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生活
綜合

波蘭媽爽吃薑母鴨 來台15年女兒笑母:比我還像台灣人

(圖/翻攝自YouTube)

(圖/翻攝自YouTube)

以美食聞名的台灣,雖然其中有不少食材在世界各國都十分常見,但這些食材在台灣這邊,總是能變出讓外國人驚豔的美味餐點。近期就有一位波蘭婦人,趁著來台探望女兒之際,品嘗台灣特有的薑母鴨,味道之鮮美讓其印象深刻。而不管是飲食的口味,還是對筷子使用的熟悉程度,都讓他來台15年的女兒笑說「嬤嬤比我還像台灣人」。

YouTube頻道「不要鬧工作室」,嫁到台灣十多年的波蘭女子Anna,近期他的母親來台探望他。而深知母親熱愛鴨肉的Anna,就趁著這個難得的機會,帶母親去品嘗台灣特有的薑母鴨。Anna也在拍攝的過程中表示,母親非常喜歡台灣的細麵線,混有香油的麵線也讓Anna的母親大讚好吃,「但是麵條實在太長了」。

Anna也提到,波蘭當地並沒有火鍋文化,所以一些火鍋常見的菜餚,比如鴨血,對Anna的母親而言可以說是相當陌生。但初次品嘗下來,台灣的鴨血還是讓Anna的母親聯想到波蘭當地的豬血香腸。而對於本次的主角薑母鴨,Anna的母親實際品嘗後,第一個反應竟然是走出餐廳打電話給自己的丈夫,跟丈夫描述薑母鴨的美味「我一直以為鴨肉要用烤的才好吃,沒想到燉煮的味道也這麼美味」。

影片中也提到,不管是鴨血、百頁豆腐、臭豆腐,這些食物都能勾起Anna母親的味蕾,就連Anna有些懼怕的薑母鴨,Anna的母親也是十分喜歡,看著大快朵頤的母親,Anna也笑道「感覺他比我還要像台灣人」。