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超級食物5/免疫細胞上有維生素D接受體 多曬太陽就能打敗病毒!

家醫科醫師林曉凌表示,均衡、多元地攝取蔬果,才能讓免疫細胞調節能力更好,尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力,應多多補充。(圖/Ikea提供)

家醫科醫師林曉凌表示,均衡、多元地攝取蔬果,才能讓免疫細胞調節能力更好,尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力,應多多補充。(圖/Ikea提供)

除了多吃上述4種超級食物「抗發炎」之外,台大家醫科醫師林曉凌表示,免疫調節能力要「剛剛好」,其實均衡、廣泛、多元攝取各種蔬果也非常重要。「攝取各種營養、微量元素,才能讓身體各種免疫細胞都健康,不會有過強、過弱的問題。」

林曉凌推薦洋蔥、香菇、胡蘿蔔、茄子、高麗菜、生薑、大蒜、四季豆、山藥、甜椒等10種蔬菜,關鍵就在於它們都具有高抗氧能力,同時「五顏六色」,建議民眾日常飲食時多吃各種不同顏色的蔬果,就能輕鬆攝取各種營養素。

家醫科醫師林曉凌表示,均衡、多元地攝取蔬果,才能讓免疫細胞調節能力更好,尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力,應多多補充。(圖/圓神出版提供)
家醫科醫師林曉凌表示,均衡、多元地攝取蔬果,才能讓免疫細胞調節能力更好,尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力,應多多補充。(圖/圓神出版提供)

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示,如果沒有特殊疾病,其實只要維持良好的生活習慣,就有助於提升免疫調節力,首先,要有充足的睡眠;其次是規律運動,可幫助免疫細胞更健康,因此建議可以每周進行2~3次的中強度運動,提升免疫細胞的功能。

飲食上可多攝取蛋白質,幫助白血球、抗體的製造,飲食中也可酌量加一些大蒜、洋蔥等辛香類食物,以強化免疫系統的作用。另外,如果長期處在負面情緒或巨大壓力,也會打亂免疫系統的平衡,所以要盡量抒發壓力。

多曬太陽可補充體內的維生素D濃度,不只能提升免疫力,還能調節荷爾蒙、血糖等。(圖/焦正德攝)
多曬太陽可補充體內的維生素D濃度,不只能提升免疫力,還能調節荷爾蒙、血糖等。(圖/焦正德攝)

林曉凌也建議多曬太陽。「我們身體的細胞膜上都有維生素D的接受體,如果每天能日曬15分鐘,就能補充體內的維生素D濃度,不只能提升免疫力,還能調節荷爾蒙、血糖等等。」不需花一毛錢,就能讓身體更健康。