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不到中午就又累又餓？ 營養師分享3種「高蛋白早餐」組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。楊斯涵在臉書粉專發文分享，一日之計在於晨，比起純澱粉早餐，提高蛋白質比例，對身體有以下4大好處：1、增加飽足感，減少亂吃：蛋白質能抑制「飢餓素」（Ghrelin），並促進飽足荷爾蒙分泌，比起純澱粉早餐（如麵包、飯糰），高蛋白早餐能讓你撐到午餐也不容易餓。2、穩定血糖：蛋白質消化的速度較慢，能減緩醣類吸收，避免血糖劇烈波動帶來的「餐後嗜睡」或疲勞感。3、促進肌肉合成與修復：經過一整夜的空腹，身體需要胺基酸來修復組織，而早餐補充蛋白質對維持肌肉量、提升基礎代謝非常有幫助。4、提高專注力：穩定的血糖代表大腦能獲得持續的能量供應，有助於早上的工作或學習效率。楊斯涵進一步推薦3種早餐組合，供民眾參考：1、西式：適合居家準備，如無糖希臘優格碗、經典歐姆蛋、酪梨雞蛋吐司。2、中式傳統：無糖豆漿搭配蛋餅加肉（宜選擇里肌肉）；鹹豆漿少放油條，改加一顆水煮蛋；饅頭夾蛋加雞胸肉。3、超商：無糖豆漿或低脂鮮乳搭配兩顆茶葉蛋；雞胸肉沙拉加舒肥雞胸肉加一小份水果；希臘式優格搭配一根香蕉加一包堅果。楊斯涵也提醒，應該優先選擇原型食物，如雞蛋、雞胸肉、魚類、豆漿、豆腐、希臘優格、鮮乳；蛋白質需要少量的碳水化合物，如全麥麵包、地瓜、燕麥帶動吸收，效果會更好，不要完全排斥澱粉；每餐理想的蛋白質攝取量建議在20至30克之間，約等於3至4顆雞蛋，或一份大雞胸肉的量。
57歲伊能靜比基尼照超火辣！靠「碳循環飲食法」12天狂瘦近10公斤！
近日到國外度假的伊能靜，在社群分享一段沙漠飯店泳池的度假影片。畫面中，她穿著比基尼緩緩走出無邊際泳池，身後是夕陽與一整片金色沙丘，整個人狀態放鬆又自在，還笑說「在沙和水之間，感覺特別不一樣」。原本只是旅行紀錄，卻因為身材線條太驚人，意外成為討論焦點。（圖／取自伊能靜小紅書）57歲的她，腰腹平坦、線條俐落，幾乎看不到贅肉，讓不少網友驚呼「完全不像這個年紀」、「比基尼狀態太誇張」。也因此，她過去曾分享的快速瘦身方法—「碳循環飲食法」，再度被大量轉傳討論。（圖／取自伊能靜小紅書）所謂的碳循環飲食法，重點不是天天少吃，而是用4天為一個單位，讓身體在不同營養結構中切換，避免代謝停滯。伊能靜曾公開自己實行的版本如下：第一天是「液斷日」，以無糖飲品為主，像是無糖豆漿、牛奶、無糖茶飲等，三餐都以液體形式攝取，同時大量補充水分，每天約2000～3000ml，讓腸胃休息、身體重新歸零。第二天進入「蛋白日」，以高蛋白為核心，像是雞蛋、雞胸肉、牛肉、蝦等都是選項。她分享一天大約會吃8～10顆雞蛋，或替換成等量的肉類，調味盡量清淡，目的在於保住肌肉量，同時提升燃脂效率。第三天則是「蔬菜日」，主打大量綠色蔬菜，像是生菜、菠菜、高麗菜、西蘭花都可以，吃到有飽足感也沒關係，讓身體補充纖維、幫助代謝與消化。第四天是很多人最期待的「碳水日」，以原型澱粉為主，例如玉米、地瓜、紫薯、山藥等，每餐一份，讓身體補回碳水、穩定能量，也為下一輪循環做準備。這樣4天算一個循環，最多進行3輪，也就是12天。伊能靜就是靠這套節奏，短時間內瘦了近10公斤，明顯感覺身體變輕、腰線收緊，整體狀態也更清爽，重點是「有節奏、不亂來」，而不是長期挨餓。（圖／取自伊能靜小紅書）這次沙漠泳池的比基尼畫面，之所以讓人特別有感，不只是瘦，而是那種在度假、放鬆狀態下，依然維持線條與自信的從容感。對許多網友來說，比起單純追求快速瘦身，伊能靜示範的其實是一套可以被理解、被複製的身體管理邏輯。
看似養生其實超傷身！高血壓患者「5種食物」千萬別碰 調味料也上榜
天氣轉冷，不少民眾開始進補，認為吃得「暖」就是對身體好，但對高血壓族群來說，錯誤的進補方式反而可能引發風險。對此，營養師孫語霙就點名5種「高血壓的人千萬別吃的食物」，提醒民眾要特別注意。1、泡麵：一包鈉含量高達2000毫克以上，全部吃完，當天鈉含量直接爆表，如果真的想要吃，建議少喝湯。2、罐頭：蔭瓜100克鈉含量高達2836毫克，幼筍鈉含量有1450mg，番茄鯖魚鈉含量也有1070mg，建議淺嚐輒止，或改吃新鮮魚類、蔬菜。3、培根、香腸：高鹽、高飽和脂肪，會加重血管的發炎和負擔，熱量很高，血壓更難控制，早餐想吃肉類可以換成雞胸肉、里肌肉。4、調味料：味精、蠔油、豆瓣醬、辣椒醬都是人體鈉的主要來源，想要調味可以選天然香料，例如胡椒粉、孜然粉、七味粉，很夠味，但鈉含量幾乎為0。5、麻油雞、羊肉爐：看起來養生，但全酒麻油雞等於是「喝油加喝酒」，可能會造成血壓上升，抵銷藥物效果，建議換成無酒精的火鍋湯頭，多吃蔬菜、瘦肉，就能穩住血壓。
最常被誤會的魚！營養師替吳郭魚平反 點名3類人更適合吃
台灣民眾買自助餐夾菜時，常會跳過吳郭魚，因普遍認為其「土味重」、「養殖環境不佳」或「便宜魚營養普通」。不過，營養師曾建銘指出，吳郭魚其實高蛋白、低脂肪和好消化，更點名對於3類人士「模範生等級」的食材。曾建銘營養師昨（30）日在臉書粉絲專頁「吃對營養所｜建銘營養師」發文表示，吳郭魚本身是高蛋白、低脂肪的白肉魚，肉質細緻、好消化，對於想增肌減脂的人，是雞胸肉之外的好選擇；牙口不佳的長者或腸胃虛弱者，也能輕鬆攝取。更有營養數據顯示，吳郭魚完全符合日常飲食中優質蛋白的需求。然而，曾建銘營養師提到，吳郭魚之所以名聲不佳，並非魚本身的問題，而是受限於「料理方式」與「刻板印象」。市售合法吳郭魚經過嚴格來源檢驗，並非過去都市傳說中「髒又差的養殖魚」；真正讓人擔心的是，自助餐廳為了掩蓋土味，常用油炸、糖醋或紅燒重調味，使這條原本清爽的白肉魚吸滿油脂，營養優勢被熱量掩蓋。曾建銘營養師建議，選擇吳郭魚時應注意三點，第一是挑「裸妝」料理，如清蒸、乾煎或鹽烤，避開油炸或醬汁過多的版本；第二是把吳郭魚當作穩定的日常蛋白來源，而非昂貴補品；第三是搭配深色蔬菜，補足纖維攝取。另外，曾建銘營養師強調，吳郭魚不是「吃爽的」或「進補的」魚，而是適合每日出現、默默支持健康的「穩定型角色」；他認為懂吃的人會發現，健康魚類不一定昂貴，最適合身體狀態的，才是真正的好魚。
「源少年」林毓家為角色瘦9公斤 練拳擊舊傷復發
《恨女的逆襲》由蔡振南、游安順、王彩樺、李千娜領軍，林怡婷、林毓家、黃惟、曾皓澤等共同主演。今（24日）公布最新預告及漫畫版海報，備受期待的拳擊戲，其實都是演員用雙腳起水泡的苦練換來的。林怡婷在片中飾演家玲，海選長達半年，過程極其煎熬，除了心理壓力，本身的腰傷曾讓她痛到想放棄，「最嚴重時躺在床上怎麼調都痛，但想到劇組付出的心力，我告訴自己不能讓大家失望。」談及與飾演她爸媽的前輩王彩樺、游安順、蔡振南的合作，林怡婷表示獲益良多。她形容王彩樺僅是坐著就能散發出讓她「又愛又恨」的氣場；而游安順則在戲裡讓她恨得牙癢癢，戲外卻是極其鬆弛的導師。最令她難忘的是與蔡振南（南哥）的煮飯對戲，南哥展現了平常威嚴眼神之外的「父愛感」，補足了角色心中缺失的一塊。「AcQUA源少年」成員林毓家，劇中需打赤膊，他為戲瘦下9公斤，目的就是為了要看起來像一名專業的選手。之外，他曾因舊傷導致練習兩個月的右撇子打法必須全部砍掉重練，他也表示：「訓練很辛苦，其實有過想放棄，但是其實是愧疚比較多，因為我自己沒有辦法做好教練的需求，從右手要換左手時，更是等於要重頭來過，那時候真的很挫折。」飾演小貞的黃惟挑戰更為巨大。原本練芭蕾舞、氣質優雅的她，為了說服導演自己可以勝任拳擊手的特質，不惜增重8公斤，並連續三個月將雞胸肉與優格打成汁飲用，以強化肌肉，黃惟表示：「不好喝，但效果很快！」曾皓澤則面臨了體力的極限挑戰。原本體格清瘦的他，為了像個運動員，每天在移地訓練中經歷「起床、訓練、吃飯、訓練」的循環。他回憶：「有一次對打被打到右肋骨，受傷休息時反而最痛苦，因為怕進度跟不上。」他笑說，為了在銀幕上更有氣勢，上場前還會跟林毓家瘋狂做臥推，只為了讓胸肌「看起來大一點」。
義大利麵怎麼吃才不怕胖？3醬料「這款熱量最高」 主菜也有差
義大利麵是不少人熱愛的異國美食，但同時也是許多人減肥、控制熱量時心中的「地雷食物」。營養師高敏敏近日分享，義大利麵其實也能吃得健康又不怕胖，關鍵就在於聰明挑選麵條、醬料與主菜，透過合理搭配，就能享受美味同時兼顧營養與體態。麵條熱量有差，直麵更勝一籌根據每100公克麵條的熱量估值，常見的圓直麵、螺旋麵、筆管麵熱量約在344至355大卡之間。其中，表面較光滑的直麵相對不易吸附醬汁與油脂，進而降低整體熱量攝取，相較於容易「鎖醬」的細扁麵、螺旋麵與蝴蝶麵，是更佳選擇。醬料選得巧，清炒最低脂在醬料的選擇上，每200公克的紅醬約為211大卡、青醬298大卡、白醬則高達319大卡。相較之下，最清爽的「清炒」方式僅約136大卡。高敏敏建議，若想減少脂肪攝取，可優先選擇清炒類型，其次為紅醬，並盡量避開高油脂的白醬與青醬。主菜挑白肉、海鮮更健康主菜部分，傳統義大利肉醬或培根、香腸等加工肉品熱量較高，例如德國香腸（2條）熱量達259大卡。若改以雞胸肉、菇類或海鮮入菜，像是蝦、干貝、蛤蜊組合僅約53大卡，則能有效減少負擔，吃得更安心。高敏敏提醒，「吃義大利麵不一定要有罪惡感，關鍵在於選對麵條、挑對醬料、避開高脂主菜」。她強調，只要從小地方開始調整，熱量就能差出一大截，無論是減脂或注重營養的人都能享受義式美食的美好。（圖／高敏敏營養師）
半年來只吃水煮雞胸肉＋花椰菜！ 25歲女腹痛就醫才發現「胰臟大面積壞死」
大陸陝西一名25歲女網紅為了「速瘦」，半年以來每日只吃水煮雞胸肉、花椰菜，幾乎不碰碳水和油脂，直到她某天因急性腹痛就醫，才發現是急性胰腺炎，且胰臟已大面積壞死，差點喪命。綜合陸媒報導，這名女網紅在某天深夜因急性腹痛，到西安人民醫院就診，檢查發現是急性胰腺炎，胰臟已大面積壞死，血清澱粉酶飆到超標10倍。經醫師詢問，女網紅才坦白自己為了快速減肥，半年來每天只攝取水煮雞胸肉及花椰菜，偶爾加幾塊馬鈴薯，幾乎不吃碳水和油脂。女網紅說，起初她按照這樣的吃法，體重確實下降很快，更有粉絲誇她自律，因此即使她發現自己臉色有些黯沉、沒力氣，也選擇無視。消息曝光後，不少網友紛紛留言表示，「減肥不是少吃或不吃」、「營養指南建議『減油減糖』，是因為許多人吃油吃糖太多了，『減』是減少到『合理攝入量』，而不是『戒掉』」、「沒吃脂肪就要多吃碳水，總要選擇一個……沒脂肪加高蛋白是找死」、「肥肉才是脂肪」、「只知道多油會誘發胰腺炎，沒想到不吃油也會」。醫師則指出，胰臟分泌胰液需要適量脂肪刺激，長期極端低脂飲食會導致胰液淤積，增加胰臟負擔，若胰蛋白酶原在胰臟內太早被活化，可能造成胰臟「自己消化自己」，引發急性胰臟炎，嚴重時恐致命。醫師也提醒，該女網紅這樣看似清淡的飲食，可能會打亂消化液的分泌節律，健康減重的核心在於創造熱量缺口及穩定代謝，而非「吃得越少越好」，每餐吃到「不餓但還能再吃幾口」就行。
吳建豪暴瘦照瘋傳！雙頰凹陷惹健康疑雲 本人解釋真實狀況
F4成員吳建豪近日公開一張自拍照，引發網友熱議。照片中可見他臉頰凹陷、身形消瘦，與過去形象差異甚大，甚至被質疑是否健康出狀況。對此，吳建豪親自說明，強調體態變化與拍攝角度及光線有關，並非身體異常。吳建豪近日曬出電梯自拍照，臉頰凹陷、身形消瘦，引發外界關注。（圖／翻攝自微博，吃瓜日記）吳建豪日前在社群平台分享一張電梯內的自拍照，畫面中他身穿白色T恤搭配深色長褲，戴著毛帽與黑框眼鏡，造型簡約有型，但外貌卻讓不少粉絲驚訝。他原本以結實肌肉與凍齡形象著稱，這次曝光的畫面中卻身形消瘦、雙頰凹陷，部分網友甚至直言看起來蒼老許多。照片一經流出，網路上立即引發討論，有人留言：「變得太瘦，看起來像生病了」、「還以為是70歲的老人」、「這還是那個吳建豪嗎？」、「該不會是為了演唱會特意減重吧？」質疑聲音不斷。對於外界反應，吳建豪本人則以輕鬆語氣回應：「瘦了還挺明顯，加上拍攝角度和死亡頂光」，坦承瘦身效果與拍攝條件共同影響了畫面呈現。事實上，吳建豪長年以高自律的生活方式維持體態與外貌。他曾公開表示自己飲食極為節制，常以水煮餐、雞胸肉等低熱量原型食物為主，不添加調味料，並拒絕手搖飲等含糖飲料，以減緩肌膚老化與體脂上升。正因如此，他長期以來都保持良好的身形與狀態。此次「暴瘦照」與他過往形象落差明顯，引起不少關注與揣測。儘管網友意見兩極，但吳建豪以正面方式回應，顯示他對身體狀況與生活節奏有充分掌握，也展現即將重返舞台的堅持與準備。
健身減脂狂吃雞胸肉 醫揭1關鍵恐嚴重便祕
吃雞胸肉是補充蛋白質方便又快速的方式之一，過量卻可能造成便秘！近日有網友討論健身族、減脂族經常食用雞胸肉，甚至一日三餐，這樣是否容易便秘；對此，有醫師解答確實可能導致便秘，並透露便祕最關鍵因素是水和膳食纖維，若三餐都水煮和少油，便祕機率就會提高。前台大醫院兒科醫師、知名健康Youtuber「蒼藍鴿」（吳其穎）21日在社群平台臉書分享一段影片，提醒不少以「狂吃雞胸肉」作為減脂策略的民眾，小心可能因此引發便祕。蒼藍鴿指出，雞胸肉雖然低脂又高蛋白，但若缺乏其他必要營養與水分，反而容易造成腸道不順。蒼藍鴿表示，便祕成因複雜，但最常見問題來自3大關鍵，包括水分不足、膳食纖維與油脂攝取過低；他進一步說明，當喝水量不夠時，糞便含水量降低，自然更難排出；膳食纖維則負責促進腸胃蠕動，是維持順暢的重要角色。不過，許多人忽略的其實是「油脂」。有不少民眾在減脂期間，三餐幾乎都是「雞胸肉+燙青菜+澱粉」，以為攝取越少油脂越健康，但長期油脂攝取過少，反而讓腸道失去潤滑，增加便祕風險。因此，如果確認每天水分與纖維攝取都足夠，仍感到排便困難，建議適量補充好油。除此之外，蒼藍鴿也分享，可以在料理中加入少量初榨橄欖油等優質脂肪，熱量不至於造成太大負擔，還能幫助腸道潤滑，使排便更順暢。蒼藍鴿提醒，減脂並非單靠降低油脂就能成功，均衡攝取營養、維持腸道健康，才是長期減重的關鍵。
練出「吃澱粉也不胖」的易瘦體質！李時安公開7大鐵律：聚餐專攻蛋白質、遠離酒局、晚上6點後禁食是關鍵
在《單身即地獄4》曾是偶像練習生的女嘉賓李時安，憑藉著獨特的貓系魅力與完美身材，不僅在節目中讓男嘉賓們為之瘋狂，節目結束後人氣更是一路飆升，IG粉絲數迅速突破百萬，成為時尚圈的新寵兒。許多粉絲都好奇，究竟要如何才能擁有像她一樣纖細卻不乾癟的緊緻體態？李時安坦言，這並非天生，而是靠長時間的鍛鍊與飲食控制，成功將體質「轉變」為易瘦體質。現在的她，即使攝取澱粉大餐也不易發胖。今天就帶大家揭秘李時安維持好身材的7大黃金習慣，想變美的女孩們快筆記！李時安「易瘦體質」養成術：「戒糖」、「進食順序」與「168斷食」李時安深知糖分是身材的大敵，因此她嚴格執行「戒斷甜飲」，平時只喝無糖茶或水。在進食順序上，她堅持「先吃蔬菜、再吃肉」，有效避免血糖急速飆升，且絕不暴飲暴食，想吃的東西適量即可。此外，她是168間歇性斷食的實踐者。她為自己設下的底線是「晚上6點後不進食」，通常下午五、六點就會吃完晚餐，內容多為沙拉搭配雞胸肉。提早結束晚餐並保持飲食乾淨，讓身體有足夠時間消化與燃燒脂肪，是她認為對減肥最有幫助的習慣。（圖／取自 youseeany IG）李時安「易瘦體質」養成術：「聚餐專攻蛋白質」、「遠離酒局」社交生活往往是減肥破功的主因，但李時安有自己的一套應對法。她不吃宵夜，也盡量不參加飲酒聚會，避免攝取多餘的空熱量。當需要外出吃燒烤或聚餐時，她不會設定固定的菜單，但原則是「專注高蛋白」。她會大量攝取肉類等蛋白質，且幾乎不碰澱粉，堅守「不一口菜配一口飯」的原則，讓自己在享受美食的同時，依然能控制碳水化合物的攝取量。（圖／取自 youseeany IG）李時安「易瘦體質」養成術：穿緊身衣檢視線條，有氧雕塑緊緻感對於運動，李時安也有獨特的心法。她習慣「穿著能看清楚身體線條的衣服進行鍛鍊，隨時檢視自己的體態變化，不讓贅肉有藏身之處。她分享：「想變瘦靠飲食就能辦到，但要『緊緻健康』一定要加入有氧。」她堅持進行快走、散步，或使用跑步機、踏步機，並加強腹部核心訓練。這也是她能擁有川字肌與緊實曲線的關鍵。（圖／取自 youseeany IG）李時安「易瘦體質」養成術：急救保養是汗蒸幕與刮痧消水腫身為公眾人物隨時要保持最佳狀態。當需要快速瘦身或消除水腫時，李時安會選擇去汗蒸幕，透過大量流汗與喝水加強身體代謝。如果工作太忙沒時間，她則會在家泡澡，並搭配刮痧板按摩頭皮與斜方肌，疏通淋巴循環，讓臉部線條瞬間緊緻，重回小V臉。（圖／取自 youseeany IG）
71歲蔡振南為《恨女》苦練拳擊2個月 王彩樺局太多老公約慶生竟回「沒空」
台片《恨女的逆襲》獲金馬獎提名最佳新演員、最佳動作設計2項大獎，今（16日）演員蔡振南、游安順、王彩樺出席金馬聯訪，71歲蔡振南在片中飾演拳擊教練，他還為此特訓兩個月上了20堂課，笑說：「汗流不少，有流了幾公升吧！跟倒水一樣。」但被問到拍完之後還有沒有繼續練習？王彩樺當場吐槽「你是要了他的命嗎？」，十分爆笑導演李宜珊認為他是該角色的不二人選，蔡振南還表示最想跟導演打，「因為他欺負我！」王彩樺之前拍完戲收工去上廁所跌倒左側痛到不行。（圖／黃耀徵攝）王彩樺在片中飾演傳統的中年婦女，就算老公外遇也堅持不離婚，為了這角色她素顏上陣，還特別增胖演出，所以在金鐘獎走紅毯時她看起來頗為圓潤。本月24日她將過57歲生日，前幾天還在在嘉義拍戲，收工後卻在去上廁所的路上跌倒，整個左側都是瘀青痛到不行，昨天去參加媽繞境，轎子二度到她前面特別加持她受傷的部位，讓王彩樺感受到媽祖保佑深受感動落淚。她表示生日當天要帶大女兒去尼泊爾朝聖，不過生日之因為天天都有朋友約飯局，她笑說：「老公約我吃飯慶生，我回他『沒空』」。林怡婷演出拳擊手增重5公斤，每天都練到哭。（圖／黃耀徵攝）而入圍金馬獎最佳新演員的林怡婷看起來嬌小可愛，但在本片中卻要演出拳擊手，因此她必須增重5公斤讓自己看起來比較壯，還為此苦練拳擊1年，蔡振南透露，「我看她每天都在哭，換成別的演員可能做不到」。林怡婷說練拳擊體力消耗大，必須要狂吃，只好天天灌大罐優酪乳配雞胸肉，終於增加了5公斤肌肉。她也曾因為打拳連哭了1小時，連教練都被她嚇到。《恨女的逆襲》全劇組出席金馬星光舞台活動。（圖／黃耀徵攝）
流感疫苗打氣旺！ 營養師：接種前別吃「3類食物」
近期流感疫情正值流行期，11月1日起公費流感疫苗也進入第二階段接種，營養師高敏敏就提醒，如果想讓疫苗發揮最大效果，應在「打針前」多吃蛋白質、鋅與維生素A類食物，「打針後」也可多補充維生素C、D、E以及Omega-3，讓免疫細胞更加穩定。高敏敏日前在臉書粉專發文表示，不少人以為打了疫苗就萬無一失，其實疫苗只是輔助，能夠幫身體記憶病毒，但通常保護力不超過1年，建議每年都要接種1次，才能維持穩定防護力，不過最重要的還是要靠自身免疫力。高敏敏說到，想讓疫苗發揮最大效果，就要讓身體在「打針前」保持最佳免疫狀態，建議可以多補充以下3類食物，讓防護力更穩定：1、蛋白質：是免疫細胞的重要原料，幫助維持免疫健康與組織修復，可以多吃蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶等等食物。2、鋅：可以促進免疫細胞生成，提升代謝與修復力，可補充牡蠣、腰果、南瓜籽等食物。3、維生素A：能保護呼吸道與腸胃黏膜，降低病毒入侵風險，可選擇地瓜、豬肝、胡蘿蔔等食物。高敏敏指出，要注意的是，有些食物反而會讓發炎加劇或影響免疫表現，應避免吃下以下3類食物：1、高油高鹽食物：像炸物、洋芋片、加工食品等食物，容易使體內發炎反應上升。2、高糖食物：甜點、含糖飲料，會抑制免疫細胞反應，促使體內慢性發炎。3、酒類：飲酒不僅降低免疫力，也會削弱抗體生成的效果，使病毒更容易入侵體內。高敏敏提醒，打完疫苗後，免疫系統會進入訓練模式，可以補充以下4類食物，能夠抗氧化、抗發炎，幫助免疫細胞穩定、修復力更好：1、維生素C：幫助抗發炎，促進免疫細胞分化，如芭樂、奇異果、花椰菜等等。2、維生素D：維持體內發炎平衡，強化細胞防禦，可吃雞蛋、乾香菇、黑木耳等食物。3、維生素E：能清除自由基，增強抵抗力與修復速度，可以選擇堅果、酪梨、葵花籽等食物。4、Omega-3：減緩身體氧化壓力，抑制病毒複製，如鮭魚、深海魚、亞麻籽等食物。
樂天桃猿封王！7-11多品項限時5天優惠「可樂、泡麵買2送2」
中華職棒台灣大賽落幕，樂天桃猿於10月27日逆轉中信兄弟，奪下中職第36年總冠軍，寫下隊史第8座冠軍紀錄。超商7-ELEVEN也在當晚透過官方社群表達祝賀，並宣布自10月29日起推出「樂起來慶冠軍」活動，與全民共同歡慶職棒盛事。7-ELEVEN透過臉書發文指出：「恭喜樂天桃猿奪下第8座總冠軍！一起為中華職棒加油！慶冠軍不只樂天，7-ELEVEN與全民一同樂起來！」活動將自10月29日持續至11月2日，全台門市多項商品同步祭出限時優惠。在飲品方面，推出「買2送2」活動商品包括：可口可樂草莓口味、韓國熊津枳椇子甘茶；泡麵則有農心香辣海鮮烏龍麵及林聰明沙鍋魚頭杯麵，其中林聰明享有第2件特價10元優惠。（圖／翻攝自7-ELEVEN臉書）（圖／翻攝自7-ELEVEN臉書）CITY CAFE與熟食類商品也加入慶祝行列，包括：暖心燒仙草2杯90元、琥珀小葉紅茶3杯100元、珍珠奶茶任選2杯99元；御料小館雞翅與21Plus雞胸肉亦推出任選買2送2優惠。冰品方面，推出加10元多1件的組合，包括義美芋角牛奶冰棒、杜老爺曠世奇派等。酒類商品則提供買2送1與特價優惠，像是三得利無糖系列與雙重葡萄風味，柏克金德式小麥啤酒則有3件99元的活動方案。
才宣布普發現金1萬元 7-ELEVEN祭「4大加碼方案」優惠一次看
響應政府普發萬元政策，7-ELEVEN線上線下自11月5日起祭出4大加碼優惠方案，包含「1,000元放大隨取卡」、「500元食品飲料商品優惠組」、「行動隨時取超值組」、「預購質感優惠組合」，購買千元放大隨取卡消費賺加碼金與額外點數回饋，搭配購買線上線下商品優惠組合，挑戰超商通路最多元優惠，就近領取萬元現金還能輕鬆消費聰明省！方案一，1,000元放大隨取卡，回饋12％一路使用到年底普發萬元用現金購買隨取卡到7-ELEVEN放大加額又贈點數超划算，自11月5日起至12月31日止活動期間購買7-ELEVEN「1,000元放大隨取卡」，單張最高可消費至1,070元，消費再加贈OPENPOINT點數50點，若以現金萬元購買10張隨取卡，最高可獲得加碼購物金700元及OPENPOINT點數500點。若以單張隨取卡消費來說再加上OPENPOINT點數相當於12％回饋。方案二，500元商品優惠組，零食、飲品、衛生紙多件囤貨最划算為方便民眾就近快速採購日常所需，7-ELEVEN推出實用的500元商品組，類別涵蓋食品、飲料、用品、寵物食品等，折扣最低39折起，包含洋芋片、口香糖、巧克力、健美機能飲、瓶裝飲品／水、泡麵等多項商品箱購或多件數500元優惠；用品則最推薦UNIDESIGN新柔感3層抽取式衛生紙6串500元、好自在指定尺碼熊抱安睡褲12包500元以及高露潔指定牙膏任6件500元等，滿足日常生活需求。方案三，行動隨時取優惠一次購足、分批取貨、跨店領取超便利小資族省錢揪團必買！行動隨時取祭出多組限時優惠，其中推薦實用美麗日記活能抗老面膜2入6件500元(65折)、統一麵包指定品項任選18個500元(79折)、波蜜果菜汁／波蜜低卡果菜汁24瓶500元(69折)等，還有冰品、飯糰、義大利麵、雞胸肉等多款指定組合優惠價，可分批取貨、跨店領取，購物沒壓力！方案四，送禮自用最方便，預購推多款高價值感收藏商品7-ELEVEN預購誌同步推出多款具有收藏價值商品與食品多組入優惠，線上也能買到更多豐富品項！推薦「金門酒廠風味實驗室-自圓其熟桶陳組」等多款超商獨家紀念酒款優惠價、實惠小家電「輝葉WULA超有力小沙發」，針對季節變換還有「王品嚴選霸氣外肉紅白鍋王套組」、「老協珍熬雞精7入純雞」9盒組、「永心鳳茶剝皮辣椒」12罐組，趁普發萬元囤貨、揪團入手最划算！
《回魂計》傅孟柏公開「張士凱健身餐」！精湛演技＋大肌肉「費洛蒙炸出螢幕」，網友全歪樓：壞蛋長這樣怎麼恨？
Netflix年度懸疑神劇《回魂計》自開播以來，不僅劇情燒腦、反轉不斷，劇中角色的魅力更是引爆了社群討論。其中，由金鐘視帝傅孟柏飾演的反派「張士凱」，無疑是本劇最令人驚豔的亮點之一。他憑藉精湛演技完美詮釋角色的陰鬱、瘋狂與深情，更以其獨特的熟男魅力讓這個反派角色充滿致命吸引力。許多網友紛紛表示傅孟柏一出場就感覺「費洛蒙炸出螢幕」，性張力滿滿，讓人完全無法將目光從他身上移開，更直呼：「壞人找這麼帥的人演，要我們怎麼恨他！」《回魂計》裡是讓人又愛又恨的「行走的費洛蒙」在《回魂計》中，傅孟柏飾演的「張士凱」是一個集智慧、狠戾與偏執於一身的複雜角色。他的陰沉瘋狂與洞悉人性的心機，每一個眼神都充滿了故事。傅孟柏將這個角色的層次感拿捏得恰到好處，讓觀眾對他又愛又恨。不少網友表示，他與女主角安琪之間的對手戲，充滿了極致拉扯感與性張力，「如果說安琪會喜歡他，一點也不讓人意外。」有趣的是傅孟柏深邃的五官和成熟氣質，也讓許多觀眾驚呼：「一開始還以為是修杰楷演的！」兩人某些角度的神似意外成為劇集討論的另一個話題。傅孟柏憑藉《最後的詩句》拿下金鐘視帝、並在《返校》、《我沒有談的那場戀愛》等作品中展現多變樣貌的傅孟柏，這次再度用「張士凱」這個角色，證明了其實力派的硬底子演技。（圖／取自 fumengpaul IG）戲外是自律的健身魔人！親自曝光「水煮餐」能在鏡頭前展現出如此強大的氣場與魅力，離不開傅孟柏對身材管理的極致自律。近日，他在個人社群分享的健身餐照片，就完美解釋了他那「行走的費洛蒙」身材是如何練成的。從照片中可以看到，他的餐點內容極其「乾淨」：一邊是簡單調味、幾乎不見油脂的水煮雞胸肉，另一邊則是搭配了紫米飯、水煮蛋和生菜沙拉的健康餐盒。這樣清淡、高蛋白、低碳水的飲食，正是維持肌肉線條、降低體脂的關鍵。傅孟柏私下熱愛籃球等多項運動，更會為了角色需求進行高強度的重訓與體能訓練。（圖／取自 fumengpaul IG）最強反差萌！「張士凱」戲外竟是溫柔「慈父」如果說劇中的「張士凱」讓人不寒而慄，那麼現實生活中的傅孟柏，絕對會讓你瞬間融化。他時常在社群媒體上，大方分享自己的育兒日常，照片中的他抱著孩子露出溫柔的「慈父笑容」，眼神中滿是寵溺，與劇中那個陰鬱狠戾的角色，形成了極其強烈的反差。這份「反差萌」也成為粉絲們津津樂道的話題。許多入戲太深的網友，更是開玩笑留言：「明明就是張士凱綁架了嬰兒！」、「快把寶寶還給媽媽！」這些幽默的互動，不僅證明了《回魂計》的超高熱度，更讓大家看到了傅孟柏作為演員的專業，以及作為父親的溫柔。（圖／取自 fumengpaul IG）
原型食物勝超加工食品 211飲食效果差2倍
什麼一樣是照著「211餐盤」飲食，有人能輕鬆瘦下，有人卻看不到成果？其實關鍵在食物的加工程度。國外研究顯示，在健康飲食的大框架下，標榜健康的超加工食品，效果仍遠不及低程度加工食品。專家解釋，加工食品為了好吃，會額外添加糖、油等，容易導致血糖快速上升。食物選擇，應以原型食物為第一優先，其次是低程度加工食品，而超加工食品則應避免。高雄初日診所院長李唐越指出，刊登於《Nature Medicine》的研究，以55名成年人為對象，BMI介於25～40間，依隨機順序，前8周攝取最低程度加工食品（MPF）、4周緩衝期恢復原本飲食，後8周再攝取超加工食品（UPF），另一組則順序相反。結果顯示，兩種飲食雖然都能讓體重下降，但採MPF時，平均減重2.06％，在UPF時僅1.05％，差距接近2倍。另MPF減掉的主要是體脂肪與內臟脂肪，食慾控制也更佳，而UPF卻未帶來顯著的脂肪改善。Cofit總營養師張宜婷說，食品加工過程會導致營養流失，為了好吃，也會額外添加糖粉、油脂等，吃完不久就想吃東西。血糖快速上升，會導致胰島素過度分泌，容易囤積脂肪，也會導致身體發炎。若選擇原型食物，不僅營養更豐富，因口感較粗糙，需要多一點時間咀嚼，大腦也會容易感受到飽足，避免過量進食。張宜婷建議，食物的選擇，應以原型食物為第一優先，其次是低程度加工食品，如嫩豆腐、豆漿、馬鈴薯塊等。而更高程度加工的百頁豆腐、炸豆皮、洋芋片等，則應該避免。李唐越建議民眾採取211餐盤飲食，蔬菜占餐盤的一半，飽足感強，能提供纖維、維生素與礦物質，建議挑新鮮、顏色多樣的蔬菜，烹調方式愈簡單愈好；而蛋白質在211餐盤裡至少要有四分之一，能刺激飽足激素分泌，燃燒更多能量，且能幫助維持肌肉量，魚、雞胸肉、蛋或豆腐都是好選擇。澱粉屬於多醣類，但精緻澱粉如麵條、白吐司容易讓血糖快速升高，是肥胖的隱形推手。李唐越建議選五穀糙米、原型燕麥、地瓜。由於慢性腎病患者對蛋白質、蔬菜中的鉀離子需求不同，不建議直接套用211餐盤，應尋求專業團隊協助。
熬夜免疫力下降易發炎？ 營養師：透過飲食補充營養「Omega-3」抗發炎
熬夜已成為現代人因工作、學業或娛樂而經常面臨的狀況。當睡眠不足時，人體容易出現頭痛、腦壓升高感、走路不穩或肌肉痠痛等症狀。營養師李婉萍表示，若長期缺乏休息，更可能導致免疫力下降，增加發炎或感染的風險，例如常見的口腔潰瘍或眼睛長針眼。了解熬夜後的生理反應，才能及時透過飲食與營養補充進行修復。維生素Ｂ群 維持能量與神經功能 熬夜會快速消耗體內的維生素Ｂ群，尤其是攝取高糖飲食時更容易不足。李婉萍營養師指出，維生素B2、B3對於緩解口腔潰瘍有幫助；B2與B12則能改善頭痛與神經不適；B6則具有安定神經的作用，可協助改善因睡眠不足引起的焦躁或淺眠。常見食補包括豬肝湯、皮蛋瘦肉粥、麥芽牛奶與毛豆，這些食品能有效補充Ｂ群，協助身體恢復能量代謝與腦部功能。Omega-3脂肪酸 減少發炎與眼疾Omega-3屬於人體必需脂肪酸，主要來源是深海魚類。其功能不僅在於保護心血管、維持腦部運作與調節血壓，對於預防熬夜後常見的眼部發炎與針眼也有幫助。李婉萍營養師提到，日常飲食可選擇鮭魚、鱘龍魚、鮪魚蛋餅，或搭配奇亞籽飲品，若平時攝取不足，也能透過魚油補充。適量的Omega-3能協助免疫調節，降低熬夜後因免疫力下降所造成的發炎反應。芝麻素保護神經系統 幫助肝臟代謝與體力恢復長期熬夜會對肝臟造成額外負擔，芝麻素能促進肝臟解毒與代謝功能，並保護神經系統，幫助維持精神與專注力。芝麻、芝麻油、胡椒等食材都含有芝麻素，李婉萍營養師建議，日常可透過芝麻牛奶、芝麻粉或在料理中加入冷壓芝麻油攝取。胡椒除了調味外，也能刺激消化、增強食慾。若能與雞胸肉、排骨湯等高蛋白食物搭配，更能促進能量恢復與肌肉修復。維生素Ｃ與Ｄ 提升免疫防護力熬夜會使身體更容易受到病毒與細菌侵襲。維生素C能促進白血球功能、加速組織修復，而維生素D則能調節免疫反應，對維持健康極為重要。李婉萍營養師建議，在飲食中可多攝取這些食物：芭樂、奇異果、柳橙汁等富含維生素C；維生素D則可透過香菇雞湯或日曬合成補充。兩者搭配能增強抵抗力，減少熬夜後立即出現感冒或呼吸道感染的風險。營養補充能協助 但非根本解方雖然補充上述營養素能在短期內減輕熬夜後的不適，但仍無法完全取代睡眠的修復效果。李婉萍營養師提醒，在工作或考試壓力結束後，應給予自己充足的睡眠，以恢復大腦與身體功能。對某些人而言，芝麻與牛奶中的鈣鎂成分可幫助放鬆肌肉、預防抽筋，這些天然食材也能作為日常保健的一部分。最重要的是，找到最適合自己的飲食與休息方式，才能在忙碌生活中維持健康。【延伸閱讀】天后保養秘訣「晚上9點半睡覺」引熱議 醫：熬夜確實更易胖「猛爆性肝炎」是什麼？熬夜不睡覺怕爆肝？醫：「1高危族群」要警惕！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66395
《許願吧，精靈》秀智的美貌震驚韓網！從60公斤到顏值巔峰，國民初戀的「1000卡減肥菜單」與保養攻略
10月份全新奇幻愛情劇《許願吧，精靈》上線後立刻打敗潤娥《暴君的廚師》，女主角秀智那張十年如一日、甚至比剛出道時更添一分精緻與從容的美麗臉龐，瞬間引爆了社群網路。網友們紛紛驚嘆，歲月似乎對這位「國民初戀」格外溫柔，每一次回歸她的美貌總能刷新我們的認知。《許願吧，精靈》美貌暴擊，國民初戀的完美進化在奇幻新劇《許願吧，精靈》中，秀智飾演現代感十足但情感上有缺陷的女子。她不僅對人缺乏信任感，也不善於表達情緒。意外喚醒了伊布利斯，與他展開一場考驗願望與人生選擇的冒險，最後也成為了韓語神燈精靈。劇中，她以一頭浪漫的波浪長髮搭配輕透空靈的妝容，無論是流光溢彩的華麗造型，還是簡約清新的日常裝扮，每一幀畫面都美得令人屏息。（圖／取自 skuukzky IG）《許願吧，精靈》上線後韓網論壇便掀起熱議，紛紛稱讚秀智「這真的是人類的臉嗎？比AI畫的還不科學！」、「秀智的狀態也太好了，皮膚清透到會發光」、「彷彿看到了她剛出道時的影子，但又多了幾分成熟的韻味」。從《Dream High》的青澀、《任意依戀》的悲情，到《安娜》的層次感，再到如今充滿奇幻色彩的角色，秀智不僅在演技上持續突破，「不敗的美貌」更是讓她穩坐南韓神顏女星寶座。（圖／取自netflixkr IG）《許願吧，精靈》秀智減肥方法：科學減肥的「千卡菜單」與時間管理法許多人對秀智早期略帶嬰兒肥的可愛模樣記憶猶新，她也曾大方分享自己是易胖體質。為了在鏡頭前呈現最佳狀態，她摸索出了一套極為自律的飲食方法。1000卡路里菜單：在需要快速減重的時期，她會嚴格控制每日總熱量攝取約1000大卡。早餐通常是一片雞胸肉和一根地瓜，午餐是糙米飯搭配沙拉，晚餐則會提早解決，通常只吃兩根地瓜。「6點後禁食法」：這早已是她融入日常的習慣。她堅持晚上六點過後不再進食，讓身體有足夠的時間消化，避免脂肪囤積，同時也能有效減輕隔天早上的水腫狀況。（圖／取自 skuukzky IG）《許願吧，精靈》秀智減肥方法：「企鵝運動法」KO掰掰袖除了飲食控制，針對性的局部運動也是秀智維持纖細體態的關鍵。她自創的「企鵝運動法」就因其趣味性和有效性而廣為流傳。這個動作主要目的是鍛鍊手臂內側和腋下淋巴部位，防止副乳生成，並緊實最難瘦的「掰掰袖」。動作很簡單：雙腳與肩同寬，手腕向外呈90度，模仿企鵝的模樣，快速地前後、左右、向上伸展手臂，持續重複就能感受到手臂肌肉的酸脹感。（圖／取自 skuukzky IG）《許願吧，精靈》秀智減肥方法：靠芭蕾雕塑身材線條除了「企鵝運動法」之外，近年來秀智也迷上了能夠同時鍛鍊心性與雕塑身體線條的「芭蕾雕塑」。不同於高強度的有氧或重訓，芭蕾更著重於身體的延伸與內在核心肌群的穩定。透過不斷的伸展、抬腿與旋轉動作，能有效地拉長全身的肌肉線條，告別緊繃的肌肉塊，塑造出女明星們夢寐以求的「直角肩」、「天鵝頸」和纖細修長的四肢。（圖／取自 skuukzky IG）《許願吧，精靈》秀智保養方法：十年如一日的透亮肌從「424潔面法」做起秀智的皮膚是出了名的清透水潤，而這一切都歸功於她極度重視「清潔」。她獨創的「424潔面法」是她最重要的保養儀式。4分鐘「卸妝油按摩」：以卸妝油在臉上輕柔畫圈按摩4分鐘，徹底溶解彩妝與毛孔深層的髒污。2分鐘「泡沫潔面」：接著使用溫和的潔面乳，在手中搓出綿密的泡沫後，用泡沫清潔全臉2分鐘。4-5分鐘「溫水沖洗」：最後，用比體溫略低的溫水，花費4到5分鐘的時間，仔細地將臉上所有泡沫徹底沖洗乾淨，確保無任何殘留。這個耗時約10分鐘的洗臉過程，雖然繁瑣，卻是她維持肌膚穩定、預防粉刺痘痘的終極法寶。除此之外，她也強調保濕的重要性，隨身攜帶保濕噴霧，並堅持使用美白精華，讓肌膚隨時保持在水潤透亮的最佳狀態。（圖／取自 skuukzky IG）
不打瘦瘦針也能減肥成功！6個科學證實的「無痛養成小鳥胃」方法，讓你自然吃更少
近年來「瘦瘦針」成為了許多人追求理想體態的捷徑，它透過影響荷爾蒙來抑制食慾，但也有許多醫師提醒瘦瘦針可能會有潛在的副作用與停用後的復胖風險，加上高昂的費用讓許多人不敢嘗試。但其實透過調整一些簡單的日常習慣，我們可以「訓練」自己的胃與大腦，在不依賴藥物的情況下，自然而然地減少食量、提升飽足感，溫和地養成夢寐以求的「小鳥胃」。這不僅更安全、更持久，更是從根本上建立健康飲食習慣的最佳途徑。【六個科學證實的「小鳥胃」養成法】方法一：改變進食順序，啟動「內建煞車」這是最簡單，也是最快見效的一招。請在用餐時，遵循以下的進食順序：湯/水 → 蔬菜 → 蛋白質(肉/魚/豆) → 碳水化合物(飯/麵)先喝湯水和吃富含膳食纖維的蔬菜，能預先填滿一部分的胃部空間，提供初步的飽足感。接著攝取消化較慢的蛋白質，能更有效地刺激飽足荷爾蒙分泌。當你最後才吃到高熱量的碳水化合物時，大腦其實已經開始接收到「差不多飽了」的訊號，自然而然就會減少攝取量。（圖／取自 m.by__sana IG）方法二：每一口飯多嚼5下，給大腦20分鐘反應時間現代人生活節奏快，常常狼吞虎嚥，但我們的身體，其實需要時間來反應。從你開始進食，到大腦的飽食中樞接收到「我飽了」的訊號（瘦素Leptin分泌），大約需要20分鐘。如果你在10分鐘內就吃完一餐，大腦根本來不及反應，很容易在感覺到飽之前，就已經攝取過量。細嚼慢嚥能拉長用餐時間，給大腦足夠的時間去「踩煞車」。（圖／取自 mina_sr_my IG）方法三：增加「蛋白質」與「膳食纖維」的攝取想吃得少，就要先吃得「飽」。蛋白質和膳食纖維就是營養學界公認的「飽足感之王」。蛋白質： 身體消化蛋白質需要更長的時間和更多的能量，因此飽足感最持久。請確保每餐都有一份優質蛋白質，如：雞蛋、豆腐、雞胸肉、魚肉。膳食纖維： 能吸收水分並在胃中膨脹，增加物理上的飽足感。大量的蔬菜、菇類、豆類、全穀類都是絕佳來源。（圖／取自 m.by__sana IG）方法四：飯前一杯水，是真的！物理填充： 餐前喝300-500cc的水，能直接佔據胃部空間，讓你更快感覺到飽。避免混淆訊號： 有時候身體發出的「渴」訊號，會被大腦誤判為「餓」。先喝水，可以排除因口渴而產生的假性飢餓。（圖／取自 m.by__sana IG）方法五：換成「藍色」小餐盤的視覺魔法食慾不僅是生理反應，也深受心理影響。換小餐盤： 在同樣份量的食物下，放在小盤子裡會顯得「比較多」，這種視覺上的滿足感，會欺騙你的大腦，讓你覺得自己吃得很豐盛。選擇藍色餐具： 色彩心理學研究發現，藍色在自然界中很少作為食物的顏色出現，因此被認為有抑制食慾的效果。（圖／取自 mina_sr_my IG）方法六：睡個好覺，平衡你的「飢餓荷爾蒙」你沒看錯，睡不好真的會讓你更容易餓、吃更多，確保每晚睡足7-8小時，是從根本上穩定食慾最有效的方法之一。長期睡眠不足會導致體內兩種關鍵的飢餓荷爾蒙失衡，一個是飢餓素 (Ghrelin) 會上升導致食慾大開，特別想吃高熱量食物。另一個則是瘦素 (Leptin) 會下降，因此感覺不到飽足，變成容易暴飲暴食。（圖／取自 mina_sr_my IG）
小6童為減肥「只吃水煮餐」仍得脂肪肝 醫師點名4種「偽健康」食物：根本地雷
近日新聞消息，有醫師上健康節目分享，1名80公斤重的小6男童被媽媽帶到醫院求助，不解孩子已經戒掉吃油炸物的習慣，改吃「清蒸水煮」的食物，體重卻直線飆升甚至發現有中度脂肪肝。最終在醫師建議下才改變飲食，順利瘦了下來。兒童內分泌科專科醫師陳奕成指出，許多爸媽以為的「健康食物」，其實都是高油、高糖，讓孩子體重失控的「地雷食物」。陳醫師也表示，只要掌握3個簡單原則，就能輕鬆避開這些甜蜜陷阱。近日，兒童內分泌科專科醫師陳奕成在臉書粉絲專頁上發文分享，日前他看見新聞提到，有名就讀小學6年級的孩子為了控制體重，每天都只吃「水煮清蒸」的食物，但體重不僅直線飆升，甚至檢查出有中度脂肪肝。直到做了飲食紀錄才發現，原來他吃了許多自以為健康的食物，實際上卻是高油、高糖的「地雷食物」。陳醫師提醒父母，常見的食物中有許多裝成健康食物的地雷陷阱，家長們不可不防。一、早餐：鬆軟麵包、小蛋糕、早餐店漢堡、鐵板麵。陳奕成指出，以上食物的共同點，就是其鬆軟、香甜的口感。然而，這些令人欲罷不能的口感，都是由糖和人造奶油所堆出來的。很多大小孩最愛的鐵板麵，上面的醬料更是高鈉、高油的綜合體，是最恐怖的熱量怪獸。二、常見美食：乾拌麵、泡麵、潤餅、春捲。陳奕成指出，上述食物都是「高精緻澱粉」，原本單純吃就已經熱量爆表，如果又搭配或夾進一些配料，像是噴香的控肉或是花生糖粉，熱量更是直接翻倍。三、常見甜點：甜味優酪乳、布丁、果凍、玉米濃湯或羹湯。陳奕成指出，很多市售優酪乳為了好喝，會加入許多糖分，購買之前務必先確認「營養標示」的糖含量。另外，濃湯、羹湯的濃稠口感，都來自於加入澱粉的「勾芡」。而且一般濃湯都會搭配鮮奶油或高油的配料，更是讓熱量比一般的清湯多好幾倍。四、加工食品：火鍋料、魚丸、貢丸、香腸、甜不辣。陳奕成指出，上述加工肉丸雖然都以「肉」為名，但通常都是「低肉高油」的加工食品，甚至為了讓口感Q彈有嚼勁，還會加入許多澱粉和添加物，讓孩子一不小心就吃進過多的隱藏熱量。健康食物黃金3原則陳奕成指出，面對層出不窮的用餐陷阱，父母只要掌握3個簡單原則，就能輕鬆避開地雷食物，讓孩子吃得又飽又健康。一、用餐時可多選「原型食物」當主角：以雞胸肉、豆腐、魚片等「本尊」取代香腸或丸子等「加工品」，並以糙米、地瓜取代精緻白麵包或鐵板麵。切記「越接近食物原本的樣子越好！」二、調味應該「來自原味」：孩子愛吃甜食無可厚非，但是甜味的來源卻可以選擇，如想吃帶有甜味的優酪乳，可以用原味優格加上新鮮的水果丁。或者在吃布丁、豆花、果凍時，以天然蜂蜜取代各種充滿添加物的糖漿。三、麵包要「用心挑選」：如果孩子真的很愛吃麵包，請選擇「雜糧／全麥吐司」，避開那種有內餡、酥皮，或表面看起來油亮亮的「花俏麵包」。此外，不要只吃麵包，還要同時搭配水煮蛋、鮮奶、或無糖豆漿一起吃，同時攝取蛋白質和纖維，可以大大提升飽足感！