高鹽食物
」 癌症 食物 飲食
流感疫苗打氣旺！ 營養師：接種前別吃「3類食物」
近期流感疫情正值流行期，11月1日起公費流感疫苗也進入第二階段接種，營養師高敏敏就提醒，如果想讓疫苗發揮最大效果，應在「打針前」多吃蛋白質、鋅與維生素A類食物，「打針後」也可多補充維生素C、D、E以及Omega-3，讓免疫細胞更加穩定。高敏敏日前在臉書粉專發文表示，不少人以為打了疫苗就萬無一失，其實疫苗只是輔助，能夠幫身體記憶病毒，但通常保護力不超過1年，建議每年都要接種1次，才能維持穩定防護力，不過最重要的還是要靠自身免疫力。高敏敏說到，想讓疫苗發揮最大效果，就要讓身體在「打針前」保持最佳免疫狀態，建議可以多補充以下3類食物，讓防護力更穩定：1、蛋白質：是免疫細胞的重要原料，幫助維持免疫健康與組織修復，可以多吃蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶等等食物。2、鋅：可以促進免疫細胞生成，提升代謝與修復力，可補充牡蠣、腰果、南瓜籽等食物。3、維生素A：能保護呼吸道與腸胃黏膜，降低病毒入侵風險，可選擇地瓜、豬肝、胡蘿蔔等食物。高敏敏指出，要注意的是，有些食物反而會讓發炎加劇或影響免疫表現，應避免吃下以下3類食物：1、高油高鹽食物：像炸物、洋芋片、加工食品等食物，容易使體內發炎反應上升。2、高糖食物：甜點、含糖飲料，會抑制免疫細胞反應，促使體內慢性發炎。3、酒類：飲酒不僅降低免疫力，也會削弱抗體生成的效果，使病毒更容易入侵體內。高敏敏提醒，打完疫苗後，免疫系統會進入訓練模式，可以補充以下4類食物，能夠抗氧化、抗發炎，幫助免疫細胞穩定、修復力更好：1、維生素C：幫助抗發炎，促進免疫細胞分化，如芭樂、奇異果、花椰菜等等。2、維生素D：維持體內發炎平衡，強化細胞防禦，可吃雞蛋、乾香菇、黑木耳等食物。3、維生素E：能清除自由基，增強抵抗力與修復速度，可以選擇堅果、酪梨、葵花籽等食物。4、Omega-3：減緩身體氧化壓力，抑制病毒複製，如鮭魚、深海魚、亞麻籽等食物。
肝硬化怎麼控制症狀？ 醫教「這樣調整」：4類飲食不要碰
喝酒傷肝是真的！秀傳醫療體系中部院區黃士維院長指出，酒精在肝臟代謝時會產生有毒物質，可引發肝細胞發炎、死亡，最後形成疤痕組織，長期飲酒持續傷害肝臟，最終就可能導致肝硬化；一旦出現腹水併發症，如果不積極治療將影響患者存活期。相對地，及早預防和治療，並配合飲食習慣調整，避免攝取酒精、生食等，則有機會避免病情持續惡化！醫揭肝硬化多元成因 B、C肝、酒精、脂肪皆為元兇什麽是肝硬化？黃士維院長解釋，肝臟若長期受傷，健康的肝細胞逐漸被疤痕組織取代，導致肝臟變硬、功能變差，過濾血液中毒素、製造蛋白質、儲存能量和幫助消化等工作都會無法正常運作。持續飲酒讓肝臟來不及完全修復，傷害持續累積、恐引發酒精性肝硬化。此外，B型或C型肝炎未獲妥善治療，可能會變成慢性肝炎，長期下來導致肝臟反覆發炎受傷，是台灣常見的肝硬化原因。就算沒有飲酒習慣，仍可能罹患「非酒精性脂肪肝」，與肥胖、糖尿病及高血脂有關。當肝臟堆積太多脂肪，會引起發炎反應，如果不控制也有演變成肝纖維化甚至肝硬化的風險。最後，包括自體免疫性肝炎及遺傳性疾病，如血色素沉著症、威爾森氏症等等也是肝硬化的可能原因，但相對較少見。肝硬化治療有「1目標」 4類飲食不要碰！黃士維院長說明，肝硬化治療以阻止肝臟繼續受損、保護剩餘肝功能為首要目標。雖然疤痕組織形成後通常難以完全恢復，但透過適當治療有助延緩疾病進展、改善生活品質，治療方案將考量肝硬化原因、嚴重程度和患者個人情況等，選項涵蓋各類藥物治療和肝臟移植。肝硬化治療需配合飲食限制，黃院長強調，患者應避免攝取以下4類飲食：酒精飲料：即使少量酒精也可能加重肝臟負擔，不管原本的病因為何，所有肝硬化患者都必須完全戒酒，包括含酒精的藥物。高鹽食物：高鹽食物會導致體內水分滯留，加重腹水和水腫，特別是已出現腹水的患者，要嚴格限制攝取，包括醃漬品、加工肉類、罐頭食品、調味料、鹹餅乾等都應盡量避免。高脂肪和油炸食物：肥肉、油炸食品、全脂乳製品、椰奶等高脂食物，會讓肝臟處理脂肪的壓力增加、加重病情，應選擇低脂或脫脂替代品。生食和未煮熟的食物：肝硬化患者免疫力下降，應避免吃生食或未完全煮熟的食物，如生魚片、生菜沙拉、生蛋等，以減少細菌感染風險。食物應徹底煮熟再吃，預防可能的食源性感染。肝硬化早期無明顯症狀 晚期合併「腹水」未治療死亡風險增黃士維院長指出，肝硬化早期可能沒什麼明顯症狀，或者只有輕微不適，隨著病情發展，患者可能會開始感到疲倦、沒胃口、體重減輕、噁心和右上腹不舒服，到晚期肝功能嚴重受損，除了明顯可見的黃疸，甚至可能因毒素累積在血液引發「肝性腦病」，出現精神混亂、記憶力變差，嚴重時甚至會昏迷。肝硬化出現腹水，表示疾病已經進展到較嚴重的階段，黃士維院長表示，如果未積極治療，約半數患者可能於1至3年內死亡，考慮個別患者情況差異，存活時間取決於肝功能受損程度、併發症嚴重程度及治療效果等因素。肝硬化雖然嚴重，但透過早期發現和治療，多數患者仍有機會保有生活品質。黃院長也提醒，民眾應定期檢查肝功能，不喝酒、均衡飲食、適度運動，都能守護肝臟健康，如果有任何肝臟相關問題，應趁早就醫檢查，別等到症狀明顯才處理。資料來源：黃士維院長 - 微創機器人手術權威 消化道 疝氣 專家 - 秀傳醫療體系肝硬化懶人包：症狀、前兆、原因、治療方式一次看【延伸閱讀】每天適量黑咖啡可以顧肝？營養師推淺焙咖啡 可抗氧化與增加代謝台灣20%肝癌與脂肪肝有關！ 醫點名「這1類人」是高危險群https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66409
胸悶胸痛別輕忽！恐是心絞痛前兆 藥師：嚴重恐演變心肌梗塞
心臟透過冠狀動脈獲取血液與氧氣，一旦血管因膽固醇斑塊堆積、破裂或形成血栓而狹窄或阻塞，就可能導致心肌缺氧，引發心絞痛。林口長庚醫院藥劑部藥師羅紫勻提醒，若血管完全堵塞，則可能演變為心肌梗塞，務必提高警覺。心絞痛何時會發作？症狀有哪些？羅紫勻藥師指出，常見誘發情況包括搬重物、激烈運動、天氣驟變或情緒起伏。典型症狀是胸悶、胸痛，好像被重物壓住，疼痛甚至延伸到手臂、背部、頸部或下顎，並可能伴隨噁心、呼吸急促、頭暈或冒冷汗。症狀通常持續 3 至 5 分鐘，休息或服用急救藥可緩解。但若連在休息狀態或輕微活動時也出現胸悶，持續時間更長，甚至給藥後無法改善，應立即就醫，避免拖延。哪些族群風險特別高？風險因子可分為「不可控制」與「可控制」兩大類。不可控制因子包括性別、年齡與家族病史。男性風險普遍高於女性，但停經後女性因失去雌激素保護，風險會快速上升，甚至超過同齡男性。隨著年齡增長，血管彈性降低，45 歲以上男性與 55 歲以上女性尤其要注意。可控制因子則包括高血壓、高血脂、高血糖、肥胖、抽菸與壓力。長期高血壓會損傷血管，加速硬化；高血脂與肥胖則增加斑塊沉積；糖尿病患者因血管受損而風險更高；吸菸與壓力過大也會導致血管收縮與慢性發炎，使血管阻塞風險上升。如何預防與日常管理？治療目標在於預防心肌梗塞與猝死，並改善生活品質。羅紫勻藥師建議，先從控制「可控制因子」做起：飲食應以清淡烹調為主，少吃高油、高糖、高鹽食物，多攝取富含不飽和脂肪酸的植物油，均衡飲食。運動則需循序漸進，尤其沒有運動習慣者，最好先與醫師討論適合強度。戒菸也至關重要，因二手菸、三手菸同樣危害家人。心血管疾病患者更要注意季節交替或寒流來襲，務必保暖並避免溫差過大。定期回診與按時服藥則是基本原則。急救藥硝化甘油怎麼正確使用？硝化甘油是常見的心絞痛急救藥，作用是擴張冠狀動脈，改善心肌供氧，但也會擴張周邊血管，可能導致暈眩、臉潮紅或低血壓。羅紫勻藥師提醒，心絞痛發作時應先坐下，避免跌倒，再取一錠含於舌下，切勿吞服。若 5 分鐘後仍未緩解，可再含一錠並盡快就醫，就醫途中每隔 5 分鐘可再含一錠，但一次發作最多 3 錠，並須告知醫師已用藥。保存上，硝化甘油需存放於原藥瓶，避免光照、潮濕與高溫，不可自行分裝，瓶蓋要緊閉，避免因體溫長期接觸而變質。其他藥物有哪些注意事項？治療心絞痛常見藥物還包括乙型受體阻斷劑、鈣離子通道阻斷劑、硝酸鹽類及鉀離子通道開啟劑，主要作用都是降低心臟耗氧量與擴張血管。常見副作用為低血壓、暈眩，姿勢轉換時應放慢動作。羅紫勻藥師指出，乙型受體阻斷劑可能掩蓋低血糖警訊，糖尿病患者須監測血糖；鈣離子通道阻斷劑不可與葡萄柚同時使用；硝酸鹽類與鉀離子通道開啟劑則不可與治療勃起功能障礙藥物併用。此外，部分患者會服用抗血小板藥物來預防血栓，須留意是否有出血跡象，如黑便、血尿或瘀青，一旦出現異常出血，應立即停藥並就醫。若需拔牙或進行手術，務必事先與醫師討論停藥安排。出現胸悶胸痛 切勿自行買藥羅紫勻藥師提醒，若懷疑自己有心絞痛症狀，切勿自行購買藥物服用，應盡快就醫，由醫師依病況選擇最合適藥物。病人也要配合健康管理與規律用藥，才能發揮治療最大效益。原文出處：長庚醫訊 第四十六卷第八期【延伸閱讀】突胸悶、心絞痛好轉別大意！醫曝潛藏危機 這樣做避免惡化只是胸悶喘，一檢「血管阻塞70%」！ 「1新機轉藥物」緩解心絞痛症狀https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65984
癌症長居國人死因之首！「11種致癌習慣」曝 睡覺不關燈也上榜
根據衛生福利部最新統計資料，癌症已連續43年位居國人十大死因之首。對此，中醫師黃上邦指出，除少數癌症與遺傳因素有關外，絕大多數病例與日常生活與飲食習慣密切相關，長期累積最終可能導致細胞病變。黃上邦在中醫診所粉絲專頁指出，醫學研究顯示，從正常細胞轉變為癌細胞，過程可歷時10至20年，潛藏期極長，而生活中的許多不良習慣則是促使病變發生的推手。常見危險因子包括抽菸、酗酒、營養失衡等行為，均會顯著提高罹癌風險。他進一步列出11項民眾日常常見、卻常被忽略的致癌習慣，包括睡覺不關燈、忽略口腔衛生、經常飲用高溫熱湯等，建議民眾應及早留意並加以改善，以降低長期罹癌風險。食用過量的甜食及鹽分每周喝3杯以上含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險，而攝取高鹽食物則容易罹患胃癌。久坐不動建議每坐30分鐘起來伸展活動並避免長時間久坐。吃過量加工紅肉加工肉品與紅肉的高攝取量與罹患大腸癌的風險密切相關，應適度減少豬、羊、牛等紅肉的攝取，以魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉，同時多吃天然蔬果。長時間接觸甲醛甲醛是一種已被證實致癌的化學物質，長時間曝露在甲醛環境中，除了致癌外，還會導致頭暈、噁心、嘔吐。此外，學齡前兒童更容易造成過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況，建議裝潢可選擇通過綠建築標章的產品，或採用原木建材與家具。忽略口腔清潔最近研究發現口腔內的細菌可能會增加患胰臟癌、大腸癌及口腔癌等風險。因此建議每天固定刷牙、漱口是重要的預防步驟。頻繁接受電腦斷層檢查美國權威期刊《循環（Circulation）》研究發現，經常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險險，其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源，建議每人1年內照胸部X光不要超過50次，除非必要才做電腦斷層檢查。睡覺時沒有關燈據《Cancer》癌症期刊上一項研究顯示，睡眠中長期暴露在光線下，可能會增加罹患甲狀腺癌的風險，建議入睡時環境應保持黑暗。另外《美國醫學會雜誌》有研究發現，睡眠時長期暴露在人工光線下，會增加變胖的機會，而肥胖又是導致多種癌症的危險因子，因此建議入睡時把燈光都關閉。喜歡吃燒烤食物很多人喜歡焦香美味，但過度烤焦的肉類脂肪和蛋白質會產生危險的一級致癌物「多環芳香烴」，而澱粉食物經過高溫烹煮，也會出現不宜過量的丙烯醯胺，因此建議避免食用過度焦黑的食物，並攝取富含大量膳食纖維的蔬菜以降低致癌風險。塑膠微粒的危害 盡量減少使用一次性塑膠產品，及購買合成纖維衣料製品，以免洗滌時增加環境塑膠微粒，選擇使用不含塑膠微粒的化妝品或個人清潔產品，如果空氣品質不佳、懸浮微粒較高，可佩戴防霾口罩或防粉塵口罩防範。愛喝熱湯世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度C的熱飲，定義為食道癌可能的致癌因子，口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60度C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。建議在飲用熱湯、熱飲前先稍稍放涼，以避免黏膜受損。嚼檳榔、抽菸、飲酒是口腔癌的三大高風險因子。香菸中的尼古丁會導致微血管收縮、血液循環不良，讓牙周組織的修復力下降、牙菌斑更容易增生。許多人誤以為無添加的檳榔無害，但檳榔子本身已被列為一級致癌物，內含的檳榔素與檳榔鹼會在口中產生致癌物質。酒精代謝產生的乙醛同樣為第一類致癌物，若體內缺乏代謝乙醛的酵素，將導致乙醛累積、提高致癌風險。最後，黃上邦表示，確診癌症後，應配合專科醫師診治，根據病情接受手術、化療、放射治療、標靶治療等主流醫療。中醫治療則可以依據辨證施治與調理體質，改善癌症治療的不適，並緩解癌症相關症狀。
胃癌逐漸年輕化！醫揭現代飲食習慣恐為元凶：經常吃外食
長期以來被認為多發於高齡族群的胃癌，近年卻逐漸年輕化。胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，全球數據顯示，40歲以下族群罹患胃癌的比例正悄悄上升，「經常吃外食的人，腸胃菌群會出現幾個危險訊號」。黃軒在臉書粉專指出，根據《全球疾病負擔研究2019》統計，2015至2019年間，40歲以下人群的胃癌發生率已有1.39%的顯著上升。此外，從1990年至2019年，15至39歲的青少年與年輕成人胃癌新發病例亦有增加趨勢。以國別來看，中國年輕族群的年發生率上升了0.3%，而美國女性的發生率則以每年0.4%的速度上升。醫界也逐步意識到，導致這股「年輕化」趨勢的，不再只是基因與幽門螺旋桿菌等傳統風險因素。越來越多的年輕患者並沒有明確的家族病史，也未曾感染幽門桿菌，這使得研究者將目光轉向現代飲食與生活習慣。長期飲食不規律、偏好高油高鹽食物、蔬果攝取不足，以及仰賴外送平台成為日常飲食來源，這些看似便利的選擇，正在悄悄改變人體腸胃的微生態系統。黃軒強調，這不僅僅是消化系統的局部問題，而是一場全身性、長期性的「微生態失衡」。外食中常見的高糖、高油、高鹽成分，搭配各式食品添加劑，正在改變人體腸道內的菌群組成。研究顯示，這樣的飲食型態會導致好菌減少、壞菌滋長，造成慢性發炎，進而破壞胃黏膜的防禦能力。一些常用的食品添加劑如乳化劑CMC與P80，更會持續刺激腸胃，誘發低度發炎反應與代謝異常，最終可能成為致癌的溫床。黃軒形容，腸道菌群的多樣性同樣受到衝擊，就如同一個班級只剩下一種社團，當腸道面對不同挑戰時便難以調度出對應的「細菌兵力」，抵禦疾病的能力自然下降。而這類不健康的菌群環境，還可能產生對人體有害的毒素，長期累積對胃黏膜造成傷害，增加細胞突變與癌變的風險。這些過程往往在無聲無息中進行，如同溫水煮青蛙，等到身體出現明顯不適時，往往已經為時已晚。黃軒也提醒，從生活中其實可以觀察到腸胃健康的變化，例如若排便習慣出現異常，糞便變得黏稠、有異味、不成形或顏色異常，甚至經常便秘，就可能是腸道菌群已出現失衡的徵兆。另外若三餐時間經常不固定、長期熬夜吃宵夜或頻繁依賴外食，也都會打亂腸胃菌群的作息，削弱它們正常的保護與修復機制。年輕族群應及早調整生活方式。建立規律的飲食習慣、減少深夜進食，並多攝取蔬果與膳食纖維，是維持腸胃菌群健康的關鍵。而透過腸道菌群檢測與胃鏡檢查，也能及早掌握腸胃道潛在風險，及早介入，「吃飯雖是日常小事，卻也是身體自我塑造的過程。」每一次餐點的選擇，不只是味覺的滿足，更是對腸胃微生態系統下達的訊號。
韓網友讚像是「Karina加金裕貞」合體！中國網紅美女易夢玲身材比例超絕，靠芹菜果汁、水煮餐、五點後不吃
2018年易夢玲因榮獲微博「最美校花」稱號而走紅，之後便成為時裝模特兒以及時尚部落客，她因為獨特的穿搭風格和標誌性的迷人笑容，被廣大網友讚譽為「氛圍感美女」及「純欲風格的極致代表」，成功吸引了上千萬粉絲的關注與喜愛。（圖／取自 yimengling IG）在ISABEL MARANT的2025秋冬大秀上還有韓國攝影師拍到她在網路尋人，瞬間引起韓國網友熱議並稱讚她長得宛如「Karina加金裕貞」綜合體，易夢玲不僅顏值佳，身材也超級好，她在網路上公開自己的減肥方法，趕快來看看～（圖／取自 yimengling IG）易夢玲維持身材的方法：靠輕斷食來消水腫易夢玲提到自己之前都是41公斤，最近維持在42.5公斤左右，對168公分的她來說真的超級瘦啊！易夢玲就說自己主要是消水腫，因為她比較愛吃重口味食物，臉看起來就比較圓潤，她靠著輕斷食成功改善水腫問題，下午五點鐘之後就不吃任何碳水，但可以在白天把想要吃的碳水(包子、麵條、米飯)吃完，中午之後就盡量吃蛋白質、牛肉、雞胸肉、雞蛋。（圖／取自 yimengling IG）易夢玲維持身材的方法：喝芹菜果汁芹菜＋黃瓜＋檸檬打成的果汁，如果覺得味道很難喝可以改成芹菜＋蘋果＋檸檬就會好科很多。輕斷食搭配芹菜果汁維持半個月就有感消水腫。易夢玲分享試過什麼都不吃反而不會瘦也不會消水腫，因為身體沒有能量代謝就會變得非常慢，所以其實要減肥、消水腫的女生一定要吃東西，就是要健康飲食，千萬不能不吃。（圖／取自 yimengling IG）易夢玲維持身材的方法：重要活動前一天以水煮餐為主第二天如果有活動的話前一天的早餐就會吃水煮蔬菜、水煮牛肉、水煮雞胸肉，晚上五點後也不會再吃重油重鹹的食物，這樣就會讓隔天狀態比較好，鹽巴會鎖住身體水分，如果前一天吃高鹽食物隔天真的會看起來特別水腫，加上自己是湖南人重辣、重鹹，開始慢慢改變飲食習慣後就發現也不會吃那麼多澱粉，因為沒什麼味道的食物也不怎麼需要配飯吃了。（圖／取自 yimengling IG）易夢玲維持身材的方法：健身、皮拉提斯易夢玲分享自己因為肩膀太窄容易看起來頭大，所以她會固定健身為了讓肩膀寬一點努力鍛鍊肌肉，這樣上鏡頭才會更協調，自己的精神和體力也跟著變好，另外皮拉提斯就是能幫助肌肉伸展使線條更好看，每次運動完都感覺活力滿滿，她提到先天不足可以靠後天彌補，只要開始行動起來就沒問題。她也會補充保健食品比如Q10、魚油來補充營養。（圖／取自 yimengling IG）
情緒易起伏不定？ 婦科醫師：是女性荷爾蒙在作祟
「是否曾經覺得某些日子特別容易煩躁、情緒低落，甚至對小事反應過度？有時候，這不是個性問題，而是荷爾蒙在作祟。」惠心婦產科小兒科診所副院長陳姿伶醫師表示，女性的情緒波動與體內兩大荷爾蒙——動情素與黃體素的變化密切相關。在月經週期的前半段，動情素（雌激素）逐漸上升，能讓大腦細胞活躍，維持愉悅心情，這段時間女性通常感覺狀態良好、思考靈敏，學習或工作表現也較佳。然而，進入排卵期後，動情素下降、黃體素上升，黃體素雖然能穩定情緒，卻也可能讓人感覺到低落、疲倦，甚至影響腦部血流，導致焦慮、易怒或輕微憂鬱。「到了經期前幾天，動情素降到最低，這時候女性最容易情緒不穩，有些人甚至會變得比較退縮、對事物提不起勁。」陳姿伶醫師補充道。情緒起伏劇烈？可能是「經前不悅症候群」大多數女性在月經週期前後會有輕微情緒變化，但約2%的女性可能罹患「經前不悅症候群」（Premenstrual Dysphoric Disorder, PMDD），這已被精神科視為一種疾病。「PMDD患者的情緒起伏比一般的經前症候群（PMS）更為嚴重，可能出現憂鬱、焦慮、失眠，甚至影響日常生活與人際關係。」陳姿伶醫師表示，如果情緒變化已影響到工作、家庭生活，甚至出現自傷或攻擊行為，就應該尋求專業的協助。目前醫療上可透過病史評估、抽血檢查來確認是否與荷爾蒙波動有關，並提供適合的治療方式，如短期荷爾蒙療法或精神科藥物的介入。為何青春期與懷孕期 心情特別不穩？青少年在青春期時情緒忽高忽低，除了動情素與黃體素，還因為促性腺激素（GnRH）、黃體激素（LH）與濾泡刺激素（FSH）等多種荷爾蒙劇烈地變化。「這些荷爾蒙變化不僅影響身體發育，也會讓青少年的情緒變得更敏感，例如開始對外表在意、產生自我認同問題，甚至可能突然變得煩躁、焦慮。」陳姿伶醫師指出，當荷爾蒙尚未達到穩定狀態時，情緒的起伏也會更加明顯。而懷孕期間，除了動情素與黃體素，還有HCG（人類絨毛膜性腺激素）、催產素、鬆弛素與泌乳激素等多種荷爾蒙作用，讓孕婦的身心狀態有如搭乘雲霄飛車。陳姿伶醫師表示「黃體素的上升會讓孕婦容易疲倦、嗜睡，而催產素則可能讓身體緊繃，增加焦慮感。此外，孕婦還要面對體重增加、妊娠紋、對胎兒健康的擔憂，這些壓力的疊加，讓懷孕期間的情緒波動變得更加明顯。」更年期「情緒暴走」、失眠與焦慮怎麼辦？進入更年期後，動情素與黃體素大幅下降，這不僅影響情緒，還可能導致失眠、煩躁、焦慮等問題。陳姿伶醫師指出「動情素下降會影響大腦的血清素與多巴胺，讓女性更容易感到憂鬱與焦慮，而黃體素的減少則可能讓睡眠品質變差。」不過，更年期只是一個過渡期，隨著身體慢慢適應，情緒也會逐漸穩定。陳姿伶醫師補充道「有些女性可能需要幾年時間適應，但停經後，當荷爾蒙趨於穩定，情緒問題通常會有所改善。」如何穩定荷爾蒙影響的情緒？醫師教5招調適面對荷爾蒙影響的情緒波動，除了藥物治療，透過生活習慣的調整也能有效改善。規律運動：瑜伽、伸展運動有助於穩定情緒，適量運動還能減少體重過重帶來的荷爾蒙不穩定問題。健康飲食：減少高油脂、高鹽食物，攝取足夠蛋白質與維生素，有助於荷爾蒙平衡。練習放鬆技巧：透過深呼吸、冥想降低焦慮感，提高情緒穩定度。維持社交互動：與親友保持聯繫，避免因情緒低落而封閉自己。睡眠充足：培養良好的睡眠習慣，避免熬夜或過度刺激大腦，讓荷爾蒙維持穩定。「如果情緒波動嚴重影響生活，甚至讓自己感到無法控制，就應該尋求專業醫療協助。」陳姿伶醫師提醒，女性的一生都會經歷不同的荷爾蒙變化，透過了解荷爾蒙對情緒的影響，搭配健康生活習慣與適當的醫療支持，能夠更從容地面對每一個階段的挑戰。【延伸閱讀】安寧療護不是放棄治療！蔡兆勳院長：我們可以這樣做 讓「生死兩相安」婦女篩檢有補助！醫解析「必做檢查項目」 符合資格千萬別錯過https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64624
李聖經為《阿拉丁》瘦身大公開！上圍依然胸猛半年甩10公斤，A4腰＋鉛筆腿全靠這5招！
韓國「長腿妖精」李聖經不僅是演技派，最近更跨足音樂劇界，挑戰經典舞台劇《阿拉丁》中茉莉公主一角！為了完美呈現角色，她不僅努力練習歌唱與表演，還靠著健康減肥方法瘦身，成功塑造出令人羨慕的A4腰和纖細鉛筆腿。這位多才多藝的女神到底是怎麼做到的？以下是她的專屬瘦身秘訣，趕緊筆記下來吧！（圖／取自李聖經 IG）1.不挨餓也能瘦！茉莉公主李聖經的健康觀念李聖經在準備《阿拉丁》的過程中，依然秉持她的減肥哲學——絕不挨餓！她認為，挨餓只會導致體力不支，影響舞台上的表現。她的方法是「細嚼慢嚥」，每一餐都慢慢吃，讓大腦充分感受到飽足感，避免多吃又不健康。（圖／取自李聖經 IG）2.吃對食物，健康又能變美為了在舞台上展現最佳狀態，李聖經的日常飲食非常注重營養均衡。她偏愛未加工的「原型食物」，如水煮蛋、豆腐和新鮮沙拉，同時補充足夠的蛋白質，幫助修復肌肉並提升代謝。這樣的飲食習慣讓她在保持身材的同時，也有充沛的能量應付音樂劇高強度的排練。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.遠離高鹽食物，減少水腫上鏡更美為了在舞台上呈現完美體態，李聖經特別注重減少鹽分攝取。她避免麵條、泡菜等高鹽高鈉的食物，因為這些會讓身體容易水腫。每次上台前，她都以低鹽飲食為主，讓整個人看起來更加輕盈。（圖／取自李聖經 IG）4.規律運動，舞台表現更亮眼在準備《阿拉丁》期間，李聖經每天都進行核心訓練，例如深蹲和平板支撐。這不僅幫助她在舞台上展現完美線條，還能提升體力和耐力，讓她輕鬆應對音樂劇中高難度的表演。小編推薦：身體除了要瘦，也要保養滑嫩，歐舒丹每年都會推出櫻花系列，這是每一年的限量櫻花香氛，給你不一樣的氣味！今年歐舒丹前往普羅旺斯呂貝宏山城北邊最美村莊之一的維納斯克（Venasque），開滿櫻花的葡萄園中提取香氣，推出全新歐舒丹「葡萄櫻花限量香氛系列」。在櫻花結果期間以人工方式細心採摘花朵，尊重大自然的定律，並購買那些自然掉落、原本會被丟棄的新鮮花朵與無法直接食用的果實，將它們再次賦予價值。全新葡萄櫻花限量香氛系列一次推出淡香水、美體乳、沐浴膠、護手霜 四款品項，香氣以溫和柔美清甜水果花香調令人喜愛，而經典的櫻花系列則推出新成員櫻花指緣修護油也同步上市！L’OCCITANE 葡萄櫻花限量香氛全系列，包括葡萄櫻花淡香水50ml/2,460元（限量）葡萄櫻花美體乳250ml/1,320元（限量）；葡萄櫻花沐浴膠250ml/900 元、（限量）葡萄櫻花護手霜30ml/420元（限量）。（圖／品牌提供）L’OCCITANE歐舒丹櫻花指緣修護油7.5ml / 700元（限量）（圖／品牌提供）5.啤酒半身浴，舞台前的小秘密李聖經還透露，她會在半身浴中加入啤酒，幫助促進新陳代謝並排出多餘水分。這不僅能消腫，也讓她在舞台上的皮膚更加緊亮有光澤。小編推薦：義大利 L’ERBOLARIO蕾莉歐推出禮盒式的身體保養，讓你在過年送禮自用都歡喜！小編推薦象徵富裕美滿的「紅石榴寶石禮盒」，不僅為肌膚帶來溫和滋潤的植萃保養，更為新年祝福增添濃郁芳香。另外即日起至2月28日（五）為止，也有其他多款療癒植萃香氣之精緻禮盒。蕾莉歐「紅石榴寶石禮盒」中包含潔膚凝膠250ml、沐浴膠250ml、植物皂100g，以紅石榴萃取物為核心，搭配義大利橄欖油精萃，溫柔呵護每一寸肌膚。加上擁有細緻泡沫與迷人果香，絕對是身心必備的果香之選！L’ERBOLARIO蕾莉歐「紅石榴寶石禮盒」，內函潔膚凝膠250ml+沐浴膠250ml+植物皂100g特價1,380元（原價1,970元）（圖／品牌提供）而想要擁有像她一樣的白皙嫩，試試來自瑞典的A醇先驅品牌VERSO，讓身體也A一下！依次打包N°10水楊酸嫩膚沐浴油和VERSO N°10煥采潤澤身體乳，這系列是業界少見的水楊酸沐浴油，冬季以油養膚不乾澀同時疏通角質，帶來滑嫩膚觸；身體乳則富含燕麥油與玻尿酸水解酵母萃取，沐浴後塗抹全身，零時差鎖水。VERSO N°10水楊酸嫩膚沐浴油300ml/1,950元＋VERSO N°10煥采潤澤身體乳300ml/1,950元（圖／品牌提供）
幾十年來「餐餐吃醃菜」！ 6旬夫妻先後確診胃癌
大陸福建一名劉姓人妻因為反覆腹痛就醫，確診是胃癌，而在不久後，她的丈夫也在體檢中查出胃癌，醫生追問病史後發現，這對夫妻都喜歡吃醃菜下飯，在過去的幾十年裡更是「餐餐有醃菜」。根據陸媒《極目新聞》報導，這對夫妻是製作醃菜的行家，在鄰里間更是廣受好評，有時他們還會在村里舉辦「醃菜技巧競賽」，希望享受傳統美食帶來的樂趣。然而，64歲的劉女日前卻突然開始腹痛，到醫院求診發現是胃癌，而65歲的劉姓人夫也在體檢時查出胃癌。後來，夫妻倆與家人四處打聽，找到了福建協和醫院胃外科的主任醫師謝建偉，而謝建偉醫師也迅速為他們量身定制了詳細的診療方案，並順利完成2人的手術。幸運的是，夫妻倆癌症均處於早期，術後恢復情況較為樂觀。針對夫妻倆罹患胃癌一事，謝建偉醫師解釋，之所以會出現胃癌，與不良飲食習慣及遺傳因素有關，而醃製食物屬於高鹽食物，長期吃下肚會傷害胃黏膜和食道黏膜，進而誘發癌症；胃裡蛋白質的分解產物「胺類」，則會與亞硝酸鹽發生反應，生成致畸性、致癌性都很強的亞硝酸鹽等化合物，長期食用便會大大增加胃等消化系統癌症的風險。謝建偉醫生也提醒，在製作醃菜時應注意「醃透」，讓醃製時間至少超過3個月，這樣就能有效降低醃菜裡亞硝酸鹽的含量。此外，民眾吃醃菜時，其他菜餚、食物中一定要少放鹽，或將醃菜提前拿出來在清水中多泡一泡，多洗幾次來降低鹽分。
少吃這5個越吃越醜的食物！便利商店買便當一定要注意這成分含量，吃多皮膚容易乾燥、長皺紋
飲食跟皮膚有很大的關係，英文有句俗諺「You are what you eat.」(人如其食)，許多女明星也曾這樣提到，這篇就來告訴大家是哪5種越吃越醜的食物，真的要少吃點呀！越吃越醜的食物：高升糖食物像是精緻澱粉就屬於高升糖食物，吃進這些食物會使血糖急速升高後刺激皮脂腺分泌，皮膚容易大量出油，就會冒出許多痘痘，也會連帶使皮膚容易鬆弛、暗黃無彈性。如果真的避不開這些食物，可以多喝水、多吃蔬菜、多運動來平衡。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 越吃越醜的食物：炸雞、炸薯條、鹹酥雞吃太多速食、鹹酥雞、炸雞排...等會容易長痘痘，長期食用容易引發皮膚發炎，對皮膚造成嚴重傷害。而且攝入過量高脂肪油炸食物可能會降低血液中的HDL（好膽固醇），同時增加三酸甘油酯和LDL（壞膽固醇），導致心血管疾病。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 越吃越醜的食物：洋芋片大量吃洋芋片不僅容易肥胖，還容易長痘痘、粉刺，而且洋芋片使用的油份通常是不好的油，會使皮膚比較容易產生發炎反應，增加自由基進而影響到皮膚健康與保水度。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 越吃越醜的食物：蛋糕、馬卡龍、糖果、麵包美國皮膚科醫師Patricia Farris 曾表示吃太多糖分會破壞膠原蛋白，使得皮膚的彈性變差，甚至出現皺紋和斑點，讓皮膚失去彈性及柔軟。這些加工食物缺乏膳食纖維，會影響腸道健康，導致便秘情況，便秘會使人的氣色不佳、臉色黯淡無光。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 越吃越醜的食物：高鹽食物很多女明星都會說要吃得清淡，因為清淡飲食比較不容易讓人水腫，鹽分攝取過多會使組織之間水分滯留，長期造成細胞缺少水分，臉部肌膚就容易乾燥、老化、皺紋增多、黯淡無光澤。也會加重腎臟的代謝負擔，鈉過多會使排水功能緩慢、造成臉部、眼皮浮腫等情況。下次吃東西之前記得看「鈉含量」，尤其便利商店很多微波食品其實鈉都很高一定要注意整天攝取比例，很多便當鈉含量都破千。(成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克) 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
這59歲不可能！劉嘉玲與梁朝偉甜蜜慶生僅發表「四個字」，萬名網友狂讚要一直幸福下去
劉嘉玲在個人社群平台分享了與梁朝偉一同慶生的照片，並留下簡單四個字「簡單、快樂」吸引超過兩萬名網友按讚，蛋糕還是用香港經典菠蘿油來替代超可愛。與梁朝偉婚後不斷被網友唱衰的兩人卻用實際行動屢破傳言，尤其梁朝偉時常用充滿愛意的眼光看著劉嘉玲，這應該就是愛情中最美的模樣吧！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 59歲劉嘉玲保養方法：每週運動五天，熱愛晨跑爬山她曾分享每週都可以運動五天，而運動也不必太過勞累，主要還是維持愉快的心情，像她自己很喜歡爬山、晨跑，不但能呼吸新鮮空氣也能提振心情，散發正能量。其他時間也會搭配瑜珈、皮拉提斯來伸展筋骨。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 59歲劉嘉玲保養方法：每天喝檸檬水美白、抗氧化時常運動曬出自己的素顏照，劉嘉玲對於臉上的細紋、紋路也不遮掩，但膚質跟膚色都維持得非常棒，除了歸功於勤勞保養以外，平時她也喜歡喝檸檬水，一天喝到2000c.c幫助美白、抗氧化。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 59歲劉嘉玲保養方法：盡量避免加速老化的食物比如奶茶、甜點、蛋糕這種高糖食物會容易使身體發炎、皮膚加速老化，另外還有高油、高鹽食物她也都很少吃，不然就是淺嚐一兩口就停止，絕對不多吃。她很喜歡吃蘋果、芹菜、百合、蒸地瓜這類型的食物，不給身體帶來多於負擔還促進消化。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 59歲劉嘉玲保養方法：保持積極樂觀的心態劉嘉玲擁有積極樂觀的心態，在許多節目也常為許多後輩指點迷津，她現在也不會有什麼容貌焦慮，盡力維持著自己覺得最佳狀態就足夠了，她強大的能量散發出自信與從容，讓我們見識到什麼是最美好的59歲！也祝福她跟男神梁朝偉一直幸褔下去。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
夏季結石病號「增5倍」 醫揭真相：水分補充不足
國內健保資料庫的統計，7到9月是腎結石的高峰期，結石發作的病人更是冬天的3到5倍。醫師提醒，每日飲水量建議在1500cc至3000cc，尤其夏天水分流失較多，建議須增加喝水量，肉不要過量吃，也不要吃太鹹，腎結石更要定期健檢，才能早期發現，及早治療。根據《ETtoday新聞雲》引述新光醫院泌尿科主任何承勳說法，台灣人口約有8%到10%有結石，分析其成因，有一半是先天體質問題，另外一半是後天因素，包含水喝得少、汗流得多，尿液濃度高讓一些結晶容易沉澱變成結石，飲食方面，習慣使用高鹽食物的人也比較容易罹患。何承勳表示，由於夏日氣溫高流汗多，水分若攝取不足易導致排尿減少，是結石的好發季節，根據健保資料庫研究指出，氣溫與結石發生率相關，每年7月至9月為高峰期，結石發作的病人是冬天的3到5倍，腎臟結石常見症狀包含括腰痛、側腰痛、下腹痛等疼痛，若石頭塞住還會出現噁心嘔吐，甚至有包含血尿和尿路感染等。另外，新光醫院泌尿科醫師盧昱成指出，治療的方式依照結石大小、位置及症狀之嚴重程度來決定，傳統的治療方式採用體外震波碎石術或經皮穿腎取石手術，健保給付體外震波碎石術，每次的結石廓清率70%至80%；但當結石大於2公分，位置在腎臟下盞或是成分堅硬的單水草酸鈣結石的治療效果有限，常需多次接受體外震波碎石術，且可能因結石碎片造成輸尿管阻塞。至於經皮穿腎取石手術則適用於較大的腎結石，會於腰側開約1公分切口，以利內視鏡穿過體表進入腎臟，需全身麻醉且風險較高，術後恢復時間較長。除此之外，還有一種微創手術方式，使用「軟式輸尿管鏡」配合「抽吸式輸尿管導引鞘」的手術治療，搭配雷射將結石擊碎，可以處理小至中尺寸的結石，屬於無傷口、復原快的治療，但需要自費。
60歲婦人半年急瘦8公斤「確診食道癌末期」 專業醫提醒：10習慣養出一身癌
腎臟科醫師洪永祥近期分享案例，內容提到一名年過60的婦人，因為吞嚥困難導致半年內急瘦8公斤，後來該名婦人確診食道癌末期，甚至還轉移到肺部肝臟。洪永祥醫師解釋，該名婦人日常習慣吃過鹹的醃製醬菜、喝酒，久坐，這些都是容易致癌的壞習慣。洪永祥醫師也為此列出10大養癌的壞習慣清單，呼籲民眾不得不防。洪永祥醫師解釋表示，在討論致癌的壞習慣時，大家往往會想到抽煙、喝酒和嚼檳榔這三個主要因素。然而，有許多其他容易被忽視但卻有罹癌風險的生活習慣，希望大家能及時改正。洪永祥醫師也為此列出10大養癌的壞習慣清單：第十名：喜歡喝會燙口的熱湯世界衛生組織（WHO）已將逾攝氏65度C的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子，口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60度C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害黏膜，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。洪永祥醫師建議民眾遇到感覺會燙口的熱湯熱飲，務必再放涼一些再入口。第九名：保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓在講到泡麵之前先來澄清一下用紙杯塑膠蓋裝熱騰騰咖啡會不會致癌？台灣人愛喝咖啡出名，根據國際咖啡組織（ICO）統計，台灣人2021年全年咖啡消費總數約28.5億杯，平均每人每年約喝122杯，一大早上班族都會人手拿著一杯用紙杯與塑膠蓋的熱咖啡，大約於 2013 年傳出熱咖啡杯蓋會致癌， 6 號PS(聚苯乙烯)杯蓋不夠耐熱，溶出致癌物苯化合物的疑慮，衛福部當時也公開澄清，6 號塑膠的標準為耐熱度攝氏 95 度、持續 30 分鐘的條件，強調正確使用就不用擔心。後來咖啡業者改用更耐高溫5號 PP聚丙烯可耐熱達100-140度。來消除大家喝熱咖啡致癌的疑慮。洪永祥醫師表示，基本上若業者守法照規定來，喝熱咖啡用紙杯裝與塑膠蓋還算安全，但這邊要特別提醒當心的反而是泡麵碗，很多6號塑膠會使用在泡麵碗，現在市售的泡麵碗大多為紙盒容器，但仍有少部分附的是保麗龍碗，如果燒開水沖泡麵、又用鋁箔蓋上再壓一本厚厚的書泡好幾分鐘，高溫悶燒，這樣就可能超過 6 號塑膠的耐熱使用範圍，而 6 號塑膠在動物實驗中確實會增加動物的罹癌風險，長期累積恐對人體產生致癌風險。洪永祥醫師建議建議，外帶咖啡還是自備不銹鋼或陶瓷保溫杯、泡泡麵還是用陶瓷碗最安全。第八名：喜歡吃烤焦的食物很多人喜歡焦香美味：烤肉、烤麵包、焦掉的鍋貼、鍋巴等，肉類的脂肪和蛋白質燒焦產生危險的致癌物是多環芳香烴，這是在人類已經發現有致癌風險的一級致癌物。而鍋貼麵皮麵包是澱粉，產生的致癌物是丙烯醯胺，這個物質是歐盟食品安全局在2015年發現在動物實驗具有致癌風險，認為不管任何族群都可能造成癌症發生的增加，因此在2017年入法，歐洲要求速食店提供的產品需抽查丙烯醯胺濃度，而美國FDA要求洋芋片及餅乾廠商需提供產品丙烯醯胺的濃度於成分表。洪永祥醫師說明，當然所有致癌物都是總量的問題，澱粉食物高溫烹煮，難免會出現丙烯醯胺，所以並不是都吃不得，但千萬不要過量。洪永祥醫師建議，烤肉烤麵包烤得金黃可以吃，但是燒焦黑就建議不要吃。建議把燒焦的部位剪掉、切掉不要吃進肚子，並且同時多攝取大量膳食纖維的蔬菜降低風險。第七名：睡覺不關燈洪永祥醫師說明，開燈睡覺有機會提高患甲狀腺癌的風險。《Cancer》癌症期刊上的一項研究顯示，比起睡眠時接觸較少光線的人來說，睡眠中長期暴露在光線之下的人，患甲狀腺癌的風險會增加55%，其中女性比男性更加高危。《美國醫學會雜誌》有研究發現，長期在睡眠時暴露在人工光線之下，會增加變肥的機會，而體重增加的比例，還會跟着光的強度而有所增加，也就是光源越強，體重便增加得越多。而肥胖又是導致多種癌症的危險因子。第六名：經常做電腦斷層檢查洪永祥醫師表示，照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量就相當於照100次胸部X光攝影；胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影。 刊登在美國權威期刊《循環（Circulation）》一項研究發現，經常重複接受複雜影像檢查者會罹癌風險會增加，其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源，占了81%。電腦斷層仍是X光攝影的一種，因此會有輻射致癌風險。美國《消費者報告》曾報導一項研究發現，電腦斷層攝影(CT)釋放的輻射，每年可能導致2.9萬美國人罹患癌症，其中婦女占三分之二。洪永祥醫師建議，每個病人一年照胸部X光最好不要超過50次，而電腦斷層則是除非必要才做。第五名：不喜歡刷牙漱口洪永祥醫師提到，頭頸部癌在台灣的發生率節節升高，其中以口腔鱗狀細胞癌佔多數，以前都認為與抽菸、喝酒、檳榔或人類乳突狀病毒（HPV）有關，但是口腔裡面的細菌也是不是可能會引起口腔鱗狀細胞癌？以前的研究指出口腔的細菌也可能會引起腸胃道癌症，但是會不會也引起口腔內的癌症，是值得研究的問題。在最近的研究已發現口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等。其中最顯著的例子也是影響人類健康最大的是幽門桿菌，幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。洪永祥醫師建議，每天記得刷牙漱口做好口腔的清潔習慣第四名：經常裝潢住家與買新櫥櫃洪永祥醫師表示，2004年國際癌症研究署把甲醛歸類為一級致癌物，根據統計，有4成的5年裝潢仍然偵測出甲醛超標，卻只有不到30%消費者知道建材或家具中會有甲醛氣味殘留，最長需要15年才能完全揮發。 洪永祥醫師說明，長時間的甲醛曝露，除致癌外會導致頭暈、噁心、嘔吐，學齡前兒童更容易受到影響，造成過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況。洪永祥醫師建議，裝潢可選擇通過綠建築標章的產品，或是低甲醛建材；選擇建材櫥櫃時，可先試聞氣味，若氣味刺鼻則建議不要購買。也可選甲醛多已揮發完全的中古家具，或採用原木建材與家具，避免毒害。第三名：喜歡吃加工紅肉洪永祥醫師提到，世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）已宣布將「加工肉品」列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌)，而紅肉則被列為2A級致癌物(很可能對人類致癌)，該署指出，加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險都有劑量效應關係，每天食用50克的加工肉品會增加18% 罹患大腸癌的風險，每天食用100克的紅肉會增加17% 罹患大腸癌的風險。洪永祥醫師解釋，國人過去1天紅肉攝取量超過100公克者就高達24.3%。進一步分年齡看，有36.8%的13歲至15歲的青少年每日紅肉攝取超過100公克！洪永祥醫師建議，日常最好遠離加工肉品及少吃紅肉（豬、羊、牛），以魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉，攝取同時多吃天然蔬果。第二名：久坐洪永祥醫師解釋，所謂的久坐，是指睡覺除外每天坐著或躺著6個小時及以上，「久坐不動」是非常確定致癌危險因子。許多研究表明，久坐的生活方式與增加罹患各種癌症風險相關。2022年，知名期刊《歐洲流行病雜誌》刊登了一篇綜述論文，研究人員納入了來自 77 項原始研究超过 200,000 個癌症病例。研究發現，久坐行為會增加罹患六種癌症的風險，乳腺癌發病率增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、子宮內膜癌增加29%和卵巢癌增加29%。另外，久坐行為還能導致癌症患者生存率下降，其中結直腸癌患者確診後的久坐行為增加其特異性死亡風險61%。洪永祥醫師建議，民眾買個會升降的辦公桌儘量站著辦公腿酸再坐，減少坐沙發看電視時間且每坐三十分鐘起來伸展與活動。第一名：吃太甜太鹹洪永祥醫師提到，先前美國研究人員給小鼠餵食含糖很高的加工食品，結果發現，小鼠罹患乳腺癌的風險增高，且增加癌細胞存在擴散到肺部的潛在風險。另一項加拿大魁北克拉瓦爾大學的研究也顯示，每週喝3杯以上、每杯約355毫升含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險。除此之外，也有研究說癌細胞喜歡吃糖，事實是在食用過度的碳水化合物(例：高GI值的食物或精製糖)時，會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用而有促癌風險。 世界癌症研究基金會（WCRF）最近發表報告，指出胃癌與攝取高鹽食物關係密切。英國世界癌症研究基金會所發表的研究報告如果每天吃高鹽分、醃漬類、醬菜等食物加上本身有胃幽門螺旋桿菌會增加胃癌的風險。洪永祥醫師建議，不要養壞你的味蕾，從小養成品嚐天然食物的天然美味，減少高鈉與高GI精緻糖的攝取 。
婦罹1病剩半年可活！醫曝「10大壞習慣」搖頭嘆：養出一身癌
生活習慣與健康息息相關！一名6旬婦人因吞嚥困難，就連流質食物也難以下嚥，短短半年內暴瘦了8公斤，就醫發現原來她竟是「食道癌」末期，癌細胞已轉移至肺部、肝臟，存活期大概只剩半年，醫師追問其飲食，才得知原來婦人平常會在電視機前面坐一整天，邊看電視邊喝米酒，下酒菜是醃製醬菜及重複烹煮的鹹菜肉湯，而且習慣喝燙嘴的熱湯。對此，腎臟科醫師洪永祥揭曉「10大養癌習慣」，呼籲民眾盡快戒除這些壞毛病。「10大壞習慣養出一身癌！」醫師洪永祥在臉書粉專發文表示，除了大眾耳熟能詳的抽煙、喝酒、嚼檳榔等致癌3兄弟外，生活中也有許多地雷習慣恐增加罹癌風險，但卻非常容易被忽略，以下為10大養癌壞習慣：第10名：喜歡喝會燙口的熱湯世界衛生組織（WHO）已將逾攝氏65˚C的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子，口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60˚C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害黏膜，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險，建議燙口的熱湯、熱飲，務必放涼一些再入口。第9名：保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓很多泡麵碗都會使用6號塑膠製成，現在市售的泡麵碗大多為紙盒容器，但仍有少部分附的是保麗龍碗，如果燒開水沖泡麵、又用鋁箔蓋壓厚書，在高溫悶燒好幾分鐘下，可能會超過6號塑膠的耐熱使用範圍，而6號塑膠在動物實驗中確實會增加動物的罹癌風險，長期累積恐對人體產生致癌風險，建議還是使用陶瓷碗泡麵最安全。第8名：喜歡吃烤焦的食物很多人喜歡焦香美味的食物，像是烤肉、烤麵包、焦掉的鍋貼、鍋巴等，但肉類和蛋白質燒焦會產生一級致癌物多環芳香烴，而澱粉類食物燒焦則會產生致癌物丙烯醯胺，建議把食物燒焦的部分去除，並多加攝取富含膳食纖維的蔬菜降低風險。第7名：睡覺不關燈開燈睡覺有機會提高患甲狀腺癌的風險，癌症期刊研究顯示，比起睡眠時接觸較少光線的人來說，睡眠中長期暴露在光線之下的人，罹患甲狀腺癌的風險會增加55％，尤其女性風險更高，而睡眠時長期暴露在人工光線下，也會增加肥胖的機率，建議關燈入睡。第6名：經常做電腦斷層檢查照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量就相當於照100次胸部X光攝影，胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影，研究發現經常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險，其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源，占了81％，建議每人1年內照胸部X光不要超過50次，除非必要才做電腦斷層。第5名：不喜歡刷牙漱口頭頸部癌在台灣的發生率節節升高，其中以口腔鱗狀細胞癌佔多數，近期研究發現，口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等，其中對人類健康危害最大的就是幽門桿菌，恐引起胃癌或胃淋巴瘤，建議每天刷牙漱口，做好口腔的清潔工作。第4名：經常裝潢住家與買新櫥櫃根據統計，有4成的5年裝潢仍被偵測出一級致癌物甲醛超標，且甲醛氣味殘留最長需要15年才能完全揮發，長時間曝露在甲醛環境中，除了致癌外，還會導致頭暈、噁心、嘔吐、過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況，建議裝潢可選擇通過綠建築標章的產品，或採用原木建材與家具。第3名：喜歡吃加工紅肉世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）已將「加工肉品」列為一級致癌物，而紅肉則被列為2A級致癌物，每天食用50克的加工肉品會增加18％罹患大腸癌的風險，每天食用100克的紅肉會增加17％罹患大腸癌的風險，建議少吃加工肉品及紅肉，並以魚肉、禽肉等白肉來取代，同時多多攝取蔬果。第2名：久坐研究發現，久坐會增加6種罹癌風險，包括乳腺癌發病率增加8％、結腸癌增加25％、前列腺癌增加8％、直腸癌增加7％、宮內膜癌增加29％及卵巢癌增加29％，且久坐還會降低癌症患者的生存率，建議盡量站著辦公，且每坐30分鐘就要起身伸展與活動。第1名：吃太甜太鹹研究顯示，每周喝3杯以上含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險，而攝取高鹽食物則容易罹患胃癌，建議多吃天然食物，減少高鈉與高GI精緻糖的攝取。
中秋烤肉派對高鹽食物恐傷身 吐司、果凍、魷魚絲都入列
中秋連假月底即將來臨，泌尿科醫師就提醒中秋烤肉恐吃下眾多高鹽食物，對身體負擔大，並整理出5大種類都內含高鹽食物，就連拿來夾肉的白吐司，都是超級高納高鹽的食物。吐司本身就是高鹽高納的食物。（示意圖／翻攝自pixabay）維尚泌尿科診所就在臉書粉專分享，中秋烤肉派對恐吃下許多高鹽食物陷阱，若吃太多有了水腫、頻尿、口乾舌燥等狀況，就必須相當注意，因為可能會有腎臟負擔、腰圍變寬、尿結石、高血壓、中風，甚至造成胃發炎、胃癌的狀況。泌尿科醫師就表示，常見的高鹽陷阱食物：●主食類：白吐司、壽麵線、油麵、雞絲麵。●甜點類：零卡果凍、洋芋片、魷魚絲。●飲料類：運動飲料、蔬果汁、楊桃汁、巧克力飲品。●調味料類：沙茶醬、烤肉醬、辣椒醬、蝦醬、雞湯粉。●加工食品：香腸、培根、火腿、泡麵。烤肉醬也是高鹽高鈉食物。（示意圖／翻攝自pixabay）衛生署也建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即鹽6公克），外食族群可以要求店家烹調食物減少鹽及醬料使用。如：燙青菜少放肉燥、醬油膏；不要連醬汁一併食入，先撥去多餘的醬汁；儘量不要點醃、燻、醬、滷、漬等方式烹調的菜餚；不要添加過量的鹽、醬油或調味佐料，如吃牛排時減少黑胡椒醬之添加；口味過鹹或是過於鮮甜的湯不要喝完，或火鍋以白開水取代湯底；儘量少吃含鹽量高的小吃，如：鹽酥雞、重複塗刷醬料的碳烤食物等。購物時也可以多選購新鮮食物，減少購買含鈉量高之加工或調理食品；吃泡麵時，佐料包僅使用1/3～1/2；選擇市售包裝食品時，記得先看營養標示了解食品的含鈉量。
168斷食3個月狂胃痛…檢查驚見「全是潰傷」 醫揭1習慣超NG
近年健康意識抬頭，相信不少民眾都聽過知名的「168」斷食法，就是集中在8小時內進食完成，其餘16小時禁食，希望藉此有效減重，甚至是改善脂肪肝等。不過，一名生活作息不正常的35歲男業務，嘗試168斷食法3個月後開始胃痛，就醫檢查發現胃裡竟布滿大小潰瘍與發炎，原來是犯了1大忌。肝膽腸胃科醫師王威迪在《醫師好辣》節目中分享收治個案，該名35歲男子從事業務工作，因為中午才到班，所以開始晚睡晚起，起床後直接跳過早餐，後來他決定嘗試168斷食法，集中在8小時內完成每日進食，但他認為自己沒吃早餐，所以從不忌口，不僅愛吃高油、高鹽食物，還常搭配含糖飲料。醫師提到，患者持續168斷食約3個月後，開始感覺胃部不適，就醫後透過胃鏡檢查，赫見胃裡遍布大大小小的潰瘍及發炎。王威迪說明，雖然168斷食法必須在8小時內完成進食，但仍不該暴飲暴食，尤其應減少攝取如澱粉類等容易刺激胃酸分泌的食物，且含量飲料也要避免，防止胃酸分泌過剩造成傷害。王威迪也提醒，有3種人不適合執行斷食法，首先是運動量大者，空腹過久可能造成低血糖導致昏倒；第二則是患有糖尿病且控制不佳者，因為斷食容易使血糖值不穩定，一旦未進食時間拉長也會出現低血糖，引發危險；最後便是不忌口的人，即便16小時不進食，每餐的量卻是2至3倍，反而會對健康造成影響。
生理期「別碰5類食物」！ 台大專家：會加劇經痛
很多女生都有「經痛痛起來要人命」的經歷！對此，台大營養教育與傳播講師洪泰雄也在臉書發文提醒，經痛時「5類食物別碰」，因為這些食物可能會刺激體內分泌出引起經痛的激素，進而加劇疼痛，像是含咖啡因飲料，高糖、高鹽食物，乳製品及酒精類食物。洪泰雄3日在臉書專頁《洪泰雄營養教育》發文指出，加劇經痛的5大不可吃食物最好別碰：含咖啡因飲料：恐加重經痛！因它會刺激子宮收縮，加速經血排出，建議在生理期減少攝取咖啡、茶、可樂等含咖啡因的飲品。糖分高食物：過量糖分會增加體內炎症反應、導致經痛加劇。建議少吃糖果、甜點、巧克力等高糖分食物。鹽分高食物：過多的鈉造成體內水分滯留、加重經痛。應減少攝取鹹豬肉、醃肉、洋芋片等高鈉食物。乳製品：有些女生對乳製品中的乳糖過敏或不耐受，進而引發腸胃不適和經痛，在生理期間應先減少其攝取量。酒精：過量酒精會增加子宮壓力，並對經痛症狀造成負面影響。月經來潮時應避免飲酒。洪泰雄也補充，每個人的身體反應不同，上述食物可能對某些人沒有影響。建議在生理週期期間，注意自己的身體反應，減少或避免攝取可能加劇經痛症狀的食物。如果經痛嚴重且影響日常生活，建議尋求醫師的建議。
味噌湯健康、泡菜養顏美容？ 無毒教母：是致癌物！
癌症是國人10大死因之首，其中飲食又與癌症發生率密切相關。對此，外科醫師江坤俊也指出，胃癌、大腸癌等6種癌症都是吃出來的。護理師譚敦慈則補充，日韓兩國就是分別因為愛吃味噌、泡菜而成為胃癌大國，研究發現，味噌湯喝越多，胃癌風險越高，因鹽分含量高，而高鹽食物會傷害胃黏膜，增加罹癌風險。外科醫師江坤俊與綽號「無毒教母」的護理師譚敦慈，在節目《挖健康》上提醒民眾，飲食不當會增加罹癌風險，而且有6種癌症可能是吃出來的，包括大腸癌、肝癌、胃癌、肺癌、口腔癌和胰臟癌。其中譚敦慈就指出，胃癌與高鹽飲食相關，例如很多人以為很養生、有助延年益壽的味噌，以及有助養顏美容的韓國泡菜，都是有名的致癌食物，這導致日、韓兩國成為胃癌大國，日本人的研究就發現，若味噌湯喝越多，胃癌風險就越高，而韓國人也發現，韓國人罹患胃癌最大風險來自泡菜。江坤俊也補充，高鹽真的對健康造成很大的危害，因為鹽會傷害胃黏膜，增加罹癌風險。至於組合肉和一般正常肉有什麼差別，譚敦慈提醒，因組合肉是碎肉加入磷酸鹽所製作，因磷酸鹽可保水，可讓人覺得肉質較不柴、口感較佳，比一般肉好吃很多，但洗腎病人、慢性腎衰竭的病人千萬不能食用組合肉，「尤其磷酸鹽會影響血管、副甲狀腺，產生一系列的問題，磷酸鹽食物會要了洗腎病患的命！」
瘋狂冒痘可從飲食改善！ 醫授8大營養素有效抗痘
這幾年受疫情肆虐之故大家長期都戴著口罩，雖然幾個月前解禁了，還是有不少民眾因習以為常，所以外出還是會戴上口罩，但也讓很多人明明不是青春期卻拼命冒痘、用了痘痘貼還是沒有效。營養師指出，這樣長時間悶住臉部，會使油脂分泌更旺盛，造成毛孔堵塞，更易導致爆痘和氾濫的粉刺。另外，其實許多食物如牛奶、太油、太甜或太鹹的食物也會促進長痘。台大醫學院生理學研究所的營養師Ruby廖敏涵在IG粉專《rabbit_nutrition》指出，痘痘主要是由毛囊阻塞與發炎所引起，但其實長痘痘的原因很多，例如身心壓力大、荷爾蒙失調、飲食習慣、睡眠品質不佳、使用不當的化妝品、保養品、清潔習慣不良、卸妝沒卸乾淨等都可能造成爆痘。很多人以為只要貼身含藥物成份的痘痘貼就可以治療痘痘，但Ruby指出，發炎的痘痘可分為丘疹、膿皰和囊腫型，而只有膿皰型痘痘才適合使用痘痘貼。抗痘營養攻略Ruby在此提供以下8種重要營養素，幫助大家效抵抗可惡的痘痘：Omega-3脂肪酸：如堅果、奇亞籽、深海魚等，能改善毛囊慢性發炎，還可降低血中IGF-1的濃度。維生素B：如燕麥、糙米、豆製品、肉類等，促進人體新陳代謝，可減少油脂分泌過多。維生素C：如芭樂、奇異果、柑橘、青椒等，能有效修復痘痘損傷的組織，加速傷口的癒合。維生素A：如菠菜、紅蘿蔔、番茄、紅椒等，維持表皮/角質細胞的完整，加速傷口癒合並減少痘疤。維生素E：如植物油、堅果、酪梨等，不但是強抗氧化劑，也具抗發炎的作用。礦物質鋅：如牡蠣、牛肉、堅果等，助於對抗引發痘痘的痤瘡丙酸桿菌，並可加速受傷皮膚的癒合及增強免疫功能。益生菌：如優格、優酪乳等，可減少和預防皮膚發炎，腸道菌會影響皮膚的健康。植化素：如彩虹蔬菜和水果，含豐富抗氧化成分，可減少慢性發炎。致痘地雷食物此外，Ruby也提醒大家也要注意會引發爆豆的食物：1.精緻澱粉和醣類如甜食、含糖飲料、麵包等，會使胰島素分泌過量而增加IGF-1(類胰島素生長因子)，進而刺激皮脂腺分泌過多的油脂。2.奶類製品如牛奶、冰淇淋、乳清蛋白等，會誘導胰島素分泌增加和IGF -1濃度上升，促使皮脂腺分泌油脂，刺激痘痘的形成。3.高油脂食物或產品如油炸食物、洋芋片等，易刺激身體產生發炎因子造成身體發炎，使油脂分泌太多而容易爆痘。4.高鹽食物如加工品、醃漬物等，會容易活躍皮脂腺，加劇痘痘的生長。不過Ruby強調，因每個人的體質都不一樣，某些食物可能會容易讓某部分的人長痘痘，但對某些人可能沒有影響，因此，大家還是要根據各自身體的反應，找出會讓自己致痘的食物。如果痘痘的情況真的比較嚴重，也建議尋求專業的皮膚科醫師治療。 本文經 營養師廖敏涵 IG粉專《rabbit_nutrition》授權報導 延伸閱讀「變胖」又「變笨」！「不吃澱粉」的四大後遺症，這樣吃讓新陳代謝回春20年｜每日健康 Health漱口水的超神奇的5大妙用！姐姐把它拿來擦腋下，神奇的效果讓所有人都搶著學！年紀增長，胸部越來越垂，而且本來就平胸！沒想到「這一招」出現後，不但能打擊下垂，還能提升胸圍！
肥胖問題太嚴重！英國2022年起嚴禁垃圾食物 以「買一送一」等方式促銷
英國首相強生過去對國民肥胖以及致力於打擊垃圾食品問題，沒有很重視，但染疫後，他認為身體健康與肥胖有很大的關係，因此改變想法。英國政府日表示，將於2022年4月起禁止高脂肪、高糖、高鹽食物的「買一送一」廣告促銷活動，並禁止餐廳免費續杯含糖飲料。據《路透社》和《都市日報》報導，英國政府將針對高脂肪、高糖、高鹽的食品，嚴禁買一送一或是買二送一的促銷活動，包括蛋糕、洋芋片、麥片和披薩等。此外，餐廳也不再提供免費續杯含糖飲料的服務。 高油高糖高鹽的食物將會被列為限制對象。（圖／Pixabay） 英國衛生部認為，新冠肺炎的大流行，顯示英國民眾減重的必要性，因為體重過高的人染疫後的死亡率較高，包括強生本人也是在染疫後才發覺減重的重要。數據顯示，英國有63%的成年人有肥胖問題，而每3名國小學童中，就有1人過重。據英國衛生部長漢考克（Matt Hancock）表示，「我們知道每個家庭都想要更健康的選擇，這也是為什麼我們要限制業者對這些食品進行促銷，並引入一系列的措施。創造一個能幫助國民經常吃到健康食品的環境，對提高國民健康有很大的幫助」。英國在7月時，針對快餐等垃圾食物每天晚上9點前不能在電視和網路上播放廣告做出設限；巧克力和薯片等零食也禁止「買一送一」的促銷，另外，若是聘用超過250人的餐廳，菜單就要註明每款菜式的卡路里熱量。