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摸芒果神技2/頂店創業遭收回 自家改裝跟他拼

紀博仁 頂讓 精品店 裕成水果店 義成水果店 夜生活 創業
摸芒果神技2/頂店創業遭收回 自家改裝跟他拼

裕成水果店(藍色)與義成水果店(綠色)只相隔兩間店面, 背後有段故事。(圖/宋岱融攝)

此外,雖然當時不賺錢,紀博仁仍然豪砸約百萬元更新設備,在夫妻倆齊心齊力下,第二年生意漸漸有起色,同時也是房東的原來店家,竟然開口說要「回收店鋪」,「我們很震驚,和房東溝通很久,對方還是堅持要收回房子,由於頂讓合約沒有寫清楚,最後我們還是得搬走!」

實在氣不過的紀博仁,憑著一股衝勁向丈人、小姨子等人借錢,湊了一百四十萬元,索性將自己的精品店改成水果店,取名為「裕成水果店」,與原來的「義成水果店」只有一字之差,「裕成真的是算命仙取的,不是我故意取的!」

20年前,永康街芒果冰已經走紅,紀博仁還特別到這裡取經。(圖/報系資料照)
20年前,永康街芒果冰已經走紅,紀博仁還特別到這裡取經。(圖/報系資料照)

紀博仁還拿出看家本領,設計理想中的店面。「我家開特殊印刷廠,讀成大附工機械製圖科系時,便在家打工學技術。」他不但繪圖設計水果店的工作檯、冰箱及店內動線等,請廠商製作,還以當時少見的大型噴畫,將一整面牆塗裝成亞熱帶性氣候及沙灘景象,獨樹一格。

為了市場區隔,紀博仁走上精緻的高價路線。「其實那時已經累積了一批忠實顧客,才敢這麼做。當時景氣不錯,夜生活人口多,覺得自己有機會成功,加上精品店進貨成本高,資金得壓很久,所以想試試水果店這種單價較低、資金周轉率較高的經營模式。」紀博仁回憶,裕成營業八年後,他才全部還清「創業借款」,「奉勸要做生意的人,一定要有二到三年不賺錢的心理準備,能熬得過去,才能成功。」

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