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老牌蛋糕店「紅葉蛋糕」進軍台中!8/9前訂單已爆滿 下一波開放預訂時間曝
北部老牌連鎖知名蛋糕店「紅葉蛋糕」日前宣布進軍台中,店址選在西屯區文心路三段一帶,明(6)日正式試營運,日前開放現場與電話預訂,消息一出立即引發搶購熱潮,甚至有人打了近2小時才訂到蛋糕,而店家也發布公告表示,8月6日至8月9日預訂已滿單!紅葉蛋糕創立於民國55年,是許多民眾的童年回憶,目前從雙北到新竹都有店面,還曾在夯劇《不夠善良的我們》不斷出現,而當初在台中設立快閃櫃,排隊人潮擠爆現場,要等40分鐘才買得到,讓不少饕客大讚其蛋糕美味。這次紅葉蛋糕正式進軍台中,自日前開放預訂以來,店家電話幾近被打爆的狀態,還有網友在社群平台分享買不到的經歷。由於預購反應熱烈,紅葉蛋糕在官網發布公告表示:「8月6日至8月9日預訂已滿單,如欲購買蛋糕,請直接至現場選購,每日現貨數量有限,款式以門市現場販售為主,建議提早前往喔!造成不便敬請見諒。」此外,店家也提到8月13日將開放下一波官網訂單,開放官網預訂、門市自取!
他嫌鼎泰豐「140元冷門小菜」太貴! 老饕卻狂推神調味:自己做不出來
知名餐飲品牌鼎泰豐在海內外擁有高知名度,小籠包、炒飯及酸辣湯等招牌餐點深受不少消費者喜愛。不過,近日一名網友看到鼎泰豐的小菜與點心品項價格,才知道一盤辣味小黃瓜140元、冷筍沙拉350元,讓他忍不住驚呼「下巴快掉下來了」,貼文曝光後掀起討論。近日一名網友在PTT發文表示,自己以前到鼎泰豐用餐,都只會點小籠包、牛肉麵和炒飯等熱門菜色,直到最近看了YouTuber介紹其他餐點,才知道辣味小黃瓜一盤140元、冷筍沙拉350元、香酥蝦餅310元、糖水芝麻湯圓130元、千層油糕135元、黃金流沙包110元,讓他忍不住直呼「下巴快掉下來了,這跟我平常吃到的東西有什麼不同嗎?」貼文曝光後,引發不少網友熱議,許多人認為鼎泰豐賣的不只是餐點,而是品牌、服務品質、用餐環境及穩定的出餐品質,「貴!從來都不是它的問題」、「後場品管跟前場服務,用餐體驗是整體啊」、「它賣的是服務氣氛」、「人家賣的是品質和服務」、「品牌、裝潢、師傅、地點,都是錢」。此外,還有很多饕客大推辣味小黃瓜,「可是小黃瓜真的好吃」、「那小黃瓜是真的不一樣,你吃一口就知道」、「一般我很討厭小黃瓜,但他們家的會想繼續吃」、「小黃瓜真的好吃,140元我願意每次都點」、「推薦這個小黃瓜,調味一絕」、「小黃瓜我很愛點,買了他們的辣油,自己做不出來」、「誠摯推薦這個小黃瓜,調味絕妙,我自己做,甚至買水果小黃瓜,味道就是抓不到」。
國巨股價腰斬過半!燕山湯圓「財富自由」貼文再爆紅 網喊:老闆要上班了
台北捷運雙連站60年老店「燕山湯圓」今年6月底發文宣布歇業,原因是「老闆得償所願,國巨股票創新高,財富自由,老闆不想努力了」,然而國巨股價從最高點的1220塊,一路「電梯向下」至7月30日收盤的456.5塊,短短一個月腰斬過半,對此,不少老顧客都回到貼文底下,開玩笑地留言請老闆回來上班,笑翻眾網友。「燕山湯圓」6月30日在臉書發文表示,「賀!狂賀!!老闆得償所願,國巨股票創新高,財富自由,老闆不想努力了,結束營業,閒散悠然見南山」,宣布店家即將歇業的消息,引發網熱議,也讓饕客大嘆可惜。如今,雖然國巨股價今(31)日漲停板,不過仍舊有不少網友湧入該貼文底下留言,「老闆要上班了」、「國巨從山頂走回到家,老闆你也該回來了」、「老闆可以上班了嗎」、「請問老闆重新營業了嗎」、「重新開業吧老闆」。事實上,「燕山湯圓」隔日再度發文透露歇業的真正原因,提到財富自由只是不想努力的藉口,真正原因是老人家要退休已說兩三年了,加上是高強度工作,員工難找且缺工很久,「員工都硬撐著工作,相處也變得劍拔弩張,員工因為壓力大,時不時就吵架,對客人也開始漸漸的不友善,負評也越來越多,雖然教育了多次始終無法改善。」店家接著說明在綜合考量之下決定結束營業,「想退休的退休,想工作的另找輕鬆的工作,在燕山湯圓還沒被負評淹沒前結束,留個好名聲。」
彰化人氣鵝肉名店深夜竄火!廚房突冒濃煙 老饕驚喊「愛店別有事」
彰化市民族路知名「鵝老大無骨鵝肉專賣店」今(29)日凌晨驚傳火警,消防局獲報後出動8輛消防車、1輛救護車及16名消防人員趕赴現場搶救,火勢迅速控制,未波及其他區域,也未造成人員傷亡;初步研判疑為廚房鍋爐起火,至於詳細起火原因及財物損失,仍待火調人員進一步釐清。彰化縣消防局是在今天凌晨一點左右接獲民眾報案,指彰化市民族路知名的「鵝老大無骨鵝肉專賣店」發生火警,勤務中心立刻調動彰化、鹿港等消防分隊,共八部消防車、一輛救護車、16消防人員馳赴救災,警消抵達時,現場火勢尚未全面蔓延,於是指揮官下令同時佈下多條水線降溫、灌救。據悉,「鵝老大」係一層樓鐵皮建築,當時內部已經燃燒,幸好火舌還沒吞噬店裡的易燃物,因此在強力澆灌之下,約20分鐘內將火勢撲滅;初步勘查,燃燒面積約3平方公尺,且當時尚未營業,店內無人,未造成任何傷亡。「鵝老大無骨鵝肉專賣店」是中部知名鵝肉品牌,創始店設於彰化市民族路,近年陸續拓展至員林、和美及台中等地,主打無骨鵝肉、鵝肉飯、鵝肉冬粉及各式鵝肉料理,累積不少死忠饕客,用餐時段經常高朋滿座,在地方擁有相當高的人氣。火警消息曝光後,也引發不少網友關注,紛紛留言表示「這間很好吃耶」、「我的愛店,希望損失不要太嚴重」、「人沒事最重要,期待早日恢復營業」。目前店家受損情形及後續復業時程,仍有待進一步評估。消防人員在20分鐘內撲滅火勢,「鵝老大」火警並未造成傷亡,但恐怕得停業一陣子。(圖/消防局提供)
單薪撐一家5口!沒房貸「月花9萬開銷曝」 一票認了:真的不算多
隨著物價上漲,家庭開銷成為熱議話題。近日,有網友提到,一家五口靠丈夫單薪支撐,雖然沒有房租壓力,但每月家用、孩子補習才藝,再加上伙食費等固定開銷,一個月共約花9萬元,不禁好奇「單薪家庭的大家也是這樣嗎?」貼文一出,引發網友熱烈討論,其中有不少人認為,全家每月3萬元的伙食費相當吃緊。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示,一家人住在家裡,不需要負擔房租,丈夫每月負責車輛、家用及孩子補習、才藝等開銷約4萬5000元,另外給妻子3萬元作為週一至週六全家的伙食費。原PO指出,丈夫平日都在公司員工餐廳用餐,週日則負責全家三餐,每月另抓約1萬2000元伙食費,還會預留每月3000元備用金,一個月總共約支出9萬元,因此好奇想問單薪家庭的大家「也是這樣嗎?」貼文曝光後,網友們認為,以現在物價來看,一家五口每月3萬元伙食費仍相當吃緊,「我們一家三口一個月伙食就要2-3萬了!3萬要一家五口吃,確實有點緊吧」、「我家五口星期一到五只煮晚餐,3萬元根本所剩無幾,現在菜、肉、魚都貴」、「我跟兒子兩個人,一個月伙食費超過三萬,大多自己煮,有時外食」、「我五口人一個月都要餐費快6萬了」、「我們都超過了,也在想要怎麼省點」。不過,也有不少人直呼,「一家四口平日都自己煮,假日吃外面,一個月3萬伙食費是足夠的」、「看住哪,台北新竹是真的不太夠,南部蔬果和肉都便宜很夠了」、「我覺得我可以,其實媽媽根本吃不多,早午餐當一餐,晚餐也吃不多,善用團購,挑對時間去市場,應該可以」、「精打細算的話,是可以」、「一家五口,整個月都自己煮,1萬5就吃很夠了」。 更多三立新聞網報導. 老闆月初驟逝!彰化35年名店無預警宣布「今起永久歇業」 饕客不捨. 小二數學題爆紅!35元水果「買3斤付多少」全場回100元 老師聽原因服了. 好市多隱藏福利曝光!生日月拿「500元優惠券」 一票會員放到過期
彰化人氣名店「謝家爌肉飯」老闆7月初驟逝 今宣布永久歇業
彰化在地飄香35年的排隊名店「謝家爌肉飯」,今年7月初才傳出老闆驟逝,暫停營業,怎料,業者今(24)日透過臉書粉專發聲,正式宣布即日起永久歇業。消息一出,隨即引發廣大饕客與在地民眾的震驚與不捨。謝家爌肉飯早期起家於四維路櫻花黃昏市場對面,以軟嫩入味的爌肉與獨門醬香吸引無數饕客,2年前搬遷至永樂街商圈後人氣依然不減,一直是饕客心中的經典銅板美食。但7月初因老闆驟逝而暫停營業,沒想到今日業者透過臉書粉專發布永久歇業聲明。老闆娘在聲明中表示,感謝大家多年的支持與愛護,經過思考後,決定停下腳步,「這一次,真的到了終點站」;業者向曾經蒞臨的每一位致謝,並宣布「即日起,謝家爌肉飯永久歇業。」並感性寫下「千言萬語,只有一句:謝謝大家,一路有你們,真的很幸福。」不少客顧推測歇業的主因,源於負責廚房掌杓的老闆本月初驟逝。據《ETtoday新聞雲》報導,老闆娘鬆口,與口味傳承無關,主要是子女有穩定事業無意接班,且餐飲業人手難找,各種考量下決定放手。彰化市長林世賢得知後也表達深切惋惜,直言謝家爌肉飯早已是市民共同的飲食記憶。
日本鐵板燒名店喜扇亭來台快閃 每客5,800元起、訂位破8成
大倉久和大飯店去年引進日本壽喜燒名店「人形町今半」來台客座引發關注後,今年再度邀請旗下高級鐵板燒品牌「喜扇亭」跨海來台,由日本主廚坐鎮,於今(23)日起至8月2日於推出兩款限定套餐,每客5,800元起。業者表示,目前預訂已達8成,這次不只是菜色移植,更強調完整導入東京高級鐵板燒文化,讓消費者免飛日本,即可在台北體驗全方位日式餐飲服務。許多台灣遊客到東京遊玩會把「人形町今半」列入必吃清單,目前已傳承至第六代,創立「喜扇亭」起也發展到第三代接班。圖為人形町今半本店。(圖/大倉久和提供)喜扇亭創立於1963年,隸屬於擁有逾百年歷史的人形町今半體系,長年以日本黑毛與牛鐵板燒聞名,目前在東京與名古屋共設有4間分店,是日本政商名流與饕客重要聚會的餐廳。喜扇亭對和牛品質要求嚴格,人形町今半設有專業牛肉品鑑師,親自挑選日本各地優質黑毛和牛,並經至少兩周熟成,讓肉質更加柔嫩、油脂香氣更為濃郁,成為品牌多年來深受日本及海外饕客喜愛的重要特色。人形町今半社長高岡哲郎指出,台灣長期為品牌重要海外客源,佔整體顧客約2至3成,以六本木喜扇亭最受台灣消費者青睞,訂位往往需提前3個月以上。他也提到,扇喜亭在日本不僅是高級餐廳,更承載著眾多顧客人生重要時刻,形成跨世代的情感聯繫,此次來台也希望讓台灣市場感受品牌背後的文化價值與情感意義。大倉久和表示,希望透過喜扇亭首度來台客座,讓台灣消費者近距離感受日本鐵板燒文化,不僅品嘗頂級黑毛和牛,更能體驗日本料理重視火候、食材與「おもてなし」款待精神所帶來的完整餐飲體驗。餐價方面,此次客座共推出兩款限定套餐,分別是5,800元+10%、8,800元+10%。另外也規劃每套2,180元+10%的兒童套餐,拓展親子客群。值得一提的是,本次部分菜色特別針對台灣市場重新設計,並非日本原店完全複製版本,強調與台灣在地食材的結合。大倉久和大飯店近年積極突破「限時客座」模式強化餐飲話題與來客動能。業者表示,2025年相關活動已帶來百萬元淨利貢獻,預期今年持續成長,並規劃維持每月1檔的客座節奏,包括8月銀座天國、9月福岡大倉等日本名店輪番登場,持續鞏固高端餐飲市場定位。
高雄必比登「阿英排骨飯」8月再漲價! 排骨飯加3菜要價170元
高雄市鹽埕區一家老字號便當店「阿英排骨飯」曾獲米其林必比登推介,是不少在地人及觀光客必吃名店。不過,近年店家價格屢次調整,引發饕客關注,今年業者再度發出公告,宣布8月起某些品項調漲5元,其中招牌排骨飯若搭配3樣配菜,價格將從165元漲至170元,雞腿飯套餐將漲到180元。據了解,「阿英排骨飯」開業超過60年,以外皮香酥入味、肉質鮮嫩的排骨聞名,吸引不少饕客朝聖,但近年物價上漲,業者也多次調整售價,目前店內的基本款排骨飯包含一塊排骨、白飯、自製酸菜及一顆滷蛋,售價100元,較去年上漲10元;若想搭配配菜,前2樣青菜每樣需加價15元,第3樣則須加收35元,因此一份排骨飯加3樣配菜總價就來到165元。近日「阿英排骨飯」再度公告,8月起幾乎所有品項全面調漲5元,排骨飯搭配3樣配菜將從165元漲至170元,雞腿飯套餐則由175元調漲至180元,就連味噌湯、紫菜湯等湯品也同步調整價格,僅少數品項維持原價。「阿英排骨飯」坦言,其實從過年開始,瓦斯價格持續上漲,店裡就有調整價格的打算,但考量到消費者的感受,撐了半年才決定宣布在8月漲價,甚至在決定漲價前安排公休5天,讓員工先調適心情,再重新營業。「阿英排骨飯」過去曾說明,店內堅持使用溫體豬肉,成本本來就比一般冷凍肉高,另外針對夾到第3樣配菜時提高收費價格,則是希望透過「以價制量」的方式,限制顧客加菜數量,避免晚餐尖峰時段配菜過早被夾完,讓更多客人都能吃得到配菜。
陪伴台南人近半世紀!名店「阿江鱔魚」中秋後熄燈 老饕崩潰:吃不到了
台南知名老字號小吃「阿江鱔魚」宣布將於今年中秋節後正式歇業,消息一出引發不少饕客不捨。據悉,這間位於台南市中西區、飄香48年的名店,以濃郁鍋氣與獨特酸甜滋味聞名,是許多民眾到台南必吃的鱔魚意麵名店,如今即將畫下句點,讓大批在地人十分惋惜,忍不住哀號「以後再也吃不到了」。據了解,73歲老闆廖文欽自1978年創業,20多歲退伍後承襲父親與叔叔的手藝,自立門戶經營「阿江鱔魚」,多年來堅持現點現炒,雖然菜單僅有生炒鱔魚、乾炒意麵、鱔魚意麵及鱔魚米粉等少數品項,卻憑藉火候十足的炒功與獨特風味,吸引無數在地人及觀光客慕名而來,成為台南經典美食代表之一。粉絲專頁「台南式」透露,炒鱔魚不僅講究技術,更十分耗費體力,加上老闆前幾年曾接受手術,身體已難以負荷長時間站在高溫爐火前的高強度工作,因此決定在今年中秋節後退休,為近半世紀的經營歲月畫下句點。民進黨立委林俊憲也在臉書發文表示,自己先前與老闆聊天時便得知退休計畫,心情十分複雜,一方面替老朋友終於能好好休息感到欣慰,也對台南又少了一間代表性老店感到惋惜。他呼籲,若阿江鱔魚曾是大家心中的美食名單,或承載青春與回憶,不妨趁歇業前再前往品嚐,向陪伴台南數十年的老味道致謝。消息傳出後,大批網友湧入留言表達不捨,有人感嘆「阿明退了、阿江也要退休,老味道越來越少」;也有人回憶學生時期經常光顧,直言「這個味道吃了就忘不了」。不少饕客更表示,將趁中秋節前專程南下,再吃一次記憶中的炒鱔魚,也為這家陪伴台南近半世紀的老店留下最後回憶。
新北最高Buffet熄燈倒數!Mega 50證實2人氣餐廳將歇業 最後營業日曝
位於新北市第一高樓百揚大樓的「Mega 50餐飲及宴會」近日投下震撼彈,宣布旗下人氣餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」與有新北最高Buffet封號的「50樓Café自助餐」,將分別於今年8月16日及9月30日正式熄燈。業者昨(16)日於官方臉書發文表示,因應餐飲市場與生活型態的轉變,經過審慎規劃後決定結束「Asia49亞洲料理及酒廊」與「50樓Café自助餐」。業者感性寫道,兩間餐廳承載了這座城市的無數記憶,雖然即將告別,但也是邁向未來、精進整體餐飲體驗的一步,誠摯邀請民眾在最後營運期間,再次前來回味熟悉的味道。公告中也發布兩家即將歇業的餐廳最後營業日,「Asia49亞洲料理及酒廊」營業至8月16日;「50樓Café自助餐」則是9月30日。雖然兩間人氣餐廳將歇業,但饕客無須完全失望,業者表示,位於同棟大樓48樓的知名「望月樓粵菜餐廳」以及「Mega 50宴會廳」,未來仍會維持正常營運,繼續以細緻的服務與匠心料理,為顧客創造難忘的用餐體驗。據悉,「Mega 50」坐落於板橋車站與板橋大遠百旁,由遠東集團與國際香格里拉酒店集團攜手打造。該餐飲空間位於新北第一高樓百揚大樓,內裝由香港著名建築師設計,自落成以來吸引不少人前去朝聖,享受美食之餘還能看風景。
旅展餐飲、住宿券優惠一次看 福容1.8折起、多家買10送1
「2026台北國際夏季旅展」今(17)日於台北世貿一館登場!國內各家飯店集團也祭出超殺優惠,福容聯合住宿券下殺1.8折、雲朗聯合住宿券每張2,200元、天成飯店聯合住宿券2.2折起、晶華聯合住宿券買10送1;老爺、圓山飯店則是推出餐券買10送1。旅展優惠多,福容聯合住宿券下殺1.8折、天成飯店聯合住宿券2.2折起;老爺、圓山飯店則是推出餐券買10送1。(圖/方萬民攝)全台最大連鎖飯店福容大飯店現場設攤推出「聯合住宿券」,主打全台19家分店自由搭配使用,從親子玩水、海景度假到離島慢旅一次滿足。「聯合住宿券」福容會員限定買15送2,平均一張只要2,815元;「福容美食通用券」每張只要1,067元起,持券可於全台福容據點彈性兌換多項人氣餐飲內容,包含雙人五道式套餐、自助餐、經典片鴨三吃及多人桌菜饗宴等。針對福容家會員,現場購買成套商品可玩「福容夾夾樂」,有機會帶走價值2萬元的「環島任你遊」住宿券;此外,展期每天下午兩點於攤位準時推出限量福隆國際沙雕藝術季門票及500元大禮包免費搶活動。雲朗觀光集團今年推出多款靈活配置且超值的商品,包含明星商品「雲朗聯合住宿券」、萬元有找的雲品山景客房住宿,以及君品酒店茶苑牛排套餐券,並規劃早鳥下單抽獎活動,滿足旅人的多元度假需求。深受市場青睞的指標商品「雲朗聯合住宿券」,今年持續以每張2,200元的價格登場,持券一張可雙人入住翰品酒店高雄雅緻客房或兆品酒店嘉義雅緻、經典客房一晚,亦可加價400元入住品文旅礁溪文漾家庭房。持券兩張可升級入住君品酒店雅緻客房、翰品高雄豪華套房並加贈紅酒、兆品嘉義和式房或寶桑町屋日式町屋雙房,亦可加價400元入住品文旅礁溪樂旅小閣樓。旅展今日上午一早便湧入大批人潮排隊搶購限時限量推出的星級飯店的優惠餐券、住宿券。(圖/方萬民攝)天成飯店集團集結旗下六館聯合祭出年度優惠,包含台北天成大飯店和台北花園大酒店,以及天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、天成文旅-繪日之丘與桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店,六館擇一聯合住宿券2.2折起,平日住宿含早餐每張售價3,200元,如使用兩張券可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房。瑞穗天合國際觀光酒店推出平日雙人住宿券每張10,999元起,享一泊二食,全新品牌天成逸旅-蝴蝶谷,平日雙人住宿券每張7,099元起,享一泊三食,以上兩館另推出三天兩夜聯賣優惠13,999元。旗下餐飲品牌翠庭中餐廳、百合西餐廳、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館,各式餐券5.1折起。老爺酒店集團則推出「聯合餐飲券買10送1」,全台12家老爺餐廳通用,從頂級百匯到精緻異國料理皆可彈性體驗,包含最受歡迎的台北老爺酒店Le Café咖啡廳,憑券享平日雙人自助午餐或晚餐2客,相當於6折優惠,非常適合精打細算的小資族群或福委會企業團購。飯店部分,北投老爺酒店祭出最高享一位孩童免費入住的限定好康,礁溪老爺酒店則主推暑假指定日期免加價。而知本老爺酒店更宣告9月全新改裝回歸,推出旅展限定雙人一泊二食7,500元,買10張送1張,10月31前入住,每房再加碼贈送500元館內消費金,全面滿足家庭消暑度假與饕客聚餐需求。晶華酒店集團也推出「環遊晶華集團聯合住宿券」,每張售價3,000元,並享有「買十送一」或是「買十送亞洲萬里通8,000哩程數」的超值優惠,無論是在台北或是台南城市度假、於礁溪或是北投泡溫泉、亦或前往太魯閣享受國家級景觀,都是聰明消費的年度最佳旅遊選項。深受消費者喜愛的台北晶華酒店栢麗廳則推出早餐、午餐、下午茶及假日晚餐等多款優惠券,其中平日午餐及下午茶單人套票皆祭出「買十送一」優惠。集團旗下餐廳泰市場也同步推出平日午餐雙人、四人優惠券及午、晚餐套票,滿足不同聚餐需求。圓山大飯店此次以「探索圓山‧魅力無限」為主題,除精選人氣住宿券與餐飲票券外,旅展現場每日限定快閃商品,更首次推出全新金龍客房住宿券,以及松鶴平日自助式午晚餐單人券買十送一,每天限量50組。此外,現場消費滿額還可參加轉轉樂送好康活動,天天加碼滿萬元摸彩,有機會入住無敵美景套房,感受圓山尊榮款待。為服務無法親臨現場消費者,即日起至8月10日同步開放線上購券,邀請旅客把握旅展首波限定禮遇,規劃一趟最具儀式感的圓山旅程。
南京商圈人氣港式燒臘無預警永久歇業 2關鍵原因曝
在台北南京商圈以大份量、高CP值聞名的排隊名店「香港裕記燒臘」,近日傳出無預警永久歇業的消息。美食部落客「貓大爺」透露,老闆長年受職業病痛所苦,加上租約到期,決定正式退休關店。此消息一出,立刻引發大批饕客不捨,直呼「時代的眼淚」。貓大爺在臉書粉專表示,「香港裕記燒臘」已經確定停業,之前拉下鐵門沒營業,有不少顧客以為只是要整修,如今在Google地圖上已顯示「永久歇業」。貓大爺透露,老闆年紀大,因長年辛勞工作,導致肌肉嚴重拉傷與慢性背痛,又遇到租約到期,因此決定退休。據悉,「香港裕記燒臘」過去曾營業至凌晨2點,是許多計程車司機與夜貓族的愛店。但「香港裕記燒臘」在停業前,已改為營業至晚上6點。貓大爺也提到,「香港裕記燒臘」好吃又大份量,但缺點就是衛生環境不佳,但20年來已是很多人的回憶。貼文一出,底下吸引許多常客或在地人留言,「以前買四分之一鴨腿,講著廣東話口音的老闆都會送肉,送花生和肝腸、腊腸,或醬汁炸豆腐加菜」、「可惜失去一家吃了20多年的燒臘店,口味很獨特應該是香港的味道,不是台式料理的油耗味,我滿喜歡的」、「時代的眼淚!那個深夜食堂啊!我的油雞腿……這半年一堆老店都收了……還是很謝謝老闆,那個超爆份量的便當」。而也有不少網友形容店內的衛生環境是「傳奇」,幽默調侃「地板油到可以從門口滑進去」、「內用還要跟米奇分食」、「這樣以後凌晨要去哪溜冰」、「米奇不妙屋」,有人則開玩笑「不乾不淨,吃了沒病」。
「新北20年老店」拒評比仍獲米其林必比登 懇求饕客:不要比較或責難
米其林指南今(14)日公布《臺灣米其林指南2026》,全台共有146家餐廳入選,其中新北三峽「阿爸的客家菜」名列13家新入選店家之一。不過,「阿爸的客家菜」先前就曾透露,有客人因此對店家有不少挑剔與刁難言論,嚴正表明「阿爸的客家菜」未曾報名、也不接受任何相關評比。位於新北市三峽的「阿爸的客家菜」今年6月曾在官方粉絲專頁發布聲明表示,本店從未報名、提供資料或參與米其林必比登相關評選,並已明確表達不接受任何相關評比,但根據米其林指南官方回覆,所有評審皆以匿名方式自行探訪,是否收錄與推薦,全由評審團隊獨立決定,與本店家並無合作或參與關係。「阿爸的客家菜」表示,若消費者是因必比登推薦而前來用餐,店家仍誠摯歡迎,但也希望大家不要以「必比登的標準」來要求、比較或責難餐廳;綜上所述,若本店曾被列入相關推薦,皆屬米其林指南依其獨立評選機制所做的決定,並非本店主動申請或參與評比的結果。「阿爸的客家菜」透露,之所以發出聲明,是因為自從被點名「必比登推薦」後,前來用餐的客人開始增加不少言語上的挑剔與刁難,業者強調本店最在意的,始終是把每一道菜做好,讓喜歡這個味道的客人吃得開心,而不是追求評比,「世界上沒有一間餐廳能讓所有人滿意,但阿爸會盡全力,讓喜歡這個味道的人,吃得開心、吃得值得」。儘管如此,米其林指南今年仍將「阿爸的客家菜」列入必比登推介,指南介紹指出,餐廳創立於2000年,店內空間散發著復古風情,來自高雄的主廚擁有超過30年料理經驗,因其客家出身而致力於透過菜色發揚客家的醬缸文化,多以自家日曬、醃漬、發酵的食材調味。尤其推薦鳳梨醬清蒸鮮魚,醬料以高雄大樹的土鳳梨製作,加入豆粕、甘草和鹽醃漬3個月以上,風味鹹香醇厚,搭配酸酸甜甜的新鮮鳳梨,令魚肉的味道富有層次。
礁溪夏日度假新亮點!呆水溫泉「焰餐廳」推出全新菜單 國際主廚Alan以「匠心熟成」獻上旬味饗宴
夏天去宜蘭礁溪泡溫泉、過慢活日子,是近年最受歡迎的紓壓方式。不過,今年夏天礁溪有了更厲害的玩法!隱身在五峰旗山林裡的頂級溫泉祕境「呆水溫泉」,旗下的「焰餐廳」最近迎來了全新氣象。不僅找來了擁有超強國際背景的新任行政主廚,還同步推出讓人驚豔的夏季晚間套餐。主廚這次主打私房的「熟成技術」,把台灣在地食材跟頂級肉品重新解構,邀請所有愛吃美食的朋友,在山林與溫泉的陪伴下,來一場前所未有的夏日美食探險。精通三國語言的國際主廚Alan,用食材「天然原味」征服饕客這次帶領廚藝團隊全面升級的核心靈魂人物,是新任行政主廚劉宏威(Alan Liu)。Alan 的廚藝生涯精彩得像一部周遊列國的遊記,他曾留學澳洲與新加坡,並在紐西蘭與日本深度生活過。這段國際歷練,讓他不僅精通中、英、日三國語言,更把多元文化的精髓融入了料理靈魂中。礁溪夏日度假新亮點!呆水溫泉「焰餐廳」推出全新菜單,國際主廚Alan以「匠心熟成」獻上旬味饗宴。(圖片提供/呆水溫泉焰餐廳)受過多國文化薰陶的 Alan,料理哲學其實很純粹,就是「善用食材的天然原味」。他深信,厲害的料理不需要複雜的化學調味,而是要靠精準的廚藝經驗與時間的物理變化(也就是熟成),去激發食材最極致的鮮甜。在 Alan 的帶領下,不管是大火直球對決的頂級牛排、講究火候的窯烤料理、細緻精準的法式料理,甚至是跳脫框架的創意甜點,都展現出令人驚豔的國際級水準。盛夏限定菜單:細品夏夜的熟成風味呼應熱情的夏天,焰餐廳這次特別以「匠心熟成,盛夏獻映」為主題。這套新菜單可不只是單純換換菜色,而是主廚將最拿手的熟成工藝與台灣在地當季食材完美融合的藝術品。套餐的鋪陳就像一齣高潮迭起的舞台劇,從開胃菜到甜點都充滿驚喜:礁溪夏日度假新亮點!呆水溫泉「焰餐廳」推出全新菜單,國際主廚Alan以「匠心熟成」獻上旬味饗宴。(圖片提供/呆水溫泉焰餐廳)• 前菜驚喜開場: 先由一盤清爽、充滿南歐風情的「地中海式沙拉」拉開序幕。內容為慢火舒肥煄香炙烤章魚腳,小農植栽綠葉,佐煙煄紅椒醬汁。冷前菜緊接著登場的是冷前菜主角們:嚴選口感Q彈爽脆的「文心鮑魚」,搭配帶有海洋鹹香的「海藻沙拉」,以及入口即化的「炙燒胭脂蝦」。最厲害的是,主廚特別研發了「焦糖蝦皇醬」,並運用現代分子料理手法做成「氮氣陳醋蕃茄」,把夏天的酸香與海鮮的鮮甜提煉到極致,吃起來非常開胃。• 湯品溫柔暖胃: 接著送上的是「卡布其諾菌菇湯」。主廚把多種菇類經過長時間慢火烘烤與燉煮,鎖住濃郁香氣,口感滑順濃郁,在吃主菜前先溫柔地溫潤你的胃。• 主菜震撼視覺: 雙主菜在「窯烤熟成小春雞」後,延伸至收尾前的「28 days 乾式熟成牛肋眼」,並提供「熟成巧克力豚」給不食用牛的貴賓們,每一口都是視覺與味覺愉悅享受。• 夢幻甜點結尾: 快樂的晚餐最後,由手工現製的「夢幻巧克力」或充滿大人風味的正統「提拉米蘇」擔綱,為這場奢華的晚宴畫下充滿儀式感的完美句點。打破冬天泡湯迷思!夏天溫泉配熟成美饌才是最高享受很多人以為泡湯是冬天的專屬活動,但其實夏天泡湯更能放鬆。呆水溫泉焰餐廳表示,在炎炎夏日泡湯,其實能幫身體排汗、促進新陳代謝,消除疲勞的效果非常好。當你結束一天的慢活行程,把身體浸泡在礁溪特有的無色無味「美人湯(碳酸氫鈉泉)」中,全身毛孔徹底舒張,緊繃的肌肉跟壓力瞬間都煙消雲散。這時候,身體最渴望的就是補充優質蛋白質。從溫泉池走進充滿設計感的焰餐廳,窗外就是五峰旗綠意盎然的山景。桌上擺著主廚精心準備的熟成牛排,從皮膚毛孔的放鬆,到舌尖味蕾的悸動,身心靈在溫泉蒸汽與山林美景的陪伴下,得到了最完整的全感官療癒。今年夏天,不妨給自己放個假,來礁溪呆水溫泉,讓療癒的溫泉洗去疲憊,並好好品嚐焰餐廳的全新熟成美饌吧!【活動資訊與預訂專線】• 餐廳名稱: 呆水溫泉 焰餐廳• 餐廳地址: 宜蘭縣礁溪鄉五峰路89之6號• 專案詳情與預約專線: 03-9883566• 備註: 夏季晚間套餐每日限量供應,敬請提前預約
日本道地拉麵在台最後分店驚傳熄燈 一票饕客喊可惜
台北車站1、2樓廣場有不少美食餐廳,近來將迎來商場經營權更迭,現行營運方微風集團的合約將於7月24日到期,未來將由新光三越接手。隨著交接期臨近,近期頻傳商家提前撤櫃的消息,其中主打日本道地的排隊名店「奧特拉麵(Ramen Ultra)」日前也無預警宣告永久歇業,讓一票饕客直喊可惜。「奧特拉麵」北車店在6月28日透過官方臉書公告,宣布正式歇業的消息,感性致謝消費者長久以來的支持,並表示將暫別這段旅程,期待未來以全新形式再度與大家相遇。據悉,世界級拉麵品牌奧特拉麵起源於1994年,至今已走過30年,在全球包括日本、美國及台灣都有據點,實力不容小覷。該品牌之所以深受消費者喜愛,主打使用北海道獲獎小麥「春よ戀」製作滑順麵條,且拉麵的湯頭鹹度、配菜及麵體軟硬度皆可客製化,全店更嚴選國產食材把關品質。此外,其優異的品質更讓它在2021年、2023年及2024年三度榮獲美國米其林指南推薦,店內也貼心提供中、英、日三語的國際友善菜單,是許多國際旅客造訪北車時的必吃美食。奧特拉麵歇業消息曝光後,有不少饕客留言直呼可惜,「生意超好欸,為什麼?」、「我才吃過3次,還想回訪耶」。事實上,過去奧特拉麵在台拓展到5家分店,但桃園華泰店和天母大葉高島屋店於去(2025)年歇業,台北林森店、南港環球店則在今年2月左右歇業。而北車微風店原為在台最後一間分店,如今宣布熄燈,代表該品牌「暫時」退出台灣。
財富自由不想努力了?台北60年老店「燕山湯圓」結束營業 店家親吐原因
台北捷運雙連站60年老店「燕山湯圓」日前發文宣布即將歇業,還註明因「老闆得償所望,股票創新高,財富自由,老闆不想努力了。」引發網熱議,今(1)日粉專再度發文,親吐結束營業的真正原因。「燕山湯圓」表示財富自由只是不想努力的藉口,真正原因是老人家要退休已說兩三年了,加上是高強度工作,員工難找且缺工很久,「員工都硬撐著工作,相處也變得劍拔弩張,員工因為壓力大,時不時就吵架,對客人也開始漸漸的不友善,負評也越來越多,雖然教育了多次始終無法改善。」店家提到在綜合考量之下決定結束營業,「想退休的退休,想工作的另找輕鬆的工作,在燕山湯圓還沒被負評淹沒前結束,留個好名聲。」今日還有顧客前往用餐時發現沒營業,攤位掛上寫著「各位親愛的顧客,老闆不想努力了,燕山湯圓感謝大家一甲子的照顧」的告示牌,他趕緊拍下上傳至網路Google地圖。貼文一出後引來不少饕客留言大嘆可惜,「可惜以後沒得愛吃的鹹湯圓了」、「很幸運能吃了二十多年,謝謝您們」、「很好吃的美食!休息一下但不要不做了~可惜呀」、「好可惜以後吃不到了」、「以後真的沒有豬肝湯圓可以吃了我的兒少回憶」。
開業35年!新莊「阿忠牛肉麵」宣布熄燈 在地人不捨:經典的回憶
新北老店再減一!陪伴新莊人走過35個年頭的知名牛肉麵店「阿忠牛肉麵」,日前在社群平台發文公告,由於老闆人生規劃與家庭因素考量,「阿忠牛肉麵」將於9月29日結束營業,消息一出不少老顧客與饕客都感到十分惋惜。阿忠牛肉麵」創業於1991年,至今已有35年的歷史,是新莊在地人從小吃到大的牛肉麵店,曾在2017年獲選聚餐餐廳人氣王,並於2018年牛肉麵嘉年華奪得最佳湯料獎。除招牌的牛肉麵外,水餃與各式小菜也是老饕必點的品項之一。阿忠牛肉麵昨(16)日在臉書上公告這項消息,表示因人生規劃與家庭因素考量,決定在7月12至21日店休10天,之後於9月29日正式結束營業,「一間小小的牛肉麵店,因為有大家的支持與陪伴,走過了許多寒暑,也承載了無數平凡卻溫暖的日常。」阿忠牛肉麵提到謝謝每一位曾經走進店裡的客人、一句「老闆,一碗牛肉麵」,以及鼓勵與照顧,讓阿忠牛肉麵成為許多人記憶中的一部分,最後店家也謝謝消費者一路上的相伴。貼文曝光後不少網友留言大嘆可惜,「晚餐又少一個選擇,不過還是祝福老闆一家」、「晴天霹靂」、「心目中第一名的牛肉麵,哭」、「南新莊,經典的回憶」。
鼎泰豐夏季限定美食!老饕為它排隊90分 網友狂讚:品質穩定超好吃
提到鼎泰豐,許多人第一時間想到的都是招牌小籠包,不過近期有網友分享一款季節限定料理,意外掀起熱烈討論。這道每年夏天限定登場的「冷筍沙拉」,不僅獲得不少老饕大力推薦,甚至有人透露曾為了吃上一份,在店外排隊長達90分鐘。一名女網友近日在Threads發文表示,自己獨自到鼎泰豐用餐,點了麻醬麵、小份紅油抄手以及半籠小籠包。用餐時看到菜單上的季節限定冷筍沙拉,決定加點嘗鮮,沒想到筍子口感鮮嫩、滋味香甜,讓她一吃就留下深刻印象,直呼「下次還要再點」。貼文曝光後迅速引發共鳴,有網友表示,「我決定這週末去吃鼎泰豐了,而且財富自由的點菜」、「真的沒有吃過比鼎泰豐還好吃的,品質還這麼穩定」、「夏天必點」。對於網友熱烈回應,原PO笑稱:「這個轉發我好擔心下禮拜就沒有冷筍沙拉可以吃了」。此外,有老饕透露,自己曾特地到鼎泰豐品嚐這道冷筍沙拉,甚至排隊90分鐘也甘願。由於冷筍本身帶有季節性,加上口感清爽,很適合炎熱夏季食用,因此成為不少饕客每年固定回訪的必點料理。不過,也有網友指出,雖然冷筍沙拉評價極高,但一份售價290元並不算便宜,因此每次點餐時,總會被親友勸說「回家自己煮比較便宜」,但該網友表示:「不好意思每年夏天我家都會出現這道,出去吃飯也都會點這道,真的沒有吃過比鼎泰豐還好吃的,品質還這麼穩定」。除了冷筍沙拉外,也有資深饕客分享不同季節的推薦菜色。其中夏季首選幾乎一致指向冷筍沙拉,而冬季則有不少人點名「豆苗蝦仁」,認為是鼎泰豐菜單中不可錯過的經典料理,甚至有人直呼是心目中的第一名。
板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中
近年來,高端日式燒肉市場逐漸從油花與稀有部位的競逐,轉向對「肉香本味」與「風味均衡」的深度探索。板前燒肉餐廳「牛花USHIHANA」繼2024年4月於台北開幕後,憑藉細膩的火候掌握與職人精神,迅速獲得廣大迴響,如今首度跨越城市版圖,進駐台中公益路商圈,開設「牛花 USHIHANA 台中公益店」,除了完整呈現牛花經典燒肉體驗外,更推出台中限定的「起司天婦羅」,以及開幕期間限定招待的「和牛三明治」。自即日起開始試營運,並將於7月1日正式開幕,將「技、火、味」的燒肉哲學正式帶進中台灣。板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。(圖片提供/牛花USHIHANA)隨著消費趨勢改變,日本和牛燒肉近年不再刻意追求「入口即化的極致油花」,轉而偏好油脂均衡、肉香鮮明的赤身部位。因應饕客喜好而生的「牛花USHIHANA」,由品牌主理人莊協霖(Jason)率領專業團隊,以職人精神出發,悉心挑選各具特色的日本A5和牛品牌,取赤身部位作為主角,再細心搭配富含油花的霜降部位,共同交織出輕盈且具現代潮流的和牛交響曲。充滿靈活性與起承轉合的搭配概念,以及宛若花朵綻放般的優雅,也讓牛花USHIHANA台北店開幕後,快速成為台北高級燒肉的人氣名店。構築「技、火、味」黃金三角傳遞燒肉的動人時刻全新開幕的牛花USHIHANA台中店,由莊協霖攜手多年戰友黃瓊文一同打造,延續牛花的核心精神,以「技、火、味」構築出燒肉的黃金三角哲學。其中「技(Skill)」不僅是技術的展現,更象徵料理團隊長年累積的豐富經驗與味覺邏輯,從和牛品牌、部位、油花比例的嚴苛挑選,一直到逐片分切的手法、肉片厚薄的拿捏,每一個步驟背後都是料理團隊反覆測試後的專業選擇與技術,用心為每一片燒肉找出最適合的呈現型態。在「火(Grill)」的領域,餐廳專程引進超越業界規格的大型炭烤爐,帶來更細膩的火候掌控性,無論是講究瞬間火候的薄切肉片、追求皮酥肉嫩的厚實牛排或是略帶焦香的和牛串燒,都能讓職人在穩定的溫度節奏中,精準呈現不同肉品的最佳狀態,大型炭烤爐豐沛的炭香,同時還能賦予和牛立體且具野性的成熟感,造就更細緻的味覺結構。以「技」與「火」為基礎,料理團隊會依照每份肉品的特性、油花與厚薄程度,在適當時刻進行精準的調味,這份對於「味 (Flavor)」的堅持,就是為了確保每一位踏進餐廳的食客,第一口就能品嚐到品牌想傳達的平衡風味與味覺輪廓,感受燒肉純粹直接的質樸本味。台中限定套餐組合 經典厚切牛舌、牛臉頰天婦羅盡顯美味板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。(圖片提供/牛花USHIHANA)自台北店揭幕以來,牛花USHIHANA不斷持續精進並打磨自我,每季依照時令變化調整菜色。專為台中打造的限定套餐組合,集結最具指標性的厚切牛舌、三款風格迥異的精選和牛部位,還有多樣化的和牛主題佳餚,構築出一場具起承轉合的味覺旅程。擔任開場的「白和火腿」,精心選用熟成8個月的和牛火腿切片,搭配哈密瓜與麝香葡萄,並使用特製白和醬溫柔串連整體框架,再以魚子醬點綴,入口能夠享受到鹹鮮的熟成肉脂與清甜果香,引人入勝又開胃。「牛臉頰天婦羅」將外酥內嫩的和牛臉頰天婦羅,搭佐由川七、松葉蟹熬煮而成的羹湯,並以枸杞油與酥炸薑絲增色增香,口感豐富,滋味融洽悠長。「淡麗牛骨拉麵」選用彈牙勁道的特製麵條,搭配由牛骨、雞骨與金華火腿熬煮的清甜高湯,以及鮮美的牛肉雲吞與時蔬等配料,帶來暖心暖胃的滿足。從開幕至今就不曾動搖地位的招牌名物「牛舌」,將炭烤厚切牛舌搭佐主理人故鄉的客家桔醬、夏多內白酒醋調配而成的特製桔醬,藉由酸鹹果香凸顯牛舌獨特的彈性與濃郁香氣,令人回味無窮。赤身與霜降的共鳴曲 打造輕盈時尚的味蕾享受套餐中所安排的三款精選肉品組合,正是演繹黃金三角「技、火、味」的具體表現。以油花均衡、肉感鮮明的「赤身部位」,交織豐潤飽滿、適合燒肉醬調味的「霜降部位」,還有跳脫框架的「特選部位串燒」共同組合。針對不同品牌的特性,悉心配置前腿、後臀、翼板、肋眼、紐約客等部位,結合各具異趣的調味組合,讓每位賓客皆能品嚐到一期一會的珍貴與味覺驚喜。針對台中店開幕,牛花特別推出限定料理「起司天婦羅」,揉合切達起司、帕瑪森起司與莫札瑞拉起司,層層堆砌出鹹香的濃醇風味,酥炸後再鋪上熟成和牛火腿與香菜苗,最後點綴帶有台中特色的「東泉辣椒醬美乃滋」,帶來微辣甘甜的在地回憶。開幕期間,套餐中更加碼限定款「和牛三明治」,選用黃仁勳愛店「KANG Artisan Bakery」的布里歐麵包作為載體,口感輕盈鬆軟並具有撲鼻奶油乳香,內部夾入厚實多汁的和牛牛排,再抹上香氣馥郁的松露美乃滋,並以淡雪鹽增加深度,整體豪華迷人。套餐尾聲安排的「四季春開心果冰淇淋」具有濃郁堅果香氣與雅緻茶韻,「抹茶布蕾」則是在苦甜茶香中具有回甘清新,共同為套餐劃下美妙句點。世界冠軍設計專屬酒單建築美學展露匠人之心為打造更完整的燒肉體驗,牛花USHIHANA特別攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮(Johnny),規劃多達四套餐搭組合,為台中少見同時提供多元 Pairing 選擇的燒肉餐廳。最完整的「Mix Pairing」採五杯式設計,打破單一酒種框架,精選氣泡白葡萄酒、紅酒與清酒等不同酒款,依據料理風味與出餐節奏進行搭配,讓酒體、香氣與燒肉風味彼此呼應;此外,亦提供四杯式「Sake Pairing」、三杯式「Fruit Wine Pairing」,以及預計於八月推出的「Non-Alcohol Pairing」,讓賓客能依照個人喜好選擇不同風味路徑,從果香、米香到無酒精搭配,感受液體與料理交織出的層次變化。牛花USHIHANA台中店由屢獲國際獎項肯定的「李陳國際設計」操刀,在繁忙的公益路上築起了一方靜謐,暖駝色柱面與灰黑色板岩交織出內斂的建築語彙,夜幕低垂時,柔光襯托著毛絲面不鏽鋼,為門面增添了一抹神秘與華麗。室內空間藉由磚紅二丁掛地坪與黑色石紋地面引領視線。位於核心的多邊形用餐吧台可容納15人一同用餐,深刻紋理的板岩磚牆、象徵廚師帽的白色摺紙線條天花,以及全開放式廚房的設計,共同呼應品牌一貫的匠人之心與自信。隨著木紋扶手的褶曲光影映拾級而上,二樓輕日式包廂頂端漂浮的金箔造型天花,閃爍著參天金光;牆面橫開的窄長窗框,引領路樹婆娑綠意與燈影入室,宛若隨時間流動的風景畫,在燒肉的滋味與炭火的溫度間,展開美味篇章。一路走來,牛花USHIHANA始終聚焦於和牛本味的純粹,以及料理最核心的初衷。隨著台中店試營運啟動,即日起至6月30日止,單點品項及酒水全品項皆享9折優惠;為慶祝7月1日正式開幕,7月1日至7月31日期間,凡點購套餐即招待「和牛三明治」。延續品牌對「技、火、味」的堅持,牛花USHIHANA期望透過燒肉、火候與餐桌上的交流,讓每位來訪者都能感受到職人對料理的專注,以及真誠款待的溫度。牛花USHIHANA 台中公益店地址:台中市南屯區公益路二段168號營業時間:17:30-23:00電話:04-2320-0065
宜蘭名店「玉里橋頭臭豆腐」驚傳火警!廚房排油煙機起火冒煙 饕客飯吃一半驚慌疏散
宜蘭縣知名餐廳「玉里橋頭臭豆腐」礁溪店24日下午1時44分許驚傳火警。事發時間適逢週日用餐尖峰,店內擠滿顧客,客人發現火煙竄出後立即報案,店家也緊急疏散店內顧客,場面一度驚險。消防局獲報後,立即派遣第三大隊及壯圍、宜蘭、礁溪、頭城等分隊趕赴現場灌救。消防人員下午1時56分抵達時,店面外仍不斷冒出濃煙,所幸店內人員均已第一時間疏散完畢,無人受困,火勢於下午2時10分順利撲滅,整起事故未造成人員傷亡。初步研判,起火原因疑為廚房排油煙機冒煙起火,詳細原因仍待火調人員後續鑑識釐清。「玉里橋頭臭豆腐」礁溪店位於礁溪鄉礁溪路三段,是當地頗具人氣的美食餐廳。事發後,不少民眾拍下火舌及客人緊急逃離畫面,上傳社群平台後引發關注。