風乾
」 主廚 套餐 米其林一星 餐廳 料理
別再用掛勾！專家揭毛巾「霉味炸裂」元兇 這樣掛瞬間防臭
很多人出浴後習慣順手將濕毛巾掛在牆上的掛勾，卻發現毛巾很快就散發出洗不掉的陣陣霉味與酸臭感。專家指出，毛巾發臭的核心主因是細菌與黴菌在殘留水分、皮屑及油脂的環境中大量滋生。只要改變掛毛巾的方式並增加空氣流通，就能輕鬆徹底消除這股惱人的異味，讓毛巾隨時保持乾爽清香。根據《Daily Mail Online》報導，高級家居品牌Hampton & Astley的專家Jo Perks表示，多數人習慣將毛巾「摺疊」或「用掛勾吊掛」，這正是導致毛巾發臭的最大罪魁禍首。Jo Perks指出，使用掛勾會讓毛巾中間擠壓在一塊，緊密堆疊的布料會牢牢鎖住水分，導致內部無法順利透氣與風乾，進而成為細菌溫床。Jo Perks建議，使用後的毛巾務必徹底鋪開、保持最大表面積，最好能掛在電熱毛巾架上加速烘乾。若浴室沒有加熱設備，也應隨時開啟抽風機或窗戶避免濕氣積聚；甚至直接將濕毛巾移出潮濕的浴室，移至家中通風良好的乾燥處晾乾，才是防止霉味產生的最佳做法。此外，無論是剛用完還是剛洗好的毛巾，晾曬前用力甩動幾下能鬆開纖維，有助於更均勻地乾燥。要是毛巾已經產生霉味，光靠晾乾是無法消化的，必須重新徹底清洗，且確保完全乾燥後再收進櫃子，才能徹底根除臭味問題。
嘉義鬧區透天厝變大麻工廠 1株「扦插」狂變67株2男起訴
嘉義市鬧區一處不起眼的透天厝，竟暗藏「高科技大麻溫室」！35歲陳姓男子涉嫌提供大麻種子、專業設備並傳授技術，46歲廖姓男子承租民宅栽種，利用定時光照、空調、自動灌溉等設備，以「扦插法」將1株大麻繁殖成67株。警方4月搜索，查扣一批大麻植株以及乾燥大麻成品等證物，全案偵結，嘉義地檢署今天依毒品罪嫌起訴2人。保三總隊第二大隊於今年一月接獲相關情資，報請嘉義地檢署檢察官呂雅純指揮偵辦，並聯合警犬分隊、高雄市警局刑警大隊、嘉義縣警局民雄分局及嘉義市警二分局組成專案小組，追查嘉義市大麻栽種案。專案小組蒐證後，4月16日前往廖男住處及其承租的嘉義市東區透天厝搜索，當場在廖男住處查獲已風乾完成的大麻1包，毛重36公克；栽種場則查獲大麻植株67株，包括乾燥植株及幼苗，另有植物生長燈、PH計、數位照度計、自動灌溉及光照控制設備等。檢警查出，廖男今年1月承租透天厝作為大麻栽種場，並向陳男購買大麻種子、植株及生長燈等設備。陳男自2月起教導廖男栽種技術，利用「扦插」繁殖方式，搭配自動化設備擴大種植規模。廖男另將剪下的大麻葉帶回住處風乾加工，製成達於易於施用程度的大麻成品；專案小組調查發現，兩人刻意利用外觀普通的民宅作為栽種場所，並以自動化設備降低人員進出頻率，企圖躲避警方查緝。檢方認定，2人明知大麻屬第二級毒品，仍分工栽種、繁殖及加工，依法提起公訴。檢方也提醒，意圖供製造毒品而栽種大麻者，可處5年以上有期徒刑；製造第二級毒品者，刑責更重，切勿以身試法。
喵喵製毒廠藏塑膠工廠旁 警海攻堅逮2嫌、查扣逾5千萬毒咖啡原料
新竹市警二分局聯手海巡署新竹查緝隊，歷經數月追查，破獲橫跨桃園、苗栗的第三級毒品「喵喵」製毒案，鎖定製毒集團將工廠藏在桃園蘆竹工業區、毒品倉庫設於苗栗頭份，並刻意利用塑膠工廠異味掩護製毒。專案小組攻堅逮捕葉、林姓2名嫌犯，查扣42.84公斤喵喵及多項先驅原料，估計可製成10萬包毒咖啡包、市值逾5000萬元。海巡署新竹查緝隊日前接獲情資，掌握有製毒集團長期在桃竹苗地區承租廠房、空屋，分散存放製毒原料、成品及器具，企圖透過跨縣市布局製造查緝斷點。新竹市警二分局與海巡單位組成專案小組，報請苗栗地檢署指揮偵辦，逐步釐清集團的製毒模式及據點分布。警方指出，專案小組蒐證發現，嫌犯為躲避查緝，將製毒設備、原料及成品分散藏放，並透過大數據分析、空拍機及科技設備，追蹤人員活動與可疑據點。經數月調查，終於鎖定桃園市蘆竹區工業區內一處製毒工廠，以及苗栗縣頭份市的成品存放處。為掩蓋製毒過程產生的化學異味，嫌犯竟選擇在合法運作的塑膠工廠旁設置製毒據點，企圖利用塑膠加工氣味混淆視聽。專案小組掌握2名嫌犯行蹤後，持搜索票展開行動，趁2人準備進入工廠、防備較為鬆懈之際，由海巡署特勤隊發動攻堅，迅速將2人制伏逮捕，現場查扣大批製毒設備及原料。結束桃園工廠搜索後，專案人員押解嫌犯前往苗栗頭份的平房倉庫。進入現場後，發現大量毒品成品直接鋪放在床板上，並以2台大型工業用電風扇進行風乾，製毒規模令人咋舌。此次行動共查獲42.84公斤第三級毒品「4-甲基甲基卡西酮」（俗稱喵喵），以及13.14公斤「1-甲基苯基-1-丙酮」、8公斤「2-溴-4-甲基苯丙酮」等先驅原料，另有相關化學原料與製毒器具一批。海巡署表示，查扣的喵喵及相關先驅原料，可作為毒咖啡包等毒品的製作材料，估計約可製成10萬包毒咖啡包，市值逾5000萬元，及時阻斷毒品流入市面。全案依違反《毒品危害防制條例》移送苗栗地檢署偵辦，持續追查幕後集團及毒品流向。新竹市長高虹安出席破案記者會時，感謝海巡署與新竹市警察局跨單位合作，強力掃蕩製毒集團，及時阻止毒品流入市面及校園，展現市府打擊毒品、查緝毒駕及維護市民安全的決心。海巡署也呼籲民眾，若發現可疑不法情事，可撥打「118」報案專線檢舉，共同降低毒品危害。
除濕盒裡的水別亂倒！專家曝正確處理法 直接倒排水口恐出事
不少人家裡家裡常放「除濕盒」防潮，但裡面的液體可不能隨手倒掉！專家提醒，「除濕盒」裡的水如果直接倒進排水口或花盆，恐怕造成排水管金屬零件生鏽，甚至害植物死亡。根據日本生活媒體《grape LIFEHACK》報導，許多人為了防止衣櫃、櫥櫃太過潮濕，會在裡面放置「除濕盒」，而「除濕盒」內部顆粒會逐漸結塊、凝固，並轉變成液體，如果發現顆粒全部消失，就可以將其汰換；要是「除濕盒」內仍有透明結晶，可以加入水或溫水溶解，再進一步處理。專家提到，如果想要將容器內累積的液體倒掉，千萬別直接倒入排水口，或是倒進花盆、泥土中，專家說明，由於這些液體的成分是高濃度氯化鈣水溶液，如果未經稀釋，可能導致排水管的金屬零件生鏽，使得植物死亡；為了防止「除濕盒」內的液體積聚在水槽下方的管道，應該在倒水時同時使用足夠的清水稀釋，讓水能持續流過排水管。專家指出，如果「除濕盒」內的液體不慎撒在地板或家具上，應該盡快處理，但要注意須戴上橡膠手套，拿沾水的濕布反覆擦拭，將液體稀釋，再用乾布吸乾水分，確認擦乾淨後，讓表面自然風乾即可；若液體沾到皮膚或衣物，請立即用清水沖洗乾淨，要是皮膚持續出現紅腫、搔癢等狀況，應立即就醫。專家表示，由於「除濕劑」可能含有吸水性聚合物，應該像尿布一樣看待，依照垃圾分類規定處理；至於塑膠零件的部分，也要依照垃圾分類規定來丟棄，建議處理前先確認包裝上的標示說明。
恐成「零號病人」！專家列旅行10大NG行為 別隨便喝當地的水
根據《紐約郵報》報導，一名荷蘭鳥類學家被認定為豪華郵輪漢他病毒疫情中的「零號病人」，事件也再度引發外界對旅行感染風險的關注。專家警告，許多旅途中看似平常的行為，實際上可能成為病毒與細菌傳播的起點。報導指出，70歲荷蘭賞鳥愛好者里奧希爾佩羅德（Leo Schilperoord）與69歲妻子米爾賈姆（Mirjam Schilperoord），在登上豪華郵輪「宏迪亞斯號」（MV Hondius）前，曾前往阿根廷一處垃圾掩埋場賞鳥，希望觀察罕見的白喉卡拉卡拉（white-throated caracara）。相關單位研判，夫妻兩人可能在當地吸入帶有病毒的鼠類排泄物微粒，而長尾侏儒稻鼠被認為是安地斯株漢他病毒的主要宿主。該病毒株也是目前已知唯一可人傳人的漢他病毒。里奧在登船後數日內病逝，郵輪上也陸續出現疫情，引發公共衛生疑慮。醫師兼科學家史蒂芬（Steven Quay）整理出旅行中最容易被忽視的10項高風險行為，提醒民眾避免在不知情情況下成為疾病傳播的「零號病人」。1.為拍照或探險進入蝙蝠洞穴蝙蝠可能攜帶狂犬病、伊波拉病毒、馬堡病毒與組織胞漿菌病等病原，進入洞穴、礦坑或隧道恐增加感染風險。2.食用野味或未經完整處理的野生動物肉類奎伊指出，猴子、蝙蝠、囓齒類等野生動物可能帶有危險病原體，若生食或僅經簡單煙燻、風乾處理，細菌與病毒仍可能存活，增加感染伊波拉病毒、愛滋病毒、炭疽病與猴痘風險。3.在垃圾掩埋場或鼠患區域賞鳥、露營或野餐垃圾場與廢棄物堆放區容易聚集老鼠、野生動物與受污染灰塵，人體若吸入氣溶膠化的動物排泄物，可能感染漢他病毒等疾病。4.未採取防護措施便清理鄉間木屋或倉庫清掃囓齒動物排泄物時，病毒可能隨灰塵散布到空氣中。專家建議使用濕式清潔方式，並搭配口罩或呼吸器等防護裝備，降低吸入病毒風險。5.在溫暖淡水湖泊、潟湖或緩流河川游泳溫暖淡水池、洪水區或緩流河川可能含有來自動物尿液的鉤端螺旋體細菌，進而引發鉤端螺旋體病，嚴重時恐危及生命。6.在水質不安全地區飲用冰塊或自來水美國疾病管制暨預防中心（CDC）指出，受污染的飲水仍是旅遊感染主因之一。奎伊提醒，部分旅客雖注意餐廳用水，卻忽略機場冰塊與飲水機水源，同樣可能帶有細菌、病毒與寄生蟲。7.為拍照接觸猴子、流浪狗或野生動物奎伊表示，旅途中遭動物抓傷或咬傷，可能感染狂犬病、B型皰疹病毒與其他細菌性疾病，不應因拍照需求而隨意接觸動物。8.生食貝類或未煮熟海鮮貝類會過濾周遭水域，若水源遭污染，牡蠣、蛤蜊等海鮮可能累積病菌與寄生蟲。奎伊指出，這類行為可能導致感染諾羅病毒與A型肝炎。9.逛完活體動物市場後搭乘擁擠交通工具活體市場內動物、血液、廢水與人群高度密集，容易形成病原傳播環境，增加人畜共通疾病擴散風險。10.返國後忽視發燒或身體不適症狀奎伊強調，許多疫情擴散問題並非只來自接觸，而是因延誤就醫。若返國後出現發燒、腹瀉、咳嗽、皮疹或出血等症狀，應主動向醫師說明旅遊史與接觸情況。
濕疹一下雨就發作？ 中醫解析「天雨型濕疹」4特徵：3類食物要少吃
近期鋒面接連報到，全台降雨頻繁，不少民眾發現皮膚紅癢、起疹，甚至滲液情況明顯加劇。對此，翰鳴堂中醫診所賴睿昕中醫師指出，近期因濕疹惡化前來求診的患者明顯增加，且呈現一種新的臨床型態——「天雨誘發型濕疹」，與過去單純過敏體質的表現不太相同。潮濕環境長期累積 可能放大體內濕氣問題賴睿昕中醫師表示，現代人長期生活在高密度都市環境，加上氣候變遷影響，空氣濕度偏高，形成類似「濕島效應」，使人體長時間處於濕氣較重的環境中。這類外在濕氣，可能透過皮膚與呼吸道逐漸影響體內，使原本潛伏的濕氣問題被放大，一旦遇到連續降雨，就容易讓症狀更加明顯。中醫觀點：濕疹不只是皮膚問題從中醫角度來看，濕疹並非單純的皮膚問題，而是「內濕外發」的表現。人體脾胃負責水濕運化，若長期飲食不節、壓力過大或作息紊亂，容易導致脾虛，進而讓水濕停滯體內。當外界濕氣增加時，內外濕邪交互影響，便可能透過皮膚表現為紅腫、搔癢、丘疹，甚至滲出液體等情況。「天雨型濕疹」常見4大特徵賴睿昕中醫師提醒，這類「天雨型濕疹」常見有以下4個特徵：症狀在下雨前後加劇搔癢感特別明顯局部容易滲液症狀反覆發作此外，患者也常伴隨疲倦、腸胃不適、四肢沉重等「濕重體質」表現。冰品、甜食與久待冷氣房 都可能加重濕氣賴睿昕中醫師進一步指出，現代人常見的生活習慣，如過度攝取冰品、甜食、油炸食物，以及長時間待在冷氣房中，都是造成體內濕氣堆積的重要原因。「很多人以為濕疹只是皮膚敏感，其實根本問題可能與體內環境失衡有關。」賴睿昕中醫師表示。中醫依體質分型 調整濕熱、寒濕與脾虛問題在治療上，賴睿昕中醫師會依個人體質進行辨證論治，常見分型包括「濕熱型」、「寒濕型」及「脾虛濕盛型」。例如濕熱型患者，常見皮膚紅腫明顯、搔癢劇烈，治療以清熱利濕為主；寒濕型則偏向皮膚顏色較淡、滲液較多，需溫陽化濕；而脾虛型患者則需從健脾著手，改善體內水濕代謝功能。雨季保養重點 避免過度刺激皮膚除了內服中藥調理外，外用藥洗、針灸與飲食調整，也是常見輔助方式。賴睿昕中醫師建議，雨季期間可特別注意以下幾點：避免過度食用冰冷食物減少甜食與油炸物攝取保持居家環境通風乾燥適度運動促進代謝此外，他也提醒，許多患者在濕疹發作時，會過度清潔或頻繁更換保養品，反而可能破壞皮膚屏障，使症狀更加惡化。「皮膚需要的是穩定，而不是過度刺激。」賴睿昕中醫師表示。天氣型疾病增加 體質調整成關鍵隨著氣候型態改變，「天氣型疾病」也逐漸增加。賴睿昕中醫師呼籲，民眾應從體質調整著手，而非只處理表面症狀。透過生活習慣改善與中醫整體調理，不僅有助降低濕疹反覆發作機率，也有助維持整體健康狀態。【延伸閱讀】語言困難、性格改變？布魯斯威利罹額顳葉失智症 醫解析早期表現進辦公室就皮膚乾、頭髮毛躁又疲憊？專家點出關鍵 4方法助緩解https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68490
夫妻在樓道養雞 雙雙重症肺炎住進ICU！醫生揪出元兇：鸚鵡熱害的
大陸廣西自治區桂林市近日通報一起罕見的重症感染案例，一對高齡夫妻因在住家樓道飼養家禽，雙雙感染鸚鵡熱並出現重症肺炎，先後住進加護病房（ICU）。其中妻子病情危急，一度需使用體外膜肺氧合（ECMO）維持生命，經長時間搶救後才脫離險境。綜合陸媒報導，82歲的劉先生與76歲的妻子在春節期間，將親友贈送的幾隻雞飼養於樓道中，由妻子負責餵食及清理排泄物。節後兩人宰殺雞隻食用並進行處理。不料數日後，妻子突發高燒，體溫高達39度，起初被誤認為一般感冒，但用藥後未見改善，反而出現咳嗽、呼吸急促等症狀，隨即送醫。病情迅速惡化後，妻子被轉入桂林醫科大學第二附屬醫院重症醫學科治療。醫療團隊指出，患者出現嚴重呼吸困難與低血氧，經呼吸器支持及俯臥治療仍未改善，血氧指數持續低於危險標準，最終緊急啟用ECMO搶救。醫師透過胸部電腦斷層影像及臨床判斷，懷疑為鸚鵡熱衣原體感染，經進一步檢測後證實，且合併細菌與真菌感染，增加治療難度。就在妻子住院第三天，劉先生也因類似症狀入院，檢測結果同樣為鸚鵡熱衣原體感染並合併真菌感染。所幸其病情較輕，經23天治療後順利轉出ICU；妻子則使用ECMO長達9天，歷經40天治療才脫離重症。醫院專家指出，鸚鵡熱衣原體廣泛存在於各類禽鳥，包括雞、鴨、鵝及鴿子等，且多數為無症狀帶原，卻具有高度傳染風險。病原體可透過糞便或分泌物形成氣溶膠，經呼吸道傳播給人類，特別是在密閉或通風不良環境中更易感染。專家提醒，民眾若接觸或飼養禽類，應選擇經檢疫合格來源，並保持環境通風乾燥，清理排泄物時應使用消毒劑。同時建議佩戴口罩與手套，作業後確實清潔雙手。若出現高燒、劇烈頭痛、乾咳等類似流感但更嚴重症狀，應立即就醫，並主動告知接觸史，以利醫師及早診斷與治療。
北捷開賣QR單程票 感熱紙材質無法回收！每天上萬張一次性票券恐全變垃圾
臺北捷運18日起全線車站（不含環狀線）自動售票機全面併行販售QR單程票與傳統藍色塑膠代幣（Token），並同步推出「台北捷運Go」App單程票販售功能，預計今年7月，配合全面開放信用卡乘車，全數轉換為販售QR單程票。不過，有民眾質疑，目前單程票每日使用量高達數萬張，且紙本QR票採用感熱紙製作，不適合回收，恐怕會對環境造成影響。北捷表示，雖然最終目標希望推動票券行動化，惟考量旅客仍有不方便使用手機購票之臨時需求，現階段仍須以紙本QR單程票作為輔助，並持續加強宣導「台北捷運Go」App購票與使用方式。據統計，北捷單程票使用率占旅運量約2％，多為外地旅客或臨時忘記攜帶票卡者購買。為因應日後北捷「一機在手、處處暢行」的乘車方式，鼓勵旅客多使用「台北捷運Go」App購票，使用手機即可通行。北捷說明，目前使用的塑膠單程票，定期回收清潔、消毒、風乾，重新寫入票證代碼再分裝送回各車站，過程涉及水資源、電力及後端運輸等能源耗損與繁瑣流程。即便有定期消毒清潔，疫情期間仍有部分旅客對單程票的感染風險有疑慮。臺北捷運18日起全線車站（不含環狀線）自動售票機全面併行販售QR單程票與傳統藍色塑膠代幣（Token）。（圖／北捷提供）相較之下，QR單程票不需回收與清洗，有效減少能源消耗及作業量，同時避免接觸傳染疑慮，提供旅客更安心的乘車環境。不過，QR單程票採用感熱紙製作，材質與電子發票、超商收據相同。依據過往環境部說法，感熱紙因表面塗有複合材料，不適合回收，需以一般垃圾處理。北捷統計，目前單程票每日使用量約3.5萬至4萬張，即使未來逐步導入QR紙票，仍可能每日產生上萬張一次性票券。雖然旅客可選擇電子QR Code或購買旅遊票，以減少紙本使用，但實際減量成效仍待觀察。外界擔憂，大量不可回收紙票恐增加垃圾處理負擔，對環境帶來壓力。針對相關疑慮，台北市環保局表示，北捷在制度轉換前應已進行整體評估，包含營運及社會成本，相關作法予以尊重。環保局也強調，環境影響不應僅從紙張使用量判斷，傳統塑膠代幣同樣涉及清潔、消毒與運送等程序，也會產生能源消耗與環境成本，應從完整生命週期進行比較。北捷說明，「台北捷運Go」App購買QR單程票，請旅客下載或更新「台北捷運Go」App至最新版，即可使用信用卡及多元支付方式在線上購買；付款完成後，票券會儲存在App「我的票券」中，直接以手機QR Code感應進出站，實現一機在手、處處暢行的便利乘車方式。
很多人做錯！保溫杯裝4飲品恐變細菌培養皿 醫揭正確使用方式
保溫杯是許多民眾日常必備品，但若使用不當，可能演變成致命威脅。兒科醫師傑登指出，保溫杯的原理是利用雙層真空結構阻絕熱量傳導，而非自發性產熱，若將牛奶、豆漿或含糖飲料長時間存放於保溫杯中，極易進入細菌滋生的「食物危險溫度帶」，造成飲用者腸胃不適，甚至引發急性腸胃炎。近日傑登醫師在臉書粉絲專頁「傑足先登 傑登醫師」發文表示，大多數細菌在攝氏5度至60度之間會快速繁殖，這段區間被稱為食物危險溫度帶。許多人誤以為保溫杯能維持高溫殺菌，但隨著飲用過程開關杯蓋，杯內溫度會逐漸下降，一旦落在危險區間，高蛋白質或高糖分的飲品如牛奶、豆漿、拿鐵和含糖飲料等，便會成為細菌繁殖的溫床。傑登醫師建議，保溫杯裝了上述4類飲品，應在2個小時內飲用完畢，尤其是家長帶幼兒出門時，若需餵奶，最好採取「熱水現泡」的方式，而非將泡好的溫奶長時間置於保溫杯中，以免寶寶因攝入滋生細菌的乳品而生病。相較之下，無糖茶與黑咖啡雖然相對安全，但仍須留意茶垢與咖啡垢的堆積。針對保溫杯的清潔與維護，傑登醫師也分享了正確的保養觀念。一般清潔應使用溫水搭配中性洗碗精，切勿使用鋼刷或硬式刷具，以免刮傷內膽導致防護層受損。若遇到難以去除的茶垢或異味，可使用小蘇打粉加溫水浸泡；若出現白色的硬水垢，則建議改用檸檬酸處理。傑登醫師特別叮嚀，清潔時應避免使用漂白水，以免破壞不鏽鋼的鉻氧化保護層，且洗淨後應倒扣自然風乾，避免高溫烘乾導致密封圈老化變質。傑登醫師呼籲，保溫杯並非萬年不壞的消耗品，他列出5個「斷捨離」徵兆供民眾參考。首先是保溫效果失靈，若杯身外殼發燙或保溫力明顯下降，代表真空層已損壞；其次是內膽出現深層刮痕或鏽蝕點，容易藏汙納垢；第三則是密封膠條發霉、變硬或開始漏水。此外，若保溫杯散發洗不掉的異味，或因重摔導致結構嚴重變形，都應立即更換。透過正確的使用與適時汰換，才能確保飲水安全，讓保溫杯發揮真正的健康效益。
過年零食別吃太多！1塊沙琪瑪等於3/4碗飯 花生糖、牛軋糖都上榜
農曆春節期間零食不離手，但看似小巧的年節點心，實際熱量卻不容小覷。營養師高敏敏近日透過社群平台分享熱量換算結果，提醒民眾留意「吃一個零食，等於吃下幾碗飯」，直言不少年節零嘴「不占胃，卻非常占熱量」。高敏敏指出，以常見的年節零食來看，一塊40公克的沙琪瑪熱量約199大卡，等同吃下約四分之三碗白飯；30公克的棗泥核桃糕約151大卡，約為半碗飯；30公克花生麻荖約111大卡，約等於五分之二碗飯。其他零食同樣暗藏熱量負擔，例如15公克蛋捲約86大卡，接近三分之一碗飯；芝麻糖約82大卡，杏仁酥與花生糖各約77大卡，黑糖糕約75大卡，牛軋糖約74大卡，換算後大多相當於四分之一到三分之一碗飯。她提醒，若一塊接一塊地吃，很容易在不知不覺中攝取過多熱量。針對年節飲食選擇，高敏敏也分享個人較偏好的食材。她表示，相較於高澱粉或高度加工的零食，烏魚子屬於以烏魚卵風乾製成的食物，營養價值相對豐富，特別是DHA與EPA含量高。資料顯示，每100公克烏魚子熱量約233大卡，蛋白質36.6公克，脂肪8.5公克，並含有鋅、維生素E、維生素B12，以及EPA與DHA等營養素，有助補充胺基酸與不飽和脂肪酸，對心血管健康具正面幫助。不過，高敏敏也提醒，烏魚子仍屬中脂食物，熱量與油脂含量不可忽視，建議適量食用即可。她建議可將烏魚子稍微烤或煎後切片，搭配白蘿蔔、蒜苗、蘋果或水梨一同享用，有助平衡口感，也能讓整體飲食更清爽。（圖／翻攝臉書／高敏敏）
高雄旗山馬頭山橋下驚見蠟化坐姿男屍 民眾嚇壞報警
高雄市旗山區馬頭山一帶一處橋下15日下午被人發現一具蠟化風乾男屍。有民眾報案指出，於該橋下發現疑似人形遺體，警方獲報到場時，確認該具遺體已被蠟化風乾，同時封鎖周邊區域進行調查，初步排除外力介入，至於詳細死因仍有待進一步調查釐清。據了解，該具遺體初步判斷為男屍，其被發現時呈現坐姿，外觀上已明顯被風乾並出現蠟化情形，研判死亡時間已久，因此一度無法確認性別，加上其面部容貌難以辨識，後續以身形推測，死者應為男性。而警方採證後，遺體外觀上也並未發現有傷口或是打鬥痕跡，現場也未有發現可疑跡證，初步排除外力介入跡象。經進一步查證後，警方確認該名死者為35歲男性，同時通報橋頭地檢署，後續由檢察官進行相驗，以釐清死亡時間與死因。
洗完澡挖耳朵竟是錯誤習慣！醫示警：恐把耳垢推到深處「影響聽力」
許多人洗完澡或游泳後都會習慣用棉花棒挖耳朵。對此，耳鼻喉科專科醫師張嘉峻提醒，洗完頭後以棉花棒挖耳朵其實是錯誤習慣，容易將耳垢推向深處，不僅影響聽力，而且更不易取出。他也介紹較安全的處理方式，並提醒若出現疼痛、搔癢或悶塞感，應儘早就醫由專業醫師診斷。張嘉峻醫師近日在臉書粉專發文指出，不少人在洗完頭後覺得耳朵進水、悶濕不適，第一時間就會拿起棉花棒清理，甚至覺得十分舒暢，但這其實是1種錯誤且潛藏風險的習慣。他解釋，棉花棒進入耳道時，由於無法清楚看見耳內狀況，很容易將原本濕軟的耳垢往更深處推擠。長期下來，耳垢可能堆積在耳膜附近，不僅會影響聽力，也會讓後續清除變得更加困難。不過，耳朵濕濕的難免會不舒服，因此張嘉峻醫師也在文中分享較安全的處理方式。例如可以透過輕拉耳朵、上下跳動，讓水分自然流出；也可使用吹風機，以冷風、低溫的方式將耳道吹乾；或者選擇讓耳朵自然風乾，雖然一開始可能不太習慣，但多數人幾天後就能適應。最後張嘉峻醫師也強調，若耳朵出現疼痛、搔癢或悶塞感等症狀，就不應自行處理，而是應儘早前往耳鼻喉科診所，交由專業醫師檢查與診斷，才能避免延誤病情或造成進一步傷害。
臉書廣告買烏魚子變13包蕃薯乾！他氣喊「打電話沒人接」 網教1招退款
「我再也不會在FB上買東西了！」一名網友抱怨，他從臉書廣告買了一箱烏魚子，貨到付款1290元，怎料實際開箱卻是13包蕃薯乾，致電賣家也無人接聽，讓他相當氣憤。文章一出，不少人就感嘆，「敢在FB上面買東西的人都是狠人」、「FB上都詐騙，常常宣導，卻一堆人不聽勸」。有位網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，他在臉書看到販賣烏魚子的廣告後相當心動，隨即下單購買，沒想到貨品送達、支付1290元後拆箱查看，卻發現內容物竟是13包蕃薯乾。原PO說到，他趕緊打電話給賣家，卻遲遲無人接聽，讓他氣得直呼，「在這裡奉勸社團的朋友們，如果再有看過這種廣告，不要再被騙了……從今以後，我再也不會在FB上買東西了！」貼文曝光後，許多鄉民紛紛在底下留言，「13個1290元，看價錢也知道不可能啊」、「這陣子看到臉書蠻多人，烏魚子變地瓜的」、「敢在FB上面買東西的人都是狠人」、「臉書購物，如同買樂透，槓龜居多」、「啊不是講很多次，不要在臉書一頁式網站買東西，偏偏一堆人不聽」、「臉書買東西，建議跟賣家拿電話聯繫過再說，不敢給你電話的，就通通判定為詐騙」。也有人指出，「打電話過去快遞公司喔！可以退，說是詐騙」、「快遞收錢的嗎？可以先打去他們客服，報單號，說是詐騙包裹，要求止付、退款」、「真的可以退貨退錢，不要嫌麻煩就能拿回來」、「聯絡物流，回報詐騙，我之前一週就拿回金額，把包裹退回去」。還有人分享，「我也有看到賣烏魚子的，說10片990元，然後說20片多少30片多，越來越便宜，我就點他們粉絲頁，沒幾個按讚，一頁式廣告，我就沒下單了」、「我之前也花了將近兩千買干貝，結果收到的是黑輪」、「抖音也很多，我買烏魚子，送來3包共15條烤地瓜」、「我看過一個朋友就比你慘了，買3顆人蔘結果收到了3顆風乾的蘿蔔」。
日夜溫差的隱形威脅—冷熱轉換最傷 「晴天浴室神器」守住家人的暖與心
氣候變化加劇，日夜溫差動輒超過 10℃。台中市消防局統計，18、19 日一天內便有 19 件非創傷送醫案件，呼籲民眾加強保暖。國民健康署也提醒，劇烈溫差會使血管急速收縮，特別是在沐浴更衣時從暖轉冷，更可能增加心臟病與中風風險；長者、慢性病患與免疫較弱族群更需注意。除了冷熱落差的衝擊，浴室沐浴後的高濕度也左右居家安全。因室內外溫差產生的「結露」易讓浴室成為濕氣最重的區域，水氣滯留、地面濕滑的風險大增。因此，降低溫差、保持乾爽，是冬季浴室安全的兩大關鍵。浴室是溫差劇烈的場所之一，業者推產品協助保暖又去濕。（圖片提供／ALASKA）ALASKA 阿拉斯加 推出「多功能浴室暖風乾燥機」，以暖房與乾燥雙效守護全家人。暖房模式：沐浴前預熱空間，避免冷空氣刺激，減輕心血管負擔；乾燥模式：沐浴後快速排除水氣，讓牆面與地坪迅速乾爽，降低濕滑風險。讓浴室在寒冬也能保持如夏日般的溫暖與清新，打造更安心的沐浴環境。打造屬於全家人的「晴天浴室」，享受舒適又安全的環境。（圖片提供／ALASKA）ALASKA阿拉斯加 表示，「多功能浴室暖風乾燥機」不僅能減少沐浴更衣的溫差刺激，並透過乾燥與換氣全面降低浴室濕氣、提升生活空氣品質。特別適合家中有長輩、幼童、過敏體質者，或重視居家品質的家庭，讓浴室全年都能保持舒適，打造屬於全家人的「晴天浴室」。詳情ALASKA阿拉斯加官網查詢。
旅遊回家別急著收行李箱！ 專家：「這些物品」也要記得清潔
出國玩一趟回家，除了整理衣物、戰利品外，也應注意行李箱外殼與輪子可能沾滿看不見的細菌、黴菌，若直接收進櫃子裡，恐怕會把旅途的髒汙一併帶回家。據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，美國清潔協會專家傑西卡（Jessica Ek）與紐約長老會醫院內科醫師基思（Keith Roach）便分享了5個正確清潔行李的方法：1、晾乾盥洗用品、行李箱傑西卡指出，若直接將處於潮濕狀態的盥洗用品、行李箱收起來，就會滋生細菌、黴菌或其他「你不想看到的東西」。2、清洗頸枕基思表示，頸枕會沾上皮膚油脂和角質，時間久了味道會變得難聞，如果頸枕有可拆卸的枕頭套，可以選擇拆下來清洗；若沒有，則建議直接清洗整顆頸枕。3、清潔手機和耳機傑西卡說到，可以先用乾淨的布擦拭手機表面，再用消毒濕紙巾清潔，最後讓它自然風乾；至於如何清潔耳機，她建議使用消毒濕巾或以少量酒精來擦拭，避免液體接觸開口或插孔。4、清潔行李箱傑西卡提醒，可以使用抗菌濕紙巾來擦拭行李箱外殼，接著用吸塵器清潔行李箱內部，要是有異味殘留，可將小蘇打粉加水調成糊狀塗抹。5、用清潔劑清洗水壺「你真的應該在旅行途中就進行清潔，而不是一周後回家才洗。」傑西卡強調，清洗水壺時，務必用「水、清潔劑和摩擦力」，才能深入較難清除的部分；如果要洗吸管等配件，應使用細管刷，或是直接選擇沒有吸管設計的水壺。
非洲豬瘟震撼全台！中央急令「全面禁宰禁運」 台南金華火腿停工「明年少一批貨」
國內出現首起非洲豬瘟確診後，中央緊急啟動「豬隻全面禁宰、禁運」措施，直接衝擊以台南仁德為基地的金華火腿產業。仰賴每日溫體豬進料的萬有全食品公司宣布產線暫停，所有火腿醃製工序即刻停擺。業者田種苗坦言，這一幕讓他立刻想到當年口蹄疫造成的市場崩盤與長期陰影，直言「這次如果守不住，衝擊會非常大，民生和整條產業鏈都承受不起」。根據《自由時報》報導，在實務面，禁宰禁運等於切斷所有溫體豬來源。田種苗說，金華火腿是每天從善化肉品市場進豬、每天推進一點工序，再經過長達一年的熟成期才能出貨；一旦長時間無法進料，不只是眼前停產，而是會把「明年10月以後」才能上市的那一批貨整批掐斷，等於明年的市場直接少一個月、一季，甚至一整批年的供給。田種苗表示，火腿是年節的固定需求，不像一般日配商品可以臨時補，生產線只要少一天發酵熟成，就永遠少一天庫存，「是補不回來的」。短期能勉強撐場的，只有香腸和臘肉。萬有全目前還有大約一個月的備貨，田種苗評估，只要防疫壓得快、把疫情在短期內「清零」，這兩類商品的供應壓力還能控制；但如果風險期被拉長、禁宰禁運延後解除，第二波衝擊就會擴大。田種苗直言，豬肉是國人最常買的肉類，1990年代末口蹄疫爆發時，整個市場價格一夜震盪、消費信心全面崩掉，台灣花了二、三十年才把產地、防檢措施、市場秩序一塊一塊補回來，「真的不能再重來一次」。報導中提到，金華火腿在國內本來就是高度本土化的產品線。萬有全長期配合政府推廣國產豬標章，和區公所一起宣導「看標章、買台豬」，把產地透明當作品牌承諾。田種苗強調，產品全線使用台灣豬，每天親自到善化肉品市場進貨。到了年節前，單單半個月就能賣出3,000支火腿，重量換算高達2.4萬公斤，等於市場實際接受度早已被驗證。在產能規模上，萬有全年大約可出2萬支金華火腿。工法承襲上海老字號的做法，但全程用台灣豬，靠控鹽、控溫與長時間熟成慢慢養味，才逐步累積出名聲。如果以平均每支超過8公斤估算，光是火腿原料，一年就吃掉超過160噸豬肉。田種苗指出，禁宰禁運如果持續，前端生豬來源被切斷，後段的鹽漬、風乾、熟成、出貨節奏全部會被打亂，「不是今天少賣一點的問題，是整條鏈都跟著失衡」。面對疫情，地方也同步拉高警戒。仁德區長許博森指出，台南本來就是全國第4大養豬重鎮，現在市府已經啟動高規格應變，區公所依農業局指令全面加嚴，從畜場動線、運輸節點到市場端宣導都在強化，希望能把病毒攔在產地，為之後的復工、復運預留條件。他也呼籲業者與民眾配合所有防疫規範，盡量減少不必要的移動與接觸，讓高風險期能夠縮到最短。
淹水中的冠軍1／潮濕與霉味摔出61面金牌 明德高中柔道隊讓人驚豔
新北市立明德高中柔道隊成立20逾年，多次為新北奪下漂亮佳績，全中運至今已拿下「61金、50銀、68銅」，更被譽為「國手搖籃」，而在奪牌光芒下，選手們竟長期在地下室與霉味、潮濕搏鬥，台灣之光多年來被困在環境惡劣的「地下道場」，好不容易爭取到硬體補助經費，卻因非重點項目而被要求自籌20%，讓改善工程遲遲無法進行，柔道隊教練黃呈堯則盼能給選手們更好環境，讓孩子們持續發光。明德柔道隊成立於2000年，至今培育出超過300位選手，第17屆的柔道選手蔡明諺更被譽為「超強高中生」，16 歲就拿到亞洲盃（亞洲青年運動會）銅牌，高二就入選亞運、東亞運、奧運與亞洲青運，並在2016年參加里約奧運男子 60 公斤級柔道比賽，晉級32強，優異成績成為無數後進年輕選手追逐的目標。蔡明諺征戰國際賽事多次為國爭光，黃呈堯欣慰地表示他是明德的驕傲。（圖／民眾提供）明德柔道隊的其他選手表現同樣優秀，至今在全中運為新北拿下「61金、50銀、68銅」，明德也成為公認的「國手搖籃」，但在獎牌的輝煌成績下，則是選手們在霉味地下室奮鬥的日日夜夜。記者實際走訪柔道館，發現訓練場地因位在體育館地下室明顯感受到空氣潮濕悶熱。儘管教練已盡力開啟空調配合排風管，但空氣流通仍無法與外界場館相比。訓練時間一到，陸陸續續看見已整裝完畢的隊員，年齡層橫跨國小低年級到畢業多年的校友，在艱困環境下仍堅持訓練。黃呈堯回憶，柔道隊最早的道館空間更小，甚至曾面臨「糞便管線溢漏」的衛生危機，迫使他們在走廊上短暫訓練。之後在校方協助下，他們搬遷到新蓋體育館的地下室，將原訂的桌球室改為柔道隊訓練空間。儘管30年前曾被譽為「全台最美柔道館」，但在歲月流逝下逐漸變樣，且因不夠挑高和位於地底，加上缺乏完整的空調與除濕系統，長年下來已成為隊伍最大的訓練挑戰。「濕度一直以來都是我們地下室存在的問題。」黃呈堯無奈表示。道館的濕度之高，讓他們必須採購5、6台除濕機來對抗。高二的隊員吳諮昀坦言，最讓人困擾的是「軟墊發霉很臭」，因為沒有足夠的空間讓墊子風乾，濕氣積在軟墊裡頭，久了氣味難聞，大大影響訓練環境。柔道館位於地下室，長年有潮濕、通風不良等問題，也因空間不夠導致隊員訓練時，要時刻注意周遭環境。（圖／沈建邦攝）更令人擔憂的是淹水問題，場館總共歷經3次淹水，其中2次是颱風造成，水位甚至高達大腿處，造成地板全毀必須打掉重鋪。惡劣的環境也讓選手的訓練效率與健康受到影響。真正限制明德柔道隊訓練品質的根本原因是「空間」。黃呈堯指出，巔峰時期柔道隊同時有70幾個成員在此訓練，甚至東南亞多國及日韓代表隊也曾選址在此，礙於場館空間不大，40多個學生已塞滿整個道場，隊員吳諮昀認為，人太多讓練習效率變小，大家沒辦法盡情地摔，實力也很難再往上突破，難以想像巔峰時期70人該如何訓練。面對硬體設施的不足，黃呈堯卻始終沒有放棄，「主要是你要自己去克服環境，當環境不能改善的時候，你就要讓自己適應。」他用成果證明這份鐵血教育的價值，也讓明德柔道隊在台灣體育界留下赫赫戰績。吳諮昀就是其中一位佼佼者，他不僅是2023、2024年全中運冠軍，更在國手選拔中拿下第二名。他認為柔道讓他從一個懵懂的少年變成成熟的自己，不再像國中那樣「一直惹事情」。而面對如此訓練環境卻他卻並沒有喊苦，深知硬體設備、訓練器材甚至出賽都需要經費，只能珍惜現有的資源打出最好的成績。而讓選手和家長難以接受的是，明德柔道隊好不容易爭取到60萬元硬體補助，卻被新北教育局要求自籌20%、12萬元，這筆錢也成為壓倒柔道隊的最後稻草，隊員們則盼能有更好的環境，好讓選手實力完整發揮，繼續在賽場上發光發熱。對此，新北市府教育局表示由體育局學校體育科回應，市府體育局學校體育科指出：依據新北市政府補助機關學校團體及個人作業要點第6點規定：各級學校應自基金賸餘款提撥總經費百分之二十之經費，至作業規範由教育局另定之。
GX再合體推友情單曲〈超人披風〉 鼓鼓加碼赴花蓮救災
呂思緯（鼓鼓）、蕭秉治所組成的雙人創作團體 「GX」，履行每年合體承諾，日前推出全新友情單曲〈超人披風〉，將兩人長達 16年 的深厚情誼具象化，化作一件「超人披風」，承諾在彼此追夢的道路上相伴，成為缺一不可的存在。此外，鼓鼓日前更親自前往花蓮光復鄉化身「鏟子超人」，為災區伸出援手，將「超人精神」延伸到生活與社會關懷之中。鼓鼓日前親自前往花蓮光復鄉化身「鏟子超人」，為災區伸出援手。（圖／翻攝自鼓鼓IG）自2023年限定合體發行迷你專輯《GX》並完成10場巡迴演出後，兩人已從戰友昇華為彼此最強大的*超人披風」。鼓鼓分享，經過一年多的組團，兩人在創作和個性上都變得更互補。他更透露舞台上驚險一幕：「有次我麥克風沒聲音，秉治立刻把他的麥克風遞給我，一起輪流唱，默契十足。」兩人更向彼此真情告白：「如果我是超人，他就是我的披風！」這份無可取代的友誼，正是GX持續創作的動力。新歌〈超人披風〉MV首次與新銳導演彭道森合作，鼓鼓與蕭秉治化身「前英雄」，在退休後一起經營超人披風乾洗店，為執行任務的英雄們修補披風。這象徵著他們無條件地支持與鼓勵，幫助所有人能飛得更高、更遠。GX也對歌迷喊話：「歡迎大家來看我們表演時，披上你的披風，成為我們的超人。」