗衣凝珠應避免放置在陽台、衛生間等高溫或潮濕場所，應存放於陰涼、乾燥、通風的櫃子內；若出現凝珠粘連情況，切勿用力硬扯，應使用安全方式分開，以降低意外發生風險。
白沙屯媽祖贊境新北吸數十萬信徒朝聖 警出動空拍機監控3日零治安事件
白沙屯拱天宮媽祖10月31日至11月2日連續三日贊境新北土城、中和、板橋等地區，吸引數十萬信徒朝聖，所到之處可謂萬人空巷，新北警方不敢大意，警察局長方仰寧更召開跨局處協調會議，成立聯合指揮所，邀請消防局、環保局、區公所等相關單位進駐，還出動空拍機全程監控，所幸贊境最終在「零治安事件」下順利結束。新北警局表示，整個勤務執行秉持機動調度、彈性應變的原則，並動用空拍機全程即時掌控人潮，隨時依照交通狀況落實橫向聯繫與即時通報交通局公車改道與道路封閉管制作為，必要時更彈性規劃以「行人徒步區」方式優先保障信眾與市民的安全。尤其民眾隨機排隊「鑽轎腳」活動熱烈，新北警均能立即機動規劃緩衝區與管制線，有效避免推擠踩踏意外，全程將民眾不便降至最低，充分兼顧宗教活動與市民生活，讓整個活動深獲好評。新北警局表示，警方在這次活動期間，新北市政府警察局充分發揮為民服務精神，有執勤員警在現場第一時間發現逾70歲老翁體力不支，立即上前攙扶至路旁陰涼處休息並提供茶水補給；另有女信徒長時間跪地等待鑽轎腳後暈眩無法站起，員警立即通報119協助送醫，充分展現警方即時守護民眾安全的一面。又於隊伍行經板橋區四維路時，一名70多歲婦人排隊鑽轎底時疑遭人潮推擠跌倒，致臉部擦挫傷，員警立即疏散人潮、協助急救並聯繫救護人員送醫。整體活動期間全程零重大治安事件，展現新北警妥適維安及快速應變能力。新北警局指出，本次3日期間共出動警力778名、義交173名，在市府團隊群策群力及信眾自律配合下，順利完成本次大型宗教活動交通維護及秩序維持任務。此次白沙屯媽祖贊境，不僅再一次展現宗教文化的感動與傳統信仰的力量，也讓所有人更加認識充滿活力與優質文化的新北市。
去油解膩助消化！葡萄柚正當盛季 醫師示警：「3類患者」不宜多吃
葡萄柚熱量極低又富含多種營養，是不可多得的絕佳水果。10月已經進入葡萄柚的盛產季，要享用正當季的葡萄柚，現在正是絕佳時機。不過醫師也提醒，葡萄柚不宜與藥物共服，尤其是高血壓、心血管疾病、腎臟病患者都不宜多吃。根據農業部資訊，葡萄柚最早於18世紀出現加勒比海的海島上被發現，19世紀開始在美國佛羅里達大量栽培。台灣從20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，每年8月至隔年1月是其產季，其中又以10月、11月更是盛產期。台灣的葡萄柚栽培品種有黃皮白肉的瑪熙「Marsh」、紅皮紅肉的「Ruby」及「Star Ruby」等，由於栽培技術進步，台灣的葡萄柚果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此也常被加工製成果汁。葡萄柚含有豐富的維生素B1、B2和C、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每顆葡萄柚僅含82大卡熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。不過有醫學研究發現，它會影響某些藥物的代謝，因此不適合當成水和藥物一起服用。高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。家醫科醫師黃農茵過去曾撰文指出，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，這種物質會抑制肝臟內的代謝酵素及小腸內的醣蛋白作用，進而影響身體的藥物代謝，時間長度最長能達2至3天，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都在可能影響範圍內。因此黃農茵建議，民眾服藥前應先檢視藥袋、藥單，只要有註記「不能和葡萄柚一起吃」，就應避免一同食用。此外，由於葡萄柚的鉀含量較高，腎功能不佳的病友也要注意避免食用過量。台北農產公司則分享，若想延長葡萄柚的保存期，建議剛採收後先放在陰涼通風處一週，待「後熟」完成再吃，風味更佳。而在選購時應記得挑選表皮光滑結實、果形飽滿的葡萄又，尤其觸摸時略帶柔軟、有沉重感，果皮細緻亮澤，風味會更佳！
馬玉山觀光工廠驚傳月餅發霉！民眾咬一口「看見綠毛」 高雄市衛生局急查
馬玉山食品旗下觀光工廠，位於高雄左營區的「紅頂穀創」，遭民眾爆料中秋月餅禮盒發霉，民眾指出9月25日收到貨，放在陰涼處保存，日前拆開月餅食用，咀嚼時覺得味道很奇特，仔細一看綠豆沙表面竟然一層綠，裡面已發霉長毛，嚇得趕緊去催吐、漱口；高市衛生局獲報後，3日派員前往該工廠稽查發現有多項缺失，已飭令業者限期改善。衛生局指出，業者尚未接獲消費者反映類似事件，現場檢視同批月餅留樣內容物未見發霉情形，另抽驗相關產品1件，待檢驗結果依法辦理。衛生局人員現場依食品良好衛生規範準則查察，針對現場月餅成品冷卻用的風扇葉片不潔、攪拌機軸承未保持清潔、作業區地板空隙未填補等缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。衛生局呼籲業者嚴格把關食品製程及品質，遵守《食品安全衛生管理法》相關規定，確保食品衛生安全。高市衛生局3日派員前往工廠稽查發現有多項缺失，已飭令業者限期改善。（圖／高雄市衛生局提供）
小白鞋發黃、髒污怎麼清潔？日本超熱賣「洗白鞋神器TOP6」大公開
日本品牌特別針對白鞋清潔研發了各式 「潔鞋神器」，從免水洗的泡沫慕斯、隨身清潔濕巾，到能修復泛黃的專業洗劑，不管是日常保養還是深層清潔，都能輕鬆搞定。今天就來看看 2025年台隆上半年默默熱賣的洗鞋小物都有哪些吧？洗白鞋小物推薦：Whiteplus極白潔鞋慕斯月銷量達上千瓶的Whiteplus極白潔鞋慕斯，清潔白鞋無需用水！特殊按壓瓶口，擠出少量細緻泡沫就可以輕鬆帶走鞋面髒污。綿密的泡沫慕斯，溫柔潔鞋不會損傷鞋面，無異味，定期清潔重現鞋面光澤。Whiteplus 極白潔鞋慕斯 120ml／380元（圖／品牌提供）洗白鞋小物推薦：防御工事 白鞋特工泛黃修復救星便利的海綿刷頭設計，提供較大面積的泛黃修復補色。適用運動休閒鞋款常用的橡膠、合成皮、帆布面修護。富延展性塗料，3~5分鐘輕鬆還原亮白。防御工事 白鞋特工泛黃修復救星／360元（圖／品牌提供）洗白鞋小物推薦：小白鞋清潔濕紙巾專為小白鞋研發設計的隨身用清潔濕紙巾，每組三小包，獨立包中每包10枚入。著用白鞋遇到雨後，特別需要清潔濕巾，隨時去除污垢、灰塵和深色污漬，泥濘久置容易殘留變色。小白鞋清潔濕紙巾 10枚三入組 特價／176元（圖／品牌提供）洗白鞋小物推薦：極白Whiteplus潔鞋瞬效刷特製的軟性鋼絲專業用清潔刷毛，18公分男女適用人體工學手握把柄尺寸。搭配潔鞋慕斯使用，可輕鬆清潔鞋面細縫及表面凹槽，無死角去除鞋款污漬。極白Whiteplus潔鞋瞬效刷／160元（圖／品牌提供）洗白鞋小物推薦：日本ST雞仔牌 免水洗潔鞋慕絲添加紫外線吸收劑成分，防止因日曬造成的鞋面褪色問題。中性洗劑呵護肌膚，清新舒適的陽光蘋果香氣。每瓶潔鞋慕斯可清潔約20次鞋款，附贈超纖維布可快速吸收髒污。日本ST雞仔牌 免水洗潔鞋慕絲／360元（圖／品牌提供）洗白鞋小物推薦：ST洗白鞋劑每瓶可使用約30次的清潔次數，散發清新蘋果氣味的專業洗白鞋劑。有效分解頑固的污漬和久穿產生的難聞異味，專為陰涼乾燥設計的配方，適用於室內晾乾，亮澤效果極佳。ST洗白鞋劑 240ml／165元（圖／品牌提供）
瓠瓜變苦照吃！婦人急性中毒 醫示警：絲瓜、黃瓜也要小心
大陸杭州市一名五十多歲的趙姓婦人，日前因出現劇烈腹痛、嘔吐與腹瀉，被家屬緊急送往餘杭第三醫院就醫。醫師診斷後發現，引發中毒的原因竟是家中菜園所摘取並烹煮的瓠瓜。根據《潮新聞》報導，院方消化內科副主任醫師孫國明指出，趙女到院時面色蒼白、滿身大汗，並訴說腹部劇痛。追問飲食史後，她坦承當天中午食用了一盤炒瓠瓜。她回憶：「當時覺得特別苦，但以為苦味能降火，還是把整盤吃完。」不料兩小時後便陸續出現噁心、腹痛與嘔吐症狀。醫師初步判斷為「葫蘆素中毒」，檢查顯示患者有輕度脫水及電解質紊亂。醫療團隊立即採取禁食禁飲、靜脈補液、抗感染與腸胃道保護等措施，經過兩天治療，病況顯著改善，最終康復出院。孫國明提醒，葫蘆科植物（瓠瓜、絲瓜、黃瓜等）在特定條件下可能合成「葫蘆素C」等毒素，具有強烈刺激性，即使高溫烹煮亦難以分解。攝入後可能造成腸胃反應，嚴重時會引發低血壓、休克、腎臟損害，甚至危及生命。尤其長時間曝曬、缺水環境或雜交品種的瓠瓜，毒素含量可能更高。醫師指出，每年六至八月是葫蘆科蔬菜中毒的高發期，與夏季高溫潮濕環境密切相關。老人、兒童、孕婦及免疫力低下者對毒素特別敏感，應避免食用來源不明或味道異常的瓜果。他強調：「健康飲食的首要原則是安全。若遇到可疑蔬菜，寧可丟棄，不可冒險。」不少患者誤將「苦瓠瓜」與「苦瓜」混淆而中毒。醫師解釋，苦瓜的苦味來自苦瓜苷，屬安全成分；若一般瓠瓜或絲瓜出現苦味，則代表可能含有有害毒素，必須立即丟棄。他建議居民可從外觀辨識：苦瓜表皮有明顯瘤狀突起，而瓠瓜外表則光滑、形狀規整。醫師也提供「四步防中毒原則」：一、嘗味辨毒：切小塊試煮，若苦味異常強烈且不散，應立即丟棄並清洗廚具。二、注意來源：避免購買來源不明的葫蘆科蔬菜，自家種植亦需定期檢查。三、科學儲存：蔬菜應存放於陰涼通風處，避免高溫導致變質。四、急救原則：若誤食出現嘔吐、腹瀉等症狀，切勿自行催吐或服藥，應立即攜帶剩餘食材就醫。
北部連日高溫破表「為何比南部還熱？」 氣象專家曝3大原因
近期北台灣高溫頻創新高，根據中央氣象署觀測，昨日全台最高溫出現在新北市五股達39度，前日同樣由新北五股奪冠，氣溫達38.2度。進入本週以來，氣象數據顯示，北部地區氣溫普遍高於南部，引發不少民眾疑問：「為什麼北部會比南部熱？」氣象專家林得恩指出，主要與大氣環流結構及地形條件有關。首先，太平洋高壓本週籠罩於台灣北部外海，高壓系統所帶來的下沉氣流明顯，造成雲量稀少、天氣晴朗，加上強烈日照輻射，北部地區氣溫迅速升高。其次，南部午後對流發展旺盛，常出現局部雷陣雨，對地表具降溫效果，導致南部午後溫度明顯回落，形成「北部晴朗高溫、南部午後降雨降溫」的明顯對比。第三個關鍵則與海風調節有關。南部地區尤其靠近台灣海峽一側，像是台南、高雄與屏東沿海地區，午後海風較容易進入，提供降溫作用。而北部雖鄰近海岸，但如台北市位處盆地，地形限制使海風不易深入市區，導致散熱效率較差，氣溫難以下降。今日（29日），大氣環境延續類似型態，各地仍維持高溫炎熱。其中新北市發布紅色高溫警示，恐連續出現38度以上極端高溫。台北市、桃園市、彰化縣、雲林縣、台南市與屏東縣則列為黃色燈號，也需注意中午前後的高溫與紫外線曝曬風險。林得恩提醒，近期高溫頻繁，民眾外出活動應加強防曬並適時補水，避免中暑及熱傷害。如有長時間戶外作業需求，應選擇陰涼處休息並攜帶充足水分因應。
獨家／曾心寒喊「放棄敬業」！江祖平為《願望》烈日拍攝 熱到表情失控
江祖平在拍攝三立八點檔《願望》期間，意外被滾燙熱湯濺傷，引發她與導播之間的不愉快，更一度傳出她與電視台鬧翻，然而，江祖平最終選擇以敬業態度回歸，完成作品。儘管經歷了這場意外，江祖平仍以專業演員的態度，回歸劇組拍攝。時報周刊CTWANT直擊，8月15日上午11點多，日正當中，三立台劇《願望》在基隆河河濱公園進行殺青前的拍攝。黃少祺、李家慶、華千涵和江祖平這劇中的一家人，正上演「一家團聚」的戲碼。黃少祺、李家慶、華千涵和江祖平這劇中的一家人，正上演「一家團聚」的戲碼。（圖／本刊攝影組）黃少祺、李家慶和華千涵站在江祖平對面約3公尺處，導演卓群超一聲令下，李家慶和華千涵喊了一聲「媽」，接著快步跑上前擁抱江祖平，黃少祺則緩步上前與江祖平對話。同一個橋段拍攝了幾個鏡位，大約在中午12點休息。儘管劇組準備了許多大傘來遮陽，但仍然擋不住炎熱的高溫，一聽到『休息』兩字，江祖平臉上表情瞬間失控，緩緩走到陰涼處休息用餐。儘管劇組準備了許多大傘來遮陽，但仍然擋不住炎熱的高溫，演員們都出現奇妙的表情。（圖／本刊攝影組）說到燙傷的來龍去脈，江祖平當時在社群媒體發文，控訴劇組的處置不當，指責導演在意外發生時未及時喊卡，導致她和對戲的黃少祺都被燙傷，讓她回家後委屈爆哭，更需要服藥止痛。李家慶與華千涵很有戲劇張力地喊了一聲「媽」，然後抱住江祖平。（圖／本刊攝影組）事後，她清空所有與《願望》相關的貼文，並發文寫下「下台一鞠躬」，讓外界以為她將因此退出《願望》的拍攝，也傳出江祖平一度與電視台失聯。不過在沉澱兩天後，她在社群上發文透露，為了不影響大家的心血，她最終決定回歸拍攝，「可欣（劇中角色名）還是會撐到最後，畢竟是一個團體，不能因為某人或某群體而失去原本有的工作態度。」一聽到『休息』兩字，熱過頭的江祖平臉上表情瞬間失控。（圖／本刊攝影組）儘管在這次意外中身心俱疲，並曾心寒地表示「正式宣布，我放棄當『敬業』演員了，不要一直踩我底線了」，不過，江祖平最終還是以專業演員的態度，回到劇組將《願望》的戲份拍攝完成，讓該劇順利殺青，展現了她的敬業精神。演員與工作人員一同緩緩走到陰涼處休息用餐。（圖／本刊攝影組）
彰化不二坊蛋黃酥太熱門 8旬翁中暑倒地醒來堅持繼續排
彰化市一名80歲老翁26日上午在不二坊排隊購買蛋黃酥時，疑因高溫中暑突然癱軟倒地。消防人員到場後，所幸老翁意識清醒，簡單休息後竟拒絕送醫，堅持繼續排隊購買。消防局於上午10時許接獲通報，指一名老翁在不二坊排隊時突然出現四肢無力症狀，癱軟倒地。現場民眾立即將其扶至陰涼處休息並報案求助。消防人員到場檢查發現，老翁意識清醒，無明顯外傷。初步研判，老翁疑因長時間在烈日下排隊出現中暑現象，亦不排除血糖下降所致。據氣象署資料，當日台北、桃園、台中、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等縣市均發布高溫橙色警訊，預估有連續出現36度高溫的機率，建議避免戶外活動。老翁稍作休息後，對消防人員直言「沒問題」，並拒絕送醫，只想繼續排隊買到蛋黃酥。消防人員替其進行降溫處置，並叮囑務必補充水分。
高溫害腦細胞死亡！ 醫曝5警訊：恐出現永久性後遺症
近日台灣各地多雲到晴，未來一週應留意高溫炎熱的天氣型態，可能出現36度以上高溫。對此，胸腔暨重症醫師黃軒就示警，若體溫飆到40度以上，不只會中暑，更可能使腦細胞受損、神經錯亂，甚至出現永久性後遺症，「炎熱天氣，不只曬黑你的皮膚，還可能偷偷烤壞你的腦！」黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，許多人以為中暑只是「流很多汗、暈眩一下」，事實上當人體的「冷卻系統」失控，大腦就像電腦 CPU一樣會過熱當機，一旦體溫衝到40度以上，腦部血流與細胞代謝就會失控，導致腦水腫（腦細胞被熱破壞，出現腫脹）、神經傳導錯亂（意識混亂、語無倫次）、癲癇及昏迷（嚴重時直接失去意識）。黃軒說到，有臨床研究發現，中暑（Heat stroke）患者如腦部受損，康復後也可能出現記憶力下降、專注力差等後遺症，若出現頭痛欲裂、眼花耳鳴、說話顛三倒四像喝醉一樣、動作變慢或走路不穩、情緒突然暴躁或恍神，都是大腦被「烤焦了」的警訊。黃軒指出，當大腦過熱、快當機時，應立即把人移到陰涼或有風的地方，用電風扇或冰毛巾敷在腋下、頸部、大腿內側；由於長時間大量流汗會讓鈉、鉀、鎂等「腦電流的燃料」流失，此時應迅速補充運動飲料或電解質水，這會比白開水更能幫助大腦恢復正常訊號傳導；若已經出現嚴重症狀，還是要馬上送急診。黃軒也示警，中暑到意識改變，意味著腦部已經受傷，中暑不只是小事，而是對大腦的「燒腦危機」，從頭痛、語無倫次，到意識混亂甚至昏迷，這些都是大腦向你發出的紅色警告，而保護大腦最重要的3步驟為「降溫、補水與電解質、送急診」，如果每多拖延1分鐘，都可能讓更多腦細胞死亡。
果乾快吃完才發現「白色小蟲」！ 徐薇老師崩潰：反胃一整天
補教名師「徐薇老師」鄭如薇，投入英文補教業已超過30年，近年來也活躍於自媒體。在近日，徐薇老師突分享一段影片，透露自己吃完幾乎整碗果乾後，才發現裡面有白色小蟲在動，而她也因此身體不適、嘔吐，並直言「我今天不敢吃東西了！」、「需要時間沖淡這一切，反胃一整天」。徐薇老師24日下午在IG上傳一段影片，表示自己吃下一整碗的果乾，只剩下一點點時，才發現碗裡有白色小蟲在蠕動，「一直在動啊，還是我眼花了嗎」、「我的天啊，一隻蟲一直在爬，噁！」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 徐薇老師接著將整包果乾倒到碗裡，竟發現更多小蟲爬來爬去，但她確認過外包裝，上面寫著6月24號製造，「現在才8月，放在陰涼處未開封可以保存1年啊。」而她隨即拿出多種清潔劑朝著果乾狂噴，同時崩潰道「我今天不敢吃東西了！」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 事後，徐薇老師透露，她當天中午吃完果乾後，身體感到相當不適，無論是生理或心理方面都需要療養，「哇我竟然吐了」、「報平安但很不適，需要時間沖淡這一切，反胃一整天」。
全台飆高溫「雙北恐達38度」 醫揭中暑5徵兆：危及生命的急症
近日全台迎來高溫天氣，雙北24日更是有38度極端高溫出現的機率，中央氣象署發布13縣市高溫警示。醫師特別提醒，若出現頭暈、心跳加速、極度口渴、意識混亂等情況，需立即轉移至陰涼處或冷氣房，用冷水擦拭身體，並及時補充水份、鹽份；若出現昏迷、抽蓄等狀況需立即送醫。氣象署24日中午發布高溫特報，提醒民眾各地天氣高溫炎熱，台北市、新北市亮「橙色燈號」，有38度極端高溫出現的機率；新竹縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣為「橙色燈號」，有連續出現36度高溫的機率；桃園市為「黃色燈號」，氣溫恐達36度以上。胸腔暨重症專科醫師黃軒特別在部落格發文示警，「中暑不是小事，而是危及生命的急症！」他說明指出，人體靠「流汗 + 血管擴張」降溫，若氣溫高於35度且濕氣高的時候，人類會散熱失敗；若核心體溫超過40度且意識異常的狀態下，等同熱中暑。黃軒表示，熱中暑恐會損傷大腦、心臟、腎臟、肌肉，且後續會增加心臟病、中風死亡風險；若不治療死亡率高達80%，即使送進加護病房仍高於60%。因此，黃軒特別提醒，民眾若出現「頭暈、頭痛、眼前發黑」、「心跳加速、胸悶」、「大量出汗、極度口渴」、「皮膚不再出汗」以及「噁心、嘔吐、意識混亂」等情況，需立即轉移至陰涼處或冷氣房，用冷水擦拭身體，並將冰袋敷在頭部、腋下、鼠蹊部，以及補充水份、鹽份；若出現昏迷、抽蓄等狀況，需立即送醫。氣象署也提醒民眾避免非必要的戶外活動、勞動及運動，注意防曬、多補充水份、慎防熱傷害；室內保持通風及涼爽，建議採取人體或環境降溫的方法，如搧風或利用冰袋降溫等；需關懷老人、小孩、慢性病人、肥胖、服用藥物者、弱勢族群、戶外工作或運動者，遠離高溫環境。
泌尿科醫揭4大保險套迷思 雙層防護反增破裂風險
保險套是性行為過程中最重要的安全防護工具，能有效隔絕體液接觸，避免愛滋病、淋病、梅毒等性病傳染，並降低意外懷孕的風險。然而，泌尿科醫師戴定恩提醒，許多人在使用保險套時仍存在錯誤觀念，不僅無法達到最佳防護效果，甚至可能增加危險，他特別整理出4大常見迷思，呼籲務必避免。首先，有人認為性行為進行到「最後一刻」再戴保險套就能避孕，但戴定恩指出，前列腺液中同樣可能含有精子，即使只在射精前戴套，仍存在懷孕風險。此外，在情況緊張或情緒高漲時，往往難以精準掌握時機，一旦延遲便可能導致意外，因此建議應全程配戴保險套，從開始到結束都不脫落。第二個迷思是同時使用兩層保險套以求「雙倍防護」。事實上，兩層套子之間的摩擦會增加張力，更容易造成破裂，反而降低安全性。正確做法是只戴一層並選擇合適尺寸，避免因鬆脫或過緊而影響防護效果與舒適度。第三，有人誤以為服用避孕藥後可免戴套。戴定恩提醒，避孕藥雖能降低懷孕機率，但無法阻止性病傳染。統計顯示，保險套避孕成功率約85%，避孕藥則為98%，若希望更安心，可採取雙重防護，兼顧避孕與防病的效果。最後，許多男性習慣將保險套放在皮夾內以備不時之需，但長期受擠壓與高溫影響，會讓保險套材質老化、韌性下降，甚至出現破損，使用時可能已失效。正確方式是將保險套存放於陰涼乾燥處，並定期檢查保存期限。戴定恩強調，使用保險套並不會破壞情趣，反而是對彼此健康與安全負責的重要表現。唯有正確認識與使用，才能真正發揮避孕與防護功效。
日本飆高溫！41.8°C創歷史新高 氣象廳對44都府縣發布「熱中症警報」
天氣一年比一年炎熱！日本氣象廳今（5）日稍早指出，群馬縣伊勢崎市在當地時間今（5）日下午2時26分測得41.8°C高溫，打破該地歷來紀錄，並刷新日本氣象觀測史最高數據之一。而氣象廳也針對東北到沖繩44個都府縣，發布「熱中症警戒警報」，呼籲民眾多補充水分、避免外出。綜合日媒報導，群馬縣伊勢崎市在當地時間今（5）日下午2時26分（台灣時間下午1時26分）測得41.8°C高溫，打破該地歷來極端高溫紀錄，更一舉刷新日本氣象觀測史上最高溫數據之一。同時，群馬縣桐生市也測量到41.2°C，不只群馬縣多個地區突破41°C，埼玉縣多地也有41°C高溫的狀況，在8月份就出現極端酷暑。面對影響健康甚至危及生命的酷暑，氣象廳針對東北到沖繩共44個都府縣發布「熱中症警戒警報」，這也是本季目前影響最多區域的一次。警報涵蓋地區包括，青森縣、岩手縣、宮城縣、山形縣、福島縣、茨城縣、栃木縣、群馬縣、埼玉縣、東京都、千葉縣、神奈川縣、長野縣、山梨縣、新潟縣、東海4縣、北陸3縣、近畿6縣、中國地區5縣、四國的德島縣、香川縣、愛媛縣，以及九州7縣，最後還包括沖繩縣的八重山地區。而因為受到高氣壓壟罩，東日本到西日本太平洋一側多半為晴朗天氣，但有多個地區會有極端高溫，甚至已達危險等級的酷暑。氣象廳表示，關東甲信地區正發生前所未有的極端高溫，呼籲民眾當心熱中症風險，隨時補充水分、待在陰涼處、避免外出與劇烈運動、鼓勵使用冷氣等防暑措施。
花生醬「黃麴毒素」超標回收下架 衛生局：這3類食材也要注意保存
台北市衛生局28日公布食品中真菌毒素稽查抽驗結果，30件產品中有3件花生製品黃麴毒素含量超標，其中包括知名的「新竹福源花生醬」。後續多批產品皆驗出黃麴毒素不合格，新竹市衛生局要求下架回收，並暫停生產。業者透過聲明表示，已配合回收問題產品，並第一時間啟動內部回溯作業，初步研判污染來源可能與供應商原料花生品質異常有關。黃麴毒素超標原因待釐清！不只花生 這3類食材也易遭真菌汙染福源食品有限公司28日發布聲明，推測黃麴毒素的產生與高溫高濕的環境有關。黃麴黴菌適合在25至35°C、濕度超過70%的環境繁殖，若採收後未立即乾燥、儲存地潮濕，花生就容易長黴；花生若在採收或運送過程中損傷，黴菌也容易入侵到被撞裂、壓碎、蟲咬的花生殼或果仁。本次黃麴毒素超標的原因，是因為保存時間太長或保存方式不當，目前仍在釐清中，同時也將強化原料驗收與品管機制，確保消費者權益。台北市衛生局也提醒，除了花生及花生粉、花生醬等製品，五穀雜糧、堅果類、果乾類等食材也容易受真菌毒素汙染。消費者應選擇信譽良好的廠商，購買時確認包裝完整、無損毀及發黴。食材開封後要盡早吃完，可保存在乾燥陰涼環境或冰箱低溫保存，降低黴菌滋生的可能。黃麴毒素B1為1級致癌物！食物發霉馬上丟 別切掉繼續吃行政院食品安全辦公室曾提醒，花生、玉米、堅果與穀物等農作物，在田間或收穫後受黴菌侵襲，就可能自然產生黃麴毒素。黃麴毒素主要來自於黃麴黴菌與寄生麴黴菌，對人類及動物具肝毒性、免疫抑制性、致突變性及致癌性。自然界中至少存在14種黃麴毒素，其中毒性較強的有黃麴毒素B1、B2、G1及G2等，統稱總黃麴毒素，而B1已被世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列為1級致癌物。黃麴毒素耐高溫，需加熱至280°C以上才可能被消滅，若食材保存不當導致黃麴毒素產生，靠一般烹煮方式或加工製程難以去除，氣味與外觀也不容易辨識。行政院食品安全辦公室呼籲，民眾若發現食物發霉應馬上丟棄，其他沒發霉的部分即便外觀看起來正常，但菌絲可能已在食物內生長，因此千萬不要把發霉處切掉後又繼續食用。【延伸閱讀】發霉木瓜削掉繼續吃？醫示警「棒麴毒素」可能致癌 別省小錢賠健康！日本「嬰兒米餅」鎘超標！食藥署：採逐批查驗1個月 鎘對健康有何影響？https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65804
宵夜吃泡麵剩湯怎麼辦？日本飯店揭「正確處理法」 比倒馬桶還省事
泡麵既便宜又方便，是民眾肚子餓卻又不想出門時的最佳夥伴，也是不少人的月底救星，然而吃泡麵時也有幾項NG行為需要多注意。日本大阪難波的知名飯店「B Suites」透露，不少旅客住宿時會在房內吃泡麵，通常會遇上2個問題，包括忘記拿餐具及吃剩的泡麵不知如何處理，因此特別分享正確做法。飯店業者在官方TikToK影片中表示，很多旅客住宿時會在房內吃泡麵，有些人購買時可能忘記拿餐具，只好請房務人員提供，事實上房內通常備有免洗筷，不需再另外索取；至於吃泡麵剩下的湯，千萬不能倒進馬桶或洗手台，否則可能造成排水管阻塞和異味，正確做法是把整碗泡麵留在桌上，隔天由清潔人員統一處理。另外，日本廚師曾在YAHOO！JAPAN專欄說明，很多人會把喝剩的麵湯倒進水槽，這會導致排水管堵塞和產生難聞的氣味，因為泡麵湯含有大量的油和鹽，如果倒入馬桶，它會黏在排水管內壁或與水混合，並硬化成污泥狀物質，建議用廚房紙巾或報紙吸收剩餘的汁液，並將其作為一般垃圾處理。文中提到，泡麵雖然可以保存很長時間，但如果長時間暴露在高溫或陽光直射下，麵條和湯的品質就會下降，尤其湯粉經常含有油脂，當暴露在陽光或高溫下時，油就會氧化變質，導致味道變差，建議民眾將泡麵存放在陰涼、通風良好，且避免陽光直射的地方。該位廚師也提醒，除了避免把泡麵存放在陽光直射的地方，也不建議將其與具有強烈氣味的物品一起存放，例如除臭劑、驅蟲劑、洗滌劑、化妝品、空氣清新劑等，如果將泡麵存放在有強烈氣味的物品附近，氣味可能會轉移到杯子或包裝上，從而影響泡麵的原始香氣和風味。
新竹知名伴手禮出包！「福源花生醬」黃麴毒素超標 醫曝：恐急性肝衰竭
臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全及了解市售食品真菌汙染問題，近日派員至傳統市場、超市賣場及餐飲店等處稽查，執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗30件產品，檢驗結果3件花生製品不符規定，不合格率10％。其中新竹知名伴手禮「福源顆粒花生醬」被驗出黃麴毒素超標。北市衛生局表示，此計畫依據食品衛生管理法訂定之「食品中污染物質及毒素衛生標準」訂限量標準之真菌毒素之食品品項，抽驗花生製品、雜糧類、香辛料和果乾類等容易受黴菌污染的食品共計30件，包含20件花生製品（花生糖、花生仁、花生粉、花生醬等）、6件雜糧類（蓮子、薏仁、藜麥等）、2件果乾類、2件辛香料，檢驗產品中黃麴毒素（B1、B2、G1及G2）。北市衛生局執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，檢驗結果3件花生製品不符規定。（圖／臺北市政府衛生局提供）檢驗結果顯示，本次共有3件花生製品不符規定，分別是「日晟雜糧行」販售的花生粉，檢出黃麴毒素B1達4.6μg／kg（標準2μg／kg）、總黃麴毒素B1＋B2＋G1＋G2達5.6μg／kg（標準4μg／kg），來源廠商為新北市士平企業有限公司；豐盛潤餅販售的「一級花生粉」，檢出黃麴毒素B1達11.8μg／kg、總黃麴毒素B1＋B2＋G1＋G2達13.7μg／kg，來源廠商為新北市元發商行（南北雜糧）；家樂福台北濟南分公司（家福股份有限公司）販售的「新竹福源顆粒花生醬」，檢出黃麴毒素B1達4.3μg／kg、總黃麴毒素B1＋B2＋G1＋G2達5.0μg／kg，來源廠商為新竹市福源食品有限公司。針對檢驗不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」第4條食品中之真菌毒素限量之產品，衛生局依違反食品安全衛生管理法第17條規定，及同法第48條規定販售業者限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局表示，上述不符規定之產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。北市衛生局執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，檢驗結果3件花生製品不符規定。（圖／臺北市政府衛生局提供）臺灣氣候高溫潮濕，花生及其製品（如花生粉、花生醬）、五穀雜糧、堅果類、果乾類等食材容易受真菌毒素汙染。衛生局提醒消費者應選擇信譽良好之廠商，購買時確認包裝完整無損毀及發黴；開封後應盡早食用完畢，可保存於乾燥陰涼環境或存放冰箱低溫保存，降低黴菌滋生。衛生局同時呼籲食品業者應落實原物料管控，加強原料驗收、溫溼度監控並採先入先出原則，以維護消費者食用安全及自身之商譽。《三立新聞網》報導，腎臟科醫師江守山過去採訪時曾表示，黃麴毒素是生物可以合成的最毒物質，可能導致急性肝衰竭，讓人快速喪命。此外，黃麴毒素也是一級致癌物，毒素會累積在肝臟內，進而引發肝癌。
主人快認領！珍稀青藍相間「巴倫游蛇」現蹤鹿港民宅 驚人價值曝光
彰化縣鹿港消防分隊日前在住宅區捕獲1條青藍相間的巴倫游蛇，該珍稀蛇種來自南美洲，具有微弱毒性，但不足以使人類致命，目前已由縣府農業處轉交動物防疫所安置，並公告尋找失主，呼籲飼主盡快認領。動防所透露，巴倫游蛇在寵物市場屬於高價蛇種，依據顏色或花紋不同，價格可達上萬元。據了解，該條罕見的巴倫游蛇身長約90公分，23日現身彰化縣鹿港鎮民宅，嚇壞民眾。消防隊員獲報到場，發現該蛇類顏色異常鮮豔，研判應該是民眾飼養的寵物蛇。動防所人員表示，巴倫游蛇來自南美洲，屬於後溝牙毒蛇，但毒性微弱，對人類威脅通常不大，且性格溫馴，通常不會主動與人類接觸。動防所人員透露，巴倫游蛇在寵物市場屬於高價蛇種，依據顏色深淺或花紋不同，價格可達上萬元，其中又以藍色最為珍貴。動防所強調，目前該蛇被安置在動防所內，呼籲飼人盡快認領，若公告期滿仍無人認領，這條巴倫游蛇就會開放給符合資格的民眾認養。據了解，巴倫游蛇外觀通常具有鮮豔的綠色或黃綠色，體型約可長達1.5米，並且相對較細長，適應於樹上或灌木中爬行，主要棲息地位於熱帶或亞熱帶的森林地區，牠們偏好潮濕、陰涼的環境，並經常出現在離水源較近的地區，雖然有毒，但相對較為內向，不會主動攻擊人類，除非領地遭侵犯，才可能做出防衛性攻擊。