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魚香茄子沒有魚?老闆和顧客爭執鬧進警局、賠償864元

魚香茄子 老闆娘 顧客 爭執 杭州
魚香茄子沒有魚?老闆和顧客爭執鬧進警局、賠償864元

魚香茄子中並沒有魚肉。(圖/翻攝自網易新聞,下同)

中國杭州一名周姓老闆娘開了家餐館,最近卻因為一道菜和顧客起了爭執。雙方僵持不下,竟還鬧到了警局。

根據《網易新聞》報導,6月5日,一位顧客在周姓老闆娘的店裡點了份「魚香茄子飯」,可當服務員把飯菜端上去後,顧客發現菜裡竟然有肉卻沒有魚,對此表示不滿意,雙方因此起了爭執。

老闆娘表示,是用燒紅燒魚的燒法來燒這個茄子,所以就叫魚香茄子。
老闆娘表示,是用燒紅燒魚的燒法來燒這個茄子,所以就叫魚香茄子。

周姓老闆娘表示,「她說怎麽有肉的,要有魚的。我說我們杭州的燒法都是這樣子的,裡面就是有肉絲、香菇絲,然後是用燒紅燒魚的燒法來燒這個茄子,所以就叫魚香茄子。她就說不吃肉。」

而顧客並不滿意老闆娘的解釋,堅稱自己不吃肉。顧客表示,自己好好跟老闆娘說自己不吃肉,要對方幫她重新做一碗。老闆娘卻說她不講理,「我說這個魚香茄子怎麽會有豬肉呢?她說這個就是有的,一直都是這樣有的,你不吃可以提前跟我們說。」但自己也不知道這道菜有肉,於是要求對方重新再給他做一碗,老闆娘就開始兇了,上來就開始對他發脾氣。

顧客堅持不吃肉,要店家重新做一碗。
顧客堅持不吃肉,要店家重新做一碗。

周姓老闆娘表示,自己做餐飲10多年了,魚香茄子都是這樣燒的,從來沒有客人提過意見,雖然覺得這位顧客有些不講道理,但自己沒有發脾氣。事發後,周姓老闆娘和顧客雙方都很激動,顧客說老闆娘撲向他,而老闆娘則表示是撥開顧客的手,隨後2人就拉扯了起來。民警了解情況後,把2人都帶回派出所進行調解。

杭州石橋派出所杜警官表示,到了派出所後,雙方都冷靜下來,畢竟不是什麽大事,且造成的後果也不嚴重。最終雙方協商後決定,出於店家關懷,也從服務的角度向顧客表示歉意,老闆娘願意賠償顧客200元人民幣(約864元新台幣)。

事實上,魚香其實是種味型,魚香茄子中的「魚香」是四川菜主要傳統味型之一,魚香味不來自魚,而是由泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。其實在中國的菜式中,許多菜名和實際內容無法完全對應。螞蟻上樹是因為肉末黏在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名;獅子頭也是因為形似獅頭,肉裡面並非獅子肉。

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