食安問題
」 食安 中聯油脂 蔣萬安 賴清德 中聯
炸雞店男員工「摳屁股」20多秒全被錄 沒洗手裝餐下場慘了
買外食要小心！大陸浙江近日爆出嚴重食安問題，溫州一間韓式炸雞店被民眾發現，一名男員工在備餐前，將右手伸入褲子裡摳屁股20多秒，隨後沒洗手就拿起餐具處理食材。噁心過程全被外賣平台的「明廚亮灶」直播錄下，目前涉事店家已關門停業。根據陸媒《封面新聞》報導，近日大陸各大社群和論壇瘋傳一段噁心影片，內容是人氣小吃「檸檬隊長韓式炸雞」在溫州的一間分店，有一名穿著工作服的男員工背對鏡頭，面前有炸好的商品，但他突然把手伸進褲子裡抓撓，持續約20多秒。令廣大網友震驚的是，男員工把手伸出來後，沒有去洗手或消毒，而是一手拿起餐盒、另一手拿夾子打包炸雞，可能造成多名消費者拿到有食安問題的商品。這段不衛生畫面全被店內「明廚亮灶」系統拍下，影片曝光後，有不少網友傻眼直呼「抓完屁股又摳屁眼，今晚消費者加菜加痔瘡了」。隨著事件發酵，外賣平台顯示該門市已於12日下午暫停營業，最新評價停留在11日。溫州市市場監督管理局證實，已對涉事門市下達行政處罰，並要求立即銷毀店內全部炸雞成品，避免問題食品流入市場。當局進一步表示，事件根源判定為門市員工衛生培訓缺失，目前該名違規員工已被依法解僱，店家現已關閉門市，負責人正著手辦理營業執照註銷手續。
石崇良、姜至剛傳請辭 蔣萬安追問政院責任：食安國安會議開了沒？
中聯油品事件持續延燒，外傳衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛已提出辭呈，石崇良日前更表示，「20％」標準來自科學討論，後續全面下架則屬政治決定，並稱願意承擔政治責任。對此，台北市長蔣萬安今（8）日質疑，事件涉及多個中央單位，行政院是否也應有人為此負責，並再次要求中央說明是否已針對食安問題召開國安會議。蔣萬安今日出席白海豚颱風第一次工作會報，會前接受媒體訪問，被問及如何看待石崇良、姜至剛傳出請辭，以及石崇良表態願為全面下架的政治決策負責。蔣萬安表示，行政院食品安全辦公室曾參與討論「20％」標準的關鍵會議，相關決策並非只有衛福部參與，因此責任歸屬不應僅限於單一部會或官員。他也將矛頭指向國營事業台糖，質疑台糖在發現油品檢測結果超標後沒有進行通報，中央政府應進一步釐清整起事件的行政責任。蔣萬安表示，中聯油品事件至今爭議不斷，既然涉及行政院所屬單位及國營事業，行政院是否有人應負起責任，也必須向社會交代。此外，蔣萬安再次提及總統賴清德曾強調「食安即國安」，並追問面對此次重大食安事件，中央究竟是否已召開國安會議。他要求政府說明相關處理進度及決策過程，回應外界對食品安全的疑慮。
中聯油案攻防再起 政院批中市政治操作 中市府反嗆中央轉移焦點
中聯致癌油事件延燒超過一個月，中央與地方針對食安責任持續隔空交火。行政院今（6）日再度批評台中市政府未善盡食品安全把關責任，反而持續進行政治攻防；台中市政府則反擊，認為中央應正面回應食安爭議，而非透過政治口水模糊焦點。在總統賴清德日前點出台中市是食安破口後，行政院發言人李慧芝今日表示，中聯油脂公司設於台中市，地方政府依法應肩負食品安全監督責任，保障市民健康才是首要職責，但市府卻將焦點放在政治攻防，令人感到遺憾。對此，台中市政府發言人林谷隆回應，無論是先前豬瘟事件或此次問題油品爭議，多位專家學者都認為，問題癥結在於中央邊境管制及原料管理出現漏洞，而非地方查緝失職。他指出，台中市政府主動再次前往業者稽查，卻反遭中央批評，令人難以理解。林谷隆進一步表示，中央召開會議後訂定「問題油品含量低於20％可免下架」的處理標準，但相關會議竟讓業者全程參與，引發部分與會專家質疑決策程序及內容。他指出，不少學者認為，這項標準並未真正解決食安問題，反而可能衍生更多爭議。林谷隆呼籲，民眾目前最關心的是食品安全，而非政治口水，希望中央政府正視外界對邊境管理及食安制度的質疑，回應社會關切，不應以政治攻防模糊事件焦點。
中聯總經理竟參與毒油下架會議 陳菁徽要求衛福部公開會議紀錄
中聯總經理竟參與毒油下架會議 陳菁徽要求衛福部公開會議紀錄中聯毒油風暴國民黨立委陳菁徽今（30）日於臉書發文表示，衛福部長承認，遭收押的中聯總經理，就是列席7/4毒油下架決策會議的中聯代表。「沒有最扯，只有更扯」。陳菁徽指出，衛福部長石崇良今天公開承認，7月4日食藥署召開「含20%以上問題油產品下架」範圍的專家學者會議，中聯公司也派代表列席。更令人震驚的是，這名代表就是後來遭法院裁定收押禁見的中聯總經理余凌冲。食藥署新聞稿寫得清清楚楚，7月4日召開專家學者會議，依據會議討論結果，要求使用受影響大豆沙拉油製成的原型油品，以及問題油含量達20%以上的加工製品，進行擴大預防性下架。陳菁徽續指，這場會議邀集食品安全、毒理學、食用油脂加工等領域的專家學者，並讓中聯公司列席。結果會議結束不到兩周，中聯總經理余凌冲就在7月17日遭法院裁定收押禁見。陳菁徽說，一家身處食安事件核心、後續更遭檢調偵辦的公司，竟然派代表列席決定毒油下架範圍的會議。余凌冲在會中說了什麼？提供了哪些資料？有沒有參與討論20%的下架門檻？是否影響最終決策？衛福部至今完全沒有說清楚。陳菁徽要求衛福部，立即公開完整會議紀錄、專家學者名單、中聯代表的發言內容，以及20%門檻的科學依據。並指出，從7月4日到今天，整整過了26天，衛福部始終以保護個人資料為由不予公開；民進黨政府卻持續引用專家會議，為這項備受質疑的決策辯護。既然政府口口聲聲尊重專業，就應該公開接受全民檢驗。國人有權知道，這項重大食安政策由誰參與、依據哪些資料、經過哪些討論，又由誰拍板定案。陳菁徽表示，更荒謬的是，石崇良上周才親口承諾，會為「含20%以上問題油產品下架」的決策負責。一周過去，今天他又堅持程序合理，將一切責任又推回專家學者會議。陳菁徽指出，當初公開表示這項決策「怪怪的」，不就是石崇良本人；連民進黨籍高雄市長陳其邁也質疑20%的下架標準是誰訂的。如今部長卻宣稱無須負責，還說太過政治，請問各黨派都關心的食安問題何來太過政治？如此解釋國人怎麼可能接受？陳菁徽說，中聯代表可以列席，專家名單不能公開；重大政策定案，會議紀錄卻不能檢視；決策一再轉彎，最後卻找不到任何官員負責。這就是民進黨。
新鮮泡沫是假的！黑心業者牛奶加洗衣精流入市面 印度當局急銷毀上萬公升
印度馬哈拉什特拉邦（Maharashtra）爆出嚴重食安問題，食品藥物管理局（FDA）實驗室調查發現，當地有不肖業者在牛奶中摻入洗衣精、尿素等化學物質，以製造新鮮濃稠與綿密泡沫的假象，再將「加料」牛奶高價出售，嚴重威脅民眾健康。目前當局已大規模查扣並銷毀問題牛奶，並持續對市售牛奶抽驗及稽查相關食品工廠。根據外媒《新德里電視台》（NDTV）報導，印度食品藥物管理局（FDA）獲報馬哈拉什特拉邦市面販售牛奶有問題，抽查檢驗出多間廠商的牛奶竟含有洗滌劑成分。執法人員指出，不肖業者之所以添加化學洗劑，主因是為了製造持久的濃密泡沫，能完美仿造鮮乳倒入容器時的自然奶泡，再藉此掩蓋稀釋品質，並誤導消費者購買。有醫學專家警告，洗滌劑通常含有氫氧化鈉等有害化學物質，民眾誤食可能引發嘔吐、腹瀉及腸胃潰瘍，化學毒素進入血液後更會損害肝腎功能。特別是兒童要小心，他們的器官發育尚未成熟，長期飲用恐對其身心發展造成不可逆的傷害。報導中透露，在隨機觀察的化學檢驗中，多數樣品均未通過測試。技術人員利用溴甲酚紫指示劑進行檢測時，樣品迅速轉為紫色，證實含有洗潔劑或合成奶成分；為增加奶水濃稠度所添加的澱粉，經碘液測試後呈藍黑色；用來虛報蛋白質含量的尿素，則使試劑呈現黃色。此外，部分樣本甚至被驗出含有防腐用的福馬林，以及利用乳脂計測出的嚴重摻水現象。面對猖獗的劣質乳品，當局近期展開跨區稽查行動，執法人員日前在拉圖爾（Latur）查獲約7500公升加料牛奶及大批違禁粉末；隨後又於索拉普爾（Solapur）銷毀高達3.75萬公升、市值近150萬盧比（約新台幣50萬元）的加料牛奶。稽查同時揭露部分乳牛場衛生極度堪憂，不僅儲存區牆面發黴，更缺乏防鼠防蟲措施與車輛清潔紀錄。雖然執法單位的強硬手段獲得廣泛讚譽，但強制推行的監管新規也引發部分攤商反彈。因當局要求全面禁止散裝零售、一律改為袋裝販售，導致孟買小型業者群起抗議；業者代表前往FDA總部陳情時表示，散裝鮮奶保存期限極短且每日運送量龐大，在缺乏包裝設備與物流緩衝的情況下，要求店家一夜之間轉型並不切實際。目前印度執法機關與零售業者之間的爭議仍未平息，商家呼籲政府應提供合理的轉換期限與設備資助，而非只祭出重罰。
批盧秀燕、蔣萬安甩鍋中央 民進黨：行政不力還搞對立
國民黨昨（25）日在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，將中聯油脂食安爭議矛頭指向中央政府。對此，民進黨發言人林楚茵今（26）日反擊表示，中聯油脂事件蓋牌的是業者，民進黨對食安問題絕無妥協空間；她並點名台北市長蔣萬安及台中市長盧秀燕怠惰失職，批評兩人不僅將行政疏失甩鍋中央，更發動政治動員、製造社會對立。林楚茵表示，中聯油脂事件蓋牌的是業者，民進黨對食安問題絕無妥協空間，中央與地方本應通力合作，由中央負責政策方向與資源協調，地方執行第一線查驗與裁罰，唯有如此才能確保食品安全無虞，但在新北、桃園、台南與高雄市政府都能落實主動查驗時，唯獨台中與台北市府怠惰失職。林楚茵指出，面對社會質疑，台中市長盧秀燕與台北市長蔣萬安不僅避而不答，更將自身行政不力全盤甩鍋中央，甚至不惜發動政治動員上街、製造社會對立，完全是極其不負責任的選舉操作。林楚茵強調，依照食安法，確保食安的關鍵在於地方與中央緊密合作，但在野黨的首都市長、立委卻把食安當作「只為蔣萬安個人」、「只有選舉思考」所打造的政治大戲。林楚茵呼籲，蔣萬安與盧秀燕儘快回到工作崗位，解決受虐兒家庭悲痛，平復市民對於不斷發生槍擊案的恐慌，同時也呼籲在野黨與立法院長韓國瑜，今年度總預算已拖延超過300天未完成審議，明年度總預算又將送入立法院，為了台灣的繁榮與建設，請各自回到本份、善盡職責。
絕食6天送醫報平安 楊植斗：凱道人潮震懾綠營需謙卑
歷經超過153小時絕食抗議後，國民黨台北市議員楊植斗昨（25）日晚間送醫治療。他稍後透過臉書向外界報平安，表示目前正在醫院休息並接受點滴治療，也已完成抽血及X光等檢查，正等待檢驗結果出爐，同時感謝外界一路以來的關心與支持。楊植斗與國民黨議員參選人賴苡任、基隆市議員參選人張家馨及新北市汐止、金山、萬里區議員參選人何元楷，自7月19日起在凱達格蘭大道展開絕食抗議，聲援「我是人，我反毒台」集會。四人一路苦撐至集會當天，不過何元楷因血糖過低提前送醫。其餘3人則咬牙撐完整場活動，坐著輪椅登台向支持者深深一鞠躬後，在救護人員陪同下結束長達6天多的絕食行動，分別送醫檢查。楊植斗表示，很高興能在台上與妻子攜手，也由衷感謝所有到場民眾支持，直言凱道人潮擠爆凱道，狠狠打了民進黨的臉。他表示，未來無論是立法院黨團或台北市府，都會持續推動食安修法、與人民站在一起，也相信當天集結的民意足以震懾執政黨，讓政府更加謙卑。他並點名總統賴清德應向人民道歉、行政院長卓榮泰下台，呼籲政府正視食安問題。楊植斗最後也吐露身為父親的心情，表示唯一遺憾的是，原本答應女兒當晚要回家唸故事書，卻因送醫失約，「爸爸食言了，對不起，再等我幾天。」一句話也讓不少支持者湧入留言區，祝福他早日康復。
酸綠食安失守還甩鍋 韓國瑜譏「四推政黨」：再推就怪秦始皇
國民黨今（25）日在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，現場主辦單位喊出突破20萬人。立法院長韓國瑜致詞時痛批，民進黨執政11年，毒油事件爆發後仍不斷推卸責任，呼籲總統賴清德正面回應食安危機，不要再把責任推給前朝、地方政府或外界，還笑稱若再一路「往上推」，「很怕民進黨會推給秦始皇，若是秦始皇不統一六國，就不用吃油。」韓國瑜表示，台灣癌症患者已高達100萬人、洗腎人口約9萬7000人，甚至連續44年高居十大死因之首。人民最基本、最卑微的要求，就是知道「吃什麼才安全」。他指出，民進黨執政11年，面對毒油事件不應再推卸責任，並喊話兼任民進黨主席的總統賴清德正視食安問題、解決食安問題，向全民交代真相。韓國瑜批評，民進黨面對爭議總是不斷推責任，「往上推」怪前朝、「往下推」怪地方政府、「往左推」怪媒體、「往右推」怪學者專家，甚至笑稱「下次是不是要推到秦始皇」，因此他形容民進黨根本就是「四推政黨」。他認為，若政府願意坦承執政疏失、勇敢面對問題，許多紛爭自然能夠化解。韓國瑜強調，國民黨與民眾黨立法院黨團將全力推動《食安法》修法，善盡監督職責。他也感嘆，台灣自詡是「半導體王國」、「晶圓製造王國」，向全世界招手觀光，卻發生毒油事件，不僅危害國人健康，也重創台灣的國際形象，呼籲行政院善盡責任，共同守護人民食安。
批綠食安失守還污名化庶民美食 張斯綱籲先把毒油說清楚
國民黨今（25）日下午在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，台北市議員張斯綱也在現場發放300份雞排，喊出「雞排無罪，毒油有罪」，批評民進黨政府處理中聯油脂食安風暴態度消極，更點名衛福部次長林靜儀日前「不鼓勵吃雞排」的發言，不僅模糊焦點，也讓無辜店家生意受到波及。中聯油脂生產的大豆油日前遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。衛福部次長林靜儀日前表示，「炸雞排會產生苯駢芘，炸雞排本來就不是鼓勵大家吃的食物」，引發外界批評。作為回應，張斯綱下午在凱道、中山南路與台北賓館旁發放300份雞排，並高喊「雞排無罪，毒油有罪」，希望透過行動力挺店家，也呼籲政府正視食安問題。張斯綱表示，今天全民站上凱道，就是要拒絕毒油、守護食安。毒油已經吃進人民肚子裡，但政府至今仍未把真相說清楚，人民等來的不是交代，而是傲慢、卸責與推諉。張斯綱批評，林靜儀一句「不鼓勵吃雞排」，讓不少雞排店無端受到影響，因此他特別選擇社子一家使用安全油品的在地雞排店合作。店家得知雞排將作為反毒油活動發放後，也大方提供優惠價格力挺。他強調，食安不是藍綠問題，而是健康問題；政府不肯面對，就是逼人民上街頭，要政府給真相。
轟綠執政食安失守又卸責 白議員：官逼民反不得不上街
在野陣營今（25）日下午5點將在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，民眾黨中午則率黨公職先赴行政院前抗議食安爭議，要求中央政府說明並追究責任。民眾黨台北市議員林珍羽表示，自己今天站出來，不只是民意代表，更是一名癌症患者、一名女兒、一名姑姑，也是每一位無法選擇每一口食物是否安全的台灣人，痛批民進黨長期執政，人民至今仍無法吃得安心，呼籲民眾一同站出來向政府討真相、要食安。曾罹患肺腺癌第一期、目前仍持續恢復中的林珍羽表示，她今天不是代表任何政黨，而是代表每一位擔心食安的台灣人。身為癌症患者，她深知飲食健康的重要，尤其癌友每一口飯、每一口食物都必須格外謹慎，但如今民眾卻無法知道自己吃下肚的食物是否安全，「我們沒有辦法選擇每一口吃下去是否健康。」林珍羽質疑，民進黨長期執政，人民為何至今還得走上街頭爭取食安？她指出，政府至今未能讓民眾清楚掌握問題油品流向，也沒有看見涉案業者主動負起責任、全面召回產品，只看到中央與地方互相推諉，卻沒有人真正為人民健康負責。林珍羽表示，如今受影響油品可能早已流入民眾日常飲食，無論是一碗湯、一份便當或一盒涼麵，都可能成為民眾最大的恐慌來源。她也提到，九月即將開學，全台學童營養午餐食材安全更令人憂心，中央政府應盡速向國人交代，讓家長與孩子都能安心。林珍羽強調，人民要求的並不多，只是真相、健康與食安保障，政府卻遲遲未提出足以令人信服的作為。她呼籲，若民眾同樣對食安問題感到憂慮，就應站出來要求政府正視問題。
藍營725集結凱道反毒油 潘孟安：任何聲音都謙卑以對
國民黨號召支持者7月25日上凱道舉辦「我是人，我反毒台」集會，藍營多位縣市首長也將北上響應。對此，總統府秘書長潘孟安今（23）日表示，台灣是民主國家，集會、遊行都是人民的基本權利，政府予以尊重。中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。國民黨在台北市長蔣萬安號召下，將於本週六集結凱道反毒油。由於當天正值國民黨全國代表大會在成功高中舉行，藍營預計先完成全代會議程，再由黨中央率領各縣市首長會師凱道，形成藍營大集結，為反毒油行動壯大聲勢。潘孟安表示，台灣作為民主國家，集會、遊行都是人民基本權利，不管任何聲音，地方、中央都應該謙卑以對。潘孟安提到，《食安法》經過多次修正，還是有不足的部分，行政院今天邀請朝野商量如何補強「預防性下架」 SOP，讓整個食安網絡更綿密。他強調，總統賴清德7月6日參加中研院會議時已經宣示4項原則，該停產就停產、該下架就下架、該預防性下架就下架、該咎責就咎責，基本上都在朝目標進行。潘孟安認為，油品食安問題跟防疫一樣，不能有任何破口，中央與地方一定要攜手合作。他表示，經過這次事件後，如何補強食安網絡已是全民關注的重點，唯有中央地方共同努力，才能讓人民買得安心、用得放心、吃得放心。
批國民黨「假食安真造勢」 徐國勇：呼籲食安問題回歸法定權責
針對近期中聯油脂檢出「苯駢芘」超標事件爭議。民進黨秘書長徐國勇今（23）日在民進黨直播節目《午青LIVE》中嚴正表示，國民黨縣市長與民代在處理食安通報時程、產品檢驗標準及地方查驗職責時，根本是「假食安、真造勢」，不僅惡意扭曲通報時間點，更嚴重忽視地方政府應負的第一線查驗責任。針對外界質疑政府處理油品問題延遲，徐國勇澄清，廠商於6月30日向中央通報後，食藥署與中央機關立即於7月1日立即要求相關業者暫停作業、全面下架並進行查廠，更清楚說明流向。徐國勇指出，中央從通報到處理僅用一天，反應相當迅速，在野黨卻以「6 月發生、7 月才查」為由指責中央慢半拍，根本是去頭去尾的誤導。徐國勇表示，依據《食安法》中央與地方的權責分工，中央職責在於訂定法規政策、檢驗標準，以及建立預警與稽核制度；而第一線的主動查核、抽樣檢驗、下架處置及發布預警，則是地方政府的法定責任。他進一步提出數據說明，台南與高雄近五年分別抽驗油品 40 件與 18 件，反觀台北與台中在部分案件中卻未落實抽驗，甚至對關鍵項目「苯駢芘」毫無檢驗紀錄。他痛批，台中市長盧秀燕連油都沒驗，還好意思喊出上凱道？地方平時不落實檢驗，出事後卻將責任推給中央，無異於「自己考試考零分卻怪父母」。此外，針對在野陣營攻擊農藥殘留標準議題，徐國勇也澄清，台灣始終持續適用我國既有的嚴格標準，若遇到無相關規範的新品項，才會優先參照國際食品法典委員會（Codex）標準、或美國標準，並非外界傳言的全面採認美國標準，呼籲各界切勿斷章取義、製造恐慌。最後，徐國勇引用總統談話強調，「食安問題沒有藍綠」，呼籲在野黨應扮演好「忠誠的反對黨」，切勿為了選舉私利進行政治造勢，進而破壞國家制度與社會信任；唯有中央與地方各司其職、依法落實監管，才能真正守護全體國人的食品安全。
批蔣、盧聯手擺爛市政 民進黨：棄市民不顧只為成全個人政治前途
針對台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕近日因問題油爭議頻頻開嗆中央，並號召民眾參與725遊行，民進黨發言人林楚茵21日表示，蔣萬安與盧秀燕面對自身市政爭議，永遠只有「甩鍋中央」一招來掩飾無能，甚至不惜將食安問題政治化。林楚茵呼籲，當前應是中央地方攜手守護食安之際，而非藉由政治動員號召群眾上街製造對立與恐慌，此舉只會更加凸顯自身的荒謬與正當性不足。林楚茵指出，台北市自今年初以來市政爭議接連不斷，從鼠患、密室逃脫安全疑慮、內湖淹水、天價遮陽傘、粗暴砍樹到食安問題，近期更爆發幼兒園集體虐童案。該幼兒園甚至將蔣萬安的感謝卡當作招牌，家長向市府陳情卻未獲回應，直到召開記者會引發輿論沸騰，蔣萬安才「慢半拍」出面表態，隨後又急著卸責稱「中央罰則過輕」，毫無首都市長應有的擔當。她批評，蔣萬安面對市政檢驗，只會開嗆監督議員、痛罵中央，甚至進行荒謬的政治動員營造共主姿態，企圖轉移執政無能的焦點。林楚茵續指，盧秀燕的市政表現同樣令人堪憂，不僅先前爆發非洲豬瘟、廚餘處理、垃圾山及焚化爐等爭議，近期更被議員質疑即將卸任，但「大台中轉運中心」與「水湳轉運中心」的啟用時間卻一延再延。盧市府對民生建設一拖再拖，盧秀燕卻還有時間北上聲援「接力絕食」的作秀民代。蔣萬安與盧秀燕正事不做卻忙著上街遊行，讓北市受虐孩童乏人照料，讓台中通勤民眾無車可搭，兩人顯然是選擇棄市民不顧，只為成全自身的政治前途。林楚茵強調，面對食安爭議，民進黨政府絕不迴避，正全力補強《食安法》不足之處。然而國民黨全黨將食安作為政治操作工具，既無具體政策訴求，只顧挑起民眾恐慌與社會對立，完全是一場政治鬧劇。當前中央與地方應攜手合作，儘速解決食安危機並檢討補強機制，讓全國國人吃得安心，這才是當前最重要的事情。
王惠美宣布參加725反毒油遊行 籲建立大型食安事件防災SOP
中聯油脂供應問題油品風波持續擴大，台北市長蔣萬安發起「七二五反毒油大遊行」，號召民眾走上凱達格蘭大道，表達對食安監管失靈的不滿。繼台中市長盧秀燕表態支持後，彰化縣長王惠美今（20）日宣布將親自參與遊行，強調食安問題已不只是民生議題，更攸關國家安全。王惠美表示，即使當天另有公務行程，也會設法排除困難出席活動；此外，她也將參與由藍營縣市長發起的線上國是會議，與各地方政府共同討論食安應變與後續制度改善。針對問題油品流向，王惠美指出，彰化縣政府於6月30日接獲泰山企業通報後，隨即在7月1日會同衛福部食藥署、政風及檢調單位展開稽查，並先後進行五波工廠查核，全面抽驗泰山旗下65件產品。她表示，相關產品在取得合格檢驗結果前，一律不得出貨。截至目前，彰化縣已完成下架超過760公噸疑慮油品，並在第一時間將相關資訊通報食藥署及其他縣市，協助各地同步啟動下架措施，避免問題產品持續流通。王惠美指出，地方政府平時皆有進行食品安全稽查，但面對跨縣市、大規模的食安事件，不能只靠例行查驗，應比照防災機制建立一套明確的標準作業程序，讓中央與地方能在第一時間同步通報、追查流向並啟動下架。她也表示，相信中央會持續依事件發展滾動修正制度，並感謝衛生局及相關單位投入處理。王惠美強調，希望藉由此次事件建立更完整的應變模式，避免類似問題再次發生。
陳建仁首次回應中聯食安風波 他強調：中央地方應合作
中聯油脂致癌物超標事件持續延燒，中研院長陳建仁20日至立院教委會備詢前受訪，針對此次風波多次表態「中央地方要一起合作」，陳強調，無論是中央或地方政府都是為民眾健康著想，希望食品廠商提高警覺，加強自主稽核管理，陳提到行政院過去也提出5大重點來處理食安風暴，以此強調大家不用擔心。今天是陳建仁擔任中研院長以來第一次至立法院備詢，陳在會前受訪即對這次食安問題表示，台灣是自由、民主、法治國家，中央與地方政府皆以保障民眾健康為目標，因此雙方合作相當重要，他呼籲應藉由政府合作機制帶動業者提高警覺，並加強食品廠商自我稽核與管理，這是確保食安的重要一環。不過國民黨立委柯志恩在質詢陳建仁時提到，陳建仁在2015年參選副總統的政見發表會中提出「食安問題層出不窮，人民每天都提心吊膽，不曉得今天餐桌上的食物，會不會變成明天的頭條新聞」，回到現今食安問題再現，柯問及陳建仁是否認為食安問題還存在，陳回應「存在」。陳建仁指出，行政院已提出食品安全5大重點措施，他希望各界共同努力，持續做好食品安全工作，他表示就他了解的狀況，食藥署在接獲廠商通報油品出問題後即展開行動，從這件事可看出，通報時間點非常重要，若延誤通報，將造成政府機關延宕處理的問題。
頂烈日絕食靜坐抗毒油 楊植斗批：民進黨政府該反省檢討
國民黨台北市議員楊植斗今（19）日與國民黨青年賴苡任、何元楷等人，在凱道發起144小時絕食抗議，將一路持續至25日國民黨「我是人，我反毒油」凱道集會，盼以實際行動要求中央政府正視食安問題，並為近期毒油爭議負起政治責任。中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續延燒，不僅掀起中央、地方互槓口水戰，也讓食安議題持續占據輿論焦點。國民黨號召民眾7月25日走上凱道參與「我是人，我反毒台」集會前夕，楊植斗等青年民代則率先發起144小時絕食抗議。儘管今日上午台北市高溫突破30度，一行人仍在凱道絕食靜坐，預計一路堅守至25日集會登場。楊植斗表示，今早出門時，3歲女兒還在睡覺，未來一整個星期，自己都會待在凱道參與絕食行動，沒辦法回家陪她，但他仍決定站出來。他說，女兒才剛開始嘗試這個世界的各種美食，但中聯毒油案至今，政府仍無法告訴大家毒油是怎麼來的、下次還會不會發生，以及究竟該由誰負責。楊植斗批評，民進黨應該好好反省這次毒油案的處理方式，如果遇到嚴重的食品污染，在這麼爛的衛福部帶領下，要死去多少台灣人？他強調，自己是為了女兒站出來，也呼籲全民25日為家人勇敢站出來，要求政府好好檢討改進，避免下一次的人禍。
王鴻薇批毒油案無人負責 喊話政府交代政治責任
中聯油脂毒油事件持續延燒，中央與地方針對查驗及責任歸屬爭論不休。國民黨立委王鴻薇今（18）日表示，這起食安事件真正引發民怨的不只是問題油品流入市面，而是政府至今未對政治責任作出交代。她質疑，事件爆發至今沒有任何官員下台負責，呼籲政府正面回應人民質疑。王鴻薇表示，民眾不滿的原因，在於政府未能第一時間妥善處理事件，後續面對究責聲浪時，也未見任何官員承擔責任。她認為，行政院及民進黨政府應向全民說清楚，究竟由誰為這起食安風暴負起政治責任，而不是讓事件持續延燒。王鴻薇今天在政論節目中指出，政府過去強調是「人民的公僕」，如今卻因把關失靈，讓民眾吃下可能含有致癌物的食品，當人民表達憤怒時，卻遭執政黨人士以不當言論回應，甚至將民眾上街抗議形容為「如喪考妣」，讓社會觀感更加惡化。她也批評，總統賴清德至今未針對事件公開道歉，只轉發行政院長卓榮泰的相關發文，行政院長及衛福部也未有人為事件負起政治責任。她質疑，政府面對外界批評時，反而將焦點轉向地方政府及反對聲音，無法回應人民最關心的究責問題。針對卓榮泰質疑地方政府搶先公布問題油品流向，王鴻薇表示，地方掌握資訊後立即公布，是希望民眾能及早掌握風險，若中央資訊公開速度不足，就不應反過來責怪地方政府。她認為，政府最重要的工作應是盡快揭露產品流向及受影響範圍，而非陷入責任攻防。此外，王鴻薇也批評，部分綠營人士提出「不要吃雞排」等說法，未能回應事件核心問題。她強調，問題從來不是民眾吃了什麼，而是政府是否確實做好食品安全把關，讓人民能夠安心消費。她並呼籲民眾7月25日走上凱道，以實際行動要求政府正視食安問題，並對政治責任作出明確交代。
批致癌油風暴政府蓋牌卸責 鄭麗文：沒人道歉、沒人下台
國民黨主席鄭麗文16日出席苗栗縣婦女菁英領袖成長營時表示，中聯油脂致癌油事件發生後，民進黨政府一開始蓋牌、延遲處理，讓人民在資訊不透明期間不知道吃下多少問題油，事後不但沒有立即道歉、負起政治責任，甚至還想甩鍋、卸責。她質問：「連一個油都管不好，你覺得他有辦法保護台灣嗎？」鄭麗文表示，國民黨在野、被抄家、面臨團滅的艱苦過程中，真正不離不棄、不畏強權打壓，始終勇敢、熱情力挺國民黨的，就是基層婦女幹部與婦女支持者。她說，國民黨能走過最艱難的十年，就是因為有婦女朋友一路支持與陪伴。做人一定要懂得感恩，「食果子拜樹頭」，尤其來自婦女基層的這份支持，國民黨永遠不會忘記。談到致癌油事件，鄭麗文批評，這麼危險的食安問題，民進黨政府竟然可以延遲處理、資訊不透明，「你想想看，他們延遲的這段時間，我們吃下去多少毒油？」更令人無法接受的是，事件延燒至今，問題仍未查清楚，也沒有人道歉、沒有人下台，政府甚至想把責任推給國民黨。鄭麗文表示，民主政治最重要的就是責任政治。不是只有賣油的業者才要負責，部長、行政院長面對重大食安事件，本來就應負起政治責任。人民健康與安全受到威脅，整個行政體系卻沒有緊急應變能力，也沒有人願意出面負責，彷彿所有事情都「無要無緊」。鄭麗文質問，人民到底是頭家，還是官員才是頭家？官員本來應該看人民的臉色，如今卻變成人民看官員臉色。發生重大食安風暴，執政者不把人民放在眼裡，台灣民主難道要如此墮落、沉淪？鄭麗文指出，從過去的萊豬、疫苗，到如今的問題油事件，都是國民黨執政縣市在第一線替人民把關、爭取權益。民進黨卻「吃得滿嘴都流油」，吃相難看，從來不把老百姓的辛苦放在心上。人民現在只剩下一張選票，唯有透過選票，才能教訓傲慢、無恥、不把人民放在心上的政客，讓台灣政治重新回到是非與責任。鄭麗文表示，苗栗很團結，也不容易被民進黨鋪天蓋地的網軍、側翼與媒體操作影響。民進黨執政沒有成績、不會做事，遇到問題又沒有能力處理，只能靠抹黑對手、打壓在野黨、造謠生事。她希望苗栗這支「正義之師」不只穩住苗栗，更要把影響力擴散到台中、南投、新竹縣市、桃園與彰化，「把苗栗顧好，也要把台灣顧好」。鄭麗文也肯定鍾東錦縣長的施政表現。她表示，鍾縣長不愧是苗栗的大家長，把縣府團隊帶得非常好，縣政也顧得很好，「真的有兩把刷子」。苗栗有鍾東錦縣長在，她不但不用擔心，鍾縣長還會協助照顧新竹，是非常有能力、有情義的地方首長。鄭麗文指出，年底選舉非常重要，苗栗既然做得這麼好，當然要延續好政績、繼續贏得勝選；唯有2026年選得好，2028年才能完成政黨輪替、徹底下架民進黨。她提醒苗栗不能因為鍾東錦縣長選情穩定，就輕忽大意，「票沒有開出來以前都不算」，不但要贏，而且要贏得漂亮、贏得更多。最後，鄭麗文再次感謝婦女幹部長期支持國民黨。她說，國民黨女性不論在地方執政或立法院，都展現專業、戰力與溫度，「該戰的時候就要戰，該反擊的時候就要反擊」。她並呼籲婦女幹部發揮廣大人脈與影響力，為了苗栗、為了台灣、為了下一代，團結打贏年底選戰，讓2028年藍天再現。
致癌油風暴1／油廠闖禍全民埋單？ 餐飲業：捧現金也買不到油
中聯致癌油風暴延燒，高雄市政府7月10日宣布，除福壽、福懋及泰山等風險油品擴大至24項外，台糖9項產品也列入預防性下架範圍，此令一出，食藥署也宣布擴大預防性下架；此舉造成食用油價格飆漲，貨源短缺！餐飲業者抱怨，做錯事的是製油大廠，他們無辜受到嚴重損失，政府鐵腕執法的同時，也該有配套措施吧！台灣食油大廠「中聯油脂」的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，事件持續延燒，7月10日，高雄市政府擴大下架24項油品，另外，因台糖9項產品也因混有中聯5月的原料油，衛生局也勒令全面下架。地方政府鐵腕查禁，食藥署也跟進；日前衛福部食藥署再度更新預防性下架產品清單，從401項新增39項，累計已有440項產品列入下架名單，其中包括貴族世家、布列德、禾家香、卜蜂、路易莎、金色三麥、老協珍、聯華食品、味全及廣達香…等多家食品與餐飲業者產品等知名品牌。貴族世家在這次食安風暴，遭到許多客戶要求退款，大呼自己也是受害者。（圖／貴族世家官網）對此，「貴族世家」集團李姓執行長表示，業者支持政府鐵腕下架，可問題來了！因為下架中聯、台糖等大廠，現在安全的食用油廠，只剩下「大統益」（全國最大食用油製造廠）以及「唯義」等一些小廠，所製造的食用油沒有問題。不曉得是商人囤積居奇，還是見到市場行情緊俏，政府宣布預防性下架，油品馬上漲價，一桶食用油本來出廠價是1100元，立馬漲到1300元，漲幅接近20％，且價格持續攀升中，業界人士研判，恐怕得漲到40、甚至50％，這對用量大的廠商來說，簡直是一場災難。更糟的是，業者捧著鈔票買不到油！李姓執行長說，貴族世家全國有125家分店，庫存的油全都作廢！為了趕緊買安全的油，傷透腦筋，得用「搶」的，甚至搶到油、下了單，工廠拿翹，要求買家自己運貨，他們也只能吞下。台中市長盧秀燕堅持食品含致癌油低於20％也得下架，逼得中央跟進。（圖／台中市政府提供）此外，原本法令規定，含有問題油比例20%以上的食品才須下架，台中市長盧秀燕開第一槍，表示20％以下也得下架，因民眾響應，中央只好加碼跟進。對此，李姓執行長說：「業者願意配合政策，例如沾牛排的蘑菇醬，用油僅2.5％不到，但我們所有分店立刻丟棄原有蘑菇醬，一滴不留」。問題是，專家指出，一級致癌物「苯駢芘」（BaP）聽來嚇人，但苯駢芘會經由肝臟代謝後隨尿液及糞便排出，不會長期積累在脂肪組織，且代謝物具活性，必須長期、大量、持續食用，才會造成健康風險，可是政府沒有對民眾講清楚，一個勁的「加嚴」下架標準，反而造成民眾恐慌。李姓執行長透露，這幾天，至少有數十個民眾拿著幾個月前的發票，到「貴族世家」要求退費，理由是吃了致癌的油。他無奈的說：「出問題的是中聯等製油大廠，我們才是最大的受害者。」李姓執行長表示，食安至關重要，多數業者都願意支持政府鐵腕下架，但業者希望，主管機關能協調沒有問題的製油工廠，加班增產，確保貨源，平抑油價，同時將這些油品的健康風險說清楚；此外，這些餐飲業者希望風波過後，政府協助他們向中聯等製油大廠求償，或許也無法彌補損失，至少要一些回來，否則，這社會哪有公道？輔導過上百家餐廳、餐飲創業者的餐飲系教授張簡勢坤指出，大量的食用油，既不能使用，也不能倒在水溝裡，政府應該協助回收，看是製作肥皂還是提煉為生質柴油。他指出，小攤商、小吃店油品儲備量不多，受到衝擊較小，而油炸類（例如鹽酥雞）的餐飲業者，通常使用發煙點較高的清香油、油炸油，不會全部用到有問題的致癌油。較為堪慮的是一般餐廳，大豆沙拉油用量約70％，因缺乏監督機制，除了面對顧客的質疑，恐怕只能靠業者的良心，但這種小餐廳飯館滿街都是，政府稽查人力根本無法全面顧及，反而是食安問題的破口。
台北機捷超商驚見「肥鼠逛鮮食櫃」畫面曝光 業者道歉：已立即下架
中聯油脂油品致癌物超標，引發民眾對超商鮮食食安疑慮，沒想到除了擔心致癌油，如今還要擔心是否有「老鼠出沒」。有民眾近日在台北機場捷運一間超商消費時，竟目擊一隻肥大老鼠在冷藏鮮食區四處竄動，影片曝光後引發網友熱議。對此，超商業者也緊急致歉，表示已全面下架相關受影響商品並進行全店消毒。近日有網友在Threads發文表示，當天晚間他在台北市連鎖超商的「機場捷運店」，原本還在猶豫「到底哪一個飯糰沒有用到致癌油」，沒想到抬頭竟看到一隻老鼠在冷藏櫃內活動，還與牠對看了至少3秒，讓他嚇得連退3步才拿起手機錄影，直呼「我真的嚇鼠，有時候真心希望看到的是Ai影片」。從影片中可見，老鼠在擺放三明治等鮮食的冷藏貨架內來回穿梭，完全不怕有人經過；還有其他網友分享影片，同一家店也出現老鼠躲進飲料冷藏櫃深處。另外，去年12月也有網友分享，該店架上的真空包裝雞胸肉疑似被老鼠啃咬，包裝破損、肉缺了一大塊。畫面曝光後引發熱議，不少網友驚恐表示，「天啊，真是嚇鼠了」、「居然還標友善鼠光」、「真的友善鼠光了」、「主廚巡視」、「是料理鼠王出馬檢驗了」、「牠看起來根本老神在在」、「這食安問題，怎麼會如此精采」。對此，超商業者表示，對造成消費者觀感不佳深感抱歉，已第一時間將受影響區域及上下層貨架商品全數下架報廢，並完成貨架清潔與消毒，今日將委由專業廠商進行全店消毒除疫，「該店舖位於開放式場域，每週實施空噴消毒，並定期由專業廠商進行蟲鼠防治作業，將持續強化賣場日常清潔，把關環境維護，避免類似狀況發生」。