養殖
」 農業部 賴瑞隆 大陸 養殖場 禽流感
0822豪雨災損加碼 卓榮泰：秉持「從速、從寬、從簡」原則
行政院長卓榮泰今（27）日於行政院會聽取內政部、農業部、經濟部「沙德爾颱風整備狀況及0822豪雨災損因應」報告後表示，沙德爾颱風雖然直接侵襲臺灣本島的機率較低，但8月28日適逢返校及中元大潮，各部會仍需提高警覺，配合中央災害應變中心運作，持續辦理0822豪雨後續失蹤人員搜救及颱風應變事項。 卓榮泰指出，受極端氣候影響，近來嘉南高屏等地區連日降下豪大雨，造成嚴重農產業災損，農業部已於8月24日及25日公告嘉義縣、嘉義市、臺南市、高雄市及屏東縣等5縣市農產業、畜牧（畜禽舍、堆肥舍除外）全品項，以及高雄市、臺南市魚塭養殖全品項，辦理現金救助與低利貸款。另外，針對因淹水造成農漁業機電、機械設備受損，提供80%的專案補助。在金融支持方面，目前利率為1.415%，本次專案將提供一年期免息，舊貸款與新貸款都適用。 此外，卓榮泰進一步表示，農業部也提高農損現金救助的額度，將原本救助額度占生產成本20%提高到25%。針對一年一收、長期作的農產品在防汛期間，無論是颱風、豪雨，一旦發生嚴重災損，會再給予二分之一額外的現金救助。例如屏東的苦瓜，從每公頃5萬6,000元提高到每公頃14萬元。卓榮泰請農業部持續秉持「從速、從寬、從簡」原則加速辦理行政作業，協助受災農民儘速復耕復建。 卓榮泰也責成農業部及防災團隊汲取馬太鞍溪堰塞湖應變經驗，密切監控降雨對萬里溪堰塞湖壩體沖刷與湖區水位的影響，滾動調整警戒機制與影響範圍，提供相關單位落實整備；倘發生緊急異常情形，請即時通報相關單位，以利中央與地方政府進行緊急應變處置。 卓榮泰提到，本次豪雨，部分地區累積雨量超過全年三分之一，造成多處積淹水。經濟部自8月20日啟動應變機制，全臺各地同仁徹夜留守、進駐現場，並跨區調度大型移動式抽水機支援地方最快時間退水，而停水、停電等民生系統亦陸續恢復，尚未復原部分也請台電儘速恢復供電。 卓榮泰指出，中央政府擴大編列系統性治水預算，過去兩年淹水熱區已啟動改善工程，本次淹水地區，經濟部亦主動協助地方政府提報應急整治工程，並加速行政作業流程，請以116年汛期前完成為目標，落實整治效益。 針對0822豪雨造成住家與店家淹水及家電損失，卓榮泰表示，中央將比照米克拉颱風救助模式，秉持「從速、從寬、從簡」原則，除地方政府救助金外，針對淹水達30公分以上、未達50公分者，中央將給予1萬元家電損失補助；淹水達50公分以上者，除原先發放2萬元淹水救助金之外，亦給予1萬元家電損失補助，以協助災民儘速恢復正常生活。 卓榮泰強調，災後復原工作持續進行，惟因應沙德爾颱風可能造成南部豪大雨影響，請各部會及地方政府全面檢視防汛整備，尤其針對淹水熱點，應預先完成排水巡查及清淤、滯洪設施排空及抽水機具整備測試；中央並應依地方需求，主動協調人力、機具及物資支援，超前部署，將災害風險降至最低。
勘災關切高雄漁業損失 賴瑞隆爭取魚塭全品項納救助
高雄近日遭逢強降雨侵襲，短短3天累積雨量達全年約3分之1，多處傳出積淹水，農漁業也受到不同程度災損。民進黨立委、高雄市長參選人賴瑞隆今（25）日陪同總統賴清德視察北高雄治水及災情時，當面爭取漁業災損救助；農業部稍晚公告，高雄市「魚塭養殖」全品項納入農業天然災害現金救助及低利貸款範圍。受到連日豪雨影響，高雄部分地區出現積淹水及農漁業災情。賴瑞隆上午與高雄市長陳其邁、立委許智傑、李柏毅等人，陪同賴清德前往岡山、永安等地視察治水工程及災情。賴瑞隆當場表示，面對極端氣候帶來的強降雨，地方防洪設施仍須持續補強，因此除爭取增設滯洪設施、強化抽水機組、堤岸及渠道等治水工程外，也針對此次豪雨造成的漁業損失，當面向中央爭取提供相關救助。農業部隨後公告，高雄市「魚塭養殖」全品項納入此次天然災害現金救助及低利貸款範圍。依公告內容，申報項目損失率達20%以上的漁民，可備妥相關文件向所在地公所提出申請；有低利貸款需求者，也可依規定申請受災證明辦理。
勘災關切高雄漁業損失 賴瑞隆爭取魚塭全品項納救助
高雄近日遭逢強降雨侵襲，短短3天累積雨量達全年約3分之1，多處傳出積淹水，農漁業也受到不同程度災損。民進黨立委、高雄市長參選人賴瑞隆今（25）日陪同總統賴清德視察北高雄治水及災情時，當面爭取漁業災損救助；農業部稍晚公告，高雄市「魚塭養殖」全品項納入農業天然災害現金救助及低利貸款範圍。受到連日豪雨影響，高雄部分地區出現積淹水及農漁業災情。賴瑞隆上午與高雄市長陳其邁、立委許智傑、李柏毅等人，陪同賴清德前往岡山、永安等地視察治水工程及災情。賴瑞隆當場表示，面對極端氣候帶來的強降雨，地方防洪設施仍須持續補強，因此除爭取增設滯洪設施、強化抽水機組、堤岸及渠道等治水工程外，也針對此次豪雨造成的漁業損失，當面向中央爭取提供相關救助。農業部隨後公告，高雄市「魚塭養殖」全品項納入此次天然災害現金救助及低利貸款範圍。依公告內容，申報項目損失率達20%以上的漁民，可備妥相關文件向所在地公所提出申請；有低利貸款需求者，也可依規定申請受災證明辦理。
保麗龍之亂1／「政府補助」環保浮具成笑話 海岸六月雪釀生態浩劫
台南是我國養蚵重鎮，每年創造逾5億鮮蚵產值，卻也產生十幾萬顆、20公噸的廢棄發泡塑膠浮具，在養殖季末期或颱風來襲時，台南海邊總可見「六月雪」，大量保麗龍佔據海岸線，釀成生態浩劫，而台南10月起海上養蚵將全面禁用傳統保麗龍，為推廣浮具轉型而不斷嘗試替代材質，每年還花費3000萬元補助「環保保麗龍」EPP，EPP卻同樣會破碎崩裂，近年仍釀成生態浩劫，台南社區大學環境行動小組講師晁瑞光則呼籲全面檢討養殖政策，別讓全民同吞汙染苦果。根據台南市漁港及近海管理所統計，台南淺海牡蠣養殖分布在安南、安平和南區等沿海區域，養蚵漁民約200人，放養蚵棚逾7500棚，年產量約5000公噸，產值超過5億元，在光鮮亮麗的數字背後，卻是全民共同承受的環境負擔。晁瑞光每月都會到台南海灘淨灘，發現近年出現大量廢棄的EPP浮具，其對環境傷害與傳統保麗龍無異。（圖／黃耀徵攝）「我們2012年，賴清德上任市長的第一年，就跟蚵農、NGO和市政府坐下來開會，要解決蚵棚、保麗龍的問題，我們的市長已經當總統了，問題還是存在。」晁瑞光回憶，台南社大早在十多年前就發現解決保麗龍亂象刻不容緩，台南海岸線每年都會出現「六月雪」，在鋒面和西南氣流影響下，如山蚵架和大量發泡塑膠浮具被沖上岸，海洋廢棄物有約七成為蚵棚衍生垃圾。而傳統保麗龍（EPS）是由聚苯乙烯發泡製成，在自然界中不易分解，且一塊保麗龍會風化成數不盡的保麗龍球，成為環境中無法徹底清除的毒瘤，更容易被生物誤食致死，毒性更將透過生態鏈回到人體，台南市政府為推廣浮具轉型，不斷嘗試替代材質。台南市2019年到2022年補助EPP浮具，但EPP同樣會崩壞碎裂，被環團形容「走了魔鬼，又來惡魔」。（圖／翻攝台南市農業局官網）台南市政府2020年開始補助硬式浮具（PE）和改良式浮具（EPP），傳統保麗龍每顆約100多元，PE每顆約700、800元，EPP則是600、700元，EPP被稱為「環保保麗龍」，主打材質堅韌不易碎裂，每年補助金額3000萬元，EPP實際上路後，卻被環團發現是「走了魔鬼，又來惡魔」。「對一般老百姓而言，EPP跟保麗龍一模一樣，同樣會碎裂、會污染。」晁瑞光提到，EPP投入海上作業後弊端百出，其在烈日紫外線照射下，EPP表面極易粉化，往往用手一摸便全是粉末，而這些粉末則將碎裂成塑膠微粒，進入海洋生態鏈中，且其浮力不比傳統保麗龍，讓蚵農抱怨連連，直呼「比以前還難用」。雪上加霜的是，EPP容易在波浪拉扯與繩索摩擦下斷裂，且其表面會吸引生物附著，雖然材質本號稱具回收價值，但後端回收業者因其沾附大量生物雜質而拒收，導致大量黑色、粉色、綠色和白色EPP堆置海邊、難以處理，而政府的補助更讓蚵農對浮具毫不珍惜。「這個一顆都好幾百耶，如果要蚵農自己買，你看他們會不會好好回收再利用。］晁瑞光說，政府全額補助替代浮具，蚵農也因此對浮具「無要無緊」，風災來臨前往往是搶收值錢的牡蠣，後便將空棚棄置海上，呼籲政府應對養殖廢棄物嚴格管控，發泡塑膠全面退場，汰換成環保材質浮具外，更該「使用者付費」，將廢棄物成本轉嫁為蚵農的養殖成本，多管齊下守護海岸生態。臺南市漁港及近海管理所所長吳國霖表示，10月禁用保麗龍以傳統的EPS為主，政府從2019年到2022年補助EPP，當時有其時空背景，而這些EPP漁民都還在使用，希望以自然淘汰方式來讓EPP退場。吳國霖強調，發泡塑膠浮具是整個台灣的問題，希望中央可以幫忙找到使用年限高、符合漁民需求且價格能被接受的替代材質，再針對台灣蚵棚全面補助，使發泡浮具得以汰換，台南也在嘗試LDPE等材質，目前處試驗階段，正積極尋求浮具轉型以替代保麗龍。
保麗龍之亂2／台南海洋垃圾7成是養蚵廢棄物 塑膠微粒入海終回歸人體
台南市擁有美麗海岸線風光，但每逢6月，海岸邊總會因大量保麗龍被沖刷上岸，出現「六月雪」亂象，而這些保麗龍多為蚵棚衍生廢棄物，佔海洋垃圾總量的7成，且塑膠微粒入海後，在層層食物鏈下最終將回到人體，對人體和環境造成成重大危害，台南社區大學講師晁瑞光呼籲政府嚴格管理、源頭管控，別讓生態跟著陪葬。EPP被稱為「環保保麗龍」，但與傳統保麗龍一樣會崩裂，在沙灘和海中難以清除，更會透過層層食物鏈回到人體中。（圖／晁瑞光提供）「這些塑膠微粒，最終一定都會回到人身上。」晁瑞光表示，台南市政府為替代傳統保麗龍（EPS），近年改為補助環保保麗龍（EPP），但兩者都是發泡塑膠，在海風、波浪和紫外線下仍會崩裂，其表面更容易「粉末化」，在海中就成為源源不絕的塑膠微粒製造機。」保麗龍一旦入海，其危害便難以被完全消除，濾食型魚兒會將保麗龍粒子誤認為浮游生物而吞下肚，幸運的能將他們排出，但多數會被留在魚兒體內，小魚再被大魚捕食，在層層累積下，人類也成為保麗龍的受害者，如今已有多研究證明塑膠微粒會引爆劇烈的局部慢性發炎反應，失智症患者大腦中的塑膠微粒濃度更顯著高於一般健康大腦。台南社區大學每月都會發起淨灘活動，發現蚵棚衍生的廢棄物佔海洋垃圾的七成以上，當中包括保麗龍、繩子和其他蚵棚材料，而單靠淨灘根本來不及追上浮具粉碎的速度，晁瑞光因而呼籲保麗龍全面退場，改用不破碎的PE硬式浮筒，PE硬式浮筒具備高密度與抗衝擊性，使用年限長達5至7年，不會脆化剝落成微粒，且後端回收管道成熟，能大量減少垃圾產生，更該將廢棄物清理責任轉回行為人身上。台南每年養蚵產值超過5億元，其衍生的垃圾卻要全民承擔，環團因而呼籲「使用者付費」，將廢棄物處理成本回歸蚵農。（圖／報系資料照）台南養蚵產業每年創造逾5億產值，蚵農卻無需負擔廢棄物清理成本，晁瑞光表示，如今《廢棄物清理法》與《資源循環促進法》修法皆已通過，主管機關漁業署必須負起責任，針對轄下管轄的養殖行為嚴格要求「使用者自行處理廢棄物」，淺海養殖是高度單一且密集的產業，產生的廢棄物本就該由業者自行負擔處理成本。「就像現在的營建業，拆除下來的水泥塊、金屬與塑膠都會仔細分類，因為混在一起就是高額廢棄物處理費，分開送進回收系統反而能大幅降低成本。」晁瑞光強調，一旦廢棄物處置成本轉嫁給養殖業者自行承擔，蚵農自然會在意資材是否會變成垃圾、是否具回收價值，或是能否重複使用好幾年不壞，如此一來問題便能迎刃而解。「《廢清法》規定得很明確，就像土地租給別人被偷倒廢棄物，找不到行為人就是罰地主，市府、漁管所若不想被罰，就必須好好管理。」晁瑞光也要求政府加大管理力度，他表示，海上產生廢棄物時必須依法追查行為人；若查無行為人，就該直接追究管理者責任，而禁用與取代發泡浮具已倡議多年，他也呼籲政府應依法嚴格辦理，徹底杜絕發泡垃圾落海，別再讓口號流於形式。臺南市漁港及近海管理所所長吳國霖表示，10月禁用保麗龍以傳統的EPS為主，政府從2019年到2022年補助EPP補助，當時有其時空背景，而這些EPP漁民都還在使用，希望以自然淘汰方式來讓EPP退場。吳國霖強調，發泡塑膠浮具是整個台灣的問題，希望中央可以幫忙找到使用年限高、符合漁民需求且價格能被接受的替代材質，再針對台灣蚵棚全面補助，使發泡浮具得以汰換，台南也在嘗試LDPE等材質，目前處試驗階段，正積極尋求浮具轉型以替代保麗龍。
「政府補助」環保浮具成笑話 海岸六月雪釀生態浩劫
台南是我國養蚵重鎮，每年創造逾5億鮮蚵產值，卻也產生十幾萬顆、20公噸的廢棄發泡塑膠浮具，在養殖季末期或颱風來襲時，台南海邊總可見「六月雪」，大量保麗龍佔據海岸線，釀成生態浩劫，而台南10月起海上養蚵將全面禁用傳統保麗龍，為推廣浮具轉型而不斷嘗試替代材質，每年還花費3000萬元補助「環保保麗龍」EPP，EPP卻同樣會破碎崩裂，近年仍釀成生態浩劫，台南社區大學環境行動小組講師晁瑞光則呼籲全面檢討養殖政策，別讓全民同吞汙染苦果。
新冠疫情達高峰！單週逾2.6萬人次就診 疫苗還剩12.4萬劑
國內新冠疫情仍處流行期，疾管署副署長林明誠表示，目前新冠肺炎疫情達到高峰，估計高原期會持續至少2週，提醒民眾本季公費新冠疫苗提供接種至今年（2026年）9月9日止，如未接種，下一波得等到10月。根據疾管署監測資料顯示，第32週（8月9日至15日）新冠門急診就診計2萬6214人次，較上週（8月2日至8日）上升4.5% ；上週（8月11日至17日）新增84例本土重症病例及12例本土死亡病例。去年（2025年）10月起累計421例新冠併發重症本土病例，其中54例死亡，重症病例以65歲以上長者（占73.9%）及具慢性病史者（占83.6%）為多，88.8%未接種本季新冠疫苗；近4週本土病例變異株以PQ.16.1.1為主。流感部分，第32週（8月9日至15日）類流感門急診就診計9萬5011人次，較前一週略升1.2%，近期呈緩升趨勢。林明誠指出，這波新冠肺炎疫情已達到高點，預估高原期將持續2週，重症、死亡病例仍以高風險族群為主，由於各級學校將於9月開學，屆時新冠疫情仍將處於流行期，籲請各校加強宣導學生手部衛生與呼吸道禮節等良好衛生觀念，並注意環境清潔衛生及保持教室通風，若出現發燒或咳嗽、流鼻涕、喉嚨痛等呼吸道症狀，建議佩戴口罩並儘速就醫，儘量在家休息。疾管署說明，截至今年8月17日，本季新冠疫苗接種累計約181.2萬人次，65歲以上長者接種率分別為第1劑21.28%、第2劑1.08%。全國新冠疫苗庫存尚餘約12.4萬劑，由於解凍後效期因素，本季新冠疫苗提供接種至今年9月9日止，提醒有接種需求民眾特別是年長者及具重症風險因子者，把握機會儘速接種，以提升免疫保護力，降低感染後導致併發重症或死亡的風險。林明誠提醒，如錯過這一季的新冠疫苗，需等到10月才有公費疫苗可打。林明誠提到，近期流感疫情緩升，因此自今年8月24日起至9月30日止，擴大公費流感抗病毒藥物使用條件為「有類流感症狀，且具下列身分之流感高傳播族群」，適用對象包括「醫事單位之防疫相關人員（含具執業登記醫事人員及醫療院所非醫事人員）」、「安養、長期照顧（服務）等機構之受照顧者及所屬工作人員」、「幼兒園托育人員、托育機構專業人員及居家托育人員（保母）」、「幼兒園、國小、國中、高中、高職、五專1至3年級學生」、「與流感重症高風險族群同住或其照顧者」、「禽畜養殖等相關行業工作人員、動物園工作人員及動物防疫人員」、「其他人口密集機構（如軍營等）易發生群聚之人員」。
「鳥界大熊貓」東方白鸛把蟹塘當自助餐！1天光顧80隻 養殖戶反應超意外
被譽為「鳥界大熊貓」保護動物東方白鸛，近年在中國大陸江蘇高郵、寶應、興化等里下河地區大量出現，部分候鳥甚至從過去的季節性停留，逐漸轉為常年棲息。數據顯示，2025年全球東方白鸛數量預計已突破1萬隻，其中高郵地區目前已有超過260隻棲息繁衍，約半數由越冬候鳥變成「常住居民」。《揚子晚報》報導，江蘇揚州寶應縣射陽湖鎮養殖戶胡定松的千畝蟹塘，今年夏天成為東方白鸛的「自助餐廳」。近2個月來，每天約有50至80隻東方白鸛前來覓食，單日最多甚至超過80隻。牠們在蟹塘間悠閒漫步，尋找螃蟹、小魚及螺螄，吃飽後則停在田埂休息。被譽為「鳥界大熊貓」保護動物東方白鸛，近年在中國大陸江蘇高郵、寶應、興化等里下河地區大量出現。（圖／翻攝自揚子晚報）胡定松觀察發現，東方白鸛吃螃蟹時，會先啄掉蟹腳，再吞下蟹身，最後連掉落的蟹腳也逐一吃完。由於東方白鸛怕熱，通常選在早晚或陽光較弱時下水覓食。為避免干擾，胡定松甚至調整工作時間，並將蟹塘水位維持在較淺高度，方便白鸛覓食。另名興化養殖戶顧帥的65畝蟹塘，今年6月起也成為1對東方白鸛夫妻的固定「食堂」，最多一次有6隻白鸛前來。顧帥原本因螃蟹損失感到苦惱，將白鸛覓食畫面拍成短影音分享，沒想到意外爆紅，30多支影片累計播放量超過2000萬，粉絲增加2萬多人，還有網友特地購買蟹品支持他。面對「護鳥還是護蟹」的兩難，2名養殖戶最終選擇與白鸛「合作」。胡定松及顧帥不再驅趕，反而透過直播、短影音記錄白鸛覓食、休息及飛翔的畫面，成為野生動物保育宣傳員。顧帥更認為，東方白鸛願意落腳，正代表蟹塘水質與生態環境受到「國寶」肯定，科普與保育價值遠高於眼前的養殖損失。被譽為「鳥界大熊貓」保護動物東方白鸛，近年在中國大陸江蘇高郵、寶應、興化等里下河地區大量出現。（圖／翻攝自揚子晚報）南京師範大學教授常青表示，東方白鸛對棲息環境要求極高，能在江蘇由「越冬」進一步轉為繁殖，顯示當地濕地生態品質已達到足以支撐頂級消費者完成完整生命周期的程度。不過，野生鳥類活動範圍廣，養殖損失難以精確計算，未來仍需建立更完善的補償機制。目前當地將協助養殖戶與保險公司對接，盼透過保險降低損失。專家認為，生態保護與農民生計並非只能二選一，若能透過保險、友善養殖及生態產品行銷等方式共享利益，將有機會在人口密集的江蘇，找到珍稀野生動物與養殖產業共存的新模式。
豬肉為何不能吃五分熟？ 營養師揭關鍵：恐藏寄生蟲害腹瀉、腦水腫
吃牛排時可以選擇五分熟、七分熟，為何豬肉卻不能比照辦理？「好食課」營養師指出，這是因為未充分加熱的豬肉，可能帶有寄生蟲及病原菌，恐引發腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，嚴重時甚至會影響大腦神經系統、出現全身性發炎反應。「好食課」營養師說明，很多人都知道豬肉要全熟，但牛肉卻可以吃五分熟，其實關鍵不在於口感，而是「食品安全」，由於豬是雜食性動物，相較於牛肉，未熟豬肉可能帶有有鉤絛蟲、旋毛蟲等寄生蟲，也可能受沙門氏菌、李斯特菌、耶爾森氏菌等病原菌污染，如果沒有充分加熱，恐怕會引發腹瀉、嘔吐、發燒等急性腸胃炎，嚴重時甚至可能造成神經系統、心臟等全身性併發症。營養師提到，如果誤食受汙染的生豬肉，食用後6至72小時內，可能發生嘔吐、腹瀉等症狀，需慎防脫水；若有鉤絛蟲幼蟲，可能進入大腦，導致腦水腫、癲癇；要是旋毛蟲感染，可能引發肌肉痠痛，嚴重時導致心肌炎或肺炎。營養師表示，至於豬肉到底要煮到多熟才安全？如果是整塊豬肉，如豬排、里肌、排骨等，中心溫度至少達63°C，離火後再靜置3分鐘，利用餘溫滅菌；絞肉、香腸、內臟等加工肉品，因絞碎過程可能將細菌帶入內部，因此中心溫度需達71°C，才能降低食安風險；要注意的是，肉塊應由粉色轉為灰白色，肉汁清澈無血水才算熟透。營養師指出，除了將豬肉煮熟之外，處理生豬肉時，也要留意生、熟食刀具與砧板分開使用，避免交叉污染；生肉放冰箱最底層，避免肉汁滴到其他食物；解凍建議放冷藏室，避免長時間放置室溫。營養師強調，現代養殖技術雖已降低寄生蟲風險，但病原菌污染仍可能在屠宰、運送與保存過程中發生，想要吃得更安心，應選擇來源可靠的豬肉，也要記得「充分加熱、正確保存、避免交叉污染」。
限時90分「竟要等30分」！YTR挑戰豬排吃到飽掀爭議 店家道歉急改規則
台灣知名YouTuber「大胃王豪豪」經常挑戰各大吃到飽餐廳，近日他前往台北一間主打「日式豬排無限續」的餐廳實測，沒想到店家標榜限時90分鐘，炸豬五花卻規定現點現炸、每次要等約30分鐘，讓豪豪當場質疑規則矛盾，影片曝光後也掀起網友熱議。豪豪透露，消費者必須購買約420元至500元以上的指定套餐，才能享有炸豬五花無限續資格，但按照「一次續一份、現炸等30分鐘」的規定，90分鐘內恐怕最多只能吃到3輪。豪豪實際用餐時，第一份續點也確實等了約30分鐘，直到店家發現大胃王到場後才加快出餐，最終讓他吃下超過6份炸豬五花；他認為食材新鮮、味道不錯，整體CP值仍高。豪豪影片播出後，網友紛紛針對規則開戰。(圖／翻攝自Youtube）不過影片播出後，網友紛紛針對規則開戰，有人質疑「有限時還限次數，哪能叫吃到飽？」、「炸豬排下鍋不用5分鐘，說要炸30分鐘是在趕客人吧？」但也有人認為現點現炸是為了維持品質。對此，店家隨即在Threads公開致歉，坦承備料、人力與出餐流程準備不足，「這不是當天比較忙可以帶過的理由」，並決定全面改善。店家宣布新規則將加速出餐，每次續點也從1份改為可直接點1至3份；更祭出「保證吃飽」，若90分鐘內仍沒吃飽，將額外提供時間讓顧客吃到飽為止，甚至公開邀請網友到店實測，願意招待無限續肉方案。店家正面回應的態度也獲得不少網友肯定，紛紛大讚「了不起，負責！」、「會檢討，給尊敬」，讓這場吃到飽爭議意外獲得正向收尾。 更多三立新聞網報導． 遭潑漆「脖子金項鍊」被扯斷！百萬網紅西班牙慘被搶劫 驚悚過程曝． Lulu節目評審團超狂陣容曝！3大咖音樂人坐鎮 選手翻唱金曲狂衝榜． 一條魚要價6萬！男星出包闖大禍「養殖場老闆秒變臉」 尷尬互動曝光
麥當勞蝦堡檢出致癌抗生素「硝基呋喃」 專家：恐在環境中養出超級細菌
麥當勞12日推出新品「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，當晚就收到到進口廠商通知，稱2項產品所使用的進口蝦排，經自主抽驗出人工合成抗生素「硝基呋喃」及其代謝物0.7 ppb，全台門市立即暫停販售。對此，食農專家韋恩指出，「硝基呋喃」不只有致癌風險，還可能進一步在環境中養出超級細菌，因此國際間、台灣均嚴格禁止在食用牲畜與水產養殖中使用。韋恩於臉書粉專發文表示，「硝基呋喃」是一種抗生素，過去曾被廣泛使用作為飼料添加劑，可有效預防和治療牛、豬、家禽類、水產魚類及蝦的細菌性或原蟲疾病，由於其代謝物在實驗中被證實可能具有誘導動物癌症的風險，且會長時間殘留在體內，目前國際間及台灣皆嚴格禁止在所有食用牲畜與水產養殖中使用。韋恩指出，偶爾在水產品中仍會見到有殘留的情況，例如之前曾有石斑魚檢出過，是因為部分水產養殖業偷偷違法拿它來用於水池藥浴，但這類抗生素不僅有致癌風險，更大的危險是可能在環境中養出超級細菌，根據聯合國WHO統計，每年會有數百萬人口死於無藥可醫的超級細菌。韋恩說明，「抗生素濫用」已經被世界各國視為一項環境生態的大危機，若抗生素於飼料裡過度使用，會使得細菌可能在環境中養出超級細菌，而且很多化學成分殘留在環境中，可能長達數十年都難以分解。韋恩提到，全世界學術界都想研究無抗養殖，如何兼顧抑菌能力，又不造成環境負擔，並達成永續的目標，而台灣其實在這方面有獨步世界的重大成果，並且已經推廣到日本、越南、馬來西亞等國的水產養殖業。韋恩表示，海洋大學生命科學暨生物科技學系特聘教授林翰佳，為了解決濫用抗生素的問題，經過多年研究，發表多篇國際期刊論文，成功從薏仁、藻類等植物性食材中萃取天然抗菌成分並以獨特「草本炭方」技術進行生物科技加工，成功將這項技術運用在使用抗生素很多的水產養殖業，來替代抗生素的使用。韋恩說，「草本炭方」添加在飼料裡，將抗菌的植生素濃縮成高密度，效果是加工前的2000至3000倍，能增加蝦類對於弧菌病、白點病等傳染性疾病的抵抗能力，也可以使白蝦養殖穩定，在高溫暴雨之下仍能維持健康，不容易爆發傳染性疾病，同時改善飼料換肉率，促進生長，且這些來自天然植物的抗菌成份不會造成環境負擔，也不會養成抗藥性。
麥當勞蝦堡驗出「硝基呋喃」才賣1天緊急停售 醫：有致癌疑慮
台灣麥當勞今（13）日緊急宣布，才推出1天的新產品「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用的進口蝦排，經自主抽驗出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb，全台門市即日起暫停販售。對此，有醫師示警，若誤食須注意過敏反應，長期攝取恐有致癌疑慮。麥當勞官網今日公告，官方於12日晚間接獲進口廠商通知，指出該批蝦排雖然具備製造商出具的合格檢驗文件，但後續自主抽樣卻檢出硝基呋喃及其代謝物0.7ppb。為確保食品安全，麥當勞已於今日上午10時30分起全面停用該款蝦排，同時正與供應商及檢驗單位進行進一步複檢，以釐清確切原因。針對12日購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」的顧客，麥當勞將予以退款，相關機制正積極研擬中，預計於一週內公布；並對造成顧客不便，表達最誠摰的歉意。國內衛福部食藥署規範的「動物用藥殘留標準」明確規定，硝基呋喃代謝物於食品中為「不得檢出」。此次麥當勞蝦排驗出0.7ppb殘留量，已不符合食品法規標準，因此業者採取預防性停售措施，避免影響擴大。據《中時新聞網》報導，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，硝基呋喃屬於廣效型人工合成抗生素，對多種細菌均有抑制效果。然而，由於動物實驗顯示該成分會增加癌症風險，目前包括台灣在內的多數國家均已嚴格禁止將其用於動物養殖，食品中自然也不得有任何殘留。顏醫師補充說明，民眾若不慎食用含有硝基呋喃的食物，可能誘發蕁麻疹等過敏反應；儘管目前在人體上尚未有明確致癌證據，但考慮到動物實驗，仍擔心對人類有致癌疑慮。
颱風過境現奇景！陸海灘「遍地金鯧魚」2小時爽撿50kg 官方急示警
颱風「紅霞」日前侵襲大陸廣東省惠州沿海地區，狂風掀起數公尺高巨浪，導致近海多處深海養殖網箱遭沖毀，大批即將上市的金鯧魚逃逸，其中不少被海浪沖上沙灘。待颱風警報解除、海象稍微穩定後，大批民眾湧入海邊「撿魚」，有人短短2個多小時就撿到超過50公斤金鯧魚，讓海灘瞬間變海鮮市場。綜合陸媒報導，從網路流傳畫面可見，海岸線遍布銀白色金鯧魚，不少民眾提著水桶、編織袋及大型收納箱，在沙灘上彎腰撿魚，甚至有人直接將車停在岸邊，大量搬運漁獲，現場相當熱鬧。參與撿魚的李姓女子表示，自己原本只是開車經過海邊，看到大批人潮聚集才得知海灘滿是金鯧魚，於是立即加入行列，花了2個多小時便撿到50多公斤漁獲。她笑說，平時市場上1斤金鯧魚要價20多元人民幣，這次可說是「天上掉下來的福利」。由於家中冰箱放不下，她僅留下少量自己食用，其餘都分送親友鄰居。不少當地居民也表示，在海邊生活多年，幾乎沒有見過如此大量海魚被沖上岸的景象，因此特地前往體驗「趕海」，不僅能節省買菜開銷，也難得見證颱風過後的特殊景象。還有不少遊客專程開車前來拍照、撿魚，將現場變成另類打卡熱點。據了解，這批金鯧魚全數來自附近海洋牧場的養殖網箱。由於颱風帶來的狂風巨浪沖毀養殖設施，網箱破裂、框架受損，大批已接近收成的金鯧魚逃逸，有些游回外海，有些則隨風暴潮被沖上岸。對民眾而言是意外收穫，但對養殖戶卻造成沉重損失，部分業者單次損失便高達數萬元人民幣。針對民眾蜂擁至海邊撿魚，當地應急、漁業及疾控單位提醒，颱風過後近海仍可能存在暗流、離岸流及尖銳雜物等危險，民眾切勿赤腳進入灘塗。此外，長時間曝曬的海魚容易腐敗，且受雨水及海水污染影響，可能滋生細菌，若處理或保存不當，恐引發腸胃炎或食物中毒，呼籲民眾注意自身安全，也盼社會體諒受災養殖戶的損失，避免前往受災養殖區撿拾海產。
雲林爆戴奧辛羊肉 雲農畜牧場疑遭冒名喊冤：養殖戶偽造健康聲明
雲林縣近日爆發羊肉戴奧辛超標事件，衛生福利部追查問題羊隻來源及肉品流向後，發現1名李姓個體養殖戶以「雲農畜牧場」名義將羊隻送往屠宰，引發外界關注。雲農畜牧場今天（25日）出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，而李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。《中時新聞網》報導，李男為家庭式個體養殖戶，在住家旁飼養9隻羊。今年7月1日，其中1頭母羊因難產，自行送往肉品市場屠宰；7月6日採樣送驗，22日初步檢驗發現戴奧辛含量超標，23日由中央跨部會展開調查，24日確認複驗結果超過法定標準。由於「雲農畜牧場」是知名品牌嘉南羊乳的乳源供應牧場之一，事件曝光後，食藥署已預防性查扣約4公噸尚未出貨的羊乳產品。雲農畜牧場廖姓負責人強調，李男雖曾在多年前向牧場購買羊隻，但近3、4年已無交易往來，牧場也已有約1個月未送羊至肉品市場屠宰，因此問題羊不可能出自雲農畜牧場。他指出，李男提出的健康聲明書並非由牧場開立，上面的簽名也不是本人所簽，認為名義遭人冒用。廖姓負責人表示，牧場目前飼養約200頭羊，每日供應約160公斤羊乳給嘉南羊乳。由於聯合稽查小組已對牧場實施移動管制，暫時無法供應乳源，希望相關單位盡速釐清真相，避免合法牧場蒙受更大損失。據了解，李男平時駕駛小貨車在崙背地區販售豬肉，約半年前向當地老農購入6隻成羊，之後繁殖出3隻小羊。案發後，李男當天已遭檢察官約談，其家屬則婉拒媒體採訪。另一方面，環境部25日也派員前往養殖地進行空氣採樣，以調查周邊環境是否存在戴奧辛污染源。
賴清德提3項氣候治理戰略 強調提升社會行動力、能源穩定力、守護國土生命力
賴清德總統今（23）日下午主持「國家氣候變遷對策委員會第8次委員會議」時指出，面對氣候變遷的挑戰，政府將以「提升社會的行動力」、「厚植能源的穩定力」及「守護國土的生命力」三項核心戰略，維持糧食自給、提高能源自主、強化防災與公共衛生，並期盼透過長期的氣候治理工作，使政策深入地方與日常，讓臺灣永續發展。賴清德表示，今天是國家氣候變遷對策委員會的第八次會議，也是第三屆委員會的首場會議。首先，要感謝歷屆副召集人、顧問和委員們的專業建言，在共同努力之下，逐步深化減碳戰略、以及推進氣候調適工作，更透過跨委員會的合作，將氣候風險納入健康政策與國家安全規劃，來強化高溫因應、災害整備與能源韌性。賴清德說，期待第三屆委員會能在這個基礎上，進一步把氣候治理落實到國土、能源、產業，以及每一個人的日常生活中。賴清德提到，上個月，西歐經歷有紀錄以來最熱的六月，全球六月均溫也創下歷史次高。進入七月，世界氣象組織指出聖嬰現象已經形成，預估在七到九月之間增強，將大幅提高全球熱浪、乾旱、以及強降雨等極端氣候的發生機率。這些發展一再提醒我們，氣候風險正變得更加頻繁、複合，也更直接影響我們的日常生活。賴清德指出，臺灣是一個山、河、海緊密相連，人口與產業高度集中的海島國家。維持糧食自給、提高能源自主、強化防災與公共衛生，是因應氣候變遷及國際情勢的重要國家能力。賴清德續指，近年來，一場豪雨就可能同時引發山區土砂災害與都市積淹水；高溫日數增加，不僅提高用水與用電的需求，更帶來農業損失與健康風險；海洋升溫和海平面上升，也正威脅著漁業養殖與沿海聚落的安全。賴清德表示，面對這些牽動國土安全、糧食供應、以及民生福祉的複合性挑戰，政府必須整合各方專業，及早掌握風險、做好準備、落實政策。因此，今天要提出三項核心戰略：第一，提升社會的行動力。氣候治理需要全社會的共同參與。政府要提供清楚的資訊、及時的預警與具體的行動指引，讓民眾能夠了解氣候風險、做好因應準備，並具備參與氣候調適的能力。賴清德說，以第七次會議提出的都市林規劃為例，這就是可以由全民共同參與的氣候行動。目前，行政院已經成立國家都市林推動委員會，並且啟動了地方座談會，共計將舉辦50場來凝聚各縣市政府和團體的意見，預計在年底提出國家都市林計畫。賴清德表示，要邀請行政團隊務必讓各級政府、學校、社區、企業及公民都有參與計畫的管道，共同投入都市林的規劃與維護，讓都市林成為提升城市韌性的重要基礎。第二，厚植能源的穩定力。賴清德指出，臺灣能源高度仰賴進口，面對國際能源價格波動與極端氣候風險，除了要持續擴大本土低碳能源，也要強化電網韌性、儲能與調度能力，確保供電穩定，支撐民生與產業發展。在各界通力合作下，到這個月，已經安裝共508座離岸風力機，總裝置容量累計達到4.9GW，排名全球第五；去年離岸風電發電量也首度突破100億度。接下來，不僅要讓離岸風電穩健發展，更要完善產業供應鏈與人才培育，並落實環境評估，確保能源轉型能兼顧供電穩定、環境永續與地方發展。第三，守護國土的生命力。賴清德表示，森林、農地、河川、濕地、海岸與海洋，是臺灣珍貴的自然資源，也是涵養水源、調節洪水及穩定糧食生產的天然屏障。政府將持續加強科學監測與自然復育，並將極端氣候的長期風險，納入農業生產與國土規劃之中。我們的行動也與國際社會的步伐一致，從《昆明－蒙特婁全球生物多樣性框架》到全球調適目標，臺灣將持續接軌國際，建立更完善的氣候治理能力，運用健康的生態環境，強化國土韌性，守護世代安全。賴清德說，以上三項核心戰略，將透過今天的三項報告，分別從全民參與、國土調適及能源轉型出發，來提升社會行動力、國土生命力與能源穩定力。首先將由環境部報告「全民環境教育，共創永續共榮新未來」，希望深化國人的風險意識，讓低碳永續，成為人人實踐的生活行動。賴清德指出，第二項報告，由農業部結合海洋委員會報告「氣候變遷下韌性農業生產與永續生態系統」。透過生態保育與科學治理，提升糧食生產及國土韌性。賴清德續指，第三項報告，由經濟部報告「我國離岸風電中長程發展規劃」，目標是建立可預期的能源發展路徑，穩健推進綠能建設、電網整合及產業供應鏈。賴清德強調，氣候治理是需要持續扎根的長期工作。社會有行動力，政策才能深入地方與日常；能源有穩定力，才能支撐民生、產業與國家發展；國土有生命力，才能承受氣候變遷，讓臺灣永續發展。
陸酸菜工廠奪4命！密閉發酵藏奪命陷阱 專家示警：聞到也可能逃不了
大陸廣西河池市金城江區東江鎮東江社區1處醃製酸菜場所，日前發生疑似毒氣中毒事件。據當地通報，事故發生後，區委、區政府立即組織應急、醫療、公安、消防及東江鎮政府等相關部門趕赴現場展開救援處置。經醫務人員確認，現場有4人已無生命跡象，目前事故原因調查及善後工作仍在進行中。綜合陸媒報導，相關單位初步分析認為，醃製場所內可能涉及有毒氣體累積風險，其中硫化氫被認為是密閉發酵環境中常見的危險氣體之一。專家指出，蔬菜在醃製過程中，表面及環境中的微生物會參與分解作用，當池內氧氣逐漸消耗後，厭氧菌可能大量繁殖，並在代謝過程中產生含硫氣體。硫化氫具有明顯的臭雞蛋氣味，低濃度時容易被察覺，但高濃度環境下，人體嗅覺神經可能迅速受到抑制，導致人員失去對危險的判斷能力。由於硫化氫密度比空氣高，容易沉積在低窪、通風不良的空間，像醃製池、地窖、井坑等密閉場所，都可能成為高風險區域。尤其在夏季高溫期間，發酵速度加快，密閉容器內氣體濃度可能快速升高。專家提醒，相關作業人員若未進行通風、檢測，貿然進入池內清理或作業，可能在短時間內因吸入高濃度硫化氫而昏迷，甚至危及生命。硫化氫中毒之所以危險，在於其不僅影響呼吸系統，也會干擾人體細胞利用氧氣的能力，使重要器官迅速缺氧，其中大腦對缺氧最為敏感。即使部分中毒者經搶救恢復意識，也可能留下神經系統損傷等後遺症。安全專家表示，密閉空間作業必須遵守嚴格防護措施。進入醃製池、地窖、井等場所前，應先充分通風，必要時使用專業氣體檢測設備確認環境安全；作業過程中應有人在外監護，並配備安全繩等救援設備，避免發生連環中毒事故。此外，一旦發現有人在密閉空間內暈倒，旁人切勿未經防護立即下池救人。過往多起事故中，救援者因吸入毒氣而相繼倒下，造成更大傷亡。非專業人員應優先報警求助，並在安全範圍內採取救援措施。醃菜、釀造、養殖、漚肥等傳統農副業生產看似平常，但隨著大型化、密閉化生產方式增加，相關安全風險也隨之提高。業內人士提醒，從業人員應提高密閉空間安全意識，完善通風、檢測與防護措施，避免類似悲劇再次發生。
廣西養殖場逾900條蛇因洪水脫逃 村民被咬傷！專家曝：無毒也危險
大陸廣西橫州市近期因暴雨引發洪災，昨（7）日更傳出雲表鎮一處養殖場遭洪水沖毀，大量蛇類集體脫逃，其中包含具劇毒的眼鏡蛇，更傳出有受困村民不幸遭蛇咬傷送醫。當局證實已接獲災情，目前搜救人員與醫療資源已緊急趕赴第一線進行處置，具體傷亡與受災情況仍待官方通報。根據陸媒《瀟湘晨報》、《中國新聞周刊》報導，因颱風帶來的暴雨，廣西橫州六藍水庫與雲表水庫潰壩，雲表鎮低窪地區全數被淹，造成部分小型養蛇場防線失守。當地居民透露，有逾900條蛇因洪水脫逃，外逃蛇類主要為眼鏡蛇、大王蛇及水律蛇，更有部分受困村民遭咬傷。但因受限於洪水圍困，面臨缺醫少藥和無法及時就醫的窘境。橫州應急管理局表示，目前已了解養殖場被沖毀和村民被咬傷的情況，並派遣救援人員前往處理，具體情形仍待官方通報。有醫學專家則特別提醒，即使在洪水中被無毒蛇咬傷，也絕對不能掉以輕心。無毒蛇雖然本身不產生毒液，但其口腔中往往帶有大量細菌，被咬傷後同樣可能引發嚴重感染甚至敗血症，仍可能因細菌感染導致嚴重併發症。因此，不論被何種蛇類咬傷，村民皆需立即送醫接受專業清創與治療。不過橫州當地大型養殖戶分析，雖然低窪散戶的蛇群可能大量外逃，但因該品種多棲息於山林，長時間泡水後多數將會自然死亡。廣西作為全球最大的蛇類原料基地，人工養殖規模與產量高居全國之冠，其存欄量長期佔全國總量近七成，在產業內更有「世界養蛇看廣西」的說法。此次洪災不僅讓養殖戶多年的心血付諸流水、生計損失極為慘重，四處竄逃的毒蛇更讓原本就艱困的防汛搜救工作雪上加霜。官方呼籲災區群眾務必提高警覺和加強居家防範，避免前往草叢或積水深處，以防發生蛇咬意外。
賴瑞隆談石斑魚產銷挨批搞混地名 呂佳穎還原現場：影片被剪接
高雄市長選戰打得火熱，政治粉專「政客爽」近日分享一段民進黨高雄市長參選人賴瑞隆接受專訪的短影片，質疑他介紹高雄石斑魚產業時搞錯地名，諷刺其對高雄行政區不夠熟悉。對此，賴瑞隆競辦5日回應，相關影片經過惡意剪輯、斷章取義，刻意誤導外界。主持人呂佳穎今（6）日也幫賴瑞隆還原現場說明，被散播的影片「剪接過」，並提到，漁民們跟自己聊天時就說，這裡是永安和彌陀的交界處。所以等賴瑞隆來了，開始錄影，賴說這裡是永安、彌陀，沒有覺得說錯。日前，賴瑞隆邀請《佳頴T政步》一同換上青蛙裝，下魚塭體驗活抓石斑魚，並跟隨漁民實際了解養殖現場。他在影片中分享，近年石斑魚及虱目魚曾面臨單一市場中斷的壓力，高雄漁民透過加工、冷鏈物流、內外銷通路布局，以及持續拓展日本、美國等國際市場，逐步打開新局的故事。不過，影片曝光後，有網友質疑賴瑞隆身處彌陀區，卻對著鏡頭介紹「這裡是永安區、石斑魚的故鄉」，甚至指出畫面中的門牌已顯示所在地為彌陀區，認為他搞錯地名。對此，賴瑞隆團隊表示，經比對原始影片與網路流傳版本，認為相關片段遭到惡意剪輯、斷章取義，將原本提及的「永安、彌陀」剪接成僅剩「永安」，刻意營造賴瑞隆不了解高雄行政區的印象。賴瑞隆團隊進一步質疑，藍營側翼此舉意在替國民黨高雄市長參選人柯志恩轉移近期爭議焦點，藉此掩蓋其遭質疑不熟悉高雄，以及日前稱「三民區是高雄人口最多行政區」等誤導言論。主持人呂佳穎也於臉書發文並附上影片幫賴瑞隆還原現場說明，「剪接之外，還有現場」。呂佳穎表示，這一兩天，有不少人傳 Line 問自己「賴瑞隆到底是去永安，還是彌陀？」呂佳穎說，一開始自己真的一頭霧水，後來才知道，有人拿著節目片段說，「這裡明明是彌陀，不是永安」、「賴瑞隆講錯了，不懂高雄」。呂佳穎表示，看了一下被散播的影片，「剪接過」。原始節目裡，他的確先說「永安」，但下一秒接著說「彌陀、永安」，自己還跟著重複了一次。那為什麼永安和彌陀要一起講？老實說，當下自己沒有覺得怪。因為採訪那天，自己比賴瑞隆早到一點點。漁民們跟自己聊天時就說，這裡是永安和彌陀的交界處。所以等他來了，開始錄影，他說這裡是永安、彌陀，沒有覺得他說錯。呂佳穎說，接著，兩人就穿起青蛙裝，走進魚塭捕魚。路上還跟他說：「我第一次來彌陀、永安。」他回：「真的喔！」然後自己接著說「對啦，比較不會來這邊，但是這裡現在還不錯。」最後又補了一句：「以後會更好。」呂佳穎強調，這就是現場有趣的地方。一個人熟不熟、真不真心、是不是硬背稿，其實現場很難騙人。上一集，自己跟柯志恩在鼓山吃冰，看她翻白眼，也看她怎麼跟身邊的人相處。呂佳穎接著說，這一集跟賴瑞隆到永安、彌陀交界的魚塭捕魚。越跑現場，越覺得一件事很重要「不管是藍的、綠的，甚至是你原本就不想喜歡的人，都應該被放回完整的現場裡看」。「因為喜不喜歡誰，很個人」，呂佳穎表示，你可以喜歡一個人，也可以討厭一個人。可以覺得他有趣，可以覺得他無聊，可以覺得他真實，也可以覺得他不像你心中的高雄市長，這些都是感覺，剪接可以製造情緒，但現場，才看得到一個人到底怎麼反應、怎麼說話、怎麼跟地方相處，感覺需要被尊重，但要說服別人跟你一起喜歡，或一起討厭，最好還是奠基在事實上，不然很容易變成先有討厭，再找證據；證據不夠，就靠剪接。呂佳穎說，這就不是判斷了，這比較像料理，只是魚還沒捕到，醬料已經先倒下去了。並強調，「相信我，除了會看懂那段話到底怎麼發生，也會肚子餓，然後可能會突然想去一趟高雄，不是去聽演唱會，是去吃在地的創意料理」。
談石斑魚產銷挨酸搞混地名 賴瑞隆競辦：遭惡意剪輯
高雄市長選戰打得火熱，政治粉專「政客爽」近日分享一段民進黨高雄市長參選人賴瑞隆接受專訪的短影片，質疑他介紹高雄石斑魚產業時搞錯地名，諷刺其對高雄行政區不夠熟悉。對此，賴瑞隆競辦今（5）日回應，相關影片經過惡意剪輯、斷章取義，刻意誤導外界。日前，賴瑞隆邀請《佳頴T政步》一同換上青蛙裝，下魚塭體驗活抓石斑魚，並跟隨漁民實際了解養殖現場。他在影片中分享，近年石斑魚及虱目魚曾面臨單一市場中斷的壓力，高雄漁民透過加工、冷鏈物流、內外銷通路布局，以及持續拓展日本、美國等國際市場，逐步打開新局的故事。不過，影片曝光後，有網友質疑賴瑞隆身處彌陀區，卻對著鏡頭介紹「這裡是永安區、石斑魚的故鄉」，甚至指出畫面中的門牌已顯示所在地為彌陀區，認為他搞錯地名。對此，賴瑞隆團隊表示，經比對原始影片與網路流傳版本，認為相關片段遭到惡意剪輯、斷章取義，將原本提及的「永安、彌陀」剪接成僅剩「永安」，刻意營造賴瑞隆不了解高雄行政區的印象。賴瑞隆團隊進一步質疑，藍營側翼此舉意在替國民黨高雄市長參選人柯志恩轉移近期爭議焦點，藉此掩蓋其遭質疑不熟悉高雄，以及日前稱「三民區是高雄人口最多行政區」等誤導言論。
台積電綠電夥伴爆大黑洞！誠新綠能遭搜索25處 6高層涉掏空、洗錢全收押
台積電綠電供應商、漁電共生大廠誠新綠能爆發重大經營危機！檢調追查發現，集團高層涉嫌挪用公司資金、背信、侵占及洗錢等犯行，本月1日接連發動兩波搜索，共搜索25處、帶回24人，陳姓實質負責人等6名涉案幹部，遭台南法院法官裁定羈押禁見；另有1人10萬元交保、限制住居，全案持續擴大偵辦。台南地檢署指出，專案小組於6月29日展開第一波行動，兵分多路前往台北等14處地點搜索，並查扣相關證物，傳喚被告及證人共15人到案說明。檢察官複訊後認定，陳姓、劉姓、鄭姓及2名李姓幹部等5人，利用擔任誠新集團及旗下公司實質負責人、重要幹部職務之便，涉嫌非法挪用集團資金，涉犯背信、侵占、詐欺、洗錢、違反《商業會計法》及《銀行法》等罪嫌重大，且有串證、滅證之虞，當庭逮捕並向法院聲請羈押禁見獲准。檢調隨後於7月1日再度發動第二波搜索，擴及11處地點，另傳喚集團其他員工及往來廠商共9人到案；檢察官複訊後，再逮捕邱姓及康姓2名被告，並向法院聲請羈押禁見；法院裁定邱男羈押禁見，康男則以10萬元交保並限制住居。除了掏空案外，檢警另查出曾姓、許姓2名地方人士涉嫌假借索取社區回饋金名義，於2024年12月至2025年1月間恐嚇北門區一家綠能業者，迫使業者因擔心工程受阻而交付兩張、共60萬元支票；檢方偵查終結後，已依恐嚇取財罪嫌提起公訴。誠新綠能過去是國內漁電共生代表性業者，申請開發容量一度占政府推動目標約35%，不僅取得銀行團百億元聯貸，更與台積電簽訂綠電供應合約，在綠能產業占有一席之地。不過，近年集團快速擴張後，旗下多處漁電共生案場陸續遭質疑「有電無魚」，部分養殖成果未達主管機關要求，導致光電場遭撤照或取消資格，多個案場停擺，營運狀況急轉直下。去年誠新更爆出積欠下游承包商工程款逾10億元，受害多為中小型工程業者，不少包商成立自救會追討欠款，雖歷經多次協商，仍有大筆款項未獲清償。集團內部也傳出員工福利、年終獎金跳票，不少工程師與員工相繼離職，營運幾近停擺。如今又爆出高層涉嫌掏空、侵占公司資產，讓這家昔日綠能明星企業再陷風暴，後續發展備受外界關注。