乳清
」 保養 清潔 蛋白質 痘痘 防曬
美加貿易戰全面升級！川普封殺加拿大多項產品 9月底起禁止進口
美國與加拿大之間的貿易戰愈演愈烈！加拿大針對美國商品祭出的報復性關稅9日正式生效後，美國政府隨即宣布擴大反制，自9月29日起禁止大批加拿大商品進口，包括酒類、機車及部分乳製品等，同時再將多項加拿大起司、紙製品、鋁製品、木材及家具納入50%關稅清單中。美國總統川普（Donald Trump）先前揚言明年元旦起將加拿大汽車關稅提高至50%的計畫，目前也仍未撤回，兩國貿易衝突進一步白熱化。根據白宮公布的內容指出，新一波禁令涵蓋範圍相當廣泛，其中酒類幾乎全面遭到封殺，包括加拿大生產的啤酒、葡萄酒、威士忌、波本威士忌、蘭姆酒、伏特加、苦艾酒、龍舌蘭酒、梅斯卡爾酒及白蘭地等，另有機車及部分乳製品、乳清蛋白等商品也被禁止輸入美國。除了全面禁止部分商品進口，美方也擴大50%關稅清單品項，多種加拿大起司雖然未遭禁止進口，但未來將面臨50%高額關稅，另外包括部分紙製品、鋁製品、木材、家具及照明設備等，也被納入課稅範圍。美國這波反制措施，是在加拿大報復性關稅9日凌晨生效後公布。美國上月才針對價值約200億美元（約新台幣6295億元）的加拿大商品課徵50%關稅，涵蓋葡萄酒、家具、乳製品、水泥、服裝、釣魚竿及冰球裝備等，相當於加拿大對美出口總額約5%。雙方先前曾進行多輪貿易談判，最終仍以破局收場，美加政府更互相指責對方應為談判失敗負責，加拿大總理卡尼（Mark Carney）則呼籲國內經濟降低對美國的高度依賴，他坦言此舉勢必需要付出代價，「採取行動總會有成本，但與停滯不前所付出的代價相比，根本微不足道。」美國仍是加拿大最重要的出口市場。根據美加政府統計，加拿大今年約68%的出口商品流向美國，其中約80%原先可依《美墨加協定》（USMCA）享有免關稅待遇。不過，美國上月依據一項大蕭條時期法律實施的新關稅措施，並不允許加拿大使用USMCA相關豁免，也讓外界開始擔憂這項北美自由貿易架構的未來。此外，一名美國官員證實，川普先前揚言自2027年1月1日起，將加拿大汽車、卡車及汽車零組件關稅提高至50%的威脅，目前仍然有效。值得注意的是，貿易戰目前反而推升卡尼在加拿大國內的支持度。隨著美國祭出進口禁令、加拿大啟動報復性關稅，加上川普先前甚至簽署行政命令將「安大略湖」更名為「美國湖」，這場昔日長期盟友之間的政治及經貿對抗，短期內恐怕仍難以降溫。
高蛋白食品比較健康？ 營養師示警：脂肪、熱量也要留意
現代人健康意識提升，不少人會開始注重「高蛋白」飲食，但營養師羅晞蕾提醒，「高蛋白」並不完全等於「比較健康」，如有食品標示「高蛋白」，那只是該產品其中1項營養特色，尤其高蛋白餅乾、高蛋白蛋糕等，仍可能含有不少碳水化合物與脂肪，購買前應先翻到背面確認完整營養標示。羅晞蕾於臉書粉專發文表示，最近愈來愈多商家會推出「高蛋白」食品，包括高蛋白飲、高蛋白餅乾、高蛋白蛋糕、高蛋白點心等等，日前就有客戶拿了1款高蛋白餅乾詢問她「這個是高蛋白的，感覺應該比較健康、沒負擔？」但她實際查看包裝背後的營養標示，發現蛋白質雖然不低，但碳水化合物跟脂肪也不低。羅晞蕾說明，這不是單純的「高蛋白」食物，而是一個蛋白質高、碳水高、脂肪也高的「三高食物」，實際上「高蛋白」只是描述這個產品其中1項營養特色，不代表其他營養素就自動消失，特別是餅乾、蛋糕、糕點這類食品，為了維持酥脆、香氣和口感，本來就可能需要麵粉、糖及油脂，即使額外加入乳清蛋白、大豆蛋白等，讓蛋白質含量提高，但它原本是餅乾、糕點的本質並不一定因此改變。羅晞蕾指出，看見「高蛋白」產品時，除了看「蛋白質有幾克」以外，也該確認脂肪、碳水化合物、熱量等標示，同時要思考自己是否需要透過這項食品來補充蛋白質。羅晞蕾認為，如果今天只是想補充蛋白質，可以選擇無糖豆漿、牛奶、優格、雞蛋等原型或相對單純的食物，要是真的很想吃餅乾，選擇蛋白質較高的餅乾當點心，也不是不行，但要注意的是，應該將「高蛋白餅乾」當成「餅乾」來吃，而不是因為包裝寫著「高蛋白」，就覺得可以放心吃。羅晞蕾強調，「高蛋白」並不是食物的「健康光環」，未來在購買高蛋白產品時，建議先翻到背面，查看完整營養標示，「因為我們真正吃進身體裡的，從來不只有包裝正面最大字的那1項營養素。」
《熔爐》性侵畫面「抓到你囉」竟成促銷哏！業者遭轟急致歉：嚴重失誤
知名乳清品牌米鴻生醫近日爆出廣告素材爭議，業者在宣傳商品時，使用韓國電影《熔爐》涉及性侵與虐待情節的劇照，還在圖片搭配「抓到你囉」、「錢包發抖中」等促銷文字。相關內容曝光後引發網友批評，質疑業者將沉重的真實案件娛樂化，可能對受害者造成二度傷害。米鴻生醫事後緊急撤下素材，創辦人「米總」也公開致歉。《熔爐》改編自真實事件，故事描述聾啞學校內發生的性侵與虐待案件，其中校長「爬廁探看」女學生的情節，因涉及受害學生遭遇，成為片中備受討論的畫面之一。米鴻生醫用《熔爐》劇照宣傳產品，遭到批評。（圖／翻攝米鴻生醫IG）不料，米鴻生醫近日的商品宣傳素材卻使用這段電影畫面，並將其製作成促銷圖片，搭配「抓到你囉」及「錢包發抖中」等文字。相關廣告在社群曝光後迅速引起網友討論，「好扯的品牌災難」、「我不相信出圖之後沒有人審過……不論是廣告公司還是品牌方都太荒唐」、「噁心當有趣又缺乏版權意識」、「怎麼會用這個噁心的畫面當宣傳，好不舒服」。面對外界批評，米鴻生醫創辦人「米總」隨後透過社群發文道歉，證實公司確實在廣告素材中使用《熔爐》畫面，並搭配促銷文字。他表示，一部講述真實且沉重虐童案件的電影，被當成網路搞笑梗圖用於促銷，「完全踩到了道德底線」。米總表示，在收到粉絲反映後，公司第一時間要求負責的廣告公司全面下架並刪除相關素材。他也提到，公司約9成員工為女性，自己也有女兒，看到該張圖片後同樣認為相關內容「不可原諒」。對於爭議廣告能夠通過內部流程並對外曝光，米總坦言，此事反映公司在行銷流程管理及廣告素材把關方面「徹底失職」，並向所有因為這張圖片感到不適的民眾鄭重致歉。米鴻生醫11日也發布正式聲明，強調《熔爐》所揭露的是一起真實且沉重的社會悲劇，把如此嚴肅的議題製成網路梗圖並用於商業促銷，不僅缺乏對受害者及事件的基本尊重，也已跨越社會倫理與道德底線，形容這次事件是「不可原諒的嚴重失誤」。針對後續處理，業者表示，目前已全面撤除相關圖片及廣告素材，同時立即啟動更嚴格的廣告素材複審機制，希望透過強化內部審核，避免類似情況再次發生。除了撤除廣告及改善審核流程，米鴻生醫也宣布將以公司名義主動聯繫兒童福利相關非營利組織，尋求建立長期公益合作機制。業者表示，自即日起至未來一年，將無償提供健康營養補給品，持續支援受虐兒童保護機構以及有需要的弱勢家庭，希望透過實際行動彌補此次廣告素材所造成的爭議。米鴻生醫發聲明致歉。（圖／翻攝米鴻生醫IG）◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
拿肥皂洗澡順便洗頭？ 醫示警4大傷害：毛囊慢性發炎最可怕
不少民眾為了省時方便，洗澡時會直接使用肥皂或沐浴乳清洗頭髮。不過，皮膚科醫師柯博桓提醒，肥皂及沐浴乳並非為頭皮設計，長期使用不僅可能造成頭皮乾燥、頭皮屑增加及髮質受損，還可能導致毛囊慢性發炎，進一步增加掉髮風險。柯博桓表示，許多人誤以為洗完頭後感覺緊繃，代表清潔得相當乾淨，但其實這往往是頭皮水分流失的警訊。他指出，肥皂屬於鹼性產品，酸鹼值約為pH9至11，而健康頭皮則維持在pH4.5至5.5的弱酸性環境，若長期使用肥皂洗頭，容易破壞頭皮天然保護屏障，使水分快速流失，導致頭皮乾燥、敏感，甚至影響屏障功能。除了乾燥問題外，柯博桓指出，沐浴乳的清潔配方主要針對身體肌膚設計，若用於頭皮，可能因清潔力過強而過度去除皮脂。當頭皮油脂遭大量帶走後，身體會啟動補償機制分泌更多油脂，同時角質代謝失衡，容易出現乾性頭皮屑及頭皮搔癢等情況。他也提醒，使用肥皂洗頭還可能影響髮絲健康。由於皂鹼成分容易使毛鱗片張開，導致髮絲失去光澤、變得乾燥粗糙，增加打結及斷裂機率，染燙過的頭髮也可能因此加速褪色，降低護髮效果。柯博桓進一步指出，最容易被忽略的是毛囊健康。若肥皂或沐浴乳殘留於頭皮，鹼性物質可能持續刺激毛囊周圍皮膚，引起慢性低度發炎。雖然初期未必會感到疼痛或搔癢，但長期下來可能使毛囊逐漸萎縮、髮根變細，待發現掉髮增加時，傷害往往已累積多年。針對日常頭皮保養，柯博桓建議，應選擇專為頭皮設計、酸鹼值約pH4.5至5.5的弱酸性洗髮精；乾性或敏感性頭皮者，可挑選無矽靈、含胺基酸界面活性劑的溫和配方。他也提醒，無論是肥皂、沐浴乳或洗面乳，都不建議作為洗髮產品使用，以降低對頭皮及毛囊造成負擔，維持頭皮健康。
背上狂長痘又難好！醫教正確洗澡4步驟 毛孔不再堵住
洗澡順序搞錯的話，小心背後狂長痘痘！家醫科醫師陳爰邑指出，洗護髮產品中的油脂成分若殘留在肌膚上，容易阻塞毛孔進而引發痘痘；但民眾只要調整洗澡順序，先洗頭、最後再洗身體，就能有效降低產品殘留風險，輕鬆改善背部肌膚狀況。陳爰邑醫師在臉書粉絲專頁「家醫科醫師x2．健康和日常都有意思」發文指出，美國皮膚科醫學會（AAD）資料顯示，洗髮與護髮產品中的油脂成分若殘留在肌膚上，容易阻塞毛孔進而引發痘痘。這類因保養或髮品殘留導致毛孔悶住而產生的痘痘，在醫學上被稱為「化妝品性痘痘」（Acne Cosmetica），最常好發於髮際線、後頸及背部。陳醫師表示，洗髮精與潤髮乳若未徹底沖洗乾淨，或是濕髮長時間貼著背部，其中的致痘成分就會停留在皮膚上。因此，照護背部肌膚的關鍵，在於盡可能縮短這類油脂與成分停留在皮膚上的時間。為避免髮品殘留造成皮膚負擔，陳醫師建議可採取「拯救背部肌膚的洗澡四步驟」。首先完成洗髮與護髮；第二步是在沖水時將頭部稍微往前傾，減少殘留物順著水流流經背部；第三步是沖洗乾淨後將長髮盤高夾起，避免濕髮緊貼背部；最後一步則是使用沐浴乳清洗全身，順勢將先前可能沾附在身上的護髮油脂徹底帶走。陳醫師說明，透過改變洗澡流程，能有效確保最後接觸肌膚的是乾淨的清水與沐浴乳，徹底擺脫護髮殘留物附著的風險。陳醫師也說，這項簡單的日常習慣微調，特別適合正值青春期、因發育而冒痘的孩子，以及留有長髮且習慣使用高滋潤度護髮產品的女性族群。
百年科研品牌嘉康利《嘉人野餐趣》綻放年輕活力 全新「蛋白多多飲」輕盈上市
擁有百年科研底蘊的天然營養補給品專家美商嘉康利Shaklee，日前於高雄、台中兩地舉辦《媽媽咪呀！嘉人野餐趣》活動，現場笑聲絡繹不絕，參與活動的品牌愛好者也在現場搶先品嚐嘉康利新品「蛋白多多飲」，酸甜而不膩的清爽口感，不僅在燥熱的梅雨季節中帶來一股沁涼清新的好心情，也讓大家在戶外揮灑汗水時能夠補充適量蛋白質。完美展現了品牌核心主張「Live Age Free 現在就年輕」的新潮健康態度：生活不該被年齡定義，抓住每個讓生活充盈的瞬間，盡情享受健康生活！參與者攜伴同遊、相談甚歡，嘉康利以品牌為紐帶凝聚健康生活共同體。（ 圖片提供／嘉康利）身為擁有百年科研底蘊的嘉康利Shaklee，背負引領全球健康新趨勢的責任；從1957年研發出全美第一罐綜合維生素、1960推出第一瓶生物可分解的天然清潔劑、1961年研發出世界第一款植物蛋白營養補充品，直到今日發起「Live Age Free 現在就年輕」的健康主張，嘉康利始終堅持以科學為本、數據為基石，不斷地將營養領域中許多重大的突破性進展推向市場。本次活動最受矚目的焦點，莫過於嘉康利全新革命性新品「蛋白多多飲」的登場！有別於市售蛋白質飲品普遍給人黏膩厚重、乳味濃烈的飲用印象，蛋白多多飲以獨特的「清爽系乳酸風味」顛覆既有框架，口感清透輕盈、不黏膩、無負擔，老少咸宜，適用於各種日常生活情境。此外即開即飲的便利設計，精準回應現代消費者追求極簡、講求快速的生活節奏，讓補充優質蛋白質一事，兼具效率與質感。而蛋白多多飲亮眼口感的背後，同樣維持嘉康利一貫嚴謹的科研底蘊。每罐以精密科學比例融合20克高純度分離乳清蛋白與2.5克白胺酸，確保每一口攝取都能高效轉化為身體所需的修復動能。嘉康利全新「蛋白多多飲」輕盈上市 。（ 圖片提供／嘉康利）在追求健康與體態的同時，蛋白多多飲對配方的純淨度同樣毫不妥協，不僅達到「0糖、0脂肪、0膽固醇、0乳糖」四零標準，並全方位照顧訓練後的身體復原需求。無論是高強度運動族群、體重管理族群，或是一般上班族皆能無負擔地納入日常補給計畫，在維持體能巔峰狀態的同時，由內而外守護健康光采。隨著高雄、台中兩地品牌愛好者的熱情參與，嘉康利「嘉人野餐趣」活動在熱鬧生動的大合照中圓滿落幕。嘉康利也透過蛋白多多飲的驚艷登場與充滿溫度的動態社交，徹底打破了傳統保健品牌只是為了防老、抗老的年齡框架。從身體內在的精密營養，到外在與親友共享的動態生活，嘉康利正帶起一股健康生活新風尚：「Live Age Free 現在就年輕」。
一喝牛奶就不舒服？原因並非只有「乳糖不耐症」 營養師粉專揭3大影響因素
牛奶一喝就不舒服？有民眾在日常生活中無法喝牛奶，只要一喝就會脹氣、肚子痛以及跑廁所，許多人第一直覺反應就是「自己是否有乳糖不耐症？」營養師粉專《好食課》表示，喝牛奶不舒服可不只有一種原因。《好食課》在臉書發文提到，一般民眾喝牛奶不舒服，臨床上常見原因主要可分3種，首先是「對酪蛋白敏感」，牛奶中的A1-beta酪蛋白會讓某些民眾喝完後出現腸胃不適、出現類似乳糖不耐的症狀。再來是「對乳清蛋白敏感」，乳清蛋白中的α-或β-乳球蛋白成分，有些人攝取後也會出現腹瀉或不舒服的情況。最後便是真正的「乳糖不耐症」，因乳糖酶不足，沒辦法好好消化乳糖，容易產生腹痛、脹氣和拉肚子。《好食課》也表示多喝牛奶「不一定」能訓練乳糖不耐，是因為乳糖酶無法靠後天訓練增加，但可以嘗試以下3種方法：1.選A2牛奶2.牛奶先加熱再喝3.從少量牛奶（約100毫升）或改選優酪乳開始嘗試《好食課》提醒，喝牛奶重點是找到適合自己的喝法，如在各方調整仍有持續不舒服的情況，則建議就醫檢查評估原因。
起床一杯咖啡害瘦不下來！醫勸換時間喝 才2週就見效
咖啡不只提神和護腦，喝對時間還能瘦身，但喝錯恐導致反效果！減重醫師蕭捷健指出，咖啡因的攝取時機對人體新陳代謝有決定性影響，若在正確的時間飲用，最高可提升近3成的脂肪燃燒效率；反之，若在錯誤的時間點喝下咖啡，不僅無法有效提神，更可能因破壞深層睡眠而降低基礎代謝，使身體每日莫名減少消耗等同於一碗白飯的熱量。蕭捷健醫師透過臉書粉專發文分享個案，一名減重學員每日作息規律且維持運動習慣，體重卻始終無法下降，還伴隨嚴重的黑眼圈。經問診後發現，該學員因長期睡眠不足，每日清晨起床便立即飲用大杯冰美式咖啡提神；在蕭醫師建議維持原有飲食與運動量，僅將咖啡飲用時間延後至下午運動前30分鐘，並儘量維持7小時睡眠，兩週後該學員不僅精神大幅改善，體重也順利開始下降。針對咖啡能助減重的科學原理，蕭醫師指出，據《國際運動營養學會期刊》發表的一項臨床實驗顯示，讓15名受試者在運動前30分鐘補給咖啡因，結果顯示能有效提升運動時的脂肪氧化量；其中，在清晨運動前飲用可增加10.7%的燃脂率，而在下午運動前飲用，燃脂效率更大幅激增29%，同時還能提高11%至13%的運動耐力，簡而言之，在相同的運動時間內，喝對時間能多燃燒近3成的脂肪。相反地，多數人習慣「起床馬上喝」卻是干擾代謝的隱形殺手，蕭醫師解釋，人體在清晨起床後的30至60分鐘內，體內的皮質醇（壓力荷爾蒙）會自然分泌上升以喚醒身體。若在此時立即灌入咖啡，等於過度刺激賀爾蒙分泌，長期下來會干擾人體的生物鐘，引發日夜失調，導致下午感到加倍疲憊，進而形成惡性循環。因此，蕭醫師表示，正確的做法應是起床後先喝水或曬太陽，待起床60分鐘後再享用第一杯咖啡。另一個最常見的錯誤習慣則是習慣在下午3點過後繼續喝咖啡提神，蕭醫師引述國外醫學研究結果，咖啡因在人體內的半衰期長達5至6個小時，這意味著下午3點喝下的咖啡，到了晚上9點仍有一半的濃度在體內循環。研究證實，若在睡前6小時攝取相當於2杯美式咖啡的咖啡因，會使入睡所需時間增加1倍、總睡眠時間縮短超過1小時，且關鍵的「深層睡眠」將減少超過40分鐘，嚴重破壞睡眠品質。蕭醫師示警，睡眠品質的低落會直接反映在隔日的基礎代謝率上，深層睡眠是人體組織修復、賀爾蒙重置與啟動熱量燃燒的核心時段，一旦深層睡眠被剝奪40分鐘，隔日清晨人體在呼吸、消化等基本生理運作上的基礎代謝能量消耗，就會衰退5%至20%；經過換算，那杯下午3點的提神咖啡，等同於讓身體在隔日少燃燒半碗到一碗飯的熱量，使得原本用於燃脂的工具，反過來變成增加體重負擔的元兇。為了讓咖啡發揮最大的健康與減重效益，蕭醫師提出3項具體的時間調配建議。首先，每日的第一杯咖啡應延至起床60分鐘後飲用；其次，若有運動規劃，應安排在運動前30分鐘喝咖啡，並可搭配一匙無糖豆漿或乳清蛋白，以達到燃脂效率最大化；最後，嚴格遵守下午2點後不再碰咖啡的原則，確保睡前8小時體內咖啡因已代謝完畢。蕭醫師強調，只要將咖啡放對時間，每日即可多燃燒數百大卡，成為輕鬆減脂的得力助手。
每天走1萬步掉肌肉還傷膝？ 專家點名「1運動」更關鍵
許多人會把「日走萬步」當成健康標準，但營養師邱世昕提醒，隨著年齡增長，如果只做單一有氧運動，可能忽略關鍵肌群的訓練，導致肌肉流失、關節負擔加重，還讓身體「把肌肉拿來燒」，反而使得膝蓋越走越痛，甚至影響日常行動。邱世昕於臉書粉專發文分享，有位62歲的阿姨找他諮詢，表示自己聽醫生的建議，每天到公園走1萬步，結果幾個月後體重沒掉多少，反而是膝蓋痛得要命，就連爬樓梯時也覺得腿越來越無力，讓她覺得相當委屈。邱世昕指出，每天走路絕對是好事，但如果只把走路當成唯一的運動，甚至為了湊滿1萬步硬走，其實非常危險。邱世昕解釋，人體的肌肉簡單分為「慢縮肌」（紅肌）與「快縮肌」（白肌），走路、慢跑這種長時間的有氧運動，練到的都是負責耐力的「慢縮肌」，而隨著年紀老化，身體流失最快、最嚴重的其實是負責爆發力、支撐力以及防跌倒反應的「快縮肌」。邱世昕表示，即使每天狂走1萬步，也沒有刺激到那些正在快速萎縮的關鍵肌肉，加上萬一蛋白質吃不夠，長時間走路會讓身體進入「分解代謝」狀態，而身體為了產生能量，就會把原本就少得可憐的肌肉「拆掉」拿來燒，肌肉越來越少，就沒有避震器可以保護關節，每走一步都使骨頭硬生生摩擦，才會讓膝蓋痛到受不了。邱世昕建議，如果膝蓋已經在痛，應立刻停止每天1萬步的執念，改為每天輕鬆散步15到20分鐘即可；若想啟動「快縮肌」，可以嘗試「阻力訓練」，只要在家扶著穩固的椅子慢慢做「深蹲」，或是大腿綁彈力帶做側抬腿，給肌肉一點重量刺激，才能使「快縮肌」長大，做完阻力訓練的30分鐘至1小時內，是肌肉合成的黃金時期，請立刻喝一杯無糖豆漿，或是乳清蛋白來補充蛋白質。
爆乳燦笑妹劉純妤也遭起訴 北檢認定參與犯罪組織還涉洗錢
台北地檢署今起訴太子集團跨國詐騙洗錢案，太子集團旗下博弈公司「天旭國際」總經理特助劉純妤也遭起訴，劉純妤去年11月間遭檢方約談，訊後15萬元交保，她因爆乳清涼穿著，交保後燦笑，被稱「爆乳燦笑妹」，不但引發議論，甚至驚動行政院長卓榮泰質疑劉純妤交保一事。不過劉女去年12月底二度北檢時應訊，一改上次爆乳穿著，全身包緊緊進入北檢應訊，檢察官訊後諭知劉女再加保50萬元。北檢起訴指出，劉純妤均係違反組織犯罪防制條例第3 條第 1項後段參與犯罪組織、修正前洗錢防制法第 14 條第 1 項洗錢等罪嫌，均提起公訴。劉純妤爆乳燦笑走出北檢，事後網友紛紛肉搜起底劉女背景，發現劉女擁有國外留學的高學歷，過去曾是空姐，在天旭公司工作已7年，疑似已為人母，當天是丈夫到地檢署辦理交保手續，她在社群網站上自介還寫著「一步一步腳踏實地」。不過她去年12月底到北檢應訊時，一改過往的大膽作風，身穿海軍藍的長袖大學踢以及深褐色韓系潮帽，快步走入法警室，全程帽沿壓超低，相當低調。
想補鈣防骨鬆可以喝豆奶嗎？ 營養師揭「3種奶」分類大不同
從補鈣、防骨鬆到控脂、調血脂，市面上各種「奶」該怎麼選？營養師徐慈家提醒，不少人以為豆奶、鮮奶、燕麥奶「都是奶」，營養價值應該差不多，其實在營養分類上完全不同，關鍵在於成分而不是名稱，若想補充鈣質，應選擇鮮奶才對。徐慈家於在臉書粉專發文分享，常有民眾詢問「骨質疏鬆可不可以喝豆漿？豆奶跟鮮奶應該差不多吧」，雖然都有個「奶」字，且都是白色的液體，但在營養分類裡算是不同食物。徐慈家提到，首先是鮮奶，屬於乳品類，每100ml約含鈣100mg，也含酪蛋白與乳清蛋白，胺基酸組成完整，對成長期、孕期、熟齡族群特別重要，而乳糖與維生素D（若有強化）能幫助鈣利用率更好，目標是補鈣、防骨鬆。徐慈家說明，豆奶則歸類在豆魚蛋肉類，每100ml約3g蛋白質，屬優質植物蛋白，含大豆異黃酮，有助心血管與更年期調節，但天然鈣含量不高，除非標示「強化鈣」，因此豆奶是補蛋白質、增肌、控脂的好選擇。徐慈家指出，燕麥奶是全穀雜糧類，本質是燕麥加水打製，含β-葡聚醣，研究顯示有效劑量達每日3g,，有助降低膽固醇，但蛋白質低、鈣低，且屬澱粉來源，若是控醣或減脂族要把它當「主食」計算。徐慈家建議，想「補鈣」要選鮮奶或高鈣豆漿，想「增肌」喝鮮奶或無糖豆奶，想「調血脂」可挑豆奶或燕麥奶，如果是「乳糖不耐」可選優酪乳、起司或強化植物奶。徐慈家強調，營養不是看名字，而是看「成分表」，選對目的，才是真正「聰明喝奶」。
受潮恐成肝腎殺手 醫師點名「5大粉末」：結塊就該丟
粉末類食品若保存不當，恐因受潮滋生黴菌，產生黃麴毒素、赭麴毒素等有害物質，長期攝取恐傷肝又傷腎。腎臟科醫師洪永祥提醒，台灣氣候潮濕，粉末一旦出現結塊或油耗味，就代表結構已改變，應立即丟棄，切勿再食用。以下為他點名的「五大受潮最傷肝腎粉末」：一、【第五名】乳清蛋白、膠原蛋白粉健身族與銀髮族常補充的高蛋白粉，若放置於流理台或飲水機旁，頻繁開關易讓水氣滲入。高蛋白環境是黴菌的優質培養基，水分活性一旦升高，容易產生真菌代謝物，可能造成肝腎組織氧化損傷，長期食用反而增加腎臟負擔。二、【第四名】即溶咖啡包、咖啡粉咖啡豆在潮濕環境中容易生成赭麴毒素A，磨成粉後若密封不良，毒素濃度更可能隨濕度升高。研究指出，赭麴毒素A屬強烈腎毒素，會破壞腎小管，且在體內代謝時間長，長期低劑量攝取恐成慢性腎病隱形風險。三、【第三名】五穀粉、堅果粉芝麻粉、燕麥粉、紅豆粉等被視為養生食品，但其油脂含量高，受潮後除了黴菌毒素，還可能發生油脂酸敗，產生自由基。相關研究顯示，穀物粉狀食品若保存不佳，進入體內後可能同時對肝臟與腎臟造成長期傷害。四、【第二名】科學中藥粉不少科學中藥添加玉米澱粉作為賦形劑，吸水性極強，藥粉一旦結塊，內部極易滋生肉眼難以察覺的黴菌。研究發現，儲存不當的中藥粉可能檢出具累積性的赭麴毒素A，對腎功能不佳的族群風險尤高。五、【第一名】花生粉花生是黃麴黴菌最偏好的食物來源之一，花生粉又常由碎裂或品質較差的花生加工而成，在台灣飲食中使用頻率極高。黃麴毒素不僅是一級致癌物，還會破壞肝腎細胞功能，且耐高溫，即使經過烘烤、油炸也無法被破壞，是最具風險的粉末食品。洪永祥呼籲，粉末類食品應遵守「買小包、密封好、快吃完」原則，只要出現結塊或異味就該果斷丟棄，別因省小錢而埋下未來健康隱憂。
看《鬼滅》不尿尿靠「麻糬止尿法」？ 醫搖頭：可吃這食物
電影《劇場版「鬼滅之刃」無限城篇第一章猗窩座再襲》8月8日在台上映，截至25日票房已衝破5.5億元，但不少網友抱怨，片長超過2.5小時，怎樣才能不跑廁所，網路上有人討論出「麻糬止尿法」，也就是先在看電影前吃一顆麻糬。對此，泌尿科醫師也給出看法，可吃高蛋白食物緩解尿液。醫師表示，麻糬止尿法無效。（圖／翻攝鳥科學先生-泌尿科顧芳瑜醫師）泌尿科醫師顧芳瑜在臉書粉專「鳥科學先生-泌尿科顧芳瑜醫師」在短片中被問到，「麻糬止尿法」真的有用嗎？他認為效果應該不好，麻糬吸水效果沒那麼好，一定是有水分才能變成麻糬。顧芳瑜指出，如果不想尿尿，可以吃高蛋白食物，因為人分解蛋白質需要水分，可以用乳清配水再吃雞胸肉，可以減緩產生尿液，但有可能上廁所尿變超濃。顧芳瑜說，如果看電影前跟放映過程中沒喝水，理論上不會想上廁所，如果想尿又只尿一點點，可能有「膀胱過動症」，標準是超過2小時之內上一次廁所，喝很多水常上廁所很正常，如果是正常喝水又尿一點點就要當心。此外，《鬼滅之刃 無限城篇》在台灣成績亮眼，日本票房同樣也很強，自上月18日起上映38天，觀影人次破1982萬人，總票房280億8769萬4600日圓（約台幣58億144萬3100元），超越1997年的《鐵達尼號》，在日本影史總榜排第3。
光吃蛋白質「不練也沒用」 專家：肌力訓練才是關鍵
2021年，丹麥一項刊登於《美國臨床營養期刊》的研究指出，僅靠攝取蛋白質，無法有效改善健康高齡者的肌肉量與力量。這項結論在健身與老年營養領域引發熱議，但有專家提醒，不能將此結果直接套用到所有老年族群，特別是體弱、營養不良或長期臥床者。根據FB粉絲專頁《一分鐘健身教室》發文表示，這項研究採隨機對照試驗，納入208名65歲以上健康長者，分為5組，分別給予碳水化合物安慰劑、膠原蛋白、乳清蛋白、輕度阻力訓練加乳清蛋白，以及高強度阻力訓練加乳清蛋白。結果發現，單純補充膠原蛋白或乳清蛋白，對肌肉量與肌力幾乎沒有幫助，與安慰劑組相差不大；但若搭配高強度阻力訓練，不僅大腿股四頭肌的圍度增加，肌力也顯著提升。即使只是進行輕度訓練，雖然肌肉尺寸沒有改變，力量仍有小幅增長，但效果不如高強度訓練。研究團隊指出，受試者本身營養良好、活動力高、蛋白質攝取也已達建議標準，因此結論不適用於體況較差者。許多專家強調，若是營養不足、臥床或患有衰弱症的長者，營養補充仍是關鍵。研究報告也清楚載明，本研究的結論僅針對「營養良好、活躍健康」的長者族群。研究人員認為，肌力訓練才是對抗肌少症的關鍵手段，單靠補充蛋白質並不足夠。《一分鐘健身教室》也在文章中表示，肌力訓練才是增肌的主角，光補充蛋白質是不夠的。就算只是徒手深蹲，都比坐著喝乳清蛋白有效。《一分鐘健身教室》也強調，本篇重點是「光吃不練沒用」，不是「蛋白質無用」。有練又有吃才是最佳解，呼籲民眾千萬別誤會。
牛奶不是人人都能多喝！ 醫：有「3成分」腎臟病患要小心
牛奶富含蛋白質、維生素和礦物質，成為許多大人、小孩日常營養補充的首選。亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任醫師提醒，牛奶雖然好喝又營養，但並非所有人都適合飲用，其中的蛋白質、磷和鉀，正好是腎臟病患者需要避開的成分，不建議多喝。牛奶富含4類營養 老人小孩都適合飲用林軒任醫師說明，牛奶富含優質蛋白質，其中酪蛋白佔總蛋白質的約80%，乳清蛋白佔20%，可用於補充熱量，也相當適合有肌少症問題的人群飲用。而牛奶中的脂肪以三酸甘油酯形式存在，且含有多種脂肪酸，包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。脂肪曾經讓牛奶被詬病，所以後來也有低脂牛奶推出，不過林醫師強調有沒有比較好倒是不一定。維生素含量則是牛奶另一個常被提到的好處，特別是維生素A、D、B2和B12的含量都相當豐富。牛奶同時也富含鈣、磷、鉀等重要礦物質，對成長中的兒童和老年人都能帶來益處。腎友為何要少喝牛奶？醫師來說明！不過，對於腎臟病患者而言，牛奶中的這些營養成分反而可能成為健康負擔。林軒任醫師解釋，腎臟病在中後期時，腎臟排泄毒素的能力就會下降，尤其是排泄鉀離子和磷離子的能力。因此，在腎臟病進展到第三期之後，醫師通常會開始建議患者應限制磷和鉀的攝取。雖然蛋白質是人體必需的營養素，但蛋白質經過消化吸收後，會代謝成含氮廢物，再透過腎臟排出體外。林軒任醫師進一步說明，當腎臟因為糖尿病、高血壓或某些藥物等，導致器官功能受損時，100萬個腎元可能只剩下50萬個可以工作，因此要減少腎臟的負擔。當含氮廢物超過腎臟負荷時，可能損害腎臟功能。腎臟病中後期患者除了要減少攝取磷、鉀外，還要適度限制蛋白質攝取，延緩腎功能惡化。沒有腎臟病 攝取蛋白質要注意嗎？醫：太多也傷腎針對沒有腎臟問題的民眾，林醫師表示，正常人每公斤體重建議攝取1克蛋白質，然而在過量攝取的情況下，雖然腎功能不會馬上變差，但腎元消退的速度會變快，假如每日攝取每公斤體重2至2.5克蛋白質，也就是超高蛋白質，長期下來同樣可能會影響腎臟健康。【延伸閱讀】發泡錠方便但不能亂用！食藥署：直接吃有3後果 過量可增腎臟負擔「沉默殺手」盯上你？ 專家點名「8類人」腎臟恐無聲壞掉https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65680
韓國女生皮膚為什麼會發光？韓妞私藏保養SOP大公開，身體比臉還亮真的太厲害
韓國女生為什麼總是皮膚看起來滑嫩透亮、全身都在發光？除了天生膚質，更多的是來自她們對保養的超高規格與日常堅持。從雙重清潔、7層化妝水疊擦、天天敷面膜，到連洗完澡擦身體乳也有時機點講究，每個步驟都細緻到位。這篇就幫你一次整理出「韓式全方位透亮保養術」，讓你從臉到腳、由內而外養出宛如韓劇女主角般的自然水光肌！韓國女生保養秘訣：重視「雙重清潔」先用卸妝油/卸妝膏溶解彩妝、防曬，再用溫和洗面乳清潔殘留髒污與皮脂，減少毛孔堵塞與暗沉。韓國女生保養秘訣：7層化妝水法用輕拍方式將保濕型化妝水重複疊擦多次（約3-7次），讓肌膚由內而外喝飽水，呈現自然透亮光澤。（圖／取自 _chaechae_1 IG）韓國女生保養秘訣：週期性去角質 + 溫和煥膚每週1-2次去角質，配合酸類（如水楊酸、杏仁酸）或酵素產品，讓老廢角質不堆積，皮膚自然淨透。韓國女生保養秘訣：安瓶精華高效集中修護精華液或安瓶含有玻尿酸、維他命C、積雪草、蝸牛黏液等成分，強化保濕與修復、提亮膚色。韓國女生保養秘訣：敷面膜是日常不是特別約會前才用很多韓國女生幾乎「天天敷面膜」，特別是在妝前或日曬後，用補水、鎮靜型面膜讓肌膚維持飽滿光澤。（圖／取自 _chaechae_1 IG）韓國女生保養秘訣：洗澡後「濕擦」身體乳或護膚油在身體還濕潤時擦上乳液或油，能鎖水更有效，防止乾燥、暗沉。韓國女生保養秘訣：定期使用身體去角質產品採用溫和的身體磨砂膏、果酸乳液、添加杏仁酸或水楊酸的產品、毛孔淨化皂...等，讓背部、手臂等不容易清潔處保持光滑細緻。韓國女生保養秘訣：身體專用亮白乳液含有菸鹼醯胺、維他命C或珍珠粉的乳液，有助改善暗沉、均勻膚色，讓身體肌膚也有透亮感。（圖／取自 _chaechae_1 IG）韓國女生保養秘訣：喝膠原蛋白 & 保健食品很多韓國女生會固定喝膠原蛋白飲品、補充維他命C與穀胱甘肽，從內而外提升肌膚的水潤與光澤。韓國女生保養秘訣：曬後修護不馬虎即使只去便利商店也會擦防曬，曬後立刻使用蘆薈凝膠或鎮靜噴霧，避免膚色變得蠟黃或粗糙。（圖／取自 _chaechae_1 IG）想要打造韓國女生般的水嫩膚質，最近市面上也有推出幾款適合的保養品，一起來看看吧～舒特膚 三酸煥膚嫩亮潔膚露專為敏弱膚質設計，打造洗後不乾澀的日常角質代謝體驗，結合潔淨與護理於一體。以「三酸煥膚」配方，精準調和杏仁酸(AHA)、水楊酸(BHA)與葡萄糖酸(PHA)，達到溫和去除老廢角質、暢通毛孔效果。質地為透明凝露狀，能貼合肌膚紋理進行溫和按摩，洗後清爽不緊繃，為後續保養打下穩定基礎，洗一次就能感受到滑嫩！舒特膚 三酸煥膚嫩亮潔膚露236ml／550元、473ml／830元（圖／品牌提供）舒特膚 三酸煥膚嫩亮修護乳延續結合杏仁酸(AHA)、水楊酸(BHA)與葡萄糖酸(PHA)的三酸煥膚配方，幫助肌膚勻亮膚色，同時不破壞肌膚天然屏障。打破敏弱肌長年無法兼顧「煥膚＋滋潤」的傳統宿命，讓滑嫩發光不再是一時。搭配舒特膚經典「穩膚金三角」，菸鹼醯胺B3強化肌膚屏障與改善黯沉色階；維他命原B5舒緩乾癢、提升柔嫩感；甘油深層鎖水，達到48小時長效保濕，防禦與修復並進。舒特膚 三酸煥膚嫩亮修護乳 236ml／640元、473ml／880元（圖／品牌提供）ORBIS 煥亮拋光爽膚水臉上來不及去除的汗水・皮脂與老廢角質混合後，就更加難以去除成為造成肌膚問題的原因！所以需要針對這些頑固污垢進行保養來常保肌膚清潔。「煥亮拋光爽膚水」只需輕輕一拭，即可溫和處理這些頑固污垢，帶來前所未有的潔淨感。除了去除臉上頑固髒污之外，添加三種奢華的美容成分，有效對抗紫外線與空調等外在壓力導致的肌膚紋理紊亂，維持健康膚況。ORBIS 煥亮拋光爽膚水 200ml／750元（圖／品牌提供）Rofen's 胺基酸雙酵淨顏蜜這款新品主打蘊含41.5%高濃度日本大廠胺基酸潔淨成分，泡沫綿密柔軟、溫和親膚不刺激，無添加酒精、香料及刺激防腐劑，能有效清潔毛孔內的髒污與皮脂，洗後肌膚依然水潤不乾澀。特別運用煥新酵母能溫和代謝老廢角質，均勻膚色、提亮整體光澤感。Rofen's 胺基酸雙酵淨顏蜜180ml／680元（圖／品牌提供）