電鍋
」 電鍋 清潔員 貪汙 加熱 貪污
爸一句「這是我」全家看傻！ Airbnb牆上竟掛著自家10年前照片
入住Airbnb驚見「全家掛牆上」！美國一家人日前前往加州旅遊，入住位於聖地牙哥（San Diego）的一間Airbnb民宿，沒想到才剛進門不久，就在牆上的一幅海灘裝飾照中發現不可思議的一幕。原本只是欣賞屋內擺設，父親一句「這看起來很像我」，竟意外揭開一場離奇巧合，因為照片中的人物真的就是他們一家人，而且還是約10年前留下的家庭回憶，讓全家當場驚呼：「我們真的就在這張照片裡！」一家人表示與民宿毫無關聯，至今仍不知道家庭照片為何會成為Airbnb牆上的裝飾。（圖／翻攝自TikTok，@aubsbirrell）綜合《news.com.au》及《People》報導，TikTok帳號「@aubsbirrell」的奧布里柏瑞爾（Aubrey Birrell）分享，自己與家人入住一間位於聖地牙哥的Airbnb時，原本只是四處看看屋內環境，沒想到「最奇怪的事情發生了」。她表示，這間民宿與一家人毫無任何關聯，入住前也從未來過，更不認識屋主，因此當大家看到牆上一幅海灘照片時，根本沒有多想。直到父親盯著照片看了一會兒，突然脫口說出：「這看起來很像我。」起初家人都以為只是神似，沒想到走近仔細一看，全家人瞬間愣住，照片中的人物竟然真的是他們自己。奧布里在影片中逐一指出，畫面中的男子就是父親，旁邊還有妹妹莉比（Libby）及弟弟布雷迪（Brady），照片拍攝於約10年前，當時一家人正在海邊戲水。她難以置信地說：「我們真的就在這張照片裡，我們竟然掛在Airbnb的牆上。」妹妹莉比也激動表示：「我們真的有那套泳衣，我們真的就在這張照片裡，現在竟然變成Airbnb牆上的裝飾。」姊妹倆坦言，發現真相後腦中一片混亂，「我們真的快崩潰了」，完全無法理解這樣的巧合怎麼會發生。奧布里表示，一家人至今仍想不通，當年拍下的家庭照片究竟是如何流傳出去，又為何會出現在一間毫無關聯、隨機選擇入住的Airbnb民宿，整起事件至今仍沒有答案。影片曝光後迅速引發熱烈討論，不少網友直呼難以置信。有人留言說：「這根本就是恐怖電影的開場。」也有人認為，這反而是一種命運安排，「也許你們本來就注定要住進這間民宿，真的太酷了。」另有網友表示：「我一直很好奇，自己是不是也曾經出現在陌生人的照片裡，只是從來不知道。」還有人笑說，不如全家直接替牆上的照片簽名，讓這幅裝飾畫成為最特別的紀念。事實上，類似巧合過去也曾發生。一名國外男子曾到女友家找電鍋時，意外翻出一張女友幼兒園時期的團體照。他原本只是笑女友小時候的模樣，沒想到仔細一看，坐在女友身旁的小男孩竟然就是自己。男子隨即打電話向母親求證，才確認兩人幼年時確實曾就讀同一所幼兒園，只是後來搬到不同城市成長，彼此完全沒有印象。直到多年後再次相遇並交往，才因這張舊照片發現，原來兩人早在約16年前就已經見過彼此，也讓不少網友感嘆，人生有時真的會出現難以解釋的奇妙巧合。
電鍋蒸雞選錯盤子卡住拿不出 主婦曝1解法：有縫就能夾
許多人會利用電鍋烹煮食物，若盤子卡在電鍋裡拿不出來怎麼辦？一名網友分享，家人使用電鍋蒸雞時，因選用尺寸幾乎與電鍋內鍋相同的大盤子盛裝，料理完成後竟發生盤子卡住、無法順利取出的窘境。貼文曝光後，引發不少網友討論，也有不少主婦分享實用解決方法。原PO在Threads表示，媽媽將雞肉放在又大又淺的盤子裡放進電鍋蒸煮，蒸熟後才發現盤子與鍋壁之間幾乎沒有空隙。由於戴著隔熱手套無法直接將盤子抬起，又擔心盤子傾斜會讓雞汁灑出，只好想辦法尋找其他取出方式。原PO原本打算使用家中的鍋碗防燙夾，但因盤子兩側留下的縫隙過於狹小，夾具根本無法伸入，最後只能先把雞肉夾出，再將盤中的湯汁舀出，等待盤子降溫後再取出。不少網友分享自身經驗，「可以拿筷子將盤子往一邊推，防燙夾就可以塞進去，轉一下就能夾出來」、「一邊插進去寬的那面，再把插進去的轉到窄的那邊，這樣另一邊就可以再放入寬的那邊了」、「前陣子買了IKEA這款盤夾，滿好用的而且才89元，能夾得很緊又防滑」、「蒸前墊高一點，蒸完比較好夾」、「電鍋整個上桌」。此外，不少家庭主婦推薦使用單邊防燙夾，指出相較於傳統雙邊夾具，只要盤子周圍仍留有些許空間，單邊防燙夾就有機會伸入取出碗盤。市面上包括IKEA、宜得利及部分傳統市場都可購得相關產品。不過，若盛裝食物的碗盤重量較重，仍建議另一隻手搭配隔熱手套協助支撐，以降低滑落風險。也有網友分享曾使用尺寸與電鍋內鍋幾乎完全吻合的不鏽鋼蒸籠，起初還認為尺寸十分剛好，沒想到事後清洗時，蒸籠卻牢牢卡在鍋內無法取出。對此，不少有經驗的民眾建議，蒸籠最好選擇比電鍋內部略小的尺寸，若已經卡住，可重新加水加熱，利用熱脹冷縮原理，再戴上防燙手套趁熱取出。
女兒燙傷不送醫反丟幼兒園！媽怨老師沒惻隱之心 網酸爆：還以為反串
近日網路群組《小一聯盟》出現一篇文章，一名家長表示「早上從電鍋端熱湯出來，一轉身撞到大班準備升小一的女兒，當下有簡單冰敷，有打電話請老師留意」。但是這名家長控訴，晚上6點去接女兒時，燙傷的傷處已經起水泡，老師明明有看到傷口，只叫女兒不要去抓，沒有多做處理或打電話通知家長，身為媽媽看了很難過，砲轟老師沒有惻隱之心。該名家長的離譜行為讓網友大酸「各位準備接小一生的老師們有福了」。網友紛紛大呼太扯「燙傷不去給醫生看，要老師處理？自己燙傷女兒還怪老師沒惻隱之心」、「燙傷立刻送醫是常識，結果竟然送去學校叫老師注意？惻隱之心不是這樣用的好嗎？這個媽媽根本沒有照顧小孩的良心吧」。還有人截圖到PO文的家長回嗆網友的言論「看了大家的留言就知道，大家真的都有很好的工作，可以隨時請假，我們的工作颳大風下大雨都要去上班，而且女兒當下只有紅，沒有什麼水泡，才會送去學校」。家長的回應引起網友們猛烈的炮火「女兒燙傷是你引起的，為什麼起水泡要怪老師沒幫你處理？然後現在有規定老師只能冰敷，不能隨便幫小孩擦藥，如果老師幫你女兒擦藥處理，出事也是要老師負責嗎」，還有人大罵「應該直接通報兒少單位，說家長把小孩燙傷後還置之不理、不送醫，送來學校上課，可能有家暴疑慮」、「我一開始以為她在反串，看留言才發現她是認真的」。更多新聞：再爆10台人赴中失聯！她轟：出事怪政府救援不力 全世界沒地方玩了嗎？觸陸倒數！巴威暴風圈深夜「已進入東部近海」 14縣市全面警戒新／巴威颱風陸上警戒範圍擴大！防颱警戒線向南延伸
人妻一聽颱風假崩潰「又要跟婆婆待一起」 1原因讓她怒喊：整個人就是火
中颱「巴威」逐漸逼近台灣，今天（11日）全台20縣市停班停課，就有一名人妻抱怨，放颱風假就要跟婆婆整天待在同一個屋簷下，不僅不能煮自己想吃的，還得大眼瞪小眼，讓她忍不住直呼「現在整個人就是火」。有位人妻日前在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨，想到颱風假又要跟婆婆在同一個空間，廚房又不能煮自己想吃的，只能大眼瞪小眼，也不能隨意出門，「現在整個人就是火！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「黑化，就煮自己愛吃的，對方不吃，就自己煮」、「幹嘛委屈自己」、「為什麼不能煮自己喜歡的，你想太多了，唸歸唸，煮歸煮」、「不要回婆家就好了」、「跑回娘家避颱」、「可以回娘家探望父母」、「真的不要住一起，人生會快樂很多」。也有人說，「建議妳在房間放個電鍋或卡式爐」、「快煮鍋也是可以，隨便一餐泡麵也很飽」、「可以在房間煮，休息吃飽就回房間，要陪婆婆就叫她兒子陪就好」、「租個雅房、小套房，有自己的房間」、「不住一起，減少發火」、「搬出去，不然就是離婚吧」、「一個家不能有兩個女主人，去賺錢然後搬出去，女人不需要為了男人妥協，更何況是個不挺自己女人的男人」。
打開廢棄電鍋傻眼了！「內藏25兩黃金」價值45萬 真相逼哭家屬
南韓1名公寓管理員日前在遭住戶丟棄的電鍋內，意外發現價值逾2100萬韓元（約新台幣45萬元）的黃金，但他並未據為己有，而是主動報警協助尋找失主。事後得知，這批黃金竟是已故母親生前珍藏、準備留給子女的遺物，暖心故事感動無數網友。《韓民族日報》（한겨레신문）報導，根據南韓警察廳在官方YouTube頻道公開的影片，今年4月12日晚間，慶尚南道巨濟市玉浦洞1處公寓的管理員在整理社區資源回收物時，發現1個被丟棄的電鍋。由於電鍋異常地重，他好奇之下打開查看，赫然發現裡面藏著1個黑色塑膠袋。管理員進一步檢查後，發現袋內裝有多塊金條、金戒指等貴重物品，合計約25兩黃金，市值高達2100萬韓元。面對這筆意外之財，管理員並未起貪念，而是在隔天一早立即前往當地派出所報案，希望警方協助尋找失主。警方接獲通報後，隨即調閱公寓監視器畫面，並透過訪查住戶等方式展開調查，最終順利找到電鍋原主人。經了解，這些黃金原本屬於近日過世的1名婦人。她生前將黃金收藏在電鍋內保存，但家屬在整理遺物時並不知情，未仔細檢查電鍋內容物便直接丟棄，因此差點與母親留下的珍貴遺產失之交臂。確認所有權後，警方已將電鍋及黃金全數歸還給家屬。對於失而復得的遺物，家屬也相當感激管理員的誠實與警方的協助。影片引發大批網友熱烈討論，紛紛留言稱讚管理員拾金不昧的高尚品德，「這位管理員真的太善良了」、「面對這麼大筆財物還能主動歸還，令人敬佩」、「這才是真正值得尊敬的人」。
用電鍋蒸錯了？內行人曝肉粽加熱秘訣 業者認證：最能保留風味
端午連假進入尾聲，不少民眾家中冰箱裡仍存放著尚未吃完的粽子。近日有網友分享自己加熱粽子的方式，意外掀起熱烈討論。原來他並非使用一般電鍋外鍋加水蒸熱，而是直接將粽子放入鍋內水中加熱，特殊作法讓許多網友直呼長知識，甚至有粽子業者出面認證，表示這其實才是最能保留風味的加熱方式。一名男網友近日在社群平台Threads上傳影片，只見他使用大同電鍋加熱粽子時，先在內鍋加入約七分滿的水，再將粽子整顆放入鍋中，幾乎完全浸泡在水裡，只露出部分粽葉。他笑稱，自己從去年開始就因這種加熱方式，結果被親友取笑至今。貼文曝光後，立即吸引大批網友討論。不少人指出，南北部粽子的製作方式本就有所不同，北部粽多採蒸煮方式完成，南部粽則是將生糯米與餡料包裹後直接放入滾水中煮熟，因此不少家庭習慣將冷藏或冷凍後的南部粽重新放入熱水中加熱。留言區也湧入許多支持者分享經驗，有人表示家中長輩多年來都是以滾水加熱粽子，不但口感不受影響，還能維持原有風味；也有人提到，小吃攤販販售的肉粽經常整串浸泡在熱水中保溫。更有自稱家中經營肉粽生意的網友指出，冷凍粽子直接放入冷水中煮至沸騰後再加熱約20分鐘，若已退冰則約10分鐘即可。相較於蒸熱方式，以水煮加熱能讓粽葉香氣更充分釋放，糯米口感也會更加軟Q，因此平時都建議顧客採用水煮方式回溫，才能吃到最接近現煮的風味。
梅雨季吐司如何保存？營養師揭3步驟：冷凍優先、發霉最好整袋丟
梅雨季高溫濕氣重，容易讓黴菌滋生。對此，營養師蔡正亮也向喜愛食用吐司的民眾喊話，吐司因含水量高且富含糖分與油脂，在高溫潮濕環境下容易滋生黴菌。建議2天內吃完可冷藏保存，但超過3天應優先冷凍，以延長保存期限並降低發霉風險。蔡正亮營養師昨（10日）在臉書粉專發文指出，吐司之所以容易腐敗，主要是因為其本身含有大量水分，約有3成成分為水，再加上糖與油脂，成為黴菌喜愛的生長環境。即使吐司經過密封包裝，在封袋之前空氣中的黴菌孢子早已附著於麵包表面，只要環境溫度超過25度且濕度偏高，孢子便可能在12至24小時內開始繁殖並形成黴菌。針對吐司保存方式，蔡正亮表示，冷藏與冷凍的效果有明顯差異。若選擇冷藏，冰箱溫度最好維持在4度以下，才能有效減緩黴菌生長速度，將吐司保存時間由1天延長至約3天。然而，多數家庭冰箱冷藏室因存放過多食材，實際溫度常落在5至8度之間，抑制黴菌的效果有限。此外，低溫會導致澱粉老化，使吐司口感變乾變硬，因此食用前建議重新加熱。至於冷凍保存，蔡正亮認為是最穩定且最安全的方法，是讓溫度維持在負18度，因為黴菌孢子幾乎會停止生長。民眾購買吐司後，應立即依照每次食用份量分裝，冷凍保存。食用時無須退冰，可直接放入烤箱以180度加熱3至4分鐘，或使用電鍋加熱，即可恢復良好口感。他強調，若吐司超過3天內無法食用完畢，應優先選擇冷凍保存。如果是室溫密封，蔡正亮也提醒，當室溫超過25度且濕度高於80%時，吐司2天內發霉的風險將大幅增加。若真的必須放置於室溫環境，應同時搭配除濕機與食品級乾燥劑。乾燥劑雖然無法完全防止發霉，但能吸附袋內多餘水氣，降低黴菌滋生機率；除濕機則建議將室內濕度控制在55%至60%之間，以有效減緩黴菌生長速度。此外，室溫最好維持在25度以下，若超過28度，即使濕度較低，黴菌仍可能快速繁殖，因此使用冷氣或除濕機控制環境條件十分重要。針對許多人會問：若僅有一片吐司發霉，是否需要丟棄整袋吐司？蔡正亮解答，仍建議整袋丟棄，原因在於當其中一片出現黴菌時，其餘吐司可能早已受到污染，只是菌落數量尚不足以形成肉眼可見的黴斑。此外，部分黴菌可能產生黃麴毒素等耐熱毒素，即使經過一般烤箱或電鍋加熱，也無法完全去除風險，因此不建議繼續食用。文末蔡正亮也分享梅雨季吐司保存的3步驟。首先，購買時應選擇剛出爐且包裝內沒有水珠的產品，含餡吐司最好當天食用完畢；其次，回家後立即分裝，2天內可食用完畢者可放置於陰涼處並確實密封，無法短期吃完的則應直接冷凍；最後，平時應維持室內濕度在55%至60%，取用吐司前保持雙手乾燥，使用後立即封口。
臉書、Threads詐騙激增 政院示警：見「金流認證失敗」立即停手
針對近期在Facebook與Threads等社群平台大量出現詐騙貼文與短影音廣告，行政院打擊詐欺指揮中心發出警示，提醒民眾若在交易過程中出現「未完成實名認證」或「金流認證失敗」等字樣，極可能為詐騙手法，應立即停止操作並撥打165反詐騙專線求證。指揮中心指出，近期詐騙案件大幅增加，根據165統計，3月份網路購物詐騙案件中，高達4,490件發生在Facebook與Threads，占比達87.66%。其中以「農產品直銷」詐騙最多，常見以低價販售蒜頭、雞蛋、藍莓等吸引民眾上當；其次為假借媽祖結緣品名義，標榜「免費只收運費」；另也有以轉讓全新大同電鍋、演唱會門票或明星周邊商品等為誘餌。詐騙流程多以私訊開始，誘導民眾轉至Messenger或Line聯繫，再提供「7-Eleven賣貨便」或「全家Fun心取」等交易連結。當民眾操作後，頁面會顯示「未完成實名認證」或「金流認證失敗」，並要求聯繫所謂的客服人員。接著詐騙集團會以各種理由要求轉帳、無摺提款，甚至假冒銀行人員要求寄送提款卡或存摺，造成重大財損。行政院呼籲，凡遇到要求改用LINE聯繫、出現認證失敗訊息，或需進行轉帳操作的情況，幾乎可判定為詐騙，務必提高警覺。若有疑慮，應立即停止交易並撥打165查證，以免辛苦積蓄落入詐騙集團之手。
SOGO母親節開打！LA MER、La Prairie下殺6折＋滿5000送500，香奈兒新店同步爆話題
消費者最期待的母親節百貨檔期正式開打，遠東SOGO台北店將於4/1登場，今年不只優惠力道全面升級，從高CP值明星組到頂級保養全線到齊，再加上精品新店話題，讓整體買氣提前升溫。（圖／品牌提供）滿5000送500＋最高13%回饋，雙重優惠一次拿本次檔期主打「送券＋刷卡」雙重回饋，4/1至4/7期間於化妝品區單筆滿5000元送500元電子抵用券，指定彩妝、香氛與男士保養滿3000元送300元。搭配中國信託SOGO聯名卡最高可享13%回饋，另有4%金喜刷活動，合併最高可達7%，加上APP點數兌換購物金，整體回饋堆疊相當有感。忠孝館主打高CP值明星組，最低3.4折起忠孝館鎖定「囤貨型買家」，推出多款人氣明星組合，以高折扣與限量優惠吸引消費者。左：ESTEE LAUDER無敵膠原分享組，價值9960元，優惠價5976元，折後5476元。右：SHISEIDO百優保濕乳霜排隊組，價值5824元，優惠價2520元，折後2020元。（圖／品牌提供）會員滿額還可兌換保溫杯、風扇、電鍋與除濕機等實用家電，帶動整體客單提升。復興館鎖定貴婦保養，LA MER、La Prairie、肌膚之鑰全面下殺復興館則明確鎖定高端客群，推出多款頂級保養組合，折扣落在6折上下，成為本檔最大亮點。此次檔期更主打「買正貨送正貨」的組合設計，搭配滿額送券與刷卡回饋，整體優惠層層堆疊，對於長期使用頂級保養的消費者來說，相對更具入手吸引力。在回饋機制加乘下，最高優惠可達23%，讓不少消費者選擇直接在百貨檔期入手，整體價格優勢明顯，帶動高單價保養組合的購買熱度。LA MER潤澤明星組，優惠價13,800元，約7折，並加贈超能修護精華露15ml。（圖／品牌提供）LA PRAIRIE魚子緊俏美眼組，優惠價18,150元，約6.3折，含正貨20ml並加贈眼霜。（圖／品牌提供）此外，同步加贈SOGO電子商品券1000元，進一步放大整體回饋感受。香奈兒旗艦店開幕！VIP個室體驗成話題焦點除了化妝品優惠，復興館近期最大亮點莫過於香奈兒旗艦店全新開幕。店內設有亞洲唯一透明電梯，並以經典斜紋軟呢打造更衣空間，三樓更規劃多間VIP個室，提供顧客長時間試穿與搭配的專屬體驗，整體氛圍強調舒適與從容。（圖／品牌提供）精品回溫6.9%，母親節檔期買氣提前升溫從市場觀察來看，今年第一季精品表現約成長6.9%，包括Gucci、Bottega Veneta等品牌皆呈現回升趨勢。隨著3月起整體零售動能轉強，搭配母親節檔期優惠加持，預期將進一步帶動高單價與保養市場銷售成長。
戰火衝擊能源供應！印度民眾怕沒瓦斯煮飯瘋搶1家電 業者：供不應求
中東局勢動盪引發能源斷供疑慮，印度身為全球第二大液化石油氣（LPG）進口國，逐漸陷入嚴重的民生危機。有許多印度人擔心家庭用桶裝瓦斯短缺與價格飆漲，紛紛湧向商場與電商平台搶購電磁爐等電氣化廚具，導致各大通路庫存告急。根據外媒《路透社》報導，即便印度政府已啟動緊急權力以優先保障家庭用瓦斯供應，但許多餐廳、學校食堂及旅館在內的商業用戶，已面臨供應吃緊的困境，進一步促成民間的恐慌性購買，使電磁爐成為目前印度市場最炙手可熱的商品。電商巨頭亞馬遜（Amazon）印度的數據顯示，最近電磁爐銷量已呈爆發式增長，銷量翻漲超過30倍，電鍋與電壓力鍋的銷量也成長了4倍。實體通路與外送平台如Flipkart、Blinkit及Zepto同樣出現家用電器缺貨潮，多款熱門型號均顯示「暫時無法供應」。知名廚具製造商TTK Prestige執行長維杰拉格萬（Venkatesh Vijayaraghavan）表示，目前市場供不應求，該公司已將產能從原先的70%拉升至滿載，並增聘15%的人力應戰，甚至預告將在第二季調漲價格以因應成本上升。當地餐飲業也受到嚴重影響，多間連鎖餐廳已開始研擬將電磁爐納入應變計畫，以防瓦斯中斷導致無法營業。有數據分析顯示，Google趨勢上顯示在印度有關電磁爐的搜尋量已在3月12日創下歷史新高。但有分析師指出，由於電磁爐核心零組件仍高度依賴中國與東南亞進口，若航運持續受阻，供應鏈風險將是未來最大的挑戰。中東衝突自2月下旬爆發以來，荷姆茲海峽與波斯灣的航運受到嚴重衝擊，導致全球油氣供應鏈緊縮。雖然根據倫敦證券交易所集團（LSEG）資料，12日已有一艘載有沙烏地阿拉伯原油的油輪抵達孟買，這是衝突爆發後首艘抵達印度的中東油輪，但緊張情勢短期內難以緩解。為了確保零組件供應無虞，TTK Prestige等廚具大廠已準備捨棄海運，改採空運方式進口零組件，即便必須吸收高昂的運費成本，也要確保能在這場能源危機引發的家電搶購潮中維持供貨。
很多人都做錯！白飯沒吃完別放冷藏 專家揭正確保存法
不少民眾習慣把剩飯直接冰冷藏，希望能延長保存期限，不過台灣米業者「大倉米鋪」提醒，冷藏反而會讓米飯吸收異味、口感變差，建議在自然放涼後密封冷凍。台灣米業者「大倉米鋪」於臉書粉專發文分享，如果煮過的米飯沒吃完，千萬不要放冷藏，由於冷藏溫度不夠低，且容易吸收異味，加上米飯表面水分很容易被抽乾，最好的方式就是密封冷凍保存。「大倉米鋪」建議，可以選擇將米飯鋪在保鮮膜上攤平，再密封包起來，並以夾鏈袋保存，放入冰箱冷凍；如果有可密封、材質可微波的保鮮盒，可直接將米飯放入保鮮盒冷凍，記得米飯盡量攤平，厚度不要超過2公分。「大倉米鋪」指出，復熱米飯最好的方式是微波，冷凍過的米飯不需要退冰，只要在表面噴灑少許水，放入微波爐以500W加熱3分30秒即可，或依照各家微波爐功率大小，自行增減加熱時間；若以保鮮盒微波，因加熱後會產生水蒸氣，務必盡快取出掀開蓋子，以免過多蒸氣滴落導致米飯浸軟。「大倉米鋪」說，如果是使用傳統電鍋熱米飯，大約蒸15至20分鐘就好。至於有網友提問，米飯要趁微溫不燙手就直接密封冷凍，還是要等到完全放涼？「大倉米鋪」解答，電鍋保溫對白飯來講是非常傷害的一件事，會使水分不斷地抽乾，建議將米飯拿出，蓋上保鮮膜並自然放涼，最後裝進袋子再放冷凍。
包子也可用微波爐！日本廚師教一招「2分鐘加熱不乾裂」恢復現蒸口感
包子是許多人忙碌生活中的便利選擇，不過加熱方式若掌握不當，往往影響口感。以電鍋隔水蒸煮雖能維持濕潤，卻耗時較久；直接以微波爐加熱，則容易讓麵皮乾裂變硬。近日一名日本廚師在社群平台X分享簡易技巧，只需搭配一杯水與2分鐘時間，即可讓冷凍包子恢復接近現蒸口感。該名廚師指出，只要準備一個耐熱杯，倒入約3湯匙清水，將冷凍包子置於杯口上方，設定600W火力加熱2分鐘。透過水受熱後產生的蒸氣，由內而外將包子蒸透，可有效避免水分流失。此方法不僅縮短等待時間，也能保留麵皮的鬆軟與彈性。若想進一步提升口感，可在包子表面噴少量清水，再覆蓋保鮮膜形成密閉環境，使水蒸氣鎖在麵皮中。加熱完成後應立即食用，以免放置過久導致口感下降。此外，使用微波加熱時需特別留意器皿材質。務必選擇標示可微波的耐熱玻璃或陶瓷容器，避免使用帶有金屬邊飾的餐具或鋁箔紙，以防產生火花與危險。
他抱怨「三總電鍋也要收錢」氣炸 律師笑：背後有個暖心的故事
為家屬照護病人方便，醫院提供洗衣機、飲水機、蒸飯箱、電鍋、微波爐等設備，不過有些設備需付錢才能使用，也引發民眾抱怨。一名網友近日在 Threads上發文氣喊「三總什麼都要吸錢，他X的電鍋也要收錢，要不乾脆上廁所也收錢！」貼文曝光後，引發網友熱議，不少人認為背後肯定有其他原因。一名網友在Threads上抱怨，三軍總醫院連使用電鍋也要收費，並拍下電鍋的外觀，從圖片中可見電鍋被牢牢封住，且需投幣才能使用。貼文曝光後，許多網友直言過去必定有民眾濫用，才會導致今天的結果，「信不信如果不收費，會有人煲湯煲三小時，或煮一桌年菜」、「不收費就會被佔用，濫用」、「你可能沒看過有人佔用燉四神湯、藥膳排骨、紅豆湯、綠豆湯、煮白飯。這些沒有兩、三小時跑不掉這也是以防他們出現」、「不收費的話根本輪不到你用」、「不收錢的話連佛跳牆都會有人燉」、「給人家方便別人當隨便的例子太多了」。也有不少人認為，使用者付費很合理，「使用者付費，其實這樣才大家都用得到，不會被貪小便宜的人瘋狂使用」、「不要小看人類『肖貪』的天性，使用者付費合理」、「合理啊……你有想過免費會發生什麼事嗎？」、「不收費這個電鍋早晚爆肝」。另外，還有人透露收費方式為10分鐘10元，金額皆在民眾可負擔範圍內。律師林智群也關注到這則文章，他在臉書上分享笑喊「每一個收費項目背後都有一個暖心的故事。」還有網友舉例「所有商品上令人費解的警語都是有原因的，就像IKEA的馬桶還特別貼『展示用，請勿上廁所』之類的。」
年菜可以包保鮮膜加熱？醫師示警「塑化劑滴進食物」 曝3大健康風險
農曆春節將至，不少家庭準備佛跳牆、清蒸魚等傳統年菜，表面常覆蓋一層保鮮膜後直接加熱。泌尿科醫師呂謹亨提醒，「耐熱溫度」僅代表材質發生物理形變的臨界點，並不等於在該溫度下不會溶出化學物質，若與高溫或高油脂食物接觸，仍可能產生風險。一、各類保鮮膜材質耐熱差異呂謹亨指出，不同材質的耐熱範圍與風險程度不同：（一）聚乙烯（PE）耐熱約80至110°C，不含氯與塑化劑，但材質穩定度較低，接觸油脂熱食時較易溶解。（二）聚氯乙烯（PVC）耐熱約60至130°C，含氯與大量塑化劑，加熱時較易溶出，被視為風險較高材質。（三）聚偏二氯乙烯（PVDC）耐熱約60至140°C，同樣含氯與塑化劑，且密封度高，加熱時在壓力與熱度作用下，溶出機率增加。（四）聚甲基戊烯（PMP）可耐熱至180°C，不含塑化劑，屬目前耐熱程度較高材質，但仍不建議直接接觸高溫熱食。二、常見料理溫度多超出耐熱範圍呂謹亨說明，多數中式烹飪溫度已高於部分保鮮膜可承受範圍：（一）水煮約100°C。（二）清蒸在密閉環境下可達100至105°C。（三）油煎或油炸約160°C至200°C。（四）剛起鍋熱湯多在90°C以上。若將覆膜食物放入蒸籠或電鍋加熱，保鮮膜將長時間暴露於100°C以上水蒸氣環境，不僅可能因油脂接觸而局部融化，塑化劑也可能隨冷凝水滴回流至食物中。三、塑化劑對男性生殖健康的3項影響呂謹亨指出，塑化劑屬鄰苯二甲酸酯類，例如DEHP，被定義為「環境荷爾蒙」，可能干擾內分泌系統，對男性生殖功能造成影響：（一）抑制睪固酮、提高不孕風險睪固酮不足恐導致精子成熟度下降、數量減少與活動力減弱。研究指出，不孕男性體內塑化劑濃度較一般男性為高。（二）影響生殖發育胎兒或幼兒期暴露於高濃度塑化劑，可能導致男嬰生殖器發育異常，如陰莖發育不足、隱睪症或尿道下裂。研究亦發現，母體懷孕期間暴露量較高者，其男嬰肛門至陰莖根部距離（肛殖距AGD）可能縮短。（三）影響成年性功能長期干擾雄性素分泌，可能造成成年男性性慾降低等問題。四、減少塑化劑暴露的4項建議呂謹亨提出日常防範方式：（一）加熱前必撕保鮮膜，勿連同食物放入微波爐或蒸籠。（二）改以玻璃或陶瓷容器盛裝並加熱熱食。（三）多喝水並適度運動，有助肝腎代謝與排汗。（四）外食減少使用塑膠袋裝熱湯與避免覆膜加熱。醫師強調，塑化劑具有累積性，長期小量接觸仍可能造成影響。年節期間準備年菜時，應留意加熱方式，降低潛在風險。
她用「電鍋直接煮火鍋」一票人喊噁！專家揭超商茶葉蛋「沒內鍋」原因
一名上班族近日在社群平台分享，公司今年未舉辦正式尾牙，改由同事們自行訂披薩慶祝，並突發奇想用公司電鍋煮火鍋。不過畫面曝光後，卻因「直接使用電鍋外鍋烹煮」而引發網友熱烈討論，衛生與安全問題成為焦點。原PO日前在Threads發文表示，「公司沒尾牙，沒關係，我們自己辦。」桌上除了有披薩外，還用電鍋煮了一大鍋火鍋，照片中可見，食材直接放入電鍋外鍋加熱，並未使用內鍋，貼文一出隨即引來大量留言。不少網友看到後直呼不妥，認為電鍋外鍋並非設計用來直接接觸食物，質疑「沒內鍋真的狠人」、「電鍋可以不放內鍋嗎？不是很髒」、「是可以不放內鍋拉，但你那個是鋁製外鍋喔，不適合長久煮食」、「電鍋不是這樣用的」、「那個大同電鍋是不是沒放內鍋，看了好可怕」。不過，也有另一派網友提出不同看法，指出便利商店販售的茶葉蛋，同樣是直接在電鍋中烹煮，質疑為何外鍋煮火鍋就被批評。相關留言包括，「大家是不是忘了超商的茶葉蛋，也都沒有內鍋」、「怎麼多年來，就沒人說超商茶葉蛋也是直接用外鍋煮」。針對這項爭議，經常在社群平台分享家電知識的元暉家電於9日出面說明，強調「超商使用的電鍋，與一般家用電鍋完全不同」。他指出，便利商店用來煮茶葉蛋的電鍋，屬於專門設計的商用機型，並非市售常見的家用款。元暉家電解釋，超商茶葉蛋電鍋的鍋體經過特殊防護與材質處理，本身就設計成可直接烹煮食物，容量大、方便補貨，且因沒有內鍋，傳熱速度更快，也相對節省電力。因此，不能將商用電鍋的使用方式，與一般家用電鍋混為一談。
吃微波爐加熱食品不健康還致癌？營養師破解迷思「容器是關鍵」
微波食品是否真的不營養又致癌？營養師曾建銘指出，微波爐長期被誤解，他呼籲民眾不要對這項家電過度恐慌；並進一步為微波爐「澄清」，在現代忙碌生活中，微波爐其實是許多人快速解決用餐的救星，微波時使用的容器才是關鍵。營養師曾建銘日前在臉書粉絲專頁「吃對營養所｜建銘營養師」發文表示，食物加熱本身都會造成部分營養流失，但微波加熱因時間短且不用加水，對於易受熱和怕水的維生素B群、維生素C等，保留率反而比長時間水煮更高；同時曾建銘營養師強調，重點不在於「微波」，而是如何正確加熱食物。至於「微波食品會致癌」的疑慮，曾建銘營養師解釋，微波本身是利用電磁波震動水分子產熱，不會改變食物DNA，也不會殘留輻射，真正需要注意的是容器材質；他建議，微波首選玻璃或陶瓷容器，耐熱塑膠（標示5號PP）次之，避免使用金屬、普通塑膠袋或直接用保鮮膜接觸食物，以防塑化劑可能溶出。曾建銘營養師也提供不同加熱方式建議，微波爐適合忙碌族和復熱便當，氣炸鍋適合偶爾想吃炸物的人，但需留意澱粉高溫氣炸可能產生丙烯醯胺，不宜天天使用；電鍋或蒸煮則最溫和穩定，適合腸胃敏感者、長輩或備孕族群，是他臨床上推薦的方式。最後曾建銘營養師提醒，沒有任何加熱方式是絕對完美或有毒的；他更關心的是民眾吃進肚子的食物是否均衡，是否含過多加工食品、鹽分或不良油脂。若微波的是蔬菜與雞胸肉，就是健康的一餐；若是高油高鹽加工食品，微波與否都不會改變其不健康本質。因此呼籲民眾，應將焦點回到食材本身，均衡飲食比恐懼微波爐更重要。
送拾荒婦「32元舊電鍋」淪貪污犯 清潔員褫奪公權1年確定
台北市環保局黃姓清潔員2024年7月26日晚上將民眾丟棄的大同電鍋轉贈給拾荒婦，卻因此遭到檢方依貪污罪起訴。士林地院2025年12月2日一審宣判，判處黃男有期徒刑3月、緩刑2年，褫奪公權1年。而士林地檢署經研議後決定不上訴，黃男亦未提起上訴，全案將依一審判決結果確定。回顧整起事件，黃男2024年7月26日晚上清運垃圾時，看到民眾丟棄回收的大同電鍋並未損壞，想起認識的拾荒婦困境，於是把電鍋帶回家測試，確認能使用便送給該名婦人。沒想到黃男事後竟遭檢舉涉侵占職務上持有非公用私有財物罪，清潔隊要求他歸還電鍋，但因他不好意思向對方索討，只好自掏腰包買新的電鍋給婦人，再把舊鍋要回來後歸還，並向主管自首。他坦承，只是希望婦人能用來煮一些稀飯和熱東西吃，也可以過得好一點，自己從未亂撿過東西。士林地檢署2025年9月以貪污罪起訴黃男，考量犯後態度良好，且情節輕微，並主動自首認罪，因此建議法院從輕處理。台北地院指出，該電鍋經鑑價後殘值僅32.56元，黃男並未轉售牟利，若以貪污罪最低本刑處罰，顯有過重之虞，因此依貪污治罪條例及刑法相關規定，多次減刑後，判處有期徒刑3月、緩刑2年，並依法褫奪公權1年。至於是否上訴二審，檢方收受判決書後完成內部研議，認事用法並無不當，不上訴；黃男方面亦未行使上訴權，因此一審判決將生效並確定。
冷到開暖氣也要小心！ 台電示警「電熱毯開整夜」恐燙傷
今天（6日）受強烈大陸冷氣團影響，各地氣溫下降，明天（7日）起將迎入冬以來首波寒流，平地最低溫可能降到5度以下。對此，台電提醒，民眾在使用暖暖包、電暖器、電熱毯等保暖時，除了要注意使用時間避免燙傷外，也要留意電線過熱導致跳電的問題。台電在臉書粉專「台電電力粉絲團」發文表示，在使用暖暖包、電暖器、電熱毯取暖時，要特別注意的是，長時間接觸高於體溫的物體，就有可能會低溫燙傷，建議在使用暖暖包時應隔著衣物，避免長時間於同一部位上使用；電熱毯則應於睡前預熱半小時就關閉電源，不建議整夜使用，避免燙傷又能省電。台電指出，使用電暖器時，應該和易燃物隔出一段距離，如寢具、衣物、沙發、窗簾等，要保持1公尺以上的安全距離，而無人使用時要記得關閉電源，避免發生危險也省電。台電提到，電暖器會產生熱能，屬於高功率電器，若同一迴路上同時啟動多台高功率電器，容易讓用電超過負荷量，可能讓電線過熱跳電，甚至引發火災，提醒民眾切勿將電暖器、電鍋等家電的插頭插在同一條延長線上。
新寶產後安心照護系列2／從房型到公共空間 為產後量身打造的新寶
在新寶產後護理之家，每一種房型都像住進一間為媽媽量身打造的豪宅。14 坪經典房，空間剛剛好，溫馨舒適，還有陽台可以走出去透透氣、放鬆一下，讓產後的身心慢慢回到自己的節奏。17 坪尊爵房規劃為一房一廳，空間感明顯放大，搭配對面窗設計，採光明亮，待在房裡也能感覺輕鬆自在。更大坪數的 19 坪豪華房，客廳挑高設計，視覺更加開闊，採光同樣出色；24 坪 VIP 房型則擁有全館最大空間，規劃為兩房兩廳兩衛，設備完整。媽媽享有獨立衛浴，房內另設爸爸房，讓產後的媽媽在不被打擾的情況下，獲得真正充足的休息。豪華房與 VIP 房型皆貼心配備烘碗機、洗衣機，以及產後媽媽非常需要的美腿機，讓照顧與休息一次到位。四種房型的衛浴皆為乾濕分離，並配備免治馬桶。每間房內也都準備了微波爐、電鍋、奶瓶消毒器、溫奶器與電動吸乳器，即使不出房門，也能安心照顧寶寶。房內還能透過電視或平板即時觀看寶寶狀況，讓媽媽隨時感受到安心與安全。除了房型，新寶的公共設施同樣完善，設有美髮室、SPA 室，以及泌乳室，提供專業產後乳房照護，從外在到身體，每一個細節都被細心照顧。新寶產後護理之家，讓媽媽好好休息，寶寶安心成長，每一天都被專業呵護與照顧。
翁立友出唱片沒紅 靠媽媽一碗蜆精撐過低潮
日前金曲歌王翁立友上中視、中天節目《唱歌給你聽》宣傳新歌〈老狗伴鐵人〉，他熱情分享這首歌的創作背景：「是在描述現在社會有很多人終其一生都是單身，就是羅漢腳的意思，這也是真實故事，在台中有個叫鐵人的果農，養了一隻狗來做伴，每天日出而作日落而息。」沒想到在翁立友敘述的同時，主持人許志豪發現鏡頭一直停留在自己身上讓他很介意：「剛剛立友哥說羅漢腳的時候，為什麼3號攝影機就跳我？」翁立友聽完好奇提問：「你不是跟那個跟我同姓的那一個？八字還沒有一撇喔？」此話一出，嚇得許志豪急忙澄清：「噓！還沒啦！」節目中翁立友也聊到當初會進演藝圈，爸媽是很重要的幕後推手：「我5歲時有個港劇叫《天蠶變》，我聽了3次後就用笛子吹出來，我爸媽嚇一跳，也發現我有這個天分。」爸媽原本想栽培他，但因為家境因素只能作罷：「一問才知道學費這麼貴，1堂課要250塊，1台鋼琴要10幾萬，那時候1碗陽春麵才10塊，我們家的環境就沒辦法，但這個遺憾一直在我爸媽心上。」直到他19歲參加歌唱比賽被發掘才又重新接觸音樂：「參加歌唱比賽認識了李文通老師，我爸媽為了要彌補遺憾就去標會，想讓我拜他做老師，很多爸媽投資在孩子身上都不求回報，所以我就想成功的時候，一定要好好報答他們。」翁立友在事業低潮時，也因為有媽媽的支持才重新振作起來：「要靠唱歌賺錢哪有這麼簡單，我在心情最不好的時候，朋友怕我整天待在家會鬱悶，都會帶我出去吃吃喝喝，有一次我比較晚回家，以為媽媽睡了，結果她在客廳等我說『電鍋裡有一碗蜆精』，就叫我去喝，因為她擔心喝酒傷肝。」他越喝越覺得對不起家人：「喝的時候心很酸、很想哭，覺得自己怎麼這麼沒用，出唱片沒紅，沒辦法賺錢回來孝順爸媽、讓家人比較輕鬆，所以那碗蜆精喝完之後，我就決心要改變。」